วิธีการปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพด โจ๊กข้าวโพด - สูตรสำหรับวิธีทำโจ๊กข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นพืชที่มีการเพาะปลูกมากที่สุดในโลก มีการเตรียมอาหารหลากหลาย: tortillas, polenta, hominy, chips ในประเทศของเรามักใช้ปลายข้าวข้าวโพดทำข้าวต้ม ต้มในน้ำเพื่อเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นเครื่องเคียง และในนมเพื่อเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย หากคุณเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่ก็สามารถแทนที่ของหวานได้ อาหารจานนี้แนะนำสำหรับโภชนาการอาหาร เนื่องจากเป็นอาหารเสริมประเภทแรกสำหรับทารก การรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโพดจะไม่ทำร้ายแม่บ้านคนใด เพราะอาหารจานนี้แสนอร่อย แสนอร่อย และดีต่อสุขภาพจะไม่ฟุ่มเฟือยในเมนูของครอบครัว

คุณสมบัติการทำอาหาร

โจ๊กข้าวโพดปรุงมีความเฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับว่าปรุงอะไรและปรุงอะไร การรู้บางประเด็นจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่เชฟจะพึงพอใจ

  • ปลายข้าวข้าวโพดเป็นเมล็ดข้าวโพดบด มีให้เลือกทั้งแบบหยาบ ปานกลาง และละเอียด สำหรับโจ๊กหวานมักใช้ผลิตภัณฑ์พื้นปานกลางโจ๊กบนน้ำต้มจากซีเรียลขนาดใหญ่และขนาดกลาง เฉพาะซีเรียลขนาดเล็กเท่านั้นที่เหมาะสำหรับอาหารทารก และบางครั้ง หากเด็กมีขนาดเล็กมาก จะใช้ข้าวโพดป่นแทน
  • ระยะเวลาในการปรุงโจ๊กขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดธัญพืช ปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลางต้มประมาณ 30-40 นาทีบดหยาบ - ประมาณหนึ่งชั่วโมง หากใช้ซีเรียลขนาดเล็กหรือ cornmeal โจ๊กจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง (20-30 นาที)
  • เมล็ดข้าวโพดอ่อนมาก คุณต้องใช้น้ำมากในการเตรียมน้ำ สำหรับโจ๊กหนา (หนืด) น้ำ 2.5–3 แก้วต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว หากคุณต้องการปรุงโจ๊กที่มีความหนาแน่นปานกลาง - 3.5–4 ถ้วย สำหรับโจ๊กเหลว - 4.5–5 แก้ว
  • ระหว่างการปรุงอาหาร ข้าวต้มต้องคนบ่อยๆ เนื่องจากจะไหม้อย่างรวดเร็วกับผนังและก้นกระทะ
  • แนะนำให้ปรุงโจ๊กข้าวโพดในกระทะที่มีผนังหนาและก้นหม้อ โดยควรใช้สารเคลือบกันติด คุณสามารถเปลี่ยนกระทะด้วยหม้อ
  • เทคโนโลยีการเตรียมโจ๊กข้าวโพดเกี่ยวข้องกับการวางซีเรียลในน้ำเดือด มันถูกเทลงในกระแสบาง ๆ หรือใส่ในส่วนเล็ก ๆ ในขณะที่กวน การปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
  • ก่อนปรุงโจ๊ก แนะนำให้ล้างปลายข้าวข้าวโพด และหากกำลังเตรียมอาหารสำหรับเด็ก ให้แช่ในน้ำสะอาดสักครู่ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดไฟติก ซึ่งในลำไส้สามารถรวมกับแคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก เพื่อป้องกันการดูดซึม เพื่อกำจัดองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นนี้ ก็เพียงพอที่จะถือซีเรียลในน้ำสะอาดเป็นเวลา 10-15 นาที
  • โจ๊กข้าวโพดไม่ได้ต้มในนมเพียงอย่างเดียว ขั้นแรกให้ต้มซีเรียลจนสุกในน้ำครึ่งหนึ่งจากนั้นเติมนมและต้ม
  • เพื่อให้โจ๊กมีรสชาติดีขึ้น แนะนำให้ใส่เนยลงไปหลังจากหุงเสร็จแล้ว คลุกเคล้าและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ หรือแค่ปิดฝาประมาณ 10-15 นาที

บ่อยครั้งที่โจ๊กข้าวโพดปรุงด้วยผลไม้หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมอาจส่งผลต่อเทคโนโลยีในการเตรียม

สำคัญ!องค์ประกอบของปลายข้าวข้าวโพดปราศจากกลูเตนซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมอาหารจากมันในเมนูของผู้ที่แพ้กลูเตนรวมถึงเด็ก ๆ โดยเริ่มตั้งแต่เดือนที่ 8 ของชีวิต อาหารเหล่านี้จะไม่ฟุ่มเฟือยบนโต๊ะของผู้ที่เป็นเบาหวาน ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินบี โทโคฟีรอล แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสีและทองแดงจำนวนมาก ทำให้โจ๊กข้าวโพดมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบประสาท ป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และปรับปรุงการเผาผลาญ การรวมจานนี้เป็นประจำในอาหารช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำ

  • ปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลาง - 180 กรัม
  • น้ำ - 0.75 ลิตร;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างข้าวโพด ปล่อยให้เธอแห้ง
  • ต้มน้ำ.
  • เกลือน้ำเทซีเรียลลงไปในขณะที่กวนเนื้อหาของกระทะ
  • หากคุณนำน้ำไปต้มด้วยไฟเร็วอย่างที่แม่บ้านส่วนใหญ่ทำ ให้ลดความร้อนลง
  • ปิดฝาหม้อ. ต้มโจ๊กเป็นเวลา 40 นาที กวนทุกๆ 5 นาที หากน้ำหมดก่อนที่โจ๊กจะพร้อมก็สามารถเติมได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้น้ำอุ่นต้มเท่านั้น
  • นำหม้อโจ๊กออกจากความร้อนปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

เพื่อเพิ่มรสชาติของโจ๊กสามารถเติมเนยลงไปได้ ทำเช่นนี้ทันทีหลังทำอาหาร โจ๊กข้าวโพดจะข้นขึ้นขณะนั่ง ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการหั่นเป็นชิ้นเป็นชิ้น ควรเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันทีที่ปรุงเสร็จ และอย่าปล่อยให้เย็น

  • ปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลาง - 90 กรัม
  • น้ำ - 0.25 ลิตร;
  • นม - 0.25 ลิตร;
  • น้ำตาล - 10–20 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • เนย (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มน้ำ. ใส่ปลายข้าวที่ล้างแล้วลงไป ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ซีเรียลติดกัน
  • ลดความร้อนและเคี่ยวจนแทบไม่มีน้ำเหลืออยู่ในหม้อ อย่าลืมคนจานเป็นระยะเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้
  • เทลงไปกวนนม ปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที กวนจานเป็นครั้งคราว
  • เพิ่มน้ำตาลและเกลือเนย ผัดและปรุงอาหารต่อจนสุก โดยรวมแล้วโจ๊กควรปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที
  • ทิ้งโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถจัดวางบนจานและเชิญครอบครัวไปที่โต๊ะ

การทำโจ๊กข้าวโพดในนมต้องได้รับความสนใจอย่างต่อเนื่องจากพนักงานต้อนรับ แต่ผลลัพธ์ก็แสดงให้เห็นถึงความพยายาม

โจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็ก

  • cornmeal หรือ groats บดละเอียด - 15 กรัม
  • น้ำ - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

  • เทน้ำลงบน cornmeal ผสมให้เข้ากัน
  • วางภาชนะที่มีข้าวโพดไว้บนไฟที่ช้า ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 30 นาที
  • หากโจ๊กปรุงจากซีเรียลจะต้องกรองผ่านตะแกรง
  • ทำให้โจ๊กเย็นลงและคุณสามารถให้บริการกับเด็กได้

โจ๊กข้าวโพดถูกนำมาใช้ในเมนูของเด็กตั้งแต่ 8-9 เดือนหลังจากที่เขาคุ้นเคยกับบัควีทและโจ๊ก ส่วนแรกไม่ควรเกินช้อนชา ค่อยๆ เพิ่มจนได้มาตรฐานตามวัยที่เหมาะสม สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีโจ๊กสามารถต้มแล้วด้วยการเติมนมเมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถข้นขึ้นและไม่สามารถกรองได้ หากเด็กอายุมากกว่า 2 ขวบ ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในโจ๊กของเขา ให้ความหวานเล็กน้อย เนื่องจากในวัยนี้ เด็ก ๆ ไม่คิดว่าอาหารที่ไม่มีน้ำตาลและเกลือจะอร่อยเพียงพออีกต่อไป แนะนำให้ป้อนโจ๊กข้าวโพดอ่อน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

โจ๊กข้าวโพดฟักทอง

  • ฟักทอง (เนื้อ) - 0.3 กก.
  • ปลายข้าวข้าวโพด - 0.2 กก.
  • น้ำ - 100 มล.;
  • นม - 0.75 ลิตร;
  • น้ำตาล - 30-40 กรัม
  • เนยใส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างปลายข้าวข้าวโพดใส่ในกระทะที่มีผนังหนา
  • ต้มนม.
  • เทนมร้อนลงบนข้าวโพด คน. ปิดฝาและปล่อยให้บวมขณะปรุงฟักทอง
  • ทำความสะอาดฟักทองจากเนื้อด้วยเมล็ดและผิวหนัง ตัดเป็นก้อนขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตร ใส่ในกระทะ โรยด้วยน้ำตาล เติมน้ำและเคี่ยวบนเตาหรือในเตาอบจนนุ่ม
  • ใส่ฟักทองลงในหม้อพร้อมกับ cornmeal คน.
  • ใส่กระทะบนไฟช้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
  • เพิ่มน้ำมันคน
  • นำกระทะออกจากเตา แต่ปล่อยให้โจ๊กเหงื่ออยู่ใต้ฝาอีก 15 นาที

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองมีประโยชน์เป็นสองเท่าและหลายคนชอบรสชาติของมัน ครอบครัวของคุณจะมีความสุขกับอาหารเย็นอย่างแน่นอน

โจ๊กข้าวโพดผลไม้แห้ง

  • ปลายข้าวข้าวโพด - 0.2 กก.
  • น้ำ - 0.75 ลิตร;
  • ลูกเกด - 50 กรัม
  • แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
  • ลูกพรุน - 50 กรัม
  • เกลือ - หยิกใหญ่
  • น้ำตาล - 20 กรัม
  • เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  • ผสมน้ำกับน้ำตาลต้ม
  • เทลงในซีเรียลผสม ปิดไฟ
  • ต้มโจ๊กเป็นเวลา 30-40 นาที กวนเป็นครั้งคราว
  • เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้ง ระบายน้ำหลังจาก 10 นาที ตัดลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นขนาดเท่าลูกเกด
  • เทผลไม้แห้งลงในชามพร้อมโจ๊กคนให้เข้ากัน ต้มต่อไปจนซีเรียลนิ่ม
  • เพิ่มน้ำมันคน นำกระทะออกจากความร้อน

ปล่อยให้โจ๊กยืนอยู่ใต้ฝาประมาณ 15-20 นาทีแล้วเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ แม้ว่าโจ๊กจะต้มในน้ำ แต่ก็อร่อยและดูน่ารับประทาน

โจ๊กข้าวโพดมีสุขภาพดีและน่าพอใจ หากคุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง คุณก็มักจะรวมไว้ในเมนูของครอบครัว เนื่องจากมีสูตรอาหารต่างๆ สำหรับอาหารจานนี้ และคุณจะไม่เบื่อกับมันเป็นเวลานาน

โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นพลังงานที่มีคุณค่า แคลอรีต่ำ ปราศจากกลูเตน อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุที่ช้า อาหารจานข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับผัก ชีส ผักชี โหระพา และสมุนไพรอื่นๆ โจ๊กสำหรับเด็กสามารถปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเสิร์ฟพร้อมผลไม้แห้งชิ้นพีชกระป๋องแยม ในอิตาลี polenta ปรุงจากผลิตภัณฑ์นี้ในประเทศแถบยุโรปตะวันออก - mamalyga เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดอย่างถูกต้องและใช้เวลานานเท่าใด

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

ข้าวโพดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ในยุคกลาง นิวคลีโอลีถูกบดอย่างหยาบ ดังนั้นโจ๊กจึงปรุงเป็นเวลานาน ตอนนี้กระบวนการทำอาหารได้เร่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากกลายเป็นเมล็ดพืชขนาดเล็ก ก่อนปรุงอาหารพืชที่บดแล้วจะถูกเทลงในตะแกรงแล้วล้าง หากโจ๊กปรุงในกระทะ ให้ใช้จานที่มีก้นหนา คุณต้องการน้ำมากแค่ไหน? เพื่อให้ได้จานหนาใช้ของเหลวสามแก้วของเหลว - สี่

สูตรน้ำ

ในการเตรียมเครื่องเคียงสำหรับ 6 คน ให้เตรียมซีเรียลหนึ่งแก้ว น้ำ 600 มล. น้ำมันพืช (ควรเป็นมะกอก) 30 มล. เกลือเล็กน้อย ข้าวต้มที่สร้างขึ้นตามสูตรดั้งเดิมสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ผักตุ๋น ซอสเห็ด ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดในน้ำใช้เวลา 40 นาที

วิธีทำอาหาร:

  • หม้อน้ำถูกจุดไฟ ของเหลวที่ต้มแล้วเค็มข้าวโพดถูกโยนลงในจาน
  • ไฟจะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด ข้าวต้มกวนเป็นครั้งคราวต้มในน้ำใต้ฝา
  • หลังจากผ่านไปหนึ่งในสามของชั่วโมง ไฟก็จะดับลง เทน้ำมันและผสมทุกอย่าง
  • อีก 10 นาทีปิดกระทะเพื่อให้กับข้าว "ถึง"
  • ข้าวต้มวางบนจานและเสิร์ฟร้อน

จานตามสูตรนี้สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่บนเตา แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย สำหรับสิ่งนี้ ข้าวโพดจะถูกวางเป็นสัดส่วนในหม้อเซรามิกที่มีของเหลวใส่เกลือ จานปิดฝาและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หนึ่งชั่วโมงต่อมาจานจะถูกนำออกมา เติมน้ำมันโรยด้วยสมุนไพร เก็บข้าวโพดไว้ในไมโครเวฟกี่นาที? ในเตาไมโครเวฟ โจ๊กจะปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นนำออกมาคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งในไมโครเวฟต่ออีก 5 นาที

สูตรโพเลนต้าคลาสสิค

Polenta ตามสูตรโบราณของอิตาลีทำมาจากข้าวโพดหยาบในหม้อเหล็กหล่อที่มีผนังหนา อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะธรรมดาได้อย่างเหมาะสม สำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว คุณต้องดื่มน้ำหนึ่งลิตรและของเหลว 150 มล. ต้องใช้ส่วนผสมอื่น ๆ : แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 100 มล., ปาปริก้า, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มของเหลวในกระทะ เพิ่มข้าวโพดและเคี่ยวบนไฟอ่อน
  • ผัดอย่างสม่ำเสมอ หลังจากครึ่งชั่วโมง นำออกจากเตา ตีโจ๊กต้มในน้ำด้วยคน
  • ปิดถาดด้วยฟิล์มยึด ใส่ส่วนผสมข้าวโพดลงไป
  • สร้างชั้นจากโจ๊ก เมื่อมวลแข็งตัวให้เทซอสลงไปแล้วหั่นเป็นบางส่วน

น้ำเกรวี่เตรียมอย่างไร? น้ำมันอุ่นในกระทะ ในขณะที่กวนให้ใส่แป้ง ถัดไปเคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อน เกลือโรยด้วยพริกปาปริก้า Polenta สามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี: ผัดโจ๊กข้าวโพดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยปรุงรสด้วยกระเทียมและมะเขือเทศ

สูตรในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าช่วยให้คุณทำโจ๊กได้ง่ายขึ้นอย่างมาก ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่อง ในหม้อหุงช้าบางชนิด ข้าวโพดบดจะต้มในน้ำน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง อย่างอื่น โหมด "โจ๊ก" ได้รับการออกแบบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกำหนดเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำเนื่องจากในระหว่างรอบที่แนะนำใน multicooker หลายขั้นตอนของการประมวลผลนิวเคลียสจะถูกแทนที่ ส่งผลให้จานนุ่มและร่วน สามารถปรุงธัญพืชได้เร็วขึ้นหาก multicooker มีฟังก์ชัน multicooker ขั้นแรกโจ๊กจะนึ่งในโหมด "โรคซาง" หลังจากผ่านไปหนึ่งในสามของชั่วโมง ระบบจะใช้ฟังก์ชัน "ทำอาหารหลายเครื่อง" โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศา หลังจาก 10 นาทีจานก็พร้อม

สูตรดั้งเดิมสำหรับเด็ก - โจ๊ก "อาทิตย์" ในหม้อหุงช้า ในการเตรียมจานบนน้ำ คุณจะต้อง: คอร์นมีลหนึ่งแก้ว, เนื้อฟักทองหั่นเต๋า 300 กรัม กะทิ 2 ถ้วย น้ำหนึ่งแก้ว เกลือและน้ำตาล ใส่ชามที่มีส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงในโหมด "โจ๊กนม" หลังจากสัญญาณให้โจ๊กหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อ "ถึง" หากต้องการสูตรนี้ในหม้อหุงช้าสามารถแก้ไขได้ ตัวอย่างเช่น น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือผลไม้แห้ง

โจ๊กข้าวโพดกับโพเลนต้าแตกต่างกันอย่างไร? แทบไม่มีอะไรเลย ยกเว้นคำแนะนำที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับการใช้ cornmeal หากคุณใช้แป้งข้าวโพดแทนปลายข้าวโพด จานที่คุณปรุงควรเรียกว่า hominy หรือ polenta ซึ่งเป็นโจ๊กข้าวโพดหนาที่สามารถตัดด้วยมีดได้ และจากปลายข้าวข้าวโพดและถึงแม้จะเติมเนยและชีสไขมันแล้วโจ๊กก็ยังเตรียม - แม้ว่ามันจะเป็นน้องสาว (เช่นเดียวกับ hominy และ gomi) แต่ก็ยังเป็นจานแยกต่างหาก

โจ๊กข้าวโพดมีลักษณะเหลวกว่า นิ่มกว่า และไม่มีรูปร่าง แต่ก็เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมและอาหารเช้าแสนอร่อย เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะปรุงโจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็กโดยให้พลังงานตลอดทั้งวัน

เวลาเตรียม: 5-10 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

  • น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
  • ปลายข้าว 1 ช้อนโต๊ะ.
  • ชีสไขมัน 70 กรัม
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมพริกไทยป่น

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดกับชีส

ปลายข้าวข้าวโพดต้องแห้ง โดยวิธีการที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและมีแคลอรีค่อนข้างสูง

เทน้ำลงในกระบวยนำไปต้มแล้วค่อยๆเทซีเรียลลงไปคนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายหรือช้อนเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ส่วนหนึ่งของน้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปไก่หรือผัก

ปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว และทดสอบความพร้อม ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 20-25 นาที แต่เป็นการดีกว่าที่จะ "ลิ้มรส" เวลาที่แน่นอน โจ๊กข้าวโพดพร้อมมีรสอ่อนและละเอียดอ่อน

เมื่อโจ๊กข้าวโพดพร้อมใส่เนยและชีสสับลงไป คน. เนยและชีสจะละลาย ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้ซูลูกุนิ มันก็จะหนืด

โจ๊กข้าวโพดพร้อมเนยและชีสมีเนื้อครีมนุ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้สามารถเสิร์ฟจานแยกกันบนจานหรือกับผักและเนื้อสัตว์

หากมีโจ๊กข้าวโพดเหลืออยู่ก็สามารถเสิร์ฟในวันถัดไปในรูปแบบอื่นเช่นโพเลนต้า ใส่โจ๊กที่เหลือในชามสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม บีบลง ปิดด้วยฟิล์ม เช้าวันรุ่งขึ้น เมื่อโจ๊กแข็งตัวแล้ว ให้พลิกชามอย่างระมัดระวังแล้วเอาออก ตัดโพเลนต้าที่ได้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน

โจ๊กข้าวโพดเช่นเดียวกับอาหารประเภทซีเรียลอื่น ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและแนะนำให้บริโภคโดยทุกคนตั้งแต่เด็กจนถึงวัยชราโดยไม่มีข้อยกเว้น สามารถปรุงสุกในนม (น้ำ) หรือเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อให้ได้จานที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพด?

โจ๊กข้าวโพดซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายหรือซับซ้อนกว่านั้นจะอร่อยเสมอหากคุณทำตามกฎพื้นฐานที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีใด ๆ :

  1. ต้องล้างซีเรียลหลายครั้งด้วยน้ำเย็นก่อนนำไปใช้ต่อไป
  2. เมื่อปรุงอาหารบนเตาในกระทะ จานจะถูกกวนเป็นระยะเพื่อป้องกันการไหม้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ให้เลือกจานที่มีก้นหนา
  3. มีการสังเกตสัดส่วนของส่วนประกอบโดยใช้ของเหลว 2.5-3 ส่วนต่อซีเรียล 1 ส่วนเว้นแต่สูตรจะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
  4. อาหารจะอร่อยขึ้นถ้าคุณปรุงรสด้วยเนยและปล่อยให้มันต้ม ห่ออย่างระมัดระวังประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำ?


ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่เหมาะสำหรับอาหารคลาสสิกหรืออาหารไม่ติดมัน (หากคุณไม่รวมน้ำมัน) คือโจ๊กข้าวโพดในน้ำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้เอง เสริมด้วยถั่ว ลูกเกด น้ำผึ้งหรือผลไม้ และยังใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุต่อชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟได้สี่มื้อ

วัตถุดิบ:

  • ซีเรียล - 1 แก้ว;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ถ้วย;
  • เนยเกลือ

การทำอาหาร

  1. ปลายข้าวข้าวโพดล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลวางในฐานของเหลวเดือดเค็มและหลังจากเดือดอีกครั้งต้มบนไฟปานกลางเป็นเวลาสามสิบนาทีกวนเป็นครั้งคราว
  2. เพิ่มเนยผสมห่อและอนุญาตให้ชง

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนม?


ต่อไป คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดที่ทำจากนมอย่างเหมาะสม ในการแสดงนี้อาหารจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น มักใช้สำหรับเสิร์ฟอาหารเช้าโดยอิสระรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กและมักใช้เป็นเครื่องเคียงน้อยกว่า อาจเติมน้ำตาล ผัก หรือส่วนประกอบอื่นๆ ลงไปได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ สี่เสิร์ฟจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

  • ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย;
  • นมสด - 2.5 ถ้วย;
  • เนย, น้ำตาล, เกลือ

การทำอาหาร

  1. นำปลายข้าวที่ล้างแล้วมาต้มในนมเดือด ใส่เกลือและหวานตามต้องการ
  2. โจ๊กข้าวโพดนมปรุงเป็นเวลาสามสิบนาทีโดยกวนใต้ฝาเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลาง

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง - สูตร


โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองจะนำมาซึ่งประโยชน์ที่ไม่อาจเทียบได้กับร่างกายซึ่งสามารถปรุงด้วยของเหลวใด ๆ และเสิร์ฟเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น ซีเรียลผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อฟักทอง ทำให้เกิดอาหารอันน่าทึ่งในทุกประการ ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงไป ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการทำอาหารสำหรับสี่คน

วัตถุดิบ:

  • ซีเรียล - 1 แก้ว;
  • นม - 2.5 ถ้วย;
  • ฟักทองลูกจันทน์เทศ - 300 กรัม
  • ลูกเกดเครื่องเทศ

การทำอาหาร

  1. ปลายข้าวข้าวโพดทอดเล็กน้อยในกระทะแห้ง เทนมเดือด และปรุงจนนุ่ม คนเป็นครั้งคราว
  2. แยกฟักทองปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยน้ำตาลและลูกเกดล้างแล้วถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีฐานซีเรียลนม
  3. ผัดโจ๊กข้าวโพด ปรุงรสและปล่อยให้มันชง

โจ๊กแป้งข้าวโพด - สูตร


โจ๊กข้าวโพดในภูมิภาคต่าง ๆ มีชื่อเป็นของตัวเอง: hominy, puliska หรือ tokan - ในโรมาเนีย, มอลโดวาและ Transcarpathia, แม่บ้านแต่ละคนมีความลับของตัวเองในการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะที่เสิร์ฟเหมือนกับน้ำผึ้ง (แยม) หรือเสริมด้วยแคร็ก หัวหอมทอด ชีส ซาวครีม และสารปรุงแต่งอื่นๆ อาหารสำหรับสี่คนสามารถจัดได้ภายในครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

  • แป้งข้าวโพด - 1 ถ้วย;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 5 แก้ว;
  • เสียงแตก, หัวหอมทอด, ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร

  1. การทำโจ๊กข้าวโพดจากแป้งค่อนข้างแตกต่างจากกระบวนการดั้งเดิม
  2. แป้งไม่ต้องซัก ค่อยๆเทลงในของเหลวเดือดในขณะที่คนให้เข้ากันอย่างเข้มข้น
  3. ถัดไปเนื้อหาจะถูกต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนเริ่มล้าหลังผนังภาชนะและข้นประมาณ 20-30 นาที
  4. โจ๊กข้าวโพดเสิร์ฟพร้อมแคร็กแครง ย่างและครีมเปรี้ยว

โจ๊กข้าวโพดกับเนื้อ


โจ๊กข้าวโพดสามารถต้มกับเนื้อสัตว์ได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางโภชนาการและอนุญาตให้เลี้ยงผู้ชมชายที่หิวแคลอรี่ด้วยอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ทั้งอาหารเนื้อไก่ เนื้อลูกวัว และหมูติดมัน เนื้อแกะ เป็นที่พึงประสงค์ว่าจะไม่มีกระดูกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ในอีกหนึ่งชั่วโมงข้างหน้า จะมีการเสิร์ฟที่น่ารับประทานสี่อย่างบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ซีเรียล - 1 แก้ว;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2 ถ้วย;
  • เนื้อสัตว์ใด ๆ - 500 กรัม
  • หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
  • ไขมันพืชเครื่องเทศ

การทำอาหาร

  1. เตรียมเนื้อผัดกับผัก
  2. เทน้ำเดือดปรุงรสเพื่อลิ้มรสและวางมวลซีเรียลที่ล้างแล้ว
  3. ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวอาหารไว้ใต้ฝากวนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวโพดชีส


โจ๊กข้าวโพดกับชีสแสนอร่อยจะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่มีความรักเป็นพิเศษในการสร้างสรรค์การทำอาหารประเภทนี้ พวกเขามักจะปรุงมันในจอร์เจียและเรียกมันว่า "Elarji" ชีส Imeretian สามารถแทนที่ด้วย suluguni หรือ mozzarella และใช้นมแทนฐานน้ำ จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ คุณจะได้รับสามเสิร์ฟ ซึ่งจะใช้เวลาดำเนินการหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

  • ซีเรียล - 1 แก้ว;
  • ชีส Imeretian - 200 กรัม
  • น้ำหรือนมสด - 2.5 ถ้วย;
  • เกลือ.

การทำอาหาร

  1. ชีสที่หั่นเป็นเส้นแล้วโยนลงในของเหลวเดือดแล้วผสมจนละลาย
  2. เกลือเนื้อหาแนะนำมวลซีเรียลที่ล้างแล้วปรุงด้วยการกวนด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสามสิบนาที

โจ๊กข้าวโพดปรุงในหม้อโดยปล่อยให้อ่อนระโหยในเตาอบ มีกลิ่นหอมและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ข้อดีของสูตรนี้ชัดเจน: คุณไม่จำเป็นต้องยืนเหนือภาชนะบนเตาแล้วคนส่วนผสม ส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบ ใส่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือแทนที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น น้ำตาลกับชีส สามเสิร์ฟจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

  • ซีเรียล - 200 กรัม
  • นม - 500 มล.;
  • น้ำ - 100 มล.;
  • เนย - 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา;
  • เกลือ.

การทำอาหาร

  1. ล้างปลายข้าวข้าวโพดที่บดแล้ววางด้วยชิ้นน้ำมันในหม้อ
  2. เทนมรสหวานผสมน้ำแล้วต้มให้เดือดก่อน
  3. โจ๊กข้าวโพดปรุงในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวโพดในไมโครเวฟ


ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดโดยใช้เตาไมโครเวฟ ด้วยเทคโนโลยีนี้ อาหารจานนี้ไม่ต้องการความเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อปรุงอาหารบนเตา โจ๊กจะไม่ไหม้และจะอร่อยนุ่มและอ่อนนุ่ม สามารถทำหวานและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง ผลไม้ ผลไม้แห้ง หรือเสิร์ฟเป็นหรือปลา ในการนำแนวคิดนี้ไปใช้ คุณต้องนำจานพิเศษสำหรับทำอาหารในเตาไมโครเวฟ ในอีกสามสิบนาที อาหารที่มีประโยชน์สำหรับสี่คนจะถูกจัดวางบนโต๊ะ

0

ต่างคนต่างเตรียมโจ๊กข้าวโพดด้วยวิธีของตนเอง อย่างไรก็ตามชื่อของซีเรียลนี้แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน - hominy, tokan, polenta ชาวอเมริกันอินเดียนถึงกับบูชาเธอ

ปัจจุบันนี้ไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และนักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้แนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นปัญหาเฉพาะสำหรับคนจำนวนมากที่ใส่ใจร่างกาย อาหารบนชั้นวางเต็มไปด้วยสารกันบูด จีเอ็มโอ และสารปรุงแต่งรส เป็นการยากที่จะพูดด้วยความมั่นใจว่าอาหารจะได้ประโยชน์อะไรและอะไรจะเป็นอันตราย

ปริมาณแคลอรี่ของปลายข้าวข้าวโพด - 328 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันยังคงสารที่มีประโยชน์แม้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน

องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบที่สำคัญต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

ข้าวโพดเป็นเมล็ดพืชชนิดเดียวที่มีทองคำ ปรับปรุงการย่อยอาหาร ป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด และทำให้การทำงานของระบบประสาทมีเสถียรภาพ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ จึงสามารถนำมาใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับทารกได้ตั้งแต่ 9 เดือนขึ้นไป

คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ หัวใจ ถุงน้ำดี กระเพาะอาหาร และตับอ่อน การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ก็จะเป็นประโยชน์เท่านั้น

คุณสามารถหาปลายข้าวหรือแป้งได้บนชั้นวาง เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งเมล็ดมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งได้รับประโยชน์จากแป้งมากขึ้นเท่านั้นแป้งก็คล้ายกับแป้งข้าวเจ้าทั้งสองไม่มีกลูเตน การอบทำมาจากมันจึงเหมาะแทนการชุบอาหารต่างๆ

วิธีทำโจ๊ก

ในขั้นตอนการทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการเลือกกระทะที่เหมาะสม ก้นควรจะหนาเพราะปลายข้าวจะเกาะติดมันอย่างรวดเร็ว หม้อน้ำเหล็กหล่อเหมาะที่สุด

นอกจากนี้คุณไม่สามารถออกจากเตาเป็นเวลานาน - จานต้องกวนเกือบต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน และคุณจำเป็นต้องรู้แน่นอนว่าต้องปรุงโจ๊กนานแค่ไหน

ปรุงด้วยนม

ในการปรุงโจ๊กข้าวโพดอ่อนในนมให้ใช้นมสองส่วนน้ำสองส่วนและซีเรียลหนึ่งส่วน - จานจะร่วน คนรักของเหลวควรเติมน้ำอีกแก้วตามสัดส่วนนี้

  1. เทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วปรุงจนของเหลวระเหยหมด
  2. เทนมต้มสุกแล้วปรุงจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
  3. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที พร้อม!

คุณต้องการกระจายรสชาติปกติและเพิ่มวิตามินหรือไม่? คุณสามารถใส่ผิวเลมอน ซินนามอน วนิลา หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

มันจะดีกว่าที่จะใส่ผลไม้หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้มันมีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัส ฝ่ายตรงข้ามน้ำตาลจะชื่นชมการใช้น้ำผึ้งแทนความหวานของผลิตภัณฑ์อาหารขยะ

สำหรับผู้ที่ไม่เคยปรุงซีเรียลในนมมาก่อนสูตรทีละขั้นตอนจะมีประโยชน์:

พร้อมผลไม้อบแห้ง

โจ๊กนี้สามารถต้มกับผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด อินทผลัม มะเดื่อ หรือแอปริคอตแห้ง ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

อย่าลืมว่าผลไม้แห้งต้องแช่ก่อนรับประทาน

คุณสามารถเตรียมจานดังต่อไปนี้:

  • เทน้ำ 3 ถ้วยลงในกระทะที่เหมาะสมตั้งให้เดือด
  • เราล้างซีเรียล
  • เทลงในน้ำเดือด เพิ่มน้ำตาลและเกลือ
  • เรารอให้เดือดอีกครั้งและลดไฟ
  • เราเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีนำออกจากเตา
  • เพิ่มเนย, ลูกเกด, ผสมและปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที

กับฟักทองและเบอร์รี่

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือฟักทองแทนผลไม้แห้งซึ่งต้องต้มในน้ำเป็นเวลาสิบนาทีก่อน เมื่อโจ๊กข้าวโพดเย็นลง จะกลายเป็นแข็งและไม่มีรส ก่อนใช้งานควรอุ่นบนเตา

สูตรน้ำ

ต้องการขจัดแคลอรี่ส่วนเกินออกจากอาหาร บางคนปรุงโจ๊กด้วยน้ำเท่านั้น การทำเช่นนี้ทำได้ง่าย:

  1. เทน้ำ 3 ถ้วยลงในหม้อหรือหม้อก้นหนา ตั้งไฟจนเดือด
  2. ล้างแก้วซีเรียล
  3. เทลงในน้ำเดือดนำไปต้ม
  4. เพิ่มเกลือลดความร้อนและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว
  5. หลังจากนั้นประมาณ 20-30 นาที เมื่อโจ๊กข้นขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา
  6. เพิ่มเนยคลุมด้วยผ้าขนหนูหนา ๆ ทิ้งไว้ 30 นาที

ส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น เห็ด หัวหอมทอด ชีสขูด หรือแม้แต่มะเขือเทศ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานนี้

ทำอาหารได้ที่ไหนบ้าง

เกือบทุกห้องครัวที่ทันสมัยมีอุปกรณ์ทางเทคนิคที่หลากหลายสำหรับการปรุงอาหาร หากไม่สามารถปรุงซีเรียลเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิมได้ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟหรือหม้อหุงช้าได้

ในไมโครเวฟ

ในการปรุงอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วในเตาไมโครเวฟ เราต้องการ:

  • 1.5 เซนต์ นม;
  • น้ำ 1.5 แก้ว
  • ซีเรียลครึ่งแก้ว
  • เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
  • 30 กรัม เนย.

เราใช้ภาชนะที่เหมาะสมกับไมโครเวฟ เราล้างโจ๊กอย่างดีเราผล็อยหลับไปในชามนี้ เติมน้ำร้อน ปิดฝา ตั้งไว้ 5 นาที ที่กำลังไฟ 750 วัตต์ ควรกวนโจ๊กทุก ๆ สองนาทีเพื่อไม่ให้ติดกับผนังของจานและไม่ละลาย

พอหมดเวลาก็นำชามออกมา แต่เราใส่นมในเตาไมโครเวฟ ตั้งเวลา 2 นาที ผัดจานเทนมร้อนใส่น้ำตาลและเกลือ เราคืนภาชนะไปที่เตาอบโดยตั้งเวลา 15 นาทีและเลือกพลังงานเฉลี่ย

อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว พอครบเวลาก็เอาออกมาเติมน้ำมัน เสิร์ฟบนโต๊ะทันที

ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าดังนี้:

  • 2 ช้อนโต๊ะ. เราล้างซีเรียลแล้วใส่ลงในชามของอุปกรณ์
  • เทน้ำเย็นห้าแก้ว
  • เลือกโหมด "บัควีท" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง
  • เมื่อหมดเวลา เปิดหม้อหุงช้า ผสมโจ๊กแล้วลอง หากดูไม่นุ่มพอ ให้เลือกโหมด "การดับ" และตั้งค่าให้ปรุงอาหารอีก 15-20 นาที

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้เพื่อลิ้มรส ทำกับข้าวแสนอร่อยสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

วิธีทำโจ๊กเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

ควรแนะนำหลังจากบัควีทและข้าวเท่านั้น ร่างกายขนาดเล็กต้องการวิตามินและสารอาหารอย่างมาก ดังนั้นอาหารสำหรับเมนูประจำวันของเด็กจึงต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

ในการปรุงโจ๊กข้าวโพดสำหรับอาหารทารก คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

  1. ธัญพืชจะต้องถูกบดขยี้ เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่ง
  2. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษารสชาติ ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้การเผาไหม้เพียงเล็กน้อย
  3. ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาลสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ดังนั้นเราจึงเปลี่ยนสารให้ความหวานนี้ด้วยกล้วยหรือซอสแอปเปิ้ล น้ำผึ้งยังไม่สามารถใช้ได้เพราะเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุด
  4. ปริมาณเนยควรลดลงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับสูตรสำหรับผู้ใหญ่

ทารกสามารถป้อนผลิตภัณฑ์นี้ได้สัปดาห์ละครั้ง มันจะช่วยให้ทารกกำจัดอาการท้องผูกปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีบอกวิดีโอ

เพื่อกระจายอาหารประจำวันด้วยจานโจ๊กข้าวโพดไม่จำเป็นต้องมีกระเป๋าเงินอ้วน บุคคลที่มีงบประมาณสามารถซื้อได้ ง่ายต่อการเตรียมและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทำให้เป็นหนึ่งในผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยในบรรดาธัญพืชทั้งหมด

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด