วิธีปรุงบัควีท: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีการปรุงซีเรียล บัควีท วิธีการปรุงบัควีท คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ บัควีท

ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมทุกคนต้องการให้อาหารไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณสมบัติที่สำคัญทั้งสองนี้รวมโจ๊กโซบะ ส่วนประกอบทางเคมีและวิตามินที่อุดมไปด้วยของบัควีทช่วยให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถใช้ได้ ดังนั้นบัควีทจึงถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ช้า นอกจากนี้โจ๊กยังอิ่มตัวด้วยวิตามินบี, เหล็ก, สังกะสี, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม เพื่อรักษาส่วนประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องปรุงอย่างถูกต้อง ดังนั้นวิธีการปรุงบัควีทเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย?

เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยสำหรับโจ๊กบัควีท

ก่อนหน้านี้เมื่อบัควีทไม่ได้ปรุงบนเตาแก๊ส แต่อยู่ในเตาอบ กระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลานาน ท้ายที่สุดว่ากันว่าโจ๊กไม่ได้ต้ม แต่อิดโรย โดยเฉลี่ยแล้วใช้เวลา 2 ชั่วโมง จานดังกล่าวมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด วันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงบัควีท คุณสามารถใช้ทั้งน้ำและนมในการปรุงอาหาร ตามเนื้อผ้าบัควีทจะต้มในน้ำ

ระยะเวลาการปรุงอาหารใช้เวลาเพียง 20-25 นาที เวลานี้ควรนับจากช่วงเวลาที่น้ำเดือด เป็นที่น่าสังเกตว่าบัควีทวางในน้ำเย็น หากคุณเทซีเรียลลงในน้ำร้อนเดือด เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น 5-10 นาที บัควีทที่ต้มเป็นเวลา 20 นาทีจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก จากนั้นก็ยืนห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ อีกครึ่งชั่วโมง

ดังนั้นมันจึงกลายเป็นบัควีทที่ร่วนซุยเข้มข้นและอร่อย แม่บ้านบางคนเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ทำเพื่อรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด หลักการทำอาหารมีดังนี้: ปริมาณบัควีทที่ต้องการเทลงในน้ำเดือด, นำไปต้ม, นำออกจากกองไฟ, ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ดังนั้นโจ๊กควรยืนอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง สำหรับรสชาติให้เพิ่มเกลือน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชลงในบัควีท

วิธีการปรุงบัควีทหลวม?

ในการเตรียมอาหารเย็นสำหรับสามคนในรูปแบบของบัควีทร่วนแสนอร่อยคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• บัควีท 1 แก้ว
• น้ำเย็น 2 แก้ว
• เนย 50 กรัม
• เกลือ.

ในขั้นต้นจำเป็นต้องทำความสะอาดซีเรียลจากเศษและแกลบ ในการทำเช่นนี้ เมล็ดพืชจะถูกร่อนบนตะแกรงขนาดใหญ่หรือเคลื่อนย้ายด้วยตนเอง ถัดไป ธัญพืชที่เลือกจะถูกล้างใต้น้ำไหล ล้างจนน้ำใสสะอาด ตามกฎแล้วนี่คือน้ำที่ห้าหรือเจ็ด บัควีทที่สะอาดสมบูรณ์แล้วแช่อยู่ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำ ควรใช้น้ำบริสุทธิ์ที่ผ่านการกรองแล้ว

ในขณะที่ซีเรียลกำลังเดือด ไฟบนเตาควรจะสูงสุด ทันทีที่บัควีทเดือด ก๊าซจะลดลงเหลือค่าต่ำสุด บัควีทปรุงด้วยไฟอ่อนเสมอ ในเวลานี้คุณต้องเกลือซีเรียลเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ทำบัควีทได้เท่าไหร่? กระทะปิดฝาจานปรุงเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายให้ใส่เนยลงในบัควีท ขอแนะนำให้รออีก 15-20 นาทีเพื่อให้เนยละลายและโจ๊กจะอิ่มตัวมากที่สุด

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า, หม้อไอน้ำสองครั้ง, ไมโครเวฟ?

เมื่อปรุงบัควีทไม่ได้อยู่ในกระทะธรรมดา แต่ใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในหม้อหุงช้า ดังนั้นปริมาณบัควีทที่ต้องการจึงถูกเทลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ จำเป็นต้องปฏิบัติตามอัตราส่วน 2:5 เพิ่มเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ นอกจากนี้ยังมีการตั้งค่าโหมด "การทำอาหาร", "บัควีท" กระบวนการทำอาหารในรูปแบบการทำอาหารจะใช้เวลา 40 นาที

การใช้หม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับการปรุงอาหารบัควีทหลักการทำอาหารจะเหมือนกับในกรณีก่อนหน้า แต่อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำต่ำกว่าเล็กน้อย - 2:4 นอกจากนี้โจ๊กยังเทลงในน้ำเย็นใส่เกลือและเครื่องปรุงรส จานปรุงเป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายของเวลานี้ให้เพิ่มเนยหรือน้ำมันพืชลงในบัควีทเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถทำบัควีทในไมโครเวฟได้ ในการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้คุณต้องเทโซบะ 1 ถ้วยลงในจานไมโครเวฟเติมน้ำเย็น 2 ถ้วยเกลือ จานถูกปิดด้วยฝา ไมโครเวฟถูกตั้งค่าไว้ที่พลังงานสูงสุด และเวลาคือ 17 นาที บัควีทจำนวนมากต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น หากเมล็ดข้าวสุกแล้วและน้ำไม่ระเหยหมด ก็ไม่เป็นไร ก็เพียงพอที่จะเปิดฝาและทิ้งจานไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด

เวลาทำอาหารสำหรับซีเรียลในนม?

สำหรับเด็กและผู้สูงอายุการปรุงบัควีทกับนมจะเป็นประโยชน์ ประโยชน์ทั้งหมดของโจ๊กจะได้รับการปรับปรุงภายใต้อิทธิพลของผลิตภัณฑ์นมเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถทำโจ๊กนมได้ไม่เพียง แต่เค็ม แต่ยังหวานอีกด้วย จานดังกล่าวจะปรุงอาหารได้นานกว่าในน้ำ สำหรับโซบะ 1 ถ้วย ต้องใช้นม 4 ถ้วย จานจะปรุงเป็นเวลา 35 นาที

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องคนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้นมไหลและโจ๊กไม่ไหม้ แน่นอนว่าการปรุงอาหารจะใช้ความร้อนต่ำเท่านั้น หลังจากปรุงเสร็จแล้วใส่เกลือหรือน้ำตาลเนยลงในจาน ควรสังเกตว่าบัควีทนมมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส นอกจากนี้ห้ามใช้โจ๊กหวานในที่ที่เป็นโรคเบาหวาน

บัควีททำอาหารในถุง

วันนี้บัควีทในถุงเป็นที่นิยมมาก แต่ละซองบรรจุ 1 เสิร์ฟของจาน สิ่งนี้ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ยังสามารถปรุงบัควีทได้ 1 ครั้งโดยไม่ต้องทิ้งของเหลือไว้ในตู้เย็น บัควีทปรุงโดยตรงในบรรจุภัณฑ์ส่วน การมีถุงดังกล่าวช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้

ข้อมูลเกี่ยวกับการปรุงบัควีทระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมกับรูปถ่ายจะถูกวาดอย่างระมัดระวัง ตามกฎแล้วควรผ่านไปเพียง 15-20 นาทีก่อนช่วงเวลาของการเตรียมการที่สมบูรณ์ ในการรับซีเรียลร่วนคุณต้องเทน้ำเล็กน้อย เป็นการดีกว่าที่จะเติมของเหลวที่ขาดหายไป บัควีทที่ปรุงสุกในถุงจะเพิ่มขึ้นสองเท่า

บัควีททำอาหารดูเหมือนง่ายมาก แต่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องใช้ความพยายาม มิฉะนั้นจะกลายเป็นซีเรียลที่ต้มหนืดเกินไปและมีปริมาณสารอาหารขั้นต่ำ คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาในการทำอาหารได้โดยทำตามคำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• โจ๊กหลวมจะเปิดออกเมื่อปรุงเมล็ดบัควีท สิ่งสำคัญคือเมล็ดมีขนาดเท่ากัน นี่เป็นวิธีเดียวที่พวกเขาจะเชื่อมในเวลาเดียวกัน
• ก่อนปรุงอาหารต้องคัดแยกบัควีท บ่อยครั้งที่ธัญพืชอื่น ๆ ธัญพืช, ขยะ, ฝุ่น, แม้แต่ก้อนหินก็เจอในธัญพืช
• เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและแกลบ คุณต้องล้างบัควีท 7 ครั้งใต้น้ำไหล
• หากเมล็ดบัควีทมีสีอ่อนแนะนำให้ทอดเป็นเวลา 3-4 นาทีในกระทะที่แห้งโดยไม่ใช้น้ำมันพืช ซึ่งจะส่งผลให้จานร่วนมากขึ้น
• สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของธัญพืชและน้ำอย่างเคร่งครัด ดังนั้นสำหรับธัญพืช 1 ถ้วย ต้องใช้น้ำ 2 ถ้วย
• ในระหว่างกระบวนการทำอาหาร อย่ายุ่งกับโจ๊ก เปิดฝา ภายใต้ฝาปิดไอน้ำจะถูกเก็บไว้ซึ่งสร้างผลกระทบจากการอิดโรยของธัญพืช

สูตรอร่อย

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของบัควีทต้มด้วยความช่วยเหลือของผัก ดังนั้นสำหรับโซบะกับผักคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดิน 1 แก้ว;
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 แก้ว
• กานพลูกระเทียม
• เกลือและพริกไทยป่น.

บัควีทปรุงตามวิธีที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืช หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจานจะเสิร์ฟบนโต๊ะ บัควีทต้มรวมกับหัวหอมและเห็ดอร่อยมาก ทอดเห็ดและหัวหอมครึ่งวงเทลงในบัควีทต้ม ดังนั้น คุณสามารถเปลี่ยนอาหารของคุณ

บัควีทเป็นกับข้าวเข้ากันได้ดีกับเนื้อทอดและปลา เคอร์เนลถือเป็นผลิตภัณฑ์สากล บัควีทที่มีการเพิ่มสตูว์เนื้อวัวจะทำให้พอใจมาก อย่างที่คุณเห็นบัควีทไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยอีกด้วย เมื่อรวมไว้ในอาหารของคุณ ร่างกายจะได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ อย่างครบถ้วน

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

รวมถึงโจ๊กในอาหารประจำวันของคุณ คุณให้ธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินแก่ร่างกาย

วิธีการปรุงบัควีท: ประโยชน์ของโจ๊กที่ปรุงอย่างเหมาะสม

ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเช่นโจ๊กบัควีทใช้สำหรับอาหารที่สมดุลสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ บัควีท 100 กรัมต้มในน้ำมีประมาณ 130 กิโลแคลอรี การรักษาความร้อนไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของธัญพืช หากเติมน้ำมันและเกลือลงในบัควีทหลังจากปรุงอาหารแล้วปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 450 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์อาหาร 100 กรัม

ร่วมกับธัญพืช, วิตามินของกลุ่ม B, E, PP, เหล็ก, ทองแดง, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสีและแมงกานีสเข้าสู่ร่างกาย ด้วยเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพบัควีทจึงเหนือกว่าธัญพืชอื่น ๆ คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุที่มีอยู่ในบัควีทมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดและช่วยให้คุณกำจัดโรคโลหิตจางได้ นอกจากนี้ ธัญพืชยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร

วิธีการต้มโซบะแบบดั้งเดิม

ในการเตรียมบัควีทเราต้องการ:

Groats - 2 ถ้วย;

น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

น้ำ - 4 แก้ว;

เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. ก่อนปรุงอาหารควรคัดแยกและล้างบัควีท น้ำหลังล้างควรสะเด็ดน้ำ

2. เราใช้กระทะและกวนเป็นครั้งคราวทอดบัควีทจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียง 5 นาที และจากการขจัดความชื้นส่วนเกินออก ธัญพืชจะร่วน อร่อย และมีกลิ่นหอมมากขึ้น เธอจะหย่อนคล้อยน้อยลง ในขณะเดียวกันผู้เชี่ยวชาญทราบว่าการอบบัควีทจะช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในนั้น

3. ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ สำหรับบัควีทหนึ่งส่วนคุณควรใช้น้ำดิบสองส่วนเสมอ เทโซบะลงในน้ำแล้วนำไปต้ม

4. ขจัดฟองที่เกิดขึ้นบนผิวน้ำแล้วใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ

5. ตอนนี้ลดความร้อนและปล่อยให้บัควีทปรุงต่ออีก 6 นาที

6. นำกระทะออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยโจ๊กไว้ 2 นาที

7. หากคุณมีเวลาควรปรุงซีเรียลหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ หลังจากปรุงอาหารแล้วต้องห่อกระทะด้วยผ้าห่มอุ่นเพื่อให้บัควีทระเหยอย่างเหมาะสม เมื่อยืนยันแล้วโจ๊กจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

8. คุณสามารถเสิร์ฟบัควีทบนโต๊ะได้ทั้งกับนมและเป็นเครื่องเคียงกับเนยละลาย

การทำบัควีทในหม้อหุงช้า

ตอนนี้พิจารณา วิธีปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า:

1. เพื่อให้โจ๊กร่วนมากที่สุด ควรเผาซีเรียลที่ล้างไว้แล้วในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 5 นาที โดยตั้งค่าโหมด "การทอด"

2. เติมน้ำเย็นลงในชามอเนกประสงค์

3. เติมเกลือลงในน้ำแล้วปิดฝา

4. บนตัวจับเวลา ตั้งระยะเวลาการปรุงอาหารเป็น 15 นาที หรือเลือกโหมด "ธัญพืช"

5. ใส่เนยลงในบัควีทที่สุกแล้วผสม

6. ปิดฝาซีเรียลอีกครั้งแล้วปล่อยให้มันชงอย่างน้อย 10 นาที

การทำบัควีทในไมโครเวฟ

วิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการปรุงบัควีทคือในไมโครเวฟ

1. เทส่วนของซีเรียลที่ล้างก่อนหน้านี้ลงในภาชนะพลาสติกแล้วเติมน้ำสองเท่า

2. ปิดฝาและตั้งไมโครเวฟไปที่พลังงานสูงสุด เราปรุงบัควีทในโหมดนี้เป็นเวลา 5 นาที

3. จากนั้นปรุงซีเรียลเป็นเวลา 15 นาที

บัควีททำอาหารบรรจุ

ตอนนี้ในตลาดคุณสามารถหาบัควีทในถุงได้ ธัญพืชที่ผ่านกระบวนการด้วยอุปกรณ์พิเศษจะถูกต้มในขั้นตอนเดียว ในการเตรียมโจ๊กที่อร่อยนุ่มร่วนควรใส่ถุงบัควีทลงในน้ำเค็มที่ต้มตามเวลาที่ระบุโดยผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ ตามกฎแล้ว กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

บัควีททำอาหารในกระติกน้ำร้อน

ได้รับโจ๊กบัควีทที่ยอดเยี่ยมในกระติกน้ำร้อน เตรียมไว้ก่อนนอนก็ได้ สำหรับอาหารเช้า คุณจะมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อม

เรานำบัควีทที่ล้างแล้วหนึ่งแก้ว เติมน้ำเดือด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและขันฝากระติกให้แน่น จานที่ได้จะเก็บสารที่มีค่าไว้ทั้งหมดและจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยรสชาติที่เข้มข้น

วิธีการปรุงบัควีท: อาหารจากธัญพืชเพื่อสุขภาพ

บนพื้นฐานของบัควีทต้มคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้หลากหลาย

หม้อตุ๋นบัควีทหวาน

ในการเตรียมอาหารที่ผิดปกติคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: วัตถุดิบ:

บัควีท - 1 แก้ว;

ไข่ - 2 ชิ้น;

ครีม - 100 กรัม

แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

เนย;

เกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง;

ผลไม้แห้ง - 1 ถ้วย

ตีไข่หนึ่งฟองด้วยตะกร้อมือ ใส่ครีมและแป้งที่ร่อนไว้ ผสมให้เข้ากัน ผลไม้แห้งทุกชนิด (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน) นึ่งด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที บดและเพิ่มมวลหลัก ตอนนี้ใส่โจ๊กโซบะเย็นแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด

แบบฟอร์มที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารนั้นทาด้วยน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยขนมปัง ตอนนี้คุณสามารถกระจายมวล ทาด้านบนของหม้อตุ๋นด้วยไข่ที่ตีแล้วที่เหลืออยู่

เปิดเตาอบที่ 200°C แล้วอบจาน หลังจากผ่านไป 15 นาที หม้อตุ๋นจะถูกปิดด้วยเปลือกสีทอง สามารถเสิร์ฟอาหารบัควีทได้ที่โต๊ะ

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้บัควีท

จานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ลูก ๆ ของคุณจะขอบคุณมัน ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บัควีท - 1 แก้ว;

ชีสกระท่อมไขมัน - 200 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น;

ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม

น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;

เนย;

เกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง

เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ในชามแยกต่างหากตีไข่กับครีม จากนั้นใส่บัควีทและคอทเทจชีสลงในมวล วิธีการปรุงบัควีทเราได้ตรวจสอบก่อนหน้านี้แล้ว ผสมส่วนผสมและใส่น้ำตาลลงไป

ทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน. อย่าลืมโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เราส่งหม้อปรุงอาหารในอนาคตไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาที เราอบคอทเทจชีสและบัควีทที่อุณหภูมิ 180 ° C

บัควีทชุบแป้งทอด

เพื่อทำแพนเค้กบัควีทแสนอร่อย คุณจะต้องการ:

บัควีท - 2 ถ้วย;

นม - 100 มล.;

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

แป้ง - 1.5 ถ้วย;

แอปเปิ้ลขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;

ไข่ - 2 ชิ้น;

น้ำมันพืช;

ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา

เราตีไข่ ใส่เกลือน้ำผึ้งและนมลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มผงฟูลงในแป้งที่ร่อนแล้วรวมกับส่วนผสมของไข่

เราบดบัควีทที่ปรุงไว้ล่วงหน้าด้วยที่ดัน ผสมกับมวล ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่แป้ง

อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ เราปั้นเค้กด้วยช้อนโต๊ะ จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรจะได้รับแพนเค้กประมาณ 20 ชิ้น ทอดทั้งสองด้าน

บัควีททอด

เพื่อเตรียมบัควีททอดสำหรับคุณ ต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

บัควีท - 2 ถ้วย;

ไข่ - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

เกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง;

น้ำมันดอกทานตะวัน;

เครื่องปรุงรส;

เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับโซบะที่ต้มไว้ล่วงหน้า เราเพิ่มไข่ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากมวลที่เกิดขึ้นเราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนแต่ละชิ้นในเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ

แพนเค้กบัควีทแสนอร่อย

แม้จะมีความแปลกใหม่ แต่แพนเค้กบัควีทก็ปรุงง่ายเหมือนแพนเค้กทั่วไป ในการเตรียมความพร้อมคุณต้องทำ:

บัควีทต้ม - 2 ถ้วย;

เนย - 30 กรัม

นม - 1 แก้ว;

ผงฟูสำหรับแป้ง - 5 กรัม

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;

แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ใส่น้ำตาลลงในบัควีทต้มแล้วผสมให้เข้ากัน บดซีเรียลให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยการตีแล้วเติมนมลงไป ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟู เทลงในมวลไข่ รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำซุปข้นบัควีท

เราอุ่นกระทะแล้วเทแป้งลงไปเพื่อให้กระจายทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กแต่ละด้านประมาณ 1 นาที วางบนจานแล้วทาด้วยเนย

ไส้กรอกบัควีท

ในการเตรียมไส้กรอกบัควีทแสนอร่อย คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บัควีทต้ม - 1 ถ้วย;

เห็ดสด - 200 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น;

กานพลูกระเทียม

แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

เครื่องปรุงรส

เราตั้งกระทะและทอดเห็ดสับละเอียดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาที ใส่กระเทียม ผักชีสับ ไข่แดง และแป้งสาลี 2-3 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมมวลให้เข้ากันแล้วรวมกับบัควีทหนึ่งแก้วที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

เราสร้างไส้กรอกขนาดเล็ก น่าจะมีประมาณ 10 ตัว ก่อนทอดไส้กรอกจนเป็นสีเหลืองทองให้ม้วนด้วยแป้ง ทอดน้ำมันมะกอกด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที พลิกเป็นครั้งคราว

1. แม้ว่าผู้ผลิตบัควีทหลายรายจะอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนไม่มีขยะ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องคัดแยกและล้างออก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ข้ามขั้นตอนนี้ อย่างไรก็ตาม ยิ่งธัญพืชมีราคาถูกมากเท่าใด ก็ยิ่งมีแกลบ ทรายละเอียด และธัญพืชคุณภาพต่ำมากขึ้นเท่านั้น ในบรรดาธัญพืชนั้นอาจมีก้อนกรวดเล็กๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อฟันด้วย

2. บัควีทจะสุกเร็วขึ้นสองเท่าหากคุณแช่ไว้หลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร แม่บ้านบางคนแช่ซีเรียลข้ามคืน ในตอนเช้าจะพร้อมใช้งาน "การทำอาหาร" เวอร์ชันนี้เป็นที่ต้องการของผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

3. บัควีทไม่จำเป็นต้องคนในระหว่างการปรุงอาหาร

4. ซีเรียลที่อร่อยที่สุดคือหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนา

5. บัควีทเป็นทั้งอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยมและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

6. คุณต้องเกลือปลายข้าวเมื่อเริ่มทำอาหาร

7. หม้อสำหรับทำโจ๊กบัควีทควรมีขนาดใหญ่เนื่องจากปริมาณซีเรียลจะเพิ่มเป็นสองเท่า

รู้วิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้องคุณสามารถสร้างความสุขให้คนที่คุณรักได้ไม่เพียง แต่โจ๊กแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารต้นตำรับอีกหลากหลาย

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ซึ่งมีโปรตีน วิตามิน องค์ประกอบขนาดเล็ก และส่วนประกอบอื่นๆ มากมายที่มีประโยชน์ต่อชีวิต วันนี้ในเครือข่ายการจัดจำหน่ายมักจะขายบัควีทสีน้ำตาลทอดซึ่งได้โจ๊กที่อร่อยร่วนและมีกลิ่นหอม ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมหลักสูตรที่สองที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียมและวิธีปรุงโซบะอย่างถูกต้อง

จะเริ่มต้นและวิธีการปรุงบัควีทได้อย่างไร?

ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าบัควีทที่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบ คัดแยก ขจัดสิ่งเจือปน เมล็ดพืช ก้อนกรวด เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้บีกเกอร์แก้วมาตรฐานขนาด 250 กรัม (ปริมาณการวัด) และทำการคำนวณตามปริมาตรนี้ ควรเทบัควีทที่ไม่มีสิ่งเจือปนลงในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น นี่คือวิธีการล้างซีเรียลและสิ่งตกค้างที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าจะถูกลบออก หลังจากเตรียมการง่ายๆ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ สำหรับสูตรคลาสสิกคุณจะต้อง:

• บัควีท 1 แก้ว
• น้ำเย็น 2.5 ถ้วย;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ.

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำในกระทะ?

หลังจากระบายน้ำเนื้อหาจะถูกเทลงในกระทะและเทน้ำเย็น เพื่อให้โจ๊กร่วนและไม่ไหม้ให้สังเกตอัตราส่วน 1: 2.5 ซึ่งหมายความว่าในการเตรียมสูตรบัควีทแบบคลาสสิกคุณต้องใช้เม็ดหนึ่งเม็ดและน้ำ 2.5 ปริมาตร เกลือครึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้โจ๊กไม่เค็มหรือจืดไป

สามารถเติมเกลือได้ทันที เนื้อหาถูกปิดด้วยฝาและปรุงด้วยไฟปานกลางจนเดือด (ประมาณ 7-10 นาที) เมื่อโจ๊กเดือดสามารถลดไฟได้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำ "ไหล" คุณสามารถเปิดฝาได้เล็กน้อยเพื่อการควบคุม สิ่งนี้จะระเหยของเหลวส่วนเกิน

ไม่อนุญาตให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อความพร้อมในขั้นตอนใด ๆ แต่ไม่แนะนำให้ผสมเมื่อโจ๊กเกือบพร้อม แต่ยังมีของเหลวอยู่คุณสามารถเปิดฝาได้จนสุด จากช่วงเวลาที่ต้มจนสุกเต็มที่จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ระยะเวลาในการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำขึ้นอยู่กับประเภทของธัญพืชและวิธีการแปรรูป

แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในการทำอาหารที่บ้าน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณที่จะดูว่าโจ๊กสุกแล้ว (ระดับเสียงจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า) นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากกองไฟ เติมเนย ผสม และปฏิบัติต่อครัวเรือนหรือแขก

ข้อควรระวัง: บัควีทต้มจากธัญพืช 100 กรัมพร้อมเกลือขั้นต่ำ 95 กิโลแคลอรี หากคุณเติมน้ำมันเล็กน้อยปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 120 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงบัควีทกับสตูว์?

บัควีทกับสตูว์จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมในลักษณะเดียวกับน้ำคุณสามารถใช้ของเหลวน้อยลง - 2 ถ้วย หากสตูว์มีรสเค็ม ระหว่างการปรุงอาหารให้ใส่เกลือลงในน้ำน้อยกว่าสูตรปกติในน้ำ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทโถสตูว์ลงในกระทะผสม เนื้อหาทั้งหมดจะถูกตุ๋นอีกสองสามนาที (2-3) บนไฟอ่อน ดังนั้นทุกคนจึงปรุงโจ๊กด้วยสตูว์ในกระทะที่บ้านและในสภาพสนาม ข้าวต้มที่ปรุงด้วยไฟในหม้อที่มีด้ามจับจะมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของควัน

ที่บ้านโจ๊กสามารถปรุงรสด้วยสตูว์ย่าง ในการทำเช่นนี้ให้นำหัวหอมใหญ่หนึ่งหัวมาหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์แล้วทอดในกระทะด้วยไขมันสตูว์ เมื่อหัวหอมแดง คุณสามารถใส่เนื้อหาทั้งหมดของโถลงไปได้ เป็นผลให้สตูว์ถูกทำให้ร้อนในกระทะจากนั้นจึงเพิ่มหัวหอมลงในโจ๊ก หลังจากเพิ่มแล้วควรนึ่งบัควีทกับสตูว์ด้วยกันบนกองไฟสักสองสามนาที แต่อย่ามากกว่านี้ หากกระบวนการล่าช้า เนื้อหาบางส่วนจะติดอยู่ที่ก้นกระทะ

สูตรบัควีทกับสตูว์:

• สตูว์ 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 1 ปริมาณธัญพืชที่วัดได้
• 2 ปริมาณน้ำที่วัดได้

อย่าลืมใส่เกลือลงไปด้วย คุณยังสามารถปรุงโซบะด้วยสตูว์ในหม้อหุงช้า

ความสนใจ! พนักงานต้อนรับสาวหลายคนมีความมุ่งมั่นไม่ดีในปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โปรดจำไว้ว่าซีเรียล 250 กรัมหนึ่งแก้วจะเพียงพอสำหรับครอบครัวที่กินได้ 3 คน: ผู้ชาย ผู้หญิง และเด็ก ครึ่งแก้วหรือน้อยกว่า 100-125 กรัมเล็กน้อยเป็นบรรทัดฐานครั้งเดียวสำหรับพลเมืองโสด

วิธีการปรุงบัควีทกับเนื้อสับ?

สูตรที่มีเนื้อสับเหมือนกันกับสูตรก่อนหน้า ในกรณีนี้คุณต้องปรุงเนื้อสับแล้วผสมกับโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่ต้องใส่เนย ในการเตรียมเนื้อสับคุณจะต้องมีหัวหอมทอดด้วย ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันอื่น ๆ ไขมันหากต้องการ ใส่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, ตุ๋นจนสุก

หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อย (100 มล.) ลงในกระทะ หลังจาก 10-15 นาที สับจะพร้อม ผสมกับโจ๊กปิดฝาแล้วใช้ผ้าขนหนู ดังนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะ "เข้าถึง" และคงความอบอุ่นได้นานขึ้น

นี่คือใบสั่งยา:

• ไก่สับหมูและเนื้อ - 300-500 กรัม
• น้ำ - 2 ปริมาณที่วัดได้
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย
• น้ำมันพืช -100 มล.

คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้โดยใช้หม้อหุงช้า

วิธีการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์?

บัควีทกับเนื้อเตรียมแยกต่างหาก โจ๊กต้มในน้ำในอัตรา 1:2.5 (ซีเรียล / น้ำ) จานนี้ปรุงด้วยไฟประมาณ 20-25 นาที เนื้อตุ๋นในภาชนะอื่น อาจเป็นกระทะเหล็กหล่อเป็ดกระทะผนังหนา เนื้อถูกตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ และทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วย้ายไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ ในไขมันเดียวกันหัวหอมและแครอทขูดจะถูกทอดแล้วถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีเนื้อ เนื้อหาปรุงรสด้วยพริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ , เค็ม

เทน้ำลงในภาชนะแล้วตุ๋นด้วยไฟอ่อน ๆ จนเนื้อสุกเต็มที่ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30-60 นาที สำหรับร้านไก่ 30 นาทีก็เพียงพอแล้วหมูตุ๋น 40 นาทีเนื้อวัว - 50 ไม่จำเป็นต้องผสมเนื้อพร้อมโจ๊ก เป็นการดีกว่าที่จะปรุงแยกกันและเทบัควีทลงในจานก่อนและด้านบน - วางเนื้อย่างไว้อย่างสวยงาม

• เนื้อ 300-500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซีเรียล - 1 ปริมาณที่วัดได้
• น้ำ - 2 ปริมาณที่วัดได้
• เกลือเล็กน้อยสำหรับเนื้อและบัควีท
• พริกไทยสองสามใบใบกระวาน - สำหรับเนื้อสัตว์

วิธีการปรุงบัควีทร่วนในน้ำสูตรทีละขั้นตอน?

หากต้องการเรียนรู้หัวข้อและเรียนรู้วิธีการปรุงบัควีทตามวิธีการแบบดั้งเดิมให้ลองฝึกฝนสูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทบัควีท 1 ถ้วยลงในชาม เราเลือกแกลบและสิ่งเจือปนอื่นๆ
2. เราล้างเนื้อหา
3. เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีก้นหนา เติมน้ำเย็น 2 หรือ 2.5 ถ้วยเกลือ
4. เราใส่ไฟปานกลาง
5. พอเดือดลดไฟแล้วเปิดฝา
6. ต้มจนน้ำเดือดจนหมด แต่ละเม็ดจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและแยกออกจากกัน

ข้อควรระวัง: คุณจะต้องใช้เวลาเพียง 20-25 นาทีในการปรุงอาหารจานที่สองแสนอร่อย

คุณสามารถเพิ่มน้ำเกรวี่ด้วย:

• หัวหอมและมะเขือเทศ
• ไก่หรือเนื้อวัว
• เห็ด;
• พริกหยวก, แครอท, หัวหอม;
• มะเขือม่วง, หัวหอม;
• ลูกชิ้น;
• ลูกชิ้น;
• ทอด

บนเว็บไซต์ของเรามีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ใช้คำแนะนำของเราแล้วคุณจะได้รับโจ๊กบัควีทที่ร่วนอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับปริมาณใด ๆ

เพื่อให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นต้องปิดฝาและ "ห่อ" ด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่เป็นเวลา 20 นาที ดังนั้นจานจะ "ถึง" และไม่เย็นลง

ในการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำแนะนำให้ใช้จานที่มีก้นหนาหรือสองชั้น เมื่อต้องเลือกระหว่างหม้อเหล็กหล่อกับหม้อเคลือบ ควรเลือกเครื่องครัวเหล็กหล่อผนังหนาตัวเลือกที่ดีคือหม้อสแตนเลส .

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าให้อร่อยและรวดเร็ว?

หม้อหุงหลายใบที่ทันสมัยมักมีฟังก์ชันพิเศษในกรณีนี้ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำจากคำแนะนำ หาก multicooker ไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวก็ไม่เป็นไร! เทโซบะที่ล้างแล้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน โดยเลือกการจัดเรียงซีเรียลและน้ำที่เหมาะสม สำหรับซีเรียลแห้งหนึ่งแก้วคุณจะต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

สูตรอัตราส่วน 1:2 เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า แทนที่จะปรุงอาหารบนไฟ คุณสามารถใส่เกลือและเนยได้ทันที หลังจาก 15-20 นาทีโจ๊กจะพร้อม แม้ว่าสูตรจะค่อนข้างง่าย แต่โจ๊กก็อร่อยมากร่วนและมีกลิ่นหอม

สินค้า:

• บัควีท - 1 ปริมาณที่วัดได้
• น้ำ - 2 ปริมาณที่วัดได้
• เกลือเล็กน้อยที่ปลายมีด
• เนย 30 กรัม

ข้อควรสนใจ: สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่ผลิตภัณฑ์มากเกินไป เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าคุณต้องใส่เกลือในจานเหมือนน้ำซุป แต่น้ำจะระเหยออกไปและความเค็มจะถูกถ่ายโอนไปยังเมล็ดข้าว

วิธีการปรุงบัควีทในไมโครเวฟ?

ไมโครเวฟเหมาะสำหรับการทำโจ๊กบัควีท ในนั้นมันปรุงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นร่วนและนุ่ม ในการปรุงอาหารคุณต้องมีจานแก้วที่มีฝาปิด สูตรการทำอาหารในไมโครเวฟจะเหมือนกับสูตรที่ใช้หม้อหุงช้า หากคุณใช้ซีเรียล 1 แก้วและน้ำ 2 แก้ว โจ๊กก็สมบูรณ์แบบ อย่าลืมใส่เกลือ! ผลิตภัณฑ์นี้ปรุงในไมโครเวฟประมาณ 7 นาที

คอมโพสิต:

• ซีเรียล - 1 ปริมาณที่วัดได้
• น้ำ - 2 ปริมาณที่วัดได้
• เกลือ

วิธีปรุงบัควีทในน้ำที่ร่วนซุยในหม้อไอน้ำสองครั้ง

คุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทนึ่งเพื่อสุขภาพโดยใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง ดังนั้นจึงไม่ไหม้และไม่เดือด แต่ได้กลิ่นและรสชาติพิเศษ กระบวนการปรุงอาหารในหม้อต้มสองชั้นนั้นไม่แตกต่างจากการปรุงอาหารในกระทะมากนัก ต้องสังเกตสัดส่วนที่แตกต่างกันเท่านั้น ในการเตรียมบัควีทในหม้อไอน้ำสองครั้งพวกเขาใช้ซีเรียลล้างน้ำและเกลือในอัตรา:

• เมล็ดส่วนหนึ่ง (เช่น หนึ่งถ้วย)
• น้ำหนึ่งส่วน (หนึ่งแก้ว);
• เกลือจะต้องหยิกหรือปลายมีด

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่าย:

บัควีทคัดออกล้างจนฝุ่นหายเกลี้ยง จากนั้นวางในภาชนะด้านบนของหม้อไอน้ำสองครั้งเทน้ำเย็นใส่เกลือเล็กน้อย เตรียมเนื้อหาเป็นเวลา 45 นาที ผสมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถ่ายโอนไปยังกระทะและเพิ่มเนย

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้โจ๊กร่วนน้อยลง ให้เติมน้ำมากขึ้น เช่น 2 โดส สำหรับเมล็ดข้าว 1 โดส

วิธีการปรุงบัควีทเบา ๆ ?

บัควีทแบบเบาเป็นการแปรรูปธัญพืชชนิดพิเศษ หากได้บัควีทสีเข้มจากการทอดเมล็ด บัควีทสีอ่อนจะเป็นผลมาจากการนึ่ง ถือว่ามีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินไว้ได้มากขึ้นในระหว่างกระบวนการที่อ่อนโยนในการผลิตทางอุตสาหกรรม มีประโยชน์ในการกินกับโรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคอื่นๆ

เป็นที่น่าสังเกตว่าโจ๊กร่วนจะไม่ได้ผลจากบัควีท แต่เกณฑ์นี้ไม่ถือเป็นลำดับความสำคัญสำหรับผู้บริโภคทุกคน มีคนที่รัก "squish" เช่น โจ๊กที่ธัญพืชไม่แยกออกจากกัน บัควีทเบามีรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย หากต้องการเมล็ดอ่อนสามารถทอดในกระทะที่ไม่มีไขมันและจะกลายเป็นบัควีทสีเข้ม

ในการปรุงบัควีทแบบเบาคุณจะต้อง:

• บัควีทเบา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

จำเป็นต้องปรุงบัควีทเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเพื่อให้น้ำไม่ไหลออกไป มีความจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วน: สำหรับเมล็ดแสงหนึ่งแก้ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำและครึ่งช้อนชา เกลือ. ผู้บริโภคบางคนชอบที่จะเพิ่มนมต้มน้ำตาลในอาหารดังกล่าว บัควีทนึ่งกับนมเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม สามารถมอบให้กับเด็กและผู้สูงอายุและสมาชิกทุกคนในครัวเรือนหากต้องการ

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร มันไม่ได้เรียกว่า "ราชินีแห่งธัญพืช" โดยไม่มีเหตุผล ราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบ วิตามินและอาหาร บัควีทที่ปรุงอย่างเหมาะสมเป็นเครื่องเคียงชั้นยอดที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา ผัก และเห็ด

บัควีทเป็นอาหารประจำชาติรัสเซียอย่างแท้จริงที่ได้รับความเคารพนับถือมาช้านานในมาตุภูมิ “ โจ๊กบัควีทเป็นแม่ของเราและขนมปังข้าวไรย์คือพ่อของเรา”, “ Schi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา” - คำพูดที่เป็นที่รู้จักกันดีดังกล่าวสะท้อนถึงความเคารพและความรักต่ออาหารจานนี้

โจ๊กบัควีทไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น มันมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่มีความอร่อยสูงเท่านั้น - บัควีทยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่ามากมาย ขอแนะนำให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประวัติของธัญพืชนี้มีคุณสมบัติในการรักษาบัควีทเรียกว่าไม่มีอะไรมากไปกว่า "ราชินีแห่งธัญพืช": เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต

บัควีทอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย และในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าธัญพืชอื่น ๆ มาก อาหารที่ทำจากบัควีทนั้นง่ายและน่าพอใจ และด้วยความเรียบง่ายทำให้มีประสิทธิภาพมาก หลังจากผ่านไป 2-3 วัน คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงภายนอกและรู้สึกดีขึ้น

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำ - สูตร

เพื่อรักษาสุขภาพของคุณให้อยู่ในสภาวะปกติ สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมอาหารของคุณ ดังนั้นแพทย์ทั่วโลกจึงแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีธัญพืชทุกวัน วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำโจ๊กบัควีทในน้ำแล้วฉันได้เตรียมสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับคุณ ซีเรียลนี้ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์มานานแล้วและด้วยเหตุผลที่ดีเนื่องจากมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เรียงบัควีทล่วงหน้า ล้างใต้น้ำไหล

2. จากนั้นใส่บัควีทลงในกระทะเทน้ำใส่เกลือแล้วตั้งไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ลดไฟ ต้มบัควีทประมาณ 15-20 นาที

อย่าลืมที่จะกวนบัควีทเป็นระยะ ๆ ในระหว่างการปรุงอาหาร ตรวจสอบน้ำ บางครั้งน้ำสามารถเดือดเร็วขึ้น บัควีทสามารถไหม้ได้

3. เมื่อบัควีทพร้อมแล้ว นำออกจากเตา ใส่เนยลงไป ผสมจนเนยละลายหมด ปิดฝา ปล่อยให้บัควีทต้มต่ออีก 5 นาที ใส่น้ำมันเพื่อลิ้มรส

โจ๊กบัควีทในน้ำพร้อมแล้วตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

น่ากินทุกคน!

โจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

บัควีทจานอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมหมูปรุงอย่างเร่งรีบ! หากคุณไม่รู้จะทำอาหารอะไรเป็นมื้อค่ำสำหรับครอบครัว ลองทำบัควีทกับเนื้อ ซึ่งทำได้ง่าย ไม่แพง และรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 250 -300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บัควีท - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ, เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เนื้อกับหัวหอมหั่นเป็นก้อน

2. ล้างซีเรียลที่แยกไว้ใต้น้ำไหล อย่างน้อยสามครั้ง

3. ขั้นแรกให้เจียวหัวหอมแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด ในกระบวนการนี้ทุกอย่างจะเค็มดี ผัดเนื้อกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที

4. หลังจากทอดเนื้อแล้วให้เทน้ำเดือดลงในกระทะ - ประมาณ 400 มล. นั่นคือนี่คือปริมาตรของน้ำที่จะปรุงโจ๊กบัควีทในภายหลัง ปิดฝาทิ้งไว้ให้ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อน 15 นาที

อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กในกระทะ ไม่ใช่ในกระทะ ให้ย่างในกระทะโดยตรง การรักษารสชาติของเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา

5. เมื่อน้ำซุปพร้อมเทซีเรียลเกลือ ลองใช้เกลือถ้ามันเค็มมากก็เป็นเรื่องปกติถ้าเกลือมีรสชาติอ่อนให้ใส่เกลือเพราะซีเรียลก็ต้องการเกลือเช่นกันไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ ปรุงโซบะโดยเฉพาะภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้อุ่นขึ้นมันจะร่วนเป็นสุข

หากน้ำทั้งหมดถูกดูดซับไปแล้วและซีเรียลยังยืดหยุ่นตามฟัน คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกว่าบัควีทจะพร้อม

6 ทันทีที่โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์ให้ใส่ส่วนผสมสุดท้าย - เนย (อย่างที่พวกเขาบอกว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กกับเนยเสียได้) แม้ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ก็ตาม

เป็นการดีที่จะทิ้งโจ๊กโซบะไว้บนเตาทำความเย็นภายใต้ผ้าขนหนูเพื่อตำหนิ แต่จากความร้อนของความร้อนมันอร่อยมาก

น่ากินทุกคน!

บัควีทในกระทะกับสตูว์

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพ สามารถรับประทานได้ทุกวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ หากคุณต้องการทำให้โจ๊กฉ่ำขึ้นให้จดสูตรบัควีทกับสตูว์

จานนี้ปรุงเร็วมาก แม้ว่าจะเป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารในงานมวลชน ตกปลา และปีนเขา แต่คุณก็สามารถปรุงเองที่บ้านได้ ดัดแปลงและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ของคุณเอง หากคุณแสดงจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะไม่เพียงแค่โจ๊กกับสตูว์เท่านั้น แต่ยังเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่สมควรได้รับคำชม

วัตถุดิบ:

• สตูว์เนื้อ - 450 กรัม
• บัควีท - 200 กรัม
• น้ำ - 500 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• เกลือละเอียด - 0.5 - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับซีเรียล ในการทำเช่นนี้ให้เทลงบนพื้นผิวงานแล้วคัดออกอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องกำจัดเศษเล็กเศษน้อย, เน่าเสีย, แกนสีดำ, หิน หลังจากนั้นให้ล้างซีเรียลด้วยน้ำอุ่น

เพื่อให้โจ๊กนุ่มขึ้นคุณสามารถเทบัควีท groats กับน้ำเป็นเวลา 5 นาที

2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะรวมทั้งไขมันที่อยู่ในโถสตูว์ ส่งไปที่เตาทำให้ระดับไฟน้อยที่สุด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไขมันทั้งหมดค่อยๆละลาย

3. ปอกหัวหอมออกจากเปลือก จากนั้นหั่นเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน สับเป็นวงไตรมาสที่บางมาก คุณสามารถตัดเป็นก้อนได้หากต้องการ

4. ไขมันละลายหมดและส่งหัวหอมสับไปที่นั่น ทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา

5. ในระหว่างนี้ดูแลแครอท ต้องทำความสะอาดล้างน้ำ ขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นใส่หัวหอมทอดประมาณ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

6. นำสตูว์ออกจากโถ นวดเบา ๆ ด้วยส้อม

7. ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะ ผัดเคี่ยวอย่างน้อย 7 นาที

8. ใส่บัควีทที่เตรียมไว้ลงไปผัด เทน้ำปิดฝาเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน เวลาทำอาหารในขั้นตอนนี้คือประมาณ 25 นาที

9. จากนั้นคุณต้องถอดกระทะออกจากเตา ทิ้งไว้ 15 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา

โจ๊กบัควีทพร้อมสตูว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผัก

น่ากินทุกคน!

บัควีทกับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 800 กรัม
• บัควีท - 2 ถ้วย
• หลอดไฟ - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ชีส - 300 กรัม
• น้ำ - 1.5 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• พริกไทย - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทิ้งไว้ให้อุ่นถึง 180 องศา ใส่บัควีทที่ด้านล่างของแบบฟอร์มทนความร้อน ขั้นแรกให้ตรวจสอบบัควีทเพื่อหาเศษ

2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายเป็นชั้นที่ด้านบนของซีเรียล

3. สับกระเทียมหรือใส่ผ่านสื่อ

หากคุณไม่ชอบคุณสามารถแยกกระเทียมออกได้อย่างง่ายดายสูตรสำหรับทำบัควีทกับไก่จะไม่แย่ไปกว่านี้

4. ใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. ล้างไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อและส่วนของต้นขา วางในแม่พิมพ์ เกลือพริกไทย กระจายครีมเปรี้ยวในชั้นที่เท่ากัน อาจจะเป็นมายองเนส

6. ค่อยๆเทลงในน้ำร้อน

7. ขูดชีสโรยทุกอย่างด้านบน ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ อบประมาณ 1 ชั่วโมง

8. นั่นคือความลับทั้งหมดของวิธีทำบัควีทกับไก่ หลังจากปรุงอาหารแล้วคุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ปล่อยให้จานต้มต่ออีก 15 - 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ไก่บัควีทของเราพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

Buckwheat a la พ่อค้า

โจ๊กบัควีทพ่อค้าหรือเรียกอีกอย่างว่าโจ๊กเข้มข้นเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว โจ๊กดังกล่าวจัดทำขึ้นตามหลักการของ pilaf สามารถใช้เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เป็นส่วนประกอบได้ คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด - สดหรือแห้ง มันกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจและมีรสชาติมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 ถ้วย
• ไก่ (หรือเนื้อ) - 300 -400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกไทยดำ - ½ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• น้ำ - ในอัตรา 2 ส่วนของน้ำต่อ 1 ส่วนของบัควีท

การทำอาหาร:

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าทิ้งกระดูกพวกเขาจะถูกนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. อบบัควีทในกระทะแห้งจนมีกลิ่นเล็กน้อย

3. แครอทหั่นเป็นชิ้น

4. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก้นลึก ใส่กระดูกไก่ลงทอดจนสุกเหลือง จากนั้นใส่หอมใหญ่ พริกไทยดำ ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมมีสีน้ำตาลดีขึ้น

6. เมื่อหัวหอมเริ่มใส ใส่แครอทลงไป ผัดแครอทจนนิ่ม

7.จากนั้นใส่เนื้อไก่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

8. ในขณะที่ทอดเนื้อให้หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

9. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

10. ใส่พริกไทยสับลงในไก่ผสมทุกอย่าง

11. ผัดให้เข้ากันสองสามนาทีใส่มะเขือเทศสับกระเทียมทั้งเปลือก

12. เคี่ยวทุกอย่างรวมกันจนสุก ประมาณ 15-20 นาที

13. ใส่บัควีทลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส

14. เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดในอัตรา 2 ส่วนของน้ำต่อ 1 ส่วนของบัควีทแห้ง นำน้ำกลับไปต้มลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาหม้อ เคี่ยวโจ๊กบัควีทด้วยวิธีของพ่อค้าจนสุกเต็มที่ประมาณ 20 - 25 นาที

15. เมื่อพร้อมแล้ว เปิดฝา ใส่เนยลงไปด้านบน ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้เนยละลาย

โจ๊กบัควีททั้งหมดพร้อมสำหรับพ่อค้า เสิร์ฟที่โต๊ะ ดีที่สุดในภาชนะดินเผา คุณยังสามารถใส่จาน

น่ากินทุกคน!

วิดีโอ - สูตรวิธีทำโจ๊กบัควีทแสนอร่อย

ดูเหมือนจะเป็นการกระทำที่เรียบง่าย - การทำโจ๊กบัควีทและมีคำถามมากมายไม่เพียง แต่ในหมู่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแม่บ้านที่มีประสบการณ์ด้วย วิธีการปรุงบัควีทเพื่อให้ร่วนและอร่อย? ควรปรุงซีเรียลมากแค่ไหน? เก็บสัดส่วนไหน? ในบทความของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้องเพื่อให้น่ารับประทานอยู่เสมอ

วิธีการปรุงบัควีทหลวม?

ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าบัควีทเช่นข้าวโอ๊ตสามารถปรุงได้หลายวิธี สามารถต้ม, นึ่งด้วยน้ำเดือด, เทนมเย็นหรือร้อน, kefir, นมอบหมักและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ เราจะมุ่งเน้นไปที่วิธีการปรุงบัควีทแบบดั้งเดิมและบอกคุณถึงวิธีการปรุงบัควีทในน้ำ

ดังนั้นบัควีทปรุงอย่างไร? ก่อนอื่นจำเป็นต้องคัดแยกปลายข้าวและแยกเมล็ดออกจากก้อนกรวดที่ร่วงหล่น หากคุณซื้อปลายข้าวสีอ่อนในร้านคุณสามารถจุดไฟได้เล็กน้อยในกระทะแห้งเพื่อให้ได้ โทนสีน้ำตาลที่น่ารื่นรมย์ คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้โจ๊กของคุณจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือสีทอง ขั้นตอนต่อไปคือการล้างบัควีทด้วยน้ำเย็นไหล ในขณะที่ขยะที่คุณพลาดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ และสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดาย

ตอนนี้คำถามหลัก: "ถ้าคุณปรุงโซบะควรสังเกตสัดส่วนหรือคุณสามารถเทลงบนตาได้หรือไม่" คำตอบนั้นชัดเจน หากคุณต้องการปรุงโจ๊กบัควีทร่วนอร่อยคุณต้องรักษาสัดส่วนของซีเรียลและน้ำไว้ที่ 1: 2 เช่น สำหรับโซบะ 1 ถ้วย ใช้น้ำ 2 ถ้วยเท่ากัน นอกจากซีเรียลและน้ำแล้ว คุณจะต้องใช้เกลือ 0.5 ช้อนชาและเนย 50-70 กรัม

บัควีทต้มนานแค่ไหน?

คำถามที่สองที่สำคัญไม่น้อย: "บัควีทต้มนานแค่ไหน" โดยหลักการแล้วบัควีทไม่สามารถปรุงได้เลย แค่เติมน้ำเดือดหรือแม้แต่นมเย็นหรือคีเฟอร์ก็เพียงพอแล้วเพื่อให้มันพองตัว หลายคนคิดว่าบัควีทที่เตรียมด้วยวิธีนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าบัควีทต้ม เวลาทำอาหารด้วยวิธีนี้เป็นศูนย์ จริงอยู่ถ้าคุณต้องการเสิร์ฟโซบะเป็นอาหารเช้าคุณต้องเทลงในตอนเย็น

แต่จะปรุงบัควีทด้วยวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมมากแค่ไหน? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับไฟที่คุณปรุงโจ๊ก มันเหมาะที่จะปรุงโจ๊กบัควีทในเตาอบเหมือนที่คุณยายของเราทำ ดังนั้นบัควีทจึงอร่อยเป็นพิเศษเนื่องจากโจ๊กจะไม่ถูกต้ม แต่จะอ่อนลงสำหรับสองสาม

ในสภาพที่ทันสมัยควรปรุงบัควีทที่เหมาะสมดังต่อไปนี้ เราใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะเติมน้ำเย็นตามปริมาตรที่ต้องการแล้วจุดไฟ ในช่วง 3-5 นาทีแรก ให้ต้มบัควีทด้วยไฟแรงจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและต้มน้ำให้เดือดปานกลาง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ลดความร้อนลงเหลือน้อย เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับว่าน้ำเดือดเร็วแค่ไหน งานของคุณคือทำให้แน่ใจว่าน้ำเดือดจนหมด อย่างไรก็ตาม ระวังให้มาก! ควรปิดหม้อที่มีโจ๊กให้แน่นตลอดเวลาที่ทำอาหารเนื่องจากบัควีทนั้นนึ่งจริง ๆ และไม่ต้มซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องปิดฝาไว้เพื่อไม่ให้ไอน้ำที่จำเป็นในการปรุงซีเรียล แตกออก เวลาในการปรุงโจ๊กโดยรวมในสัดส่วนของซีเรียล 1 ถ้วยต่อน้ำ 2 ถ้วยคือประมาณ 20 นาที

อีกประเด็นหนึ่ง - ห้ามคนโจ๊กด้วยช้อนจนกว่าจะสุกสนิท สิ่งนี้จำเป็นเช่นกันเพื่อไม่ให้ไอน้ำออกจากกระทะ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เปิดกระทะเกลือโจ๊กใส่เนยคนให้เข้ากันปิดฝาอีกครั้งแล้วห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ บัควีทจะนึ่งและนิ่ม

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายคนเพิ่งปรากฏตัวในครัวเช่นผู้ช่วย นี่คือหน่วยที่มีประโยชน์มากที่สามารถทำงานส่วนใหญ่ให้คุณได้ จึงช่วยประหยัดเวลาและแรงของคุณ

ในเรื่องนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า กระบวนการทำอาหารไม่แตกต่างจากการปรุงซีเรียลในกระทะทั่วไป คุณจะต้อง:

• บัควีท - 1 แก้ว multicooker
• น้ำ - 2 แก้ว multicooker
• เกลือ - 1 หยิก
• เนย - 50 กรัม

เราทำทุกอย่างทีละขั้นตอน:

1. ล้างบัควีทในน้ำเย็นเพื่อให้เศษผงทั้งหมดโผล่ออกมา
2. โอนซีเรียลที่ล้างแล้วไปยังหม้อหุงช้า
3. เทน้ำเย็นและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. เปิด multicooker แล้วเลือกโหมด "Buckwheat", "Groats" หรือ "Cooking" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง
5. หลังจากเวลานี้ใส่เนยลงในโจ๊ก - และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงบัควีทในน้ำในแบบที่คุณยายของเราทำ ตามคำแนะนำของเราคุณสามารถทำให้ทั้งครอบครัวเสียโจ๊กแสนอร่อย ทานให้อร่อย!