วิธีการปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

เครื่องดื่มที่ปรุงด้วยตัวเองเปรียบได้กับเครื่องดื่มที่ขายในร้านค้า พวกมันมีสุขภาพที่ดีขึ้นมากและไม่มีสารเคมีเจือปน เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่จะดึงดูดทุกคนที่ต้องการดับกระหายและฟื้นฟูตัวเอง ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

การทำผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่นั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ

แครนเบอร์รี่ 200 กรัม น้ำตาล 100 กรัม น้ำ 1 ลิตร

• เสิร์ฟ: 5
• เวลาในการเตรียม: 30 นาที

วิธีทำแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

นี่เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่มีวิตามินมากมาย วิธีการปรุงอย่างถูกต้องในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดไว้?

คุณจะต้องการ:

• แครนเบอร์รี่สด 200 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำดื่ม 1 ลิตร.

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่นั้นค่อนข้างง่าย ผลเบอร์รี่ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็นทำความสะอาดจากกิ่งไม้ใบไม้และเศษซากอื่น ๆ ที่เกาะติด จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังชามแยกต่างหากและนวดให้ละเอียดจนนุ่ม หลังจากที่คุณต้องใช้กระทะลึกและน้ำร้อนในนั้น เมื่อน้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลลงไปผัด ปล่อยให้ของเหลวเดือดสักสองสามนาทีแล้วคนด้วยไม้พาย

ได้เวลาเพิ่มผลเบอร์รี่ ก่อนทำสิ่งนี้ต้องลดไฟ แครนเบอร์รี่ถูกหย่อนลงในกระทะทุกอย่างผสมและนำไปต้ม ผลไม้แช่อิ่มควรต้มไม่เกินสองสามนาทีหลังจากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็น ต้องกรองเครื่องดื่มเย็น ๆ ผ่านผ้าขาวม้าหรือตะแกรงละเอียด หลังจากนั้นผลไม้แช่อิ่มก็พร้อมใช้งาน จุดสำคัญ: ไม่ควรต้มไฟนานเกินไป เพราะจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ หนึ่งหรือสองนาทีก็เพียงพอแล้ว

เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้า ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วน้ำตาลและน้ำจะถูกเติมลงในชามพร้อมกัน จำเป็นต้องตั้งค่าโหมด "ซุป" และระบุเวลาทำอาหาร - 30 นาทีหลังจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะเย็นลงและกรอง

ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่มีประโยชน์มาก ความเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุในนั้นสูง แครนเบอร์รี่มีวิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีผลโทนิคและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงมีค่าในฤดูหนาวในช่วงที่เป็นหวัด

เป็นไปได้ไหมที่แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับแม่พยาบาล? คุณสามารถ แต่ในปริมาณที่ จำกัด - ไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน จำเป็นต้องดูว่าทารกมีอาการแพ้หรือไม่

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่ไม่ต้องใช้เวลานานและจะได้รับความสุขและประโยชน์มากมายจากเครื่องดื่มแสนอร่อย

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง- วิธีที่เหมาะในการเติมเต็มวิตามินในช่วง "โรคเหน็บชา" เมื่อร่างกาย "กรีดร้อง" และ "ขอความช่วยเหลือ" เมื่อผิวดูไม่สดชื่นจึงมี "ถุงใต้ตา" รู้สึกถึงความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวาที่ลดลง ในช่วงเวลาดังกล่าวแนะนำให้ดื่มผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งเช่นมีตารางธาตุครึ่งหนึ่งดังนั้นประโยชน์ของมันจึงชัดเจน

แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเติมสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล เชอร์รี่แช่แข็งและอื่น ๆ แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - ส่วนผสม:
. แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - สองร้อยห้าสิบกรัม
. สตรอเบอร์รี่ (สามารถแทนที่ด้วยราสเบอร์รี่แช่แข็ง, บลูเบอร์รี่, คลาวด์เบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) - สองร้อยถึงสองร้อยห้าสิบกรัม
. น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (เฉลี่ยสามร้อยกรัม แต่อย่างที่คุณทราบรสชาติเป็นเรื่องของปัจเจก);
. น้ำบริสุทธิ์ - สามลิตร

หากเติมแอปเปิ้ลสดแทนสตรอเบอรี่ก็ควรต้มผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อยหลังจากเดือดประมาณสองหรือสามนาที นอกจากนี้คุณไม่สามารถปรุงอาหารด้วยแครนเบอร์รี่ แต่ด้วยน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์หลังจากนั้นจึงปรุงแอปเปิ้ล
ทานให้อร่อย!

มีการรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายหลายรูปแบบ ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว และคุณสามารถดื่มได้ทั้งแบบอุ่นและแบบแช่เย็น วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจให้คุณเลือกได้ในภายหลัง

สูตรคลาสสิกผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่

สำหรับเครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมสามอย่างและเวลาว่างสิบนาทีเท่านั้น

สินค้า:

• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - สองลิตร

ใช้น้ำดื่มสะอาดหรือน้ำแร่ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเปิดเผยรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจากด้านที่ดีที่สุด

เทน้ำลงในกระทะแล้วผสมกับน้ำตาล ต้มน้ำเชื่อมและเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงไป ต้มเครื่องดื่มเป็นเวลาห้านาทีแล้วเทลงในเหยือกที่สวยงาม คุณเพียงแค่ต้องทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงเล็กน้อย เทลงในแก้วและเสิร์ฟ

ปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มตลอดทั้งปีโดยใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเพื่อการนี้ ด้วยนวัตกรรมนี้ เมนูประจำครอบครัวจะมีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการเก็บผลเบอร์รี่สดไว้เป็นเวลานานให้จดสูตรง่ายๆนี้ ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินที่จะดึงดูดแม้กระทั่งสมาชิกที่ตัวเล็กที่สุดในครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำตาล - 70 กรัม

จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่โดยไม่ลืมที่จะกำจัด "สินทรัพย์ที่มีสภาพคล่อง" หลังจากนั้นให้วางผลไม้ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเติมน้ำร้อน ปิดฝาจานเพื่อให้ผลเบอร์รี่นึ่งเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถเทลงในขวดขนาดใดก็ได้ แต่ควรเลือกจานที่มีปริมาตร 500 หรือ 800 มล.

ประการแรกสะดวกมากเพราะคุณไม่ต้องกังวลว่าผลไม้แช่อิ่มแบบเปิดจะไม่ดี และประการที่สองในขวดเล็ก ๆ เครื่องดื่มจะถูกผสมเร็วขึ้นและได้รสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

หลังจากเจ็ดนาทีให้เทของเหลวลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลลงไป ต้มน้ำเชื่อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำร้อนแล้วม้วนเหยือก ตามปกติควรห่อช่องว่างด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่นและทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลาหนึ่งวัน เมื่อผลไม้แช่อิ่มกับแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้วให้ย้ายไปที่ห้องเย็นและมืด

เครื่องดื่มสดชื่นจากแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และขิง

ด้วยการเริ่มต้นของความหนาวเย็นในฤดูหนาว แต่น่าเสียดายที่ฤดูกาลแห่งความหนาวเย็นเริ่มต้นขึ้น วิธีการป้องกันตนเองและครอบครัวจากการเจ็บป่วยและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน? เครื่องดื่มอุ่น ๆ แสนอร่อยพร้อมรสชาติที่ถูกใจจะช่วยแก้ปัญหาที่ยากลำบากนี้ได้

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่สด - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• รากขิง - 15 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิล แครนเบอร์รี่ และขิงจะดีมากเมื่อเสิร์ฟร้อน ดังนั้นควรเสิร์ฟในแก้วอุ่นหรือแก้วเก็บความร้อน

ล้างหั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วเอาเมล็ดออก โอนช่องว่างไปยังกระทะลึกเพิ่มแครนเบอร์รี่แปรรูปและขิงขูดลงไป

เติมอาหารด้วยน้ำต้มแล้ววางจานบนเตา เมื่อของเหลวเดือดให้เติมน้ำตาล หลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณสามารถนำผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดกับแครนเบอร์รี่ออกจากเตาแล้วปิดฝา หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้เสิร์ฟเครื่องดื่มที่ผสมของว่างหรือคุกกี้

คาวเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

เราขอเสนอสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติเข้มข้น ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยกับแครนเบอร์รี่และ lingonberries จะทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและเป็นกำลังใจให้คุณ สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยคุณจากโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 650 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำหกแก้ว

หากผลเบอร์รี่สดไม่อยู่ในมือให้ใช้ผลไม้แช่แข็ง

หากสินค้าของคุณหมดสต็อก คุณสามารถซื้อส่วนผสมที่จำเป็นในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ใดก็ได้ ผลไม้แช่อิ่มของแครนเบอร์รี่แช่แข็งและ lingonberries กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและไม่ดีต่อสุขภาพ

จัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้างออกด้วยกระชอน หลังจากนั้นให้ขูดและบีบน้ำออกจากมัน

ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมน้ำตาลและความเอร็ดอร่อยลงไป เมื่อน้ำเชื่อมพร้อมแล้วให้เทน้ำมะนาวลงไปแล้วใส่ผลเบอร์รี่แปรรูป นำของเหลวไปต้มอีกครั้งแล้วลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดทันที

หลังจากห้านาที นำจานออกจากเตาและปล่อยให้อาหารอยู่ใต้ฝาครู่หนึ่ง เทเครื่องดื่มลงในโถใสแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

ถ้าคุณชอบผลไม้แช่อิ่มกับแครนเบอร์รี่ คุณสามารถปรุงมันได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการ ทดลองกับรสชาติและส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คุณต้องการ เรามั่นใจว่าในไม่ช้าคุณจะได้พบกับส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ เครื่องเทศ และน้ำตาล

แครนเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตแห้ง - วิดีโอ

แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านคุณภาพและสรรพคุณ มีรสชาติที่สดชื่นและน่ารับประทานผิดปกติ การดื่มมีผลต้านการอักเสบ ยาชูกำลังในร่างกาย และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์แบบ

ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มแช่แข็งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการให้ความร้อนเป็นเวลานานและแม้แต่เครื่องดื่มสำหรับทุกวันก็สามารถเตรียมด้วยระยะขอบโดยเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นในขวดที่มี ฝา.

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง - พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้สิ่งนี้เพื่อให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มลดไข้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ได้ การเตรียมเครื่องดื่มไม่ใช่เรื่องยากหากคุณคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ:

1. ความเปรี้ยวของอาหารสามารถขจัดออกได้ง่ายโดยการเติมน้ำตาลหรือผลไม้อื่นๆ

2. ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะไม่ละลายก่อนปรุงอาหารและไม่แนะนำให้ล้าง

และตอนนี้วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งสูตรต้องใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง (เป็นไปได้อีกเล็กน้อย):

1. จุ่มผลเบอร์รี่ที่แยกแล้วลงในน้ำเดือดต้มจนเดือดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที

2. นำออกจากเตา เย็นที่อุณหภูมิห้อง ตั้งไฟอีกครั้งแล้วต้มให้เดือดต่ออีก 5-7 นาที

3. นำออก เย็น และเริ่มปรุงอาหารครั้งสุดท้ายเป็นเวลา 10 นาทีด้วยน้ำตาล

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งพร้อมเทลงในขวดที่สะอาด ม้วนขึ้น เย็นและสามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ความหวานของเครื่องดื่มจะถูกตรวจสอบในการต้มครั้งสุดท้ายเพื่อให้มีเวลาเติมน้ำตาล เครื่องดื่มรสหวานสามารถรีดสำหรับฤดูหนาวได้ ดื่มหวานทันทีจะดีกว่า

แครนเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่ม lingonberry

เครื่องดื่มนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยกว่าผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งปกติเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกัน การดื่มจะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ลดไข้ และคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย แต่สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง ควรดื่มผลไม้แช่อิ่มจากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ด้วยการเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแครนเบอร์รี่แช่แข็งและ lingonberries และสิ่งที่คุณต้องการ:

• 200 กรัม แครนเบอร์รี่;
• 200 กรัม แครนเบอร์รี่;
• 1.3-1.5 ลิตร น้ำ;
• 0.5 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• 0.5 เซนต์ ซาฮาร่า

ขั้นแรกให้ต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลกับน้ำมะนาวแล้วเติมผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมงและคุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มของแครนเบอร์รี่และ lingonberries ที่สวยงาม หากคุณต้องการได้ผลเบอร์รี่ที่นิ่มกว่านี้ คุณสามารถต้มให้นานขึ้นได้ แต่ไฟควรให้น้อยที่สุด

คำแนะนำเล็กน้อย! ปฏิคมเองเป็นผู้กำหนดว่าจะปรุงผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่มากแค่ไหน ผลเบอร์รี่ไม่เดือดทันทีดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงอนุญาตให้ทำอาหารได้นานถึงครึ่งชั่วโมง

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่

คุณรู้วิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากแครนเบอร์รี่แช่แข็งและ lingonberries แต่มีสูตรอร่อยสำหรับเครื่องดื่มแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่ เด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มนี้มากเพราะความหวานของแอปเปิ้ลและความเปรี้ยวของผลเบอร์รี่ แต่คุณสามารถปรุงมันได้ทุกวันและคุณจะได้รับวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงบรรเทาหวัด แต่ยังเมื่อยล้า สิ่งที่คุณต้องการในผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่:

• แอปเปิ้ล 0.5 กก. ไม่มีผิวหนังและเมล็ด
• 300 กรัม แครนเบอร์รี่แช่แข็ง
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย;
• น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีการปรุงสูตรผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งกับแอปเปิ้ล:

1. ผลไม้หั่นเป็นชิ้น

2. จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่าล้าง

แครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียและเป็นที่รักของผู้คน ความสวยงามและรสหวานไม่ต่างกัน แต่ทุกคนรู้ดีถึงประโยชน์ของมัน เตรียมแยมจากนั้นถูด้วยน้ำตาลและแช่แข็ง แครนเบอร์รี่แช่แข็งยังคงรักษาสารอาหารและรสชาติของผลเบอร์รี่สดไว้ทั้งหมด ง่ายต่อการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและรักษาไว้

ติดต่อกับ

สูตรคลาสสิค

สำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้แครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย, น้ำตาล 1.2-1.5 ถ้วย, น้ำสะอาด 1.7-2 ลิตร ก่อนนำไปแช่แข็ง เบอร์รี่จะถูกคัดแยก ล้าง และตากให้แห้ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องล้าง คัดแยก และละลายวัตถุดิบก่อนปรุงอาหาร

เลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม - ควรเคลือบภาชนะ

แครนเบอร์รี่มีกรดอินทรีย์จำนวนมาก พวกมันทำปฏิกิริยากับโลหะได้ง่าย ทำให้เกิดสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

1. เลือกกระถางที่มีขนาดเหมาะสม เทน้ำ ใส่น้ำตาลลงไป วางบนเตาและตั้งไฟบนไฟกลางจนเดือด
2. นำแครนเบอร์รี่ออกจากตู้เย็น ตวง 2 ถ้วยแล้วเทลงในน้ำเชื่อมเดือด ต้มผลเบอร์รี่เป็นเวลา 10 นาที
3. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็น ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มบำบัดจะมีเวลาให้ดื่ม

อีกสูตรผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่ง่าย ๆ

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้: แครนเบอร์รี่ - 0.5 กิโลกรัม, น้ำตาล - 300 กรัม, น้ำ - 2.7-3 ลิตร

1. เทน้ำลงในกระทะเคลือบตามปริมาตรที่ต้องการแล้วเทน้ำตาล
2. เตรียมน้ำเชื่อมบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือดและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
4. ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้จนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งปราศจากน้ำตาล

ผลไม้แช่อิ่มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบรสเปรี้ยวและสำหรับผู้ที่ถูกห้ามไม่ให้กินน้ำตาลไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งแก้วต่อน้ำหนึ่งลิตร

เตรียมผลไม้แช่อิ่มดังนี้:

1. ในกระทะเคลือบ ปริมาณน้ำที่ต้องการจะถูกทำให้ร้อนจนเดือด
2. เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 10 นาที
3. เรายืนยันในการระบายความร้อน

คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้หากต้องการ

กับน้ำผึ้ง

เมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มนี้ คุณต้องใช้น้ำผึ้งอ่อนๆ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่มนวลที่สุด และเน้นย้ำถึงศักดิ์ศรีของแครนเบอร์รี่เท่านั้น ในการเตรียมแครนเบอร์รี่หนึ่งปอนด์น้ำผึ้ง 100 กรัมและน้ำสะอาด 2 ลิตร

1. เทน้ำลงในภาชนะที่เคลือบด้วยอีนาเมลจากด้านในแล้วนำไปต้ม
2. เทแครนเบอร์รี่แช่แข็งลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารไม่เกิน 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
3. ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะพร้อมผลไม้แช่อิ่ม อุณหภูมิของเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 50 องศา น้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติทางยาเมื่อถูกความร้อนอย่างแรง
4. ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ให้เย็นในกระทะใต้ฝา

ผลไม้แช่อิ่มของแครนเบอร์รี่แช่แข็งในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า ง่ายต่อการปรุงผลไม้แช่อิ่ม รวมถึงแครนเบอร์รี่ ใช้แครนเบอร์รี่ 2-3 ถ้วยต่อน้ำ 2 ลิตรและน้ำตาล 200 กรัม

1. ใส่น้ำและน้ำตาลลงในชาม multicooker ใส่แครนเบอร์รี่แช่แข็งลงไป
2. เปิดโหมด "ซุป" หรือ "โจ๊ก"
3. นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วปิดหม้อหุงช้า
4. เมื่อปิดฝา เราใส่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง

กับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยวจากทางเหนือ นำความหวานและรสชาติของผลไม้มาสู่เครื่องดื่ม ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แครนเบอร์รี่ - 3 ถ้วย, แอปเปิ้ล - 2 หรือ 3, น้ำตาล - ครึ่งกิโลกรัม, น้ำ - 3 ลิตร เมื่อเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการแล้ว คุณสามารถทำอาหารได้:

1. เทน้ำลงในหม้อเคลือบ เติมน้ำตาลและตั้งไฟปานกลางจนเดือด
2. ปอกแอปเปิ้ลและหัวใจ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
3. เทแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมเดือด ควรต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่แช่แข็งและปรุงต่ออีก 10 นาที
4. นำกระทะออกจากกองไฟ
5. เครื่องดื่มควรเย็นลงใต้ฝา

แม้แต่คนที่ไม่ชอบแครนเบอร์รี่จริงๆ ก็จะชอบเครื่องดื่มนี้

จากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายกัน แต่มีรสชาติและกลิ่นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในการทำผลไม้แช่อิ่มให้ใช้แครนเบอร์รี่และ lingonberries 200 กรัมน้ำตาลทราย - 300-400 กรัมและน้ำ 3 ลิตร

1. เทน้ำลงในภาชนะเคลือบแล้วเติมน้ำตาล ปรุงน้ำเชื่อมด้วยไฟปานกลาง
2. ในกรณีที่ผลลิงกอนเบอร์รี่สด ให้คัดแยกและล้างผลเบอร์รี่
3. วาง lingonberries สดในกระทะด้วยน้ำเชื่อมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีใส่แครนเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มควรปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
4. นำกระทะออกจากความร้อนและยืนยันเครื่องดื่มใต้ฝาจนเย็น

ในกรณีที่ผลเบอร์รี่ทั้งสองถูกแช่แข็งพวกเขาจะถูกวางในน้ำเชื่อมในเวลาเดียวกัน

กำลังมองหาข้อมูลเกี่ยวกับ? เราพบทุกสิ่งแล้ว ใช้มันเพื่อสุขภาพของคุณ!

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายแค่ไหน? ไม่? จากนั้นอ่านบทความของเราเร็ว ๆ นี้!

กับเชอรี่

ค็อกเทลชนิดนี้ต้องใช้เชอร์รี่และแครนเบอร์รี่ 500 กรัม น้ำตาล 300 กรัม น้ำ 3 ลิตร

1. ต้มน้ำเชื่อมในชามเคลือบฟัน
2. จัดเรียงและล้างเชอร์รี่
3. เทเชอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือดและปรุงผลไม้แช่อิ่มประมาณ 15-20 นาทีใส่แครนเบอร์รี่ ต้มเครื่องดื่มต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
4. นำลงจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เดือด

คุณสามารถดื่มได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น แต่ก่อนใช้ คุณควรปล่อยให้มันยืนสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำลงในน้ำเชื่อมและให้รสชาติทั้งหมด

ด้วยการเติมลูกเกด

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและแครนเบอร์รี่มีวิตามินสองเท่า เพื่อเตรียมความพร้อมเราใช้ผลเบอร์รี่ 250 กรัมปริมาณน้ำตาลและน้ำเท่ากัน 2 ลิตร ถัดไปคุณต้องการ:

1. เตรียมน้ำเชื่อมในชามเคลือบฟัน
2. จัดเรียงลูกเกดและล้าง
3. เทลูกเกดและแครนเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือด ต้มประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงใต้ฝา

กับสตอเบอรี่

ในผลไม้แช่อิ่มนี้ กรดแครนเบอร์รี่ผสมกับความหวานที่ละเอียดอ่อนของสตรอว์เบอร์รี่ เราใช้ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัมน้ำตาล 250-300 กรัมและน้ำในปริมาณ 2 ลิตร

1. ทำน้ำเชื่อมในกระทะเคลือบฟัน
2. ลบกลีบเลี้ยงและล้างสตรอเบอร์รี่
3. จุ่มแครนเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือด ต้ม 5 นาที เพิ่มสตรอเบอร์รี่ เรากำลังรอให้ผลไม้แช่อิ่มเดือดอีกครั้ง
4. นำภาชนะออกจากความร้อนและปิดฝาไว้จนเย็น

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่สมบูรณ์แบบสามารถได้มาจากการลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าแครนเบอร์รี่ไม่ได้รวมกับผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ไม่ควรใส่มะนาวลงในผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่เพราะมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว

ส้มและส้มจะกลบกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มหยาบ วานิลลา ซินนามอน ขิง และเครื่องเทศทางใต้อื่นๆ ไม่สามารถจับคู่กับผลเบอร์รี่ทางเหนือได้ดี เป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ที่ปลูกในสวนรัสเซียทุกแห่ง