วิธีทำผลไม้. สลัดผลไม้ - ตัวเลือกที่อร่อยที่สุด

สลัดผลไม้หลากหลายชนิดเป็นของหวานที่ทั้งอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และปรุงได้ทันที สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ผลไม้เบอร์รี่หลากหลายชนิด สูตรสลัดผลไม้ที่น่าสนใจที่สุดในคอลเลกชันนี้

สลัดผลไม้กับวิปครีม

ส่วนผสม: 2 ชิ้น แอปเปิ้ลหวาน กีวีอ่อนและลูกแพร์ ส้ม กล้วย วิปครีม

1. ผลไม้ทั้งหมดถูกล้างปอกเปลือกและทุกอย่างฟุ่มเฟือย
2. แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกีวีถูกตัดเป็นก้อน
3. ส้มในรูปสามเหลี่ยมที่มีฟิล์มสีขาวกล้วย - เป็นวงกลมบาง ๆ
4. ของหวานถูกผสมและวางในชามใส
5. ราดด้วยวิปครีมอย่างทั่วถึง สะดวกที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์จากกระป๋อง

สลัดผลไม้พร้อมวิปครีมตกแต่งด้วยผลไม้สดที่เหลือ

การปรุงอาหารด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: 2 ชิ้น แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, เชอร์รี่สด 170 กรัม, สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อม, องุ่นขาว, ถั่วใด ๆ, สตรอเบอร์รี่สด, มะพร้าว 80 กรัม, ส้ม 5 อัน, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมาก (ดีมากถ้ามีโฮมเมด)

1. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวกำจัดเปลือก แต่ละชิ้นถูกตัดครึ่ง
2. เชอร์รี่, สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ครึ่งองุ่นไร้เมล็ดจะถูกจัดวางสำหรับส้มเขียวหวานทันที
3. ผลไม้ที่เหลือ ยกเว้นกล้วย จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์
4. กล้วยครีมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่บดในเครื่องปั่น เศษมะพร้าวและถั่วสับจะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้
5. น้ำสลัดพร้อมราดส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้า

สลัดครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือแยมผิวส้ม

สลัดผลไม้รสหวานกับโยเกิร์ต

ส่วนผสม: ลูกพลัมเข้ม 8 ลูก 2 ชิ้น ส้ม, กีวี, ลูกแพร์ขนาดใหญ่, ส้ม, องุ่นไร้เมล็ดหนึ่งกำมือ, โยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งแก้ว

1. ลูกแพร์พร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
2. พลัมหลุมถูกตัดเป็นไตรมาส คุณต้องทำสิ่งนี้ด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้บดผลไม้
3. ส้มหั่นเป็นชิ้น 2 - 3 ส่วน กีวีถูกบดเป็นก้อน
4. องุ่นแต่ละอันผ่าครึ่ง
5. ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันเป็นจานธรรมดา รดน้ำด้วยน้ำสลัด

สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตพร้อมเสิร์ฟแก่ผู้เข้าพักทันที

ของใช้สำหรับงานเลี้ยงเด็ก

ส่วนผสม: แอปริคอตฉ่ำสุก 6 ผล ส้มลูกใหญ่ เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สดลูกละ 80 กรัม น้ำตาลผง 2 ช้อนใหญ่ เปลือกส้มครึ่งหนึ่ง โยเกิร์ตครีม 60 กรัม อบเชยเล็กน้อย

1. สำหรับน้ำสลัดผสมโยเกิร์ตครีมอบเชยและน้ำตาลผง คุณสามารถตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
2. ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำส่วนผสมมาผสมในจานที่สวยงาม ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรก

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในชามสลัดทั่วไป แบ่งเป็นชามๆ หรือแม้แต่จะใช้วิธีดั้งเดิมก็ได้ เช่น แบ่งขนมออกเป็นครึ่งๆ จากส้มที่ไม่มีเนื้อ ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับแขกวัยหนุ่มสาว

สลัดผลไม้ไม่ธรรมดากับไอศกรีม

ส่วนผสม: กล้วยหอมสุก, กีวี, ลูกพีช 2 ลูก, ลูกแพร์, แอปเปิ้ลหวาน, ส้ม 2 ลูก, ไอศกรีมครีม 320 กรัม, คัสตาร์ด 60 กรัมในถุง (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป), 2 ช้อนโต๊ะ. นมไขมัน

1. ผลไม้ทั้งหมดถูกล้างและตากแห้งอย่างดีจากความชื้นที่มากเกินไป หากจำเป็นให้ลอกผิวหนังออก
2. ส่วนผสมจะถูกสับเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ ยิ่งชิ้นผลไม้เล็กเท่าไหร่ น้ำผลไม้ก็จะยิ่งโดดเด่นมากขึ้นเท่านั้น
3. ครึ่งหนึ่งของนมเทครีมกึ่งสำเร็จรูปแห้ง ผลิตภัณฑ์ผสมกันอย่างดีและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
4. นำนมที่เหลือไปต้ม ฟองอากาศจำนวนมากควรปรากฏบนพื้นผิวของมัน
5. เทผลิตภัณฑ์นมร้อนลงในฐานครีมอย่างระมัดระวัง มวลถูกผสมอย่างรวดเร็ว ในชามจะเป็นเนื้อครีมเนียนนุ่ม ต้องทิ้งไว้ในที่เย็นจนเย็นสนิท
6. ผลไม้ทั้งหมดที่เตรียมในขั้นตอนที่สองจะถูกผสมในชามทั่วไปก่อน จากนั้นจึงจัดวางในชามสลัดขนาดเล็กที่แบ่งเป็นส่วนๆ คัสตาร์ดเย็นราดด้านบน
7. เสิร์ฟแต่ละครั้งตกแต่งด้วยไอศกรีมครีมขนาดใหญ่ คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีช็อกโกแลตชิป

สลัดผลไม้ที่เกิดกับไอศกรีมสามารถโรยด้วยถั่วบดเพิ่มเติมได้

สลัด "รีสอร์ทโรแมนซ์"

ส่วนผสม: กีวีนุ่ม 2 ลูก ลูกพลับ กล้วย องุ่นไร้เมล็ด 1 แก้ว ลูกแพร์ เมล็ดทับทิม 1 ช้อนใหญ่ ลูกเล็ก 1 ลูก คอนญักหนึ่งช้อนไม่มีเครื่องปรุง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมจากแยมเบา ๆ

1. ผลไม้ทั้งหมดจะถูกล้าง หากจำเป็นให้ทำความสะอาดผลไม้
2. ส่วนผสมที่ประกาศจะถูกตัดเป็นชิ้นที่เรียบร้อยเหมือนกันผสมกัน เป็นการสะดวกที่สุดที่จะผ่าองุ่นครึ่งลูกกล้วย - เป็นวงกลม
3. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมกับคอนญัก
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน สำหรับเด็กขนมดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อม

เต่ามรกตกับกีวี

ส่วนผสม: กีวีเนื้อนุ่มขนาดใหญ่ 4 ผล ส้มเขียวหวาน 3 ลูก ลูกเกด 80 กรัม ส้มโอครึ่งผล แอปเปิ้ล ช็อกโกแลตนม 70 กรัม มะนาวครึ่งลูก โยเกิร์ตครีม 40 มล. น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนใหญ่

1. ส้มเขียวหวานกำจัดเปลือกและบดแบบสุ่ม แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำส้มทันที วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นผลไม้มืดลง
2. ครึ่งหนึ่งของส้มโอกำจัดเปลือกฟิล์มถูกตัดโดยพลการ
3. ช็อคโกแลตถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด ช็อคโกแลตยังถูกเพิ่มเข้าไปในผลไม้
5. ลูกเกดเทด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำเย็นและหลังจากนั้นก็เทลงในสลัด
6. สำหรับน้ำสลัดผสมโยเกิร์ตหนาและน้ำผึ้ง
7. สลัดราดด้วยซอสจากขั้นตอนที่แล้วและวางบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปของวงกลม
8. กีวี (ยกเว้นหนึ่ง) ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบางมาก
9. สลัดถูกปกคลุมด้วยชิ้นผลไม้

หัวและขาของเต่าถูกตัดออกจากกีวีที่เหลืออยู่ ตาและปากจะเลียนแบบเมล็ดของผล

กับคอนยัค

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สด 2 แก้วเต็ม แตง 2 ชิ้น คอนญัก 60 มล. และน้ำองุ่นคั้นสด บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ¼ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย สะระแหน่สด 6 ใบ วิธีทำสลัดผลไม้กับคอนยัคอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับแต่งตัว ในการทำเช่นนี้คอนญักและน้ำองุ่นจะผสมในกระทะขนาดเล็ก หลังต้องคั้นสดๆเท่านั้น น้ำผลไม้จากแพ็คจะไม่ทำงาน
2. ของเหลวร้อนขึ้นเททรายลงไป มวลจะยังคงอยู่ในกองไฟจนกว่าผลึกน้ำตาลทั้งหมดจะละลายหมด ถัดไปการเติมจะเย็นลง
3. บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น, แตงโมก้อนเล็ก ๆ วางในชามสลัด
4. ใบสะระแหน่ที่บดแล้วจะโรยที่นี่ด้วย
5. สลัดผลไม้ราดด้วยน้ำสลัดเย็นจากขั้นตอนที่สอง

สลัดวิตามินแครอทแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่ขนาดเล็ก น้ำผึ้งหนึ่งช้อน แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ถั่วสับใด ๆ มะนาวฝาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสด

1. ผักและผลไม้ล้างและทำความสะอาด แครอทถูบนเครื่องขูดที่มีรูที่ใหญ่ที่สุด แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. ส่วนผสมจะถูกวางลงในชามขนาดใหญ่
3. น้ำสลัดเตรียมจากน้ำมัน น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำผึ้งเหลว
4. สำหรับผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนแรกให้เทถั่วสับด้วยมีดสับผักใบเขียว
5. อาหารเรียกน้ำย่อยราดด้วยน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดเป็นเวลา 10 - 12 นาที

พร้อมซอสชอคโกแลต

ส่วนผสม: น้ำหวาน 2 ลูก กล้วย แครนเบอร์รี่แห้ง 1 กำมือ แอปริคอตสุก 3 ผล องุ่นขาว 12 - 14 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา, ครีมหนักครึ่งแก้ว, ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม

1. ในการเตรียมซอสให้เทครีมหนักลงในกระทะ น้ำตาลวานิลลาผสมในนั้น ส่วนผสมถูกทำให้ร้อน
2. วางช็อกโกแลตชิ้นในครีม
3. ซอสจะถูกเก็บไว้บนไฟที่ช้าที่สุดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อช็อกโกแลตละลายหมด ให้ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้เย็น
4. แครนเบอร์รี่เทน้ำเดือดทิ้งไว้สองสามนาทีหลังจากนั้นก็กำจัดของเหลวและแห้ง
5. ผลไม้ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณเท่าๆ กัน
6. ส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้าจะถูกผสมในชามสลัด แครนเบอร์รี่ถูกเพิ่มเข้าไป
7. สลัดวางเป็นส่วน ๆ ในชาม

อาหารอันโอชะเสร็จแล้วราดด้วยซอสเย็นและโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์

ของหวาน กีวี ส้ม แอปเปิ้ล และกล้วย

ส่วนผสม: กล้วยสุกลูกใหญ่ ส้มหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยว กีวีอ่อน 6 ชิ้น สตรอเบอร์รี่ 7 - 8 ชิ้น สตรอเบอร์รี่สดครีมเปรี้ยวน้ำตาลผง

1. แอปเปิ้ลถูกล้างเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก ผิวของผลไม้ถูกทิ้งไว้และแกนจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ส่วนที่เหลือถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ชิ้นถูกวางในชามขนาดใหญ่และราดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลผง
3. กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน ผลไม้ไปที่แอปเปิ้ลและราดด้วยน้ำสลัดครีม
4. ยังคงใส่กล้วย, ชิ้นส้มที่ไม่มีฟิล์ม, หั่นเป็น 2-3 ส่วน, รวมทั้งสตรอเบอร์รี่สดบาง ๆ ลงในชาม

ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟที่โต๊ะ

พร้อมน้ำสลัดน้ำผึ้ง

ส่วนผสม: มะนาว 2 ลูก, 3 ช้อนโต๊ะ. องุ่นเขียว สตรอเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่ กล้วยครึ่งลูก

1. องุ่นผ่าครึ่งแล้วเทลงในชาม
2. เพิ่มกล้วยบาง ๆ ลงไป
3. ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะถูกส่งไปยังชามสลัด
4. น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว ผิวของหนึ่งในนั้นถูอย่างประณีต
5. น้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และน้ำส้มผสมกัน น้ำสลัดที่ได้ควรทิ้งไว้ 2 ถึง 3 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาก็สามารถใช้ซอสได้ทันที
6. น้ำสลัดราดผลไม้และผลเบอร์รี่

อาหารอันโอชะได้รับการผสมอย่างดีและให้บริการแก่แขก

กับสตอเบอรี่

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สดครึ่งแก้ว ¼ ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์ (ผสมกับน้ำผึ้ง) แอปเปิ้ลครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักโขมสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้ง ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย.

1. ผักโขมสับแล้ววางในชามใบใหญ่ ก้อนแอปเปิ้ลก็เทลงที่นั่นเช่นกัน
2. อัลมอนด์สตรอเบอร์รี่สดสี่ส่วนถูกเพิ่มเข้าไป
3. หลังจากผสมแล้ว ส่วนผสมจะถูกโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิท เทส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับทรายและน้ำผึ้งตีด้วยเครื่องผสม

หลังจากแช่เย็น 20 นาที สลัดจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

สลัดไทย "กรุงเทพ" สับปะรด

ส่วนผสม: ลูกแพร์ ลูกพีช มะม่วง 40 กรัม เฮเซลนัทอย่างละ 20 กรัม องุ่นขาว ราสเบอร์รี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์ แอปเปิลหวานลูกใหญ่ สับปะรด

1. ด้านบนของสับปะรดขนาดใหญ่ถูกตัดออก ถัดไป แกนทั้งหมดจะถูกลบออก
2. แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือกถูกผ่าครึ่ง ส่วนแรกสับเป็นก้อนแล้วอบในไมโครเวฟจนนิ่มและส่วนที่สองบดในลักษณะเดียวกันแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำตาล
3. ทันทีที่ชิ้นผลไม้บนเตาเริ่มคั้นน้ำผลไม้ ราสเบอร์รี่และถั่วสับทั้งหมดจะถูกเติมลงไป เทส่วนผสมลงในชามและผสมให้เข้ากัน นี่จะเป็นน้ำสลัด
4. ทำความสะอาดส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยเหมือนกัน และเทลงในสับปะรด เยื่อกระดาษของหลังก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลที่อบในไมโครเวฟ

สลัดกับสับปะรดราดซอสต้นตำรับจากขั้นตอนที่สาม

สูตรสลัดผลไม้ซึ่งมีรูปถ่ายด้านล่างไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา และมันก็ไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย นอกจากนี้การเตรียมสลัดผลไม้ใช้เวลาไม่นาน คุณเพียงแค่ต้องประมวลผลส่วนผสมทั้งหมด สับและเทซอสบางชนิด

สูตรสลัดผลไม้พร้อมรูปถ่ายจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ พวกเขาจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย ปรับปรุงสภาพของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ

ส่วนผสมอะไรในการปรุงอาหาร?

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ สามารถใส่ส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่สิ่งสำคัญคือพวกมันเป็นธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่งและไนเตรตต่างๆ

ทางที่ดีควรเตรียมสลัดผลไม้แสนอร่อยโดยใช้การเก็บเกี่ยวของคุณเอง หากคุณไม่ใช่ชาวฤดูร้อนตัวยงคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารดังกล่าวในตลาด

เลือกเฉพาะผลไม้สดไม่มีรอยบุบ รูหนอน ฯลฯ แม้ว่าเราไม่ควรลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม เรียบเนียน และมันวาวนั้นไม่ได้มีประโยชน์ทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีแล้วซื้อเท่านั้น

ทำอาหารอย่างไร?

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ ใช้ได้ดีหากคุณไม่มีเวลาทำแบบซับซ้อน และโดยทั่วไปแล้ว มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการเตรียมขนมดังกล่าว และสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรอาหารบางอย่าง ท้ายที่สุด ด้วยการรวมผลไม้บางชนิดเข้าด้วยกัน คุณสามารถสร้างสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สมาชิกในบ้านทุกคนต้องชอบ

ตกแต่งจาน

ตามกฎแล้ว สลัดผลไม้ธรรมดาจะมีชุดส่วนผสมขั้นต่ำและไม่ต้องใช้เวลามากจากพ่อครัว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานนี้ไม่ควรสวยงาม

ดังนั้น ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในความสำเร็จของการเตรียมสลัดพิเศษคือการนำเสนอที่เหมาะสม เนื่องจากการทำงานกับผลไม้นั้นสะดวกมากและพวกมันก็ดูมีสีสันและสดใสอยู่เสมอการตกแต่งจานอย่างมีประสิทธิภาพจึงง่ายกว่าที่อื่นมาก ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่แสดงจินตนาการเชิงสร้างสรรค์และเริ่มการทดลอง

ก่อนที่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการทำสลัดที่บ้าน ฉันอยากจะบอกว่าขั้นตอนนี้ง่ายมาก ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

โดยปกติผลไม้สำหรับทำสลัดหวานไม่ต้องการการประมวลผลพิเศษ ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น แล้วจึงทำความสะอาดก้าน เปลือก กล่องเมล็ด และอื่นๆ คุณต้องดูแลการปรากฏตัวของน้ำสลัด ในกรณีส่วนใหญ่ สลัดผลไม้จะเสิร์ฟในน้ำผลไม้ของตัวเอง เช่นเดียวกับในของเหลวหวานหรือน้ำเชื่อมบางชนิด อย่างไรก็ตาม ที่นี่คุณยังสามารถแสดงจินตนาการของคุณโดยใช้น้ำสลัดต่างๆ ที่ทำจากครีม ครีมเปรี้ยว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สลัดผลไม้: สูตรที่ง่ายและสะดวก

หากคุณต้องการเตรียมสลัดหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาอันสั้น เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรนี้ เพื่อให้ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะส่วนผสมที่สดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เราต้องใช้ในการทำสลัดผลไม้แสนอร่อย? สูตรง่าย ๆ ต้องซื้อ:

• ลูกพลับขนาดใหญ่นุ่ม แต่ไม่แช่แข็ง - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ลูกแพร์ Pakham สุก - 2 ชิ้นใหญ่
• ส้มหวาน - 1 ชิ้น;
• มะนาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• กล้วยสุกและนิ่ม - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - จากผลที่ 1;
• น้ำผึ้งดอกเหลืองสด - 6-8 ช้อนขนาดใหญ่
• องุ่นแดง - 250 กรัม
• กีวีนุ่มไม่เปรี้ยว - 3 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ลหวานสีแดง - 1 ชิ้น

เราแปรรูปส่วนผสม

ก่อนทำสลัดผลไม้ควรแปรรูปส่วนประกอบทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกล้างให้สะอาดในน้ำร้อนจากนั้นจึงเริ่มทำความสะอาด ส้มหวานขูด (ความเอร็ดอร่อย) หลังจากนั้นเยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกแยกออกจากฟิล์มและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อน ลูกแพร์สุกกับแอปเปิ้ลก็ถูกบดขยี้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้นพวกเขาจะทำความสะอาดไม่เพียง แต่จากเปลือก แต่ยังมาจากกล่องเมล็ดด้วย จากนั้นวางแอปเปิ้ลในชามแยกต่างหากแล้วโรยด้วยมะนาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ สำหรับกีวีนั้นจะใช้มีดคม ๆ ทำความสะอาดพื้นผิวที่มีขนแล้วหั่นเป็นก้อน ลูกพลับอ่อนก็ถูกบดหลังจากแกะเปลือกออก

อย่างน้อยที่สุด องุ่นแดงจะถูกล้างให้สะอาด แบ่งครึ่งและเอาเมล็ดออก

การจัดจาน

อย่างที่คุณเห็น สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ ดำเนินไปอย่างรวดเร็วมาก หลังจากทำความสะอาดและสับส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ให้ดำเนินการสร้างจาน ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่กล้วยสับลงในชามลึก แล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยของกล้วยลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่โรยด้วยน้ำมะนาว ส้ม กีวี ลูกแพร์ องุ่นแดง และลูกพลับ ลงในชามเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้งลินเด็นเหลวและผสมให้เข้ากัน

พวกเขาถูกนำไปที่โต๊ะอย่างไร?

หลังจากที่สลัดผลไม้พร้อมก็จะถูกจัดวางในชามแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม ในรูปแบบนี้จะมีขนมหวานและอร่อยมากวางบนโต๊ะพร้อมกับช้อนขนมหรือส้อม

ทำแอปเปิ้ลหวานและสลัดส้ม

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ อาจเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในการทำอาหารจานนี้เราต้องการ:

• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มคั้นสด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ลูกเกดดำไม่มีเมล็ด - ½ถ้วย;
• วอลนัท - ½ถ้วย;
• ส้มหวาน - 1 ชิ้น;
• ลดสะระแหน่ - สองกิ่ง;
• แอปเปิ้ลแดงหวาน - 4 ชิ้น.;
• เกลือทะเล allspice - นำไปใช้กับรสชาติ

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการเตรียมสลัดผลไม้ นำส้มหวานล้างให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ หลังจากนำฟิล์มทั้งหมดออกจากพวกเขาแล้วส่วนที่เป็นเนื้อจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นปอกแอปเปิ้ลแดงกล่องเมล็ดจะถูกลบออกแล้วสับด้วยก้อนขนาดกลาง สำหรับวอลนัทพวกเขาจะถูกจัดเรียงอย่างละเอียดล้างในตะแกรงและทำให้แห้งในเตาไมโครเวฟ ในที่สุดพวกเขาก็ถูกบดขยี้ด้วยมีดคม

การเตรียมซอส

หลังจากแปรรูปส่วนผสมหลักแล้ว ก็เริ่มเตรียมน้ำสลัด สำหรับสิ่งนี้ น้ำมันมะกอกจะถูกผสม จากนั้นจึงเติมลูกเกดที่ล้างให้สะอาดแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา ¼ ชั่วโมง หากต้องการซอสปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพิ่มเติม

กระบวนการขึ้นรูปและการให้บริการ

สลัดผลไม้เกิดขึ้นในชามขนาดใหญ่ ส้มและแอปเปิ้ลกระจายอยู่ในนั้นแล้วใส่วอลนัทและราดด้วยน้ำสลัดกับลูกเกด นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกลีบสะระแหน่สดลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ในรูปแบบนี้สลัดจะวางในชามแก้วและนำเสนอไปที่โต๊ะ

ทำสลัดผลไม้ใน 5 นาที

หากแขกอยู่หน้าประตูแล้วและคุณไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกเขา เราแนะนำให้ทำสลัดแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ลเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• พริกแดงป่น - ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์
• อบเชยป่น - ช้อนขนม;
• มะนาวสด - 0.5 ชิ้น (จำเป็นสำหรับน้ำผลไม้);
• สีเขียว - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการทำสลัดคุณต้องใช้เวลาประมาณ 5 นาที แอปเปิ้ลเขียวล้างให้สะอาดในน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยตรงกับเปลือก (เอาแกนออกเท่านั้น) จากนั้นนำไปใส่ในชามลึก ปรุงรสด้วยพริกป่นแดงและอบเชย ผลไม้ยังโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด นี่เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ

ส่วนผสมที่จัดวางทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึงแล้วย้ายไปที่ชามสลัดที่สวยงามซึ่งอยู่ด้านล่างของใบไม้ที่เรียงรายไว้ล่วงหน้า ในรูปแบบนี้ อาหารว่างจะถูกนำเสนอต่อแขกก่อนอาหารค่ำหลัก

ทำสลัดผลไม้หวานและโยเกิร์ตอย่างรวดเร็ว

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต (ภาพถ่ายของอาหารจานนี้นำเสนอในบทความนี้) เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก และไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้กลับกลายเป็นว่าสวยงามหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณดำเนินการทันที สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ลแดงหวาน - 2 ชิ้น.;
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
• กีวีสุกนิ่ม - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์อ่อน - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
• องุ่นแดง - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติหวาน - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ

เราแปรรูปผลิตภัณฑ์

เมื่อซื้อผลไม้ตามรายการทั้งหมดแล้ว คุณควรเริ่มดำเนินการทันที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ส่วนผสมจะถูกล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึงจากผิวหนัง กล่องเมล็ด เมล็ดพืชและก้าน จากนั้นผลไม้ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ไม่ใหญ่มาก

กระบวนการสร้างผักกาดหอม

สลัดผลไม้หวานมักเกิดขึ้นได้ง่ายมาก แพร์ แอปเปิ้ล กล้วย องุ่นแดง และกีวี วางในภาชนะลึก หลังจากนั้นก็เทโยเกิร์ตรสหวานธรรมชาติลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผลที่ได้คือจานที่สวยงามและสดใสมาก

วิธีการเสิร์ฟ?

เมื่อทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตแล้ววางในชามแก้ว หลังจากนั้นก็ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมพร้อมช้อนขนมสำหรับแขก

เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเก็บอาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสไว้ (ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง) ไม่อย่างนั้นมันจะ “ไหล” และไม่อร่อยและสวยงามมากนัก

นอกจากโยเกิร์ตธรรมชาติแล้ว ของหวานดังกล่าวยังสามารถปรุงรสด้วยไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยได้ เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง

สรุป

ไม่ได้มีแค่สูตรสลัดผลไม้ที่เรารีวิวเท่านั้น ด้วยจินตนาการที่สร้างสรรค์และการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างของหวานที่แปลกใหม่และอร่อยด้วยตัวคุณเอง ซึ่งไม่มีแขกคนใดจะปฏิเสธ

สลัดผลไม้- อาหารจานง่าย ดีต่อสุขภาพ และในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ ผู้ที่ออกกำลังกายจะใช้เป็นของว่างและเติมพลังให้ร่างกายก่อนการฝึก นอกจากนี้ สลัดผลไม้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารลดน้ำหนัก ต่างจากของหวาน พวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดหรือผลไม้แยกกัน?

บุคคลได้รับความสุขไม่เพียง แต่จากรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างหน้าตาด้วย สลัดผลไม้ดูรื่นเริงและน่ารับประทาน นี่ไม่ใช่แค่ของว่างอีกต่อไป แต่เป็นอาหารจานเต็มที่สามารถกลายเป็นอาหารมื้อเย็นได้ ผลไม้มักจะเริ่มหมักในลำไส้ซึ่งทำให้ท้องอืด สลัดส่วนใหญ่มีแอปเปิ้ล พวกมันมีเพคตินในปริมาณสูงซึ่งป้องกันการพัฒนากระบวนการเหล่านี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของสลัดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ พวกเขามีสารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หากใช้โยเกิร์ตธรรมชาติและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด นี่ก็เป็นข้อดีเช่นกัน พวกเขาปรับปรุงการดูดซึมวิตามินให้แคลเซียมที่สำคัญสำหรับกระดูกและไม่กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

สลัดผลไม้เป็นแหล่งสะสมสารอาหารที่แท้จริง:

• วิตามิน;
• แร่ธาตุ;
• เอนไซม์
• สารต้านอนุมูลอิสระ

สารทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับเซลล์ในการทำงานอย่างถูกต้อง ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ลดการอักเสบเรื้อรัง และป้องกันอนุมูลอิสระ

เมื่อผลไม้รสเปรี้ยว เช่น เกรปฟรุต ส้ม ถูกเติมลงในสลัด กรด และสารอื่นๆ ที่ลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการขับยูเรียเข้าสู่ร่างกาย ในขณะเดียวกัน การสลายไขมันอิ่มตัวก็เพิ่มขึ้นด้วย ด้วยผลไม้กึ่งกรดทำให้ร่างกายได้รับโปรตีน ผลไม้หวานให้วิตามิน A, E, C และกลุ่ม B ในขณะที่ผลไม้ที่เป็นกลางที่ไม่มีรสเด่นชัดจะให้แร่ธาตุและธาตุ

ป้องกันการคายน้ำ

ตอนนี้ทุกคนรู้ดีว่าคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างถูกต้อง ซึ่งช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ กาแฟ ชากับน้ำตาล น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลและน้ำอัดลมจะทำให้ร่างกายขาดน้ำมากขึ้นเท่านั้น โดยเฉพาะเรื่องแอลกอฮอล์ หากขาดความชุ่มชื้น ปัญหาผม เล็บ ผิวหนัง ริ้วรอยก็ปรากฏขึ้น ผลไม้ต่างๆ ถูกเติมลงในสลัด แต่ผลไม้ทั้งหมดนั้นชุ่มฉ่ำและส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ ดังนั้นจานดังกล่าวจึงป้องกันการคายน้ำ

ทำความสะอาดร่างกาย

สลัดผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไม่มีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แต่ก็ยังจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ไฟเบอร์ทำให้อิ่มท้องทำให้รู้สึกอิ่ม นอกจากนี้ยังชะลอการปล่อยกลูโคส ส่งผลให้ร่างกายสามารถชำระล้างของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อันเนื่องมาจากการสะสมซึ่งทำให้เกิดสิว ความเหนื่อยล้า และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย

วิดีโอ: สลัดผลไม้ - ของหวานไดเอท

อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ทุกคนที่ใส่ใจในรูปร่างของตนเองและยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพย่อมทราบดีว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ดื่มกาแฟสักแก้วในตอนเช้าหรือออกจากบ้านหิวเร็ว ๆ นี้คนเริ่มรู้สึกเหนื่อย ดังนั้นคุณควรทานอาหารเช้าเสมอแม้ว่าจะไม่มีความอยากอาหารก็ตาม

จานผลไม้เหมาะสำหรับมื้อแรก สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่อิ่มตัวด้วยวิตามินและสารอาหาร มันแสนอร่อยเบาและอร่อย

หลายคนอยากกินครัวซองต์ช็อกโกแลตเป็นอาหารเช้า ล้างกาแฟด้วยครีม และแอปเปิ้ลที่เปล่าเปลี่ยวก็ดูไม่น่ารับประทานเลย ของหวานนั้นอร่อย แต่ก็เป็นอันตรายเท่านั้น พวกมันไม่มีสารอาหารที่จำเป็น มีเพียงแคลอรีเปล่าที่ไม่อิ่มตัว หลังอาหารเช้ากับของหวาน อีกครึ่งชั่วโมงร่างกายจะขออาหารอีกครั้ง เขาจะขาดพลังงานจึงจะมีความรู้สึกหิว

มีข้อโต้แย้งหลายประการเกี่ยวกับการทานสลัดผลไม้เป็นอาหารเช้า ในตอนเช้าท้องว่าง ครั้งสุดท้ายที่เขาได้รับอาหารคือ 8 ชั่วโมงที่แล้ว คุณไม่สามารถกินโดนัทที่มีไขมันและแคลอรีสูง, เค้ก, ทอดทอด อาหารดังกล่าวถูกย่อยด้วยความยากลำบากและไม่อิ่มตัวไม่ให้พลังงานเพราะไม่มีสารสำคัญ ด้วยอาหารเช้าเช่นนี้ คนๆ นั้นจะยังคงหิวอยู่จริง ๆ และมันจะเป็นภาระหนักในการย่อยอาหารด้วยเช่นกัน ส่งผลให้เกิดอาการง่วงนอนและท้องอืดท้องเฟ้อ

ประโยชน์ของสลัดผลไม้ก็มีฟรุกโตสในปริมาณมากเช่นกัน เป็นน้ำตาลที่ย่อยง่าย ไม่เหมือนกับของหวานที่มีแคลอรีสูง ฟรุกโตสมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของสมอง ซึ่งใช้พลังงาน 20% ของพลังงานที่เข้าสู่ร่างกาย เป็นเชื้อเพลิงที่ทำหน้าที่ การกินสลัดผลไม้เป็นอาหารเช้าจะช่วยให้ร่างกายและสมองตื่นขึ้น และกระเพาะอาหารจะย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

สลัดผลไม้เพื่อความผอม

สลัดผลไม้เพื่อความผอม

เป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานที่จะอดอาหารที่ไม่อนุญาตเค้ก คุกกี้ และช็อกโกแลต สลัดผลไม้จะช่วยให้พวกเขารับมือกับข้อจำกัดด้านอาหารได้ จานนี้แทนที่ของหวานที่มีแคลอรีสูงได้อย่างง่ายดาย มันหวานเพราะฟรุกโตส ซึ่งหมายความว่าฟันหวานจะได้รับน้ำตาลที่จำเป็น แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเขา

ข้อดีอีกอย่างของอาหารประเภทผลไม้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็คือไม่กวนใจ ด้วยการเลือกผลไม้ต่างๆ คุณสามารถสร้างรสชาติใหม่ๆ ได้หลายครั้งต่อวัน คุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มผักและส่วนผสมอื่นๆ ลงในสลัด

ผลไม้หนึ่งถ้วยเป็นของว่างยอดนิยมที่กินก่อนแอโรบิก ฟิตเนส จ็อกกิ้ง ของว่างจะน่าสนใจยิ่งขึ้นถ้าคุณเปลี่ยนเป็นสลัดด้วยน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ จานดังกล่าวจะให้พลังงานที่จำเป็นในชั้นเรียน แต่จะให้ความรู้สึกเบา

การเลือกเติมน้ำมัน

โดยปกติแล้วสลัดจะแต่งด้วยมายองเนสหรือเนย และช็อกโกแลตและวิปครีมจะถูกเติมลงในขนมผลไม้ อาหารเหล่านี้มีแคลอรีสูงและไม่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก สำหรับสลัดผลไม้ คุณสามารถเลือกน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพ ควบคุมอาหาร และในขณะเดียวกันก็อร่อย นี่คือตัวเลือกบางส่วนที่เป็นไปได้:

1. ครีมผัก. ตอนนี้มีขายทุกร้าน พวกเขาไม่มีไขมันนมดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร
2. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมเหล่านี้ วิตามินเอที่พบในผลไม้จะถูกดูดซึมได้ดีกว่า
3. โยเกิร์ตไร้ไขมัน. ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้และยังให้โปรตีนในร่างกายที่ทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างและมีความสำคัญต่อการก่อตัวของการบรรเทาทุกข์ในระหว่างการเล่นกีฬา

ความเข้ากันได้ของส่วนผสม

คุณไม่ควรหั่นผลไม้ที่เป็นไปได้ทั้งหมดลงในสลัด เพราะแต่ละผลไม้จะถูกดูดซึมด้วยวิธีของตัวเอง ผลไม้ 4-5 ชนิดก็เพียงพอแล้ว เป็นไปไม่ได้อย่างเด็ดขาดที่จะใช้เฉพาะที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก นี่คือกล้วยและองุ่น คุณไม่ควรซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่นอกฤดู ดังนั้นสตรอเบอร์รี่ฤดูหนาวจึงมีวิตามินน้อย เป็นไปได้มากว่าจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่แทบไม่มีสารที่มีประโยชน์อยู่ในนั้น

แอปเปิล กีวี สับปะรดและเกรปฟรุต ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการเผาผลาญไขมัน เหมาะที่สุดสำหรับสลัดไดเอท ในฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตง หรือแม้แต่แตงโม ซึ่งไม่มีแคลอรี่และประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด จึงทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้ดี

นักชิมสามารถลองใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานและเพิ่มขึ้นฉ่าย ผักกาดหอม กุ้งลงในสลัด การทดลองในลักษณะนี้ คุณจะได้รับวิตามิน พลังงานสำหรับการออกกำลังกาย และรูปร่างที่เพรียวบาง

สูตรสลัดผลไม้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อเพราะจานฤดูร้อนนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ สลัดผลไม้ยังมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ผู้ใหญ่และเด็กชอบพวกเขาดังนั้นสลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยในเวลาเร่งรีบเป็นของหวานสากล

อย่างไรก็ตาม มีกฎเกณฑ์บางประการในการเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ซึ่งจะทำให้อาหารกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ

คำแนะนำในการทำอาหาร สลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อย

• น้ำสลัดผลไม้ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบคือโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือปรุงเองที่บ้าน
• นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพในการปรุงรสสลัดผลไม้ด้วยน้ำส้มกับน้ำผึ้งและสมุนไพร เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้สะระแหน่หรือบาล์มมะนาว ทาร์รากอนหรือโหระพาก็ได้
• คุณสามารถให้รสชาติใหม่ๆ แก่ผลไม้ที่คุ้นเคยได้ด้วยการคั่วบนตะแกรงล่วงหน้า
• อย่ากลัวที่จะทดลองและลองสูตรสลัดโยเกิร์ตฤดูร้อนที่มีผักเป็นส่วนผสม บางครั้งการผสมผสานระหว่างผักและผลไม้อย่างไม่คาดคิดก็ทำให้เกิดการผสมผสานรสชาติที่เหลือเชื่อ
• ถั่ว เมล็ดพืช และแม้กระทั่งซีเรียลจะเพิ่มความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดผลไม้เบาๆ สำหรับการลดน้ำหนัก เมล็ดแฟลกซ์และทานตะวัน เมล็ดงาดำ และแม้แต่เมล็ดข้าวฟ่างก็เข้ากันได้ดีกับจานนี้
• เพื่อให้อาหารสำเร็จรูปมีลักษณะเรียบร้อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล ให้เสิร์ฟสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณในจานที่สวยงาม เช่น ในแครกเกอร์หรือแก้วแบ่งส่วน สลัดในถ้วยที่ทำจากเปลือกส้มจะดูน่าดึงดูดและแปลกใหม่ไม่น้อย
• แทนที่จะใช้น้ำสลัดผลไม้ คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ด้วยเหตุนี้เหล้าผลไม้หรือแชมเปญหวานจึงเหมาะที่สุด มักใช้ไวน์

คุณสามารถหาสูตรอาหารง่ายๆ ทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ซึ่งจะทำให้คุณเซอร์ไพรส์ได้ไม่เพียงแค่สมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มีทักษะการทำอาหารของคุณด้วย จานนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อน เมื่อคุณสามารถซื้อผลไม้ ผลเบอร์รี่ และสมุนไพรจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ สลัดผลไม้ยังเป็นวิธีที่ง่ายและน่าพึงพอใจ ไม่เพียงแต่ปรับปรุงภูมิคุ้มกันโดยการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย

ขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองคืออะไรถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? ลองของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมทุกช่วงเวลาของวัน หากคุณเลือกน้ำสลัดเบาๆ ที่ผสมผสานกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะไม่เพียงได้รับของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานสำหรับงานเลี้ยงในเทศกาลอีกด้วย ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง

วิธีทำสลัดผลไม้

การเตรียมสลัดผลไม้อย่างเหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดเอาเมล็ดส่วนเกินก้านปอกเปลือกออก ผลไม้แห้งเพื่อให้นิ่มคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่ง การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากผลเบอร์รี่สกปรกมาก คุณต้องแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดเท่านั้น เช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: หากคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้ง รสชาติของสลัดอาจแย่ลงและเป็นน้ำ

ผลไม้ที่เข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ อะโวคาโด) จะโรยด้วยน้ำมะนาวล่วงหน้า ด้วยการปรุงแต่งดังกล่าว ของหวานจะดูสวยงามเหมือนในรูป ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมมะม่วงหรือมะละกอที่แปลกใหม่เพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น ขนมขบเคี้ยวผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้หรือสุรา คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่เติมก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้ทานขนมผลไม้แช่เย็น

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่, ผลเบอร์รี่, รูปแกะสลักจากผลไม้หรือถั่ว สำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานที่ไม่มีช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มรสหวานได้โดยการถูแท่งหรือหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถใช้ขนมอะไรก็ได้ เช่น ดรากี มะพร้าว เกล็ดอัลมอนด์ พิสตาชิโอสับ หรือถั่วอื่นๆ คุกกี้ครัมบ์ ลูกเกด

สูตรสลัดผลไม้

ของหวานเพื่อสุขภาพนั้นเหมาะสมและง่ายต่อการเตรียมเสมอ สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องการทักษะพิเศษ คุณเพียงแค่หั่นส่วนผสมให้สวยงามและปรุงรสด้วยซอสที่อร่อย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่ต้องการเอาใจผู้หญิงด้วยของหวานแสนอร่อยและมีสีสัน หากคุณตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิม สิ่งนี้จะเพิ่มความงดงามเท่านั้น

เสิร์ฟสลัดสดในสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล หรือส้มครึ่งซีก หลังจากขูดเนื้อผลไม้ (คุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดเป็นรูปทรงสำหรับตกแต่ง) จำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีความหรูหราและสะดวกสบาย

กับโยเกิร์ต

ผลไม้รสหวานกับโยเกิร์ตเนื้อละเอียดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่าง อาหารเช้า หรืออาหารว่างสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ผลไม้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ดังนั้นของหวานนี้จะเติมพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน สูตรสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตด้วยส่วนประกอบของนมเปรี้ยวนั้นมีความหลากหลายได้ง่าย: คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง ถั่วประเภทโปรด แดร็กกี้ มาร์ชเมลโลว์หรือผง

วัตถุดิบ:

• แอปริคอท - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา;
• ลูกพรุน - 4-5 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
• วอลนัท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที สิ่งนี้จะทำให้มันนุ่มขึ้นและทำให้ง่ายต่อการตัด
2. ล้างแอปริคอตและแอปเปิ้ล ปอกเปลือก: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
3. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วหั่นผลไม้สดทั้งหมดเป็นก้อนใหญ่ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเติม
4. เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กๆ
5. บดวอลนัทด้วยค้อนทุบเนื้อ
6. แบ่งช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและเศษถั่วที่ด้านบน

เตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรในวิดีโอ

กับแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่เข้าถึงได้มากที่สุดในทุกฤดูกาลคืออะไร? ถูกต้องแล้ว แอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ในตลาด ในซูเปอร์มาร์เก็ต รวมผลไม้อเนกประสงค์นี้เข้ากับส่วนผสมและน้ำสลัดมากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากตัดแล้ว ดังนั้นควรโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด (ดังในภาพถ่ายจากนิตยสารอาหาร) วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ราสเบอร์รี่ - 5 ชิ้น.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.;
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกพีช เอาเมล็ดพืชและลำต้นออกจากแอปเปิ้ล
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างผสม
4. ราดน้ำเชื่อมผลไม้ด้านบน ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่

กับกล้วย

สลัดกล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ผลไม้หอมกรุ่นนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร เสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากจะน่าพอใจแล้ว ยังทดแทนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้อีกด้วย ดังนั้นอย่าลืมพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• องุ่น - แปรงขนาดเล็ก
• โยเกิร์ต - 50 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ ทิ้งองุ่นไว้ทั้งลูก
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
4. เตรียมน้ำสลัด: รวมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงบนน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่เพิ่มก้านขึ้นฉ่ายถือว่าเป็นของดั้งเดิม)

กับกีวี

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างหน้าที่ในการป้องกันและเป็นตัวแทนป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสได้อย่างดีเยี่ยม แหล่งที่ดีของวิตามินนี้จะไม่ใช่แค่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดกีวีด้วย บางครั้งเด็ก ๆ ปฏิเสธผลไม้นี้เนื่องจากเมล็ดสีดำขนาดเล็กมีลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นหากคุณสงสัยว่าจะเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของเด็กได้อย่างไร ให้ลองขูดเมล็ดด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวัง

วัตถุดิบ:

• กีวี - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมสีส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดปอกเปลือก แยกผลทับทิมเป็นเมล็ดพืช
2. กีวี กล้วย ส้มแมนดาริน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
4. ราดด้วยน้ำเชื่อมสีส้มและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปครีม

ดูวิดีโอและเตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรที่เสนอ

สำหรับเด็ก

เด็กจะชอบการออกแบบของหวานที่สวยงาม ดังนั้นแทนที่จะใช้ชามสลัดหรือชาม ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดที่ขูดแล้วครึ่งหนึ่ง ตัวเลือกที่แปลกใหม่คือการเสิร์ฟของหวานในกะลามะพร้าวถ้าคุณมี โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกของคุณชอบมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
• องุ่น - 150 กรัม
• โยเกิร์ตรสจืด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วผ่าเนื้อออกด้วยมีด
2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมดจากเปลือก เมล็ด กิ่ง หั่นเป็นลูกเต๋า
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สับปะรดครึ่งซีก เทโยเกิร์ตลงไป คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยร่มกระดาษสีสดใส

ของหวานผลไม้และไอศกรีม

จานผลไม้ที่สวยงามควรเสิร์ฟแบบเย็นเพื่อไม่ให้น้ำไหลลงก้นแจกันและคลุกเคล้ากับซอส สลัดผลไม้กับไอศกรีมปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นโจ๊กหวานเหลว แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ตามภาพ) เวอร์ชันดั้งเดิมจะกลายเป็นถ้าคุณใช้ไม่ใช่แค่ไอศกรีม แต่เป็นผลไม้หรือเชอร์เบทเบอร์รี่ที่ทำจากน้ำผลไม้ธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 100 กรัม
• กีวี - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 7-8 ชิ้น;
• ถั่วพิสตาชิโอ - 50 กรัม
• ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกีวีและส้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ
3. สับถั่วพิสตาชิโอ.
4. จัดวางเป็นชั้นๆ: ผลไม้ ไอศกรีม จากนั้นบดถั่วพิสตาชิโอ
5. ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด

ด้วยครีมเปรี้ยว

น้ำสลัดที่หลากหลายช่วยให้คุณปรับของหวานคลาสสิกให้เข้ากับความชอบของแต่ละคน ตัวอย่างเช่น สลัดผลไม้ที่มีครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก พยายามผสมผลไม้รสหวานและเปรี้ยวเข้าด้วยกันเพื่อให้เข้ากันได้ดีที่สุดกับซอสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 1 พวง;
• ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
2. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดหรือผสมกับส้มทันที
3. นำองุ่นออกจากกิ่งแล้วทิ้งให้หมด
4. ใส่ในชามหลายชั้น: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยครีมเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. ถ้าอยากให้ของหวานหวานกว่านี้ ให้ปรุงรสด้วยช็อกโกแลตด้านบน

จากผลเบอร์รี่

อาหารฤดูร้อนจากผลไม้และผลเบอร์รี่มีประโยชน์หลากหลายและดีต่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือเป็นของว่างในวันธรรมดา วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจทำของหวานเบาๆ คือในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม เมื่อผลเบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏบนแผงขายของในตลาด ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้กลบรสชาติที่สดใสของสตรอเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
• กีวี - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. l.;/li>
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วย นำลำต้นและใบออกจากสตรอเบอร์รี่
2. กล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในแจกันเป็นชั้น ๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วราดด้วยครีม หากคุณมีเฮฟวี่ครีมอยู่ด้วย คุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีมได้
3. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ด้านบน

กับชีส

หากคุณเบื่ออาหารประเภทผัก แต่ต้องการอะไรที่เบาและสดชื่น ลองจานผลไม้และชีส - นี่คือส่วนผสมของความหวานและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น: หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสต้นตำรับ ให้ใช้สูตรโฮมเมดสำหรับสลัดที่มีผลไม้และชีส จะไม่ยอมแพ้ร้านอาหาร เริ่มทำความรู้จักกับชุดค่าผสมแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ชีสแพะ - 50 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันสองสามนาที
2. เทวอลนัทสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์ปรุงอาหารอีก 2-3 นาที
3. วางใบ romaine ที่ฉีกด้วยมือบนจาน และลูกแพร์ทอดไว้บนนั้น ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
4. ขูดชีสแพะหยาบๆ แล้วโรยด้านบน
5. ตามสูตรที่คล้ายกัน คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสบรี (หรือคาเม็มเบริท) และองุ่นหรือมะเดื่อ

กับคอทเทจชีส

สำหรับอาหารทารก ของหวานจากผลไม้รวมเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งรวมคุณสมบัติที่มีประโยชน์ (เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง) และรสชาติที่สดใสและละเอียดอ่อน อาหารจานนี้ไม่ต้องเติมน้ำตาล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แทนที่จะใช้คอทเทจชีส สามารถใช้ชีสเนื้อนุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อหยาบเกินไปในจาน (ดังในภาพ) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มาสคาร์โปน - 200 กรัม
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต;
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อสับปะรดเป็นก้อน กล้วยเป็นวงกลม และส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. วางมาสคาโปนที่ด้านล่างของชาม
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมแล้ววางชั้นที่สอง
4. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิ้น

วิธีทำสลัดผลไม้

ถ้าซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ควรเป็นอย่างไร? ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ให้เลือกผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ (0% ถ้าเป็นไปได้) สิ่งที่เหมาะเป็นน้ำสลัดผลไม้:

1. น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
2. คาราเมล.
3. ครีม (ความสม่ำเสมอของของเหลวหรือวิปปิ้ง)
4. โยเกิร์ต (มีหรือไม่มีเครื่องปรุง)
5. ครีมเปรี้ยว
6. เบอร์รี่น้ำผลไม้
7. นมข้น.
8. น้ำมะนาว.

วีดีโอ