วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีไส้กรอก สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอก - สูตรสำหรับทำอาหารจากสีขาว, สีแดง, ดอกกะหล่ำและกะหล่ำปลีดอง สลัดกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน

สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันเป็นแขกประจำบนโต๊ะของแม่บ้านหลายคน และไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้ ตั้งแต่สมัยโบราณ กะหล่ำปลีถือเป็นคลังเก็บธาตุต่างๆ มากมาย เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก เส้นใยพืชทำหน้าที่เป็นแหล่งของเส้นใยและควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถและควรรับประทานโดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือมีปัญหาในการย่อยอาหาร สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกนั้นทั้งเบาและอร่อยในเวลาเดียวกัน หากคุณใช้ไส้กรอกประเภทอาหารในนั้น มันจะกลายเป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพบนโต๊ะของคุณ

พ่อครัวไม่แนะนำให้ จำกัด ตัวเองในการเลือกกะหล่ำปลีขาวเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดกับไส้กรอก คุณสามารถใช้พันธุ์อื่นได้: สี, บรอคโคลี่, กะหล่ำดาวและชนิดอื่น ๆ อีกมากมาย

เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและโปรดครอบครัวหรือเพื่อนของคุณด้วยสลัดที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน - 15 พันธุ์

การรวมกันของผักสดเช่นกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นแบบคลาสสิก ด้วยรสชาติของไส้กรอกรมควันที่หลากหลายคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยการเพิ่มแบบดั้งเดิมให้กับเครื่องเคียงหลัก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 0.5 กก
• ไส้กรอกรมควันสุก - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ลอกแตงกวาออกจากผิวหนังแล้วขูดบนเครื่องขูดเกาหลี สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่สวยงามนี้จะเป็นราชาแห่งโต๊ะในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักตามฤดูกาลสุก ส่วนผสมของกะหล่ำปลีและแครอทเป็นตัวเลือกที่คลาสสิกเมื่อยากที่จะหาข้อผิดพลาดจากผลิตภัณฑ์สองอย่าง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี ½ หนึ่งหัวเล็ก
• แครอทดิบ 1 ขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• Dill - ครึ่งพวง
• ไส้กรอกรมควันใด ๆ - 100 กรัม
• โยเกิร์ต
• เครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเกาหลี เพื่อให้สลัดฉ่ำให้เลือกกะหล่ำปลีขาวหลากหลายชนิดหัวกะหล่ำปลีสีเขียวแห้ง นำผิวหนังออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในภาชนะขนาดใหญ่รวมส่วนประกอบที่สับแล้วใส่ไส้กรอก โรยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เป็นการดีกว่าที่จะใส่โยเกิร์ตธรรมชาติในสลัด

บางครั้งการผสมผสานอาหารที่ผิดปกติทำให้นักชิมประหลาดใจ ดูเหมือนว่าไส้กรอกกับแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ แต่ก็ไม่ สลัดนี้เต็มไปด้วยรสชาติ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - ¼ ส้อม
• ไส้กรอกรมควันสุก - 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - ½ มะนาว
• เขียวขจี
• มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ล, ปล่อยออกจากแกน, ขูดบนกระต่ายขูด, โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตตัดไส้กรอกโดยพลการ รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่สมุนไพรและปรุงรสด้วยซอส

หากคุณคิดว่ากะหล่ำปลีขาวรวมกับหัวหอมได้ยากและพื้นที่ใกล้เคียงนั้นมีเหตุผลเฉพาะกับกะหล่ำปลีดองให้เสี่ยงกับการเตรียมสลัดง่ายๆนี้ ไม่มีใครจะอยู่เฉย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - หัว¼
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 200 กรัม
• หลอดไฟ - หนึ่งสื่อ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาล - หยิก

ทำอาหารอย่างไร:

หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด วางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วบดให้เข้ากัน หัวหอมหั่นครึ่งแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ ส่งไปยังกะหล่ำปลี นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ

ใครว่าผักกาดขาวเท่านั้นที่เหมาะกับสลัด? ผักชนิดนี้มีหลากหลายประเภทจนน่าขันที่จะไม่ใช้มันในสลัด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดาว - 200 กรัม
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นชิ้น ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มแล้วปล่อยให้เย็น ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่ง, ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีสดกรอบกับกรูตงเป็นอะไรที่มหัศจรรย์มาก สลัดมีทั้งเบาและอร่อย จานนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว (สามารถซาวอย) - 500g
• ไส้กรอกรมควัน (คราคูฟ) - 200 กรัม
• รัสค์ - 1 แพ็ค

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดก่อนโรยด้วยเกลือและบดเพื่อให้น้ำออก ทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นเส้นยาว ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะที่เหมาะสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟใส่ croutons ลงในสลัด ไม่จำเป็นต้องซื้อแครกเกอร์ในร้านเพราะมีรสชาติมากมาย สามารถเตรียมได้ง่ายๆที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้ตัดก้อนเมื่อวานเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบหรือในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทอง

สลัดอีกชนิดหนึ่งที่มีกะหล่ำปลีที่เป็นที่นิยมและดีต่อสุขภาพคือดอกกะหล่ำ ส่วนผสมดั้งเดิมของผัก ไส้กรอก และชีสจะทำให้นักชิมประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็งใด ๆ - 100 กรัม
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควันใด ๆ - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอย่างไร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดใดๆ ต้มกะหล่ำปลีและปล่อยให้เย็น ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ผักกาดขาวมีรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืดและไม่แสดงออก สลัดที่นำเสนอจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ด ขอบคุณทั้งหมดเพื่อเติมต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - หัว¼
• ไส้กรอกรมควันดิบหรือแห้ง - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 100 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อนโยน - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

สับกะหล่ำปลีด้วยเครื่องมือพิเศษ สับผักให้ละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นก้อน บีบกระเทียมผ่านการกด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในชามแยกต่างหาก ผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ด เติมสลัด เสิร์ฟแยกกันบนใบผักกาดหอม

มีชุดค่าผสมที่แตกต่างกันกี่รายการจึงสามารถพบแฟน ๆ ของอาหารเหล่านี้ได้มากมาย สลัดใด ๆ จะพบผู้ที่ชื่นชม อันนี้ไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลี - ¼ หัว
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควันใด ๆ - 100 กรัม
• มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและใส่ในชาม สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นก้อน แตงกวา - ถ้ามีขนาดเล็กให้หั่นเป็นวงกลมหรือก้อน ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในข้าวโพดและปรุงรส

กะหล่ำปลีแดงมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ถูกใจและสีสันที่สวยงาม สลัดจากผักที่ชื่นชอบหลากหลายชนิดนี้มีความฉ่ำและน่ารับประทานเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - ½หัวเล็ก
• ไส้กรอกรมควันดิบใด ๆ - 150 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

หั่นกะหล่ำปลีแล้วคลุกเคล้ากับเกลือและน้ำตาลจนมีน้ำออกมา

เวลาเลือกกะหล่ำปลีแดง ให้ดูขนาดหัว หัวใหญ่แห้งหน่อย

นำไส้กรอกออกจากกระดาษแก้วแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับกะหล่ำปลีและปรุงรสด้วยมายองเนส

กะหล่ำปลีชนิดอื่น - บรอกโคลีมีประโยชน์มาก เมื่อใช้ร่วมกับไส้กรอกและแครอทสลัดดังกล่าวสามารถแทนที่เครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมได้

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไส้กรอกรมควันใด ๆ - 150 กรัม
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็น เทของเหลวจากถั่วตัดไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยมถูแครอทบนเครื่องขูด แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกๆ ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

การรวมกันของกะหล่ำปลีและถั่วลันเตาจะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ สามารถเตรียมสลัดเบา ๆ สำหรับมื้อค่ำหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว (หรือซาวอย) - ½ ส้อม
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
• ไส้กรอกรมควันใด ๆ - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - ½กระป๋อง
• มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

ระบายของเหลวจากถั่ว

สะดวกในการระบายของเหลวออกจากถั่วกระป๋องด้วยวิธีนี้: ทำรูเล็ก ๆ 2 รูในขวดแล้วเทน้ำออก

กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นยาวบางๆ หั่นไส้กรอกตามชอบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

เป็นเวลากว่าสหัสวรรษแรก ผักกาดขาวมี "หัว" ของมันอย่างภาคภูมิใจ ตัวอย่างเช่น ในกรุงโรมโบราณ กะหล่ำปลีถือเป็นของขวัญที่อร่อยมากสำหรับมนุษยชาติ มันถูกนำไปใช้ในฐานะยาโดยหมอที่มีชื่อเสียง คุณสามารถจินตนาการได้ว่ากะหล่ำปลีซึ่งเป็นที่รักของพวกเราทุกคนรักษาบาดแผลมานับพันปี ต่อสู้กับมะเร็ง จุกเสียด ใช้เพื่อป้องกันอาการมึนเมา ฯลฯ แม้แต่ในรัชสมัยของจักรพรรดิคลอดิอุส วุฒิสมาชิกลงมติว่าน้ำมันหมูและกะหล่ำปลีเป็นส่วนผสมที่อร่อยที่สุดในบัตรลงคะแนนลับของชาวโรมัน

แท้จริงแล้วจนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 20 กะหล่ำปลีมักถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรและถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคหอบหืด วัณโรค มะเร็ง และโรคอื่นๆ

วันนี้กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่เราโปรดปรานที่สุด แต่ไม่สามารถพูดได้ว่าเราทุกคนไม่ได้คิดถึงคุณสมบัติทางยาและแม้แต่เครื่องสำอาง นั่นคือเหตุผลที่เรามักจะพยายามปรุงอาหารจากกะหล่ำปลีหมักและใส่เกลือและแน่นอนปรุงสลัดที่เราโปรดปรานซึ่งมีกะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบหลัก

สูตร 1. สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- กะหล่ำปลี - 0.5 กก.

- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม

- มายองเนส - 100 กรัม

- ผักชีฝรั่งสด พริกไทย และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

นำใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลี ตัดครึ่งสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามและปรุงรสด้วยเกลือด้านบน ในขั้นตอนนี้ขอแนะนำให้เขย่ากะหล่ำปลีด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหลออกมา มิฉะนั้นสลัดอาจหนาขึ้นเล็กน้อยและกะหล่ำปลีอาจแข็ง

ตอนนี้เราต้องการไส้กรอกต้ม คุณสามารถเลือกความหลากหลายที่รับประทานกันในครอบครัวของคุณ ตัวอย่างเช่น "ปริญญาเอก" "มือสมัครเล่น" "สำหรับชา" ดังนั้นเราต้องการ 200 กรัมซึ่งเราจะตัดเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง ส่งไปที่กะหล่ำปลีกันเถอะ ผสมสลัดเบา ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ใส่มันลงในชามสลัด และถ้าคุณทำตามคำแนะนำในการเตรียมอย่างชัดเจน คุณก็สามารถเสิร์ฟสลัดพร้อมมื้ออาหารได้ทันที

สูตร 2. สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม

- กะหล่ำปลี - 0.5 หัว;

- โบว์ - 1 ชิ้น;

- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

- ไข่ - 3 ชิ้น;

- มายองเนส พริกไทย และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

มาต้มไข่กันก่อน วางไว้ในกระทะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงทันที และต้มไข่ด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที ทันทีหลังจากสิ้นสุดระยะเวลานี้ เราจะย้ายไข่ไปในน้ำเย็นและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว กระบวนการต้มไข่นี้เหมาะสำหรับทำสลัด ผลที่ตามมาคือ คุณจะได้โปรตีนที่นุ่มนวล ไข่แดงที่สวยงามและสดใสโดยไม่มีรอยคล้ำรอบๆ ดังนั้นไข่จึงสุกและเราต้องสับกะหล่ำปลีเป็นหลอดบาง ๆ อย่างสวยงาม เกลืออยู่ด้านบนและขยี้ด้วยมือของคุณ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เพิ่มกะหล่ำปลีและโรยด้วยน้ำตาล ตอนนี้สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วย้ายไปที่สลัด เราตัดไส้กรอกต้มเป็นวงแล้วเป็นเส้น เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เมื่อของเหลวหมดเราจะส่งไปที่สลัดด้วย ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งสับและผสม ใส่พริกไทยป่นลงในสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส เราชิมและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือลงในสลัด ทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นสักครู่เพราะแช่เย็นจะมีรสชาติที่ดีกว่ามาก

สูตร 3. สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- กะหล่ำปลี (หัวอ่อน) - 200 กรัม

- แตงกวาสด - 200 กรัม

- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม

- ข้าวโพดหรือน้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่งสด ผักชีฝรั่ง และขนต้นหอม - 1-2 ช่อ

วิธีทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นเส้น เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดบนไฟอ่อนทุกด้าน ในตอนท้ายคุณยังสามารถโรยด้วยพริกหยวกเพื่อให้ไส้กรอกมีสีแดงก่ำสวยงาม เราเลือกไส้กรอกจากกระทะด้วยช้อน slotted และโอนไปยังจานที่คุณวางกระดาษเช็ดมือไว้ก่อนหน้านี้

ในขณะที่ผ้าขนหนูดูดซับไขมันส่วนเกินจากไส้กรอก เราจะเตรียมส่วนผสมอื่นๆ

ล้างกะหล่ำปลีอ่อนให้สะอาดเพื่อไม่ให้แขกที่ "ไม่ต้องการ" หลงทางระหว่างใบไม้ เราสับมันเป็นหลอด กะหล่ำปลียังเด็กและฉ่ำ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องบีบมัน แต่เพียงแค่โรยด้วยเกลือเล็กน้อย แตงกวาสดหากยังมีผิวบาง ๆ จะไม่ปอกเปลือก แต่หั่นเป็นกระบอกแล้วเป็นแท่ง หากผิวหนังมีความเหนียวควรลอกผิวออกจะดีกว่า บดสมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ผสมและปรุงรสด้วยสมุนไพร คุณยังสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วลงในสลัด ใส่ไส้กรอกทอดลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกที่อร่อยไม่เหมือนใครควรค่าแก่การนั่งบนโต๊ะทุกระดับ

สูตร 4. สลัดกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ผักกาดขาวอ่อน - 400 กรัม

- ไส้กรอกแฮมรมควันดิบ - 200 กรัม

- ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง

- เกลือและพริกไทย, มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เปิดขวดถั่วเขียวแล้วใส่ในกระชอน - ปล่อยให้ของเหลวไหลออก นำผิวหนังออกจากไส้กรอกล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด

หั่นกะหล่ำปลีเป็นหลอดเล็กและสั้น ใส่ลงในชามโรยด้วยเกลือแล้วนวดด้วยมือเล็กน้อย พักกะหล่ำปลีไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำออก เราตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นเส้นยาว เรารวมกับกะหล่ำปลีและส่งถั่วกระป๋องสีเขียวที่นั่น ปรุงสลัดด้วยมายองเนส คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วชิมรส หากมีเกลือไม่เพียงพอ ตอนนี้คุณสามารถแก้ไขข้อบกพร่องนี้ได้ วางสลัดไว้สักครู่ในที่เย็นและเสิร์ฟ

หากต้องการสามารถเพิ่มไข่ลวกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในสลัดนี้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟและเพลิดเพลิน

สลัดกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

- สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีอ่อน หากกะหล่ำปลีไม่ใช่ความสดครั้งแรกให้แน่ใจว่าได้สับแล้วโรยด้วยเกลือและจำไว้ด้วยมือของคุณ เมื่อกะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา ให้พักไว้อีก 5-10 นาที แล้วจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

- ไส้กรอกในสลัดสามารถแทนที่ด้วยแฮมหรือเบคอนได้สำเร็จ

จะทำอย่างไรถ้าพบกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกจำนวนมากในบ้าน? พนักงานต้อนรับสาวจะขมวดคิ้ว ไปทำอาหารบิโกส หรือตุ๋นผักในภาษารัสเซีย พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะตรวจสอบลำไส้ของตู้เย็น ค้นหาส่วนผสมเพิ่มเติมและสร้างสลัดมหัศจรรย์ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรรมาตามสูตรที่คุ้นเคย - กะหล่ำปลีและไส้กรอก

สลัดกับไส้กรอกและกะหล่ำปลี - สูตรภาพทีละขั้นตอน

ทุกครอบครัวเตรียมสลัด แม่บ้านหลายคนมีสูตรสลัดที่ชื่นชอบทุกวัน ตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและกะหล่ำปลีนี้ชวนให้นึกถึงสูตร Olivier คลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคย จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

ผลิตภัณฑ์ในสลัดไม่จำเป็นต้องสับมากเกินไปชิ้นที่ใหญ่ขึ้นจะช่วยให้รสชาติของจานดีขึ้น สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือสลัดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานานและจะไม่เกิดอะไรขึ้นกับมัน และทั้งหมดเป็นเพราะคุณต้องปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างเคร่งครัดก่อนเสิร์ฟ!

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกไม่มีไขมัน (คุณสามารถไส้กรอก): 300 กรัม
• แตงกวาสด: 150 ก
• ผักกาดขาว: 150 ก
• ไข่ไก่: 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง: 100 ก
• แครอท: 100 ก
• ถั่วเขียว: 100 กรัม
• ต้นหอม 40 ก
• มายองเนส: 100 ก

คำแนะนำในการทำอาหาร

สลัดกับไส้กรอกรมควันและกะหล่ำปลี

ไส้กรอกต้มดีมากแต่น้ำยำรสออกจะจืดไป ค่อนข้างเป็นอีกเรื่องหนึ่งหากมีไส้กรอกรมควันชิ้นเล็ก ๆ รับประกันรสชาติที่ถูกใจรวมถึงคำขอจากแฟนหรือเพื่อนบ้านให้จดสูตรอาหารที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวสด - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 250-300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เขียวขจี

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. สลัดนี้เตรียมเกือบจะทันทีล้างแตงกวาและกะหล่ำปลีใต้น้ำ
2. ตัดปลายแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับกะหล่ำปลี (ด้วยมีด, เครื่องทำลายเอกสาร) เกลือกะหล่ำปลีบดด้วยมือของคุณเพื่อให้นุ่มชุ่มฉ่ำนุ่ม
4. ลอกไส้กรอกรมควันออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อน
5. ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่
6. ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

เป็นการดีที่จะเพิ่มถั่วกระป๋องสีเขียวลงในสลัดหรือเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบสีดำ!

วิธีการปรุงสลัดกับไส้กรอกและผักกาดขาว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นที่น่ารังเกียจ ตอนนี้มันประสบความสำเร็จในการแทนที่กะหล่ำปลีขาวธรรมดาในสลัด เนื่องจากมีความอ่อนโยนและยากต่อผู้รับประทาน นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกกึ่งรมควัน แต่ต้องใช้ส่วนผสมมากกว่าสลัดก่อนหน้าเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 1 ข.
• เขียวขจี
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนแรกคือการส่งไข่ไปต้ม หลังจากเดือด 10 นาที เทน้ำออก พักไข่ให้เย็น
2. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถล้างกะหล่ำปลี เปิดถั่ว ล้างและทำให้ผักแห้ง
3. หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดคม ๆ หรือเครื่องมือพิเศษ
4. ไส้กรอกปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อน
5. กรองถั่วสับผักใบเขียว
6. ตะแกรงชีส (เป็นตัวเลือก - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) สับไข่
7. ใช้ชามสลัดก้นลึกขนาดใหญ่สำหรับอาหารจานนี้ เนื่องจากกะหล่ำปลีสับมักจะใช้พื้นที่มาก
8. เติมมายองเนส

ลองหลังจากนั้นเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหากไม่พอ!

สลัดกับไส้กรอก กะหล่ำปลี และข้าวโพด

ทั้งกะหล่ำปลีและไส้กรอกมีความภักดีต่อพืชตระกูลถั่วและซีเรียลดังนั้นจึงสามารถเพิ่มข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีเดียวกันลงในสลัดแทนถั่วกระป๋อง ในกรณีนี้จานจะนุ่มและสว่างขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกขาวหรือปักกิ่ง - 350-400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200-250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - น้ำสลัด
• Rye croutons (สำเร็จรูปหรือทำเอง) - 100 กรัม

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ข้อดีคือสลัดนี้ไม่ต้องมีขั้นตอนการเตรียมการใดๆ ยกเว้นการซื้อวัตถุดิบ
2. ล้างกะหล่ำปลี ปอกหัวหอม แล้วล้างด้วย สับผัก
3. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นแท่งบาง ๆ
4. ทิ้งข้าวโพด (ส่วนที่ต้องการ) ในกระชอนเพื่อระบายน้ำดองส่วนเกิน
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดขนาดใหญ่ เติมมายองเนส

ควรเพิ่มแครกเกอร์หนึ่งนาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก คุณสามารถทำในร้านค้าคุณสามารถหั่นขนมปังข้าวไรย์เป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เย็นและเพิ่มสลัด

สูตรสลัดไส้กรอกกะหล่ำปลีและแตงกวา

ผู้หญิงชอบสลัดผัก แต่คุณไม่สามารถเลี้ยงผู้ชายด้วยอาหารจานนี้ได้ ดังนั้นตัวเลือกถัดไปจึงเหมาะสำหรับลูกครึ่งที่แข็งแกร่งและผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้หากไม่มีไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 250 กรัม
• กะหล่ำปลีขาวสด (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง) - 250-300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง).
• น้ำส้มสายชู 6% - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ.
• มายองเนสมีไขมันต่ำ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. สำหรับสลัดนี้ ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ถอดชั้นบนออกแล้วล้างออก
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ในภาชนะขนาดเล็ก เกลือบดเล็กน้อยเพื่อให้เขาเริ่มน้ำผลไม้
3. เทน้ำส้มสายชูแล้วแช่ไว้ 15 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำดอง หัวหอมสามารถส่งไปยังชามสลัด
4. สับกะหล่ำปลีที่นั่นเพิ่มไส้กรอกรมควันหั่นเป็นก้อน / ก้อน
5. ใส่แตงกวาลงในชามสลัด หั่นแบบเดียวกับไส้กรอก
6. เติมมายองเนส

สลัดดังกล่าวไม่สามารถใส่เกลือได้เนื่องจากไส้กรอกรมควันมักจะเค็มพอและหัวหอมหมักด้วยเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีไส้กรอกและมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นเจ้าภาพหลักในการเฉลิมฉลองชีวิตนั่นคือในการเตรียมสลัด แต่พวกเขายังยินดีต้อนรับแขกคนอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศตามสูตรต่อไปนี้ และซอสเทอริยากิจะช่วยชูรสให้ถูกปาก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ¼ ของหัวกะหล่ำปลี
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น (ขนาดเล็ก).
• หัวหอม - 1 ชิ้น (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ซอสเทอริยากิ (หรือซีอิ๊วธรรมดา) - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง (หรือทั้งสองอย่าง)
• เครื่องเทศสลัด
• น้ำมันมะกอกสำหรับทำน้ำสลัด

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดพร้อมแล้ว (เพียงแค่ตัดมัน) ขั้นตอนแรกคือเริ่มเตรียมน้ำสลัดซึ่งควรใส่
2. สำหรับเธอในภาชนะผสมน้ำมันมะกอกและซอสเทอริยากิ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, ล้างและสับ, กานพลูกระเทียมผ่านการกด
3. จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีให้บางพอประมาณ เกลือบดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่มโดดเด่นและกะหล่ำปลีจะนิ่มลง
4. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง, มะเขือเทศ - ชิ้นขนาดกลาง บดไส้กรอกและชีสรมควันเป็นแท่งบาง ๆ
5. ขั้นแรก ผสมผัก จากนั้นใส่ชีสและไส้กรอกลงในส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำนี้
6. เทน้ำสลัดลงไปผสม

ส่วนหนึ่งของผักใบเขียวสามารถทิ้งไว้เพื่อตกแต่งสลัดนี้

สลัดกับไส้กรอก กะหล่ำปลี และขนมปังกรอบ

สลัดที่แต่งด้วยมายองเนสจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวหรือน้ำตาลเสมอ แต่วันนี้มีสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เหล่านี้ - croutons สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในร้านเล็ก ๆ เพื่อให้แขกได้เพิ่มสลัดตามรสนิยมของตนเอง หรือใส่ลงในชามสลัดทันทีแล้วผสม อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้นควรวางสลัดลงบนโต๊ะทันทีและโฆษณาจนกว่ากรูตองจะชุ่ม

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• เขียวขจี
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำสลัด - มายองเนส

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ล้างผัก ตากแห้ง เริ่มหั่น
2. สับกะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, ไส้กรอกรมควัน - หั่นเป็นแท่งขนาดใกล้เคียงกัน
3. ส่งกะหล่ำปลีไปที่ชามสลัดก่อน เกลือและใช้เวลา
4. ตอนนี้เพิ่มผักและไส้กรอก
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทยดำ
6. ในตอนท้ายเพิ่ม croutons

คุณสามารถผสมโดยตรงบนโต๊ะ อย่างไรก็ตาม สามารถเสิร์ฟขนมปังกรูตงข้าวสาลีหรือขนมปังไรย์กับสลัดใดก็ได้ที่อธิบายในรายการอาหารแสนอร่อยนี้

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเรา!

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "โอลิเวียร์" หรือ "มหานคร" แบบดั้งเดิม การผสมผสานส่วนผสมที่แตกต่างกันในจานเดียว คุณจะได้รับชัยชนะในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมและสร้างอาหารจานพิเศษของคุณเอง

ในสลัดปกติที่มีไส้กรอกและกะหล่ำปลีขอแนะนำให้เพิ่มเนื้อต้มประเภทต่างๆ ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพดและแม้แต่พาสต้า โอกาสดังกล่าวช่วยพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่บ้านอย่างมีนัยสำคัญและช่วยให้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ได้เรียนรู้การทำอาหาร

สามารถเสิร์ฟสลัดได้หลากหลายในรูปแบบพัฟผสมและรวมกัน ในบทความนี้ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่คล้ายกันและเรียนรู้วิธีทำอาหารเหล่านั้น

อาหารจะเน่าเสียได้ด้วยเกลือเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากน้ำสลัดเป็นมายองเนส

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอก - 15 พันธุ์

การเสิร์ฟสลัดธรรมดาที่ผิดปกติจะทำให้คนรักความงามประหลาดใจ เราได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรและปรุงอาหารสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ !

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้มสองอัน
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• แครอทต้ม 150 กรัม
• ไส้กรอกต้มหรือกึ่งรมควัน 300 กรัม
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

วางสลัดเป็นชั้น ๆ

ขั้นแรก: มายองเนสและมันฝรั่งขูด

ประการที่สอง: ½ของแท่งไส้กรอก

ประการที่สาม: แครอทขูด

ประการที่สี่: ไข่สับ

ประการที่ห้า: ส่วนที่เหลือของไส้กรอก

ประการที่หก: กะหล่ำปลีหั่นฝอย

เราเคลือบส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้านบนตามต้องการ! ทานอาหารให้อร่อย!

สลัดกับกะหล่ำปลี ไส้กรอก และขนมปังกรอบ

สลัดธาตุจะใช้เวลาไม่นาน จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• p / c หรือไส้กรอกต้ม
• แครกเกอร์;
• เกลือ พริกไทย ซอสมายองเนส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดกดเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำแล้วใส่ในชามสลัดทั่วไป เราวางฟางไส้กรอก 200 กรัมข้าวโพดกระป๋องและแครกเกอร์ลงในกะหล่ำปลี ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

จานนี้เป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ น้ำสลัดอร่อยถูกใจแขกและครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 0.2 กก.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 150 กรัม
• หัวไชเท้า 120 กรัม
• แตงกวาหนึ่งลูก
• มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือ

การทำอาหาร:

บดไส้กรอก หัวไชเท้า แตงกวา และผักกาดขาวเป็นเส้น

ผสมมายองเนสสองช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดฝรั่งเศสและเกลือ 20 กรัม ด้วยน้ำสลัดที่เสร็จแล้ว เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก คลุกเคล้าใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ!

สลัดไม่เหมือนใคร! ส่วนประกอบทั้งหมดไม่ผสม แต่เสิร์ฟในจานเดียววางในสไลด์ คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัยด้วยอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ซาลามี่.
• 300 กรัม เนื้อลูกวัว.
• หนึ่งบีทรูท
• แตงกวาสองลูก
• 200 กรัม แครอท;
• มันฝรั่งต้มสามลูก
• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• คีรีเชกหนึ่งกำมือ
• 40 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ, มายองเนส.

การทำอาหาร:

ใช้จานแบนขนาดใหญ่ ในรูปแบบของดอกคาโมไมล์วางผลิตภัณฑ์: แท่งไส้กรอก, แท่งแตงกวา, หัวผักกาดขูด (สดหรือต้ม), แครอทขูด; มันฝรั่งขูด กะหล่ำปลีฝอย kirieshki

เนื้อลูกวัวชิ้นเล็กผัดกับหัวหอม เรากระจายเนื้อตรงกลางของ "ดอกคาโมไมล์"

เทน้ำมันราดสลัด เติมเกลือ และทามายองเนสเล็กน้อยให้ทั่วถัง

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควันสลัดจึงมีรสชาติที่เข้มข้นและกะหล่ำปลีสดเพิ่มความชุ่มฉ่ำและมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว;
• ไส้กรอกรมควัน
• กระเทียม, เกลือ, สมุนไพร, มัสตาร์ด, มายองเนส

การทำอาหาร:

ในภาชนะเรารวมกะหล่ำปลีสับครึ่งส้อมหลอดไส้กรอกรมควัน 300 กรัมและกระเทียมบดหนึ่งช้อนชา ผสมสลัดกับสมุนไพรสับครึ่งพวง เราแนะนำมัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ!

ต้องขอบคุณผักกาดขาวใบที่ชุ่มฉ่ำทำให้จานนี้ออกมาฉ่ำและอร่อยอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว;
• ไส้กรอกรมควัน
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ส่งไข่สี่ฟองผ่านตาข่ายหรือหั่นเป็นก้อน

กะหล่ำปลีปักกิ่งกลายเป็นฟาง

เราสับไส้กรอกเป็นเส้นเรียบ

ในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่สับแล้วกับข้าวโพดที่ปล่อยของเหลวไว้ก่อนหน้านี้แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสม

จานออกมามากมายเพราะมีพาสต้า ผักสดเพิ่มความเบาและรสชาติเผ็ดให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม พาสต้า;
• แครอทสองหัว
• รากผักชีฝรั่ง
• แฮม 200 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มพาสต้า ต้มแครอทและรากผักชีฝรั่งบดเป็นก้อน ช่อดอกกะหล่ำดอก ผสมแครอทและกะหล่ำปลีเย็นกับพาสต้า ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส และเพิ่มแฮมหรือไส้กรอก

สูตรอื่นสำหรับสลัดง่ายๆกับไส้กรอกที่ทุกคนชื่นชอบทำให้เมนูเทศกาลและทุกวันมีความหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีธรรมดาครึ่งส้อม
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• หนึ่งหลอด
• แครกเกอร์ 50 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• 20 มล. น้ำส้มสายชู;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมลงในชามเทน้ำส้มสายชูและน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น

บดไส้กรอกชีสเป็นก้อน

เราฉีกกะหล่ำปลี

ใส่ผลิตภัณฑ์สับลงในจานลึก เพิ่มหัวหอมเกล็ดขนมปัง ผสมกับน้ำตาลและมายองเนส

การผสมผสานที่ผิดปกติของไส้กรอกรมควันกับเนื้อปูทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแปลกตา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 150 กรัม
• เสิร์ฟ 250 กรัม
• หัวกะหล่ำปลี¼;
• แครอท, พริกไทย, กลีบกระเทียม;
• ข้าวโพดหวาน;
• มายองเนสเกลือ

การทำอาหาร:

ฉีกกะหล่ำปลีและรวมกับไม้เสิร์ฟ ที่นี่เรายังวางแครอทขูด, พริกไทยหวานก้อน, ปูอัดสับและขวดข้าวโพดหวาน บีบกลีบกระเทียมลงในสลัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสมจาน

สลัดที่มีรสเผ็ดเป็นอาหาร เช่นเดียวกับผู้หญิงที่ทำตามรูปแบบของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม แครอทเกาหลี
• 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน
• หนึ่งหลอด
• ไข่ต้มสามฟอง
• 150 กรัม กะหล่ำ;
• ชีสแปรรูป
• น้ำส้มสายชู.

การทำอาหาร:

ต้มดอกกะหล่ำ

สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำประมาณ 10 นาที

ไข่ต้มสามฟองบนกระต่ายขูดแล้วหั่นไส้กรอกเป็นเส้น

เรารวมส่วนประกอบกับดอกกะหล่ำสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยชีสละลายและผสม

แน่นอนว่าแทบไม่มีใครเสี่ยงทำสลัดกับสาหร่ายและไส้กรอก น่าแปลกที่อาหารจานนี้อร่อยและไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• รองสาหร่ายครึ่งกิโลกรัม
• 30 มล. น้ำส้มสายชู;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 20 มล. ซีอิ๊ว;
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ไส้กรอก 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มสาหร่ายในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ เวลาทำอาหาร - หนึ่งนาทีหลังจากเดือด

โยนกะหล่ำปลีในกระชอน ล้าง ใส่ในภาชนะลึก ผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว กระเทียมบด และคลุกเคล้า

เราตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น

วางกะหล่ำปลี, ไส้กรอก, แตงกวาบนจานแบนเป็นชั้นๆ ชั้นสุดท้ายปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดผสมตามต้องการ

การผสมผสานระหว่างไส้กรอกตากแห้ง กะหล่ำปลีดองรสเปรี้ยว และพริกหวานในสลัดทำให้ได้รสชาติและภาพลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีดอง;
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• ไส้กรอกแห้ง 0.1 กก.
• 100 กรัม พริกหยวก;
• 40 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

การทำอาหาร:

เราตัดไส้กรอกและชีสเป็นก้อน

บีบกะหล่ำปลีและสับต่อไป

เรารวมส่วนผสมเข้าด้วยกันกับพริกหวานขูด เราเกลี้ยกล่อมสลัดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ด้วยฝีมือการทำอาหารของพนักงานต้อนรับของเรา Olivier ดั้งเดิมจึงมีรูปแบบอื่นๆ มาทำความรู้จักกับภาพลักษณ์ใหม่ของอาหารจานโปรดของคุณกันเถอะ!

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านด้วยเหตุผลหลายประการด้วยเหตุนี้จึงมีการคิดค้นตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ การนำไส้กรอกรมควันสดและไส้กรอกรมควันมาเป็นพื้นฐานสำหรับสลัด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไปได้ ซึ่งจะเป็นการสร้างสลัดใหม่ทุกครั้ง แตงกวา, ชีส, มะเขือเทศ, ถั่วกระป๋องและข้าวโพดใช้ในการเตรียม ครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู ใช้เป็นน้ำสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก

วันนี้ฉันอยากจะแสดงวิธีทำอาหาร สลัดกับกะหล่ำปลี ไส้กรอกรมควัน และมะเขือเทศ- สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แต่ก่อนที่จะไปยังสูตรสลัดฉันต้องการทราบว่าสลัดที่อร่อยที่สุดนั้นได้มาจากกะหล่ำปลีสด เมื่อใช้กะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวสำหรับสลัด หลังจากสับแล้ว ขอแนะนำให้บดด้วยมือของคุณเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นและปล่อยน้ำออกมา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม
• ไส้กรอกซาลามิรมควัน - 100 กรัม,
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม,
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม,
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน - สูตร

หลังจากปรุงส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกซาลามิรมควัน ล้างผักและผักใบเขียวทั้งหมด - ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศและกะหล่ำปลี สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต