วิธีทำนมข้นต้มที่บ้าน วิธีการปรุงนมข้นที่บ้าน? คุณสมบัติของการทำนมข้นโฮมเมด

รักนมข้น? การซื้อจากร้านค้าไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป แต่นมข้นโฮมเมดจากนมและน้ำตาล ใช่ 20 นาที นั่นเป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ปราศจากสารเคมีและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย 100% เฉพาะผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลจากธรรมชาติเท่านั้น!

ปรุงความหวานด้วยตัวเราเอง - อร่อย หอม หนึบ นมข้นโฮมเมดแท้ๆ จากร้านหรือนมหมู่บ้าน!

และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือนมข้นจืดที่เตรียมได้ในเวลาเพียง 20 นาที! ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ นี่เป็นระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ ไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงอย่างที่บางสูตรบอก

สิ่งสำคัญคือการยึดมั่นในเทคโนโลยีข้างต้นเพื่อให้นมข้นออกมาตามที่ควรแล้วคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานเพื่อสุขภาพและนอกจากนี้คุณจะประหยัดเงินได้มากเพราะปรุงเอง ที่บ้านมีค่าใช้จ่ายเพนนี

• นม - 300 มล
• น้ำตาล - 300 กรัม
• เนย -15 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม

สูตรนมข้นโฮมเมดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เทน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในหม้อ (กระทะต้องมีด้านสูง) ฉันขอแนะนำอย่างนี้ - อย่าละเลยน้ำตาลวานิลลา มันให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับความหวานที่ปรุงเสร็จแล้วในตอนท้าย

นำไปต้ม

และปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง (!) คนตลอดเวลา นมจะตีฟอง ขุ่นเคือง และพยายามจะกระโดดออกจากกระทะ แต่ต่อต้านการทดลองให้ลดความร้อนลง ควรเป็นระดับปานกลาง และในระหว่างกระบวนการปรุง นมควรเกิดฟองได้ดีและต้มให้เดือด มันเหมือนในภาพถ่าย

และนั่นคือสิ่งที่เหมาะสมสำหรับหม้อ

ขอเวลา 20 นาที โดยวิธีการที่สีจะเปลี่ยนไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเนื่องจากน้ำตาล - มันจะกลายเป็นสีเทาเล็กน้อย แต่อย่าตกใจไปเมื่อมวลเย็นลงก็จะกลายเป็นสีเหลืองสวยงาม

หลังจากเดือด 20 นาทีให้นำกระทะออกจากความร้อน อย่าคาดหวังว่ามวลจะหนาแน่นขึ้นในช่วงเวลานี้ - มันจะข้นขึ้นเล็กน้อยในความสม่ำเสมอเท่านั้น จากนั้นเราปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยประมาณ 10 นาทีแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นทันที โดยที่นมข้นจืดแบบโฮมเมดของเราควรใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและทำให้เย็นสนิท พอเย็นตัวก็จะหนาขึ้น

ถ้าอย่างนั้นคุณสามารถกินมันกับแพนเค้กและแพนเค้กและใช้มันทำครีมและเพิ่มลงในกาแฟหรือโกโก้

ทานให้อร่อย!

ถ้าคุณชอบอาหารอันโอชะง่าย ๆ นี้อย่ารีบวิ่งไปที่ร้านและซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องเพราะนมข้นทำเองดีกว่ามาก

นมข้นโฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ทำด้วยมือ คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพของผลลัพธ์ได้ แต่ถ้าคุณซื้อนมคุณภาพสูงเท่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมดีสองแก้ว;
• น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมตามปริมาณที่ระบุลงในกระทะหรือภาชนะอื่นที่เหมาะสมกับความร้อน
2. เปิดเตาไฟปานกลางและรอจนกว่านมจะอุ่น แต่อย่าให้เดือด
3. เทน้ำตาลกวนเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง ต้มส่วนผสมประมาณ 60 นาทีจนส่วนผสมได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ อย่างไรก็ตามอย่านำไปต้ม

จากนมผง

คุณสามารถทำนมข้นที่บ้านจากผลิตภัณฑ์แห้งและกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำหนึ่งช้อน;
• นมผงหนึ่งแก้วและปริมาณปกติ
• เนย 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตามปริมาณที่ระบุลงในภาชนะใส่น้ำตาลผสม อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เม็ดหวานละลายหมดและเกิดคาราเมลขึ้น
2. ส่งน้ำมันลงไป นำไปตั้งเป็นของเหลวแล้วเทนมอุ่นลงไป
3. กวนอย่างต่อเนื่องรอจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทนมผงลงไป
4. ปรุงอาหารอีกประมาณสามนาทีนมข้นต้มเย็นและต้มก็พร้อม

ด้วยครีม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล 300 กรัม
• ครีม 0.3 ลิตรที่มีไขมัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทครีมลงในภาชนะที่เหมาะสมเพื่อให้ความร้อนเทน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุ
2. เราผสมส่วนประกอบความร้อนและรอให้องค์ประกอบเริ่มเดือด
3. กวนมวลอย่างต่อเนื่องเก็บไว้ในกองไฟประมาณสิบนาที ช่วงนี้จะค่อนข้างหนา เย็นลงและเพลิดเพลินกับการรักษา

นมข้นจืดในหม้อหุงช้า

หากคุณใช้อุปกรณ์นี้บ่อยครั้ง คุณอาจสนใจวิธีการปรุงนมข้นในหม้อหุงช้า การทำสิ่งนี้ไม่ยากไปกว่าบนเตา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล 200 กรัม
• นมแห้ง - ประมาณ 150 กรัม
• นม 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมแห้งและน้ำตาลลงในโถปั่น เปิดเครื่องแล้วขัดจังหวะส่วนผสมสักครู่
2. เทนมธรรมดาลงไปแล้วตีอีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. มวลไม่ควรออกมาหนาเกินไป เทลงในหม้อหุงช้าและเปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 30 นาที คุณยังสามารถใช้โปรแกรมแบบแมนนวล ปล่อยให้เวลาเดิม และระดับความร้อนอยู่ที่ 90 องศา
4. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง เนื้อหาของชามจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง
5. หลังจากสิ้นสุดโหมดการทำงาน คุณอาจคิดว่านมข้นจืดออกมาเหลวเกินไป แต่ไม่เป็นเช่นนั้น ปล่อยให้เย็นและมันจะข้นพอ

ในเครื่องทำขนมปัง

ปรากฎว่าคุณสามารถทำนมข้นจืดในเครื่องทำขนมปังและสะดวกมาก - ไม่จำเป็นต้องกวนมวลอย่างต่อเนื่องก็เพียงพอแล้วที่อุปกรณ์จะมีโหมด "แยม"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล 350 กรัม
• โซดาเล็กน้อย
• นมหนึ่งลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้น ให้วางส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมดจากรายการลงในกระทะ จะใส่โซดาหรือไม่ก็ได้ แต่จะป้องกันไม่ให้นมแข็งตัว
2. ผสมมวลนี้วางบนเตาแล้วอุ่นให้ร้อน แต่อย่านำไปต้ม
3. โอนไปยังเครื่องทำขนมปังและเปิดอุปกรณ์ในโหมด "Jam"
4. หลังจากโปรแกรมสิ้นสุดลง คุณต้องเรียกใช้อีกสองครั้งหรือสามครั้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรุ่นและพลังของอุปกรณ์ หลังจากเดือดหลาย ๆ ครั้งนมข้นจะมีความหนาแน่นตามที่ต้องการ โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์เย็นก็จะหนากว่าของร้อนเช่นกัน

วิธีทำนมข้นจืดที่บ้าน

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าและมีคุณภาพสูง การดื่มนมที่ดีเป็นสิ่งสำคัญมาก มันควรจะค่อนข้างอ้วน - อย่างน้อย 2.5% ยังดีกว่าใช้ผลิตภัณฑ์ฟาร์มคุณภาพที่พิสูจน์แล้ว

หากคุณต้องการได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ผสมนมธรรมดากับแบบแห้งในอัตราส่วน 1: 1

และในการทำนมข้นต้ม เพียงแค่เพิ่มกระบวนการอบร้อนประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง

• นมไขมันหนึ่งลิตร
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• น้ำ 50 มิลลิลิตร
• ครึ่งช้อนชา โซดา.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเติมน้ำตามปริมาณที่ระบุ เคี่ยวบนไฟอ่อนจนน้ำตาลเกือบละลายและมีลักษณะเหมือนน้ำเชื่อม
2. เทนมเดียวกันต้องแน่ใจว่านำไปที่อุณหภูมิห้องแล้วรอให้เดือด
3. ลดความร้อนลง เพิ่มเบกกิ้งโซดา คนทุกอย่างอย่างรวดเร็วจนมวลละลาย และปรุงอาหารประมาณ 60 นาที
4. หลังจากเวลานี้ การจัดองค์ประกอบภาพจะเปลี่ยนสีเล็กน้อย หากคุณต้องการความละเอียดอ่อนของของเหลวที่สม่ำเสมอคุณสามารถเอาออกจากความร้อนได้แล้ว หากคุณต้องการมวลที่หนากว่านี้ ให้ปรุงต่ออีก 30 นาที

คุณยังสามารถทำ “วาเรนก้า” แบบหนาจากนมข้นหวานสำเร็จรูปได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพก็เพียงพอแล้ว ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าจะปรุงนมข้นหวานในขวดได้มากเพียงใด - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการชุบแข็งด้วยความร้อน ในอ่างน้ำ น้ำนมจะอ่อนตัวได้นานถึง 3 ชั่วโมง และในไมโครเวฟ - เพียงไม่กี่นาที

เนย 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับให้ความร้อนบนเตา ให้เทนมตามปริมาณที่ระบุในรายการ เทผงที่นั่นแล้วใส่น้ำมัน
2. ผสมส่วนผสมเบา ๆ โปรดทราบว่าทั้งนมและเนยต้องมีอุณหภูมิห้อง
3. เราส่งภาชนะไปที่เตาเปิดความร้อนในระดับต่ำและรอให้เนื้อหาทั้งหมดละลายและเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำมวลไปต้มและทันทีที่โฟมก่อตัวบนพื้นผิวให้เร่งไฟให้แรงขึ้นเล็กน้อยถึงปานกลาง
5. เราทำอาหารต่อไปไม่เกินสิบนาทีแล้วย้ายภาชนะไปที่ชามอื่น - ด้วยน้ำเย็น เรากำลังรอให้นมข้นจืดเย็นลงและเห็นว่าข้นขึ้นมาก

นมข้นจืดอย่างรวดเร็วใน 15 นาที

นมข้นจืดใน 15 นาที เหมาะสำหรับผู้ที่รีบร้อนหรือต้องการเสิร์ฟของหวานเป็นอาหารเช้า เพราะไม่ต้องยืนที่เตานานเป็นชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยสามช้อนโต๊ะ
• นมหนึ่งแก้ว
• ประมาณแก้วน้ำตาลและความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. อุ่นนมเล็กน้อยจนแทบไม่ร้อน เทน้ำตาลลงไปผัดไปเรื่อย ๆ จนเกือบละลาย
2. ทั้งหมดนี้ควรเกิดขึ้นในความร้อนต่ำ ทันทีที่น้ำตาลละลาย ให้เติมเนยตามปริมาณที่กำหนด และคนต่อไปให้มวลต่อไป รอจนกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราเปิดระดับความร้อนที่แรงขึ้น นำองค์ประกอบไปต้มแล้วปรุงต่ออีกสิบนาที
4. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากกองไฟ ปล่อยให้เย็น เมื่อนมข้นเย็นลง มันจะข้นขึ้นอย่างมาก ดังนั้นอย่ากลัวว่าในตอนแรกมันจะดูเหมือนของเหลวสำหรับคุณ

อย่างที่คุณเห็น การทำนมข้นจืดแบบโฮมเมดไม่ใช่เรื่องยาก และถ้าคุณใช้สูตรอาหารด่วนด้วย กระบวนการนั้นจะใช้เวลาไม่นานและคุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นอาหารเช้าเกือบจะในทันทีพร้อมกับแพนเค้กหรือแพนเค้ก

นมข้นจืดที่บ้าน "น้ำนมแม่"

นมข้นจืด สูตรทำที่บ้าน ง่ายกว่า! ยิ่งกว่านั้นในการเตรียมนมข้นที่บ้านต้องใช้เพียง 3 ผลิตภัณฑ์และ 3 การเคลื่อนไหวของร่างกาย ...

ลองดูนมแบบรินซึ่งมีสีและความสม่ำเสมอของนมที่ซื้อจากร้านไม่ต่างกัน

แต่เพื่อลิ้มรส มันจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ยิ่งใหญ่สำหรับผู้ผลิตโรงงาน!

สิ่งที่น่ารักที่สุดคือส่วนผสมที่มีน้อย - มีเพียงสามอย่างเท่านั้น!

เราต้องการนมปกติและนมผง

ที่นี่ฉันแนะนำให้คุณอย่าประหยัดนมผงซื้อคุณภาพสูงไม่เช่นนั้นจะเป็นก้อนและรสชาติที่แตกต่างกัน

และจะดีกว่านี้ถ้าคุณได้รับนมผงพร่องมันเนย

อันดับแรก เรากำลังมองหากระทะที่เหมาะสมซึ่งจะสามารถใส่ถ้วยโลหะหรือกระทะที่มีขนาดเล็กกว่าได้

เราจะปรุงนมข้นในอ่างน้ำ

เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

จนน้ำถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้ผสมนม + นมผง + น้ำตาล

ด้วยการตี พยายามทำตัวให้เป็นธรรมชาติและง่ายดายเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์

ตอนนี้เราใส่ถ้วยที่มีส่วนผสมของนมลงในกระทะด้วยน้ำต้ม

ลดความร้อนและเคี่ยวนมข้นของเราในอนาคตเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เราดูและกวนเป็นครั้งคราว

อีกครั้งทำอาหารเพียงหนึ่งชั่วโมง!

อย่าต่อต้านและพยายามต้มให้เดือด

ทุกอย่างจะทันเวลา ฉันรับรอง!

ดังนั้นหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เอาออกอย่างเด็ดขาดทำให้เย็นลงเล็กน้อย

หากคุณโชคไม่ดีกับนมผงและมีเมล็ดธัญพืชเล็กๆ ให้กรองนมข้นผ่านกระชอน

ถ้าทุกอย่างเรียบร้อยดี เทใส่ขวดโหลและเก็บในตู้เย็น

เราได้รับในตอนเช้าและมีนมข้นโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม

และสี รสชาติ และความสม่ำเสมอ - ทั้งหมดอยู่ที่ระดับน้ำนมสูงสุด!

มีประสบการณ์ด้านนมที่ดี!

นมข้นโฮมเมดใน 15 นาที

วัตถุดิบ:

นม 200 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม (หรือผง)
เนย 20 กรัม

เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะ (ควรมีด้านสูงเพราะมวลจะเกิดฟองมาก)

นำไปต้มบนไฟอ่อน

เมื่อไฟเริ่มเดือด ให้เพิ่มและต้ม (ต้ม) ทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที !!! มันจะฟูขึ้นเยอะ

10 นาทีผ่านไป มวลจะเหลวมาก! ไม่ต้องกลัว - มันต้องแบบนี้!!
ปิดแล้ว ชิลล์

ค่อยๆ ข้นขึ้นเมื่อเย็นตัวลง

เทลงในขวดและแช่เย็น อีกไม่กี่ชั่วโมงก็จะข้นขึ้นอีก

จากจำนวนนี้จะได้รับ ~ 200 กรัม

อร่อยมาก! กลิ่นและสี ไม่แย่ไปกว่าในร้าน! และทำเร็วมาก

นมข้นธรรมชาติ.

นมข้นเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมของเด็ก ๆ คุณสามารถทาบนคุกกี้และขนมปัง ดื่มชากับมัน และแม้แต่กินมันโดยตรงจากโถ

คุณสามารถปรุงนมข้นได้ที่บ้าน

วิธีทั่วไปในการทำนมข้นที่บ้านคือ:

ใช้ 250 มล. นมอุ่น - ควรมีไขมันสูง (3.2%) เติมนมผง 1.5 ถ้วยและน้ำตาล 1.5 ถ้วยลงไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียดด้วยที่ตี คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง จากนั้นนมข้นจะมีรสและกลิ่นวานิลลาที่ผิดปกติ

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ตั้งน้ำในหม้อขนาดใหญ่บนกองไฟแล้วต้มให้เดือด หม้อที่ผสมแล้วจะถูกจุ่มลงในหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่อย่างระมัดระวังและความร้อนจะลดลง

ต้มส่วนผสมในอ่างน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง

จากส่วนผสมจำนวนนี้ ได้ขวดนมข้นโฮมเมดครึ่งลิตรที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสามารถบริโภคพร้อมกับชาหรือกาแฟ หรือใช้สำหรับทำขนม

วิธีการปรุงนมข้นโฮมเมดแสนอร่อย?

เพื่อให้นมข้นได้ตามใจคุณเสมอให้ทำเอง สูตรการทำนมข้นค่อนข้างง่าย และแม้ว่าคุณจะใช้เวลามากในการเตรียมนมข้น แต่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สด และไม่มีสารกันบูด

ในการเตรียมนมข้นตามสูตรนี้สำหรับนมสด 1.5-2 ลิตร (ดีกว่าครีมแน่นอน) คุณต้องใช้น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม เทน้ำตาลลงในชามสำหรับทำแยม เทน้ำเล็กน้อยให้พอหมาด ตั้งไฟแล้วต้มน้ำเชื่อม เมื่อเดือดดีประมาณห้านาทีก็เทนมลงไป เราลดไฟและเคี่ยวคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ จะใช้เวลานานในการปรุงนมข้นถ้าไม่มีเวลา - คุณสามารถทำได้ใน 2-3 โดส เมื่อมวลในอ่างมีความหนาและหนืด นมข้นก็พร้อม

หากคุณต้องการเตรียมนมข้นสำหรับใช้ในอนาคต ให้เทนมร้อนลงในขวดโหลที่ผ่านการล้างฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาแล้วใส่ในที่เย็น

นมข้นต้ม.

รวมนม น้ำตาล เบกกิ้งโซดา และวานิลลาลงในหม้อก้นหนา นำนมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
เมื่อนมกลายเป็นครีม (จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที) ให้ลดความร้อนลง กวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

นำกระทะออกจากเตาแล้วคนให้นมข้นจืดเป็นเวลา 5 นาที เย็นถึงอุณหภูมิห้องและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

นมข้นต้มพร้อม!

นมข้นที่บ้าน.

ส่วนผสมสูตร:

นม 1 ลิตร
น้ำตาล 300 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่นมข้นที่หาซื้อได้ตามร้าน แต่รสชาติก็เก๋ไก๋ รสชาติจะคล้ายกับนมข้นต้มมาก

มันง่ายมากในการเตรียมนมข้น แต่ปรุงเป็นเวลานาน

ในการเตรียมใช้นมโฮมเมดหนึ่งลิตรนำไปต้มและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด

ปล่อยให้นมเดือดประมาณ 1 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราว

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เติมน้ำตาลและปรุงอาหารอีกครั้งโดยกวนต่อเนื่องอีกหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่ไหม้

เย็นและเก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือนในขวดแก้วที่มีฝาปิด

นมข้นหวานดังกล่าวสามารถเติมลงในครีมสำหรับเค้กได้ หรือเพียงแค่ทาบนคุกกี้หรือขนมปังขาวสดก็ได้

วิธีทำนมข้นหวานแบบโฮมเมด

เพื่อให้นมข้นหวานตามรสนิยมของคุณเสมอจะดีกว่าที่จะทำที่บ้าน สูตรสำหรับนมข้นจืดนั้นค่อนข้างง่ายแม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมมาก แต่รสชาติของนมข้นแบบโฮมเมดจะเกินความคาดหมายทั้งหมด - กลายเป็นผลิตภัณฑ์สดที่มีคุณภาพสูงสุดและไม่มีสารกันบูด

วัตถุดิบ:

นม - 250 มล
นมแห้ง - 150 กรัม
น้ำตาล - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ผสมนมสด (ไขมัน 3.5% ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า) กับนมผงแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องจับเป็นก้อน เพิ่มน้ำตาลและผสมให้ละเอียด ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นในห้องอบไอน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว เมื่อหมดเวลา มวลจะยังคงเป็นของเหลว หลังจากทำอาหารต้องปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ตอนกลางคืนนมข้นจืดทำเองจะข้นอยู่แล้ว

หากคุณปรุงอาหารนานกว่าหนึ่งชั่วโมง คุณจะได้นมข้นต้ม

นมข้นโฮมเมด

วัตถุดิบ:

นม - 200 มล
น้ำตาลผง - 200 กรัม
เนย - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ผสมนมสด (ไขมัน 3.5% ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า) กับน้ำตาลผงและเนยในกระทะ นำส่วนผสมไปต้ม คนตลอดเวลาให้น้ำตาลและเนยละลาย

จากนั้นลดความร้อนลงให้มากที่สุดและต้มนมข้นต่อไปอีก 15 นาที หลังจากปรุงอาหารจะต้องปล่อยให้เย็น

นมข้นที่บ้าน. คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

1. ห้ามใช้เครื่องเคลือบในการเตรียมนมข้น

2. โดยการเติมโกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณจะได้นมข้นช็อกโกแลต

3. หากคุณต้องการเตรียมนมข้นสำหรับใช้ในอนาคต ให้เทนมร้อนลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อและล้างให้สะอาด ม้วนฝาแล้วใส่ในที่เย็น นมข้นหวานสำเร็จรูปที่ปิดสนิทสามารถเก็บได้นานหลายสัปดาห์

4. สามารถแทนที่นมด้วยครีมได้สำเร็จจากนั้นเวลาในการปรุงอาหารจะลดลง 30-40 นาที

5. นอกจากนี้ นมจะเปลี่ยนเป็นนมข้นเร็วขึ้นหากคุณเพิ่มปริมาณน้ำตาล

วิธีการปรุงนมข้นที่บ้าน

วัตถุดิบ

นม - 300 กรัม
นมผง - 250 กรัม
น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในชามเดียวแล้วผสมกับที่ตี

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งหม้อใส่น้ำบนกองไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด

ขั้นตอนที่ 3 ทันทีที่น้ำเดือด เรานำจานที่ผสม (ควรเป็นหม้อขนาดเล็กหรือถ้วยโลหะ) และวางลงในหม้อที่มีน้ำ ดังนั้นนมข้นของเราจึงถูกปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง บางครั้งคุณต้องกวน

วิธีทำนมข้นต้มที่บ้าน?

คุณสามารถปรุงนมข้นได้ที่บ้านโดยใช้นมข้นหวานสำเร็จรูปในขวดโหลหรือโดยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดด้วยตัวเอง หากคุณซื้อนมข้นหวาน ให้ซื้อนมข้นที่มี GOST ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีไขมันพืช

วิธีแรกง่ายๆ คือ ทำอาหารในธนาคารโดยตรง

เทน้ำลงในหม้อแล้วใส่ขวดโหลลงไปเพื่อให้น้ำท่วมโถ ขั้นแรกให้ปรุงอาหารด้วยไฟแรง หลังจากที่น้ำเดือด ให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง หากน้ำเริ่มเดือด ให้อุ่นตามปริมาณที่ต้องการแยกกัน แล้วใส่ลงในกระทะ ขณะทำอาหาร ห้ามแกะหรือเปิดโถจนกว่าน้ำจะเย็นสนิท

วิธีที่สอง: ทำอาหาร "สำหรับคนขี้เกียจ"

ไมโครเวฟช่วยแม่บ้านยุคใหม่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุด รวมถึงการปรุงนมข้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทนมข้นจากโถลงในชามไมโครเวฟลึก วางบนไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เปิดประตูไมโครเวฟและคนนมข้นเป็นระยะ

นมข้นจืดในเตาอบ

คุณยังสามารถปรุงนมข้นได้ ซึ่งเป็นวิธีการที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงการทำอาหารในอ่างน้ำ คุณต้องการรูปแบบแก้วลึกที่เราใส่นมข้นและแผ่นอบลึกที่เราเทน้ำลงไป (จนถึงกลางนมข้น) ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

นมข้นที่ได้มาด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้น คุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กหรือแพนเค้ก เพิ่มซีเรียลและพุดดิ้ง ตกแต่งเค้กวันเกิดและขนมอบ!

วิธีทำนมข้นจืดที่บ้าน

นมข้นเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงโจ๊กและเยลลี่นมกินแพนเค้กกับนมข้นเป็นฐานสำหรับทำเค้ก "ด่วน" จากคุกกี้แห้ง นมข้นเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมนมที่บ้าน แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อขวดโหลในฉลากสีน้ำเงินและสีน้ำเงินได้ในร้านค้า แต่คุณสามารถลองทำนมข้นเองได้

สูตรค่อนข้างง่าย

จริงอยู่สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้เวลามาก แต่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสดใหม่และไม่มีสารเติมแต่งและสารกันบูด

วิธีการปรุงนมข้นโฮมเมด?

ในการเตรียมเราใช้นมสด 1.5-2 ลิตรหรือดีกว่าครีมและน้ำตาล 1 กิโลกรัม เทน้ำตาลลงในอ่างที่ใช้ทำแยม เทน้ำเล็กน้อยให้พอหมาด ตั้งไฟ แล้วต้มน้ำเชื่อม เมื่อน้ำเชื่อมเดือดเป็นเวลาห้านาที เทนมลงไป เราลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวเบียร์โดยคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

ใช้เวลาในการปรุงนมข้นหวานนานแค่ไหน?

เราตอบว่าจะใช้เวลานานในการปรุงนมข้นที่บ้าน เฉพาะเมื่อมวลในอ่างมีความหนาและหนืด - นมข้นก็พร้อม หากไม่มีเวลาคุณสามารถปรุงนมข้นแบบโฮมเมดได้ใน 2-3 โดส

หากคุณต้องการเตรียมนมข้นสำหรับใช้ในอนาคต ให้เทนมร้อนลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนฝาและใส่ในที่เย็น

นมข้นที่บ้าน

นมข้นตามสูตรนี้เด็ดมาก! รสชาติแยกจากร้านไม่ได้ มีแต่โฮมเมดดีกว่า 1,000%!

เราจะต้อง:

นม 1 ลิตร (ปริมาณไขมัน 3.2%)
น้ำตาล 1 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้วทันที

จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนมเดือดประมาณสองในสามของปริมาตรเดิม ฉันไม่ได้กวนตลอดเวลาฉันแค่ไปที่กระทะเป็นครั้งคราวและคนให้เข้ากันเล็กน้อย เมื่อคุณเห็นว่ามวลมีความหนาเล็กน้อยและได้สีครีมที่ถูกใจ คุณสามารถนำกระทะออกจากเตาแล้วเทนมข้นที่ได้

ทันทีที่นมเดือดให้ลดไฟลงทันที

ด้วยนม 1 ลิตร ฉันได้นมข้นหวานประมาณ 400 กรัม

นมข้นก็ข้นมากเช่นกัน แรกๆ จนกว่าจะเย็นตัวจะดูเหมือนของเหลว แต่หลังจากแช่เย็นในตู้เย็นแล้วจะข้นขึ้น นมข้นจืดแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับการทำครีม ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการตีเนยกับนมข้น

นี่คือวิธีการเตรียมนมข้นที่บ้าน ลองแล้วจะติดใจแน่นอน ทานให้อร่อย!

แต่ละคนมีอาหารอันโอชะรักตั้งแต่วัยเด็ก บางทีพวกเขาอาจไม่ได้มอบความสุขเช่นนี้เมื่อหลายปีก่อนอีกต่อไป แต่ทุกครั้งที่พวกเขาเตือนคุณถึงปีแห่งความสุข นมข้นต้มคือคำตอบของความสุขสำหรับนักชิมตัวน้อย พวกเขาชอบกินมันด้วยช้อน ผู้ใหญ่ใช้เป็นครีมขนมมากกว่า วันนี้อาหารอันโอชะนี้สามารถซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ แต่รสชาติไม่เหมือนกันเลย หรืออาจจะดีกว่าถ้าทำนมข้นต้มด้วยมือของคุณเอง? อย่างไรก็ตามในปีก่อนหน้าพวกเขาไม่ได้ขายนมข้นต้มสำเร็จรูปแม่ของเธอทำ ทำไมไม่ลองอาหารอันโอชะที่ปรุงในครัวของเราเองดูล่ะ? ยิ่งกว่านั้นสูตรอาหารก็เพียงพอแล้ว

วิถีคลาสสิค
โปรดจำไว้ว่านี่เป็นสูตรที่คุ้นเคยที่สุด แต่ก็เป็นสูตรที่อันตรายที่สุดด้วย การกำกับดูแลเพียงเล็กน้อย - และกระป๋องนมข้นจะระเบิด ดังนั้นจงระมัดระวัง
ตัวเลือกนี้จะต้องใช้นมกระป๋องจากโรงงาน เราใส่ในกระทะเทน้ำเพื่อให้เหยือกจมลงในนั้น เรานำน้ำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ต้องตรวจสอบระดับน้ำและเพิ่มเป็นระยะเมื่อเดือด หมดเวลาแล้ว นำโถออกจากกระทะ ปล่อยให้นมเย็นลง เปิดฝาออก - และเพลิดเพลินไปกับฟัดจ์สีน้ำตาลอันละเอียดอ่อน!

นมข้นต้มทำเอง
เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าวิธีนี้จะใช้เวลาและทำงานมากและจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ผลที่ได้คือคุณจะไม่เสียใจที่ตัดสินใจทำนมข้นต้มที่บ้าน ท้ายที่สุดเมื่อเราเปิดขวดขนมที่เราโปรดปรานที่บ้านอีกขวดเราก็ถอนหายใจ: รสชาติไม่เหมือนกันและไม่รู้ว่ามีสารเติมแต่งอะไรบ้าง ดังนั้นเราจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

เราใช้นมสด 3% สองลิตร (ในกรณีที่รุนแรงมาก ในถุงหรือขวด) คุณจะต้องใช้น้ำตาล 0.5 กก. วานิลลินเล็กน้อย (ถ้าคุณชอบ) และโซดาหนึ่งช้อนชา ขอแนะนำให้ปรุงในอ่างทองแดงหากไม่มีคุณสามารถใช้กระทะที่มีก้นหนา เทนมลงในชาม ใส่วานิลลา เราใส่นมลงบนกองไฟนำไปต้มแล้วเทน้ำตาลและโซดาลงไปผสมกับน้ำเล็กน้อย

นมยังคงเดือดต่อไป และงานของเราคือคนให้เข้มข้น การปรุงอาหารจะใช้เวลานาน - อย่างน้อยสองชั่วโมง เมื่อคุณสังเกตว่านมข้นขึ้นและเปลี่ยนสี ไฟก็ควรลดลง ทันทีที่เวลาทำอาหารผ่านไป ควรใส่จานที่มีนมลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น และเก็บไว้ที่นั่นประมาณสิบนาที คนตลอดเวลา

นั่นคือทั้งหมดที่ ทำให้นมข้นที่ต้มเย็นลงจนหมด และคุณสามารถลองชิมขนมที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่หาซื้อไม่ได้ในร้าน! ผู้ที่มีฟันหวานอาจจะต้องการกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ลูกกวาดโฮมเมดจะใช้มันเป็นครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิลหรือขนมอบ

การทำนมข้นจืดในเตาอบ
ยังเป็นวิธีที่ธรรมดามาก เทขวดนมข้นที่ซื้อมาจากร้านลงในกระทะทนความร้อน ถัดไป นำถาดอบทรงสูงหรือแบบแผ่นใหญ่เติมน้ำแล้วใส่ภาชนะใส่นมลงไป น้ำควรมีระดับประมาณครึ่งหนึ่งของนมข้น
เราปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และวางโครงสร้างทั้งหมดในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เรากำลังรอ 2-3 ชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วออกมาเข้มแค่ไหน ตรวจสอบเป็นระยะเพื่อดูว่าน้ำเดือดหรือไม่ หากจำเป็นคุณต้องเท ตัวจับเวลาส่งสัญญาณการสิ้นสุดของกระบวนการ - เรานำแผ่นอบพร้อมกระทะออกจากเตาอบเอาฟอยล์ออกแล้วผสมมวลนม พอเย็นลง งานเลี้ยงก็เริ่มขึ้น

นมข้นต้มในไมโครเวฟ
ใจร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถทำให้นมข้นต้มที่บ้านเร็วขึ้นมาก แต่สิ่งนี้ต้องใช้เตาไมโครเวฟ
เปิดกระป๋องนมข้นแล้วเทลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เราใส่กระทะในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้โหมดพลังงานปานกลาง ฉันต้องบอกว่านมข้นที่ซื้อจากร้านนั้นมีคุณภาพต่างกัน ดังนั้นเวลาทำอาหารของ “วาเรนกะ” อาจไม่เท่ากัน คุณอาจต้องเพิ่มเวลาอีกสองสามนาที คุณต้องนำทางด้วยสีของนมข้นต้ม นอกจากนี้ เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ เราทำให้เย็นและอร่อย

เราใช้หม้ออัดแรงดัน
วิธีนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ต้องการติดตามกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง
เราเติมหม้อแรงดันด้วยน้ำเย็นลดขวดนมข้นที่นั่น น้ำควรคลุมให้มิด เราปิดหม้ออัดแรงดันแล้ววางบนกองไฟที่แรง ควรผ่านไป 12 นาทีนับจากเวลาที่น้ำเดือด ปิดเครื่อง ปล่อยให้น้ำเย็นลง หลังจากนั้นเราเอาโถออกมาเปิด - แล้วกินด้วยกัน

คุณสามารถปรุงนมข้นในหม้อหุงช้า
ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อนมที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีเครื่องหมาย "GOST" ที่ดีที่สุด เปิดเทเนื้อหาลงในขวดแก้วแล้วปิดฝา ซับก้นหม้อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อไม่ให้ก้นหม้อเป็นรอย เราใส่ขวดในหม้อหุงช้าเทน้ำประมาณครึ่งหนึ่งของนม ปิดฝาและเลือกโปรแกรม "ดับ" หรือ "โจ๊กนม" ตั้งเวลาเป็น 4 ชั่วโมง เรากด "เริ่ม" อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ดำเนินไปไม่เร็วนัก แต่นี่เป็นคุณสมบัติของเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาและเติมน้ำ - ไม่ระเหยจากหม้อหุงข้าว สัญญาณความพร้อมดังขึ้น - นำขวดโหลออกอย่างระมัดระวัง เย็น จากนั้นดังในสูตรก่อนหน้า

หากผลลัพธ์ทำให้คุณผิดหวัง
หายาก แต่เกิดขึ้นที่ไม่สามารถทำนมข้นต้มคุณภาพดีที่บ้านได้ และสิ่งนี้เกิดขึ้นจากหนึ่งในสองเหตุผล คุณซื้อนมข้นไม่ข้นคุณภาพสูงซึ่งมีของเจือปนมากเกินไป นมที่ดีควรประกอบด้วยนมที่มีไขมันอย่างน้อย 8 เปอร์เซ็นต์และน้ำตาล หรือคุณไม่ได้ปรุงนมข้นจืด คุณให้เวลากับกระบวนการน้อยเกินไป มีรูปแบบดังกล่าว: ยิ่งนมข้นจืดสุกนานเท่าไหร่ก็ยิ่งข้นเข้มขึ้นและยิ่งอร่อยขึ้น

นมข้นหวานได้รับความนิยมมาโดยตลอด ในสมัยโซเวียตถือเป็นอาหารอันโอชะหลัก ทุกวันนี้ เมื่อแผงขายอาหารมีสินค้าหลากหลายและมีการแข่งขันกันสูงระหว่างขนมหวานและขนมหวาน นมข้นหวานก็ยังคงไม่ย่อท้อ

ผู้ซื้อส่วนใหญ่เลือกผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่านมข้นหวานสามารถทำที่บ้านได้! นมข้นโฮมเมดจะไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณภาพที่ซื้อจากร้านค้า นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ "ที่มนุษย์สร้างขึ้น" ยังมีข้อดีหลายประการ:

1. องค์ประกอบตามธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งและสารปรุงแต่งรส
2. ความเป็นไปได้ในการเตรียมมวลที่มีความหนาแน่นต่างกันเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารที่หลากหลาย (ความคงตัวของของเหลวสำหรับแพนเค้กและน้ำสลัดสำหรับขนมผลไม้, ความสม่ำเสมอปานกลางสำหรับครีมในคัสตาร์ด, ความข้นหนาสำหรับเค้กและ "ถั่ว" ชอร์ตเบรด)

สิ่งที่จำเป็นในการทำนมข้นจืด?

เวลาทำอาหารสำหรับนมข้นจืดแบบโฮมเมดคือ 2 ชั่วโมง เป็นผลให้จากนมพาสเจอร์ไรส์หนึ่งลิตรจะได้นมข้นมากถึงครึ่งลิตร

วัตถุดิบ:

• นมหนึ่งลิตรไขมัน 3.2%;
• น้ำตาลครึ่งลิตร
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำประมาณ 70 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

1. ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมน้ำตาลและน้ำทั้งสองประเภท (จะดีกว่าถ้าเคลือบจานไม่ติดเพื่อให้นมไม่ติดก้นในระหว่างกระบวนการเดือด)
2. กวนอย่างต่อเนื่องนำของเหลวไปในน้ำเชื่อมด้วยไฟปานกลาง เมล็ดน้ำตาลทั้งหมดควรละลาย
3. เทนม คนให้เข้ากัน แล้วนำไปต้ม ขอแนะนำให้ใช้นมที่อุณหภูมิห้องและควรสดอย่างแน่นอน ไม่เช่นนั้น นมจะแข็งตัวแม้ใช้ความร้อนเพียงเล็กน้อย
4. หลังจากปล่อยให้เนื้อหาของกระทะเดือดเป็นเวลาหลายนาทีลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดเติมโซดาและเริ่มผสมโฟมที่เกิดขึ้นอย่างแข็งขัน
5. ทันทีที่โฟมก้อนแรกละลาย คุณต้องเพิ่มไฟเล็กน้อยและปล่อยให้ของเหลวเหงื่อออกประมาณหนึ่งชั่วโมง คนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ โฟมที่ก่อตัวบนผนังจะต้องถูกลบออกอย่างต่อเนื่องและส่งกลับไปที่ภาชนะ
6. สีของ "กาแฟกับนม" เป็นสัญญาณว่าของเหลวที่ควบแน่นพร้อมแล้วและสามารถเอาออกจากกองไฟได้อย่างปลอดภัย
7. หากคุณเพิ่มเวลาทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จะข้นขึ้น มันจะดูเข้มขึ้นและมีรสหวานขึ้น
8. เทนมข้นลงในขวดแก้วหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น
9. แนะนำให้เก็บนมข้นหวานไว้ในตู้เย็น เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งขวดโหลไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน และตักขึ้นมาด้วยช้อนแห้งเท่านั้น
10. คำแนะนำเพิ่มเติม
11. ก่อนเตรียมนมข้นแบบโฮมเมด คุณสามารถนำเคล็ดลับง่ายๆ มาปรับใช้
12. ต้องใช้เบกกิ้งโซดาในสูตรเพื่อป้องกันการแข็งตัวของนม มันไม่ให้รสที่ค้างอยู่ในคอใด ๆ
13. สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ตามต้องการ
14. แม่บ้านบางคนเพิ่มนมผงลงในสูตรในขณะที่ลดปริมาณของผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์

เพื่อให้ได้นมข้นต้ม คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง

ทานให้อร่อย!