วิธีปรุงผักแช่แข็ง วิธีการแช่แข็งผักสำหรับฤดูหนาว

ผักแช่แข็ง: ดีหรือไม่ดี? ปริมาณวิตามินในผักสดและแช่แข็งเหมือนกันหรือไม่? เป็นไปได้ไหมที่จะกินผักแช่แข็งทุกวันและวิธีใดดีที่สุดในการปรุงอาหาร

ลองคิดดูสิ เราจะพบว่าส่วนผสมของน้ำแข็งมีประโยชน์มากมายหรือไม่ สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผักแช่แข็ง เทคโนโลยีการแช่แข็งด้วยแรงกระแทกคืออะไร

มีความเห็นว่าการผสมผักแช่แข็งในถุงในร้านค้านั้นด้อยกว่ามากในด้านคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินเมื่อเทียบกับผักสด เชื่อกันว่าแทบไม่มีสารอาหารใดเลย และผักจากถุงบรรจุด้วยสารเคมี มันไม่ใช่อย่างนั้นเลย วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายจำนวนมากถูกนำมาใช้เพื่อรักษาการนำเสนอของผักสด เนื่องจากสารปรุงแต่งจำนวนมากวางอยู่บนเคาน์เตอร์เป็นเวลาหลายสัปดาห์ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย ในการผลิตสารผสมแช่แข็งนั้น เคมีไม่ได้ใช้เลย อีกสิ่งหนึ่งคือมีหิมะและน้ำแข็งจำนวนมากในถุงถึงครึ่งหนึ่ง แต่นี่เป็นข้อเรียกร้องต่อผู้ผลิตโรงแรมหรือร้านค้า (การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม) การแช่แข็งนั้นหมายถึงการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่างสมบูรณ์

เทคโนโลยีการแช่แข็งด้วยแรงกระแทก

เทคโนโลยีการแช่แข็งด้วยแรงกระแทกเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 2468 และประสบความสำเร็จอย่างมากในปัจจุบัน วิธีนี้จะแช่แข็งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา รวมทั้งผักและผลไม้ ลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าเรามีโอกาสบริโภคผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่มีคุณภาพแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์ที่คงไว้ซึ่งรสชาติที่แท้จริงและคุณประโยชน์จากธรรมชาติ

ซึ่งแตกต่างจากตู้แช่แข็งในครัวเรือนทั่วไปที่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ การแช่แข็งด้วยแรงกระแทกช่วยให้คุณทำงานเสร็จภายใน 10-15 นาที ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านอุโมงค์อุณหภูมิต่ำที่อุณหภูมิ -40 °C ซึ่งป้องกันความเสียหายต่อเนื้อเยื่อของผลิตภัณฑ์ เหล่านั้น. สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกรักษาไว้

ดังนั้น เมื่อเลือกผักแช่แข็งในร้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบนบรรจุภัณฑ์ระบุว่า "แช่แข็งทันที" หรือ "แช่แข็งทันที"

วิตามินในผักแช่แข็ง

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าผักหลายชนิดยังคงผ่านการอบด้วยความร้อนก่อนนำไปแช่แข็ง (เช่น บรอกโคลี ถั่วเขียว ถั่วลันเตา) แต่ก็มีผลเพียงเล็กน้อยต่อระดับวิตามินของผัก

ไฟเบอร์ถูกเก็บรักษาไว้ในผักแช่แข็งหรือไม่? ใช่ มันถูกบันทึกไว้ ผักแช่แข็งย่อยง่ายและไม่ทำให้กระเพาะทำงานหนักเกินไป นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารบำบัด

เรายังอธิบายด้วยว่าวิตามินหลายชนิดอาจสูญเสียไปในระหว่างกระบวนการทำอาหาร (ในกรณีนี้ ไม่สำคัญว่าคุณจะซื้อมาสดหรือแช่แข็ง) ตัวอย่างเช่น วิตามินที่ละลายน้ำได้ของกลุ่ม B และ C นั่นคือเหตุผลว่าทำไมคนจำนวนมากจึงชอบอาหารดิบ

แช่แข็งหรือสด?

ผักแช่แข็งมักจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงกว่าผักสด (สดแบบมีเงื่อนไข) ถ้าคุณซื้อผักตามฤดูกาลจากสวนโดยตรง เช่น แตงกวาหรือมะเขือเทศของคุณยาย ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง เมื่อคุณซื้อพริกขัดเงาสีแดงในซุปเปอร์มาร์เก็ตซึ่งวางอยู่บนชั้นวางเป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อรอผู้ซื้อ

ข้อเท็จจริงยังคงอยู่ว่าผักสดที่ซื้อจากร้านค้านั้นไม่ได้เกือบจะเป็น "สด" การขนส่งจากสถานที่เติบโตไปยังจุดขายใช้เวลาหลายสัปดาห์ ดังนั้นผักจึงถูกตัดนานก่อนที่จะพร้อมและทำให้สุกระหว่างทาง (หรือไม่ทำให้สุกเลย) ผักบลาสแช่แข็งถูกตัดที่จุดสูงสุดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

ในกรณีที่ไม่มีผักจากสวน การซื้อส่วนผสมในถุงเป็นทางออกที่ดี การแช่แข็งแบบฉับพลันนั้นมาไกลแล้ว และอาหารแช่แข็งหลายชนิดแทบไม่แตกต่างจากของสดเลย ตัวอย่างเช่น กะหล่ำดาว แบล็กเคอแรนท์ ลองพวกเขา - ดูด้วยตัวคุณเอง

วิธีการปรุงผักแช่แข็ง?

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่ดีที่สุด และคุณสามารถปรุงผักในเตาอบ ในหม้อหุงช้า หรือแม้แต่ในกระทะธรรมดาที่มีน้ำมันเพียงหยดเดียว มีการนำเสนอสูตรอาหารจากผักแช่แข็งบนเว็บในปริมาณมาก ฉันไม่ต้องการทำอาหาร ตัวเลือกที่ไม่พึงปรารถนาที่สุดคือการต้มหรืออุ่นในไมโครเวฟ (ต้มสำหรับซุปเท่านั้น)

โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถละลายผักที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร - มันจะกลายเป็นโจ๊ก ดังนั้นจึงเหมาะสมที่สุด - ทันทีในกระทะหรือในหม้อไอน้ำสองครั้ง และหลังจากผ่านไป 15 นาที คุณจะได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม เมื่อเตรียมส่วนผสมในการจัดเก็บอย่างเหมาะสม จะช่วยให้คุณสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงได้ เช่น สตูว์ หม้อตุ๋น ไข่เจียว ซุปจากผักแช่แข็งดูสวยงามเป็นพิเศษด้วยลูกบาศก์และวงกลมหลากสี

อาหารผักแช่แข็งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหารมากและใช้เวลานาน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ประหยัดในการเสริมอาหารด้วยวิตามินและเป็นทางออกที่ดีสำหรับฤดูหนาวเมื่อผักสดมีราคาแพงเกินไปหรือไม่ ใช้ได้เลย อาหารแช่แข็งมีประสิทธิภาพดีกว่าผักกระป๋องต่างๆ ที่มีเกลือ น้ำตาล และวัตถุเจือปนอาหารสูงอย่างชัดเจน

ผักแช่แข็งเป็นเครื่องช่วยชีวิตอย่างแท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยผักจำนวนมาก หนึ่งห่อสามารถบรรจุทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องปรุงผักนาน ล้าง หั่น และแปรรูปด้วยวิธีอื่น

ในข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์ของผักแช่แข็ง หอกหักมากกว่าหนึ่งอัน ฝ่ายตรงข้ามของการแช่แข็งอ้างว่ามีการเติมสีพิเศษลงในผักเนื่องจากมีสีที่หลากหลาย ในระหว่างการแช่แข็งพวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไปและไม่มีประโยชน์ที่จะใช้มัน

ทั้งหมดนี้แตกต่างกันเล็กน้อย ผักจะคงสีสันที่เข้มข้นไว้ได้ในระหว่างการแช่แข็งแบบ “ช็อก” ซึ่งยังคงรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์เอาไว้ด้วย เป็นการแช่แข็งประเภทนี้ที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียวคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีไอคอนที่เกี่ยวข้องบนบรรจุภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัย แต่คุณต้องตรวจสอบว่ามีการละลายน้ำแข็งหรือไม่ เนื่องจากในกรณีนี้พวกเขาจะไร้ประโยชน์จริงๆ

ตรวจสอบสิ่งนี้ได้ง่ายคุณต้องสัมผัสถุงผักแช่แข็งอย่างระมัดระวังว่ามีก้อนน้ำแข็งอยู่หรือไม่ถ้ามีก็ควรปฏิเสธที่จะซื้อ

หากคุณภาพของผักแช่แข็งเหมาะสมกับคุณและเวลาในการผลิตไม่เกิน 6 เดือน คุณสามารถซื้อกลับบ้าน ฯลฯ ได้ตามสบาย เพื่อจะได้มีชุดผักติดมือไว้เสมอ ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดทั้งปี .

ตัดสินใจที่จะปรุงผักแช่แข็งพวกเขาไม่จำเป็นต้องละลายเนื่องจากในกรณีนี้พวกเขาจะสูญเสียวิตามินทั้งหมดและรสชาติบางอย่าง โยนลงในน้ำร้อนหรือในกระทะร้อนทันทีซึ่งรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมและใช้เวลา เวลาขั้นต่ำ

คุณสามารถใช้ผักแช่แข็งรวมกันได้หลากหลายสำหรับสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• - 2-3 ชิ้น
• ผักแช่แข็ง - 1 แพ็ค
• - 2-3 กานพลู
• - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• - สำหรับทอด
• - รสชาติ

หั่นมะเขือยาวสดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้าน

ผักแช่แข็งทอดจนนุ่มโดยไม่ลืมใส่เกลือ

ปอกเปลือกกระเทียมแล้วสับหรือบีบให้ละเอียดโดยใช้ที่กดกระเทียม วางบนมะเขือยาวและวางผักผัดไว้ด้านบน

อาหารว่างพร้อมแล้ว

ส่วนผสมผักเม็กซิกันแช่แข็งและสมูทตี้อาหารทะเลแช่แข็งทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• อาหารทะเลแช่แข็ง - 500 กรัม
• ผักแช่แข็ง - 500 กรัม
• - 100 กรัม
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• - 80 มล.
• - 35 มล.
• - รสชาติ
• - รสชาติ

ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดค็อกเทลทะเล ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวเล็กน้อย ทิ้งอาหารทะเลไว้ให้เย็น

ใส่ผักแช่แข็งในกระทะอีกใบปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไปผัดจนสุก

ล้างผักกาดให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง สับละเอียด คลุกเคล้ากับอาหารทะเลและผัดผัก

รวมมัสตาร์ด Dijon และน้ำมันที่เหลือแล้วใส่สลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

ซุปผักโขม

วัตถุดิบ:

• ผักโขมแช่แข็ง - 1 แพ็ค
• - 0.5 ล.
• - 1 แก้ว
• - 1 เครื่อง
• - สำหรับทอด
• - 2 กานพลู
• - 1 หยิก
• - รสชาติ
• - รสชาติ

สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในกระทะร้อนในน้ำมันจนโปร่งแสง

ใส่ผักโขมลงในหัวหอมและกระเทียมแล้วผัดประมาณ 5 นาที

ต้มน้ำใส่ผักผัดลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

เทซุปลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน

เทซุปกลับเข้าไปในหม้อ ใส่เกลือ พริกไทย และครีมหนึ่งแก้ว นำไปต้มและปิด เพิ่มลูกจันทน์เทศและปล่อยให้ยืนปกคลุมสองสามนาที

เสิร์ฟร้อน

เวลาในการปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีงานยุ่งมากซึ่งไม่มีเวลาทำอาหารหลังเลิกงาน

วัตถุดิบ:

• ผักรวมแช่แข็ง - 500 กรัม
• - 1 เครื่อง
• - สำหรับทอด
• - รสชาติ
• - รสชาติ
• - 50 มล.

สับหัวหอม

ใส่น้ำมันลงในกระทะหรือกระทะก้นลึกตั้งไฟแล้วทอดหัวหอมจนเหลือง

เทผักแช่แข็งลงในชาม ผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย เทน้ำ ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที

ผักสดใสพร้อมแล้ว

หม้อปรุงอาหารผัก

สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ผักแช่แข็งที่ซื้อแยกต่างหากหรือส่วนผสมผักสำเร็จรูป

ในสังคมที่เร่งรีบในปัจจุบัน เราเคยชินกับการทำทุกอย่างในขณะเดินทาง วิธีการปรุงอาหารยังปรับให้เข้ากับจังหวะของชีวิต แม่บ้านชอบที่จะแช่แข็งผักไว้ล่วงหน้าเพื่อทำผัดและซุป เพราะจะช่วยประหยัดเวลา วิธีการแช่แข็งผักผสมสำหรับฤดูหนาวเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานแรกที่หลากหลายและอร่อยในภายหลัง?

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับซุปหรือ Borscht ที่สมบูรณ์แบบ: บางคนไม่สามารถจินตนาการถึงความร้อนหากไม่มีบรอกโคลี บางคนชอบเพิ่มดอกกะหล่ำและถั่ว ร้านขายของชำรายใหญ่ทุกแห่งจะมีผักรวมหลากหลายชนิดให้เลือก แต่ทำไมต้องซื้อส่วนผสมคงที่จากโรงงานในเมื่อคุณสามารถทำส่วนผสมแบบโฮมเมดตามที่คุณต้องการได้

วิธีการผสมผักแช่แข็งสำหรับซุป?

ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคัดเลือกเป็นรายบุคคล ดังนั้นคุณจึงสามารถเล่นกับสูตรอาหารได้ตามใจชอบ กฎหลักคือใช้เฉพาะผักสดที่ไม่มีร่องรอยการเน่าเปื่อย มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นสามารถทำลายการเก็บเกี่ยวทั้งหมดได้

สำคัญ:ไม่ควรเพิ่มผักใบเขียวลงในส่วนผสมของผักเนื่องจากผลิตภัณฑ์ในองค์ประกอบเป็นของแข็งและต้องใช้เวลาต้ม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งควรแช่แข็งแยกต่างหากเพื่อเพิ่มซุปสุดท้าย

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• กะหล่ำปลี 500 ก
• หัวหอม 300 กรัม
• แครอท 400 ก
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• ถั่ว 200 ก
• พริกหยวก 200 ก
• บวบ 300 กรัม

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 30 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 1.3 ก

ไขมัน: 0.1 ก

คาร์โบไฮเดรต: 5.9 ก

40 นาที สูตรวิดีโอพิมพ์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

สามารถเพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเดือดทันทีหรือใช้เป็นการทอด หากคุณคำนวณราคาของผักที่ใช้ตามฤดูกาล ปรากฎว่าการซื้อชุดสดและใช้เวลาแช่แข็งครึ่งชั่วโมงนั้นถูกกว่าการซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้า

แช่แข็งส่วนผสมผักสำหรับ Borscht แสนอร่อย

หากเวลาไม่อนุญาตให้คุณใช้เวลา 2 ชั่วโมงต่อสัปดาห์เพื่อให้ทั้งครอบครัวมีสุขภาพที่ดี แต่คุณต้องออกไปแล้วอย่าลังเลที่จะแช่แข็งผัก!

สูตรนี้จะดึงดูดคนที่มีงานยุ่งและนักเรียน ส่วนผสมที่ได้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมซุป อาหารจานหลัก และสลัด ให้คุณได้รับวิตามินตลอดทั้งปี

เวลาในการเตรียม: 40 นาที

เสิร์ฟ: 20

ค่าพลังงาน

สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัม:

• แคลอรี่ - 33.9 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 1.2 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.1 กรัม

วัตถุดิบ

• หัวหอม - 300 กรัม
• แครอท - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• หัวบีท - 300 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• บวบ - 300 กรัม

คำแนะนำ:คุณสามารถละเว้นบีทรูทได้หากคุณวางแผนที่จะทำส่วนผสมอเนกประสงค์สำหรับสตูว์ผักดอง เนื้อ หรือมันฝรั่งแสนอร่อย

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราทำความสะอาดผักอย่างละเอียดและล้างออกด้วยน้ำไหล: ปอกหัวหอมและหัวบีท, ทำความสะอาดสิ่งสกปรกออกจากแครอท, เอาก้านที่มีเมล็ดออกจากพริกหวาน
2. ด้วยความช่วยเหลือของมีดที่เป็นรูปเราเปลี่ยนผักให้เป็นงานศิลปะดังในรูป เห็นด้วย มันน่าสนใจกว่ามากที่จะเห็นหัวผักกาดหยักและแครอทใน Borscht มากกว่าแค่ลูกบาศก์ มีดหยิกสามารถเปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียม Borscht ไว้สำหรับเด็ก
3. เราส่งผักสับไปยังชามและผสมกระจายความคมชัดของสีทั้งหมดเท่า ๆ กัน
4. มวลที่ได้จะถูกจัดวางในบรรจุภัณฑ์พร้อมตัวยึด แนะนำให้บรรจุส่วนผสมในปริมาณ 100 กรัม เพื่อให้ละลายน้ำแข็งในปริมาณที่ต้องการในเวลาที่เหมาะสมโดยไม่มีปัญหาใดๆ
5. เราซ่อนบรรจุภัณฑ์ในช่องแช่แข็ง สต็อกผักสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!

คำแนะนำ:คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรลงในส่วนผสมได้ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงส่วนผสมสากลให้ จำกัด ตัวเองเป็นผักที่ระบุไว้ในสูตร

ความลับแช่แข็ง

ใช้เฉพาะผักสดที่ไม่เน่าเปื่อยเพื่อเตรียมส่วนผสม เป็นการดีกว่าที่จะแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเสื่อมสภาพทันทีหรือนำไปทอดในหลักสูตรแรกและไม่ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

อย่าละเลยความมหัศจรรย์ของมีดหยิกเพราะมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้แม้กระทั่งอาหารที่น่าเบื่อ เมื่อใช้ผักแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขข้อหนึ่ง: ไม่ควรนำไปละลายน้ำแข็งเพิ่มเติม เพิ่มส่วนผสมทันทีในน้ำซุปเดือดปุด ๆ หรือกระทะร้อน

ผักรวมเก็บได้นานแค่ไหน?

ในช่องแช่แข็ง ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12 เดือน แต่คุณไม่ควรทำแบทช์ขนาดใหญ่ที่จะใช้ช่องแช่แข็งทั้งหมดเพราะในไม่ช้าคุณจะเบื่อผักชุดนั้น เป็นการดีกว่าที่จะแช่แข็งส่วนผสมต่าง ๆ สลับผลิตภัณฑ์เพื่อให้ทุกสัปดาห์คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปหรือเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใคร

เก็บผักรวมไว้ที่ไหน?

สำหรับการแช่แข็งจะสะดวกที่จะใช้ถุงขนาดเล็กที่มีซิปซึ่งออกแบบมาสำหรับช่องว่างที่แบ่งส่วน แต่สามารถเปลี่ยนเป็นภาชนะพลาสติกขนาดเล็กหรือถุงธรรมดาได้

คำแนะนำ:เคล็ดลับในการทำส่วนผสมที่ร่วนจากซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นง่ายมาก หลังจากแช่แข็ง 2-3 ชั่วโมงคุณต้องบดถุงด้วยมือของคุณหรือเขย่าภาชนะด้วยชิ้นผักเพื่อไม่ให้ก้อนติดกัน การกระทำดังกล่าวซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนแข็งสนิทจากนั้นคุณสามารถหยิบผักจากช่องแช่แข็งด้วยช้อนปรับส่วนได้อย่างอิสระ

สูตรสำหรับส่วนผสมเหล่านี้ทำได้ง่าย คุณไม่ต้องกังวลว่าจะทำอาหารเย็นอะไร เพียงนำถุงที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็น เติมลงในบอร์ชท์ ของดอง หรือซุปอื่นๆ แล้วเพลิดเพลินกับอาหารจานใหม่ วิตามินและสารอาหารส่วนหนึ่งในอาหารฤดูหนาวทุกวันจะเพิ่มโทนสีโดยรวมและบรรเทาอาการบลูส์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

ผักเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบทางธรรมชาติอื่นๆ มากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ แต่มีข้อเสียอยู่ที่นี่ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีจำหน่ายเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ในฤดูหนาว ผักแต่ละชนิดจะมีราคาแพงมากและไม่สามารถเข้าถึงได้ แต่ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนได้เรียนรู้ที่จะเตรียมอาหารสำหรับอนาคต วิธีการเก็บเกี่ยววิธีหนึ่งคือการแช่แข็ง - นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเชื่อถือได้ในเวลาเดียวกันเพื่อรักษาสารอาหารในผัก

นอกจากนี้ในช่วงแช่แข็งส่วนประกอบของผักจะมีการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุด ในระหว่างการทำให้แห้งและการเก็บรักษา พวกมันจะถูกสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ซึ่งสิ่งนี้จะฆ่าสารที่มีประโยชน์มากมาย

ลักษณะของผักแช่แข็งไม่แตกต่างจากของสดมากนัก ในอุตสาหกรรมอาหารเรียกว่าผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง

สำหรับการเตรียมผักแช่แข็งส่วนใหญ่จะใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็รักษาองค์ประกอบที่สำคัญเกือบทั้งหมดไว้ในองค์ประกอบทางเคมี ปัจจุบัน อุตสาหกรรมอาหารผลิตผักแช่แข็งและผักรวมหลายชนิด

ปรุงผักแช่แข็งอร่อยแค่ไหน?

ทุกวันนี้คุณสามารถเห็นอาหารจากผักแช่แข็งบนโต๊ะมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่จะปรุงอย่างไรให้ถูกต้องและอร่อย? การต้มจะเป็นวิธีที่ดีที่สุด

ผักแช่แข็งต้ม

สารประกอบ:

1. ผักแช่แข็ง - 0.5 กก
2. น้ำ - 100 กรัม
3. เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เทน้ำลงในกระทะ หากคุณมีข้าวโพด ถั่วลันเตา หรือถั่วเขียว คุณต้องใช้น้ำไม่เกิน 100 กรัม แต่มากกว่านั้น 2 เท่า
• จากนั้นคุณต้องใส่เกลือลงในน้ำแล้วจุดไฟ
• โดยวิธีการที่ผักไม่จำเป็นต้องละลายก่อน เนื่องจากเย็น กระบวนการต้มน้ำจะหยุดทันที ดังนั้นคุณต้องรอจนกว่าจะเริ่มเดือดอีกครั้ง
• หากผักไม่สุกเป็นชิ้นๆ ผักจะสุกไม่เท่ากัน เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้จะต้องแยกออกจากกันด้วยส้อม
• จากนั้นควรเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรลงในผักควรลดไฟลงและปิดฝาหม้อ
• เนื่องจากมีการเติมน้ำเพียงเล็กน้อย ผักจึงเกือบนึ่ง ดังนั้นผักจึงคงรูปและสีได้ดี
• เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับชนิดของผัก แครอทและบวบปรุงประมาณ 7 นาที, ข้าวโพด, ถั่วจีนและถั่วลันเตา - 5 ชิ้น, และผักใบเขียว - สองสามนาที
• หลังจากปรุงอาหาร สะเด็ดน้ำออกจากผัก เท่านี้ก็พร้อม!
• โดยวิธีการที่ถ้าคุณใส่ผักแช่แข็งในน้ำเดือดพวกเขาจะรักษาวิตามินมากขึ้นและการเติมน้ำมะนาวสักสองสามหยดในระหว่างการปรุงอาหารจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มฉ่ำและสดใสขึ้น

ผักแช่แข็ง: สูตรอาหาร

จากผักแช่แข็ง คุณสามารถปรุงอาหารจานแรก อาหารจานร้อน เครื่องเคียง ฯลฯ

ragout ผักแช่แข็ง

สารประกอบ:

1. บรอกโคลีแช่แข็ง - 400 กรัม
2. กะหล่ำดาวแช่แข็ง - 100 กรัม
3. กะหล่ำดอกแช่แข็ง - 100 กรัม
4. แครอทแช่แข็ง - 100 กรัม
5. ถั่วเขียวแช่แข็ง - 50 กรัม
6. กระเทียมหอมแช่แข็ง - 50 กรัม
7. หัวหอม - 2 ชิ้น
8. น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
9. เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะก้นหนาแล้วเจียวหัวหอมสับในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง
• เทผักแช่แข็งลงในหัวหอมผสมเท¼ช้อนโต๊ะ น้ำ, เกลือ, พริกไทย
• เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 20-25 นาที จานพร้อม!

วิธีการปรุงผักแช่แข็งในเตาอบ?

อร่อยเป็นพิเศษคืออาหารจากผักแช่แข็งที่ปรุงในเตาอบ มีความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมแตกต่างกัน

ผักแช่แข็งอบกับไก่

สารประกอบ:

1. เนื้อไก่ - 400 กรัม
2. ครีมเปรี้ยว 15% - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
3. น้ำ - 50 มล
4. ผักแช่แข็ง - 1 กก
5. เกลือ, พริกไทยป่น, งา, สมุนไพร, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ก่อนอื่น เปิดเตาอบที่ 200 องศา
• วางผักแช่แข็งในจานอบ
• จากนั้นผักจะต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
• สับเนื้อ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพร โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและโรยงา
• เกลือผักและวางเนื้อไก่ไว้ด้านบน
• ตอนนี้คุณต้องใส่แบบฟอร์มในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที
• ก่อนเสิร์ฟควรตกแต่งด้วยสมุนไพร

ผักแช่แข็งอบ

สารประกอบ:

1. ถั่วฝักยาวสับ - 1 ช้อนโต๊ะ
2. ส่วนผสมเม็กซิกัน - 1 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
4. นม - 250 มล
5. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
6. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
7. เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เทถั่วและส่วนผสมเม็กซิกันลงในชามโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งและเทลงในน้ำเดียวกันเพื่อให้ครอบคลุมผักประมาณหนึ่งนิ้ว
• ตอนนี้ต้องส่งชามไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
• แบ่งไข่เป็นนม ใส่แป้ง เครื่องเทศ เกลือ
• ผสมส่วนผสมจนเนียน
• เทผักที่เตรียมไว้ลงในจานอบพร้อมกับเนย
• ตอนนี้พวกเขาควรจะเทส่วนผสมของนมไข่แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีน้ำตาลทอง
• คุณสามารถเพิ่มชีส เนื้อรมควัน หรืออาหารทะเลลงในหม้อปรุงอาหารนี้ ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสชาติใหม่
• หม้อนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น!

ส่วนผสมผักอบภาษาอังกฤษ

สารประกอบ:

1. เบคอน - 1 แพ็ค
2. ผักแช่แข็ง - 2-3 ซอง
3. สมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ตัดเบคอนเป็นชิ้นวางในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบร้อนประมาณ 5-7 นาที
• จากนั้นนำรูปแบบเบคอนใส่ผักเกลือพริกไทยเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบอีกสองสามนาที
• เพื่อให้จานมีเปลือกที่น่ารับประทานคุณสามารถโรยชีสขูดด้านบนได้

ม้วนกับผัก: สูตร

สารประกอบ:

1. ผัก - 200 กรัม (ถั่วคละหรือแยกต่างหาก)
2. หมู - 0.5 กก. (เนื้อ)
3. เห็ด (หั่นบาง ๆ ) - 150 กรัม
4. ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
5. เนย - สองสามชิ้น
6. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ตีเนื้อจนได้ชั้นบาง ๆ แต่ไม่เรืองแสงหนาไม่เกิน 1 ซม.
• ผัดเห็ดกับผักและเนย 1 ชิ้น
• ใส่เห็ดและผักทอด, ชีสสับ, เนย, สมุนไพร, เกลือที่ด้านบนของเนื้อ
• ตอนนี้คุณต้องม้วนเนื้อเป็นม้วนแล้วเย็บด้านข้างและขอบห่อด้วยกระดาษฟอยล์
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางม้วนลงไป
• จานอบประมาณ 1 ชั่วโมงตัดและเสิร์ฟเย็น

การปรุงอาหารผักแช่แข็งเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเพราะในเวลานี้เคาน์เตอร์ไม่ส่องแสงด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงมากมาย สูตรสำหรับการเตรียมอาหารนั้นง่ายและผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อย!

ร้านค้าสมัยใหม่มีผักแช่แข็งให้เลือกมากมาย - แยกตามประเภทและในส่วนผสมต่างๆ และแม่บ้านเกือบทุกคนในช่องแช่แข็งของตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งห่อ มาดูกันว่าคุณสามารถใช้ผักแช่แข็งได้ที่ไหนและอย่างไร

เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่โดยเฉพาะในการแปรรูปอาหารทำให้ชีวิตของผู้หญิงยุคใหม่ง่ายขึ้นมาก ท้ายที่สุดมีเพียงไม่กี่คนที่ทำงานบ้านเท่านั้น - ประชากรหญิงส่วนใหญ่ทำงานอย่างแข็งขัน แต่สถานการณ์นี้ไม่ได้ลบการตัดสินใจของคำถามเร่งด่วนเช่น "วันนี้จะทำอะไรกิน"

และบางครั้งผักแช่แข็งก็กลายเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้ในการแก้ปัญหานี้ ท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด ไม่ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งด้วยซ้ำ เตรียมได้อย่างรวดเร็ว

และข้อดีอีกอย่างของส่วนผสมที่ไม่ต้องสงสัยก็คือพวกเขาสามารถจัดหาวิตามินที่จำเป็นให้กับโต๊ะของเราได้ตลอดทั้งปี และถ้าในฤดูร้อนเป็นที่ต้องการผักสดในฤดูกาลอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิผักแช่แข็งจะไม่สามารถถูกแทนที่ได้

แน่นอนในกระบวนการแช่แข็งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดจะถูกรักษาไว้

วิธีที่ถูกต้องในการเลือก

ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งมีผักแช่แข็งทั้งแบบบรรจุและแบบหลวม และหากคุณตรวจสอบน้ำหนักอย่างระมัดระวังและสังเกตเห็นความคลาดเคลื่อนที่สำคัญ บรรจุภัณฑ์ก็จะซ่อนผลิตภัณฑ์จากสายตาของเราได้อย่างน่าเชื่อถือ

สิ่งที่ต้องทำเพื่อซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ?

คุณสมบัติของการปรุงผักแช่แข็ง

ดังนั้นซื้อส่วนผสมแล้วก็ยังคงต้องหาวิธีปรุงและเสิร์ฟพร้อมกับอะไร ควรจดจำความแตกต่างเล็กน้อยก่อนเริ่มทำอาหาร:

1. เวลาที่ต้องใช้ในการปรุงผักแช่แข็งนั้นน้อยกว่าเวลาปรุงมาตรฐานสำหรับผักดิบประมาณสองเท่า โปรดระลึกไว้เสมอเมื่อวางผลิตภัณฑ์ของคุณ ตัวอย่างเช่นในซุป ควรใส่ส่วนผสมดังกล่าวในช่วงท้ายของการปรุงอาหาร
2. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงผักเหล่านี้ พวกมันกินดิบได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง วิธีที่ดีที่สุดคือละลายน้ำแข็งโดยไม่ต้องเปิดบรรจุภัณฑ์โดยใส่ถุงที่ปิดสนิทลงในชาม จานไม่ควรทำจากโลหะ มีฝาปิดหรือปิดด้วยฟิล์ม การละลายน้ำแข็งไม่ได้ดำเนินการในความร้อน แต่ในที่เย็น ที่ที่ดีที่สุดสำหรับชั้นวางนี้อยู่ที่ด้านล่างของตู้เย็น

วิธีปรุงผักแช่แข็ง

หากคุณมีผักแช่แข็งต้มเป็นเครื่องเคียง คุณต้องปรุงก่อนเสิร์ฟ อย่ากลัวที่จะสายและทำให้มื้ออาหารของคุณล่าช้า - ส่วนผสมดังกล่าวปรุงเร็วมาก นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง คุณเพียงแค่เปิดบรรจุภัณฑ์และวางลงในน้ำเดือด

ในการต้มผักรวมหนึ่งห่อมาตรฐานน้ำหนักสี่ร้อยกรัม คุณจะต้องเทน้ำประมาณหนึ่งลิตรครึ่งลงในกระทะ

จากนั้นนำหม้อไปตั้งไฟและต้มน้ำให้เดือด ในขั้นตอนนี้ ให้ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการลงไปในน้ำ

หลังจากน้ำเดือดเทผักลงไปผสมรอให้น้ำเดือดอีกครั้งปิดฝาหม้อหลวม ๆ แล้วปรุงส่วนผสมเป็นเวลาสิบนาที

หลังจากนั้นผักจะถูกวางไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลว จากนั้นนำผักใส่ชามและปรุงรสด้วยผักหรือเนย น้ำส้มสายชู ครีมเปรี้ยว หรือซอสที่คุณเลือก

วิธีปรุงผักแช่แข็งให้อร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากมาย

สูตรอาหารเย็นด่วน

ผักแช่แข็งเป็นเครื่องช่วยชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณจำเป็นต้องทำอาหารบางอย่าง และเวลามีน้อย แทนที่จะใช้อาหารพร้อมปรุงที่ไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ควรใช้บรรจุภัณฑ์แช่แข็งซึ่งจะทำให้ได้อาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีรูปร่างที่ง่าย สิ่งที่เราต้องการ:

ก่อนอื่นให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่หอมใหญ่ลงไป

เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ใส่ผักลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสมอีกครั้ง เติมน้ำ

เคี่ยวโดยปิดฝาเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาที หลังจากนั้นอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อม

ผักแช่แข็งในกระทะ

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่นาน และไม่ต้องใช้แรงของคุณ - สิ่งที่คุณต้องมีก็คือเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ววางส่วนผสมลงในกระทะ แต่แม้ในงานง่าย ๆ นี้ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง

ดังนั้นกระทะจึงวางบนกองไฟและใส่ผักลงไป กระบวนการทอดเริ่มต้นขึ้น

ไฟควรแรงเป็นเวลาสองหรือสามนาที อย่าปิดฝากระทะ เพราะคุณต้องกำจัดความชื้นที่จะส่งผลให้ส่วนผสมละลายน้ำแข็งในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว ให้ใส่น้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศ

คนส่วนผสมปิดฝากระทะแล้วทอดจนสุก

จานดังกล่าวสามารถเป็นอิสระหรือทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับมันฝรั่งซีเรียลหรือปลา

ผักนึ่งในหม้อหุงช้า

อย่างที่คุณทราบ ไอน้ำจากการอบความร้อนทุกประเภทจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้ดีที่สุด และหม้อหุงหลายคนทั้งหมดมีโปรแกรมสำหรับนึ่งอาหาร ทั้งหมดที่เราต้องการสำหรับการทำอาหาร:

• น้ำ - สองแก้วสำหรับผู้เล่นหลายคน
• ผักแช่แข็ง - 1 แพ็ค

เทน้ำลงในชามหลักของ multicooker วางชามไว้ด้านบนสำหรับนึ่งอาหาร เทผักลงไป ปิดฝาหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วตั้งโปรแกรม "ปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" โดยตั้งเวลาไว้ที่ 8-12 นาที

คุณสามารถดูเวลาที่แน่นอนได้จากตารางในคำแนะนำสำหรับผู้เล่นหลายคนของคุณ รายละเอียดทั้งหมดจะระบุไว้ที่นั่น หลังจากเวลาผ่านไป ย้ายผักที่เตรียมไว้ใส่จาน เกลือและปรุงรสตามที่คุณต้องการ

นอกจากนี้ คุณสามารถทำอาหารสองจานพร้อมกันได้โดยใส่ซีเรียล เช่น ข้าว ลงในชามหลัก และใส่ส่วนผสมของผักลงในชามด้านบนเป็นเครื่องเคียง เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับเวลาของโหมดที่เลือกสำหรับการปรุงซีเรียล

นอกจากนี้ในหม้อหุงช้า คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ทุกชนิดด้วยการเพิ่มผักแช่แข็ง

อาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ

ในการทำไข่เจียวกับถั่วเขียว คุณจะต้อง:

• ถั่วเขียวแช่แข็ง - หนึ่งร้อยกรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลูหรือเม็ดเล็กน้อย
• นมบางส่วน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

เทถั่วลงในกระทะและรอให้ของเหลวระเหย ในเวลานี้ตีไข่กับนมในภาชนะที่ตีใส่กระเทียมและเกลือที่นั่น

เมื่อน้ำระเหยออกจากกระทะหมดแล้ว ให้ใส่น้ำมันพืชและผัดผักให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไป ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ปิดฝากระทะแล้วทอดไข่เจียวจนสุก

บัควีทกับผัก

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• ส่วนผสมแช่แข็ง - 1 แพ็ค;
• น้ำมันพืช.

บัควีทล้างแล้ววางในกระทะด้วยน้ำเกลือ ต้มธัญพืชจนสุก จากนั้นเทน้ำมันลงในกระทะแล้วเทส่วนผสมผักลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เราปรุงผักประมาณสิบนาทีหลังจากนั้นเราก็เทโจ๊กบัควีทลงในกระทะ ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อนอีกห้านาทีภายใต้ฝาปิด หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้

วิธีการแช่แข็งผักด้วยตัวคุณเอง

คุณยังสามารถตุนวิตามินไว้ในคลังที่บ้านได้ด้วยการแช่แข็งผักด้วยตัวคุณเอง ต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้?

คุณจึงได้ทำความคุ้นเคยกับวิธีการต่างๆ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เช่น ผักแช่แข็ง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสามารถทอด ต้ม นึ่งกับข้าว และอื่นๆ ได้อย่างไร โดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมาก

และถ้าคุณหาเวลาแช่แข็งผักได้เอง ในฤดูหนาว คุณจะมีสินค้าคุณภาพที่คุณมั่นใจได้เสมอ