วิธีใช้คอมบูชา คอมบูชามีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร? คุณสมบัติมหัศจรรย์ของคอมบูชา

คอมบูชาปลูกที่บ้านเพื่อผลิตเครื่องดื่มที่สดชื่นและอร่อยพร้อมทั้งยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย เชื้อราประเภทนี้เป็นผลมาจากการทำงานร่วมกันของเชื้อรายีสต์ (ส่วนใหญ่เป็นสกุล Torula) และแบคทีเรียกรดอะซิติก ชื่อวิทยาศาสตร์ของเชื้อรานี้คือ Medusomyces Gisevi (medusomycete)

รูปร่าง

ในลักษณะที่ปรากฏเห็ดนี้มีลักษณะคล้ายกับแมงกะพรุนมาก จากด้านบนพื้นผิวของเห็ดนั้นเรียบและเป็นมัน แต่ส่วนล่างดูไม่น่าดึงดูดนักและแสดงด้วยโซนการเจริญเติบโตซึ่งมีเส้นด้ายจำนวนมากยื่นออกมา

มันเติบโตที่ไหน

เชื่อกันว่าบ้านเกิดของคอมบูชาคือทิเบต เริ่มใช้ที่นั่นในศตวรรษที่สามก่อนคริสต์ศักราช สำหรับชาวจีนโบราณ การแช่เห็ดชนิดนี้เป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้อายุยืนยาวและความเยาว์วัย หลังจากนั้นไม่นานคอมบูชาก็เริ่มเติบโตในเกาหลี ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ถูกนำไปยังรัสเซียเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในช่วงทศวรรษที่ 80-90 ของศตวรรษที่ 20 เห็ดชนิดนี้แพร่หลายและได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา หายากที่สมัยนั้นไม่มีใครปลูกไว้ที่บ้าน ความสนใจในคอมบูชาลดลงทีละน้อยซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกจากข่าวลือที่ไม่เป็นจริงเกี่ยวกับผลในการก่อมะเร็งของเห็ดชนิดนี้

ลักษณะเฉพาะ

• การพัฒนาคอมบูชาตามปกติเกิดขึ้นที่อุณหภูมิตั้งแต่ +22 ถึง +25 องศา
• Kombucha พัฒนาได้ดีในสารละลายซูโครส 10% ซึ่งแสดงด้วยใบชาที่มีความเข้มข้นปานกลาง
• เห็ดต้องการออกซิเจนที่ไหลเข้า
• เห็ดที่มีความหนาถึง 1-7 เซนติเมตรจะมีคุณสมบัติในการรักษา
• คอมบูชาจะมีประโยชน์ในทุกช่วงวัย แต่เด็กเล็กไม่ควรได้รับชา kvass เนื่องจากมีคาเฟอีนและแอลกอฮอล์

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่

เครื่องดื่มคอมบูชา 100 กรัมประกอบด้วย:

องค์ประกอบทางเคมี

เห็ดใช้ส่วนประกอบในขวดเพื่อการทำงานที่สำคัญ เชื้อรายีสต์แปรรูปน้ำตาลเพื่อผลิตคาร์บอนไดออกไซด์และเอทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งแบคทีเรียกรดอะซิติกจะเปลี่ยนเป็นกรดอะซิติก ผลลัพธ์ของการประมวลผลดังกล่าวคือของเหลวที่มีรสชาติดีซึ่งประกอบด้วย:

• กรดอินทรีย์
• คาร์บอนไดออกไซด์,
• น้ำตาล,
• เอนไซม์
• คาเทชิน,
• กรดอะมิโน,
• คาเฟอีน,
• แอลกอฮอล์,
• แร่ธาตุ,
• โพลีแซ็กคาไรด์;
• เมดูซินยาปฏิชีวนะ;
• วิตามิน (PP, C, กลุ่ม B)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของคอมบูชานั้นมั่นใจได้ด้วยสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ในองค์ประกอบของมัน

เครื่องดื่มสดชื่นรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากคอมบูชานี้มีความสามารถดังต่อไปนี้:

• เพิ่มความอยากอาหาร
• ดับ;
• ปรับความเป็นกรดให้เป็นปกติและเพิ่มการผลิตน้ำย่อย
• ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ฆ่าเชื้อ;
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
• เติมพลัง;
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
• ทำความสะอาดไตและตับ
• กระตุ้นการทำงานของตับอ่อน
• ใจเย็น ๆ;
• ให้ผลการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป
• กำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
• ต่อต้านบาซิลลัสวัณโรค;
• ละลายนิ่วในไตและถุงน้ำดีรวมทั้งเอาออก
• ลดการอักเสบ
• ปรับปรุงการมองเห็นและการได้ยิน
• ฟอกเลือด
• กระตุ้นหัวใจ
• บรรเทาอาการเมาค้าง

การแช่นี้เป็นที่ต้องการในด้านความงามเช่นกัน ใช้ในการดูแลผิวที่เป็นสิวง่าย คุณสามารถสระผมด้วยการแช่น้ำที่เจือจาง

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคอมบูชาได้จากวิดีโอต่อไปนี้ของโปรแกรม "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด"

ข้อห้าม

ไม่ควรบริโภคการแช่ Kombucha หาก:

• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
• แผลในกระเพาะอาหาร (กำเริบ);
• โรคเบาหวาน;
• ความดันเลือดต่ำ;
• โรคเกาต์;
• การตั้งครรภ์ (เกิดอาการแพ้ได้);
• โรคไตเฉียบพลัน
• การให้นมบุตร (หากแม่และลูกมีปฏิกิริยาต่อคอมบูชา)
• โรคเชื้อรา
• การไม่ยอมรับส่วนบุคคล

เพื่อให้แน่ใจว่าคอมบูชาดื่มได้อย่างปลอดภัย คุณควรปฏิบัติตามสุขอนามัยที่ดีเมื่อเตรียมและใช้น้ำจืด ไม่ควรบริโภคการแช่เห็ดหากไม่ได้ระบายออกเป็นเวลานานกว่าสองสัปดาห์ นอกจากนี้ไม่ควรเมาโดยคนขับที่เตรียมเดินทางเนื่องจากมีแอลกอฮอล์แม้ว่าจะมีปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

การแช่จะพร้อมภายในประมาณ 7 วัน มันถูกกรองและเก็บไว้ในตู้เย็น

หลังจากเก็บในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มจะแสดงออกมาให้สูงสุด

คุณสามารถระบายเครื่องดื่มได้โดยไม่ต้องถอดผ้ากอซออก แต่ควรเปลี่ยนเป็นระยะ

อย่าปิดฝาเห็ดให้แน่น ไม่เช่นนั้นเห็ดจะหายไป ผ้ากอซจะช่วยปกป้องเห็ดจากแมลงวัน

แอปพลิเคชัน

ในการประกอบอาหาร

• คุณสามารถทำค็อกเทลจากการแช่เห็ดโดยผสมเครื่องดื่มกับน้ำมะนาว น้ำแครอท และน้ำผึ้ง
• การแช่สามารถทำได้เป็นส่วนประกอบของ okroshka
• น้ำส้มสายชูที่เตรียมด้วยคอมบูชาสามารถเติมลงในซอส สลัด และน้ำดองปลาได้

ทำอาหารอย่างไร

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องเติมชาที่ไม่เข้มข้นมากที่กรองและเย็นลงในขวดขนาด 3 ลิตร (คุณสามารถใช้กาแฟ) ซึ่งคุณสามารถละลายน้ำตาล 200 กรัม (คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง) วาง Kombucha ไว้ในของเหลวนี้หลังจากนั้นปิดขวดด้วยผ้ากอซ

คุณต้องวางภาชนะที่มีเห็ดไว้ในที่สว่างและอบอุ่นซึ่งไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง ในการชงชาหรือกาแฟ ควรใช้น้ำอ่อนมากกว่า

ควรละลายน้ำตาลในชาล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เห็ดเสียหาย ก่อนที่จะผสมชากับเห็ด ใบชาจะต้องทำให้เย็นลง

น้ำส้มสายชู

คุณสามารถรับน้ำส้มสายชูจากการแช่คอมบูชาได้หากคุณทิ้งเห็ดไว้ในของเหลวที่มีสารอาหารเป็นเวลา 3-4 เดือน ด้วยการหมักกรดอะซิติกทำให้ได้น้ำส้มสายชูธรรมชาติซึ่งมีคุณสมบัติเหนือกว่าน้ำส้มสายชูอุตสาหกรรมที่เตรียมแบบเทียมมาก

น้ำส้มสายชูนี้สามารถนำมาใช้ในด้านความงามได้สำเร็จในทุกขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำส้มสายชูธรรมดา

ตัวอย่างเช่น การล้างเส้นผมด้วยสารละลายหลังสระ จะทำให้เส้นผมแข็งแรงขึ้น ทำให้ผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม และยังช่วยขจัดรังแคอีกด้วย

ในทางการแพทย์

บ่งชี้ในการใช้ยา kombucha คือ:

• หวัด, เจ็บคอ, ไข้หวัดใหญ่, ไอกรน;
• เปื่อย;
• Furunculosis, อาการบวมเป็นน้ำเหลือง, แผลไหม้;
• นอนไม่หลับ, ปวดหัว, สูญเสียความแข็งแรง, VSD;
• อิจฉาริษยา, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, โรคบิด, ลำไส้อักเสบ, คอตีบ;
• โรคของถุงน้ำดี, โรคของกระเพาะปัสสาวะและไต;
• ความผิดปกติของระบบประสาท
• หลอดเลือด;
• โรคริดสีดวงทวาร;
• โรคข้ออักเสบ;
• วัณโรคปอด
• การใช้ยาปฏิชีวนะในระยะยาว

ขอแนะนำให้ดื่มยาแยกจากมื้ออาหาร - ดีที่สุดสามชั่วโมงหลังอาหารหรือหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร เจือจางด้วยน้ำต้มสุก 1 ต่อ 1 และดื่มวันละสองหรือสามครั้งพร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว การดื่มยาในขณะท้องว่างจะช่วยเตรียมระบบทางเดินอาหารให้พร้อมสำหรับการทำงาน และเครื่องดื่ม 1/2 แก้วในเวลากลางคืนจะช่วยปรับปรุงสภาพของกระเพาะอาหารและทำให้คุณพร้อมเข้านอน

สำหรับหลอดลมอักเสบ, เปื่อย, เจ็บคอและโรคที่คล้ายกันคุณต้องล้างปากด้วยการแช่เจือจางผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ 1 ถึง 2 สำหรับปัญหาทางนรีเวชการล้างจะดำเนินการด้วยการแช่สำหรับโรคริดสีดวงทวาร - microenemas และสำหรับโรคผิวหนัง - โลชั่นและลูกประคบ

ดูวิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับคอมบูชาจากรายการ "Live Healthy!" ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มเห็ดนี้

ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

มีคำแนะนำที่เกี่ยวข้องสำหรับการใช้เครื่องดื่มคอมบูชา:

• ว่ากันว่าเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากขึ้น ประโยชน์ของเครื่องดื่มชาเขียวจึงสูงกว่าการดื่มชาดำอย่างมาก
• การรวมน้ำผึ้งในเครื่องดื่มแทนน้ำตาลจะช่วยเสริมการแช่ด้วยแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์และเพิ่มผลโทนิค
• การชงคอมบูชาสามารถทำได้ไม่เพียงแต่กับใบชาเท่านั้น พื้นฐานของการแช่อาจเป็นส่วนผสมของสมุนไพรเช่นส่วนผสมของตำแย, สตรอเบอร์รี่และใบแบล็กเบอร์รี่, ดอกลินเดน, กล้ายและใบเบิร์ช หากต้องการรับชาหนึ่งลิตร ให้ชงสมุนไพรเหล่านี้หนึ่งถึงสามช้อนชาในรูปแบบบด
• จะอร่อยมากถ้าคุณชงโรสฮิปเพื่อแช่ หลังจากนึ่งผลไม้หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้กรองของเหลวแล้วรวมกับเห็ด
• อย่าใช้สมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก (คาโมมายล์ เสจ และอื่นๆ) ในการต้มเบียร์
• การผสมคอมบูชากับอิมมอคแตล (ดอกไม้ ใบไม้ และก้าน) จะทำให้เครื่องดื่มมีประโยชน์มากขึ้น

เครื่องดื่มยังใช้เป็นยาสำหรับโรคบางชนิด:

• สำหรับยาแก้ปวดยาต้านจุลชีพยากันชักและยาต้านมะเร็งการแช่จะเตรียมด้วยการเติม celandine (พืช 4 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 2 ลิตร)
• เพื่อให้ได้วิธีการรักษาที่ช่วยในเรื่องโรคนิ่วในถุงน้ำดี kombucha จะรวมกับการแช่ชิกโครี สารช่วยรักษานี้สามารถใช้ได้ทั้งภายในหรือเป็นโลชั่นหรืออ่างอาบน้ำ
• เพื่อเพิ่มฤทธิ์ต้านการอักเสบลดไข้ choleretic และขับปัสสาวะควรปลูก kombucha ในการแช่คอร์นฟลาวเวอร์ในทุ่งหญ้า
• การแช่คอมบูชาบนใบมะรุมแห้งมีประสิทธิภาพมากในการรักษาตับ
• ในการรักษาความดันโลหิตสูงแนะนำให้ใส่คอมบูชาด้วยสารละลายใบหม่อนหรือสมุนไพรคุดวีด
• เพื่อกำจัดโรคของผู้หญิงใช้ดอกโบตั๋น (ดอกไม้ใบและราก) โคลเวอร์สีเหลืองไฟร์วีดเลมอนบาล์มและออริกาโนในการแช่
• ในการรักษาโรคไตการแช่เห็ดมีประสิทธิภาพในการเตรียมซึ่งใช้ดาวเรือง, สะโพกกุหลาบ, ก้านข้าวโอ๊ตแห้ง, เมล็ดกล้าและใบกล้าและดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ

สำหรับโรคเบาหวาน

โปรดทราบว่าไม่อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มคอมบูชากับโรคเบาหวานทุกรูปแบบ ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

หากสามารถใช้เห็ดได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคุณสมบัติที่สำคัญอย่างยิ่งคือการฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติ

ดื่มเห็ดหนึ่งแก้วต่อวัน (แบ่งเป็นหลายๆ มื้อ) เพื่อระดมกำลังภายในร่างกายและค่อยๆ ลดระดับน้ำตาลในเลือด เจือจางการแช่เห็ดด้วยชาสมุนไพรหรือน้ำแร่ คุณต้องเตรียมชา kvass สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีน้ำตาลน้อย - 70-80 กรัมก็เพียงพอแล้ว สำหรับ 2 ลิตร

สำหรับการลดน้ำหนัก

การดื่มคอมบูชาช่วยลดน้ำหนักโดยการเพิ่มผลของการรักษาอื่นๆ ซึ่งก็คือโภชนาการที่เหมาะสมเป็นหลัก สำหรับการลดน้ำหนัก แนะนำให้บริโภคเห็ด 6 แก้วต่อวัน ดื่มแก้วหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารและหลังอาหาร (2 ชั่วโมงต่อมา) เป็นเวลาสามเดือน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ คุณสามารถใช้ชาลดน้ำหนักหรือชาสมุนไพรเพื่อเตรียมยาชงได้ เครื่องดื่มจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยฤทธิ์โทนิคและกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ

ในด้านความงาม

• หากคุณมีเล็บคุด ให้ใช้การประคบคอมบูชา เลเยอร์เห็ดแล้วพันส่วนหนึ่งไว้รอบนิ้วด้วยเล็บเท้าคุดคลุมด้วยฟิล์มแล้วสวมถุงเท้าสองอันไว้ด้านบน - อันปกติและอันที่ทำด้วยผ้าขนสัตว์ สามขั้นตอนก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เล็บนิ่มและถอดเล็บออกได้อย่างสมบูรณ์
• เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม เสริมสร้างความแข็งแรงและทำให้หนาขึ้น ถูส่วนผสมคอมบูชาลงบนหนังศีรษะแล้วนวด
• ด้วยการสระผมด้วยชา kvass หลังจากสระผม คุณจะทำให้ผมของคุณเงางามนุ่มสลวยและมีสีสันที่หลากหลาย
• เพื่อให้เส้นผมของคุณแข็งแรงขึ้น คุณสามารถดื่มคอมบูชาโดยรับประทานพร้อมกับอาหารได้
• เพื่อกำจัดรังแคหลังสระผมโดยใช้ผ้ากอซชุบเห็ดให้ผิวและรากผมชุ่มชื้นและหลังจากผ่านไป 30 นาทีให้สระผมอีกครั้ง
• คุณสามารถทำมาส์กผมได้โดยผสมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะในการแช่เห็ด 1 แก้ว ใช้ส่วนผสมที่ให้ความร้อนกับผมที่เปียกชื้นและหลังจากผ่านไป 20 นาทีให้ล้างออกด้วยดอกคาโมมายล์
• แนะนำให้รักษาสิวด้วยโลชั่นที่ทำจากคอมบูชา
• หากต้องการมาส์กสำหรับเล็บและผิวหนังมือ ให้ผสมน้ำมันมะกอกและเห็ดในสัดส่วนที่เท่ากัน
• สำหรับผิวหน้าที่แห้ง ให้เตรียมมาส์ก โดยส่วนประกอบคือ kvass ชาอุ่น (4 ช้อนโต๊ะ) รำข้าวสาลี (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำผึ้ง (3 ช้อนชา)
• หากคุณผสมเห็ดและน้ำแร่นิ่ง 1 ต่อ 1 คุณจะได้รับโทนิคบำรุงผิวหน้า ถูผิววันละสองครั้งหลังล้างหน้า
• คุณสามารถใช้เครื่องดื่มคอมบูชาเป็นยาระงับกลิ่นกายตามธรรมชาติ โดยถูส่วนผสมให้ทั่วบริเวณที่มีเหงื่อออกมากที่สุด

ที่บ้าน

Kombucha เป็นที่ต้องการในด้านสัตวแพทยศาสตร์ การแช่เห็ดนี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์รวมทั้งเสริมคุณค่าอาหารด้วยแร่ธาตุในช่วงฤดูหนาว อีกทั้งยังช่วยทำความสะอาดกระเพาะของวัวด้วย บาดแผล การบาดเจ็บ และรอยไหม้บนผิวหนังของสัตว์สามารถรักษาได้ด้วยชา kvass การให้เครื่องดื่มแก่สัตว์ปีก (ลูกไก่) เจือจาง 1 ต่อ 1 จะช่วยลดอัตราการตายได้

วิธีที่จะเติบโตที่บ้าน

หากต้องการเพาะเห็ดที่บ้าน คุณสามารถยืมจากเพื่อนหรือซื้อจากร้านค้าออนไลน์ได้ ชื่อของเห็ดมีความเกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตเนื่องจากใช้ชาในการปลูก อย่างไรก็ตาม เห็ดชนิดนี้สามารถปลูกโดยใช้กาแฟได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องให้ความหวานเท่านั้น โถบรรจุเห็ดปิดด้วยผ้ากอซด้านบน ควรใช้น้ำสำหรับชงต้มเนื่องจากไม่มีเกลือแคลเซียมที่ละลายน้ำได้ซึ่งอาจทำให้เกิดตะกอนในเครื่องดื่ม (เมื่อทำปฏิกิริยากับกรดกลูโคนิกในการชง)

เมื่อเวลาผ่านไปเห็ดจะเติบโตในการแช่และสร้างชั้นโปร่งแสงเจลาตินัสบนพื้นผิวซึ่งแยกออกจากกัน

หากต้องการแยกเห็ดที่รกมาก อย่าหั่นมัน แต่ให้แยกเห็ดออกเป็นชั้นๆ ด้วยมือ ชั้นล่างสุดของแม่เห็ดใส่ขวดโหลใส่ชา

ในช่วงสองสามวันแรก เห็ดนี้จะนอนอยู่ที่ด้านล่าง แต่เนื่องจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ มันก็จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำในไม่ช้า เป็นเพราะก๊าซนี้ทำให้เครื่องดื่มคอมบูชากลายเป็นคาร์บอเนต กรดอินทรีย์ที่มีคุณค่าเริ่มก่อตัวในการแช่ในวันที่ 4-5 หากการแช่ที่เกิดขึ้นมีรสเปรี้ยวมากเกินไปและแสบลิ้น เป็นไปได้มากว่ามันจะแรงเกินไป สิ่งนี้มักเกิดขึ้นในฤดูหนาว เมื่อมีการใช้ยาน้อยลง

เป็นการดีที่เป็นสถานที่อบอุ่นมีแสงสว่างเพียงพอแต่ไม่อยู่กลางแดด

จะมีฟิล์มค่อยๆ ปรากฏบนพื้นผิวของของเหลว มันจะเติบโตค่อนข้างช้าบางครั้งอาจนานหลายเดือน ผลที่ได้คือเห็ดที่มีความหนาประมาณ 1 มม. ขึ้นไป มีกลิ่นน้ำส้มสายชูที่น่าพึงพอใจ ต่อไปคุณต้องจับตาดูเห็ดนี้และรอให้มันเติบโต มันจะถูกปกคลุมไปด้วยส่วนนูนที่จะผสานและเติบโต

วิธีการดูแลรักษา

เห็ดต้องการการดูแลเป็นพิเศษ:

• สิ่งสำคัญคือต้องล้างคอมบูชาเป็นประจำ (ทุกสัปดาห์) ด้วยน้ำอุ่นและสะอาด เห็ดที่ล้างแล้วจะถูกใส่ลงในใบชาสดพร้อมน้ำตาล
• เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะต้องระบายออกทุกๆ 6 วันในฤดูหนาวและทุกๆ 2-4 วันในฤดูร้อน
• ถ้าจำเป็นให้แบ่งเห็ดออก
• อย่าเก็บเห็ดไว้ให้โดนแสงแดดโดยตรงหรือในที่เย็น
• ดำเนินการจัดการทั้งหมดกับเห็ดอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการเจาะ บาดแผล และความเสียหายอื่นๆ
• Kombucha อาจทำให้เกิดโรคได้ ในกรณีนี้ไม่ควรดื่มยา
• หากเห็ดมีจุดสีน้ำตาลปกคลุม แสดงว่ามีน้ำตาลหรือใบชาที่ไม่ละลายน้ำสัมผัสกับเห็ด พื้นที่ที่เสียหายจะต้องถูกแยกและกำจัดออก
• หากคุณปลูกเห็ดที่อุณหภูมิต่ำกว่า +18 องศา หรือวางขวดไว้กลางแดด อาจทำให้มีสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินปรากฏในสารละลาย สาหร่ายดังกล่าวสามารถสะสมอยู่บนผนังหรือลอยอยู่ในน้ำทำให้ของเหลวมีลักษณะขุ่น ล้างเห็ดและเปลี่ยนใบชา จากนั้นแก้ไขสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
• อย่าลืมปิดภาชนะด้วยเห็ดด้วยผ้ากอซ (โดยเฉพาะในฤดูร้อน) เพื่อไม่ให้แมลงวันผลไม้เข้าไปในขวด

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการดูแลคอมบูชา โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

วิธีการจัดเก็บ

คอมบูชามักจะเก็บไว้ในขวดแก้วที่ไม่ได้ปิดผนึกอย่างแน่นหนา ไม่แนะนำให้เก็บเห็ดนี้ไว้ในภาชนะโลหะหรือพลาสติก ไม่ควรวางขวดเห็ดไว้ในตู้เย็น เพราะจะทำให้กิจกรรมสำคัญหยุดลง

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บขวดเห็ดคือสถานที่อบอุ่นซึ่งมีการระบายอากาศที่ดีและป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง คุณควรเก็บเห็ดไว้ในตู้เย็นเฉพาะในกรณีที่คุณไม่อยู่เป็นเวลานาน เช่น ในช่วงวันหยุด

ถ้าเห็ดไม่ลอย

สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับเห็ดอ่อน และคำแนะนำแรกสุดคือการรอ หากผ่านไปหลายวันแล้วเห็ดยังคงอยู่ด้านล่าง ให้ลดปริมาณใบชาลง ไม่สำคัญว่าจะมีสารละลายชาเพียงเล็กน้อยในขวดหรือไม่ หลังจากเติมไม่กี่ครั้ง ความแข็งแรงของเห็ดจะเพิ่มขึ้นและจะลอยอยู่ในของเหลวมากขึ้น




เกอิชาชาวญี่ปุ่นมักบริโภคคอมบูชาเพื่อรักษาความเพรียวบางและขจัดหูดและจุดสีน้ำตาลบนผิวหนัง

ในประเทศอินโดนีเซีย การแช่เห็ดใช้ในการเป็นพิษ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้คอมบูชา

แม่บ้านเกือบทุกคนเคยมีคอมบูชา แต่ปัจจุบันนี้ไม่ค่อยเห็นบ่อยนัก แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย คุณสมบัติเหล่านี้คืออะไรและ kombucha ใช้ทำอะไร ตอนนี้คุณจะพบคำตอบแล้ว

คอมบูชาคืออะไร มาจากไหน หาได้จากไหน?

คอมบูชาเป็นสิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่ง หากคุณคิดถึงคำถามว่ามันคืออะไร เราก็สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าไม่สามารถจำแนกได้ว่าเป็นพืชหรือสัตว์

โดยธรรมชาติแล้วสิ่งเหล่านี้คืออาณานิคมของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่มีขนาดเล็กมากซึ่งมีอยู่ใน symbiosis ที่เป็นมิตร มีลักษณะคล้ายเห็ดเล็กน้อย พวกเขายังมีคุณสมบัติเล็กๆ แต่น่าทึ่งอีกด้วย ประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ว่า รูปร่างจะเหมือนกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอาหารที่เลือกสำหรับเห็ด

ตอนนี้เรามาคุยกับคุณว่าเขามาหาเรามาจากไหน ไม่มีใครสามารถตั้งชื่อสถานที่กำเนิดได้อย่างแม่นยำ แต่สิ่งที่ทราบแน่ชัดคือถูกนำไปยังรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านเมื่อต้นศตวรรษที่ 20

เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในประเทศศรีลังกาและต่อมาได้แพร่กระจายไปยังประเทศต่างๆ เช่น จีน ญี่ปุ่น และอินเดีย และหลังจากนั้นคอมบูชาก็มาถึงรัสเซียและยุโรป
หลายๆ คนอยากมีเชื้อราแบบนี้อยู่ในขวด แต่ไม่รู้ว่าจะหาได้จากที่ไหน โดยพื้นฐานแล้วมีตัวเลือกไม่มากนัก คุณสามารถซื้อหรือทำมันได้

ประโยชน์และโทษของคอมบูชา ช่วยอะไร สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

หลายคนดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากคอมบูชา เพราะเป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ และในทางกลับกันบางคนเชื่อว่าอาจเป็นอันตรายต่อบุคคลได้ ดังนั้นให้เราลองตัดสินใจว่ามีอะไรเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อบุคคล

เรามาเริ่มกันด้วยข้อดี เนื่องจากองค์ประกอบซึ่งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรด จึงสามารถใช้เป็นยารักษาโรคต่อไปนี้ได้:

• โรคระบบทางเดินอาหาร
• ท้องผูก
• ความดันสูง
• หลอดเลือด
• ปัญหาเครื่องสำอาง

แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็มีข้อเสียเช่นกัน มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก:

• โรคเบาหวาน
• โรคเชื้อรา
• หากคุณแพ้ส่วนประกอบต่างๆ
• ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะสูง

วิดีโอ: Kombucha: อันตรายและผลประโยชน์

วิธีปลูกคอมบูชาตั้งแต่เริ่มต้นที่บ้าน?

หากคุณต้องการซื้อคอมบูชาแต่ไม่รู้ว่าจะหาได้จากที่ไหน ก็สามารถปลูกได้เลย กิจกรรมนี้แม้จะยาวนานแต่ก็ค่อนข้างง่าย หากต้องการเพาะเห็ดที่บ้านคุณจำเป็นเท่านั้น น้ำตาล ชา และน้ำส้มสายชู

แล้วจะเติบโตได้อย่างไร? คุณต้องใช้ขวดสามลิตรธรรมดาแล้วเทชาครึ่งลิตรลงไปต้มล่วงหน้า ไม่ควรแข็งแกร่งเกินไปหรืออ่อนแอเกินไป หลังจากนั้นก็ถึงคราวของน้ำตาล คุณจะต้องการ 4-5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร

หลังจากนี้คุณจะต้องวางไว้ในที่ที่ขวดจะไม่โดนแสงแดดโดยตรง แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นตู้เสื้อผ้า ไม่จำเป็นต้องปิดฝาภาชนะแต่ก็เพียงพอที่จะคลุมด้วยผ้ากอซ

แต่มีข้อกำหนดบางประการสำหรับระบอบอุณหภูมินั้นจะต้องอยู่ภายใน อุณหภูมิ 20-25°C แต่ไม่ต่ำกว่า 17°C. มิฉะนั้นเห็ดอาจไม่โต

จากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการรอ เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถสังเกตได้ว่าฟิล์มก่อตัวขึ้นในการชงชาอย่างไร เธอคือเห็ดแห่งอนาคต หากไม่ปรากฏหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ไม่ต้องกังวล เห็ดสามารถเจริญเติบโตได้นานถึง 2-3 เดือน วิธีดูว่าเชื้อรามีความแข็งแกร่งขึ้นแล้ว ความหนาของมันจะอยู่ที่ประมาณ 1 มม. และกลิ่นที่น่าพึงพอใจและเปรี้ยวเล็กน้อยจะเล็ดลอดออกมาจากขวด

เพื่อช่วยให้มันเติบโตเร็วขึ้น คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูได้ คุณจะต้องเท 1/10 ของสาระสำคัญของปริมาตรของเหลวทั้งหมดลงในภาชนะ

วิดีโอ: วิธีปลูกคอมบูชาตั้งแต่เริ่มต้น?

ควรใส่คอมบูชาลงในโถด้านไหน?

หากเห็ดโตมากควรแยกเห็ดอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปภาชนะอื่นที่มีน้ำชาที่เตรียมไว้ ถ้าทำครั้งแรก อาจเกิดคำถามว่าต้องใส่เห็ดลงในขวดด้านไหน . ด้านหนึ่งเรียบและเบากว่า และอันที่สองมีส่วนนูนและกระบวนการ แต่ก็มีสีเข้มกว่าด้วย ด้านที่มีหน่อและด้านมืดคือบริเวณที่คุณต้องใส่เห็ด

คอมบูชาต้องการน้ำตาลเท่าไหร่?

ในการเตรียมใบชาสำหรับคอมบูชา จะต้องละลายน้ำต้มและน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหาก น้ำตาลหรือเศษใบชาไม่ควรตกบนตัวพาย

สำหรับของเหลว 1 ลิตรต้องใช้น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนโต๊ะ หากคุณมีน้ำมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลตามสัดส่วนที่ระบุ

วิธีการใส่คอมบูชา ฤดูกาล ให้อาหาร ล้าง?

Kombucha ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง จะต้องล้างทุกสองถึงสามสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อน ในฤดูหนาว ขั้นตอนนี้สามารถทำได้เดือนละครั้ง คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำต้ม น้ำไหล หรือน้ำบริสุทธิ์

Kombucha: วิธีชง 3 ลิตรเติมชาเขียวได้ไหม?

ในการเตรียมชาเห็ด 3 ลิตร คุณต้องมีน้ำตาล 1.5 ถ้วยตวง เบียร์ไม่ควรแรงเกินไป แต่ก็ไม่อ่อนเช่นกัน สำหรับการต้มตามที่กล่าวไปแล้วเราใช้เฉพาะน้ำต้มสุกเท่านั้น คุณสามารถดื่มทั้งชาดำและชาเขียวได้สิ่งสำคัญคือมีคุณภาพสูงใบใหญ่

Kombucha สำหรับการลดน้ำหนัก: วิธีเตรียมเครื่องดื่มรีวิว

เห็ดจีนมีประโยชน์อย่างมากในการต่อสู้กับปัญหาต่างๆของร่างกาย การแช่ Kombucha ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดจะช่วยรับมือกับโรคระบบทางเดินอาหารและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่จะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน สูตรอาหารนี้เป็นสูตรที่พบบ่อยที่สุด จำเป็น น้ำตาล ใบชา และเห็ด. เคล็ดลับที่ช่วยได้อยู่ที่การบริโภค คุณต้องดื่มวันละ 6 แก้ว แต่ต้องดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อยสองสัปดาห์

คุณควรดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร 1 ชั่วโมงและดื่มซ้ำ 2 ชั่วโมงหลังมื้ออาหาร คุณต้องดื่มตามตารางนี้เป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังจากนั้นคุณพักหนึ่งสัปดาห์

หลังจากนี้คุณสามารถดำเนินการต่อไปได้ หลักสูตรการใช้ชาเห็ดแช่ - 3 เดือน. ความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้เป็นบวกอย่างมากเนื่องจากเกือบทุกคนสังเกตเห็นเฉพาะผลบวกของการดื่มคอมบูชาเท่านั้น

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มคอมบูชาในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และในเด็ก?

คอมบูชานั้นดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถดื่มได้ทั้งในระหว่างตั้งครรภ์และขณะให้นมบุตร. มันจะไม่เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์หรือทารกและในทางกลับกันก็จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น แต่ขอแนะนำให้ให้เครื่องดื่มนี้แก่เด็กเล็กหลังจากอายุครบ 6 เดือนเท่านั้น

Kombucha สำหรับผม: สูตร

คอมบูชาเป็นยารักษาธรรมชาติที่ใช้รักษาเส้นผม ในการเตรียมยาต้มคุณจะต้องใช้ชาธรรมชาติคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีประโยชน์อื่น ๆ เติมน้ำต้มสุกและเติมน้ำตาล

คุณจะต้องใช้น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตร เมื่อของเหลวเย็นลงแล้ว คุณควรใส่เห็ดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากหมดระยะเวลานี้แล้ว คุณสามารถใช้การแช่นี้ได้

ในการทำยาต้มเพื่อสุขภาพ คุณต้องใช้การชงแบบบ่ม 1 แก้ว ผสมกับน้ำ 2 แก้ว ต่อไปควรเติมสมุนไพรต่างๆตามต้องการแล้วตั้งไฟ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องแช่หนึ่งในสามของแก้วทุกเดือน คุณจะต้องเติมน้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะลงไป นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์และเสจ (แต่ละหยด 8 หยด) และถูมวลที่เกิดขึ้นลงในหนังศีรษะและเส้นผม หลังจากนั้นคุณต้องเดินไปรอบๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก

Kombucha ในเครื่องสำอางค์สำหรับผิวหน้า: มาส์ก

เนื่องจากองค์ประกอบเห็ดญี่ปุ่นจึงถูกนำมาใช้ในด้านความงาม ถ้าคุณมี แห้งหรือมันผิวที่คุณต้องทนทุกข์ทรมานจาก สิวจากนั้นคุณสามารถใช้คอมบูชาในรูปแบบของมาส์กและโลชั่นได้

มันจะมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวหน้าของคุณหากคุณล้างหน้าด้วยการแช่เห็ดโดยเฉพาะหลังจากใช้สบู่ นอกจากนี้มาสก์จากเครื่องดื่มนี้จะมีผลที่น่าทึ่ง

สำหรับ มาส์กทำความสะอาดคุณจะต้องมีคอทเทจชีส 150 กรัมบดผ่านตะแกรง คอมบูชา 3 ช้อนโต๊ะและดินเหนียวเครื่องสำอาง เมื่อนำมวลมาเป็นเนื้อเดียวกันแล้วคุณต้องทาลงบนใบหน้าแล้วรอจนกว่าจะแข็งตัวเล็กน้อยหลังจากนั้นจึงล้างออกได้ ผลที่ได้จะน่าทึ่ง

Kombucha: ทำให้ร่างกายเป็นกรดหรือด่างหรือไม่?

หลายคนสนใจคำถามเกี่ยวกับผลกระทบของเชื้อราในร่างกายไม่ว่าจะเป็นกรดหรือด่างก็ตาม อย่ารอช้าและตอบคำถามนี้ทันที การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่าคอมบูชา ทำให้เป็นกรดสิ่งมีชีวิตของมนุษย์

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kombucha หากคุณมีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง?

เนื่องจากคอมบูชามีกรดอยู่ด้วย มีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง. ดังนั้นเพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบของโรคจึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้

Kombucha สำหรับเชื้อราที่เล็บ

ผู้ชายและผู้หญิงจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่น่ารังเกียจและไม่พึงประสงค์เช่นเชื้อราที่เล็บด้วยเหตุผลหลายประการ แต่คุณสามารถกำจัดมันได้ด้วยการใช้เครื่องดื่มเห็ดญี่ปุ่น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มให้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และหลังจากเย็นลงแล้วให้นำไปใช้กับเล็บที่ได้รับผลกระทบ

ควรทำการดำเนินการนี้จนกว่าเล็บจะนิ่มจากนั้นจึงถอดกรรไกรออกได้

ตามคำรับรองของผู้ทดลอง ผลลัพธ์เชิงบวกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนภายใน 2 สัปดาห์หลังจากบริโภคคอมบูชา

คุณสามารถดื่มคอมบูชาได้ไหมหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?

เราทุกคนรู้ดีว่าโรคเบาหวานมีหลายประเภท นี่เป็นโรคร้ายแรงที่ต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องและโภชนาการพิเศษที่เหมาะสม สำหรับโรคเบาหวานบางประเภทอนุญาตให้ดื่มคอมบูชาได้ แต่สำหรับบางชนิดมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด แต่ในแต่ละกรณี คุณต้องปรึกษาแพทย์ว่าคุณจะดื่มได้หรือไม่หากคุณเป็นโรคเบาหวาน

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kombucha หากคุณมีตับอ่อนอักเสบ?

ตับอ่อนอักเสบเป็นโรคที่ค่อนข้างร้ายแรง นี่คือเหตุผลที่หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะดื่มคอมบูชาร่วมกับโรคนี้ แต่ในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระยะของโรค

ในระหว่าง การให้อภัยคุณสามารถดื่มยาในขณะที่กำเริบหรือในระหว่างนั้น ระยะเฉียบพลันเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด. แต่ถึงแม้จะอยู่ในช่วงบรรเทาอาการก็ไม่จำเป็นต้องดื่มเกินครึ่งลิตรต่อวัน

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มคอมบูชาหากคุณเป็นมะเร็ง?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการทานคอมบูชาจะ มีประโยชน์สำหรับโรคมะเร็ง. ท้ายที่สุดแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ความต้านทานของร่างกายต่อเซลล์ที่ทำให้เกิดโรค และยังมีผลในการทำความสะอาดอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและยังสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคในระยะแรกได้อีกด้วย

สรรพคุณของคอมบูชารักษาโรคตับ

หากคุณมีโรคตับ คุณสามารถทานคอมบูชาได้ซึ่งจะมีผลในเชิงบวกด้วยคุณสมบัติการทำความสะอาดที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกำจัดสารพิษและทุกสิ่งที่อุดตันในร่างกาย แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มคุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน

Kombucha สำหรับนิ่วในไต

เนื่องจากคอมบูชามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย จึงควรบริโภคเพื่อรักษาโรคต่างๆ สำหรับนิ่วในไตสามารถใช้เป็นยาเสริมได้ การดื่มเครื่องดื่มนี้ช่วยกำจัดโรคดังกล่าวได้ และต้องขอบคุณองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกลืนคอมบูชา มันสามารถเติบโตในท้องได้หรือไม่?

เรารีบเร่งสร้างความมั่นใจให้กับคุณหากคุณกลืนเห็ดชิ้นหนึ่งโดยบังเอิญด้วยเหตุผลบางอย่าง มันจะไม่เติบโตในท้องของคุณ แต่คุณไม่ควรทดลองและลองดูว่ารสชาติเป็นอย่างไร

จะแบ่งยังไงจะเผยแพร่คอมบูชาได้อย่างไร?

บ่อยครั้งที่แม่บ้านจัดการปลูกแมงกะพรุนชาได้ แต่พวกเขาไม่รู้ว่าจะขยายพันธุ์อย่างไร มี 3 วิธีหลัก ทั้งหมดนี้ค่อนข้างง่าย:

• สาระสำคัญของวิธีแรกคือการ แยกชั้นออกจากเห็ด. ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายของแมงกะพรุนชา
• สาระสำคัญของวิธีที่สองคือ ยืนกราน. ในการทำเช่นนี้คุณต้องทิ้งคอมบูชาไว้ตามลำพังเป็นเวลาหลายสัปดาห์และหลังจากเวลานี้คุณจะเห็นฟิล์มใสซึ่งจะต้องย้ายไปยังภาชนะอื่น
• และวิธีที่สามก็คือ ความเสื่อมของเห็ด. ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องนำมันออกจากขวดเป็นเวลานานแล้วมันจะลงไป หลังจากนี้คุณจะเห็นได้ว่ามีฟิล์มบางๆ แยกออกจากเห็ดเก่าอย่างไร นี่คือแมงกะพรุนชาตัวใหม่ คุณก็ทิ้งอันเก่าไปได้เลย

วิดีโอ: การสืบพันธุ์และการบำรุงรักษาคอมบูชา

วิธีเก็บรักษาคอมบูชาในช่วงวันหยุด?

หากเป็นเช่นนั้นคุณต้องออกจากบ้านเป็นเวลานาน - เช่นในช่วงวันหยุดและคุณต้องการรักษาคอมบูชาของคุณอย่างสุดกำลังคุณสามารถวางไว้ได้ ในตู้เย็นมันจะไม่ทำงานเพราะสภาพแวดล้อมจะไม่เอื้ออำนวย แต่ในกรณีนี้มันจะไม่ตาย และเมื่อคุณกลับมา จงจัดเตรียมเงื่อนไขให้เป็นปกติ แล้วมันจะเริ่มเติบโตและทวีคูณอีกครั้ง

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มคอมบูชาขณะขับรถ?

เครื่องดื่มที่มีคอมบูชาเป็นเรื่องยากมากที่จะเรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ก็ยังมีแอลกอฮอล์เล็กน้อยประมาณ 3% ดังนั้นหากต้องไปที่ไหนสักแห่งไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อนการเดินทางจะดีกว่า

คอมบูชาเก็บในตู้เย็นได้ไหม

คอมบูชาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เฉพาะในกรณีที่จำเป็นต้องหยุดใช้สักพักเท่านั้น หลังจากนั้น ในตู้เย็นเนื่องจากมีอุณหภูมิต่ำเพียงพอ จะหยุดการทำงานที่สำคัญทั้งหมด. และเขาจะดำเนินการต่อหลังจากที่เขาอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยเท่านั้น

โรคคอมบูชาและการรักษา

ในกรณีที่การดูแล kombucha ไม่ดีสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคต่างๆได้ ตัวอย่างเช่น มักจะได้รับความเสียหายจากการตัดและการเจาะหลายๆ แบบ หากใบชาของเห็ดไม่เปลี่ยนอย่างถูกต้องและระมัดระวัง

หากคอมบูชาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอาจบ่งบอกว่าในระหว่างกระบวนการเปลี่ยนการชงชาใบชาหรือเม็ดน้ำตาลเข้าไปในตัวเห็ดและไม่มีเวลาละลาย ในกรณีนี้จะต้องลบเลเยอร์ที่เสียหายออก

นอกจากนี้หากมีการละเมิดบรรทัดฐานในการบำรุงรักษา - อุณหภูมิไม่ถูกต้อง, แสงแดดโดยตรงก็อาจปรากฏขึ้นได้ สาหร่ายทะเล. ในสถานการณ์เช่นนี้ จะต้องล้างเห็ดใต้น้ำไหล และจะต้องล้างขวดโหลด้วย

สิ่งอื่นที่อาจรบกวนชาแมงกะพรุนคือ เชื้อรา. อาจปรากฏขึ้นหากสภาพแวดล้อมที่เชื้อราอาศัยอยู่นั้นมีสภาพเป็นกรดไม่เพียงพอ และลักษณะเฉพาะของมันคือเชื้อราจะมีผลเฉพาะด้านที่เข้าไปเท่านั้น ปฏิสัมพันธ์กับอากาศ

หากเป็นไปได้ขอแนะนำให้เปลี่ยนเห็ด หรือคุณจะลองช่วยเขาก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างตัวเห็ดใต้น้ำไหลและรักษาด้วยน้ำส้มสายชูที่ต้มแล้ว จำเป็นต้องแปรรูปภาชนะที่เก็บเห็ดด้วย

ทำไมคอมบูชาไม่ลอยขึ้นและจม?

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่เมื่อคุณแยกคอมบูชา ล้างมัน หรือไม่ชอบอะไร มันก็จมได้ ที่มันอยู่ก้นขวดก็เพราะมัน ป่วย. หากรู้ว่าเพิ่งเปลี่ยนใบชาหรือเพิ่มจำนวน ให้เวลาสักพัก ใบชาจะเคลื่อนตัวออกไปและลอยขึ้นมา

มีหนอนอยู่ใน kombucha ฉันควรทำอย่างไร?

หากวันหนึ่งคุณเห็นว่ามีหนอนปรากฏบนพื้นผิวของเห็ด แสดงว่าแมลงวันผลไม้สามารถวางไข่บนเห็ดได้ และนี่คือตัวอ่อนของเห็ด ในกรณีนี้ คุณจะไม่สามารถทำอะไรได้อีกต่อไป

ห้ามใช้เห็ดดังกล่าวโดยเด็ดขาด โดยทั่วไป เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรระมัดระวัง ปิดขวดด้วยผ้ากอซเพื่อไม่ให้แมลงวันหรือคนกลางสามารถเข้าถึงเห็ดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน

เคลือบสีขาวบน kombucha, kombucha ถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อรา: จะทำอย่างไร?

หากคุณเห็นปุยสีขาวเคลือบอยู่บนพื้นผิวของเห็ด นั่นก็คือเชื้อรา โดยหลักการแล้วมันเกิดขึ้นค่อนข้างน้อย แต่กรณีดังกล่าวยังคงเกิดขึ้น ดังนั้นคุณต้องล้างแมงกะพรุนชาให้สะอาดและหากคุณต้องการกำจัดเห็ดจากโรคระบาดนี้น้ำที่ใช้และน้ำส้มสายชูต้มจะช่วยคุณได้

คุณจะบอกได้อย่างไรว่าคอมบูชาของคุณเสียไปแล้ว?

เป็นการดีถ้าคุณไม่มีปัญหาในการดูแลรักษาคอมบูชาของคุณ แต่มีบางครั้งที่มันแย่ เราจะเข้าใจสิ่งนี้ได้อย่างไร?

หากคอมบูชาของคุณนอนอยู่ที่ก้นขวด แสดงว่ามันอาจจะป่วยและในกรณีนี้จะต้องได้รับการช่วยเหลือ ไม่เช่นนั้นมันจะตาย หากคุณย้ายมันไปเป็นวิธีการแก้ปัญหาใหม่ ในวันแรกมันอาจจะอยู่ด้านล่างสุดเพราะมันมีความเครียด แต่ถ้าผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ก็ยังอยู่ที่นั่น แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติ

ถ้าคอมบูชาอยู่ด้านล่าง แสดงว่าป่วยหรือเสียแล้ว

นอกจากนี้ในกรณีของการติดเชื้อตัวอ่อนของแมลงวันก็จะเน่าเสียไปหมดแล้ว ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องติดตามพฤติกรรมและถิ่นที่อยู่ของมันอย่างระมัดระวัง

Kombucha กำลังจะตาย: จะรักษาอย่างไรถ้ามันป่วย?

หากคุณเห็นว่ามีบางอย่างผิดปกติกับเห็ดวิเศษของคุณ นั่นอาจหมายความว่าเห็ดป่วย ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องใช้มาตรการและพยายามรักษาด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง สำหรับสิ่งนี้ ล้างใต้น้ำไหลทำความสะอาดภาชนะที่มันอาศัยอยู่และจัดให้มีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนา

Kombucha - ผู้รักษาธรรมชาติ: ตำนานและความเป็นจริง

Kombucha เป็นผู้รักษาโดยธรรมชาติ: ตำนานและความเป็นจริง - นี่คือหนังสือที่น่าสนใจซึ่งผู้เขียนคือ Neumyvakin Ivan ในนั้นเขาพยายามอธิบายทุกสิ่งที่เขารู้เกี่ยวกับเห็ดนี้ ดังนั้นหากใครสนใจที่จะเรียนรู้ข้อเท็จจริงใหม่ๆ เกี่ยวกับความอัศจรรย์แห่งธรรมชาติที่ไม่เคยรู้มาก่อน โปรดอ่านหนังสือเล่มนี้

Neumyvakin เกี่ยวกับคอมบูชา

นอยมีวาคิน ไอ.พี. สร้างหนังสือที่น่าทึ่งซึ่งเขาไม่เพียงอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ sea kvass เท่านั้น แต่ยังพูดถึงประวัติของมันและนำเสนอสูตรอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่น่าสนใจและที่สำคัญที่สุดซึ่งจะช่วยในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ

เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ และคุณสามารถเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งอย่างคอมบูชา

วิดีโอ: คุณสมบัติการรักษาของ kombucha

เป็นเรื่องยากที่จะหาครอบครัวโซเวียตในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ซึ่งในครัวไม่มีขวดชาที่มีสารคล้ายแมงกะพรุนลอยอยู่ พวกเขา "เลี้ยงเธอ" อย่างระมัดระวังเติมชาที่เข้มข้นคุยกับเธอและหลายคนเชื่อว่าชาวครัวแห่งนี้สนองความปรารถนาอันเป็นที่รักของพวกเขา มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าชื่อทางวิทยาศาสตร์ของ "แมงกะพรุน" คือ "เมดูโซไมซีต" แต่ชื่อที่คุ้นเคยยังคงติดอยู่ในหมู่ผู้คน นั่นก็คือ คอมบูชา ทำไมเราถึงรักแมงกะพรุนมาก? ดูแลและบริโภคคอมบูชาอย่างไร?

คอมบูชามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

คุณเริ่มดื่มคอมบูชาครั้งแรกที่ไหน? ยังไม่ได้รับการกำหนดแน่ชัด แต่มีการกล่าวถึงในบันทึกของราชวงศ์ฮั่นของจีนโบราณ (250 ปีก่อนคริสตกาล) แต่นักวิจัยบางคนเชื่อว่าชาวกรีกโบราณก็ใช้เห็ดเช่นกัน ในรัสเซียปรากฏในศตวรรษที่ 19

Medusomycetes มีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับเห็ด อย่างน้อยก็ในแง่ "คลาสสิก" ไม่มีหมวกหรือขา ไม่สามารถดองหรือทอดได้ ตัวเห็ดที่ด้านบนลื่นและหนาแน่นมีด้ายห้อยอยู่ด้านใน เส้นด้ายเป็นอาณานิคมของแบคทีเรียกรดอะซิติกที่มีชีวิตและเชื้อราส่วนบนนั้นเกิดจากแบคทีเรียและยีสต์ชนิดเดียวกัน องค์ประกอบของเชื้อราอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่เด่นของจุลินทรีย์ ตัวเห็ดนั้นไม่ได้ใช้เป็นอาหาร คุณค่าอยู่ในของเหลวที่บรรจุอยู่และแปรรูปเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่เรียกว่าเห็ด (ชา) kvass

kvass ทำอย่างไร? ชาหวานเป็นสารอาหารสำหรับอาณานิคมของจุลินทรีย์ที่ก่อตัวเป็นเห็ด ยีสต์จะส่งเสริมการหมักโดยให้อาหารน้ำตาล โดยปล่อยกรดและแอลกอฮอล์ออกมา แอลกอฮอล์ถูกออกซิไดซ์โดยแบคทีเรียให้เป็นกรดอะซิติก ผลที่ได้คือเครื่องดื่มอัดลมเล็กน้อยและมีรสหวานอมเปรี้ยว ส่วนประกอบหลักของการแช่คือกรด - กลูโคนิกและโคจิก, แลคติก, อะซิติก, มาลิก, ซิตริกและคาร์บอนิกรวมถึงคาเฟอีน, น้ำตาล, เอทานอลและเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ การออกฤทธิ์ร่วมกันของสารเหล่านี้ช่วยควบคุมระบบทางเดินอาหาร เพิ่มภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคบางชนิด

วิธีปลูกคอมบูชาที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น - สูตร

คอมบูชาหาได้จากไหนคะ? ส่วนใหญ่มาจาก "มือที่ดี" มันเติบโตอย่างรวดเร็วและเจ้าของก็แจกเป็นชิ้น ๆ ให้กับผู้ที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม หากไม่มีใครรับ "ลูกเห็ด" ไป คุณสามารถซื้อเมดูโซไมซีตได้ด้วยตัวเอง การรู้วิธีปลูกคอมบูชาตั้งแต่เริ่มต้นก็เพียงพอแล้วและในไม่ช้าโรงงานขนาดเล็กสำหรับการผลิตชา kvass ก็จะปรากฏในห้องครัวของคุณ

ดูแลคอมบูชาอย่างไรไม่ให้เป็นสีน้ำตาล

เช่นเดียวกับ “สัตว์เลี้ยง” ในประเทศ เมดูโซไมซีตต้องการการดูแลและให้ความเคารพ เป็นที่น่าสังเกตว่าการดูแลคอมบูชาที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

เพียงจำกฎสองสามข้อ:

1. สิ่งสำคัญคือต้องเติมชาลงในเห็ดเฉพาะเมื่อเย็นลงแล้ว ไม่เช่นนั้นพื้นผิวของเห็ดจะไหม้
2. ต้องปิดขวดที่มีเห็ดด้วยผ้ากอซซึ่งจะช่วยป้องกันจากการอุดตัน คุณไม่สามารถใช้ฝาได้ - เห็ดจะหายใจไม่ออก
3. ในขวดโหล ของเหลวควรมีปริมาณ 2/3 ของปริมาตร
4. เห็ดต้องการการล้างเป็นประจำ สัญญาณที่ชัดเจนว่าเห็ดกำลังจะตายคือการจมลงด้านล่าง สีดำคล้ำ และมีลักษณะเป็นรูในร่างกาย น้ำต้มเย็นเหมาะสำหรับการล้าง
5. หลังจากล้างเห็ดก็จุ่มลงในใบชาสด! ล้างขวดก่อนนี้

หากสังเกตเห็นได้ว่าเห็ดลอกออกและเริ่มเติบโต ขอแนะนำให้ใช้ "เห็ดอ่อน" เพื่อเตรียม kvass ต่อไป ทำไมสิ่งนี้ถึงคุ้มค่าที่จะทำ? เครื่องดื่มจะดีต่อสุขภาพจากเห็ดอ่อนเนื่องจากเห็ดเก่าผลิตกรดอะซิติกมากเกินไป

อย่างไรและทำไมจึงต้องใช้คอมบูชา:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medusomycetes ทำให้สามารถใช้การแช่เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคได้หลายชนิด

Kombucha (kombucha) เป็นที่รู้จักในประเทศต่าง ๆ และถูกนำมาใช้แม้กระทั่งในสมัยกรีกโบราณ เห็ดนี้มีลักษณะคล้ายกับแมงกะพรุนและเป็นเมดูโซไมซีต (Medusomyces gisevi) ศรีลังกาถือเป็นแหล่งกำเนิดของเห็ดชนิดนี้ ต่อมาเขามีชื่อเสียงและได้รับความนิยมในจีน อินเดีย แมนจูเรีย และไซบีเรียตะวันออก มันถูกนำไปยังรัสเซียจากเอเชีย ในยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 น้ำส้มสายชู ชา และเห็ด kvass ถูกสร้างขึ้นโดยใช้เห็ด

ในรัสเซียทุกวันนี้มีชื่อเสียงในด้านการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ชาจากเห็ดผ่านกระบวนการหมัก เครื่องดื่มมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย จากนั้นจึงแยกยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่เรียกว่าเมดูซินได้ ไม่มีข้อห้าม

คำอธิบายของเห็ด

Kombucha เป็นการรวมตัวกันของเห็ดหลายชนิดและแบคทีเรียอะซิติก มันเป็นของเชื้อรา - Zooglea แบคทีเรียเหล่านี้ก่อตัวเป็นอาณานิคมขนาดใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายแมงกะพรุนสีน้ำตาลอมเหลือง ส่วนบนของพื้นผิวเห็ดมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น และเป็นมันเงา ด้านล่างมีโซนงอกมีด้ายห้อยลงมา

มันเป็นส่วนหนึ่งของเห็ดนี้ที่รับผิดชอบในการเปลี่ยนชาธรรมดา ๆ ให้เป็นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดและทำให้อิ่มตัวด้วยวิตามินบี, C, D, PP, เอนไซม์ (คาตาเลส, โปรตีเอส, อะไมเลส) และกรดอินทรีย์ (แลคติก, กลูโคนิก, อะซิติก, มาลิก , ออกซาลิก, ซิตริก)

คอมบูชาร่วมกับชา น้ำ น้ำตาล หลังจากกระบวนการหมัก ทำให้เครื่องดื่มไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ยีสต์มีหน้าที่ในกระบวนการหมัก ในระหว่างกระบวนการนี้ คาร์บอนไดออกไซด์จะถูกสร้างขึ้นด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ หลังจากนั้นแบคทีเรียจะเริ่มทำงานและออกซิไดซ์เอทิลแอลกอฮอล์ กรดอะซิติกปรากฏขึ้นเพื่อหยุดการหมักในเครื่องดื่ม

น้ำตาล คาร์บอนไดออกไซด์ วิตามิน และแทนนินยังคงอยู่ในเครื่องดื่มสำเร็จรูป ในแง่ของปริมาณกรดอินทรีย์ เครื่องดื่มชาจะเทียบเท่ากับ kvass แต่กรดกลูโคนิกและโคจิกช่วยเพิ่มประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้

เห็ดไม่ดูดซับแทนนิน รสชาติ กลิ่น และสารอื่น ๆ จากชา และในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วยสารที่มีประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชาเห็ด:

• มีผลโทนิค
• ช่วยในเรื่องอาการปวดหัว
• เสริมสร้างระบบประสาท
• มีฤทธิ์รักษาโรคไต ต่อมลูกหมาก ตับ ถุงน้ำดี
• สลายนิ่วในไตและท่ออหิวาตกโรคส่งผลให้ทรายออกมา ระบบสืบพันธุ์ได้รับการฟื้นฟู
• ในผู้ชาย ความแรงและการแข็งตัวของอวัยวะเพศจะกลับคืนมา
• ในผู้หญิง ระดับสมดุลของฮอร์โมนลดลง และโรคทางนรีเวชหลายชนิดจะหายไป
• ขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของข้อต่อ (ความเจ็บปวดหายไป) และทำให้เคลื่อนไหวได้มากขึ้น
• สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ เครื่องดื่มชาช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น
• ใช้ในการรักษาความผิดปกติของลำไส้, ลำไส้ใหญ่, ท้องผูก, ท้องร่วง, dysbacteriosis นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

เมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้สารพิษและของเสียที่สะสมจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย. หลังจากทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายแล้ว ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติจะปรากฏขึ้นและเสริมสร้างความเข้มแข็งซึ่งพัฒนาการป้องกันโรคต่างๆ มากมายถึงแม้จะค่อนข้างอันตรายก็ตาม

พร้อมดื่ม ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและเท่ากับยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติโดยไม่มีข้อห้าม. ยาปฏิชีวนะสังเคราะห์มีความด้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับสารธรรมชาตินี้เนื่องจากนอกเหนือจากคุณประโยชน์แล้วยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและทิ้งแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ไว้ต่อร่างกาย น่าเสียดายที่อะนาลอกเทียมไม่มีคุณสมบัตินี้และทำลายแบคทีเรียทั้งหมดอย่างแน่นอน

เครื่องดื่มนี้ช่วยแก้ไขรูปร่างและรักษาให้เป็นปกติน้ำส้มสายชูคอมบูชาใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพและความงามของเส้นผม ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใช้สำหรับโรคหวัด
คอมบูชามีผลดีต่อความเป็นอยู่ทั่วไปของผู้สูงอายุ

เมื่อดื่มเครื่องดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสามสัปดาห์เครื่องดื่มจะสม่ำเสมอและ ความดันโลหิตกลับสู่ปกติความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นในรูปแบบของความดันโลหิตสูง scleroticในรูปแบบเข้มข้นการแช่เห็ดจะทำให้โรคต่างๆเช่นหลอดเลือดอ่อนลง

ทิงเจอร์ชาบรรเทาอาการปากเปื่อย, โรคปริทันต์อักเสบ, เจ็บคอ, ต่อมทอนซิลอักเสบ, กลิ่นปาก, น้ำมูกไหล.

เครื่องดื่มจากเห็ดช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีในผู้ป่วยมะเร็งทุกรูปแบบและเพิ่มความอยากอาหาร เครื่องดื่มนี้ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยได้เร็วขึ้น

คอมบูชาช่วยฟื้นฟูร่างกายในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังและยาเสพติด. ช่วยแก้อาการเมาค้าง สำหรับวัณโรคการแช่เห็ดจะช่วยบรรเทาอาการของโรคได้

เครื่องดื่มชาที่ใช้ ในการรักษาแผลที่ผิวหนังเป็นหนอง, เยื่อบุตาอักเสบ,ทำหน้าที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย บาดแผล รอยถลอก และแผลไหม้ที่ไม่สามารถรักษาได้ในระยะยาวจะหายขาดเมื่อรับการรักษาด้วยการฉีดยานี้

วิธีการปรุงและดูแลรักษาเห็ด

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต้องเก็บเห็ดอย่างถูกต้อง ชาดำหวานกรองเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ยิ่งชาเข้มข้นเท่าไร เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น

สำหรับน้ำ 1 ลิตรให้ใช้ชายาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 50-100 กรัม

ในบางกรณีจะใช้ชาเขียวและน้ำผึ้งแทนน้ำตาล แต่การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ยังไม่มีการศึกษาผลกระทบทั้งหมดของสิ่งเจือปนดังกล่าว นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ยังสามารถเติมสมุนไพรหลายชนิดในรูปแบบของยาต้มได้อีกด้วย

• คุณต้องเตรียมคอมบูชาในขวดแก้วใสที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตร (ที่มีคอกว้าง)
• การแช่เสร็จแล้วไม่ควรไปถึงคอซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา
• ชาที่กรองแล้วพร้อมน้ำตาลละลายก่อนเทลงในขวดแล้วใส่เห็ดลงไป
• น้ำชาจะต้องบริสุทธิ์
• ไม่ควรให้น้ำตาลและใบชาสัมผัสกับเห็ด ไม่เช่นนั้นอาจป่วยหรือถึงแก่ชีวิตได้
• น้ำตาลทำให้เกิดการไหม้บนพื้นผิวของเห็ด และใบชาก็อาจทำให้เกิดเชื้อราได้
• ใช้ผ้ากอซสองชั้นแทนฝาปิด คอปิดแน่นเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปข้างใน

วางขวดไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง (ไม่เกิน 25 องศา) คุณต้องระบายเครื่องดื่มสัปดาห์ละครั้งโดยแทนที่ด้วยชาสด การแช่เสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อเปลี่ยนคอมบูชา ให้วางไว้บนจานที่สะอาดและแห้ง ล้างขวดแล้ว เทชาใหม่ และใส่ "แมงกะพรุนชา" ลงไป

ในฤดูร้อนต้องล้างเห็ดด้วยน้ำสัปดาห์ละครั้ง ในฤดูหนาว ขั้นตอนการอาบน้ำจะดำเนินการทุกๆ 3 สัปดาห์

เห็ดรักความสะอาด!

เห็ดสามารถเพาะได้จากชิ้นเล็กๆ ชั้นล่างนำมาจากส่วนล่างของสวนสัตว์ เพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้น ไม่สามารถเลี้ยงเห็ดใหม่ได้ แต่เติมน้ำต้มสุกธรรมดาจนเย็นถึง 25 องศา ชิ้นส่วนยังคงอยู่ที่ด้านล่างของขวดเป็นเวลา 3 วัน จากนั้นมันก็ลอยขึ้นมาและเริ่มเติบโต

หลังจากนั้นคุณสามารถชงชาได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ก็จะพร้อม เครื่องดื่มชามีรสหวานอมเปรี้ยวและมีฤทธิ์อัดลมเล็กน้อย หากเครื่องดื่มมีกลิ่นแอลกอฮอล์หรือกลิ่นเฉพาะอื่นๆ ไม่แนะนำให้ดื่ม

ทุก ๆ 10 วัน ชั้นเมือกบาง ๆ ใหม่จะปรากฏขึ้นบนเห็ด

แทนที่จะแยกชั้น คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มธรรมดาอายุหนึ่งสัปดาห์ครึ่งแล้วปล่อยให้ยืนในที่มืดอีกสองสัปดาห์ บนพื้นผิวของการชงชาจะมีฟิล์มบางๆ ปรากฏขึ้น ซึ่งต่อมาจะเติบโตเป็นเห็ดชนิดใหม่

ในบางครั้งคุณต้องเติมของเหลวลงในโถชา แม้ว่าคุณจะลืมเครื่องดื่มไปสักพักและความชื้นระเหยไป คุณควรเติมชาสดลงในขวดแล้วคอมบูชาก็จะมีชีวิตขึ้นมา หากจำเป็น คุณสามารถทำให้เห็ดแห้งแล้วใส่ในตู้เย็นหรือตู้ จากนั้นเทชาลงไป เห็ดก็จะเริ่มงอกขึ้นมาอีกครั้ง

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

1. ประโยชน์ของคอมบูชาอยู่ที่ผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกาย
2. ความดันลดลงร่างกายได้รับความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้นและกระชับขึ้น
3. เมื่อดื่มชาการนอนหลับจะทำให้ระบบประสาทกลับสู่ปกติ
4. ด้วยความเครียดอย่างต่อเนื่องในผู้หญิง ระดับฮอร์โมนจะหยุดชะงักซึ่งส่งผลเสียต่อระบบสืบพันธุ์
5. เมื่อดื่มคอมบูชา จุลินทรีย์ในช่องคลอด (ภาวะช่องคลอดอักเสบจากเชื้อแบคทีเรีย) จะถูกฟื้นฟู
6. กระบวนการอักเสบในอวัยวะเพศหยุดลง ช่วงเวลาที่เจ็บปวดไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย

เพื่อปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย ควรดื่มเครื่องดื่มชาวันละสามครั้ง ครั้งละหนึ่งแก้ว เมื่อรับประทานก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมงถึงครึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
หลายคนใช้แทนชาทั่วไป แต่เราต้องไม่ลืมข้อควรระวังและข้อห้ามสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

คอมบูชาสำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของเครื่องดื่มชาสำหรับการลดน้ำหนักค่อนข้างชัดเจน เมื่อรับประทานยาเข้าไป การทำงานของอวัยวะทั้งหมดจะดีขึ้นและสารพิษจะถูกกำจัดออกไป การทำงานของลำไส้เป็นปกติและอาหารถูกดูดซึมได้อย่างถูกต้อง ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเป็นปกติ

สำหรับน้ำ 3 ลิตร ให้ใช้น้ำตาลไม่เกิน 7 ช้อนโต๊ะ ทิงเจอร์ที่ได้ควรมีสีน้ำตาลอ่อน ทิงเจอร์แรกเตรียมไว้หนึ่งสัปดาห์จากนั้น 5 วันก็เพียงพอแล้ว

การแช่เสร็จแล้วควรรับประทาน 1 แก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

เมื่อใช้เป็นประจำ ภูมิคุ้มกันจะดีขึ้น ระบบประสาทจะแข็งแรงขึ้น การนอนหลับจะเป็นปกติ และน้ำหนักจะลดลง

แอพพลิเคชั่นความงาม

Kombucha เติมความสวยงามทั้งภายนอกและภายใน!

ช่วงของการใช้ kombucha ในเครื่องสำอางค์ค่อนข้างกว้าง เมื่อเครื่องดื่มเจือจางในน้ำก็ใช้สระผม น้ำส้มสายชูจากเห็ดเหมาะสำหรับการสระผม ช่วยให้ผมเงางามและสวยงาม

น้ำส้มสายชูธรรมชาติได้มาจากการหมักเห็ดในระยะยาว (เป็นเวลาหนึ่งเดือน) เมื่อการแช่เริ่มมีกลิ่นน้ำส้มสายชู ก็แสดงว่าพร้อมแล้ว ความมันเงาถูกขจัดออกไป เส้นผมแข็งแรง นุ่ม หนาขึ้น เมื่อคุณถูยาเข้าสู่ผิวหนังรังแคจะหยุดลง

มาส์กสำหรับผิวหน้า

คุณสามารถทำมาส์กโทนิคได้จากการแช่ เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว ผิวได้รับการทำความสะอาดและเคลือบด้วยครีมบางๆ ผ้ากอซที่แช่ในการแช่จะถูกวางไว้ด้านบน คุณต้องสวมมาส์กไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกและคุณต้องล้างด้วยน้ำเย็น

โลชั่นสำหรับผิวมัน

คุณสามารถทำโลชั่นจากคอมบูชาเพื่อดูแลผิวมันและมีรูพรุนได้ โลชั่นนี้จะทำความสะอาดผิวที่เป็นสิวและบรรเทาอาการอักเสบ จุ่มสำลีก้านลงในการแช่รายสัปดาห์แล้วเช็ดผิวหนังตามแนวผิวหนัง ทำซ้ำขั้นตอนนี้วันละสองครั้งจนกว่าผิวจะดูดีขึ้น

ในเวลาเดียวกัน ผิวจะกระชับขึ้น เรียบเนียนขึ้น การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น และกระตุ้นการทำงานของการขับถ่าย

ทุกวันหลังจากล้างด้วยสบู่คุณต้องเช็ดผิวด้วยการแช่เห็ดใบหน้าของคุณจะสะอาดและสดชื่น หากต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ ให้เติมน้ำมันลาเวนเดอร์หรือดอกลาเวนเดอร์หรือคาโมมายล์จำนวนหนึ่งลงในชา ส่วนผสมนี้มีอายุสามสัปดาห์ในที่เย็น

โลชั่นและสครับ

การแช่คอมบูชาที่มีอายุมากสามารถใช้เป็นโลชั่นและสครับในเวลาเดียวกันได้เป็นเวลาหนึ่งเดือน สามารถใช้เช็ดได้ทั้งตัว หลังจากอาบน้ำแล้วให้ถูร่างกายด้วยการแช่ที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นคุณต้องรอประมาณ 10 นาทีแล้วจึงล้างออก คุณสามารถนวดเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ได้

เมื่อเพิ่มการแช่ลงในอ่างอาบน้ำคุณต้องนอนในนั้นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ผิวจะไม่เพียงแต่กระจ่างใสขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย

การถูรักแร้ด้วยการแช่จะช่วยกำจัดกลิ่นเหงื่อ

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหลายชนิดลงในมาส์ก โทนิค และผลิตภัณฑ์ดูแลอื่นๆ ลงในยาได้ คอมบูชามีประโยชน์ต่อเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ

ข้อห้าม

• หลังจากดื่มชาแล้วคุณต้องหยุดพักหนึ่งเดือน
• สามารถดื่มเครื่องดื่มได้สองชั่วโมงหลังอาหารหรือครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
• ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มพร้อมกับมื้ออาหาร

สำหรับผู้ที่เป็นโรคเชื้อราสามารถดื่มเครื่องดื่มได้เฉพาะในรูปแบบหมักและบ่มเท่านั้น เครื่องดื่มนี้ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ในการเตรียม เครื่องดื่มที่มีอายุสั้นกว่านั้นมีข้อห้ามและอาจเป็นอันตรายได้

ในกรณีที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร ควรดื่มเครื่องดื่มชาด้วยความระมัดระวัง

สำหรับโรคเบาหวาน การแช่นี้มีข้อห้ามเนื่องจากน้ำตาลในส่วนประกอบอาจเป็นอันตรายได้

หากดื่มเครื่องดื่มนานกว่าหนึ่งสัปดาห์แนะนำให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุก ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ก่อนขับรถ

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของคอมบูชา

คอมบูชาเมื่อใช้อย่างถูกต้องสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้ ลักษณะที่ปรากฏยังดีขึ้น เนื่องจากผิวดูอ่อนเยาว์และสวยงามมากขึ้น และผมหนาและเป็นเงางาม

คอมบูชาเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งเป็นสารเมือกในรูปของฟิล์มหนาหลายชั้นชวนให้นึกถึงแมงกะพรุน ดังนั้นจึงถูกเรียกว่า "เมดูโซไมซีต" หรือ "แมงกะพรุนชา" ร่างกายของเห็ดเป็นผลจากการทำงานร่วมกันของเชื้อรายีสต์และแบคทีเรียกรดอะซิติก

วันนี้เป็นการยากที่จะตั้งชื่อบ้านเกิดของคอมบูชา: ในบางแหล่งคือญี่ปุ่นในที่อื่นคือจีน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ในบางภูมิภาคจะเรียกว่าเห็ด “ญี่ปุ่น” หรือ “แมนจูเรีย” มีชื่ออื่นที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศของเรา: "sea kvass", "fango", "kombucha Mushroom"

เป็นเวลาหลายร้อยปีมาแล้วที่คอมบูชาถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพ นั่นคือการชงชาอัดลม บรรพบุรุษของเราใช้มันไม่เพียงเพื่อดับกระหายเท่านั้น แต่ยังเพื่อการรักษาอีกด้วย kvass ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถรักษาและป้องกันโรคต่างๆได้ การใช้งานต่างจากยาตรงที่ไม่มีผลข้างเคียงใดๆ

องค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้างของการแช่

สรรพคุณทางยาและการใช้ประโยชน์

ตามต้นฉบับจีนโบราณคุณสมบัติการรักษาของ kombucha เป็นที่รู้จักมากกว่า 250,000 ปีก่อนคริสตกาล หมอจีนเรียกสิ่งนี้ว่า “น้ำอมฤตแห่งสุขภาพ ความเยาว์วัย และความเป็นอมตะ”

เป็นที่ทราบกันดีว่าการบริโภคเครื่องดื่มเห็ดทุกวันจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อย่างมาก ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับภาวะขาดเลือด เส้นเลือดขอด และความดันโลหิตสูง รวมถึงการป้องกันโรคเหล่านี้

การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าการแช่คอมบูชามีผลดีต่อระบบประสาท ระบบเม็ดเลือด และระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยเรื่อง: โรคโลหิตจาง หวัด ปวดศีรษะ โรคประสาทอ่อน ริดสีดวงทวาร การติดเชื้อในลำไส้ และเยื่อบุตาอักเสบ

ต้องขอบคุณสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มนี้จึงถูกนำมาใช้กับโรคของระบบทางเดินหายใจและทางเดินปัสสาวะ, โรคหูน้ำหนวก, วัณโรค, ฝี, เปื่อยและพิษ

การแช่คอมบูชาสามารถกระตุ้นการทำงานทางชีววิทยาทั้งหมดและรักษาอุปกรณ์ของร่างกายให้คงที่ เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดนี้ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้และฟื้นฟูจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ - เพิ่มจำนวนแบคทีเรียกรดแลคติค จุลินทรีย์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพและป้องกันการแก่ชรา

เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งภายในและภายนอกในรูปแบบของการบีบอัดรอยแตกและเดือยที่ส้นเท้าสำหรับไซนัสอักเสบขั้นสูงหรือมีน้ำมูกไหลบ่อย

วิธีเตรียมเครื่องดื่มชาเพื่อการรักษา

ในการรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณต้องเทน้ำต้มอุ่นเล็กน้อยหนึ่งลิตรลงในขวดสะอาดขนาดสามลิตรละลายน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วเติมชาเขียวเข้มข้นหนึ่งแก้ว (คุณสามารถดื่มดำก็ได้)

ต่อไป คุณควรลดคอมบูชาลงในภาชนะนี้อย่างระมัดระวังแล้วปิดด้านบนด้วยผ้ากอซ ใส่เครื่องดื่มในสภาพแวดล้อมนี้เป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ภายใต้อิทธิพลของยีสต์และน้ำตาลกระบวนการหมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับการก่อตัวของแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์อย่างค่อยเป็นค่อยไป

แบคทีเรียจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นกรดอินทรีย์ (แลคติก มาลิก ซิตริก ฯลฯ) รวมถึงเอนไซม์ ลิพิด และสารอื่นๆ อีกมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การแช่คอมบูชาเสร็จแล้วเป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานอัดลมเล็กน้อยมีรสหวานอมเปรี้ยว

คอมบูชา แคร์

1. ควรล้างเห็ดด้วยน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องประมาณเป็นระยะๆ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
2. ควรเลี้ยงเห็ดด้วย แต่ไม่ควรเทน้ำตาลลงบนพื้นผิวโดยตรงไม่ว่าในกรณีใด เขาอาจจะถูกไฟคลอกถึงชั้นเมือกและตายได้
3. คุณไม่ควรปล่อยให้ใบชาเข้าไปในสารละลายคอมบูชา
4. รังสีจากดวงอาทิตย์โดยตรงก็ส่งผลเสียเช่นกัน สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเห็ดคือมุมที่มีแสงสว่างเพียงพอในห้องครัว
5. อย่าทำให้น้ำกับเห็ดร้อนเกินไป เขาใช้ชีวิตอย่างสบาย ๆ ที่อุณหภูมิ 18°-25°C เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ
6. คุณไม่ควรใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
7. หากคอมบูชามีสุขภาพดี มันจะลอยอยู่ในสารละลายที่มีน้ำตาลบนพื้นผิว

การใช้คอมบูชาในการแพทย์พื้นบ้าน

1. คุณสามารถใช้การแช่เห็ดได้ มันทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางยาแนะนำให้อุ่นยาเล็กน้อยแล้วเจือจางด้วยน้ำ (หากมีรสเปรี้ยวมากและคาร์บอเนตสูง) ขั้นตอนนี้ดำเนินการได้สูงสุด 7 ครั้งต่อวัน สำหรับอาการเจ็บคอและต่อมทอนซิลอักเสบควรรับประทานยาทางปาก: 1 แก้ว (อุ่น) หนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

2. การดื่มเครื่องดื่มผสมเห็ดมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องเสียน้ำเสียง (โดยเฉพาะศิลปิน ครู วิทยากร) ในการทำเช่นนี้คุณต้องอุ่นผลิตภัณฑ์เล็กน้อยแล้วดื่มอุ่น ๆ วันละสามครั้ง คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งหรือสมุนไพรอุ่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้

3. ควรสอดสำลีที่แช่ในการแช่ในช่องจมูกสำหรับอาการน้ำมูกไหลหรือไซนัสอักเสบอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการล้างจมูกด้วยชานี้และทาโลชั่นที่รูจมูกบน กระบวนการอักเสบในเนื้อเยื่อจะผ่านไป

4. ทราบคุณสมบัติการรักษาของ kombucha สำหรับบาดแผลและแผลไหม้ ควรใช้ชั้นเห็ดกับผิวหนังที่เสียหาย เมื่อแห้ง "โลชั่น" จะถูกแทนที่ด้วยอันใหม่ ภายในสองสามวัน แผลจะเริ่มสมาน อาการอักเสบและความเจ็บปวดจะลดลง

5. และโรคตาแดงคุณต้องเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยสำลีจุ่มในชา kvass ด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของเครื่องดื่มเห็ดผิวจะสะอาดและมีหนองออกจากดวงตาจะหายไป

6. สำหรับโรคเกาต์ การอักเสบของข้อต่อและโรคประสาท สามารถใช้การประคบหรือโลชั่นที่มีการแช่คอมบูชาในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

7. เพื่อปรับปรุงสภาพเส้นผมของคุณและลดความมัน คุณต้องสระผมด้วยการแช่คอมบูชา หากเปราะควรล้างเส้นด้วยชา kvass โดยเติมตำแย 1: 1

8. ทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้การแช่เห็ดยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เห็ดสี่วันพร้อมกับน้ำผึ้งเพิ่มเติม ดื่มเครื่องดื่มหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

9. หากคุณกินมากเกินไปหรือเพิ่มระดับกรดยูริกในร่างกายคุณต้องดื่มเครื่องดื่มเห็ดสามแก้วในระหว่างวัน

10. คุณควรดื่มคอมบูชา 8 วัน ก่อนอาหาร 100 มิลลิลิตร อุจจาระและจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ รอยแตกและการอักเสบในทวารหนักจะหายไป

11. สำหรับการนอนไม่หลับและความตึงเครียดทางประสาท คุณควรดื่มคอมบูชาอุ่นๆ กับน้ำผึ้งในตอนกลางคืน ทีละแก้ว

แต่สำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวานที่ต้องพึ่งอินซูลิน เชื้อราในกระเพาะอาหาร และแผลในกระเพาะอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้ kvass จาก medusomycetes หรือควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อยและเจือจางด้วยน้ำ

ด้วยความเอาใจใส่อย่างระมัดระวังและการใช้คอมบูชาอย่างเหมาะสม ปาฏิหาริย์ที่มีชีวิตนี้จะนำมาซึ่งประโยชน์และความสุขเท่านั้น “ศูนย์การแพทย์” เล็กๆ ในขวดแก้วแห่งนี้ จะเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของทั้งครอบครัว!