วิธีทำเนยจากนมลูกทุ่ง เนยโฮมเมด

เนยทำเองที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด คุณภาพของน้ำมันจะไม่เลวร้ายหรือดีกว่าร้านค้าสมัยใหม่ ดังที่ฉันได้กล่าวถึงในบทความก่อนหน้านี้เกี่ยวกับน้ำมัน ไม่ใช่น้ำมันทั้งหมดที่ขายในร้านค้าสมัยใหม่เป็นเช่นนี้ คราวนี้ฉันจะบอกคุณว่าการทำเนยโฮมเมดจากนมหรือครีมนั้นง่ายแค่ไหน

หลายปีก่อน ตอนที่เราเลี้ยงแพะ หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เราผลิตขึ้นเองคือเนย จากนมแพะกลายเป็นสีขาวบริสุทธิ์อร่อยและหอมกรุ่น

สูตรการทำเนยนั้นเรียบง่าย แต่ความสำเร็จและปริมาณของเนยที่ออกมานั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบเป็นหลัก - ครีมหรือนมที่จะเก็บครีม ประการที่สอง - จากอุณหภูมิของครีมและขอให้โชคดี

วิธีสะสมครีม

ฉันจะอธิบายวิธีการที่เราได้มาจากการทดลอง ในช่วงกลางทศวรรษ 90 ยังไม่มีอินเทอร์เน็ตในหมู่บ้าน และไม่สามารถค้นหาวรรณกรรมเฉพาะทางได้ พวกเขาใช้ "เครื่องมือ" ที่อยู่ในมือและ "สูตร" ที่ได้ผล

ในกรณีของฉัน นมถูกเทลงในภาชนะแก้วและใส่ในตู้เย็น (เรามีขวดสามลิตร) โดยปกติหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง (ประมาณ 6 ชั่วโมง) ส่วนที่อ้วนที่สุดของนม - ครีมจะลอยขึ้นและมองเห็นได้ชัดเจน ปริมาณของครีมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมโดยตรง โดยปกติจะได้รับครีม 0.5-0.7 ลิตรจากนมแพะสามลิตร ครีมสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายวันและเก็บไว้อย่างดี ฉันรวบรวมส่วนบนนี้ในจานแยกต่างหาก (อีกขวดสามลิตร) ใช่ ขวดขนาด 3 ลิตร ซึ่งเป็นภาชนะยอดนิยมในขณะนั้นอยู่ในฟาร์ม

แนวทางที่เป็นมืออาชีพมากขึ้นคือการใช้เครื่องแยกเพื่อจุดประสงค์นี้ ซึ่งเป็นอุปกรณ์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อกลั่นนมและแยกออกเป็นครีมและนมพร่องมันเนย สิ่งนี้ในเวลานั้นมีราคาแพงมาก หายาก และไม่ใช่ทุกครอบครัวในชนบทที่จะมีฟาร์มนี้! ขณะนี้ความพร้อมของ "ผู้ปรับปรุง" ทุกประเภทของชีวิตและชีวิตเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

วิปปิ้งเนย

เมื่อครีมเต็มขวดไปครึ่งหนึ่ง คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการตีครีมได้ ครีมควรแช่เย็นประมาณ 8-10 องศา ครีมที่เย็นกว่าจะใช้เวลาในการตีนานขึ้น

ง่ายต่อการเอาชนะ เราปิดฝาขวดให้แน่นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ครีมออกมา เขย่าขวดแรงๆ จนเมล็ดไขมันนมปั่นเป็นเมล็ดพืช เมล็ดธัญพืชจะเกาะติดกันและเกิดเป็นก้อนใหญ่ๆ หลายก้อน ซึ่งสามารถเก็บได้แล้ว (ไม่ว่าจะด้วยมือหรือกระชอน) บีบออก ล้างออกด้วยน้ำเย็น (หรือน้ำแข็งที่ดีกว่า)

ของเหลวที่เหลือจากวิปปิ้งครีมเรียกว่า บัตเตอร์. บัตเตอร์มิลค์เป็นนมพร่องมันเนย เป็นที่น่ารับประทานมาก รสชาติ ดื่มง่าย สามารถใช้ในการเตรียมแพนเค้ก แป้ง เพียงดื่มในวันที่อากาศร้อน

การตีเนยด้วยวิธีนี้เป็นการออกกำลังกายที่ดีมากสำหรับกลุ่มกล้ามเนื้อหลักของมือ ซีรีย์เรื่องโปรดของคุณสองสามตอนและน้ำมันพร้อมแล้ว! ผลผลิตน้ำมันมีขนาดเล็ก จากครีม 1.5-2 ลิตรจะออกเนยประมาณ 150 กรัม จะบอกว่าเนยอร่อยก็พูดน้อย! สีขาวสว่าง อ่อนตัวลงอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิของวันในฤดูร้อน มีรสหวานและมีกลิ่นหอมมาก!

เนยวัวซึ่งแตกต่างจากเนยแพะมีสีเหลืองซีด ผลผลิตของเนยจากนมวัวจะน้อยกว่าเล็กน้อยเนื่องจากปริมาณไขมันในนมวัวที่ต่ำกว่า โดยทั่วไป ยิ่งครีมยิ่งแน่น เนยก็ยิ่งได้ผลผลิตมากขึ้น

ตอนนี้เพื่อให้ได้เนยจากนมทั้งตัวมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะซื้อตัวคั่นในราคาเทียบเท่าเนย 5-6 กิโลกรัม;) และเครื่องเตรียมอาหาร (ราคาเท่ากัน) จะตีเนยจากครีมใน 5-7 นาที หากคุณไม่มีวัวหรือแพะ แต่อยากลองเนยแท้ ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะตีเนยจากครีมไขมันสูงที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ที่ซื้อมาจากร้าน

ลองมัน! เป็นเรื่องง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

และนี่คือวิดีโอ "การใช้เครื่องจักร" ของกระบวนการตีเนย :)

ในการเตรียมเนยต้องใช้ครีมหนักเท่านั้น (จาก 33%) ผลผลิตมีขนาดเล็กมาก เช่น ได้เนย 25 กรัมจากครีม 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์ พิจารณาว่าน้ำมันคุณภาพสูงควรมีราคาเท่าไรในร้านค้า หากราคาของการดำเนินการต่ำกว่าก็เห็นได้ชัดว่ามีสารเติมแต่งบางอย่างในน้ำมันที่เพิ่มปริมาณ

ในการผลิตเนยใช้อุปกรณ์ตีอันทรงพลังที่บ้านคุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจากสิ่งที่แนบมากับเครื่องผสมมีขนาดเล็ก จึงสะดวกกว่าในการทำเนยจากครีมส่วนเล็กๆ เช่น แก้ว สำหรับการตีควรใช้จานแคบที่มีขอบสูง
1. เทครีมลงในภาชนะแล้วตีด้วยเครื่องตีความเร็ว 2

2. ในขั้นตอนแรกของวิปปิ้งครีมพวกเขาจะกลายเป็นโฟมเบา ๆ ที่มีฟองสบู่ซึ่งเทจากช้อน

4. มวลจะค่อยๆ ข้นขึ้น และไม่ง่ายอีกต่อไป แต่ยังคงตกจากช้อนเมื่อพลิกกลับด้าน มวลควรจะตีต่อไป

5. ตอนนี้ครีมมีลักษณะคล้ายกับคอทเทจชีสที่มีสีเหลือง

จนกว่าน้ำมันจะพร้อมคุณต้องตีมวลอีกเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม
6. สังเกตได้ง่ายว่ามีน้ำมันชิ้นเล็กๆ ติดอยู่ที่ใบมีด

7. ในเวลานี้ครีมที่มองเห็นเนยและนมแยกได้ชัดเจนแล้วมวลกระเซ็นมากดังนั้นขอบสูงของแบบฟอร์มจึงมีความเกี่ยวข้องมาก

8. ตอนนี้ต้องโยนเนยลงในตะแกรงเพื่อให้นมทั้งหมดเป็นแก้ว สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้

9. ตัวอย่างแสดงปริมาณน้ำมันที่ได้รับ ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียมเนยจำนวนนี้ ตอนนี้ต้องใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นและแข็งตัว

เนยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในทุกครอบครัว แซนวิชตอนเช้า ขนมอบและครีมของหวานบางอย่างขาดไม่ได้ ที่บ้านคุณสามารถทำเนยเองจากครีมหนักจากธรรมชาติ

วัตถุดิบ

6,000 กรัม (ทำเอง)

การทำอาหาร

เนยทำจากครีม เพื่อให้ได้นมมา คุณต้องทิ้งนมไว้ในห้องอุ่น - ควรใช้ขวดขนาด 3 ลิตร ประมาณ 1-2 วัน จะแบ่งเป็น kefir และครีมค่ะ คุณสามารถทำคอทเทจชีสโฮมเมดแสนอร่อยได้ตั้งแต่ครั้งแรก และต้องใช้ยอดในการทำเนย

ใช้ช้อนตักครีมใส่ขวดแก้ว จากนม 6 ลิตรจะได้ครีมหนัก 500 มล. พวกเขาต้องแช่เย็น ฉันใส่ขวดในตู้เย็นเป็นเวลา 12-18 ชั่วโมง

ใช้จานลึกที่สะดวกสบาย เหมาะสำหรับทั้งกระทะธรรมดาและชามจากเครื่องผสม โอนครีมหนักไปยังภาชนะแห้งที่เตรียมไว้

ด้วยเครื่องผสมที่มีหัวตีพิเศษให้ตีมวลจนเป็นก้อน

เมื่อตีเนยด้วยเครื่องตีได้ไม่ดี คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ที่ดันแบบไม้ได้ คนมวลอย่างเคร่งครัดในทิศทางทวนเข็มนาฬิกา

น้ำมันจะเริ่มข้นและก่อตัวเป็นก้อน ในกรณีนี้ของเหลวจะถูกปล่อยออกมา - เรียกว่า "บัตเตอร์มิลค์"

ประมาณ 1-2 นาที ผัดน้ำมันด้วยเครื่องดันเป็นวงกลม จากนั้นระบายของเหลวที่ปล่อยออกมาลงในภาชนะแยกต่างหาก

เนยมีความมันและเหนียวมาก ตักใส่ถุงแช่แข็ง

มัดปลาย - ให้เนยมีรูปร่างที่ต้องการ หากคุณทำเป็นชิ้นแบนๆ จะสะดวกที่จะนำมันมาวางทับกันในช่องแช่แข็ง

ส่วนหนึ่งของเนยสามารถใส่ทันทีในภาชนะสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์ครีมและใส่ในตู้เย็นที่ชั้นบนสุด ตั้งแต่ 0.5 ลิตร ครีมออกมาประมาณ 250 กรัมของเนยโฮมเมด ปรากฎว่าอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดคือมีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติ

เคล็ดลับ:

1. สำหรับการตี อย่าใช้ภาชนะที่เคลือบอีนาเมล เพื่อไม่ให้จานเสีย
2. เนยควรใส่ในถุงขนาด 50-100 กรัมเพื่อรับหนึ่งมื้อ จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทั้งชิ้นเพื่อตัดปริมาณที่ต้องการ
3. บัตเตอร์มิลค์ที่เหลือสามารถดื่มได้เหมือนนม หรือปรุงแพนเค้ก, แพนเค้ก, ขนมอบยีสต์บนพื้นฐานของมัน

ทาเนยบนขนมปังสดแล้วกินกับชาร้อน มันถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อใช้ในอนาคต

ทานให้อร่อย!

วิธีทำเนยโฮมเมด? ใช่ง่าย! เราคุ้นเคยกับการซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในร้านมากจนบางครั้งดูเหมือนว่าเนยชนิดเดียวกันจะทำได้ในผลิตภัณฑ์นมเท่านั้น

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำเนยแบบโฮมเมด ตอนเด็กๆ ฉันเคยช่วยคุณยายปั่นเนย ใช่เพียงแค่เอาชนะ เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

เนยทำมาจากครีมคือ ไขมันนม ผู้ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านรู้ว่าครีมในส่วนบนของนมวัวทำเองซึ่งอยู่ได้นานหลายชั่วโมง ครีมนี้ใช้ช้อนตักใส่ชามแยกต่างหากและเก็บไว้ เมื่อเก็บครีมในปริมาณที่เพียงพอแล้ว ก็นำไปตีเป็นเนย

ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องเก็บครีมและรอหลายสัปดาห์ คุณสามารถไปซื้อได้ในร้านค้าหรือดีกว่าในตลาด แต่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

มีสองวิธีในการทำเนยแบบโฮมเมด: ด้วยมือและด้วยเครื่องผสม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่ต้องเป็นแบบแมนนวลเท่านั้น ในเครื่องปั่นแบบแก้วจะสะดวกน้อยกว่า มอเตอร์จะอุดตันและอาจเกิดความร้อนสูงเกินไป

วิธีทำเนยด้วยมือ

ในการทำเช่นนี้ เราต้องการโถแก้วที่มีความจุสองหรือสามลิตร ใส่ครีมลงไป อย่าเติมโถให้เต็มควรมีที่ว่าง ควรเติมโถประมาณ 2/3 ของปริมาตรของโถ

ปิดโถด้วยฝาพลาสติก จากนั้นคุณสามารถนั่งบนเก้าอี้นวม ดูทีวี และตีเนย หมุนกระป๋องเพียงแค่คุกเข่า หลังจากนั้นไม่นาน ไขมันจะเริ่มก่อตัวเป็นมวลแยก และบัตเตอร์มิลค์จะแยกออกจากกัน

ควรแยกบัตเตอร์มิลค์ออกจากเนยให้มากที่สุด มิฉะนั้นน้ำมันจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและจะเริ่มมีรสขม คุณสามารถทิ้งน้ำมันบนตะแกรงละเอียดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง มันจะดีกว่าที่จะปิดตะแกรงด้วยผ้ากอซในหนึ่งหรือสองชั้น

น้ำมันที่แยกจากบัตเตอร์มิลค์ยังต้องล้างหลายครั้งด้วยน้ำเย็นสะอาด

ใช่มันยาว ฉันจำได้ว่าฉันสามารถนั่งกับโถบนระเบียง ปั่นเนย เป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีทำเนยแบบโฮมเมดด้วยเครื่องผสม

เทครีมลงในชามผสม ในกรณีของเครื่องปั่นมือถือ ให้ใส่ชามหรือกระทะใบใหญ่ เติมชามประมาณ 2/3 ของปริมาตรเพื่อไม่ให้นมกระเซ็น

วิปปิ้งครีมควรเริ่มด้วยความเร็วต่ำสุด พอครีมเริ่มข้นให้เพิ่มความเร็ว แต่ไม่สูงที่สุด หลังจากผ่านไป 1-2 นาที คุณจะเห็นว่าครีมข้นเหมือนตอนตีวิปครีมจากไอศกรีมหรือครีมเค้ก

สักพักครีมจะเริ่มเกาะติดกันและบัตเตอร์มิลค์จะแยกออกจากกัน ปั่นต่อไป คุณสามารถลดความเร็วเพื่อไม่ให้บัตเตอร์มิลค์ท่วมโต๊ะ

เมื่อบัตเตอร์มิลค์แยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์และมีน้ำมันอยู่ในโถผสม ให้สะเด็ดน้ำบัตเตอร์มิลค์ออก นอกจากนี้เช่นเมื่อปั่นเนยในขวด ล้างน้ำมันด้วยน้ำเย็น

ในเนยสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มเกลือ, เครื่องเทศ, น้ำตาล, น้ำผึ้งได้หากต้องการ แต่นี่เป็นทางเลือก ฉันชอบแค่เนย

เก็บเนยโฮมเมดไว้ในตู้เย็น หากมีน้ำมันมาก ให้ห่อส่วนที่เกินด้วยฟิล์มหรือพับใส่ภาชนะแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

ประโยชน์ของเนยโฮมเมด

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หากคุณโชคดีพอที่จะหาซัพพลายเออร์ครีมสดของคุณ คุณจะแน่ใจว่าวัวของเขากินหญ้าสดบนสนามหญ้าของป่า จากนั้นเนยดังกล่าวจะไม่มีวันเปรียบเทียบกับเนยที่แพงที่สุดจากร้าน

หลายคนเชื่อว่าเนยนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีคอเลสเตอรอลอยู่มาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะแทนที่ด้วยมาการีน แต่อันตรายของเนยนั้นเกินจริงเกินไป

เนยเป็นผลิตภัณฑ์จากนมธรรมชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่มีไขมันพืชมาแทนที่ ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมจากครีม นมวัวมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ และเทคโนโลยีการผลิตยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ วิธีทำเนยที่บ้านมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรเราจะบอกคุณในเว็บไซต์ของเรา www.site

เนยมีประโยชน์อย่างไร?

ครีมที่ใช้เตรียมผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ วิตามิน รวมทั้งวิตามินเอ ดี ครีมยังประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และฟอสฟอรัส พวกเขาขาดสารอาหารในโรคของระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น พื้นฐานของเนยคือไขมันนมซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

ตามเนื้อผ้า อาหารรัสเซียมักไม่ใช้ครีมในสูตร แต่อาหารของประเทศอื่น ๆ ใช้ครีมในการปรุงอาหารหลากหลายเมนู ตัวอย่างเช่น ชาวฝรั่งเศสใช้ทำซุป น้ำสลัดผัก ซอส เกรวี่

ไม่น่าแปลกใจที่ในประเทศนี้มีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดหัวใจวายน้อยมาก

ความจริงก็คือครีมมีเลซิตินซึ่งต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีทำให้สมดุลเป็นปกติปกป้องหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล ดังนั้นครีม เนย แก้อันตรายจากเนื้อสัตว์ที่รับประทานเข้าไป

ผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผิว ทำให้นุ่มคืนความกระชับยืดหยุ่น น้ำมันยังมีประโยชน์สำหรับความงาม ความหนาแน่นของเส้นผม ปรับปรุงสายตา เสริมสร้างระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ

คอเลสเตอรอลซึ่งอยู่ในนั้นเป็นอันตรายในปริมาณมากเท่านั้น ร่างกายต้องการคอเลสเตอรอลในปริมาณเล็กน้อย มีผลดีต่อระบบฮอร์โมนซึ่งสำคัญมากสำหรับเด็กในการสร้างระบบสืบพันธุ์

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์บนชั้นวางสินค้าในร้านค้า อย่าลังเลใจที่จะซื้อบรรจุภัณฑ์นำเข้าที่ฉูดฉาด เป็นการดีกว่าที่จะอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ควรมีส่วนผสมของสมุนไพร เช่น มะพร้าวหรือน้ำมันปาล์ม

คุณต้องรู้ด้วยว่าเนยที่ผลิตในฤดูร้อนมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีกว่าฤดูหนาว เพราะวัวกินสมุนไพรสดในฤดูร้อนและหญ้าแห้งในฤดูหนาว

วิธีทำเนยที่บ้าน?

ที่บ้านคุณสามารถทำเนยธรรมชาติที่อร่อยสุขภาพดีได้ มันทำจากครีมคันทรี่หนาธรรมชาติซึ่งสามารถซื้อได้ที่ตลาดหรือที่ฟาร์ม อย่าใช้ครีมจากซุปเปอร์มาร์เก็ตจะไม่มีเหตุผล

ซื้อนมสดกระป๋องสามลิตรจากเกษตรกร แช่เย็น เมื่อนมจับตัวแล้ว ครีมก็จะปรากฏบนผิวของมัน บางครั้งพวกเขาใช้ถึงหนึ่งในสี่ของปริมาตรของโถ จากนั้นเราจะเตรียมน้ำมันแท้ที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และร่างกายดูดซึมได้ง่าย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: นมสดของหมู่บ้าน, ช้อนโลหะที่มีรู, เครื่องผสม

ทำอาหารอย่างไร:

ทิ้งขวดนมไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้า ค่อยๆ ลอกชั้นครีมออกโดยใช้ช้อนกว้าง นมยิ่งอ้วนยิ่งมีครีมมาก

เทครีมพร่องมันเนยลงในชามผสม ปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะไปถึงอุณหภูมิห้องและจะดีขึ้น

เริ่มตีวิปครีมกันเลย ขั้นแรกให้เปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ เมื่อปริมาณครีมเพิ่มขึ้น เนียนขึ้น เปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง

เมื่อปั่นจะสังเกตเห็นว่าของเหลวสีขาวและเกล็ดก่อตัวขึ้น นี่คือบัตเตอร์มิลค์ซึ่งต้องแยกน้ำออกแล้วนำไปอบ

ตีมวลที่หนาต่อไปจนกว่าคุณจะพบว่าคุณมีเนยก้อนใหญ่สีขาว บีบน้ำมันด้วยมือของคุณ หากมีบัตเตอร์มิลค์เกิดขึ้นอีกเล็กน้อย ให้สะเด็ดน้ำออก และใส่น้ำมันลงในจานเนยแล้วใส่ในตู้เย็น ทุกอย่างอร่อยเนยเพื่อสุขภาพสำหรับแซนวิชตอนเช้าพร้อมแล้ว

คุณสามารถเติมเกลือระหว่างการปรุงอาหาร จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้ก็จะเค็ม คุณสามารถเทผงโกโก้และน้ำตาลผง จากนั้นคุณจะได้เนยช็อกโกแลตที่เด็กๆ ชื่นชอบ

หากไม่มีตู้เย็นใกล้ๆ หรือเพิ่งพัง ให้เก็บไว้ด้วยวิธีนี้: ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นหรือผ้าฝ้ายสะอาดชุบน้ำส้มสายชูอ่อนๆ พลิกจานชามลึกหรือกระทะใส่เนยที่ห่อไว้ข้างใต้ใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์สองสามชิ้นข้างๆ

ตอนนี้เรารู้วิธีการปรุงเนยแล้วมีประโยชน์อย่างไร ลองทำผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อร่อยที่บ้านด้วยสูตรข้างต้น แข็งแรง!