วิธีทำน้ำมะนาวธรรมชาติ วิธีทำน้ำมะนาวจากมะนาวที่บ้าน? เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อย

เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่คุณชอบคืออะไร? บางอย่างเช่น "แฟนต้า" "สไปรท์" และโคล่า? เปล่าประโยชน์ คุณยังไม่ได้ลองอะไรอร่อยน่าอัศจรรย์วิตามินและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในความร้อน อะไรกันแน่? นี่คือน้ำมะนาวโฮมเมด อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารนั้นไม่ยาก แต่เมื่อลองแล้ว คุณจะประทับใจในรสชาติของเครื่องดื่มและปฏิเสธสารเคมีในการจัดเก็บ

ความลับของน้ำมะนาวโฮมเมดแท้ๆ

ตามชื่อที่แนะนำ น้ำมะนาวทำมาจากมะนาว ในเวอร์ชันคลาสสิก - ใช่ แต่ใครห้ามไม่ให้เราทดลองรสชาติของเครื่องดื่มและใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย ตั้งแต่ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ ไปจนถึงเครื่องเทศรสเผ็ดทุกประเภท?

สิ่งสำคัญคือการรู้เคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มนี้แล้วน้ำมะนาวโฮมเมดของคุณจะอร่อย:

1. น้ำผลไม้สำเร็จรูปในถุงจะไม่เหมาะกับเราเพราะน้ำมะนาวที่ทำเองได้มาจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นนั่นคือพื้นฐานของเครื่องดื่ม - น้ำผลไม้ - ต้องคั้นสดๆ
2. เราเลือกเฉพาะผลไม้สุกและมีคุณภาพสูงสำหรับน้ำมะนาวเพราะไม่เพียงแต่เนื้อเท่านั้น แต่ยังใช้ความเอร็ดอร่อยในการเตรียมด้วย
3. รสชาติของเครื่องดื่มส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยน้ำ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอันดับสองของน้ำมะนาว ดังนั้นเราจึงใช้น้ำคุณภาพดีเท่านั้น - กรอง, บรรจุขวด, สปริง, แร่ (ไม่ใส่เกลือแน่นอน) น้ำสามารถอัดลมและสม่ำเสมอ
4. หากต้องการเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มให้เติมน้ำเชื่อมและสมุนไพร (สะระแหน่, ทาร์รากอน, โหระพา) หากต้องการ
5. น้ำมะนาวโฮมเมดเมาแล้วแช่เย็นจากแก้วทรงสูงจิบเครื่องดื่มผ่านฟาง ดังนั้นรสชาติจึงรู้สึกดีขึ้นและคุณได้รับความสุขมากขึ้น

เหตุใดจึงดีกว่าที่จะใช้เวลาอันมีค่าของคุณในการเตรียมเครื่องดื่ม ถ้าวันนี้มีของขายมากมายให้เลือกมากมาย ใช่ เพราะคุณรู้แน่ชัดว่าน้ำมะนาวโฮมเมดของคุณทำมาจากอะไร - จากส่วนผสมจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเท่านั้น

นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมด เครื่องดื่มผลไม้ และจูบจึงไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านได้

อย่าขี้เกียจและกลับไปใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ และวันนี้ไม่ใช่ว่าแม่บ้านสาวทุกคนที่รู้วิธีทำเยลลี่ที่บ้านจากผลเบอร์รี่ แต่มันมีประโยชน์และอร่อยมาก ผลไม้และเยลลี่เบอร์รี่บนแป้งมันฝรั่ง, นม, ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก - มีสูตรมากมายให้เลือก หนาและไม่หนามาก ร้อนและเย็น - อร่อย! และสำหรับอาหารทารกโดยทั่วไป เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ และให้เมนูของลูกได้แก่ เยลลี่ เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำมะนาวโฮมเมด
.

วิธีทำน้ำมะนาว - สูตรโฮมเมด

อันที่จริงแล้ว น้ำมะนาวโฮมเมดเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ตามธรรมเนียม แต่สูตรบางอย่างสำหรับผู้ใหญ่นั้นเกี่ยวข้องกับการเติมสุรา เพื่อที่จะพูดเป็นความเอร็ดอร่อย (เช่น พวกเขาใช้มะนาวหรือเหล้าส้ม)

มีตัวเลือกมากมายสำหรับน้ำมะนาวแบบโฮมเมดซึ่งรสชาติของเครื่องดื่มนี้จะตอบสนองความต้องการของนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

"สารพันส้ม"

คุณจะต้องการ:

• น้ำ (แร่ไม่อัดลมหรือบรรจุขวด) - 3 ลิตร
  
• มะนาวขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
  
• ส้มโอ (สีชมพู) - 1 ชิ้น;
  
• ส้ม - 2 ชิ้น;
  
• น้ำตาล - หนึ่งแก้วครึ่ง;
  
• ใบสะระแหน่ (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราหั่นมะนาวที่ล้างอย่างดี (สำหรับสิ่งนี้เราใช้แปรง) เป็น 4 ส่วนแล้วสับเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น
2. ในการเตรียมน้ำเชื่อม ให้เทน้ำตาลกับน้ำ (2 ถ้วย) แล้วต้มจนละลายด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 5-7 นาที
3. เทน้ำเชื่อมสำเร็จรูป 2.5 ลิตรลงในมวลมะนาวและเก็บส่วนผสมนี้ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
4. จากนั้นเรากรองมวลที่แช่เย็นเตรียมน้ำผลไม้จากส้มโอและส้มเพิ่มผสมทุกอย่างแล้วลองดื่มที่ได้ - หากไม่มีความหวานเพียงพอคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง
5. และการตกแต่งขั้นสุดท้าย - เราใส่ใบสะระแหน่และให้รางวัลแก่ครอบครัวด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อย

น้ำขิงมะนาว

คุณจะต้องการ:

• มะนาวขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
  
• รากขิง - ชิ้นยาวประมาณ 3 ซม.
  
• น้ำ - 2.5-3 ลิตร
  
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
  
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  
• ใบสะระแหน่ - เพื่อลิ้มรส;
  
• แครนเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. เราถูขิงบนเครื่องขูดแล้วเทน้ำมะนาวที่คั้นแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
2. เรากรองส่วนผสมเติมน้ำครึ่งน้ำตาลและน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมหวานละลาย
3. เราใส่ใบสะระแหน่บดลงในชิ้นงาน เติมน้ำที่เหลือ คนให้เข้ากัน
4. เทน้ำมะนาวโฮมเมดลงในแก้วแล้วใส่น้ำแข็งก้อนลงไป หากต้องการให้ใส่แครนเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่ม (ผลเบอร์รี่สามารถเป็นอะไรก็ได้ คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)

น้ำมะนาวโฮมเมดอัดลม

คุณจะต้องการ:

• น้ำมะนาว - 1 แก้ว;
  
• น้ำตาล - 150 กรัม
  
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  
• น้ำเปล่าไม่มีแก๊ส - 1 แก้ว;
  
• น้ำอัดลม - 1.5-2 ลิตร
• มะนาวปราชญ์ - ไม่จำเป็น

สูตรอาหาร:

1. เราเตรียมน้ำเชื่อม - เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำหนึ่งแก้วโดยไม่ต้องใช้แก๊สแล้วตั้งไฟเล็กน้อย คนอย่างต่อเนื่องจนน้ำตาลละลายหมด
2. ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงเติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ลงไป ฐานของน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมแล้ว
3. เราเจือจางด้วยน้ำอัดลมเพื่อลิ้มรสทันทีก่อนใช้ คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหรือสะระแหน่ลงในแก้ว

สตรอว์เบอร์รี่ เลมอน เลมอนเนด

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่สด - 2 ถ้วย;
  
• น้ำมะนาว - 0.5 ถ้วย;
  
• น้ำกับแก๊ส - 1.5 ลิตร
  
• น้ำตาล - ¾ถ้วย;
  
• สะระแหน่และโหระพา - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทใบสะระแหน่และใบโหระพา 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลลงในครกแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เราใส่มวลนี้ในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลที่เหลือเทน้ำมะนาว เราแส้ทุกอย่าง
3. ส่วนผสมที่ได้จะเต็มไปด้วยน้ำและก๊าซ
4. เทน้ำมะนาวโฮมเมดที่เสร็จแล้วลงในแก้วใส่น้ำแข็งสองสามก้อนในแต่ละอันแล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดหากต้องการ

สูตรน้ำมะนาวกับมะนาวและชาเขียว

คุณจะต้องการ:

• ชาเขียว - 3 กรัม
  
• มะนาว - 4 ชิ้น;
  
• ส้ม - 1 ชิ้น;
  
• น้ำตาล - ¾ถ้วย;
  
• น้ำนิ่ง - 1.5 ลิตร
  
• ใบสะระแหน่สด - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ในการชงชาเขียว ให้ต้มน้ำให้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 85 องศา เทใบชากับน้ำ ปล่อยให้มันชง เติมน้ำตาลและผสม
2. ใส่ชาเย็นในตู้เย็นให้เย็น
3. เมื่อถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม ให้เติมน้ำส้มคั้นสดและน้ำมะนาว ใบสะระแหน่
4. เทน้ำมะนาวโฮมเมดลงในแก้วใส่ก้อนน้ำแข็งและชิ้นมะนาว และเพลิดเพลินไปกับรสชาติยาชูกำลังที่น่ารื่นรมย์!

น้ำอัดลมยังทำมาจากการต้มจากชาดำหรือผลไม้ และคุณสามารถใช้น้ำอัดลม

สำคัญ: ปริมาณน้ำและน้ำตาลที่ระบุในสูตรอาจแตกต่างกันไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เครื่องดื่มหวานเกินไปเจือจางด้วยน้ำและเปรี้ยวสามารถให้ความหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

มีสูตรอะไรอีกบ้างสำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดแสนสดชื่นแสนอร่อย มีหลายอย่างที่จะคงอยู่ตลอดฤดูร้อน - เครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากมินต์, ทาร์รากอน (หรือทาร์รากอน), ผลไม้และเบอร์รี่, รสเผ็ด (ด้วยการเพิ่มโหระพา, มิ้นต์และทาร์รากอน), แตงกวา, แตงโม, บลูเบอร์รี่ ,แอปเปิ้ล,ลาเวนเดอร์.

คุณยังสามารถทำโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย วิธีทำ - ดูสูตรในวิดีโอ:

เอาไปบอกเพื่อน!

อ่านบนเว็บไซต์ของเรา:

แสดงมากขึ้น

บ่อยครั้งขึ้นเรื่อยๆ ในทุกครอบครัวหรือในสถานที่อื่นๆ ที่มีผู้คนหรือเด็กจำนวนมากมารวมตัวกัน พวกเขาเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลัง เติมความสดชื่น ดับกระหาย และไม่เพียงแต่น้ำมะนาวทำเองเท่านั้น

เครื่องดื่มนี้เตรียมง่าย รวดเร็วและง่ายดาย แต่จะมีประโยชน์มากกว่าของเหลวอื่นๆ ที่มีจุดประสงค์คล้ายคลึงกันที่ซื้อจากร้านค้า ปริมาณผลประโยชน์สูงสุดและไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพแม้สำหรับเด็กเล็ก - นี่คือสิ่งที่แม่บ้านรุ่นเยาว์ได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกน้ำมะนาวโฮมเมด

วิธีทำน้ำมะนาว

โดยเฉพาะสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดแสนอร่อย:

• เมื่อเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านแล้วคุณสามารถให้เครื่องดื่มแก่เด็กและผู้ใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว
• น้ำมะนาวจากมะนาวสามารถเป็นประโยชน์สำหรับโรคหวัดเป็นความอิ่มตัวของร่างกายด้วยของเหลวและมีประโยชน์
• น้ำมะนาวโฮมเมดจะช่วยผู้หญิงในการตั้งครรภ์ระยะแรกได้อย่างมากในการกำจัดพิษ
• สามารถปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย

แม่บ้านแต่ละคนมีคำตอบสำหรับคำถาม - วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน ทุกคนจะไม่ชอบน้ำมะนาวโฮมเมดอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณสามารถใช้สูตรน้ำมะนาวแบบคลาสสิกด้านล่างเป็นพื้นฐาน และเพิ่มหรือนำส่วนผสมออกจากที่นั่นได้หากต้องการ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะนาว - 1 ขนาดใหญ่หรือหลายขนาดเล็ก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ.

วิธีการปรุงอาหารนั้นง่าย:

1. เริ่มต้นด้วยการหาภาชนะที่เหมาะสม (ภาชนะลึกที่คุณจะเสิร์ฟเครื่องดื่ม) เป็นเรื่องน่าเบื่อ
2. ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้น (ตามที่คุณต้องการ)
3. ส่งมะนาวหั่นบาง ๆ ไปที่ช่องแช่แข็ง
4. ต้มน้ำ (ปริมาณน้ำสำหรับมะนาวในปริมาณดังกล่าวประมาณ 1.5 -2 ลิตร)
5. ใส่มะนาวแช่แข็งในภาชนะลึกที่เหมาะสม (หรือภาชนะ) แล้วเทน้ำร้อนลงไป
6. สามารถเติมน้ำตาลได้ในตอนท้ายของขั้นตอนทั้งหมด ตามความชอบของคุณเท่านั้น
7. ผัดเครื่องดื่มเสร็จแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ควรสังเกตแยกต่างหากว่าสามารถเทมะนาวด้วยน้ำธรรมดาเติมน้ำแข็งในสภาพอากาศร้อน แต่เมื่อเทน้ำเดือดลงไป มะนาวจะทำให้น้ำมะนาวมีความอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณยังสามารถทำน้ำมะนาวจากมะนาวที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดายและไม่มีปัญหาใดๆ เครื่องดื่มจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 5-6 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• มิ้นต์ - ใบไม่กี่;
• น้ำต้มและแช่เย็น

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากมะนาวหลังจากล้างและทำให้แห้ง
2. ตัดสะระแหน่
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด
4. เสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมน้ำแข็ง

คำแนะนำ. ปริมาณส่วนผสมสามารถปรับได้ตามต้องการ: บางคนต้องการใส่น้ำตาลมากขึ้นหรือน้ำมะนาวน้อยลง หากในกระบวนการทำน้ำมะนาวปรากฎว่าคุณดื่มมากเกินไปและดื่มมากเกินไป การแก้ไขสถานการณ์นี้จะค่อนข้างง่ายเช่นกัน - เครื่องดื่มเช่นน้ำมะนาวโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน หรือทำไอศกรีมจากของเหลือในเครื่องดื่มแทน

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้าน น้ำมะนาวส้มแบบโฮมเมดสามารถนำมาเปรียบเทียบได้กับรูปแบบหนึ่งของรสชาติส้มที่จำหน่ายในร้านค้าปลีก (แฟนต้า) เท่านั้น การเติมส้มลงในน้ำมะนาวทำให้เครื่องดื่มได้สัมผัสถึงความแปลกใหม่ ความสดชื่น และความหวาน สูตรสำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดจากส้มนี้เหมาะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ส่งผลให้คุณได้รับเครื่องดื่มมาก ๆ จะไม่มีใครถูกทิ้งไว้โดยไม่มีของอร่อย

ส่วนผสมน้ำมะนาวส้ม:

• ส้ม - สองสามชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ ประมาณ 5;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสเท่านั้น แต่ด้วยตาคุณสามารถกำหนดปริมาณเฉลี่ย - 600-700 กรัม
• มะนาว - ผลไม้หนึ่งผล;
• น้ำ - 10 ลิตร

การเตรียมเครื่องดื่ม:

ล้างส้มล่วงหน้า เช็ดด้วยผ้าแห้ง แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซข้ามคืนเพื่อแช่แข็ง ขั้นตอนนี้จะช่วยขจัดกลิ่นเหม็นหืนอันไม่พึงประสงค์ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมะนาว

ทำอาหารอย่างไร:

1. เรานำส้มออกจากช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง;
2. หั่นผลไม้หั่นตามสะดวก
3. บิดส้มสับทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
4. เทมวลส้มที่เกิดขึ้นด้วยน้ำสามลิตรแล้วปล่อยให้มันต้ม (ประมาณครึ่งชั่วโมง)
5. หลังจากผสมมวลสีส้มแล้ว ให้กรองทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
6. นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของรสชาติของเครื่องดื่มเติมน้ำที่เหลือปริมาณของมันจะลดลงตามที่คุณต้องการ
7. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูก
8. เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวลงในน้ำมะนาวที่ทำเสร็จแล้ว
9. เครื่องดื่มพร้อมแล้วสามารถระบายความร้อนได้ในตู้เย็นเท่านั้น

เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจากขิงมีประโยชน์มากกว่าน้ำมะนาวรสเปรี้ยว ขิงมีวิตามินมากมาย น้ำมะนาวที่ทำจากขิงสามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

เครื่องดื่มขิงร้อนสามารถบริโภคได้ในฤดูหนาวเพื่อเป็นเครื่องทำความร้อนและยาชูกำลัง ในช่วงฤดูร้อน น้ำมะนาวขิงที่ปรุงเองที่บ้านจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและให้ความแข็งแรงและพละกำลังแก่ร่างกาย น้ำมะนาวขิงโฮมเมดทำได้ง่ายเหมือนกับเครื่องดื่มอื่นๆ

• รากขิง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร
• มะนาว - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• มิ้นต์ - ไม่จำเป็นสองสามใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ขิงเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูด
2. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. เทน้ำเดือดบนขิงแล้วปล่อยให้ใส่ (ควรใช้เวลา 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง)
4. เมื่อน้ำกับขิงถูกแช่และทำให้เย็นลง ให้ผสมกับมะนาวและน้ำตาล ผสมและปล่อยให้ยืนสักครู่ (หลายนาที)
5. กรองน้ำมะนาวเสร็จแล้วใส่สะระแหน่
6. แช่เย็นน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

คำแนะนำ. หากต้องการขิงที่เติมน้ำเดือดสามารถเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อนและไม่ใช่ในภาชนะปกติดังนั้นเครื่องดื่มจะมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วิธีทำน้ำมะนาวโซดาที่บ้าน

หลายคนชอบเครื่องดื่มนี้มากกว่าน้ำมะนาวธรรมดา การทำน้ำมะนาวอัดลมที่บ้านนั้นง่ายพอๆ กับการทำเครื่องดื่มประจำฤดูร้อน คุณเพียงแค่ต้องรู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ

องค์ประกอบของเครื่องดื่มอัดลม:

• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (ใด ๆ );
• มะนาวหลายลูก;
• 2-3 ชิ้น ส้ม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสประมาณแก้ว
• น้ำอัดลม 3 ลิตรไม่มีสารเติมแต่ง

คุณสมบัติการทำอาหาร:

1. เปลี่ยนผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวเป็นน้ำผลไม้ ทำแยกกันและกรองทุกอย่าง
2. ผสมน้ำเบอร์รี่กับน้ำตาลและต้ม
3. ทำให้มวลเบอร์รี่เย็นลงและเติมน้ำส้มที่นั่น
4. เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะลึกและเย็น
5. ก่อนเสิร์ฟน้ำมะนาวบนโต๊ะ ให้เทน้ำผลไม้กับน้ำอัดลม

คำแนะนำ. น้ำอัดลมที่พร้อมใช้สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยกาลักน้ำธรรมดาที่ทำให้น้ำอัดลมธรรมดา หากไม่มีสูตรนี้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบน้ำมะนาวโฮมเมดทุกคนพอใจ

น้ำมะนาวโฮมเมดที่ทำเองจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ประโยชน์ของมันชัดเจนและการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน

แม้จะมีชื่อ แต่คุณสามารถทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดได้ไม่เพียง แต่จากมะนาวเท่านั้น: ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เงินทุนสมุนไพรและแม้แต่ผัก
โดยการวางเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในเหยือกที่สวยงามหรือในแก้วเป็นประกาย ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ผลไม้ชิ้นเล็กๆ เบอร์รี่ ไม่เพียงแต่คุณจะได้รสชาติ แต่ยังได้รับความสุขทางสุนทรียะอีกด้วย!

น้ำมะนาวโฮมเมดจากมะนาว: สูตร

สูตรสำหรับทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดนั้นไม่ซับซ้อนและแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้หากต้องการ

น้ำมะนาวโฮมเมด "คลาสสิค"

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าสูตรการทำน้ำมะนาวนี้ แต่มีเคล็ดลับที่นี่ด้วย ประกอบด้วยความจริงที่ว่าคุณต้องรักษาสมดุลระหว่างส่วนผสมและจบลงด้วยเครื่องดื่มที่ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไปสามารถดับกระหายและรสชาติที่ดีได้

วัตถุดิบ:
น้ำดื่มไม่อัดลม -1000 มล.;
น้ำตาล -500 กรัม
มะนาวขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:
ในกระทะใส่น้ำตาลและน้ำบางส่วนใส่ส่วนผสมลงในกองไฟเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นน้ำเชื่อมที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงและเติมน้ำมะนาวและน้ำลงไป เครื่องดื่มเย็นลงในตู้เย็นหากต้องการให้เติมน้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ
เคล็ดลับเล็กน้อย: คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มได้ หากคุณใช้เครื่องปั่น และใช้เพื่อผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาล จากนั้นเทลงในน้ำและปล่อยให้เย็น คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับน้ำมะนาวคลาสสิกด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ ฯลฯ คุณสามารถใช้น้ำอัดลมแทนน้ำธรรมดาได้

น้ำมะนาวขิงโฮมเมด

เครื่องดื่มที่ได้จะทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดด้วยรสชาติ นอกจากรสชาติแล้ว น้ำมะนาวยังให้ความสดชื่นอีกด้วย ซึ่งจะเป็นจุดชี้ขาดในการดื่มในวันที่อากาศร้อน รากขิงมีผลโทนิคต่อบุคคล การดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้า คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่และพลังงานได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ ขิงยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย: มันให้วิตามินและช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

วัตถุดิบ:
น้ำมะนาว - 20 มล.
ขิงขูดและบีบด้วยผ้ากอซ - รวม 20 มล.
ทะเล buckthorn บดกับน้ำตาล - 25 มล.;
ชาเย็นที่มีกลิ่นหอมของ "มะกรูด" - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:
ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทเครื่องดื่มลงในเหยือก แช่เย็นเพิ่มน้ำแข็งหากต้องการ
เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : คั้นน้ำมะนาวให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ให้แช่ไว้ในน้ำร้อน (ไม่เดือด!) สักนาที

น้ำมะนาวโฮมเมดเพื่อหุ่นเพรียว

การใช้น้ำมะนาวเป็นประจำจะช่วยให้รูปร่างของคุณกระชับและเพรียวบาง และการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาจะช่วยได้แม้กระทั่งผู้หญิงที่มีความต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:
น้ำแร่อัดลม 1,000 มล.;
โหระพาสีม่วงสามถึงสี่ก้าน
แตงกวาสดขนาดกลางสองตัว
มะนาวสองลูก
น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
เราถูแตงกวาบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่บีบน้ำแล้วพักไว้ ตัดแตงกวาที่สองเป็นวงกลมบาง ๆ เราตัดมะนาวออกเป็นสองส่วนบีบน้ำจากครึ่งหนึ่งแล้วเก็บน้ำแล้วผ่าครึ่งหลังเป็นวงกลม เราใส่มะนาวฝานแตงกวาลงในเหยือกหรือภาชนะเคลือบแล้วเทน้ำแตงกวาและมะนาวที่เราบีบไว้ล่วงหน้า
เราเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ฉีกใบและกิ่งของโหระพาด้วยมือของเราแล้วเทปริมาณน้ำที่จำเป็นตามสูตร เรายืนยันน้ำมะนาวประมาณหนึ่งชั่วโมงและเย็น เติมน้ำแข็งแก้วสูงหนึ่งในสี่ส่วนแล้วเทน้ำมะนาวลงไป

น้ำมะนาวที่บ้าน "Fruit Paradise"

น้ำมะนาวนี้เหมาะสำหรับการเตรียมตัวในฤดูร้อนเมื่อมีผลไม้มากมายในตลาด

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
ลูกพีช -2 ชิ้น;
แอปเปิ้ล-1ชิ้น;
ลูกแพร์-1 ชิ้น;
องุ่น - 6-7 ผลเบอร์รี่สีเขียวและสีน้ำเงินขนาดใหญ่
น้ำ - 1,000 มล.;
น้ำตาล - 300 กรัม
ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง - 4-5 ชิ้น;
มะนาว - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:
ในกระทะเคลือบฟัน ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเล็กน้อย เย็นและเทสตรอเบอร์รี่สับ, ชิ้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์สับ, องุ่นหั่นเป็นสองส่วน, ลูกพีชหั่นเป็นสี่ส่วน
ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนไม้ เทน้ำที่เหลือเติมน้ำมะนาว เย็นลง. เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ น้ำมะนาวนี้มีปริมาณวิตามินซีและธาตุสูง เนื่องจากเครื่องดื่มไม่ผ่านการอบร้อน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำน้ำมะนาวที่บ้าน:

- หากคุณมีโรคเบาหวานคุณสามารถแทนที่น้ำตาลในสูตรด้วยฟรุกโตส

คุณสามารถใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลได้ มันมีรสหวานไม่น้อยไปกว่าน้ำตาล

คุณสามารถรับน้ำผลไม้จากมะนาวได้มากขึ้นโดยรีดบนกระดาน (ไม่เจียระไน);

ความเอร็ดอร่อยที่เหลือในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มไม่จำเป็นต้องทิ้ง: ตากให้แห้งแล้วนำไปใส่ในตู้ที่เก็บซีเรียล - ด้วยวิธีนี้คุณจะปกป้องพวกมันจากศัตรูพืช

เลือกมะนาวที่มีเปลือกขนาดกลาง - ควรมีส่วนผสมของเปลือกและเนื้อในการตัด หากมีเนื้อมากกว่าและเปลือกบางแสดงว่าเป็นมะนาวที่ค้างและมันจะเปรี้ยวเกินไป

คุณสามารถคืนค่ามะนาวแห้งด้วยการแช่ในน้ำเย็นเค็มสักครู่

ความเอร็ดอร่อยที่เหลือสามารถใช้ทำความสะอาดรองเท้าได้ และหากปวดหัว ให้ใช้ผิวมะนาวฝานบนขมับ

คุณสามารถทำของอร่อยจากเปลือกมะนาวที่เหลือได้ ผลไม้หวาน. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ชั้นในสีขาวจะถูกตัดออกจากความเอร็ดอร่อยโดยสมบูรณ์ เหลือแต่เปลือกสีเหลืองเท่านั้น เปลือกที่เตรียมไว้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองวัน ต้องเปลี่ยนน้ำ 1-2 ครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่น จากนั้นเปลือกจะถูกต้มด้วยการเติมน้ำตาลเป็นเวลา 20-30 นาที กระจายบนตะแกรงและแห้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นผลไม้หวานจะถูกรีดด้วยน้ำตาลผงและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานโดยเฉพาะถ้าคุณหั่นเป็น "เกลียว"

ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำมะนาวสูตรใด สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เสมอว่าน้ำมะนาวจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าโซดา "เคมี" ที่ซื้อตามร้าน!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ขี้เกียจ แต่เพื่อสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำน้ำมะนาว จากนั้นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะอยู่ในรูปแบบของการพักผ่อนแบบครอบครัวที่น่าตื่นเต้น

ฤดูร้อน ความร้อน ความกระหาย ดังนั้นคุณจึงต้องการซื้อขวดหมอกเย็นๆ เพื่อความสดชื่นและไม่เป็นอันตรายในร้าน อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ การซื้อเครื่องดื่มกลายเป็นรูเล็ตรัสเซีย และไม่น่าแปลกใจที่ Runet อันกว้างใหญ่นั้น มีคำขอมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับวิธีทำน้ำมะนาวแสนอร่อยที่บ้าน

คำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามนี้มีอยู่ใน "Your Cook" ซึ่งไม่เพียงแต่จะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมะนาวเท่านั้น แต่ยังให้สูตรต่างๆ ที่หลากหลายอีกด้วย

โซดาในปัจจุบันได้รับความนิยมสูงสุด ทุกปีการบริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณ และที่ใดมีอุปสงค์ ที่นั่นก็มีอุปทาน และข้อเสนอไม่ได้มีคุณภาพสูงสุด

หากเราแยกส่วนประกอบน้ำมะนาวธรรมดาออกเป็นส่วนประกอบ นอกเหนือจากน้ำและน้ำตาลจำนวนมาก เราไม่น่าจะพบสิ่งที่เป็นธรรมชาติในการกลืนกินนี้ สิ่งนี้ทำให้เกิดความคิดเห็น: น้ำมะนาวจากโรงงานมีอันตรายแค่ไหน?

คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ อีกมากมายในเว็บไซต์ของเรา:

ไม่ว่าสินค้าในร้านจะเชิญชวนแค่ไหน เครื่องดื่มที่ปรุงเองก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าร้อยเท่า ลองสำรวจเครื่องดื่มโฮมเมดทั้งหมดกัน

วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมดแท้ๆ

การทำน้ำมะนาวไม่ใช่วิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนอย่างที่คิดในตอนแรก เพราะที่บ้านเราใช้สูตรที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่ใช่สูตรทางเคมีที่ซับซ้อนที่สุดที่มีสารเติมแต่งอิเล็กทรอนิกส์ที่เป็นอันตราย

สำหรับฐานของน้ำมะนาว จำเป็นต้องมีชุดคลาสสิก: มะนาว น้ำ และน้ำตาล แต่ถ้าเราต้องการได้รับเป็นฟอง โซดาก็อาจมีอยู่ในรายการส่วนผสมนี้

มิฉะนั้น จานสีรสน้ำมะนาวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่สุกในสวน หรือผลไม้ที่เรามีจำหน่าย มันมาจากพวกเขาที่เราต้องปรุงน้ำเชื่อมที่อิ่มตัวมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นจึงเจือจางน้ำมะนาวที่อร่อยที่สุดด้วยมือของเราเองในน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลม

ไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งนี้จะได้รับการยืนยันโดยสูตรน้ำมะนาวคลาสสิกของเรา:

วิธีทำน้ำมะนาวเบอร์รี่แสนอร่อย

ความลับของการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยนั้นอยู่ที่วิธีการเตรียมอโรมาเข้มข้นเป็นหลัก เราได้พิจารณารุ่นคลาสสิกด้วยน้ำเชื่อมแล้ว แต่วิธีการคั้นน้ำผลไม้ยังคงอยู่ในวาระการประชุม โดยปกติวิธีนี้ใช้กับผลไม้รสฉ่ำ เช่น สับปะรด เสาวรส หรือแตงโม

น้ำผลไม้คั้นจากผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยมือซึ่งต่อมาผสมกับน้ำตาลและน้ำ

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรการทำน้ำมะนาวจากการเลือกของเรา:

โฮมเมดมะนาวมะนาวหวาน

สูตรดั้งเดิมสำหรับน้ำมะนาวตามที่มีการกล่าวถึงซ้ำแล้วซ้ำเล่าในบทความของเรานั้นใช้มะนาวซึ่งในบางกรณีสามารถเปลี่ยนหรือเสริมด้วยมะนาวที่มีกลิ่นหอมได้:

• ส้ม,
• มะนาว
• เกรฟฟรุ๊ต,
• มะกรูดและอื่น ๆ

เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากความสดและความแข็งแรงของพลังงาน และเรายินดีที่จะเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิธีทำน้ำมะนาวส้มที่บ้าน:

นอกจากนี้คลาสมาสเตอร์เกี่ยวกับวิธีการทำเครื่องดื่มสดชื่นด้วยมินต์ด้วยตัวคุณเองจะไม่น่าสนใจสำหรับคุณ:

รสเผ็ดดั้งเดิมของเครื่องดื่มในปัจจุบันได้กลายเป็นที่นิยมอย่างแท้จริง

นั่นคือเหตุผลที่น้ำมะนาวจากสมุนไพรหอมจะเข้ากันได้ดีกับทุกเมนู:

วิธีทำน้ำมะนาวแตงกวาโฮมเมดแสนอร่อย

และสำหรับผู้ที่อยู่ในฤดูร้อนไม่ชอบเครื่องดื่มเย็น ๆ แต่เป็นกลางอย่างแท้จริงการเลือกน้ำมะนาวแตงกวาสดของเราจะมีประโยชน์มาก

ด้วยเคล็ดลับและสูตรอาหารของเรา ตอนนี้คุณไม่กลัวความร้อนในฤดูร้อนแล้ว จัดงานเลี้ยงค็อกเทล สร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยน้ำอัดลมหลากหลายรสชาติ เพราะตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำมะนาวแสนอร่อยที่บ้านแล้ว

น้ำมะนาวที่ทำจากมะนาวอาจเป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อทำให้ตัวเองสดชื่น นี่เป็นเพียงทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับโซดาที่ซื้อจากร้านและน้ำหวานสำเร็จรูป เพราะในน้ำมะนาวนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แท้จริงและเข้มข้นของผลไม้ที่สดใสเหล่านี้

การทำน้ำมะนาวจากมะนาวที่บ้านเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ ในสูตรของเรา คุณจะพบกับเวอร์ชันพื้นฐานของเครื่องดื่มนี้ ซึ่งคุณสามารถเสริมหรือเปลี่ยนแปลง ตี เพิ่มส่วนผสมใหม่ และรับตัวเลือกที่น่าสนใจต่างๆ ตามที่คุณต้องการ ดังนั้นในน้ำมะนาวคุณสามารถเพิ่มมะนาวได้ไม่เพียง แต่มะนาวหรือส้มเท่านั้น นอกจากนี้ แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพีช, สตรอเบอร์รี่, มิ้นต์, ทาร์รากอนหรือโหระพาเป็นอาหารเสริมที่ดี พูดง่ายๆ ก็คือ น้ำมะนาวเลมอนเนดเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งคุณต้องมีในสมุดโน้ต

โดยพื้นฐานแล้วกระบวนการทั้งหมดในการทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดประกอบด้วยการทำน้ำเชื่อมเปลือกมะนาวซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติหลัก ขั้นตอนต่อไปคือการเติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม ความสมดุลที่เหมาะสมของน้ำมะนาวและน้ำตาลคือหัวใจสำคัญของน้ำมะนาวที่อร่อย น้ำเชื่อมถูกเตรียมด้วยการบำบัดด้วยความร้อนซึ่งช่วยในการปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยที่ความเอร็ดอร่อยนั้นอุดมไปด้วยและเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วย

โดยวิธีการจดสูตรอร่อยอื่น:.

วัตถุดิบ

• มะนาว 2 ลูก
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล
• น้ำ 500 มล.

เพื่อให้ได้น้ำมะนาวอัดลมเล็กน้อย น้ำ 400 มล. จากทั้งหมดสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำแร่อัดลม

ผลผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: 600 มล.

วิธีทำน้ำมะนาวจากมะนาว

ล้างมะนาวให้สะอาดและเอาความเอร็ดอร่อยออกจากเครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อไม่ให้จับส่วนสีขาว

ส่งผิวมะนาวไปยังกระทะขนาดเล็ก เพิ่มน้ำตาลเพื่อความเอร็ดอร่อย

จากนั้นเทน้ำ 100 มล. ลงในกระทะแล้ววางภาชนะบนกองไฟ นำน้ำเชื่อมไปต้มปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่

บีบน้ำจากมะนาวด้วยความเอร็ดอร่อย

กรองน้ำผ่านตะแกรง จากนั้นเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำผลไม้ กรองผ่านตะแกรงเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อยที่เหลือ

เทน้ำลงในฐานมะนาว ผัดเครื่องดื่ม

ทำให้น้ำมะนาวโฮมเมดเย็นลงในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วแต่ละใบ

และถ้าคุณมีมะนาวเหลืออยู่อีกหนึ่งลูก คุณสามารถปรุงให้หอมหรือนุ่มร่วน อย่าลืมลอง!