วิธีทำไฟลนก้นม้วนด้วยการบรรจุ Lavash โรลสอดไส้ปูอัด lavash อาร์เมเนียกับไก่และชีสละลายทอดในกระทะ

อีกครั้งเรากลับไปที่ lavash บาง ๆ ของอาร์เมเนียซึ่งเราไม่ได้ปรุงพิซซ่าลาซานญ่าพายพายจากมัน สูตรอาหารที่มีอยู่

ขนมปังพิต้าแบบบางเป็นสากลและวันนี้ฉันเสนอที่จะทำม้วนจากมันและคุณต้องเติมไส้สำหรับม้วน

การเติมม้วน Lavash เป็นหัวข้อของการทบทวนในวันนี้ พิจารณา 15 ไส้ที่อร่อยและง่ายที่สุดสำหรับพิต้าโรล

ไส้สำหรับม้วนไฟลนก้นกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

บางทีสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการบรรจุขนมปังพิต้า

พวกเราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• lavash 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การทำอาหาร:

1. เดิมทีแครอทเกาหลีหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง และไม่แห้งหรือเหลวเกินไป

4. เราปิดพื้นผิวด้วยฟิล์มยึดใส่ขนมปังพิต้าแล้วเคลือบด้วยไส้ เราม้วนเป็นม้วน จากนั้นใส่ม้วนในตู้เย็น

สำหรับการเคลือบพิต้าโรลที่ดีขึ้นต้องใส่ในตู้เย็นตั้งแต่ 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมงหากมีเวลาจะดีกว่าตอนกลางคืน

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่

พวกเราต้องการ:

• เห็ด 200 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• 3 ฟอง
• ชีสขูดแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• 1 lavash

การทำอาหาร:

1. เห็ดตุ๋นกับหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มไข่และบด เป็นไปได้ผ่านตะแกรงพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด, ไข่, ชีสในชามเดียว, เกลือ, พริกไทย, และปรุงรสด้วยครีม

4. Lavash กระจายด้วยส่วนผสมและทิ้งไว้ให้ชุ่ม

ไส้สำหรับ lavash ม้วนกับเนื้อไก่และพริกไทย

พวกเราต้องการ:

• lavash 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• 1 พริกหยวกแดง
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การทำอาหาร:

1. บดพริกหวานและผักชีลาว

2. เราขัดกระเทียมกับเนื้อไก่ในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้ใส่กระเทียม จากนั้นตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีฝรั่งและพริกหยวกปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. ด้วยการเติมที่ได้ให้กระจายขนมปังไฟลนก้นอย่างระมัดระวังแล้วห่อด้วยม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็น

ไส้สำหรับม้วน lavash กับปูอัด

ไส้นี้เป็น "คลาสสิก" ของลาวาชโรล ที่งานปาร์ตี้มักจะมีโรลไส้ปูวางบนโต๊ะเสมอ คุณอาจจะยังไม่คุ้นเคยเลยนำสูตรมาแบ่งปันกัน

• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหรือชีสขูดแข็ง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• 1 lavash
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. บดปูอัดและผักชีลาว

2. เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและปิดใบไฟลนก้นด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากขนมปังไฟลนก้นกระจายเราทำม้วน

Lavash ม้วนไส้ปลาเฮอริ่ง

พวกเราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• 2 แครอทต้ม
• 1 ชีสละลาย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก (ผัก เนยละลาย)
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• lavash 1 แผ่น

การทำอาหาร:

1. ตัดปลาชนิดหนึ่งเป็นเนื้อและแบ่งออก

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้นๆ

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่มะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง

5. เติมส่วนผสมนี้ด้วยหัวหอมสับผสมและปิดไฟลนก้นด้วย

6. เราสร้างม้วน

การเติมอาหารสำหรับม้วน lavash

พวกเราต้องการ:

• 1 แตงกวา
• ชีสกระท่อม 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 lavash

การทำอาหาร:

1. บดแตงกวาบนกระต่ายขูด ผิวแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกันไม่สามารถตัดออกได้

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผลิตภัณฑ์ตามสูตร ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เกลือและทาขนมปังพิต้า เราม้วนตัว

Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส

พวกเราต้องการ:

• 1 แครอท
• lavash 1 แผ่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การทำอาหาร:

1. แครอท 2/3 ของแครอทขูดละเอียดและ 1/3 บนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดตามลำดับทั้งใหญ่และเล็ก

3. ผสมแครอท ชีส กระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน

4. หลังจากผสมแล้วให้กระจายแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนส่งไปที่เย็น

บรรจุม้วน lavash กับเนื้อสับและผัก

พวกเราต้องการ:

• เนื้อสับ 300 กรัมอะไรก็ได้
• 1 แครอท
• บรอกโคลี 100 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• ฮาร์ดชีสขูด 50 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 1 พวงของผักใบเขียว
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• lavash 1 แผ่น

การทำอาหาร:

1. แครอทและหัวหอมสับผัดกับเนื้อสับ

2. บรอกโคลี ช่อดอกต้ม กะหล่ำปลีเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. เราถูชีสสับมะเขือเทศและผักใบเขียว

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. บนขนมปังไฟลนก้นให้ใส่ใบผักกาดหอมก่อนแล้วจึงใส่ไส้แล้วม้วนเป็นม้วน

บรรจุปลาแซลมอน (ปลาแซลมอน) และม้วนแตงกวา

พวกเราต้องการ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 180 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• 2 lavash บาง ๆ

การทำอาหาร:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. แตงกวาปอกเปลือกหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยครีมชีส

4. เราแจกจ่ายปลาจากขอบของแผ่นใส่แตงกวาผักใบเขียวสับแล้วห่อให้แน่นในม้วน

5. ก่อนเสิร์ฟหั่นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• หอมแดง 1 หัว
• 2 มะเขือเทศ
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 กลีบกระเทียม
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยผสม
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
• 1 lavash บาง ๆ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่สับเป็นชิ้นทอดในกระทะ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5. ผัดไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและโรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. ใส่ไส้บนใบไฟลนก้นแล้วม้วน

บรรจุผักสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• 1 พริกหยวกหวาน
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 2 หัวโดยไม่มีส่วนสีขาว
• ผักชีฝรั่งหรือโหระพา 2 ก้าน
• เฟต้าชีส 50 ก
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. บดพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านกระเทียม

3. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างหยาบ

4. ตัดชีสเป็นก้อน

5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเค็มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. เราสร้างม้วน

บรรจุชีสกระท่อมและสมุนไพรสำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• ชีสกระท่อม 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 lavash บาง ๆ

การทำอาหาร:

1. บดกระเทียม เราตัดผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. ของใช้ที่จำเป็น เกลือป่น คนให้เข้ากัน

4. ปั้นเป็นม้วนหลังจากทาขนมปังไฟลนก้นด้วยไส้

ม้วนกับแฮมและชีส

พวกเราต้องการ:

• แฮม 100 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
• กระเทียม 1 กลีบ
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
• 1 แผ่น lavash

การทำอาหาร:

1. แฮมที่ดีที่สุดคือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. บดชีสแข็งและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบและกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียด

3. ทั้งหมดนั่นคือตามสูตรผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแล้วทาขนมปังพิต้าบิดม้วน

บรรจุสเปนสำหรับ lavash ม้วน

สำหรับคนชอบเผ็ดสูตรนี้เหมาะ

พวกเราต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• 1 พริกหวานแดง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• เกลือ พริกไทยดำ พริกป่น เพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีสขูด 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี
• 2 lavash บาง ๆ

การทำอาหาร:

1. บดและตุ๋นเนื้อวัว

2. สับหัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศให้ละเอียด

3. สับผักให้ละเอียด

4. ตามสูตรเรารวมส่วนผสมทั้งหมดผสมและแจกจ่ายขนมปังไฟลนก้นให้เป็นม้วน

ไส้ไก่สไปซี่สำหรับม้วน

พวกเราต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• 2 มะเขือเทศ
• 1 พริกสลัด
• หัวหอม 1 หัว
• 1 หอมแดง
• มอสซาเรลล่าชีส 125 ก
• สลัดผักสด 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 10 มะกอกหลุม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 2 แผ่น lavash

การทำอาหาร:

1. ต้มและหั่นเนื้อไก่

2. สับมะเขือเทศและพริกหวานแล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. ตัดหัวหอมและหัวหอมหวานเป็นครึ่งวงใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือ

4. สับชีสเป็นก้อน

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ราดด้วยน้ำมันมะกอก

6. เราใช้แผ่นงานทาไส้กระจายให้ทั่วแผ่น ม้วนเป็นม้วนให้แน่น

ไส้ม้วน Lavash ที่เตรียมตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจที่จะไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวหรือจัดงานเลี้ยงที่บ้านหรือแค่ต้องการของอร่อยสำหรับชา

อร่อย!

เจ็ดสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำพิต้าโรล - โรลกับปลารมควัน, ปูอัด, เห็ดและชีส, แซลมอน, ไก่รมควัน, ขนมปังพิต้าปลาและสูตรมีทโลฟแสดงไว้ด้านล่างในคำอธิบายพร้อมคำแนะนำในการทำอาหารทีละขั้นตอน บวก - สูตรวิดีโอสำหรับอาหารที่อร่อยที่สุดและดีที่สุดด้วย lavash

สูตรที่ 1 (ลาวาชโรลกับปูอัด)

ในการปรุงอาหารคุณต้องทำ:

• lavash (3 แผ่น)
• ปูอัด (200 กรัม)
• ไข่ (3 ชิ้น)
• มายองเนส (100-150 กรัม)
• กระเทียม (3 กลีบ)
• ชีส (250 กรัม)
• สมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร:

1. เราถูชีสบนเครื่องขูดเพิ่มกระเทียมสับและผสมให้เข้ากัน จากนั้นหั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ต้มไข่ถูบนกระต่ายขูดและผสมกับสมุนไพรสับ
2. นำขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งวางบนโต๊ะทาด้วยมายองเนสแล้ววางปูอัด
3. จากนั้นปิดด้วยแผ่นที่ 2 ทาด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสและกระเทียม ด้านบนด้วยแผ่นที่สามตามปกติทาด้วยมายองเนสแล้วทาไข่ขูดด้วยสมุนไพร หลังจาก - ห่อเป็นม้วนแล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้ชุ่ม Lavash ม้วนกับปูอัดพร้อม! สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ

สูตรที่ 2 (เห็ดม้วนลาวาช + ชีส)

วัตถุดิบ:

• ลาวาช (3 ชิ้น)
• เห็ดแชมปิญองหมัก (400-450 กรัม)
• ชีส (250-300 กรัม)
• มายองเนส
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเคลือบขนมปังไฟลนก้นด้วยมายองเนสหนึ่งชั้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร จากนั้นวางแผ่นที่ 2 ราดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยเห็ดดองให้ทั่ว คลุมด้วยแผ่นสุดท้ายทาด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสขูด เราเปลี่ยนเค้กที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้ชุ่ม

สูตรที่ 3 (ม้วนกับปลาแซลมอนและชีส)

สินค้า:

• lavash (1 แผ่น)
• ไส้กรอกชีส (150 กรัม)
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (100 กรัม)
• ใบผักกาดหอม (4-5 ชิ้น)
• มายองเนส (60 กรัม)
• หัวหอมสีเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

นำขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่นแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสไส้กรอกและสับหัวหอมสีเขียว ใช้ช้อนทาชีสไส้กรอกเบา ๆ บนแผ่นขนมปังพิต้า (งานไม่ใช่เรื่องง่ายดังนั้นพยายามทำทุกอย่างให้ถูกต้องโดยไม่ฉีกขนมปังพิต้า) / โรยปลาแซลมอนด้านบนจากนั้นให้หอมและผักกาดหอม หลังจาก - ห่อเป็นม้วนห่อด้วยฟิล์มอาหารและส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 4 (ม้วนกับไก่รมควัน)

สินค้า:

• ฮาร์ดชีส (100 กรัม)
• lavash (2 แผ่น)
• เห็ด (แชมปิญอง) 200 กรัม
• ชีสแปรรูป (นิ่ม) 100 กรัม
• ขารมควัน (100 กรัม)
• หัวหอม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผัดเห็ดกับหัวหอม ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงชีสแข็ง
2. เรากระจายขนมปังพิต้า, จาระบีกับชีสละลาย, โรยด้วยชีสแข็งเท่า ๆ กันและปิดด้วยแผ่นอีกแผ่นหนึ่งด้านบน ใส่เห็ดไก่รมควันในชั้นที่สองแล้วม้วนให้แน่น หลังจาก - กรอด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นเพื่อชุบเป็นเวลา 40 นาที ต่อไปนี้เป็นสูตรเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำพิต้าโรลที่มีไส้ต่างๆ

สูตรที่ 5 (ม้วนปูกับเห็ด)

สินค้า:

• ชีสแปรรูป (100 กรัม)
• ปูอัด (100 กรัม)
• lavash (1 แผ่น)
• เห็ดหมัก
• กระเทียม (1-2 กลีบ)
• มายองเนส (60 กรัม)
• สมุนไพรสด

1. ก่อนอื่นคุณต้องละลายปูอัดเล็กน้อย จากนั้นสับด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
2. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูด ในชามแยกต่างหาก ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียด ตัดเห็ดเป็นชิ้น สับสมุนไพรสด
3. เรานำขนมปังพิต้าของเราคลี่ออกทาด้วยมายองเนส - กระเทียมและโรยด้วยสมุนไพร โรยหน้าด้วยปูอัด เห็ด และชีสขูดให้ทั่ว เพื่อความชุ่มฉ่ำคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้อีกเล็กน้อย เราเปลี่ยนชิ้นงานของเราเป็นม้วนและวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มเป็นเวลา 45-60 นาที หลังจาก - นำออกมาและหั่นเป็นชิ้น ๆ นี่คือพิต้าโรลแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำกับปูอัดที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้

สูตรที่ 6 (ปลา lavash)

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าในน้ำมัน (ปลาทู, ปลาแซลมอน) 1 กระป๋อง
• lavash (1 แผ่น)
• ใบผักกาดหอม (2-3 ใบ)
• ฮาร์ดชีส (50-60 กรัม)
• มายองเนส (4 ช้อนชา)
• สมุนไพรสด

1. ทาขนมปังไฟลนก้นกับมายองเนส โรยด้วยทูน่าและชีส (พยายามให้ของเหลวจากเหยือกเล็กลง) เราแจกจ่ายทุกอย่างอย่างเท่าเทียมกัน ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้ง แล้ววางบนชีส
2. จากนั้นบิดม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์ม (อาหาร) แล้วส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม หลังจากนั้น - เรานำออกมาเอาฟิล์มออกแล้วตัดเป็นวงกลม (ไม่แนะนำให้ทำให้บาง - ม้วนอาจกระจุย)

สูตรที่ 7 (มีทโลฟ)

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อสับ (หมู+เนื้อ) 350-400 กรัม
• ใบผักกาดหอม (2-3 ใบ)
• ลาวาช (3 ชิ้น)
• แครอทหัวหอม
• ฮาร์ดชีส (50 กรัม)
• กระเทียม (2-3 กลีบ)
• มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น)
• มายองเนส
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

1. ผัดหัวหอมสับกับแครอทจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดต่ออีก 20 นาทีจนสุก เกลือและพริกไทย. หั่นมะเขือเทศเป็นวง ล้างใบผักกาดหอม แล้วขูดชีส จากนั้นทำซอสกระเทียม (กระเทียม + มายองเนส)
2. Lavash ทาด้วยซอสกระจายเนื้อสับหัวหอมและแครอทที่ปรุงสุกแล้วในชั้นที่เท่ากัน (พยายามให้เยื้องเล็ก ๆ ตามขอบ) โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรและระดับ เรากระจายขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ไส้: ผักกาดหอม + มะเขือเทศ เราทาทุกอย่างด้วยมายองเนส
3. จากนั้นปิดด้วยแผ่นที่สาม ทาซอสกระเทียม 2 ด้านโรยด้วยชีสแล้วม้วนให้แน่น ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่หลายชั่วโมง ตอนนี้คุณรู้วิธีทำให้อร่อยที่สุดแล้ว Lavash ม้วนด้วยไส้ที่แตกต่างกัน
4. เลือกตัวเลือกใดก็ได้ที่คุณชอบและเริ่มทำอาหารได้เลย!

วิดีโอ: ม้วน Lavash

สูตรวิดีโอขนมปังพิต้ากับปูอัด

เนื้อหาหมวดอื่นๆ:

พายแพนเค้กกับปลาแดงและครีมชีส - สูตรทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับขนมแอปริคอตแห้งแบบโฮมเมดพร้อมไส้ชีสกระท่อม

ของหวานจากแอปริคอตแห้งในรูปแบบของหัวใจ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เมื่อคุณต้องการที่จะปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารและกินของอร่อย ๆ คุณสามารถทำขนมปังพิต้าที่มีไส้หรือ ข้อดีของของว่างดังกล่าวคือคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อเติมได้ แถมยังใช้เวลาเตรียมตัวไม่นานอีกด้วย

แต่ในการปรุงอย่างถูกต้องคุณต้องจัดการกับคำถามหลายข้อ - ควรเลือกขนมปังพิต้าแบบใดดีกว่าและผลิตภัณฑ์ใดที่ใช้เป็นไส้ได้ดีที่สุด โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบทำอาหารจาก lavash ของอาร์เมเนียบาง ๆ และจะเติมอะไรลงไป - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนชา
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีสละลาย - 200 กรัม
• ไส้กรอก - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้กระจายขนมปังพิต้าแล้วทาให้ทั่วพื้นผิวด้วยชีสละลาย

จากนั้นกระจายครึ่งหนึ่งของผักชีฝรั่งสับละเอียดและมะเขือเทศและไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แล้วใส่ไส้ที่เหลือทั้งหมดลงไป

ตอนนี้เราปิดจานของเราด้วยแผ่นที่สาม ทาด้านลง บดเบา ๆ และหั่นเป็นส่วน ๆ

สำหรับแป้ง เราต้องตอกไข่ลงในชามลึก ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน

จุ่มช่องว่างทั้งสองด้านแล้วทอดในน้ำมันในกระทะแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้วางของว่างที่ทำเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือ แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อรับประทาน

สูตร Lavash พร้อมไส้อบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ผักใบเขียว - พวง
• ไข่ - สำหรับม้วนจาระบี

วิธีทำอาหาร:

หลังจากที่เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเราก็หั่นแฮมและมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและสับผักให้ละเอียด

จากนั้นเราตัดขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นออกเป็นสี่ส่วนสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กันโดยที่เราใส่มายองเนสหนึ่งชั้นในแต่ละส่วน, แฮมหนึ่งช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศในปริมาณที่เท่ากัน, ชีสขูดและผักใบเขียวเล็กน้อย

ตอนนี้ห่อม้วนทั้งหมดอย่างระมัดระวัง วางบนถาดอบ จาระบีด้วยไข่ที่ตีเล็กน้อยแล้วโรยด้วยงาด้านบน

เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

ม้วนอร่อยและหอมมากลองทำเอง!

โรลลาวาชแสนอร่อยกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 3 แผ่น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เปิดขนมปังพิต้าจนสุดแล้วทาด้วยเนยนิ่ม

สับปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชามลึก ที่นั่นเราเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้หลังจากกระจายส่วนผสมทั้งหมดเท่า ๆ กันแล้วเราก็เริ่มห่อขนมปังไฟลนก้นด้วยไส้ในม้วนแน่น

เราห่อม้วนผลลัพธ์ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

จากนั้นนำออกจากฟิล์ม ตัดเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ

สูตรง่ายๆ สำหรับทำขนมปังไฟลนก้นกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ไส้กรอก - 250 กรัม
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ต้นหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

2. เราเปลี่ยนส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ลงในชามแล้วใส่ครีม, มัสตาร์ด, เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ใส่ไข่ น้ำเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย และพริกไทยป่นลงในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นตีทุกอย่างจนเนียน

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการม้วนขนมปังพิต้าและเป็นรูปสามเหลี่ยมคุณต้องตัดขอบออกเพื่อให้ปลายของมันกลายเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

5. ตอนนี้ใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะที่ขอบของแถบแล้วแจกจ่ายเพื่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

6. จากนั้นเราหมุนขนมปังไฟลนก้นเพื่อให้ทำซ้ำโครงร่างของไส้

7. จุ่มสามเหลี่ยมที่เกิดขึ้นทั้งสองด้านลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันในกระทะแต่ละด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

สามเหลี่ยมผัดกับไส้กรอกและชีสพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

Lavash กับไก่รมควันและแตงกวา (วิดีโอ)

อร่อย!!!

ม้วน Lavash กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ตอร์ติญ่าแบบธรรมดานี้สามารถพบได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง และการเติมแป้งตอร์ตียาก็เป็นเพียงจินตนาการ การเตรียมม้วนนั้นง่ายมากและมีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งที่สามารถใส่เข้าไปได้

คุณสามารถทดลองได้ทุกวัน จานนี้จะช่วยเติมเต็มทุกโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในชีวิตประจำวันและเทศกาล โปรดทราบว่าฉันได้เตรียม 17 สูตรสำหรับคุณ

เราจำเป็นต้องนำเค้กของเราและกระจายไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าให้เท่า ๆ กัน มีความจำเป็นต้องจัดวางไม่ให้เป็นชั้นหนา เป็นสิ่งสำคัญมากที่ด้านข้างของขนมปังพิต้าจะยังคงอยู่ประมาณ 3 เซนติเมตร มันไม่คุ้มที่จะใส่อะไรลงไปเพื่อที่ว่าสารตัวเติมจะไม่หลุดออกในที่สุด

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มบิดได้

ม้วนจะต้องมีความหนาแน่นมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถตัดในภายหลังเพื่อให้บริการเป็นชิ้นเดียวกันและเรียบร้อย เมื่อทำขั้นตอนเหล่านี้เสร็จแล้ว ให้ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการแช่

ตอนนี้คุณรู้วิธีห่อไส้และคุณสามารถทำโรลแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ด้วยการเติมม้วนนี้ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำมันต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

สำหรับการบรรจุคุณจะต้อง:

• Pita,
• ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
• ปูอัด 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ (กระเทียมแล้วแต่ชอบ จะใส่มากหรือน้อยก็ได้)
• มายองเนส,
• เขียวขจี
• และแตงกวาสด 2 ลูก

การทำอาหาร:

1. ในการเริ่มสร้างปูอัดม้วนคุณต้องถูบนกระต่ายขูดก่อนเช่นเดียวกับไข่ไก่ (แน่นอนว่าต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือกก่อน) และแตงกวา

2. กลีบกระเทียมต้องสับละเอียด ผักใบเขียวด้วย

3. ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดหลังจากเพิ่มมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมไส้แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

Lavash ในเตาอบยัดไส้ด้วยเนื้อสับ

หลายคนชอบการบรรจุเนื้อสัตว์เพราะมันอร่อยและน่าพอใจ ในสูตรนี้ฉันจะแสดงวิธีทำไส้เนื้อสับและวิธีอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

• เนื้อดินหรือเนื้อหมู 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• Pita,
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือธนู หั่นเป็นครึ่งวงควรทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

2. ในขั้นตอนที่สองจะมีการเพิ่มเนื้อสับลงไปซึ่งควรใส่เกลือทันที พวกเขาควรผัดด้วยกันอีกประมาณ 10 นาที

3. ตอนนี้เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์ใส่มะเขือเทศเล็กน้อยลงในมวลของเราแล้วปล่อยให้ไส้เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

4. ในระหว่างนี้ในขณะที่ไส้กำลังเดือดคุณต้องขูดชีสอย่างรวดเร็ว

5. ในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องกระจายไส้ที่เกิดขึ้นในขนมปังไฟลนก้น, โรยด้วยชีส, ห่อและส่งไปที่เตาอบ

ม้วนของเราจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟได้ในขณะที่ยังอุ่นๆ อยู่

สามเหลี่ยม Lavash

สามเหลี่ยมหรือที่เรียกอีกอย่างว่า - ซองจดหมายไฟลนก้นนั้นทำได้ง่าย ในบางแง่พวกเขาดูเหมือนพายซึ่งปิดทุกด้านและไส้ก็รออยู่ข้างใน จากเค้กมาตรฐานหนึ่งชิ้น มักจะได้สามเหลี่ยม 3 อัน

1. ก่อนอื่นคุณต้องกระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะแล้วตัดเป็นสามส่วน

2. ตอนนี้คุณต้องถอยห่างจากขอบเล็กน้อยแล้วใส่ไส้ที่เลือกจากสูตรที่เสนอ

3. คุณสามารถเริ่มสร้างรูปสามเหลี่ยม ครอบคลุมการบรรจุด้วยมุม ที่นี่มี "การตัด" แบบเปิดทันที พวกเขาจะต้องถูกปิดอย่างแน่นอน!

4. ในขั้นตอนนี้คุณต้องยกมุมที่ไส้อยู่ขึ้นเล็กน้อยและปิด "ชิ้น" ชิ้นแรกตามเดิม

5. ตอนนี้คุณต้องห่อชิ้นส่วนอีกครั้งในรูปสามเหลี่ยมซึ่งจะเป็นการปิด "ชิ้น" ที่สอง อย่าลืมวางสามเหลี่ยมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกินเลนของเรา

เท่านี้สามเหลี่ยมก็พร้อมแล้ว ขั้นตอนนี้ต้องทำกับขนมปังพิต้าแต่ละแผ่น จากนั้นหากต้องการคุณสามารถส่งไปที่เตาอบหรือทอดในกระทะก็ได้ สิ่งที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับคุณ!

ปรุงไส้กรอกและแตงกวาสด

แน่นอนว่าโรลจะสุกเร็ว สิ่งเดียวคือพวกเขามักจะยืนยันเป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ

ในการสร้างม้วนคุณจะต้อง:

• ไส้กรอก 100 กรัม
• หนึ่งมะเขือเทศ
• และแตงกวาสดหนึ่งลูก
• มายองเนส,
• Pita
• และผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมมายองเนสกับสมุนไพรสับละเอียด

2. แตงกวาต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไส้กรอกด้วย

3. ตอนนี้ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนขนมปังไฟลนก้นหลังจากทามายองเนสแล้วม้วนเป็นม้วน

4. ปล่อยให้มันชงในที่เย็น ทางออกที่ดีที่สุดคือทิ้งไว้ 7-8 ชั่วโมงในตู้เย็น

อร่อย!

สอดไส้ด้วยแซลมอนและครีมชีส

สูตรน่ารับประทานโดยใช้เนื้อปลาและครีมชีสเนื้อนุ่ม ฉันชอบมันทันที

วัตถุดิบ

ในการเตรียมไส้ที่คุณต้องการ:

• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• สมุนไพรและต้นหอม
• เกลือ,
• Pita,
• ครีมชีส 250 กรัม
• และน้ำมะนาวเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็พอ)

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเอาทุกอย่างที่เป็นสีเขียว - หัวหอมและผักชีฝรั่งในกรณีของฉัน สับให้ละเอียด

2. ใส่ลงในจานแยกต่างหากพร้อมกับครีมชีส

3. เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกปลาที่ไม่เค็มมากและหั่นเป็นชิ้น ๆ (ชั้น) ที่เหมือนกัน

4. มันยังคงอยู่เพียงเพื่อกระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะทาด้วยเนยแข็งกับสมุนไพรและวางปลาแซลมอนไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง ม้วนเป็นม้วนและคุณสามารถเรียกทุกคนมาที่โต๊ะได้ทันที

สูตรนี้ไม่ได้ใช้มายองเนสเหมือนที่อื่นๆ ทำ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแช่ม้วนที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้

ไส้เต้าหู้

คนรักของหวานควรลองสูตรนี้อย่างแน่นอน นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำได้ง่าย รวดเร็ว และง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• Pita,
• คอทเทจชีส 700 กรัม
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ 2
• ไข่,
• น้ำตาลวานิลลา
• ผลไม้หวานและลูกเกดเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

และเพื่อให้มวลที่เราจะเทม้วนหวานด้านบนคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• และน้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. คุณต้องผสมคอทเทจชีส น้ำตาลวานิลลา น้ำตาลปกติ และไข่ที่ตีไว้แล้วในชามลึกหรือกระทะ (ซึ่งสะดวกกว่าสำหรับคุณ)

2. ในมวลที่ได้คุณต้องใส่เซโมลินาและผลไม้หวานหรือลูกเกดหรือทั้งหมดรวมกัน

3. ตอนนี้วางมันทั้งหมดในชั้นบาง ๆ บนขนมปังไฟลนก้นแล้วม้วนเป็นม้วน วางบนแผ่นอบ

4. นำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมไส้หวานของเรา ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงบนโรล

5. ส่งไปที่เตาอบประมาณ 20-25 นาทีและเพื่อให้เครื่องหมายอุณหภูมิอยู่ที่ 180 องศา
หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ปล่อยให้โรลเย็นลงเล็กน้อยแล้วดื่มชาได้เลย!

บรรจุขนมปังไฟลนก้นกับไก่และเห็ด

มีใครบ้างในพวกเราที่ไม่ชอบไก่ เนื้อของมันชวนน้ำลายสอ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับเห็ด ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเติมซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะกลมกลืนกัน

วัตถุดิบ:

• Pita,
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• เห็ด 350 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• เกลือและมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับเห็ดและหัวหอม

2. ทอดส่วนผสมสองอย่างสุดท้ายพร้อมกับเติมน้ำมันดอกทานตะวัน (ไร้กลิ่น)

3. นำชีสและตะแกรง

4. ทาขนมปังพิต้าแล้ววางชิ้นไก่ เห็ด หัวหอม และชีสลงไป มันยังคงอยู่เพียงบิดม้วนและก่อนที่จะเข้าไปในเตาอบให้ทามายองเนสด้านบนหรือจะทำไข่ก็ได้ตามต้องการ

5. ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ม้วนควรยืนน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือมันจะแดงก่ำอยู่ด้านบน

เมื่อทุกอย่างพร้อม นำออกจากถาดอบ พักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วรับประทานได้

อาหารว่างห้านาทีกับแครอทเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะมากเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอะไร และแขกกำลังจะมา จากนั้นจำสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• Pita,
• มายองเนส,
• แครอทเกาหลีครึ่งแก้ว
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตัดแครอทสไตล์เกาหลีให้สั้นลงเนื่องจากขายในร้านยาวเกินไป ในการทำเช่นนี้จะต้องตัดให้เหลือประมาณสองเซนติเมตร

2. ตอนนี้คุณต้องกระจายขนมปังไฟลนก้นทาด้วยมายองเนสแล้ววางแครอทเป็นชั้นบาง ๆ

3. ม้วนและขนมพร้อม!

สำหรับผู้ที่คิดว่าส่วนผสมเดียวไม่เพียงพอฉันแนะนำให้คุณเพิ่มแฮมอีก 150 กรัมในสูตรนี้ จะต้องขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และวางในชั้นแรกบนขนมปังพิต้าที่ทาด้วยมายองเนสจากนั้นชั้นที่สองจะเป็นแครอท

ทุกอย่างบิดเป็นม้วนและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

แน่นอนถ้าคุณยังมีเวลาแนะนำให้ปล่อยให้ม้วนเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในที่เย็น อร่อย!

สูตรม้วน Lavash กับปลากระป๋อง

อาหารกระป๋องม้วนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน อย่าลืมลอง

วัตถุดิบ:

• เราต้องการมายองเนส
• lavash 4 แผ่น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ต้นหอมและผักชีฝรั่ง
• ปลากระป๋อง 200 กรัม (ตามชอบ)
• ชีส 100 กรัม (เหมาะถ้าแข็ง)

การทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องวางขนมปังพิต้า 4 ชั้นบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส แต่ละอันจะเป็นส่วนผสมของแต่ละคน ในอันแรกคุณต้องใส่ไข่สับละเอียดอันที่สองจะได้รับสำหรับ saury (ต้องนวดล่วงหน้า) อันที่สามจะใช้สำหรับชีส สามารถโรยสีเขียวเพื่อรสชาติและกลิ่นในแต่ละส่วน

2. ตอนนี้อ่านอย่างละเอียด ก่อนอื่นคุณต้องบิดชั้นแรกเป็นม้วนจากนั้นวางไว้ที่จุดเริ่มต้นของชั้นที่สองและบิดต่อไป จากนั้นวางไว้ที่จุดเริ่มต้นของชั้นที่สามแล้วม้วนทุกอย่างจนสุด

ต้องแช่ม้วนแสนอร่อยในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงถ้าเป็นไปได้ควรปรุงในตอนเย็นและใส่ในตู้เย็นทั้งคืนและลิ้มรสในตอนเช้า

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยที่สุดกับไส้กรอกและชีส

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของไส้กรอกและชีส พวกเราหลายคนชอบทั้งสองอย่าง และเมื่อผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน แม้แต่ในขนมปังพิต้า คุณจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกและชีส อย่างละ 200 กรัม
• มายองเนส,
• ผักชีฝรั่ง
• และ lavash

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องใช้ไส้กรอกและชีส เป็นการดีกว่าที่จะสับผลิตภัณฑ์แรกให้ละเอียดและขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

2. สับผักชีฝรั่ง

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วผสมกับมายองเนส

4. กระจายไส้บนขนมปังพิต้าที่แผ่ออกแล้วม้วนเป็นม้วน

อาหารจานเด็ดพร้อมเสิร์ฟ! รักษาครอบครัวและแขก

ไส้ปลาน้ำแดง

หากคุณมีความปรารถนาดีที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารอร่อย ๆ สูตรนี้จะเหมาะกับคุณ มันง่ายมากที่จะเตรียม

วัตถุดิบ:

• คุณต้องใช้ lavash
• ปลาแดง 200 กรัม (ไม่ควรเค็มมาก)
• ชีสแปรรูป 50 กรัม
• มายองเนส,
• เกลือและสมุนไพร

การทำอาหาร:

ประกอบด้วยขั้นตอนที่ง่ายและสอดคล้องกันหลายขั้นตอน

1. เริ่มกันเลย ก่อนอื่นคุณต้องนำชีสที่ละลายแล้วลองขูดจากนั้นสับผักใบเขียวแล้วผสมส่วนผสมทั้งสองกับมายองเนส

2. ควรหั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ

3. ตอนนี้คุณต้องใช้ขนมปังไฟลนก้นวางบนโต๊ะทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยมวลที่เสร็จแล้ววางปลาสีแดงชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

4. ม้วนขึ้น

ห่อด้วยฟิล์ม (หากไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 6 ชั่วโมงเพื่อให้ม้วนเปียก

บรรจุขนมปังไฟลนก้นกับแฮมและชีส

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไส้สำหรับม้วนแฮมและชีสอย่างถูกต้อง ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงสูตรง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยหลายขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• คุณต้องการ lavash
• แฮมและชีส 100 กรัม
• เขียวขจี,
• มายองเนส,
• กระเทียมสองสามกลีบ

การทำอาหาร:

ฉันต้องบอกทันทีว่าคุณไม่ควรเปิดและดึงขนมปังพิต้าออกมาทันที หากแห้งแสดงว่ามีความเป็นไปได้สูงที่ไส้ข้างในจะแตกและแตกได้

1. คุณต้องเอาชีสมาถูบนกระต่ายขูด (โดยเฉพาะอันเล็ก)

2. บดกระเทียมและสมุนไพรเพิ่มผลิตภัณฑ์แรกลงในมายองเนส

3. หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ

4. ตอนนี้คุณต้องทาขนมปังไฟลนก้นด้วยมายองเนสกระเทียมวางแฮมไว้ด้านบนโรยด้วยชีสและเพิ่มผักใบเขียว

ม้วนเป็นม้วนแล้วรอสองสามชั่วโมงจนกว่าจะแช่ในตู้เย็น

Lavash กับปลาแซลมอนสีชมพูในซองจดหมาย

ปัจจุบันแม่บ้านไม่ได้ลุกขึ้นในครัว ม้วนไฟลนก้นเดียวกันมีไส้ที่แตกต่างกันจำนวนมาก และใครเป็นคนคิดค้นความอร่อยเช่นนี้? สูตรนี้เกี่ยวกับการใส่ปลาแซลมอนสีชมพูพับในซองจดหมาย

วัตถุดิบ:

• Pita,
• เนยประมาณ 100 กรัม
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• มะนาว
• และปลาแซลมอนสีชมพู 700 กรัม

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องดูแลปลา ลอกหนังออก เลาะกระดูกออก เนื้อที่เหลือควรหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ และเกลือเล็กน้อย (ตามความชอบของคุณ)

2. ตอนนี้คุณสามารถทำขนมปังพิต้าได้แล้ว ต้องแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ในแต่ละส่วนของขนมปังไฟลนก้นคุณต้องใส่ปลาแซลมอนสีชมพูก่อนจากนั้นจึงทาเนยหนึ่งชิ้นและวางบนมะนาว หลังจากนั้นให้ห่อทุกอย่างไว้ในซองจดหมาย

3. ได้เวลาเตรียมถาดอบแล้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ซองจดหมายแล้วอบในแต่ละด้านเป็นเวลา 15-17 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

ปล่อยให้ซองจดหมายสำเร็จรูปเย็นลงและให้บริการ ฉันชอบกินมันกับมะกอกมาก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม

ไส้ที่ละเอียดอ่อนกับไก่รมควัน

ไก่รมควันเป็นอาหารอันโอชะพิเศษ อย่าลืมลองม้วนด้วยการเพิ่ม

วัตถุดิบ:

• Pita,
• ไก่รมควัน,
• เขียวขจี,
• สลัด,
• มะเขือเทศกับแตงกวา
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ต้องหั่นผักและไก่

2. กระจายขนมปังไฟลนก้นกับมายองเนสและวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในลักษณะที่วุ่นวาย

3. ม้วนเป็นม้วนเท่านี้จานก็พร้อม!

นี่เป็นสูตรง่ายๆที่สามารถทำได้ภายใน 10 นาทีหากคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับผัก

คราวนี้เราจะพยายามเตรียมไส้มังสวิรัติล้วน ๆ สำหรับขนมปังพิต้าหรือไส้ที่จะประกอบด้วยผักเท่านั้น เหมาะสำหรับคนไม่ทานเนื้อ ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตารางเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แขกจะมีความสุขมาก

วัตถุดิบ:

• เราต้องการแครอท 1 หัว
• และพริกหวาน 1 เม็ด
• มายองเนส,
• ผักกาดขาว
• และ lavash

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการล้างผัก

2. ขั้นตอนที่สองคือการตัดให้เป็นเส้นบาง ๆ

3. ขั้นตอนที่สามคือการวางขนมปังพิต้าตามลำดับที่หลากหลายทาด้วยมายองเนส

4. ขั้นตอนที่สี่คือการบิดขนมปังพิต้าเป็นม้วน

ใส่ม้วนในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แช่

Lavash ยัดไส้ตับไก่

สูตรนี้ทำได้ค่อนข้างเร็วถ้าคุณทำตับไก่ล่วงหน้า นอกจากนี้ม้วนจะเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• Pita,
• ตับไก่ 200 กรัม
• แครอท.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องใส่หม้อขนาดใหญ่เพื่อปรุงตับไก่กับหัวหอมและแครอท เมื่อสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ใส่เกลือแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน มันสะดวกสำหรับฉันที่จะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่น

2. ตอนนี้เหลือเพียงการแพร่กระจายมวลที่เตรียมไว้บนขนมปังไฟลนก้นม้วนขึ้นแล้วม้วน
หากคุณสังเกตว่าไม่มีมายองเนสในสูตร นำม้วนที่ทำเสร็จแล้วไปแช่เย็นเพื่อให้นุ่มและอร่อย

Lavash ด้วยการบรรจุทอดในกระทะ

ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรสำหรับม้วนซึ่งจะต้องทอดในกระทะ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับมื้อค่ำ

วัตถุดิบ:

• Pita,
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• หนึ่งมะเขือเทศ
• เขียวขจี,
• และแฮม 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทาขนมปังไฟลนก้นด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสด้านบนซึ่งจะต้องถูก่อน

2. ท็อปปิ้งด้วยมะเขือเทศ สมุนไพร แฮม หรือไส้อื่นๆ ตามชอบ

3. มันยังคงม้วนเป็นม้วนและทอดในกระทะทั้งสองด้าน ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันจะดีกว่า

ม้วนเสร็จอุ่นอร่อยและกรอบมาก

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

ขนมขบเคี้ยว lavash ที่หลากหลายทำให้ประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและรสชาติดั้งเดิมที่สดใส อาหารดังกล่าวเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ในขณะเดียวกันก็กลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลที่คุ้มค่าและดึงดูดแขกทันที Lavash เข้ากันได้ดีกับไส้ทุกชนิด: ชีส, ปลา, เห็ด, ผัก และอื่น ๆ อีกมากมาย

ขนม Lavash สอดไส้ปูอัด

ส่วนผสม: ใบ lavash, ปูอัดฉ่ำ 190 กรัม, ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 ฟอง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนสสีอ่อน

1. ปูอัดถูหยาบหรือตัดด้วยมีด
2. ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกบดด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุด
3. แผ่นขนมปังพิต้าวางบนพื้นผิวแนวนอน ทาด้วยมายองเนสเค็มเพื่อลิ้มรส
4. ไม้บด, ไข่ขูด, หัวหอมสับกระจายอยู่ด้านบน
5. ขนมปังพิต้าม้วนขึ้นอย่างเรียบร้อยพร้อมกับไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีปูอัดปกคลุมด้วยฟิล์มและนำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถัดไปม้วนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปรุงอาหารด้วยเนื้อสับ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 3 แผ่น, เนื้อสับ 340 - 380 กรัม, 1 ชิ้น มะเขือเทศ, แครอทและหัวหอม, ชีส 60 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

1. ผักสับละเอียด มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หัวหอมสับและแครอทผัดจนแดงก่ำน่ารับประทานหลังจากนั้นก็นำมารวมกับเนื้อสับและผัดให้เข้ากันจนกว่าเนื้อจะพร้อม มวลมีเกลือ, พริกไทย, กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วจะถูกเพิ่มเข้าไป
3. ผักใบเขียวล้างและสับละเอียด
4. ชีสถูอย่างหยาบ
5. lavash แผ่นแรกวางอยู่บนโต๊ะทาด้วยมายองเนสและวางเนื้อสับที่เย็นแล้ว
6. จากนั้นจะมีการแจกจ่ายแผ่นที่สองที่ทาด้วยมายองเนส สีเขียวและวงกลมของมะเขือเทศวางอยู่บนนั้น
7. ชีสขูดเทลงบนแผ่นที่สามพร้อมซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังไฟลนก้นที่มีไส้ม้วนอย่างระมัดระวังใส่ในถุงและในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นขนมจะถูกหั่นเป็นชิ้นหนาและเสิร์ฟให้แขก

สอดไส้ด้วยแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: lavash อาร์เมเนียบาง 2 ชิ้น, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 190 กรัม, ครีมชีสนมเปรี้ยว 140 กรัม, ผักกาดหอมหนึ่งพวง, แตงกวาสดครึ่งลูกใหญ่, ออริกาโนเล็กน้อย

1. ปลาเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขนมปังพิต้าแผ่นแรกวางบนพื้นผิวแนวนอน มันถูกทาด้วยชีสครึ่งหนึ่ง จากนั้นจะมีการแจกจ่ายใบผักกาดหอมที่ล้างและตากแห้งและแตงกวาฝานบางๆ
3. วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองทาด้วยชีสที่เหลือ มันมีชิ้นปลาอยู่ โรยออริกาโนเพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตที่มีปลาสีแดงพับเป็นม้วนแน่นปิดด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น

รุ่นเผ็ดกับคอทเทจชีสและแตงกวาดอง

ส่วนผสม: คอทเทจชีสไขมัน 230 กรัม, ขนมปังพิต้าบาง ๆ, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก, กระเทียม 2 กลีบ, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, แตงกวาดองขนาดเล็ก

1. คอทเทจชีสวางอยู่ในชามสลัดนวดให้เข้ากันด้วยส้อมและผสมกับครีม
2. กระเทียมบด, ผักชีฝรั่งสับจะถูกส่งไปยังมวล
3. พริกไทยที่เป็นอิสระจากก้านและเมล็ดจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาดองบดด้วย
4. ขนมปังพิต้าแผ่นแรกทาด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว พริกไทยและแตงกวากระจายอยู่ด้านบน
5. พับชิ้นงานให้แน่นแล้วใส่ในตู้เย็น

ขนมปังพิต้าแช่เย็นเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่และเสิร์ฟที่โต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับไก่และเห็ด

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าแบบกว้างยาว, เห็ดสด 270 กรัมและเนื้อไก่, ครีมชีส 180 กรัม, ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แตงกวาดองสับ, พริกไทยสด, หัวหอม