วิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟจากขนมปัง Croutons ในไมโครเวฟ: สูตรภาพถ่ายโดยละเอียด

ไม่ทราบว่าคุณสามารถวางขนมปังเมื่อวานนี้? ขนมปังที่มีกลิ่นเหม็นอับเล็กน้อยทำให้ขนมปังกรอบโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม พวกเขาปรุงด้วยไมโครเวฟในเวลาไม่นาน! หรือมากกว่าสองสามนาที งานเตรียมการจะใช้เวลาประมาณสองนาที นับเลย - 5 นาที คุณก็จะได้แครกเกอร์กรอบๆ แสนอร่อย สดใหม่บนโต๊ะของคุณ! ในช่วงเวลานี้คุณจะไม่มีเวลาไปที่ร้าน คุณจะไม่สามารถออกจากทางเข้าได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อลองทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟแล้ว คุณไม่น่าจะต้องการกลับไปที่ตัวเลือกร้านค้า แครกเกอร์สามารถทำจากขนมปังสีดำหรือสีขาวก็ได้ คุณยังสามารถใช้ขนมปังก้อนยาวๆ ได้อีกด้วย ครอบครัวของเรารักขนมปังข้าวไรมากที่สุด

ข้อมูลรสชาติของว่างต่างๆ

วัตถุดิบ

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ croutons โฮมเมดในไมโครเวฟจากขนมปังดำกับกระเทียม

ขนมปังสำหรับ croutons ดีที่สุดเมื่อวานนี้ ขนมปังสดอร่อยอย่างแน่นอน แต่ในกระบวนการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันจะพัง การเลือกมีดก็มีความสำคัญเช่นกัน จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการใช้กราวด์กว้างและขนาดใหญ่
ดังนั้นให้ตัดขนมปังสองแผ่นแล้วหั่นเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ ผิวหนังสามารถตัดออกได้


ตอนนี้เราใช้กระเทียมแล้วบีบผ่านเครื่องกด เพิ่มน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน หากคุณต้องการให้แครกเกอร์มีรสเค็ม คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในเนยได้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงในน้ำมันได้ในขั้นตอนนี้

โรยขนมปังด้วยเนยกระเทียมนี้ ผัดเบา ๆ เพื่อให้เนยกระจายไปทั่วขนมปัง ต้องมีการหล่อลื่นแครกเกอร์ด้วยน้ำมัน! มิฉะนั้นพวกเขาจะไหม้และลิ้มรสดีกว่าด้วยเนย
เราอบขนมปังกรอบบนจานขนาดใหญ่ จำเป็นต้องวางชิ้นขนมปังในชั้นเดียว


เราใส่ชามที่มีชิ้นขนมปังเป็นเวลา 2 นาทีในการอบ (กำลังไมโครเวฟ 800 วัตต์) จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าแม้ว่าเตาเผาตามเอกสารจะมีกำลังเท่ากัน แต่ในการใช้งานจริงก็ยังคงให้ตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน ดังนั้นในประสบการณ์ครั้งแรกของการอบแครกเกอร์เราจึงทำตามเตา คุณอาจจำเป็นต้องได้รับแครกเกอร์ก่อนเวลาเล็กน้อยหรือในทางกลับกันให้เพิ่มเวลาเล็กน้อย ในขั้นตอนการปรุงอาหาร เพิ่ม 20 วินาที ไม่มาก
ไม่จำเป็นต้องปิดฝาครูตองซ์ด้วยฝาหรือฝาปิดระหว่างขั้นตอนการอบ ในรูปแบบนี้พวกเขาจะไม่ทอด แต่จะอุ่นเครื่อง
เสียงกริ่งดัง - เราเข้าใจแล้ว ที่นี่เรามีแครกเกอร์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้


เรากินมันกับซุป ใส่สลัด แทะอย่างนั้น!

คุณสามารถมอบชีวิตที่สองให้กับขนมปังเก่าได้โดยการทำแครกเกอร์แบบโฮมเมด พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับหลักสูตรแรกหรือเพิ่มในสลัด นอกจากนี้ แม่บ้านบางคนชอบที่จะเอาใจคนที่ตนเลือกด้วยของว่างที่ไม่ธรรมดาสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยเผ็ด

ขั้นตอนการเตรียมแครกเกอร์ในเตาไมโครเวฟใช้เวลาน้อยกว่าการอบแห้งชิ้นขนมปังในกระทะหรือในเตาอบ ก่อนที่คุณจะปรุง croutons ก้อนในไมโครเวฟ โปรดทราบว่าพวกเขาจะไม่มีเปลือกสีทอง

สำคัญ! อย่าลืมวางแครกเกอร์ในชั้นเดียวแล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 20 มม. เพื่อให้ไมโครเวฟซึมผ่านได้ดี ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สารประกอบ:

• ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ 0.3 กก.
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
• 1 เซนต์ ล. เครื่องเทศร้อน
• 3-4 ชิ้น กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชกลั่น

การทำอาหาร:

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้

ครูตองซ์ขนมปังขาวในไมโครเวฟสามารถปรุงได้ด้วยการเติมซอสรสเผ็ดตามชอบ ซอสมะเขือเทศและมายองเนสเป็นมาตรฐาน แต่คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงอื่นๆ ได้ ซอสชีสและกระเทียมจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติให้กับแครกเกอร์

ในหมายเหตุ! แครกเกอร์แบบเปียกใช้เวลาในการปรุงนานกว่า จึงต้องเก็บไว้ในเตาไมโครเวฟโดยเฉลี่ย 4-6 นาที

สารประกอบ:

• ครึ่งก้อน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสพริก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสกระเทียม;
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
• ½ ช้อนชา พริกขี้หนูป่น;
• 1 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง

การทำอาหาร:

สำหรับบริษัทที่มีเสียงดัง

คุณกำลังวางแผนพบปะสังสรรค์ในตอนเย็นหรือไม่? หรือคู่สมรสของคุณเชิญเพื่อนร่วมงานไปดูการแข่งขันฟุตบอล? คุณสามารถปรุงเศษขนมปังในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว ไม่มีสูตรเดียวสำหรับอาหารจานนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว

คู่สมรสของคุณจะชอบขนมปังกรอบสำหรับเบียร์ในไมโครเวฟซึ่งปรุงด้วยเครื่องเทศและกระเทียมที่มีกลิ่นหอม

สารประกอบ:

• 1 กานพลูกระเทียม
• ¼ก้อน;
• 1 เซนต์ ล. เกลือ;
• ½ ช้อนชา ปาปริก้า;
• 1/2 ช้อนชา ผักชี;
• เพื่อลิ้มรสพริกป่นสีแดงและสีดำ

การทำอาหาร:

มิติใหม่แห่งขนมหวาน

เราได้คิดวิธีทำขนมปังกรอบกระเทียมในไมโครเวฟแล้ว แต่ในเตาไมโครเวฟ ไม่เพียงแต่คุณสามารถปรุงของว่างที่กรอบและเผ็ดได้เท่านั้น หากคุณต้องการเอาใจบ้านของคุณด้วยของหวาน ให้เตรียมแครกเกอร์ธรรมดาๆ แครกเกอร์หวานดังกล่าวจะช่วยเสริมการดื่มชา

สารประกอบ:

• ขนมปังขาว - 0.4 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• นมวัว - 0.1 ลิตร;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้หั่นขนมปังเป็นก้อนหรือก้อน
2. เทนมทั้งตัวที่อุณหภูมิห้องลงในชามแยก
3. ตอกไข่และตีให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้ ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
4. ตอนนี้เทน้ำตาลทรายคุณสามารถเป็นสีน้ำตาล
5. ตีส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียดอีกครั้งจนกว่าจะได้มวลของความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. สำหรับรสชาติพิเศษ ให้เติมวานิลลาเล็กน้อย ผงหรือเอสเซนส์ - เลือกได้ตามใจชอบ
7. เรากระจายขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นในชามที่มีส่วนผสมของไข่นม
8. ผสมให้เข้ากัน
9. วางชิ้นขนมปังลงบนจานแก้วทันที
10. เราส่งแครกเกอร์ที่เตรียมหวานไปยังเตาอบไมโครเวฟ
11. ที่กำลังไฟสูงสุด ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
12. จากนั้นพลิก croutons กลับด้านและปรุงอาหารต่ออีกสามนาที

หากคุณยังมีขนมปังของเมื่อวานและไม่สามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้ อย่ารีบโยนทิ้งไป ตัดเป็นเส้นแล้วเช็ดให้แห้ง ข้อดีของการปรุงแครกเกอร์ในเตาไมโครเวฟคือความเร็วของกระบวนการ แต่ถ้าคุณชอบขนมปังกรอบกรุบกรอบที่มีเปลือกสีทอง ให้ปรุงในกระทะหรือในเตาอบ

โปรดทราบว่าไม่สามารถเก็บแครกเกอร์กับน้ำสลัดกระเทียมได้มากกว่าหนึ่งวัน มิฉะนั้น กระเทียมจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ และผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพ หากคุณต้องการทำให้ขนมปังแห้งเร็วขึ้น อย่าแช่ในซอสหรือน้ำมันพืช ด้วยเครื่องปรุงดังกล่าว ขนมปังจะแห้งนานขึ้นเกือบสองเท่า

นักโภชนาการกล่าวว่าการกินขนมปังมีผลเสียต่อรูปร่างโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย มิฉะนั้นสถานการณ์จะอยู่กับแครกเกอร์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้น

Croutons เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของซีซาร์สลัดยอดนิยม มันคือความแตกต่างของสีเขียวฉ่ำ ขนมปังกรอบ และซอสที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้รสชาติของอาหารจานนี้สมดุลและเป็นเอกลักษณ์ หากส่วนประกอบใดส่วนประกอบหนึ่งมีคุณภาพไม่เพียงพอ ขนมขบเคี้ยวจะเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ เชฟมากประสบการณ์จะไม่ใส่ขนมปังกรอบที่ซื้อมาจากร้าน แม้ว่าผู้ผลิตจะมีชื่อเสียงดี และบรรจุภัณฑ์ของว่างบอกว่าทำขึ้นสำหรับซีซาร์โดยเฉพาะ แม้แต่ขนมปังกรอบที่ซื้อดีที่สุดก็ไม่สามารถเทียบกับขนมปังกรอบโฮมเมดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขนมปังกรอบซีซาร์ต้องการของที่พิเศษ: กรอบด้านนอก ด้านในนุ่ม มีกลิ่นและกลิ่นของกระเทียมที่ไม่สร้างความรำคาญ สิ่งเหล่านี้สามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม

คุณสมบัติการทำอาหาร

ไม่ยากเลยที่จะเตรียม croutons นุ่ม ๆ สำหรับซีซาร์สลัดซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการงานนี้ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก อย่างไรก็ตาม หากไม่ทราบบางประเด็น เราไม่สามารถทำที่นี่ได้

• แครกเกอร์สำหรับซีซาร์สลัดทำมาจากขนมปังข้าวสาลีได้ดีที่สุด บางคนใช้ขนมปังข้าวไรย์ก็ได้ผลดีเช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ข้าวไรย์ที่มีเครื่องเทศ ซีเรียล รำข้าว ที่ทำจากชูซ์เพสตรี้ ไม่ควรใช้เพื่อการนี้ แครกเกอร์ที่ทำจากแครกเกอร์จะมีรสที่จัดจ้านเกินไปซึ่งเทียบได้กับรสชาติของส่วนผสมหลักในสลัด หรือจะหยาบเกินไป
• แครกเกอร์ที่ดีต้องไม่ทำมาจากขนมปังแห้งหรือขนมปังเนื้อนุ่ม ก้อน "เมื่อวาน" เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ - แห้งเล็กน้อยแล้ว แต่ยังไม่ค้าง
• ตัดเปลือกออกจากขนมปัง สำหรับแครกเกอร์จะใช้เฉพาะเศษขนมปังเท่านั้น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดที่เหมาะสมที่สุดคือ 8-10 มม. สำหรับการตัดควรใช้มีดที่คมเพื่อไม่ให้ขนมปังแตกเป็นชิ้น
• croutons ที่ปรุงอย่างเหมาะสมสำหรับซีซาร์สลัดมีรสชาติของกระเทียมที่ละเอียดอ่อน แต่อย่ากลายเป็นกระเทียมที่ไหม้เกรียม ในการทำ croutons คุณต้องใช้น้ำมันกระเทียม ในการทำเช่นนี้ก็ให้นำกระเทียมหรือกานพลูมาผัดในกระเทียม หากใช้น้ำมันกระเทียมสับต้องกรองก่อนใช้
• croutons ที่อร่อยและสวยงามจะปรากฏขึ้นหากทาด้วยเนยอย่างสม่ำเสมอ สามารถทำได้หลายวิธี ทางเลือกหนึ่งคือทาน้ำมันด้วยแปรงพิเศษ อย่างที่สองคือใส่น้ำมันลงในถุงแล้วเขย่า พ่อครัวบางคนใส่ก้อนขนมปังที่เตรียมไว้ลงในชาม ราดด้วยน้ำมัน ปิดด้วยชามที่สอง และเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้ง คุณสามารถเลือกวิธีการใดก็ได้ เนื่องจากวิธีนี้จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้

กรูตองสลัดซีซาร์สามารถปรุงในกระทะ ในเตาอบ หรือในไมโครเวฟ รสชาติที่น่าสนใจจะช่วยให้พวกเขาใช้สมุนไพรและชีสได้

Croutons สำหรับซีซาร์สลัดในเตาอบ

• ก้อน - 0.3 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเปลือกกล้วยออก ตัดเป็นชิ้นกว้างไม่เกินเซนติเมตร วางซ้อนกันหลายๆ ชิ้น หั่นเป็นแท่งยาวๆ ก่อน แล้วจึงหั่นเป็นลูกเต๋า
• บดกระเทียมด้วยมือแล้วเทน้ำมัน แช่น้ำมันบนกระเทียมอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
• กรองน้ำมันผ่านผ้าขาว.
• วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ โรยขนมปังแผ่นลงไป
• แปรงขนมปังด้วยเนยที่เตรียมไว้โดยใช้แปรงขนม
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาวางแผ่นอบที่มีขนมปังอยู่
• หลังจากผ่านไป 5 นาที นำถาดรองอบออกจากเตาอบ พลิกขนมปังกรอบ แล้วทาเนยด้วยเนยอีกด้าน
• นำแผ่นอบกลับเข้าเตาอบและอบขนมปังต่ออีก 5-7 นาที

สูตรสำหรับ croutons สลัดซีซาร์นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างยอดนิยม แต่มีตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

แครกเกอร์สำหรับซีซาร์สลัดในไมโครเวฟ

• ข้าวสาลีข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวสาลี - 0.4 กก.
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• ผงกระเทียม - 5 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 10 กรัม
• พริกขี้หนูป่นเกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ตัดตามรูปร่างด้วยมีดเอาเปลือกออก ตัดเศษเป็นก้อนเท่า ๆ กัน
• ผสมน้ำมันกับผงกระเทียม ผักชีลาว ปาปริก้า และเกลือ เทลงในถุงพลาสติก
• เทขนมปังลงในถุง เขย่าผสมแครกเกอร์ในถุง
• วางแครกเกอร์ลงบนจานที่เหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟ
• วางจานในไมโครเวฟ เรียกใช้ด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที พลิกแครกเกอร์แล้วเปิดเครื่องอีก 2 นาที

แครกเกอร์ที่เหลือจะทอดในลักษณะเดียวกัน พวกเขามีรสเผ็ดปานกลางกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพรสด

กรูตองสำหรับซีซาร์สลัดในกระทะ

• ขนมปังข้าวสาลี - 0.3 กก.
• น้ำมันมะกอก - 120 มล.;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• เกลือ, สมุนไพรอิตาลี - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ขนมปังปอกเปลือกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
• ผ่ากลีบกระเทียมผ่าครึ่ง
• ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ชิ้นกระเทียมลงไป ผัดจนเริ่มมืด หลังจากนั้นต้องนำกระเทียมออกจากน้ำมันทันทีเพื่อไม่ให้เกิดรสขม
• จุ่มครูตองในน้ำมันแล้วต้มให้เหลือง กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 3-5 นาที
• โอนครูตองไปที่กระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
• เทเกลือครึ่งหนึ่งและสมุนไพรอิตาลีลงในชาม
• ใส่แครกเกอร์ลงไป โรยด้วยเครื่องเทศที่เหลือ
• ปิดฝาชามด้วยจานเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ croutons ถูกปกคลุมด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอย่างสม่ำเสมอ
• เท croutons ลงบนแผ่นอบแล้ววางประมาณ 7-8 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ในกระบวนการอบแห้ง croutons จะไม่เจ็บที่จะผสมสองสามครั้ง

ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถปรุงแครกเกอร์ด้วยชีส ถูให้ละเอียดแล้วแทนที่ด้วยส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ซีซาร์สลัดจะอร่อยกว่าถ้าคุณปรุง croutons ด้วยตัวเอง สามารถทำได้หลายวิธี ถ้าคุณรู้หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

Croutons ในไมโครเวฟ: สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับปฏิคม

ของขบเคี้ยวรสเค็มที่วางขายในร้านค้ามีข้อเสียเปรียบหลักประการหนึ่ง - พวกมันยังห่างไกลจากสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย กระเพาะอาหารดูดซึมได้ไม่ดีซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้ นอกจากนี้เครื่องเทศจำนวนมากที่ผู้ผลิตโรยไว้บางครั้งสามารถซ่อนคุณภาพของขนมปังที่ใช้ได้ การทำแครกเกอร์แสนอร่อยที่บ้านนั้นง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และคุณจะต้อง - ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและการมีไมโครเวฟในห้องครัว มาเริ่มกันเลย!

เข้าร่วมการสนทนา

วิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ: คำแนะนำทั่วไป

เชื่อกันว่าขนมปังก้อนแห้งมีแนวโน้มที่จะดูดซึมโดยกระเพาะอาหารได้เร็วเป็นสองเท่าของเศษขนมปังสดตามปกติ และผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังคงความสดได้นานกว่ามากหากปรุงและตากให้แห้งอย่างเหมาะสม คุณสามารถใช้ฐานใดก็ได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ข้าวสาลี ข้าวไรย์ รำข้าว ขนมปังที่อุดมไปด้วย - ทั้งหมดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร

Rusks "แบบบ้าน" จะไม่ใช่แค่ขนมที่อร่อยเท่านั้น สามารถใช้เมื่อเสิร์ฟซุปหรือ Borscht แทนขนมปังสดที่ยอดเยี่ยม แครกเกอร์มีข้อได้เปรียบที่สามารถทำได้ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์แป้งเหลืออยู่ในบ้านด้วยเหตุผลบางประการ

Croutons สำหรับเบียร์ในไมโครเวฟ

เป็นสูตรขนมที่มีรสเค็มที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังดำหรือขาว
• ไขมันพืช - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมการ:

ตัดชิ้นขนมปังเป็นก้อน ขนาดของพวกเขาอาจแตกต่างกันไปตามความต้องการ คุณสามารถสับส่วนผสมเป็นหลอดได้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าข้างแซลมอนสีชมพู ไม่ว่าในกรณีใดมันจะทำลายรสชาติของขนมขบเคี้ยวเบียร์ยอดนิยมนี้ แต่มันจะเป็นสีน้ำตาลอย่างสวยงามและรักษาความสมบูรณ์ของชิ้น

วางช่องว่างบนแผ่นอบหรือจานที่พอดีกับเตาอบหรือไมโครเวฟ ราดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ปิดแผ่นอบด้วยวัสดุที่มีฝาปิดหรือฟอยล์

อบที่อุณหภูมิสูงสุดประมาณ 2 นาที จากนั้นนำออกมาผสมและอบอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที

นำจานออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง

ของอร่อยสำหรับงานเลี้ยงพร้อมแล้ว คุณสามารถเก็บครูตองซ์ไว้ในตู้เย็นได้ ภาชนะที่เหมาะสำหรับพวกเขาคือโถแก้ว สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใส่ในถุงที่ขนมจะชื้นและรสจืดอย่างรวดเร็ว

แครกเกอร์กับกระเทียมที่บ้าน: อาหารว่างสำหรับ Borscht

กรูตองกระเทียมรสเผ็ดสามารถปรุงในไมโครเวฟได้เช่นกัน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมในอุดมคติสำหรับ Borscht หรืออาหารอิสระ

สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันพืช;
• กระเทียม;
• เกลือ.

ทีละขั้นตอนการเตรียม croutons กระเทียม

กระบองหั่นเป็นก้อน

ขูดหรือกดกระเทียมเพิ่มลงในเครื่องทำกระเทียม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแยก โรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย ให้คนให้เข้ากัน

กระจายบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิสูงสุด

ลบหลังจาก 3 นาทีและเย็น

เสิร์ฟพร้อม Borscht ที่ชงสดใหม่ เก็บขนมดังกล่าวไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด

สำหรับชา: croutons จากก้อนยาวในไมโครเวฟ

การเตรียมของหวานจากก้อนจะดำเนินการตามรูปแบบเดียวกับสูตรที่เหลือ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ขนมปัง, ถักเปียด้วยเมล็ดงาดำหรือลูกเกดและตัวเลือกอื่น ๆ ที่ไม่พัง แต่เหม็นอับเล็กน้อย เนื่องจากรูปร่างโค้งมน จึงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะตัดขนมปังเป็นก้อน คุณจึงทำเป็นชิ้นๆ ได้

คุณจะต้องการ:

• 1 ม้วนหรือถักเปียหวานกับลูกเกด, เมล็ดงาดำ;
• น้ำมันพืช;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำตาล;
• น้ำ.

สูตรทีละขั้นตอนเกือบจะเหมือนกับสูตรก่อนหน้า:

ตัดเปีย.

ทาน้ำมันถาดเตาอบไมโครเวฟเบา ๆ ด้วยน้ำมันเพื่อป้องกันการเกาะติด วางขนมปังบนขาตั้งแล้วโรยด้วยน้ำหวานเล็กน้อยเพียงไม่กี่หยด

โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที อุณหภูมิอบ - 280 องศา

นำออกมาแช่เย็น เสิร์ฟพร้อมชา

ของว่างแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ที่บ้านในเวลาไม่นาน แม้กระทั่งจากผลิตภัณฑ์ที่สูญเสียรูปลักษณ์ใหม่ไป อย่ารีบทิ้งขนมปังเก่า - มันอาจกลายเป็นขนมที่คุณโปรดปราน!

ขนมปังเป็นอาหารประจำวันของเรา แม้ว่านักโภชนาการจะปฏิบัติต่อเขาอย่างคลุมเครือ ดูเหมือนว่าขนมปังมีสารที่จำเป็นสำหรับบุคคล แต่ในทางกลับกัน มันมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเมื่ออยู่ในท้องจะเกาะติดกันเป็นก้อนและถูกย่อยเป็นเวลานาน และสิ่งนี้นำไปสู่การปรากฏตัวของน้ำหนักเกินและเป็นภาระเพิ่มเติมในกระบวนการย่อยอาหาร ปรากฎว่ากินขนมปังมีทั้งอันตรายและมีประโยชน์? ถึงเวลาเตือนความจำเกี่ยวกับขนมปังกรอบ รวมทั้งวิธีการปรุงขนมปังกรอบในไมโครเวฟด้วยกระเทียม

ข้อดี

การใช้วิธีการทำให้แห้งช่วยให้คุณสามารถรักษา microelements ทั้งหมดที่มีอยู่ในขนมปังได้อย่างเต็มที่อย่างไรก็ตามมีเนื้อสัมผัสที่เปราะบางแคร็กเกอร์เข้าสู่กระเพาะอาหารไม่ติดกัน แต่สลายซึ่งนำไปสู่การย่อยอาหารเกือบจะทันที . ตอนนี้ลดราคาเป็นเรื่องง่ายที่จะหาแครกเกอร์ที่มีให้เลือกมากมาย - จากขนมปังขาวและข้าวไรย์ เค็ม,หวาน,กับลูกเกด,กับกระเทียม,ในรสชาติต่างๆ: เบคอน,ชีส,ครีมเปรี้ยว,เห็ด,ฯลฯ. เอาตามใจชอบเลย!

แต่ทำไมต้องซื้อของในร้านที่มีสารกันบูด รสชาติ และสีย้อมที่ไม่แข็งแรงในร้านค้า ถ้าคุณสามารถใช้เวลาสองสามนาทีและทำขนมปังกรอบโฮมเมดในไมโครเวฟที่บ้านได้ และกับสิ่งที่จะกิน: กับเบียร์ อาหารจานแรก หรือชา - ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

วิธีการปรุง croutons อร่อยในไมโครเวฟ? ขนมปังชนิดใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของแครกเกอร์ที่จะเตรียม สำหรับคนหวาน ขนมปังก้อนยาวหรือขนมปังขาวก็เหมาะ สำหรับของที่มีรสเค็มก็ควรใช้ขนมปังข้าวไรย์ เป็นที่พึงปรารถนามากกว่าที่ขนมปังเป็นเมื่อวานหรือวันก่อนเมื่อวานเมื่อปรุงแล้วมันจะไม่พังมากเท่าสด เราแนะนำให้ใช้มีดขนาดใหญ่และกว้างที่ลับไว้ล่วงหน้า

แล้ววิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟด้วยกระเทียม? จำเป็นต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเปลือกออก ไม่สามารถตัดเปลือกออกได้ แต่แครกเกอร์จะหยาบกว่า ตัดชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน ใส่จานที่เข้าไมโครเวฟได้ เลือกการตั้งค่าที่ทรงพลังที่สุดแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาที พลิกกลับและปรุงอาหารอีกสองสามนาที จนกว่าจะพร้อม ไม่ควรเปิดเครื่องในตอนแรกเป็นเวลานาน เนื่องจากในกรณีที่เกิดการเผาไหม้ เครื่องกะเทาะจะปล่อยควันสีเหลืองออกมา ซึ่งแทบจะไม่ผุกร่อนเลย และสามารถควันเตาไมโครเวฟเป็นสีเหลืองสดใสได้

พิจารณาเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงขนมปังกรอบในไมโครเวฟ

สูตร

กับกระเทียมขนมปังขาว

จะต้อง:

1. ขนมปังขาว - 400 กรัม
2. กระเทียม - 4 กลีบ;
3. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
4. น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ;
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือเส้น เทน้ำลงในจานลึกเกลือ บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในที่กดกระเทียมใส่เกลือลงในน้ำ เพิ่มน้ำมันพืชลงไปผสม โรยส่วนผสมที่ได้ลงบนก้อนขนมปังแล้วพลิกกลับตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแครกเกอร์ถูกโรยให้ทั่วทุกด้าน จัด croutons ลงในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยในชั้นเดียว เลือกการตั้งค่าที่ทรงพลังที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีทั้งสองด้าน อย่าอบนานเกินไป เปลือกกรอบจะออกมาเมื่อแครกเกอร์เย็นตัวลง ทำอาหารเสร็จแล้ว แครกเกอร์ขนมปังขาวพร้อม

กับกระเทียมขนมปังดำ

จะต้อง:

1. ขนมปังข้าวไรย์ - 5-6 ชิ้น;
2. กระเทียม - 2 กลีบ;
3. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
4. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือเส้น บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องทำกระเทียม เทน้ำมันพืชลงในจานเพิ่มส่วนผสมกระเทียมที่เกิดขึ้นที่นั่นผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเครื่องเทศเล็กน้อย หล่อลื่นก้อนขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้ จัด croutons ลงในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยในชั้นเดียว เลือกการตั้งค่าที่ทรงพลังที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีทั้งสองด้าน หากจำเป็น ให้เพิ่ม 20 วินาที ระหว่างการปรุงอาหารอย่าปิดฝาแครกเกอร์ไว้ มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับเปลือกกรอบ ทำอาหารเสร็จแล้ว croutons ขนมปังดำพร้อมแล้ว

ยูเครนกับน้ำมันหมูรมควัน

จะต้อง:

1. ขนมปังข้าวไรย์ - 3-4 ชิ้น;
2. น้ำมันหมูรมควัน - 100 กรัม
3. กระเทียม - 2 กานพลู

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือเส้น บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องทำกระเทียมดังรูป โรยขนมปังหั่นบาง ๆ กับมวลกระเทียมที่เกิดขึ้น วางในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยในชั้นเดียว วางน้ำมันหมูหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน เลือกการตั้งค่าที่ทรงพลังที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็น เราแนะนำให้ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารต่างๆ

เผ็ดกับกระเทียม

จะต้อง:

1. ขนมปัง - 8-9 ชิ้น;
2. น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
3. พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา;
4. พริกไทยป่นร้อนแดง - ที่ปลายมีด
5. พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
6. กระเทียม - 5 กลีบ;
7. น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้น วางขนมปังกรอบในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เลือกการตั้งค่าที่ทรงพลังที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที ดังในวิดีโอ ในเวลานี้ เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น ใส่น้ำซุปเนื้อ พริกและปาปริก้าที่ระบุชุด และกานพลูกระเทียมบดในเครื่องทำกระเทียม เมื่อส่วนผสมที่ได้อุ่นขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน จุ่มแครกเกอร์ที่ปิ้งแล้วและแห้งลงในส่วนผสมที่ได้ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ วางบนผ้าขนหนูกระดาษ ทิ้งไว้จนเย็น croutons กระเทียมเผ็ดแบบโฮมเมดพร้อมแล้ว สามารถใช้เป็นของว่างเพิ่มเติมสำหรับเนื้อสัตว์ สลัด อาหารจานร้อน

Bon appetit ปรุงอาหารที่บ้าน!