วิธีเกลือคอนก่อนสูบบุหรี่ ทำอาหารคอนรมควัน เคล็ดลับแห่งความสำเร็จ
ในครัวของธรรมชาติ ทุกสิ่งมีไว้เพื่อสุขภาพที่ดีของมนุษย์ แท้จริงแล้วใบหญ้าทุกใบสามารถตอบสนองวัตถุประสงค์ดังกล่าวได้ ดูกระปุกออมสินของการเยียวยาพื้นบ้านที่เตรียมจากเถ้าภูเขาประเภทนี้ - ค้นหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับตัวคุณเอง เบอร์รี่สีดำที่ทุกคนคุ้นเคยสามารถเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนตั้งแต่เด็กจนถึงแก่!
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ chokeberry
พืชชนิดนี้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า chokeberry มีมูลค่าสูงในด้านคุณสมบัติการรักษา ไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในยาแผนโบราณด้วย ทำไมจึงนับถือ? ประโยชน์สูงสุดของ chokeberry สำหรับร่างกายนั้นอยู่ในผลเบอร์รี่ แม้ว่าใบของไม้พุ่มนี้ยังสามารถใช้เป็นยาได้ องค์ประกอบของผลไม้ของพืชประกอบด้วย:
- วิตามิน A, C, E, K และวิตามิน B (รวมถึงรูติน);
- องค์ประกอบมาโครและจุลภาคที่มีค่า - เหล็ก, ทองแดง, โบรอน, สารไอโอดีนและอื่น ๆ ;
- สารให้ความหวานซอร์บิทอล
- เพคติน;
- แทนนิน
องค์ประกอบทางเคมีกำหนดว่าผลเบอร์รี่สีดำเหล่านี้ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร มีผลดีต่อระบบเม็ดเลือดช่วยในเรื่องความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด การรับประทานอะโรเนียทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นและลดความดันโลหิต ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณสมบัติทางยาในโรคของต่อมไทรอยด์ เช่นเดียวกับความสามารถในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการแพ้
ไวน์
คุณสมบัติของเครื่องดื่มนี้คืออะไร? พวกเขาถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของผลไม้ที่ chokeberry ให้ - คุณสมบัติทางยาและข้อห้ามที่ผลเบอร์รี่มีอยู่ในไวน์ที่ทำจากพวกเขา การใช้เครื่องดื่มแบล็กเบอร์รี่ที่มึนเมานี้มีผลดีต่อต่อมไทรอยด์ ตับ และระบบย่อยอาหาร เขาแนะนำให้ดื่มด้วยโรคเหน็บชาและเพื่อจุดประสงค์ในการกำจัดนิวไคลด์รังสี คุณไม่สามารถดื่มไวน์จาก chokeberry ได้หากบุคคลได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นแผล, ความดันเลือดต่ำ, การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถแพ้เครื่องดื่มได้
จากความกดดัน
สูตรอาหารที่ใช้ผลเบอร์รี่อะโรเนียเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง พวกเขาใช้ chokeberry จากความดันในรูปแบบดิบหรือแปรรูป - เป็นน้ำผลไม้หรือทิงเจอร์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้ตัวบ่งชี้สุขภาพที่สำคัญนี้เป็นปกติเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง องค์ประกอบมาโครช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการอ่านค่า tonometer
ระหว่างตั้งครรภ์
ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในตำแหน่งหรือไม่? เป็นการดีที่จะใช้ chokeberry ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย การแพ้ง่าย และความสามารถในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน และยังช่วยลดอาการบวม เมื่อวางแผนที่จะรวมผลไม้ดังกล่าวในอาหารของคุณ สตรีมีครรภ์ไม่ควรลืมว่าคุณไม่ควรกิน chokeberry ด้วยความดันเลือดต่ำ เส้นเลือดขอด ปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหารและมีแนวโน้มที่จะท้องผูก
แยม
อาหารอันโอชะซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมตามสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายจะกลายเป็นวิธีการรักษาที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ในแยม chokeberry แทบไม่มีประโยชน์และเป็นอันตรายยกเว้นข้อห้ามทั่วไปสำหรับการใช้ chokeberry การใช้อาหารจานนี้จะช่วยในการขาดสารไอโอดีน ทำให้เกิด choleretic effect เล็กน้อย และมีผลดีต่อระบบไหลเวียนเลือด การย่อยอาหาร และระบบประสาท
ทิงเจอร์
วิธีการรักษานี้เป็นที่นิยมมาก ทิงเจอร์ของแบล็กเบอร์รี่ทำโดยช่างฝีมือในบ้าน โดยเทวอดก้าลงบนผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้แห้งที่หาซื้อได้ตามร้านขายยา ทิงเจอร์ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ (ประมาณ 30 มล. ต่อวัน) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร กำจัดนิวไคลด์รังสี และในกรณีของความผิดปกติของการเผาผลาญ คุณไม่สามารถใช้วิธีการรักษานี้กับทารก สตรีมีครรภ์ และข้อห้ามทั่วไปในการรับประทาน chokeberry
สำหรับเด็ก
แบล็กเบอร์รี่สีดำเหล่านี้มีประโยชน์อย่างไรกับทารก? Chokeberry สำหรับเด็กเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยและคุณสมบัติที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระของพืชจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่กำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน และความสามารถของ chokeberry ในการปรับปรุงการแข็งตัวของเลือดจะช่วยป้องกันเลือดกำเดาออกหนัก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่เหล่านี้แทบจะไม่เปลี่ยนแปลงหากคุณทำน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ น้ำเชื่อม แยม หรือแช่แข็งสำหรับเด็ก สำหรับข้อห้าม นอกเหนือจากข้อห้ามทั่วไปแล้ว ไม่ควรให้ chokeberry แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
Aronia chokeberry (แอชเบอร์รี่สีดำ, chokeberry) เป็นต้นไม้ที่รู้จักกันดีในพื้นที่ของเรา แม้ว่าเธอจะมาจากแคนาดาจากแผ่นดินใหญ่ของเรา แต่เธอก็ตั้งหลักแหล่งได้อย่างสมบูรณ์แบบที่นี่ มันกลายเป็นพืชที่ปลูกโดยมิชูรินผู้เพาะพันธุ์โซเวียต เขาเปลี่ยนจีโนม chokeberry ทำให้ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย
ตอนนี้ chokeberry ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นพืชสมุนไพร การใช้ chokeberry คืออะไร, ข้อบ่งชี้และข้อห้ามสำหรับการใช้งานคืออะไร, ควรใช้ในรูปแบบใดดีที่สุด?
ชื่อ "aronia" หมายถึง "ประโยชน์" ตามตัวอักษร คุณสมบัติทางยาของมันเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งกับชาวอินเดียนแดงโบราณซึ่งมีพุ่มไม้หนาทึบขนาดใหญ่ในอาณาเขตของพืชชนิดนี้ chokeberry พิเศษดังกล่าวทำขึ้นจากองค์ประกอบที่ซับซ้อนและอุดมด้วยองค์ประกอบซึ่งรวมถึง:
- วิตามิน, วิตามิน P ที่ละลายน้ำได้จำนวนมาก (ซิทริน);
- ธาตุฟอสฟอรัส ฟลูออรีน โมลิบดีนัม แมงกานีส ทองแดง จำนวนมาก;
- กรดอินทรีย์ - ออกซาลิก, มาลิค, ซิตริก;
- เพคตินหรือไฟเบอร์
- คาเทชินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
- ไกลโคไซด์ - เอสเทอร์ของน้ำตาล
- ซอร์บิทอล (กลูไซต์) - สารให้ความหวานตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส
เนื่องจากองค์ประกอบของเถ้าภูเขาสีดำจึงประสบความสำเร็จในการรักษาโรคต่าง ๆ และเพื่อสนับสนุนวิตามินของร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry
ควรรวม Aronia ไว้ในอาหารของคุณสำหรับคนทุกประเภทเนื่องจากจะรู้สึกถึงประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้แม้ในกรณีที่ไม่มีโรคร้ายแรง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry ที่เป็นปัญหาคืออะไร? หากคุณใช้ chokeberry เป็นประจำ มัน:
- ฟื้นฟูภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพิ่มความต้านทานต่อไวรัสและแบคทีเรีย
- ทำความสะอาดร่างกายของผลิตภัณฑ์จากรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าและรังสีอัลตราไวโอเลต
- เพิ่มระดับธาตุเหล็กในเลือด, ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด, ทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอล;
- ฟื้นฟูผิว, บรรเทาความไม่สมบูรณ์, ปรับปรุงสี;
- เสริมสร้างระบบประสาท, เพิ่มกิจกรรมทางจิต, ปรับปรุงการนอนหลับ, บรรเทาความไม่แยแส;
- ปกป้องหัวใจ เสริมสร้างหลอดเลือด
จะไม่มีใครฟุ่มเฟือยกับผลกระทบเหล่านี้จากการใช้ chokeberry โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันค่อนข้างอร่อย มีคนหลายประเภทที่ได้รับประโยชน์จากการรับประทาน chokeberry:
- เด็ก.ในช่วงที่เป็นหวัดตามฤดูกาล chokeberry จะช่วยเพิ่มวิตามินให้กับร่างกาย เพิ่มจำนวนเม็ดเลือด (ฮีโมโกลบิน) แก้ไขความผิดปกติเล็กน้อยในการทำงานของอวัยวะภายในและระบบต่อมไร้ท่อ
- คนสูงวัย.ในนั้น chokeberry สามารถชะลอการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ ให้ความแข็งแรง ลดความดันโลหิต เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ รักษาความงามของผิวหนัง
- ผู้หญิง Aronia จะช่วยรักษารูปร่างที่เพรียวบางเนื่องจากมีผลต่อความสมดุลของฮอร์โมน ระหว่างตั้งครรภ์อะโรเนียสามารถทดแทนวิตามินรวมตามธรรมชาติจากร้านขายยาได้
- ผู้ชายโรวันดำคืนความแข็งแรงหลังจากทำงานหนัก ขจัดความเจ็บปวดหลังจากเคล็ดขัดยอกและการบาดเจ็บ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระดับฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนให้เป็นปกติ เพิ่มความแข็งแรงและป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ
แน่นอน chokeberry เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ ไม่สามารถใช้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับความเจ็บป่วยทั้งหมด แต่ในการรักษาเชิงป้องกัน
การควบคุมโรค
การป้องกันเป็นสิ่งที่ดีและถูกต้อง แต่ chokeberry สามารถใช้เป็นการบำบัดแบบเสริมสำหรับโรคที่พัฒนาแล้ว เช่น:
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและเป็นศูนย์, cholelithiasis, พยาธิสภาพของตับ Chokeberry จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร กำจัดการเรอและความหนักเบาในกระเพาะอาหาร และค่อยๆ ขจัดส่วนเกินออกทางลำไส้ ด้วย cholelithiasis สามารถบดขยี้และเอาก้อนหินขนาดเล็กออกได้อย่างนุ่มนวล
- โรคหัวใจขาดเลือด, เส้นเลือดขอด, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, กล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ, เพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย เนื่องจากความสามารถในการทำให้เลือดบริสุทธิ์และปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือด chokeberry จึงช่วยเป็นยาเพิ่มเติมสำหรับโรคเหล่านี้ epicatechins ที่มีอยู่ในนั้นเพิ่มการผลิต mitochondria หัวใจ, ฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- เบาหวาน โรคอ้วน คอพอก และโรคต่อมไทรอยด์อื่นๆ Aronia มีไอโอดีนในปริมาณสูงซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษากระบวนการทางพยาธิวิทยาในต่อมไทรอยด์ ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน แบล็กแอชเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลิน เพิ่มการดูดซึมกลูโคส และป้องกันภาวะแทรกซ้อนของหลอดเลือด ด้วยความอ้วน สิ่งสำคัญคือต้องเร่งกระบวนการเมตาบอลิซึมในขณะที่แคลอรีต่ำ
- การเจ็บป่วยจากรังสี พิษจากโลหะหนักเนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนสูง chokeberry สามารถปกป้องร่างกายจากไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีของไอโอดีนซึ่งในตัวมันเองเป็นสิ่งที่ขัดแย้งกัน โดยการลดผลกระทบของรังสี chokeberry ทำหน้าที่ป้องกันมะเร็งทางอ้อม
- อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง, สูญเสียความแข็งแรง, อ่อนเพลียทางประสาททำให้ระบบประสาทสงบลง chokeberry ช่วยเพิ่มคุณภาพการนอนหลับ บรรเทาผลกระทบของความเครียด และยืดเวลาของกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ
รายการนี้ค่อนข้างเพียงพอที่จะแนะนำ chokeberry ในอาหารอย่างตั้งใจ แต่ในรูปแบบใดเป็นคำถามอื่น
โอ้เถ้าภูเขาของฉัน ... สูตรจากคน
การใช้ chokeberry มีตัวเลือกมากมาย: มันคือแยมและแยม, น้ำผลไม้จาก chokeberry และไวน์จากมัน, แยมผิวส้ม นอกจากผลเบอร์รี่แล้วยังมีการใช้เครื่องดื่มจากใบของต้นไม้สมุนไพรนี้ด้วย วิธีกิน chokeberry ขึ้นอยู่กับคุณ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพในรูปแบบใด
สูตรการรักษา
ด้วยโรคความดันโลหิตสูงน้ำโช้กเบอร์รี่คั้นสดควรผสมกับน้ำผึ้ง ใช้ 50 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง คุณสามารถกินผลเบอร์รี่ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ 100 กรัมต่อวัน แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคนเนื่องจากรสชาติของ chokeberry ที่ไม่มีสารเติมแต่งนั้นธรรมดา
สำหรับโรคเบาหวานคุณต้องชงผลเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือด ใส่ครึ่งชั่วโมงกรองและบริโภคอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน 3 ช้อนโต๊ะ
ด้วยหลอดเลือดคุณต้องรวมผลไม้ chokeberry เข้ากับแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติ คุณสามารถชงชาได้โดยเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ดอกคาโมไมล์ ราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง มีความจำเป็นต้องดำเนินการรักษาเป็นเวลาอย่างน้อย 45 วันและจำนวนผลเบอร์รี่ที่บริโภคในระหว่างวันควรอยู่ที่ประมาณ 200 กรัม สูตรเดียวกันนี้จะช่วยให้คุณรับมือได้
สูตรอาหาร
ไวน์อโรเนียปรุงตามหลักการของไวน์เบอร์รี่อื่น ๆ แต่ใส่น้ำตาลเสมอ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลูกเกดที่ไม่ได้ล้างเพื่อเพิ่มกระบวนการหมัก สูตรโดยละเอียดเพิ่มเติมสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต
เตรียมตัว แยม chokeberryคุณสามารถใช้สองวิธี:
- เทผลเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วต้ม 3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาที
- ต้มผลเบอร์รี่จนนิ่มบดผ่านตะแกรงด้วยน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
แยมอร่อยมากด้วยส่วนผสมของ chokeberry และแอปเปิ้ลหรือเปลือกส้ม นอกจากนี้ยังสามารถบดด้วยน้ำตาลพร้อมกับแบล็กเคอแรนท์
สามารถชงได้ ชาใบโชกเบอร์รี่และดื่มเป็นยาชูกำลังทั่วไป และในปริมาณและความเข้มข้นที่มากขึ้น จะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับน้ำดี และเป็นยาระบายอ่อนๆ สามารถชงใบพร้อมกับผลเบอร์รี่แห้ง
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและคุณสมบัติการใช้งาน
ไม่ว่าคุณจะชอบ chokeberry มากแค่ไหน คุณต้องคำนึงว่ามันอาจก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน จะแสดงออกในผู้ที่มีข้อห้ามดังต่อไปนี้
- ความดันต่ำ
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
- hypervitaminosis;
- เพิ่มการแข็งตัวของเลือด, ฮีโมฟีเลียในผู้ชาย;
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคไตอักเสบ
- การไม่ยอมรับตัวบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
คนประเภทนี้ควรหลีกเลี่ยงการใช้ chokeberry ประโยชน์ของมันจะน่าสงสัยหากไม่ปฏิบัติตามการกลั่นกรอง ต่อวันคุณสามารถใช้ได้ไม่เกิน 200 กรัมหากไม่มีข้อห้าม ไม่แนะนำให้แนะนำ chokeberry ในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
ตอนนี้คุณรู้มากเกี่ยวกับประโยชน์ของ chokeberry แล้ว ทำไมไม่ลองปลูกในสวนของคุณดูล่ะ? บางทีนี่อาจลดจำนวนการไปร้านขายยา ท้ายที่สุดคุณจะมีแพทย์ของคุณเองซึ่งจะตกแต่งสวนด้วย
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรวันสีแดงในบทความ
แบล็คโรวันหรือ chokeberry มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้ การสุกและการเก็บเกี่ยวโรวันเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง น้ำผลเบอร์รี่ทรงกลมสีดำเหล่านี้ใช้รักษาโรคได้มากมาย
ในคนมีชื่ออื่น - chokeberry เถ้าภูเขาสีดำมาถึงยุโรปเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 แต่ผู้คนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษามาเป็นเวลานานและสามารถรักษาโรคผิวหนังต่างๆได้สำเร็จ
จนถึงศตวรรษที่ XX ในยุโรปมีการปลูกโรแวนเป็นไม้ประดับ หลังจากทำการศึกษาแล้วพืชชนิดนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชสมุนไพรและเริ่มใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน
ผลไม้ chokeberry ทรงกลมมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม. มีรสชาติที่ถูกใจและหวาน ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกมีรสฝาดเล็กน้อย เก็บเกี่ยวเถ้าภูเขาสีดำในปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ใช้สดหรือเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
ด้านล่างนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการกำจัดโรคต่าง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้เล็ก ๆ แต่มีประโยชน์มากนี้
Black Rowan - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ (องค์ประกอบทางเคมี)
ฟลาโวนอยด์รูตินสามารถชะลอการแก่ของเซลล์ในร่างกายและถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากโดยที่คน ๆ หนึ่งไม่สามารถดำรงอยู่ได้
โรวันประกอบด้วย:
- วิตามิน: , , , , , , K, PP เบต้าแคโรทีน
- ธาตุไมโครและมาโคร เหล็ก ทองแดง แมงกานีส โบรอน โครเมียม ไอโอดีน โมลิบดีนัม โพแทสเซียม ฟลูออรีน โซเดียม
- กรด: โฟลิก นิโคตินิก ออกซาลิก ซิตริก และมาลิก
- ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส ไฟเบอร์ แทนนิน
- Aronia ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ แป้ง เถ้า เพคติน ซอร์บิทอล ไกลโคไซด์
เถ้าภูเขาสีดำไม่มีไขมันและมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ (55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ส่วนสำคัญของผลเบอร์รี่คือคาร์โบไฮเดรต
คุณสมบัติการรักษาของภาพถ่ายเถ้าภูเขาสีดำ
Aronia สามารถรักษาโรคได้มากมายด้วยคุณสมบัติการรักษาของน้ำผลไม้
- Rowan chokeberry ช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
- ตามที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ผลเบอร์รี่เพื่อรักษาหลอดเลือดส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดและหยุดเลือด
- อะโรเนียเบอร์รี่ใช้ในโรคเบาหวาน ฟื้นฟูเส้นเลือดฝอยที่เสียหาย
- น้ำผลไม้ช่วยลดความดันโลหิต นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับความดันโลหิตสูงมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม ยารักษาโรคความดันโลหิตสูงส่วนใหญ่เป็นยาขับปัสสาวะ
- โพแทสเซียมในปริมาณสูงทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยรวม โพแทสเซียมป้องกันการบวม
- มีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจทั้งหมด แนะนำให้ใช้ในช่วงพักฟื้นหลังจากป่วยด้วยโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจ
- Aronia เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม ขอแนะนำให้ใช้ผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำ น้ำผลไม้กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มความเป็นกรด
- กระตุ้นการขับถ่ายและการผลิตน้ำดี
- ส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหาร
- องค์ประกอบของเถ้าภูเขาสีดำรวมถึงไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาอาการป่วยจากรังสี ต่อมไทรอยด์ thyrotoxicosis โรคเกรฟส์
- ขอแนะนำให้ใช้ผู้ที่มีความผิดปกติของประสาท, มีความกังวลใจ, ฉุนเฉียว, เซื่องซึมและตื่นเต้นมากเกินไป
- เพคตินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยขจัดโลหะหนักและสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย หยุดการพัฒนาของมะเร็งและต่อสู้กับการก่อตัวของเนื้องอกร้ายได้สำเร็จ
- แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่โรวันเป็นยาป้องกันโรคในช่วงนอกฤดูเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโรคไข้หวัด วิธีรักษาฮิปโปที่ยอดเยี่ยม
- น้ำผลไม้ช่วยในการรับมือกับอาการปวดหัวและเวียนศีรษะ
- ร่วมกับผลไม้อื่น ๆ เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูก
- มีประโยชน์สำหรับความบกพร่องทางสายตาและการเสื่อมของประสาทตา
วิธีนำขี้เถ้าดำมารักษา
- โรวันดำสามารถบริโภคได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง และแห้ง โดยจะไม่สูญเสียสรรพคุณทางยา
- ดื่มน้ำผลเบอร์รี่ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ
- แยมต่างๆ, แยม, มาร์มาเลด, ทั้งเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหากและใช้ร่วมกับแอปเปิ้ล, โรสฮิป
- เป็นยาต้มและยาชง ทิงเจอร์ทำจากวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะอธิบายในบทความต่อไป
- สำหรับการใช้งานภายนอกจะใช้การบีบอัดและโลชั่น
- เพื่อป้องกันพวกเขาดื่มชาจากผลเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มใบไม้หรือผลไม้อื่นๆ
- พวกเขาทำไวน์ชั้นเลิศจากเถ้าภูเขาซึ่งพวกเขาดื่มเล็กน้อยในฤดูหนาวเพื่อเป็นมาตรการป้องกันเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดความดันโลหิต ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและระบบทางเดินอาหารโดยรวม
นอกจากคุณสมบัติทางยาแล้ว เถ้าภูเขายังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหาร มันถูกเพิ่มลงในจานบีบน้ำผลไม้ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งให้กับซอส
วิธีการเลือกโรวันสีดำ
ประการแรกคือรูปร่างหน้าตา ผลเบอร์รี่สุกไม่ควรเป็นสีดำเท่านั้น แต่ยังฉ่ำอีกด้วย หากคุณกดเพียงเล็กน้อยคุณควรรู้สึกถึงเยื่อกระดาษ ไม่ควรเน่าเสียและเหี่ยวย่น พื้นผิวที่แข็งแสดงถึงการลอกออกก่อนกำหนด
เลือกผลเบอร์รี่ที่มีความมันวาวและมีขนาดใหญ่ การรวบรวมจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกจากนั้นรสชาติจะหวาน ในช่วงสุกงอม chokeberry ควรรับประทานสด แต่เมื่อแช่แข็งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติ
ถ้าเป็นไปได้ให้บีบน้ำแล้วทำมูส ผลเบอร์รี่บางส่วนแห้งและเก็บเกี่ยวในรูปแบบนี้สำหรับฤดูหนาว
Black Rowan - สูตรยาแผนโบราณ
ภาพถ่ายของผลเบอร์รี่โรวันสีดำ
ในการแพทย์พื้นบ้านเถ้าภูเขาสีดำถือเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่มีคุณสมบัติเป็นยารักษาโรคได้เกือบทุกชนิด ผลเบอร์รี่ใช้ดิบหรือเตรียมเป็นยาต้มหรือแช่
ยาต้มโรวันดำ
- เทผลโรวันแห้ง 20 กรัมกับน้ำเดือด 250 มล.
- ต้มไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที
- จากนั้นให้ต้มน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- กรองและดื่ม 0.5 ถ้วย 3 ครั้งต่อวัน
- ยาต้มใช้สำหรับป้องกันเหมือนยาชูกำลังทั่วไป
ผลเบอร์รี่แบล็กโรวันสดสำหรับความเป็นกรดต่ำและความดันโลหิตสูง
- จำเป็นต้องกินผลเบอร์รี่ 100 กรัม 3 ครั้งต่อวัน 20 นาทีก่อนอาหารเป็นเวลา 1-1.5 เดือน
- นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ใช้ยาต้มจากแบล็กเคอแรนท์ กุหลาบป่า หรือพืชชนิดอื่นที่มีวิตามินซีสูง
- คุณสามารถรับประทานยาวิตามินซีในรูปแบบบริสุทธิ์ได้
รักษาโรคความดันโลหิตสูง
- ดื่มน้ำคั้นจากเถ้าภูเขากับน้ำผึ้ง
- สำหรับน้ำผลไม้ 100 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
- รับประทานวันละ 2 ครั้ง 50 มล. ก่อนอาหาร 20 นาที
- หลักสูตรของการรักษาคือ 6 สัปดาห์
- 1 เซนต์ เทผลเบอร์รี่แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 10 นาที
- ดื่มวันละ 1 ครั้ง ครั้งละครึ่งแก้ว
การรักษาหลอดเลือด
- เติมน้ำตาล 2 ช้อนชาต่อแอชเบอร์รี่สีดำ 100 กรัม
- รับประทานครั้งละ 100 กรัม วันละ 1 ครั้ง
การรักษาภาวะ hypovitaminosis และโรคโลหิตจาง
คุณต้องกินผลเบอร์รี่สด 200-250 กรัมตลอดทั้งวัน นอกเหนือจากผลเบอร์รี่แล้วพวกเขายังดื่มยาต้มจากกุหลาบป่าหรือแบล็กเคอแรนท์
รักษาเบาหวาน
อนุญาตให้ใช้น้ำผลไม้โรวันสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้ แต่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากน้ำผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงมีน้ำตาลจำนวนมาก น้ำผลไม้ต้องเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้ที่เป็นกรดอื่นๆ ดังนั้นคุณจะลดความเข้มข้นของน้ำตาลลงอย่างมากโดยไม่ทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลดลง
Chokeberry สำหรับ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
ดื่มน้ำผลไม้แก้ท้องเสีย. แทนนินและสารเพคตินที่มีอยู่ในเถ้าภูเขาช่วยทำความสะอาดตับ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ส่งเสริมการปลดปล่อยเอนไซม์ มีฤทธิ์ choleretic บรรเทาอาการปวดและชัก น้ำผลไม้สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีและโรคกระเพาะควรปรึกษาแพทย์ก่อน
ผลของน้ำโรวันต่อต่อมไทรอยด์
แนะนำให้ใช้น้ำแอชเบอร์รี่สีดำเพื่อฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและโลหะหนักออกจากร่างกาย การรับผลเบอร์รี่จะทำให้ผลกระทบต่อร่างกายของสารที่เป็นอันตรายเป็นกลาง
ปริมาณของวัตถุดิบที่ระบุไว้ในสูตรสำหรับไวน์ 5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่โรวัน - 3 กก
- น้ำตาลทราย 2 กก
- ลูกเกดดำ 250 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
การทำอาหาร:
- ล้างผลเบอร์รี่และใส่ในภาชนะ
- ใส่ลูกเกดและใส่น้ำตาล 1 กก.
- เติมน้ำ 3 ลิตร
- ปิดให้แน่นและวางในที่แห้งและมืด เขย่าภาชนะเป็นครั้งคราว
- เมื่อเวลาผ่านไป 15 วัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นทิ้งภาชนะไว้ 1 เดือน
- ผลไม้ควรจมลงไปด้านล่างอย่างสมบูรณ์
- จากนั้นของเหลวจะถูกกรองและยืนยันอีก 1 เดือน ไวน์ทั้งหมดพร้อมดื่ม
การเตรียมน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- โรวันเบอร์รี่ 1 กก
- น้ำตาล 1 กก
- ใบเชอร์รี่ 100 กรัม
- กรดซิตริก 20 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
การทำอาหาร:
- เทผลไม้ของ chokeberry และเชอร์รี่เทน้ำแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- กรองและเพิ่มกรดซิตริกแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
- ปล่อยให้เย็น เทใส่ภาชนะ ปิดให้สนิท เก็บในที่มืด 1 วัน
- จากนั้นเติมน้ำตาลลงในน้ำเชื่อมนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้
- ในตอนท้ายเทลงในชามและปิดให้สนิท น้ำเชื่อมพร้อมแล้ว
ทิงเจอร์ Black Rowan ที่บ้าน
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่สุก 1 ถ้วย
- ใบเชอร์รี่ 100 กรัม
- น้ำตาล 0.5 กก
- วอดก้า 0.5 ลิตร (แอลกอฮอล์ทางการแพทย์เจือจาง)
- น้ำ 1 ลิตร
การทำอาหาร:
- ใส่ผลโรวันและใบเชอร์รี่ลงในน้ำ นำไปต้มและต้มประมาณ 10-15 นาที
- จากนั้นใส่น้ำตาลและคนตลอดเวลาจนละลายหมด
- นำออกจากไฟและเย็น
- เติมวอดก้าลงในภาชนะปิดให้แน่นในภาชนะแก้วแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์
- ในตอนท้ายของภาคเรียนให้กรองเหล้า
สูตรมูส
บดผลเบอร์รี่หรือปั่นด้วยเครื่องปั่น ใส่กล้วย สตรอเบอร์รี่ และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ปัดทุกอย่างให้ละเอียดและเพลิดเพลินกับความอร่อย
การทำแยมแบล็กโรวัน
รูปถ่ายของแยมแอชเบอร์รี่สีดำ
เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการเป็นสารเติมแต่งชาในฤดูหนาวเป็นมาตรการป้องกัน Aronia มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยดังนั้นจึงสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หวานอื่น ๆ ได้
วัตถุดิบ:
- โช้กเบอร์รี่ 1 กก
- น้ำตาล 1 ถ้วย
การเตรียมน้ำเชื่อม:
- ผสมน้ำ 2 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำที่เพิ่งต้มผลเบอร์รี่ได้) และน้ำตาล 1 ถ้วย ผสมแล้วตั้งไฟเล็กน้อยจนน้ำตาลละลายหมด อย่าลืมคนอย่างสม่ำเสมอ
- จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่โรวัน (หากจำเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ ได้แก่ ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เปลือกส้มสับละเอียด, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม)
- ต้ม 10 นาที
- นำออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็น ปิดฝาและใส่เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
- จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและยืนยันอีกครั้งในเวลาเดียวกัน
- ครั้งที่สามน้ำเชื่อมต้มเป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้เย็นเทลงในภาชนะแก้วแล้วม้วนเป็นขวดสำหรับฤดูหนาว (ถ้าจำเป็น)
ก่อนเตรียมน้ำเชื่อม chokeberry berries ต้มในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย
โรแวนสีดำในยาแผนโบราณ
มีการเตรียมการทางการแพทย์หลายอย่างจาก chokeberry น้ำโรวันได้กลายเป็นส่วนประกอบสำคัญของยารักษาโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง หัวใจล้มเหลว และระบบหัวใจและหลอดเลือด น้ำผลไม้ป้องกันการเกิดคราบจุลินทรีย์ในเลือด ป้องกันคอเลสเตอรอล ทำความสะอาดเลือด และทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ
องค์ประกอบประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และไม่มีข้อห้ามในการกลืนกินสำหรับสตรีมีครรภ์ ในทางตรงกันข้าม น้ำผลไม้ป้องกันความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น ผลไม้มีผลดีต่อการย่อยอาหารของหญิงตั้งครรภ์ เพิ่มความอยากอาหาร ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และป้องกันโรคโลหิตจาง
การใช้ผลไม้สดมีผลดีต่อภูมิคุ้มกันและยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน กรดโฟลิกซึ่งมีอยู่ในผลเบอร์รี่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทั้งแม่และลูกในครรภ์
แต่การรับประทานแบล็กแอชเบอร์รี่ในปริมาณมากสามารถลดความดันโลหิตได้ หากผู้หญิงมีความดันต่ำอย่างต่อเนื่อง คุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน และอัตรารายวันไม่ควรเกิน 100 กรัมของผลไม้สด
เราได้อธิบายไปแล้วว่าจะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด แต่จะเก็บเถ้าดำในฤดูหนาวอย่างไรโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
มีหลายวิธีในการจัดเก็บ:
- แช่แข็งผลเบอร์รี่สดทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย เด็ดผลเบอร์รี่แล้วใส่ในช่องแช่แข็งทันที ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มมูส, ผลไม้แช่อิ่ม, ยาต้ม, แยม, ใช้ทั้งหมด ประโยชน์ของการละลาย chokeberry นั้นไม่ลดลงเลยยกเว้นส่วนหนึ่งของวิตามินพี
- การทำให้แห้งหลังการเก็บเมื่อเทียบกับวิธีก่อนหน้านี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ และผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หลังจากรวบรวมแล้ว พวกเขาจะถูกมัดด้วยด้ายหรือลวด และแขวนไว้ในที่ร่มและแห้งซึ่งมีอากาศถ่ายเทสะดวก สามารถอบแห้งด้วยโล่
- โรวันดำแห้ง.วิธีนี้ยังรักษารสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้ดี เลือก ล้าง และทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง จากนั้นกระจายออกบนพื้นเรียบในชั้นเดียวกลางแดดหรือใช้เตาอบ อบแห้งด้วยความร้อนต่ำไม่เกิน 60 องศา ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 1-2 ชั่วโมงในแสงแดด ในเตาอบ การทำให้แห้ง - 30 นาทีที่อุณหภูมิ 40 องศา จากนั้น 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 60 องศา สีจะต้องไม่เปลี่ยนแปลง มิฉะนั้น คุณสมบัติทั้งหมด (หรือบางส่วน) จะสูญหายไป
ข้อห้าม
Black Rowan มีประโยชน์อย่างมากต่อมนุษย์ แต่มีข้อควรระวังเล็กน้อยเมื่อไม่แนะนำให้บริโภค chokeberry
- การแข็งตัวของเลือดมากเกินไป น้ำผลไม้สามารถห้ามเลือดและเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
- ด้วย thrombophlebitis
- เส้นเลือดขอดและเส้นเลือดขอด.
- โรคกระเพาะ (ถ้าความเป็นกรดสูง) น้ำผลไม้เพิ่มความเป็นกรดด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำห้ามรับประทาน
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น 12 แผล
- โรคขาดเลือด.
- ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย
แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคข้างต้น ขอแนะนำให้คุณผ่านการทดสอบทั้งหมดก่อนใช้และได้รับอนุญาตจากแพทย์
ปล่อยให้สุขภาพของคุณไม่รบกวนคุณและใช้ขี้เถ้าสีดำเป็นมาตรการป้องกันเท่านั้น แข็งแรง!
Aronia chokeberry เป็นไม้พุ่มผลัดใบขนาดเล็กที่มีกิ่งก้านหนาแน่นในตระกูล Rosaceae ผลของ chokeberry สุกในเดือนสิงหาคม - กันยายน ตามกฎแล้วจะมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีม่วงดำเคลือบแว็กซ์เล็กน้อยและเนื้อทับทิมเข้ม
เนื่องจาก chokeberry เป็นพืชสมุนไพร ผลจึงสามารถนำมาใช้เป็นยาได้ทั้งสดและแห้ง
สำหรับการอบแห้ง chokeberry สำหรับการจัดเก็บระยะสั้น (หกเดือน) ร่มโรแวนที่ตัดแล้วจะถูกพันด้วยด้ายหนา สายเบ็ด หรือลวด และแขวนไว้ในห้องแห้งที่มีการระบายอากาศที่ดี ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงสามารถแขวนได้ทุกฤดูหนาว ในเวลาเดียวกัน จุลินทรีย์จะไม่เริ่มในพวกมัน และพวกมันจะไม่ผ่านการหมัก
สำหรับการอบแห้งผลเบอร์รี่เพื่อการเก็บรักษาระยะยาว (หนึ่งปีหรือมากกว่านั้น) หลังการเก็บเกี่ยวโรวันจะถูกแยกออกจากก้าน, จัดเรียง, ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกวางบนถาดหรือบนตะแกรงละเอียดที่มีชั้น 2 - 3 ซม. แล้วตากแดดให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ จริงอยู่สำหรับการจัดเก็บระยะยาวคุณสามารถทำให้ผลเบอร์รี่แห้งในเตาอบได้ ขั้นแรกให้แห้งเป็นเวลา 20 - 30 นาทีที่อุณหภูมิ 40 - 45 องศาจากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 60 องศาและการอบแห้งจะดำเนินต่อไปจนกว่าผลเบอร์รี่จะไม่หลั่งน้ำเมื่อบีบด้วยนิ้ว
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่แห้งไม่ควรเปลี่ยนสีเป็นสีแดงหรือน้ำตาล การเปลี่ยนแปลงสีของผลเบอร์รี่บ่งชี้ว่าระบบอุณหภูมิถูกละเมิดและผลเบอร์รี่สูญเสียวิตามินไปเกือบหมด
ผลประโยชน์
1. ผลของโช้กเบอร์รี่แห้งใช้รักษาโรคเส้นโลหิตตีบ, ความดันโลหิตสูง, การแข็งตัวของเลือดต่ำ, ริดสีดวงทวาร, พิษของหลอดเลือดฝอย, หลอดเลือด, เบาหวาน, ภูมิแพ้, ไตอักเสบ, ไทรอยด์เป็นพิษ (รวมอยู่ในค่ารักษา)2. นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมด ผลไม้ chokeberry แห้งยังใช้สำหรับเลือดออกอย่างรุนแรง การขาดวิตามิน และความเสียหายจากรังสีในบางพื้นที่ของผิวหนัง
3. ผลเบอร์รี่แห้งของ chokeberry เป็นวัตถุดิบทางยาที่มีคุณค่า มีการเปิดเผยว่าใน 3 ช้อนโต๊ะ chokeberry หนึ่งช้อน (ผลไม้แห้ง 50 กรัม) มีปริมาณวิตามินพีทุกวัน