วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนม? โจ๊กข้าวสาลีกับนม

โจ๊กข้าวสาลีกับนมทั้งตัวเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และการเตรียมก็ง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำง่ายๆ ไม่กี่ข้อ ซึ่งเราได้อธิบายไว้โดยละเอียดในสูตรอาหารของเรา

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า?

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 160 กรัม;
• นมสด - 560 มล.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำตาลทราย – 75-95 กรัม;
• เนย – 65 กรัม;
• , ผลเบอร์รี่และถั่ว (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของโจ๊กสำเร็จรูป เราคัดสรรเฉพาะเมล็ดข้าวสาลีเกรดพรีเมี่ยมคุณภาพสูงที่ไม่มีเปลือกหรือสิ่งเจือปนอื่น ๆ ล้างซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการให้สะอาดจนน้ำใสแล้วโอนไปยังกระทะหลายใบ เทนมเต็มส่วน ใส่เนย ปรุงรสโจ๊กเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและเติมน้ำตาลทรายลงไปด้วย หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กนมข้าวสาลีด้วยสารปรุงแต่งต่าง ๆ ในรูปแบบของผลไม้แห้งหรือถั่วคุณต้องเพิ่มในขั้นตอนนี้หลังจากล้างแล้วและสับหากจำเป็น เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดลงในจานที่เสร็จแล้ว

ปิดฝาเครื่องครัวแล้วเลือกโปรแกรม “โจ๊กนม” ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า? เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้อย่างชัดเจน ท้ายที่สุดแล้วอุปกรณ์แต่ละชิ้นก็มีพลังของตัวเองซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงอาหารของอาหารต่างๆ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาสี่สิบนาที หากหม้อหุงอเนกประสงค์ของคุณมีฟังก์ชันหม้อความดัน เวลาปรุงอาหารจะลดลงอย่างมาก หลังจากสัญญาณแล้ว เราจะไม่เปิดอุปกรณ์ แต่ทิ้งจานไว้ในนั้นเพื่อแช่ในโปรแกรม "อุ่น"

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมในกระทะอย่างถูกต้อง?

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 145 กรัม
• นมสด – 850 มล.;
• เกลือ - 1 หยิกเล็ก ๆ
• น้ำตาลทราย – 30 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

การไม่มี multicooker ไม่ใช่ปัญหา เราจะปรุงโจ๊กแบบเดียวกันในกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มปลายข้าวสาลีล้างให้สะอาดจนน้ำใสใส่นมที่อุ่นจนเดือดเติมเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อยคนให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้งปิดฝาภาชนะและลดความเข้มของ ไฟให้น้อยที่สุด เคี่ยวโจ๊กเป็นเวลายี่สิบห้าถึงสามสิบนาที โดยคนเป็นครั้งคราว ตามหลักการแล้วหากคุณใช้กระทะสำหรับปรุงโจ๊กที่มีสารเคลือบสารกันติดซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์

เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วร้อนโดยใส่เนยลงในจาน เช่นเดียวกับในเวอร์ชันก่อนหน้า ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ชิ้น รวมถึงผลไม้แห้งและถั่วจะมีประโยชน์ แต่อย่างหลังต้องล้างล่วงหน้าและเติมตอนเริ่มทำโจ๊ก

โจ๊กข้าวสาลีกับนมและฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 185 กรัม
• เนื้อฟักทอง – 240 กรัม
• นมสด - 560 มล.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำตาลทรายตามรสนิยมของคุณ
• เนยตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม

เราเริ่มเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับนมโดยเตรียมฟักทอง เราล้างผลไม้เอาเครื่องในออกปอกเปลือกแล้วตัดปริมาณเนื้อที่จำเป็นสำหรับการเตรียมโจ๊กออกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือสามารถหั่นเป็นก้อนและแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต

วางฟักทองที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมนมตั้งไฟให้เดือด นอกจากนี้เรายังส่งปลายข้าวสาลีล้างให้สะอาดจนน้ำใส ใส่น้ำตาลทรายและเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงโจ๊กโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดข้าว อย่าลืมคนให้เข้ากัน ตอนนี้ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้รสชาติเป็นเวลาสิบห้านาที

โจ๊กนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหากฟักทองมีรสหวาน หรือคุณสามารถแทนที่โดยเติมลงในจานโดยตรงก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับสุขภาพของจานได้อย่างมาก

เพื่อเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว แม้แต่โจ๊กธรรมดาก็สามารถเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในครอบครัวได้ แต่เพื่อให้อาหารจานนี้น่าประหลาดใจและน่าพึงพอใจคุณต้องเตรียมให้ถูกต้อง ดังนั้นโจ๊กข้าวสาลีจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโจ๊กมื้อเช้า มันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย: มีคุณค่าทางโภชนาการ, ย่อยง่าย, อุดมไปด้วยวิตามินบี เรามาพูดถึงวิธีปรุงโจ๊กด้วยนมจากซีเรียลข้าวสาลีกันดีกว่า

ปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนมเท่านั้น

ดังนั้นเพื่อเตรียมโจ๊กที่อร่อยและน่าพึงพอใจคุณต้องเตรียมนมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร ซีเรียลข้าวสาลีห้าสิบกรัม เนย น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

เทนมลงในกระทะที่เหมาะสม (แนะนำให้ใช้ภาชนะที่มีก้นหนาเพียงพอเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ระหว่างปรุงอาหาร) แล้ววางบนไฟ มันควรจะต้ม ขณะที่จับตาดูเขาอยู่ ให้เริ่มเตรียมซีเรียล ต้องล้างเพื่อขจัดฝุ่นและเศษซากทุกชนิด ขั้นแรกคุณควรล้างซีเรียลด้วยน้ำอุ่น (ประมาณ 25 ถึง 30 องศา) แล้วล้างด้วยน้ำเย็น

หลังจากที่นมเดือดแล้ว ให้เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ โปรดทราบว่าคุณจะมีโอกาสปรับรสชาติของอาหารจานเสร็จได้อย่างแน่นอน ใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในนมที่มีฟองเล็กน้อย ผสมโจ๊กให้เข้ากัน หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้วให้คนอีกครั้ง ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาที แน่นอนว่าต้องมีฝาปิดด้วย หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของอาหาร เพียงแค่ลองชิม

ปรุงรสโจ๊กที่อร่อยและน่าพึงพอใจด้วยเนยคุณภาพหนึ่งชิ้น ปิดฝาทิ้งไว้อีกสิบนาทีแล้วจึงเสิร์ฟ

ทำโจ๊กด้วยนมข้าวสาลีและน้ำ

ในการปรุงโจ๊กด้วยนมหรือน้ำคุณควรตุนซีเรียลหนึ่งแก้วน้ำหนึ่งแก้วครึ่งและนมในปริมาณเท่ากัน ใช้เกลือและน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและเนยเล็กน้อย

ใส่น้ำลงในกระทะบนไฟแล้วปล่อยให้เดือด ล้างซีเรียลให้สะอาด เติมเกลือและทำให้น้ำหวาน ใส่ซีเรียลลงไปแล้วผสม ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วครึ่งลงในโจ๊ก รอจนส่วนผสมเดือดและลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด ปิดฝาหม้อแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เพิ่มเนยหนึ่งชิ้น จากนั้นห่อโจ๊กที่เตรียมไว้ให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจึงจะเข้ากันและอร่อยเป็นพิเศษ

โจ๊กข้าวสาลีเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารรัสเซียโบราณ ชาวสลาฟโบราณเชี่ยวชาญการเพาะปลูกข้าวสาลีเมื่อประมาณ 10 ศตวรรษก่อนและในช่วงเวลานี้โจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไป แม้กระทั่งทุกวันนี้เรามีความยินดีอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารจานง่าย ๆ จากซีเรียลข้าวสาลี - มันออกมารวดเร็วอร่อยและดีต่อสุขภาพ และผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ซึ่งเป็นผู้เล่นหลายคนทำซ้ำเทคนิคการอบร้อนของอาหารรัสเซียแบบเก่าด้วยความแม่นยำสูงสุด - การเคี่ยวในเตาอบ

บรรพบุรุษของเราไม่ได้คิดมากเกี่ยวกับการเตรียมโจ๊กข้าวสาลี: พวกเขาเติมซีเรียลลงในหม้อน้ำด้วยน้ำหรือนมแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง โจ๊กข้าวสาลีไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานานและการเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลานานทำให้เมล็ดธัญพืชกลายเป็นมวลคล้ายกับเยลลี่ อาหารถูกเสิร์ฟในรูปแบบนี้ รับประทานกับขนมปัง หัวหอม และเนื้อสัตว์

โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า: ความแตกต่างในการเตรียมที่สำคัญ

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ไม่สามารถจำลองเงื่อนไขในการปรุงอาหารในเตาอบรัสเซียในครัวธรรมดาได้ แต่ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคน ความต้องการดังกล่าวจึงหายไปอย่างสิ้นเชิง เครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะมีความคล่องตัวมากกว่าเตาอบแก๊สทั่วไปและรับมือกับความรับผิดชอบได้รวดเร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้สามารถปรับความสอดคล้องของโจ๊กข้าวสาลีที่ปรุงในหม้อหุงช้าได้ตามดุลยพินิจของคุณ

Multicooker เช่นเดียวกับเตาอบในสมัยก่อนไม่ได้ต้มซีเรียล แต่เคี่ยวภายใต้อิทธิพลของไอน้ำในช่องที่ปิดทุกด้าน ในสภาวะเช่นนี้ โจ๊กจะได้รับการป้องกันไม่ให้เกาะติด ไม่จำเป็นต้องคน และพร้อมเสิร์ฟตรงเวลาเสมอ คุณจะถูกถามถึงสารปรุงแต่งอย่างแน่นอนหากคุณเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าโดยคำนึงถึงคำแนะนำที่เป็นประโยชน์หลายประการ:

1. เมื่อซื้อธัญพืชข้าวสาลีควรเลือกผลิตภัณฑ์ในถุงพลาสติก บรรจุภัณฑ์ที่ทนทานช่วยปกป้องเมล็ดพืชจากปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์เป็นเวลาเกือบหนึ่งปี บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษแข็งไม่สามารถป้องกันได้ และธัญพืชอาจชื้นได้หากไม่เป็นไปตามสภาวะการเก็บรักษา ในรูปแบบนี้ “ข้าวสาลี” จะเหม็นหืนอย่างรวดเร็ว
2. ซีเรียลคุณภาพสูงจะแสดงด้วยสีน้ำตาลอ่อน ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะมีสีเข้มกว่า ซีเรียลที่ดีไม่มีก้อนกรวด เค้ก และเศษเล็กๆ อื่นๆ
3. ขายโจ๊กข้าวสาลีมีสองประเภท: Artek และ Poltavskaya Artek ที่มีธัญพืชขนาดเล็กเข้ากันได้ดีกับอาหารของเด็ก ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย Poltavskaya เป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีเมล็ดขนาดต่างกัน เมล็ดขนาดกลางเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมโจ๊ก และเมล็ดขนาดใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับปรุงอาหารจานแรก
4. ก่อนปรุงอาหารจะไม่เทน้ำข้าวสาลี groats แต่จะต้องล้างเพื่อล้างฝุ่นที่สะสมอยู่ในกระบวนการผลิตออกจากเมล็ดพืช
5. ผู้เล่นหลายคนจะเตรียมโจ๊กแสนอร่อยหากคุณใส่ใจกับสัดส่วน ดังนั้นจะได้มวลคล้ายเยลลี่จากการใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลและ 6 ช้อนโต๊ะ ของเหลว ผู้เล่นหลายคนจะเตรียมโจ๊กร่วนหากใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลใช้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
6. แบบจำลองของเตาอบอเนกประสงค์และรายละเอียดปลีกย่อยของโปรแกรมต่างๆ ตามความเชื่อทั่วไปของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร มีอิทธิพลต่อคุณภาพของอาหารสำเร็จรูปในระดับหนึ่ง เครื่องใช้ในครัวจำนวนหนึ่งเตรียมโจ๊กข้าวสาลีเนื้อนุ่มที่สมบูรณ์แบบในของเหลว 2.5 ถ้วยและได้โจ๊กที่มีความหนืดปานกลางโดยการเติมนม 4 ถ้วย

เพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆ คุณก็จะสามารถเตรียมโจ๊กแสนอร่อยพร้อมเมล็ดพืชที่ปรุงสุกอย่างดีได้ภายใน 1 ชั่วโมง

สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า

หากสังเกตสัดส่วนที่ระบุโจ๊กจะมีความหนาปานกลาง หากต้องการเปลี่ยนความสม่ำเสมอ ให้ใช้นมน้อยลงหรือมากกว่านั้น

ในการเริ่มต้น ให้ทำดังนี้:

• นม 2.5% - 900 มล.
• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในซีเรียล คนให้เข้ากันและรอสักครู่ ของเหลวจะ “จับ” เศษเล็กๆ ที่จะลอยขึ้นไปด้านบน สะเด็ดน้ำสกปรกออกแล้วล้างซีเรียลให้สะอาดจนน้ำใส
2. วางปลายข้าวสาลีที่สะอาดลงในชามสำหรับหลายเมนู จากนั้นเทนม ใส่น้ำตาล เกลือ และเนยครึ่งชิ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ธัญพืช "หลุดออกไป" ให้อัดจาระบีที่ผนังของชามหลายใบเป็นวงกลมเหนือผลิตภัณฑ์ที่บรรจุไว้เล็กน้อย
3. ปิดฝา เลือกโปรแกรม “โจ๊ก” ตั้งเวลาปรุงอาหารเป็น 60 นาที แล้วให้คำสั่ง “Start” แก่เครื่อง
4. เมื่อนาฬิกาจับเวลาแจ้งว่าโจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมในหม้อหุงข้าวพร้อมแล้ว อย่าเปิดฝาทันที ให้พักจานไว้สักครู่แทน หรือหากคุณมีเวลาเพียงพอ ให้เปิดฟังก์ชันอุ่นเป็นเวลา 20 นาที วางโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้พร้อมนมลงในจานแล้วปรุงรสด้วยเนยอีกครึ่งหนึ่ง อร่อย!

โจ๊กข้าวสาลีกับนม น้ำผึ้ง และถั่วในหม้อหุงช้า

ทำไมไม่ทำให้โจ๊กข้าวสาลีมีสุขภาพดีกว่านี้ล่ะ? เขียนสูตรได้เลย!

เราจะปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมพร้อมสารปรุงแต่งที่ดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้า:

1. ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของ multi-bowl
2. ล้างเมล็ดข้าวสาลีให้สะอาดใต้น้ำประปาแล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมเกลือทันที
3. ตอนนี้เติมนมและน้ำลงในชามในสัดส่วนที่เท่ากัน ผสมส่วนผสม
4. เปิดใช้งานโหมด "โจ๊กนม" และเริ่มทำงานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ในขณะที่เตาอบอเนกประสงค์ทำงาน ให้ดูแลถั่วโดยเอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าพร้อมถั่วนานาชนิดซึ่งเป็นส่วนผสมของอัลมอนด์ถั่วสนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ
6. แบ่งโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้กับนมออกเป็นส่วนๆ ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยและถั่วจำนวนหนึ่งกำมือ มันจะอร่อยมาก!

โจ๊กข้าวสาลีกับนมและฟักทองในหม้อหุงช้า

ตามที่นักพฤกษศาสตร์กล่าวว่าฟักทองเป็นผักซึ่งไม่ได้ป้องกันเราจากการเตรียมอาหารหวานที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเช้าจากเนื้อที่หนาแน่น

ชุดสินค้าที่ต้องการ:

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทองสุก - 250 กรัม
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - 30 กรัม;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

เราจะเตรียมโจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมและฟักทองในหม้อหุงช้าดังนี้:

1. ล้างเมล็ดข้าวสาลีในหลาย ๆ น้ำ
2. ตัดเปลือกฟักทองออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน คุณสามารถขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบได้หากต้องการ
3. ทาเนยให้ทั่วพื้นผิวด้านในของชามอเนกประสงค์ วางซีเรียลลงในภาชนะ ใส่น้ำตาล เกลือ และวานิลลิน สุดท้ายใส่ฟักทองสับลงไป
4. รันโปรแกรม “โจ๊กนม” เป็นเวลา 30 - 40 นาที
5. ใส่เนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้พร้อมนมและฟักทองในหม้อหุงช้าแล้วคนให้เข้ากัน จานนี้เสิร์ฟร้อน

โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

ธัญพืชประกอบด้วยวิตามิน เส้นใย โปรตีน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย และโจ๊กสำเร็จรูปก็เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตช้าและพลังงานที่ "ถูกต้อง" โจ๊กข้าวสาลีครองอันดับสามในรายการโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพ แต่พยายามอธิบายเรื่องนี้ให้เด็กที่ปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเด็ดขาด หากต้องการให้อาหารเจ้าตัวน้อยของคุณ ให้ใช้เคล็ดลับและเตรียมก้อนข้าวสาลีพร้อมลูกเกดและผลไม้หวานในหม้อหุงช้า

ขั้นแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้:

• ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเสริมไอโอดีน - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ผลไม้หวาน - 30 กรัม
• ลูกเกดแสง - 30 กรัม

เตรียมซีเรียลข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ล้าง “ข้าวสาลี” เพื่อล้างสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ
2. เติมซีเรียลและนมลงในชามหลายใบ จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล เนย แล้วเปิดโปรแกรม "ซีเรียล" เป็นเวลา 30 นาที เราเตือนคุณว่าโจ๊กจะหนา ดังนั้นควรคนเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กติด
3. รอจนกระทั่งโจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมในหม้อหุงช้าเย็นสนิท
4. นำขนมปังมาล้างมือในน้ำเย็นแล้วปั้นเป็นลูกบอล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ม้วนโจ๊กและแครกเกอร์เป็นลูกบอล ตรงกลางของแต่ละลูกให้ "ปิดผนึก" ลูกเกดและผลไม้หวาน สุดท้าย ค่อยๆ บี้ก้อนข้าวสาลีให้แบนโดยใช้นิ้วหรือมีด
5. ทาน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้ววางลูกชิ้นไว้ตรงนั้น เปิด "ทอด" และปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 10 นาที เมื่อพ้นระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กลับด้านลูกชิ้นและทอดในปริมาณที่เท่ากัน

โจ๊กข้าวสาลีมีสุขภาพดีอย่างยิ่ง มันไม่ได้รับความนิยมเท่ากับข้าว ข้าวโอ๊ต หรือเซโมลินา ปลายข้าวสาลีเหมาะสำหรับการทำกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ บางคนชอบทำโจ๊กกับนมเป็นอาหารเช้า ซึ่งช่วยให้พวกเขากระฉับกระเฉงและตื่นตัวตลอดทั้งวัน น่าเสียดายที่โจ๊กข้าวสาลีเป็นแขกที่หายากและไม่ได้รับเชิญในครอบครัวสมัยใหม่ เพื่อให้โจ๊กมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมจำเป็นต้องเตรียมอย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติของการปรุงซีเรียล

ไม่รู้วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับนมใช่ไหม? อย่าสิ้นหวัง สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เสนอซึ่งมีรูปถ่ายที่มีรายละเอียดและมีสีสันมากจะช่วยคุณได้ คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมได้อย่างง่ายดาย

ซีเรียลนมซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงมากเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม อาหารที่เตรียมไว้จะมีรสชาติอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังถือเป็นแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารจึงสามารถรวมไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัย สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ: ซีเรียล นม น้ำตาล และเนย หากต้องการคุณสามารถปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติได้ แต่ในกรณีนี้คุณไม่ควรเติมน้ำตาลระหว่างปรุงอาหาร

การเลือกซีเรียลเป็นขั้นตอนที่มีความรับผิดชอบและจริงจังอย่างยิ่ง เพื่อให้โจ๊กนมสุกนุ่มและนุ่ม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซีเรียลบดปานกลางมันแตกต่างจากการบดละเอียดตรงที่ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะไม่รวมตัวกันเป็นก้อนใหญ่ส่งผลให้มันอร่อยและร่วนมาก หากคุณไม่ต้องการคัดแยกเมล็ดพืชก่อนปรุงอาหาร คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเพื่อไม่ให้มีเศษส่วนเกินและเมล็ดเมล็ดเน่าเสีย อาหารที่ทำจากธัญพืชข้าวสาลีมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ

ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

การตระเตรียม

1.เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ก่อนอื่นคุณต้องแยกเมล็ดออกอย่างระมัดระวังแล้วล้างด้วยน้ำไหล หากคุณข้ามขั้นตอนนี้ โจ๊กจะมีความหนืดและเหนียว ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้ล้างเมล็ดธัญพืชระดับพรีเมียมที่สะอาดด้วยซ้ำ ขอแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอน 4-5 ครั้ง

2. จากนั้นสะเด็ดน้ำให้หมด

3.นำกระทะเทนมสดลงไป จากนั้นใส่ธัญพืชข้าวสาลีที่เตรียมไว้ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

4. ปรุงอาหารด้วยไฟแรง เมื่อนมเดือด ให้เติมเกลือและน้ำตาลและลดไฟลง ปรุงอาหารต่อไปอีกสิบห้านาที ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าลืมคนและกำจัดฟิล์มที่ก่อตัวบนพื้นผิวของจานนมด้วย

5. เมื่อซีเรียลฟูและมีขนาดเพิ่มขึ้น คุณสามารถยกกระทะออกจากเตาได้ โจ๊กพร้อมและสามารถเสิร์ฟในจานที่แบ่งส่วนได้ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้ซึ่งไม่เพียง แต่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสดใสและสวยงามอีกด้วย

สูตรวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมโจ๊กนมข้าวสาลีนั้นค่อนข้างง่าย กระบวนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและกวนโจ๊กอย่างต่อเนื่องระหว่างปรุงอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โจ๊กข้าวสาลีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารและลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้โจ๊กยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย เราต้องไม่ลืมองค์ประกอบทางเคมีของมัน เนื่องจากมีกรดโฟลิก วิตามินอี และบี และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก

แนะนำให้ใช้โจ๊กนี้เพื่อบริโภคระหว่างตั้งครรภ์ วิตามินอีซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นคลังแห่งความงามและความเยาว์วัย มีความสำคัญอย่างยิ่งและเป็นเลิศในการต่อต้านอนุมูลอิสระ โจ๊กข้าวสาลีปรุงด้วยนมเป็นอาหารเช้าในอุดมคติ

เรียนคุณพ่อคุณแม่วันนี้เราจะพูดถึงวิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีให้ลูกของคุณ จะได้รู้สูตรการทำอาหารทั้งการใช้นมและน้ำ คุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ใดบ้างเมื่อเลือกซีเรียล

กฎการเตรียมและการคัดเลือก

เมื่อทำอาหารให้เด็กคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการเลือกธัญพืชและระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมีสีน้ำตาลอ่อนและมีเกรนเรียบ การใช้เมล็ดสีเข้มและมีรอยย่นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
2. หากคุณต้องการโจ๊กข้าวสาลีสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีก็ควรเลือก Artek สำหรับเด็กโตโดยเฉพาะในการเตรียมอาหารที่ร่วนควรซื้อ Poltavskaya จะดีกว่า
3. ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องล้างเมล็ดพืชเพื่อขจัดฝุ่น หากมีเค้กหรือเศษใด ๆ คุณต้องแยกซีเรียลออก
4. หากคุณต้องการเตรียมอาหารเหลว คุณต้องใช้อัตราส่วน 4 ต่อ 1 (น้ำต่อซีเรียล) ถ้าอยากได้รุ่นร่วนก็เอา 2.5 ต่อ 1 ครับ

รุ่นคลาสสิก

ในการเตรียมโจ๊กด้วยน้ำสูตรต่อไปนี้จะเหมาะกับคุณ:

• ข้าวสาลี - แก้ว;
• น้ำสองแก้วครึ่ง
• เนย 30 กรัม
• เกลือ.

ผลิตภัณฑ์นม

หากคุณต้องการทำโจ๊กใส่นมให้ลูกคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ คุณจะต้องการ:

• นมหนึ่งลิตร
• ซีเรียลข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• สองช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• เกลือ.

ข้าวต้มกล้วย

แทนที่จะเตรียมโจ๊กด้วยนมตามปกติควรปรับปรุงด้วยการเติมกล้วยบด เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ซีเรียลหนึ่งร้อยกรัม
• นม 350 มล.
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• กล้วยหนึ่งลูก;
• เกลือ.

ด้วยเนื้อสัตว์

เพื่อกระจายอาหารของลูก ๆ ของคุณคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ด้วยการเติมเนื้อต้ม ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:

• เนื้อไก่สามร้อยกรัม
• เมล็ดข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• แครอทครึ่งลูก
• หลอดไฟ;
• น้ำสามแก้ว
• น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

ลูกชายของฉันชอบกินโจ๊กข้าวสาลีเหมือนข้าวโอ๊ตกับเนื้อสัตว์ ฉันปรุงโดยใช้เนื้อไก่ ฉันไม่ใส่หัวหอมและแครอท ฉันต้มเนื้อและโจ๊กแยกกัน ฉันผสมมันลงในจานโดยตรง

ข้าวต้มในหม้อหุงช้า

เครื่องมหัศจรรย์นี้สามารถเตรียมโจ๊กข้าวสาลีสำหรับเด็กได้ คุณสามารถปรุงได้ทั้งน้ำและนม เราจะพิจารณาทางเลือกในการใช้นม

คุณจะต้องการ:

• นม 400 มล.
• ซีเรียลข้าวสาลีครึ่งแก้วโดยเฉพาะ Artek
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชาครึ่ง;
• เกลือ.

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าโจ๊กข้าวสาลีเหมาะสำหรับเด็กและต้องเตรียมอย่างไร อย่าลืมปรนเปรอลูกน้อยของคุณด้วยรูปแบบใหม่ๆ ทุกครั้ง แต่อย่าลืมว่าทารกอาจจะแพ้กลูเตนธัญพืช ดังนั้นควรระวังโดยเฉพาะครั้งแรกเมื่อให้โจ๊กข้าวสาลีแก่เขา