ระยะเวลา: 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

ความยาก: 2 จาก 5

ซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ ตอนที่แม่เตรียมซุปที่มีลูกชิ้น ฉันสงสัยอยู่เสมอว่า ทำไมในซุปถึงมีชิ้นเนื้อชิ้นเล็กๆ ลอยอยู่ด้วย?

และคำที่สวยงามและแปลกตาอย่าง "ลูกชิ้น" ก็ไม่ต้องการที่จะจดจำ ฉันโตมาแต่ใช้สูตรซุปนี้ของแม่ ฉันมักจะจำความประหลาดใจในวัยเด็กได้เสมอ

โดยทั่วไปแล้วสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแม่หลายคนเลี้ยงลูกสาวและลูกชายด้วยหลักสูตรแรกนี้ นี่เป็นสูตรตั้งแต่สมัยเด็กๆ จริงๆ

และหากคุณยังไม่รู้วิธีปรุงอาหารจานนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้าทันที

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ซุปนี้ถือว่าเหมาะสำหรับเด็ก มันดูเบาอ่อนโยนและเด็ก ๆ ก็ชอบลูกชิ้นซึ่งมักไม่ค่อยเต็มใจที่จะกินซุปกับเนื้อสัตว์เป็นประจำ

สูตรนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก และคุณสามารถเตรียมซุปนี้ด้วยลูกชิ้นในหม้อหุงช้าได้ภายในเวลาเกือบ 30-40 นาที

อย่างไรก็ตามมีสูตรซุปเม่นเนื้อมากกว่าหนึ่งสูตรเนื่องจากบางครั้งเด็ก ๆ เรียกว่าลูกชิ้น ฉันปรุงโดยไม่ใช้ธัญพืช แต่ใช้ผัก

อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนปรุงซุปด้วยข้าวหรือพาสต้า ในความคิดของฉันแม้ว่าสูตรซุปดังกล่าวจะทำให้น่าพึงพอใจมากขึ้น แต่ก็จะทำให้ขาดความเบาและรสชาติดั้งเดิม

ตอนนี้นำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นออกจากตู้และตู้เย็นเราจะปรุงซุปด้วยลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

ตอนนี้เรามาทำธุรกิจกันดีกว่า

ขั้นตอนที่ 1

มาเตรียมเนื้อสับกัน หากเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับที่เตรียมไว้ถูกแช่แข็งจะต้องละลาย บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ

ตอนนี้ปอกเปลือกและสับหัวหอม คุณสามารถสับมันอย่างประณีตด้วยมีดหรือจะบี้มันในเครื่องปั่นก็ได้

เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับ ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยดำป่น

ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

บางครั้งแม่บ้านในการเตรียมซุปกับลูกชิ้นให้ใช้เศษเนื้อสับที่ใช้เตรียมลูกชิ้น อย่างที่คุณทราบสูตรสำหรับชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้เกี่ยวข้องกับการทำเนื้อสับไม่เพียง แต่กับหัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวด้วย หรือคุณสามารถใช้มวลเนื้อนี้เพื่อทำลูกชิ้นได้

ขั้นตอนที่ 2

จากเนื้อสับสำเร็จรูปเราจะทำลูกบอลเล็ก ๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. ไม่เกินนี้

อย่างไรก็ตามสูตรซุปไม่จำเป็นต้องม้วนลูกชิ้นสับ แม่บ้านบางคนเพียงแค่หยิบชิ้นเนื้อสับแล้วใส่ลงในซุป ลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากันและเรียบร้อยยังดูสวยงามน่ารับประทานมากกว่าเนื้อสับที่มีขนาดต่างกันที่วุ่นวาย

ขั้นตอนที่ 3

ล้างและปอกเปลือกแครอท มันยังต้องถูกบดขยี้ ส่วนใหญ่แล้วผักจะถูกสับบนเครื่องขูดหยาบไม่บ่อยนัก - สับด้วยมีดเป็นก้อนหรือครึ่งหนึ่งของชิ้นกลม ควรใช้แครอทขูดเพราะจะเพิ่มสีและรสชาติให้กับซุปมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เนยและน้ำมันพืชลงในชามอเนกประสงค์แล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นก็มาถึงแครอท ต้องทอดด้วยน้ำมันผสมตามสูตรแนะนำ คุณสามารถทำได้ในโหมด "ทอด" ของผู้เล่นหลายคน อย่าลืมคนให้เข้ากันผักจะได้ไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 5

ในขณะที่แครอทกำลังเคี่ยว เรามาเริ่มกันที่มันฝรั่งกันก่อน นอกจากนี้ยังต้องล้างและปอกเปลือกด้วย ตอนนี้ตัดเป็นก้อนขนาดกลางหรือสี่เหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 6

ถึงเวลาเตรียมสมุนไพรสดแล้ว ต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น เราจะเพิ่มมันในตอนท้ายของการปรุงซุป

ขั้นตอนที่ 7

เมื่อแครอททอดดีแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงไป ใส่เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน แล้วเทน้ำร้อนจากกาต้มน้ำ

น้ำจะต้องร้อน คนน้ำซุปและตรวจดูว่ามีเกลือเพียงพอหรือไม่

ขั้นตอนที่ 8

ตอนนี้คุณสามารถย้ายลูกชิ้นที่ติดอยู่ลงในน้ำซุปพร้อมผักได้

ขั้นตอนที่ 9

นี่คือจุดสิ้นสุดความช่วยเหลือที่ดีที่สุดของเราสำหรับผู้เล่นหลายคน เราเปลี่ยนความกังวลทั้งหมดเกี่ยวกับการเตรียมซุปไปที่มัน ในการดำเนินการนี้ ให้ปิดฝาเตาอบ เลือกโหมด "ซุป" บนแผงควบคุม เปิดเครื่องเป็นเวลา 30 นาที และคุณสามารถดำเนินธุรกิจของคุณต่อไปได้

ขั้นตอนที่ 10

เมื่อผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บ ให้ถอดฝาออกแล้วดูว่าเกิดอะไรขึ้น ลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วจะอยู่ด้านบน มันฝรั่งจะสุก และสีของน้ำซุปจะเข้มข้นและมีสีทอง

ตอนนี้คุณต้องโรยซุปด้วยลูกชิ้นในหม้อหุงช้าด้วยสมุนไพรสดแล้วทิ้งจานไว้ในชามปิดอีก 5 นาทีเพื่อให้น้ำซุปดูดซับกลิ่นหอมของฤดูร้อนและความเขียวขจี

คุณสามารถเสิร์ฟสิ่งแรกบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับซุปเบา ๆ ร้อนๆ และมีกลิ่นหอมมาก!

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้ากำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน แต่พอใจกับคุณภาพของรสชาติ ซุปลูกชิ้นที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะมีความหนาและเข้มข้น

หลักสูตรแรกประเภทนี้จะกระจายเมนูสำหรับเด็กได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะมาจากสวรรค์สำหรับโต๊ะอาหาร ลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้และเพื่อความชุ่มฉ่ำคุณต้องเพิ่มหัวหอมและไข่ลงในเนื้อสับ มาเริ่มกันอย่างรวดเร็ว

ซุปวุ้นเส้นกับลูกชิ้น

อุปกรณ์ครัว: Multicooker, ทัพพี, ช้อน, เขียง

วัตถุดิบ

ลำดับการทำอาหาร

1. เปิด multicooker และเลือกโหมด "Fry" ในขณะที่ชามกำลังอุ่น ให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป เท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
2. มาเริ่มหั่นผักกันดีกว่า สับหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
3. วางผักลงในชามหลายเมนูแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที
   
   
4. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ 1 ลูก แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที
   
   
5. ปอกมันฝรั่งแล้วใส่ลงในผักที่เหลือ
   
   
6. วางลูกชิ้นที่ขึ้นรูปไว้ด้านบน - ลูกชิ้น
   
   
7. เติมเกลือและเติมน้ำให้ถึงขีดสูงสุดประมาณ 2 ลิตร
   
   
8. เราตั้งค่าโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" และปรับอุณหภูมิเป็น +100° เป็นเวลา 35 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ใส่วุ้นเส้นแล้วพักไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10-15 นาที
   
   
9. ซุปลูกชิ้นที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเข้มข้นและในเวลาเดียวกันก็เบา
   
   
   

สูตรวิดีโอซุปก๋วยเตี๋ยวกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

หากคุณมีคำถามใดๆ ขณะเตรียมซุป โปรดดูคำแนะนำการทำอาหารในวิดีโอ

ซุปบัควีทกับลูกชิ้น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที
ปริมาณ: 4.
อุปกรณ์ครัว: Multicooker, เขียง, มีด, ทัพพี
แคลอรี่: 260 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. เทน้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล. ลงในกระทะของเมนูหลายเมนู
   
   
2. วางหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในชามหลายหม้อหุงข้าว แล้วตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
   
   
3. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ย้ายผักไปด้านหนึ่งแล้ววางลูกชิ้นที่เตรียมไว้ไว้อีกด้านหนึ่ง สำหรับสูตรนี้ฉันใช้เนื้อบด คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ตามดุลยพินิจของคุณ
   

   เพื่อให้แน่ใจว่าลูกชิ้นมีรูปทรงเรียบร้อยและไม่ติดมือ ให้ทำให้ฝ่ามือเปียกด้วยน้ำเย็นก่อนปั้นแต่ละลูก

   
   
   
4. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
   
   
5. ปิดโหมด "การทอด" แล้วใส่มันฝรั่งสับและบัควีตที่ล้างไว้ล่วงหน้า 200 กรัมลงในชาม เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.
   
   
6. เติมน้ำลงไปด้านบนแล้วเปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
   
   
7. ขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปพร้อมสมุนไพร แต่ถ้าคุณไม่ชอบผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในอาหารจานแรก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน
   
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับซุปบัควีทกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณเตรียมอาหารจานแรกในหม้อหุงช้า คุณอาจมีคำถามหลายข้อ คำตอบที่คุณจะได้รับจากการดูวิดีโอ

ตัวเลือกการทำอาหาร

หลักสูตรแรกกลายเป็นสัญลักษณ์ของมื้ออาหารเต็มรูปแบบมานานแล้ว มีสูตรอาหารซุปและ Borscht มากมายในโลก มันจะเป็นความคิดที่ดีในการรับประทานอาหาร ไขมันต่ำและมีกลิ่นหอมทำให้เมนูหลากหลายของทุกโต๊ะ สามารถเตรียมได้ทั้งบนเตาหรือในหม้อหุงช้า เข้มข้นและอ่อนโยน มันจะสนองความต้องการแม้กระทั่งเด็กๆ

คุณรู้หรือไม่ว่าลูกชิ้นไม่เพียงแต่เป็นเนื้อสัตว์ แต่ยังเป็นปลาด้วย! ตัวอย่างเช่น "ซุปลูกชิ้นปลา" ที่ทำจากปลาไพค์คอนหรือเนื้อปลาคาร์พสีเงิน กลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ น้ำซุปเนื้อเบาและมีกลิ่นหอมอาจกลายเป็นเมนูโปรดของคุณในอาหารจานแรกๆ คุณสามารถทดลองกับข้าวได้หลากหลาย โดยเลือกข้าวที่คุณชอบที่สุด

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพและคุณจะลองปรุงมันเพื่อกระจายเมนูอาหารกลางวัน แสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณ อร่อย!

สวัสดีเพื่อนรัก ขอแสดงความยินดีกับคุณ! 🌞

ฉันไม่ได้โพสต์ซุปมานานแล้ว - มันเละเทะ ในฤดูร้อน เมื่อคุณต้องการอะไรเบาๆ และไม่อยากยืนหน้าเตา ซุปลูกชิ้นคือสิ่งที่คุณต้องการ เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว: คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุปเข้มข้นและหม้อหุงช้าก็ทำให้งานง่ายยิ่งขึ้นไปอีก

อย่างไรก็ตาม ฉันขอแนะนำบล็อกที่อร่อยมาก ความสุขอยู่ที่นั่น ซึ่งฉันพบตัวเลือกเพิ่มเติมมากมายสำหรับซุปที่มีลูกชิ้น https://scastje-est.ru/sup-s-frikadelkami.html และสารพัดอื่น ๆ อีกมากมาย . ลองดูมันจะน่าสนใจ!

ฉันจะกลับไปกินซุปของฉัน มาทำอาหารกันเถอะ 😉

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
• เนย - 20-30 กรัม
• เส้นหมี่/เส้นหมี่ - กำมือ
• น้ำเดือด - 1.5 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์ ล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ปาปริก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบโหระพาแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ

เรามาเอาเนื้อสับกันดีกว่า ฉันมีหมู+เนื้อผสมค่อนข้างมัน ฉันเติมเกลือพริกไทยแล้วบีบกระเทียมสองสามกลีบลงไปผสมกับส้อม

ฉันชอบเมื่อมันมีขนาดเล็กลงแล้วก็มีปริมาณมากขึ้น 😋

หลังจากจัดการง่ายๆ ประมาณ 5 นาที ฉันก็มีลูกชิ้นที่สวยงามจานนี้ ฉันคิดว่าจะไม่มีใครมีปัญหากับรูปแบบ - ทุกคนทำระฆังเล็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาล

หากจู่ๆ มีคนไม่ได้แกะสลัก ก็ควรวางชิ้นเนื้อไว้ระหว่างฝ่ามือและหมุนเป็นวงกลมเพื่อให้มีรูปร่างโค้งมน

ฉันวางชิ้นงานไว้ข้าง ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต จะอร่อยมากเมื่อคุณหั่นแครอทด้วยมือเป็นก้อน

น่าเสียดายที่ลูกๆ ของฉันไม่ชอบมันและเชิดจมูก คุณต้องถูมัน แต่ฉันขอแนะนำให้คุณลองกรีดด้วยมือขนาดใหญ่อย่างแน่นอน

หลายๆ คนมองว่าหม้อหุงช้าเป็นภาชนะสำหรับ "โยนทุกอย่างเข้าและออก แต่เมื่อคุณมา คุณจะพบอาหาร"

เพียงใส่แครอท หัวหอม มีทบอล และมันฝรั่งลงในชาม เติมน้ำเย็น แล้วเปิดโปรแกรมซุป และที่นั่นอะไรก็ตามที่ปรุงสุกแล้วรับประทานได้

ตัวเลือกที่ฉันอธิบายไว้ข้างต้นเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรบกวนเลย แต่ผลลัพธ์ (ในความคิดของฉัน) จะไม่ดีที่สุด ถึงกระนั้นคุณต้องทุ่มเทจิตวิญญาณและความสนใจเล็กน้อยในอาหารจานใด ๆ แล้วคุณจะได้อะไรอร่อย ๆ ที่คุณสามารถมอบให้กับครอบครัวที่คุณรักได้

หากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยจริงๆ ควรผัดแครอทและหัวหอมก่อนจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้เปิดโหมดทอดแล้วทอดผักประมาณ 3-4 นาทีและควรใส่เนยซึ่งจะทำให้ได้รสชาติครีมที่นุ่มนวลและกลมกลืน

ในขณะที่พวกเขากำลังทอดฉันก็ปอกมันฝรั่งใหม่และหั่นเป็นก้อน

ฉันเติมมันลงในผักทอดทันที ปิดโปรแกรมการทอด

ฉันใส่กาต้มน้ำซึ่งมีน้ำ 1.5 ลิตรเดือดในเวลาไม่กี่นาที ฉันเทน้ำเดือดลงในชามหลายเมนู และทันใดนั้นฉันก็ใส่ลูกชิ้นลงไปอย่างระมัดระวัง ฉันเทน้ำเดือดด้วยเหตุผลไม่เพียงเพื่อประหยัดเวลา แต่ยังเพื่อให้ลูกชิ้น "เซ็ตตัว" ทันที

หากคุณเติมน้ำเย็นแล้วใส่ลูกชิ้นลงไปทันที คุณจะต้องรอจนกว่าจะเดือดและในช่วงเวลานี้ลูกชิ้นอาจจะเละเทะได้ และเมื่อคุณวางไว้ในน้ำร้อน พวกมันจะสว่างขึ้นทันทีและไม่มีสิ่งใดจะมารบกวนรูปร่างของมันได้

ในขั้นตอนนี้ฉันเติมเกลือ - ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเล็กมาก ตอนแรกใส่น้อยๆ คนๆ ลองๆ จะดีกว่า ถ้ามีอะไรก็ใส่เพิ่ม ฉันยังใส่พริกปาปริก้าในปริมาณที่เท่ากัน ฉันคน.

ฉันใส่เนื้อสับพริกไทยจึงไม่ใส่พริกไทยลงในน้ำซุป แต่ฉันใส่ใบโหระพาแห้งแน่นอนไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติของตัวเองให้กับซุปด้วย ฉันถูนิ้วประมาณสองนิ้วเพื่อทำเป็นชิ้นเล็กๆ และปรุงรสซุป

ฉันปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรมซุป ปรุงอาหารอัตโนมัติเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แต่ฉันลดเวลาทำอาหารลงเหลือ 40 นาที

ลูกชิ้นปรุงเร็วมากและให้ไขมันดีทันที ไม่มีประโยชน์ที่จะต้มพวกมันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว สิ่งสำคัญคือในช่วงเวลานี้มันฝรั่งก็สุกเช่นกัน และก่อนสุก 3-5 นาที ใส่วุ้นเส้นและใบกระวานลงไป อย่าทิ้งวุ้นเส้นไว้เป็นก้อนนะคะ คนๆ ให้เข้ากันจะได้ไม่ติดกัน

การ์ตูนปรุงซุปในช่วงเวลาที่เหลือ พร้อม. อืม มันหอมและสวยมาก ฉันจะลองตอนนี้!

ฉันเทใส่จานเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดเพราะฉันไม่ชอบสมุนไพรต้มมากจนกลายเป็นสีดำ และมีความสวยงาม สีเขียว และกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งสดช่วยเสริมซุปนี้ ไม่ว่าคุณจะเพิ่มหรือลดอะไรก็ตาม ก็สมบูรณ์แบบ!

รสชาติ – ไม่มีอะไรจะพูด – สุดยอด ฉันต้องไปหาเพิ่มมันอร่อยมาก ลองและแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นว่ามันเป็นอย่างไรสำหรับคุณ

อย่าพลาดกับซุปโฮมเมดเลิศรสและ...

ฉันมักจะปรุงอาหารจานแรกที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นวันนี้ฉันจึงตัดสินใจที่จะทำ ซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า. ครอบครัวของฉันชอบมันมาก มันอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เบาและดีต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุดแล้วซุปนี้ปรุงโดยไม่ต้องผัดผัก เมื่อเตรียมอาหารในหม้อหุงช้าพวกเขาจะอร่อยกว่าบนเตาโดยเทียบได้กับที่ปรุงในเตารัสเซีย หลักสูตรที่หนึ่งและสองจะเข้มข้นยิ่งขึ้นเคี่ยว - อร่อย! พยายามปรุงอาหารเพื่อสุขภาพให้กับคนที่คุณรัก - เชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ไข่ (สับ) – 1 ชิ้น

ซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้า:

ตอกไข่ใส่เนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน ม้วนเนื้อสับเป็นลูกชิ้นตามขนาดที่คุณต้องการ

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ปอกแครอทล้างและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและล้างหัวหอม

ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และลูกชิ้นลงในชามสำหรับหลายเมนู ฉันสับหัวหอมแบบหยาบ แต่ไม่จำเป็น หั่นตามที่คุณต้องการ

หากคุณวางแผนที่จะปรุงซุปด้วยลูกชิ้นด้วยการ "ทอด" ในกรณีนี้คุณต้องทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชในโหมด "อบ" จากนั้นใส่มันฝรั่งและลูกชิ้นลงในผักทอด

เพิ่มเกลือและโรยด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส (ฉันใช้ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์) เพิ่มใบกระวาน

เทลงในน้ำ (น้ำซุปของฉันเต็มไปด้วยน้ำเดือด)

ปิดฝา. ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยปกติแล้วการ "ตุ๋น" 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถปรุงได้หนึ่งชั่วโมง

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 20 นาที ให้เทข้าวที่ล้างแล้วลงในซุป (เติมข้าวตามต้องการสามารถเติมมันฝรั่งได้ทันที แต่มักจะต้ม)

ซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้าผัดและปรุงจนหมดเวลาที่ตั้งไว้