วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของไก่ วิธีกำจัดกลิ่นออกจากไก่

เมื่อซื้อไก่บางครั้งอาจไม่ได้กลิ่นกลิ่นแปลกปลอมจากซากไก่ และหากไก่หรือชิ้นส่วนไก่ถูกแช่แข็งก็มักจะไม่มั่นใจในคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์

ฉันนึกภาพออกว่าทุกคนจะผิดหวังแค่ไหนเมื่ออยู่ที่บ้าน เมื่อละลายซากสัตว์และมีแผนเฉพาะสำหรับปรุงไก่ จู่ๆ คุณก็รู้ทันทีว่านกนั้น "มีกลิ่นเหม็น" “กลิ่น” นี้อาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ เช่น จากการจับและเก็บรักษานกอย่างไม่เหมาะสม จากขนที่ถอดออกไม่ดี เป็นต้น ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม คำถามก็เกิดขึ้น: “จะทำอย่างไร?”

โชคดีที่คุณย่าของเราฉลาดมากจนพวกเขารู้ว่าไม่เพียงแต่ปรุงซุป ย่าง และพายสำหรับทั้งหมู่บ้านด้วยไก่ตัวเดียวเท่านั้น แต่ยังหากจำเป็นให้ "เรียงลำดับ" ปัญหาทางเทคนิคเช่น "ความหวาน" ในไก่ด้วย .

นี่เป็นวิธีหนึ่ง

ละลายซากไก่ ล้างให้สะอาด และอย่าลืมเอาเครื่องในทั้งหมดออก ฉันหวังว่าจะไม่ต้องพูดถึงว่าล้างไก่ด้วยน้ำเย็นเหรอ? นอกจากนี้ควรกำจัดไขมันเก่าออกทั้งหมด คุณสามารถจดจำมันได้ง่ายด้วยสีเหลืองเทา

เทน้ำลงในกระทะแล้วละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะในน้ำนี้ โซดา เบกกิ้งโซดาปกติ ตอนนี้วางไก่ลงในสารละลายนี้เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ใต้น้ำ หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำซากออกแล้วล้างออกอีกครั้ง

ขั้นตอนต่อไปคือการแช่ไก่ในสารละลายอีกครั้ง แต่คราวนี้ใส่เกลือ เติมน้ำลงในกระทะอีกครั้งแล้วเติม 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือเสริมไอโอดีนแล้วใส่ไก่ลงในสารละลายนี้ ครั้งนี้ไก่ควรอยู่ในน้ำอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนและแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นในช่วงนี้โดยปิดฝากระทะไว้

นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องทำเพื่อทำให้ไก่ของคุณมีรสชาติดีอีกครั้ง หลังจากขั้นตอนนี้ “กลิ่น” อันไม่พึงประสงค์ทั้งหมดจะหายไป

หลายครั้งที่ฉันประสบปัญหาดังกล่าวไก่แช่เย็นเริ่มมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มาก สิ่งแรกที่ฉันทำในสถานการณ์นี้คือเอาหนังออกจากไก่ มันเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและปล่อยกลิ่นเหม็นออกมา หากกลิ่นลดลงอย่างเห็นได้ชัด คุณสามารถถูไก่ด้วยเกลือหรือมัสตาร์ดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก แต่ถ้ายังคงมีกลิ่นอยู่ก็ไม่ควรเสี่ยง แต่ต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียไป

การรับประทานอาหารที่เน่าเสียสามารถสนองความหิวของคุณได้ แต่ทำให้เกิดอาการท้องเสียซึ่งคุณจะต้องจ่ายเงินจำนวนมากที่ร้านขายยาและความสามารถในการทำงานตามปกติจะไม่กลับมาเร็ว ๆ นี้

กลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากเนื้ออาจบ่งบอกว่าเนื้อเสียแล้ว แต่ไม่จำเป็น - บางทีมันอาจจะหายใจไม่ออกเล็กน้อยในกระเป๋า ในกรณีนี้คุณสามารถล้างเนื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ จากนั้นหมักในซอสพร้อมเครื่องปรุงรสกระเทียมและหัวหอม ส่งผลให้จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายตายและกลิ่นก็จะหายไปด้วย แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สำหรับน้ำซุป - กลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อาจกลับมาอีกครั้ง (เว้นแต่คุณจะสะเด็ดน้ำออกสองสามครั้งแล้วเติมน้ำสะอาดอีกครั้งแล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงรส - น้ำซุปอาจจะยังออกมาดี)

หากไก่มีกลิ่นเหม็นก็ไม่ควรกินหรือปรุงเลยเพื่อไม่ให้เป็นพิษ แต่ในทางกลับกัน ด้วยราคาเนื้อที่สูง มันก็จะโง่ถ้าจะทิ้งมันไป...

นี่คือสิ่งที่คุณสามารถลองได้

แช่ไก่ดิบในน้ำเย็นแล้วพักไว้ 2-3 ชั่วโมง ตามกฎแล้วกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จะหายไป บ่อยครั้งในร้านค้าผู้ขายล้างไก่ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถลองใช้เป็นทางเลือกได้หลังจากล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเท่านั้น

หากเห็นว่าไม่มีกลิ่นไก่ตัวนี้สามารถนำมาถูด้วยสมุนไพรต่างๆได้ โดยส่วนใหญ่ ให้ใช้สมุนไพรชนิดไม่แห้ง แต่ใช้ผสมในรูปแบบของเหลวหรือแบบข้น โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะทำมาเพื่อไก่โดยเฉพาะ โดยถูส่วนผสมไว้เป็นเวลานาน จากนั้นโรยด้วยผักชีฝรั่งหอมและผักชีลาวด้านบน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับลงในส่วนผสมได้ - นอกจากนี้ยังทำให้เป็นกลางได้ดีและปกปิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หรือกลิ่นที่อาจหลงเหลืออยู่หลังจากล้างเนื้อ

คุณยังสามารถลองหมักไก่ในไวน์หรือซีอิ๊วด้วยน้ำมะนาว ซึ่งจะช่วยขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกไป นอกจากนี้ไก่ยังสามารถถูด้วยแป้งหรือเกลือได้ (ไม่จำเป็น) หรือจะรมควันซากก็ได้

ไม่ว่าในกรณีใดไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใด ให้เก็บซากไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงก่อน

ขั้นแรกล้างไก่ในน้ำเย็นจากนั้นใส่ในน้ำที่เติมน้ำส้มสายชูและกรดซิตริก น้ำควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย จากนั้นจึงล้างออกอีกครั้ง คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้ ควรถลกหนังไก่และขจัดไขมันออกจะดีกว่า เตรียมน้ำดอง สำหรับไก่ น้ำดองที่ดีนั้นทำจากซีอิ๊วขาว น้ำส้มเปรี้ยว และรากขิงขูด คุณสามารถเพิ่มพริกหรือพริกไทยดำได้ ควรหั่นไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วทิ้งไว้ในน้ำดองข้ามคืนจะดีกว่า จากนั้นคุณสามารถทอดในเตาอบหรือกระทะได้ ยังไม่คุ้มที่จะทำน้ำซุปจากไก่ชนิดนี้และสำหรับผู้ที่ท้องอืดก็ไม่คุ้ม

ไก่อาจมีลมแรงได้แม้ว่าจะปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงก็ตาม และคุณสามารถกำจัดกลิ่นด้วยวิธีที่ผิดปกติมาก: คุณต้องใช้เกลือหยาบ (หรือละเอียด) ครึ่งแก้วและแป้งในปริมาณเท่ากัน ผสมเกลือกับแป้งแล้วถูไก่ให้ทั่วทั้งด้านนอกและด้านใน ถูประมาณห้านาทีราวกับกำลังขัดผิว จากนั้นล้างไก่ให้สะอาดเพื่อเอาเกลือและแป้งออกใต้น้ำไหลแล้วนำไปปรุงอาหาร

คุณสามารถทำสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วใส่ไก่ลงไปสักพัก

คุณสามารถหมักในน้ำส้มสายชูโดยเติมเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรงลงไป

ก่อนที่จะดำเนินการใดๆ กับไก่ ต้องแน่ใจว่าไก่ไม่บูดและเหมาะสำหรับการรับประทาน

สัญญาณของไก่สด

ไก่คุณภาพสูงจะมีเนื้อสีชมพู ในขณะที่ไก่แก่จะมีเนื้อสีเทาและมีโทนสีน้ำเงิน ซากไก่สดมีกลิ่นเป็นกลาง ในขณะที่ซากไก่เน่าจะมีกลิ่นเปรี้ยว บางครั้งเนื้อที่เน่าเปื่อยจะมีกลิ่นคล้ายแอมโมเนีย ไขมันบนไก่สีเทานั้นมีสีขาว แต่บนไก่ที่เน่าเสียจะมีสีเหลืองชัดเจน

วิธีกำจัดกลิ่นเหม็นจากไก่

ถ้าไก่กินได้แต่ผุกร่อนนิดหน่อย ก็สามารถช่วยได้ด้วยการแช่น้ำ วางไว้ในน้ำเกลือเข้มข้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นถูด้วยมะนาว เติมเครื่องเทศ ขิง กระเทียม โรสแมรี่ ไธม์ พริกไทย กระวาน ใบโหระพา ทารากอน และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ดีมาก พวกเขาจะกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่หลงเหลืออยู่และปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์

โดยทั่วไปการกินเนื้อเก่านั้นเป็นอันตราย

แต่สถานการณ์ต่างกัน ดังนั้นเนื้อจึงถูกล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ในน้ำส้มสายชูเจือจาง แช่ในส่วนผสมของสมุนไพร กระเทียม ไวน์ขาว และน้ำผึ้ง สิ่งใดก็ตามที่มีผลเสียต่อจุลินทรีย์: การดอง การหมักเกลือ และการสูบบุหรี่ หรือการอบเพิ่มเติมในเตาอบด้วยโรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง เห็ด ผัก กระเทียม ขิง ลูกจันทน์เทศ - สิ่งที่มีอยู่สามารถช่วยได้ น้ำซุปจากไก่ชนิดนี้จะไม่มีรสจืด แต่ถ้าคุณสะเด็ดน้ำซุปสองครั้งหลังต้มแล้วเติมน้ำจืด จากนั้นปรุงด้วยรากสีขาว (ผักชีฝรั่ง คื่นฉ่าย) และส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับน้ำซุป ไก่ก็สามารถประหยัดได้

ก่อนอื่นต้องตรวจดูไก่ก่อนว่าสามารถกินได้เลยหรือเปล่า เพราะสุขภาพสำคัญกว่า และไม่อยากโดนพิษ หากไก่อายุน้อยและผุกร่อนหรือหายใจไม่ออกในถุง ไก่ก็จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์

ไก่จำเป็นต้องกำจัดกลิ่น ล้างในน้ำโดยเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, หรือ แช่ในน้ำเค็มสองสามชั่วโมง. หลังจากแช่เนื้อไก่แล้ว จำเป็นต้องหมักตัวอย่างเช่นในซอสถั่วเหลืองหรือน้ำส้มสายชูคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับสมุนไพร (โหระพาโรสแมรี่) พริกไทยดำ - ทั้งหมดนี้จะช่วยต่อต้านกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ หลังจากจัดการทั้งหมดนี้แล้วคุณก็สามารถเริ่มปรุงไก่ได้



ทำไมคุณต้องกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์? โยนไก่ลงถังขยะ - นี่คือทางออกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์เป็นสัญญาณแรกของไก่คุณภาพต่ำ ถ้าคุณต้องการจริงๆคุณสามารถล้างด้วยน้ำหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ได้

มีหลายวิธีและวิธีในการช่วยชีวิตผู้ที่หายใจไม่ออก เนื้อไก่ทางเลือกแรกคือล้างให้สะอาดด้วยสารละลายที่มีแมงกานีสอ่อนๆ จากนั้นเตรียมน้ำดองสำหรับทำบาร์บีคิว เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร สับหัวหอมจำนวนมาก ใส่ซีอิ๊วขาว และหมักเนื้อเป็นเวลาหลายชั่วโมง กลิ่นหอม ควรจะหายไป

หรือคุณสามารถทำความสะอาดฟิล์มและหนังทั้งหมดล้างด้วยน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ แล้วหมักในน้ำมะนาว กระเทียม และเครื่องเทศ สิ่งสำคัญคือจุลินทรีย์ทั้งหมดตายมิฉะนั้นคุณอาจประสบปัญหาสุขภาพได้หากคุณกินเนื้อไก่บูด ถ้าอย่างนั้นก็ต้องใช้เงินซื้อยามากกว่าการทิ้งเนื้อพวกนี้ไป

ฉันซื้อไก่ มันมีกลิ่นนิดหน่อย จะทำอย่างไรเมื่อทำอาหาร?

วิธีกำจัดกลิ่นที่ง่ายมาก เรามีครัวเรือนของตัวเองและเลี้ยงปศุสัตว์รวมถึงหมูด้วย ฉันจึงต้องทำไส้กรอกโฮมเมด ฉันทำความสะอาดลำไส้ แต่มันมีกลิ่น คุณยายสอนวิธีกำจัดกลิ่นของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้ฉัน ฉันใช้วิธีนี้มาหลายปีแล้ว ทำลายกลิ่นใดๆ ใช้น้ำเย็น 3 ลิตร เติมเกลือ 100 กรัม น้ำส้มสายชู 50 กรัม เบกกิ้งโซดาและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 3 ช้อนโต๊ะบนปลายมีด (เพื่อให้เป็นสีชมพู) ผัดและเทลงบนซากไก่หรือเนื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาด จะไม่มีกลิ่น! ให้มันลอง.

หากเนื้อมีกลิ่นเหม็น คุณสามารถกำจัดมันได้ด้วยสารละลายเกลือแกงเข้มข้น มีเกลืออยู่ในบ้านเสมอ

เทเกลือลงในกระทะแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 10 ตามลำดับ (โดยปริมาตร) จากนั้นให้ใส่ไก่ลงในกระทะเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากขั้นตอนนี้ ให้ล้างไก่ด้วยน้ำเย็น

ช่างเป็นคำถามที่ทันเวลา ฉันซื้อไก่แช่เย็นนี้เมื่อหนึ่งชั่วโมงที่แล้ว วันหมดอายุเป็นเรื่องปกติ แต่มีบางอย่างมีกลิ่นไม่ดี และฉันก็ไม่อยากไปร้านนั้นอีก

ฉันล้างไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำลงในกระทะเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยใส่ไก่ลงไปประมาณ 10 นาทีเอาออกแล้วล้าง ฉันหยิบมะนาว คั้นน้ำออก เคลือบไก่ด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างอีกครั้ง ฉันถูไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่มะนาวสับลงในซากแล้วใส่ในเตาอบ อบแล้วมีกลิ่นเหมือนไก่และมะนาวทั่วไป

จะทำอย่างไรถ้าไก่มีกลิ่นเหม็น? เมื่อซื้อไก่บางครั้งอาจไม่ได้กลิ่นกลิ่นแปลกปลอมจากซากไก่ และหากไก่หรือชิ้นส่วนไก่ถูกแช่แข็งก็มักจะไม่มั่นใจในคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์

ฉันนึกภาพออกว่าทุกคนจะผิดหวังแค่ไหนเมื่ออยู่ที่บ้าน เมื่อละลายซากสัตว์และมีแผนเฉพาะสำหรับการปรุงไก่ จู่ๆ คุณก็รู้ว่านกมีกลิ่นเหม็น กลิ่นนี้อาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ เช่น จากการจับและเก็บรักษานกอย่างไม่เหมาะสม จากขนที่ถอดออกไม่ดี เป็นต้น ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม คำถามก็เกิดขึ้น: จะทำอย่างไร?

โชคดีที่คุณย่าของเราฉลาดมากจนพวกเขารู้ว่าไม่เพียงแต่ปรุงซุป เนื้อย่าง และพายสำหรับทั้งหมู่บ้านจากไก่ตัวเดียวเท่านั้น แต่ยังแก้ไขปัญหาทางเทคนิค เช่น กลิ่นของไก่ หากจำเป็นด้วย

นี่เป็นวิธีหนึ่ง

ละลายซากไก่ ล้างให้สะอาด และอย่าลืมเอาเครื่องในทั้งหมดออก ฉันหวังว่าจะไม่ต้องพูดถึงว่าล้างไก่ด้วยน้ำเย็นเหรอ? นอกจากนี้ควรกำจัดไขมันเก่าออกทั้งหมด คุณสามารถจดจำมันได้ง่ายด้วยสีเหลืองเทา

เทน้ำลงในกระทะแล้วละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะในน้ำนี้ โซดา เบกกิ้งโซดาปกติ ตอนนี้วางไก่ลงในสารละลายนี้เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ใต้น้ำ หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำซากออกแล้วล้างออกอีกครั้ง

ขั้นตอนต่อไปคือการแช่ไก่ในสารละลายอีกครั้ง แต่คราวนี้ใส่เกลือ เติมน้ำลงในกระทะอีกครั้งแล้วเติม 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือเสริมไอโอดีนแล้วใส่ไก่ลงในสารละลายนี้ ครั้งนี้ไก่ควรอยู่ในน้ำอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนและแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นในช่วงนี้โดยปิดฝากระทะไว้

นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องทำเพื่อทำให้ไก่ของคุณมีรสชาติดีอีกครั้ง หลังจากขั้นตอนนี้ กลิ่นไม่พึงประสงค์ทั้งหมดจะหายไป (กับ)

ไก่ตัวนี้ต้องปอกเปลือก ล้างด้วยน้ำเย็น แช่ในน้ำส้มสายชูอ่อนๆ แล้วล้างอีกครั้ง คุณสามารถแช่ในน้ำเย็นได้โดยใส่ถ่านหินเบิร์ชลงไป จากนั้นขูดด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียม สมุนไพรหอม แล้วย่างในเตาอบ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงน้ำซุปจากไก่ชนิดนี้

หากไก่เบื่อชีวิตเล็กน้อยและเริ่มทรุดโทรมลงก็มีสองทางเลือก

อย่างแรกคือ หากคุณเพิ่งซื้อมา ให้นำเนื้อเน่านี้ไปที่ร้านและเรียกร้องเงินคืน พวกเขาจะกลับมาโดยไม่มีคำถาม ไม่เช่นนั้นตัวคุณเองจะแพงกว่า ขายของเน่าๆ ไม่ได้ คุณจะถูกปรับได้ง่าย

ตัวเลือกที่สองคือหากซื้อมาเป็นเวลานานแล้วและไม่สามารถคืนได้ ให้ทิ้งมันลงถังขยะ บุคคลไม่ควรรับประทานอาหารสดรอง สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณมากกว่าการสูญเสียเงิน ยาดีราคาแพงกว่าไก่

และไม่จำเป็นต้องกลบกลิ่นด้วยการแช่หรือหมัก กลิ่นอาจเปลี่ยนไปจะมีกลิ่นคล้ายน้ำส้มสายชู แต่อันตรายจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียจะยังคงอยู่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่เพียงเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของทั้งครอบครัวด้วย

เนื้อไก่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่บ่อยครั้งที่เนื้อไก่เริ่มมีกลิ่นไม่พึงประสงค์: เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานหรือเมื่อเก็บไว้ไม่ถูกต้อง ในห้องครัวอาจเกิดสถานการณ์ที่ไก่ไหม้ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาได้มากมาย หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย คุณต้องกำจัดกลิ่นไก่อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

กำจัดกลิ่นไก่บูด

หากเนื้อไก่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หลังจากเก็บในตู้เย็นเป็นเวลานานอย่ารีบทิ้ง ในบางกรณี แค่กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ก็เพียงพอแล้ว

คุณสามารถทำให้ไก่เสียได้เล็กน้อยไม่เพียง แต่ในตู้เย็น แต่ยังระหว่างทำอาหารด้วย คุณต้องดำเนินการตามสถานการณ์

สัญญาณของเนื้อบูด:

• หลังจากที่คุณนำไก่ออกจากตู้เย็นแล้ว คุณต้องตรวจสอบสภาพภายนอกของมันอย่างละเอียด เนื้อไก่สดมีสีชมพู เนื้อแน่น ชั้นไขมันเป็นสีขาวไม่มีจุดสีเหลือง หากไก่เปลี่ยนเป็นสีเทาก็ไม่ควรรับประทาน
• เนื้อไก่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์มีกลิ่นหอมอ่อนๆ กลิ่นแรงเป็นสัญญาณว่าสินค้าไม่อยู่ในสภาพที่ดี สัญญาณของเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะสมอีกประการหนึ่งคือการเกาะติดกับฝ่ามือ

ไม่สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ดังกล่าวได้แม้ว่าจะผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างระมัดระวังที่สุดแล้วก็ตาม คุณเสี่ยงต่อการถูกวางยาแม้ว่าคุณจะสามารถกลบกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของไก่เน่าได้ก็ตาม คุณสามารถเสี่ยงได้หากแทบไม่มีกลิ่นเหม็นอับแม้ว่าในกรณีนี้จะยังมีอันตรายจากผลกระทบด้านสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์อยู่ก็ตาม

หลังจากที่คุณพิจารณาความเหมาะสมของเนื้อสัตว์เพื่อการบริโภคแล้วเท่านั้น คุณก็สามารถกำจัดกลิ่นได้:

• คุณสามารถใช้วัสดุที่มีอยู่: ใช้ชามที่สะดวกเติมน้ำเติมเกลือหนึ่งช้อน เกลือจะช่วยทำลายแบคทีเรียและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ หากไม่มีเกลือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะเข้ามาแทนที่อย่างสมบูรณ์ ตอนนี้คุณต้องเอาชั้นไขมันออกอย่างระมัดระวังจากนั้นจึงจุ่มเนื้อลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงเนื้อก็สุกได้
• มะนาวเป็นวิธีกำจัดกลิ่นไก่บูดที่มีประสิทธิภาพพอๆ กัน หากขณะเตรียมอาหารมีกลิ่นเนื้อเน่า แนะนำให้บีบน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในจาน
• ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้คำแนะนำง่ายๆ: หากเนื้อไก่เน่าเสียในตู้เย็นหรือระหว่างปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาวและไวน์ขาวจะช่วยขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้

วิธีจัดการกับกลิ่นไก่บูดของคุณยาย

คุณยายของเราใช้วิธีต่อไปนี้เพื่อกำจัดกลิ่นไก่บูด:

• คุณสามารถกำจัดกลิ่นที่น่ารำคาญได้อย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งและเกลือ เนื้อต้องได้รับเกลือและแป้ง หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น
• การผสมผสานระหว่างหัวหอมและกระเทียมแบบคลาสสิกจะช่วยกลบกลิ่นได้ ก็เพียงพอที่จะขูดหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตจากนั้นถูผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมจานได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ

กำจัดกลิ่นไก่เน่าในตู้เย็น

กลิ่นไก่เน่าจะปรากฏในตู้เย็นหากไฟฟ้าดับในระหว่างที่เราไม่อยู่หรือจัดเก็บสินค้าไม่ถูกต้อง การกำจัดกลิ่นจะไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปิดตู้เย็นแล้วเททิ้ง
2. ทำความสะอาดตู้เย็นด้วยโซดาหรือน้ำส้มสายชู
3. หลังจากล้างแล้วคุณจะต้องเติมหนังสือพิมพ์ก้อนหนึ่งลงในภาชนะ
4. การระบายอากาศในตู้เย็นเป็นสิ่งสำคัญ ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องเปิดทิ้งไว้หลายชั่วโมง
5. เพื่อกำจัดกลิ่นอย่างมีประสิทธิภาพคุณต้องใส่ถ่านกัมมันต์หรือผลไม้รสเปรี้ยวเข้าไปข้างใน
6. คุณสามารถใช้เครื่องดูดกลิ่นแบบมืออาชีพได้
7. หลังจากขั้นตอนนี้คุณจะต้องล้างตู้เย็นอีกครั้งหลังจากนั้นคุณต้องเปิดเครื่องอีกครั้ง

เพื่อให้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์หายไปจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันอย่างทันท่วงที: ล้างตู้เย็นเป็นประจำตรวจสอบสภาพของผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา

ขจัดกลิ่นไก่ไหม้

หากไก่ถูกไฟไหม้ด้วยเหตุผลบางประการก็ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวลกลิ่นจะต้องถูกกำจัดออกไป

การกำจัดกลิ่นไก่ไหม้ออกจากกระทะหรืออุปกรณ์อื่นๆ เป็นเรื่องง่าย:

1. คราบคาร์บอนที่เหลืออยู่จะต้องถูกกำจัดออกด้วยแปรงหรือสารละลายโซดา
2. การใช้ผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพเพื่อขจัดกลิ่นไหม้จากจานและพื้นผิวอื่น ๆ ก็เพียงพอแล้ว
3. หากไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพได้คุณสามารถใช้วัสดุชั่วคราวได้: แช่จานในน้ำส้มสายชูและน้ำเป็นเวลาสี่ชั่วโมงจากนั้นใช้น้ำยาล้างจานแล้วล้างภาชนะ
4. หลังจากล้างจานแล้วก็แค่ใส่เปลือกส้มหรือเมล็ดกาแฟลงไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่หลงเหลืออยู่

เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นไก่บูด เน่า หรือไหม้ไหม้รบกวนคุณ คุณต้องตรวจสอบความสะอาดของตู้เย็น วันหมดอายุของอาหาร และไม่ถูกรบกวนขณะเตรียมอาหาร

หากคุณสังเกตเห็นกลิ่นอันไม่พึงประสงค์เมื่อนำไก่ออกจากตู้เย็น นั่นไม่ได้หมายความว่าเนื้อเสียเสมอไป บางครั้งกลิ่นนี้อาจเกิดขึ้นได้หากไก่อยู่ในถุงพลาสติกและไม่ได้อยู่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถกำจัดกลิ่นนี้ได้หลายวิธีโดยผ่านการทดสอบจากแม่บ้านมากกว่าหนึ่งรุ่น

ขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของเนื้อไก่

ต้องกำจัดกลิ่นที่ปรากฏในเนื้อไก่ก่อนเริ่มปรุงอาหาร เนื่องจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อาจปรากฏในอาหารสำเร็จรูปได้เช่นกัน

มีหลายวิธีในการกำจัดมัน แต่ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีบางอย่างจากรายการนี้ในบ้านของคุณ:

• มัสตาร์ด
• น้ำส้มสายชูไวน์หรือไวน์แดงแห้ง
• ซอสทับทิมหรือน้ำทับทิมสด
• ด่างทับทิม
• มะนาว
• เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแรง: แกง, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, ทารากอน, ใบโหระพา, โหระพา, โรสแมรี่
• ถ่าน
• ดอกคาโมไมล์แห้ง
• เกลือและน้ำตาลทราย
• กระเทียม

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีอยู่ให้ไปข้างหน้า

หากเนื้อเน่าเสียคุณไม่ควรพยายาม "คืนสภาพ" มัน คุณอาจสามารถกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้ แต่อันตรายจากพิษจะไม่เกิดขึ้น

ล้างไก่ในน้ำเย็น ขจัดไขมันออกจากซาก - อาจเป็นสาเหตุของกลิ่นอันไม่พึงประสงค์นี้ หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลาสองสามชั่วโมง คุณยังสามารถแช่เนื้อไก่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง โดยเติมเกลือหยาบหยาบ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 1 ลิตร และถ้าคุณเติมถ่านชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าไข่ไก่ ลงในน้ำ ปริมาณที่ได้ก็จะเพิ่มขึ้น คุณยังสามารถแช่เนื้อในยาต้มคาโมมายล์ได้โดยการต้ม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้ว แล้วเจือจางยาต้มในน้ำเย็น 1 ลิตร

เพื่อป้องกันกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ควรเก็บเนื้อสัตว์ที่ห่อด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษและด้านบน - ในผ้าเช็ดปากแช่ในน้ำเกลือ

มัสตาร์ดให้ผลลัพธ์ที่ดี ค่อยๆ เคลือบแต่ละชิ้นทุกด้าน ใส่ลงในชาม ปิดด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณยังสามารถขูดเนื้อไก่ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือได้ คุณยังสามารถผสมเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณมีอยู่รอบๆ บ้านได้ด้วย ถูชิ้นไก่ด้วยเกลือแล้วโรยด้วยส่วนผสมนี้ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

กระเทียมยังสามารถกำจัดกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกๆ ที่เกิดจากไก่ที่ถูกรมควันในถุงได้อีกด้วย หั่นสองหรือสามกลีบออกเป็นสี่ส่วนแล้วยัดให้เป็นชิ้นไก่แล้วเติมเกลือ บีบกระเทียมขนาดใหญ่สองสามกลีบผสมกับเกลือและพริกไทยดำป่น เคลือบชิ้นไก่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เทคนิคทางเทคโนโลยีอีกประการหนึ่งที่ช่วยกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของเนื้อสัตว์คือการหมัก สำหรับน้ำดอง คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูไวน์ ไวน์แดงแห้ง หรือน้ำมะนาวคั้นสดครึ่งลูกได้ นอกเหนือจากเครื่องเทศและสมุนไพร อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำดอง โยนชิ้นไก่กับน้ำดองจนแต่ละชิ้นปิดสนิท และปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

วิธีดับกลิ่นเนื้อสัตว์

www.wday.ru

วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกจากไก่?

เกิดขึ้นว่าหลังจากนอนในตู้เย็นเป็นเวลานานเนื้อไก่ก็เริ่มส่งกลิ่นที่ไม่น่าพึงพอใจออกไป หากยังไม่เน่าเสียก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องกำจัดกลิ่นเพื่อให้อาหารจานเสร็จได้กลิ่นหอมที่อร่อย วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกจากไก่? มาหาคำตอบกัน

ไก่ที่ทิ้งไว้ในตู้เย็นอาจส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกมา

ไก่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ - จะกำจัดกลิ่นได้อย่างไร?

• ก่อนที่จะกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ คุณต้องแน่ใจว่าไก่สดและพร้อมรับประทานจริงๆ คุณควรใส่ใจกับโครงสร้างของเนื้อสัตว์และตัวบ่งชี้ภายนอก ตัวอย่างเช่น เนื้อดีมีเนื้อสีชมพู และชั้นไขมันไม่เน่าเสียเป็นสีเหลือง แต่เป็นสีขาวตามปกติ เนื้อเน่าเสียมีสีเทา

• ไก่ที่ดีจะไม่มีกลิ่นเด่นชัด ในขณะที่ไก่ที่ไม่ดีจะมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย หากสัมผัสเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะแก่การบริโภค มันจะติดและเลื่อนไปอยู่ในมือคุณ ไม่แนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากอาจเป็นพิษหรือติดเชื้อในลำไส้ได้

• เมื่อคุณแน่ใจว่าเนื้อมีคุณภาพดีและเพิ่งแช่ในตู้เย็น คุณก็สามารถเริ่มกระบวนการกำจัดกลิ่นได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำโดยเทเกลือลงไปสองสามช้อนชา เกลือเป็นสารกันบูดและสารทำลายแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม แทนเกลือคุณสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตได้ ก่อนที่จะจุ่มเนื้อลงในสารละลายที่เตรียมไว้อย่าลืมเอาชั้นไขมันออกทั้งหมดเพราะนี่คือสิ่งที่มักทำให้เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์นี้ ทิ้งไก่ไว้ในน้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง

วิธีกำจัดกลิ่นไก่ที่ดีที่สุดคือใช้เบกกิ้งโซดา มะนาว และน้ำส้มสายชู

• บางคนใช้การแช่ดอกคาโมมายล์ ทำลายเชื้อโรคและกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มีเคล็ดลับที่มีประสิทธิภาพมากกว่านี้ในการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเนื้อสัตว์ พวกเขายังสามารถเข้าถึงได้และไม่ซับซ้อน:

1. หากไม่มีเวลาแช่และคุณต้องเริ่มปรุงไก่คุณสามารถใช้วิธีปกติได้ โดยผสมแป้งและเกลือในสัดส่วนที่เท่ากัน ถูเนื้อให้ทั่วทุกด้านด้วยส่วนผสมนี้ แป้งจะช่วยขจัดกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์ และเกลือจะช่วยทำความสะอาดพื้นผิวของเนื้อ หลังจากนั้นให้ล้างผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็น
2. กระเทียมและหัวหอมช่วยกลบกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและสับหัวหอมอย่างประณีตแล้ว ให้ถูไก่ด้วยส่วนผสมนี้ให้ทั่วแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สมุนไพรหลายชนิดก็ใช้ได้ดีในกรณีนี้
3. วิธีการหมักเนื้อสัตว์เพื่อขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ยังคงขาดไม่ได้มาจนถึงทุกวันนี้ คุณสามารถใส่เนื้อในน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว หรือไวน์ โดยเติมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงไป

ใส่เนื้อในน้ำส้มสายชู

อย่างที่คุณเห็นสามารถกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของไก่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้แน่ว่าเนื้อไม่บูดและสามารถรับประทานได้

อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำพิซซ่าที่บ้านอย่างรวดเร็ว

วิธีกำจัดกลิ่นเหม็นจากไก่

มีหลายครั้งที่เนื้อไก่หลังจากนอนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานเริ่มส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และมีลมแรง หากผลิตภัณฑ์ยังค่อนข้างเหมาะสมต่อการบริโภค คุณเพียงแค่ต้องกำจัด “กลิ่น” ออกก่อนจึงจะปรุงอาหารได้

จะบอกได้อย่างไรว่าไก่เสีย

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มดำเนินการที่เหมาะสม คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่ไม่เน่าเสีย

ดูสีผิวและเนื้อสัตว์ปีกอย่างละเอียดวิเคราะห์กลิ่นและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยจะมีสีชมพู ไก่ที่เน่าเสียจะมีสีเทา และแผ่นไขมันบนเนื้อไก่จะมีสีเหลืองที่ไม่เป็นธรรมชาติ
• กลิ่นของเนื้อไก่สดนั้นเป็นกลาง กลิ่นสัตว์ปีกบูดของบางสิ่งที่มีรสเปรี้ยว
• สัตว์ปีกที่หมดอายุจะเหนียวและเป็นเมือกเมื่อสัมผัส ไม่ควรรับประทานไก่ชนิดนี้เนื่องจากอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้

วิธีกำจัดกลิ่นเหม็นไก่

1. หากเนื้อไก่ไม่เน่าเสีย แต่เพิ่งถูกผุกร่อนจากการเก็บรักษาเป็นเวลานาน คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการทำความสะอาดได้ ผู้ช่วยหลักของคุณในการต่อสู้กับกลิ่นแปลกปลอมคือน้ำเกลือหรือเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือเครื่องเทศ

2. ก่อนอื่นคุณต้องตัดไขมันออกทั้งหมดเนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของซากไก่ที่กลายเป็นแหล่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่พบบ่อยที่สุด

3.หลังจากนี้ควรแช่ไก่ในน้ำ จะต้องเต็มไปด้วยของเหลวเย็นและเก็บไว้ที่นั่นน้อยกว่า 2-3 ชั่วโมง ขอแนะนำให้เทเกลือหยาบที่นั่นด้วย (2 ช้อนโต๊ะต่อลิตร)

คุณสามารถแช่เนื้อไก่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ไม่เข้มข้นหรือในยาต้มดอกคาโมมายล์เย็นๆ ของเหลวเหล่านี้ดูดซับกลิ่นได้ดีและในขณะเดียวกันก็ฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์

วิธีอื่นในการต่อสู้กับกลิ่นไก่

หากมีเวลาแช่ไม่เพียงพอคุณสามารถใช้วิธีด่วนพิเศษได้ ผสมเกลือหยาบ 100 กรัมกับแป้งขนมปัง 100 กรัม ถูซากไก่ให้ทั่วด้วยส่วนผสมทั้งภายในและภายนอก แป้งจะดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ และเกลือจะทำความสะอาดพื้นผิวของเนื้อสัตว์ได้ดี หลังจากนั้นให้ล้างไก่อย่างระมัดระวังใต้น้ำไหล

คุณสามารถกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่หลงเหลืออยู่ได้โดยใช้เครื่องเทศ กระเทียมและหัวหอมกลบรสชาติต่างๆ ได้ดี ถูด้านนอกของไก่ด้วยกระเทียม จากนั้นใส่กานพลูสองสามกลีบเข้าไปในซากแล้วปล่อยให้เนื้อแช่ไว้บนชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที คุณยังสามารถถูนกด้วยพริกไทยดำและแดง ใบโหระพา มัสตาร์ด น้ำมะนาว และขิงก็ได้

การดองยังใช้เพื่อกลบกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อีกด้วย แช่เนื้อไก่ในสารละลายกรดอะซิติกหรือเทไวน์แดงลงไปสักสองสามชั่วโมง กลิ่นของสัตว์ปีกที่ผุกร่อนสามารถกำจัดได้ด้วยซีอิ๊ว ผสมซอส 100 มล. น้ำมะนาว 1 ผล และอบเชย 1 หยิบมือ ใส่ไก่ในน้ำหมักถั่วเหลืองประมาณ 2-3 ชั่วโมง

อาหารไก่กำจัดกลิ่น

บันทึกเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์นี้:

s-kak.ru

วิธีกำจัดกลิ่นออกจากไก่

คุณจะต้องการ

• - ผงซักฟอกอ่อน;
• - ดื่มโซดา
• - เศษผ้า;
• - ถ่านกัมมันต์;
• - แผ่นสำลี
• - น้ำส้มสายชู;
• - แอมโมเนีย;
• - กาแฟ;
• - เครื่องเทศ
• - มะนาว

คำแนะนำ

นำอาหารทั้งหมดออกจากตู้เย็น ตรวจสอบอย่างระมัดระวังและกำจัดสิ่งที่เสียหาย ถอดปลั๊กตู้เย็นและละลายน้ำแข็งในช่องแช่แข็ง

เตรียมน้ำยาทำความสะอาดโดยเติมผงซักฟอกสูตรอ่อนลงในน้ำ นำภาชนะและชั้นวางทั้งหมดออก ล้างให้สะอาดรวมถึงด้านในของตู้เย็นและช่องแช่แข็งด้วยสารละลายที่เตรียมไว้

ทำสารละลายเบกกิ้งโซดาในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร เช็ดตู้เย็นและช่องแช่แข็งด้วยวิธีนี้อีกครั้ง โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่มีเนื้อเน่าอยู่

น้ำส้มสายชูก็ให้ผลเช่นเดียวกัน เจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 เช็ดพื้นผิวภายในทั้งหมดให้สะอาด นำสำลีมาแช่ในน้ำส้มสายชู วางบนจานแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คุณยังสามารถใช้สารละลายแอมโมเนียที่ทำในอัตรา 10 หยดต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร

เช็ดพื้นผิวด้านในของตัวเครื่องให้แห้งด้วยผ้านุ่ม

นำเบกกิ้งโซดามาใส่ในภาชนะทรงแบน วางภาชนะบนชั้นวางทั้งหมด รวมถึงในภาชนะทั้งหมดและในช่องแช่แข็ง ในระหว่างวัน ให้เปิดประตูตู้เย็นไว้โดยไม่เปิดเครื่อง ซื้อถ่านกัมมันต์ที่ออกแบบมาเพื่อขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากแผนกเคมีภัณฑ์ในครัวเรือนหรือร้านขายสัตว์เลี้ยง วางบนจานแบนแล้วทิ้งไว้หลายวัน ตู้เย็นควรทำงานโดยใช้พลังงานต่ำ

กาแฟบดสดและทรายแมวธรรมดามีฤทธิ์ดูดซับคล้ายกัน

หั่นมะนาว. บีบน้ำลงบนผ้าขี้ริ้วแล้วเช็ดพื้นผิวภายในตู้เย็นและช่องแช่แข็งทั้งหมด หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน

เพื่อทำลายกลิ่นเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้เครื่องเทศบางชนิดเช่นกานพลู, อบเชย, โหระพา, ขมิ้น, คื่นฉ่าย, ทารากอนและอื่น ๆ

คุณควรรู้ว่าหากวิธีการทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่ช่วยให้คุณกำจัดกลิ่นของเนื้อสัตว์ในตู้เย็นได้ สปอร์ของเชื้อราส่วนใหญ่จะเข้าไปในวัสดุฉนวน ในกรณีนี้คุณสามารถกำจัดกลิ่นเนื้อสัตว์ได้โดยการเชิญผู้เชี่ยวชาญและเปลี่ยนฉนวนเท่านั้น

บันทึก

วิธีกำจัดกลิ่นในตู้เย็น. ความคิดแรกที่นึกได้ในหัวข้อนี้คือเพื่อกำจัดกลิ่นในตู้เย็นควรล้างมันเสียก่อน เราไม่กลัว. นั่นเป็นเรื่องจริง แต่นี่เป็นการวัดผลระดับโลกที่รุนแรงที่สุด ขั้นแรก ให้มองหาอาหารที่เหลือหรือเน่าเสียในตู้เย็น