วิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชคในเครื่องปั่นที่บ้าน? ไดเอทมิลค์ช็อกโกแลตปั่นไม่มีไอศกรีม. นมช็อคโกแลต "มิราเคิล": องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

ความจริงแล้ว หนึ่งในรสชาติที่เด็กและผู้ใหญ่โปรดปรานมากที่สุดคือช็อกโกแลต มันแตกต่างไม่เพียง แต่ในกลิ่นหอม แต่ยังอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยม และแม้ว่าจะเป็นโกโก้เพียงเล็กน้อย แต่ก็จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีพลังตลอดทั้งวัน นี่คือสิ่งที่ Chudo ช็อกโกแลตนมเป็น แต่เครื่องดื่มนี้ยอดเยี่ยมจริงๆเหรอ?

รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับช็อคโกแลต

รีบมารักและชื่นชอบค็อกเทล TM "Miracle" ที่โปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ! นมช็อกโกแลตผลิตโดย Wimm-Bill-Dann บริษัท รัสเซียที่มีชื่อเสียง ผลิตในขวดพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์เตตร้าขนาดต่างๆ มีลักษณะเฉพาะของบรรจุภัณฑ์สีแดงสด ซึ่งแสดงให้เห็นแก้วที่มีหลอดและนม ช็อกโกแลตแท่ง และผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกเพื่อให้เข้ากับฉลากและชื่อแบรนด์

เครื่องดื่มอะไร

สามารถซื้อนมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กซึ่งชวนให้นึกถึงน้ำผลไม้สำหรับเด็ก ความจุเพียง 200 กรัมตามที่ผู้ใช้หลายคนบอกว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหนาซึ่งมีรสชาติสีและกลิ่นของช็อคโกแลตที่สดใส บรรจุภัณฑ์มีรู วางทับด้วยกระดาษฟอยล์ และหลอดบรรจุอย่างเรียบร้อย

มีเครื่องดื่มดังกล่าวในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ - ใน tetrapack ขนาด 500 กรัมเช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์นมภาชนะดังกล่าวอาจมีฝาพลาสติกพิเศษที่มีด้ายหรือหน้าต่างปิดขนาดเล็ก

ในทั้งสองกรณี มีฟิล์มบางและฟอยล์ป้องกันอยู่ใต้พลาสติก ช่วยป้องกันเครื่องดื่มไม่ให้มีเศษขยะที่ไม่พึงประสงค์ภายในกล่อง และทำให้ลูกค้าเข้าใจว่าไม่มีใครเคยดื่มจากภาชนะนี้มาก่อน นี่คือนมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ใหม่ทั้งหมด ปริมาณของมันระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีความจุมากขึ้น คุณสามารถเลือกใช้ขวดพลาสติกได้เสมอ ในภาชนะที่คล้ายกันมีเพียง 950 กรัมนมที่มีน้ำหนัก 270 กรัมขายในบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายกัน

ขวดพลาสติกใสไม่เหมือนกับเต็ดตรา แพ้ค และนั่นหมายความว่าผู้ซื้อสามารถดูเนื้อหาได้ ก่อนที่เราจะเป็นนมเหลวที่มีสีโกโก้ ขวดยังปิดด้วยฝาเกลียวพลาสติก แต่ไม่มีฟอยล์ป้องกัน แต่เมื่อคุณเปิดฝาใหม่จะมีการคลิกเฉพาะ

รสอะไรบ้าง

นม "มิราเคิล" ไม่ได้มีแค่โกโก้เท่านั้น นอกจากช็อกโกแลตแล้ว บริษัทผู้ผลิตยังได้ออกรสชาติมิลค์เชคอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น อาจเป็น "วานิลลา", "สตรอเบอร์รี่" หรือ "กล้วย-คาราเมล" นอกจากนี้เมื่อไม่นานมานี้รสชาติใหม่ของไวท์ช็อกโกแลตที่คุ้นเคยและในเวลาเดียวกันก็ปรากฏขึ้นอย่างสมบูรณ์ แต่ละคนมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตนมยังคงเป็นที่นิยมมากกว่า

นมช็อคโกแลต "มิราเคิล": องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

บรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นจะระบุส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์โดยไม่คำนึงถึงปริมาณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งค็อกเทลช็อคโกแลตของแบรนด์นี้ประกอบด้วยน้ำและน้ำตาล, นมผงและผง (พร่องมันเนย), ผงโกโก้, กรดไขมันและสารทำให้คงตัว

ปริมาณแคลอรี่ของนมช็อคโกแลต "มิราเคิล" ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสมบางอย่างและค่าเฉลี่ย 76-86 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยไขมันประมาณ 2.0 กรัม โปรตีน 2.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11.8 กรัม รวมทั้งซูโครส 7.5 กรัม

ดังที่ผู้ใช้บางคนกล่าวไว้ว่า หากคุณหลับตาโดยที่ยังเห็นสารให้ความคงตัวและรสชาติที่เหมือนกับธรรมชาติในค็อกเทล แสดงว่าเครื่องดื่มนั้นสามารถดื่มได้ทีเดียว

คำสองสามคำเกี่ยวกับรสชาติ ความหนาแน่น และกลิ่น

หากเราใช้นมช็อกโกแลต Chudo ภาชนะเล็ก ๆ เป็นพื้นฐาน เมื่อเทเครื่องดื่มลงในแก้ว คุณจะเห็นเครื่องดื่มสีโกโก้เข้มข้น รสชาติไม่หวานจนเกินไป มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและมีฟองอากาศเล็กน้อย

หากคุณให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันแต่ในบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่ขึ้น คุณจะเห็นความคงตัวของเครื่องดื่มที่เป็นของเหลวมากขึ้น ตามที่ผู้ใช้บางคนกล่าวว่านี่ยังคงเป็นค็อกเทลหนา 200 กรัมซึ่งเจือจางด้วยน้ำอย่างเข้มข้น ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะคล้ายกับช็อกโกแลตจากระยะไกลเท่านั้น เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แทบไม่มีกลิ่น หายากมากและตามที่คนรักหวานบางคนทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอในสถานที่ที่ไม่พึงประสงค์

ก่อนใช้งานควรเขย่าบรรจุภัณฑ์ที่มีนมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ให้ดี เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและสีสันของผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาของค็อกเทลที่ปิดคือ 180 วัน ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง +25 °C หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นปกติได้โดยไม่มีปัญหา แต่ไม่เกินสามวัน ในกรณีนี้ อุณหภูมิในการจัดเก็บในภาชนะเปิดควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +6 °C

ค็อกเทลเหมาะกับใคร?

ค็อกเทลช็อกโกแลตนมนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ด้วย สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่นถือเป็นอาหารเสริมที่ดีในอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีเกล็ดข้าวโพดกรุบกรอบ

นอกจากนี้เครื่องดื่มหวานนี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลอื่น ๆ ดังนั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มกล้วยได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กล้วยที่ปอกเปลือกหนึ่งลูกก้อนน้ำแข็งหลายก้อนและนมช็อคโกแลตเต็มแก้ว ทั้งหมดนี้ถูกตีในเครื่องปั่นเป็นเวลาสั้น ๆ ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยร่มสีสดใส หลอดรูปทรง และสตรอเบอร์รี่สด

ในค็อกเทลที่เสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตชิปสองสามช้อนโต๊ะวานิลลาเล็กน้อยและไอศครีมสีขาวสองลูก หากต้องการ ตกแต่งช็อกโกแลตขูดด้วยแยมผลไม้สักสองสามหยด

เครื่องดื่มประหยัดแค่ไหน

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความประหยัดของเครื่องดื่มนี้ ตามเรื่องราวของผู้ซื้อค็อกเทล 500 มล. สามารถใส่ในแก้วขนาดใหญ่สองใบ (แก้วละ 250 มล.) ได้อย่างง่ายดาย ในทางกลับกัน 950 มล. ก็เพียงพอสำหรับ 3-4 แก้ว หากจำเป็น ผู้บริโภคเน้นย้ำว่าคุณสามารถยืดความสุขและดื่มในปริมาณที่น้อยลงได้เสมอ และคุณจะทำอย่างไรให้นมช็อกโกแลต Chudo (ดูรูปภาพผลิตภัณฑ์ด้านล่าง) ไม่สิ้นสุด!

ความคิดเห็นของผู้ใช้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

แม้จะมีการออกแบบที่สดใสและการโฆษณาที่ดี แต่ความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติของค็อกเทลนี้ก็ถูกแบ่งออก ลูกค้าบางคนตกหลุมรักเครื่องดื่มนี้ พวกเขาซื้อมันเป็นประจำและแนะนำให้เพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบช็อคโกแลตและขนมหวาน คนอื่นไม่พอใจกับผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ จากคำพูดของพวกเขาเห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่ชอบช็อคโกแลตจำนวนเล็กน้อยที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม ในความเห็นของพวกเขา ราคานี้ควรจะมากกว่านี้

บางคนแน่ใจว่าในถุงขนาด 200 กรัม เครื่องดื่มจะอร่อยกว่า ข้นกว่า และดีกว่า และยิ่งความจุของภาชนะบรรจุมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีน้ำมากขึ้นเท่านั้นและค็อกเทลมีกลิ่นหอมน้อยลง หลายคนอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีประโยชน์ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด มากและหายากมาก

บางคนบอกว่าขณะดื่มค็อกเทล พวกเขามองเห็นและสัมผัสอนุภาคเล็กๆ บนลิ้นได้อย่างชัดเจน ในความเห็นของพวกเขา นี่คือนมผงที่หมดอายุแล้ว ประการที่สี่ไม่ชอบความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์มีนมผง ตามสมมติฐานของพวกเขา อนุภาคเหล่านี้ไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ ตรงกันข้ามกลับกองเป็นก้อนหรือเป็นสะเก็ดไม่สวย และแน่นอนว่าเมื่อบรรจุภัณฑ์ถูกเขย่า มันจะลอยขึ้น ทำให้เสียความประทับใจในคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของค็อกเทล

ผู้ใช้บางคนถึงกับเชื่อว่าแม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่ม แต่ก็ไม่มีอะไรเป็นธรรมชาติในองค์ประกอบของค็อกเทล ตามที่พวกเขากล่าวไว้แม้ว่าคุณจะเปิดบรรจุภัณฑ์ทิ้งไว้โดยไม่มีตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพภายนอก แต่อย่างใด

อะไรจะดีไปกว่ามิลค์เชค แน่นอนว่าเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนตั้งแต่เด็กจนโต คำถามที่ว่าช็อกโกแลตกับนมทำจากอะไรได้จะหายไปโดยอัตโนมัติหากคุณรู้ว่าช็อกโกแลตมิลค์เชคคืออะไร ดูเหมือนว่าจะทำจากวัตถุดิบง่ายๆ ที่ทุกบ้านมี แต่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายสำหรับชีวิตปกติ ในการแสดงแบบคลาสสิกเครื่องดื่มนี้เตรียมโดยการตีส่วนผสมของนมและไอศกรีม คุณสามารถเอาชนะได้ด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น รวมถึงการใช้เครื่องปั่นและเครื่องตี จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้, ผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลต, แยม, แยม - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

มีหลายสูตรที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แต่ช็อคโกแลตจะเป็นไฮไลท์และเมื่อรวมกับผลไม้ตามฤดูกาลนี่คืออาหารเช้าในฝัน ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมลับนี้คือฮอร์โมนแห่งความสุข ของหวานถูกสร้างขึ้นเพื่อให้อารมณ์ดีและรสชาติที่ดีแก่ผู้อื่น

ความลับของเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้คือมันอร่อยมาก เตรียมง่าย และนำความสุขมาสู่ผู้อื่น ช็อกโกแลตค็อกเทลเพียงจิบเดียวจะทำให้คุณมีพลังงาน อารมณ์แจ่มใส และรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน

แน่นอนในโลกสมัยใหม่คุณสามารถไปซื้อเครื่องดื่มแก้วโปรดที่ร้านกาแฟใดก็ได้ในเมืองได้ตลอดเวลา แต่การทำค็อกเทลด้วยมือของคุณเองที่บ้านหมายถึงความน่าเชื่อถือในคุณภาพความมั่นใจว่าญาติจะดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติ และที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับบ้าน

คุณสมบัติของการทำมิราเคิลช็อคโกแลต

1. ค็อกเทลจะอร่อยจริงต้องใช้วัตถุดิบที่ดี เรากำลังพูดถึงไอศกรีมซึ่งต้องมีคุณภาพสูง
2. ควรใช้ผลไม้สดเพื่อให้เครื่องดื่มของคุณแสดงรสชาติและสีสันได้อย่างชัดเจน
3. เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ควรใช้นมโฮมเมดจะดีกว่า แต่ถ้าค็อกเทลทำขึ้นเพื่อดับกระหายหรือเพื่อความเพลิดเพลินง่ายๆ นมพาสเจอร์ไรส์ที่ซื้อจากร้านค้าก็เหมาะสม
4. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เม็ดช็อกโกแลตในค็อกเทลละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำและเพื่อไม่ให้มีมวลของเหลวจำเป็นต้องทำให้ไอศกรีมนิ่มลงล่วงหน้า
5. เพื่อให้ขนมเป็นของเหลว - นมมากขึ้นและถ้าเป็นในทางกลับกันไอศกรีม ควรชิมก่อนเสิร์ฟ มันเกิดขึ้นเนื่องจากน้ำตาลส่วนเกินค็อกเทลจึงไม่ได้รสชาติที่คุณคาดหวัง แต่ควรเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย
6. เป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สุกและสะระแหน่ในตอนท้าย

ดังนั้นจึงควรทำความคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มวิเศษนี้

วัตถุดิบ:

• นม 100 มิลลิลิตร
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• ไอศกรีม 3 ช้อนโต๊ะ

คำอธิบายสูตร:

1. ควรใส่นมลงในไฟที่ช้าแล้วเทลงในภาชนะที่เหมาะสม
2. เมื่อร้อนขึ้น ให้ใส่ช็อกโกแลตลงไป ควรจะหักเป็นชิ้น ๆ แล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตและนมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
4. จากนั้นใส่ไอศกรีมลงไปผัดทุกอย่าง
5. คุณสามารถตกแต่งด้วยไอศครีมวงกลมเล็ก ๆ รวมถึงช็อคโกแลตชิปด้านบน สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เพิ่มดาร์กช็อกโกแลตหรือกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งช้อนชา

ค็อกเทลคลาสสิกพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:

• 1 กล้วย
• นม 300 มิลลิลิตร
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สำหรับเครื่องดื่มนี้ให้นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมนม ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม / เครื่องปั่น
2. เพิ่มไอศครีมช็อคโกแลตลงในมวลที่เตรียมไว้และผสม
3. เพื่อให้ค็อกเทลไม่เพียง แต่กระตุ้นต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วยคุณควรเทลงในแก้วลึกและตกแต่งด้วยกล้วยและช็อคโกแลต หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมผลไม้แล้วเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีมวานิลลา 200 กรัม (หรือ 5 ลูก)
• นม 50 กรัม
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 กรัมหรือช็อคโกแลตหนึ่งแท่ง
• มิ้นต์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาระสะระแหน่);
• ครีมสำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมมิ้นต์มิลค์เชคเพื่อความสดชื่น คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น: ไอศกรีม นม น้ำเชื่อมช็อกโกแลต และมินต์ หลังจากที่มวลเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เทลงในจานที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ค็อกเทลมีคุณสมบัติเย็นควรเพิ่มน้ำแข็งและตกแต่งด้วยครีม

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตแท่ง (หรือนมช็อกโกแลต 500 มิลลิลิตร)
• นม 500 มิลลิลิตร (หากสูตรใช้แท่งช็อกโกแลต)
• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• 1 กล้วย

ในการเตรียมเราใช้ช็อคโกแลตและนมละลายในอ่างน้ำผสมให้เข้ากันจนเนียน หากคุณใช้นมช็อกโกแลต คุณไม่จำเป็นต้องเติมนมธรรมดา ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ จากนั้นผสมอีกครั้งแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อให้ค็อกเทลดูสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• นม 200 มิลลิลิตร
• เหล้า 50 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องอุ่นนมและละลายช็อกโกแลตกับน้ำตาลทราย ส่วนผสมที่ได้จะต้องเย็นลงแล้วเทเหล้าลงไป ในแก้วสำหรับเสิร์ฟแนะนำให้ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างแล้วเทส่วนผสมที่ได้ สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณมี น้ำตาลผงและใบสะระแหน่

ไดเอทมิลค์ช็อกโกแลตปั่นไม่มีไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• โกโก้ 25 กรัม
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• kefir ไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำ 120 มิลลิลิตร
• แท่งชอคโคแลต.

สำหรับการเขย่าช็อกโกแลตไดเอทที่จะทำให้คุณพึงพอใจ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ข้างต้นและทำตามคำแนะนำ ขั้นตอนแรกคือละลายโกโก้ ช็อกโกแลต และน้ำตาลในน้ำแล้วยกออกจากเตา จากนั้นคุณควรเพิ่ม kefir ลงในมวลที่ได้ ส่งทั้งหมดนี้ไปยังเครื่องปั่นและผสม เทช็อกโกแลตมิลค์เชคที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปด้านบน ภาพค็อกเทลสำเร็จรูปคือฟาง

มิลค์เชคกับโกโก้สำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 150 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
• น้ำ 50 มิลลิลิตร
• โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะหรือช็อคโกแลตหนึ่งแท่งละลายในอ่างน้ำ

เรานำคอทเทจชีส, โกโก้, นม, น้ำผึ้งใส่ในโถปั่น ผสมทุกอย่างจนเนียนแล้วเติมน้ำ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเทใส่แก้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

ค็อกเทลดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะโปรตีนและวิตามิน

มีหลายวิธีในการทำมิลค์เชค สิ่งนี้ต้องใช้จินตนาการและการปรากฏตัวของผลไม้ ในฤดูร้อนคุณสามารถทำค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, กล้วย, เชอร์รี่, เชอร์รี่

ทำช็อกโกแลตมิลค์เชคให้ตัวเองและครอบครัวอย่างมีความสุขและอย่ากลัวที่จะทดลอง

การทำสมูทตี้ช็อกโกแลตแบบโฮมเมดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการใช้ผงโกโก้และช็อกโกแลตแท่ง เครื่องดื่มเหล่านี้อาจมีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ สำหรับการผลิตหลังสามารถใช้นมครีมไอศกรีมโยเกิร์ตและแม้แต่ชาเป็นพื้นฐาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ถูกตี แต่เพียงผสมหรือเทลงในแก้วเป็นชั้น ๆ สำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มักจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ประวัติต้นกำเนิดของค็อกเทล

ในยุคเทคโนโลยีสารสนเทศที่ปั่นป่วน แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่า “ค็อกเทล” ในภาษาอังกฤษแปลว่า “หางไก่” แต่นิสัยการผสมเครื่องดื่มที่แตกต่างกันนี้เริ่มต้นที่ไหน? มีคนรู้เรื่องนี้น้อยลง บางคนไม่ต้องการรู้เรื่องนี้จิบค็อกเทลผ่านฟางและสนุกกับชีวิต เพื่อสุขภาพ!

และสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็นเราจะแจ้งให้คุณทราบว่าประวัติความเป็นมาของค็อกเทลเริ่มต้นขึ้นในทวีปอเมริกาในศตวรรษที่ 18 ตอนนั้นเองที่ชาวสเปนและชาวโปรตุเกสพาชาวเมืองออกไปด้วยการแสดงการพนัน - การชนไก่: อันธพาล, ตัวแทนของทีมไก่, ต่อสู้กันเอง, ขนนกหลากสีบินไปในทิศทางที่ต่างกันและแฟน ๆ ที่ตื่นเต้นก็วางเดิมพัน ผู้ที่ถอยออกจากสนามรบถือเป็นผู้แพ้ และนี่คือจุดที่อารมณ์พุ่งสูง กำปั้นของแฟน ๆ ก็มีอาการคันเช่นกัน ดังนั้นการเฉลิมฉลองชัยชนะจึงมักจบลงด้วยการต่อสู้ มายกโทษให้พวกเขากันเถอะ ท้ายที่สุดพวกเขาคือนักสู้ที่เริ่มผสมเครื่องดื่มที่เข้ามาก่อน โชคดีที่มีเครื่องดื่มเหล่านี้อยู่มากมาย ส่วนผสมกลายเป็นหลากสีเหมือนขนไก่ที่วางอยู่รอบ ๆ

สำหรับค็อกเทลแก้วและแก้วที่มีรูปร่างหลากหลายเหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม มีเงื่อนไขหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือต้องเป็นแก้วไม่มีสี โดยปกติแล้วน้ำอัดลมประเภทนี้จะเมาจากแก้วแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 100–120 มล. "ค็อกเทลหลังกาแฟยามเย็น" หรือค็อกเทลชั้นจากแก้วทรงแคบสูงและค็อกเทลเข้มข้นจากแก้วรูปทรงต่างๆ ที่มีปริมาณ 60–70 มล. น้ำอัดลมซึ่งไม่ได้ผสมส่วนประกอบ แต่เทเป็นชั้นมักจะเตรียมโดยตรงในแก้วทรงตรง แก้วสำหรับค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ แต่ต้องมีขนาด 150-250 มล.

จำได้ว่าค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มเย็นเพื่อเพิ่มความรู้สึกเย็น ให้แก้วดู "แข็ง" โดยวางไว้ในตู้เย็นสักครู่หรือเติมน้ำแข็งบด

"น้ำค้างแข็ง" รอบขอบแก้วจะเพิ่มความรู้สึกของ "ไอซิ่ง" อย่างไม่ต้องสงสัย ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่รวมอยู่ในสูตรค็อกเทล ทำ "hoarfrost" จากเกลือหยาบหรือน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ให้ถูขอบด้านบนของแก้วด้วยน้ำผลไม้ใด ๆ (สะดวกที่สุดด้วยมะนาวฝาน) แล้วแช่แก้วใน "hoarfrost" ที่มีรสเค็มหรือหวาน คุณสามารถทำให้ "น้ำค้างแข็ง" อันแสนหวานมีสีสัน: ผสมน้ำตาลหรือเกล็ดมะพร้าวกับสีผสมอาหาร คุณสามารถเพิ่มโกโก้ อบเชย หรือกาแฟบด

การเตรียมค็อกเทลช็อกโกแลตที่มีแอลกอฮอล์

ในการเริ่มต้น เรียนรู้วิธีทำช็อกโกแลตปั่นที่บ้านด้วยการเติมแอลกอฮอล์

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตมิราเคิล"

วัตถุดิบ:

ช็อกโกแลต 100 กรัม นม 1 ถ้วย เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

อุ่นนม ละลายน้ำตาลและช็อกโกแลต ทำให้ส่วนผสมเย็นลง ใส่เหล้าลงไปผัด ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทค็อกเทล

ค็อกเทล "Magic Milk" กับช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม 50 มล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

ละลายช็อกโกแลตและน้ำตาลในนมอุ่น เทเหล้าลงในส่วนผสมที่เย็นจัดแล้วคนเครื่องดื่ม เทค็อกเทลแอลกอฮอล์ช็อกโกแลตลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ช็อกโกแลตค็อกเทล "โกโก้กับนม"

วัตถุดิบ: วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ นม 200 มล. น้ำตาลทราย 25 กรัม เหล้ารัม 15 มล. ผงโกโก้ 1/2 ช้อนชา น้ำแข็ง

การทำอาหาร:

บดถั่วสับกับน้ำตาล โกโก้ และนม เพิ่มเหล้ารัมและผสมให้เข้ากัน

ค็อกเทลช็อกโกแลต "Piquant"

วัตถุดิบ: วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ นม 200 มล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ครีม 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนชา เหล้ารัม 10 มล. น้ำแข็งบด 1/2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ในนมครึ่งหนึ่งใส่ถั่วน้ำตาลและตีให้เข้ากันในเครื่องผสม ใส่นมที่เหลือ, ครีม, โกโก้, เหล้ารัม, น้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน เทช็อกโกแลตสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลกับช็อกโกแลตดำและพริกไทย

วัตถุดิบ: คอนยัค 30 มล., 100 กรัม, พริกไทยร้อน 1 ฝัก, นม 400 มล., อบเชย 5 กรัม, วานิลลิน 5 กรัม, น้ำตาล 15–25 กรัม

การทำอาหาร: ใส่วานิลลินพริกไทยและอบเชยครึ่งหนึ่งที่ปอกเปลือกเมล็ดและก้านลงในกระทะเทนมและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องเดือด ขูดช็อกโกแลตบนกระต่ายขูดหยาบ เทลงในนม ลดความร้อนและความร้อนต่ออีก 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว ควรเป็นส่วนผสมที่เนียนและมีกลิ่นเหมือนช็อกโกแลต ลบเครื่องเทศใส่คอนญักและน้ำตาลลงในส่วนผสมของนม ผสม เครื่องดื่มช็อคโกแลตพร้อม ควรเทลงในถ้วยทันทีและเสิร์ฟร้อน

ค็อกเทล "น้ำแข็งช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตที่ชื่นชอบ"

วัตถุดิบ: เนย 200 กรัม น้ำตาล 150 กรัม ช็อกโกแลต 200 กรัม แชมเปญ 700 มล. ช็อกโกแลตขูดเล็กน้อย

การทำอาหาร: ในชามแยกต่างหาก ละลายน้ำตาลและเนยบนไฟอ่อน เพิ่มช็อกโกแลตทั้งหมดลงในมวลนี้แล้วรอจนกว่าจะละลาย ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เทลงในแก้วและราดด้วยแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อย่างที่คุณเห็นในภาพค็อกเทลช็อคโกแลตสามารถตกแต่งด้วยสไลด์ช็อคโกแลตขูดที่หลากหลาย:

ช็อกโกแลตค็อกเทล "รสโกโก้"

วัตถุดิบ: น้ำเชอร์รี่ 0.5 ถ้วย 5 ช้อนชา โกโก้ 5 ช้อนชา น้ำตาลผง, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, ไวน์แดง 100 มล., ช็อคโกแลตขูด, แชมเปญ 700 มล.

การทำอาหาร: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา เทลงในเครื่องผสม เติมน้ำเชอร์รี่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในแก้วและเพิ่มแชมเปญแช่เย็น เสิร์ฟเย็น ค็อกเทลช็อคโกแลตที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ที่บ้านสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

ช็อกโกแลตค็อกเทล "ไอศกรีมแชมเปญ"

วัตถุดิบ: 2 ช้อนชา ผงโกโก้ ไวน์ขาว 100 มล. แชมเปญ 500 มล. 2 ช้อนชา น้ำตาล ไอศกรีม 200 กรัม

การทำอาหาร: ปรุงโกโก้เย็นใส่ไวน์และแชมเปญเทลงในแก้วแล้วใส่ไอศกรีมลงไป ควรเสิร์ฟช็อกโกแลตพร้อมกับค็อกเทล

ค็อกเทล "น้ำแข็งช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: ช็อคโกแลต 40 กรัม ไวน์แดง 50 มล. ครีม 100 กรัม เหล้า 200 มล. น้ำแข็งบด

การทำอาหาร: ละลายช็อกโกแลต ใส่ครีม เหล้า ไวน์แดง น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

วิธีทำช็อกโกแลตเชคแบบไม่มีแอลกอฮอล์

นี่คือวิธีทำช็อคโกแลตสมูทตี้ + ที่บ้านโดยไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลช็อคโกแลต "ปรากฤดูร้อน"

วัตถุดิบ: โยเกิร์ตพร้อมดื่ม 400 มล. น้ำส้ม 100 มล. น้ำพีช 100 มล. มะพร้าว 1 ซอง ช็อคโกแลตขูด 4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ผสมโยเกิร์ตในเครื่องปั่นกับน้ำส้มและลูกพีช เทใส่แก้ว เพิ่มเกล็ดมะพร้าวและช็อกโกแลตในแต่ละแก้ว

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต "ชามะนาว"

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. ไอศกรีมส้ม 30 กรัม ครีม 10 มล. ช็อคโกแลตขูด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ส้มเขียวหวานหั่นชิ้น

การทำอาหาร: ใส่ไอศกรีมในแก้วกว้างแล้วเทชาที่มีน้ำตาล ใส่วิปปิ้งครีม ส้มแมนดาริน และโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ช็อกโกแลตค็อกเทลกับชาเข้มข้นและโกโก้

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ นม 100 มล. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำแข็ง

การทำอาหาร: ผงโกโก้เจือจางในนมอุ่น 50 มล. เทนมร้อนครึ่งหลังแล้วแช่เย็น เด็ดใบชาผสมกับนม เพิ่มน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมและเย็น ทำให้ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์เย็นลงและเทลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "กาแฟกับช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 25 มล. ไอศกรีม 20 กรัม ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร: ผสมนมกับไอศกรีม ใส่ไซรัปกาแฟ แล้วตีในเครื่องผสม เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต "Wonder Tea"

วัตถุดิบ: ชาเข้มข้น 100 มล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 30 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 15 มล. ครีม 10 มล. ช็อคโกแลตขูด 2 ช้อนชา น้ำแข็ง

การทำอาหาร: เติมน้ำแข็งบด 1/2 แก้วทรงสูง แล้วเทราสเบอร์รี่และไซรัปกาแฟลงไป เพิ่มชาที่ไม่หวานโดยไม่ต้องกวน ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมและโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับช็อคโกแลต น้ำเชื่อมกาแฟและไข่

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมกาแฟ 50 มล. นม 130 มล. ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมกาแฟ ไข่ และนมในเครื่องผสม เทใส่แก้วกว้าง โรยด้วยช็อกโกแลตขูด พร้อมเสิร์ฟ

ช็อกโกแลตค็อกเทล "รุ่งโรจน์"

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 60 มล. นม 30 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา น้ำตาลผง 2 ช้อนชา อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงแล้วเทนมอุ่นลงไป คนส่วนผสมจนเนียน เย็นแล้วเทลงในแก้วกว้าง เพิ่มกาแฟเย็น

ดังที่คุณเห็นในภาพค็อกเทลช็อคโกแลตตามสูตรนี้จะต้องโรยด้วยอบเชย:

ค็อกเทล "นมช็อคโกแลตน้ำผึ้ง"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม น้ำผึ้งเหลว 15 กรัม มะพร้าว 1 ช้อนชา

การทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตบนกระต่ายขูดแล้วเทนมร้อน 30 มล. เติมน้ำผึ้งลงในส่วนผสมช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที เทนมเย็นที่เหลือและตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องผสมเป็นเวลา 2 นาที เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

ช็อกโกแลตค็อกเทล "โอเอซิส"

วัตถุดิบ: นม 3 ถ้วย โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ วานิลลา 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร: ต้มนมกับวานิลลาใส่โกโก้ผสมกับน้ำตาลและนมเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะ คลายเครียด เทส่วนผสมลงในเครื่องผสม ใส่ไข่แดงแล้วตี เสิร์ฟค็อกเทลเย็น ๆ โรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน

ช็อกโกแลตค็อกเทล "Krug"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล. ผงโกโก้ 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา

การทำอาหาร: ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา โอนส่วนผสมไปยังเครื่องผสม เทนมแช่เย็น น้ำเชอร์รี่ลงไป แล้วตี ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและเทลงในแก้ว

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตสีส้ม"

วัตถุดิบ: ผงโกโก้ 10 กรัม, ไข่แดง 3 ฟอง, น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา, ผิวส้มบด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร: โขลกผงโกโก้กับไข่แดงและน้ำตาล ใส่ผิวส้ม เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว

ช็อกโกแลตค็อกเทล "ครีมโกโก้"

ที่จำเป็น: ครีม 70 มล. ไขมัน 20%, ชีสกระท่อมไขมัน 30 กรัม, โกโก้ 50 กรัมพร้อมนมข้น, ช็อคโกแลต 1 แท่ง, น้ำแข็ง 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร. ทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลงก่อน ตีครีม คอทเทจชีส และโกโก้กับนมข้นหวานในเครื่องผสม ขูดช็อกโกแลตบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโรยบนเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว

สูตรสมูทตี้กล้วยช็อคโกแลตในเครื่องปั่น

ส่วนนี้เกี่ยวกับวิธีทำสมูทตี้ช็อกโกแลตกล้วยที่บ้าน

ค็อกเทลช็อคโกแลตกับ kefir และกล้วย

วัตถุดิบ: kefir 500 มล., กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, ดาร์กช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชยบด 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร: ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นให้มีลักษณะข้นคล้ายน้ำซุปข้น เพิ่ม kefir และน้ำผึ้ง ตีประมาณ 1-2 นาที เทค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นลงในแก้ว โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตและอบเชย

มิลค์เชคช็อกโกแลตกับสตรอเบอร์รี่และกล้วย

วัตถุดิบ: ช็อกโกแลตเหลวหรือนมช็อกโกแลต - ประมาณ 0.5 ลิตร, โยเกิร์ต, สตรอเบอร์รี่หรือธรรมชาติ - 0.5 ลิตร, สตรอเบอร์รี่ 1 แก้ว, กล้วย 1 ลูก การเตรียม: ตีช็อกโกแลตและโยเกิร์ตจนเป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น เพิ่มผลเบอร์รี่และกล้วยผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทค็อกเทลกล้วยช็อคโกแลตลงในแก้ว (คุณสามารถทำให้เย็นก่อน) ประดับด้วยช็อคโกแลตใบสะระแหน่

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: เหล้า Crème de Banana 2.25 มล. เหล้ารัมสีขาว 12 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 12 มล. กล้วยบด ½ ลูก; 3 ศิลปะ ช้อนไอศครีมช็อคโกแลต วิปปิ้งครีม 38 มล.; น้ำแข็งป่น ½ ถ้วยตวง

สำหรับการตกแต่ง: ชิ้นกล้วย เชอร์รี่.

การทำอาหาร: ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งบด ½ ถ้วย เติมแก้ว ท็อปด้วยวิปปิ้งครีม ประดับด้วยกล้วยฝานและเชอร์รี่

สมูทตี้กล้วยช็อกโกแลตเข้มข้น

วัตถุดิบ: กล้วยสุก 1 ลูก ไอศกรีมช็อคโกแลตหรือวานิลลา 250 กรัม นม 320 มล.

วิธีการปรุง: ใส่ไอศกรีม กล้วยสับหยาบลงในโถปั่น เทนมแช่เย็น แล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทจานที่ทำเสร็จแล้วลงในชามหรือแก้ว ตกแต่งด้วยกล้วยฝาน วิปปิ้งครีม วานิลลาหรือไอศกรีมช็อกโกแลต โรยด้วยโกโก้เล็กน้อย เพื่อให้ขนมกล้วยช็อกโกแลตมีความแปลกใหม่และอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่สดที่ล้างแล้วลงไปด้านบน อาหารอันโอชะนี้มีแคลอรีสูงดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงไม่ควรมีส่วนร่วม

ค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยสตรอเบอร์รี่ "Hour in Eden"

วัตถุดิบ:

• นมช็อกโกแลต 500 มล
• โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 500 มล
• 1 เซนต์ สตรอเบอร์รี่
• 1 กล้วย

การทำอาหาร: เรียงสตรอว์เบอร์รีโดยเอาก้านออก ล้างและผ่าครึ่งผลเบอร์รี่ เปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ ใส่สตรอว์เบอร์รีและกล้วยที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น เทโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีและนมช็อกโกแลตแล้วตีจนเกิดฟอง เทค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยที่เตรียมตามสูตรนี้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และกล้วยเป็นวงกลม

ค็อกเทลกล้วยช็อคโกแลต "แอฟริกา"

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตนม 1 แท่ง
• 1.5 เซนต์ น้ำนม
• กล้วย 3 ลูก

การทำอาหาร:แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำเทนมลงไปแล้วนำไปต้ม ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลมตามอำเภอใจแล้วตีในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่นมช็อกโกแลตลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งช็อกโกแลตค็อกเทลที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นด้วยช็อกโกแลตชิพและกล้วยฝาน

สูตรทำมิลค์เชคช็อคโกแลตที่บ้าน

ช็อกโกแลตค็อกเทล "ล็อคกี้"

วัตถุดิบ: 5 เซนต์ ล. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา กาแฟ นม 200 มล. ไวน์ขาว 100 มล. เหล้ารัม 50 มล. วิปปิ้งครีม

การทำอาหาร: , กาแฟ , น้ำตาล คนกับนม , ต้ม , เย็น ผสมไวน์ขาวกับเหล้ารัม เทลงในเครื่องดื่มนม ท็อปด้วยวิปปิ้งครีม โรยด้วยผงโกโก้ ไปที่โต๊ะควรเสิร์ฟพร้อมน้ำตาล

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

สูตรนี้ใช้นม ไอศกรีม (คุณสามารถใช้ไอศกรีมช็อกโกแลต 2-3 สกู๊ป) และดาร์กช็อกโกแลต ปั่นไอศกรีมกับนมในเครื่องปั่น ขูดหรือบดช็อกโกแลต สับด้วยมีด เทมิลค์เชคกับไอศกรีมลงในแก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ มิลค์เชคช็อกโกแลตที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถโรยด้วยถั่วได้หากต้องการ ผลเบอร์รี่และผลไม้ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของค็อกเทลไอศกรีม

ค็อกเทลช็อกโกแลตคลาสสิก

วัตถุดิบ: 3 ศิลปะ ช้อนกับไอศครีมวานิลลาสไลด์ นม 350 มล. ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 90 กรัม

วิธีทำอาหาร: เราอุ่นนมครึ่งหนึ่งในกระทะหรือกระทะ แต่อย่าต้ม ใส่ช็อกโกแลตแท่งที่แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตั้งไฟอ่อน ๆ จนช็อกโกแลตละลายหมด นำภาชนะออกจากกองไฟและเย็น ใส่นมที่เหลือ ไอศกรีม แล้วตีในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง เทจานที่ทำเสร็จแล้วลงในชามหรือแก้วตกแต่งด้วยไอศครีมครีมด้านบนโรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูด คุณสามารถทำให้สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมมากขึ้นโดยเติมกาแฟเอสเปรสโซสำเร็จรูป 1 ช้อนชาลงในเครื่องปั่น หากคุณชอบรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงและไอศกรีมช็อกโกแลตเพื่อทำของหวานได้ ถ้าคุณชอบขนมที่ละเอียดอ่อนกว่านี้ ให้ใช้ช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตของหวานทำมิลค์เชคช็อกโกแลตของคุณเองที่บ้าน

ค็อกเทลช็อกโกแลตนม "เสือเหนือ"

วัตถุดิบ:นม 200 มล. น้ำตาล 80 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม วิปครีม; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล.

วิธีทำอาหาร:ผสมน้ำตาล โกโก้ และนม 150 มล. ในกระทะจนเนียน เราใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วกวนตลอดเวลาให้ร้อนขึ้น ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้นำหม้อลงจากเตา เมื่อมวลเย็นลง ให้เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับใส่น้ำแข็ง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำก้อนออกจากแม่พิมพ์เทลงในเครื่องปั่นใส่นมที่เหลืออีก 50 มล. แล้วตี

เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและราดด้วยน้ำเชื่อมในรูปแบบเส้น

ช็อกโกแลตค็อกเทล "โกโก้นม"

วัตถุดิบ: นม 400 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีม 100 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร: คนโกโก้ลงในนมอุ่น 50 มล. ในขณะที่นำนมที่เหลือไปต้ม เทผงโกโก้ที่ละลายแล้วลงในนมเดือดในลำธารบาง ๆ ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากนำเครื่องดื่มออกจากความร้อนแล้ว ให้เย็นและเทลงในแก้วทรงสูง ก่อนเสิร์ฟใส่ไอศกรีมในแต่ละแก้ว

วิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชคที่บ้าน

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "Metel"

วัตถุดิบ: นม 150 มล., ครีม 20 มล., ไอศกรีม 100 กรัม, น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 10 มล., น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร: ใส่ไอศกรีมลงในแก้ว เติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและนม คนทุกอย่างให้เข้ากัน ตีครีมกับน้ำตาลและวางด้านบน แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ไม่ปฏิเสธค็อกเทลช็อกโกแลตนมครีมที่เตรียมไว้ที่บ้าน

ค็อกเทลช็อคโกแลต "นมอบ"

วัตถุดิบ: นมอบ 10 มล., ครีม 10 มล., ไข่แดง 2 ฟอง, น้ำผึ้ง 20 กรัม, ผงโกโก้ 15 กรัม, วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร: บดไข่แดงกับน้ำผึ้งแล้วเทลงในนม ตีต่อไปเรื่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ

ค็อกเทล "ช็อกโกแลตเย็น"

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล. น้ำแข็ง

ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อมแล้วเทใส่แก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็งก้อน

ช็อกโกแลตค็อกเทล "วานิลลาโกโก้"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. นมผง 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 20 มล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 30 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

การทำอาหาร: ผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลวานิลลาและนมผง เพิ่มครีมผัดและแช่เย็น เทส่วนผสมที่เย็นลงในเครื่องผสมแล้วตีเป็นเวลา 30 วินาที เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โรยด้วยผงโกโก้

ช็อกโกแลตค็อกเทล "สวีเดน"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. ครีม 20 มล. ไข่แดง 1 ฟอง น้ำผึ้ง 30 กรัม ช็อกโกแลตขูด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร: ผสมไข่แดง น้ำผึ้ง และนมเย็น ตีส่วนผสมในเครื่องผสมเป็นเวลา 1 นาที เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง ท็อปด้วยวิปปิ้งครีม โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทล "สาวช็อกโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 100 มล. ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัม ไอศกรีมวานิลลา 50 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม ช็อกโกแลต 20 กรัม

การทำอาหาร: ผสมน้ำผึ้งกับช็อคโกแลตขูด 10 กรัมเทนมอุ่น ๆ แล้วผสม ทำให้ส่วนผสมเย็นลง เทลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีม แล้วตีประมาณ 30 วินาที เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดที่เหลือ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "เช้า"

วัตถุดิบ: นม 250 มล., น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล., วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สูตรนั้นง่าย:ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทค็อกเทลลงในแก้วด้วยหลอด

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "Suomi"

วัตถุดิบ: นม 200 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 30 มล. ไข่แดง 1 ฟอง

การทำอาหาร: ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเกิดฟอง กรองส่วนผสมและเทลงในแก้วด้วยหลอด

สูตรสำหรับทำช็อกโกแลตนมที่บ้าน

นี่คือวิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชคด้วยส่วนผสมง่ายๆ

ค๊อกเทล "ช็อกโกแลตบาร์"

วัตถุดิบ: นม 300 มล. ช็อคโกแลต 100 กรัม น้ำแข็ง

การทำอาหาร: บดช็อกโกแลตและผสมกับนมร้อนจนละลายหมด เขย่าส่วนผสมที่ได้ในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง กรองแล้วเทใส่แก้ว แช่ค็อกเทลให้ดีก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทล "อัลมอนด์ช็อกโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 300 มล., ไข่แดง 2 ฟอง, ผงโกโก้ 4 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, อัลมอนด์ขูด 50 กรัม

การทำอาหาร: ถูไข่แดงกับน้ำตาลและผงโกโก้ ผัดส่วนผสมที่ได้กับนมแล้วเทลงในแก้ว โรยค็อกเทลด้วยอัลมอนด์ขูด

ช็อกโกแลตค็อกเทล "โกโก้กับไอศกรีม"

วัตถุดิบ: 1 เซนต์ ผงโกโก้หนึ่งช้อนเต็ม นม1½ถ้วย; น้ำตาล ½ ถ้วย; ไอศกรีม 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนช็อคโกแลตขูด

การทำอาหาร: เจือจางนมกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ละลายน้ำตาลและใส่ผงโกโก้ ต้ม 5 นาที ทิ้งไว้ 10 นาที

จากนั้นเทลงในแก้วและเพิ่มไอศครีมและโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทล "ลูกแพร์ช็อคโกแลต"

วัตถุดิบ: นม 150 มล. 30 กรัม ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกแพร์สดหรือกระป๋อง 1 กระป๋อง

การทำอาหาร. ก่อนทำมิลค์เชคช็อกโกแลต ให้ปอกลูกแพร์สดหรือกระป๋อง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องผสม

เทนมเย็นลงไป ผสมผงโกโก้กับนมอุ่นเล็กน้อยแล้วเทลงในเครื่องผสม ปั่นทุกอย่างให้ละเอียดแช่เย็น ใส่ไอศกรีม เขย่าอีกครั้งแล้วเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง

ช็อกโกแลตค็อกเทล "โคซี่"

วัตถุดิบ: นม 110 มล. โกโก้ 55 กรัมกับนมข้น ไข่ 1 ฟอง ช็อคโกแลตขูด 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีโกโก้กับนมข้น ไข่ และนมธรรมดาในเครื่องผสม เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วกว้างโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและเสิร์ฟ

สูตรสำหรับช็อกโกแลตปั่นกับไอศกรีมในเครื่องปั่น

มิลค์เชคกับช็อคโกแลตและน้ำแข็ง

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำแข็งกินได้

วิธีการเตรียม: ขูดช็อกโกแลต ผสมกับไอศกรีมและนม ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งใส่อาหาร

ช็อกโกแลตค็อกเทลกับน้ำส้ม

ที่จำเป็น: โกโก้ 1/2 ลิตร ไอศกรีมช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำส้ม 1 ลูก น้ำแข็ง 6 ก้อน มะนาวฝาน 6 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร. ผสมโกโก้และไอศกรีมกับน้ำส้ม ชักทุกอย่างขึ้น เตรียมสูตรนี้สำหรับไอศกรีมช็อกโกแลตปั่นและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งหนึ่งก้อนและมะนาวฝานหนึ่งชิ้นต่อแก้ว

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับไอศครีม"

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 35 มล. นม 120 มล. ไอศกรีมครีม 35 กรัม โรยน้ำตาลสี 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ปั่นช็อกโกแลตไซรัป นม และไอศกรีมในเครื่องปั่น เทลงในแก้วกว้างโรยด้วยน้ำตาลสีและเสิร์ฟ

เอสเตท ช็อกโกแลต ไซรัป ค็อกเทล

วัตถุดิบ: กาแฟดำเข้มข้น 80 มล. ไอศกรีม 100 กรัม น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล.

การทำอาหาร: ทำให้กาแฟเย็นลงและผสมในเครื่องปั่นกับไอศกรีมและน้ำเชื่อม เทค็อกเทลลงในแก้วด้วยฟาง คุกกี้หรือเค้กแห้งเหมาะสำหรับค็อกเทล

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "สวัสดี"

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมโกโก้ 100 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การทำอาหาร: ทำให้นมเย็นลงและผสมกับน้ำเชื่อมโกโก้ใส่ไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่น เทใส่แก้วแล้วโปะด้วยวิปปิ้งครีม

ช็อกโกแลตค็อกเทล "กำมะหยี่สีดำ"

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ น้ำนม
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง
• ไอศกรีมช็อกโกแลต 4 สกู๊ป
• 4 ก้อนน้ำแข็ง

การทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลต บดลูกไอศกรีมเล็กน้อย ใส่ไอศกรีมช็อกโกแลตลงในโถปั่น เติมนมและน้ำแข็งก้อนลงไป ตีให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นฟอง เทช็อกโกแลตค็อกเทลกับไอศกรีมที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลช็อคโกแลต "ค่ำคืนอันเย้ายวนใจ"

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 300 กรัม นม 200 มล. ช็อกโกแลต 100 กรัม เหล้าช็อกโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งใส่อาหาร

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตผสมกับไอศกรีม นม และเหล้า ตีด้วยเครื่องปั่น เทช็อกโกแลตเชคกับไอศกรีมลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งใส่อาหารในแต่ละแก้ว

ทำค็อกเทลด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลต

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและคอนญัก

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล., คอนญัก 50 มล., กาแฟ 50 มล., นม 50 มล., อบเชย, พริกป่น, น้ำเชื่อมวานิลลาเพื่อลิ้มรส, น้ำแข็งก้อน, วิปครีม และช็อกโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร: ใส่น้ำเชื่อมช็อกโกแลต คอนญัก กาแฟ นม อบเชย พริกป่น และน้ำเชื่อมวานิลลาลงในโถปั่น ผสมเป็นเวลา 15-20 วินาทีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำแข็งและคนเป็นเวลา 1 นาที คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหรือปรุงเองได้: นำครีมที่มีปริมาณไขมัน 10% ไปต้ม ใส่ดาร์กช็อกโกแลตขูดแล้วคนจนละลายหมด เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทค็อกเทลสำเร็จรูปพร้อมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงในถ้วย โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีมและช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ดาวหาง"

ที่จำเป็น: น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 100 มล. ลูกเกด 400 มล. น้ำอัดลม 250 มล. น้ำแข็ง 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร. ผสมลูกเกดกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตเจือจางด้วยน้ำอัดลม เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งอยู่ครึ่งหนึ่ง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตและไข่"

วัตถุดิบ: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 50 มล. ไข่แดง 2 ฟอง นม 120 มล. โรยวานิลลา 15 กรัม

วิธีทำอาหาร: ตีน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ไข่แดง และนมในเครื่องผสม เทใส่แก้ว โรยด้วยวานิลลาโรยหน้า พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลต "ดาวเคราะห์น้อย"

วัตถุดิบ: แช่ลูกเกด 100 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล. น้ำอัดลม 100 มล. น้ำแข็งอาหารเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: ผสมในเชคเกอร์ใส่ลูกเกด น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และน้ำอัดลม เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วกว้างหลังจากใส่ก้อนน้ำแข็งลงไป

ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับอัลมอนด์"

วัตถุดิบ: สวีทอัลมอนด์แช่ 100 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 20 มล. น้ำอัดลม 100 มล. น้ำแข็งอาหารเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: ผสมสวีทอัลมอนด์ อินฟิวชั่น ช็อกโกแลตไซรัป และน้ำอัดลมในเชคเกอร์ เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วกว้างที่คุณใส่น้ำแข็งก้อนแรก

ค็อกเทลครีมช็อคโกแลต

วัตถุดิบ: นม 200 มล. ครีม 50 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 200 มล. ไอศกรีม 100 กรัม

การทำอาหาร: ผสมนมเย็นกับน้ำเชื่อม ใส่ไอศกรีม แล้วตีในเครื่องผสม เทลงในแก้วด้วยหลอดและท็อปด้วยวิปปิ้งครีม

ทำสมูทตี้ช็อกโกแลตครีมที่บ้าน

ค็อกเทลน้ำผึ้งกับช็อกโกแลต

วัตถุดิบ: นม 400 มล. ครีม 100 มล. น้ำผึ้ง 50 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง ช็อกโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตบนกระต่ายขูด ผสมนม ครีม ไข่แดง และน้ำผึ้งด้วยเครื่องปั่น เทเครื่องดื่มลงในแก้วใส่ช็อกโกแลตลงไป

ค็อกเทลกาแฟและช็อคโกแลต "โรงภาพยนตร์ขาวดำ"

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 200 กรัม นม 200 มล. น้ำเชื่อมกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร: ขูดช็อกโกแลตบนกระต่ายขูด ผสมไอศกรีมกับนม ตีด้วยเครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มลงในแก้วเติมไซรัปและช็อกโกแลตลงในแต่ละแก้วโดยไม่ต้องคน

ค็อกเทลช็อกโกแลตราสเบอร์รี่กับไอศกรีม

ที่จำเป็น: ไอศกรีมช็อกโกแลต 40 กรัม น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 15 มล. น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 15 มล. ครีม 40 มล. นม 20 มล. ราสเบอร์รี่สด 30 กรัม วิปปิ้งครีม 20 กรัม

การทำอาหาร. ตีส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด ยกเว้นวิปปิ้งครีมและราสเบอร์รี่ ไว้สำหรับโรยหน้า เทค็อกเทลครีมช็อกโกแลตลงในแก้ว ใส่วิปปิ้งครีมและราสเบอร์รี่ด้านบน

ครีมช็อกโกแลตค็อกเทล (1 ทาง)

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตขูด 200 กรัม
• 1/2 ถ. ช้อนครีม 20%
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
• ไอศครีมเนย 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลผง
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนช็อคโกแลตเหล้า

การทำอาหาร:

เจือจางช็อกโกแลตในนมร้อน ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แล้วตีในเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที

ครีมช็อกโกแลตค็อกเทล (2 ทาง)

วัตถุดิบ:

ครีม 240 มล. 10%

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 60 กรัม

วิธีทำอาหาร: เทครีมแช่เย็นและน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงในเครื่องผสม แล้วตีต่ออีก 1 นาที

เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูง พร้อมเสิร์ฟ

สูตรสตรอเบอรี่ช็อกโกแลตปั่น

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 3.5 ถ้วย
• ไอศกรีมวานิลลา ถ้วย - 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 มล.)
• เนย - 70 กรัม (ไอซิ่ง)
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม (เคลือบ)
• ผงโกโก้ - 1/4 ถ้วย (เคลือบ)

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมสตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องแยกส่วนหางออกและล้างด้วยน้ำเย็น ใส่สตรอเบอร์รี่และไอศกรีมทั้งหมดจากสองถ้วยลงในเครื่องปั่น

2. เลื่อนมวลทั้งหมดในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหากไม่มีนมค็อกเทลของฉันก็ข้น ถ้าคุณชอบเนื้อเข้มข้น ให้เติมนมลงไป ตีจนเกิดฟอง

3. ค็อกเทลพร้อมแล้วมันยังคงเตรียมช็อคโกแลตไอซิ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนย แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ หรือใช้มีดสับให้ละเอียดเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น วางชิ้นช็อกโกแลตลงในเนยแล้วรอให้ช็อกโกแลตละลายจนหมด หากไม่เกิดขึ้น ให้ใส่มวลในไมโครเวฟอีกครั้งสักครู่ เพิ่มโกโก้ลงในไอซิ่งและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตลงในแก้วที่เตรียมไว้เป็นพิเศษแล้วราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ตกแต่งค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่และทดสอบความมหัศจรรย์นี้ ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะยินดีกับทักษะของคุณ

ค็อกเทลช็อกโกแลตกับเหล้ารัมและเหล้าสตรอเบอรี่

ที่จำเป็น: เหล้ารัมสีเข้ม 75 กรัม เหล้าสตรอเบอร์รี่ 75 กรัม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ไข่ 1 ฟอง ช็อกโกแลต 1 แท่ง น้ำแข็ง 2-3 ก้อน

การทำอาหาร. ในเชคเกอร์หรือมิกเซอร์ ผสมเหล้ารัม เหล้า ไข่ และน้ำมะนาว โรยด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูดละเอียด เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมหลอด

ดูวิดีโอ Chocolate Shakes เพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการทำขนมเหล่านี้:

ไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้นที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนมยอดนิยมที่มีรสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลต เป็นที่ต้องการของผู้ใหญ่ด้วย ทุกคนรู้ว่าผู้ผลิตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เพิ่มความคงตัวและสารกันบูด สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและต้องการทำให้สุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรเรียนรู้วิธีทำ "มิราเคิล" - นมช็อคโกแลต - ด้วยตัวเอง

รสชาติของวัยเด็ก

นมช็อกโกแลตเป็นเครื่องดื่มโปรดของหลาย ๆ คน ซึ่งได้จากการผสมสองส่วนผสม ได้แก่ โกโก้และนม โกโก้ในองค์ประกอบของมันทำให้ช็อคโกแลตรสชาติเข้มข้น

และแม้ว่าเด็กจะไม่ชอบนม แต่ในฐานะส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่ "วิเศษ" เขาแทบจะไม่สามารถรับรู้ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็จะได้รับสิ่งดีๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สามารถซื้อนมรสช็อกโกแลตได้ที่ร้านหรือทำเองก็ได้ ในรุ่นที่บ้านมีการนำเสนอส่วนผสมน้อยลงในขณะที่ประโยชน์ของค็อกเทลจะมากขึ้น ผู้ผลิตบางรายพยายามที่จะเติมเต็มรสชาติของเครื่องดื่มเบี่ยงเบนไปจากสูตรดั้งเดิมและรวมส่วนผสมเพิ่มเติมไว้ในองค์ประกอบ

เครื่องหมายการค้า "Chudo" เป็นผู้นำในการผลิตของหวานจากนมในรัสเซีย เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่บริษัทผลิตนมช็อกโกแลตที่มีชื่อเดียวกัน บนชั้นวางคุณจะพบ "มิราเคิล" - นมช็อคโกแลต - พร้อมรสชาติของสตรอเบอร์รี่, กล้วย, คาราเมลหรือวานิลลา หลายคนชอบการทดลองด้วยเครื่องดื่มคลาสสิก แต่ยังคงอร่อยที่สุดคือรุ่นดั้งเดิมที่มีรสช็อกโกแลตเด่นชัด

กินเย็น. เมื่อนั้นรสชาติของค็อกเทลจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่

ส่วนประกอบของนมช็อกโกแลต "มิราเคิล"

ตามกฎแล้วองค์ประกอบของเครื่องดื่ม "ยอดเยี่ยม" ที่มีไขมัน 3% ซึ่งนำเสนอในร้านประกอบด้วยน้ำตาล, ผงโกโก้, แป้ง, ซูโครส, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส แต่ที่สำคัญที่สุดคือโพแทสเซียมในเครื่องดื่มช็อคโกแลตซึ่งทำให้ ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีเสถียรภาพมากขึ้น การใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัสพร้อมกันส่งผลดีต่อการสร้างกระดูกใหม่และการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก

นมช็อกโกแลตมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีนหรือไขมัน พวกเขาเพิ่มระดับอินซูลินในเลือดอย่างรวดเร็วจึงทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงาน นักกีฬาจะคำนึงถึงสิ่งนี้หลังการฝึกซ้อมเมื่อพวกเขาจำเป็นต้องฟื้นฟูความแข็งแกร่งให้เร็วที่สุด ในขณะเดียวกัน เด็ก ๆ ที่ใช้ "มิราเคิล" มักจะร่าเริงและกระตือรือร้นอยู่เสมอ

ช่างเป็นนมมหัศจรรย์ที่ดีต่อสุขภาพ!

เกือบจะเป็นช่วงเวลาที่เตรียมเครื่องดื่มช็อกโกแลตนมเป็นครั้งแรก มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องระหว่างนักโภชนาการและผู้ผลิตเกี่ยวกับประโยชน์ของมันต่อร่างกาย ครั้งแรกที่พิสูจน์ว่าเนื่องจากปริมาณน้ำตาลในองค์ประกอบของมัน เมื่อใช้เป็นประจำมีโอกาสที่จะเป็นโรคอ้วน ประการที่สองมีความเห็นตรงกันข้าม

ใครๆ ก็รู้ว่านมดีต่อสุขภาพ เด็ก ๆ ต้องดื่มเป็นพิเศษเพื่อให้กระดูกแข็งแรง แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่โตเต็มวัยนั้นมีค่าไม่น้อย จากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า "มิราเคิล" (นมช็อกโกแลต) หนึ่งซองสามารถคืนความแข็งแรงได้สูงสุดหลังจากการฝึกกีฬาที่เหน็ดเหนื่อย นี่คือค็อกเทลพลังงานที่แท้จริงสำหรับร่างกาย

เครื่องดื่ม“ มิราเคิล” หนึ่งแก้วจะช่วยให้เด็กนักเรียนคลายความเครียดทางจิตใจและอารมณ์ นมช็อคโกแลตราคาขึ้นอยู่กับปริมาณของแพ็คและอยู่ระหว่าง 20 ถึง 70 รูเบิล (สำหรับ 200 มล. และ 1 ลิตรตามลำดับ) เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กในระหว่างวันเรียน และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธ

"มิราเคิล" - นมช็อคโกแลต: เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

นอกเหนือจากที่นักโภชนาการแสดงความกังวลเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไปโดยไม่มีการควบคุมของเด็กแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่ทำให้นมช็อกโกแลตไม่ดีต่อสุขภาพ

ประการแรก ค๊อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีบุคคล มันเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มไม่อนุญาตให้คุณใช้เมื่อลดน้ำหนัก การเติมน้ำตาลทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่สามารถกินนมช็อกโกแลตได้

นมอย่างเดียว?

ไม่จำเป็นต้องเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเพื่อซื้อในร้านค้า และที่บ้านคุณสามารถเตรียม "มิราเคิล" - นมช็อคโกแลตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย วิธีทำด้วยตัวเอง? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม - 500 มล.
• ครีม 10-20% - 500 มล.
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

โฮมเมด "มิราเคิล" - นมช็อคโกแลต - สูตรการทำอาหารนั้นง่าย แสดงไว้ด้านล่างในรูปแบบต่อไปนี้:

1. ละลายโกโก้ในนมเย็นเล็กน้อย
2. นำนมที่เหลือไปต้มใส่โกโก้คนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันเดือด
3. ใส่น้ำตาลลงในนมร้อน เย็นลง.
4. รวมเครื่องดื่มที่ได้กับครีม
5. "มิราเคิล" แบบโฮมเมด (นมช็อคโกแลต) พร้อมแล้ว เสิร์ฟเย็นดี

ค็อกเทลโฮมเมด "Bailey" จากนมช็อกโกแลต "Miracle"

นมช็อกโกแลต "มิราเคิล" ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มอิสระเท่านั้น จากนั้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม "Baileys" ในความเป็นจริงนี่ไม่ใช่ค็อกเทล แต่เป็นเหล้าจริง ๆ ซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนด้วยการผสมผสานระหว่างกาแฟและช็อคโกแลตที่น่าพึงพอใจ

ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Baileys" คุณจะต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่าง:

• "มิราเคิล" นมช็อกโกแลต - 400 มล.
• วอดก้า - 180 มล.
• นมข้น - 380 มล.
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - 1 ซอง

ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

1. ใส่ขวดนมข้นหวานลงในชามตี
2. จากนั้นใส่นมช็อกโกแลตลงไปจนเต็ม
3. เทวอดก้าใส่วานิลลา
4. ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
5. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว ตอนนี้ต้องเทลงในขวดแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

อายุการเก็บรักษาของสุรา Baileys แบบโฮมเมดไม่ควรเกินสามสัปดาห์ เสิร์ฟค็อกเทลแช่เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับก้อนน้ำแข็ง ต้องขอบคุณนมช็อกโกแลต Chudo เครื่องดื่มโปรดของผู้ใหญ่ Baileys จึงเป็นเรื่องง่ายและง่ายในการเตรียม