วิธีการอบมันฝรั่งขนาดใหญ่ในเตาอบ มันฝรั่งอบในเตาอบ

ความจริงที่ว่ารสชาติของจานจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายคุณภาพและขนาดของหัวไม่ได้กล่าวถึง และถึงแม้ว่าในแวบแรกจะไม่มีอะไรง่ายไปกว่ามันฝรั่งอบในเตาอบโดยปราศจากความรู้ในเรื่องนี้ แต่ผลงานชิ้นเอกในการกินอย่างแท้จริงจะไม่ทำงาน

เพื่อมันฝรั่งที่ดีและเหมาะสม:

• หัวแน่นและแน่น;
• ผิวเรียบเนียน;
• ไม่มีสีเขียวในสี (แสดงว่ามีโซลานีนในผลไม้ - ซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติและไม่เป็นอันตราย)
• ขนาดกลาง (ขนาดเล็กยังไม่มีประโยชน์จริง ๆ และใหญ่เกินไปไม่สามารถเติบโตเช่นนั้นได้หากไม่มีอิทธิพลทางเคมี)
• เนื้อจะแข็ง (ถ้านิ่มและเปียกแม้ผักจะ "เต็มไปด้วย" ไนเตรต)

สำหรับการอบคุณต้องมีมันฝรั่งซึ่งมีแป้งอยู่มาก มีบางพันธุ์ที่มีเพียงตัวบ่งชี้ดังกล่าว แล้วจานจะร่วน ตัวอย่างเช่นสำหรับสลัดจะดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่งที่มีแป้งต่ำและสำหรับทอดด้วยแป้งขนาดกลาง

ตัวเลือกการทำอาหารในเตาอบ

มีมากมายนับไม่ถ้วน แต่เราได้เลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดห้าสูตร

เคล็ดลับและทางเลือกในการปรุง azu แสนอร่อย

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับครีม

สารประกอบ:

• 5-6 มันฝรั่ง
• ครีม 1 ถ้วย
• ลูกจันทน์เทศครึ่งช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย เราใส่ไว้ในแบบฟอร์ม แก้วจะต้องวางเป็นวงกลมทับซ้อนกัน ในชามแยก ตีครีมกับเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ เทส่วนผสมนี้ลงบนมันฝรั่ง เตาอบจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา หม้อปรุงอาหารควรอบประมาณครึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งกับสมุนไพรและกระเทียม

สารประกอบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก
• เนย 30 กรัม
• กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
• โรสแมรี่หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ใบผักโขมสด 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในชาม ผัดกระเทียมในเนยละลายในกระทะแยกต่างหาก เทส่วนผสมจากกระทะลงบนมันฝรั่ง เพิ่มพริกไทยและเกลือ (โดยเฉพาะเกลือทะเล) อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบในจานที่ไม่มีฝาปิด จากนั้นเอามันฝรั่งออก คลุกกับผักโขม แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ เมื่อผักโขมนิ่มลงจานก็พร้อม

มันฝรั่งอบสมุนไพร (วิดีโอ)

แฟนมันฝรั่ง

สารประกอบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 8 ชิ้น
• เนย (เล็กน้อย)
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราเปิดเตาอบที่สองร้อยองศา ในระหว่างนี้ ปอกเปลือก ล้าง และสะเด็ดน้ำมันฝรั่ง ด้วยมีดคมบนหัวแต่ละอันเราตัดผ่าน 3 มม. ละลายเนย. เรากระจายมันฝรั่งที่หั่นแล้วใส่เนยพริกไทยเกลือ รอยหยักมองขึ้น จานอบจนสุกคุณสามารถเทไขมันได้หลายครั้งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

หากต้องการสามนาทีก่อนที่มันฝรั่งจะสุกคุณสามารถโรยด้วยพาเมซานขูด

แฟนมันฝรั่ง (วิดีโอ)

มันฝรั่งในแขนเสื้อในแบบชนบท

จานนี้ทำง่ายมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและมีรสชาติที่สดใส และนี่คือสูตร:

ม้วนกะหล่ำปลีจีน

สารประกอบ:

• มันฝรั่ง 1.2-1.5 กก.
• น้ำมันพืช 100 มล. (ควรเป็นน้ำมันมะกอก)
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
• พริกปาปริก้า 2 ช้อนชา
• เกลือ 1-1.5 ช้อนชา (หรือซีอิ๊ว)

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น มันฝรั่งแต่ละชิ้นมีมากถึง 6 ชิ้น ทำซอสในชามแยก: ผสมเครื่องปรุงรส, ปาปริก้า, เกลือ, กระเทียมบีบผ่านการกด คุณสามารถใช้ซอสถั่วเหลืองแทนเกลือได้ (ไม่ต้องใส่พริกไทยมาก)

ในซอสนี้ คุณต้องแลกมันฝรั่งเวดจ์ มันฝรั่งควรแช่ไว้อย่างดี เราใส่ลงในปลอกสำหรับการอบซอสหมักที่เหลือก็เทลงในแขนเสื้อด้วย เราใส่ในเตาอบอุ่นถึงสองร้อยองศา อบจานจนนุ่ม ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

มันฝรั่งอบแบบชนบท (วิดีโอ)

มันฝรั่งแผ่นยี่หร่า

ในรูป จานนี้ดูน่ารับประทานมาก สูตรนี้น่าลอง

สารประกอบ:

• 5-6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำมันพืช
• ยี่หร่าหนึ่งหยิบมือ
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อน

เราล้างมันฝรั่งหั่นเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมชิ้นเหล่านี้กับน้ำมันและยี่หร่า เราแช่จานอบด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งที่นั่น เปิดเตาอบที่ 22 องศาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมซอส: กระเทียมบีบเป็นครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งโปรตุเกส

สารประกอบ:

• 8 มันฝรั่ง (เล็ก)
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืช
• เนย
• โรสแมรี่

ต้มมันฝรั่งที่ล้างแล้วในผิวหนัง ใส่กลีบกระเทียมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทน้ำมันเล็กน้อย วางมันฝรั่ง ใช้ช้อนกดทีละน้อย - จำเป็นต้องมีรูหลวม ๆ ปรากฏในผิวหนัง ใส่เนย โรสแมรี่ และเกลือลงในรูนี้ ใส่ในเตาอุ่นกับมันฝรั่งสีน้ำตาล เทจานด้วยน้ำมันจากด้านล่างของแม่พิมพ์ โรยด้วยสมุนไพร

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารของการทำถั่วเขียว

• ยิ่งชิ้นมันฝรั่งบางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งอบเร็วขึ้น
• ใช้เครื่องปรุงรสด้วยสมุนไพรฝรั่งเศสและอิตาลี
• ซอสที่แตกต่างกัน: ฐานที่ชนะด้วยครีม, ซอสถั่วเหลือง, สมุนไพร;
• เนื้อสัตว์และเห็ดเป็นส่วนเสริมที่ดีของมันฝรั่ง
• เสิร์ฟอาหารด้วยครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, เห็ดเค็มหรือดอง

มีเพียงการดูรูปถ่ายของมันฝรั่งอบแสนอร่อยเท่านั้นเนื่องจากความปรารถนาที่จะทำอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณต้องรอ ลองมันฝรั่งในเตาอบตามสูตรใหม่!

เทคนิคการอบมันฝรั่ง (วิดีโอ)

ทานให้อร่อย!

ความคิดเห็นและความคิดเห็น

(4 คะแนนเฉลี่ย: 2,25 จาก 5)

นีน่า 25.10.2015

มันฝรั่งเป็นผักอเนกประสงค์อย่างแท้จริง! เขาเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารจากมัน แต่ฉันชอบที่จะอบมันในเตาอบ ฉันชอบมันฝรั่งยัดไส้เห็ดเป็นพิเศษและมีเครื่องเทศมากมาย

ดอกคาโมไมล์ 11/12/2558

พัดมันฝรั่ง (ฉันเจอชื่อแล้ว!) เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวฉัน เฉพาะระหว่าง "ครึ่งกลีบ" ฉันยัดเนื้อหน้าอกไขมันหั่นบาง ๆ ทุบและดอง อาจจะอ้วน คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวแตก

Oksana Vladimirovna 11.02.2016

ง่ายกว่าไม่มีที่ไหนเลย ล้างมันฝรั่งลูกเล็กให้ดีและถูกต้องในผิวหนังหลังจากแปรงด้วยน้ำมันและเกลือแล้ววางบนแผ่นอบในเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาใหม่นั้นดี คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

ทอมจิก 06.09.2017

มันง่ายมากและอร่อยมากที่จะอบมันฝรั่ง (ควรเป็นลูกอ่อน) ในกระดาษฟอยล์ ผ่าครึ่งแล้วใส่เบคอน ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โรยมันฝรั่งด้วยเกลือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ - และในถ่านร้อน มันฝรั่งนุ่มและฉ่ำ! เลียนิ้วของคุณ!

เพิ่มความคิดเห็น

การทำมันฝรั่งอบนั้นง่ายมาก - เพียงแค่ใส่หัวในเตาอบที่อุ่นแล้วรอ แต่คุณสามารถเปลี่ยนจานที่คุ้นเคยด้วยการเติมซอสหรือรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เราได้รวบรวม 5 สูตรการอบที่ดีที่สุด เราขอแนะนำให้คุณลองแต่ละสูตร

มันฝรั่งอบกรอบสีทอง

สูตรดั้งเดิมเหมาะสำหรับหัวขนาดเล็กและขนาดกลาง มันฝรั่งขนาดใหญ่อาจอบได้ไม่ดี

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก. (ขนาดประมาณไข่ไก่หรือน้อยกว่า);
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา

1. ล้าง ลอก และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

2. ผสมน้ำมันและเกลือลงในชามลึก

3. จุ่มมันฝรั่งแต่ละอันในเนยเค็มทุกด้าน

4. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบวางหัวเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

5. นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาทีจนมันฝรั่งอบใช้มีดแทงได้ง่าย

ถ้าคุณไม่เติมน้ำมัน จะไม่มีเปลือกสีทอง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษรองอบ แต่จากนั้นน้ำมันพืชจะควันและมีกลิ่นเฉพาะ

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหารโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ที่จริงแล้วนอกจากมันฝรั่งแล้ว ไม่จำเป็นต้องมีอย่างอื่นอีก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• เนย - 30-50 กรัม (ไม่จำเป็น)

1. ล้างมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันเจาะ 2-3 ครั้งด้วยส้อมในที่ต่าง ๆ ให้แห้ง

2. ห่อหัวแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์อาหารแล้ววางบนแผ่นอบ

3. เปิดเตาอบที่ 180 ° C อบประมาณ 15-20 นาทีจนสุก

4. นำแผ่นอบออกจากเตาอบ นำกระดาษฟอยล์ออก

5. ทามันฝรั่งอบด้วยเนย เสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งอบเวดจ์

ดูดีมากนุ่มและอร่อยมาก องค์ประกอบของน้ำดองสำหรับแช่ชิ้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

1. ปอกมันฝรั่งที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น (สี่ส่วนหรือเล็กกว่า) ทำ 1-2 เจาะในแต่ละชิ้น

2. วางชิ้นในถุงพลาสติกสะอาด ใส่น้ำมันพืช พริกไทย เครื่องเทศ เกลือ และบีบกระเทียม ปิดบรรจุภัณฑ์เขย่าหลาย ๆ ครั้งทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ชุ่ม

3. เปิดเตาอบที่ 200°C วางชิ้นบนแผ่นอบ อบจนสุก ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็จะยิ่งพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น

เพื่อให้ได้เปลือกสีทองเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เพิ่มอุณหภูมิในเตาอบ 5-10 องศาเป็นเวลาสองสามนาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้มันฝรั่งไหม้

มันฝรั่งอบยัดไส้ (ชีส เบคอน หรือน้ำมันหมู)

ไส้เติมเต็มรสชาติของมันฝรั่งได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ไส้ (ชีส, น้ำมันหมู, เบคอน, เนื้อสับ) - 250-400 กรัม

1. ต้มมันฝรั่งที่ล้างแล้วในน้ำเกลือจนสุก

2. ผ่าครึ่งหัวแต่ละอัน ใช้ช้อนเอาเนื้อตรงกลางทำรูตามขนาดและความลึกที่ต้องการแล้วปล่อยให้เปลือก

3. ใส่ไส้ลงในหลุม: เบคอน, เบคอน, เนื้อสับ, ชีสขูด, เห็ด, ไข่ ฯลฯ สามารถผสมท็อปปิ้งต่างๆ ได้

4. อบช่องว่างที่เกิดขึ้นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

หีบเพลงมันฝรั่งในเตาอบ

สูตรการบรรจุอื่น ดูสวยงามและสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงร้อนได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เบคอน (น้ำมันหมู) - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ครีม (มายองเนส) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ล้าง ปอกเปลือก และตากมันฝรั่งให้แห้ง

2. เบคอน (ไขมัน) และชีสครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้นหนา 1-2 มม. ความกว้าง - ตามขนาดของมันฝรั่ง

3. ตัดตามขวางในมันฝรั่งแต่ละอันในระยะ 3-4 มม. แต่อย่าตัดหัวทิ้งไว้ 5-6 มม.

4. ใส่เบคอนและชีสหนึ่งชิ้นในแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยพริกไทย เกลือ

5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางมันฝรั่งหีบเพลง

6. เปิดเตาอบที่ 200°C อบขนมเป็นเวลา 40-45 นาที จนส้อมจิ้มได้ง่าย

7. ในขณะที่มันฝรั่งอยู่ในเตาอบ ให้ขูดชีสที่เหลือบนเครื่องขูดที่ละเอียด ในชามแยกผสมกระเทียมบีบครีม (มายองเนส) และสมุนไพรสับ

8. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ราดซอสแล้วโรยด้วยชีส ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 3-4 นาทีจนชีสละลาย

9. เสิร์ฟจานร้อน

มันฝรั่งรัสเซียเป็นราชินีแห่งผัก ขนมปังชิ้นที่สอง เกือบจะไม่มีงานเลี้ยงใดที่ขาดไม่ได้ มันฝรั่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง แม้ว่าจะแทบไม่มีไขมันเลยก็ตาม มีมันฝรั่งหลายจาน แต่ตอนนี้เราขอเสนอให้คุณสนใจมันฝรั่งอบ มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับผัก เนื้อสัตว์ หรือปลา มันฝรั่งอบสามารถปรุงด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ชีส สมุนไพร เนย ครีม ฯลฯ มันฝรั่งอบที่ปรุงสุกอย่างดีมีเปลือกกรอบและเนื้อที่โปร่งสบาย

นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มมันฝรั่งอบในอาหารของคุณ เพราะมันมีไฟเบอร์สูง ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ไฟเบอร์ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ดังนั้นการบริโภคมันฝรั่งอบเป็นประจำจึงส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

มันฝรั่งอบนั้นเต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง สารประกอบที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยรวมแล้ว ผักราคาถูกและหาได้ทั่วไปนี้เป็นแหล่งวิตามินที่หลากหลาย รวมทั้งวิตามิน C และ B6 ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน มันฝรั่งอบไม่ได้ลดเนื้อหาของสารอาหารในนั้น นอกจากการกระตุ้นภูมิคุ้มกันแล้ว มันฝรั่งอบยังมีประโยชน์ต่อระบบประสาท บรรเทาอาการเมื่อยล้าและปวดกล้ามเนื้อ และช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและอาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ มันฝรั่งอบในเตาอบยังช่วยควบคุมปริมาณของเหลวในร่างกายเนื่องจากมีโซเดียมและโพแทสเซียมสูง วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสารอาหารเหล่านี้คือการอบมันฝรั่งโดยเอาเปลือกหุ้มไว้ ในทางตรงกันข้าม การหั่นมันฝรั่งก่อนต้มจะช่วยลดปริมาณโพแทสเซียมได้ 75%

เป็นที่น่าสังเกตว่าควรใช้ความระมัดระวังในการเลือกมันฝรั่งที่คุณจะอบ ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งสีเขียวมีสารอัลคาลอยด์ เช่น สารหนู ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมพวกมันถึงเป็นพิษ สำหรับการอบขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งที่มีปริมาณน้ำต่ำและมีแป้งสูง พยายามใช้รากผักที่มีขนาดเท่ากัน และแน่นอน อย่าลืมใช้มีดหรือส้อมจิ้มที่ผิวมันฝรั่งก่อนปรุงอาหาร ขั้นตอนนี้จะทำให้ไอน้ำที่ก่อตัวในผักออกมา หากไม่ทำเช่นนี้ แรงดันไอน้ำอาจทำให้มันฝรั่งระเบิดได้ การอบมันฝรั่งในเตาอบจะใช้เวลานานกว่า เช่น การต้มหรือการทอด อย่างไรก็ตาม ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารในเตาอบ มือของคุณจะว่างอย่างสมบูรณ์ และไม่มีจานใดจากผักชนิดนี้ที่สามารถแข่งขันกับปริมาณสารอาหารกับมันฝรั่งอบได้ .

เมื่อเราพูดถึงมันฝรั่งอบ เราจะนึกได้ทันทีว่าห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียมมันวาวอย่างไร เชื่อกันว่าการอบมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ช่วยให้สุกเร็วขึ้น เนื่องจากอะลูมิเนียมนำความร้อนได้ดีและเก็บไว้ ฟอยล์ช่วยให้อาหารที่ปรุงสุกร้อนนานขึ้นเมื่อออกจากเตาอบ มันฝรั่งที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์สามารถเก็บความร้อนได้นานขึ้น การห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ยังส่งผลให้หนังนิ่มมากกว่ากรอบ มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ยังสะดวกต่อการจัดเก็บเพื่อให้ความร้อนในภายหลัง เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับท็อปปิ้งแบบดั้งเดิม เช่น เนย ครีมเปรี้ยว ต้นหอม หรือชีสขูด เพลิดเพลินกับมันฝรั่งอบหรือใช้เป็นเครื่องเคียง

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งขนาดกลาง
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ขูดมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใช้ส้อมจิ้มพื้นผิว
ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนแผ่นอบ อบประมาณ 45 ถึง 60 นาทีจนนุ่มและกรอบ

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งขนาดกลาง
เนย 40 กรัม
ผงกระเทียม 4 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 200 องศา วาง 4 สี่เหลี่ยมที่ตัดออกจากฟอยล์อลูมิเนียมบนแผ่นอบ ล้างมันฝรั่งให้สะอาด หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกครึ่งตามยาวแล้ววางลงบนกระดาษฟอยล์สี่เหลี่ยม ทาน้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะที่ด้านที่หั่นของมันฝรั่งแต่ละครึ่ง จากนั้นโรยด้วยผงกระเทียมและเกลือ วางมันฝรั่งผ่าครึ่งแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
อบมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนสุก

มันฝรั่งที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้มีผิวสีทองกรอบและเนื้อนุ่ม การทาน้ำมันมันฝรั่งช่วยปกป้องผิวจากความแห้งกร้านที่มากเกินไปและเพิ่มรสชาติที่ทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้น

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งขนาดกลาง
น้ำมันพืช 4 ช้อนชา,
เนย 40 กรัม
ชีสขูด 150 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 150 องศา ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและทิ่มผิวหลาย ๆ ครั้งด้วยมีดหรือส้อม ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันแล้วตามด้วยเกลือ
วางมันฝรั่งลงในเตาอบและอบเป็นเวลา 90 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเตรียมพร้อม 5 นาที นำมันฝรั่งออกจากเตาอบ ใช้มีดหรือส้อมเยื้องด้านบนเล็กน้อย ใส่เนย โรยหน้าด้วยชีสขูด พริกไทยดำ แล้วกลับเข้าเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบมักเป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ความเก่งกาจของผักนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ วิธีหนึ่งในการปรุงมันฝรั่งในเตาอบคือการอบมันฝรั่งทั้งเปลือก

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งขนาดกลาง
น้ำมันพืช,
เกลือ.

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 175 องศา ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแข็งใต้น้ำไหลเย็นและเช็ดให้แห้ง ใช้ส้อมทำรูลึก 8 ถึง 12 รูให้ทั่วพื้นผิวของหัว แปรงมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกลือ ปาดบนแผ่นอบ วางบนตะแกรงด้านล่างแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที จนหนังกรอบ

สามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพอใจได้จากมันฝรั่งและเห็ด การดำเนินการดั้งเดิมช่วยให้คุณใช้สูตรนี้ในเมนูเทศกาลและพนักงานต้อนรับที่ชอบเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกควรจดจานนี้ไว้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก
เห็ดสด 10 ตัว
ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
กระเทียม 3-6 กลีบ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่งแล้วกรีดลึกตามความยาวของรากด้วยมีดโดยไม่ต้องไปจนสุด
ล้างเห็ดและสับละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมเห็ด ผักชีลาว พริกไทย เกลือ และน้ำมันพืช
เติมมันฝรั่งลงในมันฝรั่งอย่างระมัดระวังด้วยการบรรจุเห็ด จัดมันฝรั่งในจานอบเพื่อให้อยู่ใกล้กัน วางกลีบกระเทียมระหว่างมันฝรั่ง ถ้าคุณชอบกระเทียมย่าง ให้ใส่กระเทียมเพิ่ม
ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบมันฝรั่งในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
ก่อนเตรียมพร้อม 5-7 นาทีคุณสามารถเอาฟอยล์ออกเพิ่มอุณหภูมิและอบมันฝรั่งต่อไปจนเป็นสีเหลืองทอง

สารตัวเติมที่ดีสำหรับมันฝรั่งแคลอรี่ต่ำคือผักใบเขียวและกระเทียม สัตว์ปีก เห็ดและผัก กับผักเป็นสูตรต่อไปของเรา คาร์โบไฮเดรตที่พบในมันฝรั่งจะเติมพลังงานให้ร่างกาย และเส้นใยที่พบในผักจะช่วยปรับปรุงการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้

มันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่งขนาดกลาง
ผัก 500 กรัม (เช่น แครอท บร็อคโคลี่ หัวหอม)
ครีมเปรี้ยว 180 กรัม
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
ชีส 150 กรัม
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยดำ

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ขูดมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใช้ส้อมจิ้มผิวของมันฝรั่งแล้ววางบนแผ่นอบ อบจนสุกประมาณหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง
โยนผักสับละเอียดด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย แล้วจัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที กวนเป็นครั้งคราว
นำมันฝรั่งและผักออกจากเตาอบ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นประมาณ 20 นาที ใช้ผ้าขนหนูกดตรงกลางของมันฝรั่งแต่ละอันเพื่อสร้างรอยหยักที่ด้านบน ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง
ใส่ไส้ผักลงในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว กระเทียมผง สมุนไพร ชีสครึ่งซีกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่มันฝรั่งลงไปครึ่งหนึ่ง โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน
อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนชีสละลาย

ตราบใดที่คุณมีมันฝรั่งอยู่ในคลัง คุณจะรู้เสมอว่าคุณมีทางเลือกอย่างน้อยสองสามอย่างสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น เสิร์ฟพร้อมเนย ผัก เนื้อสัตว์ หรือมันฝรั่งอบในเตาอบจะอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ด้วยหลากหลายรูปแบบที่ทำให้สดใหม่และน่ารับประทานทุกครั้ง คุณสามารถหาจานมันฝรั่งเพิ่มเติมได้ในเว็บไซต์ของเรา

วิธีทำมันฝรั่งให้อร่อยและรวดเร็วและผิดปกติเช่น ไม่เหมือนเคย? คุณสามารถอบในเตาอบ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบมันฝรั่งรวมถึงอาหารมันฝรั่งด้วย แต่ฉันถือว่าสูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อย

จดสูตรนี้สำหรับการปรุงมันฝรั่งพนักงานต้อนรับที่รักเพราะเป็นการดีเสมอที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ ๆ จากผลิตภัณฑ์ธรรมดา นอกจากนี้ เวลาที่ใช้ในการทำอาหารจะใช้เวลาค่อนข้างน้อย ซึ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีงานยุ่ง นอกจากนี้ สูตรสำหรับมันฝรั่งในเตาอบยังดีมาก หากคุณต้องการเริ่มทำอาหารอื่นๆ ในเวลาเดียวกัน

ฉันคิดว่ามันฝรั่งเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับทำอาหาร แต่ยิ่งมีแป้งมากเท่าไหร่ มันฝรั่งก็จะยิ่งอร่อยขึ้นด้วยวิธีการอบนี้

ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงมันฝรั่งในเตาอบ

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น (ปานกลาง);
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มาจอแรมแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับทำมันฝรั่งในเตาอบ

ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างให้สะอาดเป็นก้อนขนาดกลาง หัวหอมยังทำความสะอาดล้างให้สะอาดและหั่นเป็นครึ่งวงไม่บางเกินไป (ความหนาปานกลาง) ทั้งหมดนี้จะต้องพับเก็บในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว

เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และสิ่งที่คุณต้องการเพิ่มลงในมันฝรั่ง ฉันเพิ่มพริกไทยดำป่นและมาจอแรมแห้ง

ใส่มายองเนส. สำหรับฝ่ายตรงข้ามของมายองเนสฉันแนะนำให้แทนที่ด้วยน้ำมันพืชธรรมดาในปริมาณที่เท่ากัน

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ เพื่อให้ทุกอย่างที่คุณเพิ่มกระจายไปทั่วมันฝรั่งก้อนเท่าๆ กัน

จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางส่วนผสมของมันฝรั่งและหัวหอม กระจายทั้งหมดบนแผ่นอบในชั้นเดียว เสร็จสิ้นกระบวนการเตรียมมันฝรั่งสำหรับการอบ

เราใส่แผ่นอบในเตาอบและอบประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแผ่นอบที่มีมันฝรั่งออกผสมเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นอบอีกครั้งส่งไปที่เตาอบเพื่ออบต่ออีก 30 นาที

เราสังเกตกระบวนการทำอาหารเป็นครั้งคราว และถ้าจำเป็น ให้ผสมมันฝรั่ง เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง ให้แทงชิ้นใหญ่สองสามชิ้นด้วยมีดหรือไม้ขีดเพื่อทดสอบความสุก

คุณรู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครและอร่อย? ประวัติมันฝรั่งย้อนหลังไปหลายพันปี ตัวผลิตภัณฑ์เองถูกค้นพบอย่างอัศจรรย์ในเปรู มักเรียกกันว่า "ขนมปังที่สอง" รวมอยู่ในอาหารของเกือบทุกครอบครัว

การทำด้นสดด้วยการปลูกพืชรากนี้ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามันฝรั่งอบในเตาอบนานแค่ไหน อาจใช้เวลา 40 ถึง 50 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในเตาอบ - 180 หรือ 200 องศา

จานมันฝรั่งในเตาอบ

มีอาหารยอดนิยมมากมายจากผลิตภัณฑ์สากลที่เรียกว่ามันฝรั่ง สามารถเตรียมมันฝรั่งเป็นอาหารอิสระเช่นเดียวกับเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา อย่าลืมลองสูตรอาหารในบทความนี้!

วิธีการปรุงมันฝรั่งในเตาอบ?

ตัวเลือกสำหรับการปรุงมันฝรั่งในเตาอบนั้นหลากหลาย ไม่มีสูตรการทำอาหารนับสิบหรือหลายร้อยสูตร แต่มีหลายพันสูตร มันง่ายที่จะทำให้แน่ใจว่า ในบทความนี้ คุณจะนับแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในเตาอบไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เท่าไหร่ที่จะอบมันฝรั่งในเตาอบ คุณสามารถสร้างสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายด้วยตัวคุณเอง

คุณพร้อมหรือยังที่จะดื่มด่ำกับอาหารอย่างเช่น มันฝรั่งรูปพัดในเตาอบ มันฝรั่งในนมในเตาอบ หรือมันฝรั่งในเตาอบของกัปตัน? บางทีคุณอาจชอบเนื้อลูกวัวกับมันฝรั่งในเตาอบหรือมันฝรั่งในเตาอบกับแอปเปิ้ล? ถ้าอย่างนั้นบทความนี้ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ!

เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารที่ง่ายและดั้งเดิมที่สุด ต้องใช้จินตนาการเล็กน้อยและอารมณ์ดี มาเริ่มกันเลยดีไหม

หลายคนชอบสูตรมันฝรั่งอบในเตาอบซึ่งมีขายที่แมคโดนัลด์ เราชอบเพราะมันอร่อยและน่าพอใจ ไม่ต้องสงสัยเลย แต่มีตัวเลือกการทำอาหารไม่แย่ไปกว่านั้นและอาจดีกว่าด้วยซ้ำ ไม่ว่าในกรณีใดก็ขึ้นอยู่กับคุณ!

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• เกลือ;

เราเตรียมดังนี้:

1. มันฝรั่งจะต้องผ่านกรรมวิธี ล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป
2. จากนั้นเราก็ใส่ผลิตภัณฑ์นี้ในกระทะและเติมน้ำแล้วนำไปตั้งไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้เย็น เราเปลี่ยนมันฝรั่งลงในจานลึก, เกลือ, จากนั้นปรุงรสด้วยปาปริก้า, พริกไทย, ฮ็อปซูเนลี ทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ เติมน้ำมันดอกทานตะวันและผสมทุกอย่าง
3. ในเตาอบที่อุ่นดีให้ใส่แผ่นอบกับมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าในชั้นเดียว อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบจะทำให้ตัวเองรู้สึกได้ภายในไม่กี่นาที กระจายกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่เปิดอยู่

ผ่านไปแล้ว 15 นาที? คุณสามารถลิ้มรส!

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบก็เป็นที่นิยมเช่นกันเช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังมีความแตกต่าง รสชาติของมันฝรั่งสไตล์คันทรีจะสั่นไหว ชวนให้นึกถึงรสชาติของอาหารอย่างเช่น มันฝรั่งทอดในเตาอบ และมันฝรั่งหั่นแว่นที่อบในเตาอบ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• กระเทียม;
• ปาปริก้า พริกไทยดำและแดง ซันลีฮ็อป และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. เราเอามันฝรั่งขนาดกลางแล้วล้างด้วยแปรง เปลือกไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก: มีสารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์กับเรา
2. เราตัดรากพืชแต่ละส่วนออกเป็น 6 - 8 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง) ใส่ในชาม
3. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและกระเทียมสับละเอียดลงในภาชนะที่มีมันฝรั่งใส่น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น ส่วนผสมควรเกลือเล็กน้อย
4. วางมันฝรั่งบนแผ่นอบแล้วราดด้วยน้ำมันปรุงรสที่เหลืออยู่ในชาม เกลืออีกเล็กน้อยบนมันฝรั่งที่จัดวางแล้วใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้
5. เราอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับชนิดและความหนาของชิ้นมันฝรั่ง และแน่นอน ขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบ

มันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบสามารถเรียกได้ว่าเป็น "สไตล์คันทรี่" อบมันฝรั่งในเตาอบ - อร่อย ง่าย และดีต่อสุขภาพมาก

แน่นอนว่ามันฝรั่งตุ๋นในเตาอบกับเห็ดเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อย มันถูกจัดทำขึ้นเป็นจานแยกต่างหากและเป็นกับข้าว มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร: ทอดในกระทะ ตุ๋นในกระทะ อบในเตาอบหรือในหม้อดิน มันฝรั่งยัดไส้เห็ดในเตาอบมีรสชาติคล้ายกัน

เมื่อปรุงมันฝรั่งกับเห็ด คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่างๆ สำหรับน้ำเกรวี่และซอสได้ แต่การรวมเห็ดกับครีมเปรี้ยวถือว่าอร่อยที่สุด ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ซอสครีมเปรี้ยวหรือครีมมายองเนสเติมด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดในสูตรนี้

มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบเป็นอาหารที่เร็วและง่ายที่สุด รสชาติของหลักสูตรที่สองนี้ยอดเยี่ยมมาก และแขกก็ชอบมันมาก ไม่แพ้สูตรอาหารอื่นๆ เช่น เฟรนช์ฟรายในเตาอบ มันฝรั่งในครีมในเตาอบ หรือมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองและเห็ดอื่นๆ ที่เก็บรวบรวมในป่าได้ ชานเทอเรลกับมันฝรั่งในเตาอบมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ควรนำไปแปรรูปและทอดในเนย แล้วอบกับมันฝรั่งเท่านั้น

เราจะต้อง:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4-5 ชิ้น;
• เห็ด - 300 กรัม
• เกลือ;
• ครีม (หรือครีมเปรี้ยวกับมายองเนส) - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด.

การปรุงมันฝรั่งในเตาอบกับเห็ดมีดังนี้:

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือเล็กน้อย และเคี่ยวในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมันพืช
2. เราแปรรูปมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หรือครึ่งหนึ่ง หลังจากใส่เกลือแล้วให้ผสมกระจายเกลืออย่างสม่ำเสมอ
3. รวมมันฝรั่งกับเห็ดลวกในชาม ผสมและใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวและมายองเนส
4. เรานำจานไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 ° C ประมาณ 30 - 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยผักชีลาวสดสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

อาหารที่เตรียมง่ายและอร่อยมากคือมันฝรั่งลูกเล็กอบในเตาอบ เป็นการยากที่จะบอกว่าสิ่งสำคัญในจานนี้คืออะไร: รสชาติหรือประโยชน์ วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ สารอาหารรองที่สำคัญคือโพแทสเซียม ดังนั้นมันฝรั่งอบจึงเป็นยาชั้นดีที่ช่วยขจัดตะคริวที่น่อง

มันฝรั่งอบทั้งลูกในเตาอบมีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อยจากมันฝรั่งที่ปรุงด้วยถ่านหิน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยกระดาษฟอยล์คลุมด้วยผ้าฝ้ายที่สะอาดเพื่อไม่ให้เย็นอีกต่อไป

เราจะต้อง:

• มันฝรั่งอ่อนขนาดกลาง
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว;
• ผักชีฝรั่งขนหัวหอมสีเขียวอ่อน;
• กระเทียม.

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบให้อร่อย:

1. สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้มันฝรั่งขนาดกลาง ล้างมันฝรั่งอ่อนในน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้ววางบนแผ่นอบด้านล่าง ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200°C
3. มันฝรั่งปรุงในเตาอบนานแค่ไหน? เราจะอบประมาณ 30-40 นาที

ห่อรากพืชด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้น มันฝรั่งอบในเตาอบ - ฉ่ำและมีรสชาติ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถหั่นมันฝรั่งแล้วใส่เนยลงไป โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับ

เรานำออกมาคลี่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือ กินมันฝรั่งสดอบในเตาอบพร้อมกับผิวหนัง รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก!

ดังที่เราทราบ มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและเป็นที่นิยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา เพื่อให้มันฝรั่งมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ เราสามารถอบผลิตภัณฑ์นี้ในปลอกแขน

มันฝรั่งกับกะหล่ำปลีในเตาอบสามารถปรุงได้ในลักษณะเดียวกัน เพิ่มเฉพาะกะหล่ำปลีและแครอทสับลงในพืชราก

ในการเตรียมจานเราต้องเตรียม:

• มันฝรั่ง 1 กก.
• ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืชกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีมหรือมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กลีบกระเทียม 2 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ 1 ชิ้น

สูตรสำหรับมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ:

1. เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่งด้วยแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลม
2. ประมวลผลหัวหอมและหั่นเป็นวง คุณสามารถสับและครึ่งวง
3. ใส่ผักทั้งหมดลงในชามและปรุงรส จากนั้นเติมน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและผสม
4. ใส่มันฝรั่งและผักลงในกระทะย่าง
5. มันฝรั่งปรุงในเตาอบนานแค่ไหน? อบมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา มันฝรั่งในเตาอบในถุงอบบนแผ่นอบด้านล่าง
6. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบ ให้สับสมุนไพรและกระเทียมให้ละเอียด เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ผ่าปลอกแล้วใส่สมุนไพรและกระเทียมลงไป เรายืนยันเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและกระเทียมให้ได้มากที่สุด

มันฝรั่งที่ปรุงเสร็จแล้วหน้าตาเป็นอย่างไรในเตาอบ: รูปถ่ายอยู่ที่ด้านบนสุดของสูตร

มันฝรั่งอบในเครื่องแบบในเตาอบเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ทำอาหารได้ ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัวและมีราคาไม่แพงในแง่ของต้นทุนทางการเงิน จานมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีดึงดูดความสนใจแม้ในระหว่างการปรุงอาหาร เราจะมาแนะนำวิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบให้อร่อย

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1200 กรัม
• ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• แป้ง;

มันฝรั่งอบในเตาอบเตรียมไว้ดังนี้:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด (คุณสามารถใช้แปรง) มันจะดีถ้ามันฝรั่งมีขนาดเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมัน และมันจะดีถ้ามันฝรั่งยังเล็ก มันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบจะสุกกว่าเมื่ออบ มันฝรั่งขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. เราเปลี่ยนมันฝรั่งดิบเป็นชามลึกใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมและปิดฝา ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาที 30 นาทีจะดีกว่า
3. โรยมันฝรั่งด้วยแป้งเล็กน้อย คลุกเคล้ากับน้ำมัน ผสมอีกครั้งและใส่ในจานอบแบบเปิด
4. เราส่งมันฝรั่งเป็นเวลา 30-50 นาทีในเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 250 - 320 องศาเซลเซียส

มันฝรั่งสีทองในเตาอบได้ที่อุณหภูมิที่สูงขึ้น

วันนี้มันฝรั่งในหม้อในเตาอบไม่ใช่อาหารธรรมดา แต่พวกเขาได้รับฉายาว่าเป็นหนึ่งในที่รักที่สุด จานนี้ดูน่ารับประทานและมีเสน่ห์เป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• น้ำครึ่งแก้ว
• ผักชีฝรั่งสับ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• เกลือ.

วิธีทำมันฝรั่งในเตาอบในหม้อ:

1. ปอกมันฝรั่งถ้ายังอ่อน - แค่เอาผิวออกแล้วล้างออกใส่กระทะด้วยน้ำเกลือที่เดือดแล้วต้มประมาณ 5 นาทีแล้วใส่กระชอน แห้ง.
2. วางมันฝรั่งลงในหม้อที่ทาไขมัน หลังจากหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือทั้งลูกถ้าชิ้นเล็ก โดยวิธีการที่มันฝรั่งขนาดเล็กอบในเตาอบในหม้อจะอร่อยกว่าไม่สับ แต่ปรุงสุกทั้งตัว
3. หลังจากปิดฝาหม้อแล้วคุณต้องใส่ในเตาอบที่ร้อนจัด
4. นำหม้อออก เติมน้ำร้อนเล็กน้อย แล้วใส่กลับเข้าไป นำเข้าเตาอบจนของเหลวระเหย โรยมันฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ มันฝรั่งของเราจะออกมานุ่มด้านในและด้านนอกจะสุก

คุณสามารถใส่เนยชิ้นหนึ่งไว้บนมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคือมันฝรั่งสดในเตาอบในหม้อที่เต็มไปด้วยครีมหรือมันฝรั่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบซึ่งเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรหอม

มันฝรั่งในเตาอบกับนมแทนน้ำจะนุ่มกว่า นอกจากนี้ มันฝรั่งใน kefir ในเตาอบหรือมันฝรั่งกับไข่ในเตาอบเป็นอาหารจานดั้งเดิมในหม้อ

"มันฝรั่งอบในเตาอบ" - สูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบ

เราจะต้อง:

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ชีสแข็ง เช่น พาร์เมซาน
• หัวหอมแห้งปรุงรส 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา;
• กระเทียมแห้งปรุงรส 1 ช้อนชา;
• เกลือ ¼ ช้อนชา

มันฝรั่งอบแสนอร่อยในเตาอบเตรียมดังนี้:

1. ล้างมันฝรั่งและปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นยาว 8 ชิ้น
2. ในกระทะผสมน้ำมัน, เครื่องปรุงรส, พริกไทย, เกลือและพาร์เมซานขูด ผสมทุกอย่างและเพิ่มมันฝรั่ง ผัดอีกครั้งเพื่อเคลือบมันฝรั่งด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส ปิดฝาหม้อแล้วเขย่าแรง ๆ เพื่อผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
3. มันฝรั่งวางในเตาอบเป็นชั้น ๆ ในจานอบหรือบนแผ่นอบ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชถ้าจำเป็น มันฝรั่งกับหัวหอมในเตาอบก็เป็นไปได้ - เพิ่มหัวหอมสับแทนการปรุงรสแห้ง
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งถูกแทงด้วยส้อมอย่างง่ายดายและในเวลาเดียวกันก็ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่มีมันฝรั่งที่สวยที่สุด สีของชีสทำให้จานดูมีมนต์ขลังและมีกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ สูตรสำหรับมันฝรั่งกับชีสเป็นที่รู้จักในอาหารฝรั่งเศสว่า Dauphine Potatoes และจานนี้สามารถอธิบายได้ด้วยคำสามคำ: อร่อย เรียบง่าย และราคาถูก

สูตรอาหาร:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• เนย 70 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ครีม 250 กรัม
• 1 ไข่;
• ขมิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

เราเตรียมดังนี้:

1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มขมิ้นและกระเทียมขูดลงในครีมผสม
2. จาระบีแผ่นอบด้วยเนย มันฝรั่งวางเป็นชั้นๆ มันฝรั่งชั้นแรกโรยด้วยเกลือพริกไทยและผักชีฝรั่งสดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ใส่ชั้นของชีสขูดบนชั้นของมันฝรั่งแล้วราดด้วยครีมรสเปรี้ยว
3. ใส่มันฝรั่งชั้นถัดไปด้านบน - ครีมเปรี้ยวผสมกับชีสขูด, ไข่ดิบ, ขมิ้นและกระเทียม ปิดแผ่นอบด้วยมันฝรั่ง
4. มันฝรั่งในเตาอบบนแผ่นอบอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง มันฝรั่งภายใต้ชีสในเตาอบไม่เพียงได้รับรสชาติที่เผ็ดร้อน แต่ยังมีลักษณะที่น่าดึงดูดอีกด้วย

ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและกินอย่างมีความสุข!

เราต้องการเสนอสูตรอาหารสำหรับเฟรนช์ฟรายในเตาอบซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้

สูตรสำหรับเฟรนช์ฟรายในเตาอบ:

• มันฝรั่งขนาดปกติสองสามชิ้น
• 2 ไข่ขาว;
• ปาปริก้า;
• เกลือ.

สูตรมันฝรั่งทอดในเตาอบ:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม.
2. นำไข่ขาวมาตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดอ่อน
3. ห่อมันฝรั่งในไข่ขาวและผสมให้เข้ากันเพื่อให้มันฝรั่งแต่ละแท่งมีโปรตีน เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่มันฝรั่งลงไป โรยมันฝรั่งด้วยพริกปาปริก้า
4. เราวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นที่ 180 ° C แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ปรุงด้วยวิธีนี้และรับประกันมันฝรั่งกรอบในเตาอบ!

ทำอาหารได้ ซอสสำหรับมันฝรั่งในเตาอบ:

1. มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และพริกแดงเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มแป้งได้เล็กน้อย) - ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของคุณ
2. ลอกผิวมะเขือเทศ.
3. ในเครื่องปั่น บดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
4. ความร้อนกวนในกระทะและให้บริการ

ซอสจะเข้ากันได้ดีไม่เพียงแค่กับมันฝรั่งอบเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับมะเขือยาวอบและผักอื่นๆ ด้วย

มีสูตรต่าง ๆ สำหรับการปรุงมันฝรั่งในเตาอบกับบวบ บวบกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและแปลกตา หากคุณต้องการให้แขกของคุณเพลิดเพลินกับงานเลี้ยง อย่าพลาดโอกาสที่จะสร้างความประทับใจให้พวกเขาอย่างดีที่สุด! "ยังไง?" - คุณถาม. คำตอบนั้นง่ายมาก: ทำอาหารอย่างมันฝรั่งผัดกับบวบในเตาอบ!

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราต้องการ:

• สควอชหนุ่มขนาดกลางสองสาม;
• มันฝรั่งเล็กน้อย
• 1 เซนต์ ครีม 15%;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• ชีสแข็งประมาณ 100 กรัม
• มาจอแรม, โหระพา, ออริกาโน่เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบกับบวบ:

1. เตรียมมันฝรั่งและต้มจนสุก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น 0.5 ซม. หั่นบวบหนุ่มในลักษณะเดียวกัน
2. ในชามผสมน้ำมันและกระเทียมสับ
3. ใส่มันฝรั่งและบวบเป็น 2 รูปแบบเล็กๆ โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงตามชอบ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสโปรวองซ์หรืออิตาลี เติมผักด้วยเนยที่เตรียมไว้ แล้วตามด้วยครีม
4. เปิดเตาอบที่ 200 ° C และอบจานเป็นเวลา 30 นาที ก่อนสิ้นสุดการอบ 10 นาที โรยจานด้านบนด้วยชีสขูด

อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมของบวบด้วยส้อม คุณสามารถเสิร์ฟจานที่มีทั้งแตงกวาสดและแตงกวาดองและมะเขือเทศ มันฝรั่งต้มในเตาอบกับบวบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก

มันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเมนูมันฝรั่งทุกคน เตรียมง่ายมาก!

จานนี้ประกอบด้วย:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• พาเมซานชีส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

1. มาต้มมันฝรั่งกันเถอะ
2. ถัดไปคุณต้องทำเนยกระเทียม: ผสมเนยนุ่ม, พาร์เมซานชีส, ครีม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทย
3. เราตัดมันฝรั่งตามยาวแล้ววางในรูปแบบจาระบีโดยทาน้ำมันกระเทียมบนเหยือกมันฝรั่งแต่ละแก้ว มันฝรั่งภายใต้ชีสในเตาอบจะได้รสเผ็ด
4. เราใส่ทุกอย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 ° C อบ 15 นาที! ในการทำมันฝรั่งในเตาอบด้วยเปลือก เมื่อสิ้นสุดการอบ คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของเตาบนในเตาอบ

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและผักสดตามชอบ

จานวิเศษที่ไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหารและในขณะเดียวกันก็อร่อยและอร่อย เวลาทำอาหารคือหนึ่งชั่วโมง

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มะเขือยาวสองสามชิ้น;
• มะเขือเทศสองสามชิ้น
• หัวหอม;
• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว, พริกไทยดำป่น, เกลือ;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 200 มล.

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยมะเขือยาว:

1. มะเขือยาวเตรียมและหั่นเป็นวงกลมเกลือและเทน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ระหว่างนั้นความขมทั้งหมดจะออกมาจากผัก จากนั้นล้างออกและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
2. ลอกผิวมะเขือเทศออก.
3. ผัดหัวหอมกับมะเขือเทศและเติมน้ำมันสักครู่ ใส่มะเขือยาวที่เตรียมไว้แล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที มันฝรั่งกลมในเตาอบอาจเป็นทางเลือกแทนหั่นเป็นชิ้น ๆ เลือกตามใจชอบ
4. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่งอ่อนตามชอบ จากนั้นใส่ลงในจานอบที่ทาด้วยไขมันบางๆ เกลือเล็กน้อยและจัดวางส่วนของมะเขือยาว จากนั้นอีกชั้นของมันฝรั่ง มะเขือยาวตุ๋น และมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง
5. เกลือจานเทครีมหรือครีมแล้วโรยด้วยชีสขูด มันฝรั่งกับครีมในเตาอบจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล
6. อบจานในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับแขกในฤดูร้อน

มีสูตรสำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบ ง่ายต่อการเตรียม - นี่คือมันฝรั่งกับมะเขือเทศในเตาอบ

สินค้า:

• มันฝรั่ง - ประมาณ 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา)

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบกับมะเขือเทศ:

1. ปอกหัวมันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัวล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 3-5 มม. ใส่ในชาม
2. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหนา 5-7 มิลลิเมตร
3. ใส่เกลือ พริกไทย สมุนไพร และน้ำมันลงในมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วครึ่งหนึ่งแล้วปรุงรส วางมะเขือเทศไว้ด้านบน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่งที่เหลือลงบนมะเขือเทศแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
5. ปิดจานด้วยมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝา ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 30-40 นาที
6. หลังจากครึ่งชั่วโมง นำฟอยล์ออกแล้วทิ้งไว้ในเตาอบในระยะเวลาเท่ากัน
7. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

จานมันฝรั่งกับมายองเนสเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด! การปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วยมายองเนสจะใช้เวลาน้อยมาก มายองเนสเหมาะมากสำหรับมันฝรั่งอบและให้รสชาติที่เหลือเชื่อ สำหรับการปรุงอาหาร เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 - 300 กรัม
• พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างอร่อยด้วยมายองเนสดังนี้:

1. เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง
2. หั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป
3. เราใส่มันฝรั่งสับลงในชามเกลือและเติมมายองเนส
4. ผสมมายองเนสกับชิ้นมันฝรั่งเพื่อให้มายองเนสห่อทุกชิ้น
5. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 ° C แล้วอบ!

มันฝรั่งอบแสนอร่อยในเตาอบกับมายองเนสเป็นอาหารที่เป็นอิสระและยอดเยี่ยม

เกลือ.

มันฝรั่งหั่นฝอยในเตาอบอาจเป็นทางเลือกที่ดีแทนมันฝรั่งที่ปรุงเป็นชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราแบ่งชีสออกเป็นสองส่วน เราถูครั้งแรกบนเครื่องขูดหยาบมันจะเข้าไปในจานเอง เราถูส่วนที่สองของชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วมันจะนำไปอบที่ด้านบน
2. ใส่มันฝรั่ง ชีสขูดหยาบ และครีมเปรี้ยวลงในชาม เกลือทั้งหมดนี้ผสมและโอนไปยังจานอบ
3. โรยหน้าจานด้วยชีสขูดละเอียดแล้วใส่ในเตาอบ อบที่ 200 ° C เวลาทำอาหาร - ประมาณ 40 นาที

วิธีการทอดมันฝรั่งในเตาอบกับผัก:

1. เราล้างผักทั้งหมดและเอาเมล็ดออกจากพริกไทย, ก้านมะเขือยาว หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง
2. เราใช้ภาชนะขนาดใหญ่สำหรับการอบเพื่อให้คุณสามารถผสมผักได้อย่างสะดวกสบายในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ใส่มันฝรั่งที่ชั้นล่างแล้ว - หัวหอมกับพริกไทยและชั้นสุดท้าย - มะเขือยาว
3. ในชามขนาดเล็กผสมเครื่องปรุงรสน้ำส้มสายชูและน้ำมันทั้งหมด เทซอสให้ทั่วผักและคนให้เข้ากัน
4. เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วอบผักที่ 180 - 200 ° ผัดผักขณะปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าผักสุกสม่ำเสมอ

ผักสามารถเป็นได้ทั้งอาหารอิสระและเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ นี่เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบพร้อมผัก

หีบเพลงมันฝรั่งในเตาอบวิดีโอ