ลูกเกดชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และประเภทของลูกเกด ลูกเกดที่อุดมด้วยวิตามิน: ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย ใช้ในครัวและยาสามัญประจำบ้าน

ดูเหมือนว่าทำไมต้องพูดถึงสิ่งที่ชัดเจนเช่นประโยชน์ของลูกเกด ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้แห้งนี้ดูดซับและรักษาสิ่งที่ดีที่สุดที่อยู่ในพวงองุ่น

แต่ฉันไม่อยากพูดถึง ซึ่งลูกเกดมีสุขภาพดีแต่จากอะไร: วันนี้ปรากฎว่าคุณต้องเลือกลูกเกดที่เหมาะสม บ่อยครั้งในร้านค้าและตลาดคุณจะพบลูกเกดสีเหลืองแวววาว ให้สัมผัสที่นุ่มนวล คุณคิดว่ามันเป็นลูกเกดที่ถูกต้องหรือไม่? ไม่เลย. ลูกเกดประเภทนี้บ่งบอกถึงการละเมิดการทำให้แห้ง - ดีที่สุด และที่เลวร้ายที่สุด ลูกเกดดังกล่าวจะผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อเร่งกระบวนการทำให้แห้งเร็วขึ้น! น่าประหลาดใจ? อ่านต่อแล้วคุณจะพบว่าลูกเกดที่เหมาะสมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ลูกเกดที่ดีควรมีสีน้ำตาลเข้ม และถ้าเป็นลูกเกดสีอ่อน ให้เลือกเป็นสีน้ำตาลอ่อน นอกจากนี้ยังมีลูกเกดสีดำเกือบบานด้วยสีน้ำเงิน ลูกเกดดังกล่าวได้มาจากพันธุ์องุ่นดำ

ลูกเกดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ได้แก่ :

• กลุ่มบี,
• วิตามินอาร์,
• โพแทสเซียม,
• แมกนีเซียม,
• โซเดียม,
• ฟอสฟอรัส,

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่การระบุแร่ธาตุทั้งหมดนั้นไม่สมเหตุสมผล อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ต้องพูดต่างหากคือปริมาณแคลอรี่ของลูกเกด

มีแคลอรี่มากมายในลูกเกด 100 กรัม - 265 กิโลแคลอรี ผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาจำเป็นต้องดูผลไม้แห้งนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น แต่ถ้าคุณไม่กินเกิน 60 กรัมต่อวัน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ อัตรารายวันนี้เหมาะสำหรับการทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นและกระฉับกระเฉงมากขึ้น และไม่ตุนเกินเซนติเมตร

ประโยชน์ของลูกเกด:

1) ช่วยด้วยโรคหลอดลมอักเสบและอาการไอแห้ง

• หยิบลูกเกดเล็กน้อย
• เราล้างอย่างดี
• แช่ลูกเกดในน้ำเย็น
• ทานก่อนนอนกับนมร้อน

2) ช่วยเรื่องการอักเสบของปอดและความดันโลหิตสูง

• เราใช้ลูกเกด 100 กรัม
• เราล้างให้สะอาดแล้วสับตามชอบ จะใช้มีดก็ได้ จะใช้เครื่องเตรียมอาหารก็ได้
• จากนั้นเทน้ำเย็นลงไป 1 แก้ว
• เก็บไว้ที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด
• จากนั้นกรองน้ำซุปลงในชามแยกบีบลูกเกด
• เราใช้ของเหลวนี้วันละ 4 ครั้งเป็นเวลา 1/3 ถ้วย

3) ใช้เป็นวิธีการทำความสะอาดถุงน้ำดีจากน้ำดีส่วนเกิน

4) สำหรับป้องกันฟันผุและรักษาเหงือก

• ทุกวันเรากินลูกเกดอย่างน้อย 30-50 กรัม

แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่น่าทึ่งและมีประโยชน์ทั้งหมดของลูกเกด

ลูกเกดยังมีประโยชน์:

1. สำหรับระบบประสาท
2. เพื่อเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
3. สำหรับอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร
4. ระหว่างการรักษา

คุณจะประหลาดใจ แต่ลูกเกดก็สามารถนำมาใช้เพื่อความงามของคุณได้ กล่าวคือเพื่อความงามของเส้นผม หน้ากากที่มีลูกเกดจะช่วยให้ผมแข็งแรงและหยุดผมร่วง

หน้ากากผมลูกเกด

1. หยิบลูกเกดหนึ่งกำมือแล้วล้างให้สะอาด
2. จากนั้นเราก็นำกระทะใส่ลูกเกดลงไปแล้วเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรลงไป
3. นำไปต้มและทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที แล้วปิดฝาให้สนิทข้างกระทะ
4. จากนั้นนำน้ำซุปออกและทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. เรากรองยาต้ม
6. เราถูลูกเกดบนกระต่ายขูดมันจะทำได้ง่ายเพราะมันจะบวมและนิ่ม
7. ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา และเกลือครึ่งช้อนชาลงในลูกเกดบด
8. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากมาสก์หนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มยาต้มลูกเกดได้
9. กระจายมาสก์ให้ทั่วเส้นผมโดยเริ่มจากราก สิ่งสำคัญคือการทำหลาย ๆ แถวและใช้มาสก์บนหนังศีรษะ และถ้ามวลยังคงอยู่คุณสามารถกระจายไปตามความยาวของเส้นผมได้
10. เราห่อผมไว้ในถุงหรือสวมหมวกอาบน้ำแบบพิเศษ
11. จากนั้นห่อศีรษะด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่
12. เดินด้วยหน้ากากอย่างน้อย 40 นาที
13. จากนั้นล้างมาส์กออกแล้วสระผมด้วยแชมพู
14. เพื่อให้คุณเห็นผลลัพธ์ เราทำมาสก์ดังกล่าวสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 1.5 เดือน

แต่มีข้อห้ามบางประการสำหรับการใช้ลูกเกด " " เตือน:

ลูกเกดเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรค:

• โรคเบาหวาน;
• โรคอ้วน;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
• หัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน

หากคุณไม่มีข้อห้ามพิเศษ อย่าลืมใส่ลูกเกดในอาหารของคุณด้วย คุณสามารถนำไปทำเป็นของว่างเพิ่มในตอนเช้าคอทเทจชีสหรือขนมอบได้เช่นในกรณีใด ๆ ขนมเพื่อสุขภาพนั้นดีต่อสุขภาพของคุณและดีกว่าขนมหวานเค้กแคลอรี่สูงและเค้กที่มีไขมัน

ฉันเชื่อว่ามีทั้งขนมที่มีประโยชน์และไม่ดีต่อสุขภาพ สำหรับความเสียใจของฉันฉันชอบเฉพาะผู้ที่อยู่ในประเภทที่สอง เหล่านี้คือช็อคโกแลต, ขนมหวาน, พาย, ไอศครีม แต่ผลไม้แห้งและน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพจะไม่กินเลยถ้าไม่ใช่สำหรับสามีของเธอ

มันเกิดขึ้นว่าเราเป็นครอบครัวที่ไม่ธรรมดา สามีทำอาหารเป็นส่วนใหญ่ ฉันไม่ชอบ. ฉันทำอาหารที่ซับซ้อนไม่ได้ ฉันจึงล้มเลิกธุรกิจนี้ ถ้ามันได้ผล บางทีคุณอาจจะชอบมัน ดังนั้นฉันจึงทำอาหารที่ง่ายที่สุด: ซีเรียล, มันฝรั่ง, พาสต้า อย่างอื่นอยู่ที่สามี

สัปดาห์ละครั้งเขาจะอบเค้กกับแอปริคอตแห้ง หม้อตุ๋นลูกเกด ลูกพรุนกับลูกพรุน หรือของอร่อยอื่นๆ สัปดาห์ละครั้ง ด้วยเหตุนี้วิตามินจากผลไม้แห้งจึงเข้าสู่ร่างกายของฉัน และฉันก็เรียนรู้ที่จะชื่นชมพวกเขาและเลือกสิ่งที่ถูกต้อง แต่วันนี้เกี่ยวกับลูกเกดเท่านั้น

ประเภทของลูกเกด

ฉันแน่ใจว่าทุกคนรู้ว่าลูกเกดคือองุ่นแห้ง นั่นเป็นเหตุผลที่มันหวานด้วยตัวของมันเอง แต่องุ่นมีหลายสายพันธุ์ ดังนั้นจึงมีลูกเกดหลายประเภท พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการใช้งานด้วย

1. จากองุ่นสีเทาขาวและเขียวจะได้ลูกเกดแสงขนาดเล็ก (หลุม) มักจะเรียกว่า kishmish พวกเขาทำขนมอบทุกชนิดด้วย

2. ชนิดที่สองคือลูกเกดขนาดกลางและเฉดสีคือมะกอกอ่อน (มีเมล็ดเดียว) คุณสามารถทำเครื่องดื่มและผลไม้แช่อิ่มได้มากมาย และสามีของฉันทำ pilaf แสนอร่อยกับเขา!

3. ลูกเกดดำ เฉดสีอาจแตกต่างกันไป มันเกือบจะเป็นสีดำและบางครั้งก็มีสีม่วงแดงหรือสีน้ำเงินปรากฏขึ้น (ไม่มีหิน) มักเรียกว่าชิงานิ ประเภทนี้เหมาะที่สุดสำหรับการอบ โดยเฉพาะเค้กอีสเตอร์และชอร์ตเค้กต่างๆ

4. จากพันธุ์องุ่นที่รู้จักกันดีที่เรียกว่า Ladyfingers ได้ลูกเกดหวานลูกใหญ่และเนื้อแน่น (มักมี 2 เมล็ด แต่บางครั้งมี 3) มันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดื่ม - เครื่องดื่มผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม อย่างไรก็ตาม kvass ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน! และถ้าคุณเอากระดูกออกก็จะเหมาะสำหรับขนมปังและพุดดิ้ง

วิธีการเลือกที่ถูกต้อง?

1. ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณต้องการลูกเกดสำหรับอะไร จะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อหนึ่งในสี่ประเภท (ซึ่งฉันเพิ่งเขียนไปด้านบน) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์

2. หากคุณวางแผนที่จะกินลูกเกดในรูปแบบบริสุทธิ์ (หนึ่งกำมือต่อวันมีประโยชน์มาก!) หรืออบกับพวกเขาฉันแนะนำให้คุณใช้สีดำ ทำไม และมีประโยชน์มากกว่าแสง! มีสารต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม และแมกนีเซียมมากกว่าพันธุ์เบา สำหรับบำรุงหัวใจและป้องกันมะเร็งเหล่านี้เป็นคุณสมบัติที่สำคัญมาก! น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถซื้อได้ตลอดเวลา

3. บางทีแต่ละเมืองก็มีกฎของตัวเอง ในตลาดกลางของเรา คนสัญชาติตะวันออกขายผลไม้แห้ง จะดีกว่าที่จะพาพวกเขาไป ทำไม ไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีใดๆ

ซุปเปอร์มาร์เก็ตเดี๋ยวนี้มีลูกเกดห่อละ 200 กรัมเยอะมาก และดูสวยงามดี แต่แปรรูปด้วยมอลต์ผัก (ที่ดีที่สุด) และสิ่งที่ดีที่สุดคืออะไร? โดยทั่วไปแล้ว นี่ไม่ใช่น้ำมันดอกทานตะวัน แต่เป็นน้ำมันปาล์มที่เป็นอันตราย แต่ก็แล้วแต่คุณ!!!

หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกเพจของ Alimero ใน

ในร้านค้าคุณสามารถหาลูกเกดได้สองประเภทคือสีเข้มและสีอ่อน พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่สีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบคุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ด้วย ดังนั้นทุกคนจึงสนใจว่าลูกเกดชนิดใดมีประโยชน์มากกว่าเพราะในบางกรณีก็แนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคด้วย

ลูกเกดคืออะไร ^

ลูกเกดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการอบแห้งองุ่นหลากหลายพันธุ์ มันถูกใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงการรักษาโรคบางชนิดด้วย มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

องุ่นบางพันธุ์ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้งเลือกเฉพาะชนิดเนื้อที่มีผิวบางเท่านั้น เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและการทำให้แห้งธรรมชาติสร้างขึ้นในประเทศเอเชียกลางซึ่งพวกเขาคิดค้นวิธีการเก็บผลไม้ในระยะยาวซึ่งผลเบอร์รี่สูญเสียน้ำมากถึง 80% เพื่อให้ได้องุ่นแห้ง 1 กิโลกรัม ต้องใช้องุ่นสดมากถึง 4 กิโลกรัม

ชาวเปอร์เซียโบราณคิดค้นองุ่นแห้งซึ่งเป็นการค้นพบที่ยิ่งใหญ่ในเวลานั้น ท้ายที่สุดแล้ว การทำให้แห้งทำให้องุ่นกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ได้นาน และความอิ่มตัวของสารที่มีประโยชน์จะไม่สูญหายไป เป็นที่เชื่อกันว่าลูกเกดสีเข้มมีองค์ประกอบทางโภชนาการมากกว่า: มีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินแร่ธาตุและกรดจำนวนมากซึ่งปริมาณจะเพิ่มขึ้นหลายเท่าหลังจากองุ่นแห้ง

ขณะนี้มีลูกเกดหลายสายพันธุ์ซึ่งเตรียมจากองุ่นพันธุ์อ่อนและเข้ม:

• สีน้ำตาลอ่อนกับสีทอง: เตรียมจากสุลต่าน;
• สีดำ: ทำจากองุ่นแดงไร้เมล็ด อาจเป็นสีน้ำเงินหรือเบอร์กันดี
• สีน้ำตาลขนาดใหญ่ด้วยหิน
• สีเหลือง ขนาดกลาง ทำจากองุ่นขาวเมล็ดเดียว

วิธีทำลูกเกด

วิธีการทำลูกเกดสามวิธีใช้แบบดั้งเดิม:

• องุ่นวางในที่ร่มและตากให้แห้งเป็นเวลานาน ลูกเกดดังกล่าวมีราคาแพงกว่า แต่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด
• ผลเบอร์รี่จะถูกวางไว้ในที่โล่งเป็นเวลา 2 สัปดาห์หลังจากนั้นผิวของพวกเขาจะแข็งขึ้น บางครั้งก่อนการอบแห้งพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยอัลคาไล: ช่วยทำให้กระบวนการอบแห้งนิ่มลงและเร็วขึ้น
• องุ่นจะแห้งด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์หรือในเตาเผาแบบอุโมงค์ เป็นผลให้ได้พื้นผิวมันวาว วิธีนี้ถือว่าเป็นที่นิยมน้อยกว่า แต่ลูกเกดที่ทำจากมันมักจะขายในร้านค้า

ข้อเท็จจริงที่สำคัญคือในระหว่างการอบแห้งองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้เล็ก ๆ จะไม่เปลี่ยนแปลง นอกจากนี้:

• ความเข้มข้นของสารที่มีอยู่ในนั้นเพิ่มขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการระเหยของน้ำจากผลไม้ และผลลัพธ์ของการกระทำนี้ช่างน่าอัศจรรย์: ปริมาณฟรุกโตสและกลูโคสเพิ่มขึ้นแปดเท่าและเนื้อหาของสารเหล่านี้ถึง 80%
• มีปริมาณวิตามินเพิ่มขึ้นในผลไม้เล็ก ๆ โดยเฉพาะวิตามินบี
• ความเข้มข้นของสารแร่ (เหล็กและโบรอน, คลอรีน, ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม) เพิ่มขึ้น
• ในกระบวนการระเหยของน้ำจะมีการสร้างเนื้อหาที่สมดุลระหว่างองค์ประกอบของแมกนีเซียมและแคลเซียมซึ่งเป็นสัดส่วนที่เหมาะสำหรับร่างกายมนุษย์
• ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการอบแห้งส่งเสริมการก่อตัวของสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมในรูปของกรดทาร์ทาริกและโอลีโนลิก

วิธีทำลูกเกดองุ่นของคุณเอง

หากผลิตภัณฑ์ของร้านค้าไม่สร้างความมั่นใจคุณสามารถปรุงลูกเกดได้เอง วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้เครื่องอบผลไม้:

• ในน้ำเดือด (ประมาณ 5 ลิตร) คุณต้องละลายโซดา 7-10 ช้อนโต๊ะแล้วลดองุ่นลงไปสักสองสามนาที
• หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกล้างด้วยน้ำเย็น, เย็น, แยกออกจากกิ่งและวางบนเครื่องเป่า
• ทุกวันมีความจำเป็นต้องคัดแยกผลเบอร์รี่นำผลที่เตรียมไว้แล้วทิ้งผลที่ต่ำกว่ามาตรฐาน
• ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 15 ถึง 30 วัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการหาลูกเกดคือการเกลี่ยองุ่นที่สุกแล้วหรือแม้แต่ผลที่สุกเกินไปบนพื้นที่ตากที่มีดินเหนียวและตากแดดเป็นเวลา 20-30 วัน

• คุณสามารถเร่งกระบวนการทำให้แห้งได้ ในการทำเช่นนี้ พวงองุ่นจะถูกจุ่มก่อนเป็นเวลาสองสามวินาทีในสารละลายด่าง 1-2% ที่เดือด จากนั้นจึงล้างด้วยน้ำสะอาดเย็น
• ในกรณีนี้การเคลือบขี้ผึ้งบนผิวของผลไม้เล็ก ๆ จะถูกทำลายและเกิดรอยร้าวซึ่งจะทำให้ความชื้นระเหยเร็วขึ้น ด้วยวิธีนี้ลูกเกดจะพร้อมใน 7-10 วัน
• นอกจากนี้ยังมีวิธีการทำให้แห้งในที่ร่มเมื่อองุ่นถูกแขวนไว้ในโรงเก็บของที่มีผนังหนาและหน้าต่างแคบ ๆ ซึ่งอากาศร้อนจากถนนผ่าน แต่แสงแดดส่องไม่ถึง

กี่แคลอรี่ในลูกเกด 100 กรัม

โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของลูกเกดประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะมีหลุมหรือไม่ก็ตาม จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 240 ถึง 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม:

• ลูกเกดสีเขียวอ่อนที่มีสีทอง - 240-260 Kcal;
• ดำหรือน้ำเงิน - 250-260 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เนื้อหาแคลอรี่ดังกล่าวถือเป็นค่าเฉลี่ย แต่คนอ้วนควร จำกัด ลูกเกดในอาหาร หากมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและบุคคลนั้นเพิ่งรับประทานอาหาร คุณสามารถบริโภคลูกเกดระหว่างมื้ออาหารหลักเป็นของว่างได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อย

การวัดน้ำหนักและปริมาตร

ลูกเกด 150 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ?

• เพื่อให้เข้าใจปัญหานี้ คุณต้องรู้ว่าในหนึ่งช้อนโต๊ะมีลูกเกดกี่ลูก
• ดังนั้นใน 1 เซนต์ ล. มีลูกเกด 25 กรัมตามลำดับ 150 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 6 ช้อนโต๊ะ ล.

ลูกเกดมีกี่กรัมในแก้ว?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร:

• ในชา - 190 กรัม
• เหลี่ยมเพชรพลอย - 155 ก.

ลูกเกด 100 กรัม - เท่าไหร่?

• เพื่อให้ได้องุ่นแห้ง 100 กรัม สี่ช้อนโต๊ะ ช้อนหรือแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมากกว่าครึ่งเล็กน้อย

ซึ่งลูกเกดมีประโยชน์มากที่สุดค่ะ ^

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ลูกเกด

ลูกเกดทุกชนิดมีคุณสมบัติที่สำคัญหลายประการสำหรับร่างกายมนุษย์:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางและโรคเหน็บชา
• พวกเขาบรรเทาอาการนอนไม่หลับมีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลาง
• ปรับกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารให้คงที่
• ช่วยด้วย VVD;
• ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ยาต้มของลูกเกดยังใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบหรือไอรุนแรงเพราะ พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ มักใช้ลูกเกดในการหมักไวน์ และจะถือว่ามีประโยชน์มากกว่าที่ทำจากองุ่นธรรมดา

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม การรวมลูกเกดในอาหารประจำวันจะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์:

• ความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ จะลดลงโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและจัดหาสารที่มีประโยชน์ให้กับร่างกาย
• ปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม;
• ให้อาหารง่ายขึ้น tk สามารถบริโภคลูกเกดระหว่างมื้ออาหารแทนขนมหวานและช็อกโกแลตได้

คุณสามารถกินลูกเกดได้กี่ลูกต่อวัน

• ปริมาณที่แนะนำของลูกเกดคือ 100-200 กรัมต่อวัน
• สำหรับหัวใจ คุณสามารถเพิ่มอัตราจาก 150 เป็น 200 กรัม

แม้จะมีประโยชน์มากมายจากองุ่นแห้ง แต่ก็ยังมีข้อห้าม:

• รูปแบบของโรคอ้วนที่รุนแรง
• โรคเบาหวาน;
• การแพ้ส่วนบุคคล
• อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

ลูกเกดชนิดใดมีประโยชน์มากกว่า: ดำหรือขาว

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท:

• สีดำ: มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ, ปรับการนอนหลับและการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ, ป้องกันโรคเหน็บชา, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, เพิ่มการทำงานของสมอง, ปรับปรุงการดูดซึมแคลเซียม;
• สีขาว: เพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน, ลดโอกาสในการเกิดโรคโลหิตจาง, มีวิตามินมากมาย

ลูกเกดดำถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเพราะ องค์ประกอบทางเคมีของมันเข้มข้นกว่าแสง:

• ผิวสีเข้มมีสาร resveratrol ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ดังนั้นไวน์องุ่นแดงจึงถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าไวน์ขาว
• สารนี้สามารถกระตุ้นการทำงานของสมอง ปรับปรุงความสามารถในการรับรู้ของสมอง ปรับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ และฟื้นฟูร่างกายในระดับเซลล์ และช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายที่สูญเสียไป
• สำหรับการป้องกันโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง โรคโลหิตจางและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานลูกเกดดำ

ลูกเกดอ่อนแอหรือแข็งแกร่ง?

ลูกเกดมีชื่อเสียงในด้านฤทธิ์เป็นยาระบายแต่ไม่ใช่ว่าลูกเกดทุกชนิดจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

• นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามีเพียงลูกเกดที่ได้จากองุ่นอ่อนเท่านั้นที่อ่อนตัวลง แต่อาจทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้นและท้องอืดได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับเด็กเล็กและมารดาที่ให้นมบุตร
• เป็นที่ทราบกันดีว่าองุ่นสีเข้มช่วยเพิ่มความแข็งแรง ดังนั้นผลไม้แห้งที่ได้รับจากองุ่นจึงช่วยเพิ่มความแข็งแรงและสามารถใช้เป็นยาแก้ท้องร่วงอย่างอ่อนได้

ยาระบายลูกเกด

เพื่อกำจัดอาการท้องผูกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถเตรียมยาต้มลูกเกดกระตุ้น มันผ่อนคลายได้ดีและรสชาติดี

• ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำสะอาด 300 มล.
• ล้างผลไม้แห้งให้ดีใต้น้ำไหลและคัดแยก
• ต้มน้ำเทผลเบอร์รี่และยืนยันในกระติกน้ำร้อน
• เพื่อขจัดอาการท้องผูกและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ให้รับประทาน 100 มล. ทุกวัน

ยาต้มที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังบ่อยๆ

• นำลูกเกดและลูกพรุนส่วนเท่า ๆ กัน (อย่างละ 60 กรัม) แล้วเทน้ำลงไป
• ตั้งไฟและรอจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงอาหารจนของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง
• ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะทุก 2 ชั่วโมง

วิธีการเลือกและเก็บลูกเกดอย่างถูกต้อง ^

ในการชื่นชมคุณประโยชน์ของลูกเกดและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ คุณต้องสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้ ก่อนอื่นเราใส่ใจกับรูปลักษณ์ของลูกเกด ทุกวันนี้ การนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารมักมีความสำคัญสำหรับผู้ขายมากกว่าลักษณะทางธรรมชาติ

เมื่อเลือกคุณไม่ควรให้ความสำคัญกับผลเบอร์รี่ที่ดูสวยงามเกินไปโดยส่วนใหญ่แล้วลูกเกดดังกล่าวจะถูกทำให้แห้งอย่างรวดเร็วด้วยการเติมสารกันบูดซึ่งจะเพิ่มอายุการเก็บรักษาและปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ แต่จะไม่มี ลิ้มรสและได้รับประโยชน์จากลูกเกดดังกล่าว

• สารกันบูดและกำมะถันทำให้ลูกเกดมีความสวยงามเทียมและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ลูกเกดควรเป็นทั้งผลไม่แห้งเกินไปและยืดหยุ่น
• ผลเบอร์รี่สีทองเกินไปบ่งบอกถึงการใช้ซัลไฟต์ - สำหรับการนำเสนอและอายุการเก็บรักษา
• ความเงางามมากเกินไปกับลูกเกดสามารถให้น้ำมันวาสลีนได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
• และรสชาติเป็นสิ่งสำคัญมาก - มันควรจะหวานโดยไม่มีความขมขื่นหรือความเป็นกรดที่ชัดเจน

ควรเลือกลูกเกดในบรรจุภัณฑ์ จะต้องปิดผนึก

• ลูกเกดจริงสามารถมีได้สองประเภท: ถ้าเป็นองุ่นดำ ลูกเกดจะเป็นสีดำและมีดอกสีน้ำเงิน ถ้าองุ่นเป็นสีขาว ลูกเกดสีน้ำตาลแดง และไม่ควรให้ลูกเกดเป็นสีขาวและสีเหลือง
• คุณต้องเลือกลูกเกดทั้งเปลือกเพื่อไม่ให้มีเศษเหลืออยู่ มีประโยชน์มากที่สุด - ด้วยก้านใบ - รักษาความสมบูรณ์ของผลไม้ซึ่งหมายความว่า - วิตามินสูงสุด! มีความเชื่อกันว่าความเอร็ดอร่อยควรมีหาง ซึ่งหมายถึงการแทรกแซงและการรักษาขั้นต่ำ
• หากผลิตภัณฑ์จับตัวกันเป็นก้อนและมีกลิ่นเปรี้ยว แสดงว่าหมดอายุแล้ว เมื่อคุณบีบผลเบอร์รี่ลงในกำมือ พวกเขาไม่ควรติดกัน แต่ยังคงแห้งและค่อนข้างเหนียว
• อย่าซื้อลูกเกดยักษ์ - ส่วนใหญ่จะถูกแปรรูปบนพุ่มไม้ด้วยเครื่องมือพิเศษ - จิบเบอเรลลิน เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตที่เพิ่มขนาดของผลเบอร์รี่ 1.5-2 เท่า
• ผลไม้บางชนิดอาจมีแมลง! หากไม่เกิน 10% ของปริมาณผลไม้แห้งที่คุณซื้อ นี่เป็นบรรทัดฐานเพราะเป็นสัญญาณของความเป็นธรรมชาติ

เก็บลูกเกดได้นานแค่ไหน? ลูกเกดจะถูกเก็บไว้ประมาณ 4 เดือนถึงหกเดือน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทและความหลากหลาย

• สำหรับการจัดเก็บควรใช้ขวดแก้วที่มีฝาแก้ว (หรือกระดาษ แต่ไม่ใช่พลาสติก) หรือในถุงผ้าใบพิเศษมัดและวางไว้ในที่เย็น
• ในตู้เย็นสามารถเก็บลูกเกดไว้ในภาชนะพลาสติกได้โดยทำการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เป็นระยะ
• คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกเกรดอาหารที่ต้องปิดสนิท

ลูกเกดต้องแช่ก่อนกินหรือไม่?

ซื้อผลเบอร์รี่ก่อนรับประทานควรแช่ทิ้งไว้สักครู่:

• หลังจากสะเด็ดน้ำแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำไหล
• หากคุณกำลังจะกินผลิตภัณฑ์ดิบไม่แนะนำให้ราดด้วยน้ำเดือดเนื่องจากวิตามินบางส่วนยังคงถูกทำลาย
• แต่การปรุงอาหารก็มีข้อได้เปรียบเนื่องจากกรดกำมะถันระเหยภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ

มากขึ้น วิธีการอบแห้งลูกเกดตามธรรมชาติถูกแทนที่ด้วยกระบวนการทางเคมีหรือความร้อน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดูมีประโยชน์เมื่อเทียบกับพื้นหลังของผลไม้แห้งตามธรรมชาติ เก็บไว้ได้นานแมลงไม่กิน ทุกคนเคยเห็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้บนชั้นวางของในร้าน - พวกเขาส่องแสงและลูกเกดสีขาวดูเป็นสีเหลืองอำพันและเย้ายวนใจ

แพทย์แนะนำให้พยายามหลีกเลี่ยงผลไม้แห้งที่สวยงามและเลือกผลิตภัณฑ์ที่อบแห้งด้วยวิธีธรรมชาติซึ่งสามารถแยกความแตกต่างจากสารเคมีแปรรูปได้ง่าย:

• พวกเขาดูไม่สวย
• มีการเคลือบผิวเล็กน้อยและสีไม่สม่ำเสมอ
• พวกมันสัมผัสยากและก่อตัวเป็นเสียงของก้อนกรวดที่ร่วงหล่นเมื่อตกหล่น

มีความคิดเห็นที่หลากหลายเกี่ยวกับอาหารแปรรูป บางคนบอกว่ากระบวนการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ดีต่อสุขภาพ โดยซัลเฟอร์ไดออกไซด์จะออกฤทธิ์ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร บางคนอ้างว่าปริมาณน้อยมากจนไม่เป็นอันตราย ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะซื้ออะไรดี

Lyudmila อายุ 29 ปี กุมารแพทย์:

“สำหรับพ่อแม่ของคนไข้ตัวน้อยของฉันที่เป็นหวัด นอกจากการรักษาด้วยยาหลักแล้ว ฉันแนะนำให้เด็กดื่มลูกเกดสีเข้มอุ่นๆ พวกมันดีต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันภาวะขาดน้ำ และยังมีประโยชน์ต่ออุณหภูมิที่สูงอีกด้วย

อนาสตาเซีย อายุ 35 ปี นักบำบัด:

“สุขภาพของคนขึ้นอยู่กับสิ่งที่เขากิน ดังนั้นต้องกินลูกเกดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง จะดีกว่าที่จะกินแทนขนมหวาน: มีแคลอรี่น้อยกว่า แต่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

Galina อายุ 43 ปี แพทย์ต่อมไร้ท่อ:

“ด้วยลูกเกด คุณต้องระมัดระวังมากขึ้นสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน ไม่ควรใช้ในทางที่ผิด แต่ในปริมาณเล็กน้อยจะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ควรอย่างยิ่งเพราะ น้ำตาลเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลัก

10:12

ลูกเกดเป็นผลไม้แห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หลังจากทำให้องุ่นแห้งแล้วสารที่มีประโยชน์จะไม่สูญหายไป ประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน

มาดูกันว่าลูกเกดมีประโยชน์และโทษต่อร่างกายอย่างไร องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน ลูกเกดชนิดใดมีประโยชน์มากกว่ากัน - สีเข้มหรือสีอ่อน และมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้สูงอายุหรือไม่

ข้อมูลทั่วไป

อาหารอันโอชะถูกนำไปยังยุโรปก่อนยุคของเรา ผลไม้แห้งทำได้สองวิธี: ตากแดดหรือในที่ร่ม. ตัวเลือกที่สองถือว่าถูกต้องและระมัดระวังมากขึ้น แต่ใช้เวลานานกว่า ลูกเกดมีสีขาวและสีดำขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่น

นอกจากนี้ยังสามารถมีกระดูก (quish-mish) หรือไม่มีกระดูก (bidan) ลูกเกดดีต่อสุขภาพช่วยรักษาโรคต่างๆเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ใช้ในเครื่องสำอางค์ อาหารอันโอชะได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในการปรุงอาหาร

วิธีการเลือกองุ่นแห้ง

เมื่อเลือกผลไม้แห้ง คุณควรคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

ลูกเกดไหนดีกว่าสำหรับหัวใจ - ดำหรือขาว? ในลูกเกดสีดำมากกว่าสีขาวดังนั้นจึงถือว่าดีต่อสุขภาพ

เกี่ยวกับลูกเกดที่มีประโยชน์มากที่สุด วิธีการเลือก และข้อกำหนดด้านคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร ดูวิดีโอ:

องค์ประกอบทางเคมี ปริมาณแคลอรี่ของพันธุ์ขาว ดำ และน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

คำถามเกิดขึ้น - ปริมาณแคลอรี่ของลูกเกดต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคืออะไร? ไม่สามารถระบุปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนของลูกเกดได้เนื่องจากขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย - สถานที่ที่ปลูกองุ่นพันธุ์และวิธีการทำให้แห้ง ปริมาณแคลอรี่ของลูกเกดดำอยู่ระหว่าง 250 ถึง 260 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

ดัชนีสีขาวต่ำกว่าเล็กน้อยและมีค่าเท่ากับ 240 - 250 kK ปริมาณแคลอรี่ของลูกเกดเพิ่มขึ้นเป็น 300 kK

ค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 65 หน่วย นี่เป็นตัวเลขที่สูงซึ่งหมายถึงผลกระทบที่รุนแรงของอาหารอันโอชะ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

คุณสมบัติหลักของผลเบอร์รี่คือเมื่อแห้งจะสูญเสียสารอาหารน้อยที่สุด พวกเขาเก็บวิตามินสองในสามและองค์ประกอบการติดตามทั้งหมดหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ที่พบในองุ่นสด ทั้งลูกเกดสีน้ำเงินเข้มและสีอ่อนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

นอกจากนี้ องุ่นแห้งยังช่วยขจัดอาการบวม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ช่วยเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่สูง การรักษาประกอบด้วยฟรุกโตสและกลูโคสจำนวนมาก. นักกีฬาและนักเพาะกายต้องใส่ผลไม้แห้งในอาหาร เนื่องจากผลไม้จะสะสมพลังงาน

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของลูกเกด:

สำหรับผู้หญิงและผู้ชายวัยผู้ใหญ่

สำหรับผู้ใหญ่ ลูกเกดนั้นดีเพราะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในทั้งสองเพศ ขอบคุณอาร์จินีน (กรดอะมิโน) กระตุ้นแรงดึงดูดในผู้หญิงและผู้ชาย องค์ประกอบนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิเพิ่มความคล่องตัว. อาร์จินีนใช้ในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

องุ่นแห้งปรับปรุงสภาพของฟัน ปกป้องพวกเขาจากการผุ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยกรดโอเลอิกซึ่งต่อสู้กับสเตรปโตคอคคัสซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคฟันผุ

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็ก

ทารกสามารถเริ่มแนะนำลูกเกดได้ตั้งแต่หนึ่งปีครึ่ง ข้อมูลแรกดำเนินการอย่างระมัดระวัง โดยปกติแล้วเด็กจะได้รับผลเบอร์รี่หนึ่งหรือสองผลและตรวจสอบว่าร่างกายมีปฏิกิริยาอย่างไร หากไม่มีอาการแพ้ก็สามารถรวมอยู่ในอาหารของทารกได้

องุ่นแห้งนั้นดีเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโต ผลิตภัณฑ์นี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ดีแม้ในเด็กที่อ่อนแอทันทีหลังเจ็บป่วย เหมาะสำหรับเด็กเป็นของว่าง มันเป็นทางเลือกที่ดีแทนขนม.

ดร. Komarovsky จะบอกเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของลูกเกด:

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

อาหารอันโอชะมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่สนับสนุนระบบไหลเวียนเลือดของผู้หญิงและเด็กในครรภ์ ก่อให้เกิดระบบโครงร่างของทารกในครรภ์ ลูกเกดอุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งช่วยให้สตรีมีครรภ์หลีกเลี่ยงโรคโลหิตจางและทารกจะไม่ได้รับความอดอยากจากออกซิเจน

ลูกเกดยังเข้าสู่อาหารของสตรีให้นมบุตร แต่ควรแนะนำด้วยความระมัดระวังและทีละน้อยเนื่องจากผลไม้แห้งสามารถกระตุ้นอาการจุกเสียดและท้องอืดในทารกได้

หากทารกแรกเกิดไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ แม่สามารถกินองุ่นแห้งได้ทีละน้อย ยังดีกว่าเพิ่มยาต้มของผลเบอร์รี่ในเมนู. เนื่องจากมีโมโนแซ็กคาไรด์จำนวนมาก ผลไม้แห้งจึงช่วยให้ทารกที่คลอดก่อนกำหนดมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

เพื่อสุขภาพของผู้สูงวัย

ลูกเกดมีแคลเซียมและโบรอนจำนวนมาก องค์ประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในโครงสร้างของกระดูกและข้อต่อ ผลไม้แห้งช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้สูงอายุเป็นจำนวนมาก

องุ่นแห้งทำให้สภาพทั่วไปของร่างกายเป็นปกติ ปรับปรุงสายตา ฟื้นฟูความระแวดระวัง และรับมือกับปัญหาต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ลูกเกดก็มีข้อจำกัดในการใช้งาน คุณควรทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์และไม่ปลอดภัย:

อย่าลืมล้างผลเบอร์รี่ก่อนรับประทาน แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีล้างลูกเกดก่อนใช้ สามารถราดด้วยน้ำเดือดหรือราดด้วยน้ำร้อน พักไว้ 15 - 20 นาที วิธีนี้จะขจัดสิ่งสกปรกและสารเคมีที่มีผลเบอร์รี่

องุ่นแห้งควรรับประทานในตอนเช้าเพราะมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก อัตรารายวันไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน หากคนทานอาหารอยู่เกณฑ์มาตรฐานคือ 50 กรัม

การใช้ผลเบอร์รี่สีเข้มและสีอ่อนในการปรุงอาหาร

ผลไม้แห้งถูกนำมาใช้ในธุรกิจการทำอาหารมานานแล้ว เพิ่มรสชาติอันยอดเยี่ยมให้กับอาหารจานธรรมดา มันถูกเพิ่มเข้าไปในการอบ, มัฟฟิน, ขนมปัง, เค้ก, พายและของหวานอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบอาหารอันโอชะ

องุ่นแห้งเข้ากันได้ดีกับซีเรียล (เช่น: มูสลี่) อาหารจานเนื้อ เพิ่มสลัดต่างๆ พวกเขาปรุงแต่งด้วย kvass แบบโฮมเมด เครื่องดื่มผลไม้ หรือแม้แต่ไวน์โฮมเมด

ในทางโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะนั้นสูงกว่าขนมปังขาว

ช่วยในการต่อสู้กับไขมันสะสมในช่องท้อง.

องุ่นแห้งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และทำความสะอาด แม้กระทั่งรับมือกับอาการท้องผูกเรื้อรัง

ร่างกายที่ลดน้ำหนักค่อยๆ อ่อนแรงลง จึงต้องประคองไว้

ผลไม้แห้งเหมาะสำหรับฟังก์ชั่นนี้ มันมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในการรักษาโรค

ผลไม้แห้งใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ช่วยได้หลายโรค

1. รักษาอาการไอและน้ำมูกไหล: เทองุ่นแห้ง 100 กรัมลงในแก้วน้ำเดือดทิ้งไว้สิบนาที กรองยาจากนั้นเติมน้ำผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะ ดื่ม 100 กรัม 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร
2. เสริมสร้างหัวใจ: ซื้อผลเบอร์รี่หลุมหนึ่งกิโลกรัม ทุกเช้าโดยเคร่งครัดในขณะท้องว่าง ให้กิน 40 อย่าง หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้ เมื่อผลไม้แห้งหมดก็ซื้ออีกกิโลกรัมกินต่อไป แต่ทุกวันลดจำนวนลงหนึ่ง
3. การชำระล้าง: ผสมลูกพรุน 4 ส่วน ลูกเกด 1 ส่วน และแอปริคอตแห้ง 1 ส่วน ใส่โฮโลซาสหนึ่งส่วนและหญ้าซีนาครึ่งส่วน บิดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งใช้หนึ่งช้อนโต๊ะในตอนเช้าและตอนเย็น

ในเครื่องสำอางค์

• เตรียมหน้ากาก- ใช้ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือหลังจากแช่ในน้ำเดือด (5 - 6 นาที) โขลกให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ทาลงบนใบหน้าที่สะอาด ล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาที ผิวจะเนียนนุ่มสดชื่นและกระชับ
• หน้ากากผม- ต้มลูกเกด 30 กรัม (เคี่ยวผลเบอร์รี่เป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน) ใส่ยาต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นสับผลไม้แห้งใส่ไข่แดงน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและน้ำมันพืชในปริมาณที่เท่ากัน

  ใช้มาสก์กับผมของคุณ ถูให้ทั่วหนังศีรษะ จากนั้นสร้างเอฟเฟกต์ซาวน่า - Vkontakte