ทะเลอะไร. น้ำแครนเบอร์รี่ - สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่อย่างถูกต้องและอร่อย วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำซีบัคธอร์นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ตอน:เครื่องดื่มเย็น
หน้าที่ 3

มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำและแต่งกลิ่นด้วยน้ำตาล
ในเครื่องดื่มผลไม้คุณสามารถใส่มะนาวฝานส้มหรือผิวเลมอนขูด
เสิร์ฟน้ำผลไม้ในเหยือกหรือแก้ว ในฤดูหนาวเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟอุ่น ๆ ในฤดูร้อน - ด้วยน้ำแข็ง
เมื่อเตรียมเครื่องดื่มเยลลี่และผลไม้แนะนำให้บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ก่อนการอบด้วยความร้อนจากนั้นต้มกากหมูแล้วเติมน้ำผลเบอร์รี่ดิบลงในน้ำซุป เมื่อใช้คำแนะนำนี้ คุณจะประหยัดวิตามินได้สูงสุดในเครื่องดื่ม
เราหวังว่าด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารของเรา คุณจะสามารถเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยและหลากหลายที่จะถูกใจครอบครัวและเพื่อนของคุณ

มอร์ส
จากผลเบอร์รี่ต่างๆ

มอร์สทำจากลูกเกดแดง ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้หิน และผลเบอร์รี่อื่นๆ ใส่ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้วลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไป ตั้งหม้อบนไฟแรงแล้วต้มจนผลเบอร์รี่แตก จากนั้นกรองทุกอย่างด้วยผ้าเช็ดปากลินินลงในชามแยกต่างหาก
บีบเยื่อกระดาษที่เหลือผ่านผ้าเช็ดปาก
น้ำผลไม้ที่ได้สามารถเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำต้มและหวานด้วยน้ำตาลจากนั้นเทลงในเหยือกหรือเหยือกและทำให้เย็นลง

น้ำแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลเปรี้ยว 200-250 กรัม, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, น้ำ 1 ลิตร

การทำอาหาร

น้ำแอปเปิ้ลสามารถเตรียมได้สองวิธี

1. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใส่กระทะเติมน้ำตั้งไฟแล้วต้มประมาณ 10 นาทีแล้วกรอง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดขึ้นต้มประมาณ 1-2 นาทีแล้วเย็น

2. คั้นน้ำจากแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำสำเร็จรูป เติมน้ำต้มสุก น้ำตาล และอบเชยเพื่อลิ้มรส

น้ำแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 500 กรัม แครนเบอร์รี่ 200 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, น้ำ 200 มล., วานิลลินที่ปลายช้อนชา

การทำอาหาร

บดแอปเปิ้ลที่ล้างและปอกเปลือกบนเครื่องขูดแล้วบีบน้ำ เทน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ (2 ช้อนโต๊ะ), ต้ม, กรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง, ปล่อยให้ยืน, จากนั้นอย่างระมัดระวัง, โดยไม่ต้องเขย่าตะกอน, เทลงในชามอีกใบ.

เตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ด้วยวิธีเดียวกัน

ผสมน้ำผลไม้ เทน้ำต้มเย็น ใส่วานิลลิน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ใส่ในเย็น.
เสิร์ฟในเหยือกพร้อมน้ำแข็งก้อน

มอร์สจากโรสฮิปและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

สะโพกกุหลาบ 80 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 500 กรัม, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 100 กรัมหรือน้ำผึ้ง 80 กรัม, เปลือกมะนาวหรือส้ม, น้ำมะนาว (หรือกรด) เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

สะโพกกุหลาบปอกเปลือกและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเย็นต้มสักครู่กรอง
เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง มะนาวเล็กน้อยหรือเปลือกส้ม น้ำมะนาวหรือกรดซิตริกลงในน้ำซุป

น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร แครนเบอร์รี่ 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง

การทำอาหาร

บดแครนเบอร์รี่ที่คัดแยก ล้างและปอกเปลือก เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที กรองน้ำซุปใส่น้ำผึ้ง ยืนยัน 1-2 ชั่วโมง
เสิร์ฟเย็น

มอร์สเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

น้ำ 2 ลิตร เชอร์รี่ 2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย

การทำอาหาร

ล้างเชอร์รี่ ลบหลุมและบด ระบายน้ำที่ปล่อยออกมาลงในภาชนะแก้ว ปิดให้สนิทและแช่เย็น เชอร์รี่เทน้ำร้อนต้มประมาณ 10 นาที
กรองน้ำซุปใส่น้ำตาลนำไปต้มให้เย็นและผสมกับน้ำผลไม้

น้ำส้มหรือน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร, ส้มหรือมะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 120-130 กรัม

การทำอาหาร

ล้างผลไม้ บดด้วยเครื่องขูดและกรองน้ำ (คุณสามารถบีบน้ำจากส้มโดยไม่ต้องบดก่อน จากนั้นจึงสับให้ละเอียดพร้อมกับความสนุก) เทกากด้วยน้ำร้อน ต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นหยุดให้ความร้อนและทิ้งไว้ 25-30 นาที
กรองน้ำซุปบีบมวลออก
ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป คนจนละลายหมด เติมน้ำผลไม้ เย็นพร้อมเสิร์ฟ

มอร์สจากแตงโม

ผ่าแตงโม เอาเนื้อออก เอาเมล็ดออก บีบน้ำ ใส่น้ำลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงความเครียด เพิ่มเนื้อแตงโมลงในน้ำกรอง (ในอัตราส่วน 3:1) ปรุงต่ออีก 2 ชั่วโมงกวนตลอดเวลา
เมื่อน้ำผลไม้เริ่มข้น ยกลงจากเตา ตั้งทิ้งไว้แล้วเทใส่ขวด

มอร์ส
จากบาร์เบอร์รี่

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร, Barberry แห้ง 200 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

Barberry เทน้ำร้อนต้มจนผลเบอร์รี่นิ่มและกรอง เทน้ำตาลลงในน้ำซุปใส่วานิลลินที่เจือจางในน้ำต้ม
ผสมทุกอย่างและแช่เย็น

น้ำคาวเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร แครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร

1. แยก lingonberries ล้างบดและบีบน้ำเทลงในขวดปิดฝาแล้ววางในที่มืดและเย็น เทกากด้วยน้ำร้อนตั้งไฟแล้วนำไปต้ม นำออกจากความร้อนและความเครียด ทำให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อยผสมกับน้ำผลไม้ที่ได้รับก่อนหน้านี้ใส่น้ำตาลแล้วผสม

2. คุณสามารถปรุงน้ำ lingonberry ด้วยวิธีอื่นได้ lingonberries โรยด้วยสากไม้กับน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ระบายน้ำเชื่อมและวางในที่เย็น เทกากส้มด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที จากนั้นนำออกจากเตา กรอง เติมกรดซิตริกและน้ำเชื่อมที่ได้รับก่อนหน้านี้ลงในน้ำซุป
ผัดเสิร์ฟเย็น

น้ำลูกเกดแดง

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร ผลเบอร์รี่ 250 กรัม น้ำตาล 125 กรัม

การทำอาหาร

เรียงผลเบอร์รี่, ล้าง, ใส่กระชอน, บดด้วยช้อนสแตนเลส, บีบน้ำออก เทกากหมูด้วยน้ำเดือดกรอง
ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป เย็น เติมน้ำผลไม้

เครื่องดื่มผลไม้จาก viburnum (ตัวเลือก 1)

วัตถุดิบ:

น้ำ 500 มล., ไวเบอร์นัม 400 กรัม, น้ำตาล 300 กรัม

การทำอาหาร

ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด เอาก้านออก แล้วกรองผ่านตะแกรง เทน้ำซุปข้นกับน้ำต้มสุกใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม
นำออกจากความร้อน กรอง และแช่เย็นทันที

เครื่องดื่มผลไม้จาก viburnum (ตัวเลือก 2)

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร น้ำไวเบอร์นัม 1/3-1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผสมน้ำผลไม้กับน้ำร้อนเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมง
เสิร์ฟเย็น

เครื่องดื่มผลไม้จาก viburnum กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร น้ำไวเบอร์นัม 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ละลายน้ำผึ้งในน้ำ เทน้ำผลไม้ ผสม
เสิร์ฟเย็น

น้ำราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร 400 กรัม ราสเบอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

การทำอาหาร

ปอกเปลือกผลเบอร์รี่, ล้างด้วยน้ำต้มเย็น, บดด้วยช้อนไม้, บีบน้ำออก เตรียมยาต้มจากกากหมู, ความเครียด, ใส่น้ำตาล
เทน้ำคั้นลงในน้ำซุปที่เย็นแล้ว

มอร์สบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

น้ำ 4 ถ้วย บลูเบอร์รี่ 7 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร

จัดเรียงบลูเบอร์รี่, ล้าง, บดและบีบน้ำ, เทลงในขวดแก้ว, ปิดฝาแล้ววางในที่เย็น เทกากมันกับน้ำร้อน (3 ถ้วย) ต้มประมาณ 10-12 นาที แล้วกรองออก ผสมน้ำซุปกับน้ำผลไม้แล้วเติมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ในน้ำ 1 ถ้วย
มอร์สเสิร์ฟเย็น

มอร์สจากน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

น้ำต้มสุก 1 ลิตร น้ำเชื่อมผลไม้หรือเบอร์รี่ 180-200 มล. กรดซิตริกหรือน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เติมน้ำต้มผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ ผสม หากเครื่องดื่มหวานเกินไป ให้เติมกรดซิตริกหรือน้ำเปรี้ยว

มอร์สจากแยม

วัตถุดิบ:

แยมเบอร์รี่ 1 ถ้วย น้ำเปรี้ยว 1/4 ถ้วย หรือมะนาว 1 ลูก น้ำต้มสุก 1 ลิตร

การทำอาหาร

เจือจางแยมในน้ำเดือด เย็น ปรุงรสด้วยน้ำเปรี้ยว (โดยเฉพาะมะนาว)
สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

มอร์สบีทรูท

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร หัวบีท 200 กรัม น้ำตาล 100 กรัม น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำแข็งใส่อาหารเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ปอกเปลือกหัวผักกาดและขูดบนกระต่ายขูด บีบน้ำจากหัวบีทบด เทกากด้วยน้ำร้อนนำไปต้มและต้มประมาณ 10-20 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำบีทรูทคั้น นำกลับไปต้ม แต่อย่าเดือด

กรองน้ำซุปและเทลงในเหยือก 1/3 เต็มไปด้วยน้ำแข็ง

มอร์ส แครนเบอร์รี่-บีทรูท

วัตถุดิบ:

น้ำ 3 ลิตร แครนเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม บีทรูท 1 กิโลกรัม น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 แก้ว

การทำอาหาร

บีบน้ำจาก lingonberries ที่ล้างแล้ว คัดแยกแล้ววางไว้ในที่มืดและเย็น ต้มเยื่อกระดาษในน้ำ 1 ลิตรกรองน้ำซุปบีบเยื่อกระดาษ ปอกเปลือกหัวผักกาด, ขูด, ต้มในน้ำที่เหลือแล้วบีบน้ำ
ผสมน้ำบีทรูทกับน้ำ lingonberry ใส่น้ำตาล นำไปต้มให้เย็น
เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็น ๆ

มอร์สจากสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร สีน้ำตาล 100 กรัม 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลเกลือ

การทำอาหาร

ใส่สีน้ำตาลสับในน้ำเดือด เกลือ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที กรองเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เมื่อเย็นแล้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

น้ำผักชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:

น้ำ 1 ลิตร รูบาร์บ 200 กรัม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง), กานพลู, มะนาวหรือผิวส้มเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มก้านรูบาร์บสับกับเครื่องเทศจนนิ่ม กรองให้เย็น ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

มอร์สแอปเปิ้ลแครอท
(หรือแครนเบอร์รี่-แครอท)

วัตถุดิบ:

น้ำ 4 ถ้วย แอปเปิ้ลเปรี้ยว 4-5 ลูก (หรือแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย) แครอท 500 กรัม น้ำตาลตามชอบ

การทำอาหาร

บดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูด บีบน้ำแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง เทกากแอปเปิ้ลด้วยน้ำเดือดกรอง ขูดแครอทกรองน้ำผ่านผ้า
ผสมของเหลวเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น แครนเบอร์รี่เป็นเจ้าของสถิติในหมู่เบอร์รี่ในแง่ของปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี น้ำแครนเบอร์รี่ร้อนหนึ่งถ้วยสามารถช่วยลดไข้และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหวัดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นโรคตั้งแต่เริ่มแรก อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแครนเบอร์รี่เป็นวิธีการรักษาเลย มันน่ายินดีกว่ามากที่จะปรุงอาหารแบบนั้นเพื่อความสุขเพื่อให้กลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ป่ากระจายไปทั่วบ้าน ฉันชอบรสชาติที่เป็นธรรมชาติของแครนเบอร์รี่ ดังนั้นฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่ในเวอร์ชันคลาสสิกโดยยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุไว้ได้สูงสุด แครนเบอร์รี่ น้ำ น้ำตาล - และไม่มีอะไรอื่น แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้อย่างปลอดภัย - ไม่อุดตันรสชาติของแครนเบอร์รี่ แต่ในทางกลับกันจะเน้นในเกณฑ์ดี นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ปรุงน้ำแครนเบอร์รี่เป็นครั้งแรก ดังนั้นเราจะใช้ผลเบอร์รี่ค่อนข้างน้อย - เครื่องดื่มผลไม้สองแก้ว ลองชอบแล้วต้มทั้งกระทะด้วยจิตใจที่สงบ หากคุณสนใจที่จะเล่นกับรสชาติของเครื่องดื่มผลไม้ ให้ลองเพิ่มแท่งไก่หรือโป๊ยกั๊กหรือกานพลูสักสองสามกลีบลงในเครื่องดื่ม การผสมผสานที่ดีของแครนเบอร์รี่กับรากขิงสด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหักโหมที่นี่มิฉะนั้นมีเพียงสีทับทิมสดใสเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ในเครื่องดื่มจากแครนเบอร์รี่ ใส่รากบาง ๆ สองชิ้นลงในเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป - จากนั้นขิงจะให้เครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดจนแทบมองไม่เห็นและแน่นอนช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มผลไม้

ส่วนผสม (เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป 350 กรัม):

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 130 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 300 กรัม
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งดอกไม้ - 60-70 กรัม

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่ หากเบอร์รี่แช่แข็ง ให้นำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า ปล่อยให้เบอร์รี่ละลายอย่างนุ่มนวล - ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นบาง ๆ หากแครนเบอร์รี่สด ให้คัดแยกและล้าง

ใส่แครนเบอร์รี่ลงในชามลึก ใช้ไม้พายบดเบอร์รี่แต่ละลูก ถูให้เข้ากัน

โอนผลเบอร์รี่ไปยังผ้าขาวสะอาดที่พับไว้ 2 ชั้น บีบน้ำแครนเบอร์รี่ออก พักไว้ก่อน

นำเค้กเบอร์รี่ใส่ชาม เติมน้ำสะอาด ตั้งบนเตา นำของเหลวไปต้มบนไฟอ่อน ปิดไฟ

ตอนนี้กรองเครื่องดื่มกรองเค้กแล้วทิ้ง

เมื่อของเหลวอุ่นขึ้นให้ละลายน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งดอกไม้ลงไป

ตอนนี้เทน้ำแครนเบอร์รี่ ผัดทุกอย่างอีกครั้ง เย็นสนิท เทใส่แก้วสวย พร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

แครนเบอร์รี่ขนาดเล็กมีวิตามินจำนวนมาก ซึ่งถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงมาก การมีกรดอินทรีย์ช่วยให้สามารถเก็บไว้ได้นานและทำให้เด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปลือกของแครนเบอร์รี่สดมีรสเปรี้ยวอมขม และเพื่อขจัดความขมขื่นจากแครนเบอร์รี่ จึงมีการเตรียมแยมประเภทต่างๆ แยมผิวส้ม และเครื่องดื่มผลไม้ น้ำแครนเบอร์รี่ใช้เป็นยาลดไข้ วิตามิน และยารักษาโรค น้ำแครนเบอร์รี่จะช่วยรับมือกับ pyelonephritis, โรคเหน็บชาและโรคอักเสบ ด้วยความช่วยเหลือของสูตรของเรา คุณสามารถเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่แสนอร่อย นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำผึ้ง ขิงและมะนาวลงในน้ำผลไม้ด้วย ต้องขอบคุณพวกเขาที่น้ำผลไม้ของเราจะเปลี่ยนรสชาติดั้งเดิมเล็กน้อย แต่จะมีประโยชน์มากขึ้นและจะมีมากขึ้น วิตามินซีและกลุ่มบี

ข้อมูลรสชาติเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ

• แครนเบอร์รี่ห้าร้อยกรัม
• น้ำตาลทรายสามร้อยกรัม
• รากขิงสิบกรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติสองช้อนโต๊ะ
• มะนาวหนึ่งลูก
• น้ำสองลิตร

น้ำแครนเบอร์รี่รุ่นที่เรานำเสนอสามารถรับมือกับความกระหายน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากน้ำผึ้งและน้ำตาลจึงมีรสชาติที่ไม่เป็นกรดที่น่าพึงพอใจ

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

1. ล้างแครนเบอร์รี่ห้าร้อยกรัมในน้ำเย็น เอากิ่งแห้งออก รวมทั้งผลเบอร์รี่สีดำและบดละเอียด


2. ในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่คุณต้องโอนผลเบอร์รี่ไปยังจานที่มีด้านสูงและสับด้วยเครื่องบดมันฝรั่งหรือส้อมให้อยู่ในสภาพอ่อน

3. พับครึ่งตาข่ายตาข่ายแบ่งมวลแครนเบอร์รี่เป็นน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษ


4. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูก หากมีเยื่อกระดาษจำนวนมากเข้าไปในน้ำผลไม้ในระหว่างกระบวนการสกัด ให้กรองด้วยผ้าก๊อซ


5. ลอกรากขิงออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นแผ่นหลายแผ่น ขูดเปลือกมะนาว.

6. โยนเนื้อแครนเบอร์รี่ ขิงฝาน และผิวเลมอนลงในหม้อหรือกระทะก้นลึกที่เตรียมไว้


7. เทส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำตาล


8. นำภาชนะขึ้นตั้งบนเตา เทน้ำทิ้ง แล้วต้มด้วยไฟอ่อนเหมือนผลไม้แช่อิ่มทั่วไป


9. ทำให้น้ำแครนเบอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง กรองผ่านผ้าขาวบาง ใส่น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำมะนาวลงไป


10. เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น ให้ใส่น้ำผึ้งลงไปสองช้อนโต๊ะ


น้ำแครนเบอร์รี่ผสมมะนาวและขิงสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น


ห้ามใช้เครื่องดื่มผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะเฉียบพลันและแผลในกระเพาะอาหารโดยเด็ดขาด (กรดที่อยู่ในนั้นอาจทำให้อาการกำเริบได้) เพื่อเร่งกระบวนการล้างพิษของร่างกาย - ดื่มเครื่องดื่มผลไม้หนึ่งแก้วในตอนเช้าและคอทเทจชีสไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
เราบอกวิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง ขิง และมะนาว คุณสามารถละเว้นส่วนผสมเหล่านี้สำหรับน้ำแครนเบอร์รี่แบบคลาสสิก

น้ำแครนเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มความอยากอาหารและช่วยให้คุณรับมือกับหวัดได้ ท้ายที่สุดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ป่าที่ประกอบกันเป็นส่วนประกอบนั้นแทบจะประเมินค่าไม่ได้: มันมีคุณสมบัติลดไข้, กระชับสัดส่วนและต้านการอักเสบ, อันเป็นผลมาจากการที่เครื่องดื่มกลายเป็นเครื่องดื่มบำบัดที่ช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บ ในช่วงนอกฤดูกาล

วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่?

น้ำแครนเบอร์รี่ - ไม่ต้องใช้ความพยายาม เวลา ทักษะพิเศษ และเตรียมง่ายมาก ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่จะถูกนวด, ต้มในน้ำไม่เกิน 5 นาที, บีบ, กรองและทิ้งไว้ให้น้ำซุปเย็นลง สำหรับรสชาติจะมีการเพิ่มน้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, ความเอร็ดอร่อย, อบเชยลงในเครื่องดื่มและเพิ่มการต้มสมุนไพรเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แม้ว่าการทำน้ำแครนเบอร์รี่จะเป็นกระบวนการง่ายๆ แต่เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มได้

1. เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน
2. เพื่อรักษาวิตามินควรบีบผลเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่มผลไม้เย็น ๆ
3. คุณไม่ควรถูกพาไปด้วยความร้อนที่ยาวนาน: ยิ่งผลเบอร์รี่ต้มนานเท่าไหร่คุณค่าก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
4. เมื่อเลือกสารให้ความหวานจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกน้ำผึ้ง

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นสูตรที่มุ่งรักษาสารอาหารและวิตามินให้ได้มากที่สุด ดังนั้นผลเบอร์รี่สดจะไม่ผ่านความร้อน แต่เพียงบดเบา ๆ แล้วคั้นน้ำออกมา บีบเทน้ำนำไปต้มและกรอง น้ำซุปสำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็นและแช่เย็นรวมกับน้ำผลไม้เบอร์รี่เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่สด - 550 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร

1. บดแครนเบอร์รี่ที่ล้างแล้วอย่างเบามือ
2. ใส่บีบที่เหลือในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม
3. บีบน้ำซุปร้อนใส่น้ำตาลผสมและเย็น
4. หลังจากเย็นลงแล้วให้ผสมยาต้มกับน้ำเบอร์รี่ น้ำแครนเบอร์รี่สดสามารถดื่มได้ทันทีหรือส่งไปยังตู้เย็น

น้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง - สูตร

ผู้ที่ไม่มีเวลาตุนผลเบอร์รี่สดเพื่อสุขภาพในฤดูกาลสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง ผลเบอร์รี่ดังกล่าวไม่เลวร้ายไปกว่าผลเบอร์รี่สดและเมื่อละลายน้ำแข็งและปรุงอย่างเหมาะสมจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและเหนือกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ คุณต้องล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็น ปล่อยให้ละลายสักสองสามนาทีแล้วทำตามสูตรที่แนะนำ

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. ให้เวลาแครนเบอร์รี่ละลาย: ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นค้างไว้ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
2. ใส่เครื่องปั่นและบด
3. ใส่มวลที่บดแล้วลงในผ้ากอซแล้วบีบน้ำลงในกระทะ
4. ใส่น้ำ น้ำตาล นำไปต้มและนำออกจากความร้อน
5. ทิ้งน้ำแครนเบอร์รี่โฮมเมดไว้ 15 นาที จากนั้นกรองและดื่ม

เนื่องจากความเข้มข้นของวิตามิน ผลเบอร์รี่ป่ามีกรดมากเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน เป็นเรื่องน่ายินดีมากที่ได้เห็นพวกเขาบนโต๊ะที่รวบรวมไว้ในเครื่องดื่มวิตามินหนึ่งแก้วในคราวเดียว ตัวอย่างที่ดีของย่านดังกล่าวคือน้ำแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเติมวิตามินและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหอมหวาน

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 350 กรัม
• lingonberries - 250 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ถูแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง
2. ส่งน้ำผลไม้ไปที่ตู้เย็นแล้วเทผลเบอร์รี่ที่บีบด้วยน้ำใส่น้ำตาลแล้วต้มประมาณ 2 นาที
3. เย็น กรองและผสมกับน้ำผลไม้เบอร์รี่

แม่บ้านหลายคนชอบแครนเบอร์รี่มากกว่าเครื่องดื่มวิตามินอื่น ๆ ทั้งหมด สิ่งนี้คือวิธีที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพที่สุดในการผสมผสานสวนและผลเบอร์รี่ป่าที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น น้ำทิพย์บำบัดที่สดชื่นและชุ่มชื่น หลังจะดับกระหายและอุ่นคุณในความเย็น

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 300 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. ล้างและบดแบล็กเคอแรนท์และแครนเบอร์รี่
2. ใส่ผ้าและบีบน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก
3. เทกากผลไม้ที่เหลือด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. กรองน้ำซุปร้อนใส่น้ำตาลและเย็น
5. ผสมกับน้ำผลไม้เบอร์รี่และแช่เย็นเพื่อเก็บรักษา

น้ำแครนเบอร์รี่ไม่ใส่น้ำตาลไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีรักษาที่ได้ผลอีกด้วย เครื่องดื่มที่ไม่หวานช่วยดับกระหายได้เร็วกว่าที่อุณหภูมิสูง ปรับปรุงโทนสีร่างกาย และช่วยต่อสู้กับการออกแรงมากเกินไป นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสอันดีที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. บดแครนเบอร์รี่บีบน้ำผ่านผ้า
2. เทเยื่อผลไม้เล็ก ๆ ลงในน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลง กรองและผสมกับน้ำผลไม้เบอร์รี่
4. แนะนำให้ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ทันทีหลังจากเตรียม

น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง - สูตร

น้ำแครนเบอร์รี่ผสมน้ำผึ้งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม เหตุผลนี้คือการใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติสองชนิดซึ่งเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์ในการเก็บรักษา ซึ่งจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในความร้อน แต่ควรสับ บีบ และผสมกับน้ำและน้ำผึ้ง หลังร่วมกับแครนเบอร์รี่จะช่วยในการแก้ปัญหาตามฤดูกาล

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2.5 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 550 กรัม
• น้ำผึ้ง - 80 กรัม

การทำอาหาร

1. แครนเบอร์รี่ลวกด้วยน้ำเดือด
2. บดในเครื่องปั่น
3. เจือจางมวลด้วยน้ำดื่มเย็นและความเครียด
4. ปรุงรสน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งและผสม

น้ำแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

หนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพเพราะเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่พวกเขาไม่จำเป็นต้องต้ม ในกรณีนี้ multicooker จะทำหน้าที่ของกระติกน้ำร้อนเท่านั้นเนื่องจากเครื่องดื่มจะรักษาวิตามินสำรองไว้ให้มากที่สุดและถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่ป่า

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 450 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำเดือด - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. บดผลเบอร์รี่บีบน้ำลงในภาชนะแยกต่างหากและแช่เย็น
2. ใส่คั้นลงในหม้อหุงช้าเทน้ำเดือดแล้วเปิดโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
3. หลังจากนั้นให้กรองเพิ่มน้ำตาลและน้ำเบอร์รี่
4. น้ำผลไม้สำเร็จรูปควรใช้ทันทีหรือส่งไปเก็บในตู้เย็น

วิธีที่ดีที่สุดในการรวมเด็กไว้ในเมนูคือการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่ นอกจากนี้สูตรสำหรับเด็กไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมซึ่งสะดวกสำหรับผู้ปกครองที่สามารถเตรียมเครื่องดื่มสำหรับทั้งครอบครัว ควรคำนึงถึงความอ่อนแอของสิ่งมีชีวิตที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและเป็นครั้งแรกที่เจือจางเครื่องดื่มผลไม้ลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 80 กรัม

การทำอาหาร

1. ก่อนเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับเด็กต้องนึ่งผลเบอร์รี่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 3 นาที
2. ค่อยๆ บด บีบ และใส่น้ำในตู้เย็น
3. เติมน้ำบีบต้มประมาณ 10 นาทีเย็นและกรอง
4. ผสมกับน้ำตาลและน้ำเบอร์รี่
5. แนะนำให้เก็บน้ำแครนเบอร์รี่เด็กไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 วัน

สูตรเครื่องดื่มทีละขั้นตอน: เตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

2018-08-18 เลียน่า เรย์มาโนวา

ระดับ
ใบสั่งยา

9667

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

0 กรัม

0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

5 กรัม

20 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1 สูตรเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่แช่แข็งแบบคลาสสิก

ผลเบอร์รี่แช่แข็งช่วยรักษาวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ มักจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มแยมอย่างรวดเร็วหรือใช้เป็นไส้ในขนมอบต่างๆ สูตรเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งก็เป็นที่นิยมและเป็นที่รักเช่นกันในการเตรียมจะใช้ส่วนผสมของผลเบอร์รี่หรือชนิดเดียว ตามเนื้อผ้า เครื่องดื่มผลไม้จะชงทันทีจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สามชนิด ได้แก่ โช้กเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ คั้นน้ำจากผลเบอร์รี่, ต้มในน้ำ, กรองและผสมกับน้ำที่คั้นก่อนหน้านี้ มีรสชาติเข้มข้น หวานปานกลาง อมเปรี้ยวกำลังดี

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
• chokeberry แช่แข็ง 300 กรัม
• น้ำตาล 155 กรัม
• น้ำ - 4.5 ลิตร

สูตรน้ำเบอร์รี่แช่แข็งทีละขั้นตอน

ผลไม้ทั้งหมดผสมในถ้วย เติมน้ำเย็น ทิ้งไว้สักครู่เพื่อละลายน้ำแข็ง

ขั้นตอนที่ 2:
ผลเบอร์รี่ถูกบดด้วยตัวดันมวลจะถูกถ่ายโอนไปยังผ้ากอซและน้ำจะถูกบีบออก

น้ำผลไม้เทลงในภาชนะที่สะอาดและวางบีบในกระทะด้วยน้ำแล้วต้มบนเปลวไฟเล็ก ๆ หลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที

ของเหลวผลไม้เล็ก ๆ ผ่านตะแกรง, บีบทิ้ง, น้ำผลไม้เทลงในน้ำและเติมน้ำตาล

ผสมให้เข้ากัน พักให้เย็น

เทเครื่องดื่มลงในขวดและแช่เย็นในตู้เย็น

คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลในสูตรได้ตามต้องการหากต้องการเครื่องดื่มที่หวานขึ้น - ใช้ทรายมากถึง 200 กรัม หวานน้อยลง - ลดเหลือ 100 กรัม อนุญาตให้แทนที่ผลเบอร์รี่ประเภทใดประเภทหนึ่งด้วยผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เช่น เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่

ตัวเลือก 2 สูตรด่วนสำหรับเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ความเร็วของตัวเลือกถัดไปอยู่ที่ความจริงที่ว่าผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้ละลายล่วงหน้า แต่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลเพียงบดขยี้เบา ๆ และแช่ในน้ำร้อน กลายเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• lingonberries แช่แข็ง 460 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม
• น้ำ 4 ลิตร

วิธีทำเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ผลเบอร์รี่แช่แข็งวางอยู่ในขวดแก้วขนาดสามลิตร

พวกเขาหลับไปพร้อมกับน้ำตาลเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นในรูปแบบใดก็ได้ที่สะดวก

นำน้ำไปต้มแล้วเทผลเบอร์รี่

ทำให้เย็นและเครียดก่อนใช้

เพื่อให้ความสดชื่นมากยิ่งขึ้น คุณสามารถเทน้ำเลมอนหรือน้ำส้มเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำเสร็จแล้ว

ตัวเลือก 3 มอร์สจากผลเบอร์รี่แช่แข็งในหม้อหุงช้า

และเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งรุ่นนี้คล้ายกับสูตรคลาสสิก แต่แตกต่างกันในวิธีการเตรียมเท่านั้น มันมีประโยชน์ด้วยกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามชนิดใดก็ได้ - 200 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาล - 120 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ผลเบอร์รี่ละลายในน้ำเย็นเล็กน้อย

น้ำถูกระบายออก, น้ำถูกบีบจากผลไม้, การบีบจะถูกวางไว้ในภาชนะของอุปกรณ์, เติมน้ำลงในบรรทัดที่ต้องการ

ตั้งค่าตัวเลือก "หลักสูตรแรก" เวลา 15 นาที ปรุงอาหารจนสัญญาณปิดฝา

หลังจากเปิดฝา เทน้ำเบอร์รี่ เทน้ำตาล ปิดฝาอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้ร้อน 60 นาที

เครื่องดื่มถูกกรองและดื่มแบบแช่เย็น

ตัวเลือกเครื่องดื่มลดน้ำหนัก: แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ตัวเลือก 4 น้ำสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

น้ำสตรอเบอรี่แช่แข็งได้ต้นฉบับและมีกลิ่นหอม กฎหลักในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวคืออย่าละลายผลไม้เล็ก ๆ และข้อดีคือสามารถเติมน้ำผลไม้ธรรมชาติที่แตกต่างกันของผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ทุกครั้ง

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็งมากกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย
• น้ำตาล - 180 กรัม
• น้ำ - 3.5 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร

หลังจากนำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ละลายน้ำแข็งเล็กน้อย

หลังจากล้างสตรอว์เบอร์รีด้วยน้ำไหลแล้ว ให้ใส่ลงในกระทะ

ต้มน้ำในภาชนะอื่น

สตรอเบอร์รี่ถูกบดขยี้เบา ๆ บีบน้ำผ่านผ้ากอซบีบลงในน้ำเดือดพร้อมกับน้ำตาลแล้วต้มสองสามนาที

หลังจากน้ำซุปเย็นลง กรองและเทน้ำสตรอเบอร์รี่ ผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

น้ำสตรอเบอร์รี่สามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น สามารถเลือกใส่สารเติมแต่งกลิ่นหอมต่างๆ ลงในองค์ประกอบได้ เช่น ใบสะระแหน่ อบเชย และอื่นๆ

ตัวเลือกที่ 5 รักษาเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เมื่อเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ตามตัวเลือกนี้จะใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งและทะเล buckthorn ซึ่งเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงทำงานได้ดีกับโรคหวัด เมื่อพร้อมแล้วมันจะอิ่มตัวมีความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn แช่แข็ง 220 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 220 กรัม
• น้ำผึ้ง 90 กรัม
• น้ำ 580 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

ผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วจะถูกบดขยี้ติดอาวุธด้วยตัวดัน

กระจายส่วนผสมเบอร์รี่บนผ้ากอซแล้วบีบน้ำลงในชามที่สะอาด

บีบใส่กระทะแล้วเทน้ำร้อนปิดฝาพักไว้ 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวซึมเข้าและเย็นลง

ปล่อยน้ำซุปที่ผสมแล้วเทน้ำเบอร์รี่ใส่น้ำผึ้ง

ใช้แล้วอุ่นเล็กน้อย

มอร์สจะมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเพิ่มลิงกอนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่เล็กน้อย

ตัวเลือก 6 เครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งกับสะระแหน่

เพื่อให้เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยสัมผัสความเย็น ใช้สูตรต่อไปนี้ องค์ประกอบรวมถึง lingonberries แช่แข็งและใบสะระแหน่เท่านั้น ในด้านรสชาติและสีสันเครื่องดื่มชนิดนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงค็อกเทลโมจิโต้

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 440 กรัม
• น้ำ 1,200 ลิตร
• น้ำตาล 130 กรัม
• ใบสะระแหน่ 5 ใบ

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นแรกให้ต้มน้ำในกระทะ

บดลิงกอนเบอร์รี่ที่ละลายแล้วในถ้วย เทน้ำร้อนลงไป

ใบสะระแหน่ล้าง, สับละเอียดด้วยมีดและใส่ลงในส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ, ในขณะเดียวกันก็เติมน้ำตาล, ผสมให้เข้ากัน, ยืนยันใต้ฝาเป็นเวลา 60 นาที

สายพันธุ์และแช่เย็นในตู้เย็น

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มผลไม้ในแก้วพิเศษสำหรับค็อกเทลหากต้องการตกแต่งด้วยใบสะระแหน่แล้วโยนก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแต่ละแก้ว

ตัวเลือก 7 เครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งพร้อมเครื่องเทศ

และเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งรุ่นนี้แตกต่างจากที่อธิบายด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งด้วยแท่งอบเชยและกานพลูที่เพิ่มเข้ามา รากขิงทำให้กระด้างเล็กน้อย จะดื่มแบบเย็นหรืออุ่นก็ได้

วัตถุดิบ:

• แบล็กเบอร์รี่แช่แข็ง, บลูเบอร์รี่ - 300 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำ - 560 มล.
• แท่งอบเชย - 1 ชิ้น;
• กานพลู - 3 อย่าง;
• รากขิง - 3 ซม.
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ละลายแล้วบีบน้ำออก

บีบใส่กระทะพร้อมกับแท่งอบเชย, กานพลู, รากขิงและเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงใต้ฝา

หลังจากกรองของเหลวแล้วเทน้ำเบอร์รี่ใส่น้ำผึ้งคนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นในตู้เย็น

เทลงในแก้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

หากไม่มีแท่งอบเชย อนุญาตให้เทเครื่องเทศบดลงในเครื่องดื่มได้หลังจากรัด

ตัวเลือก 8 เครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็งกับมะนาว

อีกหนึ่งเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง การผสมผสานระหว่างราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีสีแดงเข้มที่น่าดึงดูดใจและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน น้ำมะนาวที่เติมลงในองค์ประกอบช่วยเน้นและเติมเต็มความเปรี้ยวของเชอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2,200 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร

เมื่อละลายเชอร์รี่แล้วให้เอาเมล็ดออกรวมกับราสเบอร์รี่ที่ละลายแล้วโรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซ

บีบวางในกระทะด้วยน้ำต้มบนเตาขนาดเล็กเป็นเวลาหลายนาที

น้ำซุปที่ทำให้เครียดเย็นลงเทน้ำเบอร์รี่และมะนาวผสมให้เข้ากันเทลงในแก้ว

หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มมีรสฝาดเล็กน้อย คุณไม่สามารถเอาเมล็ดออกจากผลเชอร์รี่ได้