ชีสชนิดใดดีกว่าสำหรับ pita roll วิธีการเสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูป? ไส้หวานสำหรับโรลลาวาช

วันนี้เรากำลังเตรียมแป้ง pita ที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไส้

ก่อนอื่น มาพูดถึงขนมปังพิต้ากันก่อน

Lavash เป็นเค้กบาง ๆ ไร้เชื้อสีขาว ทำจากแป้งสาลีเป็นหลัก มันมาถึงเราพร้อมกับผู้อพยพจากคอเคซัสหรือทรานส์คอเคเซีย

ไม่ทราบแน่ชัดว่าชื่อ lavash มาจากไหนเพราะในสมัยโบราณชาวคอเคซัสหลายคนในตะวันออกกลางและเอเชียใช้เค้กดังกล่าวเป็นอาหารแทนขนมปังทั่วไป

ในรัสเซียหลายคนชอบ lavash ดังนั้นอาหารที่หลากหลายจึงถูกคิดค้นและปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของเรา

ข้อดีอย่างมากของ lavash คือสามารถเก็บไว้ได้นานมาก ขนมปังนี้ยังมีแคลอรีต่ำเพราะไม่มีอะไรนอกจากแป้ง เกลือ และน้ำ

เค้กอร่อยหอมๆนี้กินกับอะไรดีคะ?

สิ่งแรกที่นึกถึงคือบาร์บีคิว แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงโรลที่ปรุงด้วยไส้ต่างๆ และห่อด้วยขนมปังพิต้ากัน

Lavash ม้วนไส้

ลาวาชโรลไส้แครอทเกาหลี

ปรุงง่าย ปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน

จำเป็น:

• 1 ลาวาช,
• 150 กรัม แครอท ภาษาเกาหลี
• 150 กรัม เเฮม,
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

แฮมหั่นเป็นชิ้นบางๆ

แครอทสับละเอียด

ใส่มายองเนสลงในแฮมและแครอท

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวของไฟลนก้น

ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นและเรียบร้อย

ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 2 ชั่วโมง

ลาวาชโรลไส้ไก่พริกหยวก

คุณสามารถใช้อกไก่รมควันในสูตรอร่อยนี้

เราจะต้อง:

• 1 ลาวาช,
• 1 อกไก่ต้มครึ่ง,
• 1 พริกหยวกแดงหวาน,
• สมุนไพรสับใด ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

บดกระเทียมในเครื่องปั่น

ในนั้นบดเต้านมที่สับหยาบไว้ล่วงหน้า

ใส่มายองเนส

เทผักตามชอบ คลุกเคล้าทุกอย่างให้ละเอียด

หั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ

เพิ่มในการบรรจุและผสม

กระจายการบรรจุในชั้นที่เท่ากันบนขนมปังพิต้า

ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 2 ชั่วโมง

Lavash "Dietary" กับแตงกวาและชีสกระท่อม

อาหารแคลอรี่ต่ำเบาๆ

สินค้า:

• 1 ลาวาช,
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 150 กรัม นมเปรี้ยว,
• สมุนไพรสับใด ๆ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ตะแกรงแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ

ใส่นมเปรี้ยว ผสม

โรยผักใบเขียวตามต้องการ

เทน้ำมันออก

เราผสมทุกอย่าง

กระจายไส้ในชั้นที่เท่ากันบนขนมปังพิต้า

ม้วนเป็นม้วน

ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ตู้เย็น

ราดด้วยแครอทและชีส

รีบกลิ้ง

คุณจะต้องการ:

• 1 ลาวาช,
• 150 กรัม ชีสแข็ง,
• 1 แครอท
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

แครอทขูดบนเครื่องขูดชั้นดี

บดกระเทียมด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดมาก

กระจายไส้บนขนมปังพิต้าอย่างสม่ำเสมอ

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นโรล

ห่อด้วยฟิล์มแล้วเก็บในตู้เย็น

สูตรม้วนปลาเฮอริ่ง

รสชาติดั้งเดิมของขนมนี้

คุณจะต้องการ:

• 1 ลาวาช,
• 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง,
• ชีสละลาย 1 ตัว
• แครอทต้ม 2 หัว
• ต้นหอม 1 พวง
• น้ำมันมะกอก

ตัดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น

ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในโถปั่นเพื่อให้ทุกอย่างง่ายต่อการตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

สับหัวหอมอย่างประณีต ทิ้งปลายไว้สำหรับโรยหน้า

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายไส้ให้ทั่วขนมปังพิต้า

Lavash บิดเป็นม้วนแน่น

ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ตู้เย็น

เมื่อม้วนแช่อิ่มแล้ว เรานำออกจากตู้เย็นและหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง

สูตรไส้ม้วน Lavash

สูตรไส้ปู

สินค้า:

• ปูอัด 1 ห่อ
• ไข่ต้ม2ฟอง
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• ต้นหอม 1 ต้น
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 100 กรัม มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ชีสขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
3. สับไม้อย่างประณีต
4. ผสมทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรไส้กรอกกับเห็ดกับชีส

จำเป็น:

• 200 กรัม ไส้กรอก any
• 100gr. แชมปิญองดอง
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
2. เห็ดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ขูดชีสลงในครีมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ไส้ตับปลาแสนอร่อย

จำเป็น:

• ตับปลา 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม2ฟอง
• ผักชีฝรั่งเขียว 1 พวง
• ต้นหอม 1 ต้น
• 130 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย

วิธีการทำ:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากโถ ถูตับด้วยส้อม
2. ไข่ชีสขูด
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม

ไส้ง่ายสำหรับม้วนปลาแดง

• 300 กรัม ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (สามารถรมควันได้)
• ผักชีฝรั่งเขียว 1 พวง
• 200 กรัม โถชีสละลาย

การทำอาหาร:

1. หั่นปลาเป็นแผ่นบางๆ เอาหนัง กระดูก
2. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
3. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีส เกลี่ยปลาในชั้นและผักใบเขียว

เราตัดม้วนเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดที่คมมากเนื่องจากขนมปัง pita จะนิ่ม

สามสูตรสำหรับวันหยุดพิต้าโรลพร้อมไส้ - วิดีโอ

หลักการทำพิต้าโรลนั้นง่ายมาก นำทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็นมาตัดและห่อ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่นาน มีหลายพันสูตร

สลัดใด ๆ ที่เตรียมโดยคุณสามารถเปลี่ยนเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมแม้สำหรับโต๊ะเทศกาลถ้าคุณมีขนมปังพิต้าอยู่ในมือ

จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์จะช่วยคุณได้ แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ เขียนความคิดเห็น

ลาวาชโรลนี่เป็นของว่างที่ปรุงง่ายและอร่อย ลาวาชโรลเตรียมไส้ต่างๆ ได้แก่ ปูอัด แซลมอนเค็มเล็กน้อย ใส่เนื้อ เห็ด ชีส และอื่นๆ สูตรม้วน Lavashกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แฟน ๆ ของการเตรียมขนมดั้งเดิม ความนิยมของ lavash ยัดไส้นั้นอธิบายได้จากความสะดวกในการเตรียมการและรูปลักษณ์ดั้งเดิมบนโต๊ะในวันหยุด

ม้วน Lavash - สูตร

สูตรม้วน Lavashง่ายๆ คุณจะต้องการและ บรรจุ lavash. วิธีหลักในการสร้างม้วนขนม lavash คือการใช้การเติมหลายประเภทบนแผ่น lavash ไส้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอในหลายชั้น เมื่อแผ่นแป้งพิต้าทาด้วยไส้ไส้จะม้วนเป็นม้วน

สูตรม้วน Lavash พร้อมไส้ต่างๆ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหาร ม้วน Lavash พร้อมไส้แล้วคุณต้องคิดเกี่ยวกับการเติม วัตถุดิบ บรรจุ lavashสามารถมีผลิตภัณฑ์หลากหลายสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยและอร่อยในรูปแบบของ pita roll:

• กับปูอัด
• กับแครอทเกาหลี
• กับเห็ด
• ชีส (ชีสกระท่อม)
• กับปลาแซลมอน (หรือปลาแดง)
• กับไก่
• เนื้อ,
• ไข่,

ของว่างจากขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะเทศกาล

ขนมลาวาช- บุฟเฟ่ต์อาหารเลิศรส สำหรับตารางเทศกาลส่วนใหญ่มักใช้ไส้ที่ละเอียดกว่า - ปลาแดง, คาเวียร์, เนื้อรมควัน Lavash กับการบรรจุในรูปแบบโรลเสิร์ฟแบบเย็น ของว่างฟุ่มเฟือยอย่างไรก็ตามสามารถเตรียมได้ ลาวาชโรลร้อน. มีหลายสูตรสำหรับการห่อและ ทำลาวาชโรลทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ เพราะคุณสามารถสร้างไส้สำหรับพิต้าโรลในแบบของคุณเองได้ เว็บไซต์ของเรามีสิ่งที่ดีที่สุด สูตรลาวาชโรล. ดังนั้นหากต้องการทำอาหารแบบง่ายๆ แบบต้นตำรับ

เมื่อแขกเข้ามาใกล้หรือคุณต้องการทานอะไรอร่อยๆ ให้ทำขนมปังพิต้าโรลไส้ต่างๆ ข้อดีของขนมขบเคี้ยวดังกล่าวคือผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเหมาะสำหรับการเติม นอกจากนี้การทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง สนใจอาหารเรียกน้ำย่อยนี้หรือไม่? จากนั้นคุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้

วิธีทำ Pita Roll กับไส้

แต่ละสูตรใช้ขนมปังอาร์เมเนีย สำหรับการเตรียมแป้งจะใช้แป้งสด ขนมปังอบในรูปแบบของเค้กบาง ๆ การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการกลิ้งลงบนโต๊ะ จากนั้นวางส่วนผสมลงไป เพื่อให้ไส้น่ารับประทานยิ่งขึ้น จึงมีการเพิ่มสมุนไพรประเภทต่างๆ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สามารถใช้ได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล คุณสามารถห่อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ด;
• ไข่;
• ปลา;
• อาหารทะเล;
• เนื้อ;
• ซีเรียล;
• คอทเทจชีส;
• ผักส่วนใหญ่

กรอกสูตร

ข้อดีอีกอย่างของขนมชนิดนี้คือมันยังคงอร่อยทั้งร้อนและเย็น หากแซนวิชธรรมดาที่ทำจากขนมปังกับไส้กรอกเหนื่อยแล้วจานนี้จะเป็นตัวทดแทนที่ยอดเยี่ยมเพราะไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างน้อยทุกวันโดยคิดค้นการผสมผสานผลิตภัณฑ์ใหม่ การวางแผนเมนูวันหยุดจะไม่เกิดขึ้นหากไม่มีพวกเขา ทั้งหมดเป็นเพราะความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียม

ทอด

หนึ่งในสูตรยอดนิยมคือม้วนทอด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเกือบจะเป็นสากลเพราะคุณสามารถนำติดตัวไปทำงานหรือปิกนิกเป็นอาหารว่างหรือเพียงแค่เสิร์ฟให้ครอบครัวของคุณเป็นอาหารเช้า ไส้ต่างกันมาก จินตนาการกว้างมาก ในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมดที่มีรูปถ่าย มีสูตรที่อธิบายด้านล่างโดดเด่น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น และ 2 ชิ้น การปะทะ;
• ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ชีส - 0.3 กก.
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
• lavash อาร์เมเนีย - 1 แพ็ค;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เครื่องเทศเกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
• นม - 80 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ (เพียง 3 ฟอง) ต้มให้แข็ง ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วบดด้วยเครื่องขูดพร้อมกับชีส
2. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในส่วนประกอบเหล่านี้ ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. ตัดเค้กเป็นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน หนึ่งควรทำ 3-4 ช่องว่าง
4. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสสำเร็จรูป แล้วห่อให้เป็นม้วน
5. ตีไข่ที่เหลือในชามแยก เทนมลงไปเกลือเล็กน้อย
6. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วทอดบิลเล็ตแต่ละชิ้นที่ชุบแป้งไว้ก่อนหน้านี้

อาร์เมเนีย

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ การผสมผสานของอาหารอร่อยโดยเฉพาะ ได้แก่ ปูอัดและชีส กุ้งและปลาแซลมอน เห็ดและไก่หรือกะหล่ำปลีกับมะเขือม่วงและแครอทเกาหลี ในกรณีหลังจะได้รับของว่างรสเผ็ดซึ่งแม้แต่นักชิมที่แท้จริงที่สุดก็ยังชื่นชม กะหล่ำปลีนำมาที่นี่ในสองรูปแบบในครั้งเดียว ซึ่งทำให้จานที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น ลองทำขนมดูเอง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 0.1 กก.
• มายองเนสเบา - 0.15 กก.
• ขนมปังพิต้า - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาวและแดง - 0.2 กก.
• เห็ดเช่นเห็ดนางรม - 0.1 กก.
• แครอทในภาษาเกาหลี - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. มะเขือยาวควรเก็บไว้ในน้ำเค็มประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อไม่ให้ขมเกินไป จากนั้นล้างและสับผักทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ปาดเค้กหนึ่งชิ้นลงบนโต๊ะ จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นทาแครอทให้ทั่ว วางเค้กชิ้นต่อไปไว้ด้านบน แล้วใส่กะหล่ำปลีขาวลงไป
3. ถัดไปชั้น "ขนมปัง" ควรไปอีกครั้งซึ่งควรกระจายกะหล่ำปลีแดงไปแล้ว
4. ม้วน lavash อาร์เมเนียม้วนขึ้น - ไส้ควรแช่แข็งในตู้เย็น
5. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำออกมาหั่นเป็นชิ้นตามภาพ

หวาน

ไม่ใช่แค่ของขบเคี้ยวแบบโฮมเมด แต่แม้กระทั่งพายทั้งหมดก็ถูกเตรียมจากเค้กบาง ๆ ไส้หวานอาจแตกต่างกันมาก - ถั่ว, กล้วย, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส สองตัวสุดท้ายถูกใช้บ่อยเป็นพิเศษ บนพื้นฐานของคอทเทจชีสหรือแอปเปิ้ลและเค้กง่ายๆ คุณสามารถอบพายหรือทำขนมม้วนแบบเดียวกัน - คุณรู้อยู่แล้วว่าไส้สำหรับมัน คำแนะนำและรูปภาพด้านล่างจะช่วยคุณเตรียมความพร้อม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 0.6 กก.
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชั้น;
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 70 กรัมสำหรับทอดและ 70 กรัมสำหรับหล่อลื่นเค้ก
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลวานิลลาและอบเชย - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล ลอกเปลือกออก เอาเมล็ดตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
2. ละลายเนยในกระทะ เคี่ยวแอปเปิ้ลไว้สักครู่ เมื่อมันนิ่มให้โรยด้วยซินนามอน น้ำตาลธรรมดา และน้ำตาลวานิลลา
3. ผสมทุกอย่างแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
4. วางเค้กลงบนพื้นผิวเรียบกระจายไส้ครึ่งหนึ่ง
5. งอด้านข้างแล้วม้วนขนมปัง pita หนึ่งม้วน - ยังไม่ได้เติมไส้ ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับเลเยอร์ที่สอง
6. จากนั้นวางช่องว่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่แดงที่ตีแล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลอีกครั้ง
7. อบในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้จะอยู่ที่ 190 องศา
8. ตอนเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นตามภาพ

กับปลาแดง

การเติมตามสูตรนี้เรียกอีกอย่างว่ารอยัล ทั้งหมดเกิดจากการที่มันมีปลาสีแดง ด้วยส่วนประกอบนี้ขนมจึงสว่างขึ้นและได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น ม้วนปลาไม่ละอายที่จะให้บริการแม้แต่แขกผู้มีเกียรติที่สุด เงื่อนไขหลักคือการปรุงอาหารให้มากขึ้นมิฉะนั้นแขกทุกคนจะไม่ได้รับ คุณสามารถกินปลาตามรสนิยมของคุณ เช่น แซลมอนสีชมพู แชมแซลมอน แซลมอน แซลมอน หรือเทราต์

วัตถุดิบ:

• ครีมชีส - 25 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ตามรสนิยมของคุณ
• เนื้อปลาเค็มเล็กน้อยสีแดง - 300 กรัม
• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมกับครีมชีส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
3. ปาดแป้งตอร์ติญ่าลงบนพื้นผิวเรียบ กระจายไส้ชีสให้ทั่ว
4. เรียงเนื้อปลาด้านบนให้สวยงาม
5. ม้วนชิ้นงานเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ส่งขนมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
6. เมื่อเสิร์ฟให้เอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

กับเห็ด

แซนวิชหรือปอเปี๊ยะทดแทนที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือม้วนเห็ด คุณสามารถทดลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยได้ด้วยการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย เห็ดเข้ากันได้ดีกับชีสธรรมดาหรือแปรรูปกับมายองเนสครีมเปรี้ยวและไข่ต้ม การรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกันทำให้ง่ายต่อการทำหลายม้วนพร้อมไส้ที่แตกต่างกันในคราวเดียว เห็ดจะดีกว่าถ้าใช้แชมเปญแม้ว่าคนอื่นจะทำ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 0.2 กก.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 2-3 พวง
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด
• เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
• แชมเปญ - 0.3 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. สุ่มเห็ดสับทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หลังจากนั้นใส่หัวหอมสับ เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผัดส่วนผสมจนสุกเต็มที่
3. บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดผสมกับมวลเห็ด หากไส้แห้งให้เติมมายองเนส
4. วางเค้กลงบนโต๊ะแจกจ่ายมวลเห็ดโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับละเอียด
5. เหลือเพียงม้วนม้วนให้เย็นในตู้เย็น

กับเนื้อสับ

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเนื้อสับเป็นม้วนคุณสามารถเอาเนื้ออะไรก็ได้ หมู เนื้อวัว หรือแม้แต่ปาเต้ก็ทำได้ ไม่ว่าจะใช้อันไหน อาหารเรียกน้ำย่อยก็ชุ่มฉ่ำและน่าพอใจมาก ด้วยเหตุนี้จึงค่อนข้างเหมาะที่จะเป็นอาหารอิสระแม้บนโต๊ะเทศกาล การเตรียมการเช่นเคยนั้นง่ายมาก คุณต้องเตรียมเนื้อสับให้เรียบร้อยและทำการเติมเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หมูสับ - 0.3 กก.
• เครื่องเทศ, สมุนไพร - ตามความชอบของคุณ;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 0.15 กก.
• ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น;
• ครีม - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อสับที่อุณหภูมิห้อง ตัด ทอดในน้ำมันประมาณ 10-20 นาทีจนสุกเต็มที่
2. วางเค้กทับกัน อัดจาระบีด้วยครีมเปรี้ยว แล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. ในขณะที่ tortillas กำลังแช่ให้ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ถ้าจำเป็น ให้หั่นแครอทด้วย
5. ใส่เนื้อสับผัดบนเค้ก ตามด้วยแครอทและมะเขือเทศ โรยด้วยสมุนไพรสับ
6. ห่อให้แน่นตัดม้วนเป็นส่วน ๆ

กับชีส

ม้วนชีสสามารถนำมาประกอบกับสูตรอาหารประเภทต่างๆ มีตัวเลือกการเติมมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ กับสมุนไพร กระเทียม ไข่ มายองเนส ปูอัด หรือแม้แต่ไก่ จากการใช้ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ได้ของว่างที่น่ารับประทานมาก มีสูตรที่เรียกว่า “Cheese Mix” ที่โดดเด่น โดยใช้ชีส 4 ชนิดพร้อมกัน คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ชีส - 20 กรัม
• ชีสแปรรูป - 3-4 ช้อนชา;
• ครีม - 3-4 ช้อนชา;
• ชีสแข็ง - 20 กรัม
• บลูชีส - 20 กรัม
• ขนมปังพิต้า - 1 ชั้น

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเค้กออกเป็น 2 ส่วน ตัด
2. จาระบีครึ่งหนึ่งด้วยครีมและอีกครึ่งหนึ่งด้วยชีสละลาย เชื่อมต่อทั้งสองส่วนโดยกดให้แน่น
3. ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนแล้วบดชีสด้วยราบนเครื่องขูดพร้อมกับชีสแข็ง
4. วางบนเค้กบิดม้วนห่อด้วยฟิล์ม
5. เก็บในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้น

กับปูอัด

มีกลิ่นหอมและราคาไม่แพงนักคือไส้ปูอัด รวมกับชีส แตงกวา ไข่หรือกระเทียม ในกรณีหลัง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเผ็ดขึ้นเล็กน้อย กระเทียมสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยหัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อม้วนที่เสร็จแล้ว แต่อย่างใด - มันจะมีรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจาน Crab Paradise สามารถดูได้ที่ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีส - 150 กรัม
• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส - ตามชอบ;
• ปูอัด - 0.2 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก
2. บดให้เข้ากันด้วยชีสและกระเทียม
3. สับไม้อย่างประณีตสับผักใบเขียว
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
5. คลี่เค้กออกบนโต๊ะ อัดจารบีด้วยไส้ที่ได้ ม้วนกลับเป็นม้วน
6. ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

กับไก่

ม้วนไก่ถือได้ว่าใกล้เคียงกับ Shawarma หรือ Shawarma มีเพียงมันเท่านั้นที่ไม่มีส่วนผสมที่เป็นไขมันเพราะถูกแทนที่ด้วยผักและผัก ด้วยเหตุนี้ม้วนดังกล่าวจึงจัดเป็นอาหาร พวกเขาพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบา ๆ

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่ต้ม - 0.4 กก.;
• ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเค้กออกเป็น 2 ส่วนทันทีและทาด้วยมายองเนส
2. ล้างผัก. ฉีกใบด้วยมือของคุณและขูดแตงกวาด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. กระจายส่วนผสมทั้งหมดเป็นแถบบนส่วนที่ทาไขมันของเค้ก ปิดทับด้วยครึ่งที่เหลือ
4. ม้วนขึ้นหั่นเป็น 2-3 ส่วน

พร้อมเนื้อ

ตามสูตรนี้คุณสามารถทำไม่เพียงแค่ม้วนกับเนื้อเท่านั้น แต่ยังทำพายได้อีกด้วย เหมาะสำหรับกาแฟยามเช้าหรือชายามบ่าย หลักการของการเตรียมจะไม่ซับซ้อนแม้แต่มือใหม่หัดทำอาหารเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับแป้ง จำเป็นต้องแปรรูปเนื้อสับอย่างถูกต้องเท่านั้นเติมด้วยเค้กแล้วทอดพายที่ได้ในน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• ชีสแข็ง - 0.1 กก.
• เนื้อสับ - 0.4 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ขนมปังพิต้า - 3 แผ่น;
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ในกระทะให้ทอดหัวหอมสับก่อนจากนั้นจึงใส่เนื้อสับลงไปผัดสักครู่
2. ถัดไปนำพริกไทยสับวางมะเขือเทศผสม ทำให้ไส้เข้มขึ้นสักสองสามนาทีแล้ววางลงบนเค้ก
3. ม้วนชิ้นงาน "ไส้กรอก" ทอดในน้ำมันหรือในกระทะแห้งในแต่ละด้าน

พร้อมผัก

ตัวเลือกอาหารและแม้แต่มังสวิรัติอีกอย่างหนึ่งก็คือม้วนกับผัก สูตรไม่ติดมันนี้ใช้ส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือเทศ แตงกวาและชีส หรือกะหล่ำปลีกับแครอทเกาหลี มักใส่หัวไชเท้าพริกและมันฝรั่ง จากส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถทำผักหลายอย่างรวมกันและได้โรลแสนอร่อย เช่น ในสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• มายองเนส, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น;
• เกลือ, พริกไทย - เหน็บแนม;
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังบนแผ่นฟิล์มเคลือบด้วยมายองเนส
2. สับกะหล่ำปลี พริกไทย และเกลือ คลุกเคล้าด้วยมือแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า
3. ถัดไปจัดวางแครอทบีบผักใบเขียว
4. ม้วนชิ้นงานตัดเป็นหลายส่วน

ไส้กรอก

ถ้าคุณชอบของว่างประเภทเนื้อสัตว์มากกว่า ให้ปรุงเป็นไส้กรอก เหมาะสำหรับทั้งต้มและรมควัน อย่างหลังมักจะถูกแทนที่ด้วยแฮม แฮมไก่ หรืออก ก็จะอร่อยไม่แพ้กัน สูตรนี้ดีเพราะว่าส่วนประกอบที่จำเป็นเกือบทั้งหมดมีอยู่ในตู้เย็น แม้ว่าคุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่อยู่ในนั้นได้โดยทั่วไป

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• มายองเนสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอก - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทำความสะอาดแครอทขูด ตัดแตงกวาเป็นก้อน
3. ล้างผักใบเขียวสับ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ทาขนมปังพิต้า
5. บิดชิ้นงานเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

ตรวจสอบสูตรอาหารแสนอร่อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร

วีดีโอ

บรรดาผู้ที่ไม่รู้ว่าโรลลาวาชชนิดใดไม่ได้อารมณ์เสียมากนัก ดูเหมือนว่าพวกเขาจะสามารถทำได้โดยปราศจากสิ่งใดสิ่งหนึ่ง และไม่มีลาวาชโรล แต่มันก็คุ้มค่าที่จะห่อม้วนเดียวกันเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในขณะที่ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นจินตนาการตื่นขึ้นและคุณต้องการสร้างและทำให้ทุกคนในบ้านพอใจด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ มีอะไรให้พูดมาก - ทำไฟลนก้นของคุณเองและดูปฏิกิริยา

สามารถเตรียมม้วน Lavash ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทุกคนจะกินมัน แม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุด สูตรม้วนเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับไส้และ "เปลือก" ที่จะห่อไส้นี้

1. ห่อปูอัด, กระเทียมสองสามกลีบ, ไข่ต้ม, ชีสขูด, สมุนไพร, มายองเนส

2. คอทเทจชีสหนึ่งห่อ, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียมสองสามกลีบ, มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

3. คอตเทจชีส เกลือ สมุนไพร กระเทียมสองสามกลีบ ชีสขูด แตงกวาดอง

4. เห็ดผัดกับหัวหอม, สมุนไพรและแพ็คเกจ (200 กรัม) ของชีสละลาย - อำพัน, มิตรภาพ, ครีม, วิโอลา คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดเพื่อความเผ็ด

5. ปลาแดงหั่นชิ้น แตงกวาสด ผักใบเขียว!

6. Adyghe
ชีสขูดด้วยมือ แครอทเกาหลี มายองเนสและผักใบเขียว

7. ปลา
อาหารกระป๋องในน้ำมันบดด้วยส้อม, ชีสขูด, ผักใบเขียว

8. ข้าว ไข่ และมายองเนสกับสมุนไพร

9. แฮมและชีสแข็งก้อน, แตงกวาสดขูด, กานพลูกระเทียม, มายองเนส

10. ไข่ต้มขูด แครอทเกาหลี ไส้กรอกรมควัน มายองเนส

11. แตงกวาและแครอทขูด, ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน, สมุนไพร, มายองเนส

12. หัวหอมผัดและพริกหวาน แตงกวาดองสับละเอียด เนื้อไก่ทอด มะเขือเทศสด กานพลูกระเทียม และมายองเนส

13. เนื้อสับผัด เนยแข็งขูด หอมแดงและพริกหวาน

14. แครอทขูด, หัวบีทขูด, กระเทียมหนึ่งกลีบ, เมล็ดวอลนัทสับหนึ่งกำมือ, มายองเนส

15. เห็ดผัดกับหัวหอม, ชีสขูด, ไข่ต้ม, ผักใบเขียว

16. ครีมชีส, หัวหอมสับละเอียดและกระเทียม, พริกไทยป่นดำและแดงกลายเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

17. ตับไก่ทอด พริกไทยป่น บดครีมหนักสองสามช้อนโต๊ะในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อุ่นในไมโครเวฟ

18. หัวหอม, กระเทียม, พริกหวาน, มะเขือยาว, ทอดในน้ำมันพืช, เปลี่ยนมะเขือเทศสองสามลูกให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น

19. เนย กุ้งปอกเปลือกต้ม บดกระเทียมด้วยส้อม

Lavash ม้วน "Duet"
มีหลายสูตรสำหรับทำ pita roll

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
Lavash ม้วนกับเห็ดส่วนผสม:

lavash แผ่นใหญ่ (น้ำหนักประมาณ 200 กรัม);

เห็ด (สามารถเป็นแชมเปญ) - 50 กรัม

เนย - 200 กรัม

กระเทียม - 4 กลีบกลาง;

ครีมชีสแข็งและแปรรูป (พร้อมไส้เห็ด) - 70 กรัมต่อชิ้น

มายองเนส - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Lavash ม้วนกับปลาเทราท์:

Lavash แผ่นขนาดกลาง (ประมาณ 150 กรัม);

ปลาเทราท์หรือปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - 150 กรัม

ครีมชีสแปรรูป (กับชิ้นปลาแซลมอน) - 100 กรัม

เนย - 50 กรัม
สูตร Pita Roll กับเห็ดและปลาเทราท์

1. ผัดเห็ด

2. ผสมเห็ดกับเนยนุ่ม กระเทียมกด เกลือ และพริกไทย ผ่านการกด

3. ใส่ครีมชีสและชีสแข็งขูด เพิ่มมายองเนสมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสชาติของชีสและความชอบส่วนตัว ผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน

4. ใส่เห็ดสับบนขนมปังพิต้าในชั้นที่เท่ากันแล้วม้วนให้แน่น

5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยเนย จากนั้นทาเนยแข็งที่ละลายแล้วบาง ๆ แล้วเกลี่ยชิ้นปลาเทราท์ให้ทั่วพื้นผิว

8. Lavash กับปลาก็พยายามบิดให้แน่น ห่อแต่ละม้วนด้วยพลาสติกแรปหรือแรปพลาสติก แล้วแช่เย็น 12-14 ชั่วโมง

9. ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ก่อนอื่นให้วางชั้นของม้วนกับเห็ดบนใบผักกาดหอมแล้วม้วนกับปลาเทราท์ จัดสรรสถานที่แห่งเกียรติยศไว้ตรงกลางโต๊ะสำหรับ "อาหารจานเด็ด" - เพื่อให้ของขวัญแต่ละชิ้นได้ชื่นชม

Lavash ที่แช่ในไส้นั้นไม่ได้สัมผัสจริงและช่วยรักษารูปร่างของอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับแชมเปญที่โหดร้ายแม้แต่กับแขกที่จุกจิกที่สุด

ลาวาชโรลไส้เนื้อสับ
วัตถุดิบ:

หมูสับและเนื้อ 1: 1 - กรัม 300-400;

Lavash บาง - 3 แผ่น;

แครอท;

ใบผักกาดหอม;

มะเขือเทศ;

มายองเนส;

ชีส - 50 กรัม

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

กระเทียม - ฟันสองสามซี่

สูตรอาหาร:

ผัดหัวหอมสับในกระทะ หลังจาก 3 นาทีใส่แครอทขูดแล้วผัดต่อจนสุกครึ่ง ถัดไปเพิ่มเนื้อสับลงในส่วนผสมที่ได้และทอดเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ลืมที่จะผัดเกลือพริกไทย

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมล้างผักกาดหอมให้แห้งแล้วขูดชีส

จากนั้นเราไปที่การก่อตัวของม้วน เราเคลือบแผ่นขนมปังพิต้าที่คลี่ออกด้วยซอสกระเทียมและเกลี่ยส่วนผสมของเนื้อสับ หัวหอมและแครอทในชั้นที่เท่ากัน ในขณะที่ยังคงรอยเยื้องเล็กๆ ตามขอบ จากนั้นโรยไส้ด้วยสมุนไพรให้เนียน

ทาขนมปังพิต้าอีกแผ่นกับซอสกระเทียมทั้งสองด้าน แล้ววางบนเนื้อสับอย่างระมัดระวัง วางใบผักกาดหอมในชั้นถัดไปบนพื้นผิวที่กระจายมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วทาด้วยมายองเนส เราคลุมทุกชั้นด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามซึ่งต้องทาด้วยซอสกระเทียมก่อนทุกด้าน โรยชีสบนพื้นผิวของชั้นและม้วนทุกอย่างเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ลาวาชโรลปูอัด
วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300g;

ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;

ไข่ - 6 ชิ้น;

มายองเนส;

ชีส - 200 กรัม;

Lavash บาง - 3 ชิ้น.;

กระเทียม - 5 กานพลู

สูตรอาหาร:

ส่งไข่ต้มกับชีสและปูอัดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สอง ผสมมายองเนสกับไข่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คล้ายกับมวลสำหรับชั้นแรก

เรากำลังเตรียมการเติมสำหรับชั้นที่สาม ผสมผักชีฝรั่งกับมายองเนส

ถัดไปจัดวางใบไฟลนก้นที่เราใส่ไส้ที่เหมาะสมแล้วพับเป็นพาย ราดด้วยไส้ม้วนเป็นม้วน เพื่อให้ม้วนสำเร็จรูปคงรูปร่างไว้แนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนกับปลา

ในการเตรียมขนมปัง pita กับปลาคุณต้อง:

วัตถุดิบ:

ไข่ - 3 ชิ้น;

ปลากระป๋อง - โถ:

กระเทียม - 4 กลีบ;

มายองเนส;

ชีส - 200 กรัม;

Lavash บาง - 3 ชิ้น.;

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเกลือจนนิ่ม จากนั้นให้เย็นและนำออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ขูดชีส

ผสมสมุนไพรสับ กระเทียม และมายองเนส หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยส่วนผสมที่ได้และวางลงบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง จากนั้นโรยชีสเป็นชั้นเท่ากันแล้วคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

เทขนมปังพิต้าอันที่สองกับมายองเนสแล้ววางปลากระป๋องลงบนพื้นผิวหลังจากนั้นเราคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย

เทขนมปังพิต้าตัวที่สามกับมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่สับ

เราหมุนเค้กที่เกิดขึ้นในรูปของม้วนกดด้วยการกดแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยสมุนไพร

โรลลาวาชกับเห็ดและชีส
ในการปรุง pita roll กับเห็ดและชีสคุณต้อง:

ผักชีฝรั่ง - พวง;

Lavash บาง - 3 ชิ้น.;

Petruka - พวง;

ชีส - 300 กรัม;

แชมเปญดอง - 450 กรัม;

มายองเนส;

หลอดไฟ - สองสามชิ้น

สูตรอาหาร:

วางขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะ เกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ ถัดไปวางแผ่นที่สองเทมายองเนสแล้วเกลี่ยแชมเปญให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง เราปิดขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้ายซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

เราม้วนเค้กที่เกิดขึ้นในรูปของม้วนใส่ในถุงแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

ลาวาช ขนมผัก

วัตถุดิบ:

หลอดไฟ - สองสามชิ้น;
- lavash บาง ๆ

แครอท;

หลอดไฟ - สองสามชิ้น;
- แชมเปญสด - 250 กรัม;

ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;

สูตรอาหาร:

ผัดหัวหอมสับ แครอทขูด และแชมเปญ ก่อนหน้านี้หั่นเป็นลูกบาศก์ในกระทะ โรยส่วนผสมสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

คลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว จากนั้นกระจายไส้ให้เท่ากันแล้วม้วนเป็นม้วน ส่งม้วนสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นหรือที่เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ลาวาชโรลเนื้อ

ส่วนประกอบ::

ไก่สับหรือหมูและเนื้อ;

ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;

Lavash บาง - สองสามชิ้น;

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

แครอท;

หลอดไฟ

สูตรอาหาร:

วางขนมปังพิต้าทับกันในรูปแบบขยาย ทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ เกลี่ยเนื้อสับพริกไทยและเกลือในชั้นที่เท่ากัน วางชั้นของแครอทและหัวหอมย่างโรยด้วยเครื่องเทศ

ม้วนขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ขนมปังพิต้าสำเร็จรูปเสิร์ฟบนโต๊ะหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ของว่างดังกล่าวโดยเฉพาะของใหม่จะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจ - ทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีคลังแสงสำหรับขนมปังพิต้า ท้ายที่สุด ขนมปังพิต้าที่ห่อด้วยไส้ในม้วนหรือม้วนนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในขณะเดียวกันก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกสถานการณ์ เช่นเดียวกับแซนด์วิช ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เพื่อเป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ไส้สำหรับขนมปังพิต้ามีอะไรบ้าง?

หากโดยรวมแล้วจะมีรายการส่วนผสมที่เหมาะสมซึ่งแยกจากกันและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นั่นคือทุกอย่างที่พบในตู้เย็นของคุณตอนนี้และที่นี่ ตามกฎแล้วมีเศษอาหารเล็กน้อยจำนวนมาก ฉันจะบอกคุณโดยทั่วไปและเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด

ได้รับของว่างมากมายด้วย:

• เนื้อ (เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ, ไก่, ไก่งวง, ฯลฯ , ปรุงบนเตา, ในหม้อความดัน, หม้อหุงช้า, หม้อต้มสองชั้น, เตาอบ, ติดไฟ, ฯลฯ );
• ปลา (เค็ม, ต้ม, รมควัน, ทอด, อบ, ฯลฯ );
• ผัก (สด, เค็มหรือซุกในการบำบัดความร้อน);
• ผลิตภัณฑ์นม (ชีส คอทเทจชีส ฯลฯ) และไข่
• เครื่องใน (ตับ ไต ปอด และอื่นๆ);
• เห็ด;
• พาสต้าและซีเรียล
• อาหารทะเล (คาเวียร์ หอย ฯลฯ) และปูอัด

วางแผ่นขนมปังพิต้าไว้บนพื้นผิวเรียบ ตัดเป็นรูปแบบที่ต้องการและเติมด้วยไส้ใดก็ได้ และตามกฎแล้วไส้จะถูกบดให้ละเอียดหรือหั่นเป็นเส้นเป็นชิ้น ๆ - ถ้าต้องการ!

วิธีการเสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูป?

ตามใจชอบ! ถ้าเป็นม้วนใหญ่พร้อมไส้ก็จะต้องหั่นเป็นส่วนๆ ถ้าแผ่นเล็กสำเร็จรูปก็ใส่ไส้ลงไปแล้วบิดเป็นม้วนแล้วเสิร์ฟได้เลย เฉพาะรุ่นเทศกาลเท่านั้นที่จะต้องตัดหรือตัดให้สวยงาม

ความสนใจ . หากคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ซอสหรือมะเขือเทศในไส้คุณต้องตัดม้วนอย่างระมัดระวัง - ขนมปังพิต้านุ่มมาก! และอย่าพลาดความสม่ำเสมอ - ทำน้ำสลัดงานทั้งหมดของคุณไร้ประโยชน์

ไส้แต่ละไส้มีรสชาติ ความต้องการ ความเป็นไปได้ และสุดท้ายคือกระเพาะอาหาร แต่สูตรที่ฉันจะแบ่งปันได้รับการทดสอบแล้ว ดังนั้นฉันขอให้คุณหิวล่วงหน้า!

กับไก่และผัก

เร็ว. อร่อย. น่าพอใจ สำหรับทุกโอกาส! สูตรการบรรจุนี้ง่ายที่สุดเพราะคุณจะพบส่วนผสมเหล่านี้ในตู้เย็นเสมอ และเมื่อคุณหิว นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยไก่และผัก

ฉันไม่ได้ปรุงเนื้อสัตว์ตามธรรมเนียม ฉันรอแขกเพราะฉันต้องการทำให้มันไม่เหมือนเคยและไม่เหมือนคนอื่น ดังนั้น อย่างแรกเลย ฉันล้างอกไก่และหลังจากซับมันด้วยกระดาษชำระแล้ว หั่นเป็นชิ้นๆ

พริกไทยบัลแกเรีย ฉันมีทุกที่และทุกเวลา และเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่และตัวละครอื่นๆ ก็ฟังดูสดใสยิ่งขึ้น ฉันตัดสินใจหั่นเป็นท่อนๆ เพื่อที่จะได้เติมให้เต็มในเวลาต่อมา

เนื่องจากตอนนี้หัวหอมจะผัดกับพริกไทยฉันก็เลยตัดมัน เลือกรูปแบบไหน? และนี่สำหรับรสนิยมของคุณ ฉันรักหัวหอมในรูปแบบใด ๆ ดังนั้นฉันจึงไม่ขี้อายเป็นพิเศษ - วงกลมดูดีในการเติมในภายหลัง

เราวางกระทะบนเตา เทน้ำมันเพื่อให้ด้านล่างถูกปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ฉันทดลองในครั้งนี้ - เป็นไปได้ไหมที่จะไม่แยกส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน แต่ทั้งหมดในคราวเดียว เกิดขึ้น! แต่ในปริมาณมากผลิตภัณฑ์จะต้องทอดแยกกัน แต่ก็คุ้ม! ดังนั้นเราจะส่งบาดแผลทั้งหมดของเราไปที่น้ำมันอุ่นและทอดโดยพลิกกลับ เฉพาะเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลด้วยเกลือและเครื่องเทศ

โดยหลักการแล้วการเติมก็พร้อม แต่กระบวนการยังไม่สิ้นสุด ท้ายที่สุดไส้มีทั้งชีสและมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ ดังนั้นฉันจะทำต่อไป เมื่อทำเป็นชิ้นแล้วฉันก็ปิดไส้ด้วยส่งไปยังขนมปังพิต้าปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส

ม้วนยัดไส้ทอดในเนย และนี่คือความงามที่ออกมา!

แซลมอนเองก็อร่อยไม่แพ้ใคร และถ้าคุณใส่มันในขนมปังพิต้าพร้อมกับผักใบเขียวและกระเทียมเยอะๆ และทั้งหมดนี้ปรุงแต่งด้วยครีมเปรี้ยวสด?

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1.5 ชิ้น
• แซลมอน (เค็มเล็กน้อย) - 200 g
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ถั่วเขียว
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ดาว - 2 ฟอง
• ขิง - 1 ซม.
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำไส้ปลาแซลมอนกับไข่คน

ก่อนอื่นฉันตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น (จากขนมปังพิต้าตัวที่สองตัดขอบ - แห้งหรือทำให้แห้งเอง) ฉันถูกระเทียมและขิงลงในชามบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ผิดปกติ? ใช่ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ฉันเพิ่มไข่คนหั่นชิ้นเพื่อความสวยงามนี้ (ฉันตีไข่แล้วทอดใต้ฝา) ปลา มะเขือเทศและถั่วลันเตา หน้าที่ของเราคือเตรียมไส้บนขนมปังพิต้าให้เสร็จ ยังคงให้เราผสมทุกอย่างในชามโรยด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับขิงและกระเทียม ทุกสิ่งทุกอย่างจะเป็นเซอร์ไพรส์สุดเก๋สำหรับแขกหรือครอบครัว

ต้มหรือทอด อาหารทะเลจะตกแต่งเมนูของคุณ อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• กุ้ง - 100 กรัม
• ปลาหมึก - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียว
• มายองเนส

ทำไส้กุ้งกับปลาหมึกแสนอร่อย

ต้มอาหารทะเล (ปลาหมึกควรหั่นเป็นวงกลม) หั่นพริกไทยเป็นเส้น จากนั้นผสมผักสับกับครีมเปรี้ยววางมวลบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วแจกจ่ายผลิตภัณฑ์คลุมด้วยชิ้นชีสที่ด้านบน อบในเตาอบสักหนึ่งหรือสองนาทีและสนุก!

กับไส้กรอกต้ม

ตัวเลือกที่ง่ายกว่านั้นหายาก ประการแรก เสมอที่ผลิตภัณฑ์มือ ประการที่สอง ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ช่างน่าพอใจเสียนี่กระไร!

รูปไส้กรอกต้ม

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยป่น

การเตรียมไส้ไส้กรอกต้มสำหรับขนมปังพิต้าอย่างง่าย

อย่างที่คุณเห็นมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำดังกล่าว เพราะทุกอย่างจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว หั่นเป็นชิ้นยาวๆ (ยิ่งบางยิ่งดี!) หลอดส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเราลองใช้ขนมปังพิต้าแบบยาว แล้วหากำลังสอง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมผสมกับพริกไทยดำป่น เรากระจายไส้และห่อม้วน คุณสามารถกินได้ทันที และคุณสามารถทอดในกระทะหรือปรุงอาหารในเตาอบ และถ้าคุณนำไปใช้งาน คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

กับไก่

นี่เป็นสูตรที่หาตัวจับยากในแง่ของความเรียบง่ายและความเร็ว นั่นคือถ้าแขกมาหาคุณคุณจะไม่เสียหน้า! แม้จะเรียบง่ายแต่ก็เผ็ดได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ขาไก่ - 1-2 ขา
• ผักกาดขาว 2-3 ใบ
• Dill - 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน
• มะเขือเทศ - 0.5 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 cm
• มายองเนส

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับขนมปังพิต้ากับไก่

ใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ สิ่งสำคัญคือการต้มเนื้อให้ดีทำให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เติมน้ำมันต้องทำอย่างไร? นอกเหนือจากที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้ ฉันสับผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายผสมกับมายองเนส เท่าไหร่ที่จะใช้? ในอัตราที่เพียงพอที่จะครอบคลุมขนมปังพิต้าสองครั้ง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครึ่งหนึ่งของมวลนี้ใส่ชิ้นไก่ลงไปแล้วโรยด้วยชิ้นปักกิ่งและมะเขือเทศด้านบน มาปิดความงามนี้ด้วยการแต่งตัวครึ่งหลังแล้วหมุนม้วน!

อาจไม่ใช่ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับของว่างรสเผ็ดที่บ้าน ที่ทำงาน หรือของว่างนอกบ้านหรือในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 200 g
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• เนย

การทำไส้รสเผ็ดด้วยชีสและสมุนไพรสำหรับขนมปังพิต้า

สีเขียวอะไรที่จะใช้? สิ่งใดที่หัวใจของคุณปรารถนา! มันสามารถไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว อย่าอายที่จะกินผักโขม - ดีต่อสุขภาพและอร่อยสุดๆ เช่น ผักชี สีน้ำตาล และอื่นๆ หลังจากล้างและทำให้แห้งเราก็สับมันและที่นี่เราขูดหรือสับชีสอย่างประณีตปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและเทครีมเปรี้ยว จากนั้นฉันก็กระจายมวลนี้บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วยัดไส้แล้วทอดในเนย สามารถอุ่นในเตาอบและในไมโครเวฟได้แม้บนตะแกรงและบนกองไฟ!

นี่เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยของราชวงศ์! แต่ความงามนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น การทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเอาใจครอบครัวและตัวคุณเอง คนที่คุณรักไม่ใช่เรื่องบาป!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 1 ธนาคาร
• ปลาเทราท์ (เค็ม) - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ด Dijon

ปรุงไส้อร่อยด้วยคาเวียร์สีแดงสำหรับขนมปังพิต้า

เราจะส่งไข่ไปต้มถ้าคุณไม่ว่าง ขณะทำอาหาร ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ มาวางขนมปังพิต้ากัน - โดยรวมแล้วเราจะตัดม้วนหรือม้วนเล็ก ๆ ในภายหลัง ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ บดผักชีฝรั่งให้มากที่สุด ในครีมเราจะส่งมัสตาร์ดและผักชีฝรั่ง สับไข่เย็นลงในฟาง หลังจากผสมส่วนผสมของผักชีลาวแล้ว ให้ใส่ขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง จากนั้นเราก็วางปลาและไข่แล้วปิดด้วยคาเวียร์อย่างแน่นหนา เติมส่วนที่สองของครีมเปรี้ยวมัสตาร์ด ม้วนขนมปังไฟลนก้นและสนุก!

ประหลาดใจ? ฉันไม่คิดว่ามันจะดีอย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันเตรียมไส้นี้จากซากของผลิตภัณฑ์ต่างๆ และเธอก็ไม่เสียใจ นี่เป็นเพียงตัวอย่างที่ดีว่าไม่ควรทิ้งแม้แต่ชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า (สีขาว) - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไตต้ม (หรือเครื่องในอื่น ๆ ) - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การเตรียมไส้สำหรับขนมปังพิต้าพร้อมเครื่องใน หัวไชเท้า และข้าว

ถ้าไม่มีไตพร้อมข้าวไข่ต้มก็เร็ว ฉันจะบอกคุณถึงอัลกอริทึมที่ฉันใช้ในกรณีของส่วนประกอบสำเร็จรูป ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นแตงกวา ไข่ อย่างประณีต และยังสามารถขูดไตด้วยเครื่องขูดหยาบ (เย็น) จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างใส่ขนมปังพิต้าแล้วราดด้วยมายองเนส

มันกลับกลายเป็นบางสิ่งบางอย่าง! คราวนี้ฉันรวบรวมทุกอย่างที่ฉันมีในคลังแสงของฉัน ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะอร่อยมาก แล้วอะไรที่พวกเขาถามหาอาหารเสริม!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• มะม่วงฉ่ำ - 1 ชิ้น
• พลัม - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 4 ชิ้น
• อบเชย
• ขุยมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำไส้ผลไม้หวานสำหรับขนมปังพิต้า

งานของเราคือการเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการตัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างทุกอย่างด้วยน้ำ ซับด้วยบางอย่าง ปอกแอปเปิ้ล มะม่วงแพร์และถั่ว ก่อนตัดให้เตรียมน้ำสลัด มันเป็นน้ำผึ้งผสมกับเกล็ดมะพร้าว, อบเชย (เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา) และถั่วบดให้อยู่ในสภาพอ่อน มาผสมทุกอย่างกันเถอะ เพียงไม่กี่นาที ถือผลไม้สับไว้เหนือไอน้ำแล้วส่งไปที่น้ำสลัดน้ำผึ้ง เพื่อไม่ให้เหลวเกินไป ให้ทำตามความสม่ำเสมอ ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้าและช่วยตัวเองด้วยความยินดี!

อย่าลืมว่าการเติมใด ๆ เป็นผลจากจินตนาการของคุณ ฉันเสนอตัวเลือกเฉพาะสำหรับส่วนผสมเท่านั้น

แต่มีมากกว่านั้นหลายพันเท่า:

• เอาเป็นว่าปูอัด - ที่นี่ไข่จะเข้ากันได้ดีกับพวกเขาและแตงกวาสดทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนส
• หรืออาหารทะเล - ผัดกับพริกหยวกหรือมะเขือเทศพริกไทยผสมกับครีมเปรี้ยว
• และคุณจะเริ่มด้วยหัวบีทและปลาแดงได้อย่างไร? ส่วนผสมที่ลงตัว รสชาติที่สมดุล เพราะในไส้นี้ นอกจากปลาแล้ว ยังมีหัวบีทต้ม ซอฟต์ครีมชีส สมุนไพร และครีมเปรี้ยว
• ไส้ก็จะอลังการไม่แพ้กัน - จากเนื้อสัตว์, ตับ, เครื่องใน, ซึ่งเพิ่มแตงกวาสดหรือดอง, หัวหอมทอดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

อย่าหยุดทดลอง อย่ากลัวว่าบางสิ่งไม่เข้ากับบางสิ่ง ปรุงรสด้วยของเผ็ดๆ ทั้งหมดนี้จะถูกกินอย่างรวดเร็ว และไม่เพียง แต่ที่โต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงที่ทำงานระหว่างเดินทางบนท้องถนนด้วย!