มัฟฟินน้ำมันพืชในแป้ง เค้กน้ำมันพืช: สูตรโฮมเมด เค้กน้ำผึ้งกับน้ำมันพืช

สามารถเตรียมขนมสำหรับทั้งครอบครัวได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ที่บ้าน

เค้กบนน้ำมันพืชบนมายองเนส

สูตรสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยมายองเนสในน้ำมันพืช สามารถเลือกได้ว่าจะใส่แยมหรือนมข้นหวานเป็นไส้

ส่วนประกอบ:

10 กรัม รถตู้. น้ำตาลและผงฟู 1 เซนต์ น้ำตาลและท็อปปิ้ง 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 50 กรัม แรสต์ น้ำมัน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. น้ำตาลและไก่. ไข่ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง ควรมีโฟมขนาดใหญ่ปรากฏบนพื้นผิว ฉันใส่มายองเนสผสมมวล
2. ฉันกำลังนำเข้า น้ำมันผัด
3. ฉันแนะนำส่วนผสมแห้งผสมให้เข้ากัน ฉันครอบคลุมแบบฟอร์ม น้ำมันฉันเปลี่ยนแป้ง
4. ฉันอบที่ 180 กรัม ของหวาน 30 นาที หากเค้กยังไม่พร้อมคุณต้องเพิ่มเวลาอีก 10 นาที
5. ฉันปล่อยให้เค้กเย็น คุณต้องปล่อยให้มันอุ่น ฉันตัดเป็นชั้น ฉันปิดด้วยการบรรจุฉันปล่อยให้ขนมแช่อย่างสมบูรณ์ ฉันทาแป้งบนน้ำตาล ผง.

เค้กเขียวชอุ่มบน kefir ด้วยน้ำมันพืช

คัพเค้กเขียวชอุ่มสามารถอบบนราสท์ได้ เนย. สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่มี sl ที่บ้าน น้ำมัน

คัพเค้กจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเศษขนมปังที่นุ่มและรสชาติที่ถูกใจ ขอบคุณ rast. น้ำมันแป้งเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าเป็นอย่างน้อย

ส่วนประกอบ:

1 เซนต์ คีเฟอร์; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 เซนต์ น้ำตาล ผง; 2.5 เซนต์ แป้ง; วนิลา; 11 กรัม ผงฟู; วนิลา; 4/5 เซนต์ แรสต์ น้ำมัน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ควรนวดแป้งหลังจากอุ่นเตาอบแล้ว ฉันผสมแป้งกับน้ำตาล แป้ง, ผงฟู. ฉันผสมมวลให้เข้ากัน
2. ฉันกำลังเชือดไก่ ฉันใส่ไข่เกลือลงในแป้ง ฉันเทราสต์ออกมา น้ำมันและ kefir นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ฉันเทแป้งลงในแม่พิมพ์ สนิม. ทาแบบฟอร์มด้วยเนย ฉันอบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

เค้กไส้กรอกกับกะหล่ำปลีในน้ำมันพืช

ถ้าคุณต้องการอะไรอร่อยๆ สำหรับมื้อค่ำ ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอร่อยๆ นี้ มันจะดีกว่าสำหรับเขาที่จะทานซาลามี่ แต่ไส้กรอกต้มก็สามารถเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Cupcake สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ สำหรับอาหารกลางวันที่โรงเรียนหรือไปปิกนิก

มาเริ่มกันเลย สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนแสดงอยู่ด้านล่าง

ส่วนประกอบ:

11 กรัม ผงฟู; 200 กรัม ไส้กรอก; 2.5 เซนต์ แป้ง; 150 กรัม กะหล่ำปลี; เกลือ; 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 เซนต์ คีเฟอร์; โซล 100 มล. น้ำมัน

อัลกอริทึมการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. ฉันเปิดเตาอบที่ 200 กรัม อุณหภูมิ.
2. ฉันผสมแป้งกับน้ำตาลผงฟู ฉันผสม
3. ฉันกำลังเชือดไก่ ไข่ เกลือ เพื่อให้เกิดฟองหนา ฉันเพิ่มส่วนผสมลงในแป้ง, เท kefir, ราสท์ น้ำมันนวดแป้งเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ฉันตัดไส้กรอกเป็นก้อน ฉันแนะนำให้คุณใช้ไส้กรอกมากขึ้นเพื่อให้เค้กอร่อยยิ่งขึ้น
5. กะหล่ำปลีฝอย ฉันเพิ่มกะหล่ำปลีและไส้กรอกผสมแป้ง
6. ฉันใส่แป้งลงในแบบฟอร์มแล้วทาด้วยราสท์ น้ำมัน. อบในเตาอบ 35-40 นาทีและขนมก็พร้อม

คัพเค้กน้ำมันพืชอร่อย

สูตรนี้เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคน คุณไม่ควรแปลกใจเพราะคัพเค้กจะอร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่ายมากๆ

การทดสอบขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่มีราคาย่อมเยาที่สุด ซึ่งอาจมีอยู่เพียงปลายนิ้วสัมผัสที่บ้าน คัพเค้กที่มีกลิ่นหอมในแม่พิมพ์กระดาษเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

สามารถจัดเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับงานเลี้ยงฉลองหรือการดื่มชาทุกวัน

สูตรระบุส่วนผสมที่สามารถใช้ทำคัพเค้กขนาดเล็ก 12 ชิ้น

ส่วนประกอบ:

60 กรัม แรสต์ น้ำมัน; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 80 กรัม ซาฮารา; 10 กรัม รถตู้. ซาฮารา; 130 กรัม แยมราสเบอร์รี่ 230 กรัม คีเฟอร์; 300 กรัม แป้ง; 100 กรัม ลูกเกด; น้ำตาล ผง; ครึ่งช้อนชา โซดา; 2 ช้อนโต๊ะ ความเอร็ดอร่อยของมะนาว

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. คูร ฉันตีไข่ด้วยการตีเพิ่มรถตู้ น้ำตาล. ฉันแนะนำ kefir, rast เนย แยม และความเอร็ดอร่อย
2. ลูกเกดของฉันเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 20 นาที ปล่อยให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ
3. ฉันใส่แป้งและโซดาลงในชาม
4. ฉันแนะนำลูกเกดที่ปกคลุมด้วยแป้ง ฉันผสมแป้ง ฉันนวดอย่างราบรื่นแป้งสำหรับคัพเค้กไม่ทนต่อการเคลื่อนไหวอย่างกะทันหัน
5. ฉันใส่มันในรูปแบบกระดาษอบที่ 175 กรัม อุณหภูมิในเตาอบ 30 นาทีและคัพเค้กจะพร้อม

คุณไม่จำเป็นต้องใช้แยมราสเบอร์รี่สำหรับมัฟฟิน บางทีบางคนอาจสังเกตว่ามันขบเคี้ยวฟันอย่างไม่ค่อยพอใจเพราะมีกระดูกเล็ก ๆ ในราสเบอร์รี่

ทดลอง ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมจากคนที่คุณรักอย่างแน่นอน!

เค้กครีมเปรี้ยวกับน้ำมันพืช

ปฏิบัติต่อครีมเปรี้ยวและราสท์ เนยจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยแป้งที่โปร่งสบายและนุ่มนวล มันไม่เปียก แต่มีรูพรุนและยืดหยุ่น ชุดที่ดีมากเพราะขนมจะสดใหม่แม้ในวันรุ่งขึ้น

เตรียมแป้งนวดตามครีมเปรี้ยว เนย น้ำตาล และแป้ง ฉันทราบว่าส่วนประกอบเหล่านี้มักพบได้ในทุกบ้าน ข้อดีของสูตรคือนวดด้วยมือ ไม่ต้องใช้เครื่องผสมด้วยซ้ำ

หากต้องการคุณสามารถเจือจางขนมอบครีมกับผลไม้หวานแยมหรือชิ้นช็อคโกแลต อย่าลังเลที่จะใช้จินตนาการของคุณ!

ส่วนประกอบ:

3 ชิ้น ไก่ ไข่; 150 กรัม ซาฮารา; 4 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน; 100 กรัม ครีมเปรี้ยว; 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง; ครึ่งช้อนชา โซดา; 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู; วานิลลิน; ผลไม้แห้ง.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันถูไก่ ไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกันในชาม
2. ฉันแนะนำครีมเปรี้ยวและเติบโต น้ำมัน. ฉันผสมมวล
3. ฉันแนะนำโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู ฉันเทลงในแป้ง ฉันแนะนำวานิลลินและแป้ง ฉันนวดด้วยช้อนโต๊ะ
4. ฉันเติมไส้ลงในแป้งตามต้องการ
5. ฉันหล่อลื่นแบบฟอร์ม น้ำมัน. ฉันโรยด้วยแป้ง ฉันใส่แป้ง ฉันเกลี่ย ฉันอบในเตาอบที่ 180 กรัม อุณหภูมิเป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
6. ตักใส่จานโรยด้วยสาลี่ ผง. ฉันตัดเป็นส่วน ๆ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับสูตรนี้ในบทความสิ้นสุดลงแล้ว แต่ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของฉันสำหรับการอบมัฟฟินที่สมบูรณ์แบบในน้ำมันพืช!

• การอบขนมต้องเพิ่มวานิลลาอบเชย กลิ่นหอมจะยิ่งมีรสชาติมากขึ้น ครอบครัวของคุณจะพึงพอใจกับกลิ่นและจะมารวมตัวกันในครัวเพื่อรออาหารมื้ออร่อย แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่เคยปฏิเสธการรักษาเช่นนี้ และหลายคนก็มีปัญหาในการให้อาหาร
• เสริมมัฟฟินด้วยผลไม้หวาน ถั่ว ลูกเกด แอปริคอตแห้ง แต่สารเติมแต่งเหล่านี้ไม่จำเป็นแม้ว่าจะปรับปรุงความพร้อมของอาหารก็ตาม ช็อกโกแลตสามารถใช้กับคัพเค้กได้
• ในการใส่ช็อกโกแลตลงในคัพเค้ก คุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วลงในชุดแป้ง เมื่ออบในเตาอบที่อุณหภูมิสูง ชิ้นงานจะละลาย เบเกอรี่จะอร่อยหวานและช็อคโกแลต
• หากไม่มี kefir สำหรับนวดแป้งให้ใช้นมเปรี้ยวโยเกิร์ต ไม่ทำให้เสียรสชาติ
• สามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแอปเปิ้ลสับลงในแป้งได้
• ในกรณีที่ไม่มีผงฟู คุณสามารถใช้โซดาผสมน้ำมะนาวในการทดสอบได้

สูตรวิดีโอของฉัน

สูตรสำหรับคัพเค้กด้วยน้ำมันพืชมีความคล้ายคลึงกับขนมอบแบบดั้งเดิม ข้อแตกต่างคือมัฟฟินครีมที่ปรุงด้วยเนยนั้นมีแคลอรีสูงและมีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่า แต่ไม่สามารถทำให้สุกในการอดอาหารได้ เค้กที่ทำจากน้ำมันพืชที่มีเนื้อสัมผัสมีรูพรุนสามารถเตรียมได้ในวันที่อดอาหารหากจำกัดการใช้ไข่ และถ้าน้ำตาลในสูตรมัฟฟินในน้ำมันพืชถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตสหรือสารให้ความหวาน ของหวานก็ถือเป็นอาหารได้

Cupcake เป็นหนึ่งในขนมที่เป็นที่รักมากที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นของหวานที่เรียบง่ายของทุกเวลาและทุกผู้คน ลองทำคัพเค้กของคุณเองและดูด้วยตัวคุณเอง

เค้กน้ำมันพืชง่ายๆกับผลไม้และเครื่องเทศ

เค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างดีในรูปแบบขนาดเล็กและตื้น มันอบได้ดี แต่เนื่องจากผลไม้มันดูไม่แห้ง

เพื่อเตรียมการชง:

• น้ำตาล - 20 กรัม
• น้ำ - 100 กรัม
• ยีสต์ - 1 ซอง

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 400 กรัม
• ครีม - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, ผิวมะนาวและเกลือ - อย่างละหยิบมือ;
• ผลเบอร์รี่และผลไม้แห้ง (ผลไม้หวาน) - 500 กรัม
• อัลมอนด์ - 70 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราใส่แป้งที่เตรียมไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 40 นาที
2. ร่อนแป้ง ใส่น้ำตาลและครีมอุ่น ค่อยๆใส่แป้งลงในแป้งแล้วนวดแป้ง สุดท้ายเราแนะนำผลไม้ - ผลเบอร์รี่กับถั่วและน้ำมันพืชอุ่น
3. นวดแป้งให้ทั่วพักไว้หนึ่งชั่วโมง
4. ผสมแป้งให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย ในขณะที่เตาอบร้อนถึง 180 องศาแป้งจะเหมาะ เพื่อให้เค้กออกมาเขียวชอุ่มและแห้งคุณไม่ควรรีบร้อน
5. โรยคัพเค้กที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลผงและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

เค้กน้ำผึ้งกับน้ำมันพืช

ขนมอบดังกล่าวได้รับรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเป็นพิเศษ น้ำผึ้งเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมไม่อนุญาตให้เค้กเหม็นอับทำให้สามารถแสดงข้อดีและคุณสมบัติทั้งหมดที่ได้รับเมื่อเวลาผ่านไป

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• 0.5 ถ้วยน้ำผึ้ง
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• อบเชยครึ่งช้อนชา กานพลู ลูกจันทน์เทศขูด
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• นม 200 มล.
• ไข่ 1 ฟอง

การทำอาหาร:

ร่อนแป้งและโซดาผ่านตะแกรงเพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมแห้งและผสม เตรียมส่วนผสมอื่นในอ่างน้ำจากน้ำผึ้ง น้ำมันพืช และน้ำตาล ส่วนผสมที่สามประกอบด้วยไข่ผสมนม เรารวมส่วนผสมทั้งสามเข้าด้วยกันแล้วนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน ลักษณะเนื้อแป้งจะเหลว

ส่วนผสมสำหรับ 12 คัพเค้ก:

• 1 ส้มขนาดใหญ่
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มากกว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วเล็กน้อย
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• แป้ง 2 ถ้วย;
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
• ครีมโฮมเมดหนักหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวไขมันหนึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

ฉันเอาความสนุกออกจากส้มที่ล้างแล้วและบดมัน ฉันบดส้มในเครื่องปั่น ผสมน้ำตาลวานิลลากับผงฟูกับแป้งที่ร่อนไว้

ฉันวางมันในรูปแบบและอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ฉันไม่ได้นำออกจากเตาอบทันที ฉันจะทำให้เย็นลงตรงนั้น ช่วยให้คัพเค้กได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการและไม่หลุดร่วงเมื่อนำออกจากเตาอบ ฉันตกแต่งคัพเค้กเหล่านี้ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลผงและอบเชย ลองเลย อร่อยและฟินมาก!

คอทเทจชีสและเค้กลูกเกด

การเพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนประกอบของแป้งช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัมผัสของขนมถูกต้องอย่างไม่มีที่ติ และทำให้การเตรียมง่ายขึ้นอย่างมาก เกือบจะเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กด้วยน้ำมันพืช แต่มีการบิดของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันหนึ่งห่อ
• แป้ง 1 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช 150 มล.
• ลูกเกด 100 กรัม
• โซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• เกลือครึ่งช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับลูกเกด ต้องล้างให้สะอาดนึ่งและเย็นในกระชอน
2. ลูกเกดเย็นลงและในเวลานี้เราเขย่าไข่ด้วยน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและเกลือ ผัดต่อไปให้เจือจางด้วยน้ำมันพืช
3. เราบดคอทเทจชีสบนตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่นให้เป็นครีม เราเพิ่มโซดาลงในคอทเทจชีสในขั้นตอนการบด
4. ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในเต้าหู้ ผสมจนเนียน
5. เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในส่วนผสมนี้ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนเล็ก ๆ
6. คอร์ดสุดท้ายจะเป็นการแนะนำลูกเกดลงในแป้ง เราวางไว้ในรูปแบบทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่อทำการอบ อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ทำให้เย็นลงโดยตรงในรูปแบบ

เค้กฟักทองกับถั่วและเครื่องเทศ

เค้กฟักทองอร่อยมาก และการเพิ่มในรูปแบบของส่วนผสมของเครื่องเทศและถั่วต่างๆ ทำให้มีสีสันมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง (ปอกเปลือก) - 400 กรัม
• น้ำตาล - ทราย - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 350 กรัม
• โซดา - 15 กรัม
• มะนาว (ความสนุก) 1 ชิ้น;
• อบเชย, กระวาน, กานพลู, ลูกจันทน์เทศบด - 10 กรัมต่อชิ้น;
• วอลนัท (ถั่วลิสง) -150 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น - 5 กรัม

การทำอาหาร:

1. นำความสนุกออกจากมะนาวด้วยที่ปอกผักแล้วสับให้ละเอียด หากถั่วไม่คั่วให้ทอด ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณไม่ควรกระตือรือร้นเป็นพิเศษ: ผักชิ้นเล็ก ๆ จะไม่รบกวน เขย่าน้ำตาลกับไข่และเนยจนเกิดฟอง
2. เราแนะนำโซดาน้ำมะนาวและเกลือโดยไม่หยุดรบกวน เราผสมเครื่องเทศเข้าด้วยกันเพิ่มความสนุกของมะนาวและผสมกับไข่หวาน
3. ค่อยๆใส่แป้ง สุดท้ายใส่ฟักทองและถั่วคั่ว ขณะผสม เราตรวจสอบว่ามีก้อนเกิดขึ้นระหว่างการนวดแป้งหรือไม่ แป้งที่วางในแบบฟอร์มจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยอัลมอนด์บดและน้ำตาลผง

ขนมช็อคโกแลตสำหรับเด็ก

น้ำมันพืชในเค้กช็อคโกแลตจะไม่เพียงรักษาโครงสร้างที่จำเป็น แต่ยังลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมาก ดังนั้นแนะนำให้ใช้เค้กดังกล่าวเป็นหลักสำหรับโต๊ะเด็กและอบในรูปแบบดั้งเดิมและแช่ในน้ำเชื่อมหรือครีมอาจใช้แทนเค้กได้

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• น้ำมันพืช 150 มล.
• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผงโกโก้ 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งห่อ;
• โซดาครึ่งช้อนชา
• ผลไม้กระป๋องหนึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

1. กระบวนการทำอาหารไม่เปลี่ยนแปลง: บดน้ำตาลกับไข่, ใส่น้ำมัน, ผสม
2. แป้งผสมกับโกโก้และผงฟูค่อยๆรวมกับส่วนผสมของน้ำตาลและไข่
   เพิ่มผลไม้สุดท้าย หากมีขนาดเล็ก (เชอร์รี่ กูสเบอร์รี่ ลูกเกด ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ) เราแนะนำทั้งผล หากผลไม้มีขนาดใหญ่ (แอปริคอต, พลัม, แอปเปิ้ล, ลูกพีช) ควรหั่นเป็นชิ้นเซนติเมตรก่อน
3. เราจัดเรียงด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันด้านข้างแล้วใส่แป้งของเราลงไป ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา อบประมาณ 50 นาที สตั๊ดโดยไม่ต้องถอดออกจากแบบ เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้แห้ง

การอบบน kefir และน้ำมันพืชถือเป็นจุดเริ่มต้นของประสบการณ์การทำอาหารของฉันได้อย่างปลอดภัย ฉันเริ่มสร้างจากเธอ และทำไม? เนื่องจากส่วนผสมเช่น kefir และน้ำมันพืชอยู่ในบ้านเสมอ นอกจากนี้สูตรยังง่ายมากและการปรุงอาหารใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง วันนี้เราจะทำคัพเค้กบน kefir และน้ำมันพืช แต่สิ่งแรกก่อน

ประการแรก kefir นั้นแตกต่างกัน อันไหนที่คุณใช้ขึ้นอยู่กับคุณ ยิ่งผลิตภัณฑ์มีไขมันมากเท่าไร เค้กที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอ้วนขึ้นเท่านั้น และอย่างที่เราทราบกันดีว่ายิ่งอ้วนยิ่งอร่อย :)

ประการที่สองน้ำมันพืชก็แตกต่างกันเช่นกันซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นซึ่งฉันใช้ แต่ไม่มีใครห้ามการทดลองกับมะกอก ซีบัคธอร์น ซีดาร์ งาหรืออะไรก็ตาม ลองใช้ตัวเลือกต่างๆ

ฉันยังชอบอบบน kefir เพราะใช้โซดาเป็นผงฟูก็เพียงพอแล้ว อย่าหักโหมมิฉะนั้นความขมขื่นจะปรากฏในจานที่ทำเสร็จ แล้วใส่ปิดท้ายพร้อมกับแป้งที่เหลือ. จากนั้นผสมและนำเข้าเตาอบอย่างรวดเร็วเพราะเมื่อโซดาเข้าไปในแป้งเปรี้ยว (และ kefir ทำให้เปรี้ยว) ปฏิกิริยาจะเริ่มขึ้นทันทีและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้การอบโปร่งสบาย

มาเริ่มทำอาหารกันเลย เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้

ในชามรวมไข่, เกลือ, น้ำตาล

ตีให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที - จนมวลใสและมีฟองปรากฏขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อเร่งกระบวนการ

ใส่น้ำมันพืชและ kefir ลงในไข่และน้ำตาล

ผสมจนเนียน

ร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว

เราเพิ่มโซดา เราใช้ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์

นวดแป้งเค้กบน kefir และน้ำมันพืช มันจะกลายเป็นครีมข้น

เราเปลี่ยนมวลเป็นแม่พิมพ์โดยไม่ชักช้าและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาทันที เราอบประมาณ 20-30 นาที ระยะเวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ หากจำเป็น ให้หล่อลื่นผนังด้วยน้ำมัน - หากแม่พิมพ์เป็นโลหะ แก้ว ฯลฯ ไม่จำเป็นสำหรับแม่พิมพ์ซิลิโคน

เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กบน kefir และน้ำมันพืชด้วยแท่งไม้ เย็นลงในแบบฟอร์มแล้ววางบนตะแกรงให้เย็นสนิท (เพื่อไม่ให้ด้านล่างเปียก)

เสิร์ฟเค้กเย็นลงบนโต๊ะ ตกแต่งตามต้องการ ฉันทาขนมอบด้วยแยมแล้วโรยด้านบนด้วยเศษขนมปังที่ทำจากเค้กที่ไม่เรียบ

ฉันจงใจใช้รูปแบบกว้างดังนั้นขนมอบของฉันจึงต่ำ คัพเค้กบน kefir และน้ำมันพืชยังสามารถใช้เป็นเปลือกเค้ก

อร่อย!

เค้กน้ำมันพืชเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบแบบโฮมเมดที่ไม่ต้องใช้เวลามาก เรามีสามสูตรพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน ยังคงเป็นเพียงการหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในธุรกิจการทำอาหาร!

เค้กน้ำมันพืช: สูตรไมโครเวฟ

รายการร้านขายของชำ:

• ไข่หนึ่งฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (ข้าวสาลี) น้ำตาลและนมไขมันต่ำ
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - เพียงพอ 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มน้ำมันและนม ตีด้วยส้อมหรือที่ตีธรรมดา เพิ่มโกโก้ ปัดอีกครั้ง เทน้ำตาลทรายขาวลงในชาม ปัดอีกครั้ง มันยังคงเพิ่มแป้งและเกลือเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรผสมให้เข้ากัน เทแป้งที่เราเตรียมไว้ลงในจานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟโดยเติม 2/3 ของปริมาตร นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที เทเค้กช็อคโกแลตสำเร็จรูปด้วยนมข้นหรือแยมผลไม้ เราหวังว่าคุณจะได้รับชาที่ดีที่สุด!

เค้กแบบลีน (ไม่มีไข่)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เปลือกส้มหรือมะนาว
• น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
• น้ำร้อน - 150 มล.
• น้ำมันกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งซองก็เพียงพอแล้ว
• แป้ง 0.2 กก. (ความหลากหลายไม่สำคัญ);
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ (สามารถแทนที่ด้วยหยดช็อคโกแลตหรือผลเบอร์รี่);
• ผงฟู 10 กรัม

คำแนะนำโดยละเอียด

1. เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา และในขณะที่มันร้อนขึ้นเราจะปรุงอาหาร
2. ในกาต้มน้ำ ให้อุ่น (แต่อย่าเดือด) ตามปริมาณน้ำข้างต้น
3. ในชามที่มีแป้งร่อน ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ผงฟูและวานิลลา นอกจากนี้เรายังเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม (มะนาว) ที่ผ่านเครื่องขูด
4. ในชามแยกต่างหาก รวมน้ำมันพืชกับน้ำร้อน เทส่วนผสมนี้ลงในชามที่มีน้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และส่วนผสมอื่นๆ ทันที ผสมกับช้อนโต๊ะ มันยังคงสัมผัสขั้นสุดท้ายกับกระบวนการเตรียมแป้ง - เพิ่มลูกเกดหรือผลเบอร์รี่สดลงในมวล ผสมทุกอย่างอีกครั้ง หากคุณต้องการเห็นลูกเกดเป็นไส้ อย่าลืมม้วนแป้งแล้วใส่ลงในแป้ง
5. เรานำจานอบออกมา คุณสามารถปรุงเค้กก้อนใหญ่ในน้ำมันพืชได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราตัดสินใจที่จะอบคัพเค้กขนาดเล็ก แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้สำหรับ ¾ ของปริมาตรจะเต็มไปด้วยแป้ง เราใส่คัพเค้กในอนาคตในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราเปิดประตู เราตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้เสียบ มันควรจะติดอยู่ตรงกลางของคัพเค้ก เรานำไม้เสียบออกมาดู - ถ้ามันแห้งคุณสามารถปิดไฟและนำแม่พิมพ์ออกได้ คัพเค้กไม่ได้เสิร์ฟบนโต๊ะทันที แต่หลังจาก 10-15 นาที นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังวางบนจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ การอบสามารถทาด้วยครีมหรือโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

บน kefir และน้ำมันพืช

ชุดร้านขายของชำ:

• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลทรายขาวและ kefir (ปริมาณไขมันใด ๆ ) - หนึ่งแก้ว
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู;
• ถั่ว 2/3 ถ้วย (ถั่วลิสงคละแบบ) และน้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น);
• แป้ง - สองแก้ว

สำหรับช็อกโกแลต streusel:

• ผงโกโก้และน้ำตาลทรายขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย 50 กรัม (มาการีน);
• แป้ง - ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว

ส่วนปฏิบัติ

1. ในชามผสมมาการีนที่ละลายแล้วกับแป้ง ผงโกโก้ และน้ำตาล คนจนเป็นก้อนโดยใช้ส้อมธรรมดา ช็อคโกแลต streusel พร้อมแล้ว ตราบใดที่เรายังวางเฉย
2. ตอนนี้เราต้องทำแป้ง kefir เราใช้เครื่องแก้วลึก เราตอกไข่ลงไป เราหลับไปพร้อมกับน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม เราเริ่มตี จากนั้นเท kefir ใส่แป้งและผงฟู เพิ่มส่วนผสมอื่น - น้ำมันพืช เราผสม คุณต้องเขย่ามันทั้งหมดเล็กน้อย เราใส่ถั่วลงในแป้งที่ได้ (คุณไม่จำเป็นต้องสับมัน)
3. ค่อยๆเทมวลไข่ kefir ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะซึ่งก่อนหน้านี้เคลือบด้วยน้ำมัน โรยด้านบนด้วยชอคโกแลตสตรูเซิล
4. เราส่งแบบฟอร์มพร้อมกับเนื้อหาไปยังเตาอบร้อน ที่อุณหภูมิ 180-200 ° C เค้กในน้ำมันพืชและ kefir จะอบอย่างน้อย 40-45 นาที ในช่วงเวลานี้ปริมาณจะเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า ของหวานที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมจะดึงดูดครัวเรือนหรือแขกของคุณ

ในที่สุด

แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถปรุงเค้กด้วยน้ำมันพืชได้ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่โพสต์ไว้ในบทความอย่างเคร่งครัด

คัพเค้กแสนอร่อยที่คุณทำเองได้ที่บ้าน มีสูตรคัพเค้กมากมาย คัพเค้กกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง, คัพเค้กชีสกระท่อม, คัพเค้กช็อคโกแลต, คัพเค้กกับผลเบอร์รี่และผลไม้ - ทั้งหมดนี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

ฉันต้องการเชิญคุณทำมัฟฟินแอปเปิ้ลส้มเขียวหวาน ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

แอปเปิ้ลขนาดกลางสามลูก

ส้มเขียวหวานสองลูก

น้ำตาลทราย 150 กรัม

น้ำมันพืช 100 มล.

ไข่ขนาดกลางสองฟอง

แป้งสาลีเกรดสูงสุดสองแก้ว

ผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะ

ผงน้ำตาล,

วานิลลาเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์พร้อม คุณสามารถเริ่มทำคัพเค้กในน้ำมันพืชได้

1. ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและน้ำมันพืชลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้ง แล้วปอกเปลือก ผ่าออกเป็นสองซีกแล้วเอาแกนออกด้วยกระดูก หั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เราล้างส้มเขียวหวานเช็ดมันและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก

3. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของไข่พร้อมกับผงฟูสำหรับแป้ง ผสมให้เข้ากันจนก้อนหายไปหมด แป้งควรเหนียวและหนาปานกลาง

4. เพิ่มส่วนผสมของแอปเปิ้ลส้มเขียวหวานลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วสำหรับคัพเค้กและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลอะโรมาติกควรมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

5. ทาแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เราวางมวลทั้งหมดบนแม่พิมพ์กระดาษสำหรับคัพเค้ก

6. เราอุ่นเตาอบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา เราใส่คัพเค้กลงในเตาอบที่อุ่นแล้วและอบเป็นเวลายี่สิบห้านาที เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อเจาะคัพเค้กเล็กน้อยเราดูว่าไม้จิ้มฟันแห้งแล้วคัพเค้กก็พร้อม

7. เรานำมัฟฟินสำเร็จรูปพร้อมแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวานออกจากเตาอบและเย็น เรากระจายมัฟฟินบนจานและเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน ฉันขอให้คุณทุกคนอร่อย!

วันเสาร์ที่ 20 สิงหาคม 2559 12:11 น. ()

นี่คือการอ้างข้อความ

ไม่มีชื่อเรื่อง

พิธีกรรมจากการไม่มีเงิน

สำหรับผู้ที่ได้รับความยากจนและความพินาศ

สามวันของการอดอาหารอย่างเข้มงวด สั่งบริการด้านสุขภาพในสามคริสตจักรภายในสามวัน

ในวันที่สี่ ให้จุดเทียนหน้ารูปนักบุญที่คุณมีชื่อ

ที่บ้านจะต้องมีไอคอนของนักบุญของคุณ

เป็นเวลา 7 วันควรจุดเทียนใกล้กับรูปนักบุญนี้

ในตอนเช้าเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้น (ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรอ่านเมื่อดวงอาทิตย์เริ่มตกนั่นคือในตอนบ่าย) เมื่อจุดเทียนที่รูปนักบุญของคุณหันไปทางทิศตะวันออกรับบัพติศมาด้วย คำ:

"พระเจ้าอวยพร"

ให้บัพติศมาอีกครั้งด้วยคำว่า:

“ในนามของพระบิดาและพระบุตรและพระวิญญาณบริสุทธิ์”

อ่านสามครั้ง

"พ่อของพวกเรา"

คุณอ่านคำอธิษฐานถึงนักบุญของคุณสามครั้ง สามครั้ง

- เทวดาผู้พิทักษ์.

ปล่อยให้เทียนเผาไหม้จนจบ

ในวันที่ห้าในตอนเช้าคุณดื่มน้ำศักดิ์สิทธิ์สามครั้งและก่อนอาหารเช้าที่ไอคอนของพระเยซูคริสต์คุณอ่านคำอธิษฐาน "พระบิดาของเรา" และสดุดีสามครั้ง: 34, 50, 90

เช้าวันที่หก ดื่มน้ำศักดิ์สิทธิ์ 3 จิบ อ่านคำอธิษฐาน 3 ครั้ง

"พ่อของพวกเรา",

สามครั้ง

สดุดี 34

เมื่อ "ช่วยชีวิต"

และละหมาดเจ็ดครั้ง

นักบุญยอห์นผู้เมตตา พระสังฆราชแห่งอเล็กซานเดรีย วันที่เจ็ดสั่งบริการในสามคริสตจักรเพื่อสุขภาพ

ในตอนเช้าคุณดื่มน้ำศักดิ์สิทธิ์สามจิบ จุดเทียน หันหน้าไปทางทิศตะวันออกและพูดว่า: "พระเจ้าอวยพร" รับบัพติศมาสามครั้ง อ่านคำอธิษฐานเจ็ดครั้ง

“นักบุญยอห์นผู้ทรงเมตตา”.

เทียนยังคงเผาไหม้จนจบ

แท็ก: