ทิงเจอร์มะนาวคลาสสิกกับสะระแหน่ สามสูตรสำเร็จสำหรับการดื่มทิงเจอร์กับมินต์บนวอดก้า (แอลกอฮอล์ แสงจันทร์)

วอดก้ามิ้นท์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารต่างๆ มันทำให้พวกเขามีรสชาติที่เผ็ดร้อนของความสดชื่นที่น่าอัศจรรย์ ทุกคนสามารถเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ

เป็นการยากที่จะหาคนที่จะสับสนระหว่างกลิ่นหอมของสะระแหน่กับกลิ่นของพืชชนิดอื่น เป็นรสชาติที่ไม่เหมือนใครจากความมหัศจรรย์สีเขียวของธรรมชาติ เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองมนุษย์และทำให้จิตใจที่ขุ่นมัวของเขากระจ่างขึ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทิงเจอร์มินต์โฮมเมดบนวอดก้า

ทิงเจอร์มิ้นท์บนวอดก้า , ปรุงที่บ้านมีสีมรกตที่น่าทึ่ง รสชาติสดชื่น และสรรพคุณทางยามากมาย ในการปรุงอาหาร, ทิงเจอร์สะระแหน่ใช้ในการเตรียมของหวาน, ค็อกเทล, ซอสและเนื้อสัตว์ต่างๆ สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ดื่มเพื่อบรรเทาอาการปวด ขยายหลอดเลือด ทำความสะอาดไต ตับ และถุงน้ำดี ทำให้ระบบประสาทสงบลงได้ดี ช่วยรักษาอาการน้ำมูกไหล ไข้ ไข้หวัด ไข้สูง และโรคอื่นๆ ของมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทิงเจอร์สะระแหน่มีข้อห้ามสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

การเตรียมวัตถุดิบและภาชนะบรรจุ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มวอดก้าคือเวลาที่สะระแหน่ออกดอก ในฤดูหนาวให้เตรียมจากที่แห้ง
ใบของพืชทิงเจอร์สะระแหน่สำหรับแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ไม่มีสีฉ่ำ ก่อนปรุงอาหารให้ล้างใบสดและช่อดอกของพืชหลังจากนั้นปล่อยให้สะระแหน่แห้งประมาณ 10-15 นาที ไม่ได้ล้างใบแห้งของพืช พวกเขายืนยันในน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลา 15-20 นาที

เคล็ดลับ: ภาชนะบรรจุที่มีไว้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์จะต้องล้างให้สะอาดและระบายอากาศจนกว่ากลิ่นแปลกปลอมจะถูกกำจัดออกไปจนหมด

ทิงเจอร์ทำอาหาร

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในด้านคุณภาพระหว่างทิงเจอร์มินต์สำหรับแอลกอฮอล์และวอดก้า เทคโนโลยีในการเตรียมการมีความแตกต่างกันเล็กน้อย สะระแหน่ที่เตรียมไว้สามหรือสี่ก้านเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 0.5 ลิตรและทั้งหมดนี้ในภาชนะที่ปิดสนิทจะถูกส่งไปแช่ในห้องมืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์

เคล็ดลับ: คุณสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารได้โดยวางผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องอุ่น

สูตรง่ายๆสำหรับการทำสะระแหน่ด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้าสามารถเสริมเพิ่มเติมได้

ส่วนผสม. มันเข้ากันได้ดีกับใบสะระแหน่ - ลูกเกด, โป๊ยกั๊ก, เสจ, ไม้วอร์มวูด, ถั่วไพน์และผลไม้ Barberry คุณต้องเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและไม่หยุดรสชาติของสะระแหน่

เคล็ดลับ: เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้นจึงเติมน้ำเชื่อมลงไป แต่ละคนก็ใส่ตามความชอบ คุณไม่ควรแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือฟรุกโตสในน้ำเชื่อมดังกล่าว

การกรอง: ตัวกรองที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์คือช่องทางปกติที่เต็มไปด้วยผ้าก๊อซและสำลี

ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในความจริงที่ว่าสะระแหน่ซึ่งมีกลิ่นหอมแรงและรสชาติที่สดชื่นที่ยอดเยี่ยมได้รับความเคารพจากช่างฝีมือและพวกเขาเตรียมเหล้ามิ้นต์หรือทิงเจอร์ด้วยความยินดีอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีอะไรซับซ้อนในพวกเขา การผลิต.

ยิ่งกว่านั้น แม้แต่บรรพบุรุษของเราก็ค้นพบคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของทิงเจอร์มินต์และใช้รักษาโรคต่าง ๆ ได้สำเร็จ

เหตุใดจึงไม่เข้าใจเทคโนโลยีง่ายๆ ในการเตรียมทิงเจอร์มินต์บนแสงจันทร์ วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ ถ้ามันสามารถนำความสุขจากการใช้และในขณะเดียวกันก็มีผลในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ

การดำเนินการตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่เกินสี่วัน วอดก้าอะโรมาติกที่เตรียมขึ้นจากมิ้นท์มีรสหวานอมเปรี้ยว รสที่ค้างอยู่ในคอสดชื่นรื่นรมย์ และกลิ่นหอมที่เข้มข้นและชุ่มชื่นของพืชสดที่กลบกลิ่นฉุนของแอลกอฮอล์เข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์

แม้จะมีความจริงที่ว่ายามึนเมาสำเร็จรูปมีระดับความแรงค่อนข้างสูง แต่ก็เมาได้ง่ายและเป็นธรรมชาติ ในกระบวนการนี้ไม่มีความปรารถนาที่จะกัดหรือดื่มของเหลวที่ลุกเป็นไฟ

ส่วนผสมที่จำเป็น

เทคโนโลยีการผลิต

สูตรสำหรับวอดก้ามิ้นท์กับแอลกอฮอล์

สูตรที่นำเสนอสำหรับทิงเจอร์มินต์สำหรับแอลกอฮอล์ถูกนำมาใช้ในสมัยโบราณเพื่อสร้างยารักษาซึ่งเป็นกองที่มีประโยชน์มากในการรับความเย็นเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด

วอดก้าสะระแหน่สำเร็จรูปเป็นที่พอใจมากด้วยสีมรกตเข้ม กลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมา แต่ไม่แรงเกินไป เช่นเดียวกับรสชาติที่หาตัวจับยากพร้อมกลิ่นที่เด่นชัดของพืชที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสมที่จำเป็น

เทคโนโลยีการผลิต

สูตรวอดก้าสะระแหน่ Moonshine

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดที่ทำขึ้นจากแสงจันทร์ สะระแหน่ และเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดีอื่น ๆ ให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง

ส่วนประกอบของส่วนผสมที่พัฒนาขึ้นโดยนักกลั่นที่มีทักษะช่วยเพิ่มรสชาติของแสงจันทร์คุณภาพดีได้อย่างมาก ทำให้อ่อนลงและทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น

เห็นด้วย การจิบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ ในจิบเล็กๆ นั้นสนุกกว่าการพยายามค้นหารสชาติที่ซับซ้อนมากกว่าการใช้แสงจันทร์ในรูปแบบบริสุทธิ์ กลืนมันในอึกเดียวและทำหน้าบูดบึ้ง มองหาของขบเคี้ยวเพื่อกลบ รสแสบร้อนที่เผาไหม้ช่องปากทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น

เทคโนโลยีการผลิต

สูตรวิดีโอสำหรับวอดก้ามิ้นท์

สำหรับการศึกษาสูตรอาหารที่น่าสนใจและน่าจดจำในเชิงลึกยิ่งขึ้น ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่นำเสนอ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะนำเสนอการพัฒนาวอดก้ามินต์ของตนเองซึ่งง่ายต่อการนำไปใช้ที่บ้าน

• วิดีโอ #1

ในการเริ่มต้นฉันเสนอที่จะทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีพื้นฐานที่สุดสำหรับการเตรียมวอดก้ามะนาวมินต์รสเลิศและเก๋ไก๋ซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่รู้ว่าการผลิตไวน์คืออะไรก็สามารถจัดการได้

• วิดีโอ #2

ในวิดีโอนี้ ปรมาจารย์ด้านงานฝีมือนำเสนอวอดก้ามิ้นต์รุ่นซิกเนเจอร์ที่มีส่วนผสมของเปปเปอร์มินต์ผสมกับจูนิเปอร์เบอร์รี่และเมล็ดผักชีลาว ผู้เขียนวิดีโอแสดงและอธิบายทุกขั้นตอนของเขา และสุดท้ายแบ่งปันความประทับใจเกี่ยวกับรสชาติของผลงานของเขา

• วิดีโอ #3

วิดีโอนี้จะเปิดโอกาสให้คุณได้เรียนรู้วิธีทำแสงจันทร์สะระแหน่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด ในตอนท้ายของวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เนื่องจากผู้เขียนจะได้ลิ้มรสการสร้างสรรค์ของเขาและแบ่งปันความคิดเห็นของเขา

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

• คุณจะประทับใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของเหล้ามินต์อย่างไม่ต้องสงสัย ซึ่งคุณสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องออกจากบ้าน
• ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารง่ายๆ ที่ชนะใจด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและรสชาติที่แสดงออก
• แน่นอนว่าหลายคนสนใจ "ทิงเจอร์ขิง" ซึ่งเตรียมได้ไม่ยากและมีส่วนผสมที่หายากในส่วนประกอบ
• ฉันต้องการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วซ้ำๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเป็นฐานที่อร่อยสำหรับการทำไวน์โฮมเมด เหล้า วอดก้าหรือเครื่องดื่มที่ซับซ้อนอื่นๆ

ตอนนี้มันจะไม่เป็นเรื่องลึกลับสำหรับคุณอีกต่อไปว่าจะทำให้รสชาติการเผาไหม้และกลิ่นฉุนของแอลกอฮอล์เข้มข้นดีขึ้นได้อย่างไร หากคุณรู้วิธีอื่นในการทำวอดก้ามินต์ โปรดบอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น บางทีตัวเลือกของคุณอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุด

อย่าลืมทิ้งสองสามบรรทัดเกี่ยวกับวิญญาณสะระแหน่ที่ปรุงตามสูตรที่ฉันอธิบายไว้

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณและฉันหวังว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีในด้านการผลิตไวน์ที่บ้านเท่านั้น!

แฟน ๆ ของแอลกอฮอล์โฮมเมดจะต้องประทับใจกับทิงเจอร์มินต์อย่างแน่นอน ไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่เย็นชื่นใจเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียม คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่สดไม่เพียง แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง (ยังคงเป็นเพียงการเปลี่ยนสัดส่วน) ดังนั้นจึงสามารถเตรียมทิงเจอร์ดังกล่าวได้ตลอดเวลาของปี

ทิงเจอร์มิ้นท์บนวอดก้า - สูตร

ไม่มีแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเสมอไปและไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเจือจางได้อย่างถูกต้องหรือวอดก้าสำเร็จรูปซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและเลือกผลิตภัณฑ์ในกลุ่มราคาที่ต้องการ เป็นวอดก้าที่จะกลายเป็นพื้นฐานของทิงเจอร์มินต์ตามสูตรนี้

คุณไม่จำเป็นต้องจำสัดส่วนเฉพาะใดๆ ในสูตรนี้ สิ่งที่จำเป็นคือสะระแหน่หนึ่งกำมือ วอดก้าหนึ่งขวด และเหยือกสะอาดที่จะผสมผลิตภัณฑ์

จากพวงของสะระแหน่ ให้เอาใบที่สะอาดที่สุด สวยที่สุด และทั้งใบออก บีบมันลงในโถ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะที่เลือกนั้นเต็มไปด้วยสะระแหน่ เติมใบด้วยวอดก้าแล้วปิดขวดให้แน่น ทิ้งทิงเจอร์ไว้ในที่เย็นประมาณ 2 เดือน ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะเปลี่ยนสีอย่างรุนแรงและกลายเป็นสีเขียวเข้มเด่นชัด ก่อนใช้งานทิงเจอร์จะถูกกรองเก็บไว้ในขวด

กลิ่นหอมของทิงเจอร์สำเร็จรูปนั้นสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเนื่องจากการเติมผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเลือกอย่างหลังตามรสนิยมของคุณโดยเตรียมทิงเจอร์มะนาวมินต์หรือตัวเลือกที่มีส่วนผสมของมะนาว

วัตถุดิบ:

• สะระแหน่สด - 145 กรัม
• มะนาว - 5 ชิ้น;
• แอลกอฮอล์ - 970 มล.

การทำอาหาร

ในส่วนหนึ่งของสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมะนาวหรือชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษเลย เพียงแค่ใช้ความสนุกเท่านั้น

ก่อนที่คุณจะทำทิงเจอร์มินต์ ให้ลอกเปลือกมะนาวที่ล้างแล้วออก เหลือผิวที่ขาวไว้ ลบ ออกจากก้านสะระแหน่ที่ล้างแล้วและวางไว้ในภาชนะแก้ว ถัดไปใส่ความเอร็ดอร่อย เติมทุกอย่างด้วยแอลกอฮอล์ที่เจือจางถึง 45% ปิดฝาและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10 วัน หลังจากนั้นสักครู่คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเครื่องดื่มได้หากได้รสชาติที่ต้องการแล้วทิงเจอร์จะถูกกรองและบรรจุขวดหลังจากนั้นจะถูกเก็บไว้ที่เย็น

หากต้องการสามารถใช้ทิงเจอร์ดังกล่าวเป็นอาหารเสริมได้โดยเพิ่มปริมาณเล็กน้อยลงในเนื้อหา สุราดังกล่าวเหมาะสำหรับชากาแฟและค็อกเทลหลากหลายชนิด แต่ก็ดีในรูปแบบที่บริสุทธิ์เช่นกัน

สะระแหน่ถูกนำมาใช้เป็นยาตั้งแต่สมัยโบราณ เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และมีฤทธิ์กดประสาททั่วไป แอลกอฮอล์เข้มข้นผสมกับสะระแหน่มีรสชาติที่สดชื่นและมีกลิ่นหอมของพืชสมุนไพรชนิดนี้

ทิงเจอร์มินต์มีสารเคมีมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แนะนำให้ดื่มเมื่อมีอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ความดันโลหิตสูง เป็นหวัด ไมเกรน ปากอักเสบ ปวดในลำไส้ และอาเจียน

ชาเปปเปอร์มินต์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ที่บ้านสามารถเตรียมเครื่องดื่มจากวัตถุดิบสดหรือแห้ง แต่ถ้าเป็นไปได้ควรใช้พืชสดที่เก็บเมื่อเริ่มออกดอก

ฤดูดอกสะระแหน่เริ่มในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ก้านสะระแหน่ที่มีก้านดอกที่ปลายถูกตัดในตอนเช้าและวางในที่ร่มให้แห้ง รากและลำต้นของพืชไม่เหมาะสำหรับทำทิงเจอร์เนื่องจากเพิ่มความขมขื่น

หากใช้สะระแหน่จากไซต์ของคุณเอง ในวันก่อนรวบรวมวัตถุดิบ พุ่มไม้จะถูกรดน้ำเพื่อชะล้างฝุ่นออกจากใบไม้ ไม่แนะนำให้ล้างวัตถุดิบหลังการรวบรวม

คำแนะนำ. สำหรับการเตรียมทิงเจอร์มินต์ไม่แนะนำให้ตัดกิ่งจากต้นอ่อนเนื่องจากไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด

สูตรทิงเจอร์มิ้นท์

มีหลายสูตรสำหรับการทำทิงเจอร์โดยใช้สะระแหน่หรือส่วนผสมอื่น ๆ พื้นฐานของทิงเจอร์มินต์คือแอลกอฮอล์เข้มข้น

บนวอดก้า

อายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์มินต์บนวอดก้าคือ 1 ปี เครื่องดื่มสามารถทำให้หวานขึ้นได้โดยเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่เติม

ทิงเจอร์มินต์บนวอดก้าสามารถทำให้หวานได้ด้วยน้ำตาล

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• สะระแหน่สด - 50 กรัม
• วอดก้า - 500 มล.
• น้ำตาล - ตั้งแต่ 50 ถึง 150 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมทิงเจอร์:

• ใส่ใบสะระแหน่ลงในภาชนะแก้วแล้วบดด้วยไม้ดัน
• มิ้นท์ราดด้วยวอดก้าและผสม
• ภาชนะปิดสนิทและวางไว้เป็นเวลา 45 วันในตู้มืด เขย่าภาชนะทุกๆ 3-4 วัน
• ในตอนท้ายของระยะเวลาการแช่ทิงเจอร์จะถูกกรองและบีบวัตถุดิบออก
• หลังจากกรองแล้วจะมีการเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรสและดื่มต่ออีก 5 วัน
• เครื่องดื่มจะถูกกรองอีกครั้งและเทลงในขวดเพื่อจัดเก็บ

บนแสงจันทร์

เวลาทั้งหมดสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มบนแสงจันทร์คือ 30-35 วัน ใช้แสงจันทร์ของการกลั่นสองครั้งโดยไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ส่วนประกอบที่จำเป็นของเครื่องดื่ม:

• แสงจันทร์ - 1 ลิตร
• สะระแหน่ - 30 กรัม
• ผลเบอร์รี่ Barberry - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 100-150 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ใบสะระแหน่ถูกตัดและวางในขวด
• ผลเบอร์รี่ Barberry ถูกบดด้วยไม้ดัน
• ผสมใบและ Barberry วางในขวดแล้วเทด้วยแสงจันทร์
• ตู้คอนเทนเนอร์ถูกติดตั้งเป็นเวลา 30 วันในตู้มืด
• หลังจากแช่เครื่องดื่มจะถูกกรองและเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมให้หวาน ในการเตรียมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลละลายในน้ำอุ่นด้วยไฟอ่อนแล้วทำให้เย็นลง
• หลังจากเติมความหวานแล้วเครื่องดื่มจะถูกแช่ต่ออีก 2-5 วันจากนั้นจึงกรอง

เกี่ยวกับแอลกอฮอล์

การแช่แอลกอฮอล์เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมทิงเจอร์มินต์

ทิงเจอร์มินต์ซึ่งเตรียมด้วยแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียม

สำหรับการผลิต คุณต้องใช้:

• สะระแหน่แห้ง - 40 กรัม
• แอลกอฮอล์ (45-50 องศา) - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• สะระแหน่แห้งเทลงในขวดแล้วเทแอลกอฮอล์
• ภาชนะถูกวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
• หลังจาก 3 วันทิงเจอร์จะถูกกรอง
• น้ำเชื่อมร้อนจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำตาลและน้ำ
• คนตลอดเวลา เทเหล้ามินต์แอลกอฮอล์ลงในน้ำเชื่อมร้อน
• เทส่วนผสมลงในขวดและยืนยันในตู้มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
• หลังจากการแช่ สารละลายจะถูกกรองอีกครั้ง

ทิงเจอร์มิ้นท์มะนาว

การผสมผสานของสะระแหน่และมะนาวทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติพิเศษ

นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องใช้ในการทำทิงเจอร์สะระแหน่มะนาว:

• มะนาว - 4 ชิ้น;
• สะระแหน่สด - 120 กรัม
• น้ำตาล - 250-400 กรัม
• วอดก้า - 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

สิ่งสำคัญ. ระบายทิงเจอร์มะนาวมินต์ออกจากตะกอนอย่างระมัดระวัง หากความขุ่นเพิ่มขึ้นเครื่องดื่มจะต้องได้รับการปกป้องอีก 1-2 วัน

ทิงเจอร์มะนาวมิ้นท์

ทิงเจอร์มิ้นต์มะนาว - เครื่องดื่ม "สำหรับมือสมัครเล่น" มะนาวทำให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวอมขมและมีกลิ่นหอมพิเศษเมื่อใช้ร่วมกับสะระแหน่

สำหรับการปรุงอาหารใช้ส่วนประกอบ:

• มะนาว - 2 ชิ้น;
• มิ้นต์ - พวง;
• น้ำตาลอ้อย - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้า - 1 ลิตร

มิ้นท์วางอยู่ในโถโดยไม่ต้องบด ความเอร็ดอร่อยบาง ๆ จะถูกเอาออกจากมะนาว ปลดปล่อยมันออกจากชั้นสีขาว น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากเยื่อกระดาษ น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยใส่มาในเหยือกสะระแหน่ เพิ่มน้ำตาล ผสมกับวอดก้าและยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 15 วัน หลังจากแช่เครื่องดื่มจะถูกกรอง

สิ่งสำคัญ. ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสะระแหน่มะนาวนานกว่าเวลาที่กำหนด: จะทำให้เกิดความขมขื่นมากเกินไปและความเป็นกรดที่เด่นชัด

ทิงเจอร์รสเผ็ดกับมิ้นต์และจูนิเปอร์

เครื่องเทศที่เติมลงในเครื่องดื่มทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

เพื่อให้ทิงเจอร์มินต์มีรสเผ็ดจึงเพิ่มจูนิเปอร์และอบเชยลงไป

สำหรับการปรุงอาหารใช้ส่วนผสม:

• เมล็ดผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• จูนิเปอร์เบอร์รี่ - 15 กรัม;
• สะระแหน่แห้ง - 100 กรัม
• อบเชย - 5 กรัม
• วอดก้า - 1 ลิตร

เทเมล็ดสะระแหน่ อบเชย จูนิเปอร์ และผักชีลาวลงในภาชนะแก้ว ส่วนผสมเทลงในวอดก้าม้วนให้แน่นและแช่ในความอบอุ่นเป็นเวลา 14 วัน ในตอนท้ายของเวลานี้เครื่องดื่มจะถูกกรอง

เหล้าสะระแหน่

เหล้ามิ้นต์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่สุดจากพืชชนิดนี้ เครื่องดื่มมีรสหวานเพียงพอดังนั้นจึงถือว่าเป็นผู้หญิง แต่ผู้ชายหลายคนชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอันเข้มข้น

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• แอลกอฮอล์เข้มข้น (วอดก้า, แสงจันทร์, แอลกอฮอล์เจือจาง) - 1 ลิตร
• มิ้นต์ - 40 กรัม แห้งหรือสด 6 ก้าน;
• น้ำตาล - 350 กรัม หรือน้ำผึ้ง 200 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

สิ่งสำคัญ. หากสังเกตเห็นตะกอนที่ด้านล่างในระหว่างกระบวนการแช่ สุราจะถูกระบายออกทันทีผ่านตัวกรองผ้ากอซ อายุการเก็บรักษาของเหล้าคือ 2 ปี

ทิงเจอร์มิ้นท์นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วยังมีข้อห้ามมากมาย การใช้งานบ่อยครั้งจะช่วยลดความแข็งแรงของเพศชาย ห้ามใช้ทิงเจอร์ในผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตต่ำ เนื่องจากสะระแหน่มีฤทธิ์สงบและสะกดจิต จึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ขับขี่และผู้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตที่เป็นอันตราย

วิดีโอแสดงขั้นตอนการทำทิงเจอร์มะนาวมินต์ที่บ้าน

เมื่อคัดลอกเนื้อหา จำเป็นต้องมีการเชื่อมโยงหลายมิติกลับ

แน่นอนว่าไม่มีใครในโลกที่ไม่คุ้นเคยกับกลิ่นสะระแหน่ที่ทำให้ชุ่มชื่น มีอยู่ในยาสีฟัน น้ำหอมปรับอากาศ ชา ครีม ขนมอบ และสมูทตี้ พืชที่มีชื่อเสียงนี้ถูกนำไปประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร เครื่องสำอาง น้ำหอม และในการแพทย์พื้นบ้านก็ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณเมื่อยังไม่มียาปฏิชีวนะ ยากล่อมประสาท และยาแก้ปวด ทิงเจอร์สะระแหน่ในน้ำและแอลกอฮอล์เป็นยา "เทอร์โมนิวเคลียร์" ที่สามารถให้ผลกับยารักษาโรคได้

เกี่ยวกับการปรากฏตัวของสะระแหน่

พืชได้ชื่อมาจากเทพธิดากรีกโบราณ Minta ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบจิตใจของมนุษย์ ดินแดนที่เท้าของเธอแตะนั้นทำให้เจริญขึ้น อากาศบริสุทธิ์ และน้ำในแม่น้ำและน้ำพุก็ใสสะอาด เธอทำให้ผู้คนมีความสงบและความสงบสุข ผู้พเนจรที่อ่อนล้ามีพละกำลัง และยืดอายุให้กับผู้สูงอายุ พระเจ้าฮาเดสหลงใหลในความงามและความใจดีของ Minta จึงมอบหัวใจให้กับเธอ แต่เพอร์เซโฟนีภรรยาของเขาเข้ามาแทรกแซงในเรื่องราวความรักซึ่งเปลี่ยนนางไม้ให้กลายเป็นพืช สาระสำคัญที่สวยงามของ Minta ทำให้สวยงามและมีกลิ่นหอม

ในสมัยโบราณ สะระแหน่ถือเป็นยาแห่งความรักที่ทรงพลัง และในยุคกลาง สะระแหน่ถือเป็นยาที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง นักเรียนในสมัยนั้นสวมพวงหรีดเหรียญกษาปณ์เพื่อการนี้ ปัจจุบัน ทิงเจอร์สะระแหน่ทำหน้าที่ทางการแพทย์ได้หลากหลาย โดยทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท ยาแก้ปวด น้ำยาฆ่าเชื้อ และยาลดน้ำมูก

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสะระแหน่

มีพืชหลายชนิด แต่ที่พบมากที่สุดคือสะระแหน่ มันเติบโตในสวนด้านหน้า, สวนหย่อม, ธรรมชาติป่า, มีกลิ่นหอมสดชื่นและชุ่มชื่นผิดปกติ สมุนไพรประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย (เมนทอลเป็นหลัก) วิตามินซี ฟลาโวนอยด์ รูติน และสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

ความสนใจ! สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดในสะระแหน่คือใบ ซึ่งจะต้องเก็บเพื่อใช้เป็นยาในช่วงที่ดอกบาน

ใบสะระแหน่, แห้งหรือสด, ต้ม, ยืนยันแอลกอฮอล์, ต้ม ในการปรุงอาหาร ซอส ขนมอบ ขนมหวาน ขนมหวาน ค็อกเทล และเหล้า ปรุงจากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมคือ Mojito สะระแหน่ทำให้อาหารและเครื่องดื่มมีรสชาติที่พิเศษ แต่กลิ่นของมันแรงเกินไป ดังนั้นคุณต้องใช้เครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะ

มิ้นท์ในการแพทย์พื้นบ้าน: สูตร

ในการบำบัดพื้นบ้าน ทิงเจอร์สะระแหน่มีการใช้งานอย่างกว้างขวางมาก มันกำจัดความผิดปกติในการทำงานของหัวใจ, ทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ, ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น, ลดความดัน, ประหยัดจากความเครียดและภาวะซึมเศร้า ความแข็งแกร่งของมันยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้ รอยฟกช้ำและเคล็ดขัดยอก ปวดศีรษะ และความเหนื่อยล้าทางประสาท ทิงเจอร์มินต์ยังใช้กับผม - เพื่อเสริมสร้างหลอดไฟและขจัดรังแค

ความสนใจ! ไม่ควรตากใบสะระแหน่ให้แห้ง มิฉะนั้นจะสูญเสียสรรพคุณทางยา

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

สูตร 1. เทสะระแหน่สดหรือแห้ง (100 กรัม) กับแอลกอฮอล์ความแรงประมาณ 75% (ครึ่งลิตร) แล้วทิ้งไว้สองสัปดาห์ เก็บภาชนะไว้ในที่ที่ไม่ถูกแสงแดด แทนแอลกอฮอล์ วอดก้าก็เหมาะเช่นกัน

สูตร 2. เจือจางใบพืชด้วยแสงจันทร์หนึ่งลิตรความแรง 65-70% และทิ้งไว้ 7-10 วัน

ความสนใจ! Moonshine สำหรับสูตรพยายามเลือกอันที่บริสุทธิ์และมีคุณภาพสูง

ใช้ทิงเจอร์มินต์สำหรับแอลกอฮอล์ 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 25 หยด ช่วยลดความเจ็บปวดและอาการกระตุกได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเมื่อทาภายนอก จะช่วยกำจัดสิวและสิวหัวดำ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับถูกับไมเกรน ปวดศีรษะรุนแรง โรคประสาท

ทิงเจอร์น้ำ

ในกรณีที่ไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพ (เมื่อรักษาเด็กเล็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคพิษสุราเรื้อรัง) เตรียมมิ้นท์แช่ในน้ำ การกระทำของแอลกอฮอล์และน้ำเหมือนกัน
1 เซนต์ ชงหญ้าแห้งหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วแช่ในอ่างน้ำประมาณ 15-20 นาที หลังจากน้ำซุปเย็นลงให้กรองและใช้เวลา 50 มล. สามครั้งต่อวัน 15 นาทีก่อนมื้ออาหารสำหรับโรคข้างต้น

ยาต้ม

ไม่มีการรักษาและยาต้มจากสะระแหน่ ต้มใบพืชแห้งหรือสด 50 กรัมในน้ำหนึ่งลิตรเป็นเวลา 15-20 นาที ยืนยันครึ่งชั่วโมง ดื่มเป็นยาแก้ปวดและยากล่อมประสาท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน 3 ครั้งต่อวัน 30-40 นาทีก่อนมื้ออาหาร

สำหรับโรคข้อต่อ

ทิงเจอร์สะระแหน่ช่วยประหยัดจากโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคเต้านมอักเสบ
สำหรับสูตรการรักษาให้เช็ดใบพืชให้แห้งเติมน้ำ (1: 3) แล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที ใส่ครึ่งชั่วโมงแล้วเทลงในอ่างน้ำที่เตรียมไว้

สำหรับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

สูตร 1. สำหรับภาวะซึมเศร้า ไม่แยแส ความเครียด และความเหนื่อยล้า ในการเตรียมการแช่เพื่อการรักษาให้เทใบแห้งหรือสด (1 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำเดือด (1 ถ้วย) เก็บไว้ที่ความร้อนต่ำประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง นำออกและกรอง ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ระบุควรเป็น 0.5 ถ้วยวันละสองครั้งก่อนมื้ออาหาร

สูตรที่ 2 ทิงเจอร์มินต์เหมาะสำหรับอาการอ่อนเพลียทางประสาท: ชงใบแห้ง (1 ช้อนชา) กับน้ำเดือด (1 ถ้วย) เทยาลงในกระติกน้ำร้อนทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงบีบและคลายเครียด ดื่ม 0.5 ถ้วย 3 ครั้งต่อวัน

สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร

ทิงเจอร์ของพืชที่มีกลิ่นหอมส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว, กำจัดอาการเสียดท้อง, คลื่นไส้, บรรเทาอาการกระตุกในกระเพาะอาหารและลำไส้, มีฤทธิ์ขับน้ำดีและขับลม นั่นคือเหตุผลที่สะระแหน่รวมอยู่ในการเตรียมกระเพาะอาหารและการเตรียมยาส่วนใหญ่

• ด้วยโรคกระเพาะ เจือจางใบสะระแหน่แห้งและสับ (10-15 กรัม) กับน้ำเดือด (ครึ่งแก้ว) ทิ้งไว้ 10-15 นาที ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน 3 ครั้งต่อวัน
• ด้วยความเจ็บปวดในตับและโรคกระเพาะ ผสมใบสะระแหน่แห้งและสมุนไพรเซนทอรี่ (4:1). แยก 2 ช้อนชาออกจากคอลเลกชันและเทวัตถุดิบด้วยน้ำเดือด (1 ถ้วย) ดื่มครั้งละ 1 แก้ว ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง
• ทิงเจอร์สะระแหน่ช่วยรักษาอาการลำไส้ใหญ่อักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง ในการทำเช่นนี้ให้ชงพืช 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วปิดฝา หลังจากกรองน้ำซุปแล้วให้ดื่ม 0.5-1 แก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ
• หากมีอาการท้องเสียและเรออย่างรุนแรง ให้เจือจางสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำร้อน (1 ถ้วย) เทลงในกระติกน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที หลังจากกรองแล้วให้ดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่างและตอนเย็นก่อนเข้านอน 1 แก้ว

ทิงเจอร์สะระแหน่มีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?

การสูดดมทิงเจอร์สะระแหน่ช่วยบรรเทาอาการหวัด ล้างคอ และบรรเทาอาการปวด พวกเขากำจัดกระบวนการอักเสบในหลอดลมอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบและปอดบวม, บรรเทาอาการกระตุกที่มาพร้อมกับโรคหอบหืดในหลอดลม

การดื่มน้ำสะระแหน่ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในเครื่องสำอางค์ คุณจะกำจัดโรคผิวหนังกำจัดการระคายเคืองและการอักเสบ ประคบและทาโลชั่นเพื่อลบเลือนริ้วรอย ปรับปรุงผิว ปรับสีผิวให้สมบูรณ์แบบ

สำหรับผม

ทิงเจอร์สะระแหน่ที่ขาดไม่ได้สำหรับผม ลอนผมนุ่มสลวย รังแคและการระคายเคืองหายไป และกระบวนการสูญเสียจะหายไป สมุนไพรหอมช่วยทำความสะอาดหนังศีรษะของไขมัน ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด บำรุงรูขุมขน เสริมสร้างรากผม

ในการล้างด้วยน้ำที่ให้ชีวิตให้เทใบแห้งของพืชด้วยน้ำร้อน (1: 4) แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงปิดฝา สระผมหลังสระผมโดยไม่ต้องล้างออก

ความสนใจ! การใช้ทิงเจอร์บ่อย ๆ และเกินมาตรฐานที่อนุญาตจะทำให้เกิดผลตรงกันข้าม: หนังศีรษะจะบอบบางเกินไปรังแคจะปรากฏขึ้น

ข้อห้าม

ทิงเจอร์มินต์เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีและสตรีที่มีปัญหาในการตั้งครรภ์ เด็กอายุมากกว่าสามปีควรทำการแช่และยาต้มด้วยสมุนไพรที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า พืชช่วยลดเสียงของหลอดเลือดดังนั้นจึงมีข้อห้ามในผู้ป่วยที่มีเส้นเลือดขอด

มิ้นต์ทำให้ระบบประสาทสงบลงและทำให้เกิดอาการง่วงนอน ด้วยเหตุนี้จึงห้ามมิให้ดื่มแก่ผู้ที่กำลังจะขับรถ การบริโภคทิงเจอร์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ และการรับสัญญาณบ่อยครั้งจะกำจัดพลังของผู้ชาย

ทิงเจอร์สะระแหน่มีศักยภาพในการรักษาที่กว้าง มีสูตรอาหารมากมาย แต่ทั้งหมดจะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อสังเกตปริมาณและสัดส่วนที่ถูกต้อง