แซนวิชแบบคลาสสิก แซนวิชรื่นเริงกับไส้กรอกและมะกอก แซนวิชกับมะเขือเทศแฮมและชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการเตรียมแซนวิชที่อร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก เมื่อเลือกสูตรอาหารที่ถูกต้องแล้ว ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะดึงดูดแขกด้วยรสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่ชวนน้ำลายสอ เหล่านี้คือตัวเลือกปลาและของร้อนและแซนวิชกับคาเวียร์และอื่น ๆ

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับปลา

เมื่อนึกถึงสิ่งที่จะทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาล ปลามักจะนึกถึงเป็นอันดับแรก ส่วนใหญ่มักจะใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาเค็มที่มีตระกูลสูงเป็นของว่าง

สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม

ส่วนผสม: ขนมปัง "Borodino" 8-9 แผ่น, มายองเนส 2 ช้อนใหญ่, sprats ในน้ำมัน 1 กระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ต้นหอม, กระเทียมสด, แตงกวาดอง

1. ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน นอกจากนี้ชิ้นร้อนยังถูด้วยกลีบกระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
2. มายองเนสผสมกับต้นหอมสับแล้วทาบนแผ่นขนมปัง
3. ไข่ถูด้านบน คุณยังสามารถใช้นกกระทา
4. มันยังคงใส่แซนวิชปลาและแตงกวาดองในแต่ละจาน

แซนวิชที่มี sprats ดังกล่าวจะช่วยเสริมมื้อกลางวันตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ

กับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, มะกอกเขียว 60 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีสได้), 1 ชิ้นเล็ก ล. น้ำมะนาว สมุนไพรสดหลายชนิด

1. ขนมปังข้าวไรย์ทาด้วยครีมชีส
2. ด้านบนวางปลาและมะกอกชิ้นยาวบาง ๆ หั่นเป็นวงกลม
3. ในชาม ผสมชีสที่เหลือกับกระเทียมและน้ำมะนาว วางก้อนครีมหนึ่งช้อนเต็มบนชิ้นปลา

แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

พร้อมทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่

ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ชิ้น, ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง, ครีมชีส 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ, กระเทียมแห้ง

1. ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้กระทะย่างได้เป็นผลให้ชิ้นส่วนควรกลายเป็นสีดอกกุหลาบ
2. ทูน่านวดด้วยส้อมผสมกับไข่ขูดแตงกวาสดก้อนเล็ก ๆ และกระเทียมแห้ง นั่นคือที่มาของครีมชีส หากจำเป็นให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
3. ขนมปังทอดปิดด้วย "สเปรด" ปลาสำเร็จรูป แทนที่จะใช้ซอฟต์ชีส คุณสามารถใช้มายองเนสข้นธรรมดาได้

แซนวิชตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอรี่หรือสมุนไพร

แซนวิชกับปลาเค็มแดงและมะนาว

ส่วนผสม: มะนาวครึ่งลูก, ก้อนยาว, เนย 80 กรัม, ปลาแซลมอนเค็ม 130 กรัม

1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อจัดรูปร่างคุกกี้ได้
2. ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะถูกหล่อลื่นด้วยเนยนิ่ม
3. มะนาวถูกล้างให้สะอาดและแปรรูปด้วยแปรงแข็ง ๆ หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นที่บางที่สุด ในจำนวนนี้อย่าลืมเลือกกระดูก ชิ้นวางซ้อนกันบนเนยบนขนมปัง
4. ต่อไปเป็นชิ้นปลา เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลจึงควรห่อปลาแซลมอนบาง ๆ เป็นม้วนโดยออกดอกกุหลาบจิ๋ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำเสร็จแล้ววางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยครึ่งกิโลกรัม, เนยไขมัน 120 กรัม, ต้นหอมสด 90 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย ความหนาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
2. ช่องว่างจะแห้งในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ แต่จะเพิ่มไขมันให้กับจาน
3. ด้านแดงก่ำทาด้วยเนยนิ่มด้วยฝาน
4. เนื้อปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ หลังจากนั้นจึงวางบนขนมปัง
5. หัวหอมสับละเอียด

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมปลาเฮอริ่งโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

พร้อมชีสและพาสต้าครีมเปรี้ยวและปลาแดง

ส่วนผสม: ปลาแดงเค็ม 130 กรัม, ขนมปังฝรั่งเศสครึ่งลูก, มะนาวครึ่งลูก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมข้น, ชีสแปรรูป 60 กรัม, ผักชีฝรั่ง

1. บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม.
2. ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
3. มะนาวจะถูกล้างให้สะอาดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงแบ่งเป็นสี่ส่วน
4. ปลาสีแดงสับเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ ซึ่งห่อด้วยดอกกุหลาบ
5. ชีสและครีมเปรี้ยวกระจายบนขนมปังบาแกตต์สด ด้านบนเป็นฟิชโรสและซิตรัสควอเตอร์

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งสด

กับปลาเฮอริ่งและชีสละลายสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: ครีมชีสแปรรูป 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสเบา, เนย 40 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 120 กรัม, ขนมปังดำ

1. แครอทต้มจนนิ่มแล้วบดด้วยกระต่ายขูดที่มีรูเล็กที่สุด
2. ชีสแปรรูปจะถูกบดในลักษณะเดียวกัน แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ถาดพลาสติกแบบอ่อน
3. เนื้อปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมในชามเดียว เนยนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยถูกส่งไปให้พวกเขา ชามควรมีความหนา
5. ส่วนผสมทาด้วยขนมปังดำแผ่นบาง ๆ หากต้องการ คุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยล่วงหน้าในกระทะแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลกับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, ปลาแซลมอนเค็ม 230 กรัม, ครีมชีสนุ่ม 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสดเข้มข้น

1. ก้อนยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง สะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่ตัดแล้ว
2. ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
3. ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วพับเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาชิ้นหนึ่งพับในลักษณะเดียวกันสอดเข้าไปตรงกลาง

แซนวิชพร้อมปลาแซลมอนจะเสิร์ฟให้แขกทันที

แซนวิชกับปลาซาร์ดีน มะเขือเทศ และชีสแข็ง

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม, ขนมปังขาว 8-9 ชิ้น, กระเทียมแห้ง, ปลาซาร์ดีน 260 กรัมในน้ำมัน, มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่, มายองเนสเล็กน้อย

1. ปลากระป๋องนวดน้ำมันเล็กน้อยในจานเล็ก ก่อนอื่นคุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากกระดูก
2. เพิ่มกระเทียมแห้งชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยลงในมวลปลาเพื่อไม่ให้ส่วนผสมแห้ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือลงใน "สเปรด"
3. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางตากในกระทะแล้วปิดด้วยมวลปลาที่เตรียมไว้

สำหรับแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นจะวางมะเขือเทศหนึ่งชิ้น

กับแฮร์ริ่งและกีวี

ส่วนผสม: กีวีสุก, ขนมปัง 3-4 แผ่นพร้อมเมล็ด, ปลาเฮอริ่ง 80 กรัมในน้ำมัน, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

1. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
2. แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือสดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
3. สำหรับแซนวิชแต่ละอันจะมีการวางปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น
4. ด้านข้างมีกีวีสดฝานเป็นแว่นๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมดองครึ่งวง

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อนที่หลากหลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างในขณะที่คาดว่าจะเป็นอาหารจานหลักในวันหยุด พวกเขาจะไม่ปล่อยให้แขกหิวและพนักงานต้อนรับจะสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของเธอได้อย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?

ส่วนผสม: sprats กระป๋องมาตรฐาน, ก้อน 7-8 ชิ้น, ชีส 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 70 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

1. ใส่กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว อนุญาตให้ใช้มายองเนสแทนผลิตภัณฑ์นมนี้ได้
2. ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสและกระจายทันทีในจานอบ
3. วางปลาหลายตัวสำหรับแต่ละช่องว่าง
4. โรยหน้าด้วยชีสขูดจำนวนมาก
5. แซนวิชปรุงในเตาอบเป็นเวลา 8-9 นาทีที่อุณหภูมิสูง

ทันทีที่ชีสละลายก็สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่โต๊ะ

สูตรอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 แผ่น, นมไขมันเต็ม 170 มล., ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, 1 ชิ้น ต้นหอม, ชีส 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรโพรวองซ์

1. ตีไข่กับนมรวมกับสมุนไพรและเกลือ
2. จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสมที่ได้ ควรแช่ด้วยของเหลวที่น่ารับประทานทั้งสองด้าน
3. หัวหอมถูกตัดเป็นวงที่บางที่สุด ชีสถูอย่างหยาบ
4. ขนมปังที่แช่ในส่วนผสมนมไข่วางบนถาดอบ
5. โรยหน้าด้วยหัวหอมและชีสขูด

อาหารเรียกน้ำย่อยอบในเตาอบร้อนประมาณ 12-14 นาที

รุ่นด่วนกับมะเขือเทศและเบคอน

ส่วนผสม: ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น 4 ชิ้นเล็ก ล. มัสตาร์ด Dijon มะเขือเทศ 12 กลีบ เบคอน 8 ชิ้น ¾ ช้อนโต๊ะ ชีสขูด

1. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบแล้วทอดโดยเปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ไว้สองสามนาทีทั้งสองด้าน
2. จากนั้นชิ้นสีแดงก่ำทาด้วยมัสตาร์ดเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 ชิ้น
3. ด้านบนโรยด้วยชีส

แซนวิชทอดใต้ตะแกรงอีก 3 นาทีในด้านหนึ่ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

กับเนื้อไก่

ส่วนผสม: ก้อนทั้งก้อน, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนื้อไก่ครึ่งตัว, ชีส 80 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

1. มะเขือเทศและไข่เย็นหั่นเป็นลูกเต๋า
2. เนื้อไก่ต้มก่อนจนสุก (ในน้ำเกลือ) เย็นแล้วหั่นแบบสุ่ม
3. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนที่หนึ่งและสอง กระเทียมบดชีสขูดละเอียดและหากจำเป็นให้ใส่เกลือลงไปด้วย
5. มวลที่ได้จะกระจายไปบนชิ้นขนมปัง
6. ชิ้นที่มีไส้วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นหนัง

อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที

ปรุงอาหารในกระทะกับหัวหอมและไข่

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน, น้ำมันกลั่น, พริกไทยป่นสด, เกลือ

1. กล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ความหนาที่เหมาะสมคือ 1 ซม.
2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ไข่ถูกตีเบา ๆ ด้วยส้อม ต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
4. เพิ่มหัวหอมสับ, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทยป่นสดลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
5. ไส้ที่ได้จะถูกวางด้วยช้อนบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้แล้วกดลงเล็กน้อย
6. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันร้อน ก่อนอื่นให้ยัดลงแล้วพลิกกลับ ในแต่ละด้านควรมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทานปรากฏขึ้นบนชิ้นส่วน

ของว่างที่ทำเสร็จแล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินหลังจากนั้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

กับพริกหยวกและเห็ด

ส่วนผสม: บาแกตต์, หัวหอม, 1 ชิ้น พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง, เห็ดสด 230 กรัม, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก

1. บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง จะต้องทอดทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนเป็นสีทองหลังจากนั้นเพื่อลิ้มรสขูดด้วยกระเทียมสด
2. เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะและหัวหอมก้อนเล็ก ๆ พริกหวานสองสีและเห็ดสดผัด มวลนี้เค็มเพื่อลิ้มรส
3. ยังคงร้อนไส้วางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ยังไม่มีเวลาเย็น คุณสามารถตกแต่งชิ้นยัดด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

กับเนื้อสับในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม (ดีที่สุด - หมู + เนื้อ), แครอทสด, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอม, ขนมปังขาวหนึ่งก้อน, เกลือ, เครื่องเทศ

1. ผักที่ประกาศในสูตรจะถูกล้าง ปอกเปลือก และสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้ได้
2. มวลที่ได้จะรวมกับเนื้อสับ ไข่ดิบเครื่องเทศและเกลือที่คัดสรรแล้วจะถูกส่งไปที่นั่นด้วย
3. ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา หากการบรรจุเป็นของเหลวจะไม่ได้รับการแก้ไขในแซนวิชในอนาคต
4. กระทะที่มีน้ำมันกลั่นเล็กน้อยวางอยู่บนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
5. ในเวลานี้ขนมปังขาวถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อสับที่เตรียมไว้พร้อมผักจะกระจายไปในแต่ละชิ้น
6. ทันทีที่ไขมันอุ่นขึ้นพอ แซนวิชในอนาคตจะถูกลดระดับลงไป ควรยัดไส้ลงในกระทะ
7. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้เป็นเวลา 4-6 นาที
8. นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาลด้านที่สองได้ แต่จะเป็นการเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับพวกเขา

อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย

แซนวิชกับตับปลา

ด้วยแซนวิชธรรมดาๆ แบบนี้ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายนานอย่างแน่นอน ก็เพียงพอแล้วที่จะเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องแล้วทาขนมปังที่น่ารับประทาน ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ต้นหอมพวง, กระเทียมแห้ง, ขนมปังปิ้งสีขาว 6-8 แผ่น

1. หากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมก็สามารถเตรียมแซนวิชแสนอร่อยได้แม้ไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ ในการทำเช่นนี้ ขนมปังจะกำจัดเปลือกออกและปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน หากต้องการคุณสามารถให้ชิ้นส่วนของมันดูดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของคุ้กกี้
2. เนื้อหาของขวดปลากระป๋องจะถูกถ่ายโอนไปยังชาม ตับปลาถูกนวดด้วยส้อมเพื่อให้สอดคล้องกันของหัว เพิ่มกระเทียมแห้งมายองเนสเพื่อลิ้มรสที่นี่
3. มวลที่เกิดขึ้นจะกระจายไปบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

โรยหน้าแซนวิชเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยหัวหอมสับ

แซนวิชกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัม, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, น้ำมันกลั่น, ตับปลากระป๋อง 160 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด

1. ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้
2. ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรจะแดงก่ำน่ารับประทาน
3. น้ำมันส่วนใหญ่ถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นจึงนวดด้วยส้อมจนเป็นหัว หากในตอนท้ายมีของเหลวเหลือน้อยเกินไปและมวลกลายเป็นค่อนข้างแห้ง คุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เติมเพื่อเพิ่มรสชาติ
4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยมวลปลา การบรรจุพวกเขาถูกบดขยี้เบา ๆ
6. มะเขือเทศสดฝานบางวางอยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังสามารถโรยด้วยเกลือได้หากจำเป็น

มันยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อมตับปลาและส้ม

ส่วนผสม: ขนมปังบาแก็ต 7-8 ชิ้น, ตับปลา 130 กรัม, ชีส 40 กรัม, ไข่ใบใหญ่, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสอ่อน, ส้มขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวมะนาวสับ, พริกหยวกหวาน, เกลือ, กระเทียมหนึ่งกลีบ

1. ขั้นแรกให้หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือในกระทะแห้งจนเป็นสีทอง
2. ต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นบดแบบสุ่มและรวมกับชีสขูดละเอียด
3. นำปลากระป๋องออกจากขวดแล้วนวดให้เข้ากันด้วยน้ำมันเล็กน้อย
4. จากส้มจะใช้เฉพาะเยื่อกระดาษที่ไม่มีผนังกั้น สะดวกในการนำออกจากชิ้นด้วยช้อนขนาดเล็ก
5. ตับปลาผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เพิ่มความสนุกของมะนาว, กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. หัวที่ได้จะวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ ด้านบนของไส้โรยด้วยพริกขี้หนูป่นเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟแซนวิชควรเย็นลงเล็กน้อย

พร้อมไข่และตับปลา

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณที่เท่ากัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. ไข่ต้องต้มให้สุก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงจะถูอย่างประณีต
2. ชีสถูกบดในลักษณะเดียวกัน
3. ตับปลาผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก แล้วบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
4. มวลปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มเพื่อลิ้มรส เพิ่มกระเทียมบดลงไป
5. สามารถใช้ขนมปังนุ่มหรือแห้งเล็กน้อยในเตาอบ
6. ไส้ที่ได้วางบนชิ้นสีขาว

อาหารว่างที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้แขกทันที

กับแตงกวาและตับปลา

ส่วนผสม: ก้อนยาว, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, 1 เปรี้ยวและแตงกวาสด 1 ลูก, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด

1. ก้อนหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดด้านหนึ่งในกระทะแห้ง
2. ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้ถูชิ้นกับกระเทียม
3. จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำมันตับปลา โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
4. อาหารกระป๋องบดด้วยส้อมวางอยู่ด้านบนและแตงกวาเปรี้ยวก้อนหนึ่งกระจัดกระจาย

มันยังคงตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยแตงกวาสดเป็นวงกลม

ด้วยคาเวียร์

แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของโต๊ะเทศกาล สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนสีแดงราคาแพงและตัวอย่างเช่นคาเวียร์ capelin ราคาประหยัดที่อร่อยไม่น้อย

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, คาเวียร์สีแดง 140 กรัม, เนยไขมัน 70 กรัม

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็น 15 ชิ้นบาง ๆ
2. แต่ละชิ้นทาด้วยเนยนิ่ม
3. คาเวียร์สีแดงกระจายอยู่ด้านบนด้วยช้อนขนาดเล็ก ในบริเวณใกล้เคียงคุณสามารถวางใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อตกแต่งได้

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงให้บริการแก่แขกทันที

วิธีการปรุงอาหารด้วย capelin คาเวียร์?

ส่วนผสม: คาเวียร์ capelin 320 กรัม, หัวหอมขาวครึ่งหัว, บาแกตต์สดทั้งลูก, น้ำมันกลั่น 4 ช้อนขนาดใหญ่, 1 ขนาดเล็ก น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อนเต็ม (สีขาว) เกลือละเอียด

1. หากคาเวียร์เป็นของเหลวก่อนอื่นให้วางในตะแกรง
2. จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกถ่ายโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการตีและเริ่มดำเนินการด้วยเครื่องปั่น น้ำมันที่กลั่นแล้วค่อยๆเทลงในมวล เมื่อของเหลวหมดคาเวียร์จะโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
3. หัวหอมควรจะฉ่ำและหวาน มันถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นไปที่คาเวียร์ การตีมวลยังคงดำเนินต่อไปด้วยชิ้นผัก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ส่วนผสมอันเขียวชอุ่มที่เกิดขึ้นนั้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อให้เย็น
5. บาแกตต์ชิ้นเล็ก ๆ จะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้งเพื่อให้เปลือกสีทองก่อตัวขึ้น
6. ถัดไปชิ้นขนมปังทาด้วยไส้แช่เย็น

ควรเตรียมแซนวิชกับคาเวียร์ capelin ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้บาแกตต์มีเวลาแช่

มินิแซนวิชแบบดั้งเดิมกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขวดเล็ก, กีวีสุก 2 ลูก

1. บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางกำจัดเปลือกโลก
2. ใช้มีดทาครีมชีสลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพร
3. กีวีเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
4. ครึ่งหนึ่งของขนมปังทาด้วยชีสวางไข่ปลาคาเวียร์และผลไม้สับอีกชิ้น

หากต้องการให้ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยต้นหอม

ด้วยคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแก็ตทั้งชิ้น, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดเข้มข้น, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 90 กรัม (ปลาแซลมอนดีที่สุด)

1. บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำของว่างที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น คุณสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์แทนขนมปังขาวได้
2. น้ำมันจะถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยผลิตภัณฑ์ที่นิ่ม
3. สำหรับแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) จะวางปลาสีแดงชิ้นยาวบาง ๆ ในอีกด้านหนึ่ง ขนมปังที่ว่างเปล่าถูกปกคลุมด้วยคาเวียร์สีดำ และในทางกลับกันก็โรยด้วยแตงกวาสดก้อนเล็ก ๆ

เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับแซนวิชคุณสามารถใช้ครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่

ด้วยคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้งสีดำครึ่งแผ่น, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งหัว, บีทรูทครึ่งหัว, หอมแดงขนาดเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด

1. พืชรากต้มจนนิ่มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับเป็นวงครึ่งบาง
2. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วอบในเตาอบ
3. เมื่อขนมปังปิ้งเย็นลงพวกเขาจะทาด้วยมายองเนส
4. ขั้นแรกให้เทรากพืชลงบนขนมปังจากนั้นวางก้อนเนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชไส้กรอก

แซนวิชเหล่านี้เป็นอาหารจานง่ายและรวดเร็ว แต่ตัวเลือกดั้งเดิมบางตัวนั้นค่อนข้างเหมาะสมแม้กระทั่งสำหรับตารางเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูแลการออกแบบและการนำเสนอที่ผิดปกติ

รุ่นง่าย ๆ กับซาลามิและแตงกวาดอง

ส่วนผสม: ขนมปังนุ่มสีขาว 7-9 ชิ้น, ซาลามิ 80 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, ชีส 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และมายองเนส

1. ไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน น้ำเกลือที่แยกออกมาจะถูกระบายออกจากพวกเขา
3. มะเขือเทศสับเป็นชิ้นโดยพลการ
4. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันในชามปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมเกลือได้
5. ชิ้นขนมปังทาซอสมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
6. ไส้กระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ จะต้องเพิ่มในแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
7. จากด้านบนแซนวิชในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูดมากมาย

อาหารเรียกน้ำย่อยอบจนชีสละลายหมดและด้านล่างของขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง

ทำอาหาร "เต่าทอง" บนหมอนไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 130 กรัม, ก้อนยาว, มะกอกหลุม, สมุนไพรสด, มะเขือเทศเชอรี่, เนย

1. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง แม้แต่วงกลมก็ถูกตัดจากแต่ละชิ้น
2. ช่องว่างขนมปังปกคลุมด้วยเนยนิ่ม วงกลมไส้กรอกวางอยู่ด้านบน
3. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนวิชด้วยเต่าทองแสนอร่อย พวกเขาวางจากเชอร์รี่ครึ่งลูกและมะกอก มะเขือเทศจะเป็นตัวแทนของด้วง ครึ่งหนึ่งของต้นมะกอกจะเป็นตัวแทนของหัว ส่วนอุ้งเท้า เขา และรายละเอียดอื่นๆ จะถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีทำแซนวิชวันหยุดบนไม้เสียบ?

Canapes เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกวางบนขนมปังเป็นชั้น ๆ และยึดด้วยไม้เสียบ โดยทั่วไปไส้แซนวิชดังกล่าวประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ชีส และผักสดหรือผักดองบางชนิด มีสูตรมากมายสำหรับขนมที่กล่าวถึง

1. มินิแซนวิช "ทะเล" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมขนาดเล็กถูกตัดออกจากขนมปังขาวซึ่งทาด้วยครีมชีสนุ่ม ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นวงรีซึ่งแต่ละอันจะพับเป็นวงแหวนเลียนแบบใบเรือ ใส่กุ้งต้มลงในช่องว่างแตงกวา โครงสร้างทั้งหมดได้รับการแก้ไขบนขนมปังด้วยไม้เสียบ
2. คานาเป้ "เรือ". ช่องว่างรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปังดำ วางไส้กรอกและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองที่มีรูปร่างเหมือนกัน ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลง ใบเรือทำจากชีสสองชิ้นที่แตกต่างกันซึ่งติดอยู่กับขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน ในตอนท้ายของไม้เสียบคุณสามารถใส่พริกหวานรูปสามเหลี่ยม
3. สแน็ค "แอตแลนติส" ฐานถูกตัดออกจากขนมปังข้าวไรย์ - สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ พวกเขาทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลในน้ำมันมะกอก ชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยที่มีขนาดเท่ากันวางอยู่ด้านบน ซอฟครีมชีสผสมกับสมุนไพรแล้ววางบนตัวปลา มันยังคงเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบและร้อยไข่นกกระทาต้มไว้

ไม่มีอาหารใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีแซนวิช ใช่ แต่ไม่ใช่แค่งานฉลองเท่านั้น ถ้าเรารีบร้อนหรือแค่อยากกินของว่าง อะไรจะง่ายไปกว่าการทำแซนวิชแสนอร่อย

นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ แม้แต่เนยและชีสก็ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นส่วนผสมสำหรับแซนวิชจึงสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ก็เพียงพอที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อย

ในบทความนี้เราจะเตรียมแซนวิชแบบดั้งเดิมที่ค่อนข้างเรียบง่ายและในขณะเดียวกันทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและของว่างอย่างรวดเร็ว

มีสูตรแซนวิชมากมายที่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ โดยทั่วไปมีกี่คนคงไม่มีใครพูดได้ นอกจากแซนวิชแบบคลาสสิกหรือแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีแซนด์วิชอีกมากมายที่สร้างสรรค์ขึ้นทุกวัน โดยเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของทั้งเชฟมืออาชีพและผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน

แซนวิชดั้งเดิมมากมาย ที่นี่ฉันต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับแซนวิชไม่มากแม้ในแง่ของส่วนประกอบ แต่ในแง่ของการผลิตภายนอก

แซนวิช "เต่าทอง"

ชื่อตัวเองพูดสำหรับตัวเอง แซนวิชเหล่านี้ดูเหมือนแมลงสีแดงตัวเล็กๆ เพื่อเตรียมพวกเขาเราต้องการ:

• ก้อนหั่น
• ปลาสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน)
• เนย
• มะเขือเทศ
• มะกอกไร้เมล็ด
• พาสลีย์

เรานำปลาและแยกออกจากกระดูกและผิวหนัง หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ เราตัดกล้วย คุณสามารถซื้อในร้านค้าและพร้อมสับแล้ว เราทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันและวางปลาสีแดงหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เราตัดแต่ละครึ่งออกครึ่งหนึ่ง แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง เราจัดวาง "ปีก" เหล่านี้เป็นชิ้น ๆ ตอนนี้เราทำหัว ในการทำเช่นนี้ให้ผ่าครึ่งมะกอกด้วยวิธีเดียวกันแล้วนำไปใช้กับมะเขือเทศ

สับมะกอกอย่างประณีตและวางจุดบนมะเขือเทศด้วยชิ้นส่วนเหล่านี้ เราตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งหนึ่งกิ่งและเท่านี้ก็พร้อมแล้ว

แซนด์วิช "อมานิตา"

ในการเตรียมอาหารจานดั้งเดิมเราต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แฮม - 120 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น (หรือตามจำนวนของแมลงวัน agarics)
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ความเขียวขจี - สำหรับการตกแต่ง

ต้มไข่แล้วถูบนกระต่ายขูด นำแฮมมาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ นอกจากนี้เรายังขูดชีสบนกระต่ายขูด เราผสมทั้งหมดนี้และเพิ่มมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง

แตงกวาหั่นเป็นวง

ทุกอย่างพร้อมแล้วตอนนี้คุณสามารถติดเห็ดได้เอง เราใช้จานแบนขนาดใหญ่แล้วใส่ผักใบเขียว วางชิ้นแตงกวา จากส่วนผสมของไข่แฮมและชีสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เราปั้นขาเห็ด เราติดตั้งขาสำเร็จรูปบนแตงกวา จากด้านบนเราใส่มะเขือเทศสับครึ่งใบ - หมวก ทาจุดสีขาวบนมะเขือเทศด้วยมายองเนส
แซนวิชทั้งหมดพร้อมแล้ว

แซนวิช "หนู"

แซนวิชดั้งเดิมที่เด็ก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน ในการเตรียมใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ขนมปัง 1 แผ่น
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• ไส้กรอก 1 ชิ้นหรือไส้กรอกต้ม
• ชีส, ใบผักกาดเขียวสด,

นี้สำหรับทำแซนวิช ดังนั้น หากคุณสร้างหลายรายการ ให้เพิ่มจำนวนส่วนประกอบตามจำนวนที่ต้องการ

เราเอาจานใส่ใบผักกาดหอม เราทำแซนวิชขนมปังชีสและไส้กรอกธรรมดา (หรือกับไส้กรอก) แล้ววางบนจานด้วยสมุนไพร

ผ่าครึ่งไข่. เราใส่แซนวิชครึ่งหนึ่ง (อันที่สองสามารถใช้สำหรับแซนวิชถัดไป) จากด้านบนใกล้กับส่วนท้ายของไข่เราทำการตัดและใส่หูที่เตรียมจากไส้กรอก ในทำนองเดียวกันเราทำจมูกและตา พริกไทยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพวกเขา มะเขือเทศ มะกอก ฯลฯ - ขึ้นอยู่กับจินตนาการ ที่ด้านหลังเราทำผมหางม้า

ทุกอย่าง - แซนวิชพร้อมแล้ว

แซนวิชร้อนบนโต๊ะเทศกาล สูตรง่ายๆ

แซนวิชสามารถเป็นได้ทั้งแบบเย็นและร้อน เช่น ปรุงในกระทะหรือในเตาอบ แซนวิชดังกล่าวมีรสชาติแปลก ๆ และเหมาะสำหรับอาหารเช้า

แซนวิชกับมันฝรั่ง

พิจารณาแซนวิชกับมันฝรั่งแบบธรรมดา ในการเตรียมใช้:

• 3-4 มันฝรั่ง
• พริกเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ขูดมันฝรั่งดิบ เกลือ และพริกไทย เราตัดขนมปังเหมือนขนมปังปิ้ง กระจายมันฝรั่งขูดด้านบน

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางแซนวิชโดยให้มันฝรั่งคว่ำลง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องพลิกขนมปัง

แซนวิชไส้กรอก

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแซนวิช:

• ก้อนหั่นบาง ๆ
• มายองเนส
• มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
• ชีส 200 ก
• ไส้กรอก 500 ก
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• น้ำมันพืช

ตัดก้อน (คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านตัดแล้ว) ตะแกรงชีสหั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว เราผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนส ตัดมะเขือเทศเป็นวง

เราทำแซนวิชในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้ววางก้อนไว้ ด้านบนเราใส่มะเขือเทศสองสามวงและชีสสมุนไพรและไส้กรอกจำนวนมาก โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชร้อน "มินิพิซซ่า"

แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับคนรักพิซซ่า

เราจะต้อง:

• กระบอง - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แตงกวาดอง (gherkins) - 150-200 gr.
• ซอสมะเขือเทศ "Lecho" กับพริกหยวก
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง

เราตัดก้อนหรือหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูป ซอสมะเขือเทศต้องผสมกับมายองเนสหนึ่งต่อหนึ่ง เราตัดแตงกวาเป็นวงกลมหรือตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนกระต่ายขูด นอกจากนี้เรายังขูดชีสบนกระต่ายขูด สับผักชีลาวให้ละเอียด

หล่อลื่นก้อนด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสใส่แตงกวาไส้กรอกด้านบนแล้วโรยด้วยชีสและผักชีฝรั่ง วางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 5 นาทีจนชีสละลาย

แซนวิชฉลองรีบร้อน อร่อยและสวย!

โดยหลักการแล้วไม่มีแซนด์วิชสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะ คุณยังสามารถวางแซนวิชซ้ำ ๆ กับเนยและไส้กรอกบนโต๊ะ สิ่งสำคัญคือวิธีการตกแต่งและนำเสนอ และทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณและแน่นอน จากการมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นของคุณ

ผึ้งที่น่าทึ่ง

ในการเตรียมแซนวิชดั้งเดิมเหล่านี้ ให้ใช้:

• กระบอง
• แตงกวา
• เกลือกระเทียม
• พริกไทยดำ (ป่น)
• น้ำมันพืช
• ฮาร์ดชีส (หรือละลาย) - 250 กรัม
• กระเทียม - 3-4 ฟัน
• มายองเนส, สมุนไพร, มะกอก, มะกอก

ตัดก้อนวางบนจาน เราถูชีสบนกระต่ายขูดและผสมกับกระเทียมบด เรากระจายมันทั้งหมดบนก้อนวางผักใบเขียวไว้ด้านบน เราตัดมะกอกและมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางผึ้งออกจากพวกมัน แตงกวาหั่นเป็นชิ้นวางด้านข้างในรูปแบบของปีก

แซนวิชพร้อมเสิร์ฟ

แซนวิชรอยัลกับปูอัด

• ปูอัด 50 กรัม
• แตงกวา 20 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 50 กรัม
• มายองเนส 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 5 กรัม

ใส่กระเทียมขูดลงในมายองเนส ไข่แดงต้มก็ได้ กระจายส่วนผสมนี้บนขนมปังหั่นบาง ๆ วางปูอัดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบนวางแตงกวาและผักใบเขียวไว้ด้านบน

แซนวิชพร้อมแล้ว ทานเล่น!

แซนวิช "พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ"

เราจะต้อง:

• กระบอง
• สาหร่ายทะเล 1 กระป๋อง
• ไข่ปลา,
• ไข่ 3 ฟอง

กระจายปลาคาเวียร์บนขนมปัง (ก้อน) แบ่งไข่ลวกออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เราสับไข่แดงและสร้างภาพออกมาในรูปของดิน (ด้านล่าง) ของตู้ปลา เราวางสาหร่ายจากสาหร่ายทะเลและตัดปลาออกจากโปรตีนแล้ววางไว้ที่ใดก็ได้บนแซนวิช

แซนวิชในไมโครเวฟ

แซนวิชกำลังเป็นที่นิยมในการทำในไมโครเวฟ ทั้งร้อนทั้งเร็ว ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ก้อน 400 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม (ต้ม)
• พริก มะเขือเทศ
• มายองเนส ผักกาดหอม สมุนไพร

สับพริก มะเขือเทศ และไส้กรอกให้ละเอียด คุณสามารถตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูด หล่อลื่นก้อนด้วยมายองเนสทามะเขือเทศสับไส้กรอกและพริกไทย โรยด้วยชีสด้านบน เราใส่แซนวิชในไมโครเวฟและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที

โทรศัพท์มือถือแซนวิช

แซนวิชดั้งเดิมเหล่านี้จะทำให้ทุกคนในวันหยุดทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขนมปัง (โดยเฉพาะข้าวไรย์)
• ไส้กรอกรมควัน,
• แตงกวา

หล่อลื่นขนมปังด้วยเนยวางชีสด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมขนมปังทั้งหมด ด้านบนของชีสเราทำเสาอากาศ เราตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ ออกจากไส้กรอกแล้ววางไว้ที่ด้านบนของแซนวิช - นี่คือหน้าจอของโทรศัพท์มือถือ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากที่เราจัดวางปุ่มโทรศัพท์

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในการทำแซนวิช: ทั้งข้าวโพดและถั่วลันเตาสำหรับกระดุม

แซนวิชกีวี

เราจะต้อง:

• กีวีขนาดกลาง
• บาแกตต์,
• ชีสละลาย,
• 2 ช้อนชา มายองเนสและพริกไทยดำบด

ขูดชีสบนเครื่องขูด ผสมกับมายองเนสและพริกไทย เราทำความสะอาดกีวีและหั่นเป็นชิ้น ตัดบาแกตต์กระจายแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของมายองเนสและชีส วางกีวีหนึ่งชิ้นไว้ด้านบน

แซนวิชกับชีสและกระเทียม

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังก้อนหรือหั่นบาง ๆ
• กระเทียม,
• ชีส (100 กรัม)
• มะเขือเทศ (2 ชิ้น),
• มายองเนสสมุนไพร

อบก้อนเนื้อเบา ๆ ในเตาอบ (ประมาณ 10 นาที) ขูดชีส บดกระเทียม แล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนส ตัดมะเขือเทศเป็นวง หล่อลื่นก้อนด้วยเนยแข็งกับมายองเนส วางมะเขือเทศและสมุนไพรไว้ด้านบน

แซนวิชบนไม้เสียบ

แซนวิชเสียบไม้เรียกอีกอย่างว่าคานาเป้ พวกเขาแตกต่างจากแซนวิชมาตรฐานในขนาดที่เล็ก ในการปรุงอาหารนั้นแตกต่างกันตรงที่ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกพันด้วยไม้เสียบเดียวกันนี้

เช่นเดียวกับแซนวิชทั่วไป คานาเป้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

คานาเป้ผลไม้

นี่เป็นหนึ่งในแซนด์วิชเสียบไม้ที่พบได้บ่อยที่สุด สามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดและผสมผสานกันได้ที่นี่

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะเสนอสิ่งผิดปกติที่นี่ เพ้อฝันและปล่อยให้ความสุขในการทำอาหารของคุณเป็นที่พอใจและอร่อย

แซนวิชผักเสียบไม้

• ขนมปัง 100 กรัม แฮม และไส้กรอก
• ชีส 50 กรัม
• 6-8 มะกอก
• 6 มะเขือเทศเชอร์รี่
• แตงกวาสดและดอง
• พาสลีย์

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไม่เกิน 5 ซม. ทอดในกระทะ นอกจากนี้เรายังตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ : ไส้กรอก, แฮม, ผัก, ชีส, มะเขือเทศ

เราวางขนมปังไว้ด้านบนแฮมแล้วชีสใบผักชีฝรั่ง มะเขือเทศแตงกวา. ทั้งหมดนี้ถูกยึดด้วยไม้เสียบ แซนวิชรุ่นที่สองยังวางจากไส้กรอก, แตงกวาดอง, ชีส, มะกอกและเสียบด้วยไม้เสียบ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แยมผิวส้มบนไม้เสียบ

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับ canape ที่ค่อนข้างหวาน

• ชีส - 100 กรัม
• แยมผิวส้ม - 100 กรัม
• มะกอก - 80 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

คานาเป้นี้ทำง่ายและรวดเร็ว ก่อนอื่นเราตัดชีสหนึ่งชิ้น ด้านบนเป็นมะนาว ตามด้วยแยมผิวส้ม และที่ด้านบนสุดเป็นมะกอก นั่นคือทั้งหมด

แซนวิชกับคาเวียร์

แซนวิชคาเวียร์นั้นอร่อยอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นคาเวียร์สีแดงหรือดำตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้คาเวียร์เช่นปลาคอดได้เช่นกัน

เราใช้เวลา:

• คาเวียร์สีแดง 160 กรัม
• เนย 150 กรัม
• 1-2 หลอด
• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ ขี้ร้อน
• ก้อนขนมปังขาว
• ผักใบเขียว, พริกไทยป่นแดง, มะนาว

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออก เราสับผักใบเขียว ผสมครีมเปรี้ยว, มะรุม, คอทเทจชีส, พริกไทยป่นแดง

หล่อลื่นขนมปังสองสามชิ้นด้วยเนยส่วนที่เหลือมีส่วนผสมของคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว โรยด้วยสมุนไพรสับ

กระจายคาเวียร์ด้านบน เราเพิ่มมะนาวฝานบาง ๆ ลงในแซนวิชด้วยเนยและใส่แตงกวาและหัวหอมฝานลงในแซนวิชครีมเปรี้ยว

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง

• ปลาแซลมอนคาเวียร์ชุม - 180 กรัม
• ก้อน - 10-12 ชิ้น;
• กุ้ง - 10-12 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• มะนาวผิวบาง
• เนย

นำกุ้งไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 3 นาที ฝานกล้วยแล้วทาน้ำมัน ใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนเต็ม บีบเนยตามขอบด้วยหลอดฉีดยา เราทำความสะอาดกุ้งและใส่แซนวิชแต่ละอัน

ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและสมุนไพร

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและชีสนมเปรี้ยว

• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
• กุ้งต้ม 8-10 ตัว
• ก้อนสีขาว 8-10 ชิ้น
• เนย 30 กรัม,
• คาเวียร์สีแดง ½ กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง

ตัดก้อนสีน้ำตาลในกระทะ ทาเนยที่ด้านข้างของขนมปังแล้วม้วนด้วยผักชีฝรั่ง ใส่คอทเทจชีส คาเวียร์ และกุ้งหนึ่งตัวไว้ด้านบน

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและปลา

• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 150 กรัม
• ขนมปังขาว
• ผักชีฝรั่งสด;
• เนย.

ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ เอาเปลือกออก หล่อลื่นด้วยน้ำมันวางปลาและคาเวียร์ไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและกีวี

• คาเวียร์สีแดง - 80 กรัม
• ครีมชีส
• บาแกตต์
• กีวี - ผลสุก 2-3 ผล

ตัดขนมปังเป็นวงและทาชีสในแต่ละชิ้น จากนั้นเราก็ใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนเต็ม เราทำความสะอาดกีวี หั่นมัน แล้วสวมแหวนที่ด้านบนของคาเวียร์ แซนวิชบางชนิดทำด้วยคาเวียร์และกีวี และบางชนิดทำด้วยคาเวียร์เท่านั้น

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง สูตรที่ง่ายและอร่อย

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและชีสละลาย

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

แยกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทต้ม นอกจากนี้เรายังขูดชีสที่ละลายบนกระต่ายขูด เราผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและน้ำมัน กระจายส่วนผสมนี้บนขนมปัง ท็อปด้วยความเขียวขจี

แซนวิชกับแฮร์ริ่งและแตงกวา

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 100 กรัม
• ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี

ตัดไข่ต้มออกเป็นสี่ส่วน แตงกวาหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งและหั่นเป็นชิ้น บนขนมปังหนึ่งชิ้นเราใส่ปลาเฮอริ่ง, แตงกวาหนึ่งวง, หนึ่งในสี่ของไข่ ท็อปด้วยผักใบเขียวและมายองเนส

แซนวิชกับแฮร์ริ่งและมะเขือเทศ

• ขนมปังดำหรือขาว.
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 120 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• มะกอก - ไม่กี่ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• พริกแดง - 50 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• พริกหยวกและพริกไทยดำ

ทำให้เนยนิ่ม ใส่ปาปริก้า พริกไทยลงไป ผสมให้เข้ากัน เราทาเนยนี้บนขนมปังวางมะเขือเทศเป็นวงกลมไว้ด้านบน เราใส่แฮร์ริ่งลงไปม้วนเป็นวงแหวนข้างในใส่แตงกวาและพริกไทย

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและสาหร่ายคาเวียร์

• ขนมปังขาวหรือบาแกตต์
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 1 ชีสแปรรูป
• ผักชีฝรั่ง;
• 2 ช้อนชา คาเวียร์จากสาหร่ายทะเล
• 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• แตงกวาสด
• เกลือ.

ขูดไข่ต้มสับผักชีฝรั่ง บดชีสที่ละลายแล้วในชาม เพิ่มผักชีฝรั่งกับไข่ขูดและผสม กระจายมวลที่เกิดบนขนมปังหั่นบาง ๆ ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งและแตงกวาเป็นวงกลมด้านบน

แซนวิช "แฮร์ริ่งบนเสื้อโค้ทขนสัตว์"

• 200 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• กระเทียม;
• ขนมปังข้าวไรย์;
• หัวผักกาดต้ม
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เกลือ พริกไทย;
• พาสลีย์.

เราทำความสะอาดไข่ต้มและหัวบีทและสามอย่างบนกระต่ายขูด เราบดกระเทียมผ่านการกด ผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส ขนมปังสามารถปิ้งได้เล็กน้อยในขั้นต้น ตัดไข่ที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นปลาเฮอริ่ง

เรามาเริ่มทำแซนวิชกันเลย เราวางขนมปังบนจานใส่ไข่ในแต่ละชิ้น ใส่สลัดบีทรูทหนึ่งช้อนเต็มและแฮร์ริ่งฝานกับผักชีฝรั่งด้านบน

แซนวิชพร้อมแล้ว อร่อย!

และสุดท้าย วิดีโอสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีทำแซนวิชแฮร์ริ่งแสนอร่อย

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมไส้กรอก, ปลา, ชีส, คาเวียร์

2017-11-16 Marina Vykhodtseva

ระดับ
ใบสั่งยา

8787

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

12 กรัม

8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

15 กรัม

243 กิโลแคลอรี

แซนวิชดั้งเดิม "Rosochki" จากปลาสีแดง

แซนวิชที่มีปลาสีแดงมักปรากฏบนโต๊ะเทศกาลโดยปกติจะใช้ส่วนผสมเดียวกัน แต่คุณสามารถแยกแยะการออกแบบได้เสมอ สูตรคลาสสิกสำหรับแซนวิชบนขนมปังสีเข้มพร้อมการนำเสนอที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ

• ปลาแดง 200 กรัม (ปลาแซลมอน);
• ขนมปัง 10 แผ่น (ชิ้นละ 25 กรัม)
• ซอฟต์ชีส 100 กรัม
• เนย 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยเล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

อุ่นเนยให้นิ่ม. เพิ่มชีสลงไป เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยน ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถตี

แยกผักชีฝรั่งออกครึ่งหนึ่ง สามารถใช้กับแซนวิชและผักใบเขียวอื่นๆ สับละเอียดเทลงในมวลชีสด้วยเนย เราผัดให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือหรือเครื่องเทศอื่นๆ

สามารถใช้ขนมปังแผ่นบาง ๆ ได้ทันที แต่ควรตัดเป็นวงกลมหรือเล็มออกจะดีกว่า หากต้องการ ตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในเตาอบ ทอดในกระทะ

คุณสามารถทาครีมชีสได้ แต่จะไม่สวยงามมาก ดังนั้นเราจึงถ่ายโอนไปยังหลอดฉีดยาสำหรับทำขนมหรือถุงที่มีหัวฉีดบีบลงบนขนมปังเป็นวงกลมมันจะเป็นขาตั้งสำหรับดอกกุหลาบ

หากปลาไม่ถูกตัดให้ตัดด้วยแผ่นยาว เรากลายเป็นดอกกุหลาบติดก้านผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ไว้ข้างใน วางบนฐานขนมปังและครีมที่เตรียมไว้

ตัดความเอร็ดอร่อยหรือตะแกรงเป็นเส้นบางและยาว ตกแต่งปลา กุหลาบ

อย่าใส่เครื่องเทศหรือกระเทียมจำนวนมากในแซนวิชปลาแดง สารแต่งกลิ่นจะรบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อนของส่วนผสมหลัก

แซนวิชวันหยุดดั้งเดิมที่สวยงาม "ชิ้นแตงโม"

แขกจะไม่เข้าใจในทันทีว่าปาฏิหาริย์นี้ทำมาจากอะไร สูตรสำหรับแซนวิชวันหยุดที่สวยงามและเป็นต้นฉบับในรูปแบบของชิ้นแตงโมวางบนขนมปังก้อนหรือหนา โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อบใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ แม้แต่ขนมปังธัญพืชก็ทำได้

วัตถุดิบ:

• ก้อนหรือขนมปัง (2 ชิ้น);
• มะเขือเทศ;
• พริกหยวก;
• ชีส 4 ชิ้น;
• มะกอก;
• เขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร

เราใส่สีเขียวบนขนมปัง อาจเป็นใบผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งตามดุลยพินิจของคุณ ถ่ายโอนไปยังจานทันทีเพื่อไม่ให้แซนวิชเคลื่อนที่อีกต่อไป

ตัดพริกไทยออกเป็นส่วน ๆ เอาปีกและเมล็ดภายในที่ไม่จำเป็นออก

จากชีสชิ้นหนึ่งให้ตัดชิ้นที่มีขนาดเท่ากับส่วนของพริกไทย ลงทุนภายใน

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ความกว้างของด้านหนาควรตรงกับส่วนพริกไทย ใส่มะเขือเทศลงไป กดเบาๆ ทำแตงโมอีก 3 ชิ้น วางสองอันบนแซนวิชแต่ละอัน

หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เมล็ดแตงโมลงบนเนื้อมะเขือเทศ

เพื่อให้ใช้งานได้ ขอแนะนำให้ใช้พริกหยวกและชีสขนาดใหญ่ ซึ่งโค้งงอได้ง่ายและไม่แตกหัก

สูตรด่วนสำหรับแซนวิชวันหยุดที่สวยงามและเป็นต้นฉบับกับกุ้งและมอสซาเรลล่า

แซนวิชที่สวยงามและเป็นต้นฉบับสำหรับโต๊ะเทศกาลที่ดูเก๋ไก๋ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงจากบาแกตต์เพื่อไม่ให้มีอะไรถูกตัด คุณสามารถใช้กุ้งใด ๆ ก็ได้ แต่ควรเป็นราชวงศ์ พวกเขาดูสวยงามมาก

วัตถุดิบ

• กุ้งตัวใหญ่ 10 ตัว
• บาแกตต์ 10 ชิ้น;
• 0.5 ช้อนชา สมุนไพรอิตาลี
• 2 มะเขือเทศ
• 0.5 มะนาว
• มอสซาเรลล่า 10 วงกลม

วิธีทำแซนวิชวันหยุดอย่างรวดเร็ว

จุ่มกุ้งในน้ำเดือดต้มสองนาที ไม่จำเป็นต้องเก็บหอยไว้อีกต่อไปมิฉะนั้นจะกลายเป็นยาง เทลงในกระชอน เย็นเร็ว ๆ แล้วเทน้ำมะนาว

แบ่งชิ้นบาแกตต์ลงบนจานทันที ตัดมะเขือเทศวางด้านบนปิดด้วยมอสซาเรลล่าชีสโรยด้วยสมุนไพรอิตาลี คุณสามารถสับใบโหระพาหรือออริกาโนสักสองสามใบ

วางกุ้งสุกหนึ่งตัวไว้บนชีส สำหรับการตกแต่งเราใช้สีเขียวมะกอก แต่แซนวิชนั้นดูหรูหราและแปลกตามาก

แทนที่จะใช้มอสซาเรลล่าสำหรับแซนวิชคุณสามารถใช้ชีสชนิดอื่นได้ แต่ไม่ยาก

แซนวิชวันหยุดดั้งเดิมที่สวยงามพร้อมปลาเฮอริ่ง "เรือ"

โดยปกติแล้วเรือจะทำจากไส้กรอกหรือชีส แต่นี่ไม่ใช่แนวคิดใหม่อีกต่อไป นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะแห้งและเสียรูปลักษณ์ที่ปรากฏอย่างรวดเร็ว เรือแฮร์ริ่งดูน่าสนใจกว่ามาก พวกมันอร่อยในตัวเองและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แซนวิชเหล่านี้ใช้เนื้อและไข่เค็มเล็กน้อย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ขนมปังสีเข้ม

วัตถุดิบ

• ขนมปัง 10 แผ่น (5-6 ซม.)
• 5 ฟอง;
• ปลาเฮอริ่ง 10 ชิ้น
• เนย;
• ผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน

ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นทันที แต่ละตัวควรรองรับไข่ไก่ครึ่งฟองได้อย่างอิสระ ทาเนยด้วยเนยวางบนจานแบน

ผ่าครึ่งไข่ต้ม วางบนขนมปังแผ่น บางครั้งไข่แดงจะถูกนำออกหลุมจะเต็มไปด้วยมวลปลาเฮอริ่งหรือชีสนิ่ม

เจาะปลาชนิดหนึ่งในสองแห่งเลียนแบบใบเรือ เราใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันธรรมดาสำหรับสิ่งนี้

เราส่งเรือไปที่แซนวิชติดเข้าไปในไข่ นอกจากนี้ เราตกแต่งเรือด้วยก้านผักชีลาวเล็กๆ

เรือดังกล่าวสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ไข่แทนที่ด้วยมะเขือเทศแตงกวาแฮร์ริ่งเข้ากันได้ดีกับชีสมะนาว และเพื่อไม่ให้ปลาผุกร่อนต้องโรยชิ้นส่วนด้วยน้ำมันพืชก่อน

แซนวิชดั้งเดิมที่สวยงาม "เต่าทอง" กับปลาสีแดง

เต่าทองมะเขือเทศสามารถใช้ตกแต่งสลัดและอาหารทานเล่นได้ทุกประเภท แต่พวกมันดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อวางบนจานพร้อมแซนด์วิชจำนวนมาก นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ปลาแดงคุณสามารถใช้สายพันธุ์ใดก็ได้

วัตถุดิบ

• ก้อน 10 ชิ้น;
• น้ำมัน 150 กรัม
• ปลา 10 ชิ้น
• 0.5 มะนาว
• 5 มะเขือเทศ
• 10 มะกอก
• พาสลีย์.

ทำอาหารอย่างไร

หล่อลื่นก้อนทั้งหมดด้วยเนย ควรกินครั้งละ 15 กรัม

เทน้ำมะนาวลงบนปลา ปล่อยให้แช่สักครู่ จากนั้นสะบัดหยดส่วนเกินออกแล้วนำไปใส่ก้อนที่ทาไขมัน

ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูก เราเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อแน่นซึ่งมีน้ำไม่มาก จากนั้นเราตัดแต่ละส่วนเพื่อจำลองปีก เราย้ายร่างของเต่าทองไปยังแซนวิช

เราผ่ามะกอกครึ่งหัวแทน จากส่วนที่สองเราตัดชิ้นส่วนที่ยาวออก เราเจาะด้วยมีดคมและใส่ "จุด" ในร่างกาย เราแทนที่หัวทางด้านขวา

เราวางเต่าทองทั้งหมดบนแซนวิชด้วยปลาสีแดงเพิ่มผักใบเขียว

คุณสามารถทำเต่าทองจิ๋วสำหรับแซนวิชโดยใช้มะเขือเทศเชอรี่ได้ มันจะออกมาน่ารักมากเช่นกัน

แซนวิชวันหยุดดั้งเดิมที่สวยงาม "ผีเสื้อ"

แซนวิชแฟนตาซีที่น่าสนใจมากสำหรับตารางเทศกาล ผีเสื้อดูสวยงามเป็นคู่ จำนวนผลิตภัณฑ์นี้คำนวณสำหรับการเตรียมสองสิ่ง

วัตถุดิบ

• ขนมปังสี่เหลี่ยม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดใหญ่;
• 2 แตงกวา;
• ผักกาดหอม 2 ใบ
• ชีส 4 ชิ้น;
• แครอท;
• น้ำมัน 40 กรัม
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

หล่อลื่นขนมปังด้วยเนยนิ่มวางใบผักกาดหอม หั่นมะเขือเทศขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ แบ่งครึ่งแล้ววางเป็นวงกลมบนกรีนเพื่อให้มีรูเกิดขึ้นภายใน

ตัดขอบกว้างของชีสด้วยมีดหยัก ตัดปีกแครอท 4 ชิ้นด้วย คุณสามารถใช้รากผักสดหรือต้ม

ใส่แตงกวาหนึ่งลูกบนมะเขือเทศ ติดปีกชีสและแครอทลงในรู วาดเส้นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส เส้นเอ็นบาง ๆ สามารถทำจากส่วนที่หนาของผักกาดหอมหรือสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ปีกผีเสื้อที่สองหรือทั้งหมดสามารถทำจากไส้กรอกหรือแฮม หรือวางไว้ใต้ใบผักกาด คุณจะได้แซนวิชที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

แซนวิชวันหยุดดั้งเดิมที่สวยงาม "ดอกไม้" พร้อมปูอัด

แซนวิชปูอัดราคาไม่แพง แต่สวยงามมากอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับโต๊ะเทศกาล เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทานชีสที่ไม่แข็งมากชีสแปรรูปนั้นเหมาะสม ต้องเลือกปูอัดขนาดใหญ่ทำให้กลีบสวยงาม

วัตถุดิบ

• ก้อน 10 ชิ้น;
• 6-7 แท่ง;
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 50-70 กรัม
• ข้าวโพด;
• ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน

ทำอาหารอย่างไร

เราเตรียมแซนวิชยอดนิยม: เราถูชีส, สับกระเทียม, ใส่มายองเนสลงไป, ปรับปริมาณ คุณไม่จำเป็นต้องสร้างมวลของเหลว แต่ควรทาด้วยชั้นที่เท่ากัน ผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หล่อลื่นชิ้นส่วนของก้อนด้วยมวลที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์และสร้างชั้นหนาได้

เราตัดไม้ เราใช้มีดคมๆ แนะนำให้ทำกลีบแบบเฉียง เรากระจายปูอัดบนแซนวิชที่ทาน้ำมันในรูปของดอกไม้

วางข้าวโพดไว้ตรงกลางของดอกไม้แต่ละดอก เราบีบกลีบจากกิ่งผักชีฝรั่งวางไว้รอบ ๆ กลีบ

นี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกดอกไม้ที่เป็นไปได้ ในนั้น คุณสามารถเปลี่ยนตรงกลาง วางข้าวโพด ถั่วลันเตา หรือใช้มะกอก ดอกไม้จะดูสวยงามและน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณใส่คาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลาง

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยกับแฮมโรลบนโต๊ะเทศกาล

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่แซนวิชกับแฮม แต่เป็นของว่างที่สวยงามน่าตื่นเต้นและน่าพึงพอใจ นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันธรรมดา ขอแนะนำให้ใช้แฮมที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งจะไม่แตกเมื่อบิด แต่คุณสามารถทำให้ชิ้นแบนได้ด้วยมีดคม

วัตถุดิบ:

• แฮม 0.3 กก.
• ชีส 0.25 กก.
• มายองเนส 80 กรัม
• กระเทียม 15 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• แตงกวาสด 100 กรัม
• 300 กรัมของก้อนหรือขนมปังปิ้ง
• ใบผักกาดหอม 40 กรัม
• พริกเกลือ

ทำอาหารอย่างไร

ตัดขนมปังหรือก้อนแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

ขูดชีสสับกระเทียมทันทีคุณจะต้องใช้กลีบประมาณสามกลีบ หากคุณไม่ต้องการทำไส้ที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดคุณสามารถลดปริมาณลงได้

สับผักชีฝรั่ง ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันที ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เครื่องขูดมิฉะนั้นจะมีน้ำผลไม้มาก หากผิวแตงกวาแข็งให้เอาออกเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกชั่งน้ำหนักส่วนที่ปอกเปลือกแล้วหั่นและส่งไปยังไส้

พริกไทยและเกลือใส่เนยแข็งใส่มายองเนสคนให้เข้ากัน

เราวางแฮมทั้งหมดต่อหน้าเราทันทีกระจายไส้ชีสให้ทั่วถึง ม้วนแต่ละชิ้นลงในหลอด

ในขนมปังทอดแต่ละแผ่นเราใส่ผักกาดหอมที่ล้างและแห้งหนึ่งแผ่นไว้ด้านบนของแฮมและชีสหนึ่งม้วนแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน (ไม้กลัด) ติดไว้ในชิ้นขนมปัง

นี่คือแซนวิชที่มีไขมันและแคลอรีสูง หากคุณต้องการทำของว่างเบา ๆ คุณสามารถใช้แฮมไก่, ชีสไขมันต่ำและแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรด่วนสำหรับแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลกับปลา

แซนวิชที่เร็วมาก แต่หรูหราและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล ขึ้นอยู่กับปลาสีแดง คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนหรือตัวเลือกอื่นที่มีต้นทุนถูกกว่า เช่น ปลาแซลมอนสีชมพู ส่วนผสมทั้งหมดจะได้รับในปริมาณที่สุ่ม

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง;
• บาแกตต์หรือก้อนปกติ
• มะนาว;
• เนย 72%;
• ใบผักกาดหอม.

วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็ว

เริ่มด้วยกล้วย เป็นการดีกว่าที่จะทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือในกระทะ แต่ไม่ต้องเติมไขมัน แต่ด้วยขนมปังสดก็อร่อยเช่นกัน หล่อลื่นด้วยน้ำมันบาง ๆ กระจายในจานในชั้นเดียว

เรา "กาว" ใบของผักกาดหอมที่สะอาดลงบนน้ำมันพวกเขาสามารถห้อยลงมาได้ซึ่งไม่สำคัญนัก วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน

มะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถวางมันลงบนไม้เสียบแล้วเสียบลงในแซนวิช หรือเพียงแค่โรยด้านบน มันจะออกมาสวยงามถ้าชิ้นส่วนถูกตัดด้านหนึ่งแล้วยืดออก

อย่างไรก็ตามแซนวิชเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยกับขนมปังขาวเท่านั้น แต่ยังมีขนมปังสีเข้มอีกด้วย และดูน่าสนใจยิ่งขึ้นหากตัดให้สวยงาม เช่น เป็นรูปสามเหลี่ยมหรือบีบวงกลมเป็นรูปหัวใจด้วยการตัด

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลกับปลาเฮอริ่ง

ในการเตรียมแซนวิชคุณต้องมีเนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม จะซื้อหรือตัดเองก็ได้ เพื่อให้ชิ้นส่วนคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเป็นเวลานานเนื้อจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชสักสองสามหยด

วัตถุดิบ:

• 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• ขนมปัง (เข้มกว่า);
• ผักกาดหอม 1 หัว
• ซอฟต์ชีส 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม (ไม่จำเป็น)

ทำอาหารอย่างไร

เตรียมขนมปังสีเข้ม: หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วน เป็นการดีกว่าที่จะทำแซนวิชในรูปแบบจิ๋วเพื่อไม่ให้มีช่องว่างมากมายรอบ ๆ เนื้อปลาเฮอริ่ง

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งแต่ละตัวตามขวางเพื่อให้เป็นแท่งกว้าง 1.5-2 ซม.

ล้างผักกาดหอมให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม หากไม่มีหัวหอมหวานคุณสามารถสับหัวสีเหลืองธรรมดาจากนั้นลวกให้เย็นในกระชอนเพื่อกำจัดหยดส่วนเกิน

ล้างแตงกวาหั่นเป็นวงกลม มันดูสวยงามมากขึ้นถ้าคุณหั่นเฉียงเหมือนที่ทำกับไส้กรอก

เก็บแซนวิช หล่อลื่นขนมปังด้วยชีสนุ่ม คุณสามารถแทนที่ด้วยเนยได้เหมือนที่ทำในเวอร์ชันคลาสสิก เราวางแตงกวาหัวหอมและปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน คุณสามารถแยกหัวหอมออกแล้ววางไว้ด้านบนมันดูสวยงามเป็นพิเศษด้วยผักสลัดสีแดง

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำแซนวิชกับปลาแมคเคอเรลเค็มหรือรมควัน ปลานี้มีไขมันอร่อย แต่ก็ยังดีเพราะไม่มีกระดูกขนาดใหญ่ คุณสามารถตัดซากที่ควักไส้ออกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางได้ นอกจากนี้การตัดยังสวยงามมาก

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลกับคาเวียร์และแตงกวา

ในการเตรียมแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลตามสูตรนี้ คุณสามารถใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาดี คุณต้องเลือกแตงกวาที่อ่อนและอ่อนเพื่อที่ว่าเมื่อตัดแล้วคุณจะได้ชิ้นที่เรียบร้อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 6 ชิ้น
• น้ำมัน 50 กรัม
• ซอฟต์ชีส 50 กรัม
• 6 มะกอก
• ขนมปัง Borodino 6 ชิ้น
• คาเวียร์ 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 6 ก้าน

สูตรทีละขั้นตอน

เนยจะต้องนิ่มล่วงหน้ารวมกับครีมชีสถูให้เข้ากัน คุณสามารถใช้มายองเนสแทนชีสได้ หรือแค่น้ำมัน. หล่อลื่นขนมปัง Borodino ทั้งหมด

กระจายคาเวียร์บนแซนวิชปิดครึ่งหนึ่งของชิ้น เนื่องจากชิ้นมีขนาดใหญ่จึงต้องใช้คาเวียร์เป็นจำนวนมาก สามารถนำไปใช้ในเชิงเศรษฐกิจได้มากขึ้น

ด้านที่ว่างเปล่าเราวางแตงกวาใส่มะกอก ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดด้านบน

แซนวิชดูสวยงามเมื่อหั่นแตงกวาและผักอื่นๆ เป็นลอน คุณสามารถใช้มีดพิเศษหรือที่ขูด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักที่แข็งแรงซึ่งจะไม่ยับยู่ยี่หรือปล่อยน้ำออกมา

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลพร้อมคาเวียร์พอลล็อค

สูตรสำหรับแซนวิชวันหยุดที่เรียบง่าย แต่อร่อยกับคาเวียร์พอลล็อค คุณสามารถใช้ประเภทอื่นที่คล้ายคลึงกันได้ การปรุงอาหารในสองขั้นตอน: ขั้นแรกทำไข่ปลาคาเวียร์จากนั้นจึงประกอบแซนวิชเอง คุณสามารถใช้ขนมปังขาวหรือดำตามดุลยพินิจของคุณหรือทำแซนวิชแบบต่างๆ

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• คาเวียร์พอลล็อค 110 กรัม
• 0.5 มะนาว
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• มะกอกสำหรับตกแต่ง
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 120 กรัม
• ขนมปัง.

ทำอาหารอย่างไร

หั่นขนมปังเป็นชิ้น ถ้ายังไม่ปิ้ง ให้ผึ่งให้แห้งเล็กน้อย คุณสามารถใช้ชิ้นสดได้หากไม่นิ่มมาก

นำไข่แดงออกจากไข่ต้ม เราไม่ต้องการไข่ขาว บดให้ละเอียดรวมกับเนยนิ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อเชื่อมต่อ บีบน้ำมะนาว 5 มล. ใส่ เอาความเอร็ดอร่อยออกเล็กน้อย สับ และเทลงในน้ำมัน ใส่คาเวียร์และบดทุกอย่างให้ละเอียด วางหอมพร้อม!

ทาขนมปังทุกแผ่นด้วยส่วนผสม มันไม่มันมากดังนั้นเราจึงสร้างชั้นที่ดี

เราตัดแตงกวาเป็นชิ้นยาว แต่บางและมะกอกครึ่ง กระจายด้านบนของพาสต้าใส่ผักชีฝรั่ง

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยมะกอกเขียวใส่มะนาวฝานเล็ก ๆ เพิ่มเติม แต่อย่าหักโหมเพราะน้ำผลไม้ได้เพิ่มลงในส่วนผสมแล้ว มันอร่อยมากกับมะเขือเทศฝานหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูก

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาเฮอริ่งและหัวบีท

สูตรอื่นสำหรับแซนวิชกับปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย แต่คุณจะต้องมีหัวผักกาดต้มด้วย คุณสามารถซื้อหรือปรุงที่บ้านล่วงหน้าทำให้เย็นแล้วปอกเปลือก แซนวิชเหล่านี้สามารถแทนที่แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ได้ พวกมันสว่างมาก อร่อย ตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ต้มและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง ขนมปังสีเข้มหรือสีขาวขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม 0.1 กก.
• 4 ฟอง;
• ขนมปัง 10 แผ่น
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ปลาเฮอริ่ง 10 ชิ้น
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

แยกไข่แดงต้มออกจากโปรตีน ขูดลงในชามต่างๆ ใช้แผ่นที่สามแล้วขูดหัวผักกาดต้มที่นั่น ใส่เกลือและมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มในแต่ละชาม (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้) ผสมให้เข้ากัน

จัดเรียงขนมปังทันทีบนจานเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ขยับอีก หากต้องการก็สามารถทอดในเครื่องปิ้งขนมปังในกระทะหรืออบในเตาอบ

ใช้ช้อนชาใส่หัวผักกาดขาวและไข่แดงบนขนมปังเป็นวงกลมดึงไส้ออกโดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง เราวางปลาชนิดหนึ่งไว้ตรงกลางตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร

หัวผักกาดสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้พืชรากจะต้องล้างเจาะพับลงในถุงซึ่งมีการเจาะหลายครั้ง ส่งไปที่เตาอบประมาณ 8-10 นาที

แซนวิชง่ายๆบนโต๊ะเทศกาลกับ sprats

มีแซนวิชปลาทะเลจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกที่เป็นไปได้ ค่อนข้างง่าย แต่ไม่น่าเบื่อ ไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร มันเป็นสิ่งที่ดีเพราะขนมปังไม่แห้งมันอิ่มตัวด้วยชีสหอมและกระเทียม จาก sprats หนึ่งขวดในน้ำมันจะได้แซนวิชจำนวนมากพอสมควร

วัตถุดิบ:

• sprats หนึ่งขวด
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• 3 ศิลปะ ล. ชีสแปรรูป
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อน;
• กลีบกระเทียม
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
• ไข่ 2 ฟอง (ต้ม);
• พริกเกลือ
• ขนมปังขาวหรือดำ (ขนมปังปิ้ง)

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่ล่วงหน้า เย็นและตะแกรงอย่างประณีต ขูดกระเทียมหนึ่งกลีบและเนยแข็งตามใบสั่งแพทย์ทันที เพิ่มผักชีฝรั่งสับครึ่งหนึ่งใส่มายองเนสและซอฟต์ชีส ทุบมวลด้วยส้อมจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หล่อลื่นขนมปังที่เตรียมไว้ด้วยมวลที่เตรียมไว้ควรใช้ขนมปังปิ้ง

เปิดขวด sprats นำปลาออก ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก วางไว้ในตะแกรง หรือเพียงแค่เขย่าให้เข้ากัน แบ่งเป็นแซนวิช

ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนส่วนที่ว่างของแซนวิช โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย

หากจู่ๆ การแพร่กระจายกลายเป็นหนาแทนมายองเนสคุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยจากขวด sprats

แซนวิชแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลพร้อมไส้กรอกและไข่

ไส้กรอกมักใช้สำหรับแซนวิชทุกวัน แต่สามารถใช้ทำของว่างวันหยุดที่สวยงามได้ ที่นี่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้มหรือกึ่งรมควันหรือแทนที่ด้วยแฮม นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ต้มและชีสแข็ง ไม้จิ้มฟัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
• 1 แตงกวา
• ไส้กรอก 180 กรัม
• ขนมปังขาวหรือดำ
• มายองเนส 70 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ขูดไข่ต้ม ชีสแข็ง และกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส หากซอสเป็นของเหลวคุณไม่จำเป็นต้องจัดวางทั้งหมดเราทำเป็นก้อนหนา

ปิ้งขนมปังเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือปิ้งบนถาดอบในเตาอบ หล่อลื่นด้วยมวลชีส

ฝานแตงกวาเป็นแว่นๆ คุณสามารถใช้ที่ขูดที่มีรูกว้างหนึ่งรูสำหรับกะหล่ำปลีฝอยแม้แต่วงกลมก็ออกมา เรากระจายชีส 2-3 ชิ้นจำนวนขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของแตงกวาและขนาดของแซนวิช

เราตัดไส้กรอกให้บางมากหรือใช้ชิ้นสำเร็จรูป เราวางมันลงบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบกับหีบเพลงติดไว้ในแซนวิชตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี ถ้าใช้ไม้จิ้มฟัน ก็ใส่มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ที่ปลายได้

หากไส้กรอกไม่ต้องการลอกฟิล์มออก คุณต้องจุ่มแท่งไส้กรอกลงในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว ฟิล์มจะลอกออกได้ง่ายขึ้น

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลพร้อมชีสแปรรูป

ตัวเลือกนี้ไม่เพียง แต่เตรียมง่าย แต่ยังราคาถูกอีกด้วย ใช้ชีสแปรรูปธรรมดาที่ไม่ได้ทำให้หวานซึ่งขายเป็นกระดาษฟอยล์ แซนวิชดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองหรือเสริมด้วยปลาเฮอริ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง หรือปลาอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• 2 ชีส;
• 0.5 ก้อน;
• พริกหวานแดง
• กระเทียม 10 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• เกลือสมุนไพร

ทำอาหารอย่างไร

ขูดชีสแปรรูปและกระเทียมลงในชาม ใส่มายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันจนเนียน มวลนี้สามารถทำให้เผ็ดได้โดยเพิ่มพริกแดง

ทอดก้อนขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองในเครื่องปิ้งขนมปังหรือใช้วิธีอื่น หล่อลื่นด้วยมวลชีส

นำเมล็ดออกจากพริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณควรได้เศษเล็กเศษน้อย โรยแซนวิชทั้งหมดด้านบนใส่ผักชีฝรั่งเล็กน้อยในแต่ละอัน

ชีสจะถูได้ง่ายถ้าคุณทาที่ขูดด้วยน้ำมันพืชสักหยด คุณยังสามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์ได้เล็กน้อยด้วยการแช่ไว้หนึ่งชั่วโมงในห้อง

แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยกับหัวบนโต๊ะเทศกาล

สำหรับการเตรียมแซนวิชที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้กำลังเตรียมหัวไก่แสนอร่อย ไม่ต้องกลัวทำง่ายและรวดเร็วมีประโยชน์และรสชาติดีกว่าไส้กรอกหรือแฮมหลายประเภท นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้เมล็ดวอลนัท คุณสามารถทำให้แห้งหรือทอดก่อนก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• น้ำมัน 70 กรัม
• ถั่ว 70 กรัม
• เครื่องเทศ;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ โยนในน้ำเดือดใส่เครื่องเทศ, ลอเรล, พริกไทยและต้มสิบห้านาที หากเนื้อสุกทั้งตัวให้เพิ่มเวลาเป็นยี่สิบนาที นำไก่ออกจากน้ำซุป เย็น หั่นให้เล็กลงแล้วใส่ในถ้วยปั่น

ใส่เนยนิ่มลงในไก่แล้วใส่ถั่ว ตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากมวลสูงชันคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยที่ปรุงไก่ได้

นำหัวออกจากโถปั่น ใส่ผักใบเขียว คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ แล้วแปรงขนมปัง แต่งหน้าชั้นดีไม่ต้องทาบางๆ

ใส่แตงกวาสองชิ้นและมะเขือเทศเชอรี่หนึ่งลูกลงในแซนวิช คุณสามารถใช้มะกอกหรือมะกอกแทนได้

หากไม่มีวอลนัทคุณสามารถเพิ่มประเภทอื่นหรือ จำกัด เครื่องเทศได้ ไก่เข้ากันได้ดีกับพริกและปาปริก้าหวาน แกง ออริกาโน และส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีต่างๆ ในการทำแซนวิชคุณสามารถใช้ขนมปังธัญพืชได้

และนี่คือแนวคิดเพิ่มเติมสำหรับแซนวิชที่สวยงามสำหรับตารางวันหยุดของคุณ:

แซนวิชถูกตีอย่างน้อยบางครั้งในทุกครอบครัว บางคนกินมันทุกวัน บางคนทำแซนวิชเมื่อพวกเขาขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารมื้อหนักๆ และสำหรับเทศกาลโต๊ะบุฟเฟ่ต์นี่เป็นของว่างที่ขาดไม่ได้ ตัวเลือกสำหรับแซนวิชนั้นไม่มีที่สิ้นสุด เริ่มจากสิ่งที่ง่ายที่สุด - ขนมปังกับไส้กรอกไปจนถึงขนมปังปิ้งและคานาเป้ที่ประณีตที่สุด

ในบทความนี้เราได้รวบรวม 5 สูตรสำหรับแซนวิชที่อร่อยและง่ายที่สุดในเวลาเร่งรีบ มีประโยชน์สำหรับทุกคนในครอบครัวทุกวันและในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง เช่นเดียวกับวันเกิดและตารางวันหยุด และคุณชอบแซนวิชแบบไหน - เย็นหรือร้อนในเตาอบหรือในกระทะ เลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับตัวคุณเองและปรุงอาหารด้วยความสุข!

ในบทความนี้:

แซนวิชด่วนง่ายๆ กับ saury ไข่และผักดอง

นี่เป็นแซนวิชที่ง่ายที่สุดและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ในฐานะที่เป็นของว่างเย็นเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ปิกนิกและโต๊ะเทศกาล คุณจะทำแซนวิชจานใหญ่ทั้งจานในเวลาไม่เกิน 15 นาที ฉันทำด้วยปลากระป๋อง แต่คุณสามารถใช้ปลากระป๋องอื่น ๆ ได้หากต้องการ

แซนวิชกับ sprats เหล่านี้เป็นของว่างที่น่ารับประทานและรวดเร็ว พวกเขาดูน่าประทับใจมาก ก้อนหั่นบาง ๆ จะทอดในกระทะ ส่วนผสมที่เหลือพร้อมแล้ว ฉันไม่ได้เขียนกรัมที่แน่นอน - ใช้เท่าที่คุณต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการ:

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อนหั่นเป็นชิ้น
2. ในกระทะที่มีน้ำมันพืชทอดขนมปังทั้งสองด้านให้มากที่สุดเท่าที่จะมีแซนวิช
3. เปิดกระป๋อง sprats และนำปลาออกทั้งหมด ในน้ำมันที่เหลืออยู่ในโถบีบกระเทียม 3-5 กลีบผ่านการกด นวด.
4. ปิดจานกว้างด้วยใบผักกาดหอม กระจาย croutons ที่ปิ้งแล้วบนพวกเขา โรยแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันกระเทียม 1 ช้อน
5. ตัดแตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางแตงกวาเป็นวงกลมบนครึ่งหนึ่งของแซนวิช อีกครึ่งหนึ่งวางมะเขือเทศเป็นวงกลม
6. ตอนนี้กระจาย sprats ด้านบนของแซนวิชแต่ละอัน ถ้าปลามีขนาดเล็กก็สองตัว ถ้าใหญ่ - ทีละครั้ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แค่นั้นแหละ! เรียบง่าย อร่อยและสวยงาม!

แซนวิชรีบร้อนในกระทะกับไส้กรอกและเซโมลินา

แซนวิชร้อนเหล่านี้จะแทนที่มื้ออาหารเต็มรูปแบบ เช่น สำหรับอาหารเช้า นอกจากนี้ยังสามารถไม่ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ตัวอย่างเช่นการเปลี่ยนไส้กรอกด้วยไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ - ทุกอย่างจะอร่อยมาก บางคนใส่หัวหอม แต่ฉันชอบกระเทียม กุญแจสำคัญของสูตรนี้คือซอส และด้วยซอสนี้ แซนวิชใดๆ ก็อร่อย!

สิ่งที่เราต้องการ:

การทำอาหาร:

1. ผสมมายองเนส ไข่ และเซโมลินาหนึ่งช้อนเต็มในชาม เทผักใบเขียวที่สับละเอียดทันทีแล้วบีบกระเทียมผ่านการกด ให้ยืนในขณะที่เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
2. ถ้าไม่ได้หั่นขนมปังให้หั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป หั่นแล้ววางบนจาน ตอนนี้แปรงแต่ละชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ

3.ไส้กรอก กุนเชียง หรือเนื้อต้ม (แล้วแต่ว่ามี) บี้ให้เล็กลง
4. ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะลงไป เซโมลินาแช่อยู่ในชามแล้ว เทไส้กรอกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เรากระจายซอสนี้อย่างไม่เห็นแก่ตัวในแต่ละแซนวิช
5. ทอดแซนวิชในกระทะที่อุ่นดี ขั้นแรก ให้ทอดด้านที่ทาเนยไว้ประมาณสองนาที

6. ค่อย ๆ กลับด้านแล้วทอดอีกด้านต่ออีก 1 นาที

แซนวิชพร้อมไส้กรอกและเซโมลินาพร้อมแล้ว ลองและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ!

แซนวิชรีบร้อนบนก้อนในเตาอบ

นี่ไม่ใช่แม้แต่แซนวิช แต่เป็นก้อนทั้งหมดซึ่งเราแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เรียกอีกอย่างว่า - พิซซ่าบนก้อน รสชาติเหมือนพิซซ่า หากคุณยังไม่เคยลองสูตรนี้ ขอให้เป็นการค้นพบที่ถูกใจสำหรับคุณและครอบครัว

ไม่ควรสังเกตสัดส่วนอย่างคลั่งไคล้ คุณสามารถนำสิ่งที่คุณต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการ:

การทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยตามยาว. นั่นคือตัดด้านบนออกอย่างระมัดระวัง ควักเศษทั้งสองส่วนออก มีเรือและฝาปิด ราดด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ใครรัก - ทามัสตาร์ดให้มากขึ้น
2. หั่นแฮม ไส้กรอก และมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วเทลงในชาม มีผักใบเขียวสับ อย่าลืมเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่มายองเนสและผสม
3. เติมเรือก้อนด้วยสลัดนี้ โรยชีสขูดด้านบน มันควรจะกลายเป็น "พร้อมสไลด์" ปิดด้วยครึ่งหลังของก้อน
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา และใส่ก้อนนี้ในเตาอบร้อนประมาณ 5-6 นาที คุณไม่ควรทอด เพื่อให้ชีสละลายข้างในเท่านั้น หากคุณกลัวว่าด้านบนจะแห้ง ให้วางภาชนะบรรจุน้ำไว้ที่ชั้นล่างสุดของเตาอบ หรือจะห่อด้วยกระดาษ parchment ก็ได้ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

รับและลอง! เพื่อสุขภาพ!

แซนวิชรีบร้อน - แซนวิชร้อนชิ้นใหญ่

และอีกสูตรสำหรับขนมปังอบในเตาอบยัดไส้ไก่กับชีสและเห็ด วิดีโอนี้มาจากช่อง Irina Belaja

ที่นี่เรามีแซนวิชที่อร่อยและน่ารัก เขียนความคิดเห็นว่าคุณทำแซนวิชอย่างไร และฉันขอขอบคุณทุกคนที่ทำอาหารกับฉันในวันนี้!

และอาหารเช้าแสนอร่อยและของว่างเบา ๆ และการตกแต่งโต๊ะเทศกาล - ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในการปรุงอาหารและแซนวิชที่แตกต่างกัน บางทีนี่อาจเป็นลักษณะเฉพาะและความเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล - ร้อนและเย็นกับแฮม, ไส้กรอก, เนื้อ, ปลา, ผักและแน่นอน, คาเวียร์, หั่นบาง ๆ อย่างประณีตและตกแต่งอย่างสวยงาม - พวกเขาให้ขอบเขตสำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ที่คุณมีเวลานำมาเท่านั้น ต่อชีวิต

หากคุณคิดว่าวันนี้แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลไม่น่าจะทำให้ใครประหลาดใจ เราขอรับรอง - คุณคิดผิดมาก เราพยายามหาสูตรแซนวิชที่เรียบง่ายอร่อยและได้รับการพิสูจน์แล้วบนโต๊ะเทศกาลจากส่วนผสมราคาไม่แพงซึ่งไม่เพียง แต่เติมเต็มกระปุกออมสินของคุณด้วยสูตรอาหารที่ดีที่สุด แต่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของครอบครัว

แซนวิชกับหมูต้มและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
ขนมปังดำหรือขาว 200 กรัม
หมูต้ม 150 กรัม
1 มะเขือเทศ
1 แตงกวา
เนย 30 กรัม
หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเรียบร้อยและใช้มีดฟันปลาทาเนยบาง ๆ แต่ละชิ้น หั่นหมูต้มเป็นชิ้นหนาเท่ากับชิ้นขนมปังแล้ววางบนขนมปัง ตัดแตงกวาเป็นวงกลมขรุขระ คุณยังสามารถตัดรูปร่างใดๆ ออกจากมะเขือเทศได้ตามอารมณ์และความปรารถนาของคุณ หั่นขนหัวหอมเป็นชิ้นขนาดประมาณ 5 ซม. คลี่ออกอย่างระมัดระวังแล้วขดด้วยด้านที่ไม่คมของมีด และตอนนี้ตกแต่งแซนวิชด้วยหมูต้มกับผักสับและหยิกหัวหอม
หากคุณมีหมูต้มหรือเนื้อลูกวัวอยู่ในมือแทนหมูต้ม คุณสามารถปรุงจากมันได้ แซนวิชที่ได้ก็จะอร่อยเช่นกัน

สามารถเตรียม Canapes จากผลิตภัณฑ์ข้างต้น: หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วสับเป็นไม้เสียบ (มะเขือเทศหรือพริกหวาน, แตงกวา, หมูต้ม, ขนมปังแห้ง)

แซนวิชกับแฮม มะกอก และเมล็ดงา

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
แฮมเนื้อ 400 กรัม
วิโอลาชีส 1 กระป๋อง
มะกอกดำ 10 เม็ด
งา,
พาสลีย์.

การทำอาหาร:
หั่นขนมปังเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่หนามาก จาระบีแต่ละชิ้นด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยงา หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ ขนาดของแต่ละชิ้นควรเป็นสองเท่าของพื้นที่ของแซนวิช พับครึ่งแฮมแต่ละชิ้นแล้ววางบนชีส ใส่ใบผักชีฝรั่งสองสามใบบนแฮมแล้วปักมะกอกที่ด้านบนของแซนวิชด้วยไม้เสียบ ใส่แซนวิชที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม พร้อมเสิร์ฟ

แซนวิช "ปิรามิด"

วัตถุดิบ:
ขนมปัง,
เเฮม,
สลัดใด ๆ ที่วางแผนจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือจัดทำขึ้นเป็นพิเศษในปริมาณเล็กน้อย
เขียวขจี

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นแฮมให้บางเช่นกันแล้วม้วนเป็นวงกลมในถุง ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้กลัดให้แน่น เติมสลัดแต่ละถุงวางบนขนมปังปิ้งและตกแต่งพื้นที่รอบถุงด้วยผักใบเขียว

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล "Snack Bars"

วัตถุดิบ:
ขนมปังหรือก้อน 200 กรัม
เนื้อต้มหรือไส้กรอก 150 ชิ้น (ตามชอบ)
5 ฟอง
2 มะเขือเทศ
ชีส 100 กรัม
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา),
เนย 30 กรัม

มายองเนส,
เกลือพริกไทยดำ

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมในน้ำมันพืช ตีไข่ด้วยส้อม คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย เทลงในกระทะแล้วทอดไข่เจียว โรยไข่ร้อนด้วยชีสขูด เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมตามจำนวนชิ้นขนมปัง เช่น พิซซ่า หั่นเนื้อหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนขนมปังทามายองเนสวางมะเขือเทศฝานด้านบนแล้วทามายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง จากนั้นใส่ไข่เจียวกับชีสขูดบนทุกอย่าง ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด

แซนวิชกับปลาแซลมอนสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่มีเพียงปลาแซลมอนเท่านั้นที่ยังคงเป็นส่วนผสมเดียวกัน

แซนวิช "Marine Flotilla"

วัตถุดิบ:
บาแก็ต 1 อัน
ครีมชีส 300 กรัม
ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
พริกไทยป่นดำ 1 หยิบมือ
คาเวียร์สีแดง 1 ขวด

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังบาแกตต์เบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นตีครีมชีส 300 กรัมด้วยเครื่องปั่น ใส่ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำมะนาวผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกไทยดำป่นลงในมวลที่ได้ กระจายมวลนี้เท่า ๆ กันบนขนมปังบาแกตทอดวาง 0.5 ช้อนชาไว้ด้านบน คาเวียร์สีแดง (หรือมากกว่า) และตกแต่งแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง ในการทาครีมชีสเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ถุงทำอาหารที่มีหัวฉีดต่าง ๆ มันจะดูสวยงามมาก

จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงจะได้แซนวิชแสนอร่อยที่ไม่ละอายใจที่จะให้บริการแม้แต่แขกที่พิถีพิถันที่สุด

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 8 แผ่น
เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
เนย 100 กรัม
4 มะเขือเทศ
2 ผักดอง
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นเส้นยาว ตรวจสอบเนื้ออย่างระมัดระวังเพื่อเอากระดูกที่พบโดยบังเอิญออก หั่นไข่ แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนย วางชิ้นปลาเฮอริ่ง ชิ้นไข่ มะเขือเทศและแตงกวา ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ทุกวันนี้ แทบทุกร้านจะขาย "น้ำมันปลา" ซึ่งเป็นน้ำมันธรรมดาผสมคาเวียร์ปลาราคาไม่แพง สามารถใช้เป็นการแพร่กระจายสำหรับผลิตภัณฑ์หลักสำหรับแซนวิชกับปลาและหลังจากปล่อยออกจากถุงขนมด้วยหัวฉีดแล้วให้ตกแต่งในรูปของดอกกุหลาบหรือใบไม้

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 15 แผ่น
ตับปลา 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 100 กรัม
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
อบขนมปังในเตาอบล่วงหน้าเล็กน้อย ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด ตับปลาที่ปราศจากน้ำมันส่วนเกินบดด้วยส้อมแล้วส่งไปที่ชีส เพิ่มผักใบเขียวและไข่ขูดที่นั่น ส่งกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มลงในมวลหลัก เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยลงในมวลได้ กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนขนมปังแต่ละแผ่นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสด

แซนวิชปลากับมัสตาร์ด มะนาว และแตงกวา

วัตถุดิบ:
บาแก็ต 1 อัน
ปลาเทราต์หรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
เนย 50 กรัม
มะกอกหลุม 100 กรัม
1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
½ มะนาว
พาสลีย์,
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การทำอาหาร:
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ผสมเนยกับมัสตาร์ดแล้วแปรงชิ้นบาแกตต์ด้วยมวลนี้ หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ ห่อมะกอกในแต่ละอันแล้ววางบนขนมปังในรูปแบบของม้วน หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบางและเล็ก

แซนด์วิชคานาเป้กับปลาแมคเคอเรลรมควันและไข่นกกระทา

ส่วนผสม (ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณ):
ขนมปังดำ,
ปลาทูรมควัน,
หลอดไฟสีแดง,
ไข่นกกระทา,
หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม ล้างปลาจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ต้มไข่นกกระทาแล้วปอกเปลือก ตอนนี้เราสามารถรวบรวมแซนวิชของเรา ใส่ปลาแมคเคอเรลรมควันลงบนขนมปัง ด้านบน - วงกลมหัวหอมและไข่ครึ่งฟอง รักษาความปลอดภัยทุกอย่างด้วยไม้เสียบซึ่งผูกโบว์หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง แค่นั้นแหละ - สวย เรียบง่าย และมีรสนิยม!

แซนวิช "คู่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง"

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
ไข่ต้ม 4-5 ฟอง
sprats 1 ขวด
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
1 มะเขือเทศ
เขียวขจี,
มายองเนส,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ทอดก้อนในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองถูด้านหนึ่งด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ขูดไข่ชีสและกระเทียมที่เหลือบนกระต่ายขูดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นอัดก้อนก้อนด้วยมวลนี้ใส่ sprats 2 อันด้านบนแล้วตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพรและชิ้นมะเขือเทศ

แซนวิชกับไก่รมควัน

วัตถุดิบ:
ก้อน 8 ชิ้น
เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
พาสลีย์,
พริกไทยป่นแดง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้น เพิ่มพริกไทยบดแดง, ผักชีฝรั่งสับลงในมายองเนส, ผสมจนเนียนและกระจายบนชิ้นขนมปัง วางชิ้นเนื้อด้านบนและประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสองสามวงหรือแตงกวาหนึ่งวง (สดเค็มหรือดอง - ทุกอย่างอร่อย!)

สำหรับผู้ชื่นชอบเห็ดเรามีสูตรแซนวิชที่ยอดเยี่ยมสองสามสูตร

แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส "น่าทึ่ง"

วัตถุดิบ:
12 ก้อน,
เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
ฮาร์ดชีส 200 กรัม
2 หัวหอมเล็ก
1 กานพลูกระเทียม
พริก ½ เม็ด
ขนหัวหอมสีเขียว 3-4 หัว
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือ 1 หยิบมือ

การทำอาหาร:
สับหัวหอมและพริกขี้หนู (เอาเมล็ดออกจากพริกไทยมิฉะนั้นมันจะเผ็ดมาก) ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่เห็ดสับละเอียดลงในส่วนผสมนี้แล้วทอดทุกอย่างจนเห็ดพร้อมประมาณ 15 นาที โยนส่วนผสมที่ทอดลงในกระชอนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกและใส่ในชามแยกต่างหาก เพิ่มกลีบกระเทียมเกลือและบดด้วยเครื่องปั่น กระจายวางเห็ดที่เกิดขึ้นบนก้อนแต่ละชิ้นโรยด้วยชีสขูดแล้ววางบนแผ่นอบส่งแซนวิชไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСเป็นเวลา 5-10 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย จากนั้นใส่แซนวิชที่ทำเสร็จแล้วลงในจานเทศกาลปิดด้วยผักกาดหอมโรยด้วยสมุนไพรสับ

แซนวิชชีสกับเห็ดป่า

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว 10 แผ่น
เห็ดป่าทอด 300 กรัม (คุณสามารถใช้ทั้งที่ซื้อมาแช่แข็งและเตรียมไว้ใช้ในอนาคต)
ชีสแข็ง 150 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังขาวในเครื่องปิ้งขนมปัง ผัดเห็ดในกระทะใส่กระเทียมสับผักใบเขียวสับละเอียดเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส บนขนมปังแต่ละแผ่นให้วางมวลทอดร้อนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แซนวิชหลุดระหว่างรับประทาน โรยก้อนเห็ดด้วยชีสขูดด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัวรอจนละลายแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งจานแซนวิชด้วยผักกาดหอมหรือผักสดหั่นบาง ๆ

อกไก่ต้มทอดหรือรมควันมักใช้ในการเตรียมแซนวิช เข้ากันได้ดีกับทั้งผักและผลไม้ทั่วไป

แซนวิช "โต๊ะ"

วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 120-150 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
1 เซนต์ ล. ข้าวโพดกระป๋อง,
แตงกวาสด 1 ลูก
ชีสแปรรูป 90-100 กรัม
3 ศิลปะ ล. มายองเนส,
ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่ชีสที่ละลายแล้วในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีแล้วขูดบนกระต่ายขูด ขูดไข่ หั่นไก่และแตงกวาให้เล็กที่สุด รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมวลที่น่ารับประทาน คุณสามารถทาด้วยสไลด์ ตกแต่งแซนวิชด้วยเมล็ดข้าวโพดคุณสามารถเพิ่มใบผักชีฝรั่งได้เล็กน้อยซึ่งจะไม่ทำให้รูปลักษณ์หรือรสชาติเสียไป

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับอกไก่ทอดและองุ่น

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
อกไก่ 400 กรัม
ครีมชีส 1 ซอง
2 แตงกวา
องุ่นขนาดใหญ่ (เขียวหรือแดง)

การทำอาหาร:
ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ทาด้วยชีส ตัดแตงกวาด้วยมีดหยิกเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนชีส หั่นอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผัดอย่างรวดเร็วในกระทะแห้งจนสุกและเย็น วางไก่ไว้บนแตงกวา จากนั้นวางองุ่นไว้บนไก่แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

และในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารแสนอร่อยมากยิ่งขึ้น Bon appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่ ๆ !

ลาริซา ชุฟเตย์กินา