น้ำมันมะพร้าว. น้ำมันมะพร้าว: ประเภทและการใช้ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่ไม่ผ่านการกลั่น

จากน้ำมันร้อน? น้ำมันมะพร้าวชนิดใดดีสำหรับอาหารและชนิดใดสำหรับใช้ภายนอก? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความนี้

ทุกวันนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นบนชั้นวางของร้านค้าได้บ่อยขึ้นเรื่อย ๆ หลายคนคิดว่าความหลากหลายนี้เป็นเพียงอุบายทางการตลาด และการรับประทานน้ำมันมะพร้าวเป็นอาหารก็ไม่มีอะไรมากไปกว่าแฟชั่น อย่างไรก็ตาม สำหรับหลาย ๆ คน มันได้กลายเป็นส่วนผสมดั้งเดิมมาช้านาน และถูกใช้มาเป็นเวลาหลายพันปี มีการศึกษาพิสูจน์ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวมานานแล้ว ตัวอย่างเช่น กรดลอริกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกรดนี้ถูกใช้มากว่า 50 ปีเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค และในยุโรปและสหรัฐอเมริกา น้ำมันมะพร้าวถือเป็นส่วนผสมยอดนิยมของผู้ผลิตขนมอบมาช้านาน เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีจุดหลอมเหลวที่ 76 องศา

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์เหล่านี้จะจางหายไปจริงๆ เมื่อแพทย์เริ่มระบุ "ความสำเร็จ" ของน้ำมันมะพร้าวในทางการแพทย์ ช่วยได้แม้ในสถานการณ์ที่รุนแรง ตัวอย่างเช่นถือเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะพร่อง (หรือพร่อง) นี่คือภาวะของร่างกายที่โดดเด่นด้วยการผลิตไทรอยด์ฮอร์โมนที่ลดลง ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการทำงานผิดปกติของต่อมไทรอยด์ น้ำมันมะพร้าวช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายเพื่อส่งเสริมสุขภาพของต่อมไทรอยด์ การจำกัดคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มน้ำมันมะพร้าวในอาหารยังช่วยให้น้ำหนักลดลงอีกด้วย ด้วยการใช้น้ำมันโดยตรงกับผิวหนัง คุณสามารถต่อสู้กับโรคผิวหนังต่างๆ ได้ ผลกระทบของน้ำมันบนเส้นผมก็ไม่มีค่าเช่นกัน ข้อดีอีกอย่าง: ช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อและไวรัส ทุกวันนี้มันดึงดูดนักกีฬาและเทรนเนอร์ฟิตเนสมากขึ้นเรื่อยๆ รักษาระดับพลังงานที่จำเป็นในร่างกายโดยไม่ต้องใช้ยาหรือสารกระตุ้น

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นVS น้ำมันร้อนอัด

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าวอย่างเต็มที่ คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม และจะทำอย่างไรหากมีน้ำมันมะพร้าวหลายสิบชนิดในท้องตลาดและมีราคาต่างกัน ง่ายมาก - คุณต้องอ่านข้อมูลบนฉลาก และสิ่งแรกที่เราจะสนใจคือการสกัดน้ำมันมะพร้าว ถ้าฉลากเขียนว่า Virgin หรือ Extra Virgin Coconut Oil ก็คือน้ำมันสกัดเย็น หากฉลากระบุเพียงว่าน้ำมันมะพร้าวโดยไม่มีคำอธิบาย แสดงว่าคุณมีผลิตภัณฑ์บีบร้อนหรือส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และไม่บริสุทธิ์ เราจะจัดการกับการกลั่นในภายหลัง แต่ตอนนี้มีคำสองสามคำเกี่ยวกับการกดร้อนและเย็น

ความจริงก็คือว่าน้ำมันมะพร้าวก็เหมือนกับน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ โดยธรรมชาติแล้วเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปเพราะมันไม่ได้เติบโตบนต้นไม้ น้ำมันมะพร้าวทั้งหมดต้องสกัดจากมะพร้าวก่อน ดังนั้นจากมุมมองทางเทคนิค จึงไม่เป็นธรรมชาติ 100% เนื่องจากต้องมีการแปรรูปบางอย่าง คำถามทั้งหมดคือกระบวนการประเภทใด ในความเป็นจริง มนุษย์คิดวิธีสกัดน้ำมันจากเนื้อมะพร้าวได้เพียง 2 วิธี คือ วิธีสกัดเย็น (บีบเย็น) และวิธีสกัดร้อน (บีบร้อน) การบีบเย็นนั้นอ่อนโยนกว่า ช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารได้มากกว่า เนื้อมะพร้าวสดถูกบีบเย็นและบด และบีบน้ำมันออกด้วยการกดแบบเดิม จากมะพร้าวแก่พันผลที่มีน้ำหนัก 1,440 กก. จะมีเนื้อออกมาประมาณ 170 กก. ซึ่งน้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูงสุดสามารถสกัดเย็นได้เพียง 70 ลิตรเท่านั้น น้ำมันนี้ (บริสุทธิ์พิเศษ) เป็นธรรมชาติที่สุด โดยคงไว้ซึ่งสารที่มีประโยชน์มากที่สุด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือน้ำมันที่ได้จากวิธีนี้จะมีราคาแพงกว่า

วิธีการแปรรูปแบบร้อนหรือแบบ "แห้ง" (การกดร้อน) เกี่ยวข้องกับการทำให้เนื้อมะพร้าวแห้งในเตาอบแบบพิเศษหรือในแสงแดด จากนั้นสกัดน้ำมันโดยใช้การกดหรือสารเคมีแบบเดียวกัน ตามที่คุณเข้าใจ วิธีนี้มีความละเอียดอ่อนน้อยกว่ามาก ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำมัน

Unrefined VS กลั่น

ตอนนี้เราหันไปใช้กระบวนการกลั่นที่ฉาวโฉ่ ถ้าน้ำมันมะพร้าวกระป๋องหนึ่งเขียนว่า Extra Virgin หรือ Virgin แสดงว่าเป็นน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น 100% หากบนบรรจุภัณฑ์เขียนว่า Refined หรือ RBD แสดงว่าน้ำมันนี้ผ่านการกลั่นแล้ว น้ำมันที่ผ่านการกลั่นมักได้มาจากน้ำมันที่ผ่านกระบวนการรีดร้อน กระบวนการกลั่นคืออะไร? พูดง่ายๆ ก็คือ ฟอสโฟลิปิดทั้งหมด, โลหะ (แน่นอนว่ามีอยู่ในน้ำมันด้วย), แร่ธาตุ, เกลือ, กรดไขมันอิสระ, รสธรรมชาติ (กลิ่นมะพร้าว) และสีขาว - เหลือง ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำมันที่มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น 2-3 ปี มีสีใสขึ้น กลิ่นน้อยลง ขนส่งได้ง่ายขึ้น ไม่จับตัวเป็นก้อน และทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้มากขึ้น จากมุมมองทางธุรกิจ เป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ แต่มีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่ามากในน้ำมันกลั่น ท้ายที่สุด กรดอะมิโน แร่ธาตุ และเกลือซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันมะพร้าวจะถูกกำจัดออกอย่างแม่นยำระหว่างการกลั่น

น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นใช้ทำอะไร?

ตอนนี้เกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าวที่ใช้สำหรับอะไร น่าสนใจเพราะใช้ได้ทั้งทำอาหารและเสริมสวย มันเหมาะสำหรับเด็กและการควบคุมอาหาร คุณสามารถเติมน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารได้เกือบทุกชนิด เหมาะสำหรับทำขนมหวาน ซุป สลัด และเครื่องดื่ม

มันช่วยรักษาเยื่อเมือกที่เสียหายราวกับห่อหุ้มอวัยวะภายในทั้งหมด ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะใช้มันภายในสำหรับผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหาร และการต่อสู้กับแบคทีเรียก่อโรคอย่างแข็งขันซึ่งเราได้พูดถึงไปในตอนต้นทำให้ผู้ป่วยขาดไม่ได้ โรคกระเพาะ, กระเพาะและลำไส้อักเสบและโรคลำไส้เล็กส่วนต้น การกระทำอื่นที่เกี่ยวข้องกับการขับถ่ายของคอเลสเตอรอล, การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด

มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักด้วย เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินและป้องกันโรคอ้วน แนะนำให้ดื่มน้ำอุ่น 1 แก้วกับน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารแต่ละมื้อ

ถ้า ก น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นอย่าใช้มันภายใน แต่เพียงแค่ล้างปากคุณก็สามารถบรรลุผลที่ยอดเยี่ยมได้แล้ว การบ้วนปากด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาทีจะช่วยลดกลิ่นปาก โรคของฟันและช่องปากได้ แม้ว่าเรายังแนะนำให้คุณจิบน้ำมันมหัศจรรย์ เหนือสิ่งอื่นใด มันมีผลต่อต้านความเครียด และสิ่งนี้สำคัญมากในยุคของเรา

สำหรับจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นสามารถช่วยรักษาโรคสะเก็ดเงิน ผิวหนังอักเสบ หรือโรคเรื้อนกวางได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นสารเติมแต่งในครีม โทนิค และโลชั่น จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่คุณคุ้นเคยจะได้รับความชุ่มชื่นและอ่อนนุ่ม น้ำมันมะพร้าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูชายหาด กระจายก่อนการฟอก - วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันจะป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตที่มากเกินไป ทาหลังอาบแดด - ป้องกันตัวเองจากความรู้สึกไม่สบายรู้สึกตึงและแดง น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นสามารถใช้ได้แม้ในห้องอาบแดด! กาสำหรับการถูกแดดเผาและการเผาไหม้

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ใช้ทำอะไร?

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ยังมีคุณค่า แต่สำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น ใช้กำจัดส้นเท้าแตกหรือผิวหยาบกร้านบริเวณข้อศอก เพื่อดูแลเส้นผม แนะนำให้ใส่ทั้งน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และไม่กลั่นลงในมาสก์ บาล์ม และครีมนวดผม คุณสามารถรักษาผมแตกปลายได้ เมื่อใช้อย่างต่อเนื่อง ผมจะจัดทรงง่ายขึ้น เงางาม และนุ่มสลวย

น้ำมันมะพร้าว Aroy-D ผลิตในอินโดนีเซียโดยเฉพาะจากเนื้อมะพร้าวสดบีบเย็น น้ำมันที่ได้จากการบีบเย็นครั้งแรกของเนื้อมะพร้าวสดมีคุณสมบัติทางโภชนาการและเครื่องสำอางที่ไม่เหมือนใคร ไม่มีการใช้สารกำจัดศัตรูพืช ปุ๋ยแร่สังเคราะห์ สารปรุงแต่งรส สารปรุงแต่งอาหารสังเคราะห์ หรือ GMOs ในการผลิต

องค์ประกอบและประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวมีคุณค่าและประโยชน์อย่างไร? แน่นอนในองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ โปรดทราบว่าเรากำลังพูดถึงน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นชนิดแรกที่ไม่ผ่านการบำบัดอุณหภูมิหรือสารเคมีใดๆ น้ำมันนี้เรียกว่า Virgin ซึ่งแปลว่า "เวอร์จิน" ในภาษาอังกฤษ เมื่อพูดถึงประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว อันดับแรกหมายถึงกรดไขมันที่มีความยาวสายโซ่คาร์บอนเฉลี่ยในองค์ประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - กรดลอริก

กรดไขมันที่มีสายโซ่คาร์บอนยาวปานกลาง - ฟังดูซับซ้อน แต่ในความเป็นจริงแล้วทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่ายและชัดเจน พูดโดยนัยคือไขมันเหล่านี้ไม่ได้ถูกเก็บไว้ในแหล่งสำรองในที่ที่ไม่เหมาะสมที่สุด แต่ร่างกายจะใช้เป็นแหล่งพลังงานและช่วยเผาผลาญไขมันสำรอง นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันดอกทานตะวันและเนยที่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ลองผัดผักในน้ำมันมะพร้าวหรือเพิ่มในขนมอบ - คุณจะต้องชอบรสชาติใหม่อย่างแน่นอน!

หัวหน้ากลุ่มกรดไขมันสายปานกลางที่เป็นประโยชน์ในน้ำมันมะพร้าวคือกรดลอริกซึ่งมีสัดส่วนประมาณ 50% ขององค์ประกอบทั้งหมด กรดลอริกเป็นสารที่ค่อนข้างหายากซึ่งพบได้ในส่วนประกอบของน้ำมันนอกเหนือไปจากมะพร้าว , ผลพีชและปาล์มเขตร้อนอื่น ๆ ที่รู้จักกันน้อย พบกรดลอริกในปริมาณน้อยมาก (น้อยกว่า 1%) ในเมล็ดอินทผลัม ถั่วแมคคาเดเมีย เมล็ดแตงโม และ เช่นเดียวกับ ... ในน้ำนมแม่ของคนและสัตว์บางชนิด

กรดลอริกมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียสูง การทดลองทางวิทยาศาสตร์ในหลอดทดลองแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสิว แต่กรดลอริกเป็นที่รู้จักกันดีในแวดวงวิทยาศาสตร์สำหรับความสามารถในการเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ในเลือด ซึ่งก็คือไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ อย่างไรก็ตาม กรดนี้ไม่มีในน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ แต่ในน้ำมันมะพร้าว Aroy-D ที่คั้นสดนั้น กรดลอริกมีปริมาณถึง 50% ของปริมาตร!

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงามที่ยอดเยี่ยม เป็นการยากที่จะนึกถึงผลิตภัณฑ์อื่นใดที่จะมีประโยชน์หลากหลายและมีผลกระทบต่อร่างกายมากมาย สำหรับผู้หญิงที่รู้เรื่องการรักษาความงามและสุขภาพของผิวหนังและเส้นผมเป็นอย่างดี ไม่มีความลับมานานแล้วว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นตัวช่วยที่ดีในเรื่องนี้ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เหมาะสำหรับผิวแห้งเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ และการใช้เป็นประจำเป็นมาสก์ผมช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและความยืดหยุ่นของเส้นผมในขณะที่ลดการสูญเสียโปรตีนของเส้นผม

นอกจากนี้ยังใช้เพื่อให้ได้น้ำมันมะพร้าวที่มีคุณค่าซึ่งมีคุณประโยชน์มากมาย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่ต้องการในด้านความงาม การปรุงอาหาร และในชีวิตประจำวัน

ใบเสร็จ

น้ำมันสกัดจากเนื้อมะพร้าวอ่อนเนื้อสีขาวภายในถั่ว ก่อนอื่นต้องแยกออกจากเปลือกจากนั้นทำให้แห้งและหลังจากบดแล้วให้ส่งภายใต้การกด

น้ำมันมะพร้าวมักจะได้มาจากการบีบร้อน ผลผลิตน้ำมันด้วยวิธีการประมวลผลนี้คืออย่างน้อย 300 กรัมจากเนื้อมะพร้าวแห้ง 1 กิโลกรัม

อีกวิธีในการรับน้ำมันจากมะพร้าวคือการบีบเย็น การรักษานี้อ่อนโยนกว่า และน้ำมันที่ได้จะมีคุณค่าทางชีวภาพและคุณค่าทางอาหารมากกว่า อย่างไรก็ตามผลผลิตของผลิตภัณฑ์นั้นต่ำกว่ามาก (มากถึง 10 เปอร์เซ็นต์) ดังนั้นต้นทุนจึงสูงขึ้น

น้ำมันอาจขายแบบไม่ผ่านการกลั่น แต่พวกเขายังขายผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นภายใต้ความดันสูงด้วย (เรียกว่าการกลั่น)

ลักษณะเฉพาะ

• น้ำมันมะพร้าวจะละลายที่อุณหภูมิประมาณ 25 องศาเซลเซียส ถ้าอุณหภูมิต่ำลงจะกลายเป็นก้อนแข็ง
• น้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่ออกซิไดซ์มากนักและมีอายุการเก็บรักษานาน
• น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างไม่ต้องสงสัย ไม่ใช้น้ำหอม สารเพิ่มความข้น หรือสารเคมีอื่นๆ ในการผลิต

ประโยชน์

สรรพคุณทางยาและประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว:

• เสริมสร้างและรักษาเส้นผม
• ช่วยลดน้ำหนัก
• รักษาสุขภาพผิวด้วยการให้ความชุ่มชื้นตลอดจนกระตุ้นการสมานแผล
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บรรเทาอาการอักเสบ
• ให้การปกป้องผิวจากอิทธิพลเชิงลบ - รังสีอัลตราไวโอเลต, ฝุ่นละออง, ไวรัสและอื่น ๆ
• ช่วยให้ได้ผิวสีแทนที่สวยงามและสม่ำเสมอ
• ดูแลความแข็งและสุขภาพของเล็บ
• ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
• ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์และตับอ่อน
• เร่งการรักษาความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร
• เป็นยาป้องกันโรคอ้วน โรคกระดูกพรุน โรคข้อต่อ โรคฟันผุ โรคหลอดเลือด มะเร็ง และโรคอื่นๆ

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวได้ในวิดีโอต่อไปนี้

อันตราย

การกินน้ำมันมะพร้าวในปริมาณมากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษหรืออาการแพ้ ไขมันส่วนเกินในอาหารอาจส่งผลเสียต่อสถานะของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบรุนแรงขึ้น

นอกจากนี้ หลายคนยังกลัวอันตรายจากไขมันอิ่มตัวซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันมะพร้าว (มีส่วนประกอบมากถึง 90%) อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงของการใช้น้ำมันและการศึกษาแสดงผลในเชิงบวกจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น น้ำมันมะพร้าวไม่ได้เป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดตีบตัน แต่สามารถป้องกันได้

ข้อห้าม

ไม่มีกรณีการใช้น้ำมันมะพร้าว อันตรายต่อสุขภาพสามารถปรากฏเฉพาะในบุคคลที่มีอาการแพ้ส่วนบุคคลหรือมีการบริโภคมากเกินไป

วิธีเลือกน้ำมันมะพร้าวที่ดีที่สุดและหาซื้อได้ที่ไหน

น้ำมันมะพร้าวมีจำหน่ายในทุกประเทศที่มีต้นมะพร้าว คุณสามารถซื้อได้ในอินเดีย มาเลเซีย เวียดนาม ไทย และประเทศยอดนิยมอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนส่งออกไปยังหลายประเทศรวมถึงรัสเซีย

การซื้อน้ำมันมะพร้าวทางออนไลน์มีความเสี่ยงที่จะถูก "จี้" เพราะคุณมองไม่เห็นความสม่ำเสมอและสีของน้ำมันหรือดมกลิ่นไม่ได้ มองหาน้ำมันในร้านน้ำหอมและเครื่องสำอางในเมืองของคุณ หากคุณตัดสินใจซื้อทางออนไลน์ ให้เลือกร้านค้าที่มีชื่อเสียงและอ่านบทวิจารณ์

เกณฑ์การเลือกน้ำมันมะพร้าว:

1. วิธีการเตรียม.ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นจะละเอียดมากขึ้น แต่ขาดประโยชน์ทางโภชนาการบางอย่างของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่น น้ำมันผลิตโดยการกดร้อนและเย็น - มีประโยชน์มากกว่า
2. กลิ่น.ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีที่ดีควรมีกลิ่นมะพร้าวตามธรรมชาติที่น่าพึงพอใจ น้ำมันที่ผ่านการกลั่นไม่มีกลิ่น
3. สี.ขอแนะนำให้ซื้อน้ำมันในภาชนะใส จากนั้นคุณจะเห็นร่มเงาของมัน หากเป็นสีเหลืองเข้มแสดงว่าน้ำมันนั้นกลั่นได้ไม่ดี ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีสีเหลืองใสถึงซีด
4. ความสม่ำเสมอหากอุณหภูมิต่ำกว่า +25 องศา ผลิตภัณฑ์จะแข็งตัว แต่ไม่ทำให้คุณภาพและคุณสมบัติลดลง

สารประกอบ

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วย:

• กรดไขมัน;
• วิตามิน - E, C, B1, K, B2, A, B3;
• แร่ธาตุ - แคลเซียม เหล็ก และอื่น ๆ
• เบทาอีน โพลีซอร์เบต โพลีออลและเอทอกซีเลตของเอสเทอร์ โมโนกลีเซอไรด์ ฯลฯ

ในน้ำมันนี้มีกรดไขมันอิ่มตัว (ส่วนใหญ่เป็นลอริก) ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (โอเลอิก) ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ประมาณ 0.5%)

กรดแต่ละชนิดมีประโยชน์ในตัวเอง เช่น

• กรดลอริก (มากกว่า 50%) กระตุ้นการรักษาแผลที่ผิวหนังและมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ต้านเชื้อรา และต้านไวรัส
• กรด Myristic ช่วยเพิ่มการดูดซึมของเครื่องสำอางเข้าสู่ผิว ทำให้โปรตีนมีความเสถียรซึ่งมีความสำคัญต่อภูมิคุ้มกัน ในขณะที่กรดโอเลอิกช่วยเพิ่มการทำงานของเกราะป้องกันของผิวหนัง ป้องกันการขาดน้ำ การสะสมของไขมันและหลอดเลือด

ชนิด

กดเย็น

บ่อยครั้งที่เพื่อให้ได้น้ำมันจากมะพร้าวเยื่อสดแห้งจะถูกกดที่อุณหภูมิสูงและใช้การกดเย็นน้อยกว่า การกดเย็นเป็นวิธีการประมวลผลที่อ่อนโยนกว่าซึ่งยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า อย่างไรก็ตามข้อเสียของมันคือผลผลิตน้ำมันต่ำ - มากถึงสิบเปอร์เซ็นต์ สิ่งนี้ส่งผลต่อราคาของมัน

คำจารึก Extra Virgin บนบรรจุภัณฑ์ของน้ำมันไม่ได้หมายความว่าใช้วิธีเย็นเพื่อให้ได้มา บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ได้รับจากการกดครั้งแรกเท่านั้น ซึ่งสามารถใช้ความร้อนได้เช่นกัน หากคุณสนใจน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นโดยเฉพาะ ให้มองหา "การบีบเย็นครั้งแรก" หรือเรียกสั้นๆ ว่า "การบีบเย็น"

สาก

เพื่อให้ได้น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น จะใช้การกรองเชิงกล (ขั้นต้น) เท่านั้น และการใช้การทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมจะนำไปสู่การผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์

ฉลาก Virgin ระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่น

น้ำมันนี้มีสีเหลืองอ่อนและมีกลิ่นมะพร้าวชัดเจนที่อุณหภูมิห้อง ความคงตัวของมันจะแข็งและเป็นมัน

น้ำมันทั้งสองชนิดมีคุณประโยชน์และมีองค์ประกอบเหมือนกัน ดังนั้นคุณสมบัติทางโภชนาการจึงไม่แตกต่างกันมากนัก พวกเขาแตกต่างกันในความสม่ำเสมอ (ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นมีความอิ่มตัวมากกว่า) สี (ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นจะโปร่งใส) กลิ่น (ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นไม่มี) และอายุการเก็บรักษา (ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นจะถูกเก็บไว้นานกว่า)

แห้ง

น้ำมันมะพร้าวในรูปแบบแห้งเป็นส่วนประกอบของครีมผักแห้ง รวมกับน้ำมันปาล์มและเมล็ดในปาล์มเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนครีมนม

เมื่อเปรียบเทียบกับครีมจากนม ครีมผักมีปริมาณแคลอรีและไขมันน้อยกว่า และมีอายุการเก็บรักษานานกว่า ไม่จับตัวเป็นก้อนเมื่อผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการในอุตสาหกรรมขนมหวาน

ทำอาหารที่บ้าน

ในการทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้านด้วยมือของคุณเอง คุณต้องเตรียม:

• มะพร้าว;
• ผ้าหนาแน่น
• ค้อน;
• เครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อ
• กระทะ.

1. ทำสองรูในมะพร้าวแล้วสะเด็ดน้ำ หลังจากห่อถั่วด้วยผ้าหนาๆ แล้ว ให้ทุบด้วยค้อน จากนั้นแยกเนื้อมะพร้าวออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ วิธีการเปิดมะพร้าวเราได้เขียนไว้ในบทความที่แล้ว มันอธิบายทุกอย่างอย่างละเอียด
2. บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องผสม แล้วนำเกล็ดมะพร้าวที่ได้มาใส่กระทะ หลังจากเติมน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด แต่เกือบเดือด) ให้ใส่ภาชนะในที่เย็นและเมื่อเนื้อหาเย็นลงแล้วให้ใส่ในตู้เย็น
3. สักพักจะเห็นเปลือกสีขาวบนผิวน้ำ แยกมันอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้น้ำหมด แล้วใส่ลงในกระทะอีกใบ จากนั้นละลายให้น้ำมันกรอง (ดีที่สุดในอ่างน้ำ) หลังจากเทน้ำมันลงในขวดแล้ว ให้ทำให้เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์

วิธีการที่อธิบายไว้นั้นค่อนข้างง่ายและยังคงไว้ซึ่งประโยชน์สูงสุด แต่ท้ายที่สุดแล้วคุณจะได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

คุณสามารถชมขั้นตอนการทำน้ำมันมะพร้าวได้ในวิดีโอต่อไปนี้

ข้อเสียคือผลผลิตน้ำมันสำเร็จรูปค่อนข้างน้อย

แต่คุณสามารถใช้ทุกอย่างที่เหลืออยู่หลังจากการสกัดน้ำมันมะพร้าวด้วยมือของคุณเอง:

• สามารถเติมน้ำลงในอ่างอาบน้ำหรือดื่มได้
• เกล็ดมะพร้าวใช้ในหลายกรณี

แอปพลิเคชัน

น้ำมันมะพร้าวสำหรับผมใช้บ่อยมาก จากการทบทวนการใช้งานมาสก์ให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความอื่นของเรา

ใช้น้ำมันมะพร้าวในรูปแบบบริสุทธิ์:

• ใช้แทนโลชั่น (ทาผิวกายหลังอาบน้ำ);
• แทนครีม
• เพื่อผิวสีแทน
• เพื่อปลอบประโลมผิวให้นุ่มนวลหลังการโกนและการใช้งานอื่นๆ
• สำหรับผม

น้ำมันมะพร้าวใช้ทำเครื่องสำอางได้หลายอย่าง นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์บำรุงและให้ความชุ่มชื้นแล้วยังช่วยเพิ่มการดูดซึม

วิธีการใช้

คุณสามารถทาน้ำมันลงบนผิวได้โดยตรง หากน้ำมันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ น้ำมันจะเริ่มละลายบนผิวหนัง หล่อลื่นผิวด้วยการนวด

หากคุณต้องการเติมน้ำมันมะพร้าวลงในเครื่องสำอางอื่น ๆ หรือผสมกับน้ำมันอื่น ๆ ให้ใช้มันในสถานะของเหลวโดยละลายในอ่างน้ำ

เมื่อวางแผนที่จะผสมน้ำมันมะพร้าวกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเครื่องสำอาง (นม โทนิค โลชั่น) หรือครีมสำเร็จรูป คุณต้องเติมเนยละลายลงในส่วนผสมเพียงส่วนเดียวของเครื่องสำอางที่ใช้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถละลายน้ำมันมะพร้าว (ชิ้นเล็กๆ) ในมือของคุณ หล่อลื่นผิว แล้วรักษาด้วยครีมหรือน้ำยาทำความสะอาด

สำหรับผิว

น้ำมันมะพร้าวเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจึงถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน เช่น ครีม สบู่ โลชั่น และอื่นๆ

การบริโภคน้ำมันมะพร้าว:

• ป้องกันการเกิดริ้วรอย;
• ป้องกันการหย่อนคล้อย
• กำจัดการปอกเปลือก
• ช่วยรักษาโรคเรื้อนกวางและโรคผิวหนังอื่นๆ

น้ำมันมะพร้าวถูกเซลล์ผิวหนังดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์ ผลลัพธ์ที่ได้คือผิวที่เนียนนุ่มและเรียบเนียน

แนะนำให้ถูน้ำมันลงบริเวณเนินอก ใช้หล่อลื่นมือแทนครีม และถูผิวเท้าก่อนเข้านอน

สำหรับผิวหน้า

น้ำมันมะพร้าวไม่ก่อให้เกิดการแพ้และไม่อุดตันรูขุมขน ซึ่งช่วยให้คุณใช้มันได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ถือน้ำมันไว้ในมือแล้วทาลงบนใบหน้า การสัมผัสกับผิวหนังจะทำให้น้ำมันมะพร้าวละลายในขณะที่คุณกระจายให้ทั่วผิวหนัง

เมื่อใช้น้ำมันมะพร้าวแทนครีม คุณจะ:

• บำรุงผิวยามค่ำคืน
• ปกป้องใบหน้าของคุณในสภาพอากาศที่มีแดดจัด
• ให้การป้องกันจากลมและน้ำค้างแข็ง
• ทำให้ผิวเรียบเนียนและนุ่มขึ้น
• ป้องกันริ้วรอย
• ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว

เมื่อเติมน้ำมันมะพร้าวลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณดูแลผิว ปริมาณน้ำมันควรสูงถึง 10%

สำหรับตาล

ประโยชน์ของการใช้น้ำมันมะพร้าวในการฟอกหนัง:

• ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวอย่างสมบูรณ์แบบป้องกันไม่ให้ผิวแห้ง
• ป้องกันริ้วรอย
• ให้ผิวสีแทนสม่ำเสมอ
• ผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่าย;
• ทำให้ผิวนุ่มขึ้น
• ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว
• เมื่อการเผาไหม้ทำให้ความรู้สึกแสบร้อนอ่อนลง

ควรใช้น้ำมันมะพร้าวทั้งก่อนไปอาบแดดและหลังเซสชั่น

หน้ากาก

เพื่อให้มาสก์ที่ทำจากน้ำมันมะพร้าวได้ผลที่ต้องการ ควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• ทำหน้ากากสัปดาห์ละครั้ง
• ควรใช้หลังอาบน้ำ - บนผิวหนังซึ่งนึ่ง
• เก็บหน้ากากไว้นานถึงสิบห้านาที
• ล้างออกด้วยน้ำเย็น

เป็นไปไม่ได้ที่จะสวมหน้ากากสำหรับอาการแพ้และการแพ้ของแต่ละคน ดังนั้นควรทดสอบวิธีการรักษาก่อนใช้โดยงอข้อศอก

สูตรมาสก์ที่ดี:

1. คลาสสิก: น้ำมันมะพร้าวเท่านั้น
2. สารอาหาร: ชา น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ + สองโต๊ะ ช้อนแป้งข้าว + ชาเขียว (จำเป็นต้องชงสด)
3. สำหรับผิวรอบดวงตา: วิตามินอี 10 มิลลิลิตรในรูปแบบของเหลวและน้ำมัน 50 มิลลิลิตร
4. คลีนซิ่ง: ชา น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนเต็ม + โต๊ะ กากกาแฟหนึ่งช้อนเต็ม
5. สำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่าย: ชา น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะและสองโต๊ะ ช้อนโต๊ะนมเช่นเดียวกับขนมปังข้าวสาลี (แช่นมชิ้นเล็ก ๆ )
6. สำหรับผิวที่มีริ้วรอย: ชา น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา + ช้อนชา ดินเหนียวสีน้ำเงินหนึ่งช้อนเต็ม + น้ำมันกลิ่นส้มสามหยด
7. ต่อต้านริ้วรอย: ในชา น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนอุ่นในอ่างน้ำเติมน้ำมันอโรม่าโรสแมรี่สามหยด
8. น้ำผึ้ง: ชา ล. น้ำมันมะพร้าว+โต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง + เซนต์. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
9. ไข่: น้ำมันมะพร้าวครึ่งแก้ว (ในสถานะของเหลว) + โต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง + ไข่ตี หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้พักไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
10. เพื่อให้ผิวชุ่มชื้น ทำความสะอาดและเพิ่มความยืดหยุ่น: ศิลปะ ล. น้ำมันมะพร้าว + ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม ส่วนผสมต้องอุ่นในอ่างน้ำ
11. สำหรับผิวธรรมดา: เนื้อลูกพลับ + ไข่ขาว + ชา ช้อน + น้ำผึ้งเหลว + ชา น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา + ช้อนชา แป้งหนึ่งช้อนเต็ม
12. สำหรับการรักษาสิว: ตาราง ล. น้ำมันมะพร้าว + 1/2 ช้อนชา ช้อนน้ำมะนาว + ชา น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม + น้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ 2 หยด + น้ำมันหอมระเหยทีทรี 3 หยด
13. ให้ความชุ่มชื้น: ตาราง น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนเต็ม + โต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง + 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะเนื้ออะโวคาโด
14. ต่อต้านการอักเสบและการระคายเคืองผิวหนัง: ดอกคาโมไมล์แช่ 100 มล. + 3 โต๊ะ ช้อน Hercules + 2 โต๊ะ น้ำมันมะพร้าวเหลว 1 ช้อนชา + ช้อนชา ช้อนน้ำผึ้งเหลว + ชา ช้อนโยเกิร์ตธรรมชาติ + ชา น้ำแตงกวาหนึ่งช้อน

จากรอยแตกลาย

น้ำมันมะพร้าวช่วยป้องกันผิวแตกลายเนื่องจากมีวิตามิน E อยู่ในองค์ประกอบวิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ และเนื่องจากน้ำมันมะพร้าวเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ดีเยี่ยม จึงเป็นปัจจัยบวกที่ส่งผลต่อปัญหาผิวแตกลาย

ในการทำอาหาร

• น้ำมันที่ได้จากมะพร้าวใช้ในการปรุงอาหารในประเทศแถบเอเชีย เพิ่มในสลัดผัก ข้าว อาหารทะเล และเนื้อสัตว์
• เนื่องจากน้ำมันนี้ทนทานต่ออุณหภูมิและการเกิดออกซิเดชัน จึงใช้สำหรับการทอด
• สำหรับการมีกลิ่นของมะพร้าวน้ำมันเป็นที่ต้องการในการเตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม, แพนเค้กพร้อมไส้, ขนมอบหวาน
• คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันที่ได้จากมะพร้าวทำให้สามารถแทนที่เนยได้โดยเพิ่มลงในโจ๊กและอาหารอื่น ๆ โดยทาบนขนมปัง
• เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้คุณจึงสามารถใช้มันในอาหารของเด็กได้อย่างปลอดภัย

ที่บ้าน

• การทำสบู่.
• อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง.
• อุตสาหกรรมอาหารและขนม.
• เชื้อเพลิงทางเลือก
• การผลิตยา (เหน็บ, ขี้ผึ้ง)

ถ้าน้ำมันข้น

ในการละลายน้ำมันมะพร้าวที่ข้น:

• ถือเหยือกไว้ใต้กระแสน้ำอุ่น
• ความร้อนในอ่างน้ำ
• โดยใส่เนยลงในจานซึ่งวางไว้ใต้แสงอาทิตย์

น้ำมันมะพร้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางยอดนิยมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์อายุรเวทเพื่อวัตถุประสงค์ด้านโภชนาการ การฟื้นฟู การรักษาสุขภาพผิวหนังและเส้นผม ตลอดจนการใช้ภายในร่างกาย ทางเลือกของน้ำมันมะพร้าวในปัจจุบันนั้นกว้างผิดปกติ: เป็นน้ำมันบริสุทธิ์และออร์แกนิกสามารถทำโดยการบีบเย็นและร้อนกลั่นหรือไม่กลั่น ... ตามเนื้อผ้าน้ำมันมะพร้าวออร์แกนิกที่ไม่ผ่านการกลั่นซึ่งได้มาจากวิธีการบีบเย็นครั้งแรกถือเป็น คุณภาพสูงสุดเนื่องจากมีสารอาหารสูง มีผลการรักษาที่เด่นชัดในร่างกายและมีรสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม

เพื่อให้มั่นใจในสิ่งนี้ เราขอเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยทางเทคโนโลยีของการผลิตน้ำมันมะพร้าว ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพ องค์ประกอบ รสชาติ และลักษณะกลิ่น ตลอดจนราคาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

1. วัตถุดิบ

ทำจากมะพร้าวสดสีเขียวที่มีกลิ่นหอมและสารอาหารสูง มีเยื่อกระดาษน้อยและเป็นผลให้น้ำมัน อย่างไรก็ตามลักษณะคุณภาพของหลังนั้นสูงที่สุด

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.ได้จากมะพร้าวแก่สด พวกเขามีเนื้อและน้ำมันมากกว่าถั่วเขียว แต่ด้อยกว่าพวกเขาในแง่ของคุณภาพและความอ่อนโยนของเนื้อสัมผัส ทางเลือกที่สองคือการใช้กากมะพร้าวเป็นวัตถุดิบซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการผลิตขุยมะพร้าว

2. การเตรียมวัตถุดิบ

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น.เนื้อมะพร้าวสดปอกเปลือกและบดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว (ไม่เกิน 24 ชั่วโมง)

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.ถั่วที่เก็บมาจะถูกแบ่งครึ่งตากให้แห้งเป็นเวลานานในที่โล่งหรือในเตาอบพิเศษที่อุณหภูมิสูง การรักษาอุณหภูมิทำให้เกิดการระเหยของน้ำมันหอมระเหยและน้ำมันหอมระเหยที่มีค่ารวมถึงการสูญเสียส่วนประกอบทางโภชนาการบางส่วน เมื่ออบแห้งในที่โล่ง สิ่งสกปรกต่างๆ มักจะเข้าไปในวัตถุดิบ เช่น ฝุ่น แมลงขนาดเล็ก ฯลฯ

3. เทคโนโลยีสปิน

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น.ทำโดยการบีบเย็น (บีบเย็น) หรือการหมุนเหวี่ยง (เครื่องปั่นแยก) เช่น โดยใช้เครื่องอัดหรือเครื่องปั่นแยกแบบธรรมดาภายในหนึ่งวันหลังจากเก็บมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.ผลิตโดยการอัดร้อน (กดร้อน) โดยใช้สารเคมีในขั้นตอนสุดท้ายทางเทคโนโลยีเพื่อแยกน้ำมันออกจากเยื่อกระดาษและการทำให้บริสุทธิ์ขั้นที่สองของน้ำมันที่ได้จากสิ่งเจือปน หรือการสกัดด้วยสารเคมี (การสกัดด้วยสารเคมี) โดยใช้อัลคาไลและอื่น ๆ ตัวทำละลายในกรณีที่ใช้กากมะพร้าวเป็นวัตถุดิบ

4. องค์ประกอบ คุณสมบัติ และรสชาติ

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น.มีกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมะพร้าวธรรมชาติ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดดเด่นด้วยเนื้อหาของกรดไขมันสายปานกลาง ลอริก คาปริก กรดคาปริลิก และวิตามินอี มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคที่เด่นชัด เมื่อแข็งตัวจะเป็นสีขาว เมื่อละลายแล้วจะโปร่งใส อาจไม่สม่ำเสมอในพื้นผิว

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่าสารอาหารและสารมีค่าจำนวนน้อยในองค์ประกอบ อาจมีสีเหลืองหรือสีทองเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อยู่ตรงหน้าคุณ ส่วนใหญ่มักจะมีพื้นผิวที่สม่ำเสมอ

5. การกลั่น

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น.น้ำมันสกัดเย็นส่วนใหญ่มักไม่ผ่านการกลั่น 100% (Unrefined)

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.ส่วนใหญ่มักจะผ่านกระบวนการกลั่น นั่นคือ การบำบัดทางเคมีในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิต ในกรณีนี้ คุณสามารถดูฉลากบนบรรจุภัณฑ์ (Refined หรือ RBD (refined, bleached, deodorized or cleaned, clarified, deodorized))

6. การทำเครื่องหมาย

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น.บรรจุภัณฑ์มีชื่อว่า Virgin Coconut Oil (VCO) หรือ Extra Virgin Coconut Oil (EVCO) ระหว่างสองประเภทนี้สำหรับน้ำมันมะพร้าวซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะกอกคือไม่มีความแตกต่างในด้านเทคโนโลยีการผลิต

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.หากฉลากระบุว่าเป็นน้ำมันมะพร้าว แสดงว่าคุณมีผลิตภัณฑ์สกัดร้อนหรือส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และไม่บริสุทธิ์

7. ราคา

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น.น้ำมันที่ได้จากเทคโนโลยีสกัดเย็นมีราคาแพงกว่า เนื่องจากถั่วประมาณ 1,000 เม็ดที่มีน้ำหนักประมาณ 1,500 กก. ผลิตเยื่อกระดาษได้เพียงประมาณ 170 กก. และน้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูงสุด 70 ลิตร

น้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ.ราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่ำกว่าในกรณีของน้ำมันสกัดเย็นและน้ำมันที่มีข้อความว่า "ออร์แกนิก" มาก เนื่องจากการประหยัดในด้านคุณภาพของวัตถุดิบและต้นทุนการผลิตที่ต่ำ

ฉลากน้ำมันมะพร้าวและการตีความ:

บริสุทธิ์ มะพร้าว น้ำมัน (วี.ซี.โอ) หรือ พิเศษ บริสุทธิ์ มะพร้าว น้ำมัน (EVCO) - น้ำมันมะพร้าวที่ได้จากเทคโนโลยีสกัดเย็นโดยใช้เครื่องอัดหรือเครื่องหมุนเหวี่ยง

มะพร้าว น้ำมัน- น้ำมันมะพร้าวที่ได้จากกระบวนการบีบร้อนหรือส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และไม่บริสุทธิ์

สาก มะพร้าว น้ำมัน- น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่น

กลั่น มะพร้าว น้ำมัน- น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์

อาร์บีดี (กลั่น, ฟอกขาว, ดับกลิ่น) - น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (กลั่น) ใส ดับกลิ่น

บริสุทธิ์ มะพร้าว น้ำมัน- น้ำมันมะพร้าวทำมือโดยการบีบเย็นจากแกนมะพร้าวแห้ง ("เนื้อมะพร้าวอ่อน") น้ำมันหายากและมีราคาแพงซึ่งมักขายโดยใช้น้ำมันมะพร้าวกลั่นธรรมดา

โดยธรรมชาติ มะพร้าว น้ำมัน- น้ำมันมะพร้าวเกรดพรีเมี่ยมซึ่งได้จากต้นมะพร้าวที่ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง

ฟีเจอร์หลัก:

• น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ออร์แกนิก
• ไม่ขัดสี ไม่ฟอกขาว ไม่เติมไฮโดรเจน ไม่กำจัดกลิ่น ไม่ใช่จีเอ็มโอ
• สากล - เหมาะสำหรับทำอาหารและดูแลผิวและเส้นผม

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์:

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์บาราก้าออร์แกนิคทำจากธรรมชาติ 100% มะพร้าวสุกที่คัดสรรแล้ว ปลูกในสภาพที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ในพื้นที่เพาะปลูกที่มีใบรับรอง "ออร์แกนิก"

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการขัดสีมีค่าเป็นพิเศษ เนื่องจากวิธีการผลิตช่วยให้คุณรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมะพร้าวตามธรรมชาติได้ ในบรรดาน้ำมันในตลาดมีเพียงหนึ่งในสิบเท่านั้นที่ได้มาจากการสกัดเย็นและนี่คือ "บริสุทธิ์" - น้ำมันคุณภาพสูงสุด

น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยวิตามิน A, C, E รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ไตรกลีเซอไรด์ และกรดไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากไม่เพียงแต่สำหรับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับดูแลผิวและเส้นผมอีกด้วย

น้ำมันมะพร้าวบาราก้าสกัดเย็น ไม่กลั่น ไม่ฟอกสี ไม่เติมไฮโดรเจน ไม่กำจัดกลิ่น และไม่ใช่จีเอ็มโอ

น้ำมันมะพร้าว Baraka ถูกใช้อย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก และผู้คนหลายแสนคนเชื่อมั่นในประโยชน์ของมันทุกวัน เมื่อซื้อน้ำมันมะพร้าว Baraka ในร้านค้าออนไลน์ของเรา คุณจะค้นพบความลับของอาหารอินเดีย เครื่องสำอาง และยา การสั่งซื้อน้ำมันนั้นง่ายมากและการซื้อครั้งนี้จะนำความสุขมาให้อย่างแท้จริง

การกระทำ:

เป็นน้ำมันมะพร้าวเกรดอาหาร:

• ทำความสะอาดตับ
• ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ
• ส่งเสริมการสร้างไลโปโปรตีน ไขมัน ฮอร์โมน และน้ำดีที่จำเป็นต่อการย่อยอาหาร
• ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคกระดูกพรุน และโรคเบาหวาน
• ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

ด้วยการดูแลผิวเป็นประจำ น้ำมันมะพร้าว:

• ให้ความชุ่มชื้นอย่างเข้มข้น บำรุง และทำให้ผิวอ่อนนุ่ม
• คืนความสมดุลของน้ำ ป้องกันการขาดน้ำ
• กระตุ้นการสร้างและต่ออายุเซลล์
• ชะลอกระบวนการชรา
• ป้องกันการก่อตัวของรอยแตกลาย
• ปกป้องผิวจากการถูกแดดเผาและสร้างผิวสีแทนที่สวยงามสม่ำเสมอ
• ลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนัง
• บรรเทาอาการอักเสบและการระคายเคืองบนผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านเชื้อรา

เมื่อใช้เป็นประจำเป็นมาสก์ผม น้ำมันมะพร้าว:

• ฟื้นบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผมแห้งเสีย
• ช่วยคงความเงางามตามธรรมชาติและความเรียบลื่นของเส้นผม
• ปรับปรุงสภาพของหนังศีรษะป้องกันการก่อตัวของรังแค
• ช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผม
• ปกป้องเส้นผมจากความเสียหายเชิงกลทุกวัน

บ่งชี้ในการใช้งาน:

• คอเลสเตอรอลในเลือดสูง
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• ปัญหาเกี่ยวกับตับ
• การระคายเคืองและการอักเสบของผิวหนัง
• ผมแห้งเสีย
• ผมร่วง

ข้อห้าม:
การแพ้ยาส่วนบุคคล
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน:

น้ำมันมะพร้าวสามารถเก็บไว้ในรูปแบบเดิมได้นานหลายปีโดยไม่ต้องแช่เย็น ที่อุณหภูมิต่ำกว่า +25°C น้ำมันจะได้เนื้อครีมที่คงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้ได้อย่างเต็มที่ หากน้ำมันหนาเกินไปสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อยในห้องอบไอน้ำ

เป็นน้ำมันปรุงอาหาร: น้ำมันมะพร้าวบาราก้าสามารถใช้ในการทอด การอบและขนมอบ น้ำสลัดผักและผลไม้ และอาหารอื่นๆ

เป็นน้ำมันสำหรับผิวหน้าและผิวกาย: ทาน้ำมันมะพร้าวลงบนผิวด้วยการนวดเบา ๆ จนกว่าจะซึมซาบหมด น้ำมันนี้สามารถใช้เป็นสารฟอกหนังและเป็นสารปลอบประโลมและทำให้ผิวอ่อนนุ่มหลังการกำจัดขน ทำเล็บเท้า ทำเล็บมือและโกนหนวด

เป็นมาสก์ผม: ชโลมน้ำมันมะพร้าวลงบนหนังศีรษะและเส้นผมตลอดความยาว ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดด้วยแชมพูอายุรเวท

สำหรับจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ในรูปของสารบริสุทธิ์ได้ เช่นเดียวกับการเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางต่างๆ เช่น ครีม แชมพู มาสก์ เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมความงามอื่นๆ น้ำมันมะพร้าวจะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

สารประกอบ:

น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิคบริสุทธิ์พิเศษ 100%

ผู้ผลิต:บารากา, ศรีลังกา

ดีที่สุดก่อนวันที่: 2 ปี.