ค็อกเทลในสตรอเบอร์รี่ kefir ปั่น สมูทตี้มาร์ชแมลโลว์ สมูทตี้ฟักทองกับส้มและมะนาว - ค็อกเทลหวาน

คุณชอบมาร์ชเมลโลว์ไหม? คุณรู้ไหมว่าถ้าคุณเพิ่มมันลงในมิลค์เชค คุณจะได้เครื่องดื่มแสนอร่อย ทั้งหวาน หอม นุ่ม และแม้กระทั่งโปร่งสบายเล็กน้อย สมูทตี้มาร์ชแมลโลว์เป็นของหวานที่ดีสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

ในสูตรนี้มาร์ชแมลโลว์สมูทตี้นำเสนอในรูปแบบที่เรียบง่ายซึ่งมีรสชาติที่เป็นสากล แต่บนพื้นฐานของมันคุณสามารถสร้างชุดค่าผสมใหม่และรับผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่มไอศกรีม สมูทตี้จะปรากฏใน "ฤดูร้อน" ภาพเย็น เหมาะสำหรับฤดูร้อน และถ้าคุณเทเหล้าที่คุณชื่นชอบเล็กน้อยลงในส่วนผสมก็สามารถเสนอเครื่องดื่มให้กับผู้ใหญ่เพื่อการผ่อนคลายหลังจากวันทำงาน สุดท้าย สมูทตี้มาร์ชเมลโล่กับข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวหนึ่งกำมือเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในแก้ว

ความลับหลักของสมูทตี้อยู่ที่ตัวมาร์ชแมลโลว์นั่นเอง อย่างหลังควรสดโดยไม่มีรสหวานหรือลมแรงแม้แต่น้อย อาหารอันโอชะที่แห้งสามารถทำลายเครื่องดื่มทั้งหมดได้ สิ่งทั้งหมดจะไม่ถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น แต่จะกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชวนให้นึกถึงหมากฝรั่งที่แห้ง และมันจะไม่ใช่เครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนอย่างที่ควรจะเป็นอีกต่อไป

เวลาทำอาหาร: 5 นาที / อัตราผลตอบแทน: 2 ส่วนเล็กหรือใหญ่ 1 ส่วน

วัตถุดิบ

นม 1 แก้ว
มาร์ชเมลโลว์สด 1 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ (เคยละลายน้ำแข็งแล้ว) 70 กรัม
กล้วยครึ่งลูก

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบสตรอเบอร์รี่ เธอสามารถเรียกได้ว่าเป็นราชินีแห่งขนมหวานอย่างถูกต้อง ไม่ว่าจะเติมอะไรเข้าไป อาหารก็จะมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติอันประณีต อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ผู้ที่มีฟันหวานเท่านั้นที่ชอบสตรอเบอร์รี่ ผู้ที่ยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะรับประทานอย่างมีความสุข เนื่องจากเบอร์รี่นี้เป็นคลังเก็บวิตามินและการรวมไว้ในเมนูช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้อย่างมาก ทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้มันคือสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถปรุงตามสูตรได้หลากหลายทุกครั้งที่ได้ค็อกเทลรสชาติใหม่ ยิ่งกว่านั้นงานนั้นง่ายมากจนไม่ต้องการประสบการณ์การทำอาหารแม้แต่น้อย

คุณสมบัติการทำอาหาร

การรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้คุณเตรียมสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ แม้กระทั่งสำหรับมือใหม่ก็ตาม

สมูทตี้ทำจากสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ปล่อยให้ละลาย แต่ไม่สมบูรณ์ - ในกรณีนี้ความคงตัวของค็อกเทลจะหนาแน่นขึ้นการกินหรือดื่มจะน่ารับประทานมากขึ้น น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาระหว่างการละลายผลเบอร์รี่ไม่สามารถเทออกได้ แต่เติมลงในสมูทตี้
เมื่อใช้สตรอเบอร์รี่สดคุณต้องแยกพวกมันออกเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เน่าเสียเข้าไปในค็อกเทลซึ่งไม่เพียงทำให้เสียรสชาติเท่านั้น แต่ยังลบล้างประโยชน์ของการบริโภคอีกด้วย ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกแล้วจะถูกล้างและทำให้แห้ง สตรอเบอร์รี่จะแห้งเร็วขึ้นหากวางบนผ้าเช็ดตัวซึ่งจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ไม่ใช่อาหารเสมอไป บางครั้งพวกเขาก็เตรียมที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดใสของขนมเบอร์รี่ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกสูตรอาหาร หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับสมูทตี้และมอบความสุขให้แขกของคุณ ให้เลือกสูตรที่มีไอศกรีม ครีม และกล้วย พวกเขามีรสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษและมีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือมีแคลอรี่สูง หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะต้องมีรูปร่างผอมและไม่กินอาหารที่ให้พลังงานสูง ให้เลือกสูตรอาหารที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ข้างต้น ส่วนผสมหลักจะยังคงเป็นสตรอเบอร์รี่ดังนั้นค็อกเทลเหล่านี้จะอร่อยไม่น้อยแม้ว่าจะไม่หวานก็ตาม
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่มักจะเสิร์ฟเย็น ตกแต่งแก้วด้วยผลเบอร์รี่หรือน้ำตาลผงน้ำค้างแข็ง ในการตกแต่งคุณจะต้องเช็ดขอบแก้วด้วยมะนาวฝานแล้วจุ่มลงในน้ำตาลผงที่กระจายอยู่บนจาน หากคุณใช้ตัวเลือกการออกแบบนี้ ให้เทค็อกเทลลงในแก้วอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขอบที่สวยงามเสียหาย

มีสูตรสมูทตี้สตรอเบอร์รี่มากมายที่ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับความต้องการของตนเองได้มากที่สุด รสชาติของค็อกเทลไม่ว่าสูตรที่เลือกจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับกล้วยและส้ม

สตรอเบอร์รี่ – 0.25 กก.
กล้วย – 150 กรัม;
ส้ม – 0.4 กก.
น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จัดเรียงผลเบอร์รี่โดยเอากลีบเลี้ยงออก ล้าง ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป วางชิ้นสตรอเบอร์รี่ลงในโถปั่น
ล้างและปอกกล้วย หั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่สตรอเบอร์รี่
ล้างส้ม ตากให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง ใช้เครื่องคั้นน้ำส้มเพื่อคั้นน้ำออก เทน้ำผลไม้ลงบนส่วนผสมในโถปั่น
เปิดเครื่องปั่นและตีเนื้อหาจนกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกันที่มีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล
วางก้อนน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว เทสมูทตี้ลงไป แล้วเสิร์ฟพร้อมหลอด

แม้ว่าค็อกเทลนี้จะมีกล้วย แต่ก็ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขา ท้ายที่สุดแล้วค็อกเทลส่วนใหญ่ยังคงเป็นสตรอเบอร์รี่และน้ำส้มที่มีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ กล้วยหากไม่คำนึงถึงคุณค่าพลังงานที่สูงของมัน กล้วยก็เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับกีวีและไอศกรีม

สตรอเบอร์รี่ – 0.2 กก.
ไอศกรีมวานิลลา – 150 กรัม;
กีวี – 150 กรัม;
นม – 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างและปอกกีวี ตัดเนื้อของผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
เตรียมสตรอเบอร์รี่โดยการล้างและทำให้แห้ง อย่าลืมกำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและเอากลีบเลี้ยงออกก่อนทำเช่นนี้
หั่นผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ออกเป็นหลายส่วน
ย้ายสตรอเบอร์รี่ไปที่กีวี
เทนมลงบนกีวีและสตรอเบอร์รี่ ตีจนเนียน
ใส่ไอศกรีมวานิลลาที่ละลายเล็กน้อย แล้วผสมผลไม้และเบอร์รี่ให้เข้ากัน

สมูทตี้นี้จะน่ารับประทานและสะดวกในการรับประทานด้วยช้อน หากคุณต้องการดื่มค็อกเทลที่เป็นของเหลวมากขึ้นโดยใช้หลอด แทนที่จะใส่นม 100 มล. คุณต้องเติมเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ 150 มล. แต่ไม่ควรเปรี้ยวเกินไป

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับ kefir

สตรอเบอร์รี่ – 0.2 กก.
เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
น้ำตาล – 5 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)

วิธีทำอาหาร:

จัดเรียงผลเบอร์รี่ ล้างเอากลีบเลี้ยงออก เมื่อแห้งแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ
วางผลเบอร์รี่ลงในเหยือกปั่นแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง หากคุณปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสังเกตรูปร่างของคุณ คุณควรให้ความสำคัญกับน้ำผึ้งมากกว่า
เพิ่มวานิลลา
เท kefir ลงบนสตรอเบอร์รี่ เพื่อให้ได้สมูทตี้ที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนมากขึ้น คุณสามารถแทนที่ kefir ด้วยโยเกิร์ตได้ แต่จะต้องไม่ทำให้หวานและไม่มีสารตัวเติม
ปัดสตรอเบอร์รี่กับ kefir เพื่อให้ได้ค็อกเทลที่ไม่มีผลเบอร์รี่นั่นคือเรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่นี้ไม่ได้ให้อะไรกับคุณนอกจากความดี พวกเขาสามารถเสริมอาหารเช้าหรือทดแทนของว่างอย่างใดอย่างหนึ่ง มันจะช่วยคุณได้ถ้าคุณต้องการกินอะไรบางอย่างจริงๆ และใกล้จะถึงเวลากลางคืนแล้ว อาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่ทำลายรูปร่างของคุณ เว้นแต่คุณจะใช้มันมากเกินไป เพื่อความอิ่มตัวที่ดีขึ้น อย่าดื่มสมูทตี้ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ แต่ให้รับประทานด้วยช้อนอันเล็ก

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับข้าวโอ๊ต

สตรอเบอร์รี่ – 0.25 กก.
ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 40 กรัม;
นมหรือโยเกิร์ตไม่หวาน – 0.25 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

เทโยเกิร์ตหรือนมลงบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ หากคุณกำลังทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารเช้า คุณสามารถอุ่นนมได้ด้วย
ขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังแช่อยู่ ให้เตรียมสตรอเบอร์รี่โดยคัดแยกและล้าง เช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะเครื่องปั่น เทส่วนผสมนมและข้าวโอ๊ตลงไป แล้วปั่นให้เป็นสมูทตี้ที่เนียน

สมูทตี้ที่ทำขึ้นตามสูตรนี้จะเป็นทางเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วบดและเมล็ดแฟลกซ์ลงไปได้ หากคุณต้องการได้จานที่มีรสชาติหวานกว่าแม้ว่าจะไม่จำเป็นสำหรับอาหารเช้า แต่ในขั้นตอนการเตรียมนั่นคือก่อนที่จะตีส่วนผสมคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาที่ละลายในสถานะของเหลวลงในสมูทตี้

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

สตรอเบอร์รี่ – 0.25 กก.
แอปเปิ้ลเขียว – 0.4 กก.
น้ำผึ้ง – 20 มล.;
น้ำหรือนม – 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ลและตัดเปลือกออก เอาฝักเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากแยกสตรอเบอร์รี่และแยกออกจากกลีบเลี้ยงแล้ว ให้ล้างและปล่อยให้แห้ง ตัดผลเบอร์รี่ออกเป็นหลายชิ้น
ละลายน้ำผึ้งจนเป็นของเหลว จากนั้นปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ใส่แอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ลงในชามผสม เทน้ำผึ้งลงไป จากนั้นเติมนมหรือน้ำกรอง
บดโดยใช้เครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน
สมูทตี้ที่ทำขึ้นตามสูตรนี้จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคโลหิตจาง ใช้สูตรเดียวกันนี้คุณสามารถทำสมูทตี้จากแอปเปิ้ลอบได้

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ใน 5 นาที: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สตาร์ทเตอร์ 500 มล.
สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
อบเชยบด 3 หยิบมือ;
1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
สะระแหน่สดสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับสมูทตี้ - เรียงผลเบอร์รี่ฉีกก้านแล้วล้างด้วยน้ำไหล วิธีที่สะดวกที่สุดคือล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก ไม่จำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย แต่ผลเบอร์รี่ที่บดเล็กน้อยก็ใช้ได้

2. ย้ายสตรอเบอร์รี่ไปยังภาชนะที่คุณจะทำสมูทตี้ เติมน้ำตาลลงไป หากสตรอเบอร์รี่มีรสหวานมากก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

3. ตอนนี้เทสตาร์ทเตอร์สดลงในสตรอเบอร์รี่ - สามารถแช่เย็น (จากตู้เย็น) หรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้ เพิ่มอบเชยบด

4. ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ด้วยความเร็วปานกลางถึงสูง ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนสมูทตี้เนียนสนิท

5. เทของหวานแสนอร่อยลงในแก้ว ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด ใบสะระแหน่ ช็อคโกแลตชิป แล้วเสิร์ฟ

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ที่ปรุงตามสูตรที่ง่ายที่สุดจากผลิตภัณฑ์อาหารก็เป็นของหวานชั้นเลิศที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังให้ความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย มันง่ายมากที่จะทำ แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้

onwomen.ru

ประโยชน์ของสมูทตี้คีเฟอร์

ส่วนประกอบหลักของค็อกเทล kefir มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ :

Kefir ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ด้วยความสามารถในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ปรับปรุงการย่อยอาหารและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ kefir ช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินและป้องกันการเกิดรอยพับใหม่

ด้วยการเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้จะขจัดสารพิษที่มักสะสมระหว่างการรับประทานอาหาร

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน

ด้วย kefir ฟัน ผม และเล็บของคุณจะแข็งแรงและมีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือการรวมไว้ในอาหารของคุณบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้

ฉันจะให้สูตรค็อกเทลกับ kefir และสมูทตี้กับโยเกิร์ตหลายสูตรซึ่งสูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี

วัตถุดิบ

kefir สดหนึ่งแก้ว
มะเขือเทศลูกใหญ่ – 2 ชิ้น;
พริกหยวก - ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
แตงกวาขนาดเล็ก
ผักชีฝรั่งสีเขียว – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมค็อกเทลผัก kefir

การเตรียมส่วนผสมที่มีประโยชน์นี้มีดังนี้:

เราหั่นมะเขือเทศไว้ด้านบนในหลาย ๆ ที่แล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณครึ่งนาที เอาผิวหนังออกแล้วสับ
เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้น
ปอกเปลือกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
สับผักชีฝรั่ง
ผสมพริกและมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว
ล้างเครื่องปั่นและผสมผักชีฝรั่งและ kefir ลงไป
เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในแก้วเพื่อไม่ให้ชั้นต่างๆ ผสมกัน
ล้างเครื่องปั่นและบดชิ้นแตงกวาลงไป เทน้ำซุปข้นใส่แก้วและวางทับชั้นอื่นๆ

หากคุณไม่ต้องการกังวลกับการปรุงอาหารทีละชั้นเป็นเวลานานคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นได้ทันที: รสชาติที่สดชื่นและน่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก

วัตถุดิบ

คุกกี้ขนมชนิดร่วน - สองชิ้น;
kefir สด - 250 กรัม
กล้วยครึ่งลูก
น้ำผึ้งเหลว - ช้อนชา

วิธีทำสมูทตี้กล้วย

เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยค็อกเทลแสนอร่อย เราทำตามขั้นตอนง่ายๆ:

ตัดแผ่นกล้วยที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นๆ
สลายคุกกี้
ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มของหวานลงในแก้วแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่แปลกตา

สมูทตี้กับโยเกิร์ต: สูตรกับกล้วย

วัตถุดิบ

ผงอบเชย - เหน็บแนม;
โยเกิร์ต – 0.5 ลิตร;
กล้วย - สองชิ้น;
นมไขมันต่ำหนึ่งแก้วครึ่ง
ผงลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม

วิธีทำสมูทตี้กล้วยโยเกิร์ต

เราเตรียมค็อกเทลในเครื่องปั่นผสมทุกอย่างเช่นเคย แต่มีความลับเล็กน้อยในการเตรียม

หั่นกล้วยที่ปอกแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ลงในช่องแช่แข็งโดยแยกชิ้นส่วนไว้สองสามชิ้น
ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้ว

ตกแต่งสมูทตี้ด้วยกล้วยฝานแล้วเพลิดเพลิน

สมูทตี้นม kefir กับลูกแพร์

ส่วนประกอบ

น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
นมหนึ่งแก้วและ kefir;
ลูกแพร์ - สองสามชิ้น

การเตรียมค็อกเทลลูกแพร์พร้อม kefir ทีละขั้นตอน

ผสมลูกแพร์ฝานกับส่วนผสมอื่นๆ โดยใช้เครื่องปั่น

ทำให้ค็อกเทลเย็นลงและเพลิดเพลิน

สินค้าที่คุณต้องการ

แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
kefir หนึ่งแก้ว;
หัวบีทขนาดเล็ก
แครอทขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
ก้านคื่นฉ่าย;
แตงกวา.

วิธีเตรียมส่วนผสมวิตามิน “คละ”

สมูทตี้ผักเตรียมไว้ดังนี้:

บีบน้ำจากแครอทและหัวบีท
สับผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแตงกวาปอกเปลือก
บดวัตถุดิบผักและผลไม้ในเครื่องปั่น
เพิ่มส่วนผสมน้ำผลไม้แล้วตีอีกครั้ง

เทเครื่องดื่มวิตามินลงในแก้วแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่ง!

Kefir สมูทตี้กับแครนเบอร์รี่และขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ

kefir สด – 1 แก้ว;
แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 100 กรัม
แอปเปิ้ลเขียว;
คื่นฉ่าย – 1 ก้าน;
กล้วย – 1 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง

ทำค็อกเทลกับแครนเบอร์รี่และคีเฟอร์

ส่วนผสมแครนเบอร์รี่กับ kefir จัดทำขึ้นตามสูตรสมูทตี้ปกติ:

ปอกกล้วย ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล
สับผลไม้และขึ้นฉ่าย
ล้างแครนเบอร์รี่ถ้าผลเบอร์รี่สด
บดส่วนผสมในเครื่องปั่นจนบดละเอียด

เทลงในแก้วแล้วดื่มเครื่องดื่มรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ

เคเฟอร์ – 150 มล.;
เบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบหนึ่งแก้ว

วิธีทำค็อกเทล kefir รสเบอร์รี่

ตีผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว (เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่ - อะไรก็ได้) ด้วย kefir โดยใช้เครื่องปั่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วได้หนึ่งกำมือ เทส่วนผสมลงในแก้ว โรยด้วยผลเบอร์รี่ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ดังนั้นคุณคงได้เห็นแล้วว่าสมูทตี้กับ kefir นั้นดีต่อสุขภาพแค่ไหน สูตรอาหารที่ให้ไว้ในบทความนี้ เตรียมค็อกเทลนี้สำหรับตัวคุณเองและลูก ๆ ของคุณ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และรักษาร่างกายของคุณให้อยู่ในสภาพดี!

ymadam.ru

การเพิ่มที่ดีที่สุดสำหรับสตรอเบอร์รี่ในสมูทตี้

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่จะดูเบา แคลอรี่ต่ำ และสดชื่นอย่างน่าประหลาดใจเสมอ แม้ว่าเบอร์รี่ชนิดนี้จะต้องการเติมส่วนผสมที่สามารถทำให้เครื่องดื่มมีความหนาและเนื้อครีมได้ แต่สตรอเบอร์รี่ก็มีส่วนสำคัญเสมอ พวกเขาสร้างพื้นฐานสำหรับทั้งรสชาติและองค์ประกอบของวิตามินแร่ธาตุ

สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่จะมีรสชาติดีขึ้นเสมอถ้าคุณเติมน้ำแข็งและสารให้ความหวาน - น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย พวกเขาจะเน้นเนื้อสัมผัสที่เป็นลักษณะเฉพาะของเบอร์รี่นี้

สตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับสมูทตี้:

กับผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีเนื้อแน่นเช่นกล้วย
กับผลิตภัณฑ์นมทุกประเภทและสิ่งทดแทน - นม, โยเกิร์ต, kefir, ครีม, มะพร้าวและนมถั่วเหลือง
กับของหวานชีสตั้งแต่มาสคาร์โปนไปจนถึงฟิลาเดลเฟีย
กับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ตั้งแต่บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ไปจนถึงแอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยว กีวี

ฉันสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ชนิดใดได้บ้าง?

เพื่อให้ค็อกเทลเข้มข้นที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้กลายเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สมบูรณ์ให้พลังงานตลอดทั้งวันและกลายเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารใด ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้วัตถุดิบสดใหม่ สมูทตี้ที่อร่อยที่สุด (และดีต่อสุขภาพที่สุด) ทำจากสตรอเบอร์รี่สด นอกจากนี้การเตรียมการเพิ่มค็อกเทลยังเป็นระดับเบื้องต้นและประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

ล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
การถอดก้าน;
การอบแห้งผลเบอร์รี่อย่างอ่อนโยน

ในบันทึกหลายคนคิดว่าข้อเสียของสตรอเบอร์รี่ในฐานะผลเบอร์รี่สำหรับค็อกเทลคือการมีเมล็ดอยู่ในนั้นซึ่งสามารถทำลายความสุขของเครื่องดื่มได้ แต่ "ลบ" นี้กำจัดได้ง่าย ก่อนที่จะเตรียมสมูทตี้ เพียงสับสตรอเบอร์รี่แยกกันแล้วบดผ่านตะแกรง โดยเอาเมล็ดทั้งหมดออก สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของสมูทตี้ และจะไม่ส่งผลกระทบต่อประโยชน์ของมันด้วย แต่กระดูกเล็กๆ จะไม่ติดอยู่ในฟันของคุณ

ในช่วงฤดูกาลอื่นๆ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของสตรอว์เบอร์รี่สมูทตี้ได้อีกด้วย ท้ายที่สุดแม้ว่าคุณจะไม่มีโอกาสแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาว แต่ผลเบอร์รี่แช่แข็งก็จะวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอ ก่อนที่จะเตรียมสมูทตี้จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ผลเบอร์รี่จะถูกละลายน้ำแข็งเพียงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แกนยังคงแข็ง แช่แข็ง และผลเบอร์รี่ทั้งหมดไม่มีเวลาทำให้นิ่มลง

สูตรสมูทตี้สตรอเบอร์รี่แสนอร่อย

สูตรสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดซึ่งเหมาะมากทั้งเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นในฤดูร้อนและเป็นของว่างยามบ่ายหรือของว่างในเวลาใดก็ได้ของปี

สมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่คลาสสิกพร้อมนม

วัตถุดิบ:สำหรับสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม - กล้วย 2 ลูก, นมหรือโยเกิร์ต 250 มล., น้ำแข็งและท็อปปิ้งตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

ปอกกล้วย ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง
ปั่นผลไม้ในเครื่องปั่นจนเนียน
ค่อยๆ เติมนมหรือโยเกิร์ตและน้ำแข็งลงในส่วนผสมแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้สมูทตี้ได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ
เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ถั่วสับ ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต ฯลฯ

สมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่แคลอรี่ต่ำให้ความสดชื่น

วัตถุดิบ:น้ำเย็น 150 กรัม มะนาว 2 ลูก กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม น้ำผึ้ง และน้ำแข็ง ตามชอบ

วิธีทำอาหาร:

ตะแกรง 0.5 ช้อนชา ผิวเลมอน
บีบน้ำจากมะนาวที่เหลือ
ปอกกล้วย ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง
รวมกล้วยและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น (ปรับปริมาณน้ำผลไม้ตามรสนิยมของคุณ) จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่จนเนียน
เติมน้ำเย็นลงในลำธารบางๆ แล้วเติมน้ำผึ้ง
เติมผิวเลมอนและน้ำแข็งสองสามก้อนลงในสมูทตี้ แล้วปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาที

ทำความสะอาดสมูทตี้ด้วยสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ล “Fitness effect”

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล ส้มโอเปรี้ยว 1 ผล ขิงสด 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด โอน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวต้มลงในเครื่องปั่น
ปอกเปลือกและปอกเปลือกส้มโอ คว้านแอปเปิ้ล ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับขิง
แช่สมูทตี้บนน้ำแข็งไม่เกิน 10-15 นาที

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่และถั่ว

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่สุก 200 กรัม, เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ 100 กรัม, กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้งตามชอบ, น้ำ 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

บดเฮเซลนัทในเครื่องปั่น เติมน้ำแล้วปั่นต่อไปจนกว่าคุณจะได้นมถั่ว
กรองของเหลวที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเทกลับเข้าไปในเครื่องปั่น
ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง ปอกเปลือกกล้วย ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยเพื่อประดับค็อกเทล
เพิ่มผลไม้ลงในนมถั่ว
ตีส่วนผสมจนเนียนและให้ความหวานด้วยน้ำผึ้งเหลวหากจำเป็น

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ถั่วนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในค็อกเทลที่เสร็จแล้ว: ผลเบอร์รี่เน้นรสชาติที่ผิดปกติและฐานถั่ว

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับ kefir

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, เคเฟอร์ไขมันต่ำ 250 มล., วานิลลา, น้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ

วิธีทำอาหาร:

ผสมสตรอเบอร์รี่และ kefir ในเครื่องปั่นจนเนียน
เพิ่มความหวานให้กับค็อกเทลด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล และเน้นรสชาติสตรอเบอร์รี่ด้วยวานิลลา
ปั่นสมูทตี้จนฟูและเป็นฟอง อย่างน้อย 3-5 นาที
แช่เย็นสมูทตี้ kefir ประมาณ 20-30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สมูทตี้ส้ม-สตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:สำหรับส้มขนาดใหญ่ 1 ลูก - สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย (250 กรัม) น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ก้อนน้ำแข็ง

วิธีทำอาหาร:

ปอกส้มแล้วเอาเนื้อออกโดยเอาเยื่อหุ้มทั้งหมดออก
ล้างสตรอเบอร์รี่ เอาก้านออก ตากให้แห้งเล็กน้อย
ในเครื่องปั่นผสมสตรอเบอร์รี่และเนื้อส้มจนเนียน
เพิ่มน้ำแข็งแล้วตีต่อไปอีก 1 นาที
ปรับสมูทตี้ให้ได้ความหวานที่คุณต้องการเพื่อลิ้มรส

สมูทตี้ของหวานที่ทำจากกีวีและสตรอเบอร์รี่พร้อมไอศกรีม

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, กีวี 2 ผล, นม 200 มล., ไอศกรีมวานิลลาหรือครีม 100-150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกกีวีแล้วตีให้เข้ากันกับสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เพิ่มไอศกรีมลงในผลไม้แล้วตีต่อ
ในตอนท้ายของกระบวนการ เทนมลงในสตรีมบางๆ แล้วนำสมูทตี้มาปั่นจนเนียน

สตรอเบอร์รี่สมูทตี้มิ้นต์ “Summer Breeze”

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, กล้วย 2 ลูก, มิ้นต์พวงเล็ก, มะนาว 1 ผล, แอปเปิ้ล 1 ผล, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น (ดื่ม)

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วบดให้เข้ากันกับเนื้อกล้วยในเครื่องปั่น
ล้างสะระแหน่และนำใบออก เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง หลังจากเพิ่มลงในน้ำซุปข้นกล้วย-แอปเปิ้ลแล้ว ให้ปัดให้ละเอียดจนเนียน
บีบน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
เพิ่มสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวลงในสมูทตี้ จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำลงในสมูทตี้

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:สำหรับแอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก - สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, โยเกิร์ตดื่ม 200 มล. (คุณสามารถใช้ทั้งหวานและไม่หวาน), อบเชยและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน
เพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในซอสแอปเปิ้ลแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง
เพิ่มโยเกิร์ตทั้งหมดลงในสมูทตี้
เพิ่มรสชาติของแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ด้วยอบเชยและน้ำผึ้ง

สมูทตี้สองสีพร้อมสตรอเบอร์รี่และผักโขม

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่หวานสุก 200 กรัม ผักโขมสดพวงใหญ่ ลูกแพร์หวาน 2 ลูก น้ำผลไม้ใด ๆ 100 มล. (ควรเป็นส้ม) ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง เครื่องเทศตามชอบ

วิธีทำอาหาร:

เริ่มสร้างสรรค์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและมีชีวิตชีวาด้วยสมูทตี้สีเขียว ล้างผักโขม เอาก้านออก แล้วตากให้แห้ง
ปอกเปลือกและคว้านลูกแพร์
ใส่ผักโขมและลูกแพร์สามซีกทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เริ่มตีส่วนผสมด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เติมน้ำผลไม้ลงไป ได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและค่อยๆ เทสมูทตี้สีเขียวลงในแก้ว
ทำความสะอาดเครื่องปั่นของคุณและเริ่มทำสมูทตี้สีแดง
ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง บดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นเนียน พร้อมด้วยลูกแพร์ครึ่งลูกและน้ำแข็ง
ค่อยๆ เทสมูทตี้สีแดงลงบนมีดลงในแก้วอย่างระมัดระวัง ทำให้เกิดชั้นเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่ที่หนาขึ้นบนแก้วสีเขียว
ดื่มสมูทตี้นี้ทันทีหลังจากเตรียมโดยไม่ต้องผสมสองชั้น

domrecepty.ru

เรื่องราวต้นกำเนิดของสมูทตี้

เมื่อไม่นานมานี้พร้อมกับมิลค์เชค น้ำหวาน และเครื่องดื่มนมหมักที่มีองค์ประกอบหลากหลาย เครื่องดื่ม "แสนอร่อย" อีกประเภทหนึ่ง - สมูทตี้ - ได้รับความนิยม ลองหาดูว่ามันคืออะไร

สมูทตี้ในรูปแบบดั้งเดิมคือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นในรูปแบบของผลไม้ ผัก หรือผลเบอร์รี่ ผสมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม โดยเติมน้ำผลไม้ น้ำแร่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม สมูทตี้มีรสชาติอร่อย สดใส และดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

เครื่องดื่มเหล่านี้ปรากฏตัวขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 ในแคลิฟอร์เนีย และได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาภายในปี 1960 เมื่อผู้คนจำนวนมากเริ่มแสดงความสนใจในการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ

ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของไลฟ์สไตล์และการเล่นกีฬาเพื่อสุขภาพได้นำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และในปัจจุบัน สมูทตี้สามารถพบได้ในเมนูไม่เพียงแต่ในบาร์ค็อกเทลเฉพาะทางและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านกาแฟ ร้านกาแฟ และร้านอาหารทั่วไปด้วย ตลอดจนในรูปแบบผลิตภัณฑ์บรรจุขวดสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก

ประโยชน์และโทษของสมูทตี้

เหตุใดสมูทตี้จึงมีประโยชน์มาก? ทำไมคนถึงเพิ่มเมนูนี้ลงในเมนูมากขึ้นเรื่อยๆ?

ประโยชน์ของสมูทตี้:

เนื่องจากเป็นเครื่องดื่ม "เย็น" จึงยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสม วิตามิน และแร่ธาตุทั้งหมดในปริมาณและคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง
เครื่องดื่มสามารถเรียกได้ว่าเป็นค็อกเทลที่ให้พลังงานเนื่องจากประกอบด้วยผลไม้/ผลเบอร์รี่และน้ำตาลธรรมชาติ สมูทตี้จึงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ
เนื่องจากผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกเติมลงในเครื่องดื่ม ใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพของเราจึงยังคงอยู่ครบถ้วน
ตามกฎแล้วสมูทตี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของร่างกายโดยรวมตลอดจนการกำจัดสารพิษออกไป
สมูทตี้อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์โดยไม่สร้างความหนักใจในท้อง
ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยมาก!

ด้านลบเพียงประการเดียวของสมูทตี้ ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างมีนัยสำคัญของเครื่องดื่ม การแพ้ส่วนประกอบบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้ หรือการแพ้แลคโตสหากคุณทำสมูทตี้โดยใช้นมวัวปกติ

ส่วนผสมสมูทตี้

อาจเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวและหวานรวมทั้งผัก ส่วนประกอบของเหลวสามารถแสดงได้ด้วยนมวัวทั้งตัวและสิ่งทดแทน (นมถั่ว นมอัลมอนด์ เช่น นมถั่วเหลือง ฯลฯ) น้ำ โยเกิร์ตธรรมชาติ เคเฟอร์ เพื่อความอิ่มมากขึ้น จะมีประโยชน์ในการเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ รำอาหาร และข้าวโอ๊ตลงในสมูทตี้ ยิ่งไปกว่านั้น สมูทตี้และการย่อยอาหารของคุณจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

สามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมได้: ผงเวย์, ไอศกรีม, ชาเขียว, เครื่องเทศ, ถั่ว, น้ำผักและผลไม้, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลต, ผงโกโก้, น้ำเชื่อมต่างๆ และส่วนผสมสมุนไพร, สมุนไพร ฯลฯ

อุปกรณ์สมูทตี้

เครื่องปั่นสมูทตี้

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีเครื่องปั่นสมูทตี้ - แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่ ตามหลักการแล้ว ยิ่งมีความเข้มข้นมากเท่าใดก็ยิ่งดีเท่านั้น เนื่องจากสมูทตี้คุณภาพสูงควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอหรืออย่างน้อยก็ใกล้เคียงกัน

แน่นอนว่าการใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่นั้นสะดวกกว่า: คุณไม่จำเป็นต้องใช้แรงมากนักและพลังของมันช่วยให้คุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบธรรมดาเพื่อปั่นส่วนผสมที่เป็นของแข็งให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในยุคแห่งเทคโนโลยีสมัยใหม่และความพยายามที่จะทำให้ลูกค้าประหลาดใจ ผู้ผลิตบางรายเริ่มผลิต "เครื่องปั่นมหัศจรรย์" พิเศษสำหรับสมูทตี้ อุปกรณ์นี้เป็นเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ น้ำหนักเบา และกะทัดรัดซึ่งมีขวดพิเศษที่ใช้ผสมส่วนผสมสมูทตี้ ตัวอย่างคือเครื่องปั่น Shaken Take 3

โดยทั่วไป เมื่อเลือกเครื่องปั่นสำหรับสมูทตี้ คุณสามารถเน้นที่ข้อเท็จจริงต่อไปนี้:

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่สามารถผสมและ "บด" ผลไม้เบอร์รี่ ฯลฯ ได้ดีกว่า เป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่สามารถรับมือกับส่วนผสมแห้ง เช่น เกล็ดธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืชได้ไม่ดี แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือเครื่องปั่นที่ทรงพลังระดับมืออาชีพเช่น Vitamix และ Blendtec ซึ่งจะรับมือกับการเติมผลไม้และเบอร์รี่และผักได้ดีพอ ๆ กันเตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสำหรับคุณ
เครื่องปั่นแบบแช่ใช้เวลานานกว่าและผสมส่วนผสมได้แย่กว่า แต่สามารถรับมือกับรำและสะเก็ดได้ดีมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในภาชนะที่แยกจากกันก็ได้
สำหรับคนจำนวนมาก นอกเหนือจากคุณภาพและวัตถุประสงค์ในการใช้งานแล้ว ปัญหาเรื่องราคาก็มีความสำคัญเช่นกัน: เครื่องปั่นแบบแช่ในการกำหนดค่าต่างๆ มีลำดับความสำคัญที่ถูกกว่าเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปั่นมืออาชีพ

แน่นอนว่าตัวเลือกเป็นของคุณ!

ชามสมูทตี้

คุณสามารถเสิร์ฟสมูทตี้ในแก้วทรงสูงหรูหราหรือถ้วยธรรมดาได้ ร้านกาแฟหลายแห่งยังมีอุปกรณ์พิเศษ เช่น โถพร้อมที่จับสำหรับสมูทตี้ ในขวดโหลนี้ คุณสามารถเก็บสมูทตี้ไว้ในตู้เย็นได้แม้ว่าจะไม่นานก็ตาม

วิธีทำสมูทตี้ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรสมูทตี้มีความหลากหลายมาก ก่อนอื่นมาพิจารณาวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดไม่จัดว่าเป็นอาหาร แต่อร่อยไม่น้อย

บทความนี้ไม่มีการนำเสนอภาพถ่ายสมูทตี้ทีละขั้นตอนเนื่องจากเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม ฉันรับรองกับคุณว่ารูปถ่ายเพิ่มเติมทั้งหมดถ่ายเพื่อการเขียนบทความนี้โดยเฉพาะ และไม่ได้ถ่ายจากที่อื่นบนไซต์อื่น

สมูทตี้กับกล้วยบน kefir และนมกับข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกสมูทตี้ที่ง่ายและหอมหวานที่สุด มีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากมีกล้วยและข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบ

วัตถุดิบ

kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 150 มล.
นม - 100 มล.
กล้วย - 1 ชิ้น;
ข้าวโอ๊ตบดละเอียด - 1 ช้อนชา;
ข้าวโอ๊ต - สำหรับตกแต่ง

เวลาทำอาหาร - 5 นาที

อัตราผลตอบแทน: 1 เสิร์ฟ ประมาณ 350 มล.

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าสมูทตี้กล้วยข้าวโอ๊ตนี้แล้ว ส่วนผสมจากรายการนี้มักจะอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคนและการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ

ดังนั้นปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เท kefir หรือโยเกิร์ตลงไปแล้วตีทุกอย่างจนเนียน เพิ่มนมและตีอีกครั้ง

เติมนมเพื่อทำให้สมูทตี้มีความสม่ำเสมอน้อยลงเล็กน้อย ทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ความคงตัวจะโปร่งสบายยิ่งขึ้นและกล้วยสมูทตี้กับนมก็มีรสชาติดีขึ้นด้วยกลิ่นครีมและหวาน

สมูทตี้กล้วยนี้เหมาะที่จะดื่มก่อนออกกำลังกายเป็นค็อกเทลเพิ่มพลังงานหรือเป็นของว่างยามบ่าย ก็สามารถทดแทนมื้ออาหารได้ อร่อย!

สมูทตี้กล้วย - สูตรช็อคโกแลต ถั่ว และอินทผลัม

ค็อกเทลที่น่าทึ่งนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การผสมผสานที่น่าทึ่งของรสชาติโกโก้ กล้วย และนมถั่ว พร้อมด้วยของหวานแสนอร่อย!

วัตถุดิบ

น้ำ - 300 มล.
ถั่วดิบ (อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท) - 70 กรัม
กล้วย - 1 ใหญ่;
วันที่ - 2-3 ชิ้น;
ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
ดาร์กช็อกโกแลต - ชิ้นเล็ก ๆ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมนมถั่ว ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมถั่วกับน้ำในเครื่องปั่น แล้วกรองส่วนผสมที่ได้ผ่านผ้าขาวม้าหรือตะแกรง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในนมที่ได้แล้วตีทุกอย่างจนเนียน ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

แทนที่จะใช้นมถั่ว คุณสามารถใช้นมวัวธรรมดาทั้งตัวได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะทำให้ความเอร็ดอร่อยในรูปของรสชาติถั่วหายไป

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับ kefir และรำข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ

kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 200 มล.
นม (ไม่จำเป็น) - 50 มล.
สตรอเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 5 ลูก
รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนชา;
เมล็ดแฟลกซ์ - สำหรับตกแต่ง

สมูทตี้นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติเบอร์รี่เข้มข้น ความเปรี้ยวที่เย้ายวนเบา ๆ และความข้นเหนียวที่น่าทึ่ง

วิธีทำสมูทตี้ด้วยสตรอเบอร์รี่

หากคุณไม่มีสตรอเบอร์รี่สดหรือฤดูกาลสุกและติดผลได้ผ่านไปแล้ว คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้ซึ่งจะให้ข้อได้เปรียบบางประการ - สมูทตี้เบอร์รี่ดังกล่าวจะถูกแช่เย็นทันทีและหนาขึ้น ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งในสถานการณ์เช่นนี้

ในชามเครื่องปั่น ผสมสตรอเบอร์รี่ รำข้าว และน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มหากต้องการ (สารให้ความหวานในกรณีพิเศษ) ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนบด เจือจางด้วย kefir หรือโยเกิร์ต เติมนมแล้วตีจนได้ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้าย ประดับด้วยเมล็ดแฟลกซ์

วิธีทำสมูทตี้ไอศกรีมกล้วยบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่สมูทตี้เป็นสมูทตี้สีม่วงที่น่าทึ่งพร้อมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายเนื่องจากมีวิตามินอีและแอนโทไซยานินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพดวงตาเพิ่มการมองเห็นและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในเรตินา และด้วยปริมาณธาตุเหล็กที่สูงในเนื้อผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่จึงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด

ดังนั้นเราจึงต้องการ 2 เสิร์ฟ:

บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
กล้วย - ½ชิ้น;
ไอศกรีม "ซีล" - 2 ช้อนโต๊ะ;
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.
นม - 100 มล.

เช่นเดียวกับตัวเลือกสมูทตี้ก่อนหน้านี้ ค็อกเทลนี้ง่ายพอๆ กับการเตรียมพาย คุณต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่นพร้อมกับบลูเบอร์รี่แล้วบดให้ละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเนียน อร่อย!

คุณยังสามารถทำให้สมูทตี้นี้เป็นอาหารได้มากขึ้นโดยแยกไอศกรีมและนมออกจากส่วนประกอบ แต่เพิ่มก้านคื่นฉ่าย คื่นฉ่ายมีสุขภาพดีมากและเป็นส่วนผสมที่ "เป็นที่นับถือ" มากที่สุดและใช้ในอาหาร แต่เนื่องจากมีรสเผ็ดและกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงมากจึงมักไม่บริโภคสดซึ่งมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก อย่างไรก็ตามในสมูทตี้บลูเบอร์รี่รสชาติของขึ้นฉ่ายสดจะไม่เด่นชัดเท่าที่ควรและคุณประโยชน์ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ลองมัน!

สมูทตี้ส้มสำหรับอาหารเช้าพร้อม kefir และน้ำส้ม

สมูทตี้ผลไม้นี้ช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างดีก่อนวันทำงานอันยาวนาน!

วัตถุดิบ

kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 100 มล.
น้ำส้ม - 100 มล.
ส้ม - ½ชิ้น;
ส้มโอ - 2 ชิ้น;
ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
ข้าวโอ๊ตและผงโกโก้ - เหน็บแนมสำหรับตกแต่ง

เพื่อความคงตัวของสมูทตี้ที่ดีที่สุด ส้มและเกรปฟรุตจะต้องล้างฟิล์มและผิวเอร็ดอร่อยออก วางไว้ในชามเครื่องปั่นและผสมกับข้าวโอ๊ตจนเนียน เทน้ำผลไม้และ kefir ลงไปแล้วตีจนฟู

สมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก

สมูทตี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการทานของอร่อยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะของอร่อยนี้ เพราะสมูทตี้โฮมเมดไม่มีน้ำตาลและไขมันอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของค็อกเทลหวานที่ซื้อจากร้าน และยิ่งกว่านั้นอีก ของหวานที่ซื้อจากร้านค้า

สมูทตี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีใยอาหารซึ่งมีอยู่ในค็อกเทลทำให้คุณไม่อยากกินเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเปลี่ยนอาหารแข็งทั้งหมดด้วยเครื่องดื่มนี้ คุณควรจำไว้ว่าสมูทตี้คาร์โบไฮเดรตสูงควรบริโภคในช่วงครึ่งแรกของวันและไม่เกิน 15 ชั่วโมง ข้อยกเว้นคือสมูทตี้ผักที่ใช้ผักที่ไม่มีแป้ง (มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีขาว บรอกโคลี พริกหยวกหวาน ฯลฯ) และคีเฟอร์/น้ำ

ประเด็นก็คือแป้งนั้นเป็นโพลีแซ็กคาไรด์และเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกแปรรูปเป็นกลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ง่ายที่สุดซึ่งส่วนใหญ่มักจะเก็บไว้ในไขมันและสำรองไว้หากคุณไม่ได้ฝึกอยู่ ในทางกลับกัน ผักที่ไม่มีแป้งเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักได้จริง! ผลิตภัณฑ์จากรายการผักดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภทย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สร้างปัญหาในระบบทางเดินอาหารหรือเพิ่มเซนติเมตรที่เอว

ดังนั้นเพื่อให้สมูทตี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างแท้จริง คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั่วไปบางประการ:

อย่าเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันลงในส่วนผสม - ไอศกรีม, ครีม, นมและ kefir ที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 2.5% เช่นเดียวกับคอทเทจชีสที่มีไขมัน ตามหลักการแล้ว ควรใช้แบบไขมันต่ำจะดีกว่า
ไม่มีน้ำตาล! อนุญาตให้เพิ่มได้สูงสุด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
ไม่มีที่สำหรับช็อกโกแลต ถั่ว ลูกเกด และผลไม้หวานในสมูทตี้ลดน้ำหนักอย่างแน่นอน
สำหรับผลไม้ ควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีแคลอรีต่ำ เช่น แอปเปิ้ล หรือผลไม้ที่เป็นกลาง เช่น แอปริคอต กีวี่ พลัม
ผลเบอร์รี่ใดๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสมูทตี้อาหาร
ในสมูทตี้ผักคุณไม่ควรพกเกลือไป แต่ควรลดปริมาณให้เหลือน้อยที่สุด
คุณไม่ควรบริโภคสมูทตี้ที่เย็นเกินไป เนื่องจากปุ่มรับรสที่อุณหภูมิต่ำของอาหารไม่มีเวลาที่จะรับรู้ ดังนั้น ความรู้สึกอิ่มจึงล่าช้า และทำให้คุณได้รับแคลอรี่มากเกินไป
แม้ว่าสมูทตี้จะดูเบา แต่สมูทตี้ก็เป็นมื้ออาหารที่แยกจากกันและครบถ้วน และควรได้รับการพิจารณาเช่นนั้น

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักในเครื่องปั่น - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าสมูทตี้ในอาหารแตกต่างจากที่อื่นในเรื่องการเลือกส่วนผสม ยิ่งผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำรวมอยู่ในสมูทตี้มากเท่าใด เปอร์เซ็นต์ของ “ปริมาณอาหาร” ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

สูตรสมูทตี้สำหรับเครื่องปั่นสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีความโดดเด่นด้วยการมีผักและผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดและมีปริมาณแป้งต่ำที่สุด

ดังนั้นฉันจึงนำเสนอสูตรสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักให้กับคุณ

แอปเปิ้ลสมูทตี้กับกีวีและผักใบเขียว

ผู้นำในกลุ่มสมูทตี้ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักถือได้ว่าเป็นแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ที่สามารถใช้ร่วมกับผักและสมุนไพรได้... แอปเปิ้ลยังเพิ่มความหวานให้กับสมูทตี้ลดน้ำหนักอีกด้วย

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเกือบทุกชนิดลงในสมูทตี้ด้วยแอปเปิ้ล เช่น กีวี มิ้นต์ มะนาวหรือมะนาว แตงกวา คื่นฉ่าย แครอท ผักโขม สมุนไพร... ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณจริงๆ ฉันจะเสนอสมูทตี้ดีท็อกซ์เพื่อสุขภาพให้คุณ

วัตถุดิบ

แอปเปิ้ล (หวาน) - 1 ชิ้น;
กีวี - ½ชิ้น;
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน;
โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir - 200 มล.

สมูทตี้สีเขียวที่ทำจากกีวีและแอปเปิ้ลพร้อมสมุนไพรเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก! ด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ จึงมีรสชาติที่สดใหม่ นุ่มนวล และความคงตัวที่ไม่ธรรมดา ควรใช้ช้อนกินดีที่สุด

ดังนั้นในการทำสมูทตี้สีเขียวกับคื่นฉ่ายซึ่งคุณประโยชน์ที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณต้องผสมแอปเปิ้ลหวานที่ปอกเปลือกและเมล็ดกีวีคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติแล้วตีอีกครั้ง สมูทตี้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

วิธีทำสมูทตี้กับคอทเทจชีส

สมูทตี้กับคอทเทจชีสจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลเซียมและโปรตีนและจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นมื้อดึกหากคุณไม่เติมน้ำตาลหรือผลไม้คาร์โบไฮเดรตสูงลงไป คอทเทจชีสมีโปรตีนที่ย่อยง่าย ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสมโดยทั่วไป ค็อกเทลนมเปรี้ยวที่เสริมด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัยและจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปและมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูป

ในการเตรียมสมูทตี้กับคอทเทจชีสคุณต้องผสมผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบกับคอทเทจชีสแล้วตีมวลนี้ด้วยเครื่องปั่นจนมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้หรือนมเล็กน้อยเพื่อให้ค็อกเทลมีเนื้อสัมผัสที่บางลง กล้วย แอปเปิ้ล ส้ม ผลเบอร์รี่ รวมถึงฟักทองและผักใบเขียวเหมาะสำหรับค็อกเทลคอทเทจชีส สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณควรเติมคอทเทจชีสไม่เกิน 70 กรัมลงในสมูทตี้ คุณยังสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ น้ำผึ้งเล็กน้อย และเคเฟอร์ได้ ทดลอง อย่าจำกัดจินตนาการของคุณ!

สมูทตี้ผัก--สูตรอาหาร

สมูทตี้ผักไม่ใช่เรื่องแปลก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ผัก โดยเฉพาะผักที่มีแป้งต่ำเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการลดน้ำหนักโดยทั่วไป พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติของผลไม้คลาสสิกและสมูทตี้เบอร์รี่ แต่จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า ฉันขอเสนอสูตรสมูทตี้ยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักในเครื่องปั่นที่ทำจากผัก

แครอทสมูทตี้ในเครื่องปั่นกับขมิ้น

แครอทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์และสุขภาพ คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ เนื่องจากมีวิตามิน A B และ C สูง รวมถึงธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม แครอทจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การรับประทานแครอทไม่เพียงแต่สามารถลดโอกาสในการเป็นมะเร็งเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลอีกด้วย สมูทตี้แครอทใส่ขมิ้นและน้ำมันมะกอกที่ง่ายและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ

แครอท - 2-3 ชิ้น;
ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 1 ช้อนชา;
น้ำ -200 มล.
เกลือหรือน้ำผึ้ง (ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ) - เพื่อลิ้มรส

หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

การเติมน้ำมันมะกอกก็เหมือนกับน้ำมันอื่นๆ คือกุญแจสำคัญในสถานการณ์นี้ ความจริงก็คือวิตามินเอละลายในไขมันและดูดซึมร่วมกับเฟสไขมันเท่านั้น หากคุณต้องการได้รับประโยชน์วิตามินทั้งหมดจากสมูทตี้นี้แต่ต้องการลดแคลอรี่ ให้เติมน้ำมันพืชลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเพลิดเพลินกับสมูทตี้แครอทพร้อมเกลือเล็กน้อยเพื่อตัดกับรสหวานของแครอท อร่อย!

สมูทตี้ฟักทองกับส้มและมะนาว - ค็อกเทลหวาน

ฟักทองมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง รวมถึงมีวิตามินเอที่สำคัญ ดูสาวผมแดงคนนี้สิ! สามารถอบ ต้ม บด หรือแม้แต่รับประทานดิบๆ ได้ เธอเก่งทุกรูปแบบ! สำหรับสมูทตี้คุณจะต้องใช้ฟักทองอบหรือนึ่ง

วัตถุดิบ

ฟักทอง - 150 กรัม;
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำส้มหรือส้มเขียวหวาน - 100 มล.
วานิลลิน (หรือน้ำตาลวานิลลา) - 1 กรัม
ลูกพลับ (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น

ใส่ฟักทองนึ่งหรืออบลงในชามเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมอื่นๆ แล้วปั่นจนเนียนและฟู วานิลลาเข้ากันได้ดีกับฟักทองเสมอ ดังนั้นอย่าแยกมันออกจากสูตร

มะเขือเทศสมูทตี้กับ kefir และสมุนไพร - ค็อกเทลผักฤดูร้อน

วัตถุดิบ

มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
แตงกวา - 1 ชิ้น;
หัวหอมสลัดแดง - ½ชิ้น;
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1 กานพลู;
kefir - 150 มล.

ปอกกระเทียมและหัวหอม หั่นแตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่ แล้วใส่มะเขือเทศลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งและบดทุกอย่างจนเนียน เท kefir ที่แช่เย็นลงไปแล้วตีอีกครั้ง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

แอปเปิ้ลสมูทตี้กับผักโขมและอะโวคาโดกับ kefir เป็นหนึ่งในสมูทตี้ดีท็อกซ์ที่ดีที่สุด

สมูทตี้ผักโขมมีบทบาทสำคัญในอาหารและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ผักโขมไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่ชัดเจน ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมสากลสำหรับสมูทตี้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นผลไม้หรือผัก ผักโขมยังอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กซึ่งมีประโยชน์ต่อสมองและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

วัตถุดิบ

อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
ผักขม - กำมือใหญ่
แตงกวา - 1 ชิ้น;
รากขิง - 0.5 ซม.
น้ำหรือ kefir - 150-200 มล.

เพื่อเตรียมสมูทตี้ผักโขมเขียว ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในชามเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน

ชุดส่วนผสมที่น่าสนใจจะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ขิงจะเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อยและอะโวคาโดที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณลืมความหิวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซึ่งมีคุณค่ามหาศาลต่อร่างกายและสุขภาพ การเลือกส่วนผสมเฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณเท่านั้น ดังนั้นทดลอง สร้างสรรค์ และมีสุขภาพดี!

สมูทตี้เป็นเมนูอเนกประสงค์ที่เหลือเชื่อเพราะสามารถทำจากอะไรก็ได้ที่สามารถบดในเครื่องปั่นได้ สมูทตี้ผักรสเค็มเย็นๆ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูร้อนหรือของว่างยามบ่าย คล้ายกับซุปกัซปาโชเย็นอันโด่งดัง สมูทตี้ผลไม้รสหวานเป็นของหวานหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและคุณประโยชน์อื่นๆ คุณสามารถรวมผักและผลไม้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงได้เกณฑ์และข้อกำหนดหลักคือควรเป็นไปตามรสนิยมของคุณ

ไม่มีฤดูสตรอเบอร์รี่เดียวที่จะทำได้หากไม่มีสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ในตัวเลือกที่หลากหลาย โดยใช้ร่วมกับผลไม้อื่นๆ ทุกประเภท เช่น สตรอเบอร์รี่กับกล้วย สตรอเบอร์รี่กับกีวี สตรอเบอร์รี่และสับปะรด ผลเบอร์รี่นานาชนิด และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย เบอร์รี่นี้มีกลิ่นหอมที่แสนอร่อยจนไม่อาจเพิกเฉยได้ สตรอเบอร์รี่มีความชุ่มฉ่ำ มีเส้นใยอาหารสูง และมีแคลอรีต่ำ

แต่สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ธรรมดาๆกลับไม่น่าสนใจเท่าไหร่ใช่ไหมคะ? จากนั้นเตรียมสมูทตี้ซึ่งอาจเป็นของหวานที่เต็มเปี่ยมได้เพราะมันจะมีมาร์ชเมลโลว์ที่เบาและโปร่งสบายสำหรับหลาย ๆ คน