รากผักชีฝรั่ง วิธีการปรุงผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้ รากผักชีฝรั่ง - เพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพในอาหารของคุณ

รากขึ้นฉ่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นและรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้ ส่วนประกอบของรากประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ เช่น น้ำมันหอมระเหย หน่อไม้ฝรั่ง เกลือโพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม วิตามินซี PP B1 และ B2 กรดออกซาลิก ไกลโคไซด์ เป็นต้น บทความนี้อุทิศให้กับคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารซึ่งการปลูกพืชจะกลายเป็นดาราที่แท้จริงและจะเป็นที่รักของหลาย ๆ คน

แคลอรี่

ขึ้นฉ่ายมีหลายชนิด ชนิดหัวแหลมมีรากที่ใหญ่ที่สุดและมีเนื้อซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหาร การปลูกพืชมีแคลอรีต่ำในผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม มีพลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรีเพื่อที่ว่าเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อรับผลประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นั้น ไม่คาดว่าจะเป็นอันตรายต่อตัวเลข

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่ง

การใช้พืชรากนี้ในอาหารเป็นอย่างแรกเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนประกอบที่สำคัญในปริมาณมาก องค์ประกอบนี้ไม่เพียงช่วยให้แน่ใจว่าอวัยวะและระบบต่าง ๆ ทำงานได้ตามปกติ แต่ยังช่วยให้บรรลุผลการรักษาภายใต้สถานการณ์บางอย่าง พิจารณาคุณสมบัติหลักของรากผักชีฝรั่ง:

• ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบประสาทเนื่องจากเกลือแมกนีเซียม (ช่วยในเรื่องความเครียด, บรรเทาอาการหงุดหงิด);
• การบริโภคส่วนประกอบเพื่อให้แน่ใจว่าหัวใจและหลอดเลือดทำงานปกติ
• การกระตุ้นการทำงานของหน่วยความจำ
• เกลือเหล็กในปริมาณสูงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
• ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง;
• ช่วยลดความดันโลหิตสูง
• ปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษที่สะสม
• ยาระบายและยาขับปัสสาวะอย่างอ่อน;
• ผักรากที่อุดมด้วยวิตามินถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการเพิ่มระดับภูมิคุ้มกัน
• การป้องกันและป้องกันโรคหวัด

รากที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร

เนื่องจากมีผลดีต่อสุขภาพของผู้ชาย ผลิตภัณฑ์นี้จึงมีชื่อเสียง มันมีแอนโดรสเตอโรน - ฮอร์โมนเพศที่มีผลต่อการเพิ่มความเข้มของลักษณะทางเพศทุติยภูมิและเพิ่มประสิทธิภาพ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการใช้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำหน้าที่เหมือน "ไวอากร้า" ตามธรรมชาติได้ - คุณต้องใช้น้ำคั้นสดจากรากพืชทุกวัน

นอกจากความสามารถในการเสริมการทำงานของผู้ชายแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคเฉพาะผู้ชายบางชนิดอีกด้วย มันถูกใช้:

• เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดพื้นบ้านและการป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ คื่นฉ่ายในสถานการณ์เช่นนี้ช่วยต่อสู้กับกระบวนการอักเสบและปรับปรุงการไหลเวียนของปัสสาวะ (แน่นอนว่าเป็นวิธีการรักษาที่เป็นอิสระการใช้งานไม่สามารถทำได้ แต่ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อนนั้นค่อนข้างเหมาะสม)
• สำหรับการรักษาโรคอักเสบของไต
• เครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ชายที่มีน้ำหนักเกิน

รากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

และนี่เป็นเพราะหน้าที่ที่เด่นชัดหลายประการ ประการแรกผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและประการที่สองมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ที่ 94% พืชรากประกอบด้วยน้ำ ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมมากสำหรับโภชนาการอาหาร ควรสังเกตคุณสมบัติเชิงบวกอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก:

• เส้นใยจากรากอิ่มตัวดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในแง่ของการควบคุมความหิวและแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยช่วยให้คุณกินขึ้นฉ่ายจำนวนมากโดยไม่ต้องกังวลว่าจะถูกสะสมในพื้นที่ที่มีปัญหา
• น้ำจากรากก่อนรับประทานอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ

มีแม้กระทั่งอาหารพิเศษตามอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

อันตรายจากการใช้รากและข้อห้าม

อัตราการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับคนธรรมดาคือ 200 กรัมต่อวัน หากมีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไตก็ควรลดลงครึ่งหนึ่ง ความหลงใหลในพืชหัวมากเกินไปเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาจทำให้เกิดผลเสียรวมถึงอาหารไม่ย่อย สำหรับข้อห้าม บุคคลต่อไปนี้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์:

• ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
• มีแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ
• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร (การปลูกพืชรากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก)
• ประจำเดือน - รากจะกระตุ้นและเพิ่มเลือดออก

การใช้ยา

รากในเวอร์ชันต่าง ๆ ใช้เป็นยา:

• สำหรับอาการแพ้ให้เตรียมผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำเย็น 300 มล. วิธีการรักษาใช้เวลาสองชั่วโมงและดื่มหนึ่งในสามของแก้ววันละสามครั้งก่อนอาหาร
• ด้วยโรคกระเพาะ รากบด 40 กรัมยืนยันด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรตลอดทั้งวัน ใช้เวลาสองสามช้อน 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร
• ต่อต้านโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์ เทราก 5 กรัมลงในน้ำเย็นหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน คุณต้องใช้ทิงเจอร์หนึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง
• ด้วยอาการบวมเป็นน้ำเหลือง - วัตถุดิบแห้ง 200 กรัมเทน้ำ (1 ลิตร) แล้วต้มประมาณ 15 นาที เมื่อน้ำซุปกลายเป็นอุณหภูมิที่สบายเนื้อส่วนที่ถูกน้ำแข็งกัดจะถูกวางไว้ในนั้นและเก็บไว้จนกว่าจะเย็นสนิท
• สำหรับการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปพวกเขาดื่มน้ำผักชีฝรั่งสดเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 10 50 มล. ก่อนอาหารในตอนเช้าและเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สูตรอาหารจาน

คื่นฉ่ายเหมาะสำหรับทั้งอาหารปกติและเมนูระหว่างการลดน้ำหนัก นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมและคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย: สลัด, ซุป, เครื่องดื่มและอื่น ๆ รากสามารถนำมาต้ม อบ หรือรับประทานแบบดิบๆ ได้ ทำให้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองทำอาหาร

สลัดกับแอปเปิ้ล

รากขึ้นฉ่ายเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำ จึงไม่แปลกใจเลยที่จะมีสูตรอาหารมากมายที่รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดมีลักษณะดังนี้:

1. จำเป็นต้องขูดแครอท แอปเปิ้ลปอกเปลือก และรากขึ้นฉ่ายในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ
2. ในตอนท้ายคุณต้องเติมน้ำมะนาวและน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) เล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดเพิ่มเติมได้

สลัดสำเร็จรูปเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก - มันอร่อยดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อและมีแคลอรี่เล็กน้อย

ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

เบื่อเครื่องเคียงแบบเดิมๆ และต้องการความหลากหลายใช่ไหม? จากนั้นขึ้นฉ่ายฝรั่งก็เหมาะสำหรับคุณ! สามารถปรุงด้วยครีมและนมพร่องมันเนยหรือน้ำในระหว่างมื้ออาหาร จะใช้ของเหลวประมาณ 50 มล. ต่อรากผักชีฝรั่ง 400 กรัม พืชรากจะต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ เพื่อรักษาคุณประโยชน์สูงสุดของผลิตภัณฑ์ ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกเทลงในน้ำเดือดที่มีเกลือสูงชัน ปิดฝาและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนนิ่ม เมื่อชิ้นส่วนพร้อม สะเด็ดน้ำและสับรากด้วยเครื่องปั่น เติมของเหลวที่เลือก (ครีม น้ำ หรือนม) เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยหรือเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย

ซุปไก่อร่อย

นี่เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพง เนื่องจากคุณจะต้องมีน่องไก่ รากผักชีฝรั่ง แครอท หัวหอม สมุนไพร ใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ ไก่ผัดจนสุกครึ่งในน้ำมันพืชใส่ขึ้นฉ่ายสับแล้วเทน้ำ หลังจากที่คุณต้องเพิ่มผักและเครื่องเทศสับแล้วให้เตรียมทุกอย่างให้พร้อมและซุปที่มีกลิ่นหอมก็พร้อม

รากคั่ว

มีแฟน ๆ ของมันฝรั่งทอดมากมาย แต่ทุกคนรู้ว่าจานนี้มีไขมันและหนักท้องแค่ไหน มีตัวเลือกที่น่าสนใจและอร่อยที่สามารถแทนที่จานมันฝรั่งในเมนูประจำวันได้และนี่คือคื่นฉ่ายผัด

ในการเตรียมเครื่องเคียง คุณต้องนำรากที่ปลูกแล้วมาปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นเส้นๆ เทชิ้นส่วนลงในภาชนะเดียวแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 10 นาที สิ่งที่เหลืออยู่คือวางขึ้นฉ่ายในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในตอนท้ายของการทอดจานจะเค็มและพริกไทย เป็นที่น่าสังเกตว่ารากสุกเร็วกว่ามันฝรั่งดังนั้นคุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังและอย่าออกจากเตาเป็นเวลานาน ไม้น่ารับประทานเหมาะทั้งเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาและใช้เป็นจานผัก

ขึ้นฉ่ายดอง

มีหลายวิธีในการดองรากพืชซึ่งทั้งหมดแตกต่างกันในส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ใช้ ก่อนอื่นต้องเตรียมขึ้นฉ่าย - ล้างและปอกเปลือก มีข้อแม้อย่างหนึ่ง - คุณต้องทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว ไม่เช่นนั้นมือของคุณจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จำเป็นต้องตัดผลิตภัณฑ์สำหรับการดองอย่างรวดเร็วเป็นหลอดเล็ก ๆ ซึ่งสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีและลูกบาศก์เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ลองดูสูตรอาหารที่น่าสนใจ:

• ก้อนรากจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มสองสามนาทีหลังจากนั้นโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ขวดที่เตรียมไว้ควรเต็มไปด้วยขึ้นฉ่ายต้มและเทด้วยน้ำดอง (สำหรับการเตรียมที่คุณต้องการน้ำ (1 แก้ว), กานพลู (2 ชิ้น) และน้ำส้มสายชู 9% (50 มล.)) ธนาคารถูกพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 20-25 นาทีและชิ้นงานก็พร้อม
• วิธีการดองอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณได้รับรากผักชีฝรั่งแสนอร่อยในหนึ่งวัน สำหรับน้ำดองคุณจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล. น้ำส้มสายชู 4-5 ช้อนโต๊ะ ผักชีและเกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นสีแดงเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันจะถูกทำให้ร้อนบนกองไฟก่อนจากนั้นจึงใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไปและเทขึ้นฉ่ายที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว หลังจากคืนในตู้เย็นจานจะพร้อมรับประทาน

วิธีเก็บรากขึ้นฉ่ายอย่างถูกวิธี

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการปลูกพืชจำเป็นต้องสดและมีคุณภาพสูง เมื่อซื้อในร้านค้าคุณควรใส่ใจกับลักษณะของผลิตภัณฑ์ - ขนาดควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตรและน้ำหนักไม่ควรเกินกิโลกรัม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหากมีตัวอย่างขนาดใหญ่ แต่ด้วยขนาด ความเสี่ยงที่รากพืชจะกลวงหรือเน่าเสียภายในก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ภายนอกไม่ควรมีร่องรอยความเสียหายและมีความแข็งตามธรรมชาติ

ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่ได้รับความนิยมและดีต่อสุขภาพมากซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหาร ผลิตซุปแคลอรีต่ำ สลัด คาสเซอโรล มันบด และอาหารอื่นๆ ที่มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และผู้ทานน้อย ในสิ่งพิมพ์วันนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารดั้งเดิมและง่าย ๆ สำหรับขึ้นฉ่าย

สลัดกับทูน่ากระป๋องและผัก

อาจเป็นไปได้ว่าสูตรนี้จะไม่รอดพ้นจากความสนใจของคนรักปลากระป๋อง จานที่ทำขึ้นนั้นมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และการมีแตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่น ในการทำสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 แตงกวาสลัดสด
• ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• พวงผักกาด

การทำซ้ำสูตรคื่นฉ่ายนี้ควรเริ่มต้นด้วยการแปรรูปไข่ พวกเขาจะถูกล้างจากสิ่งสกปรก, ต้มจนนุ่ม, เย็น, ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่แตงกวาฝานขึ้นฉ่ายสับใบผักกาดหอมข้าวโพดและปลาบด ในกรณีนี้ให้ใช้น้ำที่คั้นจากกระป๋องทูน่ากระป๋องเป็นน้ำสลัด

หม้อปรุงอาหารชีส

แฟน ๆ ของอาหารที่ปรุงในเตาอบจะต้องชอบสูตรดั้งเดิมสำหรับรากผักชีฝรั่ง มันง่ายมากและเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ในการทำซ้ำที่บ้านคุณจะต้อง:

• 4 รากผักชีฝรั่ง
• ชีสแข็งอย่างดี 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• 1 เซนต์ ล. แป้งสาลี.
• เกลือ น้ำเปล่า และน้ำมันพืชทุกชนิด

ก่อนอื่นคุณต้องทำขึ้นฉ่าย ทำความสะอาดล้างหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และต้มในน้ำเดือดเค็ม ทันทีที่พร้อมสมบูรณ์ มันถูกโยนกลับเข้าไปในกระชอนและย้ายไปยังแบบฟอร์มวัสดุทนไฟที่มีจาระบี ด้านบนกระจายไส้ที่ทำจากครีมแป้งและเกลือ ทั้งหมดนี้โรยด้วยชีสขูดและนำไปอบด้วยความร้อน ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นปานกลาง

น้ำซุปข้นกับครีม

หลักสูตรแรกแบบเบานี้มีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นผักที่เด่นชัด แต่จะเสิร์ฟร้อนและสามารถใช้เป็นอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวได้ ในการปรุงซุปนี้คุณจะต้อง:

• 6 ก้านขึ้นฉ่าย
• ครีม 150 มล.
• 2 กลีบกระเทียม
• เนยนุ่ม 25 กรัม
• หัวธนู.
• แครอทขนาดกลาง.
• น้ำสต็อกผักสด 800 มล
• เกลือ สมุนไพร ส่วนผสมของพริกไทยป่นและแครกเกอร์

หัวหอมสับผัดในเนยละลาย ทันทีที่เปลี่ยนสีแครอทและผักชีฝรั่งจะถูกเพิ่มเข้าไป ทั้งหมดนี้ทอดเป็นเวลาห้านาทีแล้วเทน้ำซุปแล้วต้มด้วยไฟอ่อนมาก หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงผักที่นิ่มจะถูกบด, เกลือ, พริกไทย, เสริมด้วยกระเทียมบด, เจือจางด้วยครีมและอุ่นบนเตาเป็นเวลาสั้น ๆ ซุปที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์

น้ำซุปข้นผัก

จานรากขึ้นฉ่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะกระตุ้นความสนใจของผู้ที่เบื่อเครื่องเคียงแบบเดิมๆ ได้อย่างแน่นอน น้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับทั้งเมนูเด็กและผู้ใหญ่ และหากต้องการจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือสัตว์ปีก ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• รากผักชีฝรั่ง
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 4 กลีบกระเทียม
• นมสด 1.5 ถ้วยตวง
• เนย 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. พามิซานชีสแบบขูดฝอย.
• 2 ลอเรล
• 4 ถั่วของ allspice
• เกลือและสมุนไพรสด

มันฝรั่งและขึ้นฉ่ายปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเสริมด้วยกระเทียมและเทนม ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยพริกไทยและ lavrushka และต้มเป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากเดือด ในตอนท้ายของเวลาที่กำหนดผักจะถูกถูผ่านตะแกรงเสริมด้วยน้ำมัน, เกลือ, พาเมซานขูดและเจือจางด้วยนมจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ

น้ำส้มสายชู

สูตรนี้สำหรับก้านขึ้นฉ่ายจะต้องได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ทานมังสวิรัติ สลัดที่ทำขึ้นตามนั้นเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกของผักที่ผ่านกระบวนการทางความร้อนและผักดอง ความพิเศษนั้นมอบให้โดยน้ำสลัดที่สร้างขึ้นจากมัสตาร์ดและน้ำมันพืช ในการเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วย vinaigrette คุณจะต้อง:

• ก้านขึ้นฉ่าย 150 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• หัวผักกาดแดง 200 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
• กระเทียมหอม 50 กรัม
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืชใด ๆ
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดไม่เผ็ดเกินไป
• เกลือและสมุนไพร

แครอท, หัวผักกาดและมันฝรั่งต้มจนนุ่ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ผักที่ผ่านกรรมวิธีนี้จะรวมกันในชามสลัดทรงลึก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผักชีฝรั่งสับ, กระเทียมหอมสับ, แตงกวา, กะหล่ำปลีและผักใบเขียว ในขั้นตอนสุดท้าย vinaigrette จะเค็มและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำมันพืช

บอร์ช

คื่นฉ่ายคอร์สแรกที่อุดมไปด้วยรูปถ่ายซึ่งจะโพสต์ด้านล่างจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ด้วยองค์ประกอบที่น่าสนใจทำให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยซึ่งทำให้เหมาะสำหรับทั้งผู้กินขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ในการปรุงอาหาร Borscht หนึ่งหม้อคุณจะต้อง:

• น้ำที่ชำระแล้ว 3 ลิตร
• รากขึ้นฉ่าย 100 กรัม
• ผักกาดขาวสด 200 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 หัวบีท
• 4 มันฝรั่ง
• พริกหวานเนื้อ.
• แครอทขนาดกลาง.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือ น้ำตาล ผักชีฝรั่ง สมุนไพร พริกไทย และน้ำมันพืช

หัวหอมสับผัดในกระทะอุ่นทาไขมัน ทันทีที่เปลี่ยนสีก็เสริมด้วยรากขึ้นฉ่าย พริกไทยแบบเส้น กะหล่ำปลีสับ แครอท และหัวบีท ทั้งหมดนี้ตุ๋นด้วยไฟอ่อนแล้วส่งไปยังกระทะ นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่ง lavrushka เกลือและเครื่องเทศ จากนั้นผักจะถูกเทลงในน้ำร้อนปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและนำไปให้พร้อม ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

หม้อปรุงอาหารกับไก่และมันฝรั่ง

สูตรสำหรับจานรากผักชีฝรั่งนี้จะดึงดูดความสนใจของผู้ที่ชื่นชอบอาหารโฮมเมดมากมาย ข้อได้เปรียบหลักของมันอยู่ที่ความเรียบง่ายสุดขีด ดังนั้นผู้เริ่มต้นทุกคนสามารถจัดการมันได้อย่างง่ายดาย ในการทำหม้อนี้คุณจะต้อง:

• ไก่ 1 กก.
• รากขึ้นฉ่าย 200 กรัม
• มันฝรั่ง 1.5 กก.
• หัวหอม 3 หัว
• เกลือ กระเทียม ออริกาโน ใบโหระพา และน้ำมันพืช

หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น ข้าวต้มที่ได้นั้นเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและรวมกับชิ้นไก่ หลังจากนั้นเนื้อจะถูกวางในกระทะทาน้ำมันและปิดด้วยผักสับ เนื้อหาของแบบฟอร์มจะโรยด้วยเกลือ ออริกาโน และใบโหระพา จากนั้นจึงนำไปอบด้วยความร้อน ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่มีความร้อนปานกลาง

ซุปครีมกับกุ้ง

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ แต่ไม่สามารถปฏิเสธอาหารอร่อยได้ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารคื่นฉ่ายง่ายๆ แต่น่าสนใจมาก ภาพของซุปจะถูกนำเสนอให้ต่ำลงเล็กน้อย แต่ตอนนี้มาจัดการกับองค์ประกอบของมัน ในการเตรียมอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำ คุณจะต้อง:

• ผักชีฝรั่งสด 4 ก้าน
• หัวธนู.
• 3 แครอท
• กุ้งปอกเปลือก 100 กรัม.
• ครีม 250 มล. ของไขมันใด ๆ
• 2 มันฝรั่ง
• เกลือ น้ำดื่ม และน้ำมันสำเร็จรูป

หัวหอมและแครอทปอกเปลือก, ล้าง, สับ, ผัดในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วย้ายไปที่กระทะซึ่งมีชิ้นมันฝรั่งและผักชีฝรั่งอยู่แล้ว ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยและต้มจนนุ่ม ผักที่นิ่มจะถูกประมวลผลด้วยเครื่องปั่น, เกลือ, เจือจางด้วยครีมและอุ่นบนเตา หลังจากนั้นซุปจะเสริมด้วยกุ้งต้มและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น

สลัดกับแชมเปญและข้าว

จานขึ้นฉ่ายธรรมดานี้สามารถตกแต่งงานฉลองได้ มีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นเห็ดที่เด่นชัด ในการปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยสลัดคุณจะต้อง:

• รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• ข้าวแห้ง 250 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 500 กรัม
• 3 ฟอง

จำเป็นต้องเริ่มกระบวนการด้วยการแปรรูปข้าว ต้มในน้ำเดือดใส่กระชอนล้างเย็นและใส่ในชามสลัดลึก ขึ้นฉ่ายสับละเอียดทอดในกระทะทาน้ำมัน แผ่นเห็ดปิ้ง และไข่ที่ผ่านการอบด้วยความร้อน ในขั้นตอนสุดท้ายสลัดจะเค็มและผสมเบา ๆ

ซุปชีส

อาหารจานแรกขึ้นฉ่ายรสเผ็ดนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบของครอบครัว ในการปรุงซุปหม้อเล็ก ๆ คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 300 กรัม
• ชีสรสเผ็ด 100 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำที่ชำระแล้ว 2 ลิตร
• เกลือและสมุนไพร

ใส่มันฝรั่งฝานลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดอยู่ เกือบจะในทันทีมีการเพิ่มผักชีฝรั่งสับผัดในเนยละลาย ทั้งหมดนี้ถูกทำให้เค็มและเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ ห้านาทีก่อนปิดเตาเทชีสเผ็ดขูดและผักใบเขียวลงในกระทะทั่วไป

หม้อตุ๋นฟักทอง

ขึ้นฉ่ายจานนี้มีผักหลายชนิด เพราะมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• 3 ก้านขึ้นฉ่าย
• 2 พริกหวาน
• ฟักทอง 1 กก.
• หัวธนู.
• 2 แครอทขนาดกลาง
• ชีสแข็งอย่างดี 200 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. ซีอิ๊ว.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยวสด
• เกลือ น้ำดื่ม และน้ำมันพืช

ก่อนอื่นคุณควรจัดการกับขึ้นฉ่ายและแครอท พวกเขาจะล้างใต้ก๊อกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตุ๋นในน้ำปริมาณเล็กน้อย เมื่อนิ่มพอแล้ว ให้ใส่ฟักทองปอกเปลือก แถบพริกไทย ซอสถั่วเหลือง และครีมเปรี้ยวลงไป ทั้งหมดนี้ใส่เกลือผสมและวางในรูปแบบจาระบี ในขั้นตอนสุดท้ายผักจะโรยด้วยชีสขูดและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ไข่เจียว

ขึ้นฉ่ายจานนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ในการให้อาหารไข่เจียวแสนอร่อยแก่ครอบครัวของคุณในตอนเช้า คุณจะต้อง:

• 3 ไข่ขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งสด 2 ก้าน
• นมสด ½ ถ้วยตวง
• เกลือและเนย.

ไข่ดิบที่ตีแล้วเสริมด้วยนมเค็ม ทั้งหมดนี้พริกไทยเขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะทาด้วยเนยละลายแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นวางคื่นฉ่ายที่ตุ๋นไว้บนไข่เจียวครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยขอบที่สอง

ม้วนกะหล่ำปลีเข้าพรรษา

อาหารจานอร่อยนี้จะต้องกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่ก็กลายเป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทานทีเดียว ในการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีไม่ติดมันหลายส่วนคุณจะต้อง:

• 3 ก้านขึ้นฉ่าย
• 7 ใบกะหล่ำปลีขนาดใหญ่
• หัวธนู.
• แครอทขนาดกลาง.
• ข้าวแห้ง 200 กรัม
• เกลือ น้ำดื่ม น้ำมันพืช และเครื่องเทศ

ใบกะหล่ำปลีที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกเทลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้มีเวลานิ่มลง จากนั้น ไส้ที่ทำจากข้าวต้ม หัวหอมสีน้ำตาล ขึ้นฉ่ายทอด แครอทปิ้ง เกลือ และเครื่องเทศ กระจายบนแต่ละอัน ทั้งหมดนี้พับเป็นซองจดหมายอย่างระมัดระวังและวางในกระทะ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้จะถูกเทลงในน้ำกรองปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมม้วนกะหล่ำปลีในอนาคตและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนสุกโดยไม่ลืมที่จะใส่เกลือ

ในรัสเซีย การปลูกขึ้นฉ่ายถือเป็นอาชีพที่สำคัญอย่างยิ่งตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 หมอโบราณใช้สรรพคุณของขึ้นฉ่ายในการรักษาโรคไต การอักเสบของต่อมลูกหมาก รักษาบาดแผล และพ่อครัวแม่ครัวใช้ปรุงอาหารรสอร่อย ขึ้นฉ่ายใช้เป็นเครื่องปรุงรส เก็บเกี่ยวในอนาคต: แห้งและเค็ม

และในยุคของเรารากและก้านของขึ้นฉ่ายถือเป็นคลังเก็บวิตามินที่มีชีวิต ( C, กลุ่ม B, E, PP - กรดนิโคตินิก, โปรวิตามินเอ, apiin glycoside) ธาตุแร่ธาตุ ( เหล็กและสังกะสี ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม), โคลีน, แอสพาราจีน, แคโรทีน, ไทโรซีน, เมือกและน้ำมันหอมระเหย

พืชรากมีมากถึง 10 และใบ - น้ำมันหอมระเหยมากถึง 30 มก. /% ดังนั้นสำหรับพวกเขาแล้วคื่นฉ่ายจึงมีกลิ่นหอมแรงและรสชาติเฉพาะกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย

ประโยชน์และโทษของขึ้นฉ่ายสนใจคนรักผักที่น่าทึ่งนี้มากมาย

บทความนี้ประกอบด้วยข้อมูลที่หลากหลายเกี่ยวกับวิธี สถานที่ และผู้ที่สามารถใช้ขึ้นฉ่ายฝรั่งได้ พืชสมุนไพรแต่ละชนิดมีประโยชน์และโทษดังนั้นเมื่อใช้คุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติต่าง ๆ ของขึ้นฉ่ายตามลักษณะของร่างกายและการปรากฏตัวของโรคที่ผักเพื่อสุขภาพอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สรรพคุณทางยาของขึ้นฉ่าย

ยาแผนปัจจุบันใช้คุณสมบัติขับปัสสาวะห่อหุ้มและต้านการอักเสบของพืช ดังนั้นการเตรียมยาจึงเตรียมจากใบ ก้านใบ ราก และเมล็ดของขึ้นฉ่าย

มีประโยชน์ในการใช้การเตรียมการจากพืชต่อหน้า:

• พยาธิสภาพของหัวใจและหลอดเลือด, หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง;
• โรคติดเชื้อ
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• โรคของระบบประสาทและความเครียด
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะและระบบย่อยอาหาร ไต;
• ภาวะ hypovitaminosis ในเด็กและผู้ใหญ่
• โรคอ้วนและเซลลูไลท์
• กระบวนการเน่าเสียในระบบทางเดินอาหาร
• การย่อยโปรตีนได้ไม่ดี

คุณไม่สามารถใช้การเตรียมสมุนไพรต่อหน้า:

• การกำเริบของโรคในผู้สูงอายุและคนที่อ่อนแอ
• การกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและนิ่วในถุงน้ำดี โรคไตอักเสบและโรคระบบทางเดินอาหาร ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ
• ลำไส้อักเสบ;
• thrombophlebitis และเส้นเลือดขอด;
• อาการแพ้อย่างรุนแรง
• ความดันโลหิตสูงเพื่อขจัดวิกฤต
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อาจทำให้การผลิตน้ำนมลดลง มันกลายเป็นรสชาติเฉพาะซึ่งไม่น่าจะทำให้ทารกพอใจได้

ผักชีฝรั่งมีลักษณะอย่างไร? รูปภาพ:

ภาพถ่ายผักชีฝรั่งก้านใบ

น้ำคื่นฉ่าย - ประโยชน์และโทษ

แพทย์เชื่อว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าการแช่หรือต้มคื่นฉ่าย น้ำคั้นจากก้านและใบสด

มันจะกำจัดท้องอืดในช่องท้องและบรรเทาอาการปวดเกร็ง สำหรับแผลพุพอง, ลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง, ใช้น้ำผลไม้, ส่วนที่เป็นสีเขียวและราก

สลัดจากรากและใบ, น้ำผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือน้ำแครอทจะรักษาความแออัดของปอดและหลอดลม, โรคหวัดและโรคหอบหืดในหลอดลม น้ำผลไม้จะช่วยทำให้ประสาทสงบลง สำหรับผู้ชายเพื่อขจัดความอ่อนแอ สำหรับผู้หญิงให้มีเอวที่บาง ควบคุมรอบเดือน และลดความเจ็บปวด

อย่างไรก็ตามเมื่อมีประจำเดือนหนักและมีเลือดออกในมดลูกน้ำของพืชจะไม่ถูกบริโภคซึ่งจะเป็นอันตราย

น้ำขึ้นฉ่าย ชาสมุนไพรแห้ง และเมล็ดพืชจะช่วยขจัดอาการท้องผูกในผู้สูงอายุและปรับปรุงการเผาผลาญเกลือน้ำ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายด้วยอาการกำเริบของโรคเรื้อรังในวัยชราสามารถดื่มได้หลังจากการรักษาเท่านั้น

การใช้น้ำผลไม้ในการรักษาโรค ( สูตรอาหาร):

• ผสมน้ำขึ้นฉ่ายและถั่วเขียว - อย่างละ 50 มล., แครอท - 100 มล., กะหล่ำดาว - 150 มล. และเครื่องดื่ม จากโรคเบาหวาน โรคเกาต์ โรคอ้วน โรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ ลมพิษ โรคผิวหนังอื่นๆ
• กับต่อมลูกหมากอักเสบดื่มน้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนมื้ออาหารให้ทำสวนออกมาแล้วถูบริเวณขาหนีบผสมกับหัวหอม
• จากโรคไขข้ออักเสบดื่มน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งผสมแครอท ( 1:2 ) ในอัตรารายวัน - น้ำคื่นฉ่าย 300 มล. และน้ำแครอท 600 มล.
• จากฝี บาดแผล และแผลพุพองใช้การบีบอัดของน้ำหรือใบบดกับครีมในบริเวณที่เจ็บปวดเพื่อปรับปรุงการดูดซึม

เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำขึ้นฉ่ายวิดีโอ:

รากผักชีฝรั่ง - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

แม้แต่ในสมัยของ Giacomo Casanova พวกเขารู้ว่ารากผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ชาย เขาถูกมองว่าเป็นยาแห่งความรักและเป็นวิธีเสริมความแข็งแกร่งการแข็งตัวของอวัยวะเพศในระยะยาว เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีสารแอนโดรสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศ) เช่นเดียวกับลำต้นและใบในปริมาณมาก ดังนั้นเพื่อแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งที่อยู่ยงคงกระพันในการหาประโยชน์ทางเพศผู้ชายจำเป็นต้องใช้ขึ้นฉ่ายในการเตรียมใด ๆ โดยเฉพาะราก สำหรับผู้ชายสูงอายุจะช่วยกำจัดความดันที่เพิ่มขึ้นและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

รากผักชีฝรั่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งในอาหารของประชากรชายและหญิง ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเสริมด้วยเกลือ สลัดจากนั้นไม่สามารถใส่เกลือได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการอดอาหาร เนื่องจากรากและสมุนไพรของขึ้นฉ่ายฝรั่งอุดมไปด้วยเกลือ จึงได้รับจากพวกมันในฐานะแหล่งโซเดียมอินทรีย์เพื่อเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

แผลและผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารที่ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นโรคกระเพาะห้ามใช้รากผักชีฝรั่ง

การใช้รากรักษาโรค (ตำรับ):

• จากการเป็นโรคภูมิแพ้ดื่มน้ำครึ่งช้อนชาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือแช่: ราก ( 2 ช้อนโต๊ะ. ล.) บดและแช่ในน้ำเย็น ( 1 เซนต์) 2 ชั่วโมง แล้วแยกออกจากน้ำข้น ดื่ม 1/3 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหาร
• จากโรคผิวหนังใช้สารละลายขูดสดของรากเพื่อให้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• จากโรคเก๊าท์ โรคข้ออักเสบ และรูมาติซั่มใช้รากขูดใบบดหรือยาต้มในรูปแบบของลูกประคบ

สูตรยาแผนโบราณ

ส่วนที่เป็นสีเขียว เมล็ด มีฤทธิ์แก้อักเสบ ขับปัสสาวะ จึงใช้แก้บวมน้ำ ยารักษาโรคของไตและระบบทางเดินปัสสาวะและโรคทางเดินปัสสาวะ สีเขียวต้มยืนยันและบีบน้ำออกมา ผู้ป่วยยอมรับยาต้มและยาฉีดได้ดีเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่มีความเป็นพิษต่ำ

• สำหรับขับปัสสาวะจำเป็นต้องใช้เมล็ดพันธุ์ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.) และน้ำเดือด ( 1 เซนต์). ต้มไฟอ่อนประมาณ 30 นาที แล้วดื่มก่อนอาหาร 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• การแช่จากโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: รากสดและสับ ( 1 เซนต์ ล.) วางในหม้อน้ำเดือดเย็น ( 1.5 เซนต์) แล้วปิดฝา พักไว้ 4 ชม. แล้วแยกออกจากพิมพ์หนา ดื่มก่อนอาหาร 30 นาที 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• จากโรคผิวหนังต้มเมล็ด 1 ช้อนชา) ในแก้วน้ำ ( 1 นาที) ยืนยันครึ่งชั่วโมงกรองและดื่ม 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร ล.
• จากบาดแผลที่เจ็บปวด แผลพุพองทำยาพอกแก้ปวดเมื่อย : ใบขยี้ ( 1/2 ถ.) เทน้ำส้มสายชู ( 1/2 ถ.) ใส่เกลือทะเล ( 1/2 ช้อนชา). ชุบส่วนผสมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทาบริเวณที่เจ็บ
• จากบาดแผลที่เป็นหนองและเป็นมานาน: ถูใบขึ้นฉ่ายสดกับเนย ( จืด) และใช้เป็นลูกประคบ
• จากโรคไขข้ออักเสบ: ประกอบเป็นชุดของออริกาโนและใบขึ้นฉ่าย ( เป็นเวลา 1 ชั่วโมง), โคลท์ฟุตและราสเบอร์รี่ ( เป็นเวลา 2 ชั่วโมง). ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วแยกออกจากน้ำข้น ดื่มยาต้มร้อน ½ ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้ง/วัน.
• จาก thrombophlebitisเตรียมครีม: บดใบและผสมกับน้ำมันพืชหรือครีมให้เป็นครีมเปรี้ยว

ประโยชน์ของขึ้นฉ่ายสำหรับผู้หญิง

แม้ว่าคื่นฉ่ายจะไม่มีรสชาติเหมือนขนม แต่ก็มีแคลอรีต่ำ มีปริมาณแคลอรีเพียง 8 แคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีน้ำจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารในการรักษาโรคอ้วนหรือเซลลูไลท์ที่ซับซ้อนรวมถึงการปรับปรุงการมองเห็น

เพื่อประโยชน์ในการลดน้ำหนักและในสภาพอากาศร้อนการดื่มค็อกเทลน้ำแอปเปิ้ลในขณะท้องว่างจะมีประโยชน์ ( 150 มล), แครอท ( 10 มล) และขึ้นฉ่าย ( 50 มล). เป็นการดีที่จะใช้รากผักชีฝรั่งในการลดน้ำหนักโดยการบีบน้ำออกมา ( 1 เซนต์ ล.) และผสมกับน้ำผึ้ง ( 1 เซนต์ ล.).

หากคุณกินส่วนผสมนี้เพื่อระงับความอยากอาหารก่อนรับประทานอาหาร การกินขึ้นฉ่ายเป็นเวลา 7 วันจะดูหละหลวม ( เนื่องจากขาดความหิว).

น้ำปรุงจากขึ้นฉ่ายและแตงกวา วิดีโอ:

อาหารที่ใช้ซุปขึ้นฉ่ายจะช่วยให้คุณลดบัลลาสต์ส่วนเกินได้ 5-7 กิโลกรัม หากสังเกตเป็นเวลา 7 วันควรเตรียมซุป

ซุปผักชีฝรั่ง - สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ตัดเป็นเส้น รากผักชีฝรั่ง (200 ก), แครอท ( 6 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม), พริกแดงและเขียวหวาน (1 ชิ้น – เพียง 400 ก), ถั่วเขียว, มะเขือเทศ ( 6 ชิ้น) และสีเขียว กะหล่ำปลีฝอย ( เล็ก) และคำนับ ( 6 ชิ้น). ทุกอย่างวางอยู่ในกระทะและเติมน้ำมะเขือเทศ ( 1.5 ล) นำไปต้มและต้มโดยไม่ต้องปิดฝาและปิดฝาเป็นเวลา 10 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด

สำหรับตัวเลือกที่สองคุณจะต้องใช้น้ำ 3 ลิตรผักชีฝรั่งสีเขียว ( 2-3 ลำต้น) และหลอดไฟ ( 6 ชิ้น), กะหล่ำปลี ( เล็ก) และมะเขือเทศ ( 2 ชิ้น), พริกหยวกหวาน ( 2 ชิ้น) และเครื่องเทศ เตรียม 15 นาที

อาหารคื่นฉ่าย 7 วัน - เมนู

1. ซุป ผลไม้ทุกชนิดและหลากหลาย ยกเว้นกล้วย ของเหลว: ชาและกาแฟไม่ใส่น้ำตาลและนม น้ำเปล่า เครื่องดื่มผลไม้หรือน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับใช้ทุกวัน
2. ซุปรุ่นใดก็ได้สลับกับผักสีเขียว ( สดใบหรือกระป๋อง) ไม่รวมถึงถั่วลันเตา ข้าวโพด และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เพิ่มมันฝรั่งอบกับผัก 1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
3. ซุปรุ่นใดก็ได้สลับกับผักยกเว้นมันฝรั่ง
4. ซุปแบบใดก็ได้สลับกับผัก ผลไม้ กล้วย และนมพร่องมันเนย ( 1 เซนต์).
5. หนึ่งในตัวเลือกซุปจะเสริมด้วยเนื้อวัว ( 300–400 ก) แบ่ง 2-3 ครั้ง พร้อมมะเขือเทศ ( สดหรือกระป๋อง).
6. ซุปรุ่นที่สองเสริมด้วยเนื้อวัวและผักรวมถึงใบ
7. ซุปรุ่นแรกประกอบด้วยข้าวธรรมชาติ ผัก และน้ำผลไม้

คุณไม่สามารถกินน้ำตาล, ขนมปัง, อาหารทอด, ดื่มแอลกอฮอล์และดื่มเครื่องดื่มอัดลมหวานพร้อมอาหาร

สำหรับอาหาร 7 วัน คุณยังสามารถปรุงซุปขึ้นฉ่ายสูตรของคุณเองเพื่อการลดน้ำหนัก ความคิดเห็นของนักโภชนาการเป็นไปในเชิงบวกมากขึ้นพวกเขายินดีต้อนรับอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคอ้วนและเซลลูไลท์ ไม่มีไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน มีคาร์โบไฮเดรตน้อย ดังนั้นอาหารโดยรวมจึงลดปริมาณแคลอรี่ลงด้วย

เนื่องจากมีน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากในเมล็ดขึ้นฉ่ายฝรั่ง จึงใช้กันอย่างแพร่หลายโดยนักปรุงน้ำหอมและเภสัชกร ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม หน้ากาก. สำหรับเมล็ดนี้ 1 ช้อนชา) นำมาโขลกในครก ผสมกับน้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา), ไข่แดงดิบ ( 0,5–1 ) ดินเหนียวสีน้ำเงิน ( 0.5 ช้อนชา).

มาสก์นี้ใช้กับผิวหน้าและศีรษะลูบไล้ด้วยการนวดที่รากผมและกระจายด้วยหวีผ่านเส้นผม สำหรับผมแห้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหน้ากาก ( 1 ช้อนชา).

วิธีการปรุงรากผักชีฝรั่ง?

รสเผ็ดของพืชจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและความสนุก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงขึ้นฉ่าย การบินแห่งจินตนาการไม่มีขีดจำกัดตามรสนิยมความชอบ

รากตุ๋นกับผัก, อบ, เตรียมลูกชิ้น, รวมกับสับปะรด, แอปเปิ้ลสดและเปรี้ยว, ทำสลัดผสมดั้งเดิม, เตรียมอาหารแปลกใหม่และดั้งเดิม

ใบขึ้นฉ่ายช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง คืนความสงบและการนอนหลับที่ยาวนาน บรรเทาอาการโรคเกาต์และโรคไขข้อ เนื่องจากช่วยขจัดกรดยูริก มีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุที่จะใช้ในกรณีที่การย่อยอาหารไม่ดี เนื่องจาก apiin และ limonene มีผลดีต่อการบีบตัวของเลือด

จานรากผักชีฝรั่ง - สูตรอาหาร

ผัดขึ้นฉ่าย.

หากมีเนื้อหรือไก่ต้มผักสดหรือผักดองขึ้นฉ่ายทอดในน้ำมันพืชก็เหมาะเป็นเครื่องเคียง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างสวยงามแล้วทอดในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด มันสุกเร็วกว่ามันฝรั่ง ดังนั้นระวังอย่าให้สุกเกินไป วางบนจานบนใบผักกาดหอม

Gherkins กับผักชีฝรั่ง

ตัดเนื้อไก่ต้มเย็นหรือรมควันเป็นเส้นบาง ๆ สำหรับสลัด ( 300 กรัม). จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ( 4–5 ) และรากผักชีฝรั่ง ( แยกกัน). สามารถต้มล่วงหน้าและทำให้เย็นหรือเป็นชิ้น ๆ ( 1 นาที) และแช่เย็นด้วยน้ำแข็งเพื่อรักษารสชาติที่กรอบ

ใส่พริกชี้ฟ้า ชิ้น) และหวานบัลแกเรีย ( สีแดงและสีเขียว - 2 ชิ้น). ราดด้วยมายองเนส ขนมปังกรอบกรุบกรอบวางอยู่ใกล้ ๆ ( จาก 2 ชิ้น) หรือแครกเกอร์. โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดรากขึ้นฉ่ายสารพัน

ลูบบนกระต่ายขูดหยาบ ( หรือพิเศษอย่างแครอทเกาหลี) รากผักชีฝรั่งขนาดกลาง จากนั้นบีทรูทขนาดเล็กหนึ่งอัน ( ดิบ), แครอท 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล ( simirenka หรือพันธุ์เปรี้ยวหวานอื่น ๆ - 2 ชิ้น). หั่นผักกาดหอมเกาหลี ผักกาดหอมซอย และผักโขม ( 2 ชิ้น), ผักชีฝรั่งหั่น, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง ทั้งหมดผสมและเพิ่มน้ำมะนาว 1 แทนน้ำมันพืช ( หรือน้ำผลไม้ 0.5 มะนาวและ 1 ช้อนชา น้ำมัน). โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดแบบง่ายคุณจะต้องขูดรากผักชีฝรั่ง, แอปเปิ้ลก้อนเล็ก, วอลนัทสับ ( รสชาติ), น้ำมะนาว 1/2 ลูก, เกลือทะเล ( รสชาติ), มายองเนส. ผสมทุกอย่างเพิ่มน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อน

สูตรผักชีฝรั่ง

หั่นและเทรากขึ้นฉ่ายน้ำเดือด ( 400 ก) ปรุงอาหารไม่เกิน 15 นาที ตีในเครื่องปั่นโดยเติมครีม ( 50 กรัม) และไข่ดิบ ( 1 ชิ้น ถ้าต้องการ) และเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

ขึ้นฉ่ายย่างกับซอสฮอลแลนเดซ

ตัดรากยาว 1.5 ซม. เป็นเส้นแล้วแช่ในน้ำเย็น 30 นาที จากนั้นคุณควรสะเด็ดน้ำและซับด้วยผ้าขนหนูทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันเกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมซอสฮอลแลนเดซ

ซอส: เนย ( 2–3 ช้อนโต๊ะ ล.) ทำให้นิ่มและบดด้วยไข่แดง ( 2–3 ชิ้น). ในน้ำซุปผักอุ่นหรือน้ำซุป ( 0.5 เซนต์) ใส่แป้ง ( 1-2 ช้อนชา) คนให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำซุปเดือด ( 1 เซนต์). เมื่อข้นใส่ไข่แดงกับเนย ครีม ( 0.5 เซนต์) เกลือและนำไปต้ม หากต้องการให้เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในซอส

คื่นฉ่ายทอดในแป้ง

รากต้มในน้ำเค็มตัดตามขวาง แป้ง ( 0.5 เซนต์) ผสมกับครีม ( มากถึง 0.5 เซนต์), ไข่แดงทุบ ( 2–4 ชิ้น) และเกลือ เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน หากแป้งเป็นน้ำให้เพิ่มแป้ง วงกลมขึ้นฉ่ายจุ่มในแป้งและทอด ( 1 เซนต์ น้ำมันพืช) จนเป็นสีน้ำตาลทอง

ในการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งอย่างเต็มที่จำเป็นต้องเลือกผักที่มีกลิ่นหอมเงางามเล็กน้อยและมีสีเขียวสดใสของใบที่แข็งแรงเมื่อซื้อ ใบขึ้นฉ่ายที่ยังไม่สุกจะนิ่ม

รากควรมีขนาดใหญ่ แน่น และทั้งหมด รากห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ล้างผักด้วยน้ำเย็นใส่ถ้วยน้ำห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในที่เย็น สิ่งนี้จะทำให้มันสดเป็นเวลา 5-7 วัน

คุณต้องเปิดใช้งาน JavaScript เพื่อโหวต

ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมขึ้นฉ่ายไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย มีผลดีต่อสุขภาพและรูปร่างส่งเสริมการลดน้ำหนัก มีสูตรต่าง ๆ สำหรับการเตรียมรากผักชีฝรั่ง สามารถอบ ตุ๋น ต้ม ทอด และรับประทานดิบได้ เราเสนอตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุด

สลัดรากผักชีกับไก่

เป็นที่รู้กันดีว่าสูตรสลัดอร่อย แต่สำหรับไก่ขึ้นฉ่ายจะอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• พริกไทย;
• มะนาว;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• เนื้อไก่ - ต้ม 220 กรัม
• ชีส - 220 กรัม
• เขียวขจี;
• มายองเนส;
• มะกอก.

การทำอาหาร:

1. ล้างราก ใช้เครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับแครอทเกาหลีและตะแกรง
2. จำเป็นต้องใช้แอปเปิ้ลในรูปของฟางเส้นเล็ก เพื่อไม่ให้ผลไม้มืดลงให้เทหลอดด้วยน้ำมะนาว
3. ตะแกรงชีส ตัดเนื้อไก่
4. ผสมผลิตภัณฑ์ เติมมายองเนส โรยด้วยเกลือและพริกไทย ผสม. ประดับด้วยมะกอกและสมุนไพรสับ

สูตรสำหรับการอบในเตาอบ

จานสามารถเป็นเครื่องเคียงที่เป็นอิสระ รสชาติของขึ้นฉ่ายค่อนข้างชวนให้นึกถึงมันฝรั่ง แต่มีรสชาติที่คมชัดกว่า

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 650 กรัม
• เครื่องเทศ;
• น้ำ - 110 มล.
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. ตัดรากเป็นก้อน ขนาดประมาณ 2x2 ซม. วางในแม่พิมพ์
2. เทน้ำมันมะกอกและผสม แต่ละชิ้นต้องเคลือบน้ำมันให้มิดชิด
3. เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ ผสม. เทน้ำ
4. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ โหมด 180 องศา ไม่จำเป็นต้องปิดแบบฟอร์ม ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นตรวจสอบความสุกด้วยส้อม รากควรอ่อนนุ่ม

รากขึ้นฉ่ายเกาหลี

รากมีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• รากผักชีฝรั่ง - 1100 กรัม
• กระเทียม - 11 กลีบ;
• แครอท - 210 กรัม
• ผักชีพื้น - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 210 มล.
• พริกไทยป่นแดง - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดแครอทสไตล์เกาหลีแล้วสับรากด้วยแครอท
2. เทน้ำมันลงในกระทะ โรยเกลือและน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูลงไป. ใส่ผักชีและพริกไทย ต้ม.
3. สับกลีบกระเทียม เพิ่มแครอท เทน้ำมันลงไปผัด
4. นำออกมาหมักในตู้เย็นหนึ่งวัน

ด้วยกะหล่ำปลีและหัวผักกาดสำหรับฤดูหนาว

หากคุณมีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และไม่ทราบว่าจะติดไว้ที่ไหน เราขอแนะนำให้คุณเตรียมรากขึ้นฉ่ายสำหรับฤดูหนาวอย่างโอชะ

วัตถุดิบ:

• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• กะหล่ำปลี - 1,500 กรัม
• น้ำ - 600 มล.
• รากผักชีฝรั่ง - 1.5 ชิ้น;
• พริกขี้หนู
• บีทรูท - 1.5 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำส้มสายชู - 145 มล.

สวัสดีเพื่อน. คุณรู้หรือไม่ว่ารากและก้านขึ้นฉ่ายฝรั่งทำหน้าที่ในการลดน้ำหนัก ความดันโลหิตสูง มีประโยชน์และโทษอย่างไรสำหรับผู้ชายและผู้หญิง สลัดและซุปชนิดใดที่ควรรับประทานสำหรับโรคต่างๆ หากไม่เป็นเช่นนั้น ฉันแนะนำให้คุณหยุดและศึกษาข้อมูลที่เป็นประโยชน์ เกี่ยวกับขึ้นฉ่ายฝรั่งและวิธีเลือกและเก็บขึ้นฉ่ายไว้ที่บ้าน

อย่างไรก็ตาม บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราใช้รากขึ้นฉ่ายเป็นยา ส่วนยอดหรือที่เรียกอีกอย่างว่าใบไม้ ใช้ในการสานพวงมาลาที่ชาวกรีกมอบให้กับผู้ชนะ

ฉันจะเขียนเกี่ยวกับอันตรายของพืชชนิดนี้ให้น้อยลง แต่ตอนนี้ฉันจะหยุดช่วงเวลานี้เกี่ยวกับประโยชน์ กล่าวคือ ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความอุดมของวิตามินและวิธีที่ควรใช้เมื่อลดน้ำหนัก แบ่งปันสูตรอาหาร และ วิธีการจัดเก็บที่บ้าน

และนี่คือประโยชน์ของขึ้นฉ่ายสำหรับร่างกายของเรา

• รากของพืชนี้มีวิตามิน A, C, B และ K ซึ่งช่วยร่างกายของเราในการป้องกันโรคต่าง ๆ เช่นเดียวกับโรคกระดูกพรุน วิตามินเอช่วยให้ผิวหนังของเรามีความกระชับและยืดหยุ่น
• น้ำผลไม้และสลัดกับขึ้นฉ่ายมีผลดีต่อร่างกายของเราพวกเขาทำความสะอาดสารพิษและตะกรัน
• เป็นมูลค่าการรู้ว่าพืชมหัศจรรย์นี้เป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะอย่างอ่อน
• ทำให้ระบบประสาทสงบลง
• ขึ้นฉ่ายมีธาตุเหล็กค่อนข้างน้อย ซึ่งหมายความว่าเป็นยาพื้นบ้านที่ดีสำหรับโรคโลหิตจาง
• ประกอบด้วยแมกนีเซียม ซีลีเนียม สังกะสี แมงกานีส ฟอสฟอรัส และแน่นอน เหล็ก
• เพื่อป้องกันเนื้องอกวิทยาควรรวมผักชีฝรั่งไว้ในอาหารด้วย
• ไม่น่าแปลกใจที่พืชชนิดนี้ถูกเรียกว่า "ความแข็งแกร่งของผู้ชาย" เพราะมันมีประโยชน์สำหรับผู้ชายจริงๆ
• ผักชีฝรั่งก็เหมาะเช่นกัน
• ช่วยลดความดันโลหิต ดังนั้นเมื่อเป็นโรคความดันโลหิตสูงจึงแนะนำให้รับประทานด้วย
• ด้วยโรคหัวใจ.
• เมื่อเหงื่อออกควรกินขึ้นฉ่าย
• และสุดท้ายสำหรับใครก็ตามที่ต้องการลดน้ำหนัก ฉันขอแนะนำซุปและสลัดสำหรับการลดน้ำหนักด้วยพืชชนิดนี้

ประโยชน์และโทษของคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

• ขึ้นฉ่ายเป็นผักหายากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายตั้งแต่รากจนถึงยอด ผักชนิดนี้มีแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้และในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้อย่างมีความสุข
• สลัดและซุปที่เตรียมไว้ไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิว แต่ยังกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายของเราทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็น
• หลังคลอดผู้หญิงพยายามลดน้ำหนักทันที แต่ควรรู้ว่าควรแยกคื่นฉ่ายออกจากรายการผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับการลดน้ำหนักแนะนำให้กินผักนี้ประมาณ 200 กรัมทั้งผู้หญิงและผู้ชาย เป็นมูลค่าการจดจำว่าในรูปแบบสดมีสารที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถทำสลัด ซุป มันบด สมูทตี้กับขึ้นฉ่ายฝรั่งได้ แต่การดื่มน้ำผลไม้บริสุทธิ์ก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน น้ำผลไม้สองช้อนชาไม่เพียงช่วยให้คุณรับมือกับความหงุดหงิด แต่ยังชำระล้างสารพิษในร่างกายและเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผมของคุณ

ประโยชน์และโทษของขึ้นฉ่ายในโรคความดันโลหิตสูง

อันตรายของผักนี้จะเกิดขึ้นหากคุณบริโภคเกินขนาดเพราะความดันจะไม่เพียงทำให้เป็นปกติ แต่ยังลดลงเป็นจำนวนที่ไม่เหมาะสม

ประโยชน์สำหรับโรคความดันโลหิตสูงคือก้านผักชีฝรั่งเพียง 2 ก้าน นั่นคือปริมาณที่คุณต้องกินต่อวันเพื่อทำให้ความดันเป็นปกติ

ประโยชน์และโทษของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ชาย

แพทย์และนักวิทยาศาสตร์หลายคนเรียกขึ้นฉ่ายว่า "ไวอากร้า" และด้วยเหตุผลที่ดี เนื่องจากการใช้เป็นประจำมีผลดีเยี่ยมต่อความแรง ผักนี้หรือมากกว่าขึ้นฉ่ายมีแอนโดรสเตอโรนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เพิ่มความแข็งแรง

คุณสามารถกำจัดต่อมลูกหมากอักเสบได้ด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดเดียวกัน ช่วยกำจัดโรคติดเชื้อเนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ

ประโยชน์และโทษของผักชีฝรั่งสำหรับผู้หญิง

รากนี้สามารถเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ชายและความดันโลหิตสูง แต่ยังรวมถึงผู้หญิงด้วย ฉันอธิบายว่าการลดน้ำหนักนั้นดีเพียงใดดังนั้นฉันจะไม่พูดซ้ำ ด้านล่างนี้ฉันจะเขียนสูตรง่ายๆสำหรับการลดน้ำหนัก

แต่สำหรับประจำเดือนที่เจ็บปวดในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ไม่ใช่รากและไม่ใช่ก้านใบ แต่เป็นการแช่น้ำของเมล็ด

อันตรายของขึ้นฉ่ายต่อร่างกาย

• เริ่มต้นด้วยปาฏิหาริย์นี้ควรละทิ้งสำหรับสตรีมีครรภ์ห้ามรับประทานขึ้นฉ่าย
• ผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูก็มีข้อห้ามในการรับประทานเช่นกัน
• ด้วยโรคไตและโรคท่อปัสสาวะอักเสบ คุณไม่สามารถรับประทานสลัดและซุปกับขึ้นฉ่ายได้
• และสุดท้าย ฉันต้องการทราบว่าผู้คนที่มีเลือดออกในมดลูก ตับอ่อนอักเสบ โรคไทรอยด์ และปู่ย่าตายายสูงอายุมีข้อห้ามในการรับประทานอาหารที่มีพืชชนิดนี้ ไม่ต้องพูดถึงน้ำผลไม้

วิธีการเลือกผักชีฝรั่ง

1. เมื่อซื้อขึ้นฉ่ายการเลือกนั้นไม่ยากเลยคุณเพียงแค่ต้องรู้เทคนิคบางอย่าง
2. ก้านใบของพืชควรเปราะและถ้างอเหมือนลวดแสดงว่าผักไม่สด
3. คุณควรเลือกขึ้นฉ่ายที่มีสีเขียวอิ่มตัวสดใส เคล็ดลับสีเหลืองแสดงถึงการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม
4. พืชรากไม่ควรนิ่มเหมือนมันฝรั่งปีที่แล้ว
5. เลือกขึ้นฉ่ายฝรั่งที่ไม่มีหัวเพราะรสชาติจะขมและไม่เหมาะกับสลัดหรือซุป

วิธีเก็บรากขึ้นฉ่าย

หากคุณซื้อพืชรากขนาดเล็กก็จะไม่มีอะไรพิเศษที่จะเก็บไว้ที่นั่น พวกเขาแทะเล็กน้อยถูมันลงในสลัดปรุงซุปและไม่มีอะไรเหลือให้เก็บ

หากคุณเลือกรากผักชีฝรั่งขนาดใหญ่ คุณต้องเก็บไว้ในที่มืดเท่านั้น แนะนำให้ทำในถุงกระดาษและในตู้เย็นไม่เกินสองวัน

คุณสามารถเก็บรากพืชไว้ในทรายได้ดังนั้นคุณต้องติดมันไว้เพื่อให้ก้านใบมองออกไป

หากคุณต้องการผักแห้งนี้สำหรับฤดูหนาวควรหั่นเป็นเส้นแล้วตากแดดให้แห้ง เก็บในขวดแก้วเท่านั้น

สูตรการทำอาหารรากผักชีฝรั่ง

รากผักชีฝรั่ง: สูตรการทำอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

มีสูตรมากมายสำหรับการลดน้ำหนักด้วยรากผักชีฝรั่ง คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ 2 ช้อนชาต่อวันและหลังจาก 3 สัปดาห์คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์

มีสลัดและซุปที่ใช้งานไม่น้อยในกระบวนการนี้

สูตรสลัดรากผักชีฝรั่ง

สูตรสลัดเพื่อสุขภาพสูตรแรกสำหรับการลดน้ำหนัก

• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• เขียวขจี

สลัดที่สอง "แอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย"

• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น;
• Kefir 150 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• ไม่จำเป็น.
• สลัดกับวอลนัท
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น;
• วอลนัท 0.5 ถ้วย;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน 150 กรัม
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• องุ่นเป็นตัวเลือก

นี่คือสูตรที่คุณสามารถใช้สำหรับสลัดกับรากผักชีฝรั่ง

รากผักชีฝรั่ง: สูตรทำอาหารสำหรับโรค

1. หากผู้ชายมีพลังอ่อนแอ สองสามชั่วโมงก่อนพบกับคนที่คุณรัก คุณควรดื่มส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำผลไม้ 100 กรัมและน้ำแอปเปิ้ล 20 กรัม
2. สำหรับโรคภูมิแพ้ ใส่รากขูด 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 200 กรัม ทิงเจอร์ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง และกิน 70 มิลลิลิตร 20 นาทีก่อนอาหาร ไม่เกิน 3 ครั้งต่อวัน
3. สำหรับแผลเป็นหนอง คุณต้องผสมเนยกับน้ำคื่นฉ่าย ต้องผสมในปริมาณที่เท่ากัน
4. ยังสามารถรักษาได้ด้วยความช่วยเหลือของพืชมหัศจรรย์นี้ ในน้ำเดือด 0.5 ลิตรใส่พืช 30 กรัมแล้วจุดไฟเป็นเวลา 5 นาที หลังจากยืนยัน 8 ชั่วโมงและเครียด ใช้เวลาสามครั้งต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร

สูตรเตาอบรากผักชีฝรั่ง

• ผักชีฝรั่ง 1 ราก;
• พริกไทยขมหรือบัลแกเรีย
• เนย 100 กรัม
• เกลือ;
• เมล็ดมัสตาร์ดหรือเมล็ดแฟลกซ์สามารถสลับกันได้ตามรสนิยมและความปรารถนา

เราต้องตัดรากเป็นก้อนใหญ่จากนั้นใส่พริกไทยน้ำมันและเกลือลงไปแล้วผสม ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาวางจานอบที่มีอาหารกลางวันแสนอร่อยของเราอยู่แล้ว หลังจากผ่านไป 30 นาที นำทุกอย่างออกมาผสม โรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ด แล้วนำเข้าเตาอบอีก 5 นาที ทานให้อร่อย.

สูตรซุปรากผักชีฝรั่ง

• รากผักชี 200g;
• แครอท 600 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 400 กรัม
• มะเขือเทศ 6 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีไม่จำเป็น
• น้ำมะเขือเทศ 1.5 ล.

ทั้งหมดนี้จะต้องสับเทน้ำมะเขือเทศและปรุงโดยไม่ต้องปิดฝาทันทีที่ซุปเดือดปิดฝาแล้วรออีก 10 นาที ซุปนี้ดีมากสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับซุปนี้คุณจะต้อง:

• น้ำ 3 ลิตร
• ก้านขึ้นฉ่าย 2 ช่อ;
• หัวหอมชิ้น;
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น
• เกลือ.

เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม

โปรดจำไว้ว่าขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยให้ผู้ชายมีสัมพันธ์ทางเพศ ผู้หญิงที่มีอาการปวดประจำเดือน ผู้หญิงลดน้ำหนักได้ และผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าจะหายจากโรคความดันโลหิตสูง จากรากของขึ้นฉ่ายและก้านใบ ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีอันตรายอีกด้วย นั่นคือสิ่งที่ฉันเขียนในวันนี้เพื่อนของฉัน

เขียนความคิดเห็นของคุณและแบ่งปันข้อมูล

ด้วยความรัก Nina Kuzmenko