เนื้อไก่งวงสับพร้อม ไก่งวงสับละเอียด: สูตรทำอาหาร

ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงไก่งวงแสนอร่อย สูตรกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายมากที่คุณสามารถปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย คำแนะนำเดียวคืออย่าซื้อเนื้อบดสำเร็จรูป ให้ซื้อเนื้อสันในและทำเนื้อบดเอง

มีข้อมูลในบล็อก ไม่จำเป็นต้องโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการแพ้หรือการแพ้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น แต่ร่างกายของเราดูดซึมได้ร้อยเปอร์เซ็นต์

วิธีทำไก่งวงทอดแสนอร่อย สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับทำไก่งวงทอด:

• เนื้อไก่งวง 400 กรัม
• 2 หัวหอมเล็ก
• ก้อน 2-3 ชิ้น
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงในไก่งวงบดได้ จากเนื้อทอดนี้จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและรสชาติของมันจะเผ็ด แต่นี่เป็นมือสมัครเล่น

ที่ ทอดคลาสสิกเพิ่มก้อน, หัวหอม, เกลือและพริกไทย และแน่นอนเนื้อสับ เราชอบเนื้อไก่งวงสับมาก

ฉันจำได้ว่ายายของฉันเติมโซดาเล็กน้อยลงในเนื้อสับเพื่อความงดงามเสมอ

เนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ และบดในเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้ไก่งวงทอดนุ่มกว่าไฟหน้าคุณต้องผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้ง นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดโหมดด้วยชิ้นหัวหอมและต้องบดในเครื่องบดเนื้อด้วย

ก้อนยาวสำหรับทอดควรใช้ของเมื่อวาน คุณสามารถแครกเกอร์จากขนมปังขาว กล้วยน้ำว้าใส้กรอก คุณสามารถเทก้อนลงในชามด้วยนม Cutlets จะออกมาอ่อนโยนมาก แต่ในขณะเดียวกันอายุการเก็บรักษาของ cutlets ดังกล่าวจะลดลง

ต้องบีบก้อนออกเราไม่จำเป็นต้องมีของเหลวส่วนเกินในการทอด ชิ้นส่วนของก้อนต้องบดเป็นเครื่องบดเนื้อ

หากคุณเห็นว่าเนื้อสับเป็นของเหลวคุณจะไม่สามารถแช่ขนมปังได้ แต่ควรบดแครกเกอร์ด้วย จากนั้นขนมปังจะรับความชื้นส่วนเกินจากเนื้อสับและชิ้นเนื้อจะไม่แตก

เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรสและอย่างใดอย่างหนึ่ง ไข่. แต่คุณสามารถเพิ่มไข่แดง 2 ฟอง

ฉันไม่ใส่มันฝรั่งลงในเนื้อสับ เป็นที่เชื่อกันว่าเมื่อเพิ่มมันฝรั่งทอดจะนุ่มมาก บางครั้งฉันเพิ่มหนึ่ง มันฝรั่งดิบในเนื้อสับ แต่วันนี้ฉันจะไม่ใส่มันฝรั่ง ใส่แต่หัวหอม

คุณยังสามารถใส่กระเทียมสองสามกลีบลงในเนื้อสับได้ โดยคุณจะต้องเลื่อนกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ

แต่เพื่อนบ้านของแม่ไม่สามารถจินตนาการถึงเนื้อทอดที่ไม่มีมายองเนสได้ เธอเพิ่มมายองเนสลงในเนื้อทอด หากไม่มีมายองเนสในบ้านเธอก็ถามเพื่อนบ้าน ดังนั้นทุกคนรู้อยู่แล้วว่าเธอทำมายองเนสทอด ฉันไม่ใส่มายองเนส แต่บางทีถ้าคุณเพิ่มมายองเนส เนื้อทอดจะนุ่มขึ้น

ผสมให้เข้ากันและปั้นไส้ ฉันให้พวกเขาเกี่ยวกับ รูปร่างกลม. คุณสามารถปั้นไส้ตามที่คุณต้องการ

ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน พวกเขาแนะนำให้นำมันออกไปด้วยซ้ำ นำเนื้อสับมาชิ้นหนึ่งแล้วโยนลงในชาม วิธีนี้จะช่วยให้ไส้ไม่แตกและคงรูป นี่คือวิธีที่เพื่อนจากไครเมียสอนเราถึงวิธีการทำเมื่อพวกเขาทำเคบับ แต่สิ่งนี้ก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อย

สามารถม้วนเป็นแป้งหรือเกล็ดขนมปังได้ แต่แคร็กเกอร์เช่นแป้งจะไหม้เมื่อทอดดังนั้นฉันจึงไม่ม้วนชิ้นเล็กชิ้นน้อย เลยเอามาทอดในกระทะร้อนๆ

ฉันถ่ายรูป ฉันทอดในกระทะด้วย เคลือบสารกันติดชิ้นเนื้อไม่ไหม้และไม่กระจุย

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ฉันใส่เครื่องเทศที่ก้นกระทะ: ใบกระวาน, ออลสไปซ์, พริกไทยเม็ด. อย่าลืมปอกและสับหัวหอม ฉันหั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ทอดฉันใส่มันลงในกระทะแล้วเติมน้ำ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

ชิ้นเนื้อดังกล่าวสามารถรับประทานกับผักหรือกับ แม้ว่าคุณจะกินเนื้อทอดมาก ซอสด๊อกวู้ดช่วยย่อยเนื้อสัตว์ ถูกต้องแน่นอน จานเนื้อกินกับผักในสัดส่วนที่พอเหมาะ

ลูกชิ้นของฉันฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก ฉันไม่ได้ใส่กระเทียมและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ เพราะฉันกำลังเตรียมเนื้อทอดสำหรับเด็ก ฉันมักจะทำมัน ทอดไอน้ำจากไก่งวง แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะทอดเล็กน้อย

จากเนื้อไก่งวงไม่เพียง แต่ได้ชิ้นเนื้อแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังนุ่มและ บาร์บีคิวฉ่ำ. เราดองด้วยใบโหระพาและ น้ำมะนาวปราศจากมายองเนสและเครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสอร่อย ถ้ายังไม่เคยลอง ขอแนะนำเลย

บอกฉันว่าคุณปรุงไก่งวงทอดหรือไม่? แบ่งปันสูตรของคุณ

เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเด็กเล็กด้วยเนื่องจากเนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มาก

นอกจากนี้ เนื้อไก่ยังนุ่มกว่าชิ้นเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้ทำจากเนื้อ เนื้อสับผสม, แต่, ตัวอย่างเช่น, จาก .

สำหรับไก่งวงทอดคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่งวงหรือเนื้อสับจากนั้น 500 กรัม
• ขนมปัง. 2-3 ชิ้น
• ไข่. 1 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่. 1 หลอด
• เกลือ.
• ดำสด พริกไทยป่น.
• น้ำมันสำหรับทอด. ผสมกันดีกว่าครีมและผัก

ไก่งวงทำอาหาร

แช่ขนมปังในนมหรือ น้ำเย็น. เมื่อแช่ขนมปังในน้ำชิ้นจะสวยงามมากขึ้น การตัดหรือไม่ตัดขอบขนมปัง - ตัดสินใจด้วยตัวเอง โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเวลาที่ชิ้นขนมปังทอดมาเจอกับชิ้นขนมปังที่มีความหนาแน่นมากกว่าเนื้อชิ้นที่ทอดทั้งชิ้น

สำหรับเนื้อไก่งวงควรใช้เนื้อส่วนต้นขาเพราะมันฉ่ำกว่าเนื้ออก

ข้าม เนื้อไก่งวงผ่านเครื่องบด ถ้าคุณต้องการมาก ลูกชิ้นนุ่มเกือบจะเหมือนตีให้เป็นฟองแล้วข้ามสองครั้ง ในกรณีนี้เรายังส่งหัวหอมและขนมปังที่แช่และบีบผ่านเครื่องบดเนื้อหลังจากนั้นเราก็ไปที่ขั้นตอนการทอด

หากหัวหอมของคุณผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูกขูดเหมือนที่ทำกันบ่อยๆ เครื่องขูดละเอียด, แล้ว เก็บได้นานสับไม่ถือขึ้น หัวหอมบดออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและเริ่มเปรี้ยวแม้ในตู้เย็น

ฉันชอบมีทบอลที่มีเนื้อแน่นกว่า ฉันจึงหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ

ในชามกว้างสะดวก ใส่สุก ไก่งวงบด, ไข่, ขนมปังบีบจากความชื้นส่วนเกินและหัวหอมสับ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ผสมเนื้อสับให้ละเอียด เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้ส้อมหรือช้อน แต่ด้วยมือของคุณไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า: "เนื้อสับชอบมือ"

นวดขนมปังโดยเฉพาะเปลือกโลกด้วยนิ้วของคุณ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะก้นกว้าง. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เนยเป็นน้ำมันหลักซึ่งควรเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

เนยจะให้รสชาติแก่เนื้อทอดและน้ำมันพืชจะไม่อนุญาตให้เนยไหม้

การบรรจุจะนิ่มพอดังนั้นจึงสะดวกที่สุดที่จะใส่ในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ

ใส่ชิ้นทอดลงในน้ำมันอุ่นด้วยช้อนโต๊ะแนะนำให้เว้นช่องว่างระหว่างกัน

น้ำมันจะต้องร้อนเพื่อให้ชิ้นทอดเริ่มทอดทันทีและมีเปลือกทอดซึ่งจะป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมา

ในเวลาเดียวกันไฟใต้กระทะไม่ควรแรงมาก ไก่งวงทอดไม่ได้เริ่มไหม้ทันที

ทอดชิ้นทอดจนเปลือกด้านหนึ่งเป็นสีทองอย่างมั่นใจ จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดต่อไปจนอีกด้านเป็นชั้นเดียวกัน

จากนั้นลดความร้อนใต้กระทะและปิดฝาโดยใช้ความร้อนต่ำมาก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ในขั้นตอนการทอดให้พลิกชิ้นเนื้ออีกครั้งเพื่อให้เนื้อสับด้านในสุกพอดี

วิธีการปรุงอาหารไก่งวงทอด? เคล็ดลับการทำอาหารและรายละเอียดปลีกย่อย สูตรสำหรับทอดนึ่งในเตาอบในหม้อหุงช้า
เนื้อหาสูตร:

เนื้อไก่งวงเหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนัก. มันรวมอยู่ในเด็กและ เมนูอาหาร. เนื้อไก่งวงขาวนุ่มและไม่ติดมัน ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ง่าย มันตุ๋นอบต้ม และหนึ่งใน อาหารลดน้ำหนัก- ไก่งวงทอด ในกรณีที่ไม่มีหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบหรือใช้วิธีอบไอน้ำแบบเก่าของคุณยายของเรา อย่างไรก็ตามหากคุณปรุงอาหารชิ้นเนื้อจากเต้านมมากที่สุด เนื้อสัตว์พวกเขาจะออกแห้งเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ แม่บ้านและแม่ครัว ฉันแนะนำให้คุณใช้ความลับบางอย่าง

• เนื้อสับควรจะนุ่มดังนั้นจึงต้องผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
• มันจะเพิ่มความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อทอด - บวบ, กะหล่ำปลี, ฟักทอง, ขนมปังแช่ในนมโดยไม่มีเปลือก
• สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นสามารถเพิ่มสับ หอมสมุนไพร: โหระพา, โหระพา, ออริกาโน่, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง…
• จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อสับ เนย.
• เพื่อให้ชิ้นเนื้อนึ่งสีซีดสว่างขึ้น ให้ใส่แครอทขูดละเอียดหรือผักใบเขียวสับลงในเนื้อสับ
• หล่อลื่นหม้อนึ่งด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อติดระหว่างการปรุงอาหาร
• หากเนื้อสับหนาให้เติมนมน้ำซุปหรือครีมเปรี้ยวลงไป
• การทำเนื้อสับที่บ้านด้วยเครื่องบดเนื้อจะดีกว่า ไส้ที่ซื้อจากร้านอาจมีผิวหนังและกระดูกอ่อน
• เลือกไก่งวงที่ชุ่มชื้น ผิวสีอ่อน และไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
• สำหรับการชุบเกล็ดขนมปังให้ใช้เกล็ดขนมปังบด คุณสามารถแทนที่ด้วยแป้ง เมล็ดงาข้าวโอ๊ตหรือชีสขูด

หากคุณกำลังดูน้ำหนักหรือยึดติดกับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้วสูตร อาหารทอดจากไก่งวงเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ นอกจากจะมีประโยชน์มากแล้วยังทำอาหารได้อร่อยอีกด้วย

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 177 กิโลแคลอรี
• จำนวนการเสิร์ฟ - 15-18 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดข้าวโอ๊ต- 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นดำ - หยิก
• กระเทียม - 3 กานพลู

การทำอาหารทีละขั้นตอนของไก่งวงนึ่งสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างเนื้อและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกหัวหอมด้วยกระเทียมและผ่านสว่านของเครื่องบดเนื้อ
3. เลื่อนข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. เนื้อสับเกลือหรือพริกไทย
5. ปั้นไส้เป็นทรงกลมแล้ววางบนตะแกรงที่ตั้งไว้เหนือหม้อน้ำเดือด
6. ปิดฝาและอบไอน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่งวงไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย และถ้าคุณอบในเตาอบ พวกเขาจะได้ที่สวยงาม เปลือกโลกสีทองในขณะที่แคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• Kefir - 60 มล
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - หยิก

ไก่งวงทอดทีละขั้นตอนในเตาอบสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. รวมเนื้อสับกับผักบิด
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีไข่และเท kefir ลงไป
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
5. ปั้นเป็นไส้ด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
6. ส่งชิ้นทอดไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

สูตรสำหรับไก่งวงทอดกับบวบในเตาอบโดยไม่ต้องใช้ขนมปังไม่จำเป็นต้องทอดในกระทะและใช้ไขมัน พวกเขาอบในเตาอบด้วยวิธีที่ประหยัดที่สุดและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• รำข้าวสาลี - 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมไก่งวงทอดทีละขั้นตอนกับบวบสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. บดเนื้อไก่งวงด้วยเครื่องปั่น
2. ล้างบวบและตะแกรง
3. ผสม เนื้อสับ, บวบชิป, ไข่, เกลือและพริกไทย
4. คนตาบอดม้วนเป็นรำแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นหนัง
5. ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

การมีผู้ช่วยในครัว - หม้อหุงช้า คุณสามารถทำอาหารได้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และ สูตรอาหารไก่งวงสับ จานนี้นุ่มชุ่มฉ่ำและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 1 ชิ้น

การเตรียมไก่งวงสับทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างเนื้อไก่งวงให้แห้งและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกหัวหอมและบิด
3. ใส่ผักชีฝรั่งสับกับเกลือและไข่ลงในเนื้อสับ
4. ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน
5. เทลงในชามของผู้เล่นหลายคน น้ำร้อนและทาตะแกรงด้วยน้ำมัน
6. ปั้นไส้และวางบนตะแกรงโดยให้ระยะห่างจากกัน 1-1.5 ซม.
7. ตั้งหม้อหุงช้าไปที่โปรแกรม "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" และปรุงเนื้อทอดเป็นเวลา 20-25 นาที

สูตรเพื่อความฉ่ำนุ่ม เนื้อสับจากไก่งวงสับจะเป็นอาหารจานเด็ดที่จะช่วยเสริมอาหารเด็กและอาหาร ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาในการทำอาหารให้น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 0.5 กก
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.
• เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
• นม - 100 มล
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ขนมปังขาว - 350 กรัม
• พื้น ขิงแห้ง- 10 ก
• สมุนไพรสด - ครึ่งพวง
• พริกไทย - หยิก
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมไก่งวงสับทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ตัดเปลือกออกจากม้วนและแช่ในนมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นบีบด้วยมือแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ล้างเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้าง สับละเอียด แล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
4. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: เนื้อสัตว์ ผักผัด ขนมปัง ไข่ สมุนไพรและเครื่องเทศ
5. ผสมเนื้อสับ ปั้นเป็นก้อนและชุบเกล็ดขนมปัง
6. วางไส้บนแผ่นอบทาน้ำมัน
7. ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ดูไม่แข็งหรือไม่ติดมัน ขนมปัง ชีส เนย หรือส่วนประกอบอื่นๆ ที่แช่ในนมจึงใส่ในเนื้อสับ จากขาและต้นขาจานจะอ้วนขึ้นและนุ่มขึ้น แต่ไม่เหมาะสำหรับการไดเอท สูตรสำหรับไก่งวงทอดอาจแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการรักษาความร้อนด้วย การทอดแบบปกติ - ในกระทะ - ไม่ใช่แบบเดียว แม่บ้านบางคนปรุงอาหารในเตาอบ หม้อหุงช้า หรือเตาอบแบบพาความร้อน

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรคือ:

หากคุณต้องการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ ควรเตรียมให้พร้อมสำหรับคู่รัก บางคนชอบที่จะรวมในเนื้อสับ ประเภทต่างๆสัตว์ปีก: ไก่มักถูกเพิ่มเข้าไปในไก่งวง เพื่อให้เนื้อทอดได้รับเปลือกที่น่ารับประทานเมื่อทอดพวกเขาจะถูกรีดในเกล็ดขนมปังที่บดแล้ว ปรุงเป็นกับข้าวได้ มันฝรั่งบด, ข้าวกับผัก, พาสต้า อาหารสำเร็จรูปเพื่อความงามก็น่ามาเสิร์ฟ ถั่วเขียว, มะเขือเทศ, แตงกวา, ก้านใบเขียว

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

สินค้าที่ต้องการ:

- ไก่งวงสับ 300 กรัม
- ขนมปังขาว 50 กรัม
- 1 หอมหัวใหญ่,
- นม 100 กรัม
- 1 โต๊ะ ล. เนย,
- เกล็ดขนมปัง
- เขียวขจีบางส่วน
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

สำหรับไก่งวงสับ (คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือบิดเนื้อไก่งวงที่บ้านในเครื่องบดเนื้อ) เพิ่มหัวหอมที่เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อและ ขนมปังขาวแช่ในนม ขนมปังราดด้วยนมและบีบความชื้นส่วนเกินออก ดังนั้นเราจึงเตรียมเนื้อสับสำหรับทอดแสนอร่อย




เพิ่มความนุ่ม อุณหภูมิห้องทาเนยและผสมกับเนื้อสับ




สับสมุนไพรสดให้ละเอียดแล้วใส่เนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใด ๆ เราเอาก้านผักชีฝรั่ง




ด้วยมือที่ชุบน้ำเล็กน้อย เราปั้นก้อนกลมและขนมปังในเกล็ดขนมปัง






ทอดในกระทะด้วย น้ำมันพืช. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อทอดด้านใน ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะกรอบ สีน้ำตาลทอง. อย่าลืมดู




ให้บริการ พร้อมทอดจากไก่งวงกับผักหรือกับข้าวอื่น ๆ : มันฝรั่ง, โจ๊กหรือพาสต้า