เนื้อปูในเมนู: ประโยชน์, อันตราย, ข้อห้าม คำอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อปูพร้อมรูปถ่ายและอันตราย ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อธรรมชาติ ตลอดจนสูตรสำหรับทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้

นักโภชนาการกล่าวว่าคุณประโยชน์ของเนื้อปูนั้นมีมากมายมหาศาล แน่นอนว่าต้องเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น การเตรียมการก่อนบรรจุหีบห่อราคาถูกซึ่งในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกวันนี้เต็มไปด้วยปลาบดและสารปรุงแต่งอาหารต่างๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถอวดอ้างคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ตามรายการส่วนผสมที่สำคัญ คุณภาพที่มีคุณค่า และลักษณะรสชาติ พวกมันยังห่างไกลจากเนื้อปูจริงๆ

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

เนื้อปูไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาย่อมเยาที่สุด แม้จะมีความจริงที่ว่ามีสัตว์จำพวกครัสเตเชียหลายสายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่กินได้ คุณลักษณะของการผลิตและการขนส่งจะเพิ่มต้นทุนของบุคคลที่มีอยู่ไม่น้อยเท่านั้น และถ้าเป็นไปได้ คุณควรแนะนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการในอาหารของคุณ มันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าพึงพอใจ แต่ยังสามารถส่งผลดีต่ออวัยวะและระบบของร่างกายบางส่วน

ในองค์ประกอบของเนื้อปูควรเน้นส่วนผสมที่มีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายอย่าง:

• กระรอก การมีธาตุอาหารหลักเหล่านี้อยู่ในองค์ประกอบทำให้เนื้อปูมีประโยชน์ในแง่ของโภชนาการ ช่วยรักษาปริมาตรของมวลกล้ามเนื้อในมนุษย์ ในขณะเดียวกันไขมันจำนวนเล็กน้อยและปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ (ประมาณ 95 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ทีละน้อย

เคล็ดลับ: เนื้อปูมีประโยชน์อย่างยิ่งในวัยเด็กและวัยชรา ร่างกายดูดซึมได้เร็วกว่าและสมบูรณ์กว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์ประเภทอื่นทั้งหมด ปรากฎว่าไม่มีการสร้างภาระมากเกินไปในอวัยวะขับถ่ายและการย่อยอาหาร

• กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, กรดอะมิโน,.สารทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกไปจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่ซับซ้อนในบริเวณนี้
• เนื้อปูอุดมไปด้วยวิตามินเอ พีพี และกรุ๊ปบีความบกพร่องของพวกเขาส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารและระบบประสาท
• ประโยชน์และโทษของเนื้อปูมีหลายประการ เนื่องจากมีแร่ธาตุสูงประการแรกมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีสังกะสีและซีลีเนียมจำนวนมาก ซึ่งมีหน้าที่ในการรักษาระบบสืบพันธุ์ให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม ด้วยคุณสมบัตินี้ เนื้อปูจึงถูกจัดว่าเป็นยาโป๊ นอกจากนี้ใยอาหารยังมีโพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียมอยู่มาก

คุณลักษณะข้างต้นขององค์ประกอบทางเคมีใช้กับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้จากปูเท่านั้น ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แยม และตัวเลือกอื่นๆ สำหรับการเสิร์ฟอาหารอันโอชะไม่มีประโยชน์มากนัก และมีชุดส่วนผสมที่แตกต่างกัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเนื้อปู

เนื่องจากส่วนผสมและองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่เหมือนใคร เนื้อปูจึงยอดเยี่ยม ไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยารักษาโรคอีกด้วย การรวมผลิตภัณฑ์ในอาหารให้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้:

1. การกระตุ้นกระบวนการทั้งหมดในร่างกายช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
2. อาการแย่ลงจากโรคทางประสาท โรคพิษสุราเรื้อรัง ระบบประสาทส่วนปลายทำงานผิดปกติ และความจำเสื่อมดีขึ้น
3. เนื้อสัตว์ช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคผิวหนัง, โรคติดเชื้อ, แก้ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
4. แนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารสำหรับโรคเบาหวาน โรคอ้วน ความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้
5. มีความเห็นว่าการใช้เนื้อปูช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งและโรคต่างๆในวัยชรา

โดยทั่วไป ผู้สนับสนุนการรวมอาหารทะเลในอาหารเชื่อว่าส่วนผสมเฉพาะนี้เป็นกุญแจสู่สุขภาพและอายุยืน ไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับทฤษฎีดังกล่าว แต่องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์บ่งชี้ว่ามีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดผลกระทบดังกล่าว

อันตรายและอันตรายของเนื้อปู

ประเด็นเชิงลบหลักในการใช้เนื้อปูคือสัตว์อาศัยอยู่ที่ก้นทะเล มันกินสารที่ไม่สามารถทำร้ายตัวเองได้เนื่องจากลักษณะของภูมิคุ้มกันที่พัฒนาแล้ว แต่บุคคลจากส่วนประกอบดังกล่าวรวมถึงแบคทีเรียอาจได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง เราไม่สามารถแยกความเป็นไปได้ของการมีธาตุกัมมันตภาพรังสีในเนื้อของบุคคลซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง

การประมวลผลช่องว่างเบื้องต้นและการทำอาหารคุณภาพสูงอย่างแท้จริงช่วยลดความเสี่ยง หากคุณยังไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดโอกาสที่จะเกิดผลเสียต่อร่างกายจะน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม มันง่ายมากที่จะได้รับเนื้อปูให้เพียงพอ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แน่นอนว่าควรซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้จะดีกว่า ในรูปแบบที่ใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด

วันนี้คุณสามารถหาเนื้อปูลดราคาได้ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าซื้อทั้งตัวมาต้มแล้วได้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่า ปูขายได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง และต้ม

ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรทราบเมื่อเลือก:

1. ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปูสด พวกเขาจะต้องไม่บุบสลายกับอุ้งเท้าทั้งหมด หากบุคคลนั้นมีลักษณะป่วยและขายืดออกจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อ
2. ยิ่งสีของท้องผลิตภัณฑ์เข้มขึ้นเท่าไหร่เนื้อก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น
3. หากคุณซื้อสินค้าแช่แข็งให้มันเป็นกรงเล็บและช่วง เนื้อหาของพวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติและความนุ่มนวลหลังจากการแปรรูป

ก่อนปรุงปูต้องจุ่มลงในน้ำจืดที่สะอาดและเก็บไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นบุคคลจะตกอยู่ในแอนิเมชั่นที่ถูกระงับและสามารถทำความสะอาดได้โดยไม่มีปัญหา หลังจากขั้นตอนนี้ ปูจะถูกนึ่งจนเปลี่ยนเป็นสีแดงสด หากเปลือกปูนิ่มมาก จะไม่สามารถต้มด้วยวิธีดั้งเดิมได้ แต่นำไปทอดในแป้งหรืออบในเตาอบ สิ่งสำคัญคืออย่ากินเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้รับแสงซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นพิษได้

สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเหล่านี้ซึ่งเป็นญาติสนิทของกั้งที่เรารู้จักกันมาตั้งแต่เด็กส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในน้ำทะเล อย่างไรก็ตามกุ้งก้ามกรามหางสั้นก็อาศัยอยู่บนบกเช่นกัน โดยรวมแล้ววิทยาศาสตร์รู้จักสัตว์จำพวกครัสเตเชียมากกว่าสี่พันชนิด ตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของสัตว์เหล่านี้ถูกจับในอุตสาหกรรมเพราะปูมีเนื้อละเอียดและอร่อยที่สุด นี่คือสิ่งที่ปู Kamchatka ซึ่งเมื่อสิ้นอายุขัยนานถึงยี่สิบปีเส้นผ่านศูนย์กลางของเปลือกอาจเกินครึ่งเมตร ในเวลาเดียวกันมวลของ "ปูหลวง" นั้นสามารถสูงถึงเจ็ดกิโลกรัมหรือมากกว่านั้น

ปูเหล่านี้ส่วนใหญ่จับได้ใกล้ชายฝั่งของคาบสมุทร Kamchatka (เพราะฉะนั้นชื่อของกุ้งชนิดนี้) แม้ว่ามันจะอาศัยอยู่ทั่วอาณาเขตของทะเลญี่ปุ่นและทะเลโอค็อตสค์ ในร้านค้าคุณสามารถซื้อได้ไม่เพียงแค่เนื้อปูสดหรือแช่แข็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารกระป๋องด้วย ทุกสิ่งที่มนุษย์กินจะพบได้ในกรงเล็บและขาของปูรวมถึงในข้อต่อของขาซึ่งติดอยู่กับร่างกายของสัตว์ คาเวียร์ปูอร่อยมาก สีเทาของเนื้อปูสดไม่ควรทำให้คุณตกใจ - นี่เป็นสีธรรมชาติ หลังจากต้มแล้วจะกลายเป็นสีขาวนวลนุ่มและมีกลิ่นหอม

เนื้อปูเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติเฉพาะซึ่งไม่สามารถสับสนกับอาหารทะเลอื่น ๆ ได้ แต่ยังมีประโยชน์ต่อมนุษย์อีกด้วย ราคาของอาหารอันโอชะนั้นสูงมากและอาจเกิน 50 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม

แคลอรี่

โปรดทราบว่าแม้ว่าเนื้อปูจะมีโปรตีนและไขมันเพียงพอ แต่ก็มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ (เพียง 96.4 กิโลแคลอรี) อย่างไรก็ตามปริมาณไขมันที่นี่มีน้อยมากดังนั้นเนื้อของกุ้งเหล่านี้จึงจัดอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหาร

ค่าพลังงานของเนื้อปูยักษ์ทำได้โดยเนื้อหาที่อยู่ในนั้น (สำหรับเนื้อปู 100 กรัม):

1. โปรตีน - 16 กรัม
2. ไขมัน - 3.6 กรัม
3. คาร์โบไฮเดรต -0 ก.

คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัม

1. น้ำ - 80.1 ก.
2. สารเถ้า - 1.2 กรัม
3. วิตามิน: A (เบต้าแคโรทีน - 0.3 มก.), A (RE - 30 mcg), กลุ่ม B (B1 - ไทอามีน - 0.05 มก., B2 - ไรโบฟลาวิน - 0.08 มก., B5 - กรดแพนโทธีนิก - 0, 6 มก., B6 - ไพริดอกซิ - 0.3 มก., B9 - กรดโฟลิก - 20 mcg, B12 - cobalamins - 1 mcg), C (วิตามินซี - 1 มก.), PP - 3 มก., PP (เทียบเท่าไนอาซิน - 5.656 มก.) .
4. แร่ธาตุ: แคลเซียม - 100 มก., เหล็ก - 4.3 มก., แมกนีเซียม - 50 มก., โซเดียม - 130 มก., โพแทสเซียม - 310 มก., ฟอสฟอรัส - 260 มก.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปู

ด้วยชุดสารอินทรีย์และแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ เนื้อของสัตว์เหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อมนุษย์:

• โปรตีนที่ประกอบเป็นเนื้อปูอุดมไปด้วยทอรีน ซึ่งจำเป็นมากสำหรับเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและผนังหลอดเลือด เนื่องจากไม่เพียงแต่ตรวจสอบปริมาณคอเลสเตอรอลในองค์ประกอบของเลือดเท่านั้น แต่ยังทำให้ความดันโลหิตคงที่ ซึ่งเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยม ของการพัฒนาของหลอดเลือดและโรคต่าง ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากเนื้อปูไม่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันกัน ดังนั้นโปรตีนของปูจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์
• เนื่องจากมีเนื้อเยื่อไขมันน้อยมากในอาหารทะเลนี้และไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย ผู้คนจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ไม่เพียงแต่จากน้ำหนักตัวที่มากเกินไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจากโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วนด้วย
• กรดอะมิโนไขมันเช่นโอเมก้า - 3 และโอเมก้า - 6 "ตรวจสอบ" องค์ประกอบของเลือดมนุษย์กำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินนั่นคือป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่าง ๆ รวมถึงหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุหลักของกล้ามเนื้อหัวใจตาย และโรคหลอดเลือดสมอง
• เนื้อของกุ้งเหล่านี้เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่น ๆ มีไอโอดีนในองค์ประกอบซึ่งกระตุ้นต่อมไทรอยด์ซึ่งหลั่งฮอร์โมนที่มีหน้าที่ในการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อของมนุษย์และระบบประสาทส่วนกลาง
• นักโภชนาการกล่าวว่าเนื้อปูมีประโยชน์มากในการวินิจฉัย:

1. โรคในระบบทางเดินอาหาร
2. โรคอ้วน;
3. โรคหลอดเลือดหัวใจ;
4. การละเมิดการหลั่งของต่อมไทรอยด์;
5. ความบกพร่องทางสายตา
6. โรคโลหิตจาง;
7. ภาวะซึมเศร้าหรืออาการทางประสาท

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้อาหารอันโอชะนี้เมื่อคุณมีอาการแพ้อาหารทะเลเป็นการส่วนตัว เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกาย และอาจนำไปสู่การช็อกจากภาวะอะนาไฟแล็กติกได้

การหาเนื้อปูต้องใช้แรงงานมาก ไม่ใช้กุ้งทุกชนิดในอาหาร แมงดาทะเลถือเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมาก นอกจากนี้ยังมีปูหิมะสีน้ำเงินซึ่งเก็บเกี่ยวในมหาสมุทรแปซิฟิก หลายคนมีความยาวถึงสามเมตร แต่โดยเฉลี่ยแล้วประมาณหนึ่ง

ในบทความนี้เราจะพยายามบอกวิธีเลือกเนื้อปูธรรมชาติไม่ใช่ของเลียนแบบและของปลอมประเภทอื่น เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของอาหารอันโอชะ กฎการจัดเก็บและความลับในการเตรียม ฉันยังรวมข้อมูลเกี่ยวกับการประมงไว้ในข้อความด้วย ลองพิจารณาคำถาม: ทำไมเนื้อปูจึงมีราคาสูงเช่นนี้

แหล่งสะสมของแมงดาทะเลส่วนใหญ่สามารถพบได้บนชายฝั่งตะวันตกของคัมชัตกา พวกเขาตกปลาในทะเลโอค็อตสค์ ทะเลแบริ่ง และทะเลญี่ปุ่น บ่อยครั้งที่พวกมันอาศัยอยู่ที่ระดับความลึก 250-300 เมตรในเขตชั้นวาง แต่บางชนิดพบได้ที่ความลึกสูงสุด 1 กม.

เดิมจับปูด้วยอวนไนล่อนตายตัว แต่ปูตัวเล็ก ๆ เข้าไปพัวพันกับพวกมันและตายอย่างต่อเนื่อง จากนั้นจึงเริ่มใช้กับดักปูทรงเสี้ยมและทรงกรวยที่มีโครงเหล็กและท่อออกขนาด 50 ซม.

ลำดับของการกระจายของกับดักดังกล่าวสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย หลังจากดูวิดีโอสั้น ๆ คุณจะเห็นกระบวนการขุดด้วยตาของคุณเองอย่างชัดเจน

วิธีเลือกซื้อให้ถูกต้องเมื่อซื้อ

จำหน่ายปูสด แช่แข็ง ต้ม และบรรจุกระป๋อง ในกรณีหลังนี้ผลิตภัณฑ์จะแบ่งออกเป็นสองเกรด: สูงสุด (จากเนื้อขนาดใหญ่ทั้งหมด) และเกรดแรก (มีชิ้นเล็ก ๆ )

ทางที่ดีควรซื้อปูเป็นๆ แต่ตัวเลือกการซื้อนี้จะโชคดีสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชายฝั่งที่มีการตกปลา โปรดทราบว่าการจับได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเมษายน ในฤดูร้อนพวกเขาจะไม่ขายเป็นชีวิต เมื่อซื้อให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• เลือกบุคคลที่กระตือรือร้น คนเกียจคร้าน มีลักษณะเฉพาะเกี่ยวกับการปรากฏตัวของโรคหรือถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• ใส่ใจกับรูปลักษณ์ภายนอก ถ้าอยากได้เนื้อๆ หน่อย ให้เลือกตัวผู้ขนาดกลาง ในปูตัวใหญ่เนื้อจะหยาบได้ คุณสามารถแยกความแตกต่างระหว่างตัวเมียกับตัวผู้ได้ด้วยขนาดของหาง - มันจะใหญ่ขึ้นและกว้างขึ้น นอกจากนี้ ผู้หญิงอาจมีไข่ปลาคาเวียร์
• ท้องสีเข้มแสดงว่าเนื้อจะนุ่มและนุ่ม

หากคุณซื้อเนื้อปูแช่แข็ง ให้ดูที่บรรจุภัณฑ์ ไม่ควรมีน้ำแข็งและหิมะจำนวนมาก ซึ่งเป็นปัจจัยในการแช่แข็งซ้ำ

วันที่ผลิตและวันหมดอายุมีบทบาทสำคัญในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เนื้อถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -18 ° - 1.5 ปี เมื่อละเมิดกฎจะไม่มีการรับประกันการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ นอกจากนี้รสชาติจะลดลงอย่างมาก

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งให้เลือกกรงเล็บและช่วง หลังจากการแปรรูปพวกเขาแทบไม่สูญเสียรสชาติและความนุ่มนวล ต่อไปให้พิจารณาว่าส่วนไหนของปูที่สามารถแช่แข็งได้ ใช้หลายส่วน: กำปั้น ช่วงขา กรงเล็บ เข่า และดอกกุหลาบ

1. phalanges นั้นมีขนาดที่ใหญ่และอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์เช่นวิตามินบีและไอโอดีน
2. กำปั้น - เนื้อสัตว์ที่อยู่ตรงกลางกรงเล็บ มีเนื้อแน่น ใช้ทำซุปและโรล
3. ไหล่ของขาปูเรียกว่าดอกกุหลาบ มีค่าน้อยที่สุด - ประกอบด้วยกระดูกเป็นส่วนใหญ่
4. ข้อเข่าเป็นส่วนที่เล็กที่สุดของรยางค์ มีสีแดงและขาวที่น่าดึงดูดใจ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเนื้อปู

สารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกายจะมีอยู่ในรูปแบบธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเท่านั้น ในกรณีนี้ เรากำลังดูเนื้อปูจริง ๆ ไม่ใช่ปูอัดราคาถูก ๆ ซึ่งทำมาจากโปรตีนจากปลาและสีผสมอาหาร

ประโยชน์ที่ได้รับเกิดจากการที่อุดมไปด้วยสารเคมีที่มีคุณค่าซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย

นักโภชนาการได้รับรองความจริงที่ว่าร่างกายย่อยง่ายเนื่องจากเนื้อปูมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แค่จินตนาการ - 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีสัดส่วนเพียง 70-90 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงใช้ได้อย่างง่ายดายสำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อการรักษาและป้องกันโรค

เคล็ดลับ: เนื้อปูมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ มันไม่ได้เป็นภาระพิเศษในอวัยวะของการขับถ่ายและการย่อยอาหารซึ่งแตกต่างจากเนื้อสัตว์ที่มาจากสัตว์ประเภทอื่น

องค์ประกอบทางเคมี

ประการแรกควรเน้นว่ามีทอรีนอยู่ในเนื้อสัตว์ เขาคือผู้ที่มีความสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด ต้องขอบคุณทอรีนที่ทำให้องค์ประกอบของเลือดดีขึ้น คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายที่มีอยู่จะถูกกำจัดออกไป

องค์ประกอบต่อไปที่ฉันอยากจะแนะนำคือการมีไอโอดีนและ B1 (ไทอามีน), B2 (ไรโบฟลาวิน), B3 (แพนโทธีนิก), B6 ​​(ไพริดอกซิน), B9 (กรดโฟลิก), B12 (โคบาลามีน), A, วิตามิน PP ซึ่งจำเป็นมากสำหรับการรักษาการทำงานของต่อมไทรอยด์และอวัยวะย่อยอาหาร การขาดสารอาหารในร่างกายอาจทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง ระบบประสาทส่วนปลายทำงานผิดปกติ และสูญเสียความทรงจำ

เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อมนุษย์

เนื้อปูมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อมากกว่าข้อห้ามซึ่งไม่ควรละเลย สิ่งนี้ใช้กับกรณีต่อไปนี้เป็นหลัก:

1. หากคุณแพ้โปรตีนจากปลา อาหารอันโอชะดังกล่าวอาจสร้างอันตรายได้
2. ปัจจัยต่อไปที่ต้องพิจารณาคือการซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ ปูเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในทะเล พวกมันรวบรวมทุกสิ่งที่พวกเขาพบที่นั่นเป็นอาหาร ดังนั้นจึงห้ามจับปลาในน่านน้ำที่มีมลพิษโดยเด็ดขาด

ใช้ในการปรุงอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร

เนื้อปูมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ สี และการมีสารอาหารที่มีคุณค่า ซึ่งอาจไม่โดดเด่นเสมอไป น้ำหนักมักจะถึงสามกิโลกรัม เนื้อส่วนใหญ่อยู่ในส่วนท้อง ก้าม และขา

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงปูที่บ้าน ประการแรกคุณจะต้องแน่ใจว่าเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้นและประการที่สองมีโอกาสที่จะปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดซึ่งไม่สามารถพบได้ในเมนูแม้แต่ในร้านอาหาร

ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณทำอาหารที่บ้านสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติกแขกจะสังเกตเห็นและชื่นชมอย่างแน่นอน

ทำอะไรกับปู

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนเตรียมทาร์ตเล็ต, ซูชิ, คานาเป้, แพนเค้ก, ไข่คน, profiteroles, สลัด, ของว่างและหม้อปรุงอาหารต่างๆจากอาหารอันโอชะนี้ รวมอยู่ในหลักสูตรที่หนึ่งและสอง

เนื้อปูมีเนื้อละเอียด รสชาติดี เข้ากันได้ดีกับไข่ ข้าว ชีส ข้าวโพด สมุนไพรสด และแตงกวา หากใช้เป็นอาหารอิสระรสชาติจะดีขึ้นอย่างมาก - รดน้ำด้วยน้ำดองหรือซอสด้วยเครื่องเทศ

เคล็ดลับ: หลังจากชำแหละปูเป็นๆ แล้ว อย่าทิ้งเปลือก สามารถใช้เป็นน้ำสลัดหรือย่าง

วิธีทำความสะอาด

มันจะดีมากถ้าคุณจัดการปูเป็นๆ ได้ในทันที แต่คุณต้องรู้ว่าคุณต้องปรุงมันในน้ำทะเลเท่านั้น ดังนั้นจึงมักขายต้มแล้ว

• ใส่ถุงมือยาง
• ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
• หากปูยังมีชีวิต คุณอาจได้รับบาดเจ็บได้ กรงเล็บของมันอาจจิกอย่างเจ็บปวดได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้จุ่มลงในน้ำจืดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เมื่อเขาตกอยู่ในแอนิเมชั่นที่ถูกระงับ ให้เริ่มทำความสะอาด
• หลังจากทำความสะอาด ให้จุ่มปูในน้ำเดือดใส่เกลือแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที จากนั้นลดไฟลงและปรุงจนปูกลายเป็นสีแดงสด
• เมื่อปูพร้อมเราเริ่มแกะสลัก: เอาเปลือกออก (เราพบรอยร้าวที่ท้องและเอามีดพิเศษออกอย่างระมัดระวัง);
• จากนั้นเราจะแยกช่องปาก สมอง และส่วนหน้าของศีรษะ
• ขั้นตอนสุดท้ายของการชำแหละคือการเอาแขนขาออก กรงเล็บและขายังมีเนื้อบางส่วน เอาออกยากเลยใช้ค้อนทุบ

วิธีการปรุงอาหารและปรุงอาหาร

เราได้กล่าวถึงพื้นฐานสำหรับการชำแหละและทำความสะอาดปูเป็นๆ ข้างต้น เมื่อมีเนื้อปูแช่แข็ง ก่อนอื่นต้องละลายตามธรรมชาติและล้างให้สะอาด

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่สามารถย่อยได้ (มันจะเป็นยาง) และอย่าปรุงเนื้อปูมากเกินไป (อาจเป็นพิษได้)

เราปรุงปูตัวใหญ่ที่โตเต็มวัยประมาณ 15-20 นาที ปูตัวเล็ก - 10 ตัว สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือการดูสี - ควรเปลี่ยนเป็นสีแดงสด

เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกจากกระทะแล้วนอนหงาย ทิ้งไว้เช่นนี้จนเย็นสนิท ในตำแหน่งนี้ น้ำจะคงอยู่ในเนื้อสัตว์มากขึ้น เราใช้เนื้อสำเร็จรูปตามดุลยพินิจของเรา

จำไว้ว่าปูแช่เย็นไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ที่อุณหภูมิ 12 °ในตู้เย็นสามารถทนได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง โรยด้วยน้ำแข็ง - ไม่เกิน 1.5 วัน

เนื้อปูเทียม

บนชั้นวางสินค้า อย่าลืมเจอบรรจุภัณฑ์ที่เรียกว่า "เนื้อปู" ที่มีลายเซ็นพิมพ์เล็กว่า "เลียนแบบ" สิ่งนี้หมายความว่า? ในความเป็นจริงนี่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ตามธรรมชาติ แต่เป็นของปลอม กล่าวคือ ผู้ผลิตใช้ปลาบด แป้ง สารเติมแต่ง และสีย้อมแทนการใช้ซูริมิ ผู้ผลิตบางรายเพิ่มแป้งซึ่งไม่ดีเลย

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายรายละเอียดในวิดีโอต่อไปนี้จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ราคาเท่าไหร่และซื้อได้ที่ไหน

ปูมีชีวิตสามารถหาซื้อได้ในบริเวณชายฝั่งที่จับได้ นอกจากนี้ในเมืองใหญ่มีโอกาสที่จะซื้อตามคำสั่ง จัดส่งทางอากาศ ต้องแน่ใจว่าต้องการเอกสารที่เกี่ยวข้องและการตรวจร่างกายจากสัตวแพทย์

เมื่อพูดถึงซากต้มทั้งตัวราคาอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 800-1500 r ต่อกิโลกรัม แพ็คเกจเนื้อปอกเปลือก (phalanges) ราคา 1,700-4,500 รูเบิล ราคาขึ้นอยู่กับชนิดของปูและฝูงของมัน

ในเรื่องนี้ผู้อ่านที่รักเราบอกลาคุณ ในบทความต่อไปเราจะบอกคุณว่าสามารถเตรียมอาหารประเภทใดจากเนื้อปู เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหาร

ปู กั้งหางสั้น (Brachyura) อันดับย่อยของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในอันดับครัสเตเชียนเดคาพอด

หัวมีขนาดเล็ก ตาถูกสะกดรอย cephalothorax กว้างความกว้างของโล่หน้าอกอยู่ที่ 2 ถึง 20 ซม. ในปูทะเลน้ำลึกญี่ปุ่น (Macrocheira kaempferi) สูงถึง 60 ซม. ขาเดินคู่แรกมีกรงเล็บ

ช่องท้องสั้นงอใต้ cephalothorax; อวัยวะส่วนท้องในตัวผู้ (2 คู่) จะเปลี่ยนเป็นเครื่องสังวาส ส่วนในตัวเมีย (4 คู่) ทำหน้าที่ออกไข่

พวกมันอาศัยอยู่ในทะเล ในน้ำจืด และบนบก ปูทุกชนิด ยกเว้นน้ำจืด เพาะพันธุ์ในทะเล การพัฒนาของปูเกิดขึ้นพร้อมกับการเปลี่ยนแปลง ตัวอ่อน zoea โผล่ออกมาจากไข่ซึ่งกลายเป็นตัวอ่อน - megalope แล้วกลายเป็นปูตัวเต็มวัย เฉพาะปูน้ำจืด (วงศ์ Potamidae) เท่านั้นที่ไม่มีตัวอ่อนว่ายฟรี ปูที่ไล่ตามสามารถหักแขนขาได้ด้วยการเคลื่อนไหวที่เฉียบคม แทนที่ปูตัวใหม่จะเติบโต

ปูกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเป็นส่วนใหญ่ ปูจำนวนมากกินได้และทำหน้าที่เป็นเป้าหมายในการตกปลา ที.เอ็น. ปู Kamchatka ไม่ได้ใกล้เคียงกับปู แต่เป็นปูเสฉวน ปูบางชนิดทำลายหอยในเชิงพาณิชย์ - หอยนางรมและหอยแมลงภู่ และปูนวมจีน (Eriocheir sinensis) บางครั้งเข้าสู่แม่น้ำ ทำลายเขื่อนที่มันเรียงเป็นรู และยังทำลายอวนจับปลาด้วย

รู้จักปูมากกว่า 4,000 สายพันธุ์ในรัสเซียมีประมาณ 50 สายพันธุ์

แคลอรี่ปู

เนื้อปูมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากเนื้อ 100 กรัมมี 73 กิโลแคลอรี ปูต้มมี 96 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และค่าพลังงานของปูกระป๋องคือ 85 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปูนึ่ง 100 กรัมมี 97 กิโลแคลอรี เนื้อปูมีโปรตีนจำนวนมากและอิ่มตัวด้วยพลังงาน ในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วน

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปู

เนื้อปูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางสรีรวิทยา มักใช้ต้ม มันมีค่าสำหรับคุณภาพรสชาติสูงและความจริงที่ว่ามันมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เนื้อปูดิบมีลักษณะเป็นวุ้นและมีสีเทา

เนื้อปูมีความชื้น 80.1-82.5% ไขมัน 0.2-1.4% โปรตีน 11.6-19.2% เถ้า 1.2-2.2% เนื้อปูมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากกว่าเนื้อปลา นอกจากนี้ยังมีไกลโคเจนจำนวนมาก (ในแมงดาทะเล - มากถึง 2.4%) คาร์โบไฮเดรตนี้ทำให้เนื้อปูมีรสหวานอร่อย เนื้อปูมีวิตามินบี เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารอื่น ๆ ที่มาจากพืชและสัตว์ เนื้อปูเปรียบเทียบได้ดีกับแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และกำมะถันที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในระดับสูง องค์ประกอบขนาดเล็กประกอบด้วยทองแดงในปริมาณสูง ด้วยเหตุนี้เนื้อปูจึงมีข้อบกพร่องเช่นสีน้ำเงิน - การก่อตัวของสารประกอบทองแดงที่มีสีภายใต้การทำงานของเอนไซม์

เนื้อสัตว์ที่กินได้จะอยู่บริเวณแขนขาและท้อง แขนขาประกอบด้วยท่อหุ้มเกราะที่เชื่อมต่อกันด้วยข้อต่อ กลุ่มของเส้นใยกล้ามเนื้อที่สร้างกล้ามเนื้อของแขนขาวางอยู่บนแผ่นไคตินัสที่เชื่อมต่อกับเปลือกในบริเวณข้อต่อ ใต้กระดองปูถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีแดงซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการก่อตัวของเปลือกใหม่หลังจากการลอกคราบของปูหากยังคงอยู่ในทะเล

ปูไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุต่างๆ เหล่านี้คือไอโอดีนและแคลเซียม สังกะสี กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน สารต้านอนุมูลอิสระ: ทอรีนและวิตามินและ ปูยังมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง โรคหัวใจและหลอดเลือด และความบกพร่องทางสายตา

ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจำนวนมากสามารถผลิตได้จากปู: อาหารกระป๋อง ขาปูต้มแช่แข็ง เนื้อแห้ง ควรขายปูสดและแช่เย็นอย่างรวดเร็ว: ที่อุณหภูมิไม่เกิน 12-15 ° C ปูจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 15 ชั่วโมงและโรยด้วยน้ำแข็งบดละเอียด - 30-36 ชั่วโมง

ในประเทศของเราปูกลายเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมส่วนใหญ่มาจากสิ่งที่เรียกว่า "ปูอัด" แม้ว่าทุกคนอาจรู้อยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับปู ปูอัดเป็นการเลียนแบบเนื้อปู ทำจากปลาเนื้อขาวบดพิเศษ - ซูริมิ และปูที่แท้จริงเป็นอาหารอันโอชะและเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าด้วยสารอาหารวิตามินโปรตีนที่มีประโยชน์มากมาย หัวข้อของบทความในวันนี้คือ "คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเนื้อปู"

เนื้อปูก็เหมือนกับอาหารทะเลส่วนใหญ่ เป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ เนื้อปูเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มและยังดีต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นแหล่งขององค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับบุคคล ให้ความสนใจกับสถานะสุขภาพ อายุขัย และรูปร่างที่ผอมเพรียวของชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ที่บริโภคอาหารทะเลต่างๆ เป็นประจำ แล้วคุณจะเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความสำคัญต่อบุคคลอย่างไร

ตอนนี้ฉันอยากจะหันไปหาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อปูโดยละเอียด เนื้อปูมีสังกะสีซึ่งร่วมกับวิตามินซีช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสมีผลดีต่อสภาพผิวลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื้อปูที่มีประโยชน์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนมีไอโอดีนซึ่ง จำเป็นเพียงสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์และการรักษาระดับฮอร์โมนและเมแทบอลิซึมของมนุษย์ให้เป็นปกติ แคลเซียมจำเป็นต่อสุขภาพผม เล็บ ฟัน กระดูก โพแทสเซียมมีผลดีต่อระบบประสาท ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานดีขึ้นโดยทั่วไป นอกจากนี้ เนื้อปูยังมีธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ทองแดง กำมะถัน วิตามิน B1 B2 B12 E PP เป็นต้น นอกจากนี้ เนื้อปูยังมีทอรีน กรดอะมิโนต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งมีประโยชน์ต่อการมองเห็นอีกด้วย

ทอรีนยังช่วยบำรุง รักษาความยืดหยุ่น และรักษาโทนสีของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อของร่างกาย ปกป้องร่างกายจากอันตรายของสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม คุณอาจสังเกตเห็นว่าทอรีนเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิด

เนื้อปูเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่มีประโยชน์อื่นๆ โปรตีน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และอื่นๆ นอกจากนี้ปูยังมีแคลอรีต่ำและมีไขมันต่ำ ซึ่งหมายความว่าปูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเบาที่ช่วยรักษารูปร่างและไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วน

เนื้อปูมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งไม่มีโคเลสเตอรอลและช่วยลดโคเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด สำหรับโรคโลหิตจาง ขอแนะนำให้ใส่เนื้อปูในอาหารของคุณให้บ่อยขึ้น ด้วยการเสื่อมสภาพของสุขภาพตาจึงแนะนำให้กินปูด้วย การบริโภคเนื้อปูเป็นประจำยังช่วยให้คุณรักษาความเยาว์วัยและความงามไว้ได้ - สุขภาพโดยรวมและรูปลักษณ์ดีขึ้นด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ผิวหนังจะยืดหยุ่น ริ้วรอยจะเรียบขึ้น

เนื้อปูมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์มากกว่าและร่างกายดูดซึมได้เร็วกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคในระบบทางเดินอาหาร - ร่างกายจะแปรรูปโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นเวลาประมาณ 5 ชั่วโมงและโปรตีนจากเนื้อปูและอาหารทะเลอื่น ๆ เร็วขึ้น 2 เท่า เนื้อปูและอาหารทะเลอื่น ๆ นั้นนุ่มและนุ่มกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไปมาก
อย่างที่บอกไปแล้วว่าเนื้อปูมีไอโอดีน ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตไอโอดีนได้เอง แต่ได้รับจากอาหารบางชนิด รวมทั้งอาหารทะเล หากคุณกินเนื้อปูอย่างน้อยวันละนิดหรือตัวอย่างเช่น กุ้งทุกวัน คุณจะได้รับไอโอดีนที่ร่างกายได้รับทุกวัน ซึ่งจำเป็นต่อต่อมไทรอยด์และสมอง

ตัวอย่างเช่น ในญี่ปุ่นเดียวกัน ซึ่งอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบที่คงที่ของอาหาร โรคของต่อมไทรอยด์แทบไม่เคยพบเลย และไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่เติมไอโอดีนเทียม (นม เกลือ ฯลฯ) ส่วนประกอบนี้จากอาหารทะเลจะไม่ระเหยทันทีภายใต้อิทธิพลของแสงแดดและออกซิเจน
การบริโภคเนื้อปูเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของอารมณ์ที่มากเกินไปเนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน B, PP, ทองแดง, แมกนีเซียม - "ค็อกเทล" เพื่อรักษาอารมณ์และความสมดุล และเนื้อหาของฟอสฟอรัสช่วยเพิ่มผลและการดูดซึมของวิตามินบี

และนี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของเนื้อปู เช่นเดียวกับสัตว์ทะเลอื่นๆ ส่วนใหญ่ ปูมีผลดีต่อการสร้างสเปิร์ม ฤทธิ์ของเพศชาย ช่วยหลีกเลี่ยงการลดลงของความต้องการทางเพศ เนื่องจากเป็นยาโป๊และส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
เนื้อปูมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง? ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด กระตุ้นการทำงานของสมอง กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ยังช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเนื้อปูนั้นมีมากมายนับไม่ถ้วน

เนื้อปูที่กินได้จะพบในส่วนท้องและแขนขา อาหารประเภทปูและเนื้อปูใช้เวลาปรุงไม่มากนัก แต่อาหารเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและนำประโยชน์มากมายมาสู่สุขภาพของคุณและสุขภาพของครอบครัว ในหลายประเทศ ผู้อยู่อาศัยรับประทานอาหารทะเลเป็นพื้นฐานในอาหาร แทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์หรือขนมปัง เนื่องจากอาหารทะเลปรุงได้เร็วกว่ามาก ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ดีกว่า อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์ของอาหารทะเลนั้นปฏิเสธไม่ได้และไม่อาจปฏิเสธได้ ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าในประเทศเหล่านั้นซึ่งอาหารทะเลไม่ใช่สิ่งที่สนใจบนโต๊ะอาหาร แต่เป็นส่วนสำคัญของอาหาร ผู้คนป่วยน้อยลงและอายุขัยยืนยาวขึ้น

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีองค์ประกอบที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ไม่เป็นภาระต่อร่างกาย และย่อยง่าย

ควรจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษาของปูแช่เย็นและสดนั้นสั้น ที่อุณหภูมิประมาณ 12 ° C ปูไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 15 ชั่วโมงและหากปูถูกโรยด้วยน้ำแข็งละเอียด อายุการเก็บรักษาของปูจะไม่เกิน 36 ชั่วโมง จำคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเนื้อปูไว้เสมอและอย่าลืมซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ในร้าน!กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี!

จะดีมากถ้าคุณเขียนความคิดเห็น