เนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้า: ความลับของอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ เนื้อทอดนึ่งกับผักในหม้อหุงหลายคน REDMOND RMC-M4524
เนื้อนึ่งที่ปรุงอย่างเหมาะสมในหม้อหุงช้ามีข้อดีหลายอย่างพร้อมกัน จานนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่มีแคลอรีพิเศษ คุณสามารถปรุงเนื้อทอดจากทั้งเนื้อหรือปลาและจากผักสับ
เนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม: ไก่สับ 630 กรัม, มันฝรั่ง 1-2 ลูก, เกลือ, แครอท, ไข่, หัวหอม, พริกไทยป่นสด
- ไก่สับพร้อมผสมกับผักขูดละเอียด หากพนักงานต้อนรับดำเนินการเนื้อด้วยตัวเองคุณสามารถข้ามไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมได้ทันที
- มวลเกลือโรยด้วยพริกไทยและนวดเป็นอย่างดี
- มันถูกสร้างขึ้นจากมันชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งวางในภาชนะสำหรับนึ่งอาหาร
- เทน้ำลงในความจุของ "หม้ออัจฉริยะ" มีการติดตั้งหัวฉีดที่มีช่องว่างอยู่ด้านบน
เนื้อไก่นึ่งนุ่มในหม้อหุงช้าจะปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
สูตรปลาบด
ส่วนผสม: ปลาสับครึ่งกิโลกรัม, ขนมปังขาวขนาดกลาง 2 แผ่น, เกลือ, ไข่, นมไขมันต่ำ 120 มล., หัวหอม, แป้งเล็กน้อยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เปลือกจะถูกตัดออกจากขนมปังหลังจากนั้นก็แช่ในนมเย็น หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเศษจะถูกบีบออกจากของเหลวส่วนเกินและผสมกับปลาบดสำเร็จรูป
- น้ำซุปข้นหัวหอมถูกส่งไปยังมวลชน ในการทำเช่นนี้ผักที่ปอกเปลือกจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น
- ฐานเป็นเกลือไข่ถูกขับเข้าไป คุณสามารถใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
- ทอดขึ้นรูปและรีดแป้ง คุณสามารถปรุงด้วยไส้เช่นผักใบเขียวหรือชีสละลาย
ในตะกร้าพิเศษ ทอดเค้กปลานึ่งเป็นเวลา 20-25 นาทีในโหมดผู้เล่นหลายคนที่เหมาะสม
ไส้เนื้อนึ่งกับชีส
ส่วนผสม: เนื้อดินโฮมเมดครึ่งกิโลกรัม, ไข่ 2 ฟอง, ชีสกึ่งแข็ง 90 กรัม, เกลือ, หัวหอม 2 หัว, เนย 1 ชิ้น, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
- คุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปหรือปรุงเองจากชิ้นเนื้อ
- เพิ่มหัวหอมขูดละเอียดลงในมวลที่ได้
- ถัดไปใส่ไข่ดิบลงไปพร้อมกับเกลือและกระเทียมบดเพื่อลิ้มรส
- หลังจากนวดอย่างละเอียดแล้วเนื้อสับจะถูกทิ้งไว้หลายนาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำผักและกลิ่นหอมของกระเทียม
- ชิ้นเล็ก ๆ ถูกขึ้นรูปจากมวลที่ผสม ขั้นแรกให้วางเค้กบาง ๆ ไว้บนฝ่ามือโดยวางชีสและเนยเล็กน้อยไว้ตรงกลาง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมนี้ในรูปแบบใดก็ได้ - ทั้งแบบขูดและแบบชิ้นจิ๋ว
- ถัดไปขอบของชิ้นงานจะถูกบีบให้แน่นและใช้มือของคุณบดขยี้ หากคุณใส่ชีสมากเกินไป ชีสส่วนใหญ่ก็จะรั่วไหลลงไปในกระทะระหว่างการทอด
เนื้อทอดพร้อมกระเทียมกระเทียมวางบนตะแกรงส่งไปยังหม้อหุงช้าชามที่เต็มไปด้วยน้ำและปรุงในโปรแกรม Steamer เป็นเวลา 20-25 นาที
จากตุรกี
ส่วนผสม: ไก่งวงครึ่งกิโลกรัม, ไข่, เกลือ, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส, 1/3 บวบเล็ก, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ต, แป้งเล็กน้อย, หัวหอม
- เนื้อไก่งวงถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม สามารถบดส่วนผสมเดียวกันได้ง่ายๆ ในหัวปั่นแบบพิเศษ
- เกล็ดเทลงในน้ำเดือดเล็กน้อยจากนั้นบีบเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเนื้อสับ
- มวลเกลือใส่บวบขูดละเอียดและกระเทียมสับลงไป ไข่ถูกขับเคลื่อนในที่สุด
- แม้แต่ผลิตภัณฑ์ทรงกลมก็ทำจากเนื้อสับซึ่งรีดด้วยแป้งและวางบนตะแกรงสำหรับกระบวนการอบไอน้ำ
เตรียมในโหมดอุปกรณ์ที่เหมาะสมเป็นเวลา 35-40 นาที
สามารถเลือกหมูสับได้
ส่วนผสม: เนื้อหมู 320-370 กรัม, น้ำมันหมู 120 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, เกลือ, ไข่, กลีบกระเทียม 2-3 กลีบ, สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม, หัวหอมเล็ก 2-3 หัว, เซโมลินาครึ่งแก้ว
- ไส้เนื้อสับแบบโฮมเมดมักจะอร่อยเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมเนื้อหมูที่เลือกจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นพร้อมกับน้ำมันหมูหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- หัวหอมปอกเปลือกกระเทียมและแครอทก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ การครอบตัดรากส้มเป็นองค์ประกอบเสริม สามารถยกเว้นได้
- เตรียมทั้งหมดจะถูกบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือหัวปั่นที่เหมาะสม
- ด้วยการเพิ่มผักจำนวนมากมวลมักจะฉ่ำมาก เพื่อให้เนื้อสับในอนาคตไม่แตกสลายจึงเติมเซโมลินาครึ่งแก้วลงในเนื้อสับ คุณสามารถแทนที่ซีเรียลที่ระบุด้วยเศษขนมปัง
- ไข่ไก่ถูกขับเข้าไปในมวลเกลือและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีรูปร่างและขนาดเดียวกันนั้นถูกหล่อขึ้นรูปจากมัน
- เทน้ำสำหรับหม้อหุงอเนกประสงค์ 3 แก้วที่ด้านล่างของเครื่อง มีการติดตั้งตะกร้าสำหรับนึ่งไว้ด้านบนซึ่งวางชิ้นเนื้อสับ ขาตั้งควรหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช
ในโหมด "การอบไอน้ำ" ชิ้นงานจะถูกประมวลผลเป็นเวลา 35-45 นาที
- แครอทหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วต้มในครีมจนนิ่ม ผักสำเร็จรูปบดด้วยเนยน้ำตาลทรายและเกลือ
- เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ลงในมวลร้อน ในขณะที่ส่วนผสมเย็นลงที่อุณหภูมิห้องซีเรียลจะมีเวลาที่จะพองตัว
- เพิ่มไข่ลงในมวล ส่วนประกอบจะถูกผสมจนเนียน
- ช่องว่างเล็ก ๆ เกิดจาก "เนื้อสับ" ซึ่งม้วนเป็นเศษเล็กเศษน้อยและวางบนตะแกรงพิเศษทาด้วยน้ำมัน
- ในการปรุงอาหารทอดสำหรับสองสามโหมดที่เกี่ยวข้องจะเปิดขึ้นเป็นเวลา 20-25 นาที
หลายคนสงสัยเกี่ยวกับอาหารนึ่งมากเพราะไม่อร่อย และไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงฉันอยากจะพูด ประการแรก อาหารนึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก อาหารเพื่อสุขภาพก็อร่อย! ทุกสิ่งที่นึ่งมีรสชาติพิเศษของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่ถูกขัดจังหวะด้วยสิ่งอื่นใด
ฉันเริ่มทำอาหารสำหรับคู่รักตั้งแต่ตอนที่เด็กปรากฏตัวในครอบครัว ท้ายที่สุดแล้วทารกต้องการให้สิ่งที่ดีที่สุดเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของเขา และสามีของฉันก็ค่อยๆติดอาหารนึ่ง และตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าฉันชอบเนื้อทอดนึ่งในหม้อหุงช้ามากกว่าที่ทอดในกระทะ
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หมูสับ - 500 กรัม
- บวบ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง 1 ชิ้น หรือ 1/2 ชิ้นใหญ่)
- เกล็ดขนมปัง - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับทอดไอน้ำในหม้อหุงช้า
ฉันจะปรุงเนื้อทอดนึ่งจากเนื้อสับผสมและบวบ ฉันมีบวบแช่แข็งจำนวนมากในช่องแช่แข็งของฉัน (เป็นผลจากวิถีชีวิตบ้านเดชา) ดังนั้นฉันจะใช้บวบแช่แข็งในการปรุงอาหาร โดยทั่วไปคุณสามารถใช้บวบที่ซื้อในตลาดหรือในร้านค้าได้รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง
ฉันละลายบวบ, ระบายของเหลวส่วนเกินแล้วบดในเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น (ถ้าบวบสด, เราทำความสะอาด, เอาเมล็ดออก, บดในเครื่องปั่น)
ฉันปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียด ในชามก้นลึก ฉันใส่เนื้อและหมูสับ, น้ำซุปข้นซูกินี, เกล็ดขนมปัง, หัวหอมสับ, เกลือและพริกไทยดำ
จากนั้นฉันก็นวดเนื้อสับด้วยมืออย่างขยันขันแข็งและระมัดระวัง ฉันต้องการทราบว่าฉันไม่ได้ใส่ไข่ลงในเนื้อสับเพราะในความคิดของฉันไม่มีไข่เนื้อสับมีโครงสร้างที่ติดกาวน้อยกว่าและชิ้นเนื้อจะหลวมและโปร่งสบาย
จากนั้นฉันก็เทน้ำ 0.5 ลิตรลงในชามอเนกประสงค์ ฉันวางภาชนะสำหรับนึ่งไว้ด้านบน ฉันปั้นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้บนภาชนะหม้อไอน้ำสองครั้ง ฉันเปิด multicooker ในโหมดการอบไอน้ำ เวลาทำอาหารคือ 50 นาที
จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้คัตเลท 17 ชิ้น ฉันเตรียมพวกมันเป็นสองชุดพร้อมกันไม่พอดี สำหรับชุดที่สอง อย่าลืมเติมน้ำเพิ่มลงในหม้อหุงช้า
ในตอนท้ายของ multicooker เราเปลี่ยน cutlets เป็นจาน คุณสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรือโรยหน้าด้วยกระเทียมสับละเอียดเพื่อเพิ่มรสชาติ
ลูกชิ้นอร่อยพร้อม! อร่อย!
ไส้เนื้อสับนึ่งปรุงในหม้อหุงหลายคน Redmond RMC-M20
เมื่อปลาไม่มีกระดูกจำนวนอาหารที่สามารถเตรียมได้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และไม่ใช่เพราะมันอร่อยในรูปแบบใด ๆ มันง่ายมากและน่ารับประทาน ปลาประเภทนี้ ได้แก่ ปลาเฮก พอลล็อก ปลาลิ้นหมา ปลานิล ปลาสวาย ปลากะพงขาว คุณสามารถซื้อปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, เนื้อปลาคอดในสายพันธุ์ที่มีราคาแพงกว่าได้
เราจะแสดงและบอกวิธีการปรุงเค้กปลานึ่งที่อร่อยและนุ่มโดยใช้ตัวอย่างของเนื้อปลาเฮก เราจะปรุงในหม้อหุงช้าเรดมันด์ อาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็ก
ข้อมูลรสชาติ ปลาจานที่สอง
ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:
- ปลาเฮกสดแช่แข็ง - 1 ซาก
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัวเล็ก
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- เซโมลินา - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้งหรือเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับปลา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำเค้กปลานึ่งในหม้อหุงช้า Redmond
ในปลาที่ละลายน้ำแข็ง เราตัดครีบ หัว ผ่าท้อง เอาเครื่องในออกแล้วล้าง ฮาเกะไม่มีเกล็ด คุณจึงไม่ต้องกังวลกับการทำความสะอาด จากนั้นเราก็ฉีกหนังออก (นี่คือสิ่งที่ปลาตัวนี้มีแทนที่จะเป็นเกล็ด) และแยกเนื้อออกจากกระดูก 
สิ่งสำคัญคือการเอามันออกจากสันเขา คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับกระดูกชิ้นเล็กๆ ที่เหลืออยู่ มันจะบิดเป็นเกลียวในเครื่องบดเนื้อ หรือถ้าคุณใช้เครื่องปั่นแบบแช่ กระดูกเหล่านั้นจะกลายเป็นเส้นบางๆ นุ่มๆ
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วบดเป็นเนื้อสับ 
เราเปลี่ยนเป็นจานลึกและเริ่มเตรียมมวลสำหรับทอดมันปลา ในการทำเช่นนี้เราใส่ไข่ใส่ผักชีฝรั่งแห้งเซโมลินาและเกลือ 
ผัดทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์ฟู เราไม่ได้ใส่เพื่อเพิ่มปริมาณเนื้อสับ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นเนื้อนุ่มและฉ่ำ
จากนั้นใส่แครอทสับบนเครื่องขูดขนาดกลางและหัวหอมสับละเอียด 
ผสมอีกครั้ง
เราเปียกมือของเราและสร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากปลาสับซึ่งเราใส่ในจานนึ่งทันที (คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นก่อน) คุณสามารถสร้างชิ้นใหญ่ขึ้นได้ฉันชอบชิ้นเล็ก ๆ สักสองสามคำ 
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้เนื้อสับทั้งหมดจากนั้นเรายังบิดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากส่วนที่เหลืออยู่ถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกโดยไม่ต้องสัมผัสกันปิดฝาแล้วใส่ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงวันถัดไป เวลา.
เทน้ำประมาณ 0.5 ลิตรลงในชามหลักของ multicooker ใส่แบบฟอร์มที่มีการเตรียมปลาจากด้านบนใส่ทั้งหมดนี้ลงในเครื่องใช้ในครัวเรือนและเมื่อปิดฝาแล้วให้เริ่มโหมด "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" 
เราเตรียมอาหารเป็นเวลา 30 นาที
จากนั้นเราก็นำเค้กปลาออกมาราดด้วยครีมหรือซอสอื่น ๆ แล้วกิน 
เนื้อทอดเป็นอาหารโปรดของเด็กๆ หลายคน ใช่แล้วผู้ใหญ่ก็ชอบเนื้อที่ชุ่มฉ่ำของเนื้อทอดแสนอร่อย สำหรับเด็ก ควรปรุงเนื้อทอดนึ่งในหม้อหุงช้า Redmond โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก พวกเขาไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่น่ารับประทานกรอบ แต่ในรูปแบบนี้มีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากเตรียมโดยไม่ต้องใช้ไขมันและน้ำมันเพิ่มเติม จานนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก
ในหม้อหุงช้า การปรุงสตีมทอดเป็นเรื่องง่าย เทน้ำลงในชามแล้วกดปุ่มสองสามปุ่ม แต่ก่อนอื่นให้เตรียมการบรรจุ คุณสามารถเลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปในร้านและจากนั้นคุณสามารถทำเนื้อสับสำหรับทอดไอน้ำ
คุณจะต้องการ:
- ขนมปังหนึ่งชิ้น
- หัวหอมครึ่งหัว
ทำอาหารทอดสำหรับคู่รักในหม้อหุงช้าเรดมันด์
ใส่เนื้อสับลงในชามใบใหญ่ ตีไข่ลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน แช่ขนมปังในน้ำอุ่น ปอกหัวหอมผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียด ใส่ขนมปังและหัวหอมแช่ลงในเนื้อสับแล้วผสม
เทน้ำประมาณ 1.5 ลิตรลงในชามอเนกประสงค์ วางตะแกรงนึ่งไว้ด้านบน ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนตะแกรง
เปิด multicooker ในโหมด "Steaming" เป็นเวลาสี่สิบนาที
Cutlets ไม่จำเป็นต้องหันหรือตรวจสอบ หลังจากผ่านไป 30-40 นาที พวกเขาจะปรุงอาหารเอง และผู้เล่นหลายคนจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับสิ่งนี้ด้วยสัญญาณเสียง นั่นคือทั้งหมด - จานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!