Lavash กับชีสในกระทะ - แพนเค้กขี้เกียจ! สูตรสำหรับไส้ต่างๆสำหรับขนมปังพิต้าทอดกับชีสในกระทะ ลาวาชโรล

นี่เป็นของว่างที่รวดเร็วและอร่อยมากที่ปรุงโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่กลายเป็นว่า - คุณจะเลียนิ้วของคุณ กับชีสและหัวหอมอบในกระทะควรกินร้อน อีกสูตรหนึ่งเรียกว่า - เอก. ถ้าคุณชอบไส้เนื้อฉันแนะนำให้คุณลองเบอร์เกอร์ที่ดีในขนมปังพิต้าที่มีไส้ฉ่ำและรสชาติที่ลืมไม่ลงสูตร

สูตรสำหรับ lavash กับชีสและหัวหอมในกระทะ

เราหั่นต้นหอม ยิ่งดี ฉันให้สัดส่วนของฉัน และคุณสามารถทดลองเองได้

ชีสสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ ไม่เป็นไร ฉันทำแบบนี้และแบบนั้น

ผสมชีสกับหัวหอมสีเขียว

ซองจดหมาย Lavash ฉันเสนอให้ทำเช่นนั้น

ใบ Lavash ตัดเป็น 3-4 เส้น จากนั้นเราแบ่งแต่ละแถบครึ่ง

เราใส่แถบขนมปังพิต้าส่วนหนึ่งส่วนที่สองของแถบนั้นตั้งฉากกับมัน เราใส่ไส้ตรงกลางแล้วห่อขนมปังพิต้าตามที่แสดงในวิดีโอด้านล่าง

ตีไข่ 1 ฟองด้วยเกลือและน้ำ จุ่มขนมปังพิต้าที่ห่อแล้วลงในไข่ที่ตี ถ้าแผ่นลาวาชมีความหนาแน่นมาก ก็ควรปล่อยให้มันนอนลงที่นั่นสัก 1-2 นาทีแล้วแช่น้ำ

เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชแล้ววางขนมปังไฟลนก้นห่อสลับกันปิดฝา ด้านหนึ่งทอดเร็วมาก พลิกด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

Lavash กับชีสและหัวหอมในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟเร็วและกินร้อน!

วัตถุดิบ:

• ลาวาชเล็ก 1 แผ่น
• หัวหอมใหญ่ 40 กรัม
• ชีส 70 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำ 50 กรัม

คุณอาจสนใจสูตร

ในบรรดาของว่างจานด่วนและเบา ๆ สูตรอาหารที่มีขนมปังพิต้าเป็นที่ภาคภูมิใจ เหล่านี้เป็นม้วน, ม้วน, ซองจดหมาย, หม้อปรุงอาหาร, แพนเค้ก, ม้วนไก่, มันฝรั่งทอดและอื่น ๆ ทุกชนิด ของว่างทั้งหมดจากขนมปังพิต้าสามารถแบ่งออกเป็นแบบเย็นและแบบร้อนได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นส่วนใหญ่มักจะแสดงโดยม้วน lavash ที่มีการอุดต่าง ๆ อาหารเรียกน้ำย่อย lavash ร้อนก็มีไส้ แต่ไม่เหมือนในอดีตพวกเขาจะทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

ราดด้วยชีสและไข่ในกระทะ- หนึ่งในของขบเคี้ยวง่ายๆ ที่สามารถปรุงอย่างเร่งรีบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ ของว่างสั้นๆ หรือเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง อาหารเรียกน้ำย่อยพิต้าไส้ฉ่ำและแป้งทอด ฉันแน่ใจว่าหลายคนจะชอบมัน

ขนมปังพิต้าผัดชีสซึ่งแตกต่างจากที่แม่และย่าของเราทำเป็นขนมที่ค่อนข้างใหม่ แต่อย่างไรก็ตาม เธอก็ได้รับแฟนคลับค่อนข้างมาก ในการปรุงขนมปังพิต้ากับชีสและไข่ในกระทะ คุณสามารถใช้ทั้งชีสแข็งและชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม,
• ไข่ - 4 ชิ้น (2 สำหรับเติมและ 2 สำหรับทอด),
• มายองเนส - 100 มล.,
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ.

Lavash กับชีสและไข่ในกระทะ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ราดด้วยชีสและไข่ในกระทะ รูปภาพ

• lavash อาร์เมเนียบาง - 2 แผ่น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• พวงผักใบเขียว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เนยหนึ่งชิ้น
• เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย) - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ดังนั้นเริ่มต้น การดำเนินการทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและชัดเจนที่สุด ก่อนอื่น คุณควรเตรียมขนมปังพิต้า ตัดแต่ละแผ่นเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาด 10 x 15 ซม. สำหรับวิธีนี้ ควรใช้กรรไกรธรรมดา จากนั้นทุกอย่างจะออกมาอย่างรวดเร็วและราบรื่น

พักช่องว่างไฟลนก้นไว้ก่อน และดูแลกรีน ล้างด้วยน้ำไหลได้ดีในขณะเดียวกันก็ขจัดคุณภาพต่ำ จากนั้นใส่กระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออกจากแก้ว หลังจากนั้นหั่นผักไม่ละเอียดมาก

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

จากนั้นผสมกับสมุนไพรให้เป็นเนื้อเดียวกันในชามลึก

ในชามลึกอีกใบ ตีไข่ด้วยส้อม

ตอนนี้ไปที่การก่อตัวของม้วนด้วยการเติม ใส่ไส้ชีสและสมุนไพรลงบนสี่เหลี่ยมพิต้าแล้วห่อม้วนปิดขอบเพื่อไม่ให้ไส้ทะลักออกมา ดังนั้นให้ม้วนม้วนจากขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น

ใส่เนยบนกระทะที่อุ่นด้วยสารเคลือบกันติดและในขณะเดียวกันก็เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

จุ่มไข่แต่ละม้วนแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เนื่องจากทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเร็วมาก ระวังอย่าเผาขนมปังพิต้าในกระทะ

มันยังคงวางม้วนเสร็จแล้วบนจานและเสิร์ฟ จะไม่มีการปล่อยตัวจากผู้ที่ต้องการอย่างแน่นอน! ทานให้อร่อย! และจำไว้ว่า. อย่ากลับเข้าไปในมุมครัว มีทางออกเสมอ นอกจากนี้ยังง่ายและอร่อยอีกด้วย!

ขนมปังพิต้าผัดกับชีสในไข่เป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย เพราะหากคุณมีขนมปังพิต้าสดใหม่จะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการสร้าง หากต้องการให้ชีสละลายอยู่ตรงกลางขนมปังพิต้า ให้ใช้ชีสประเภท Mozzarella หรือ Adyghe สามารถซื้อทั้งขนมปังพิต้าและชีสดังกล่าวได้ที่ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วของขนมปังพิต้าที่ชุบแป้งแล้วจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ - รวมไว้ในรายการสูตรอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ คุณยังสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำติดตัวไปบนท้องถนนหรือปิกนิก

วัตถุดิบ

• ลาวาช 3 แผ่น
• มอสซาเรลล่าชีส 240-250 กรัม
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• น้ำมันพืช 50 มล. สำหรับทอด

การทำอาหาร

1. แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะลึกแล้วตีด้วยส้อมหรือปัด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสหลังจากชิมชีส ถ้ามันเค็มเกินไปก็ไม่ต้องเติมเครื่องเทศนี้และในทางกลับกัน

2. แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสามส่วน - เราได้เส้นยาว วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดขนมปังพิต้าคือการใช้กรรไกร แต่คุณก็สามารถทำได้ด้วยมีดเช่นกัน

3. ตัดชีสเป็นวงกลมหรือชิ้นใหญ่

4. วางมอสซาเรลล่าเป็นวงกลมบนขอบริบบิ้นไฟลนก้นแล้วห่อด้วยม้วน เราจะทำเช่นเดียวกันกับลาวาชและชีสที่เหลือ

5. จุ่มชีสแต่ละม้วนลงในไข่ที่ตีแล้ว

6. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชแล้วใส่ช่องว่างในแป้งไข่ลงไป คุณสามารถใช้ดอกทานตะวัน ข้าวโพด น้ำมันมะกอก และน้ำมันหมูได้ ทอดด้านใดด้านหนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 นาทีแล้วพลิกอีกด้านหนึ่ง เคี่ยวเป็นเวลาเท่ากันแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจาน

ถ้าคุณชอบขนมปังขาวแต่ต้องลดน้ำหนักด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือลดน้ำหนัก ลองขนมปังไฟลนก้นใส่ชีสในกระทะ จานนี้มีพื้นเพมาจากคอเคซัส ไม่เพียงแต่จะแทนที่ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สำหรับคุณเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของว่างที่ครบถ้วน ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก นอกจากนี้ ขนมปังขาวไร้เชื้อนี้ยังสามารถควบคุมความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ราดด้วยชีสและไข่ในกระทะ

คุณไม่จำเป็นต้องทำไข่เจียวแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อเช้า สิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถมอบให้กับเด็กได้อย่างปลอดภัยคืออาร์เมเนีย lavash กับชีสและไส้ไข่ปรุงในกระทะ จานนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง - 3 แผ่น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 95 กรัม
• ชีส - 75 กรัม
• เนย.

การทำอาหาร

ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นขนาดพอดีกับกระทะ เทน้ำลงในชามลึกและเกลือเล็กน้อย ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง จุ่มขนมปังพิต้าในน้ำเกลือ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ขนมปังไร้เชื้อลงในกระทะที่ทาเนย เมื่อส่วนล่างของขนมปังพิต้าเป็นสีน้ำตาลอ่อน ให้ตอกไข่ลงไปแล้วเกลี่ยด้วยช้อนให้ทั่วแผ่น

หลังจากที่โปรตีนเปลี่ยนเป็นสีขาว โรยจานด้วยชีสขูดและปูอัดสับละเอียดแล้วทอดประมาณ 5-10 นาที ค่อยๆ พลิกด้านพิต้าชีสลงแล้วทิ้งไฟไว้ประมาณห้านาที - จากนั้นจานจะสวยงามเป็นพิเศษ เมื่อชีสละลายจนหมดและไข่พร้อมแล้ว ให้นำอาหารเรียกน้ำย่อยออกจากเตาแล้วม้วนเป็นม้วนหรือซอง ชีส Suluguni จะออกมาดีมากในขนมปังพิต้าในกระทะ

การกินขนมปังไฟลนก้นมีประโยชน์ แต่ไม่ให้แคลอรีสูงเกินไป ถ้าคุณชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย อาหารจานนี้จะมีประโยชน์ทั้งเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและเป็นของว่างเพื่อสุขภาพตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าไส้กรอกควรมีคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ไส้กรอกต้มเกรดสูงสุด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 175 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

ตัดขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นออกเป็น 3-4 แผ่นตามยาว ควรยาวพอ ขูดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) อย่างประณีต บนแถบขนมปังไฟลนก้นก้าวถอยหลังจากขอบ 1 ซม. วางไส้กรอกชั้นบาง ๆ ชีสขูดและผักชีฝรั่ง โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศที่คุณชอบ ทำขนมปังไฟลนก้นม้วนเป็นแผ่นแล้วห่อขอบไว้ด้านล่าง สูตรสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสในกระทะนี้ง่ายมาก ดังนั้นสิ่งที่คุณเหลือในตอนนี้ก็คือทอดม้วนทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช อย่าลืมปิดฝากระทะด้วยฝาปิด จะใช้เวลาปรุงไม่เกิน 5-10 นาที

ราดด้วยชีสและสมุนไพรในกระทะ

คุณสามารถผสมผสานความอร่อยเข้ากับสุขภาพได้เสมอและอาหารเรียกน้ำย่อยนี้พิสูจน์ได้ จานดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน แต่ยังช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า ฯลฯ

วัตถุดิบ:

• - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 45 กรัม
• เนย;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• น้ำมันพืช - 25 กรัม
• - 90 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร

ล้างและสับสมุนไพรอย่างประณีต ปอกกระเทียมเอาตรงกลางแล้วผ่านการกด ขูดเนยและชีสแช่เย็น ถ้าเนยนิ่ม ก็แค่ผสมกับชีสขูด เกลือส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศ (ปาปริก้า, แกง, ผักชี, ซีร่า, ฯลฯ ) พวกเขาจะให้ขนมปังพิต้ากับชีสทอดในกระทะซึ่งมีรสชาติพิเศษเฉพาะตัว

วางไส้บนแผ่นขนมปัง pita ก่อนหน้านี้หั่นเป็นสี่เหลี่ยม พับเป็นซองจดหมายหรือสามเหลี่ยมแล้วทาด้วยน้ำมันพืชที่ด้านบน ทอดอาร์เมเนีย lavash ในกระทะทั้งสองด้านเป็นเวลา 5-10 นาที พลิกกลับเป็นครั้งคราว