เทพนิยายฤดูร้อนท่ามกลางหิมะฤดูหนาว: สตรอเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาล สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมหวาน

สตรอเบอร์รี่บดเป็นแยมดิบชนิดหนึ่งที่ช่วยให้คุณเก็บวิตามินที่ไวต่อการรักษาความร้อน มวลผลไม้ที่มีกลิ่นหอมจะสร้างความประหลาดใจอย่างแท้จริงในวันฤดูหนาวที่ฝนตก

วิธีการจัดเก็บการเตรียมการที่ไม่ได้ปิดผนึกขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล: เฉพาะอัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาล 1:2 เท่านั้นที่ป้องกันการหมักที่อุณหภูมิห้อง

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมในสัดส่วนที่เท่ากันจะถูกแช่แข็งได้ดีที่สุด น้ำซุปข้นสตรอเบอรี่หวานเสิร์ฟเดี่ยวใส่ในถ้วยพลาสติกขนาดเล็กหรือภาชนะ ถุง หรือแม่พิมพ์น้ำแข็ง

วัตถุดิบ

คุณจะต้องใช้โถ 0.5 ลิตร:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• น้ำตาลทราย 350 กรัม

การทำอาหาร

1. เมื่อเตรียมแยมคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ - สตรอเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาเอง ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำแล้วฉีกหางออก ใส่ในภาชนะลึกที่มีขอบสูง - พวกเขาจะทำหน้าที่ป้องกันการกระเด็น ใช้ส้อมบดผลเบอร์รี่ในชามเพื่อให้กลายเป็นน้ำซุปข้น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือที่กดมันฝรั่ง

2. เทน้ำตาลทรายลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่แล้วบดทุกอย่างให้เข้ากัน ทำเช่นนี้แม้ใช้แรงกดเล็กน้อย เหมือนกับการกดน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น หากคุณชอบรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้เติมกรดซิตริกที่ปลายมีดแล้วผสมให้เข้ากัน หากต้องการก็สามารถเปลี่ยนด้วยน้ำส้มหรือน้ำเลมอนธรรมชาติได้

3. ทิ้งมวลสตรอเบอร์รี่ไว้ประมาณ 5-10 นาที

4. ลวกเหยือกและฝาด้วยน้ำเดือด กำจัดแบคทีเรีย และเทแยมสตรอเบอรี่ลงไปโดยไม่ให้เดือดจนถึงขอบภาชนะ

5. ปิดฝาให้สนิท ปิดฝาให้แน่นแล้วนำออกมาแช่เย็นหรือใส่ตู้เย็น อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลาประมาณ 6 เดือนนับจากการเตรียม สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กแพนเค้ก ฯลฯ

หมายเหตุถึงเจ้าของ

1. แม่บ้านหลายคนปฏิเสธช่องว่างนี้เพื่อเติมพายเนื่องจากเป็นน้ำ: มันไหลออกมาและไหม้ สารเพิ่มความข้นธรรมชาติ 2 ชนิด คือ ข้าวโอ๊ตบดและถั่วบด จะช่วยให้มีความหนืดเพียงพอ ขอบคุณพวกเขา คุณได้รับสารตัวเติมที่สมบูรณ์แบบ แม้แต่ยีสต์ หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์ขนมชนิดร่วน

2. หนึ่งในความหลากหลายของวันอาทิตย์อเมริกันแบบดั้งเดิมคือสตรอเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลเป็นส่วนประกอบที่จำเป็น ส่วนผสมที่เหลือคือวิปครีมและไอศกรีมไขมันต่ำที่ไม่หวานเกินไป ทั้งหมดนี้จัดวางเป็นชั้นสลับกันในแก้วไวน์ทรงสูงแคบหรือแก้วที่มีลักษณะคล้ายกัน ของหวานที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการในสหรัฐอเมริกามักถูกแทนที่ด้วยของว่างยามบ่ายในฤดูร้อน ทำไมไม่รับประเพณีที่อร่อย?

3. ในงานฆราวาสและโบฮีเมียน แชมเปญมักจะมาพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ ในฤดูหนาวผู้คนทั่วไปสามารถเข้าถึงเครื่องดื่มของชนชั้นสูงนี้ได้ง่ายกว่าผลเบอร์รี่สดที่ดี นอกฤดูกาลไม่มีรสเพราะเป็นเรือนกระจกหรือนำเข้าในสภาพที่ไม่สุก แน่นอนว่าผลไม้ขูดจะไม่เสิร์ฟพร้อมกับไวน์ชั้นยอด แต่เค้กตะกร้าขนาดเล็กที่สอดไส้ผลไม้เหล่านี้เป็นของหวานที่เหมาะสมสำหรับงานเลี้ยงแชมเปญในฤดูหนาว

สวัสดีคนดีของฉัน!

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของปีที่เราวิ่งไปที่แม่น้ำเพื่อว่ายน้ำอย่างมีความสุขและไปที่ป่าเพื่อหาเห็ด และเก็บผลเบอร์รี่ในทุ่ง

วันนี้ฉันเสนอให้บดสตรอเบอร์รี่หรือวิคตอเรียด้วยน้ำตาล แต่วิธีการจัดเก็บอาจแตกต่างกัน เป็นไปได้ที่จะบรรจุน้ำซุปข้นในขวดหรือใส่ในช่องแช่แข็งในภาชนะพลาสติกหรือใช้แม่พิมพ์น้ำแข็ง มีตัวเลือกมากมายและคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับทั้งหมดทันที

ในตอนท้ายของบันทึกคุณจะเห็นวิธีที่น่าสนใจที่สุด มันผิดปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเรียบง่ายและแยมสตรอเบอร์รี่ก็ออกมาอร่อยและสวยงามมากและสิ่งที่อร่อยที่สุดคือเก็บไว้ในขวด เป็นเวลานาน.

หากคุณไม่เคยทำอาหารอันโอชะฉันแนะนำให้คุณทำอย่างแน่นอนชาร์จวิตามินให้ตัวเองและคนที่คุณรักตลอดทั้งปี ท้ายที่สุดมันยอดเยี่ยมมาก! และรสชาติ - เผ็ดและหอมเลียนิ้วของคุณ ฉันพร้อมที่จะกินด้วยช้อนโดยไม่หยุดปัญหาคือคุณจะไม่กินมากเหมือนกันต้องมีมาตรการ สามารถให้เด็ก ๆ ได้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด เนื่องจากขนมนี้มีน้ำตาลทรายจำนวนมาก

ควรใช้คู่กับขนมปังหรือแป้งนุ่มๆ ดื่มชาหรือโกโก้ และแน่นอน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเพื่อนที่สนุกสนาน โทรหาเพื่อนของคุณและพบปะสังสรรค์

ทุกคนรู้ว่ามันอยู่ในผลเบอร์รี่สดที่มีวิตามินจำนวนมากซึ่งหมายความว่าร่างกายของเราจะชาร์จอารมณ์ดีและให้ความแข็งแรง เนื่องจากคน ๆ หนึ่งมีความคิดสร้างสรรค์เขาจึงมีตัวเลือกในการเก็บสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบนี้

และฉันจะไม่พูดเปล่า ๆ เพราะเสน่ห์นั้นดีกว่าสิ่งอื่นใดแม้ว่ามันจะอยู่ในสถานที่โปรดในห้องใต้ดินของเราก็ตาม เช่นกันหากคุณยังไม่ได้เตรียมมัน ดูแลธุรกิจนี้เพื่อดื่มชาหอมกรุ่นในเย็นฤดูหนาวและกระจายไปกับอาหารอันโอชะนี้

หรือใช้คำแนะนำนี้และทำแยมสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่สุกและสด ท้ายที่สุดวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร มันเย็น!

เราจะต้อง:

ขั้นตอน:

1. ล้างของขวัญจากธรรมชาติในน้ำไหล เช็ดให้แห้ง หากคุณเห็นราหรือเน่าให้ทิ้งผลเบอร์รี่นั้นไม่เหมาะ ถอดก้านออกจากแต่ละชิ้น

2. ใส่สตรอเบอร์รี่ 2 กก. ลงในกระทะแล้วบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นข้าวต้ม จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและผสมอีกครั้ง

สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กก. ใส่น้ำตาล 1,250 กก. ลดได้นิดหน่อยเอา 1 ต่อ 1 ค่ะ (ปุ๊กทำแบบนี้ไม่เคยเปรี้ยวหรือน้ำตาลเลยค่ะ)

4. ปิดฝาด้วยไนลอนและแช่เย็น ปาฏิหาริย์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ 5-6 เดือนและทุกครั้งที่คุณจำฤดูร้อนและวันที่มีแดดจัดได้ ใช้ในเครื่องดื่มผลไม้และกินเหมือนการรักษาสุขภาพ!

สูตรสตรอเบอร์รี่ขูดโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ผลเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้สด ๆ สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการอบร้อน นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายแต่เจ๋งที่แม่ครัวรุ่นใหม่จะต้องชอบ ท้ายที่สุดไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ

เราจะต้อง:

• สวนสตรอเบอร์รี่ (วิคตอเรีย) - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• กรดซิตริก - 0.2 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างดีแล้วและหลังจากเอาหางออกแล้วให้ใช้ที่บดมันฝรั่งเพื่อให้เครื่องปั่นทำงานนี้ได้ง่ายขึ้น บดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อน

2. จากนั้นเติมน้ำตาลและกรดซิตริกลงในของเหลวที่ได้และผสมอีกครั้ง ปรากฎความสอดคล้องของแยม ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายจนหมด คนทุก 20 นาทีด้วยทัพพี

น่าสนใจ! กรดซิตริกจะช่วยให้ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่หมัก แต่จะทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

จากนั้นฆ่าเชื้อขวดพร้อมกับฝาปิดและเทขนมที่ทำเสร็จแล้ว ทางที่ดีควรใช้ฝาเกลียวซึ่งขันได้ง่ายหรือใช้ไนลอน

3. เก็บในที่เย็น เช่น ห้องใต้ดิน มีความสุขในการค้นพบ! สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและครอบครัวด้วยของรางวัลสุดพิเศษ!

วิธีบดผลเบอร์รี่เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น

คำถามที่ดี. คุณทำอย่างนั้นเหรอ? ใช่ค่ะ คนที่มีตู้เย็นใหญ่ๆ ก็ใช้วิธีนี้ได้ ส่วนใครที่ไม่มีให้จด 2 สูตรแรกไว้ แล้วคุณก็จะมีความสุขไปด้วย

แต่ถึงกระนั้นก็ตามเรามายืดเวลาความสุขในการกินสตรอว์เบอร์รีสีแดงอมเปรี้ยวเล็กน้อยหรือสตรอว์เบอร์รีป่า ฉันเสนอให้ทำอะไร อ่านรายละเอียดขั้นตอนทั้งหมดแล้วเตรียมแบบเดียวกับผมเลย

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาลทราย - 1 กก
• แพ็คน้ำแข็ง

ขั้นตอน:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด คัดแยกเอาก้านออกให้หมด จากนั้นใส่ในโถปั่นและปั่นจนเนียน หลังจากที่คุณได้รับของเหลวที่สม่ำเสมอแล้วให้เติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมแล้วผสมอีกครั้งด้วยช้อนหรือเครื่องปั่น

2. เตรียมถุงน้ำแข็งแล้วเติมด้วยบัวรดน้ำหรือกรวย มันออกมาดีและสดใสมาก ม้วนตามคำแนะนำ มัดปลายด้านบนให้แน่น

3. วางถุงสตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่) ในช่องแช่แข็ง พอเปิดดูได้สักพักมวลก็จะแข็งขึ้น ใช้สำหรับทำขนม ท้ายที่สุดคุณสามารถทำมิลค์เชค เครื่องดื่มผลไม้ หรือเพิ่มลงในชา ขอให้โชคดี!

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับสตรอเบอร์รี่บดสำหรับแช่แข็งในช่องแช่แข็ง

ทีนี้ลองพิจารณาอีกวิธีหนึ่งหรือมากกว่านั้น ฉันขอแนะนำให้ดูหนึ่งในวิดีโอจากช่อง YouTube ด้วยตาของฉันเอง และนำไปให้บริการจะใช้ภาชนะพลาสติกธรรมดา แน่นอนว่าพาพวกเขาไปเป็นอาหาร

แยมสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลหนา

สรุปแล้วฉันพบสูตรอาหาร ใคร ๆ ก็พูดว่าเป็นตัวเลือกที่ผิดปกติด้วยแววตา พูดตามตรงฉันยังไม่เคยเห็นสิ่งนี้ แต่เมื่อพบแล้วฉันก็แสดงมัน ฉันลองด้วยตัวเองจริงๆแล้วมันน่ากลัวที่จะปิดฝา แต่ฉันทำได้)

และความลับอยู่ที่นี่ในส่วนผสมเดียวคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นวอดก้า แยมนี้ออกมา "ดิบ" เหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่มีโอกาสแช่แข็งผลไม้เล็ก ๆ ในตู้เย็นหรือสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทาน "ความงาม" นี้พร้อมประโยชน์ มันออกมาอร่อยและสดใสมาก ๆ ที่คุณต้องการ!

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ - 1 ช้อนโต๊ะต่อขวด

ขั้นตอน:

1. ฆ่าเชื้อเหยือกและฝา ล้างและเขย่า Victoria ในกระชอน จากนั้นนำกลีบเลี้ยงออก แห้ง.

2. ใช้น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม นั่นคือทุกสิ่งที่คุณต้องการควรอยู่บนเดสก์ท็อปของคุณ

3. และใช้เครื่องปั่นแบบแช่ บดสตรอเบอร์รี่ จากนั้นใส่น้ำตาลและผ่านแยมด้วยเครื่องปั่น หลังจากครึ่งชั่วโมงตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ดังนั้นน้ำตาลทั้งหมดควรละลาย

4. ใช้กรวยเทแยมลงในขวดโหล

5. จากนั้นเทแอลกอฮอล์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละขวด

สิ่งนี้ทำเพื่อให้อาหารอันโอชะไม่จบลงการหมักและเชื้อราไม่ปรากฏขึ้น

6. จุดไฟที่พื้นผิวของแอลกอฮอล์ด้วยไม้ขีดไฟแล้วปล่อยให้มันไหม้เป็นเวลาครึ่งนาที และเพื่อดับ "ไฟ" ให้ปิดด้วยฝาโลหะ โชคดี นั่นคือสิ่งที่ปาฏิหาริย์เกิดขึ้นในครัว ไม่ใช่แค่ในคณะละครสัตว์

ฉันอยากจะจบเรื่องนี้ ฉันหวังว่าสูตรอาหารที่เสนอทั้งหมดจะทำให้คุณติดใจหรือทำให้คุณประหลาดใจ และคุณจะต้องบดสตรอเบอร์รี่ (วิคตอเรียหรือสตรอเบอร์รี่) กับพวกเขาอย่างแน่นอน และปิดขวดด้วยวิธีนี้สำหรับฤดูหนาวหรือเตรียมในช่องแช่แข็ง ท้ายที่สุดมันมีประโยชน์มากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย

ขอแสดงความนับถือ Ekaterina Mantsurova

สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลจะอยู่ได้ไม่นานในตู้เย็นของคุณ เธอเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่! ความลับของผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้คือมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นยาด้วย! ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ดับกระหาย ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ คุณย่าของเรายังใช้รักษาอาการท้องเสียและโรคโลหิตจางในเด็ก

สตรอเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

หมายเลขสูตร 1

จัดเรียงสตรอว์เบอร์รี เอาใบ ผลเบอร์รี่เน่าเสียและก้านออกให้หมด โอนไปยังกระชอน ล้างออกเบาๆ บิดผลไม้แห้งในเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาล 1 กก. ผสมให้เข้ากัน วางช่องว่างที่เกิดขึ้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น

หมายเลขสูตร 2

สตรอเบอร์รี่แห้ง ใส่ในชาม โขลกด้วยครกไม้ ใส่น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน ถ่ายโอนช่องว่างที่คุณได้รับเป็นเหยือกที่มีฝาปิด คุณยังสามารถใส่สตรอว์เบอร์รีลงในภาชนะแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ธนาคารสำหรับช่องว่างนี้ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่เพียงแค่ใส่ในตู้เย็น คุณยังสามารถเพิ่มสายน้ำผึ้งลงในจาน - คุณจะเปลี่ยนรสชาติของมัน เพื่อให้แยมเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานให้เพิ่มวอดก้าหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป

สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง

เติมผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมลงในเหยือกแล้วเทน้ำตาลทรายลงไปด้านบนเพื่อสร้าง "เปลือกน้ำตาล" เก็บแยมนี้ไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

สตรอเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว.

การปรุงอาหารเปล่า ๆ จะช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้สูงสุดในผลเบอร์รี่เนื่องจากคุณไม่ต้องหันไปทำอาหาร เราขอแนะนำให้คุณลองใช้วิธีการบรรจุกระป๋องแบบ "เย็น" ดังนั้นคัดผลเบอร์รี่สุก 1 กิโลกรัมฉีกก้านออก ล้างให้สะอาด ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท เทน้ำตาล 1.2 กก. เพื่อให้ผลไม้เริ่มปล่อยน้ำ เวลาจะขึ้นอยู่กับความฉ่ำและความสุกของผลเบอร์รี่ กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง มันจะสมบูรณ์แบบถ้าคุณมีโอกาสทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ค้างคืน คุณสามารถละเมิด "เทคโนโลยี" ที่เสนอได้เล็กน้อยและเทน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้ว หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วจะมีเวลาในการแช่และทำให้นิ่มลงเล็กน้อย ทันทีที่มวลเริ่มคั้นน้ำให้บดเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น, ที่บดมันฝรั่ง, ที่ดัน หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมภาชนะ ก่อนอื่นให้ล้างพวกมันแล้วทำการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ภาชนะในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา แต่ฝาสามารถต้มได้เท่านั้น หากคุณฆ่าเชื้อในเตาอบ คุณจะละลายชั้นยางปิดผนึก

หลังจากเหยือกเย็นสนิทแล้วให้กระจายมวลหวานให้ทั่วบิดและวางในตู้เย็น คุณสามารถเก็บไว้ได้หกเดือน "วิตามินที่มีชีวิต" นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหวาน

สตรอเบอร์รี่สดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

เรียงผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ฉีกหาง ล้างออก ย้ายผลไม้ไปยังตะแกรงหรือตะแกรง ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ทางที่ดีควรทำกลางแจ้ง ใส่ผลเบอร์รี่แห้งลงในชามแยกลึกปิดด้วยน้ำตาลทรายสองกิโลกรัม บดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น เทมวลหวานลงในชามแยกต่างหากคนด้วยช้อนไม้ประมาณ 20 นาที วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้แยมหนา ๆ ที่มีลักษณะคล้ายเจลลี่ บรรจุแยมลงในขวดปิดด้วยพลาสติก ฝาต้มล่วงหน้า โรยน้ำตาลเล็กน้อยบนแยมเพื่อสร้าง "เปลือกน้ำตาล"

คุณจะรักและ.

สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในช่องแช่แข็ง

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษากลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ที่สวยงามนี้ ประการแรก การแช่แข็งคุณภาพสูงควรทำที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างถูกต้อง มีสองวิธีในการแช่แข็ง การใช้วิธีใดวิธีหนึ่งจะขึ้นอยู่กับเวลาว่างที่คุณมีและวิธีที่คุณวางแผนที่จะใช้ผลเบอร์รี่ในฤดูหนาว

หากคุณมีเวลาน้อยมาก การแช่แข็งแบบแห้งเหมาะสำหรับคุณ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้อยู่อาศัยในหมู่บ้านรวมถึงเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนที่มีความสุข จัดเรียงผลไม้ที่สะอาดที่รวบรวมไว้บนถาดหรือแผ่นฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เทผลเบอร์รี่แข็งแช่แข็งลงในถุง พยายามเอาอากาศออกให้หมด มัดให้แน่น แล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง มีตัวเลือกที่ง่ายกว่า - วางผลไม้หลาย ๆ ชั้นในภาชนะใดก็ได้ (ยกเว้นแก้ว) โดยหางขึ้น ปิดภาชนะบรรจุและวางในช่องแช่แข็ง

ลองทำอาหารและ

แช่แข็งสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

คัดสตรอว์เบอร์รีที่ไม่มีหางสวยๆ ใส่ภาชนะ โรยด้วยน้ำตาล คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการอบแห้งที่สมบูรณ์แบบ ให้ผลึกน้ำตาลละลายเล็กน้อย ปิดฝาภาชนะให้แน่นใส่ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาว ช่องว่างที่เกิดขึ้นสามารถใช้ตกแต่งไอศกรีมหรือกินแบบนั้นได้ คุณยังสามารถเทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมเย็น ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ผลเบอร์รี่ที่สมบูรณ์และสวยงามยิ่งขึ้น สามารถเตรียมน้ำเชื่อมได้ตามสูตรต่อไปนี้:

กรดซิตริก - 5 กรัม
- น้ำตาลทราย - 320 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร

น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเหมาะสำหรับการบรรจุ, ครีม, เยลลี่, ซอส บดสตรอเบอร์รี่และสะระแหน่ในเครื่องปั่น คนให้เข้ากันกับน้ำตาล เทน้ำซุปข้นลงในภาชนะหรือถุง จัดเรียงในช่องแช่แข็ง หากคุณใช้ถุงสำหรับแช่แข็ง คุณก็สามารถตัดน้ำซุปข้นด้วยมีดได้

มันออกมาค่อนข้างอร่อยและ

การเตรียมผลไม้เพื่อการแช่แข็ง

1. เก็บเกี่ยวในตอนเช้าก่อนที่น้ำค้างจะปรากฏขึ้น ในกรณีนี้พวกเขาจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด หากคุณเก็บมันในสภาพอากาศที่เปียกชื้นหรือในความร้อน ผลเบอร์รี่จะไม่มีรสและหลวม
2. อย่าล้างผลเบอร์รี่ที่เก็บ หากคุณซื้อมันในตลาด คุณต้องล้างมัน! เป็นเวลาสามชั่วโมง ฟิล์มป้องกันของสารที่ป้องกันการแพร่พันธุ์ของไวรัสและแบคทีเรียจะคงอยู่บนผลไม้
3. หากผลเบอร์รี่ยืนเป็นเวลาสามชั่วโมงก็ต้องล้างด้วย พวกมันมีผิวหนังที่บอบบางมาก ดังนั้นน้ำที่พุ่งออกมาอย่างแรงจะเจาะเข้าไปได้ กระจายผลเบอร์รี่ที่หางบนผ้านุ่มหรือกระดาษเช็ดมือ
4. ผลเบอร์รี่บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งแบบแห้ง ควรเลือกพันธุ์ที่มีสีแดงเข้ม ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือลูกผสมหรือลูกผสมกับสตรอเบอร์รี่ในสวน
5. โหมดการละลายน้ำแข็งยังส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพภายนอกด้วย การละลายน้ำแข็งต้องค่อยๆ ในการทำเช่นนี้ให้วางกล่องผลไม้ไว้ที่ชั้นบนสุดของไมโครเวฟแล้วตั้งโหมด "ละลายน้ำแข็ง"

วิธีแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

เลือกราสเบอร์รี่ ลูกเกด และสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ล้างผลไม้เอากิ่งออกเช็ดให้แห้งเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน อย่าลืมล้างลูกเกด คัดแยกขยะ และทำให้แห้ง ไม่สามารถล้างราสเบอร์รี่ได้ ใช้ทันทีหลังการซัก หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากให้ผ่าครึ่งใส่ในเครื่องปั่นแล้วสับ คุณจะได้รับเบอร์รี่บดที่ยอดเยี่ยม สับผลเบอร์รี่อื่นๆ ด้วย

คุณจะชอบตัวเลือกเหล่านี้สำหรับช่องว่าง

ตัวเลือกหมายเลข 1

ล้างผลไม้ให้สะอาดจากก้าน ล้างใต้น้ำไหล ทิ้งไว้ให้แห้ง หากคุณเริ่มบดผลเบอร์รี่ที่ยังเปียกอยู่ ชิ้นงานของคุณจะเสื่อมสภาพเร็วมาก เลือกส่วนของผลเบอร์รี่ บด ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ถูอร่อยสีแดง เทส่วนที่สองของผลไม้ทิ้งไว้ 15 นาที น้ำตาลจะถูกดูดซึมและละลายได้ดี ตอนนี้คุณสามารถย่อยสลายมวลหวานลงในขวดแก้วได้แล้ว พวกเขายังต้องเตรียม: ตรวจสอบรอยแตกและชิป, ล้างด้วยโซดา, ล้างออกให้สะอาด อย่าลืมฆ่าเชื้อภาชนะ วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือในเตาอบ ต้องปิดด้วยฝาโลหะหรือไนลอน คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ถ้าทิ้งไว้ในห้องจะเสียเร็วมาก

และสำหรับการสังสรรค์กับแฟนอบ

ตัวเลือกหมายเลข 2

ล้างผลเบอร์รี่อย่างถูกต้อง ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเนื่องจากสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่บอบบางมาก คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีนี้: เทน้ำลงในถัง แล้วใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปเป็นชุดๆ เธอจะลอยอยู่ด้านบน ทรายและสิ่งสกปรกทั้งหมดจะจมลงสู่ก้นบึ้ง ล้างผลเบอร์รี่ด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ ย้ายไปที่กระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ควรล้างในน้ำเย็นหรือเย็นจัดจะดีกว่า เพราะ สตรอเบอร์รี่อุ่นจะมีรสเปรี้ยว ล้างใบสีเขียว เพิ่มน้ำตาลและจำ คุณจะใช้ที่ดันหรือใช้เครื่องปั่นก็ได้ เป็นผลให้คุณได้รับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม เตรียมถุงพลาสติกหลายๆ ใบ ใส่ลงไปในอีกถุงหนึ่ง แล้วเทสตรอเบอรี่น้ำซุปข้นลงไป นำถุงออกจากช่องแช่แข็ง

แยมสตรอเบอร์รี่อาร์เมเนีย

จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมพร้อมก้านล้างใต้น้ำเย็น จุ่มเบอร์รี่แต่ละลูกในคอนญักหรือวอดก้ากำจัดก้าน ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะหรือชามเทน้ำตาลทราย 720 กรัม ทันทีที่ใส่สตรอเบอร์รี่เทลงในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปคนเบา ๆ ใส่สตรอเบอรี่ลงในเตาต้มไฟอ่อน เมื่อทำเช่นนี้ ให้แน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว จัดเรียงแยมในขวดไม้ก๊อก

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมการที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องการเพียงสองผลิตภัณฑ์เท่านั้น เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลาย คุณยังสามารถเพิ่มเชอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ ลงไปได้ แม่บ้านบางคนยังเพิ่มคอนยัคหรือวอดก้า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงเพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยให้สามารถจัดเก็บจานได้นานขึ้น

สตรอว์เบอร์รีเบอร์รี่ที่มีประโยชน์และอร่อยมาก แต่น่าเสียดายที่ฤดูกาลของมันอยู่ได้ไม่นาน ครั้งแรกที่วางจำหน่ายในกลางเดือนพฤษภาคม ผลเบอร์รี่เหล่านี้มาจากกรีซและอิสราเอล ราคาสำหรับพวกมันค่อนข้างสูงและเป็นไปได้ว่ามีสารเคมีหลายชนิดที่ใช้สำหรับการสุกอย่างรวดเร็วและการเก็บรักษาในระยะยาว สตรอเบอร์รี่ระลอกที่สองมีระยะเวลาตั้งแต่วันที่ 1-16 มิถุนายนและนำมาจาก Astrakhan, มอลโดวาและ Kabardino-Balkaria แต่ Podmoskovnaya ที่อร่อยที่สุดและราคาไม่แพงจะปรากฏตั้งแต่วันที่ 16-30 มิถุนายน นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะซื้อเพื่อให้ร่างกายของคุณชุ่มชื่นด้วยวิตามินในฤดูกาลและเตรียมการสำหรับอนาคต

สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

• - 1 กก
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม

สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับสูตรฤดูหนาว

ก่อนที่คุณจะปรุงสตรอเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลคุณต้องดำเนินการก่อน จำไว้ สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเก็บเกี่ยวจากผลเบอร์รี่ที่ดีเท่านั้น มิฉะนั้นจะมีชีวิตอยู่ได้ไม่นาน

เรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง เอาหางออก ล้างสตรอเบอร์รี่ใต้น้ำเย็นและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย โปรดทราบว่าโดยการถูผลเบอร์รี่เปียก คุณเสี่ยง แยมดิบสามารถเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว

หากคุณเป็นคนรักรสชาติธรรมชาติให้ปรุงสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลตามสูตรของเรา - สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม ถ้าคุณชอบรสหวานให้ทำตามสัดส่วน 1: 1 เช่น สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัม

บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น ผสมมวลกับน้ำตาลเพิ่มรสชาติของคุณ

หากคุณจะแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ให้ใส่ในถ้วยพลาสติกสี่เหลี่ยมที่มีฝาปิดหรือในถุงพลาสติกที่มีซิปแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ถ้าคุณไม่ต้องการแช่แข็งผลไม้เล็ก ๆ ให้กระจายในขวดแก้วที่สะอาดและแห้งก่อนนึ่งโรยน้ำตาลชั้นเล็ก ๆ ที่ด้านบนแล้วปิดด้วยฝาไนลอน ในกรณีนี้ ให้เก็บสตรอเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นที่ชั้นล่างสุด ไม่เกินหกเดือน

การรักษาความร้อนของผลไม้และผลเบอร์รี่ทำให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างลดลงดังนั้นแม่บ้านบางคนชอบที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์สดใหม่สำหรับฤดูหนาว การเคลื่อนไหวดังกล่าวส่งผลดีต่อรูปลักษณ์ของการอนุรักษ์ อย่างไรก็ตาม สามารถทำแยมสตรอว์เบอร์รีโดยไม่ต้องปรุงได้หรือไม่ และมีคุณสมบัติอย่างไร

สูตรแยมสตรอเบอรี่แบบไม่ต้องต้ม

คุณคิดว่าอาหารอันโอชะที่อร่อยเช่นนี้ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่ได้รับความร้อนเป็นเวลานานหรือไม่? โดยเปล่าประโยชน์ การปรุงอาหารช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา แต่ถึงแม้จะไม่มีแยมก็จะยืนอยู่ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นตลอดฤดูหนาว ก่อนที่จะศึกษาวิธีการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่แบบต่างๆ คุณต้องคำนึงถึงกฎบางอย่างในการทำงานด้วย ซึ่งความไม่รู้จะส่งผลเสียต่อผลงาน สิ่งที่ไม่ควรลืม:

• สตรอเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่เดือดจะไม่ทำงานหากมีฝนตกชุกในฤดูร้อนนี้: ผลเบอร์รี่จะเป็นน้ำและไม่รอดจากการเก็บรักษาในระยะยาว
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องบดและต้มมิฉะนั้นจะต้องรับประทานภายในสองสามสัปดาห์
• วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผลเบอร์รี่ฤดูร้อนสำหรับเทคโนโลยีนี้: พวกเขาหลั่งน้ำผลไม้ได้ดีซึ่งแตกต่างจากผลเบอร์รี่ป่าซึ่งต้องใช้น้ำตาลจำนวนมากเนื่องจากความแห้ง
• หากคุณทำแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ปรุงอาหาร ผลเบอร์รี่จะต้องสุก: การไม่สุกโดยไม่ใช้ความร้อนเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่จะไม่มีรสชาติที่ถูกใจที่สุด
• ด้วยการขาดแคลนน้ำตาลและความปรารถนาที่จะได้รับขนมที่น่าสนใจผลิตภัณฑ์สามารถบดด้วยเครื่องบดเนื้อและแช่แข็งได้: จะมีอาหารเย็นเพื่อทดแทนไอศกรีม
• แม่บ้านบางคนใช้วิธีการปรุงอาหารบางส่วน: ต้มน้ำเชื่อมสองสามนาทีแล้วเทผลเบอร์รี่สดทันที หากคุณเติมกรดซิตริกที่นี่ คุณจะได้สตรอว์เบอร์รีแช่อิ่มอย่างรวดเร็ว
• ต้องต้มฝาโลหะฝาพลาสติกสามารถลวกได้
• สูตรสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวต้องฆ่าเชื้อขวด: ดำเนินการสองครั้ง ขั้นตอนแรก - เพื่อป้องกันภาชนะบรรจุจากจุลินทรีย์ และขั้นตอนที่สอง - ก่อนปิดการเก็บรักษา
• มวลสตรอเบอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วในขวดสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลหนา ๆ ได้ - มันจะคงความละเอียดอ่อนไว้ในรูปแบบดั้งเดิม

สตรอเบอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง

นี่เป็นวิธีการรักษาที่อร่อยที่สุดสำหรับบลูส์ซึ่งคุณอดไม่ได้ที่จะรักและทำง่ายแม้ไม่มีเวลาว่าง สำหรับสตรอเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารแม้รสชาติจะไม่แตกต่างจากรสชาติของผลเบอร์รี่สดดังนั้นแม่บ้านจึงชอบที่จะใช้มันสำหรับสลัดผลไม้และของหวาน ชุดของส่วนผสมเป็นพื้นฐาน:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.3 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก. + สำหรับการเก็บรักษา

การทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นผลเบอร์รี่
2. วางขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. มัดด้วยผ้าไนลอนให้แน่นทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
4. คนให้เข้ากัน เติมน้ำตาล 1 ช้อนลงในโถแต่ละใบเพื่อสร้างจุกป้องกัน
5. ปิดฝาเอาออก

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักไอศกรีม: ไอติมที่ทำจากเบอร์รี่บดปราศจากส่วนผสมที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากโรงงาน หลังจากละลายแล้ว สามารถใช้ทำน้ำเชื่อมและซอส เป็นไส้สำหรับเค้กชอร์ตเบรดหรือชุบสำหรับเค้กบิสกิต สัดส่วนของส่วนผสมหลักจะพิจารณาจากตา เนื่องจากอุณหภูมิในช่องแช่แข็งจะรักษาไว้

จำนวนส่วนผสมโดยประมาณสำหรับสตรอเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง:

• ผลเบอร์รี่สด - 900 กรัม
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีโดยไม่ต้องแช่นาน มิฉะนั้น สตรอว์เบอร์รี่จะกลายเป็นน้ำ ถอนผมหางม้า ตัดส่วนที่เสียหายออก (ถ้ามี)
2. วางบนตะแกรง เช็ดด้วยกระดาษชำระเป็นระยะเพื่อดูดซับความชื้น
3. ขั้นตอนสุดท้ายขึ้นอยู่กับลักษณะที่ต้องการของขนม วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเทสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายลงในเครื่องปั่นแล้วสับ กระจายน้ำซุปข้นในภาชนะปิดสนิทใส่ในช่องแช่แข็ง
4. หากคุณต้องการผลเบอร์รี่ทั้งหมดหลังจากการอบแห้งให้คลุมด้วยน้ำตาลแล้วใส่ในถุง ไล่อากาศออก ปิดให้สนิท เพื่อแช่แข็ง
5. ประนีประนอมระหว่าง 2 วิธี: บดครึ่งหนึ่งของปริมาตรของผลิตภัณฑ์ผสมกับส่วนที่เหลือ ปิดที่ธนาคาร.

สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมโดยไม่ต้องปรุง

คุณจะต้องดำเนินการรักษาความร้อนขั้นต่ำมิฉะนั้นของหวานหนึ่งขวดอาจไม่อยู่ได้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว - มันจะอยู่ในตู้เย็นได้สูงสุดหนึ่งเดือน สูตรแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องต้มต้องใช้น้ำตาลจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้ชิ้นงานปลอดภัย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลโดยใช้อัตราส่วน 5: 4 มิฉะนั้นอายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมาก

ชุดส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่สด - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.3 กก.
• กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา

เตรียมแยม:

1. ล้างผลเบอร์รี่คัดออก วางที่ด้านล่างของภาชนะขนาดใหญ่ให้แน่นปิดด้วยน้ำตาล
2. สลับเลเยอร์จนกว่าจะใช้ส่วนประกอบทั้งหมด
3. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์ม ใส่ในตู้เย็น ทิ้งไว้ค้างคืน
4. เอาออกตอนเช้า อุ่นในครัว ระบายน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นต้ม
5. ฆ่าเชื้อขวดแยม
6. ผลเบอร์รี่หลับไปในขวดแช่เย็นเทน้ำเชื่อม
7. ใส่ฝาปิดเอาออก

สตรอเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาล

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบแยมและ / หรือ confiture เนื่องจากมวลมีความหนาแน่นและมีปริมาณเจลาตินเพิ่มขึ้นจึงดูเหมือนเยลลี่ แนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์ในภาชนะบรรจุหากมีการวางแผนที่จะใช้เป็นแยมผิวส้ม สตรอเบอร์รี่ในน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวสามารถผสมกับราสเบอร์รี่ลูกเกดหรือบลูเบอร์รี่เพื่อทำแยมเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน ไม่ได้ระบุจำนวนของส่วนผสมหลักเนื่องจากที่นี่คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนเท่านั้น ต้องเตรียมเท่าไหร่ - คุณตัดสินใจด้วยตัวเอง

ส่วนผสมของการรักษา:

• น้ำตาลกับสตรอเบอร์รี่ - ในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เจลาติน - 15 กรัมสำหรับส่วนผสมหลักแต่ละกิโลกรัม

เตรียมสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงดังนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่ ปอกเปลือก สับหรือบด
2. โรยด้วยน้ำตาลผสม
3. รวมเจลาตินกับน้ำเย็น รอให้บวม
4. ใส่น้ำตาลสตรอเบอร์รี่ลงในเตา หลังจากเดือดแล้วให้นำออก อย่าให้เดือด
5. เพิ่มเจลาตินผสมเทลงในขวดทันที
6. สตรอเบอร์รี่บดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารพร้อมและสามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากเย็นลง

วิดีโอ: วิธีปรุงสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว