น้ำมะนาวโฮมเมด วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คำว่า "น้ำมะนาว" มาจากภาษาฝรั่งเศส "น้ำมะนาว" และเดิมทีทำให้สดชื่นดื่ม ทำโดยใช้น้ำมะนาวซึ่งเติมน้ำและน้ำตาล

เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประเภทแรกๆ ที่เริ่มผลิตในระดับอุตสาหกรรม

มีหลายวิธีในการทำน้ำมะนาว หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมและทักษะการทำอาหารมากมาย

มีสูตรที่ง่ายและซับซ้อนกว่ามาก แต่ทุกคนสามารถจัดการกับสูตรน้ำมะนาวที่ซับซ้อนที่สุดได้

นี่คือวิธีที่น่าสนใจที่สุดในการทำน้ำมะนาว:

น้ำมะนาวทำเองง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• มะนาว 1 ลูก
• สะระแหน่ 1 ต้น
• น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็น 1.5 ลิตร (สามารถอัดลมได้)
• เครื่องขูดละเอียด
• หม้อ
• ตาข่าย.

1. ล้างมะนาวให้สะอาดและขูดผิวบาง ๆ บนเครื่องขูด

2. เทความเอร็ดอร่อยลงในกระทะ ใส่สะระแหน่ (สามารถหั่นเป็นเส้นได้) และน้ำตาล เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำร้อน (1 ถ้วย) คนให้น้ำตาลละลายและความเอร็ดอร่อยให้กลิ่นหอม ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที

3. เทน้ำเย็นลงในกระทะ บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มทั้งหมดผ่านผ้าขาวเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อยและสะระแหน่

ตัวเลือกที่ 1

ตัวเลือก 2

สูตรน้ำมะนาวแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

• มะนาว 3 ลูก
• ใบโหระพาเขียว (ประมาณ 10 ชิ้น)
• แอปเปิ้ลฉ่ำลูกใหญ่ 1 ลูก
• 2 กีวี
• โซดา (250 มล.)

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วจัดใส่แก้ว

2. ใส่ใบโหระพาและนวดให้เข้ากัน

3. คั้นน้ำแอปเปิ้ลและกีวีแล้วเทใส่แก้ว

4. ใส่โซดา

สูตรน้ำมะนาวลาเวนเดอร์โฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 5 แก้ว
• ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 แก้ว
• น้ำแข็ง.

1. ใส่น้ำตาลและน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะขนาดกลาง นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง กวนเป็นประจำเพื่อเจือจางน้ำตาล

2. ใส่ดอกลาเวนเดอร์ลงในน้ำเชื่อมที่ได้ ปิดฝาแล้วยกออกจากความร้อน ปล่อยให้มันชง (ประมาณ 1 ชั่วโมง)

3. กรองส่วนผสมแล้วเอาลาเวนเดอร์ออก เทส่วนผสมลงในเหยือกแก้ว เติมน้ำมะนาวและน้ำ 4 ถ้วยตวง คน.

4. เทน้ำผลไม้ลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง หรือแช่เย็น ตกแต่งด้วยลาเวนเดอร์

วิธีทำน้ำมะนาวแบบคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

• มะนาว 9 ลูก
• น้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วย
• น้ำแร่ธรรมดา 9 แก้ว
• หม้อ
• เหยือก.

1. วางมะนาวที่สะอาดลงบนพื้นผิวที่แข็งแล้วกดเล็กน้อยแล้วม้วนสองสามวินาที ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับมะนาวอีก 8 ลูก

2. ผ่ามะนาวผ่าครึ่งแล้วคั้นเอาน้ำออก คุณควรมีน้ำมะนาวประมาณ 1.5 ถ้วย

3. เตรียมกระทะใส่น้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วยตวง แล้วเติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

4. ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด จากนั้นต้มต่ออีก 3 นาทีให้น้ำตาลละลายหมด จากนั้นนำกระทะน้ำเชื่อมออกจากความร้อน

5. นำเหยือกเทน้ำมะนาวและน้ำที่เหลือลงไป (8 แก้ว) เพิ่มน้ำเชื่อมและคนให้เข้ากัน

ตอนนี้ยังคงใส่เครื่องดื่มในตู้เย็น ก่อนใช้งาน คุณสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วโยนลงในเหยือก

น้ำมะนาวส้ม

ตัวเลือกที่ 1.

คุณจะต้องการ:

• น้ำส้มคั้น (ซื้อหรือบีบก็ได้) - 250 มล.
• น้ำอัดลม (750 มล.)
• มะนาว 1 ลูก
• ชิ้นส้ม 4-5 ชิ้น

1. เทผิวเลมอนลงในแก้ว

2. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเติมน้ำส้มลงไป

3. เทโซดาเย็น

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

ตัวเลือกที่ 2

คุณจะต้องการ:

• ส้ม 1.5 กก.
• มะนาว 4 ลูก
• น้ำอัดลม (2 ลิตร หรือ 7 แก้ว)
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• ใบสะระแหน่
• น้ำแข็ง.

1. ทำให้น้ำแร่เย็นลงและล้างผลไม้ด้วยน้ำอุ่น

2. ผ่าครึ่งมะนาวและส้มแล้วคั้นเอาน้ำออก

3. เตรียมเหยือกแล้วเทน้ำส้มคั้นสดกับน้ำมะนาวลงไป แล้วเติมน้ำผึ้ง ตอนนี้การเตรียมน้ำมะนาวจะต้องเย็นลง

4. เมื่อชิ้นงานเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำแร่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5. ใส่น้ำแข็งและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

น้ำมะนาวกับมะนาว แตงโม และราสเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• น้ำแตงโม 150 มล.
• ราสเบอร์รี่ป่น (น้ำซุปข้น) 40 มล.
• น้ำมะนาว 15 มล
• น้ำตาล (จากนั้นควรเตรียม น้ำเชื่อม (15 มล.)
• โซดา
• น้ำแข็ง.

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น แช่เย็นและเสิร์ฟ

สูตรน้ำมะนาวเชอร์รี่โฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• น้ำเชอร์รี่ (ควรคั้นสดๆ) - 500 มล.
• น้ำมะนาว (1/2 ถ้วย)
• น้ำตาล
• น้ำแร่เย็น (ธรรมดาหรือโซดา)

1. ในภาชนะเดียว ผสมน้ำมะนาว น้ำเชอร์รี่ และน้ำตาล (ไม่จำเป็น)

2. เติมน้ำหนึ่งแก้ว 1/3 เต็มแล้วเติมน้ำ เพิ่มน้ำแข็ง

3. คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่

* คุณสามารถใช้น้ำลูกเกดแทนน้ำเชอร์รี่ได้

น้ำมะนาวโฮมเมดจากมะนาว ส้มโอ และน้ำผึ้ง

คุณจะต้องการ:

• น้ำแร่หรือน้ำดื่ม 2.5 ลิตร
• มะนาว 4 ลูก
• ส้มโอ 2 ลูก
• น้ำตาล 1 - 2 ถ้วย
• ใบสะระแหน่ some
• น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)
• เครื่องปั่น
• หม้อ

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ใส่มะนาวฝานลงในเครื่องปั่นแล้วบดเล็กน้อย

3. ทำน้ำเชื่อม: เทน้ำดื่ม 2 ถ้วยลงในกระทะธรรมดาเทน้ำตาล 1.5 ถ้วยแล้วตั้งไฟเล็กน้อย เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนได้น้ำเชื่อม พยายามคนให้สม่ำเสมอเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

4. เติมน้ำที่เหลือลงในมะนาวที่สับในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำเชื่อม

5. ใส่เครื่องดื่มในตู้เย็นเป็นเวลา 8 - 10 ชั่วโมง

6. นำเครื่องดื่มออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากัน และใช้ตะแกรงกรองละเอียด

7. บีบน้ำจากส้มโอสองผลแล้วใส่ลงในเครื่องดื่มของคุณ ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งมากขึ้นถ้าจำเป็น ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น

* คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่

วิธีทำ jalapeno น้ำมะนาวโฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ 1 กก. (ปอกเปลือก ล้าง และหั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น)
• พริกฮาลาปิโน 1/2 เม็ด (ผ่าเมล็ดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• เกลือ some
• มะนาว 10-12 ลูก
• น้ำดื่มเย็น 3 แก้ว
• ชาม.

1. พักสตรอว์เบอร์รีแช่ 1 ถ้วยตวง

2. เตรียมชามและผสมสตรอเบอร์รี่ พริกฮาลาปิโน น้ำตาลและเกลือลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที

3. นำพริกขี้หนูออก

4. คั้นน้ำจากมะนาว 10-12 ลูก

5. โอนเนื้อหาของชามไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว และผสมด้วยความเร็วสูง (1 นาที)

6. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรง

7. ใส่สตรอว์เบอร์รี่ที่สำรองไว้ น้ำเย็น ลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง

สูตรน้ำมะนาวกับน้ำลูกแพร์และสะระแหน่ (ภาพ)

คุณจะต้องการ:

• สะระแหน่สด 5 กรัม
• มะนาว
• น้ำลูกแพร์ (100 มล.)
• น้ำแร่อัดลม (50 มล.)
• แก้วแคบสูง

1. หั่นมะนาวเป็น 4 ชิ้น ตัดส่วนหนึ่งเป็นชิ้นแล้วใส่ในแก้ว

2. ใส่ใบสะระแหน่ลงในแก้ว

3. ทำลายน้ำแข็ง สามารถทำได้ในเครื่องปั่นหรือโดยการห่อก้อนน้ำแข็งในผ้าขนหนูแล้วทุบด้วยค้อน (โดยเฉพาะสำหรับเนื้อ)

4. เทน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วคลุกให้เข้ากัน ด้วยช้อนโต๊ะ

5. เติมน้ำลูกแพร์ - สามารถคั้นสดหรือใส่ถุงปกติก็ได้

6. ใส่น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน น้ำเชื่อมสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำอัดลม

วิธีทำน้ำมะนาวชบา

คุณจะต้องการ:

สำหรับชาขิง:

• ดอกชบาแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่บดหนึ่งกำมือ
• น้ำเปล่า 4 แก้ว

สำหรับน้ำมะนาว:

• น้ำมะนาวสด 1 แก้ว
• น้ำ 4.5 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมนทอล 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

สำหรับน้ำเชื่อมเมนทอล:

• น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย
• ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย

การทำอาหาร:

ชา

1. ใส่ดอกชบาแห้งและใบสะระแหน่บดในเหยือกขนาดใหญ่ เทน้ำ 4 แก้ว ปิดฝาขวดและใส่ในตู้เย็นค้างคืน

2. กรองชาและเอาดอกชบาและใบสะระแหน่ออก ทำให้ชาหวานตามต้องการ (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมนทอล 1/3 ถ้วย) และแช่เย็นอีกครั้ง

น้ำมะนาว

ผสมน้ำมะนาว น้ำ และน้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมเมนทอล) แช่เย็นเครื่องดื่มของคุณ

น้ำเชื่อมเมนทอล

ในกระทะขนาดเล็กผสมน้ำตาล น้ำ และใบสะระแหน่ นำไปต้มจนน้ำตาลละลายหมด

นำหม้อออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้มินต์ตั้งชันประมาณ 10-15 นาที

ถ้าน้ำเชื่อมมีรสมินต์เข้มข้น ให้เอาใบมินต์ออกจากน้ำเชื่อม ถ้าไม่รออีก 5 นาที

ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เทลงในภาชนะที่มีฝาปิดและแช่เย็น

วางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เช่นเดียวกับน้ำมะนาวและชบาในสัดส่วนที่เท่ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น

วิธีทำน้ำมะนาวโหระพาที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• โหระพาสด 15 ก้าน
• น้ำเปล่า 2 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• มะนาว 9 ลูก (ผ่าครึ่ง)
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• สารสกัดจากอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• น้ำเย็น 5 แก้ว
• ชาม

1. เทน้ำ 1 ถ้วยลงในชาม แล้วใส่ก้านไทม์ลงไปในน้ำ เทน้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วยลงในจานรอง ผ่ามะนาวแต่ละลูกลงครึ่งหนึ่งแล้วจุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง

2. วางมะนาวผ่าครึ่งบนตะแกรง (คว่ำหน้า) ประมาณ 1-2 นาที หรือจนเลมอนหั่นเป็นสีน้ำตาลทอง นำโหระพาออก แต่ทิ้งสารสกัดที่ได้ไว้ ปิ้งโหระพาเบา ๆ

3. ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง และน้ำตาลที่เหลือ นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้ม คนอย่างสม่ำเสมอจนน้ำตาลละลาย นำออกจากเตาแล้วใส่ใบโหระพาที่ปิ้งแล้วและสารสกัด

ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อใส่ เอาโหระพา.

4. บีบมะนาวให้ได้น้ำ 1.5 ถ้วยตวง ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมน้ำเย็น 5 ถ้วย น้ำเชื่อมโหระพา และน้ำมะนาว

สูตรน้ำมะนาวแตงโมง่าย ๆ ที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อแตงโม 1 กก. (ต้องเอาเมล็ดออก)
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• มะนาว 2 ลูก
• โซดา 1 ลิตร

1. หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น บดให้เป็นน้ำซุปข้น

2. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในโถปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เพิ่มโซดาและปัดให้เข้ากัน

เมื่อเทน้ำมะนาวใส่น้ำแข็งลงในแก้ว

วิธีทำน้ำมะนาวแตงโมกับแบล็กเบอร์รี่ที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อแตงโม (ประมาณ 2.5 กก.)
• แบล็กเบอร์รี่ (ประมาณ 200 กรัม)
• โรสแมรี่ (6 ก้าน)
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำผลไม้จากมะนาว 12 ลูก (เพียง 1.5 ถ้วย)
• น้ำเปล่า 2 แก้ว
• โซดาเย็น 1 ลิตร

1. ใส่น้ำตาลและก้านโรสแมรี่ลงในหม้อขนาดเล็ก เทน้ำ 1 ถ้วย ตั้งไฟ ต้มจนน้ำตาลละลาย กรองน้ำเชื่อมที่เกิด

2. ตัดเนื้อแตงโมทั้งหมด กำจัดเมล็ด หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางชิ้นแตงโมในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด กำจัดเนื้อโดยการกรองน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงละเอียด

3. เตรียมเหยือกขนาดใหญ่แล้วเทแบล็กเบอร์รี่ลงไป ใช้ช้อนไม้บดแบล็กเบอร์รี่

4. คั้นน้ำจากมะนาว 12 ลูก เทลงในเหยือกเติมน้ำแตงโมและน้ำเชื่อมแล้วผสมให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้ 2 ชม.

5. เติมแก้ว 2/3 ที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้และเติมโซดา คุณสามารถตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และก้านโรสแมรี่

น้ำมะนาวบอมเบย์ (กับยี่หร่าและสะระแหน่)

คุณจะต้องการ:

• เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
• 2 มะนาว (สำหรับน้ำมะนาว ½ ถ้วยตวง)
• รากขิง (5-6 ซม.)
• น้ำเย็น 900 มล
• กากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่สด 8-10 ใบ
• มะนาวฝานบาง 8 แผ่น
• น้ำแข็ง.

1. ปิ้งเมล็ดยี่หร่าบนไฟร้อนปานกลางในกระทะขนาดเล็กประมาณ 15 วินาที (จนกว่าเมล็ดยี่หร่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล) ทันทีหลังจากนี้ ให้เทเมล็ดพืชลงในครกหรือชามแล้วบดให้ละเอียด

* หากเมล็ดไหม้ระหว่างการคั่ว ให้ทิ้งและลองอีกครั้ง

2. เทเมล็ดที่บดแล้วและน้ำมะนาว (คั้นจากมะนาว 2 ลูก) ลงในเหยือกขนาดใหญ่

3. ตอนนี้บดรากขิงโดยใส่ในครกและครกด้วยน้ำเย็น 1/4 ถ้วย ดังนั้นคุณจะได้มวลของเหลวที่ต้องกรองเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในเหยือกพร้อมกับกากน้ำตาล

น้ำมะนาวโฮมเมดกับมะนาว

คุณจะต้องการ:

• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถซื้อหรือทำเองได้) - 150 มล
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถซื้อหรือผสม 7-8 สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาล ½ ถ้วยในเครื่องปั่น) - 50 มล
• มะนาว
• ขิง
• มะนาว
• น้ำอัดลม 0.5 ลิตร
• ใบสะระแหน่

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขิงสด:

1. ล้างมะนาวและเอาความเอร็ดอร่อยเป็นชั้นบาง ๆ ตัดความเอร็ดอร่อยเป็นฟาง เทความเอร็ดอร่อยที่สับลงในชาม

2. ใส่ขิงลงในชามด้วยความเอร็ดอร่อย นวดส่วนผสมเล็กน้อย

3. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกแล้วเติมโซดาหวาน (รสส้ม, มะนาวหรือมะนาว) ลงไป

4. ตอนนี้คุณต้องเทขิงและความเอร็ดอร่อยกับส่วนผสม (จุดที่ 3) แล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที

เราผสม:

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำใส่เหยือกแล้วโยนชิ้นลงไป

2. ใส่น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ น้ำขิง โซดา คนให้เข้ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่

สูตรสำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดกับนมข้น (เครื่องดื่มบราซิล)

คุณจะต้องการ:

• น้ำ (0.8 - 1 ลิตร)
• มะนาว (2 ชิ้นหั่นเป็นไตรมาส)
• น้ำตาล (1/2 ถ้วย แต่คุณสามารถเพิ่มหรือลดได้หากต้องการ)
• นมข้นจืด (1/2 ถ้วย)
• เครื่องปั่น
• ตะแกรง

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ในสมัยของเราจะมีคนที่ยังไม่ได้ลองน้ำมะนาว มักจะขายในร้านค้าหรือที่แตะ แต่คุณสามารถทำเองได้และวันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำน้ำมะนาวที่บ้านด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มมะนาว ชื่อนี้มีความหมายต่างกันในแต่ละประเทศ

ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา น้ำมะนาวมักจะทำจากน้ำมะนาว น้ำ และน้ำตาล ในกรณีส่วนใหญ่ นี่คือเครื่องดื่มที่ปรุงเองที่บ้าน แต่ในอังกฤษ การผลิตน้ำมะนาวเป็นการค้าขาย เป็นน้ำอัดลมรสหวานที่มีรสมะนาว ตามเนื้อผ้าน้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เรียกว่า "น้ำมะนาวเข้มข้น" ด้วยการเติมแอลกอฮอล์ก็เริ่มปรากฏขึ้นในประเทศต่างๆ

เวลาทำอาหารทั้งหมด - 40 นาที
เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่ - 10 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 gr - 26 kcal
เสิร์ฟต่อ 12

สำหรับครอบครัวด้วยสูตรอาหาร รูปภาพทีละขั้นตอน และรายการซื้อของ

เลือกตำแหน่งที่จะส่งเมนูสำหรับสัปดาห์ให้คุณ:

น้ำมะนาวยังเตรียมในอินเดียและปากีสถาน โดยเติมเกลือ น้ำขิง หญ้าฝรั่น แม้แต่กระเทียมและยี่หร่าลงไป และในตะวันออกกลาง น้ำกุหลาบจะถูกเติมลงในน้ำมะนาวตามธรรมเนียม

วิธีทำน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

น้ำตาล - 1 กอง(หรือเพื่อลิ้มรส)
น้ำ - 1 กอง
น้ำมะนาว - 1 แก้ว(คั้นสดจากมะนาวประมาณ 5 ลูก)
โซดา– 2 ลิตร(เช่น Bon Aqua หรือ Aqua Minerale ปริมาณน้ำตามชอบ น้ำนิ่งก็ใช้ได้)
น้ำแข็ง- ที่จะส่ง
มะนาว- สำหรับเสิร์ฟ (ชิ้น)

การทำอาหาร:

รวมน้ำตาลและน้ำในกระทะ ความร้อนกวนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

เพิ่มน้ำมะนาว คุณสามารถกรองได้หากคุณไม่ต้องการเนื้อมะนาวในน้ำมะนาว นี่คือการเตรียมน้ำมะนาว สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตามต้องการ

และก่อนเสิร์ฟให้เจือจางน้ำเชื่อมด้วยน้ำอัดลม ค่อยๆ ทำและชิมเพื่อให้ได้ความเข้มข้นของเครื่องดื่มที่คุณชอบ เสิร์ฟน้ำมะนาวบนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

ทานให้อร่อย!

ข้อความและรูปภาพของการเตรียมน้ำมะนาว:ทัตยา โวโรน่า

คำถามเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำมะนาวที่บ้านในฤดูร้อนนั้นมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ

เป็นการดีที่จะดับกระหายด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ รสอร่อย และหากผลประโยชน์สำหรับร่างกายของโซดาหวานที่ซื้อมานั้นน่าสงสัยมากน้ำมะนาวที่ทำเองนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

น้ำมะนาวเริ่มมีขึ้นในศตวรรษที่ 17 แต่แม้กระทั่งวันนี้น้ำอัดลมแสนอร่อยนี้ก็ไม่สูญเสียความนิยม

ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น:

• เลมอน;
• น้ำตาลทราย;
• น้ำ.

มีหลายสูตรสำหรับน้ำมะนาวคลาสสิก มาเน้นที่ความนิยมมากที่สุดของพวกเขา เนื่องจากต้นทุนของเครื่องดื่มต่ำ คุณสามารถลองแต่ละอันและเลือกอันที่ใช่ หรือคุณจะรู้หลักการของการทำเครื่องดื่ม สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง

สูตร 1. เครื่องดื่มที่เตรียมในลักษณะนี้มีรสชาติเข้มข้นและแสดงออก

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• 2 มะนาว;
• น้ำเดือด 250 มล.
• น้ำต้มเย็น 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย 100-200 กรัม

เครื่องดื่มทำดังนี้:

1. ล้างมะนาวให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก
2. ใส่ที่หั่นบาง ๆ ลงในกระทะ, ชามสลัดลึกหรือชามเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาลและผสม
3. ทิ้งมะนาวไว้ 1-2 ชั่วโมง
4. เทน้ำเดือดลงในภาชนะแล้วรอจนกว่าน้ำจะเย็นลง
5. กรองน้ำมะนาวลงในโถ เติมน้ำเย็น 1 ลิตร คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อย

สูตรที่ 2 เมื่อคุณไม่ต้องการรอเป็นเวลานานจนกว่ามะนาวจะถูกแช่คุณสามารถบรรลุความอิ่มตัวของเครื่องดื่มโดยการต้ม

ดังนั้นเราจึงตุนสินค้าดังต่อไปนี้:

• 1 มะนาว;
• น้ำตาลทราย 100-120 กรัม (น้อยกว่าหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส);
• น้ำ 800 มล.

ขั้นตอนการทำอาหารก็ง่ายมากเช่นกัน

1. เทน้ำเดือดบนมะนาวที่สะอาดแล้วใช้ที่ขูดเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อยออก
2. บีบน้ำจากมะนาวด้วยวิธีที่สะดวก
3. เติมน้ำตาลและความเอร็ดอร่อยลงในน้ำเดือด และคนตลอดเวลา เปิดไฟอ่อนๆ ประมาณ 10 นาที
4. หลังจากทำให้เครื่องดื่มเย็นลงให้เติมน้ำมะนาวลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 3 วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดอย่างรวดเร็ว

จะต้อง:

• 1.5 เซนต์ น้ำมะนาวคั้นสด
• น้ำเย็น 1200 มล.
• 0.5 เซนต์ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลลงในภาชนะลึก ๆ เทน้ำเย็นหนึ่งแก้วและน้ำมะนาว
2. คนจนน้ำตาลละลายหมดโดยไม่มีสารตกค้าง
3. เทน้ำที่เหลือและคนให้เข้ากัน

ไม่จำเป็นต้องกรองเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยวิธีนี้และเก็บวิตามินเพิ่มเติมไว้เนื่องจากน้ำไม่ร้อนขึ้น แต่รสชาติของน้ำมะนาวไม่เข้มข้นเท่ากับการใช้สูตรก่อนหน้าสองสูตร

ปกติแล้วน้ำมะนาวที่ไม่อัดลมจะทำที่บ้าน แต่ในบางครั้งคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่มีฟอง แต่แทนที่จะซื้อทาร์รากอนในร้าน คุณสามารถลองแสดงทักษะการทำอาหารของคุณเองได้

ทำน้ำมะนาวอัดลมใช้เอง

คุณสามารถใช้กาลักน้ำเพื่อทำน้ำมะนาวอัดลมที่บ้านได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสเช่นนี้ ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อน้ำอัดลมหนึ่งขวด โดยธรรมชาติแล้วไม่ควรมีรสเค็มหรือรสเหมือนแร่ธาตุอื่นๆ

เคล็ดลับในการทำน้ำมะนาวอัดลมแบบโฮมเมดนั้นง่ายมาก คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมมะนาวเข้มข้นตามสูตรที่เสนอข้างต้น และเพียงเจือจางด้วยน้ำอัดลมก่อนเสิร์ฟ

ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถพิเศษในการทำอาหารเพื่อเตรียมน้ำมะนาวเป็นฟองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และเครื่องดื่มนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณอย่างแน่นอน

แต่ถ้าเมื่อเวลาผ่านไปคุณต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่ สูตรอาหารดั้งเดิมสองสามสูตรจะช่วยคุณได้ ซึ่งมีประโยชน์ในการจดบันทึกสำหรับแม่บ้านทุกคน

การทำน้ำมะนาวด้วยการบิด: สูตรดั้งเดิม

เชฟที่ดีมักจะพยายามนำของบางอย่างมาปรุงในจาน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่น้ำมะนาวคลาสสิกมีหลากหลายรูปแบบ: ผู้คนตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในเครื่องดื่มจะทำให้คุณได้สิ่งที่เหลือเชื่ออย่างแท้จริง

ลองดูการดัดแปลงน้ำมะนาวโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

1. น้ำมะนาวตุรกี
   ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องขูดละเอียด บดมะนาว 7 ลูกพร้อมกับผิวที่ขูด แล้วใส่ใบสะระแหน่ที่สับละเอียด 3-4 ใบลงไป เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเย็น 5 ลิตรแล้วเติมน้ำตาลทราย 0.5 กก. (คุณสามารถปรับระดับนี้เพื่อลิ้มรส) คนจนน้ำตาลละลายแล้วแช่เย็นค้างคืน ในตอนเช้าเครื่องดื่มจะถูกกรองด้วยผ้ากอซหรือตะแกรง tarragon ที่ซื้อมาไม่สามารถเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มดังกล่าวได้
2. สตรอเบอร์รี่ลาเวนเดอร์น้ำมะนาว
   3 ศิลปะ ล. เทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว (แต่ไม่ใช่น้ำเดือด) ลงบนเมล็ดลาเวนเดอร์ ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ในน้ำลาเวนเดอร์ ใส่สตรอเบอร์รี่สด 250-300 บดด้วยส้อม น้ำมะนาว 3-4 ลูก และประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผสมและเทน้ำ 1-1.5 ลิตร ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น ในตอนเช้าสามารถกรองเครื่องดื่มหรือเพลิดเพลินกับเนื้อสตรอเบอร์รี่โดยตรง
3. น้ำมะนาวกับลูกเกดดำ
   แบล็คเคอแรนท์สดเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเก็บบนไฟอ่อนจนนิ่ม น้ำผลไม้ที่ได้จะต้องกรองและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย. ต้มน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด ยกลงจากเตา เทลงในขวดที่สะอาด รวมน้ำมะนาว 2-3 ลูกกับน้ำเย็น ก่อนเสิร์ฟให้เจือจางน้ำเชื่อมลูกเกดกับน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใด น้ำมะนาวแบบโฮมเมดจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียงแต่จะน่าพึงพอใจและเย็นลงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รอดพ้นจากความร้อนในฤดูร้อนอีกด้วย

ทุกวันนี้ อุตสาหกรรมอาหารนำเสนอน้ำอัดลมที่มีให้เลือกมากมายสำหรับลูกค้าสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ: ในร้านขายของชำอื่นๆ คุณจะพบทั้งแผนกที่มีน้ำอัดลมหลากหลาย! เหตุใดแม่บ้านหลายคนในทุกวันนี้จึงไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการทำน้ำมะนาวที่บ้านโดยเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแทน? หากคุณเคยสงสัยเกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำมะนาวที่ "ซื้อจากร้าน" ที่สามารถเก็บไว้ในโกดังเป็นเวลาหลายปี คุณเข้าใจดีว่าทำไมจึงควรเลือกดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีสีและสารกันบูด ด้วยสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่แบ่งปันโดยผู้อ่านที่เป็นประโยชน์ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน

สูตรดั้งเดิม

เดิมทีน้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มง่ายๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ มะนาว น้ำตาล และน้ำ ด้วยองค์ประกอบนี้ มันช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีรสชาติที่ถูกใจ และดีต่อร่างกาย ไม่ต้องพูดถึงต้นทุนที่ต่ำ

ทำอย่างไร มาเริ่มกันเลยดีกว่า สำหรับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

1. 6 มะนาว;
2. น้ำตาลทราย 250 กรัม
3. น้ำเย็นจัด 6 แก้ว.

ในการคั้นน้ำจากมะนาว คุณสามารถใช้ได้ อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการทำเช่นนี้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ กดมะนาวลงบนโต๊ะให้แน่นแล้วกลิ้งให้ทั่วพื้นผิวด้วยแรงกดสูงสุด ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วน - น้ำมะนาวจะอยู่ในแก้วได้ง่าย ผสมน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว น้ำตาลทราย 250 กรัม และน้ำ 6 แก้วในโถ หากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำธรรมดาด้วยโซดา (ครึ่งหรือทั้งหมด) เมื่อเตรียมน้ำมะนาวไม่แนะนำให้ใช้น้ำเดือด - น้ำเย็นจะช่วยรักษาวิตามินในเครื่องดื่มได้สูงสุด เสิร์ฟน้ำมะนาวแบบดั้งเดิมแช่เย็น!

วิธีทำน้ำมะนาวตุรกีแบบโฮมเมด

ในการทำน้ำมะนาววิตามินซีที่สดชื่น คุณต้องใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้นพร้อมใบสะระแหน่สองสามใบ ล้างมะนาวให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง มะนาวหั่นกับสะระแหน่และน้ำตาลเล็กน้อยจะต้องบดในเครื่องปั่น เครื่องบดกาแฟ หรือใช้เครื่องขูดปกติ เมื่อมวลมะนาวมีความสม่ำเสมอของโจ๊กให้ใส่ในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเย็น เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนละลายหมด ใส่ภาชนะในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อเกิดการตกตะกอนในน้ำมะนาว จำเป็นต้องกรองผ่านผ้าขาวหรือตะแกรง

น้ำมะนาวสามารถเล่นไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอบอุ่นในฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็ง จัดทำตามสูตรนี้เป็นการป้องกันที่มีประสิทธิภาพด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่สดใส สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. รากขิงสด 25 กรัม
2. 2 มะนาว;
3. น้ำผึ้ง;
4. ขมิ้น;
5. น้ำต้มสุก 2 ลิตร.

ลอกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่มวลที่เกิดขึ้นในกระทะบีบเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม ใส่ขมิ้น ¼ ช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงแล้วให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและคลายเครียด

วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน? ปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมาก - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สมาชิกในครอบครัวสามารถเตรียมได้ง่ายจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นที่ใช้สำหรับระบายความร้อนในช่วงอากาศร้อน ก่อนหน้านี้ทำมาจากน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำเท่านั้น และตอนนี้ผลิตในระดับอุตสาหกรรมด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ น้ำมะนาวมี 2 ประเภท: ไม่อัดลมและอัดลม

การทำน้ำมะนาวที่บ้านไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก มักจะทำไม่อัดลม ในการทำน้ำมะนาวที่บ้านคุณต้องมี: ความเอร็ดอร่อยของมะนาวจะดีกว่าถ้าใช้แอลกอฮอล์, หญ้าฝรั่นหรือขมิ้น (ใช้เป็นสีย้อม), น้ำตาล, น้ำมะนาว ผสมทุกอย่างและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งสองสามก้อน

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่ง่ายกว่ามากซึ่งไม่ต้องแช่เย็น มีสูตรที่ต้มน้ำตาลในน้ำจนละลายหมดจากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำมากขึ้นและในตอนท้ายจะต้องทำให้เย็นลง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศได้ทุกชนิดเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ลืมไม่ลง

น้ำมะนาวคลาสสิก

ดับกระหายได้ดี อร่อยมาก และไม่มีสารกันบูด เด็กและผู้ใหญ่ทุกคนมีความยินดีกับมัน

สารประกอบ

• มะนาวฝานสำหรับปรุงแต่ง
• น้ำ 1.2 ลิตร
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• น้ำมะนาว 300 มล.

เตรียมน้ำมะนาวสุดคลาสสิค

1. เทน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำสองร้อยมิลลิลิตรลงในภาชนะ
2. คนจนน้ำตาลละลาย
3. เติมน้ำอีกลิตร
4. คุณสามารถประดับด้วยมะนาวเป็นวงกลมแล้วโยนน้ำแข็งปริมาณมาก

น้ำเลมอนทำเอง

สูตรนี้ใช้น้ำอัดลมดังนั้นเครื่องดื่มจึงอร่อยและประณีตมาก

สารประกอบ

• น้ำไม่อัดลม 250 มิลลิลิตร
• น้ำอัดลม 2 ลิตร.
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว 250 มล.

ทำน้ำมะนาวโฮมเมด

1. เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเทน้ำไม่อัดลม 250 มิลลิลิตรแล้วคนบนไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด
2. จากนั้นรอจนเย็นแล้วเติมน้ำมะนาว
3. ก่อนเสิร์ฟ ควรเติมน้ำโซดา (หากต้องการ ให้เติมน้อยกว่า 250 มิลลิลิตร)
4. เสิร์ฟเย็น.

น้ำมะนาวตุรกี

มีวิตามินซีจำนวนมากทำให้รู้สึกสดชื่นและขจัดความกระหาย ในสูตรนี้ไม่ได้ต้มและด้วยเหตุนี้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ การเตรียมค่อนข้างง่ายและรสชาติก็น่าทึ่งมาก

สารประกอบ

• มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับตกแต่ง
• สะระแหน่.
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• มะนาว 7 ลูก.
• น้ำดื่มเย็น 5 ลิตร.

ทำน้ำมะนาวตุรกี

1. ล้างมะนาวให้เข้ากันดีเท่าที่ใช้ด้วยความเอร็ดอร่อย ตัดเป็นชิ้น
2. เทชิ้นเหล่านี้และสะระแหน่เล็กน้อยลงในเครื่องผสมรวมทั้งน้ำตาลเล็กน้อย
3. บดแล้วเติมน้ำ (เย็น)
4. ใส่ทุกอย่างในตู้เย็นค้างคืน
5. ความเครียดในวันถัดไป
6. เสิร์ฟเย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น

น้ำมะนาวกับลูกเกดดำ

นี่เป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีความเกี่ยวข้องมากในฤดูกาล

สารประกอบ

• น้ำนิ่งหรืออัดลม
• น้ำผลไม้จาก 2 มะนาว
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แบล็คเคอแรนท์ 4 ลิตร

การเตรียมน้ำมะนาวแบล็คเคอแรนท์

1. เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนแบล็คเคอแรนท์แล้วต้มจนนิ่ม ตอนนี้อย่าเติมน้ำตาล
2. กรองทุกอย่างแล้วเติมน้ำตาล ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย หลังจากนั้นเททุกอย่างลงในขวด
3. เติมน้ำเชื่อมปริมาณ ¼ ของไซรัปนี้ (เพิ่มได้อีก 2 เท่าตามชอบ) ซึ่งผสมน้ำมะนาวล่วงหน้า

น้ำมะนาวสะระแหน่

เครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นมากด้วยรสมิ้นต์ที่ละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับหน้าร้อน…

สารประกอบ

• ใบสะระแหน่หลายใบ
• น้ำเชื่อม 50 มิลลิกรัม
• น้ำแร่อัดลม 350 มล.
• น้ำมะนาว 100 มล.

ทำน้ำมะนาวมิ้นท์

1. ในภาชนะเดียวเติมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. จากนั้นเติมน้ำอัดลมและใบสะระแหน่สับละเอียด
3. ประดับด้วยมะนาวฝานแล้วเทน้ำแข็ง

น้ำมะนาวเขตร้อน

น้ำมะนาวที่เติมน้ำขิง แอปริคอท และน้ำสับปะรด

สารประกอบ

• สะระแหน่ มะนาว และมะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับตกแต่ง
• น้ำมะนาว 100 มก.
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 600 มล.
• น้ำขิง 500 มล.
• น้ำหวานแอปริคอท 300 มิลลิลิตร
• น้ำสับปะรด 300 มล.
• น้ำมะนาว 150 มล.

ทำน้ำมะนาวเมืองร้อน

1. เติมน้ำและน้ำตาลลงในภาชนะเดียว ตั้งไฟและผสมให้น้ำตาลละลาย
2. เย็นลง.
3. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟเย็น. ประดับด้วยสะระแหน่ มะนาวหรือมะนาวฝานแล้วเทน้ำแข็ง

น้ำมะนาวขิง

ด้วยความช่วยเหลือของขิงเครื่องดื่มจะกลายเป็นการเผาไหม้ในตอนแรก

สารประกอบ

• มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับปรุงแต่ง
• รากขิง 15 ชิ้น
• น้ำ 3.5 ลิตร
• น้ำตาล 3 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ลิตร

การทำน้ำขิงมะนาว

1. เติมน้ำ ขิง และน้ำตาลลงในกระทะ ตั้งไฟขณะคน เมื่อน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา
2. จากนั้นเติมน้ำมะนาวคั้นสดแล้วรอประมาณ 15 นาที
3. นำขิงออกมา
4. ใส่เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและน้ำแข็ง

บทเรียนวิดีโอ