สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเผาผลาญไขมันสำหรับการลดน้ำหนัก สลัดแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ: สูตรอาหาร

เมื่อคน ๆ หนึ่งตัดสินใจที่จะเข้าร่วมการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินอย่างแน่วแน่ บางครั้งพยายามที่จะได้รับผลทันที เขาไม่คิดว่าการทดลองอาหารของเขาจะส่งผลต่อสุขภาพของเขาอย่างไร ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ทบทวนการรับประทานอาหารและปรับไปในทิศทางลดแคลอรี สลัดจะเป็นตัวช่วยและเพื่อนร่วมทางที่ดีในการลดน้ำหนัก

สลัดเบา ๆ สำหรับการลดน้ำหนักกลายเป็นความรอดที่แท้จริงภายใต้กรอบของอาหารที่เข้มงวด จริงอยู่ บางคนอาจพบว่ามันน่าเบื่อเกินไป แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถในการใช้การค้นหาบนอินเทอร์เน็ตของคุณ ในกรณีส่วนใหญ่ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย มาดูกันว่ามีอะไรรวมอยู่ในสลัดบ้าง หน้าตาเป็นอย่างไร และผลลัพธ์ที่เราวางใจได้คืออะไร

สลัดไดเอทเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ 100% แม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะประกอบด้วย หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ส่วนผสมควรมีแคลอรีต่ำ มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและ/หรือระงับความอยากอาหาร

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนประกอบหลักที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้

สลัดหลากหลายชนิด

ผัก	ผักสดนั้นมีสารที่ซับซ้อนทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยลดน้ำหนักและยังปกป้องร่างกายจากความเหนื่อยล้าในกระบวนการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังเป็นคลังเก็บเส้นใยพืชที่แท้จริง อย่างที่คุณทราบเธอไม่เพียง แต่อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ แต่ยังช่วยบรรเทาลำไส้จากการหย่อนคล้อยในเชิงคุณภาพ สลัดผักสดช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร เนื่องจากผักโดยทั่วไปมีแคลอรีต่ำมาก การเสิร์ฟจึงน่าประทับใจ คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหาร แต่คุณยังต้องเอาชนะนิสัยการกินที่ไม่ดี ในเวลาเพียงสองสามสัปดาห์ของโภชนาการดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 2 ถึง 4 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น
โปรตีน	นักอดอาหารที่มีประสบการณ์หลายคนชอบที่จะลดน้ำหนักด้วยอาหารที่มีโปรตีน การสูญเสียน้ำหนักเกิดขึ้นเนื่องจากการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นสำหรับการย่อยโปรตีน หากคุณไม่ได้ให้อาหารแก่ร่างกายโดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตก็จะเริ่มใช้ไขมันสำรองที่มีอยู่ สลัดโปรตีนแบ่งออกเป็นช็อตอย่างมีเงื่อนไข (เป็นการรวมกันของอาหารโปรตีนสูงหลายชนิดในรูปแบบต่างๆ) และเบา (สลัดผักธรรมดาซึ่งเพิ่มอาหารโปรตีนสูงสองสามอย่าง)
อาหารทะเล	อาหารทะเลมีปริมาณแคลอรีต่ำ จึงเหมาะที่จะใช้เป็นส่วนผสมของสลัดไดเอท นอกจากนี้หอยแมลงภู่ยังสามารถปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร ในการเตรียมสลัดอาหารทะเลมักใช้หอยแมลงภู่ปลาหมึกปูหรือคะน้าทะเล คุณสามารถเสริมด้วยผักซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ จริงอยู่ที่อาหารทะเลสำหรับอาหารจานนี้ควรเป็นของสดเท่านั้น (หมายถึงยังไม่หมดอายุ) ห้ามทอดโดยเด็ดขาด แนะนำให้ต้มหรืออบ
ผลไม้	สลัดผลไม้เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากในการลดน้ำหนัก พวกเขาอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องให้รางวัลกับน้ำหนักส่วนเกิน ฟรุกโตส แร่ธาตุ และวิตามินซึ่งอิ่มตัวด้วยผลไม้ ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย สลัดของพวกเขาสะอาดจริงๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้ส้มโอ ลูกแพร์ สับปะรด และกีวีในการเตรียม มีแคลอรีต่ำทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมีรสชาติที่ถูกใจและช่วยลดน้ำหนักโดยแก้ไขกระบวนการเผาผลาญอาหาร

สูตรอาหาร

สลัดเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารซึ่งคนส่วนใหญ่ที่ลดน้ำหนักสามารถทำได้ที่บ้าน นี่คือบางส่วนของสูตร

สลัด "Metelka" ("ขูด")

คุณจะต้อง: ส่วนหนึ่งของหัวผักกาดขาว (250 กรัม), แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสีเขียวสองคู่, บีทรูทขนาดเล็กหนึ่งอัน (ไม่เกิน 100 กรัม), kefir ไขมันต่ำครึ่งแก้ว พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ - ความชอบของแต่ละคน

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลและแครอทด้วยกระต่ายขูดหยาบ และหัวบีทบนกระต่ายขูดละเอียด ไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วย kefir และผสมให้เข้ากัน

กับชีสกระท่อมและผัก

คุณจะต้อง: คอทเทจชีสไขมันต่ำ (0.25 กก.), โยเกิร์ตไขมันต่ำ (100 มล.), แตงกวาสด (0.3 กก.), แครอท (0.1 กก.), พริกหวาน (0.1 กก.), น้ำมะนาว

หั่นผักทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมที่ได้และผสมทุกอย่างอีกครั้ง หลังจากนั้น ราดสลัดของคุณด้วยโยเกิร์ตและราดด้วยน้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อย

ผัก

คุณจะต้อง: แครอท, หัวผักกาด, ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ทั้งหมดนี้เป็นชิ้นขนาดกลาง

สำหรับน้ำสลัด: น้ำมันมะกอก (หนึ่งในสี่ของแก้ว) น้ำมะนาวสดและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ขมิ้นและรากขิงบด (หนึ่งช้อนชา) พริกไทยและเกลือ - ตามความชอบ

ปอกเปลือกและขูดหัวผักกาดและแครอทด้วยกระต่ายขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตเป็นวงครึ่งวงแล้วสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชู น้ำมะนาวคั้นสด และเครื่องเทศ ใส่สลัดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ทำความสะอาด

คุณจะต้อง: แครอท, หัวผักกาด, กะหล่ำปลีขาวหรืออื่น ๆ (ในสัดส่วนที่เท่ากัน), ลูกพรุน (10 ชิ้น), น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก (สองสามช้อนโต๊ะ)

ขูดแครอทหัวบีทและกะหล่ำปลีดิบด้วยกระต่ายขูดหยาบ อย่าลืมขูดผักด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำไหลออกมา เพิ่มลูกพรุนลงในผักซึ่งต้องแช่ล่วงหน้าสองสามชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

ผลลัพธ์ที่คาดหวัง

แน่นอนว่าการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินั้นไม่เร็วเท่าที่เราต้องการ แต่มีประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย ท้ายที่สุดแล้วผักและผลไม้สดล้วนมีสารที่มีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ เขารักษาซึ่งหมายความว่ากระบวนการลดน้ำหนักจะง่ายขึ้น

สามารถใช้สลัดอาหารเพื่อจัดระเบียบการขนถ่ายอาหาร แต่โปรดจำไว้ว่า: หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะของระบบย่อยอาหาร ผักสดอาจทำให้โรคที่มีอยู่แย่ลงได้

การแทนที่มื้อสุดท้ายด้วยสลัดผักบางส่วนมีผลต่อร่างกายค่อนข้างน้อย หากคุณทำสิ่งนี้ทุกวัน ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 2-3 กิโลกรัม

สลัด "Metelka" สำหรับการลดน้ำหนักมักใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารโดยอิงจากการสลับโปรตีนกับคาร์โบไฮเดรต วันแรกนั้นอุทิศให้กับสลัดแคลอรีต่ำประเภทต่างๆ ปริมาณรวมต่อวันควรเป็น 1 กิโลกรัม (สามารถแบ่งได้เป็น 5-6 ส่วน) วันที่สองอุทิศให้กับโปรตีน ในหนึ่งวันคุณจะต้องกินเนื้อหรือปลาไขมันต่ำหนึ่งกิโลกรัม หากคุณปฏิบัติตามกฎของอาหารนี้อย่างเคร่งครัด ในเวลาเพียง 7 วัน คุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 3-4 ปอนด์

โพสต์เฉพาะกิจ

นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้เข้าสู่โปรแกรมลดน้ำหนักสลัดซึ่งประกอบด้วยผักและผลไม้ซึ่งมีแคลอรีต่ำ แต่มีโปรตีนจากสัตว์อยู่เสมอ บทวิจารณ์และผลลัพธ์ในเชิงบวก (บางคนถึงกับมีรูปถ่ายเป็นหลักฐาน) เกี่ยวกับอาหารดังกล่าวถูกทิ้งไว้โดยผู้ที่ลองทำเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีข้อสังเกตว่าการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย แต่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดนั้นแทบจะไม่เจ็บปวดเลย การทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้น และผิวหนังจะสมานตัว และแน่นอนว่าน้ำหนักก็ลดลงอย่างได้ผล

คุณสามารถทำซ้ำหลักสูตรการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของสลัดทุกเดือน แต่ถ้าคุณไม่ต้องการคืนทุกสิ่งที่เสียไปจากการทำงานหนักเกินไปให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณไม่ควรทันทีหลังจากเสร็จสิ้นการรับประทานอาหาร ดื่มด่ำกับเรื่องจริงจังและยัดทุกอย่างเข้าตัวเอง

ขอแนะนำให้เลิกอาหารจานด่วน ทำตามโปรแกรมโภชนาการคาร์โบไฮเดรตต่ำและเกลือต่ำอย่างต่อเนื่อง และเสริมอาหารของคุณด้วยเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ปลา และนมเปรี้ยว

สลัดเหล่านี้ทั้งอร่อยและทำความสะอาดร่างกายซึ่งนำไปสู่การกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

1. คลีนซิ่งสลัด "Metelka"

สลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นไม้กวาดช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและก่อให้เกิดประโยชน์มากมาย อาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดลำไส้ เหมาะสำหรับวันอดอาหาร และจะช่วยให้คุณแม่ยังสาวมีรูปร่างที่ดีหลังคลอดบุตร เลือกผักที่มีโครงสร้างหนาแน่นสำหรับ "panicle" อย่าแปรรูปด้วยความร้อน - และแทนที่อาหารเย็นด้วยในช่วงเวลาหนึ่ง คุณจะต้องแปลกใจว่าจะรู้สึกได้ถึงความเปลี่ยนแปลงในร่างกายได้เร็วแค่ไหน หากคุณต้องการลดน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัม ให้เปลี่ยนอาหารเย็นเป็นสลัดเพื่อการลดน้ำหนักภายใน 2 สัปดาห์

วัตถุดิบ:

อย่างละ 100 กรัม - กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ล, บีทรูท, สาหร่ายทะเล ลูกพรุน (50 กรัม) น้ำมะนาว (5 กรัม) น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด (15 กรัม)

เราถูผักดิบที่ล้างและปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมผลลัพธ์แล้วนวดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ เราถูแอปเปิ้ลเพิ่มเนื้อหาแล้วบีบน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แช่ลูกพรุนไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ - ใส่ในสลัด เราไม่ใส่เกลือ - "Metelka" มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว - เพลิดเพลินและลดน้ำหนัก! ใช้สำหรับวันอดอาหารและบอกลาน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสองสามกิโลกรัม

2. สลัดลดน้ำหนัก "แปรง"

ขูดผักชนิดเดียวกันบนกระต่ายขูดแบบหยาบเช่นเดียวกับในสูตรแรก ใช้กะหล่ำปลีมากเป็นสองเท่าของส่วนผสมอื่นๆ ผสมผักและบดด้วยมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำ ในสลัดสำเร็จรูปปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว ใส่ลูกพรุนสับละเอียด

เราหั่นแครอทสามหัวบีทและหัวหอมเป็นเส้นเพิ่มแอปเปิ้ลแข็งก้อนเล็ก ๆ และผลไม้แห้งสองสามอย่าง - แอปริคอตแห้งลูกพรุน เพิ่มแครนเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิม น้ำสลัด - มายองเนสไขมันต่ำ

3. สลัดลดน้ำหนัก "ความสด"

กินสลัดนี้ในปริมาณใดก็ได้ - แคลอรี่ต่ำมากจนไม่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้ หลังจากเตรียมสลัดแล้วให้ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

แตงกวา (2 ชิ้น), น้ำตาลแทน (เท่ากับน้ำตาล 15 ​​กรัม), ผักชีฝรั่ง (1 พวง), เกลือ

ปอกเปลือกแตงกวาสดหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ถ่ายโอนไปยังกระชอนและเกลือ ปิดฝาหรือจานแล้ววางน้ำหนักไว้ด้านบน หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเมื่อน้ำส่วนเกินไหลออกมาให้ล้างแตงกวาอีกครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปใส่จาน ในกระทะที่แยกจากกัน ละลายน้ำตาลแทนและน้ำส้มสายชูในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม เย็นและบดผักชีลาวในส่วนผสมนี้ ใส่ผักปรุงรสบนแตงกวาแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น

4. สลัดผักลดน้ำหนัก

สลัดผักนี้มีความน่าสนใจสำหรับน้ำสลัด - ราดด้วยน้ำซุปดังนั้นจานจึงมีองค์ประกอบที่สมดุล แต่มีแคลอรีต่ำ อิ่มน้ำดีกว่าแบบอื่นมาก กินได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

พริกหวานหลากสี (2 ชิ้น), มะเขือเทศ (3 ชิ้น), กระเทียมหอม (2 ชิ้น), ขนหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, น้ำซุปผัก, เกลือ

พริกไทยหั่นเป็นเส้นยาวมะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง สับหัวหอมอย่างประณีตและใส่ทุกอย่างลงในจานทนความร้อน โรยผักด้วยหัวหอมแล้วเทน้ำซุป ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 30 นาที ทิ้งไว้ในเตาอบ โรยจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่ง

5. สลัดลดน้ำหนัก "กรีน"

แม้จะมีมายองเนส แต่สลัดนี้มีแคลอรีต่ำ สีเขียวไม่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวเลยมายองเนสช่วย "หลอกลวง" ร่างกายได้ระยะหนึ่ง คุณสามารถปรุงสลัดนี้ได้ตลอดทั้งปี - ผักในเรือนกระจกก็เหมาะสมเช่นกันพร้อมกับผักใบเขียวจำนวนมาก

วัตถุดิบ:

ผักกาดหอม (พวง), แตงกวาสด (2 ชิ้น), หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง

เราตัดผักใบผักกาดหอมและแตงกวาด้วยหัวไชเท้า เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถกินสลัดทั้งหมดในคราวเดียว

6. สลัดสลิมมิ่งขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต และผักอื่นๆ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

วัตถุดิบ:

ผักชีฝรั่ง (4 ก้าน), กะหล่ำปลี (ครึ่งกิโลกรัม), แตงกวา (3 ชิ้น), หัวหอม (2 หัว), น้ำมันพืช, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เราสับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย, ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ, สับหัวหอมอย่างประณีต, ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่แล้วนวดด้วยมือของเรา ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน ผสมให้ยืนเล็กน้อย ประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียด

7. สลัดสลิมมิ่ง "แฟนตาซี"

น้ำสลัดครีมสามารถรวมส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ - ขึ้นฉ่ายและส้ม แต่สลัดแสนอร่อยนี้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน รสหวานอมเปรี้ยวและองค์ประกอบที่เข้มข้นทำให้อิ่มได้ดี ลดความอยากอาหาร และเป็นผลให้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

วัตถุดิบ:

ขึ้นฉ่าย (300 กรัม), แอปเปิ้ล (250 กรัม), แครอท (1 ชิ้น), ครีมเปรี้ยวแคลอรีต่ำ (100 กรัม), ถั่ว, ส้มฝาน (ครึ่ง)

ขูดแอปเปิ้ลและแครอทขึ้นฉ่ายต้มบนกระต่ายขูด ผัดใส่ถั่วสับน้ำตาลเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย Sour Cream แล้วจัดใส่จานแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

8. สลัดลดน้ำหนัก "เห็ด"

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการยอมรับ และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกเขามีความต้องการสูงในช่วงเข้าพรรษา พวกเขายังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ

วัตถุดิบ:

เห็ดสด (150 กรัม) น้ำมันพืช (10 กรัม) น้ำมะนาวพริกไทยดำ.

ล้างเห็ดให้สะอาดต้มในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พริกไทย เทน้ำมันพืชและน้ำมะนาว ในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอมสีเขียว)

ทานให้อร่อย!

การลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารโดยไม่ จำกัด ตัวเองในอาหารเพื่อสุขภาพและในวันหยุดเล็ก ๆ ของอาหารอร่อย - นี่ไม่ใช่ความฝันใช่ไหม สลัดสำหรับการลดน้ำหนักเหมาะที่สุดสำหรับความต้องการเหล่านี้ คุณสามารถปรุงสลัดประเภทต่างๆ ด้วยตัวเองได้ทุกวัน เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและกำจัดกิโลกรัมที่เกลียดชัง ร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นและการรับประทานอาหารที่เข้มงวดจะกลายเป็นงานอดิเรกที่สนุกสนานและง่ายดาย

สลัดลดน้ำหนักแคลอรีต่ำช่วยชำระร่างกายของสารพิษ ความเมื่อยล้าในลำไส้ และไขมันส่วนเกินในเนื้อเยื่อ ส่วนใหญ่เป็นเพราะช่วยฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้คุณจะดูอ่อนกว่าวัยและกลายเป็นสาวงามอย่างแท้จริง - สลัดจะช่วยทำความสะอาดผิวของคุณและทำให้รูปร่างของคุณอยู่ในสภาพดี

สลัดลดน้ำหนัก - วิธีเลือกผลิตภัณฑ์และน้ำสลัด

อาหารสดเกือบทุกชนิดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมสลัดสลิมมิ่งได้ ทุกคนที่ทานอาหารสามารถเลือกอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับตัวเอง การรักษาความร้อนมักจะลดความเข้มข้นของสารอาหาร ดังนั้นการลดน้ำหนักที่เร็วที่สุดจะเกิดขึ้นหากคุณทานอาหารจากผักและผลไม้ดิบ เหล่านี้คือกะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอทและหัวบีท, ฟักทอง, บวบ, ผลเบอร์รี่สด ผลไม้แห้ง ถั่ว เห็ด และอื่นๆ อีกมากมายในรูปแบบต่างๆ มีประโยชน์มาก

ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอมและผักกาดหอม, arugula มีความสำคัญอย่างยิ่ง กฎหลักคือต้องไม่มีพื้นที่สีเขียวมากเกินไป น้ำสลัดไม่ควรมีแคลอรีสูง น้ำมันพืชที่เหมาะสม - ทานตะวันหรือมะกอก โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว ควรเติมเกลือให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ให้เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศแทน นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มถั่วบางชนิดเพื่อให้ได้อาหารที่มีความสมดุลมากขึ้น ที่สำคัญจะได้ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น

สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก - สูตร

สลัดทำความสะอาด - แปรง (panicle)

สลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นไม้กวาดช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและก่อให้เกิดประโยชน์มากมาย อาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดลำไส้ เหมาะสำหรับวันอดอาหาร และจะช่วยให้คุณแม่ยังสาวมีรูปร่างที่ดีหลังคลอดบุตร เลือกผักที่มีโครงสร้างหนาแน่นสำหรับ "แปรง" อย่าให้ความร้อน - และแทนที่อาหารเย็นด้วยในช่วงเวลาหนึ่ง คุณจะต้องแปลกใจว่าจะรู้สึกได้ถึงความเปลี่ยนแปลงในร่างกายได้เร็วแค่ไหน หากคุณต้องการลดน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัม ให้เปลี่ยนอาหารเย็นเป็นสลัดเพื่อการลดน้ำหนักภายใน 2 สัปดาห์

ส่วนผสม: อย่างละ 100 กรัม - กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ล, บีทรูท, สาหร่าย ลูกพรุน (50 กรัม) น้ำมะนาว (5 กรัม) น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด (15 กรัม)

วิธีทำอาหาร:

เราถูผักดิบที่ล้างและปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมผลลัพธ์แล้วนวดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ เราถูแอปเปิ้ลเพิ่มเนื้อหาแล้วบีบน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แช่ลูกพรุนไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ - ใส่ในสลัด เราไม่ใส่เกลือ - "Metelka" มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว - เพลิดเพลินและลดน้ำหนัก! ใช้สำหรับวันอดอาหารและบอกลาน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสองสามกิโลกรัม

สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก "แปรง" - ตัวเลือกอื่น ๆ

- ขูดผักชนิดเดียวกันบนกระต่ายขูดหยาบ ใช้กะหล่ำปลีมากเป็นสองเท่าของส่วนผสมอื่นๆ ผสมผักและบดด้วยมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำ ในสลัดสำเร็จรูปปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว ใส่ลูกพรุนสับละเอียด

- หั่นแครอทสามหัวบีทและหัวหอมเป็นเส้นเพิ่มแอปเปิ้ลแข็งก้อนเล็ก ๆ และผลไม้แห้งสองสามอย่าง - แอปริคอตแห้งลูกพรุน เพิ่มแครนเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิม น้ำสลัด - มายองเนสไขมันต่ำ

สลัดลดน้ำหนัก "ความสด" (แตงกวา)

กินสลัดนี้ในปริมาณใดก็ได้ - แคลอรี่ต่ำมากจนไม่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้ หลังจากเตรียมสลัดแล้วให้ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:แตงกวา (2 ชิ้น), น้ำตาลแทน (เท่ากับน้ำตาล 15 ​​กรัม), ผักชีฝรั่ง (1 พวง), เกลือ

วิธีการทำอาหาร

ปอกเปลือกแตงกวาสดหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ถ่ายโอนไปยังกระชอนและเกลือ ปิดฝาหรือจานแล้ววางน้ำหนักไว้ด้านบน หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเมื่อน้ำส่วนเกินไหลออกมาให้ล้างแตงกวาอีกครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปใส่จาน ในกระทะที่แยกจากกัน ละลายน้ำตาลแทนและน้ำส้มสายชูในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม เย็นและบดผักชีลาวในส่วนผสมนี้ ใส่ผักปรุงรสบนแตงกวาแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น

สลัดลดน้ำหนักจากผัก

สลัดผักนี้มีความน่าสนใจสำหรับน้ำสลัด - ราดด้วยน้ำซุปดังนั้นจานจึงมีองค์ประกอบที่สมดุล แต่มีแคลอรีต่ำ อิ่มน้ำดีกว่าแบบอื่นมาก กินได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:พริกหวานหลากสี (2 ชิ้น), มะเขือเทศ (3 ชิ้น), กระเทียมหอม (2 ชิ้น), ขนหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, น้ำซุปผัก, เกลือ

วิธีการทำอาหาร

พริกไทยหั่นเป็นเส้นยาวมะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง สับหัวหอมอย่างประณีตและใส่ทุกอย่างลงในจานทนความร้อน โรยผักด้วยหัวหอมแล้วเทน้ำซุป ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 30 นาที ทิ้งไว้ในเตาอบ โรยจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดลดน้ำหนัก "กรีน"

แม้จะมีมายองเนส แต่สลัดนี้มีแคลอรีต่ำ สีเขียวไม่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวเลยมายองเนสช่วย "หลอกลวง" ร่างกายได้ระยะหนึ่ง คุณสามารถปรุงสลัดนี้ได้ตลอดทั้งปี - ผักในเรือนกระจกก็เหมาะสมเช่นกันพร้อมกับผักใบเขียวจำนวนมาก

วัตถุดิบ: ผักกาดหอม (มัด), แตงกวาสด (2 ชิ้น), หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร

เราตัดผักใบผักกาดหอมและแตงกวาด้วยหัวไชเท้า เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถกินสลัดทั้งหมดในคราวเดียว

สลัดลดน้ำหนักขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต และผักอื่นๆ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

วัตถุดิบ: ขึ้นฉ่าย (4 ก้าน), กะหล่ำปลี (ครึ่งกิโลกรัม), แตงกวา (3 ชิ้น), หัวหอม (2 หัว), น้ำมันพืช, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร

เราสับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย, ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ, สับหัวหอมอย่างประณีต, ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่แล้วนวดด้วยมือของเรา ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน ผสมให้ยืนเล็กน้อย ประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดสลิมมิ่ง "แฟนตาซี"

น้ำสลัดครีมสามารถรวมส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ - ขึ้นฉ่ายและส้ม แต่สลัดแสนอร่อยนี้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน รสหวานอมเปรี้ยวและองค์ประกอบที่เข้มข้นทำให้อิ่มได้ดี ลดความอยากอาหาร และเป็นผลให้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

วัตถุดิบ: ขึ้นฉ่าย (300 กรัม), แอปเปิ้ล (250 กรัม), แครอท (1 ชิ้น), ครีมเปรี้ยวแคลอรีต่ำ 100 กรัม), ถั่ว, ส้มฝาน (ครึ่งลูก)

วิธีการทำอาหาร

ขูดแอปเปิ้ลและแครอทขึ้นฉ่ายต้มบนกระต่ายขูด ผัดใส่ถั่วสับน้ำตาลเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย Sour Cream แล้วจัดใส่จานแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

สลัดเห็ดลดน้ำหนัก

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการยอมรับไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกเขามีความต้องการสูงในช่วงเข้าพรรษา พวกเขายังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เตรียมสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ: เห็ดหอมสด (150 กรัม), น้ำมันพืช (10 กรัม). น้ำมะนาวพริกไทยดำ.

วิธีการทำอาหาร:

ล้างเห็ดให้สะอาดต้มในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พริกไทย เทน้ำมันพืชและน้ำมะนาว ในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอมสีเขียว)

ทานให้อร่อย!

สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ สูตรสลัดแตกต่างกันในองค์ประกอบและวิธีการเตรียม แต่ก็ยังน่าสนใจมาก องค์ประกอบของพวกเขารวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินโปรตีนจากพืชและธาตุอาหารจำนวนมาก การรับประทานสลัดไดเอทแสนอร่อยทุกวันหรืออย่างน้อยวันเว้นวัน คุณจะช่วยคลายท้องของคุณ ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหาร และเพิ่มพลังงานและอารมณ์เชิงบวก

สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังให้ความรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักท้อง และด้วยความสมดุลของจำนวนแคลอรีขั้นต่ำและปริมาณสารอาหารสูงสุด สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดไดเอทจึงเป็นงานที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและไขมันส่วนเกิน

ในบทความนี้ - สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่คัดสรรมาอย่างดี ด้วยสูตรเหล่านี้คุณจะได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยใช้ความพยายามและเงินเพียงเล็กน้อย ในเวลาไม่กี่นาทีสลัดเบา ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ที่ไร้ที่ติ เลือกสูตรที่คุณชอบและปรนนิบัติตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ

ความสนใจของคุณจะถูกนำเสนอต่อสลัดอาหารต่างๆ ซึ่งรวมถึงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ อาหารทะเล ผักสด สมุนไพร เนื้อสัตว์ และส่วนประกอบอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย หากคุณยังคงคิดว่าสลัดเบาๆ ที่เป็นอาหารมื้อหลักนั้นไม่สามารถอร่อยได้ สลัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คัดสรรมาจะทำให้คุณเลิกสนใจสิ่งนี้ จานแรกจะเป็นจานบีทรูท

สลัดบีทรูทต้ม

โดยปกติแล้วสลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเตรียมจากหัวบีทดิบ (หลายคนรู้จักสูตรเช่น "แปรง" และ "Panicle") แต่สลัดนี้นุ่มกว่าสำหรับระบบทางเดินอาหาร

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• หัวผักกาดสองหัว
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• โยเกิร์ตคลาสสิกปราศจากไขมัน
• วอลนัท - ไม่จำเป็น;
• เกลือ

การทำอาหาร:

1. ล้างหัวผักกาดให้สะอาดแล้วต้มในน้ำหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ยังสามารถอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เย็นลงเย็นลง ลอกผิวออกแล้วขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ

2. นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นวงไตรมาสแล้วเขย่ามือเบา ๆ

3. สับวอลนัทสามหรือสี่ลูก

4. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตห้าช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดผักนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ

สลัดผักกาดขาว

ด้วยเหตุผลบางอย่าง กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่เป็นที่นิยมเท่าผักกาดขาว แต่เปล่าประโยชน์: ใบของมันนุ่มและอ่อนโยนดังนั้นอาหารที่ปรุงจากมันจึงมีความชุ่มฉ่ำและโปร่งสบายอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือและเครื่องเทศ

สลัดผักนี้ยังเตรียมง่าย:

1. เริ่มต้นด้วยการล้างผักและสมุนไพรของคุณ
2. สับกะหล่ำปลีหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด
3. ผสมทุกอย่างใส่เครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ไม่จำเป็นต้องบดกะหล่ำปลีมันจะนุ่มโดยไม่ต้องใช้มัน

สลัดกะหล่ำปลีแดง

ผู้ที่อดอาหารหลายคนใช้ผักที่น่าทึ่งเช่นกะหล่ำปลีเพื่อลดน้ำหนัก และแท้จริงแล้วเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะในรูปดิบ สลัดผักกาดขาวกับแตงกวาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยไม่น้อยไปกว่ากันซึ่งคุณเพียงแค่ต้องสับผักและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สำหรับสูตรกะหล่ำปลีแดงคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวกะหล่ำปลี
• แอปเปิ้ลเขียวสองลูก
• พริกหยวก;
• แครอท;
• หัวหอมลูกเล็ก;
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ เกลือ;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วนวดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยมือของคุณด้วยการเติมน้ำจากมะนาวครึ่งลูกและเกลือ

2. ปอกแอปเปิ้ลและแครอทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง แต่ยังคงความเบาและน่ารับประทาน

3. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารมื้อค่ำแบบเบา ๆ หรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

สลัดที่ผิดปกติ

ดูเหมือนว่าคุณจะมีสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น สูตรสำหรับสิ่งเหล่านี้มักพบในแหล่งต่างๆ แต่ก็ยังมีตัวเลือกอื่นเช่นกัน เป็นหลักฐาน - สลัดอะโวคาโดกับกุ้งและส้มโอ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• อะโวคาโดสองลูก
• ส้มโอสองผล
• กุ้งแปดตัว;
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนเล็ก
• น้ำมันมะกอก;
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

1. อะโวคาโดต้องสุก มิฉะนั้นจะไม่ได้ผล ผ่าครึ่งเอาเนื้อออก แต่อย่างระมัดระวัง "ถ้วย" ควรยังคงอยู่เหมือนเดิมซึ่งอยู่ในนั้นที่จะเสิร์ฟสลัด

2. หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นๆ

3. ปอกเปลือกส้มโอ แบ่งเป็นฝาน เอาเส้นใยสีขาวส่วนเกินออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ล้างกุ้งและโยนลงในน้ำเดือดสองสามนาที ปอกเปลือกและเย็น หากมีขนาดใหญ่เกินไป คุณสามารถผ่าครึ่งได้

5. ผสมผลไม้และอาหารทะเลในภาชนะ โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมัน

6. ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่ลงในชามอะโวคาโด ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

อย่างที่คุณเห็น สลัดอาหารที่อร่อยไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังได้รับการออกแบบอย่างสวยงามและสร้างสรรค์อีกด้วย

สลัดกับพาร์เมซานและมะเดื่อ

การผสมผสานของส่วนผสมอาจดูแปลกสำหรับคุณ แต่เมื่อได้ลองสลัดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะใส่มันไว้ในกระปุกออมสินของอาหารจานที่ดีที่สุดตลอดไป และใช่ ไม่ใช่แค่ดีเท่านั้น แต่มะเดื่อยังช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• สลัดผสม
• มะเดื่อสดสี่ลูก
• พาเมซาน 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ดอกป๊อปปี้เล็กน้อย - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

1. ล้างผลมะเดื่อและผ่าด้านบนเป็นรูปกากบาทเล็กๆ จากด้านล่างกดเบา ๆ ที่ฐาน มะเดื่อควรเปิดเป็นรูปดอกไม้

2. หั่น Parmesan ให้บางมาก คุณสามารถใช้มีดปอกผลไม้เพื่อการนี้ได้

3. ล้างส่วนผสมสลัด ตากให้แห้ง แล้ววางบนจานขนม ฉีกเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ

4. ใส่มะเดื่อและพาเมซานสับลงบนกรีน

5. ในชามขนาดเล็ก รวมน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ เมล็ดงาดำ และพริกไทย

6. ราดน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• สลัดผสม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• น้ำมันมะกอก พริกไทย น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ

การทำอาหาร:

1. ล้างส่วนผสม ใส่ใบในกระชอน ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

2. เปิดอาหารกระป๋องและระบายของเหลว ถั่วสามารถล้างใต้น้ำไหล

3. ล้างมะเขือเทศ 100 กรัมแล้วหั่นเป็นสองส่วน

4. อบขนมปังสองชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. ในชามสลัดผสมสลัดและถั่วเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันใส่ปลาทูน่าและเชอร์รี่ด้านบนโรยความงดงามทั้งหมดนี้ด้วย croutons

นี่คือสลัดอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อกับปลาทูน่า

สลัดไก่กับผักชีฝรั่ง

และสลัดอาหารนี้น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ: แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ก็สามารถแทนที่มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่หนึ่งชิ้น (ต่อ 300 กรัม)
• ส้มขนาดกลางสองลูก
• พวงองุ่นเล็ก ๆ
• ขึ้นฉ่ายสองก้าน
• หอมแดงหนึ่งอัน
• มะนาวครึ่งลูก
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่เทน้ำเดือดสองสามนาทีแล้วพับในกระชอน

2. ล้างส้มให้สะอาด ปอกเปลือก ขูดความสนุกลงในภาชนะแยกต่างหากบนกระต่ายขูด ปอกเปลือกส้มออกจากเส้นใยหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ

3. ล้างองุ่นและผ่าครึ่ง

4. หั่นผักชีฝรั่งเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

5. ต้มอกไก่หั่นเป็นสองส่วน จากนั้นตัดแต่ละส่วนในจาน แต่ไม่สมบูรณ์ คุณควรได้รับเหมือนแฟน

5. ทำน้ำสลัด - ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ และผิวส้ม

6. ใส่ใบผักกาดหอม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ชิ้นเนื้อส้มบนจาน, วางพัดลมไก่ไว้ด้านบน, ราดน้ำสลัดให้ทั่ว

การผสมผสานระหว่างไก่และส้มนั้นยอดเยี่ยมมาก สลัดไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย

สลัดผลไม้

สลัดอร่อยมากพร้อมน้ำสลัดที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม;
• ลูกแพร์หวานขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• ชีส Adyghe - 70-100 กรัม
• มะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำผึ้ง;
• พริกไทยและเกลือ
• สะเก็ดอัลมอนด์.

การทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมและสะเด็ดน้ำในกระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ

2. ล้างลูกแพร์ เปลือกและเมล็ด หั่นเป็น 12 ส่วน

3. สับชีส Adyghe แต่ไม่ละเอียดมาก

4. ล้างมะนาว คั้นน้ำ แล้วขูดผิวมะนาวด้วยเครื่องขูดละเอียด

5. ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ

6. ใส่สลัดสับลงในจานวางลูกแพร์ด้านบนโรยด้วยชีส Adyghe ราดน้ำสลัดทุกอย่าง โรยเกล็ดอัลมอนด์และผิวมะนาวด้านบน

สลัดฟักทองกับเฟต้าชีส

สลัดนี้อร่อยมาก ส่วนผสมของฟักทองอบชีสและส่วนผสมอื่น ๆ นั้นหาที่เปรียบมิได้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 700-800 กรัม
• เฟต้าชีส 150 กรัม
• อารูกูลา;
• หอมแดงหนึ่งอัน
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เกลือ ซีร่า พริกไทยดำและพริกป่น

การทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกฟักทองออกจากเมล็ดและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อบในเตาอบ ประมาณครึ่งชั่วโมง

2. ในภาชนะ ผสมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน

3. ตัดชีสเป็นก้อน

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นหนึ่งในสี่เป็นวง

5. ล้างและทำให้แห้ง arugula ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

6. ผสมฟักทองอบกับส่วนผสมอื่นๆ ในชามสลัด โรยทุกอย่างด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชู

เหล่านี้เป็นสลัดอาหารที่อร่อยและเบา เลือกสิ่งที่คุณชอบและเริ่มสร้าง

ทานให้อร่อย!

ไม่ใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยวไขมัน และน้ำสลัดแคลอรีสูงอื่นๆ ในสูตรสลัดสลิมมิ่ง ส่วนใหญ่มักจะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก และเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ เมล็ดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรสเผ็ด และกระเทียม หากจำเป็นต้องอุ่นส่วนผสมในการปรุงอาหาร ส่วนผสมเหล่านั้นจะไม่นำไปทอด แต่นำไปต้มหรืออบ

สูตรสลัดเบา ๆ สำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน

สลัดผักกาด หัวไชเท้า และมะเขือเทศ

• สลัดหัว - 200 กรัม
• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม

การทำอาหาร:

สูตรสลัดลดความอ้วนนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำที่บ้าน: คุณเพียงแค่ต้องสับและผสมผัก ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดแครอท

• แครอท - 400 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับผสม ท็อปด้วยน้ำมันมะกอก

คุณสามารถดูรูปถ่ายของสูตรสลัดลดน้ำหนักที่ทำจากกะหล่ำปลีและแครอทได้ที่นี่:

สลัดกะหล่ำปลีสด

สูตรแรก.

• ผักกาดขาว - 750 กรัม
• 1-2 แครอท - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 3% - 1/2 ถ้วย;
• ต้นหอม - 80 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• ผักชี.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักตามสูตรนี้จะต้องตัดหัวกะหล่ำปลีที่ปอกเปลือกและล้างออกเป็น 4 ส่วนแล้วนำก้านออก สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดใส่ในจานตื้น (ควรเคลือบฟัน) เกลือและบดจนให้น้ำและนิ่มลง หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลี (พร้อมกับน้ำผลไม้) ลงในไฟ, เคลือบฟันหรือเครื่องแก้ว, ใส่แครอทสับหรือขูด, น้ำส้มสายชู, ผสมและวางในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟใส่น้ำมันมะกอกลงในสลัดลดน้ำหนักที่ปรุงตามสูตรนี้ ผสม ใส่ชามสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด การเพิ่มผลเบอร์รี่เล็กน้อยจะเป็นประโยชน์

สูตรที่สอง

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมขูดหนึ่งช้อนเต็ม - 1 ชิ้น ช้อน;
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกเปลือกแครอทแล้วขูด สับแอปเปิ้ลให้ละเอียด โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล ทำให้กะหล่ำปลีแห้งผสมกับหัวหอม, แครอทและแอปเปิ้ล ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผสม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดฤดูใบไม้ร่วง

• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ก้านขึ้นฉ่าย - 100 กรัม
• ต้นหอม - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่ง (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น, ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ, สับต้นหอม, ปรุงรสด้วยน้ำมัน, ผสม, ใส่ในชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดวิตามิน

• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 50 กรัม
• คื่นฉ่าย (ราก) - 40 กรัม
• น้ำมะนาวจากมะนาวหนึ่งลูก
• ลูกพลัมหรือเชอร์รี่ - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• ผักชี.

การทำอาหาร:

ก่อนเตรียมสูตรนี้สำหรับสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักต้องล้างผักและสมุนไพรให้สะอาด จากนั้นหั่นแครอทดิบ, ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ (ใช้เฉพาะชั้นสีแดงสำหรับแครอท), มะเขือเทศ, แตงกวา, ลูกพลัม - เป็นชิ้น, ผักกาดหอม - เป็น 2-3 ส่วน รวมผักและผลไม้ที่เตรียมไว้และเพิ่มเชอร์รี่ (หลุม) เวลาเสิร์ฟ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ ใส่ชามสลัดตกแต่ง โรยด้วยสมุนไพรด้านบน เมื่อเตรียมสูตรสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้า, ถั่วลันเตาแช่แข็งอย่างรวดเร็วต้ม, ฝักถั่วอ่อน, ช่อดอกกะหล่ำดอกและผักอื่น ๆ

สลัดผัก

• สลัดผักสด 500 กรัม
• หัวหอมเขียว;
• ผักชีฝรั่ง;
• ผักชี;
• พาสลีย์
• น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่งรสชาติ

การทำอาหาร:

หั่นผักกาดหอมหรือหัวผักกาดที่ล้างแล้วออกเป็น 2-3 ส่วน ใส่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร นอกจากผักใบเขียวแล้วสลัดยังสามารถโรยหน้าด้วยกระเทียมสับละเอียดก่อนหน้านี้วางไข่ต้มและแตงกวาสดไว้ด้านบน

ดูรูปถ่ายของสูตรสำหรับสลัดผักนี้สำหรับการลดน้ำหนัก - สีของมันแสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่:

สลัดผักน้ำมันงา

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 2-3 หัว;
• น้ำมันงา - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำกะหล่ำปลีดอง - 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

ล้างใบผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แล้วใส่ในชามสลัด ใส่แตงกวาและมะเขือเทศฝาน ก่อนเสิร์ฟสลัดผักที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับการลดน้ำหนักควรปรุงรสด้วยน้ำกะหล่ำปลีดองและน้ำมันงา

สูตรสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

ด้านล่างนี้เป็นสูตรสลัดที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักที่ทำจากผัก

สลัดชิกโครีแดงกับลูกอะโวคาโด

• ชิกโครี (สีแดง) - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เด็ดใบจากชิกโครี ล้างและทำให้แห้ง ผ่าครึ่งอะโวคาโดตามยาวแล้วเอาหลุมออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นลูกโดยใช้ช้อนบาก สับใบชิโครีให้ละเอียด (เหลือไว้ทั้งใบ) ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยลูกอะโวคาโด ใบชิโครีทั้งใบ และแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ

ให้ความสนใจกับรูปถ่าย - สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักนี้ดูผิดปกติมาก:

สลัดคาร์ลอฟสกี้

• พริกหวาน - ฝักขนาดกลาง 10-12 ฝัก
• มะเขือยาว - 1-2 ขนาดเล็ก
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• วอลนัท - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก;
• น้ำส้มสายชูไวน์ (หรือน้ำมะนาว) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหาร:

พริกไทยและมะเขือยาวอบในเตาอบปอกเปลือกและหั่น: พริกไทยตามยาว, มะเขือยาว - ลูกบาศก์ ใส่พริกลงในชามสลัดก่อน แล้วจึงใส่มะเขือม่วง โรยผักด้วยน้ำมะเขือเทศขูด น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู สับถั่วและผสมกับกระเทียม โรยสลัดด้วยส่วนผสมนี้ สลัดแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ควรตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน

สลัดตำแย

• ตำแยอ่อน () - 2 ช่อ (ประมาณ 400 กรัม);
• ต้นหอม - 1 พวง (ประมาณ 100 กรัม)
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• วอลนัทปอกเปลือก - 1/2 ถ้วย;
• น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว สำหรับแต่งรสชาติ

การทำอาหาร:

ใส่ใบตำแยที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นวางบนตะแกรง ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นสับผักใบเขียวใส่ชามสลัดใส่ต้นหอมสับแล้วรวมกับตำแย เจือจางเมล็ดวอลนัทบดในน้ำซุปตำแย 1/4 ถ้วย เติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส ผสมและเติมตำแยในชามสลัด เติมน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดหัวหอมสีเขียวกับทับทิม

• หัวหอมสีเขียว - 600 กรัม
• ทับทิม - 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสูตรสลัดง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนักนี้จำเป็นต้องล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและผสมกับเมล็ดทับทิม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก

สลัดกะหล่ำปลีดองกับผักดอง

• กะหล่ำปลีดอง - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีในน้ำต้มเอาของเหลวส่วนเกินออก นำแตงกวาดองออกจากแกนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดกะหล่ำปลีดองกับหัวไชเท้า

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักตามสูตรง่ายๆ นี้ คุณต้องขูดหัวไชเท้าขนาดกลางบนกระต่ายขูดละเอียด ใส่กะหล่ำปลีดอง หัวหอมสับละเอียด และเครื่องเทศ เติมน้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลีดองกับยาร์โรว์

• กะหล่ำปลีดอง - 75 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
• ยาร์โรว์ (สีเขียว) - 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แช่ใบยาร์โรว์ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที ใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ สับละเอียด ใส่กะหล่ำปลีดอง ต้นหอมสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

คุณสามารถดูรูปภาพของสูตรสลัดลดน้ำหนักแบบง่ายๆ ที่เตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้านได้ที่นี่: