หม้อปรุงอาหารพาสต้า: สูตรดั้งเดิมและเรียบง่าย หม้อปรุงอาหารพาสต้าไข่ - อาหารจานหลักหรือของหวาน

• หม้อตุ๋นพาสต้าคลาสสิก 1 เตาอบพร้อมเนื้อสับ
• 2 ด้วยการเพิ่มเห็ด
• 3 สูตรสำหรับการปรุงอาหารด้วยชีส
• 4 กับไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ
• 5 พาสต้าแห้งดิบกับเนื้อสับ
• 6 กับเนื้อไก่
• 7 กับซอสเบชาเมล
• 8 อนุบาลหม้อวุ้นเส้น
• 9 สูตรหวานกับพาสต้าและชีสกระท่อม

พาสต้าใด ๆ สามารถเป็นพื้นฐานของหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย ข้อได้เปรียบหลักของจานนี้คือความสามารถในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบก็อร่อยเสมอ ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการรักษาดังกล่าว

หม้อปรุงอาหารพาสต้าแบบคลาสสิกกับเนื้อสับในเตาอบ

คุณสามารถบรรจุอาหารใด ๆ ที่อยู่ระหว่างการสนทนา ผลิตภัณฑ์ผสมหมูและไก่ (600 กรัม) เหมาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังนำมา: พาสต้า 220 กรัมในรูปแบบใดก็ได้, ชีสแข็ง 170 กรัม, หัวหอม 2 หัว, มะเขือเทศขนาดใหญ่, นม 90 มล., ไข่ไก่ 2 ฟอง, เล็ก เกลือหนึ่งช้อนเต็มส่วนผสมของพริก

1. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมก้อนในน้ำมัน
2. ถัดไปเนื้อสับวางบนผัก เมื่อสีเข้มขึ้น คุณสามารถใส่มะเขือเทศที่สับแล้วในเครื่องปั่นโดยไม่มีผิวลงในกระทะ
3. ส่วนประกอบต่างๆ สุกพร้อมกัน 8-9 นาที มวลเกลือและพริกไทย
4. พาสต้าต้มจนสุกในน้ำเกลือและวางในรูปแบบทาน้ำมัน
5. ตีไข่ด้วยนมและเกลือ
6. ด้านบนของพาสต้าทอดจากกระทะ
7. หม้อปรุงอาหารในอนาคตจะโรยหน้าด้วยชีสขูดและราดด้วยซอส
8. จานปรุงในเตาอบเป็นเวลา 45-55 นาที

หม้อปรุงอาหารพร้อมเนื้อสับเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมผักสด

ด้วยการเพิ่มเห็ด

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากบะหมี่เส้นเล็ก จากนั้นฐานของมันจะออกมาอ่อนโยนเป็นพิเศษ นอกจากบะหมี่ (300 กรัม) ให้ใช้: เห็ดสด 350 กรัม, หัวหอม, ไข่ไก่ 5-6 ฟอง, 1.5 ช้อนโต๊ะ นม, ชีสแข็ง 170 กรัม, เนยชิ้นใหญ่, เกลือ, สมุนไพรอิตาลีเล็กน้อย

1. บะหมี่เส้นเล็กต้มในน้ำเค็มจนสุก
2. เห็ดและหัวหอมสับทอดในไขมันจนเป็นสีทอง มวลเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
3. บะหมี่เย็นวางในรูปแบบ มีเนยกระจายอยู่ด้านบน
4. ถัดมาย่างเห็ด มันยังคงเทผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตีด้วยนมและเกลือ
5. หม้อปรุงอาหารโรยด้วยชีสขูดและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

คุณสามารถใช้เห็ดป่าแทนเห็ดแชมปิญอง

สูตรชีส

ทุกคนชอบมะกะโรนีและชีส แต่ไม่ช้าก็เร็วการทำอาหารด้วยวิธีมาตรฐานก็น่าเบื่อ เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะกระจายอาหารของทั้งครอบครัวด้วยหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีส จานดังกล่าวประกอบด้วย: พาสต้า 420 กรัม, ชีสแข็ง 210 ชิ้น, เนยขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะและแป้งในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน, นมไขมันเต็ม 280 มล., เกลือเล็กน้อย

1. พาสต้าต้มจนนุ่มในน้ำเกลือและวางในรูปแบบทาน้ำมัน
2. แป้งทอดในเนยละลายสองสามนาที มวลจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อน
3. นมเทลงในซอสเป็นเส้นบาง ๆ เติมเต็มเครื่องปรุงรสได้อย่างสมบูรณ์แบบ: ขมิ้น, พริกหยวกและ / หรือลูกจันทน์เทศ
4. มันยังคงส่งซอสไปยังชีสขูดและนวดจนเนียน
5. มวลที่ได้จะวางบนพาสต้า
6. จานอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อน

การกินพาสต้านั้นอร่อยแม้ไม่มีเครื่องเคียง

กับไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ

ไส้กรอกจะเพิ่มความอิ่มให้กับจานที่กำลังคุยกัน และมะเขือเทศจะทำให้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้น การรักษาดังกล่าวจะกลายเป็นงบประมาณที่ค่อนข้างมาก เตรียมจาก: ไส้กรอกต้ม 180 กรัม, เนย 70 กรัมและเนยแข็งในปริมาณที่เท่ากัน, เกลือ, พาสต้า 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, มะเขือเทศลูกใหญ่

1. พาสต้าต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม จากนั้นพวกเขาจะวางในแม่พิมพ์ทาเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
2. ตีไข่กับเกลือในชามแยกต่างหาก ชีสขูดบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดก็เทลงไปด้วย
3. ไส้กรอกหั่นเป็นก้อนและมะเขือเทศสับเป็นวงกลมบาง ๆ วางอยู่ด้านบนของพาสต้า
4. ส่วนผสมทั้งหมดเทส่วนผสมไข่ชีส
5. เตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไข่เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อน

ก่อนเสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

จากพาสต้าแห้งดิบกับเนื้อสับ

พาสต้าดิบสามารถอบได้ แต่พวกเขาจะต้องใช้เวลามากขึ้นในเตาอบ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมของเหลว จากผลิตภัณฑ์ที่นำมา: cannelloni แพคเกจมาตรฐาน, ไก่สับ 450 กรัม, ครีมไขมันต่ำ 380 มล., เกลือ, หัวหอมเล็ก, เนยไขมันสูง 70 กรัม, แป้งขาวสองช้อนโต๊ะ, 170 กรัม ชีสแข็ง

1. หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ คุณสามารถบดด้วยเครื่องขูดมวลนั้นเค็ม
2. หลอดพาสต้ายัดไส้ด้วยเนื้อสับหลังจากนั้นก็นำไปทาน้ำมัน
3. เนยละลายในกระทะแป้งทอดจนเหลือง เมื่อก้อนหายไปในมวลสามารถเพิ่มครีมลงไปได้ ซอสเค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรสใด ๆ พริกไทยขาวเหมาะสำหรับมัน
4. Cannelloni ราดด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด

การรักษาดังกล่าวจะอบในเตาอบเป็นเวลา 40-45 นาที

กับเนื้อไก่

มีสองตัวเลือกสำหรับการเพิ่มหม้อปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ - จากเนื้อไก่หรือเนื้อสับ การเลือกข้อเสนอที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัว จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ 450-470 กรัม, พาสต้า 230 กรัม, หัวหอม, ชีสแข็ง 210 กรัม, ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, ส่วนผสมของสมุนไพรและพริกไทยที่มีกลิ่นหอม, เกลือ

1. พาสต้าต้มในน้ำเกลือ
2. เนื้อสับผัดกับหัวหอมสับจนเปลี่ยนเป็นสีทอง เครื่องปรุงมีรสเค็ม
3. พาสต้าผสมกับมวลที่ได้ การบรรจุควรกระจายอย่างสม่ำเสมอ
4. ตีไข่ด้วยเครื่องปรุงรสที่เลือกและเกลือเล็กน้อย
5. วางพาสต้ากับเนื้อในรูปแบบทาน้ำมันเทส่วนผสมไข่และโรยด้วยชีส นำเข้าอบ 35 นาทีในเตาอบร้อน

จานดังกล่าวสามารถปรุงในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "การอบ"

กับเบชาเมลซอส

หากคุณแทนที่การเติมไข่ตามปกติด้วยซอสอิตาเลี่ยนอาหารสำเร็จรูปจะละเอียดยิ่งขึ้น สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณต้องใช้: พาสต้า 430 กรัม, เนยนิ่ม 30 กรัม, ครีมไขมันต่ำ 420 มล., ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, เกลือ, เนยแข็งไขมัน 210 กรัม, แป้งสองช้อนขนาดใหญ่ ส่วนผสมของพริก

1. พาสต้าต้มในน้ำเกลือและวางในรูปแบบทาน้ำมัน
2. เพิ่มเนยและเครื่องเทศลงในนมที่มีไขมัน หลังจากการผสมอย่างละเอียดแล้วแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล ไม่ควรมีก้อนในซอส
3. มักกะโรนีราดด้วยเบชาเมลที่ได้และโรยด้วยชีสขูด
4. ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศา

จะสามารถเข้าใจได้ว่าสามารถนำจานออกจากเตาอบได้ด้วยเปลือกสีทอง

หม้อตุ๋นวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สามารถเตรียมอาหารจานโปรดในวัยเด็กของวุ้นเส้นขนาดเล็กได้ที่บ้าน มันจะนุ่มและหวานมาก สูตรประกอบด้วย: วุ้นเส้น 260 กรัม, ไข่ที่เลือก, นมไขมันเต็ม 360 มล., น้ำตาลทราย 65 กรัม, เกลือ, เนยคุณภาพสูง 25 กรัม

1. บะหมี่ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. นมตีด้วยไข่และทราย
3. พาสต้าพร้อมวางในแม่พิมพ์ด้วยเนย ด้านบนมีส่วนผสมของนมไข่หวาน
4. ที่ความร้อนสูงสุดของเตาอบ พาสต้าจะสุกตั้งแต่ 10 ถึง 20 นาที

ควรปิดจานด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย

สูตรหวานกับพาสต้าและชีสกระท่อม

นี่เป็นขนมพาสต้าอีกรุ่นหนึ่ง นอกจากนี้ยังเสริมด้วยคอทเทจชีสไขมันปานกลาง (550 กรัม) จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือนำมา: พาสต้า 120 กรัม (เล็ก), ไข่ใหญ่ 3 ฟอง, น้ำตาลทราย 165 กรัม, เซโมลินาเนื้อหยาบหนึ่งช้อนเต็ม, เล็ก เนยหนึ่งช้อนเต็ม อบเชยเล็กน้อย และน้ำตาลวานิลลา

1. พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง จากนั้นพวกเขาเอนกายในกระชอนและปรุงรสด้วยเนย
2. คอทเทจชีสถูด้วยเครื่องปั่น ไข่, วานิลลินจะถูกขับเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นทีละครั้งและเติมเซโมลินาและน้ำตาลด้วย
3. ส่วนผสมนมเปรี้ยวรวมกับพาสต้า
4. ในจานอบทาน้ำมันเหล็กหล่อ อาหารใช้เวลา 45 นาทีในการปรุงอาหาร ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200-220 องศา

จานเสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รี่

หม้อตุ๋นประเภทนี้สามารถนำมาประกอบกับ "ความเร็วสูง" อย่างมั่นใจและเป็นอาหารราคาประหยัด บางทีก็ทำจากของเหลือจากมื้อเย็นเมื่อวาน การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างสมเหตุผลยังไม่ถูกยกเลิก! วางพาสต้าต้มเป็นชั้น ๆ เพิ่มเครื่องเทศเทซอสไข่ด้วยครีมหรือครีมโรยจานที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูดและทั้งหมดนี้อยู่ในเตาอบ พร้อม!

ข้อได้เปรียบหลักของจานนี้คือความสามารถในการรวมผลิตภัณฑ์เกือบทุกชุดที่คุณมี พนักงานต้อนรับของเราคิดค้นหม้อปรุงอาหารชนิดใดโดยมีส่วนร่วมของพาสต้า! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบ, หม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบพร้อมชีส, หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมไส้กรอกในเตาอบ, หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมไข่ในเตาอบ ฯลฯ หัวข้อแยกต่างหากคือหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อในเตาอบ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่หลากหลาย นอกจากเนื้อสับแล้วคุณยังสามารถใช้เนื้อต้มสับละเอียดและอื่น ๆ : เนื้อวัว, เนื้อหมู, สัตว์ปีก ที่นิยมมากที่สุดถือได้ว่าเป็นหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่ในเตาอบเนื่องจากความอ่อนโยนรสชาติที่นุ่มนวลและคุณภาพอาหารที่เด่นชัด และคุณสามารถรวมส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยซึ่งทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารพาสต้าไส้กรอกและชีสในเตาอบนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจ

โดยทั่วไปคุณสมบัติอย่างหนึ่งของหม้อตุ๋นพาสต้าคือร่างกายดูดซึมช้าซึ่งเป็นเวลานานไม่อนุญาตให้ความรู้สึกหิวกลับมาและคุณต้องมีแซนวิชเพิ่มเติม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพาสต้านั้นใช้พลังงานมากและในขณะเดียวกันก็ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมคือแคลอรี่ต่ำ

อีกทิศทางที่เป็นอิสระคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าหวานในเตาอบ ปรุงด้วยผลไม้, เบอร์รี่, แยม, ทำโดยใช้คอทเทจชีสและเสิร์ฟเป็นของหวาน

หากคุณเป็นแม่บ้านที่มีมโนธรรมและแน่ใจว่าใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างมีประสิทธิภาพและเหมาะสมที่สุด อาหารของคุณก็คือหม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบ มีสูตรให้เลือกมากมาย เรียนทำอาหารเป็นประจำ เราขอแนะนำให้ดูรูปถ่ายของอาหารเหล่านี้ด้วย พวกเขาสามารถบอกคุณได้มากมาย บอกวิธีการปรุงและเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบอย่างถูกต้อง ภาพถ่ายแสดงผลสุดท้าย แนะนำวิธีแก้ปัญหาความแตกต่างบางประการ

และสำหรับการศึกษาเบื้องต้น เราแนะนำให้คุณใช้หม้อตุ๋นพาสต้าที่พบมากที่สุดกับเนื้อสับในเตาอบ คุณจะชอบสูตรทันที อาหารจานต่อไปของคุณคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าไก่อบในเตาอบ สูตรยังง่าย และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน คนที่คุณรักจะมีความสุข!

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการปรุงหม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบ:

เมื่อซื้อพาสต้าให้ใส่ใจกับประเภทของแป้งและลักษณะที่ปรากฏ สำหรับ Casseroles ควรใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัม

บรรจุภัณฑ์ไม่ควรมีสิ่งของขนาดเล็กจุดเศษเล็กเศษน้อย

สีของพาสต้าควรเหมือนกันพวกเขาสามารถมีเฉดสีซึ่งทำโดยใช้สีย้อมธรรมชาติจากพืช

เก็บพาสต้าไว้ในโหลแก้วที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันความชื้นและแมลงที่น่ารำคาญเข้าไป

พาสต้าไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหารหากคุณใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ

ในระหว่างการเตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้ายินดีต้อนรับการทดลอง ลองผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้หรือผสมกับพาสต้า: ชีส, ชีส, แฮม, ไส้กรอก, ชิ้นเนื้อต้ม, ตับ, แอปเปิ้ล, ผักต่างๆ แล้วเสนอตัว...

หม้อตุ๋นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำให้อิ่มและอร่อยกับหลายๆ คนในคราวเดียว ไม่สามารถนับตัวเลือกสำหรับหม้อตุ๋นได้หากไม่มีการพูดเกินจริง เราขอแนะนำให้คุณลองหนึ่งในตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ - หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับชีสและไข่

สูตรได้รับพื้นฐานเช่น ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่หากต้องการตัวเลือกนี้สามารถเปลี่ยนได้โดยเพิ่มผักเห็ดหรือไส้กรอก พยายาม!

ข้อมูลรสชาติ Casseroles ที่ไม่หวาน / มักกะโรนีและพาสต้า

วัตถุดิบ

• พาสต้าดิบ (ตามรสนิยมของคุณ) - 300 กรัม
• ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 300 กรัม
• นม 2.5% - 150 มล.
• ชีสแข็งละลาย - 100-150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา (สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์);
• เกลือ (สำหรับทำพาสต้าและเท) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักใบเขียวเครื่องเทศและพริกไทย - เพื่อรสนิยมของผู้กิน

วิธีทำหม้อปรุงอาหารพาสต้าในเตาอบด้วยไข่และชีส

ขั้นแรกให้ต้มพาสต้า หากคุณมีของเหลือจากมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันเหลือไว้ให้พร้อม - เยี่ยมมาก! ขั้นตอนนี้สามารถข้ามไปได้ หากไม่มีพาสต้าสำเร็จรูปให้ต้มน้ำ เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าได้ซึ่งจะรับมือกับงานในเวลาเพียง 3-5 นาที วางพาสต้าลงในน้ำเดือด หลังจากนั้นเราก็เติมเกลือลงในน้ำแล้วปรุงพาสต้าจนสุกครึ่ง ในแง่ของเวลาสามารถคำนวณได้ดังนี้: เราใช้เวลาในการทำอาหารที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์และผ่าครึ่ง หากไม่มีข้อมูลที่จำเป็นบนบรรจุภัณฑ์ให้ต้มพาสต้าในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาทีหลังจากนั้นให้ทิ้งในกระชอน

ควบคู่ไปกับการปรุงพาสต้าคุณสามารถเตรียมไส้ได้ ผสมนมและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกันในชามที่เหมาะสม หากต้องการสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยครีมที่มีไขมันใกล้เคียงกันและเพิ่มไข่อีก 1 ฟองลงในรายการเนื่องจากครีมยังคงเป็นของเหลวอยู่และหม้อปรุงอาหารอาจไม่จับ

เราเติมเครื่องเทศ เครื่องปรุง และสมุนไพรลงในไส้ (สดหรือแห้ง - ตามฤดูกาล) เกลือเล็กน้อยนิดหน่อยเพราะพาสต้าสำเร็จรูปจะเค็มอยู่แล้ว เช่นเดียวกับชีสซึ่งเราจะเพิ่มในขั้นตอนถัดไป

สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ตอนนี้เราเทชีสขูดลงในชามที่มีส่วนผสมของนมไข่ - และไส้สำหรับหม้อปรุงอาหารก็พร้อม

มีสามวิธีในการเตรียมหม้อปรุงอาหารให้พร้อม: ในกระทะในไมโครเวฟหรือในเตาอบ สองวิธีแรกเหมาะสมหากคุณพอใจกับหม้อปรุงอาหารที่ไม่มีเปลือกชีสแสนอร่อย ประการที่สาม - หากคุณต้องการเปลือกโลกนี้ ในกรณีนี้ เราใช้ตัวเลือกในเตาอบ เราอุ่นได้ถึง 180-200 องศา (แนะนำให้เปิดทันทีที่เราตั้งพาสต้าให้สุก) ทาเนยให้ทั่วถาดอบ

กระจายพาสต้าต้มให้เท่ากัน

จากนั้นเติมด้วยไส้พยายามทำเพื่อให้ชีสกระจายระหว่างพาสต้าด้วย แต่ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่บนพื้นผิว - ในระหว่างการอบจะให้เปลือกโลกที่น่าทึ่ง

เราโหลดแบบฟอร์มที่กรอกลงในเตาอบที่อุ่นแล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาล โดยทั่วไป 15 นาที เท่านี้ก็เกินพอสำหรับปรุงหม้อตุ๋นพาสต้ากับไข่และชีสในเตาอบ

มันจะดีกว่าที่จะตัดหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีสออกเป็นส่วน ๆ เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยแล้วจับ - จากนั้นชิ้นส่วนก็จะออกมาเท่ากัน

หากไม่สำคัญ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นร้อนๆ ได้ นอกจากนี้สลัดหรือผักใบเขียวจะทำ อร่อย!

ตอนนี้มีสูตรหม้อตุ๋นมากมาย พวกเขาไม่เพียง แต่ทำจากคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังทำจากมันฝรั่งเนื้อสัตว์หรือจากพาสต้าหรือบะหมี่ตามสูตรเหล่านี้ นี่เป็นจานที่ค่อนข้างเรียบง่ายและน่าพอใจคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้และทุกคนจะพอใจ

สูตรพาสต้าและหม้อตุ๋นหัวหอมกับไข่

สินค้า:

• ไข่;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;

คำแนะนำ:

1. การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการต้มพาสต้า ถ้าคุณชอบเขาหรืออย่างอื่น คุณก็รับไป ไม่เป็นไร
2. จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) เพิ่มหัวหอมลงในพาสต้า เกลือ และพริกไทย (ตามความต้องการ)
3. คุณต้องตีไข่ (ในจานแยกต่างหาก) โดยทั่วไปการคำนวณมีดังนี้: สำหรับบะหมี่ 200 กรัม - ไข่ 2 ฟอง (คุณสามารถมีได้สามฟอง)
4. จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอบทุกอย่างที่สุก จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันก่อนอื่นคุณต้องใส่ส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอมลงไปแล้วเทไข่ลงไปด้านบน
5. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ (170 องศา) หม้อตุ๋นจะพร้อมในเวลาประมาณ 10 นาที แต่ไม่ควรรีบร้อน แต่ปิดเตาอบแล้วปล่อยให้ถาดอบอยู่ในนั้นอีก 2-3 นาที นี่คือสูตรมาตรฐาน

หม้อตุ๋นพาสต้าและไส้ชีสไข่

สินค้า:

• พาสต้า (คุณสามารถเลือกที่ต้องการมากที่สุด);
• ไข่;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• เพื่อลิ้มรส: ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), เกลือและเครื่องเทศต่างๆ

คำแนะนำ:

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับในสูตรก่อนหน้า แต่มีชีสที่อร่อยเพิ่มเติม

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะละลายในเตาอบเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า (แม้ว่าชีสเกือบทุกชนิดจะใช้ได้กับพวกเขา) คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันมากนัก และดูเหมือนไม่ใช่ส่วนประกอบที่สำคัญขนาดนั้น แต่หลายคนชอบหม้อตุ๋นพาสต้าและไข่และชีสมากกว่าหม้อปรุงอาหารปกติ

คุณสามารถเพิ่มเท่าไหร่ก็ได้ ชีส 250 กรัมก็เพียงพอสำหรับพาสต้า 300 กรัม

มะเขือเทศสับจะดีมาก - มันจะตกแต่งจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ชีสสามารถโรยบนหม้อปรุงอาหารหรือเพิ่มลงในส่วนผสม ตัวอย่างเช่น ตีไข่กับชีสเล็กน้อย เพิ่มบางส่วนลงในส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอม แล้วโรยส่วนที่เหลือด้านบน 7-8 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพาสต้าหวานกับซอสไข่และนมในเตาอบ

นี่คือจานของหวานที่ปรุงด้วยน้ำตาล เหมาะสำหรับดื่มชา เด็ก ๆ ชอบมากเพราะนมเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าและไข่

มันจะนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในเวลาเร่งรีบ

สินค้า:

• พาสต้า;
• ไข่หลายฟอง
• น้ำตาลครึ่งแก้ว (สำหรับพาสต้า 400-500 กรัม)
• วานิลลิน (เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส);
• เนย (สำหรับพาสต้า 500 กรัม - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ)
• นม - หนึ่งลิตรต่อ 500 กรัม

คำแนะนำ:

1. ต้องต้มพาสต้า (เขาหรือบะหมี่) เช่นเดียวกับในสูตรทั้งหมด
2. ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในไข่ผสมให้เข้ากันค่อยๆเทนมลงในส่วนผสมนี้ ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ควรเทส่วนผสมนี้ลงบนพาสต้าซึ่งก่อนหน้านี้วางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน
4. เนื่องจากมีของเหลวจำนวนมากในหม้อปรุงอาหารคุณต้องปรุงอาหารในเตาอบไม่ใช่ที่ 170 องศาเหมือนในสูตรก่อนหน้า แต่เปิดเตาอบที่ 180 องศาทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไข่ ปรุงในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ที่พบได้มากขึ้นในบ้านสมัยใหม่ คุณยังสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารนี้ได้ด้วย

สินค้า:

• พาสต้า (200 กรัม);
• ไข่ (1 ชิ้นต่อ 100 กรัม);
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส (ไม่ควรใช้แบบนิ่ม);
• เนย;
• เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ

คำแนะนำ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มพาสต้า (ในหม้อหุงช้า) เติมน้ำเดือด ใน 15 นาทีพวกเขาก็พร้อม

   คุณยังสามารถใช้พาสต้าที่ต้มแล้วได้ซึ่งมักจะยังคงอยู่โดยเฉพาะสำหรับครอบครัวใหญ่ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอุ่นเครื่องเพื่อให้ร้อน หากอุ่นในหม้อหุงช้าคุณต้องตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 4-8 นาที

2. การบรรจุจัดทำขึ้นในแบบดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆใส่ทุกอย่างตามลำดับที่แน่นอน ขั้นแรกให้ใส่ครีมเปรี้ยวทั้งหมดลงในภาชนะขนาดเล็ก คนตลอดเวลา ใส่ไข่ทีละฟอง ต้องขูดชีส (โดยปกติจะใช้กระต่ายขูดหยาบ) และค่อยๆเติมลงในไส้โดยไม่หยุดคน ขอแนะนำให้เพิ่มเพียงบางส่วนและโรยส่วนที่เหลือของหม้อปรุงอาหาร เพิ่มเครื่องเทศลงในไส้
3. จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย เทไส้ลงในพิมพ์ ตั้งหม้อหุงช้าในโหมดการอบ เทชีสที่เหลือลงไป ในหม้อหุงช้าหม้อตุ๋นจะพร้อมใน 35-40 นาที สิ่งสำคัญคือชีสละลายได้ดีและมีเปลือกสีทองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารบนโต๊ะและการตกแต่ง

พาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่หลากหลายมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักและกับข้าวได้ หากเป็นอาหารจานหลัก สลัดผักก็เหมาะ เช่น สลัดผัก สิ่งสำคัญคือสลัดนั้นเบาถ้าเป็นสลัดแสนอร่อยหม้อตุ๋นจะไม่ "เสีย" กับพื้นหลัง

ยังสามารถใช้เป็นกับข้าว จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผัก

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่ในเตาอบเหมาะสำหรับทั้งอาหารมื้อค่ำของครอบครัวและโต๊ะรื่นเริง บนโต๊ะเทศกาลสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้

ในขั้นต้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักใบเขียวและผักอื่น ๆ ดังนั้นทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะจะสามารถรับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ได้

จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปรุงได้หลายวิธี คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ศึกษาอย่างละเอียด เพิ่มบางอย่างของคุณเอง และปรุงอาหารชิ้นเอก

และคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่พบในตู้เย็นได้และมันจะอร่อยมากแม้ว่าจะง่ายกว่าก็ตาม

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

สาว ๆ คุณเคยมีสถานการณ์เช่นนี้หรือไม่: คุณเพิ่งกลับมาจากที่ทำงานและกำลังคิดว่าจะเลี้ยงอะไรทั้งครอบครัวแม้ว่าตู้เย็นจะว่างเปล่าเพียงครึ่งเดียว แต่ทันใดนั้นสามีของคุณก็ "พอใจ" ด้วยการโทรที่เขาจะ มาพร้อมกับพ่อทูนหัว? จะทำอย่างไรและจะวิ่งที่ไหน? มีตัวเลือกให้แสร้งทำเป็นว่าพวกเขาถูกเรียกไปทำงานด่วนและหนีออกจากบ้าน ปล่อยให้พวกเขาจัดการเอง แต่ถึงกระนั้นก็ดีกว่าที่จะทำอย่างอื่น: ประเมินสิ่งที่ได้จากผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและทำหม้อตุ๋น! วันนี้เราจะพูดถึงหนึ่งในล้านตัวเลือกที่มีอยู่ - หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับชีสและไข่ซึ่งปรุงในเตาอบ สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะบอกขั้นตอนและวิธีการทำ และอีกหนึ่งความแตกต่างเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ลงในส่วนผสมได้ - มันจะน่าพอใจยิ่งขึ้น มันยอดเยี่ยมมาก
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 300 กรัม (อะไรก็ได้)
- ไข่ไก่ชั้นหนึ่ง 2 ฟอง (ถ้าเล็กเกินไปเราจะใช้ 3)
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม (ไขมัน 15%)
- นม 150 มิลลิลิตร (ปริมาณไขมัน - 2.5%)
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- เกลือ 10-15 กรัม
- เครื่องเทศพริกไทยป่นและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

แน่นอนเราจะปรุงพาสต้าก่อน หรือเราจะใช้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ถ้ามี เทพาสต้าลงในน้ำเดือดแล้วใส่เกลือ ปรุงไม่เกินห้านาทีแล้วปิดไฟ ระบายน้ำผ่านกระชอนและปล่อยให้พาสต้าแห้งเล็กน้อย




เราทำน้ำสลัดหรือน้ำเกรวี่ตามปกติ เทนมลงในชามลึกใส่ครีมและผสมทุกอย่าง
เราละลายไข่ลงในมวลนม




เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยป่น




เราบดชีส: ฉันถูมันบนกระต่ายขูดหยาบและเตรียมน้ำสลัดให้เสร็จ






ตอนนี้เราตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศาและในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วเราจะใส่พาสต้ากับน้ำสลัดเพื่ออบ
เพื่อให้ง่ายต่อการนำจานออกจากแม่พิมพ์ ให้ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้าง
วางพาสต้าที่ด้านล่างปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พายเล็กน้อย




เทน้ำสลัดลงบนพาสต้าเพื่อไม่ให้ชิ้นชีสตกในที่เดียว แต่กระจายไปทั่วพื้นผิวและเข้าไปในหม้อปรุงอาหาร ขูดชีสด้านบนเพื่อให้ได้เปลือกที่ดี








นั่นคือปัญหาทั้งหมด! เราลืมจานเป็นเวลา 15 นาทีปล่อยให้มันอบเอง เราปิดเตาอบ รอให้หม้อตุ๋นมหัศจรรย์ของเราเย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดเสิร์ฟ
เจริญอาหารดี!






อีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ขี้เกียจมากมาย -