Mannik ในนม: สูตรพร้อมรูปถ่าย manniks ง่าย ๆ กับนม - จากผู้เชี่ยวชาญด้านการอบ สำหรับผู้ที่ทานอาหารหวาน: มานาแคลอรี่ต่ำพร้อมนมในหม้อหุงช้า

Manniki เป็นของหวานใน "หมวดกลาง" ระหว่างพายและหม้อปรุงอาหาร

เขาได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากพี่ชายของเขา: ความอ่อนโยน ความชุ่มฉ่ำ ความงดงาม

เค้กค่อนข้างเรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็น่าตื่นเต้นโดยเฉพาะกับรสชาติของมัน

หากคุณไม่ได้รับเค้กแบนไม่ติดมันในกระทะให้ลองอบพายเซโมลินาตามที่แม่บ้านหลายคนบอกว่าการเตรียมแซนวิชไม่ยากกว่า

Mannik ในนม - หลักการทั่วไปของการเตรียม

มันง่ายมากที่จะอบแอร์มันนิกแสนอร่อยในนมหากคุณทำตามเคล็ดลับในการทำพายอย่างแม่นยำ

คุณสมบัติหลักของการอบคือเพิ่มเซโมลินาลงในแป้งแทนแป้งหรือร่วมกับมัน เพื่อให้เค้กนุ่ม เซโมลินาต้องแช่อย่างเหมาะสม ต้องดูดซับความชื้นเพียงพอและพองตัวได้ดี ผสมกับนมและทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ยิ่งเซโมลินาอยู่ในของเหลวนานเท่าไร มานาก็จะยิ่งนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้นเท่านั้น

ฐานของเหลวของแป้งคือนม สำหรับการอบควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ค้างและเป็นกรดเล็กน้อย ปริมาณไขมันไม่ส่งผลต่อคุณภาพของเค้ก ดังนั้นคุณสามารถใช้นมที่มีไขมันได้ ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น

การอบเค้กอย่างถูกต้องมีความสำคัญเท่าเทียมกัน Mannik อบเป็นเวลา 40–90 นาทีที่ 180 องศาในเตาอบที่อุ่นไว้ ในเตาอบที่อุ่นไม่ดีผลิตภัณฑ์จะไหม้ด้านบนและไม่อบ ดังนั้นควรเปิดเตาอบอย่างน้อย 15 นาทีก่อนที่จะวางแม่พิมพ์แป้ง ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะเปิดประตู มิฉะนั้น มานาจะจับตัวเป็นก้อนและเหนียวเหนอะหนะ

Mannik กับนมในหม้อหุงช้าอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ฝาจะไม่เปิดจนกว่าจะมีสัญญาณเสียงแสดงว่าสิ้นสุดโปรแกรม

Mannik ที่ง่ายที่สุดในนมที่ไม่มีแป้ง

ชุดผลิตภัณฑ์ เช่น เซโมลินา น้ำตาลทรายละเอียดและที่ริปเปอร์ Mannik ที่ง่ายที่สุดในการเตรียมนมคือสูตรสำหรับผู้เริ่มต้น

วัตถุดิบ:

เซโมลินาแห้งหนึ่งแก้ว

เนยครีมหวานละลายหนึ่งช้อน

น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้ว

ไข่สามฟอง

ผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง

นมโฮมเมด - แก้วเต็ม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมเซโมลินากับน้ำตาลทรายและที่ริปเปอร์

2. เทนมลงในชามแยกต่างหาก หากคุณนำออกจากตู้เย็น ให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย ทางที่ดีควรนำบรรจุภัณฑ์ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

3. ตีไข่ในชามอีกใบ แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในนม

4. ค่อยๆ เทเซโมลินาผสมกับน้ำตาลลงในนม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนและทิ้งไว้ 40 นาที

5. คลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันพืชบาง ๆ ลงบนมันและทาน้ำมันด้านข้างด้วย เปิดเตาอบที่ 180 องศา

6. คนแป้งที่พักไว้ให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบ 35 นาที

แมนนิกคลาสสิกกับนมและแป้ง

แทบไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้า เพิ่มเฉพาะแป้งและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยเท่านั้น

วัตถุดิบ:

200 กรัม ล่อ;

ไข่สองฟอง

แป้งคุณภาพครึ่งแก้ว

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนเต็ม

นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ 250 มล.

เนยครีมโฮมเมด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว

น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ

ริปเปอร์โรงงาน - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีวานิลลาและน้ำตาลทรายขาวกับไข่ ใส่น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

2. เทนมลงในกระทะใบเล็ก ใส่เนยลงไป แล้วอุ่นให้ร้อนเล็กน้อย อย่าเดือด!

3. ในขณะที่คนนมด้วยตะกร้อมือ ให้รอจนเนยละลายหมด แล้วใส่ส่วนผสมไข่หวานลงไปทันที ในขณะที่กวนให้ใส่เซโมลินาและพักไว้ครึ่งชั่วโมง

4. โอนแป้งและที่ริปเปอร์และโรยในส่วนเล็ก ๆ ใส่ลงในแป้งเซมะลีเนอร์ที่บวม

5. เช็ดผนังและด้านล่างของแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แห้ง คุณสามารถนำเนยเทียม

6. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณสี่สิบนาที

ชีสกระท่อมกับนม

การเพิ่มคอทเทจชีสลงใน mannik ทำให้การอบไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในแป้งสำหรับมานากับนมซึ่งแตกต่างจากสูตรคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดได้ซึ่งจะทำให้มีความชุ่มฉ่ำมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

200 กรัม น้ำตาล;

นมหนึ่งแก้ว

200 กรัม ล่อ;

ไข่สดขนาดใหญ่สามฟอง

วานิลลินถุงเล็ก ๆ

แป้ง - 160 กรัม

คอทเทจชีสยืดหยุ่น 9% - 200 กรัม;

ริปเปอร์สองช้อน

เนยครีมหวาน - 100 กรัม

ช้อนพร้อมสไลด์น้ำตาลผง

วิธีทำอาหาร:

1. หากต้องการให้พองตัว ให้เติม semolina ด้วยนม แล้วพักไว้สักครู่ อย่าลืมที่จะอุ่นนม

2. ตีไข่และน้ำตาลทรายขาวด้วยเครื่องผสม เพิ่มมวลไข่ลงในเซโมลินาที่บวมแล้วเทเนยละลายทันที เทวานิลลาด้วยเครื่องริปเปอร์และผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม เพิ่มคอทเทจชีสและแป้งที่นั่นแล้วผ่านเครื่องผสมอีกครั้ง

3. เทแป้งเต้าหู้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยมาการีนแล้วนำเข้าเตาอบร้อนทันทีเป็นเวลา 45 นาที

4. นำมันนิกที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง และเมื่อเย็นลงให้ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ช็อกโกแลตมันนิกบนนมกับคอทเทจชีสบอล

ลูกบอลสีขาวในช็อคโกแลตมานากับนม - สูตรนี้จะชนะใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ราคาย่อมเยา ง่ายต่อการดำเนินการ และรสชาติและรูปลักษณ์ของขนมราคาแพง

วัตถุดิบ:

นมเปรี้ยว - 250 มล.

เนยครีมโฮมเมด - 100 กรัม

เบกกิ้งโซดาห้ากรัม

ไข่ - 3 ชิ้น;

120 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต

น้ำตาลทราย - 280 กรัม

100 กรัม เกล็ดมะพร้าว;

50 กรัม ผงโกโก้;

สำหรับลูกบอล:

300 กรัม ชีสกระท่อมไขมัน

ไข่หนึ่งฟอง

60 กรัม น้ำตาลที่ไม่ผ่านการกลั่น

40 กรัม แป้งอบ

วิธีทำอาหาร:

1. เทเซโมลินากับโยเกิร์ตผสมเพื่อไม่ให้มีก้อนแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก

2. ในขณะที่เซโมลินาฟูให้เตรียมลูกเต้าหู้ บิดชีสกระท่อมในเครื่องบดเนื้อหรือบดผ่านตะแกรงที่หายาก จากนั้นแบ่งไข่เป็นเนื้อเดียวกันเต้าหู้ใส่น้ำตาลผสมกับเกล็ดมะพร้าวและใส่แป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วใช้มือเปียกปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเท่าครีม ใส่ช่องว่างในชั้นเดียวบนจานกว้างแล้วใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

3. ถูไข่กับน้ำตาลให้ทั่ว อย่าตีคือการบดจนกว่าจะได้มวลสีขาวที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นผสมกับแป้งเซมะลีเนอร์ที่บวมแล้วใส่เนยละลาย ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในแป้งเซมะลีเนอร์ ผสมแป้งและโกโก้ให้เข้ากัน ทุบช็อกโกแลตบาร์ให้ละเอียด ใส่ลงในแป้ง แล้วผสมอีกครั้ง

4. เตรียมจานอบและเทแป้งเต้าหู้ลงไป จากนั้นนำเต้าหู้ก้อนออกจากช่องแช่แข็ง เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แล้ววางแม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้

5. หลังจากผ่านไปประมาณ 80 นาที ก็สามารถรับมานาได้

Mannik กับนมในหม้อหุงช้า - "Sfuf"

Sfouf - ภาษาอาหรับหรืออย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือมานากับนมในเวอร์ชันเลบานอน มันง่ายและคล้ายกับสูตรคลาสสิกมาก มันโดดเด่นด้วยการเติมน้ำมันพืชและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

เซโมลินาสองแก้ว

นมเต็มไขมันเต็มแก้ว

200 กรัม ซาฮารา;

ผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

ขมิ้นบดหนึ่งช้อนชา

มะพร้าวขาวสองช้อนโต๊ะ

น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำตาลในนมอุ่น เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมมีก้อนและแช่บนโต๊ะประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

2. ใส่ขมิ้น วานิลลา และผงฟูผสมกับเนยละลาย ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที แล้วใส่เกล็ดมะพร้าวลงไปครึ่งหนึ่ง

3. เทแป้งลงในชามอาหารที่เตรียมไว้สำหรับการอบและเปิดเครื่องในโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

4. ปล่อยให้มานาที่ทำเสร็จแล้วในชามเย็นลง อย่าลืมเปิดฝา จากนั้นนำเค้กออกอย่างระมัดระวังและโรยเกล็ดมะพร้าวที่เหลือบนพื้นผิว

Mannik กับนมในหม้อหุงช้า - "Solnechny"

ฟักทองมันนิกกับนม - สูตรสำหรับพายที่มีกลิ่นหอมโดยไม่มีไข่และเนย เขาสามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อขนมแคลอรีต่ำได้อย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

250 กรัม เซโมลินาแห้ง

นมวัว 240 มล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปรี้ยว

มะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูก

350 กรัม เนื้อฟักทอง

160 กรัม น้ำตาลทราย;

น้ำแอปเปิ้ล;

5 กรัม ผงฟู.

วิธีทำอาหาร:

1. ถูเนื้อฟักทองด้วยกระต่ายขูดแล้วผสมกับนมเปรี้ยว ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันจนเมล็ดละลาย จากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงไปผัด

2. ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดขูดความสนุกด้วยกระต่ายขูด ผ่าครึ่งส้ม บีบน้ำออกแล้วกรองออก

3. ใส่โซดาลงในแป้งและใช้น้ำมะนาวสดหนึ่งช้อนชาเพื่อดับไฟ จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยทันทีผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลพองตัว

4. เตรียมชาม - ทาเนยด้านข้างและก้นชามแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

5. เทแป้งลงในชามแล้วเปิด multicooker โดยตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

6. ในขณะที่ mannik กำลังอบให้เตรียมน้ำเชื่อมบนเตา ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำมะนาวกับน้ำแอปเปิ้ลในปริมาณที่เท่ากันเพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันและนำน้ำเชื่อมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางเย็น

7. เทเค้กร้อนด้วยน้ำเชื่อมแล้วทิ้งไว้ในหม้อหุงหลายคนที่ปิดอยู่ครึ่งชั่วโมงโดยปิดฝา

8. นำมานาออกจากชามอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือนม

Mannik บนนม - เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เท semolina ในนมบาง ๆ ลงในนมโดยไม่หยุดคนพร้อมกัน หากคุณทำตรงกันข้าม ซีเรียลอาจจับตัวเป็นก้อนซึ่งยากต่อการแตกหัก

ต้องแน่ใจว่าได้อุ่นนมแล้วซีเรียลจะดูดซับได้ดีขึ้น

เพื่อให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วหลุดออกจากแม่พิมพ์หรือชามทำอาหารของ multicooker ได้ง่าย ให้ทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างและด้านข้างด้วยผ้าขี้ริ้ว คุณยังสามารถทาเนย เพื่อความน่าเชื่อถือให้โรยชั้นน้ำมันด้วยเซโมลินาหรือโรยด้วยแป้ง

หากคุณหามันนิกไม่ได้ ให้วางภาชนะที่ใส่พายไว้บนผ้าขนหนูหมาดๆ แท้จริงในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจะได้รับฟรี

เหนือสิ่งอื่นใด manniks ที่มีนมเพิ่มขึ้นในหม้อหุงช้า กระทะมหัศจรรย์ทำให้ใบหนาและสูงมากขึ้น นมใด ๆ ที่มีสูตรให้เลือกสามารถปรับให้เข้ากับเตามหัศจรรย์ได้

เตาอบและหม้อหุงอเนกประสงค์แต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน ดังนั้นก่อนที่คุณจะนำเค้กออก ให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะไม้จิ้มฟันตรงกลาง หากยังแห้งแสดงว่าเค้กพร้อม

Mannik กับนมเป็นสูตรโฮมเมดทั่วไปที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ และผู้ใหญ่ก็ไม่น่าจะปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม มีการตีความอาหารจานนี้มากมายดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นได้เสมอ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแยกแป้งหรือไข่ออกจากองค์ประกอบได้อย่างง่ายดาย แทนที่นมสดด้วยนมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลากับวานิลลิน และผงฟูด้วยโซดา

แป้งมานาเตรียมง่ายมาก ในการทำเช่นนี้เซโมลินาจะเทนมและปล่อยให้บวม หลังจากนั้นให้เพิ่มไข่และแป้ง, น้ำตาล, วานิลลา, ผงฟูเล็กน้อย, เนย, น้ำมันพืชหรือมาการีน บางครั้งสูตรอาหารก็ใส่เกลือเล็กน้อยด้วย ใส่ลงไปเพื่อให้ส่วนผสมที่มีรสหวานเผยรสชาติได้ดีขึ้น

Mannik ในนมจะนุ่มและโปร่งสบายในขณะที่มีแคลอรี่ค่อนข้างน้อย สิ่งนี้ช่วยให้คุณทำขนมสำหรับทั้งครอบครัวแม้ว่าบางคนจะทานอาหารที่เข้มงวดก็ตาม

คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ นมข้นหวาน หรือน้ำผึ้งลงใน mannik บางครั้งตัวเค้กถูกตัดออกเป็นสองส่วนและวางครีมหรือแยมไว้ข้างใน ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยไอซิ่ง, น้ำตาลผง, แยม, ถั่ว ฯลฯ Mannik เสิร์ฟร้อนหรือเย็น เป็นการดีที่สุดที่จะนำเสนอของหวานกับชา บ่อยครั้งที่จานนี้ใช้เป็นอาหารเช้าแสนอร่อย

บางครั้งดูเหมือนว่าหม้อหุงช้าจะทำมาเพื่อทำของหวานเท่านั้นเพราะมานาในนั้นมักจะเขียวชอุ่มอร่อยและร่วน เนยสามารถใช้แทนเนยเทียมในสูตรได้ สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติเล็กน้อย แต่จะช่วยให้คุณประหยัดเงิน ไม่ว่าในกรณีใดเค้กจะนุ่มและน่าพอใจมาก ของหวานนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบครึ่ง ดังนั้นคุณจึงสามารถจัดปาร์ตี้น้ำชาสำหรับครอบครัวได้

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 1 แก้ว
• เซโมลินา 1 แก้ว;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เนย 150 กรัม
• 3 ฟอง

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในชามลึกเทเซโมลินาลงไปแล้วผสม
2. ปล่อยให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัวเป็นเวลา 30 นาที
3. ละลายเนยแล้วเทลงใน semolina ผสมอีกครั้ง
4. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา ตีเป็นฟองฟู
5. รวมเนื้อหาของชามทั้งสองใส่แป้งและผงฟู
6. ผสมทุกอย่างจนเนียนแล้วเทแป้งลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนทาน้ำมัน
7. ปรุงมันนิกในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรมานาแบบคลาสสิก แค่ผสมแป้ง เซโมลินา และน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันก็เพียงพอแล้ว ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับพายแบบดั้งเดิมก็คือการเติมครีม ทำให้ขนมมีความนุ่มละมุนมากยิ่งขึ้น ต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวก่อนใส่แป้ง หากนมเปรี้ยวสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 1 แก้ว;
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มาการีน;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 1 แก้ว
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา โซดา;
• นม 300 มล.
• เกลือ 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. เท semolina กับนมทิ้งไว้ 20 นาที
2. เมื่อแป้งเซมะลีเนอร์ฟู ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล ครีมเปรี้ยวและแป้ง
3. โซดาเพื่อชำระคืนและเทลงในแป้งผสมทุกอย่าง
4. ละลายมาการีน ใส่ชามผสม ผสมอีกครั้ง
5. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย เรียบออก
6. อบมานาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 40 นาที) ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

Mannik ในนมที่ไม่มีไข่จะใช้ได้กับทุกคนแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ สูตรค่อนข้างง่ายต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำ หากต้องการคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ทันทีจากนั้นปล่อยให้แป้งใส่เป็นเวลา 30 นาที กลิ่นหอมของมานาจะอบอวลไปทั่วทั้งบ้านอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเชิญทุกคนมาที่โต๊ะเป็นเวลานานอย่างแน่นอน คุณสามารถทำพายในตอนเช้าได้อย่างง่ายดายเพื่อเสิร์ฟถึงบ้านของคุณพร้อมกับกาแฟหรือชาสักถ้วย

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 1 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• เซโมลินา 1 แก้ว;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• แป้ง 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนมและเซโมลินา ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 30 นาที
2. เพิ่มโซดาแป้งเกลือและน้ำตาลในมวลที่เกิดขึ้น
3. นวดแป้งที่เป็นของเหลวแล้วเทลงในจานอบ (ทาแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน)
4. ส่ง mannik ไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศา

นมเปรี้ยวกลายเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่รีบบอกลาผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย ด้วยแอปเปิ้ลพายจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากซึ่งชวนให้นึกถึงชาร์ลอตต์คลาสสิก นอกจากแอปเปิ้ลแล้วคุณสามารถใช้ลูกแพร์ผลไม้แห้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งถั่วและอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย โกโก้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย - คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งโดยตรงเพื่อทำช็อคโกแลตมานิก

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 1 แก้ว
• เซโมลินา 1 แก้ว;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• 1 แอปเปิ้ล
• วานิลลิน ½ ซอง;
• ไข่ 1 ฟอง
• ¼ถ้วย) น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมเปรี้ยวลงในชามที่มี semolina ปล่อยให้ semolina บวมเป็นเวลา 25 นาที
2. ตีไข่กับน้ำตาลใส่โซดาลงไป ผสมวานิลลินและน้ำมันพืช
3. เทส่วนผสมไข่ลงใน semolina นวดแป้ง
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามยาว จัดเรียงให้สวยงามที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
5. เทแป้งแอปเปิ้ลอบพายเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

เซโมลินานั้นมีความหนาแน่นพอที่จะเป็นพื้นฐานสำหรับพายดังนั้นจึงสามารถแยกแป้งออกจากสูตรได้อย่างง่ายดาย วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวจะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ควรเข้าใจว่ามานาที่ไม่มีแป้งจะคลายตัว และจะรู้สึกได้ถึงเมล็ดเซโมลินามากขึ้นในระหว่างมื้ออาหาร อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้รบกวนใครเลยเพราะของหวานยังคงอร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 2 ถ้วย;
• นม 1 แก้ว
• น้ำมันพืช 100 มล.
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 1 เครื่อง

วิธีทำอาหาร:

1. เท semolina กับนมทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
2. ตีไข่กับน้ำตาลแยกกันจนเป็นฟองขาว
3. รวม semolina และไข่ใส่น้ำมันพืชผสม
4. ทิ้งแป้งไว้อีก 15 นาที
5. ทาเนยในจานอบแล้วใส่แป้งลงไป
6. อบที่ 180 องศา 40 นาที

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุง mannik ในนมตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานให้อร่อย!

Mannik กับนมเป็นของหวานแสนอร่อยที่เตรียมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและกลายเป็นชาหรือกาแฟที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมที่ใช้ทำอาหารจานนี้มีอยู่ในครัวทุกแห่ง และคุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หนึ่งเป็นอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งได้เสมอโดยไม่ทำลายรสชาติของการอบ พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้วิธีปรุงอาหาร mannik ในนมได้ดีที่สุด ดังนั้นคำแนะนำของพวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้นอย่างแน่นอน:

• ก่อนเตรียมมานาคุณต้องปล่อยให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัว ในการทำเช่นนี้เติมซีเรียลด้วยนมแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที แต่ดีกว่า - ครึ่งชั่วโมง
• ก่อนที่จะอบ mannik จาระบีไม่เพียง แต่ด้านล่างของแม่พิมพ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างด้วย
• เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้มานาเย็นลงในจานอบแล้วจึงย้ายไปที่จานเท่านั้น ดังนั้นการรักษาความสมบูรณ์ของเค้กจึงดีขึ้น
• แนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงก่อนปรุงอาหาร สิ่งนี้จะทำให้หุ่นหลวมและโปร่งสบายมากขึ้น
• ในสูตรทั้งหมดคุณสามารถแทนที่นมสดด้วยนมเปรี้ยวและในทางกลับกัน
• Mannik สามารถอบในรูปแบบขนาดใหญ่หรือเทลงในแม่พิมพ์แป้ง ในกรณีที่สอง คุณสามารถเพิ่มไส้ต่าง ๆ ให้กับคัพเค้กแต่ละอัน (ผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่ว)

สามารถปรุงอาหารจานในเตาอบหรือหม้อหุงช้า แต่ละสายพันธุ์สมควรได้รับความสนใจ วิธีการปรุงอาหาร mannik ในนม - เราจะวิเคราะห์รายละเอียดเพิ่มเติม

Mannik: สูตรคลาสสิกกับนม

สูตรคลาสสิกมีลักษณะเช่นนี้ทีละขั้นตอน ในการสร้างผลงานชิ้นเอกคุณจะต้องใช้แก้ว:

• องค์ประกอบหลัก
• ซาฮารา;
• นม.

พายนมแบบคลาสสิกนี้ประกอบด้วยไข่ 3 ฟอง แป้ง 1.5 ถ้วย โซดา 1 ช้อนชา และเนย 100 กรัม

1. แช่แป้งเซมะลีเนอร์
2. ตีไข่กับน้ำตาลแยกกัน
3. ผสมไข่และเนยกับโซดาในแป้งเซมะลีเนอร์
4. ตีด้วยเครื่องผสมค่อยๆใส่แป้ง
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์
6. เปิดเตาอบที่ 190 °;
7. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบ
8. เวลาอบ - 40 นาที
9. ลบและตกแต่งเค้กอากาศด้วยน้ำตาลผง

มันนิกไม่มีไข่

บางครั้ง ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ บุคคลไม่สามารถใช้ส่วนผสมบางอย่างในอาหารได้ สำหรับสถานการณ์เช่นนี้ยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจนั่นคือมานาในนมที่ไม่มีไข่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้เซโมลินาและผลิตภัณฑ์นมในปริมาณที่เท่ากัน น้ำตาล 0.5 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและเกลือเล็กน้อย นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ผงฟูและวานิลลินได้ รุ่นทีละขั้นตอนของจานนี้ที่เสนอสำหรับการปรุงอาหารสามารถเสริมด้วยลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล, โกโก้, มะพร้าว, ถั่วหรือน้ำผึ้ง

วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องไข่? สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยในเรื่องนี้:

1. ใส่ซีเรียลลงในของเหลวเป็นเวลา 30 นาที
2. เพิ่มผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (น้ำตาล, เกลือ);
3. เทครีมเปรี้ยว
4. เทสารเติมแต่งและวานิลลิน
5. ผสมให้เข้ากัน
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน
7. โรยด้านข้างและด้านล่างด้วยแป้งเซมะลีเนอร์
8. วางเนื้อหาลงในแม่พิมพ์วางในเตาอบที่มีอุณหภูมิประมาณ 180–200 °
9. เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ก่อนเสิร์ฟหากต้องการคุณสามารถตกแต่ง mannik ด้วยนมโดยไม่มีไข่ด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้

บนนมที่ไม่มีแป้ง

มันนิกกับนมไร้แป้งเป็นของหวานยอดนิยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก พายนมที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะมีประโยชน์มากกว่าอาหารอื่น ๆ ที่แนะนำ วิธีการปรุงอาหาร mannik ในนมเพื่อให้อร่อย? การเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

สูตรในเตาอบเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำมันพืช 100 มล.
• ส่วนประกอบหลัก 2 แก้ว
• นมหนึ่งแก้วและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
• ไข่.

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังต่อไปนี้ ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นนมให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง เทของเหลวลงในแป้งเซมะลีเนอร์ ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีจากนั้นผสมไข่กับเครื่องปั่นกับน้ำตาล เสริมองค์ประกอบด้วยน้ำมันพืชและแป้งเซมะลีเนอร์

ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้อีก 20 นาที เทส่วนผสมของเหลวลงในแม่พิมพ์ เปิดเตาอบและอบประมาณ 40 นาที หากด้านบนของพายเป็นสีน้ำตาล ให้นำขนมออกและพักให้เย็น

สำคัญ! สูตรมานาที่สูงกว่านี้จะมีความนุ่มนวลและรสชาติที่ถูกใจ

ตัวเลือกงบประมาณ

เมื่อคุณจำเป็นต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว แต่คุณไม่มีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ในมือ คุณไม่จำเป็นต้องอารมณ์เสีย คุณสามารถทำ mannik โดยไม่ใส่นมโดยใช้น้ำเปล่า สูตรนี้เป็นแบบคลาสสิก ในการสร้างผลงานชิ้นเอก คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซีเรียล - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ไข่สองสามฟอง
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 130 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
• ผงฟู - 10 กรัม

ลำดับของการกระทำ: ใส่น้ำตาลทรายและแป้งเซมะลีเนอร์ลงในภาชนะแล้วเทน้ำร้อน

สำคัญ! ห้ามใช้น้ำเดือด

ผสมองค์ประกอบและทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อแป้งเซมะลีเนอร์ฟูและเม็ดน้ำตาลละลายหมด ให้เติมโปรตีนที่ตีด้วยไข่แดงลงไป จากนั้นเทน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน ในชามแยกต่างหาก ผสมผลิตภัณฑ์เทกอง (แป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลลา) รวมส่วนผสม จาระบีแบบฟอร์มและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ เทแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยไม้เสียบแบบแห้ง

ตกแต่งขนมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เป็นที่พึงปรารถนาที่เค้กจะถูกแช่อีก 3-4 ชั่วโมง สูตรสำหรับมานากับนมในเตาอบจะช่วยให้คุณได้รับอาหารที่อร่อยไม่น้อยไปกว่าการใช้ผลิตภัณฑ์มากมาย

เป็นที่ชัดเจนว่าโดยไม่ทราบสูตรอาหารที่คุณจะปรุงมันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าเนื้อหาแคลอรี่ของการเสิร์ฟจะเป็นอย่างไร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ โดยเฉลี่ย 220-230 kcal ต่อการให้บริการ 100 กรัม

Mannik กับนมในหม้อหุงช้า

Mannik กับนมในหม้อหุงช้าซึ่งมีครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสและเนยมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ในการเตรียมอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ซีเรียล - 240 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม (มีไขมันมากถึง 20%);
• น้ำตาลทราย - 240 มล.
• สี่ไข่
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วานิลลินและเกลือ - อย่างละหยิบมือ
• โซดา - 1 ช้อนชา

ของหวานในหม้อหุงช้าเตรียมง่าย:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ตีน้ำตาลครั้งสุดท้าย
3. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับไข่แดงและโปรตีน
4. เพิ่มเซโมลินา, วานิลลิน, โซดา, ครีม, ตี;
5. ค่อยๆ ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอด
6. เพิ่มลงในแป้งเป็นส่วน ๆ
7. หล่อลื่นความจุของ multicooker ด้วยเนย
8. เทแป้งลงในแบบฟอร์มปรับระดับด้านบน
9. เปิดโหมด "การอบ"
10. ปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง

หลักการพื้นฐานของการทำพายคือการใช้ข้าวสาลีบดซึ่งก็คือแป้งเซมะลีเนอร์ มันสามารถแทนที่แป้งได้ทั้งหมดหรือจะทำบางส่วนก็ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุด: หลังจากนวดแป้งแล้วจะต้องได้รับอนุญาตให้ชงเพื่อให้ซีเรียลฟูดี

ความซับซ้อนของการปรุงอาหารอยู่ที่ความจริงที่ว่าต้อง "สัมผัส" แป้งดังกล่าว คุณไม่สามารถใช้สูตรใด ๆ และทำซ้ำทุกสัดส่วนได้อย่างแน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไข่มีหลายขนาด, ธัญพืชที่มีระดับการบดต่างกัน, kefir เป็นของเหลวมากหรือน้อย

สำคัญ! แป้งไม่ควรสูงชันมากมิฉะนั้นการอบจะมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ

แม่บ้านคนใดรู้วิธีทำอาหารจานอร่อยรีบร้อน สำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ประณีต ทุกสิ่งที่อยู่ในมือช่วยให้คุณสร้างความสุขที่เปล่งประกายในจินตนาการและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียม "พาย" เซโมลินา เพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ถั่ว ลูกเกด และสารปรุงแต่งอื่นๆ ได้ทุกชนิด

Mannik เป็นขนมที่หลาย ๆ คนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก แม้แต่คนที่ไม่กินเซโมลินาเลยก็ยังกินมันนิกด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันเสนอสูตรสำหรับมานาคลาสสิกในนมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน หลังจากใช้เวลาในการทำอาหารและใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำแล้วเราได้ขนมที่อร่อยมากและแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้

หัวข้อ:
เวลาเตรียมการ: 10
เวลาในการเตรียม: 40
เวลารวม: 50 นาที
ทางออก: 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสมสำหรับมานาในนม

• เซโมลินา 1 ถ้วย
• นม 1 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 0.5 ถ้วยตวง
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
• ผงฟู 10g
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมานากับนม

ขั้นตอนแรก ผสมไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และน้ำมันดอกทานตะวันให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปคือการผสมนมอุ่นกับไข่ เพิ่ม semolina ลงในมวลที่ได้และทิ้งไว้ 20-30 นาที เซโมลินาในช่วงเวลานี้ควรบวม

ผสมแป้งกับผงฟู เพิ่มเซโมลินาที่บวมแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน ในขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มความสนุกของส้มผลไม้หวานลูกเกดหรือช็อกโกแลตลงในแป้งได้หากต้องการ แต่ถ้าคุณต้องการได้รับรสชาติของมานาคลาสสิกด้วยนมคุณก็ไม่สามารถเพิ่มอะไรได้มันก็ยังอร่อยมาก

หล่อลื่นจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือเพียงแค่คลุมด้วยกระดาษ parchment จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทาจาระบีและโรย เทแป้งลงในแม่พิมพ์

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แม่พิมพ์กับแป้งลงในเตาอบร้อน อบมันนิกเป็นเวลา 40 นาที

เราขอแนะนำให้คุณปรุงเค้กที่เบาและโปร่งสบาย - มันนิกกับนม: สูตรคลาสสิก, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่ลงในแป้งรวมทั้งส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณปรนเปรอคนที่คุณรักอย่างน้อยทุกวันและในขณะเดียวกันคุณจะไม่เบื่อเค้กเพราะในแต่ละครั้งจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีการเตรียมอาหารจากวัตถุดิบราคาไม่แพงมากและแม่บ้านทุกคนมีอยู่ในสต็อกอย่างแน่นอน ดังนั้นวันนี้เราจะพิจารณาสูตรง่ายๆสำหรับมานาด้วยนมที่อร่อยและอ่อนโยน

ดูสิ่งนี้ด้วย: สูตรที่อ่อนโยนที่สุดคือตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายสำหรับทั้งครอบครัว!

1. นมโฮมเมด - 1 แก้ว;
2. น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
3. เนย (สามารถแทนที่ด้วยเนยเทียม) - 50 กรัม
4. ไข่ - 3 ชิ้น;
5. เซโมลินา - 1 ถ้วย;
6. แป้ง - 1.5 ถ้วย
7. โซดา 0.5 ช้อนชา ดับด้วยการกัด
8. เกลือ - 1/2 ช้อนชา

มานาปรุงอาหารด้วยนม:

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกันเถอะ นมควรอยู่ในอุณหภูมิห้องดังนั้นเราจึงนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เทแป้งเซมะลีเนอร์กับนมแล้วปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 20 นาที พองตัว ผัดสองสามครั้ง

ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีเบาๆ

เทน้ำตาลลงในไข่ เกลือ และตีส่วนผสมด้วยการตี

จากนั้นใส่เนย (หรือมาการีน) ที่นิ่มแล้วลงไปตีอีกครั้ง ผสมกับเซโมลินาและแป้งบวม

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเปลือกมะนาวขูดลงในโซดาที่ดับด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ
เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เหมาะสมทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 180 องศา ในกรณีนี้เราอบในหม้อหุงช้า เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ผมอบในเตาอบ 25 นาที ตั้งไว้ที่ 180 กรัม แต่เตาอบมันเล็ก ไฟฟ้า ดูว่ามันจะอบยังไง)

ใส่มันนิกที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน

เราได้เรียนรู้วิธีการปรุงมันนิกแบบง่ายๆ ด้วยนม ตอนนี้คุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้และเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ของคุณบนโต๊ะทุกครั้ง

มานิกสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้โดยหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือคุณสามารถโรยหน้าด้วยมะพร้าว อบเชย ราดช็อกโกแลตละลาย แยม นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดเค้กครึ่งและทาด้วยแป้งหวานเช่นครีมเปรี้ยว, แยม, นมข้นหวาน, ไอซิ่ง นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟ mannik กับไอศกรีมได้ซึ่งจะอร่อยกว่ามาก บางครั้งพายเหล่านี้จะแช่ในเหล้ารัมหรือคอนญัก ดู - อร่อยและอ่อนโยนมากเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับชาหรือนมสักถ้วย
คุณสามารถแทนที่นมด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น เวย์ คีเฟอร์ สเมตนอย หรือโยเกิร์ต ในกรณีนี้ให้เติมโซดาเล็กน้อยเค้กจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น Manniks ยังเตรียมไส้และครีมต่าง ๆ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้, ผลไม้หวานและผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลต, น้ำผึ้งและแม้แต่ฟักทองได้อย่างปลอดภัย

หลังจากใส่เซโมลินาลงในแป้งแล้ว อย่าลืมปล่อยให้พองตัว อาจใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมง อย่ารีบส่ง mannik ไปที่เตาอบมิฉะนั้นซีเรียลจะละลายได้ไม่ดีและจะขบเคี้ยวฟันของคุณในจานที่ทำเสร็จแล้ว ความพร้อมของเค้กควรตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

ค่าใช้จ่ายในการทำอาหาร Mannik:

• นม - 2.50 UAH
• น้ำตาล - 3.0 UAH
• น้ำมัน - 2 UAH
• ไข่ - 4 UAH
• เซโมลินา - 3 UAH
• รวม: UAH 15.50 (0.75 ลบ.ม.)