เมนูวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัว ครอบครัว Nikitin กินอะไร: เมนูสำหรับทุกวันและชุดผลิตภัณฑ์ปกติ

สุขภาพของทั้งครอบครัวโดยตรงขึ้นอยู่กับว่าเธอกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ด้วยเหตุผลนี้ แม่บ้านทุกคนจึงคิดเรื่องอาหารล่วงหน้า แต่ไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ของอาหารที่ปรุงแล้วเสมอไป และผลกระทบที่มีต่อร่างกาย เพื่อให้ตัวเองและครอบครัวมีสุขภาพที่ดี อารมณ์ดี และมีพลังงานคงที่อยู่เสมอ ให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่เหมาะสม และทำเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวตามกฎและหลักการ

อาหารประจำวันที่จัดองค์ประกอบอย่างดีจะไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงร่างกาย หลีกเลี่ยงโรคร้ายต่างๆ มากมาย แต่ยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องน่าเบื่อหน่ายและความเครียดอีกด้วย ฟินกันทั้งครอบครัวแน่นอน

เพื่อให้ PP "ทำงาน" และให้ผลตามที่ต้องการสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในระหว่างการก่อตัวของอาหารทุกวัน:

• สมดุลอย่างสมบูรณ์ อาหารควรมีปริมาณโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุในปริมาณที่เหมาะสม เราคำนวณ BZHU ล่วงหน้าเราดูเพื่อให้ค่าไม่เกินขีด จำกัด ที่กำหนดไว้
• เราปฏิเสธอาหารสามมื้อต่อวัน ควรมีอาหารเฉลี่ย 5-6 มื้อต่อวัน เรากินอาหารมื้อเล็ก ๆ ทุก ๆ 3-4 ชั่วโมง
• เรากินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จะต้องอยู่ในเมนูที่ถูกต้อง เรากินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเฉพาะในช่วงอาหารเช้าเท่านั้น มันอิ่มตัวร่างกายด้วยพลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงทำให้คุณลืมความหิวและของว่างที่เป็นอันตรายเป็นเวลานาน
• อาหารเช้ามื้อที่สองเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ PP ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว สลัดผักและผลไม้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถทานถั่วและผลไม้แห้งได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเมนูครอบครัวที่สร้างขึ้น
• อาหารกลางวันคือโปรตีน ให้แน่ใจว่าได้พึ่งพาสัตว์ปีก เนื้อไม่ติดมันร่วมกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและส่วนประกอบจากผัก
• ช่วงบ่ายเป็นอาหารว่างอีกมื้อ ในระหว่างนั้น คุณสามารถทานอาหารจานเดียวกับอาหารเช้ามื้อที่สองได้ ห้ามดื่มชา โกโก้ หรือแซนวิชขนมปังโฮลเกรน
• อาหารเย็น 4 ชั่วโมงก่อนนอน ระหว่างมื้ออาหารนี้ เราใช้เฉพาะอาหารมื้อเบาที่ย่อยได้เร็วที่สุดและไม่สร้างความหนักเบาในกระเพาะอาหาร
• เราปฏิเสธไขมัน เค็ม และรมควันโดยสิ้นเชิง นักโภชนาการแนะนำให้ต้ม ตุ๋น หรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นวิธีทำอาหาร
• เราดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2-2.5 ลิตร เราดื่มก่อนหรือหลังอาหารครึ่งชั่วโมง คุณควรเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำดื่มสะอาดสักแก้ว เพียงพอ 200 มิลลิลิตร เพื่อ "เริ่มต้น" ร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับวันที่จะมาถึง

อาหารที่สมดุลจำเป็นต้องมีห้ากลุ่มโดยรวมกันเป็นองค์ประกอบ ในการสร้างสำหรับครอบครัวทั่วไปที่มี 4 คนจำเป็นต้องรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง:

• ผักและถั่ว
• ผลไม้.
• เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก ไข่ ปลา และถั่ว
• ซีเรียลและซีเรียล

เรายังจำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว เครื่องเทศ และเครื่องเทศ (สิ่งเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในระบบ PP) และผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่นๆ

ในขั้นต้น ปฏิคมต้องเผชิญกับงานที่ค่อนข้างยาก - การเขียนอย่างถูกต้อง ปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ทันทีที่อาหารถูกสร้างขึ้นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวันจะไม่มีปัญหาเกิดขึ้นอีก การทำความเข้าใจระบบเป็นเรื่องง่าย และผลที่ได้คือสุขภาพและอารมณ์ดีของสมาชิกทุกคนในครอบครัวเสมอ

วิธีการคิดอย่างถูกต้องเกี่ยวกับอาหารประจำวันสำหรับสัปดาห์? กระบวนการนี้ต้องใช้เวลาพอสมควร แต่ชั่วโมงที่ใช้ไปนั้นคุ้มค่า ตั้งแต่เริ่มต้น อย่าลืมดูฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่มีจำหน่ายในคราวเดียวหรือปีอื่น โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นและบนชั้นวางในตู้เสื้อผ้า เมื่อรวบรวม จำประเด็นต่อไปนี้:

• เราคำนึงถึงความต้องการของทุกครัวเรือนไม่ลืมเรื่องงบประมาณของครอบครัว - คุณสามารถกินได้อย่างถูกต้องและประหยัดเงิน
• เราจัดทำรายการสินค้าที่มีในสต็อก
• เราคำนึงว่าวันหนึ่งแขกอาจกลับมาบ้านอย่างกะทันหัน - เรานึกถึงอาหาร อาหารที่เราจะเสิร์ฟในระหว่างการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและญาติๆ
• สำรวจข้อเสนอโปรโมชั่นในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต มีโอกาสสูงที่จะซื้อสินค้าราคาแพงซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมในราคาที่ลดลงและราคาไม่แพง เป็นผลให้รายการอาหารที่เป็นไปได้ในแต่ละวันจะถูกเติมเต็มและเมนูจะมีความน่าสนใจและหลากหลายมากขึ้น

คุณสามารถเขียนเมนูที่ทำเสร็จแล้วได้ทั้งในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์และบนกระดาษ A4

อาหารจานใดที่ดีที่สุดที่จะรวมไว้ในเมนูสำหรับครอบครัว 4 คน? อาหารสำเร็จรูปควรเป็นอย่างไร? เราเสนอตัวเลือกมากมายที่จะช่วยในการสร้างเอกลักษณ์ของคุณ

สูตร PP ที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว: หม้อตุ๋นผัก

เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก เจือจางอาหารของซีเรียล, ซุป, ไข่เจียวด้วยสูตรดั้งเดิมทุกวัน, การเตรียมที่จะนำมาซึ่งความสุขอย่างไม่น่าเชื่อและจะไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก

หม้อปรุงอาหารผักเป็นการตีความสูตรคลาสสิกที่ผิดปกติ ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• บวบ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นมไขมันต่ำ - 100 มล.
• เกลือและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

• ลอกผิวออกจากบวบแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
• หั่นมะเขือเทศ แครอท และหัวหอมเป็นวงบางๆ
• ในจานอบที่เตรียมไว้ให้วางผักเป็นชั้น ๆ เติมเบา ๆ แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา)
• ตีไข่กับนมจนเนียน ใส่เกลือและเครื่องเทศ
• เทผักที่มีส่วนผสมของนมที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบน แล้วส่งกลับไปที่เตาอบอีกสิบนาที
• เราเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย.

ครอบครัวของคุณมีลูกเล็กๆ ที่ชอบทานของหวานไหม? ทำชีสเค้กแสนอร่อยจากเตาอบเป็นอาหารเช้า สำหรับการปรุงอาหาร เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า - 25 กรัม
• ผงฟู - 1/3 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

• เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันนวดแป้งให้ละเอียด
• เราสร้างชีสเค้ก ข้างในคุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่
• เรากระจายชีสเค้กบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนสุกประมาณ 20 นาที

เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เบื่ออาหารกลางวันแบบคลาสสิกแล้วหรือยัง? ซุปไก่ใส่ชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับชีวิตประจำวันและสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนด้วยรสชาติดั้งเดิม คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 180 กรัม
• ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่งเครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

• ล้างเนื้อให้ดีเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
• แครอทหั่นครึ่งวง
• ผัดไก่ในกระทะเล็กน้อย
• เราต้มน้ำหรือน้ำซุป (สองลิตร) โยน lavrushka เครื่องเทศเนื้อทอดที่นั่น ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
• เทผักที่เตรียมไว้ลงในซุป ตั้งไฟต่อไปอีก 15 นาที
• ใส่ชีสลงในกระทะ นวดจนละลาย
• เราสับผักใบเขียวแล้วส่งไปที่กระทะ เราเพิ่มถ้าจำเป็น
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
• เราเสิร์ฟที่โต๊ะ เสิร์ฟบนจานอย่างสวยงาม ทานให้อร่อย.

ปฏิคมทุกคนต้องการแต่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของเธอ และเมนูที่ออกแบบมาอย่างดีนั้นเป็นสิ่งที่คำนึงถึงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของครัวเรือนอย่างแท้จริง เรียนรู้พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม ขจัดอาหารขยะออกจากอาหารของคุณ และเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น เตรียมอาหารมื้ออร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการทุกวันที่จะทำให้คุณมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์เป็นเวลาหลายชั่วโมง

กับเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีจัดรูปแบบเมนูอย่างเหมาะสมและเติมสูตรกระปุกออมสินด้วยตัวเลือกดั้งเดิม

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

อย่างที่เราทราบกันดีว่าคุณไม่สามารถจับปลาจากบ่อได้โดยไม่ยาก ใช้กฎเดียวกันเมื่อรวบรวมเมนู เราจะต้องทำงานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกับงานง่ายๆ นี้โดยทั่วไป

ยังมีข่าวดี:

• เวลาที่ใช้ในการรวบรวมเมนูจะกลับมาพร้อมความสนใจภายในหนึ่งสัปดาห์
• วิธีนี้จะช่วยให้คุณคลายความกังวลได้มาก ท้ายที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องรีบไปที่ร้านระหว่างทางกลับบ้าน และไม่ต้องเครียดกับสมองที่เหนื่อยล้าอยู่แล้วด้วยคำถามที่ว่า “วันนี้คุณจะทำอาหารอะไร”
• ช่วงสิ้นเดือน คุณอาจจะแปลกใจที่พบว่าคุณเริ่มใช้เงินไปกับค่าอาหารน้อยลง
• อาหารโฮมเมดของคุณจะมีความหลากหลายมากขึ้นและน่าจะอร่อยกว่า
• มันจะง่ายกว่าที่จะกินอย่างสมดุลและไม่ทรมานร่างกายด้วยอาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุดจากกระป๋องหรือกิน Borscht ที่ปรุงในวันจันทร์ตลอดทั้งสัปดาห์

ฉันคิดว่าจะมีข้อดีมากยิ่งขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานะปัจจุบันของสิ่งต่างๆ

จะรีบจองนะคะ: บทความจะเน้นที่การรวบรวมเมนูอาหารค่ำเมื่อ (ฉันหวังว่า) ทั้งครอบครัวของคุณรวมตัวกันที่โต๊ะ มักจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน บางคนไม่มีเวลาทานอาหารเช้าที่บ้าน และส่วนใหญ่รับประทานอาหารนอกบ้าน

หากต้องการสร้างเมนูที่สมบูรณ์สำหรับสัปดาห์ ให้เลือกเวลาว่าง 1 ชั่วโมง เช่น วันอาทิตย์ และวันเสาร์ยิ่งดี (เพื่อจะได้มีเวลาซื้อของครบในวันอาทิตย์) ในอนาคต คุณจะใช้เวลากับกิจกรรมนี้น้อยลงมาก

อย่าทิ้งเมนูที่คอมไพล์แล้ว แต่ใส่ไว้ในโฟลเดอร์อย่างระมัดระวัง จากนั้นสามารถสลับกันได้อีกครั้ง

หลังจากผ่านไปสองสามเดือน คุณสามารถกลับไปที่ตัวเลือกเมนูก่อนหน้าได้อย่างปลอดภัย

ในการสร้างเมนูคุณจะต้อง:

• แผ่นกระดาษ A4
• ปากกาหรือดีกว่ายังดินสอ
• ตำราอาหารที่คุณโปรดปราน (เช่น ฉันชอบ) หรือตำราอาหาร สูตรอาหารที่คัดสรร และอื่นๆ ที่คล้ายกัน
• แผนครอบครัวของคุณในสัปดาห์หน้า (ถ้าคุณจำไม่ได้)

ใช้แท็บเล็ตหรือคอมพิวเตอร์เพื่อค้นหาสูตรอาหาร คุณจะเสียเวลาเท่านั้น

ประการแรก แม้แต่บทความที่น่าสนใจมากก็ยังอ่านยากทางออนไลน์โดยไม่ถูกรบกวนจากการแจ้งเตือน ป๊อปอัป และอื่นๆ และเกี่ยวกับการค้นหาสูตรอาหารฉันมักจะเงียบ ...

ประการที่สอง สูตรอาหารจากอินเทอร์เน็ตนั้นหายากในภายหลังในรายการบุ๊กมาร์กที่น่าประทับใจอยู่แล้ว

ประการที่สาม คุณจะสับสนกับสูตรอาหารที่หลากหลาย และในท้ายที่สุด อย่างที่เรามักทำ เมื่อตัวเลือกมากเกินไป คุณจะไม่เลือกอะไรเลย

หากคุณมีบล็อกเกอร์คนโปรดที่มีสูตรอาหารที่คุณชอบ และต้องการลองใช้มานานแล้ว เราขอแนะนำให้คุณบันทึกด้วยวิธีที่ล้าสมัย - พิมพ์ออกมาบนกระดาษ คุณจะไม่ถูกรบกวนจากอินเทอร์เน็ตอีกต่อไป และหากสูตรสำเร็จ คุณสามารถใส่ไว้ในโฟลเดอร์อาหารจานโปรดของคุณ ตัวอย่างเช่นฉันยังมี ที่นั่นฉันรวบรวมสูตรอาหารที่ฉันลองทำในงานปาร์ตี้และที่นั่นฉันได้รับสำเนา

ถ้าคุณชอบสูตรอาหารจากนิตยสารทำอาหาร ให้ตัดออกอย่างระมัดระวังและปิดไว้ในโฟลเดอร์ แล้วทิ้งนิตยสารนั้นทิ้งหรือแจกให้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงกองกระดาษรอบ ๆ บ้าน และคุณจะสามารถค้นหาสูตรได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณต้องการ

วิธีคำนึงถึงสถานการณ์ในชีวิตของคุณในเมนูของคุณ

ฉันแนะนำให้ทำอย่างน้อยหนึ่งวันต่อสัปดาห์ ไก่สองตัว ปลาสองตัว เนื้อหนึ่งตัว และวันว่างหนึ่งวัน (ทำไมฟรี - ข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง) ยิ่งไปกว่านั้น ให้เพิ่มจำนวนวันมังสวิรัติและกินปลาด้วยการลดไก่และเนื้อสัตว์

ถ้าคุณรู้ล่วงหน้าว่าคุณมีร้านอาหารในวันศุกร์ ให้จำไว้และทำเมนูเพียงหกวัน

ถ้าลูกของคุณไปคลับในวันอังคารและวันพฤหัสบดี ฉันแนะนำให้คุณพิจารณาเรื่องนี้ด้วย ในวันดังกล่าวควรปล่อยให้เด็กมีเวลาทำอาหาร ดังนั้นอย่าลังเลที่จะวางแผนมื้ออาหารในวันจันทร์และวันพุธของคุณเป็นส่วนใหญ่ซึ่งจะใช้เวลาสองวัน

ในวันที่คุณมาถึงสาย (เช่น คุณมีหลักสูตรหรือการฝึกอบรม) ให้วางแผนมื้ออาหารที่เบาที่สุด: สลัด อาหารจานร้อนมังสวิรัติ ปลา

เงื่อนไขสำคัญประการหนึ่งสำหรับความสำเร็จ: อย่าเลือกอาหารที่ซับซ้อนสำหรับวันธรรมดาและวันอาทิตย์ที่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก หากต้องการ ให้ใส่เมนูที่ซับซ้อนกว่านี้ในเมนูสำหรับวันศุกร์หรือวันเสาร์ (หรือเมื่อคุณมีเวลาว่างตามกำหนดเวลา)

แม้ว่าคุณจะชอบทำอาหารเหมือนฉัน คุณก็ยังรู้สึกเหนื่อยกับการอยู่ในครัวอย่างไม่รู้จบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทำงานมาทั้งวัน และทำไม? มีสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายในโลกที่ทำได้ง่าย

โดยส่วนตัวฉันมีกฎ: สูงสุด 30-45 นาทีในการเตรียมอาหารเย็นเต็มรูปแบบ ข้อยกเว้นคืออาหารที่ปรุงในเตาอบ ที่นั่นคุณทำความสะอาดทุกอย่าง ตัดทิ้ง นำเข้าเตาอบ และทำธุรกิจของคุณ ฉันเลือกสูตรอาหาร (หากไม่ใช่สูตรของฉัน) ตามเกณฑ์เหล่านี้ - อร่อย ง่าย และรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่ชอบอาหารที่ปรุงในเตาอบ

ปล่อยให้วันหนึ่งของสัปดาห์...ว่างเปล่าแม้ว่าคุณจะไม่ต้องไปร้านอาหารหรือไปเยี่ยมชมและคุณจะอยู่บ้านอย่างแน่นอน ประสบการณ์ของฉันยืนยัน: ไม่ว่าคุณจะวางแผนอย่างไร ก็มีอาหารอยู่เสมอ ดังนั้น ในครอบครัวของฉัน เราจึงแนะนำ "วันที่เหลือ" ซึ่งเราใช้ไปในวันอาทิตย์ (หรือวันสุดท้ายก่อนการซื้อสินค้าครั้งต่อไปสำหรับเมนูใหม่) ในวันดังกล่าว ฉันใช้จินตนาการหรือดูตำราอาหาร แทนที่ส่วนผสมที่ขาดหายไปด้วยส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน บางครั้งก็กลายเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกซึ่งเป็นสูตรที่ฉันโพสต์บนบล็อกของฉันพร้อมกับเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับทั้งครอบครัว

ก่อนที่คุณจะนั่งลงที่โต๊ะและเริ่มทำรายการ ผมแนะนำให้คุณดูในตู้เย็นมีอะไรนอนทับอยู่และจำเป็นต้องกินอย่างเร่งด่วน? ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเป็นพื้นฐานของเมนูของคุณ

ตัวอย่างเช่น หากคุณมีหัวกะหล่ำปลี ให้ใส่สลัดโคลสโลว์หรือซุปกะหล่ำปลีในเมนู (หรือทั้งสองอย่างหากมีกะหล่ำปลีมาก) หากมีไก่แล้วมากับจานด้วย

หากเมาส์ค้างในตู้เย็นก็ยินดีด้วย! มันจะง่ายกว่ามากสำหรับคุณในการสร้างเมนูและคุณสามารถเขียนทุกอย่างที่ใจคุณต้องการ (จากอาหาร)

ไปที่เมนูกันเลยค่ะ

เขียนแผนบนแผ่นกระดาษ ตัวอย่างเช่น:

• วันจันทร์: .
• วันอังคาร: มังสวิรัติ (สำหรับสองวัน)
• วันพุธ: ของเหลือ
• วันพฤหัสบดี: ซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อ
• วันศุกร์: ร้านอาหาร
• วันเสาร์: ไก่
• วันอาทิตย์: "จินตนาการจากของเหลือใช้"

เลื่อนดูคอลเล็กชันสูตรอาหารของคุณ หากคุณต้องการจานไก่ ให้ใช้ดัชนีที่ส่วนท้ายของตำราอาหาร บ่อยครั้ง ตัวเลือกดีๆ มักจะเจอเมื่อคุณรู้ว่าใน 1-2 สูตร คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เหลืออยู่ในสัปดาห์นี้ได้โดยการซื้อ เช่น ข้าวและผักชีฝรั่งกับกระเทียม สูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับแม่บ้านและเจ้าบ้านที่ประหยัด

เริ่มเขียนอาหารจานโปรดของคุณในรายการตรงข้ามกับวันในสัปดาห์ทันที ใส่ชื่ออาหาร ชื่อหนังสือ และเลขหน้าของสูตร หากในกระบวนการนี้มีตัวเลือกที่ดีกว่า ให้แก้ไขสิ่งที่เขียน ที่นี่ฉันแนะนำให้คุณไม่มีส่วนร่วม ทันทีที่คุณมีแผนสำหรับทั้งวันบนกระดาษหนึ่งแผ่น ให้สรุปทันที บุ๊คมาร์คสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและนำไปใช้ในสัปดาห์หน้าเมื่อถึงเวลา

มักจะเพิ่งเริ่มต้น เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้ทุกอย่างเร็วขึ้นมาก

อาหารจากเมนูประจำสัปดาห์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณและปรับตามแผนการเปลี่ยนแปลงของคุณ ดังนั้น หากคุณไม่รู้สึกเหมือนปลาในวันจันทร์ ให้แช่แข็งและปรุงไก่ แล้ววันเสาร์ก็กินปลา

ทางที่ดีควรนำอาหารออกจากช่องแช่แข็งในตอนเย็นของวันก่อนแล้วใส่ในตู้เย็นและบรรจุให้เรียบร้อย ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้ ในเวลาเดียวกัน จำไว้ว่าพวกมันละลายน้ำแข็งได้เร็วกว่าเนื้อและไก่มาก คุณสามารถรับพวกเขาในตอนเช้าก่อนไปทำงาน

และอีกอย่างหนึ่ง: ไม่จำเป็นเลยที่จะทำรายการในช่วงสุดสัปดาห์และเริ่มวางแผนในวันจันทร์

ตัวอย่างเช่น ฉันซื้อของในวันอังคารที่คนในร้านไม่เยอะ ดังนั้น การวางแผนของฉันจึงเริ่มในวันอังคารด้วย - ด้วยผลิตภัณฑ์สดใหม่

อย่างที่คุณเห็น มีตัวเลือกมากมายสำหรับการรวบรวมเมนูสำหรับสัปดาห์ กิจกรรมนี้ให้อิสระในการดำเนินการ และเมนูสามารถและควรปรับเปลี่ยนตามความต้องการและความต้องการของครอบครัวของคุณ

สุขภาพดีสำหรับคุณ!

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีและไร้กังวล ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพได้มากมาย บางคนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องอร่อยเสมอไป แน่นอนว่าความคิดเห็นดังกล่าวผิดพลาดด้วยการวางแผนที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างส่วนผสมต่างๆ ที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่น่ารับประทานอีกด้วย วิธีวางแผนอาหารเพื่อสุขภาพเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว เราจะพิจารณาในบทความของเรา

ข้อผิดพลาดพื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ มาดูข้อผิดพลาดหลักของมนุษย์ในเรื่องพฤติกรรมการกิน:

• ขาดอาหารเช้า
• อาหารมื้อแรกจะจัดขึ้นในช่วงอาหารกลางวัน ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ในช่วงภาวะซึมเศร้าโภชนาการที่เพิ่มขึ้นจะเกิดขึ้น
• การบริโภคอาหารจานด่วนมากเกินไป
• อาหารในระหว่างการเดินทาง
• อดอาหารจนถึงความอดอยาก
• การบริโภคน้ำดื่มไม่เพียงพอ

หากเป้าหมายของครอบครัวคุณคือการลดน้ำหนัก คุณจะลดน้ำหนักจากอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีกว่าการอดอาหารซึ่งเต็มไปด้วยอาการเสีย

พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม

ก่อนจัดทำแผนมื้ออาหาร ตารางรายสัปดาห์ อ่านกฎพื้นฐาน:

• เพื่อพัฒนานิสัย แนะนำให้ทานอาหารเช้าไปพร้อม ๆ กัน
• อาหารจำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ขอแนะนำให้รับประทานในตอนเช้า ธัญพืชหลายชนิดสามารถนำมาประกอบกับอาหารดังกล่าวได้
• อย่าบรรทุกของว่างตอนบ่าย ให้ความสำคัญกับอาหารแคลอรีต่ำ
• กฎสำคัญข้อหนึ่งคือ ความหลากหลาย อาหารต้องมีแหล่งกำเนิดต่างกัน (สัตว์และผัก)
• ปริมาณแคลอรี่สูงสุดคือช่วงกลางวัน
• ถ้าเกิดว่าหลุดจากระบอบ ไม่ล้มเลิก ให้กินอาหารเพื่อสุขภาพต่อไปเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น
• มื้ออาหารบ่อยครั้งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือห้ามื้อ โดยมีความแตกต่างของเวลา 3-4 ชั่วโมง
• อย่าเริ่มทานอาหารเย็นในสภาพที่เหนื่อยล้า คุณต้องกินช้าๆ ละทิ้งความคิดที่ไม่เกี่ยวข้องออกไป
• หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ อนุญาตให้ดื่มน้ำหรือชาหลังจากผ่านไป 30-40 นาที
• แทนที่น้ำตาลและขนมหวานด้วยน้ำผึ้ง
• แทนที่เกลือธรรมดาด้วยเกลือเสริมไอโอดีนลดการใช้
• เลิกดื่มกาแฟแล้วเปลี่ยนเป็นชิกโครี

ประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพ

โภชนาการที่เหมาะสมเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวจะนำมาซึ่งประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เนื่องจากทานอาหารบ่อย ร่างกายจะไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป การขาดปรากฏการณ์ดังกล่าวช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ ในกรณีที่มีความจำเป็นสำหรับอาหาร จะมีของว่างที่เหมาะสมไว้ให้บริการ
• แม้จะมีคำแนะนำและกฎเกณฑ์บางประการ แต่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้จำกัดความชอบของแต่ละคน หากคุณต้องการเนื้อชิชเคบับทอด แซนด์วิชไส้กรอก หรือพิซซ่า สัปดาห์ละครั้ง คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยอาหาร "ขยะ" โดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ
• หากคุณคุ้นเคยกับการไปร้านอาหารและไปบ่อย ๆ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนได้เสมอ

แผนอาหารรายสัปดาห์คืออะไร?

• โดยการวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า คุณไม่จำเป็นต้องคิดทุกวันว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น
• การวางแผนมื้ออาหารช่วยแบ่งเวลาว่าง: ในวันที่วุ่นวาย คุณสามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว และดูแลครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะในวันหยุดสุดสัปดาห์
• ทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นมาก
• เมื่อวางแผนรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเตรียมอาหารหลากหลายจะถูกซื้อทันทีในปริมาณที่เหมาะสมโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็น ดังนั้น คุณสามารถประหยัดเงินได้บ้างโดยไม่ซื้อผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

เมนูประจำวันสำหรับทั้งครอบครัว

เมนูถูกออกแบบมาสำหรับหนึ่งคนตามจำนวนสมาชิกในครอบครัวตามลำดับปริมาณของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำหนักหรือปริมาณที่ระบุจะเท่ากับหนึ่งหน่วยบริโภค เสิร์ฟ = 1 ถ้วย พิจารณาเมนูประจำสัปดาห์สำหรับอาหารโฮมเมด

วันแรกของสัปดาห์.

อาหารเช้า. ส่วนของข้าวโอ๊ตกับชิ้นผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) ชีสกระท่อมพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ทำซ้ำอาหารเช้า 250 มล. ryazhenka 1 แอปเปิ้ล

เวลาอาหารกลางวัน. โจ๊กบัควีทส่วนหนึ่ง ไก่นึ่งหนึ่งชิ้น ชาเขียว + ผลไม้รสเปรี้ยว 1 ผล

น้ำชายามบ่าย ลูกเกดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เล็กน้อย

เวลาอาหารเย็น ผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับดื่ม 200 มล. อกไก่ต้มหรืออบ (250 กรัม) แตงกวาสดสองลูก

วันที่สองของสัปดาห์.

อาหารเช้า. คอร์นเฟลกหนึ่งแก้วกับนมไขมันต่ำ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม ไข่ต้ม 2 ฟอง

ทำซ้ำอาหารเช้า ผลไม้สดใด ๆ ชีสไขมันต่ำสองชิ้น

เวลาอาหารกลางวัน. ซุปผัก พาสต้าข้าวสาลีดูรัมเสิร์ฟพร้อมชีส มะเขือเทศ 1 ลูก

น้ำชายามบ่าย ชาเขียวซีเรียล 1 แท่ง.

เวลาอาหารเย็น ปลานึ่ง (ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 250 กรัม) กะหล่ำปลีตุ๋น

วันที่สามของสัปดาห์.

เวลาอาหารเช้า. โจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับผลเบอร์รี่, คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ไข่สองฟอง

ทำซ้ำอาหารเช้า สองแอปเปิ้ล

เวลาอาหารกลางวัน. ข้าวต้มเนื้อสัตว์ปีก ชีสไขมันต่ำสองสามชิ้น ผลไม้รสเปรี้ยว 1 ผล

น้ำชายามบ่าย ซีเรียลบาร์หนึ่ง.

เวลาอาหารเย็น ผักตุ๋นปลาอบ

วันที่สี่ของสัปดาห์.

เวลาอาหารเช้า. โจ๊กข้าวต้มในนมกับถั่วหนึ่งกำมือลูกแพร์สดสองลูก

ทำซ้ำอาหารเช้า โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว

ของว่างมื้อเที่ยง. ข้าวต้มกับส่วนผสมเม็กซิกัน (ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว), เนื้อกระต่าย (250 กรัม)

น้ำชายามบ่าย ผลไม้แช่อิ่มแห้ง ผลไม้รสเปรี้ยว 1 ผล

เวลาอาหารเย็น ชีสสองแผ่น ผักต้ม เนื้อไก่งวง (170 กรัม)

วันที่ห้าของสัปดาห์.

อาหารเช้า. ไข่เจียวนม ชีสสามชิ้น คอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ทำซ้ำอาหารเช้า ชาเขียวซีเรียลบาร์

เวลาอาหารกลางวัน. ส่วนหนึ่งของซุปไก่ ปลาแดงชิ้นหนึ่ง ชีสไขมันต่ำชิ้นหนึ่ง

น้ำชายามบ่าย แก้ว kefir

เวลาอาหารเย็น สลัดผักสดและสมุนไพร ข้าวต้มอกไก่ (150 กรัม)

วันที่หกของสัปดาห์.

อาหารเช้า. ซีเรียลหนึ่งแก้วกับนม ไข่เจียว ชีสชิ้นหนึ่ง

ทำซ้ำอาหารเช้า ส้มหนึ่ง.

เวลาอาหารกลางวัน. พาสต้าซีฟู้ด ซุปไก่ ชาเขียว

น้ำชายามบ่าย ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง.

เวลาอาหารเย็น ถั่วหนึ่งกำมือ คีเฟอร์หนึ่งแก้ว ซีเรียลบาร์

วันที่เจ็ดของสัปดาห์.

อาหารเช้า. คุกกี้ซีเรียล, นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว, คอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว

ทำซ้ำอาหารเช้า ลูกแพร์สด

เวลาอาหารกลางวัน. โจ๊กบัควีท เนื้อไม่ติดมัน (200 กรัม)

น้ำชายามบ่าย เยลลี่โฮมเมดหนึ่งแก้ว

เวลาอาหารเย็น ปลาแดงอบชิ้นหนึ่ง (250 กรัม) สลัดผักสด แตงกวาสดสองลูก

โปรดทราบว่าเมนูสำหรับสัปดาห์เป็นตัวบ่งชี้ หากมีเด็กในครอบครัวของคุณ ให้พิจารณาคุณลักษณะบางอย่างเมื่อร่างแผนมื้ออาหาร:

• หากเด็กมีส่วนร่วมในกีฬาประเภทใด ๆ ปริมาณแคลอรี่ต่อวันคือ 2300 กิโลแคลอรี
• เด็กอายุ 7 ถึง 10 ปีควรบริโภค 2,000 กิโลแคลอรี
• ยกเว้นการใช้ไส้กรอก ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยสิ้นเชิง
• เติมสลัดผักด้วยน้ำมันพืชเท่านั้น
• เมื่อซื้อของชำเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ให้ตรวจสอบวันหมดอายุ อาหารเพื่อสุขภาพมีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่
• เนื้อสัตว์หรือปลามีอยู่ในอาหารทุกวัน
• สำหรับอาหารเช้าจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียม: นม, ชีสกระท่อม, ชีส, ครีมเปรี้ยว
• การบริโภคผลไม้สดทุกวัน

รายการผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

นอกจากอาหารที่ระบุในเมนูตัวอย่างแล้ว เราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัว

• ไข่.
• กะหล่ำปลี.
• ขนมปังโฮลเกรน.
• ผลิตภัณฑ์นม.
• ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ groats
• กะหล่ำ.
• ขนมปังกับซีเรียล
• ครีมเปรี้ยว
• หน่อไม้ฝรั่ง.
• เห็ด.
• ผักสด ผลไม้ เบอร์รี่
• ถั่ว.
• ดาร์กช็อกโกแลต
• เนื้อไก่.
• น้ำมันมะกอก (สำหรับใส่จาน)

โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลไม่ใช่อาหาร แต่เป็นบรรทัดฐานของชีวิต การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในวันนี้ เท่ากับว่าคุณดูแลความเป็นอยู่ที่ดีไปอีกหลายปี

ซาช่า: | 9 กุมภาพันธ์ 2019 | 2:12 dp

ผลไม้ไม่เพียงพอแน่นอน สำหรับฉันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และสลัดที่ไม่ได้มาจากผักสดทั้งหมด สำหรับส่วนที่เหลือทำได้ดีมาก! สามีและลูกจะรอ 10 นาทีหรือไม่? คำถามไร้สาระแน่นอน :)
ตอบ: Sasha ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณสามารถซื้อผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ;)

แอนนา: | กุมภาพันธ์ 3rd, 2019 | 8:44 dp

ใครก็ตามที่กำลังจะเสียชีวิตจากความอดอยากจากเมนูดังกล่าวควรอ่านเรื่องราวของเชคอฟเรื่อง "The Stupid Frenchman" อย่างเร่งด่วนและสรุปผล มีเพียง 3 หน้าเท่านั้น
ตอบ:แอนนา ขอบคุณ!

ไอริน่า: | 8 มกราคม 2019 | 8:48 dp

ดาเรีย ขอบคุณมากสำหรับการทำงานของคุณ! และตัวเว็บไซต์เองก็น่าพอใจและสร้างขึ้นสะดวก และฉันพบเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายสำหรับตัวฉันเอง! ดีที่สุด!
ตอบ: Irina และขอบคุณ!

เอเลน่า: | 12 ธันวาคม 2018 | 1:18 หน้า

ตอนนี้ในปี 2018 มีราคาที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์ ... บางทีสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กเมนูนี้มีความเกี่ยวข้อง แต่เมื่อมีผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่พวกเขาไม่น่าจะอิ่มนานกับชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ตอบ:เอเลน่า แน่นอนว่าราคามันต่างออกไปในตอนนี้ แม้ในภูมิภาคราคาจะแตกต่างกัน;) แต่ถึงกระนั้นเมนูก็ถูกสร้างขึ้นมาโดยคำนึงถึงความประหยัด เห็นด้วยค่ะว่าคนกินต่างกัน บางคนกินน้อย บางคนกินมากขึ้น แม้แต่ผู้ชายที่แตกต่างกันในรูปแบบที่แตกต่างกัน;) ตามนี้ แนวคิดของส่วนหนึ่งสัมพันธ์กัน

เอเวลิน่า: | 6 ตุลาคม 2018 | 18:00 น.

สวัสดีค่ะคุณดา. มีข้อแนะนำอะไรทดแทนซุปไก่? กินแล้วน้ำตาซึม))))
ตอบ:เอเวลิน่า ลองซุปพวกนี้สิ

หรือที่นี่ในแค็ตตาล็อกนี้ สูตรอาหารจำนวนมากอยู่ในหมวดหมู่เท่าที่จำเป็น ดูที่ส่วนซุป ค้นหาตามความชอบของคุณ

โอลก้า: | 21 สิงหาคม 2018 | 15:52 น.

ทำเมนูประจำสัปดาห์ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย สะดวกมาก ขออย่างเดียวสำหรับผู้มีประสบการณ์ที่รู้มากคือให้มากับเมนูสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ฉันต้องทำอาหารให้ครอบครัวและแยกตัวเองเป็นเบาหวาน
ตอบ: Olga ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! บางทีฉันอาจเป็นคนที่มีประสบการณ์;) แต่ฉันไม่มีการศึกษาพิเศษที่ให้สิทธิ์ในการทำเมนูด้วยเหตุผลทางการแพทย์ดังนั้นฉันจึงไม่มีความรับผิดชอบดังกล่าว
ฉันจะไม่รับช่วงต่อ ที่นี่เรามีเมนูสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน 1 เมนู ที่รวบรวมไว้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ หวังว่ามันจะช่วยคุณ

มารีน่า: | 23 มิถุนายน 2018 | 20:16 น.

ชอบเมนู. แล้วรายการสินค้าล่ะ?
ตอบ: Marina ด้านล่างคือแบบฟอร์มการสมัคร สมัครสมาชิก และรายการจะถูกส่งไปยังอีเมลของคุณ หรือเขียนถึง

อนาโตลี: | 30 พฤษภาคม 2018 | 12:39 น.

ขอขอบคุณ! ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และนำเสนอได้ดี!
ตอบ: Anatoly ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

ไอริน่า: | 26 เมษายน 2018 | 09:08 น.

เมนูเด็ด! ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ คุณช่วยกรุณาส่งรายการซื้อทั้งหมดไปที่อีเมลได้ไหม ขอบคุณล่วงหน้า!
ตอบ: Irina ขอบคุณ! ส่งรายชื่อแล้ว

สเวตลานา: | 20 เมษายน 2018 | 14:33 น.

ขอบคุณมาก. ฉันจะทำมันทันที!))) คุณช่วยส่งอีเมลรายการผลิตภัณฑ์สำหรับสัปดาห์ให้ฉันได้ไหม
ตอบ: Svetlana ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ส่งรายชื่อแล้ว

แคทเธอรีน: | 21 กุมภาพันธ์ 2018 | 16:54 น.

3,000 ต่อสัปดาห์ เท่ากับ 12,000 ต่อเดือน หากคุณซื้ออาหารราคานี้ทันที ก็สามารถทานเมนูหลากหลายได้ตลอดทั้งเดือน และในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ในราคาประหยัด แต่ค่อนข้างเก๋ไก๋
สูตรเองไม่เลวมีบางอย่างให้ยืม
ตอบ:แคทเธอรีน ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

แอนนา: | 23 มกราคม 2018 | 10:54 น.

ขอบคุณ ฉันเปลี่ยนเมนูของฉัน จดบันทึกบางอย่าง
ตอบ:แอนนา ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

Antonina: | 12 ธันวาคม 2017 | 08:05 น.

ฉันกำลังมองหาเมนูที่จะใช้เนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุด ... แต่ฉันนึกภาพอาหารเย็นจากซุปเดียวไม่ได้! .. อาจใช้เวลานานกว่าจะชิน ....
ตอบ: Antonina คุณสามารถเพิ่มสลัด ผัก หรือซีเรียลในเมนูพื้นฐานนี้สำหรับมื้อกลางวัน และยังใช้ประโยชน์จากเมนู Lenten ที่เป็นแบบอย่างดังกล่าว
หรือมังสวิรัติ

มาเรีย: | 6 กันยายน 2017 | 15:20 น.

จนถึงตอนนี้ฉันเพิ่งเริ่มทำอาหารในเมนูนี้ แต่จนถึงตอนนี้ฉันชอบมัน :) ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ลูกชิ้นปลากลับมีรสขมเล็กน้อย (บางทีปลาอาจจะเก่า มีพอลลอค ... ) ฉันจะลองปลาตัวอื่นในครั้งต่อไป แต่ลูกชิ้นนุ่ม แม้ว่าฉันจะไม่ชอบลูกชิ้นปลา แต่ก็เหมาะกับฉัน :)) ขอบคุณ Dasha! คุณเป็นคนตัวใหญ่! ฉันดูช่องว่างของคุณสดใน IG คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาด!
ตอบ:และขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ปลาอาจมีทั้งเก่าและมีระบบการจัดเก็บที่ถูกรบกวน ทานให้อร่อย!

แคทเธอรีน: | 7 สิงหาคม 2017 | 14:21 น.

ไม่รู้สิ ไม่ชอบตรงไหน? ไม่มีใครบังคับให้คุณทำอาหารตรงตามที่เขียนไว้ เป็นกรอบการทำงานที่ไม่ต้องคอยสังเกตนอกจากนั้นฟรีทั้งหมด))) ถ้าไม่พอก็เพิ่มให้ไม่มีใครมารบกวนปรับเพื่อสุขภาพ ขอบคุณสำหรับเมนูค่ะ โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้มัน แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงในอาหารบางอย่างในแง่ของปริมาณอาหารและการเปลี่ยนอาหารสองสามจานสำหรับครอบครัวของเรา นอกจากนี้เรายังซื้อผักและผลไม้
ตอบ:แคทเธอรีน ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ :)

เวโรนิก้า: | 29 มิถุนายน 2017 | 4:47 dp

เรามีมากกว่าสามเท่าในดินแดน Khabarovsk (
ตอบ:เวโรนิกาน่าเสียดายใช่ - ในเมืองต่าง ๆ ราคาต่างกัน ...

ธัญญ่า: | มิถุนายน 2nd, 2017 | 20:33 น.

ฉันสนับสนุนความคิดของเมนูล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์และรายการผลิตภัณฑ์ ฉันไม่ได้หมายถึงเงิน ฉันหมายถึงเวลา ฉันเบื่อกับการซื้อของทุกวันและสิ่งนี้โดยไม่รู้จานสุดท้ายที่ชัดเจน แล้วลากมันทั้งหมด + เด็กสามคนและรถเข็นเด็ก และอีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อค้นหาสิ่งที่จะทำอาหารในอินเทอร์เน็ต ดังนั้นฉันจึงตุนล่วงหน้า สั่งซื้อทางโทรศัพท์ และทุกอย่างจะถูกนำมา ไม่เป็นไร ฉันต้องลอง มันจะทำงาน. ฉันค้นหาเมนูเฉพาะสำหรับสัปดาห์และรายการผลิตภัณฑ์มาเป็นเวลานาน ขอขอบคุณ! และใครที่หิวเมนูไหนเชิญแวะที่ร้านได้เลย
ตอบ: Tanya ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและคำพูดที่ใจดีของคุณ!

เซเนีย: | 1 มิถุนายน 2017 | 17:59 น.

เมนูที่ยอดเยี่ยม แต่ปริมาณมากเกินไป - ผลิตภัณฑ์ของเรามีราคาแพงมาก แต่ฉันใช้จ่ายน้อยลงและปรุงเนื้อสัตว์ทุกวันอย่างแน่นอน (คนตะกละตัวหลักจะไม่ยกโทษให้ฉันสำหรับการขาดงานของเขา))) เราซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการใช้งานยาวนานเดือนละครั้ง - ซีเรียล, ชา, แป้ง, อาหารกระป๋อง, นมหนึ่งกล่อง (ลูกสาว 1.4 ตามลำดับ, ใช้นมเป็นจำนวนมาก) ใช้เงินประมาณ 3,000 รูเบิล จากนั้นฉันก็ซื้อเนื้อ ไก่ เนื้อสับ หัวใจ ตับ - สิ่งที่ฉันมีตอนนี้ จากนั้นฉันก็รับไป ใช้เวลาประมาณ 2,500 รูเบิล และผักผลไม้ประมาณ 1,000-1500r. ภายในหนึ่งเดือนฉันซื้อขนมปังและนมเพิ่มประมาณ 1,000 รูเบิล ใบไม้. รวม 7000-7500r. และนั่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ไม่ว่าราคาของเราจะไม่สูงหรือฉันประหยัดได้ดี))))
เรามีเมนูคล้ายๆ กัน ปกติผมทำอาหารเช้าและเย็นแล้วไปเป็นอาหารกลางวัน มีซุปน้อยกว่ามากในเมนู ท้ายที่สุด คุณไม่สามารถให้อาหารกับครอบครัวได้ และคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายจนน่าเสียดายที่จะให้อาหารนกนางแอ่นด้วยซุปเพียงอย่างเดียว) ฉันสามารถเพิ่มเติมว่าการแช่แข็งช่วยประหยัดเงินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - เหมาะสำหรับคนงาน ฉันทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมากมายในช่วงสุดสัปดาห์ - เกี๊ยว เกี๊ยวต่างๆ กะหล่ำปลีม้วน โพสท่า khinkali พริกยัดไส้ บวบยัดไส้ - คุณต้องการเนื้อสับ 2 กก. บรรจุเกี๊ยวและผักในเวลาประมาณสองชั่วโมง จากนั้นฉันก็ปรุงของว่าง - แพนเค้กยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและเนื้อ + ข้าว, ชีสเค้ก, พายแป้งยีสต์ดิบหลายแบบ (ฉันได้มันมา ละลายมันแล้วอบใน 20 นาที) และขนมอบอื่น ๆ อีกมากมายจนกว่าช่องแช่แข็งจะสิ้นสุด การอบเป็นเวลาสองสามสัปดาห์จะถูกเก็บไว้โดยไม่มีอันตราย แต่สำหรับอาหารเช้าจะยังคงอยู่เพียงเพื่อเอามันออกมาและอุ่นเครื่อง อีกอย่าง ฉันยังแช่แข็งผักด้วย แครอทแบบเดียวกันนั้นตัดและใส่ในช่องแช่แข็งได้ง่ายกว่าซื้อทุกสัปดาห์ แน่นอนว่ามันไม่เหมาะกับสลัดอีกต่อไป แต่สำหรับพิลาฟ การย่าง ฯลฯ ถูกต้อง เราสามารถพูดได้ว่าเนื้อหาของช่องแช่แข็งช่วยฉันได้ตลอดทั้งเดือน
ตอนนี้เราต้องนึกถึงเมนูของเราและเมนูของคุณจะเป็นพื้นฐานที่เหมาะสม! ขอบคุณสำหรับการทำงานของคุณ)
ตอบ:เซเนีย ขอบคุณสำหรับประสบการณ์ของคุณ! ใช่ คุณประหยัดมากในการใช้งบประมาณไปกับอาหาร!

เกรียงไกร: | 23 พฤษภาคม 2017 | 2:42 dp

เว็บไซต์ยอดเยี่ยม!! ฉันอยากกลับไปทำงานหลังจากมีลูก ที่นี่ฉันคิดว่าจะแยกตัวออกจากเตาได้อย่างไร มีวิธีแก้ปัญหาและคุณได้จัดเตรียมไว้ให้กับเราทุกคนในรูปแบบที่เข้าถึงได้ แม้ว่าฉันจะอ่านความคิดเห็นเกี่ยวกับ "อาหารเมื่อวาน" และ "การกินซุปเป็นครั้งที่สองในหนึ่งวัน" เยอะมาก? และเธอก็หัวเราะอย่างเต็มที่ ที่นี่มากขึ้นอยู่กับการเลี้ยงดู แม่ของฉันเลี้ยงดูเราเช่นนี้ ครอบครัวใหญ่ แม่ของฉันปรุงในคราวเดียวเป็นเวลาหลายวัน ถ้ามีคนบอกว่าไม่กิน แม่ก็ไม่รังเกียจ ไม่อยากกินก็ไม่หิว นี่คือวิธีการแก้ไขปัญหา
ประการที่สอง การวางแผนเมนูเป็นโอกาสที่ดีในการใช้เวลาที่น่าสนใจกับทั้งครอบครัวเพื่อพูดคุย นี่มันเจ๋งมาก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อลูกเข้าใจว่าพ่อแม่ต้องการความช่วยเหลือ พวกเขาตัดสินใจร่วมกับพ่อแม่อย่างเท่าเทียมกัน
ตอบ: Krealeksa ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและประสบการณ์ของคุณ!

ไอรา: | 6 ธันวาคม 2559 | 13:25 น.

ขอขอบคุณ. เพื่อประหยัดเงินในฤดูหนาว ฉันแช่แข็งผักและผลไม้เป็นจำนวนมาก
ตอบ: Irina ใช่น้ำค้างแข็งในฤดูร้อนช่วยประหยัดเงินในฤดูหนาว;)

นาตาเลีย: | 26 กุมภาพันธ์ 2016 | 09:13 น.

Dasha ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถรับเมนูประหยัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันได้ลองมาหลายครั้งแล้ว
ตอบ: Natalia เมนูประหยัดสำหรับสัปดาห์เผยแพร่บนเว็บไซต์ หากคุณต้องการรับรายการซื้อของสำหรับเมนูเศรษฐกิจ โปรดส่งอีเมลถึงฉัน

คัทย่า: | 1 กุมภาพันธ์ 2016 | 18:45 น.

ฉันชอบความคิดในการรวบรวมเมนูและวางแผนการซื้อสำหรับสัปดาห์ และเมนูที่อร่อยและหลากหลาย แต่คำถามก็เกิดขึ้น: ขนมปังอยู่ที่ไหน? ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ
ตอบ:คัทย่า ฉันอบขนมปังในเครื่องทำขนมปัง

กุลมิรา: | 19 มกราคม 2559 | 10:10 น.

ขอบคุณ Dasha ฉันเอาบางอย่างในกระปุกออมสิน แต่อาหารเช้าของเราคือคอทเทจชีสนอกเหนือจากซีเรียล ออมเล็ต แซนวิช และซาวครีม

ตาเตียนา: | 19 มกราคม 2559 | 7:48 dp

ฉันเป็นพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ ฉันทำอาหารอร่อยมากมาย ฉันพยายามประหยัดเงิน แต่ที่ไซต์ของดาเรีย ฉันพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่แข็ง การทำอาหารสำหรับอนาคตเป็นจุดแข็งของฉัน และฉันทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจำนวนมาก

Oksana: | 16 มกราคม 2016 | 12:17 น.

ฉันเห็นด้วยกับผู้ที่ถือว่าเมนูดังกล่าวเป็นสิ่งที่ใกล้จะอดอาหาร ...
มื้อเที่ยงซุปเดียวไม่มีเนื้อสัตว์...เหมาะสำหรับสาวผอมแต่ให้อาหารผู้ชาย...และเด็ก...
ตัวอย่างเช่นของฉันไม่กินเมื่อวานนี้เลย ..

วาเลนติน่า: | 16 มกราคม 2016 | 2:23 dp

Dasha ขอบคุณสำหรับเว็บไซต์และบทความของคุณ! เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะเตือนตัวเองให้ฉลาดเกี่ยวกับการใช้จ่ายอาหารของคุณ แต่ฉันอยู่เคียงข้างผู้ที่ครอบครัวไม่สามารถอยู่ในเมนูดังกล่าวได้ เมื่อฉันโตขึ้น เราสามคนอาศัยอยู่ - ฉัน แม่และยาย เราสามารถกินจำนวนนี้เป็นเวลาสองสัปดาห์ และอาศัยอยู่กับสามีและลูกชายวัยเจ็ดขวบของฉัน ถ้าฉันปรุงเนื้อหนึ่งกิโลกรัมสำหรับมื้อเย็น แต่หลังจากนั้น บางสิ่งจะยังคงอยู่สำหรับสามีของฉันสำหรับมื้อกลางวันกับฉัน และนี่คือซุปและเครื่องเคียง และสำหรับเด็กที่จะมีบางสิ่งบางอย่างที่จะนำไปโรงเรียนกับเขาสำหรับมื้อกลางวันมักจะเป็นเหตุการณ์ที่ไม่สมจริง (เราไม่ได้อาศัยอยู่ในรัสเซีย และเด็กๆ ทุกคนนำอาหารกลางวันไปโรงเรียนกับพวกเขา และพวกเขามีเวลากิน 30 นาที) ยังไงก็ตาม เว็บไซต์ที่มีประโยชน์

เซเนีย: | 15 ธันวาคม 2558 | 13:41 น.

อาหารกลางวันเป็นเพียงซุปหรือไม่? น้อยมาก(
ตอบ: Ksenia ครอบครัวของฉันมีอาหารกลางวันเพียงพอ คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารกลางวันได้ เช่น สลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อย คุณอาจพบว่าส่วนนี้มีประโยชน์

เอเลน่า: | 5 พฤศจิกายน 2558 | 5:59 dp

ขอบคุณมากค่ะ เมนูดีมาก ครอบครัวเรามี 4 คน ผู้ใหญ่ 2 คน เด็ก 2 คน เมนูของเราเหมือนกันกับที่นี่ (ชุดอาหารแตกต่างกันไป แต่สาระสำคัญเหมือนกัน) มีเพียงผลไม้เท่านั้น เรากินแบบนี้มาตลอด ไม่มีใครตายจากความหิวโหย ทุกคนอิ่มและมีความสุข!

ลิลลี่: | 13 ตุลาคม 2558 | 1:50 dp

ขอบคุณที่ เราไม่ค่อยซื้อเนื้อ ไก่ในจานเนื้อของเราทั้งหมด สำหรับเซเว่นของเราและมีรายได้ที่เหมาะสม

อนาสตาเซีย: | 14 กรกฎาคม 2558 | 1:50 ต่อคน

ขอบคุณมาก ๆ! เราเพิ่งสร้างครอบครัวเล็ก ๆ ขึ้น เงินน้อยมาก และส่วนใหญ่ใช้ไปกับการซื้อของ นอกจากนี้ ทั้งหมดนี้ปวดหัวกับสิ่งที่จะปรุงอาหาร ตอนนี้ ไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ และกลายเป็น ประหยัดเงินใน โดยรวมแล้ว เมนูและเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน!

อนาสตาเซีย: | 2 เมษายน 2558 | 15:52 น.

ขอขอบคุณ หาข้อมูลแบบนี้มานานแล้ว ฉันซื้อสินค้าแบบสุ่มตลอดเวลา และฉันเข้าใจว่าเงินถูกใช้เกินความจำเป็น ฉันเริ่มทำเมนูตามคำแนะนำของคุณ และตอนนี้ฉันไม่ปวดหัวกับสิ่งที่จะทำในวันนี้

ไม่ระบุชื่อ: | 25 มกราคม 2015 | 17:38 น.

สวัสดีตอนเย็น. แล้วเครื่องดื่มล่ะ? เพราะมันยังเป็นต้นทุน
ตอบ:ใช่ ไม่รวมเครื่องดื่ม ประหยัดที่สุดคือน้ำ เครื่องดื่มผลไม้ทำเองจากผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว และผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งที่เก็บเกี่ยวหรือกระป๋อง

มารีน่า: | 23 มกราคม 2558 | 17:11 น.

สำหรับฉันดูเหมือนว่าอาหารเย็นจะแน่นและอาหารกลางวันก็ไม่ค่อยน่าพอใจ ตรรกะอยู่ที่ไหน? อย่างที่ฉันเข้าใจในตอนเช้าและกลางวันคุณต้องกินตามปกติ แต่สำหรับมื้อเย็น - ง่ายไหม? หรือฉันพลาดอะไรไป?
ตอบ:มารีน่า เราทานอาหารเย็นกันแต่เช้า เวลา 17.00 - 18.00 น. และสำหรับเรา อาหารค่ำมื้อใหญ่ก็สมเหตุสมผล แต่อาจมีอีกสถานการณ์หนึ่งเมื่อทุกคนมารวมกันที่บ้านช่วงดึกเท่านั้น เมนูนี้เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือก คุณสามารถย้ายสลัดไปทานอาหารกลางวัน หรือทิ้งเฉพาะสลัดไว้สำหรับมื้อเย็นแล้วย้ายจานร้อนไปเป็นมื้อกลางวัน มุ่งเน้นไปที่ความต้องการของครอบครัวของคุณ

สเวตลานา: | 17 ธันวาคม 2014 | 8:03 dp

น่าสนใจมาก ฉันจะจำไว้ ขอบคุณ ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อย

โอลิยา: | 16 กันยายน 2014 | 21:12 น.

ขอบคุณมาก!! ฉันเขียนทุกอย่างลงไปและยกตัวอย่าง! ฉันอยู่คนเดียว แต่ตอนนี้ฉันต้องประหยัดอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็กินอาหารเพื่อสุขภาพ - ฉันทำทุกอย่างเพื่อบริการ! วาดสวย!!! สันติภาพและความรักต่อครอบครัวของคุณ!!
ตอบ: Olga ขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ใจดี! ฉันดีใจที่คุณชอบเมนูนี้ :)

เรย์: | 21 พฤษภาคม 2556 | 2:54 dp

ไม่ระบุชื่อ: | 21 พฤษภาคม 2556 | 2:53 dp

ขอบคุณมาก ฉันชอบมันมาก

แคโรไลนา: | 16 พฤษภาคม 2556 | 7:10 น.

สูตรที่ดีมากและที่สำคัญที่สุดฉันจะเรียนรู้วิธีการบันทึก))) ขอบคุณมากฉันจะใช้มันด้วยความยินดี!

คริสติน่า: | 29 เมษายน 2556 | 12:04 น

ดาชา)!!! เมนูของคุณเป็นเพียงสวรรค์) ขอบคุณมาก!!! เนื่องจากฉันมีครอบครัวที่อายุน้อย ฉันอายุ 20 ปี และสามีของฉันอายุ 33 ปี และเรามีลูกสองคน เด็กผู้หญิงอายุ 10 เดือน และเด็กชายอายุ 2 ขวบและ 9 ขวบ สามีของฉันยังไม่เคยเรียนปริญญาตรีมาก่อน สองปียังไม่ได้กินไส้กรอกกับขนมปัง มีทั้งซุป ซีเรียล และอื่นๆ ฉันไม่ต้องบอกว่าครอบครัวอายุน้อยคืออะไร (ภรรยาลาคลอด และสามีทำงานทุกวันและวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย ฉันอยู่บ้านกับลูกๆ - ทุกวันฉันนึกไม่ออกว่าจะให้อาหารอะไร และ ทำอาหารอะไรมันแย่มาก เข้าหาสามีแล้วถามอีกครั้งว่าจะทำอะไรวันนี้ ??- เราต่อสู้อีกครั้ง ((ดังนั้นฉันพยายามคิดค้นมันเอง แต่ในอินเทอร์เน็ตมีหลายอย่าง (สูตรที่เป็นไปได้ทั้งหมด แต่เมื่ออ่านส่วนผสมของพวกเขา คุณเข้าใจว่ามีเงินไม่พอสำหรับพื้นฐานอาหาร ไม่ต้องพูดถึงรสชาติและความงาม) แต่ฉันต้องการอะไรซักอย่างและลูกๆ กิน และสามีก็อิ่มแล้ว วันนี้ฉันพบว่าเว็บไซต์ของคุณค่อนข้าง โดยบังเอิญและฉันแค่ดีใจที่คุณไม่ได้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับหลาย ๆ ครอบครัวที่ไม่สามารถซื้ออะไรได้ไม่ใช่เพราะพวกเขามีรายได้น้อย แต่อาจเป็นเพราะมีการซื้อหรือหนี้สินบางส่วนด้วยเหตุผลของคุณเอง (แต่เป็น สำคัญสำหรับทุกคน) แต่คุณช่วยครอบครัวหนุ่มสาวจำนวนมากในครอบครัวส่วนใหญ่ทั้งที่จดทะเบียนอย่างเป็นทางการและทางแพ่งแตกแยกอย่างแม่นยำเพราะไม่มีเงินที่จะกินอาหารที่อร่อยและน่าพอใจและจากสิ่งที่อยู่ในครัว ในตู้เย็นและบนโต๊ะข้างเตียง เป็นไปไม่ได้ที่จะคิดสิ่งใดจากความไม่รู้และไม่มีประสบการณ์ แต่มีใครบางคนไม่ต้องการรบกวน และเว็บไซต์ของคุณสร้างขึ้นบนพื้นฐานของเมนูเศรษฐกิจสำหรับทั้งครอบครัวตั้งแต่เล็กที่สุดไปจนถึงเก่าแก่ที่สุด
คุณสามารถเรียกตัวเองว่าผู้ดูแลบ้านด้วยความมั่นใจและภาคภูมิใจ (และนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด - การช่วยเหลือครอบครัวของคุณ) 3 สัปดาห์พวกเขาจะไม่มีวันเข้าใจความรักและคุณค่าของสิ่งต่าง ๆ เช่นความเคารพและความเข้าใจ อย่างที่เขาพูดกัน คุณไม่สามารถเอาผ้าพันคอปิดปากคนอื่นได้ ใช่มันไม่เป็นที่พอใจ แต่ ... เบื้องหลังของคุณมีมากกว่าหนึ่งร้อยครอบครัว (ที่ทั้งชายและหญิงยืนอยู่ที่เตา) ที่รู้สึกขอบคุณคุณอย่างไม่น่าเชื่อและอีกหลายพันคนที่คุณไม่รู้ด้วยซ้ำ ทั้งหมดที่ดีที่สุดสำหรับคุณ อย่าสูญเสียการมองโลกในแง่ดีในทุกสถานการณ์และความสามัคคีในครอบครัวของคุณ !! พระเจ้าช่วยคุณ!

ตอบ: คริสติน่า ขอบคุณมาก!

ไดอาน่า: | 1 ธันวาคม 2555 | 23:48 น.

ฉันยังสนับสนุนเมนูนี้ แม่นยำและประหยัดมาก ฉันอยู่ที่บ้านพร้อมกับลูกที่ลาคลอด สามีทานอาหารเย็นกับเราเท่านั้น ฉันชอบซุป และลูกของฉันชอบทุกอย่าง แต่ฉันจะไม่ให้ชิ้นเนื้อทอดมัน ยังคงเล็ก)) และทุกอย่างก็ยอดเยี่ยม

คัทย่า: | 18 พฤศจิกายน 2555 | 09:17 น.

เรายังมีอาหารจานร้อนวันละ 2 ครั้ง และเรารัก Borscht มากจนในตอนเย็นเราจะกินอาหารที่เราเตรียมไว้สำหรับทาโต้ตอนเย็นมีซุปกะหล่ำปลี เมนูมหัศจรรย์! ฉันกำลังเร่ง

วิคตอเรีย: | 8 พฤศจิกายน 2555 | 14:01 น.

เมนูไม่เลวเลย ชัดเจนว่าจำเป็นต้องทำให้เป็นส่วนตัวอยู่แล้ว โดยคำนึงถึงรสนิยมและนิสัยของคนในครอบครัวด้วย (เช่น ไม่กินหัวไชเท้าอย่างเด็ดขาด) ส่วนซุปวันละสองครั้ง ฉันไม่เห็นปัญหามากนัก ตัวอย่างเช่น สามีของฉันทานซุปเป็นอาหารเช้า ในมื้อเที่ยงเขาไม่มีโอกาสได้รับประทานอาหารก่อน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีของว่างเพียงพอ - มีเพียงของว่างเท่านั้น แต่สลัดในรูปแบบของเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำของสามีของฉันจะไม่เหมาะ แต่ตรงไปตรงมาฉันไม่เห็นปัญหาที่ทุกคนขุ่นเคือง การทำพาสต้าส่วนหนึ่งสำหรับสามีด้วยค่าวัสดุค่อนข้างน้อยและจะเพิ่มความอิ่มให้กับอาหาร)))

เวียเชสลาฟ: | 25 ตุลาคม 2555 | 23:21 น.

ฉันชอบทุกอย่าง มันยังคงแนะนำมันอย่างใดนั่นคือเพื่อโน้มน้าวให้คู่สมรสนำไปรับใช้มิฉะนั้นความคร่ำครวญชั่วนิรันดร์เกี่ยวกับการทำอาหารจะเบื่อหน่ายกับคำสั่ง

เล็กก้า: | 1 ตุลาคม 2555 | 13:30 น.

ซึ่งล้วนแต่ชั่วร้ายทั้งสิ้น หากท่านไม่ชอบก็อย่าใช้ หากคุณมีเงินมากกว่าที่จะใช้จ่ายกับอาหาร ไป! แต่ทุกคนใช้เวลามากมายในการคิด - การซื้อและทำอาหาร ขอบคุณ Dasha สำหรับการนำไปใช้และตัวอย่างของระบบเอง วันนี้ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจที่จะนำไปใช้ในองค์กรเศรษฐกิจของฉันอย่างไม่สามารถเพิกถอนได้!

จูเลีย: | 14 กรกฎาคม 2555 | 17:23 น.

ในความคิดของฉัน อาหารน่าจะถูกใจทั้งตาและร่างกาย! ความสุขในชีวิตมีน้อย แม้แต่การเยาะเย้ยอาหาร ฉันทำอาหารให้ครอบครัว (สามีและลูกชาย) ในตอนเช้า บ่าย และเย็น ฉันไม่ยาก!

ตอบ: ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณ Julia และครอบครัวของคุณ!

กะตะมะ: | 28 มิถุนายน 2555 | 12:52 น.

ฉันขอคำนับความประหยัดความรอบคอบและความชัดเจนของความคิดของคุณ)) จำเป็นต้องพัฒนาระบบดังกล่าว!
ฉันต้องการนำทุกอย่างมาใช้ในคราวเดียว ฉันได้ทำรายการสิ่งที่ฉันสามารถทำอาหารได้แล้ว - และเมนูทดลองเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เรามาดูกันว่ามันจะเป็นอย่างไร

เมนูนี้น่าจะถูกใจผม ในความคิดของฉัน ปริมาณอาหารและความหลากหลายค่อนข้างเพียงพอ

ไวโอเล็ต: | 15 มิถุนายน 2555 | 13:14 น.

ฉันคงจะหิว ใช่ฉันกลืน :) และคุณก็เยี่ยมมากฉันอยากจะเสียค่าอาหารเพียงเล็กน้อย แต่กินแล้วอร่อย: ((ไม่

ตอบ: ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ ในหัวข้อ “การออมเงิน” มีเคล็ดลับและแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการประหยัดเงินอย่างชาญฉลาดโดยไม่กระทบต่อสุขภาพและรสชาติ

แคทเธอรีน: | 6 มิถุนายน 2555 | 21:03 น.

เว็บไซต์น่าสนใจ เมนูนี้คิดออก ขอบคุณ
จริงอยู่มีข้อสังเกตเล็กๆ น้อยๆ ว่า เมนูประหยัดคือไม่ใช่ทุกครั้ง คือ ถ้าจำเป็นต้องใช้เงินก็ขอเถอะ แต่ยังไงก็ไม่คุ้มตลอดไป ผลไม้ไม่พอ เนื้อไม่พอ .
เราถือศีลอดด้วย จริงด้วย ด้วยเหตุผลทางศาสนา เดือนครึ่งไม่มีเนื้อสัตว์ ... แค่คิด .... ด้วยนมที่เต็มเปี่ยมและปลาทุกวัน และฮีโมโกลบินในเด็กลดลงต่ำกว่าปกติ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ของโภชนาการปกติของเราก็กลับมาเป็นปกติ ...
เรามีครอบครัวใหญ่ - 8 คน แต่เพื่อให้ทุกคนยกเว้นคนผอมต้องการเนื้อ 3 กก. และไก่ 1.5 - 2 กก. ต่อวัน ฉันปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าและด้วยเหตุนี้ เวลาประมาณ 15 นาที สำหรับราคาเนื้อสดและไม่มีกระดูกฉันจัดการซื้อรูเบิลได้ 600 ดังนั้นสำหรับ 8 คน !!! ดังนั้นถ้าสำหรับ 3 คนเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่า 200 รูเบิล คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้หนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวขนาดเล็ก ไม่ใช่สำหรับ 25 แต่สำหรับ 30 S ต่อเดือน แต่สำหรับเนื้อสัตว์ (แน่นอนว่าเราไม่เคยกินไส้กรอก)
แต่นี่เป็นเพียงความคิดของฉัน มิฉะนั้นเว็บไซต์จะดีมาก !!

ตอบ: ขอบคุณ Ekaterina! ใช่ ถ้าคุณไม่ขี้เกียจ เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและปรุงทุกอย่างด้วยตัวเอง อาหารก็ประหยัดได้มาก แม้แต่ $30 ต่อเดือนก็ยังน้อยมาก
อย่างไรก็ตาม หากคุณถือศีลอดด้วยเหตุผลทางศาสนา ศาสนจักรจะอนุญาตให้เด็กไม่ถือศีลอด (รวมถึงสตรีที่ป่วย ตั้งครรภ์ และให้นมบุตร) แม้ว่าคุณอาจจะรู้เรื่องนี้แล้ว :)

Oksana: | 24 พฤษภาคม 2555 | 13:05 น.

สุดยอดเว็บไซต์! ฉันดีใจมากที่ได้พบคุณ! ส่วนเมนูนี้ขอบอกว่าใช้เงินให้น้อยลงกับครอบครัว 3 คน เมื่อมันตึงเงินมาก แต่เราแทบจะไม่มีเมนูที่หลากหลาย เราอาศัยจากบัควีทเป็นพาสต้าและทอดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ซึ่งมีขนมปังมากกว่าเนื้อสัตว์ (และเมนูตามที่คุณอธิบายเป็นเพียงตารางงานรื่นเริง! ฉันเรียนรู้มากมายสำหรับตัวเองและเพิ่มเว็บไซต์ของคุณในบันทึกย่อของฉัน ฉัน จะใช้เมนูประหยัดๆ นี่แหละสำหรับเรา หลากหลายจริง ๆ ไม่น่าเบื่อ ไม่อย่างนั้นทำเมนูอะไรไม่รู้ถึงถูกและได้อะไรใหม่ๆ ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ!!!

ตอบ: ใช่ ถ้าเป้าหมายเป็นเพียงเมนูประหยัด คุณก็ใช้จ่ายน้อยลงไปอีก แต่ฉันพยายามทำให้มันหลากหลาย มีทั้งเนื้อสัตว์ ผลไม้ และผัก เกือบจะเป็นงานเลี้ยง :)

โรมัน: | 22 พฤษภาคม 2555 | 15:29 น.

อ่านเมนูนี้แล้วยังคิดว่าสัปดาห์จะผอม (ไม่ใช่ในแง่ของความพอประมาณ แต่ในแง่ของปริมาณ) แต่ก็เพียงพอแล้ว แม้กระทั่งศีลธรรม - สิ่งดีงามบางอย่างไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น สรุปง่ายๆ ก็คือ ไม่มีอะไรจะใส่ร้ายจนกว่าคุณจะลอง
การทดสอบกำลังดำเนินการในเมืองฮีโร่ของมินสค์ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อความบริสุทธิ์ของการทดลอง

ตอบ: ไม่มีการทดลองเรื่องความบริสุทธิ์ แต่ราคาเท่ากันมาก การซื้อทั้งหมดของคุณในราคากลายเป็นมากกว่าการคำนวณของฉัน แต่ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์ควรยังคงอยู่ ขอบคุณสำหรับการทดลอง อ่านคอมเมนต์แล้วเริ่มสงสัยว่าเรากินอากาศและน่าจะตายจากความหิวในไม่ช้านี้ :)

โรมัน: | 21 พฤษภาคม 2555 | 14:42 น.

ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียมเมนูประจำสัปดาห์ เมื่อวาน (วันอาทิตย์) ฉันซื้อทุกอย่างตามรายการ (มันออกมาในจำนวน 325,000 รูเบิล = $ 40)
วันแรก (จันทร์).
โรมันมีกระทะและเขาก็เอามันออกมาวางบนกองไฟ เทบัควีทแล้วพูดว่า: ให้มีโจ๊กและข้าวต้มก็กลายเป็น และเขามองไปที่โจ๊กและเห็นว่าโจ๊กไม่ดีและเป็นไปได้ที่จะเติมน้ำน้อยลงเล็กน้อย (แต่โดยทั่วไปไม่มีอะไร))))

เรื่องราวเกี่ยวกับพายจบลงด้วยการเลือกไส้และโยนแป้งแห้งทิ้งไป

โอ้ ของว่างตอนบ่ายออกมาพอดีเลย มันไม่สมจริงเลยที่จะสปอยอะไรซักอย่าง

อาหารกลางวันด้วยเหตุผลบางอย่างมันกลายเป็นซุปน้ำซุปข้น)))))

ออกไปทานอาหารเย็นสำหรับสองคนกับภรรยาของฉัน: โจ๊กบัควีท, เครื่องในจากพายและซุปพาสต้าน้ำซุปข้น (เพียงพอสำหรับอีก 3 วัน) ดังนั้นเราจะทิ้งลูกชิ้นไว้อีกครั้ง

ฉันจะปรับปรุงด้วยความช่วยเหลือของคุณ ผู้ที่ไม่ทำอะไรเลยย่อมไม่ผิด
แม้ว่าแน่นอน คุณสามารถเช่นเดียวกับผู้เยี่ยมชมไซต์ของคุณ วิจารณ์และไปทอดไข่ หรือไปที่ McDuck ขอพระเจ้าอวยพรคุณและครอบครัวให้มีความสุข

ตอบ: สวัสดี โรมัน! ฉันจะติดตามการทดลองด้วยความสนใจ มีคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร สอบถามได้นะคะ และอยากถามคำถามที่ทรมานแทบทุกคนที่อ่านเมนูนี้ว่า กินข้าวพอหรือยัง? มีความรู้สึกหิวหรือไม่? นอกจากนี้ การทดลองเกิดขึ้นที่เมืองใด

สเวตลานา: | 16 พฤษภาคม 2555 | 20:09 น.

ขอบคุณมากสำหรับความคิดที่ดีในการสร้างเว็บไซต์ดังกล่าวเพื่อประหยัดเงินในอาหารครอบครัวของเรามีความจำเป็น มิฉะนั้น เงินมากเกินไปจะไม่ไปไหน เมนูก็น่าสนใจ อยากเอาไปใช้ในครอบครัว สามีก็อนุมัติด้วย

วิคตอเรีย: | 5 เมษายน 2555 | 12:00 น.

ปาฏิหาริย์ที่ฉันได้พบคุณ! :)) เพียงเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยม !!! เมนูเด็ด! สุด!!! ขอบคุณดาร์ย่า !!!

โอลก้า: | 24 กุมภาพันธ์ 2555 | 19:13 น.

โดยหลักการแล้ว ฉันรู้สึกหิวนิดหน่อย และฉันก็ชอบของหวานและของอร่อยอื่นๆ ฉันจะดื่มโจ๊กกับโยเกิร์ต ซุปกับสลัด ระหว่างนั้นฉันจะกินกล้วย แอปเปิ้ล และอื่นๆ แต่ฉันมักจะตั้งครรภ์พยาบาลอาจจะมาจากนี้)
การเปรียบเทียบเห็ดกับมันฝรั่งทอดไม่ถูกต้อง ถึงกระนั้นก็ไม่ควรให้เห็ดแก่เด็กเล็ก ๆ ซึ่งอาจเต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์ (ไม่ควรให้ชิปและสิ่งอื่น ๆ เช่นกัน)

ตอบ: เห็นไหม Olga เป้าหมายของฉันในการรวบรวมเมนูนี้คือการเลือกอาหารที่ประหยัด แต่อร่อย ฉันคิดว่าฉันบรรลุเป้าหมายแล้ว ถ้าฉันเผยแพร่เมนูนี้ในไซต์ที่เน้นเรื่องการควบคุมอาหาร ฉันคงถูกวิจารณ์ว่าเรากินมากเกินไป และร่างกายมนุษย์ต้องการแคลอรีน้อยลงต่อวันอย่างแน่นอน :)

แอนนา: | 19 กุมภาพันธ์ 2555 | 16:26 น.

ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ด! เหมาะสำหรับครอบครัวของฉัน :) มีประโยชน์มากมาย!

Alena: | 17 กุมภาพันธ์ 2555 | 08:37 น.

สุด! ใช้ได้จริง. ขอบคุณ! และคนโกรธก็ปล่อยให้ไปร้านอาหาร))))

ดาร่า: | 13 กุมภาพันธ์ 2555 | 09:20 น.

มุมมองที่ดี และเสิร์ฟ - อย่างน้อย 5 ต่อวัน 1 หน่วยบริโภค คือ แอปเปิลที่ไม่ใหญ่มากหนึ่งผล แครอท 2 ผล เป็นต้น ประมาณ 200 กรัม รวมผักและผลไม้อย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน มันฝรั่งไม่รวม :)
และคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกเรื่องโปรตีน (สำหรับผู้ใหญ่) - โปรตีน 0.8-1 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม นั่นคือสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนัก 60 กิโลกรัมในผลิตภัณฑ์จริงจะเป็นเนื้อไก่ประมาณ 300 กรัมหรือชีสกระท่อมไขมันต่ำ 350 กรัม น่าแปลกที่หลายคนไม่..

ตอบ: ใช่ ยังมีพวกมังสวิรัติ นักพรต นักบวช และคนที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ด้วย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหากบุคคลมีสุขภาพแข็งแรงและรู้สึกดี ระบบโภชนาการที่เขาเลือกนั้นเหมาะสำหรับเขา แม้ว่าเขาจะไม่เหมาะสมกับมาตรฐานทางสถิติขององค์การอนามัยโลกก็ตาม

ลาน่า: | 13 กุมภาพันธ์ 2555 | 8:11 dp

Dasha คุณได้สร้างเว็บไซต์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ครอบครัวของฉันมีผู้ชายสี่คนและเคล็ดลับในการวางแผนของคุณเป็นเพียงสวรรค์สำหรับฉัน ฉันอ่านมากเกี่ยวกับความมันที่ดี แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นรายการสดที่ผ่านการทดสอบ ขอบคุณมาก!

ตอบ: ขอบคุณลาน่า! ฉันดีใจที่ประสบการณ์ของฉันจะเป็นประโยชน์กับพนักงานต้อนรับคนอื่นๆ สำหรับฉัน นี่เป็นแรงจูงใจที่ดีในการทำงานบนไซต์ต่อไป

ดาร่า: | 10 กุมภาพันธ์ 2555 | 12:53 น.

ไม่รวมผลไม้? เพราะในเมนูเห็นแต่กล้วย ผักเช่นกันแม้แต่คำแนะนำขั้นต่ำของ WHO ก็จะไม่พิมพ์ ...

คำตอบ: คำแนะนำของ WHO ขั้นต่ำคือเท่าไหร่? เมนูของวันนี้ประกอบด้วยผัก: กะหล่ำปลี มันฝรั่ง แครอท หัวหอม หัวไชเท้า และเห็ด ในความคิดของฉัน ผักหกชนิดในวันเดียวก็เพียงพอและหลากหลาย

โคโคสิก: | 8 กุมภาพันธ์ 2555 | 10:18 น.

Dasha ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน (หรืออาจไม่ใช่ความรู้ของฉัน) ในด้านเศรษฐกิจ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันได้เตรียมซุปไว้ 3 วันแล้ว ไม่ว่ากระทะจะเป็นแบบนี้ หรือจิตใต้สำนึกกำลังทำงาน โดยทั่วไปแล้วครอบครัวกินอย่างมีความสุขเป็นเวลา 2 วันและในวันที่สามพวกเขาหยุดงาน เลยทำน้ำซุปข้นจากของเหลือใส่เครื่องปรุงต่างๆ และอย่าลืม croutons หรือ croutons ไปพร้อมกับปังเหมือนครั้งแรก ไม่ โยนมะเขือเทศมาที่ฉัน ฉันรู้ว่าอาหารควรกินภายใน 2 ชั่วโมงหลังทำอาหาร แล้วก็สยอง!!! แต่ความเป็นจริงของชีวิตคือ...

ตอบ: เฉพาะผู้ที่ไม่เคยพยายามให้อาหารเกิน 2 คนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์เท่านั้นที่สามารถโยนรองเท้าแตะได้ :) ฉันไม่เห็นความผิดในการเตรียมซุปสองสามวัน (ฉันทำเอง) สามารถรับวิตามินได้ด้วยสลัดสดและผักและผลไม้ ซุปคืออาหาร ไม่ใช่ยา ไอเดียซุปก็เลิศ!

นาตาเลีย (อื่นๆ :)):| 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 12:18 น.

ฉันคิดว่ามันเป็นเมนูที่ดี คล้ายกันมากกับวิธีที่ครอบครัวของเรากิน (เช่น 3 คน - แม่พ่อและลูก) และไม่หิวแน่นอน ดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับนิสัยของครอบครัว

นาตาเลีย: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 11:43 น.

ครอบครัวเราก็แบบนี้เหมือนกัน ลูกสาวของฉันและฉันค่อนข้างเต็มไปด้วยซุปสำหรับมื้อกลางวัน ฉันปรุงมันให้หนาขึ้นเพื่อความอิ่ม :)
และสามีในตอนเย็นก็จะไม่ปฏิเสธจานร้อนโดยเฉพาะในฤดูหนาว
และฉันจะพยายามทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วย ต้องไปหาแม่กินเห็ด และฉันยังคิดว่าถ้าในครอบครัวมีเด็กเล็กและคุณกลัวที่จะให้เห็ดแก่พวกเขา คุณก็สามารถนำพวกมันน้อยลงไปอีก แค่สองสามชิ้นเพื่อปรุงรส และเพิ่มแครอทกับหัวหอมสีน้ำตาลลงในข้าว สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติของชิ้นเล็กชิ้นน้อย :)

ตอบ: ฉันไม่กลัวที่จะให้เห็ด เพราะฉันเก็บมันเองในป่าที่สะอาด ตากแห้ง และทำกินเอง:) ไม่ใช่เพื่อเหตุผลด้านเศรษฐกิจ มันเป็นเพียงนันทนาการประเภทหนึ่งสำหรับฉัน แต่รุ่นของคุณด้วยคันธนูก็สามารถเป็นได้ ฉันแค่ไม่มีความสัมพันธ์ที่ดีกับหัวหอม ดังนั้นฉันจึงชอบเห็ดมากกว่า

นาตาเลีย: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 11:39 น.

และฉันก็ชอบมันเช่นกัน! :)
ของเรา

ตาเตียนา: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 10:10 น.

ฉันคิดว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี!)
มีบางอย่างที่เป็นศัตรูฉันดู ...
หากคุณนับแคลอรี่ก็เพียงพอแล้วตามมาตรฐาน!
ชื่อเรื่องว่า - "เมนูประหยัด" - อะไรจะจุกจิก!
หากใครสามารถและอยากกินเนื้อเป็นชิ้น ๆ และกับข้าวที่โรยด้วยเนย (และในความคิดของฉันสลัดเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม) สี่ครั้งต่อวัน - เพื่อสุขภาพของคุณ!
ถึงกระนั้น เป้าหมายของการออมก็ยังถูกไล่ตามที่นี่ ไม่ใช่แค่ “กินจากท้อง” เท่านั้น
ตัวฉันเองไม่ค่อยประหยัดค่าอาหารและฉันไม่สามารถนับทุกรูเบิลที่ใช้ไปกับมันได้ แต่ฉันเห็นการคำนวณและคำแนะนำที่เพียงพอสำหรับหลาย ๆ คนที่นี่!
เห็ด ... ฉันไม่คิดว่าพวกเขาสามารถทำร้ายเด็กในปริมาณเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจำได้ว่าเด็ก ๆ มักบริโภคสารเคมีทุกชนิดเป็นพวงเช่นมันฝรั่งทอดขนมขบเคี้ยวก็ไม่ชัดเจนว่าขนมเครื่องดื่มและ คล้ายทำจาก ... เห็ดใน เมื่อเทียบกับสิ่งนี้, อาหาร
และกินซุป / Borscht วันละสองครั้ง - แต่ไม่เป็นไร! ทุกอย่างขึ้นอยู่กับนิสัยของครอบครัวและการเลี้ยงดู - มีลูกและสามีตามอำเภอใจมาก)) แต่บ่อยครั้งขึ้นอยู่กับผู้หญิงคนนั้น - เธอจะอนุญาตให้พวกเขานั่งบนคอของเธอมากแค่ไหน)) โดยทั่วไปนี่เป็นเรื่องส่วนตัว - คุณ ไม่สามารถตัดสินที่นี่ ...
Dasha คุณยอดเยี่ยมมาก! ;)

ตอบ: ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! ฉันพอใจกับความคิดเห็นเช่น "ครอบครัวของคุณไม่พอสำหรับเรื่องนี้เพราะพวกเรากินต่างกัน" ทุกคนมีแนวทางโภชนาการของตนเอง

เชสลาฟ: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 10:08 น.

ยอดเยี่ยม. ขอบคุณมาก. เมนูที่ใช่สำหรับครอบครัวหนุ่มสาวของเรา

ตอบ: ขอบคุณเหมือนกัน! ฉันมักจะหันไปหาพนักงานต้อนรับ แต่การได้เห็นผู้ชายในแถวของเราเป็นเรื่องที่น่ายินดี!

ไอริน่า: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 9:30 น.

Dasha เมนูเด็ด ผมสนับสนุน เราเองก็กินซุปได้วันละ 2 ครั้ง ถ้าสามีไม่มากินข้าวกลางวันก็กินเป็นมื้อเย็น อยู่ที่วิธีการทำอาหารของคุณ ดูเหมือนว่าคุณกำลังทำอาหารอร่อยมากและด้วยความรัก :) ตอนนี้ฉันกำลังออกจากเมนูจากนักโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว - มันแตกต่างจากปกติ แต่ทั้งสามีและลูกชายก็เปลี่ยนไปใช้เมนูนี้อย่างเงียบ ๆ ขอให้โชคดี ทำงานดีๆ ต่อไป คุณทำได้ดีมาก!

ตอบ: ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!

ไอริน่า: | 6 กุมภาพันธ์ 2555 | 20:32 น.

เป็นเมนูที่แปลกมาก ไม่ใช่แค่ประหยัด แต่เป็นการอดอาหาร บอกตรงๆ ...
การกินซุปวันละสองครั้งเป็นสิ่งใหม่ ฉันจะไม่กินมันเองเว้นแต่จะไม่มีอะไรอื่น แต่ที่นี่ทุกอย่างดูเหมือนจะคิดออกล่วงหน้า ประการที่สอง ด้วยเหตุผลบางอย่าง มีเพียงซุปสำหรับมื้อกลางวัน แต่ไม่มีคอร์สที่สอง (เนื้อ/ปลา/ไก่ + เครื่องเคียง) หรือสลัด สำหรับอาหารค่ำ เห็นได้ชัดว่าเครื่องเคียงปกติไม่เพียงพอ เพราะสลัดเป็นเพียงส่วนเสริม แต่ไม่ใช่เครื่องเคียง นั่นคือถ้าผู้หญิงกำลังลดน้ำหนักใช่สลัดที่ไม่มีทุกอย่างเหมาะ แต่นี่ไม่เพียงพอและไม่น่าสนใจสำหรับเด็กและสามีของเธอ
ช่างเป็นเมนูที่น่าสลดใจขออภัย

ตอบ: เราพอแล้ว ซุปที่เรากินไม่ใช่สองครั้ง แต่ครั้งเดียว รับประทานอาหารกลางวัน ฉันและลูกสาว และสามีทานอาหารเย็น เนื่องจากฉันและลูกสาวอยู่ที่บ้าน เราจึงสามารถกินได้วันละสี่ครั้งในมื้อเล็กๆ เราค่อนข้างอิ่ม สามีของฉันที่เกี่ยวข้องกับตารางงานอาหารหลักคืออาหารเย็นซึ่งเขากินมื้อแรกมื้อที่สองและสลัด ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงสำหรับชิ้นเนื้อที่ประกอบด้วยข้าวแล้ว แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน สามีและลูกของฉัน

นาตาเลีย: | 6 กุมภาพันธ์ 2555 | 17:57 น.

ดาชา! ฉันมีคำถามสองสามข้อสำหรับคุณ สำหรับอาหารค่ำ ข้าวราดหน้าเห็ดถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟสามมื้อ (สำหรับคุณสามีและลูกสาว) และลูกสาวอายุน้อยกว่าสามขวบ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเด็กไม่แนะนำให้ป้อนเห็ดให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ ประการที่สอง จากประสบการณ์ของฉันเอง ครอบครัว (สามีและลูกๆ) จะไม่มีวันกินอะไรเป็นอาหารเย็นที่เป็นอาหารกลางวัน ใช่ และอาหารควรจะหลากหลาย ลูกสาวของคุณกินซุปเป็นครั้งที่สองในหนึ่งวันโดยไม่รับสารภาพหรือไม่? และประการที่สามถ้าทั้งสามีและลูกสาวไม่ต้องการซุปหรือลูกชิ้น พวกเขานั่งลงที่โต๊ะแล้วหรือยัง? คุณมีตู้แช่แข็งของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเต็มตู้ แต่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาทีในการอุ่นเครื่องและละลายน้ำแข็งใช่ไหม พวกเขาจะนั่งรอหรือไม่?

ตอบ: สำหรับ 8 ที่ เห็ด 50 กรัมไม่ใช่อาหารด้วยซ้ำ แค่ปรุงรสเท่านั้น นอกจากนี้ เห็ดเหล่านี้ต้มและบดในเครื่องปั่นแล้ว ดังนั้นฉันจึงไม่เห็นปัญหาใดๆ ต่อร่างกาย แม้แต่สำหรับเด็ก ฉันไม่ได้ให้เห็ดของเธอเป็นอาหาร แต่ในปริมาณเล็กน้อยที่คุณทำได้ ในครอบครัวของฉัน การทำเมนูร่วมกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เป็นเรื่องปกติ และไม่ต้องตามอำเภอใจหากพวกเขาเสิร์ฟสิ่งที่เลือกไว้ล่วงหน้า :) ลูกสาวของฉันมีข้อยกเว้นแน่นอน: เธอต้องการซุป เธอต้องการชิ้นเนื้อ แต่ถ้าเธอไม่ต้องการเธอก็กินไม่ได้ ฉันไม่เห็นปัญหาใด ๆ ใน 10 นาทีในการรอจนกว่าโต๊ะจะถูกตั้งค่า โดยทั่วไปเราจัดการ :)

แล้วคุณมาถูกที่แล้ว 🙂 เราได้เตรียมเมนูสำหรับ 1 สัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คน (ผู้ใหญ่ 4 คนหรือผู้ใหญ่ 2 คน + วัยรุ่น 2 คนที่มีความอยากอาหารที่ดี)

ในบทความนี้: เมนูประจำสัปดาห์ สูตรอาหารสำเร็จรูปและผ่านการพิสูจน์แล้ว รายการซื้อของสำหรับทั้งสัปดาห์

เมื่อรวบรวมเมนูเราคำนึงถึง:

1. ประโยชน์- ควรให้กำลังและพลังงานสำหรับวันทำงานที่วุ่นวาย
2. สมดุล-ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ต่างๆ: ธาตุและวิตามิน
3. ความหลากหลาย- จานไม่ควรน่าเบื่อและเปลี่ยนกันเป็นประจำ

อาหารเช้าโจ๊ก Semolina กับลูกเกด

อาหารเย็นซุปสตูว์เนื้อวัว

น้ำชายามบ่ายราตาตูยล์กับข้าว

อาหารเย็นมันฝรั่ง zrazy กับเห็ด + สลัดกับ arugula และหัวไชเท้า

อาหารเช้าโจ๊ก Semolina กับลูกเกด

อาหารเย็นซุปถั่ว

น้ำชายามบ่ายราตาตูยล์กับข้าว

อาหารเย็นตับตุ๋นในครีมเปรี้ยว + พาสต้า + สลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำสลัดกระเทียม

อาหารเช้า

อาหารเย็นซุปถั่ว

น้ำชายามบ่ายเค้กมันฝรั่ง

อาหารเย็นตับตุ๋นในครีมเปรี้ยว + พาสต้า + สลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำสลัดกระเทียม

อาหารเช้าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับวุ้นเส้น

อาหารเย็นคาร์โชไก่

น้ำชายามบ่ายเค้กมันฝรั่ง

อาหารเย็นกะหล่ำดอกทอด + ข้าว + สลัดผักกาด

อาหารเช้า

อาหารเย็นคาร์โชไก่

น้ำชายามบ่ายแพนเค้กซอสแอปเปิ้ล

อาหารเย็นกะหล่ำดอกทอด + ข้าว + สลัดผักกาด

อาหารเช้าโจ๊กข้าวโอ๊ตกับอบเชย

อาหารเย็น Solyanka จากปลา

น้ำชายามบ่ายแพนเค้กซอสแอปเปิ้ล

อาหารเย็นหม้อมันฝรั่งและเนื้อสับ + สลัดแตงกวาและมิ้นต์

อาหารเช้ากรูตองไข่

อาหารเย็น Solyanka จากปลา

น้ำชายามบ่ายเค้กชอคโกแลตวอลนัท

อาหารเย็นหม้อมันฝรั่งและเนื้อสับ + สลัดแตงกวาและมิ้นต์

หากคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่เบากว่า ให้สนใจบทความ "เมนูโภชนาการที่เหมาะสมประจำสัปดาห์"

หากปัญหาทางการเงินเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ คุณจะสนใจเมนู "ประหยัดทั้งสัปดาห์ในราคา $ 25" มากขึ้น

(ไม่รวมอาหารว่าง):

ผัก ผลไม้ สมุนไพร

มันฝรั่ง - 3.5 กก.
มะเขือยาว - 2 ชิ้น
บวบ -2 ชิ้น
แครอท -0.5 กก.
หัวหอม -0.5 กก.
พริกไทยบัลแกเรีย -1 กก.
กระเทียม -5 หัว
Dill - 4 ช่อ
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
Arugula - 2 ช่อใหญ่
หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
ผักชี -1 พวง
มิ้นต์ - 3 ก้าน
ใบผักกาดหอม - 800 gr
มะเขือเทศ - 700 gr
มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ถ้วย
กะหล่ำปลี - 1 1/2 หัว
หัวไชเท้า -0.5 กก.
มะนาว -1/2 ชิ้น
แตงกวาสด - 1.6 กก.
แตงกวาดอง -5-8 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 600 กรัม
เห็ด - 400 กรัม (เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม)
หัวกะหล่ำดอก - 1 ขนาดกลาง
กะหล่ำปลีดอง - 750 กรัม

ถั่ว เมล็ดพืช ผลไม้แห้ง

ไพน์นัท -40 กรัม
วอลนัท - 300 กรัม
ลูกเกด - 70 gr

เนื้อ ปลา ไข่

เนื้อปลาหรือหัว, ท้อง, ครีบ, กระดูก (สำหรับผสม) - 700-800 กรัม
เนื้อ - 500-800 กรัม คุณสามารถใช้หัวไหล่, หน้าอก, ส่วนบนของก้าน, ลีกมอเตอร์ไซค์
ไก่ - 5-6 ชิ้น (3 ปีกและ 2-3 อกหรือขา)
หมูสับ - 750 g
ตับ - 1.3 กก. (เนื้อวัว หมู หรือเนื้อแกะ)
หมูสามชั้นรมควันหรือเบคอน - 300 gr
ไข่ - 21 ชิ้น

ผลิตภัณฑ์นม

นม -3.5 ลิตร
เนย - 170 กรัม
ฮาร์ดชีส -750 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 450 กรัม
คอทเทจชีส - 1 กก.
ครีม 20% - 400 กรัม
นมข้นจืด -0.5 กระป๋อง

ร้านขายของชำและอื่นๆ

ก้อนหั่น -1 1/4 ก้อน

ขนมปังไรย์ - 2/3 ก้อน
พัฟเพสตรี้ - 250 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ - 400 กรัม
น้ำตาล - 440 กรัม
วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 130 gr
มักกะโรนี - 800 กรัม
วางมะเขือเทศ -120 กรัม
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 100 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
น้ำมันมะกอก - 130 กรัม
แป้ง -850 กรัม
แป้งสาลีโฮลเกรน 400 gr
ผงฟู - 2.5 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา -1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ข้าว - 1 กก.
น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
ข้าวบาร์เลย์มุก - 115 กรัม
มะกอก - 100 กรัม (ประมาณแก้ว)
เคเปอร์กระป๋อง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
มะกอก - 30 ชิ้น
โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
ช็อคโกแลต - 100 กรัม
น้ำมะนาว -4 ช้อนโต๊ะ ล.
มัสตาร์ด - 3 ช้อนชา
เกล็ดขนมปัง - สำหรับทอด
ถั่ว - 460 กรัม
ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

พริกขี้หนูป่น - 3 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน -11 ชิ้น
เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
เมล็ดยี่หร่า - 2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
ซอส Tkemali - 1/2 ถ้วย
ฮ็อป Suneli - 1.5 ช้อนชา
โหระพา - 1.5 ช้อนชา แห้งหรือ 1.5 ช้อนโต๊ะ สด
ผักชี - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
อบเชย - 1 ½ ช้อนชา

ความสนใจ:มีสูตรอาหารหลายเมนูสำหรับเสิร์ฟน้อยกว่า 8 ที่ เมื่อรวบรวมรายการซื้อของ ส่วนผสมทั้งหมดถูกเพิ่มขึ้นเพื่อให้ปริมาณเพียงพอสำหรับเตรียม 8 เสิร์ฟ (2 มื้อสำหรับ 4 คน) ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารดังกล่าวก็เพียงพอแล้วที่จะนำจำนวนส่วนผสมที่สอดคล้องกับ 8 เสิร์ฟจำนวนของพวกเขารวมอยู่ในรายการซื้อของแล้ว

ทานให้อร่อย!

บันทึกบทความนี้ลงในบุ๊กมาร์กหรือโซเชียลเน็ตเวิร์ก พิมพ์ (หรือเขียนรายการช้อปปิ้งของคุณใหม่) และเริ่มทำให้มีชีวิตชีวาด้วยการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

ด้วยราคาที่สูงขึ้น การประหยัดอาหารจึงยากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะถ้าเป็นครอบครัวใหญ่ แต่มีตัวเลือกที่ดี - นี่คือเมนูที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการซื้อของ รายการที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น

เมนูรายละเอียด

วันจันทร์

1. อาหารเช้า - croutons, ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด, ชา
2. อาหารกลางวัน - ดองมันฝรั่งบดกับเนื้อต้ม
3. อาหารเย็น - มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด, สลัด

Rassolnik

Rassolnik

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปบนซี่โครงหมู
2. ปอก หั่น และทอดผักทั้งหมด (ยกเว้นแตงกวา) ส่งน้ำซุป. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
3. หลังจาก 10 นาที ใส่มะเขือเทศ ซอสปรุงรส และเกลือ
4. จากนั้นเทข้าวบาร์เลย์มุกลงไป ต้มประมาณ 30 นาที
5. เพิ่มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับไว้ล่วงหน้า หลังจาก 20 นาที ให้ตั้งหม้อพร้อมน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 60 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• แป้ง - ขนมปัง;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งล้างแช่ในน้ำต้มเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. เห็ดหั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในเนยชิ้นเล็ก ๆ จนเป็นสีทอง
4. ใส่เห็ด เครื่องปรุงรส เกลือ ผัดปิดสักสองสามนาที จากนั้นนำฝาออกและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมดโดยใช้ไฟปานกลาง
5. ทำให้มันฝรั่งสุกเย็นลงเล็กน้อยแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. ใส่ไข่ที่ตีแล้วและเนยที่เหลือลงในมันฝรั่งบด ผสมให้เข้ากัน
7. แบ่งมวลออกเป็น 8 ชิ้นสร้างลูกบอล นวดแต่ละอันกลายเป็นเค้กและใส่ 1 ช้อนโต๊ะตรงกลาง ล. ไส้เห็ด
8. ยกขอบของเค้กและสร้างไส้วงรี
9. ม้วน zrazy ทั้งหมดลงในแป้งทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

สลัดผักกาดขาว

สลัดผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 25 ลิตร;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีเอาใบใหญ่แล้วหั่นเป็น 2-3 ส่วน
2. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด
3. รวมมายองเนสกับน้ำส้มสายชู
4. เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในใบผสมให้เข้ากัน
5. โอนไปยังจานสวยและประดับด้วยหัวหอม

วันอังคาร

1. อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทกับนมกาแฟ / ชา
2. อาหารกลางวัน - ซุปวุ้นเส้น สลัดแครอท
3. อาหารเย็น - .

น่าสนใจ! เมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว2

ซุปวุ้นเส้น

ซุปวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• พาสต้า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - 1 เซนต์ที่ไม่สมบูรณ์ ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ปอกหัวหอม, แครอท, แช่ในกระทะด้วยน้ำพร้อมกับเนื้อ, ต้ม, เอาโฟมออก, ลดจุดเดือด เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
3. เมื่อพร้อมแล้ว นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออก ผักไม่จำเป็นอีกต่อไป และแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วส่งกลับไปน้ำซุป
4. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
5. ในระหว่างนี้ให้ใช้แครอทและหัวหอมสดปอกเปลือกสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ส่งซุปเมื่อพร้อม
6. เพิ่มพาสต้าปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับ

สลัดแครอท

สลัดแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• ครีม - 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. ขูดชีสกับมันแล้วใส่แครอท
3. สับกระเทียมอย่างประณีตใส่ส่วนผสมที่ผ่านกรรมวิธี
4. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ และผสมให้ละเอียด

ตับไก่กับซาวครีมและพาสต้า

ตับไก่กับซาวครีมและพาสต้า

วัตถุดิบ:

• ตับ - 300 กรัม
• พาสต้า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างตับหลาย ๆ ครั้งสับหยาบม้วนแป้ง
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วโยนลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช
3. หลังจาก 2 นาทีใส่ตับลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นให้ไฟเงียบลงเกลือและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที
4. ปรุงพาสต้าแยกต่างหาก ระบายน้ำ
5. เมื่อพร้อมแล้วให้รวมตับกับพาสต้าแล้วเสิร์ฟ

วันพุธ

1. อาหารเช้า - แซนวิชร้อนกับชีสและไส้กรอก
2. อาหารกลางวัน - ซุปวุ้นเส้น ถั่วพู โคลสลอว์
3. อาหารเย็น - หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

สลัดกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันพืช - น้ำสลัด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
2. รวมในจานเดียว เกลือ ใส่น้ำมันและเสิร์ฟ

นี่เป็นสูตรสลัดที่ง่ายที่สุดในเมนูสำหรับสัปดาห์ สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ 4 คนเข้ากันได้ดี รายการผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงส่วนผสมของอาหารจานนี้อยู่ท้ายบทความ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• พริกไทยเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เทน้ำเดือดและปรุงอาหารจนพร้อม
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มเนื้อสับผัดและทอดประมาณ 15 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
4. มันฝรั่งร้อนพร้อมบดอย่างดี
5. รอจนเย็น ใส่ไข่และแป้ง ผสม.
6. วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนแผ่นอบเป็นชั้น ๆ ใส่ชีสระหว่างกัน ลำดับคือ: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว
7. ใส่แผ่นอบที่มีส่วนผสมที่จะอบในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก ทันทีที่เปลือกโลกก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ก็จะสามารถนำออกได้

Syrniki

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก นวด ใส่ไข่และน้ำตาล ผสมทุกอย่างจนเนียน
2. เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน
3. วางมวลบนกระดานโรยด้วยแป้งแล้วปั้นเป็น "ไส้กรอก" หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จุ่มลงในแป้ง แล้วกดลงไปเล็กน้อย เพื่อทำเค้ก
4. ใส่น้ำมันในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ซุปถั่ว

ซุปถั่ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. เทถั่วลงในชามลึกเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำลงในกระทะต้ม เพิ่มเนื้อล้างเกลือปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
4. สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเปลี่ยนกระเทียมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. ในกระทะที่มีน้ำมันให้ใส่แครอทหัวหอมและกระเทียม ทอดที่อุณหภูมิต่ำ คนเป็นครั้งคราว
6. นำเนื้อออก พักไว้ให้เย็น ให้ส่งถั่วไปที่กระทะเพื่อปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงแทน หลังจากเวลาที่กำหนด ให้โยนมันฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. สับเนื้ออย่างประณีตแล้วส่งไปที่ซุปพร้อมผักทอด ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับแล้วพักไว้ 5 นาที

เนื้อไก่อบกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ (สด) - 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• เครื่องปรุงรสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เตรียมทุกอย่างยกเว้นชีสและมะเขือเทศแยกกัน
2. ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ ทุบตีด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดในน้ำมัน
3. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมด อย่าพยายามต้ม ตัดเป็นวงแหวน
4. เปลี่ยนหัวหอมเป็นวง แช่ในน้ำส้มสายชูสักครู่แล้วทอด
5. และด้วยมีดคมพยายามอย่าบดขยี้ให้เปลี่ยนมะเขือเทศเป็นแก้ว
6. ในทางกลับกัน กระจายชั้นบนแผ่นอบ, เนื้อแรก, แล้วก็หัวหอม, มันฝรั่ง, มะเขือเทศและชีส. ครอบคลุมทุกชั้นด้วยมายองเนส
7. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที

วันศุกร์

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง ชา / กาแฟ
2. อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว
3. อาหารเย็น - .

ปลาอบชีสและผัก

ปลาอบชีสและผัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาค็อด - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, ชีส - ตกแต่ง;
• ชีส (สำหรับเท) - 120 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชี zira - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• พริกไทยดำป่น - 2 หยิก

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อแช่แข็งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน ปรุงด้วยเครื่องเทศและเกลือ
2. วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
3. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ 2 ชิ้น สำหรับทุกสเต็ก
4. โรยหน้าด้วยแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างพริกไทยปอกเปลือกด้านในแล้วหั่นเป็นเส้น กระจายทั่วแครอท
6. ถัดไปใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม
7. ใส่ซีอิ๊วขาว ครีมเปรี้ยว พริกไทยป่น และชีสขูด ลงในไข่ที่ตี ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
8. ราดสเต็กแต่ละชิ้นด้วยไส้ที่เตรียมไว้
9. ใส่ในเตาอุ่น อบจนเป็นเปลือกที่อร่อย

วันเสาร์

1. อาหารเช้า - แพนเค้กกับแอปเปิ้ลชาดำ
2. อาหารกลางวัน - pilaf มังสวิรัติ
3. อาหารเย็น - สตูว์ไก่, สลัดถั่ว

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 8 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. แพนเค้กควรปรุงด้วยนม
2. ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. โอนไปยังกระทะ ใส่น้ำตาล น้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนผลไม้นิ่ม
4. ขยายแพนเค้กใส่ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละ ล. อุดห่อในท่อ

pilaf มังสวิรัติ

pilaf มังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 500 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนย (ละลาย) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น
2. อุ่นน้ำมันในกระทะก้นหนาบนเตาแล้วทอดเมล็ดมัสตาร์ด ทันทีที่พวกเขาเริ่มแตกให้ใส่ผักและทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. คนเบา ๆ เทน้ำ 800 มล. พอเดือดปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดถั่ว

สลัดถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไส้กรอก (ต้ม) - 150 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว - 2 กำมือ;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักใบเขียว - พวง

การทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแล้วผสมกับแครอท
2. โยนถั่วในกระชอนเพื่อของเหลวส่วนเกินแก้วใส่อาหาร
3. เพิ่มมายองเนสและสมุนไพรสับละเอียด
4. ตัดก้อนเป็นก้อนทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเย็นและเพิ่มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

วันอาทิตย์

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับวอลนัทโยเกิร์ต
2. อาหารกลางวัน - pilaf มังสวิรัติ
3. อาหารเย็น - vinaigrette, เค้กปลา

น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันไม่กลั่น - น้ำสลัด
• เกลือ - 1-2 หยิก

การทำอาหาร:

1. ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมและแตงกวาในเครื่องแบบ ลอกเปลือกออก
2. ตัดส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียว
3. เพิ่มสมุนไพรและน้ำมันผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานสวยๆ

เค้กปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 30 กรัม
• พริกไทยป่น - 2 หยิก;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังในน้ำ
2. ผ่านเนื้อ หัวหอม และขนมปังแช่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ใส่เนยละลาย ไข่ พริกไทย และเกลือลงในปลาสับ ผสมและตีให้เข้ากัน
4. แบ่งมวลออกเป็นชิ้น ๆ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนในแต่ละเซโมลินา
5. ใส่น้ำมันทอดบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองข้างเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำปิดฝาแล้วทำให้ไฟเงียบลง ผ่านไป 1 นาที นำฝาออกแล้วทอดจนสุก

ด้านล่างนี้คือรายการอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณสามารถให้กับครอบครัว 4 คนได้ตลอดทั้งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเมนูและสูตรที่ทาสีอย่างเคร่งครัด

รายการสินค้าที่จำเป็นสำหรับสัปดาห์:

1. ขนมปัง.
2. กาแฟ.
3. น้ำมันพืช.
4. น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
5. เนย.
6. ซีอิ๊ว.
7. ผลไม้อบแห้ง.
8. วอลนัท.
9. ข้าวบาร์เลย์มุก.
10. เมล็ดข้าวบัควีท
11. Semolina.
12. ข้าวโอ๊ต.
13. ข้าวมีลักษณะกลม
14. ถั่ว.
15. ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
16. แพนเค้ก.
17. เมล็ดถั่ว.
18. น้ำตาล.
19. เกลือ.
20. แป้ง.
21. ลูกเกด.
22. เครื่องปรุงรส
23. พาสต้า.
24. น้ำนม.
25. มายองเนส.
26. โยเกิร์ต.
27. น้ำส้มสายชู.
28. ครีมเปรี้ยว
29. คอทเทจชีส - 600 กรัม
30. แครอทเกาหลี - 200 กรัม
31. ซี่โครงหมู - 300 กรัม
32. เนื้อ - 1.2 กก.
33. เนื้อไก่ - 2.5 กก.
34. ตับไก่ - 300 กรัม
35. เนื้อสับ - 500 กรัม
36. เนื้อปลาคอด - 3 กก.
37. ไส้กรอก.
38. ชีส - 750 กรัม
39. วางมะเขือเทศ - 1 แพ็ค
40. แตงกวาดอง - 1 ธนาคาร
41. มันฝรั่ง - 8 กก.
42. หัวหอม - 2.5 กก.
43. แครอท - 3 กก.
44. เห็ด.
45. ไข่.
46. กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
47. กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
48. กระเทียม.
49. มะเขือเทศ - 1 กก.
50. ผักใบเขียว
51. แอปเปิ้ล.
52. บีท.
53. พริกไทยบัลแกเรีย

หลังจากรวบรวมเมนูพร้อมสูตรอาหารสำหรับทั้งสัปดาห์สำหรับครอบครัวใหญ่ 4 คนแล้ว คุณสามารถติดตามรายการเพื่อซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการและประหยัดเงินจำนวนหนึ่งได้ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งง่ายต่อการเตรียมอาหารอร่อยและน่าพอใจ

การวางแผนเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากการซื้ออาหารที่ถูกต้องแล้ว ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงรสนิยมและลักษณะของสมาชิกในครอบครัว งบประมาณของครอบครัว และความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด และหุ้นของตัวเองที่มีอยู่ที่บ้าน

หากคุณแก้ไขปัญหานี้อย่างมีเหตุผล งานและการดำเนินการที่ตามมาจะไม่ทำให้เกิดปัญหาและปัญหาพิเศษใดๆ บนแผ่นกระดาษ คุณต้องวาดภาพเมนูอาหาร 4-5 มื้อโดยประมาณ จากนั้นตรวจสอบคำสั่งซื้อของคุณเองและทำรายการซื้อที่จำเป็น วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มประสิทธิภาพเวลาและการใช้จ่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

แน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าสินค้าบางอย่างจะต้องซื้อในระหว่างสัปดาห์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นอาจเสื่อมสภาพได้ ตัวอย่างเช่น การซื้อเช่น:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น
• ผักและผลไม้สดสมุนไพรหอม

วิธีนี้ช่วยให้คุณวางแผนเวลาว่างในช่วงเย็นได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่นั้นทำให้คุณสามารถละลายน้ำแข็งและหมักเนื้อหรือไก่ ทำเนื้อสับ หรือแม้แต่ทำอาหารเย็นในวันถัดไปได้ ในบทความ เราพิจารณาเฉพาะอาหารเย็นที่มีสูตรอาหาร เนื่องจากอาหารเช้าไม่ได้สร้างปัญหามากนัก และเรามักจะทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน

นอกจากนี้ ในตอนเย็น เมื่อคุณรู้สึกเหนื่อยหลังจากวันที่วุ่นวาย คุณไม่จำเป็นต้องรีบซื้อของชำ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการซื้อโดยด่วนซึ่งใช้เงินส่วนที่เพียงพอสำหรับอาหาร การมีผลิตภัณฑ์ใดๆ อยู่ในมือ ไม่จำเป็นต้องเก็บสมองและศึกษาสูตรอาหาร เพราะคุณรู้อยู่แล้วว่าต้องปรุงอะไร แม้ว่าเมนูอาจมีความคลาดเคลื่อน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามรายการอาหารอย่างเคร่งครัด

เพื่อให้หลักการนี้หยั่งรากในครอบครัวของคุณ คุณต้องเรียนรู้วิธีเขียนเมนูอย่างเหมาะสม เช่น คุณสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ 2-3 วัน ในเวลาเดียวกัน คุณควรคำนึงถึงฤดูกาลของผักและผลไม้ด้วย และหากเป็นไปได้ ให้พยายามปรุงอาหารใหม่ๆ หลายๆ อย่างด้วยความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นเพื่อความหลากหลายในอาหาร อาหารที่คุณชอบจะถูกเพิ่มลงในรายการซึ่งจะมีการวางแผนสำหรับสัปดาห์ เพื่อความสะดวก พวกเขาสามารถเขียนลงบนแผ่นงานขนาดใหญ่ ตามหมวดหมู่ และเมื่อร่างแผน เพียงแค่เลือกสิ่งที่คุณต้องการปรุงและกิน

ในกรณีนี้ควรพิจารณา:

• คุณสมบัติของครอบครัว สุขภาพของญาติ และความมั่งคั่งทางการเงิน
• สต็อกสินค้าที่คุณมีในตู้เก็บของ ดำเนินการตรวจสอบอย่างละเอียดดูว่ามีค่าอะไรบ้างรวมถึงในเมนู
• แยกรายการอาหารและผลิตภัณฑ์สำหรับแผนกต้อนรับ แต่โปรดจำไว้ว่าแขกสามารถ "ตกไฟ" ได้ทันที ดังนั้นให้คิดแผน B
• ใส่ใจกับโปรโมชั่นและการขายทุกประเภทในซูเปอร์มาร์เก็ต วิธีนี้จะช่วยประหยัดได้มากและเพิ่มอาหารใหม่ๆ ให้กับอาหาร ควรพิจารณาความผันผวนของราคาผักและผลไม้ตามฤดูกาล

ในอาหารของทุกคนจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่น:

• เนื้อสัตว์ ปลาและสัตว์ปีก อาหารทะเล
• ผลิตภัณฑ์นมและกรดแลคติก
• น้ำมันพืช ไก่ และไข่นกกระทา:
• ผักสด ผลไม้ตามฤดูกาล สมุนไพรรสเผ็ดและหอม
• ผลิตภัณฑ์ธัญพืชสำหรับอาหารเช้าและเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์
• ขนมหวานในรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้มชาและกาแฟโกโก้สำหรับพวกเขา
• เครื่องเทศหลากหลายเพราะแต่ละผลิตภัณฑ์เริ่มมีเสียงที่เป็นต้นฉบับและใหม่
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมหวาน;
• อาหารกระป๋องจำนวนเล็กน้อยสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ
• และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่เหมาะกับอาหารของคุณ

คุณสามารถทาสีเมนูบนแผ่น A4 ธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังสามารถพิมพ์และพับเป็นโฟลเดอร์ที่มีไฟล์โปร่งใส นอกจากนี้ ที่ด้านหนึ่งของแผ่นงานจะมี ตัวอย่างเช่น เมนู และอีกด้านคือรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานสำหรับทำอาหารในสัปดาห์นี้ เมื่อรวบรวมแผ่นงานเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเปลี่ยนอาหารได้ตลอดทั้งปี

เวอร์ชันของเมนูอิเล็กทรอนิกส์ที่สะดวกไม่น้อยไปกว่านั้นคือ นอกจากอาหารและการซื้อแล้ว คุณยังสามารถจัดเก็บสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารได้อีกด้วย หลังจากรวบรวมรายชื่อแล้วให้กับครอบครัวเพื่อขออนุมัติและพยายามรวบรวมด้วยวิธีนี้ - ภายในหนึ่งสัปดาห์จำเป็นต้องมีอาหารจานโปรด 2-3 อย่างของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุการประนีประนอมอย่างราบรื่น

ดังนั้นเราจึงเริ่มรวบรวมเมนู และทุกเย็นเราจะพิจารณาอาหารจานใหม่ที่มีรายการผลิตภัณฑ์และการทำอาหาร ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นบทความนี้จะยกตัวอย่างหลักสูตรแรก แต่ตามกฎแล้วพวกเราหลายคนไม่ได้ทานอาหารที่บ้าน พิจารณาเมนูรายสัปดาห์คร่าวๆ สำหรับครอบครัวที่มีสูตรอาหารมื้อค่ำ

ตัวเลือกที่ดีคือวิธีการปรุงอาหารจานแรกเมื่อปรุงเนื้อสัตว์หรือปลาสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในกระทะขนาดใหญ่ จากนั้นในตอนเย็นจะเหลือเพียงการเตรียมฐานผักและปรุงซุปสดหนึ่งหน่วยสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน น้ำซุปยังสามารถใช้ตลอดทั้งสัปดาห์เพื่อเตรียมหลักสูตรที่สองสำหรับอาหารค่ำ

พริกยัดไส้ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 ชิ้น
• หัวหอม
• คื่นฉ่าย 4 ต้น
• ข้าวกลม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 125 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 200g.
• เกลือและเครื่องเทศ สมุนไพรสด น้ำมันพืชเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้นำข้าวไปต้มและต้มจนเกือบพร้อม
2. ขณะที่ข้าวกำลังหุงอยู่ ให้ผัดหอมหัวใหญ่และเห็ดสับ ใส่ต้นขึ้นฉ่ายสับลงในบริษัท
3. ล้างพริกไทย ผ่าครึ่งโดยไม่ต้องตัดก้าน แล้วเอาเมล็ดออก
4. เราทิ้งข้าวที่เกือบจะพร้อมแล้วใส่ลงในผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
5. เราเติมส่วนผสมของเรือพริกไทยโรยด้วยชีสขูดผสมกับสมุนไพรและพริกไทยป่นสดแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

คำแนะนำตอนเย็น! หุงข้าวเพิ่มอีกนิด คุณต้องการสำหรับอาหารเย็นวันพรุ่งนี้

น้ำซุปข้นฟักทองและแครอท

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม;
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 200 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• เนย - 75 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• ต้นหอม 2 ต้น.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดผัก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ฟักทองสำหรับสูตรนี้สามารถแช่แข็งได้
2. ใส่ผักในกระทะ เติมน้ำ และเติมเกลือเล็กน้อย
3. ไม่กี่นาทีก่อนที่ผักจะพร้อม ให้อุ่นนมด้วยเนย
4. ผัดผักในกระทะ สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ เติมนมและเนยแล้วตีด้วยตะกร้อมือ เกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ ตกแต่งน้ำซุปข้นที่นุ่มและสดใสด้วยต้นหอมสับ

คำแนะนำตอนเย็น! เราใส่น้ำซุปเนื้อสดส่วนหนึ่งจากเนื้อหน้าอกที่ค่อนข้างอ้วนลงไปต้ม

ไก่ย่าง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น ต่อคน;
• ไก่ - น้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำมันเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยป่น เครื่องเทศ สมุนไพรบางชนิด

การทำอาหาร:

1. ตัดไก่เป็นส่วน ๆ วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เพิ่มกระเทียมสับหัวหอม
2. ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไก่
3. เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มสมุนไพร
4. นำแผ่นอบในเตาอบออกอย่างน้อย 45 นาที จากนั้นดูเนื้อและผักที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดจากนั้นเนื้อย่างจะกลายเป็นซอส แต่สำหรับสิ่งนี้ให้ใช้แผ่นอบที่ลึกกว่า

คำแนะนำตอนเย็น! ต้ม 2 รากพืช - หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท

น้ำสลัดรสเผ็ดกับน้ำสลัดรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ผักต้ม - ตั้งแต่เย็นของวันก่อน
• ธนาคารถั่วเขียว
• 3 แตงกวาดอง (ไม่ดอง);
• 100 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• พวงของผักใบเขียว;
• หัวหอมแดง;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
• 57 กรัม น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก.

การทำอาหาร:

1. เราหั่นผักต้มเป็นก้อนขนาดเท่าถั่ว โดยเน้นที่เมล็ดธัญพืชจากผลิตภัณฑ์กระป๋อง
2. แตงกวาดองและกะหล่ำปลีดองก็สับละเอียดเช่นกัน ยิ่งก้อนเล็ก ยิ่งอร่อย และสลัดก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น
3. เราปรุงผักต้มและผักดองด้วยถั่วกับน้ำสลัดมัสตาร์ด น้ำมัน และน้ำส้ม
4. ก่อนเสิร์ฟ โรย vinaigrette ด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมปลา และขนมปังสีน้ำตาลสด

คำแนะนำตอนเย็น เราปรุงน้ำซุปเห็ดจากแชมเปญสดหรือกระป๋องด้วยการเติมเห็ดพอชินีแห้งจำนวนเล็กน้อย

ยำกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดงสด - 400 กรัม;
• หอมแดง - 3 ชิ้น;
• พวงของสมุนไพรสด
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนกับธัญพืช
• เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย
• 100 กรัม มายองเนส;

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี - คุณสามารถใช้เครื่องผสม เครื่องขูด หรือเพียงแค่หั่นผักเป็นหลอดบางและยาวก็ได้
2. ผสมมัสตาร์ดกับสมุนไพรสับและมายองเนส ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
3. สับหัวหอมลวก ฟางควรจะบางและยาว
4. ผสมกะหล่ำปลีกับหัวหอมและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมหม้อมันฝรั่ง

คำแนะนำตอนเย็น! ผ่อนคลาย พรุ่งนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์!

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดที่ใช้เวลามาก อบพายหรือพายโฮมเมด ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือลูกชิ้น หั่นเนื้อและปลาเป็นส่วนๆ

เป็นการยากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับมื้ออาหารของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ แน่นอน คุณสามารถวางแผนการทำอาหารสำหรับวันนี้ เช่น เรายังมีน้ำซุปเห็ด หอมใหญ่ กระเทียม ไวน์ขาว และเห็ดสด ข้าวบาสมาติ 1 แก้ว คนอย่างต่อเนื่อง 20 นาที แล้วคุณจะมีริซอตโต้ที่ดี

ทุกวันนี้ สถานการณ์ทางเศรษฐกิจในสังคมส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะของตนเอง:

• ความเป็นไปได้ในการซื้อบ้านโดยส่วนใหญ่มาจากการจำนอง (ซึ่งหลายคนใช้)
• ความต้องการที่ยอดเยี่ยมของแต่ละคนและความสามารถในการตอบสนองพวกเขาเนื่องจากข้อเสนอที่หลากหลายของตลาด แต่เนื่องจากระบบสินเชื่อมีไม่มากนักที่มีรายได้เพียงพอ

ดังนั้นคนส่วนใหญ่อาจประสบปัญหาทางการเงิน จากนั้นมีความจำเป็นต้องรัดเข็มขัดให้แน่นขึ้น ในกรณีเช่นนี้ เส้นชีวิตหนึ่งคือเมนูประหยัด มันจะช่วยประหยัดเงินและในขณะเดียวกันก็กินให้อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพด้วย

ลองดูเมนูหนึ่งเป็นตัวอย่าง แล้วเราจะพูดถึงคำแนะนำทั่วไปสำหรับการรับประทานอาหารแบบประหยัด

ด้านล่างนี้คือเมนูสำหรับสัปดาห์ ซึ่งระบุขนาดส่วนและปริมาณแคลอรี่ต่อคน

รายการของชำประจำสัปดาห์

1. หมู (1 กก.) 350 รูเบิล

2. เนื้อสับ (1 กก.) 280 รูเบิล3. ชุดซุปไก่ (200 กรัม) 60 รูเบิล4. ตับเนื้อ (400 กรัม) 75 รูเบิล5. ข้าว (1 แพ็ค) 60 รูเบิล6. ข้าวโอ๊ต (1 แพ็ค) 35 รูเบิล7. บัควีท (1 แพ็ค) 70 รูเบิล8. ข้าวฟ่าง (1 แพ็ค) 48 รูเบิล9. Semolina (1 แพ็ค) 30 รูเบิล10. มักกะโรนี (1 แพ็ค) 53 รูเบิล11. วุ้นเส้น (1 แพ็ค) 30 รูเบิล12. ไข่ (10 ชิ้น) 60 รูเบิล13. Sprats (1 แพ็ค) 90 รูเบิล14. มันฝรั่ง (2 กก.) 40 รูเบิล15 แตงกวา (2 สด 3 เค็ม) 70 รูเบิล16. พริกไทยบัลแกเรีย (1 ชิ้น) 30 รูเบิล17 มะเขือเทศสด (3 ชิ้นกลาง) 140 รูเบิล18. หัวบีท (2 กลาง) 10 รูเบิล19. แครอท (4 กลาง) 20 รูเบิล20. แอปเปิ้ล (2 ชิ้น) 50 รูเบิล21. กล้วย (2 ชิ้น) 20 รูเบิล22. ลูกแพร์ (2 ชิ้น) 30 รูเบิล23 คุกกี้ (2 แพ็ค) 60 รูเบิล24. ขนมปัง (2 ม้วน) 60 รูเบิล25. นม (1 แพ็คเกจ) 120 รูเบิล26. คอทเทจชีส (1 แพ็ค) 170 รูเบิล27. ครีมเปรี้ยว (1 กระป๋อง) 80 รูเบิล28. kefir ไขมันต่ำ (1 ขวด) 70 รูเบิล29 Ryazhenka (1 แพ็ค) 70 รูเบิล30. เนย (1 แพ็ค) 120 รูเบิล

ต้นทุนรวมของผลิตภัณฑ์ตามรายการดังกล่าวคือ 2401 รูเบิล ได้รับการออกแบบสำหรับการปรุงอาหารตามเมนูข้างต้นสำหรับครอบครัวที่มีผู้ใหญ่สองคน

และในบทความอื่น ๆ ของเรา คุณสามารถดูรายการผลิตภัณฑ์ได้เพียง 1,000 รูเบิลตลอดทั้งสัปดาห์ และสำหรับครอบครัว 4 คน

ก่อนที่คุณจะไปที่ร้าน คุณต้องทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจากเมนูให้ชัดเจน คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออะไรเพิ่มเติม

มันคุ้มค่าที่จะซื้อสินค้าในสถานที่เหล่านั้นที่ราคาต่ำกว่ามาก การไปตลาด (คุณสามารถต่อรองราคาได้) หรือฐานค้าส่งมีกำไรมากที่สุด โปรโมชันในร้านค้าช่วยได้มาก พวกเขาจะต้องได้รับการตรวจสอบเสมอ

คุณต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อของอย่างตั้งใจ ไม่ใช่เมื่อจำเป็น และเพื่อไม่ให้เสียเงินในเวลานี้คุณต้องอิ่มแน่นอน

สำหรับคนส่วนใหญ่ อาหารจานหลักคือเนื้อสัตว์ซึ่งมีราคาแพง เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถซื้อเครื่องใน - ตับ, หัวใจ, ท้อง นอกจากราคาที่ต่ำแล้ว ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อปรุงสุกอย่างดี

จำเป็นต้องแยกอาหารจานด่วน, แฮมเบอร์เกอร์, ซูชิ, เครื่องดื่มอัดลมออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ มันมีราคาแพงมากและไม่แข็งแรง และมันก็คุ้มค่าที่จะเลิกไปร้านกาแฟและร้านอาหาร (เฉพาะในโอกาสพิเศษเท่านั้นที่คุณสามารถซื้อความหรูหราได้)

เนื้อหนึ่งชิ้นสามารถใช้เตรียมอาหารสองจานได้ ตัวอย่างเช่น ต้มเนื้อไก่หรือกระดูกทั้งตัว (ควรปรุงเป็นเวลานานโดยใช้ไฟอ่อนๆ วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยมาก) น้ำซุปใช้ทำซุป และล้างเนื้อออกจากกระดูก เพิ่มบางส่วนลงในซุป ส่วนที่เหลือสามารถเคี่ยวกับผักหรือสตูว์เนื้อวัว

เพื่อไม่ให้เกิดความขุ่นเคืองแก่ครัวเรือนในช่วงสัปดาห์ จำเป็นต้องปรุงอาหารจานโปรดหรืออาหารด้วยส่วนผสมที่ต้องการอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ตัวอย่างเช่น สำหรับสามีในวันจันทร์ ให้ทำสตูว์กับมันฝรั่ง และในวันพฤหัสบดี ให้อบปลากับข้าวเป็นเครื่องเคียงสำหรับลูกชายของเขา

ในครอบครัวที่จู้จี้จุกจิก คุณสามารถทำอาหารได้หลายวันในคราวเดียว หากคุณปรุงซุปหม้อใหญ่ ก็สามารถอยู่ได้นานสามวัน วิธีนี้จะช่วยประหยัดเงินค่าของชำและเวลาให้กับพนักงานต้อนรับได้มาก

หลายคนชอบซื้อน้ำผลไม้ในกล่องกระดาษแข็งและขวดมาก ซึ่งเป็นการเสียเงินจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีสารกันบูดและสีย้อมมากมายซึ่งเป็นสาเหตุที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ มันจะมีประโยชน์และราคาไม่แพงในการทำผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ด้วยตัวเอง

โปรดทราบว่าสำหรับอาหารเช้าคุณต้องกินอาหารที่ย่อยง่ายเช่นซีเรียล อาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดคือมื้อกลางวัน อาหารเย็นควรอยู่ระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวัน แนะนำให้กินบ่อยขึ้น แต่ในส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นเมนูนี้จึงรวมถึงของว่าง - อาหารเช้าและอาหารเย็นมื้อที่สอง

กินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ได้แปลว่าแพง! กินเพื่อสุขภาพและมีความสุข!

(ผู้เยี่ยมชม 48 513 ครั้ง, 105 เข้าชมวันนี้)