หากครัวเรือนมีอุปกรณ์ช่วยเช่นเครื่องปั่น (แบบจุ่มใต้น้ำหรือแบบอยู่กับที่) จะไม่มีปัญหากับการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมักจะเตรียมมิลค์เชคโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายสำหรับมนุษย์ ใช้เครื่องปั่นเตรียมด้วยความเร็วสูง จริงๆ แล้วในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เกือบจะระดับร้านอาหาร แต่อยู่ที่บ้าน

คุณสามารถเตรียมค็อกเทลผลไม้ในเครื่องปั่นจากส่วนผสมของผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งหรือชนิดหนึ่ง หรือโดยการรวมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะแตกต่างกัน

คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ในองค์ประกอบที่เข้มข้นหรือเจือจางด้วยน้ำหรือนม คุณยังสามารถใช้ไอศกรีมเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลได้ สามารถกระจายได้โดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่

สมูทตี้จากผลไม้จะทำเป็นอาหารมื้อหลักสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้า มันบรรเทาความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องตอบสนองความต้องการที่จะกินอะไรหวาน

1. ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือของเหลว ปริมาณในค็อกเทลอย่างน้อย 100 กรัม อาจเป็นนม น้ำ หรือแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ล่วงหน้า สับปะรด หรือน้ำส้ม หากดูเหมือนว่าค็อกเทลหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบของเหลวได้มากขึ้น คุณสามารถใช้ชาเขียวแบบไม่หวาน แช่เย็นเสมอและไม่เข้มข้นเพื่อใช้เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลผลไม้
2. ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ใช้ในค็อกเทลสามารถเป็นได้ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง
3. ส่วนผสมเพิ่มเติมและมักพบในมิลค์เชค ได้แก่ โยเกิร์ต (ปราศจากไขมัน) และคอทเทจชีส (คุณสามารถใช้เต้าหู้อ่อนได้)
4. หากต้องการเพิ่มความหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือวานิลลา
5. เพื่อเพิ่มรสชาติของค็อกเทลผลไม้ คุณควรเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นอบเชยหรือขิง
6. ค็อกเทลผลไม้คลาสสิกควรมีส่วนประกอบอาหาร 4 อย่างในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน:
   • ของเหลว;
   • ผลไม้;
   • โยเกิร์ตหรือน้ำแข็ง
   • สารให้ความหวาน

1. เพื่อให้ค็อกเทลมีรสหวานเพียงพอ คุณควรใส่กล้วยที่สุกแล้วลงไป มีปริมาณความหวานสูงสุด
2. เพื่อให้ค็อกเทลมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นคุณต้องใช้มะม่วงหรือลูกแพร์กับแอปเปิ้ล, ลูกพีช (มะละกอ), กล้วยในสูตร
3. หากค็อกเทลดูหวานก็สามารถเค็มได้เล็กน้อย แต่เกลือควรจะละเอียดและเสริมไอโอดีนเสมอ
4. เครื่องดื่มค็อกเทลผลไม้ควรเตรียมสดใหม่ เมื่อเวลาผ่านไปจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์

และตอนนี้เราขอนำเสนอค็อกเทลผลไม้ที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในเครื่องปั่น: 4 สูตรดั้งเดิม

ค็อกเทลผลไม้เบา ๆ กับน้ำแอปเปิ้ล

ชุดของชำ:

• กล้วยสุกสุกโดยไม่มีอาการสุกเกินไป - 200 กรัม
• กีวีสุกสุก - 200 กรัม
• สุก, สุก, ฉ่ำ, ลูกแพร์หวาน - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ลที่ซื้อจากร้านค้าชี้แจง - 250 มล.;
• ดาร์กช็อกโกแลตขมขูดละเอียดล่วงหน้า - 20 กรัม

วิธีทำค็อกเทลนี้:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด จากนั้นทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบใจ
2. โอนชิ้นผลไม้ทั้งหมดไปยังโถปั่นพิเศษ
3. ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดผลไม้
4. เพิ่มน้ำตาลผงและน้ำแอปเปิ้ลใสที่ซื้อจากร้านค้าลงในน้ำซุปข้นผลไม้ ผสมอาหารทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น ได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทค็อกเทลผลไม้ที่เตรียมไว้ใหม่ลงในแก้วทรงสูง โรยหน้าด้วยดาร์กช็อกโกแลตรสขมขูดละเอียด เสิร์ฟพร้อมฟางทรงสูงที่สวยงามซึ่งสะดวกต่อการดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้

ชุดส่วนผสมของร้านขายของชำขึ้นอยู่กับค็อกเทล 4 เสิร์ฟขนาดใหญ่:

• ลูกพีชสุกสดขนาดใหญ่ - 400 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สดสุก - 600 กรัม
• น้ำเย็น - 300 มล.

อัลกอริทึมสำหรับการทำค็อกเทลสตรอเบอร์รี่พีช:

1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาด
2. ลอกเปลือกลูกพีชออกแล้วเอาเม็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในโถปั่น
3. เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่จัดเรียงและล้างอย่างดีที่นั่น
4. น้ำซุปข้นพีชและสตรอเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น กระบวนการน้ำซุปข้นควรใช้เวลาประมาณ 5 นาที
5. เติมน้ำแข็งลงในผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่
6. เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงในแก้ว

1. สตรอเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยสตรอเบอร์รี่สด
2. คุณสามารถใช้ผลไม้สดแช่แข็งหรือกระป๋องแทนผลเบอร์รี่สดได้ จากผลเบอร์รี่แช่แข็งค็อกเทลจะกลายเป็นอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย!
3. น้ำแข็งน้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยนมหรือไอศกรีม "plombir" จากนั้นคุณจะได้รับมิลค์เชค

ค็อกเทลซิตรัสของส้ม ส้มโอ และมะนาว

ค็อกเทลผลไม้ของแอปเปิ้ล กีวี องุ่น และขิง

ชุดส่วนผสมของร้านขายของชำสำหรับค็อกเทล 4 เสิร์ฟขนาดใหญ่:

• แอปเปิ้ลสดสุกหวานอมเปรี้ยว - 400 กรัม
• กีวีสดสุกขนาดใหญ่ - 300 กรัม
• กล้วย (สามารถสุกเกินไป) - 300 กรัม
• ผลเบอร์รี่องุ่นขาวสุกสดไม่มีกระดูก "quiche-mish" - 250 กรัม
• ชาเขียวที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่เย็น - 250 มล.;
• น้ำผึ้งดอกไม้เหลว - 50 กรัม
• ขิงผง - 10 กรัม
• ใบสะระแหน่สีเขียวสดสองสามใบ - 4 ก้าน

วิธีทำค็อกเทลทีละขั้นตอน:

1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง ปอกเปลือก และแกน หั่นเป็นชิ้นแบบสุ่มแล้วใส่ในโถปั่น
2. เตรียมกีวีและกล้วย: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นตามชอบ เพิ่มลงในแอปเปิ้ลในโถปั่น
3. ล้าง คัดแยก และแยกองุ่นที่ไม่มีกระดูกออกจากกิ่ง ควรย้ายไปยังโถปั่นพร้อมกับผลไม้ที่เตรียมไว้ที่เหลือ
4. บดอาหารที่เก็บในชามด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 5 นาที
5. เทชาเขียวแช่เย็นลงในน้ำซุปข้นที่เป็นผลและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: น้ำผึ้งกับผงขิง
6. ตีด้วยเครื่องปั่นอีก 5 นาที
7. เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงในแก้วทรงสูง เพิ่มก้านสะระแหน่และหลอดค็อกเทล เสิร์ฟทันที

สตรอเบอร์รี่มิลค์เชคกับผงขิงและน้ำผึ้ง

ชุดของชำสำหรับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม:

• สตรอเบอร์รี่สุกสด - 600 กรัม
• นมวัว - 250 มล.;
• ขิงผง - 10 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้เหลว - 50 กรัม

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มรสหวานเพื่อสุขภาพนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดแยกออกและทำความสะอาดจากก้านด้วยใบไม้
2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในโถปั่นและบดด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มน้ำผึ้งและผงขิงลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ในโถปั่น ปัดอีกเล็กน้อย (สองสามนาที)
4. เทนมลงในส่วนผสมของเบอร์รี่หวานแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายนาที คุณควรได้โฟมสีชมพูกับหอยเชลล์สีขาว
5. เทใส่แก้วแล้วดื่มได้ทันที

1. คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวผง (200 กรัม) แทนน้ำผึ้งได้ แต่จะมีประโยชน์มากกว่ามากที่จะไม่ใส่อาหารที่มีน้ำตาล (น้ำผึ้ง น้ำตาล ฯลฯ) เลย

มีหลายสูตรในการทำค็อกเทลเบอร์รี่ บทความของเราจะสอนวิธีผสมผสานส่วนผสมของค็อกเทลอย่างเหมาะสม เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ค็อกเทลเบอร์รี่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - คำกล่าวนี้ไม่ทำให้เกิดข้อสงสัยแม้แต่น้อย คุณรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องหรือไม่? เว็บไซต์ที่ดีที่สุดเกี่ยวกับผลเบอร์รี่จะแบ่งปันข้อมูลที่เป็นประโยชน์นี้กับคุณ

ประเภทของค็อกเทลเบอร์รี่

ส่วนผสมหลักของค็อกเทลเบอร์รี่คือผลเบอร์รี่เองและสามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม หากคุณเพียงแค่ผสมผลเบอร์รี่หลายๆ ชนิด คุณก็จะได้น้ำซุปข้นตามปกติ แต่หน้าที่ของเราคือทำค็อกเทล ซึ่งหมายความว่าสารเติมแต่งบางอย่างขาดไม่ได้ที่นี่

องค์ประกอบของค็อกเทลอาจรวมถึงน้ำเพื่อสุขภาพซึ่งค่อนข้างเจือจางเนื้อแน่นของผลเบอร์รี่ขูด ส่วนใหญ่มักใช้น้ำอัดลม - ให้รสชาติแก่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้

ค็อกเทลเบอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมาก ในกรณีนี้ ตัวเลือกมีขนาดใหญ่มาก - ค็อกเทลสามารถรวมแชมเปญ จิน สุรา และแม้แต่วอดก้า

ค็อกเทลเบอร์รี่ที่มีผลิตภัณฑ์จากนม (นม นมผง โยเกิร์ต kefir) เป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง (โดยเฉพาะในเด็ก)

ส่วนผสมเพิ่มเติมของค็อกเทลเบอร์รี่ ได้แก่ น้ำเชื่อม สารแต่งกลิ่นรสและสารปรุงแต่งกลิ่น (วานิลลา ใบสะระแหน่) น้ำผึ้ง น้ำตาล ฯลฯ

สูตรค็อกเทลเบอร์รี่

บทความของเราขอเชิญคุณค้นหาสูตรค็อกเทลง่ายๆ ที่สามารถตกแต่งโต๊ะที่ซับซ้อนที่สุดได้

เตรียมตัว ค็อกเทลน้ำอัดลมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 2-3 ชนิด (จำนวนทั้งหมด - 5 แก้ว)
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำอัดลม - 400 มล

ผลเบอร์รี่บดผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาล (ต้องละลายให้หมด) และน้ำอัดลม ใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้วค็อกเทล

สำหรับทำอาหาร ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ไวน์ขาวตั้งโต๊ะ - 400 มล.
• น้ำอัดลม - เพื่อลิ้มรส
• เบอร์รี่ - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 100 กรัม

ผลเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลจนละลายหมด ส่วนผสมของเบอร์รี่ถูกเทลงในแก้วไวน์และยืนยันสองสามชั่วโมง จากนั้นเทไวน์อีก 200 มล. และน้ำอัดลมเล็กน้อยลงไป เสิร์ฟในแก้ว ประดับด้วยใบสะระแหน่

อีกสูตรยอดนิยมประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• เบอร์รี่ - 0.5 กก.
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สุรา - 100 มล
• วอดก้า - 300 มล
• น้ำ - 100 มล

ผลเบอร์รี่บดผ่านตะแกรงส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเพิ่มผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้ว (ก้อนน้ำแข็งวางอยู่ที่ด้านล่าง)

เตรียมตัว มิลค์เชคกับเบอร์รี่คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมพร่องมันเนย - 200 มล
• นมผง - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลเบอร์รี่ - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - หยิก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ผลเบอร์รี่บดผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาลและนมแห้ง แล้วตีด้วยส่วนผสมที่เหลือ

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมค็อกเทลด้วย kefir หรือโยเกิร์ต - เพียงแค่ตีผลเบอร์รี่และฐานที่เลือกสำหรับค็อกเทลที่มีน้ำตาล

ค็อกเทลดั้งเดิมและไม่ซับซ้อนเหล่านี้จะตอบสนองความต้องการของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ขอให้โชคดีกับเบอร์รี่ของคุณ "อย่างกะทันหัน"!

อะไรจะดีไปกว่ามิลค์เชคเย็นสดชื่นในวันฤดูร้อน? ท้ายที่สุดนี่คือสิ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมาก การทำมิลค์เชคไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งนี้ต้องใช้ส่วนผสมปกติสำหรับแม่บ้านทุกคน: นม ผลไม้ เบอร์รี่ ไอศกรีม น้ำตาล ฯลฯ

• นม (ก่อนผสมกับไอศกรีม) ดีกว่าให้เย็น
• เมื่อใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงในมิลค์เชค เราขอแนะนำให้คุณกรองส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วผ่านกระชอน ซึ่งจะช่วยกำจัดกระดูก
• สำหรับผู้ที่นับแคลอรีและดูแลรูปร่าง เราแนะนำให้ใช้นมพร่องมันเนยหรือคีเฟอร์ไขมันต่ำในมิลค์เชค เพิ่มน้ำผลไม้หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบ (คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือกีวีได้เนื่องจากมีน้ำตาลต่ำมาก) และมิลค์เชคแคลอรี่ต่ำของคุณก็พร้อมแล้ว

สูตรมิลค์เชค

เราเชื่อว่าการคิดค้นสูตรมิลค์เชคของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทำไมต้องเสียเวลาคิด? คุณสามารถใช้สูตรที่เลือก ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว

.:: 15.06.2010

หน้าร้อนมาถึงแล้ว ในวันหยุดสุดสัปดาห์ หลายคนผ่อนคลายด้วยเบียร์เย็นๆ แทนที่จะดื่มเบียร์ ฉันแนะนำให้ลองทำค็อกเทลเบอร์รีที่ดีต่อสุขภาพและดับกระหาย ยิ่งกว่านั้นผลเบอร์รี่แรกจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า: สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ราสเบอร์รี่ แน่นอนว่าผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีทั้งกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (เช่นครีม) และหากไม่มีทุกอย่าง การทำค็อกเทลด้วยตัวเองควรเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก

ค็อกเทลผลไม้และเบอร์รี่

ส่วนผสมหลักในค็อกเทลดังกล่าวที่ออกแบบมาเพื่อดับกระหายของคุณคือน้ำผลไม้เบอร์รี่หรือน้ำ คุณสามารถเตรียมสูตรที่ง่ายที่สุด: โยนมะนาวสองชิ้นและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในแก้วน้ำ - นี่เป็นค็อกเทลอยู่แล้ว

แต่ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านั้นมีส่วนประกอบมากกว่า:

• ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ
• น้ำแร่ น้ำนิ่ง หรือน้ำแข็ง

มิลค์เชคกับผลไม้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับมิลค์เชคซึ่งส่วนใหญ่มักมีการประดิษฐ์ค็อกเทลระหว่างเดินทาง: คุณเปิดตู้เย็น ... และสิ่งที่ตาของคุณจะตก

แต่มีค็อกเทลคลาสสิกเกือบที่ผ่านการทดสอบตามเวลาด้วยนมและผลไม้

สูตรค็อกเทลกล้วย

• กล้วย 1 ลูก
• นม 2 แก้ว
• ไอศกรีมซันเดย์ 1 อัน

สูตรค็อกเทลกีวี

• กีวี 1 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล
• 400 กรัม ryazhenka

สูตรค็อกเทลกับเบอร์รี่และครีม

• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• 2 ถ้วยครีม 10%

สูตรค็อกเทลกับผลเบอร์รี่และ kefir

• เบอร์รี่อะไรก็ได้ 1 ถ้วย
• kefir 2 ถ้วย ไขมัน 3%
• 1 เซนต์ รำข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อน

สูตรค็อกเทลกับเบอร์รี่และไอศกรีม

• ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• ไอศกรีมซันเดย์ 1 อัน
• นม 1 ถ้วย

สูตรสมูทตี้ชอคโกแลตเบอรี่

• เบอร์รี่ 1 ถ้วย
• ช็อกโกแลตนม 5 ชิ้น
• นม 1 แก้ว

ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด ตีด้วยนมและผลเบอร์รี่

สูตรค็อกเทลคาราเมล

• 1 แอปเปิ้ล
• ½กล้วย
• 3 คาราเมล
• นม 2 แก้ว

แช่คาราเมลในช่องแช่แข็งเบา ๆ แล้วบดด้วยบดหรือปูน ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมคาราเมลเท่านั้น

บิสกิตค็อกเทล

• บิสกิต 20 กรัม (มัฟฟินหรือโฮมเมด)
• เบอร์รี่ 1 ถ้วย
• ครีม 1.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนไอศครีม

ในแก้วค็อกเทล ใส่บิสกิตที่หั่นเป็นลูกบาศก์ (1x1 ซม.) ที่ด้านล่างแล้วไอศกรีม ตีผลเบอร์รี่แยกกันด้วยครีมแล้วเทลงบนไอศกรีม

ค็อกเทลนมและเบอร์รี่กับอบเชย

• นม 1 แก้ว
• อบเชย ¼ ช้อน
• ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย

วิธีทำค็อกเทล

เทคโนโลยีในการทำค็อกเทลขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในครัว ตามเนื้อผ้าทุกอย่างผสมในเครื่องปั่น ประเภทของเครื่องปั่นไม่สำคัญ ใครๆ ก็รับมือได้

หากไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถบดผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องขูดหรือตะแกรง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโลหะทำลายวิตามิน ไม่สมบูรณ์ แต่เพียงบางส่วน ดังนั้นจึงควรใช้ที่ขูดพลาสติกและตะแกรงที่มีตาข่ายที่ไม่ใช่โลหะ

ถ้าคุณไม่มีอะไรในมือ ก็แค่บดทุกอย่างด้วยส้อม

เมื่อใส่รำจะต้องผสมค็อกเทลเบา ๆ ในกระบวนการเทเพื่อให้รำไม่ติดกันเป็นก้อน และรำถูกเทลงในค็อกเทลก่อนแล้วจึงนำผลไม้

หากคุณเพิ่มซีเรียลเกล็ดลงในค็อกเทล เป็นการดีกว่าที่จะไม่นำของดิบออกจากแพ็คโดยตรง แต่ควรตากในกระทะให้แห้งก่อนเพื่อให้กรุบกรอบเล็กน้อย

ไอศกรีมถูกเติมลงในค็อกเทลด้วยวิธีต่างๆ มักจะผสม (วิปปิ้ง) ทันทีในเครื่องปั่นพร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่คุณไม่สามารถตีไอศครีมได้บางส่วน แต่สร้างลูกบอลด้วยช้อนพิเศษและตกแต่งค็อกเทลเสร็จแล้ววางไว้ด้านบน

วิธีการตกแต่งค็อกเทล

คุณต้องตกแต่งค็อกเทลถ้าคุณเสิร์ฟสำหรับแขกที่มาถึงต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือดึงดูดความสนใจของเด็ก และขึ้นอยู่กับเป้าหมาย ให้เลือกทั้งวิธีการและวิธีการ

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลสำหรับเด็กด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่รวมถึงคาราเมลหรือช็อคโกแลตชิป แน่นอนว่าเด็กๆ ทุกคนจะต้องประทับใจกับไอศกรีมชิ้นหนึ่งที่ลอยได้ราวกับภูเขาน้ำแข็งจากมิลค์เชค

ตกแต่งค็อกเทลให้เพื่อนฝูงในสไตล์คลาสสิก - ด้วยใบสะระแหน่หรือเมลิสสา ผลไม้ชิ้นหนึ่ง

สำหรับค็อกเทลแก้วโปรดของคุณ คุณสามารถตกแต่งมันด้วยการตัดลายฉลุจากกระดาษแข็งในรูปของหัวใจ ดัมเบล หรือโปรไฟล์ผู้ชาย ลวดลายบนพื้นผิวของค็อกเทลสามารถแสดงออกได้โดยใช้ผงโกโก้ เมล็ดงาดำ หรืออบเชย

คุณสามารถตัดรูปแกะสลักออกจากผลไม้ที่มีเนื้อสีสดใสเช่นดาวจากกีวีหรือไฟซาลิส คุณสามารถหั่นถั่วพิสตาชิโอเป็นชิ้นๆ

อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งคือการใช้เกล็ดมะพร้าวหลากสี แต่มะพร้าวนั้นไม่ได้ถูกใจใครทุกคน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องโรยขี้กบลงบนพื้นผิวของค็อกเทล แค่ทาน้ำผึ้งที่ขอบแก้วแล้วโรยเกล็ดมะพร้าวไว้ด้านบน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ทำเอง

มีค็อกเทลเบอร์รี่และเหล้ายี่ห้อที่รู้จักกันดี: Chambord กับราสเบอร์รี่หรือ Chamberyzette เวอร์มุตฝรั่งเศสกับสตรอเบอร์รี่ แต่ประการแรกมันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะซื้อพวกเขาและประการที่สองคุณต้องการลองรสชาติที่ไม่คุ้นเคยใหม่เสมอ

เวอร์มุตที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำเหมาะที่สุดสำหรับการสร้างค็อกเทลกับผลเบอร์รี่ ไม่เช่นนั้นอาจทำให้รสชาติของผลเบอร์รี่กลบได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะลองใช้เวอร์มุตแบบแห้งสำหรับค็อกเทลของคุณ เวอร์มุตที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Chinzano และ Martini เวอร์มุตที่ขึ้นชื่อเหล่านี้มีหลายพันธุ์ แม้ว่าคุณจะลองพันธุ์ไหนก็ได้ หากคุณมีทางเลือก Rosato y Martini หรือ Bianco y Chinzano จะดีกว่าสำหรับค็อกเทล

สูตรค็อกเทลโฮมเมดง่ายๆ

ผสมเวอร์มุตและผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นตามสัดส่วนต่อไปนี้:

• เวอร์มุต 50 กรัม
• เบอร์รี่ 20 กรัม

คุณยังสามารถลองเพิ่มครีมจากนั้นใช้สัดส่วนของเวอร์มุตและครีมในอัตราของเวอร์มุต 6 ส่วน, ครีม 1 ส่วน, เบอร์รี่ 3 ส่วน

อย่ากลัวที่จะทดลอง ถ้าไม่มีเวอร์มุตที่รู้จัก คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่มี

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเพื่อให้ได้ความรู้สึกเต็มรูปแบบของวันหยุดฤดูร้อนโดยนอนอยู่ในเปลญวนการจิบค็อกเทลผ่านฟางไม่ใช่แก้ว แต่จากแก้วค็อกเทล ตัวอย่างเช่น ใช้แก้วค็อกเทลมาร์ตินี่ทรงสามเหลี่ยมคลาสสิกสำหรับสิ่งนี้

อนาสตาเซีย เออร์โมโลวา