มิลค์เชคกับน้ำผลไม้: วิธีดับกระหายของคุณในความร้อน? ไอศครีมกับน้ำผลไม้ - รสชาติที่สดใสของวัยเด็ก

ในฐานะที่เป็นหนึ่งในขนมที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับสำหรับบริษัทใดๆ เครื่องดื่มที่เย็นและอร่อย ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้จากธรรมชาติและไอศกรีมจะเหมาะสมเสมอ ค็อกเทลไอศกรีมและน้ำผลไม้มีความโดดเด่นด้วยความประณีตและ รสชาติดีเย็นสบายและชุดแคลอรี่ที่จำเป็น ของหวานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นหรือเป็นอาหารแยกต่างหาก สูตรใน กรณีนี้อาจแตกต่างกันในรสชาติหรือคุณภาพของส่วนประกอบหลัก

ของหวานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่นและเป็นที่นิยม อาหารอันโอชะที่คล้ายกัน เป็นเวลานานถือเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หลักที่โต๊ะและด้วยการถือกำเนิดของไอศกรีมจริงเท่านั้นจานนี้จึงอยู่ในรูปแบบที่เสร็จสิ้น แนวคิดในการรวมไอศกรีมเย็นฉ่ำเข้ากับผลไม้เข้าไว้ด้วยกันไม่ใช่เรื่องใหม่ มีความพยายามก่อนหน้านี้ในการสร้าง เครื่องดื่มเย็น ๆโดยใช้น้ำแข็งบด หิมะ และเนื้อที่ได้จาก เบอร์รี่ต่างๆและผลไม้ผลไม้

สูตรค็อกเทลนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด ปฏิคมคนใดตัดสินใจที่จะเอาใจแขกของเธอ ขนมต้นตำรับก็เพียงพอแล้วที่จะมีไอศกรีม ผลไม้ หรือเบอร์รี่ในบ้าน ใช้งานได้ปกติ น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือโฮมเมดเข้มข้น ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร เครื่องดื่มอร่อยไอศกรีมจะกลายเป็น - หลากหลายที่มีปริมาณไขมันสูงและตามความหนืด คุณสามารถเลือกน้ำผลไม้ใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับหรืออารมณ์ของแขก ต้นฉบับและ รสชาติที่ดีสามารถทำได้โดยใช้ของเหลวเปรี้ยวหวาน ตาม เชฟมากประสบการณ์เพื่อสร้างสิ่งที่ดีที่สุด ช่วงรสชาติน้ำผลไม้รสเปรี้ยวดีที่สุด

เพื่อให้ได้ของหวานที่ยอดเยี่ยมในครัวของคุณ คุณเพียงแค่ต้องแสดงความเฉลียวฉลาดและความเฉลียวฉลาดเล็กน้อย จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียม 2 เสิร์ฟ ในการเริ่มต้น เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 200 มล. น้ำหวานผลไม้ - ไม่จำเป็น
• แก้วโซดาไม่หวาน
• ไอศกรีม 200 กรัม

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำส้มซึ่งคุณสามารถทำได้ ผสมผสานกันอย่างลงตัวการปรับแต่งรสชาติและสีสันที่น่าพึงพอใจ ไอศกรีมธรรมชาติเป็นตัวเติมหลักจะช่วยหลีกเลี่ยงการผสมรสชาติ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บไอศกรีมช็อกโกแลตหรือวานิลลาไว้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น

ก่อนเสิร์ฟ ให้วางค็อกเทลของไอศกรีมและน้ำผลไม้ไว้ในแก้วที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าในตู้เย็น ไอศกรีมบางส่วนจัดวางในจานแล้วเทน้ำผลไม้ลงไปครึ่งหนึ่ง เน้นเป็นพิเศษในตอนท้ายของการเตรียมค็อกเทลคือการเติมโซดาซึ่งจะสร้างโฟมดั้งเดิมในแก้ว

หากต้องการ คุณสามารถปรุงของหวานที่แปลกใหม่กว่านี้ได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เป็นส่วนผสม คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กะทิกระป๋อง 1 ถ้วย;
• หลายขนาดใหญ่และ ผลเบอร์รี่สุกสตรอเบอร์รี่;
• นมไขมันเต็ม 2 ช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีมครีม 100 กรัม.

เบอร์รี่ต้องล้างผักให้สะอาด น้ำเย็นและบดให้เป็นน้ำซุปข้นเช่นด้วยส้อม ก่อนอื่นคุณต้องตีไอศกรีม จากนั้นใส่น้ำซุปข้นเบอร์รี่แล้วตีอีกครั้งจนเนียน เทส่วนผสมที่เหลือลงไป แล้วตีเป็นครั้งสุดท้ายจนเกิดฟองหนาขึ้น ของหวานพร้อมคุณต้องย่อยสลายเป็นแก้วสูงเพิ่มในแต่ละหลอดและหากต้องการให้ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

สูตรวิดีโอสำหรับทำค็อกเทลไอศกรีมและน้ำผลไม้

ถ้าที่บ้านมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นเครื่องปั่น การเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวยังช่วยให้คุณเตรียมค็อกเทลโปร่งสบายรสชาติอร่อยไม่แพ้โยเกิร์ตราคาแพง ลองวิปมั้ย นมปั่นกับไอศกรีม? ถ้าไม่ ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเติมเต็มช่องว่างนี้ มาทำความรู้จักกับ สูตรง่ายๆการเตรียมการ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านในเครื่องปั่น?

ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงในการปรุงอาหาร ผลไม้ที่คุณชอบ น้ำผลไม้ก็ใช้ได้ดี คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในสัดส่วนที่ต้องการ - น้ำผึ้ง น้ำตาลวานิลลา,โกโก้,แยม. ทางที่ดีควรใช้ไอศกรีมธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่งผลไม้สำหรับค็อกเทล จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการเตรียมอาหารอันโอชะ

พร้อมไอศกรีมและกล้วย

มาหาสูตรกัน ค็อกเทลคลาสสิกกับไอศกรีมและกล้วย ไม่มีอะไรยาก ทำได้ในเวลาเพียงสองนาที และของเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนทั้งครอบครัวจะชอบมัน หากคุณยังไม่เคยทำมาก่อน เราขอแนะนำให้ลองทำดู เครื่องดื่มเกือบ 750 มล. มาจากส่วนประกอบเหล่านี้ซึ่งเพียงพอสำหรับ 2-3 คน

• ส่วนผสม: กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก ไอศกรีมวาฟเฟิลธรรมดา 2 ลูกในถ้วยวาฟเฟิล และนม 350 มล.
• หลังจากปอกกล้วยแล้ว ให้แบ่งกล้วยออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ 4-5 ชิ้น
• นำไอศกรีมออกจากถ้วย หั่นแต่ละชิ้นเป็น 4 ชิ้น ใส่กล้วยในเครื่องปั่น
• เทนมลงไปแล้วตี 10-15 วินาที

หากคุณเป็นสายหวาน เราแนะนำให้ลองทำอาหารอันโอชะอย่างอื่น เราต้องการส่วนผสมมากกว่าใน สูตรก่อนหน้า. คาราเมลจะเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มของเรา (สามารถแทนที่ด้วยนมข้นหวานได้) ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับเครื่องดื่ม 600 มล. - 2 เสิร์ฟเต็ม ไปทีละขั้นตอนกันเลย

• คุณจะต้อง: กล้วย 1 ลูก, ลูกพีชหรือน้ำส้ม 100 มล., น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ, นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (คาราเมล), นม 250 มล. และไอศกรีม 2 ถ้วยในถ้วย
• แบ่งกล้วยออกเป็น 4-5 ชิ้น โอนไปยังเครื่องปั่น
• เทนมและน้ำผลไม้ใส่น้ำตาล ตีไม่เกิน 15 วินาที
• ก่อนเทเครื่องดื่มลงในแก้ว ให้ทาคาราเมลหรือนมข้นหวานที่ผนังด้านใน (ดังรูป) เทเครื่องดื่มอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน ลองตกแต่งแก้วแต่ละใบ ชิ้นเล็กกล้วย.

จากสตรอเบอร์รี่และไอศกรีม

มิลค์เชคกับไอศกรีมวานิลลาและสตรอเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งอาหารอันโอชะที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดับกระหายของคุณในวันฤดูร้อนหรือพักฟื้นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ลองดูที่ง่ายที่สุดและ สูตรด่วนการทำอาหาร:

• ส่วนผสม: นม 200 มล., สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม, ไอศกรีมวานิลลา 2 ถ้วยในถ้วยวาฟเฟิล, น้ำตาลวานิลลา
• แยกถ้วยไอศครีมออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องผสม โรยสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
• เทนม เติม 2-3 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา. หากต้องการ ให้เพิ่มอีก 100 มล. น้ำพีช.
• ตีจนเป็นฟอง แล้วเทของเหลวลงในแก้วที่แช่เย็น ด้านบนแต่ละแก้วสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่หรือส้ม

มาว่ากันถึงสูตร สตรอเบอร์รี่ปั่นด้วยครีมและไอศกรีม หวาน, เผ็ด, เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายเขาเป็นที่รักของเราหลายคนตั้งแต่วัยเด็ก ปริมาณแคลอรี่ของมันจะช่วยตอบสนองความต้องการของหวาน - ตัวอย่างเช่น ลูกกวาด. เขาไม่ทนต่ออันตรายต่างจากพวกเขา จากจำนวนส่วนประกอบที่ระบุจะออกมา 3 เสิร์ฟ

• คุณจะต้องการ: นม 250 มล. ครีม 100 มล. ไอศกรีม 2 แก้วในแก้ว สตรอเบอร์รี่สด 350 กรัม (ราสเบอร์รี่) น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แบ่งไอศกรีมออกเป็นชิ้นๆ โอนไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับสตรอเบอร์รี่
• เทน้ำตาลใส่ครีมเทนม ตี 15 วินาที พร้อมเสิร์ฟ

พร้อมน้ำผลไม้

มิลค์เชคที่ง่ายที่สุดเตรียมด้วยการเติมน้ำผลไม้ ในการเตรียมอาหารหนึ่งมื้อ คุณจะต้องใช้นมเย็นหนึ่งแก้ว ไอศกรีมหนึ่งแก้วในถ้วยวาฟเฟิล และผลไม้ที่คุณชอบ 50-60 มล. หรือ น้ำเบอร์รี่(ตัวอย่างเช่น จากเชอร์รี่) เทไอศกรีมกับนม น้ำผลไม้ แล้วเริ่มตี

วิดีโอ: ไอศกรีมและค็อกเทลช็อกโกแลต

หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มเย็นลง ให้ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนพร้อมกับส่วนผสม การเพิ่มไข่จะช่วยให้มีสุขภาพดีขึ้น เคล็ดลับเล็ก ๆ อีกประการหนึ่ง: เพื่อให้ได้ฟองเยอะ ๆ ให้ตีค็อกเทลด้วยความเร็วสูงสุด สุดท้ายนี้ เราขอเสนอให้คุณดูวิธีการเตรียมค็อกเทลช็อกโกแลตแสนสดชื่นอย่างรวดเร็ว

นม - 100 มล. น้ำแอปริคอท - 50 มล.

ผสมนมเย็นกับน้ำแอปริคอต (หรือลูกพีช) กับเนื้อ เครื่องดื่มชนิดเดียวกันสามารถเตรียมด้วยกาแฟได้

น้ำนม - 1/2 ถ้วย, ครีม - 1/4 ถ้วย, แอปริคอต - 125 กรัม, น้ำตาล - 15 กรัม

ลบเมล็ดแอปริคอตและบดในเครื่องปั่น เทน้ำตาลทรายลงในมวลที่เกิดขึ้น ผสมและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมนม ครีม ผสมและแช่เย็น เสิร์ฟเย็นดี

น้ำนม -100 มล. โยเกิร์ต - 50 กรัม น้ำแอปริคอท - 50 มล.

ผสมโยเกิร์ตกับนมร้อน แล้วคนตลอดเวลา เติมน้ำแอปริคอทลงในส่วนผสมนี้ เครื่องดื่มผสมอย่างดีจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

น้ำนม - 1 แก้ว, ลูกพีช - 1 ชิ้น, น้ำเชื่อมส้ม- 20 มล.

สับลูกพีชที่ปอกเปลือกแล้ว เติมน้ำเชื่อมส้ม นมเย็น แล้วตีให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วพร้อมช้อนชา ลูกพีชสดสามารถแทนที่ด้วยกระป๋อง

น้ำนม - 4-5 แก้ว, ส้ม - 2 ชิ้น, น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม, น้ำแอปเปิ้ลหรือลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

บีบน้ำจากส้มขูดความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล ตีน้ำผลไม้ด้วยนมและน้ำตาลโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม เสิร์ฟทันที เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลหรือลูกเกดเพื่อลิ้มรส

นม - 4 ถ้วย น้ำเชอร์รี่- น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 1-2 ถ้วย - 1/2 ถ้วยหรือ 1-2ซม . ช้อนโต๊ะน้ำตาลผลเบอร์รี่ทั้งหมด

เติมน้ำเชอร์รี่หรือน้ำเชื่อมที่ผสมกับน้ำตาล ตีนมร้อนหรือเย็น ตีแรงๆ ปรุงรส ใส่เชอร์รี่ทั้งผลในเครื่องดื่มร้อน แล้วรับประทานด้วยช้อนชา

นม - 80 มล. น้ำเชอร์รี่ - 50 มล.

ผสมนมแช่เย็นและน้ำเชอร์รี่กับเนื้อในเครื่องผสมหรือในเชคเก้อร์ เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็น

นม - 2 ถ้วย, แตงโม - 1 ถ้วย, น้ำเชื่อมมะนาว - 1 ซม. ช้อน.

แตงชิ้นที่ไม่มีเมล็ดและเปลือกใส่เครื่องผสมนมเล็กน้อยแล้วเปลี่ยนเป็นมวลน้ำซุปข้น เทลงในเหยือก เติมนมเย็นและ น้ำเชื่อมมะนาว. ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในแก้ว

นม - 1 ถ้วย, แบล็กเบอร์รี่ - 1/2 ถ้วย, น้ำตาล - 2-3 ช้อนชา, น้ำแข็ง - 1-2 ก้อน

ขั้นแรกเตรียมน้ำซุปข้นแบล็กเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ ให้จัดเรียงแบล็กเบอร์รี่และเช็ดผ่านตะแกรงบ่อยๆ จากนั้นเติมน้ำซุปข้นที่ได้ ผงน้ำตาลหรือน้ำตาลทราย เทนมพาสเจอร์ไรส์เย็นแล้วตีในเครื่องผสมหรือที่ตี เสิร์ฟค็อกเทลที่แช่เย็นอย่างดี

นม - 1 แก้ว, แยมแบลคเบอรี่ - 1/2 ซม . ช้อนน้ำเปรี้ยว - 1/4ซม. ช้อน

ใส่แยมที่ด้านล่างของเหยือก ค่อยๆ ใส่นม คนตลอดเวลา ถ้าแยมหวานเกินไปให้เติมน้ำเปรี้ยว

นม - 1 แก้ว, ทาร์รากอน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส, ลูกจันทน์เทศ

ผสม tarragon สับละเอียด (tarragon) กับนมและเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศขูด

นม - 3/4 ถ้วย, สตรอเบอร์รี่ - 1/4 ถ้วย, น้ำตาล - 1 ซม . ช้อนเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผสมนม น้ำตาล และสตรอเบอร์รี่บดของพันธุ์ Lori หรือ Arevik เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยที่ตีเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟเย็น.

นม - 1.5 ถ้วย, สตรอเบอร์รี่ - 65 กรัม, น้ำตาล - 0.5 ซม. ช้อน

ล้างและบดสตรอเบอร์รี่ ใส่น้ำตาลทราย ผสมและบีบน้ำหลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง เทนมเย็นลงในน้ำผลไม้ที่คั้นแล้วคนให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

นม - 120 มล., น้ำผลไม้ - 40 มล., น้ำเชื่อม - 20 มล.

ขั้นแรก เทน้ำเชื่อม น้ำสตรอว์เบอร์รี่ ลงในแก้วที่อุ่นแล้วเติมนมร้อน

นม - 120 มล. น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 30 มล. น้ำเชื่อมวานิลลา - 10 มล.

เทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมวานิลลา นมร้อนสลับกันลงในแก้วอุ่น

นม - 1 ถ้วย น้ำสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่สด - 1/2 ถ้วย น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1/2 ซม. ช้อน

ผสมน้ำสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่บดด้วยช้อนไม้กับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เติมนมเย็นหรือร้อนในขณะที่คนให้เข้ากัน ปรุงรส

นม - 100 มล. น้ำเชื่อม - 20 มล. น้ำผลไม้ - 40 มล.

เทน้ำสตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมลงในแก้ว เติมนมร้อนสักแก้ว

นม - 3 ถ้วย, น้ำมะยมหรือผลไม้แช่อิ่ม - 1 ถ้วย, น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง, ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย

ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำมะยมเปรี้ยว จากนั้นตีด้วยนมและครีมหรือครีมเปรี้ยว ปรุงรส เสิร์ฟเย็นกับน้ำแข็งชิ้น

นม - 3/4 ถ้วย, มะนาว - 1/2 ชิ้น, น้ำเชื่อม - 30 มล. (สำหรับน้ำเชื่อม), น้ำตาล - 1 ช้อนชา, น้ำ - 50 มล.

ผสมน้ำคั้นจากมะนาวกับน้ำเชื่อม นมเย็น แล้วตีให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟในแก้ว มะนาวสามารถทดแทนส้มได้

นม - 1l, มะนาว - 1-2 ชิ้น น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1-2 ซม. ช้อน

บีบน้ำจากมะนาว ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง จากนั้นเติมนมในขณะที่คนให้เข้ากัน ตีจนเกิดฟอง ดื่มเย็น ๆ ผ่านฟาง

นม - 1 แก้ว, น้ำผึ้ง - 25 กรัม, น้ำมะนาว - 10 มล.

ผสมน้ำผึ้งกับ น้ำมะนาว,น้ำแข็งและเทนมแช่เย็นลงในส่วนผสมนี้

นม - 2 ถ้วย, 5 หัวหอม, กระเทียม - 1/2 หัว, น้ำผึ้ง - 1/2 ซม . ช้อน, น้ำมินต์ - 1/2ซม. ช้อน

ชิ้น ชิ้นเล็ก ๆหัวหอมและกระเทียมและต้มในนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจนนิ่ม ความเครียดเพิ่มน้ำ budra (มิ้นต์) แล้วตีด้วยน้ำผึ้ง เสิร์ฟร้อน

นม -150 มล. น้ำราสเบอร์รี่- 50 มล. น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

ผสมน้ำราสเบอร์รี่กับนมต้มแช่เย็น ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มก็ควรเก็บกลิ่นของราสเบอร์รี่ไว้ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็นเล็กน้อย

นม -150 มล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ -30 มล. น้ำเชื่อมมะนาว - 10 มล.

เทราสเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเลมอนลงในแก้ว ใส่นมร้อน. ค็อกเทลดังกล่าวสามารถเตรียมด้วยน้ำเชื่อมอื่น ๆ

นม - 135 มล. น้ำผลไม้ - 45 มล. น้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส

ผสมน้ำราสเบอร์รี่ 1 ส่วนกับนม 3 ส่วนในแก้ว น้ำเชื่อมน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

นม - 1/2 ถ้วย, น้ำราสเบอร์รี่ - 1/2 ถ้วย, น้ำแข็ง - 1-2 ก้อน

เทนมราสเบอร์รี่ นมต้มเย็น ลงในเครื่องผสมแล้วตีให้เข้ากัน เสิร์ฟค็อกเทลกับน้ำแข็ง

นม - 1/2 ถ้วย, ราสเบอร์รี่ - 1/4 ถ้วย, น้ำตาล - 1/2 ซม. ช้อน

จัดเรียงและล้างราสเบอร์รี่ บดเบอร์รี่ด้วยช้อนไม้ โอนไปยังเครื่องผสม เพิ่มนมเย็นหรือครีมและน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

นม - 3/4 ถ้วย, น้ำผลไม้ - 2 ซม . ช้อน, น้ำตาล - 1/2ซม. ช้อน น้ำ.

ในแก้วที่เติมนมให้เติมน้ำราสเบอร์รี่, น้ำตาล, ผสม, เติมน้ำและเสิร์ฟเย็นมาก

นม - 3/4 ถ้วย, น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 2 ซม . ช้อนน้ำเชื่อมมะนาว -1 ช้อนชา

เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และมะนาว นมร้อน ลงในชาอุ่นหรือแก้วพันช์แล้วผสม ดื่มทันที.

นม - 110 มล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 20 มล. น้ำเชื่อมมะนาว - 20 มล. พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรสน้ำแข็ง - 1-2 ก้อน

ผสมนม ราสเบอร์รี่ และน้ำเชื่อมเลมอน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยฟาง

นม - 150 มล. น้ำผึ้ง - 50 กรัม

ผัดน้ำผึ้งธรรมชาติ นมร้อน ให้น้ำผึ้งละลายหมด ค็อกเทลสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อนได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล

นม - 0.4 ถ้วย, kefir - 0.25 มล., อัลมอนด์ -50 กรัม, น้ำ - 1 ช้อนชา, แอปริคอท - 1/2 ชิ้น, บิสกิต - 1/2 ซม. ช้อน

ปอกเปลือกอัลมอนด์หวานลวกด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกใส่ในเครื่องผสมเทน้ำแล้วบดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแอปริคอตชิ้น - สดหรือจากผลไม้แช่อิ่ม, บิสกิตแห้งบด, น้ำตาลทราย, นมเย็นและแก้ว kefir (สามารถเปลี่ยน kefir ด้วยนมได้) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องผสมแล้วเทลงในแก้ว

นม - 1 ลิตร, อัลมอนด์ - 50 กรัม, อัลมอนด์ขม - 3 กรัม

ลวกอัลมอนด์หวานและขม ปอกเปลือก ตากแห้งและขูด เทนมและแช่เย็น 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ กรองนมอัลมอนด์ผ่านกระชอน เสิร์ฟค็อกเทลเย็น

นม - 100 มล. น้ำแร่- 50 มล.

เติมโซดาหรือน้ำแร่ลงในนมแช่เย็น

นม - น้ำเปล่า 2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น มะพร้าว.

เทมะพร้าวสับกับนมเดือด ครึ่งคลุกกับน้ำ ให้ของเหลวท่วม นำออกจากเตา ปล่อยให้เดือด 20-30 นาที จากนั้นเช็ดผ่านตะแกรงและกรองผ้าเช็ดปาก

นม, ลูกพีช - 8 ชิ้น, น้ำตาล, วนิลา คิวปอง - เพื่อลิ้มรส

ปอกลูกพีช หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานลึก 4 แผ่น โรย น้ำตาลทราย, ปิดฝาทิ้งไว้ 1-2 ชม. แล้วเทนมเย็น น้ำเชื่อมวานิลลาสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์

นม - 1 แก้ว, ครีมสด- 1/2 ถ้วย, น้ำบ๊วย- 1/4 ถ้วย, มะนาว - 1/8 ชิ้น, น้ำตาล - 1/2 ซม. ช้อน

นำหินออกจากลูกพลัมที่ล้างแล้วบดลูกพลัมเอาเปลือกออก ใส่น้ำมะนาวและผิวเลมอนขูด น้ำตาลและนม ตีให้เข้ากัน เสิร์ฟเย็นด้วยช้อนชา

นม - 1 ถ้วย, น้ำลูกเกดแดง - 1/4 ถ้วย, น้ำตาล - 1/2 ซม . ช้อนน้ำ - 1/2 ถ้วย

ผสมน้ำลูกเกดกับน้ำตาล ต้มน้ำกับนมเย็นผสมคนให้เข้ากันกับน้ำผลไม้ โปรตีนนมจับตัวเป็นก้อนในเวลาเดียวกัน เสิร์ฟเย็นหรือร้อน

นม - 1 ถ้วย, มะเขือเทศ - 125 กรัม, หัวหอม - 1/2 หัว, 1/4 มะนาว (สำหรับน้ำผลไม้), น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผสมนม มะเขือเทศสับละเอียด หัวหอม น้ำมะนาว น้ำตาลและเกลือลงในเครื่องผสม

นม - 1/4 ถ้วย น้ำมะเขือเทศ- 1/2 ถ้วย, เกลือ, น้ำตาล, ผักชีฝรั่งสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

เป็นการดีที่จะตีน้ำมะเขือเทศ นมเย็นหรือ kefir เกลือและน้ำตาลในเครื่องผสมจนเป็นฟอง เทลงในแก้วแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งด้านบน

นม -100 มล. น้ำมะเขือเทศ - 50 มล. เกลือพริกไทย

ผสมนมและน้ำมะเขือเทศ แช่เย็นอาหารทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

นม - 2 ถ้วย, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, น้ำมะเขือเทศ - 1/3 ถ้วย, เกลือ, พริกไทย

สับมะเขือเทศอย่างประณีต ตีให้เข้ากัน ใส่นม ปรุงรส กรองใส่แก้ว เสิร์ฟเย็น

นม - 1 แก้ว เบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้ - 1 ซม . ช้อน, ถั่วบด - ไม่จำเป็น

เทน้ำเชื่อมลงไปที่ด้านล่างของเหยือก นมด้านบน ตีด้วยที่ตีหรือช้อน สามารถโรยด้วยถั่วบด

นม - 3/4 ถ้วย, น้ำเชื่อมผลไม้หรือน้ำผลไม้ - 2-3 ซม. ช้อน น้ำ.

เติมนมสักแก้ว เติมน้ำเชื่อมผลไม้ หรือ น้ำองุ่น, เติมน้ำลงในแก้ว ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟเย็น

นม - 160 มล., บลูเบอร์รี่ - 60 กรัม, น้ำตาล รสชาติ.

จัดบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนจานลึก ใส่น้ำตาล และเทนมเย็นลงไป

นม - 1/2 ถ้วย, บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย, น้ำเชื่อม - 1 ซม. ช้อน.

แยกบลูเบอร์รี่ ล้างและถูด้วยตะแกรงบ่อยๆ หรือบีบน้ำในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในชามใส่นมเย็นน้ำเชื่อมและผสม เสิร์ฟค็อกเทลที่แช่เย็นอย่างดี

นม - 3/4 ถ้วย, น้ำบลูเบอร์รี่ - 1/6 ถ้วย, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา ค็อกเทล

ค็อกเทลที่บ้านสามารถทำได้เช่นใน วันธรรมดาและสำหรับวันหยุดใดๆ เช่น บน ส่วนใหญ่แล้ว เด็ก ๆ ชอบขนมหวาน ไอศกรีม ผลไม้ และทำไมไม่ลองเอามาทำเป็นโฮมเมดล่ะ มิลค์เชคกับไอศกรีม. ลูกของคุณจะพอใจกับความคิดเช่นนี้การเตรียมค็อกเทลนั้นค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือต้องมีเครื่องปั่นที่ดีสำหรับการตีเพราะเด็ก ๆ ชอบโฟมที่เขียวชอุ่มมาก ที่ วันธรรมดาคุณยังสามารถเตรียม .ได้หลากหลาย มิลค์เชคผสมกับผลิตภัณฑ์จากนมและผลไม้ คุณยังสามารถทำ ไอศกรีมค็อกเทลและน้ำผลไม้ นำเสนอคุณ มิลค์เชคกับไอศกรีมและผลไม้นานาชนิด สูตรที่มีรูปถ่าย

ค็อกเทลกับไอศกรีมและน้ำผลไม้

นี่อาจเป็นค็อกเทลที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยที่สุดในโลก อาจเป็นเพราะมันเป็นรสชาติของวัยเด็ก ที่ สมัยโซเวียตค็อกเทลกับไอศครีมและน้ำผลไม้ขายในบุฟเฟ่ต์ทั้งหมดของประเทศและตีในเชคพิเศษ โฟมที่ด้านล่างของแก้วซึ่งเด็กๆ ชอบดึงออกมาพร้อมเสียงตลกๆ ดูเหมือนจะอร่อยเป็นพิเศษสำหรับทุกคน

เพื่อทำอาหาร ไอศกรีมค็อกเทลและน้ำผลไม้คุณต้องใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน น้ำผลไม้เข้มข้นด้วยเนื้อ (คุณสามารถทำค็อกเทลจากน้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติ) และไอศกรีม (ไอศกรีมหรือวานิลลา) คราวนี้ฉันทำแอปเปิ้ล - น้ำกล้วยและเติมไอศกรีมวนิลา ตีในเครื่องปั่นในอัตราส่วน 1: 1 จนเกิดฟองหนาขึ้น เทลงในแก้วที่สวยงามแล้วเสิร์ฟให้เด็กๆ

ชอคโกแลตปั่นกับไอศกรีม

วัตถุดิบ: นม 200 กรัม ไอศกรีมครีม 250 กรัม 150 กรัม น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือช็อกโกแลตละลาย

สำหรับ ทำค็อกเทลชอคโกแลตกับไอศกรีม ผสมนมในปริมาณที่ต้องการ ไอศกรีม และน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำในเครื่องปั่น ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นฟองที่มีลักษณะเฉพาะ เทลงในแก้ว ใส่ไอศกรีมลงไป แล้วโรยทุกอย่างด้วยช็อคโกแลตสีดำหรือขาวขูด ลองทำค็อกเทลช็อกโกแลตลูก ๆ ของคุณจะดีใจ!

ค็อกเทลกับไอศกรีมและผลไม้

วัตถุดิบ: ไอศกรีม 100 กรัม 1 แอปเปิ้ล; กล้วย 1 ลูก; ลูกพรุน - 2 ชิ้น; นม 100 กรัม (คุณสามารถเพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ตได้)

ปรุงให้อร่อย ไอศกรีมค็อกเทล และผลไม้นำไอศกรีมอะไรก็ได้ คุณยังสามารถใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตแล้วใส่ลงในโถปั่น ต่อไป นำแอปเปิ้ล กล้วย และลูกพรุน มาหั่นแล้วใส่ไอศกรีม คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ได้อีกด้วย ในตอนท้ายเทนม kefir หรือโยเกิร์ตตามรสนิยมของคุณแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันประมาณสามนาที ค็อกเทลเข้มข้นและอร่อยมาก ลูกของฉันชอบมันมาก!

ไอศครีมกล้วย

ส่วนผสม: นม 1 แก้ว; 1.5 กล้วย ไอศกรีม 50 กรัม ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัม ครีม 50 กรัม ผลไม้แช่แข็งสำหรับตกแต่ง

เตรียมตัว ค็อกเทลแสนอร่อย ไอศครีมกล้วย, เทนม 1 แก้ว ลงในเครื่องปั่น แล้วใส่กล้วย 1 ผล ตีให้เข้ากันดีแล้วเท มวลเสร็จลงในแก้ว จากนั้นหั่นกล้วยอีกครึ่งหนึ่งให้ละเอียดมาก แล้วใส่ไอศกรีมลงไป เพิ่มไอศกรีม 50 กรัมและไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัมลงในค็อกเทล เทครีมลงบนไอศกรีมค็อกเทล และสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อตกแต่งได้ ค็อกเทลดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและดั้งเดิมเด็ก ๆ จะเป็นผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มหลักอย่างแน่นอนแม้ว่าผู้ใหญ่จะชอบเช่นกัน! Bon Appetit ทุกคน!

ค็อกเทลกับบลูเบอร์รี่และ kefir

ส่วนผสมค็อกเทล: กล้วย - 2 ชิ้น; แช่แข็งหรือ บลูเบอร์รี่สด- 200 กรัม kefir - 250 กรัม

ผสม
กล้วย บลูเบอร์รี่ และ kefir ในโถปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
จนเนียนเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเทค็อกเทลลงในตู้เย็น
จำนวนนี้ทำให้ค็อกเทลสองเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่

ในวันที่อากาศร้อน คุณมักจะต้องการดื่มอะไรเย็นๆ เบาๆ และในขณะเดียวกันก็อร่อยผิดปกติ และดูเหมือนว่ามิลค์เชคกับน้ำผลไม้จะถูกสร้างขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับกรณีดังกล่าว หลักการของการเตรียมนั้นง่ายมาก: นมสดแช่เย็นผสมกับน้ำผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบและน้ำตาลเล็กน้อย และถ้าคุณเพิ่มไอศครีมครีมที่นั่นไม่มีใครสามารถต้านทานค็อกเทลแบบนี้ได้

อยากรู้ว่าจาก มิลค์เชคกับน้ำผลไม้โดยปกติแม้แต่คนที่ไม่สามารถทนนมได้เลยก็ไม่ปฏิเสธ - สิ่งนี้ใช้กับเด็กตั้งแต่แรก เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกๆ ของหวานฤดูร้อน- ตัวอย่างเช่นเพื่อสลัดขนม เนื่องจากมีการเพิ่มลงในเครื่องดื่ม น้ำผลไม้และไม่ใช่เนื้อมันจะนุ่มกว่าและน่าดื่มมากกว่า ตอนนี้สำหรับสูตรบางอย่าง

มิลค์เชคกับน้ำเชอรี่

คุณจะต้องใช้นม 4 ถ้วย ไอศกรีม 200 กรัม น้ำเชอร์รี่ 2 ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมน้ำเชอร์รี่กับน้ำตาล เพิ่มไอศกรีมที่นิ่มเล็กน้อยลงในนมแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นผสมส่วนผสมนมครีมกับน้ำเชอร์รี่และผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมกับเชอร์รี่สองสามผลในแต่ละแก้ว จากนั้นนำเชอร์รี่ออกด้วยช้อนชาแล้วรับประทาน

มิลค์เชคกับน้ำส้ม

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณต้องใช้นมแช่เย็น 1 ลิตร ไอศกรีม 200 กรัม น้ำส้ม 2 ถ้วย หรือน้ำเชื่อมสีส้ม 0.5 ถ้วย ไม่ต้องเติมน้ำตาล น้ำส้มไม่เปรี้ยวเท่าเชอรี่

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ให้ตีนมกับไอศกรีมแล้วเติมน้ำส้มหรือน้ำเชื่อมสีส้มลงไป ตกแต่งแก้วที่ด้านบนด้วยวงกลมสีส้มบางๆ: เพียงแค่ตัดแต่ละอันแล้ววางบนกระจก

มิลค์เชคกับน้ำสตรอว์เบอร์รี่

ชุดผลิตภัณฑ์เหมือนกับในสูตรก่อนหน้า: นม 1 ลิตร, ไอศกรีมครีมละลาย 200 กรัม (ถ้าไม่อยู่ในมือ - เอาล่ะเราสามารถทำได้โดยไม่มีมัน) 1-2 แก้ว น้ำสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลอีกครั้งอาจเป็นไปได้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณเจอสตรอเบอร์รี่รสเปรี้ยวหรือหวาน

โครงการเหมือนกัน: นมผสมกับไอศกรีมและน้ำผลไม้หวานเพื่อลิ้มรสกับน้ำตาล เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้านบน ค็อกเทลกับ น้ำสตรอเบอร์รี่มองเข้าไปเสมอ สำเร็จรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สดใสและประสบความสำเร็จสามารถใช้เป็นเครื่องตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลได้

ฉันหวังว่าทิศทางทั่วไปของความคิดของฉันจะชัดเจนสำหรับคุณ ค็อกเทลดังกล่าวสามารถเตรียมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ล, พีช, องุ่น, แบล็กเบอร์รี่, ทับทิม, กีวีและอื่น ๆ

ป.ล. พร้อมพบคุณ สูตรซิกเนเจอร์ถ้าคุณบอกฉันเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็นของบทความนี้