หม้อปรุงอาหารแครอท - สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงแครอทหม้อปรุงอาหารอย่างถูกต้องและอร่อย หม้อตุ๋นแครอท: สูตรสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและแครอทเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ การทำอาหารจะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนักและผลลัพธ์ก็จะเป็นที่น่าพอใจอย่างแน่นอน แครอทและคอทเทจชีสช่วยเติมเต็มรสชาติของกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบในคู่ดังกล่าวสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทในเตาอบ

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด สามารถเตรียมจานได้โดยไม่ต้องใช้ถั่ว แต่หม้อปรุงอาหารจะได้รสชาติพิเศษ

จะต้อง:

• แครอท -0.5 กก.
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ถั่ว - หนึ่งในสี่ของแก้ว
• เนยสำหรับทากระทะ;
• เกลือและน้ำตาลตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร.

1. ย่างถั่วเล็กน้อยก่อน จากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อ
2. แครอทขูด (ใช้ที่ขูดที่ละเอียดมาก)
3. รวมคอทเทจชีสกับไข่แดงและน้ำตาลแล้วบดในเครื่องปั่น
4. รวมมวลชีสและแครอทเพิ่มเกลือเล็กน้อยใส่ถั่วและนวด
5. ตีไข่ขาวจนแข็งและเพิ่มลงในส่วนผสม
6. เตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันวางไว้ในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
7. ปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-190 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

ทำอาหารหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

จานที่มีกลิ่นหอมจะชุ่มฉ่ำและนุ่มเมื่อเราปรุงในหม้อหุงช้า ของหวานที่มีรสส้มสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

จะต้อง:

• คอทเทจชีส -200g;
• แครอท -2 หรือ 3 ชิ้น;
• ไข่ -2 หรือ 3 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ -70 กรัม
• นม -75 มล.;
• ผิวส้ม - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาล -110 กรัม
• ลูกเกด -40 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• เนย - 2 ช้อนขนาดใหญ่

การทำอาหาร.

1. ล้างและขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด (ผักสับควรเติมแก้ว 250 มล. ให้สมบูรณ์)
2. ในชามหลายเมนู ผสมแครอทกับเนย 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดล้าง และน้ำตาล 20 กรัม
3. ปรุงส่วนผสมในโหมด "อบ" ประมาณ 8 นาที ผัดหลาย ๆ ครั้งระหว่างการปรุงอาหาร ให้เย็นหลังทำอาหาร
4. เทนมลงบนเซโมลินา ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 20 นาที
5. รวมคอทเทจชีสกับไข่แดงและผิวส้ม
6. บดมวลนมเปรี้ยวด้วยเซโมลินาและนมในเครื่องปั่น ใส่น้ำสต๊อกแครอท คนให้เข้ากัน
7. ตีไข่ขาวกับน้ำตาล (100 กรัม) ค่อยๆ เติมโฟมที่ได้ลงในส่วนผสมที่เหลือ
8. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันหรือวางกระดาษ parchment ที่ด้านล่าง
9. ใส่แป้งแล้วปรุงหม้อตุ๋นในโหมด "การอบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมง (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย) นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจาก multicooker ในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

แครอทขูดใช้ทำหม้อตุ๋นแครอท นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารรุ่นต่างๆยังเกี่ยวข้องกับการใช้แครอททั้งดิบและต้มหรือตุ๋นในนม คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา, น้ำตาล, เกลือ, โซดาและไข่ลงในมวลของผลิตภัณฑ์, หม้อเปล่า แป้งไม่ควรใช้ ตามกฎแล้วหม้อปรุงอาหารหวานทำจากแครอท นี่คือหม้อปรุงอาหารแครอทแครอทในเตาอบ หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทองในเตาอบ ฯลฯ ลูกเกด, ถั่ว, แอปเปิ้ลจะเพิ่มรสชาติให้กับหม้อปรุงอาหารแครอท ส่วนใหญ่มักใช้หม้อปรุงอาหารนี้เป็นของหวาน แต่ก็สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่ไม่หวานได้ ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในเตาอบเป็นที่นิยมอย่างมากในครัวของเรา

หม้อปรุงอาหารแครอทกับแป้งเซมะลีเนอร์ในเตาอบที่พบมากที่สุดและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบกับชีสกระท่อม เตรียมไว้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ? สูตรที่คุณจะพบบนเว็บไซต์สามารถปรับปรุงตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น สามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้มะนาวหรือผิวส้ม อบเชย วานิลลา กระวาน การปรุงอาหารแครอทหม้อปรุงอาหารใช้เวลาเล็กน้อย นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับมัน ดังนั้นหม้อปรุงอาหารแครอทแสนอร่อยจึงสามารถอวดบนโต๊ะของคุณได้ทุกวัน พยายามควบคุมสูตรในเตาอบและอย่าลืม ตรวจสอบหม้อแครอท Curd Curd ด้วย สูตรในเตาอบและจานนี้ค่อนข้างง่าย

เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของกระบวนการ คุณควรใช้ภาพประกอบของจานและขั้นตอนของการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณพบจะปรุงโดยคุณโดยใช้เวลาและวัตถุดิบน้อยลง คำแนะนำทีละขั้นตอนก็ดีเช่นกัน ซึ่งมักใช้โดยผู้เขียนสูตรเพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและแครอทในเตาอบที่คุณเลือกสำหรับการศึกษาซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่จัดทำโดยไซต์จะกลายเป็นไร้ที่ติ นี่เป็นแนวทางในการศึกษาจานที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบอย่างถูกต้อง รวดเร็ว โดยไม่ต้องยุ่งยาก

นี่คือเคล็ดลับบางประการสำหรับคุณในการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ:

Semolina สำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทควรปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในจานอบ

สำหรับหม้อปรุงอาหารในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน

หากสูตรใช้แครอทต้ม ให้ต้มในผิวหนัง ในผัก คุณจะเก็บน้ำและรสชาติตามธรรมชาติเอาไว้

หม้อปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 30 นาที

ใส่น้ำตาลลงในแครอทหลังจากสับแล้ว หลังจากนั้นไม่กี่นาที น้ำผลไม้ก็จะปรากฏในแครอท

แครอทเป็นผักที่ค่อนข้างหวาน ดังนั้นจึงไม่ควรใส่น้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารเสมอไป อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองและคำนึงถึงความหลากหลายของแครอทด้วย I

แครอทหม้อปรุงอาหารสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ใส่ครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมลงในจาน จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

แครอทเป็นพืชที่ปลูกในราก ซึ่งความนิยมในเรื่องนี้ไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะโต้แย้ง นี่คือผักที่ใช้ในผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารหลายพันชิ้น ผักนี้เหมาะกับการรับประทานแบบดิบ ทอด ต้ม ดอง และพระเจ้ารู้ในรูปแบบใด: คุณสามารถเขียนรายการได้นาน ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารากพืชมีคือองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของแร่ธาตุและวิตามิน ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์และอวัยวะแต่ละส่วน การบริโภคแครอทเป็นประจำมีส่วนช่วยในการป้องกันหลายโรค: ความดันโลหิตปกติ, เลือดสะอาด, อวัยวะของการมองเห็นอุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็น

อาหารที่เกี่ยวข้องกับแครอทกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก: รากช่วยเปลี่ยนรสชาติ เปลี่ยนสี และใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่ง เนื่องจากผักถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานาน จึงสะดวกมาก: คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารต่างๆ ได้เกือบตลอดทั้งปี ด้วยการผสมผสานแครอทกับผักและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่บ้าน คุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้อย่างแท้จริง และวิธีหนึ่งคือการย่างผักในเตาอบให้อยู่ในรูปของหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารแครอท - สูตรที่ง่ายและสะดวก

หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นจานผักชนิดหนึ่งที่ปรุงง่าย ในกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและต้นทุนทางการเงินก็ต่ำ หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นสิ่งที่ดีเพราะจานนี้มีประโยชน์หลากหลาย: สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงได้ การปรุงอาหารส่วนผสมในเตาอบ หม้อปรุงอาหารแครอทกลายเป็นเนื้อฉ่ำ ละเอียดอ่อนในรสชาติ และไม่สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมด

แครอทแคสเซอโรล สูตรที่สามารถปรับเปลี่ยนได้เมื่อมีส่วนผสม สามารถเตรียมเป็นอาหารประเภทผัก หรือจะรวมเนื้อสัตว์ไว้ในรายการส่วนผสมก็ได้ หม้อปรุงอาหารแครอทง่าย ๆ ซึ่งเป็นสูตรที่จะนำเสนอรวมถึงรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สามแครอท
• กะหล่ำดอก (ช่อดอก) - 250 กรัม;
• ไข่;
• หลอดไฟ;
• พริกหยวกสองอัน
• มะเขือเทศ;
• 150 กรัม นม;
• 200 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• สองชีสแปรรูป;
• เครื่องเทศสมุนไพร

ช่อดอกกะหล่ำปลีถูกรื้อถอนพริกไทยทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้นใหญ่หัวหอมสับแครอทและเต้าหู้ถูบนเครื่องขูด ผัดหัวหอม (จนโปร่งใส) ใส่ผักที่เหลือ: แครอท กะหล่ำปลีและพริก + เครื่องเทศและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 12-15 นาทีจากนั้นเทนมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรที่ตีแล้วเทลงในแบบฟอร์ม . โรยด้วยชีสขูดฝอยก่อนอบ หม้อตุ๋นพร้อมรับประทานหลังจากผ่านไป 30 นาที สามารถบริโภคได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ - จานฉ่ำอร่อยและสวยงาม

หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบไม่เพียง แต่ฉ่ำอร่อยและสวยงาม แต่ยังมีประโยชน์ในคุณสมบัติของธาตุและวิตามิน หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบนั้นง่ายต่อการเตรียม คุณจะต้องการอาหารจำนวนเล็กน้อยและเวลาว่าง



แครอทขูดจะเคี่ยวในกระทะที่มีความร้อนสูงนานถึง 20 นาทีหลังจากนั้นจะต้องทำให้เย็นลงและเติมไข่ที่ตีด้วยเซโมลินาและน้ำตาล โซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูจะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ผสมกันอย่างดีและอบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอท - อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเด็ก หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแครอทในเตาอบเป็นของสูตรอาหารรัสเซีย สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและชีสกระท่อมที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหาร , ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง จัดทำขึ้นในเวลาที่สั้นที่สุด ครั้งหนึ่งหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เสิร์ฟในตระกูลขุนนางหลายตระกูลซึ่งเด็ก ๆ เคารพนับถือเป็นพิเศษ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:



ในเวอร์ชันคลาสสิก แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบจะเคี่ยวในนมข้น แต่ไม่จำเป็น เนื่องจากคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทอบได้ดีในเตาอบ และที่จริงแล้ว กระบวนการนี้ใช้เวลาเพิ่มขึ้นเท่านั้น คุณสามารถทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นและหม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสจะไม่ได้รับรสชาติ: ถูพืชรากบนเครื่องขูดขนาดกลางใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งและให้เวลาแครอทปล่อยน้ำ ต้องแบ่งไข่: เติมไข่แดงลงในคอทเทจชีสและนวดให้ละเอียดแล้วตีไข่ขาวให้เป็นโฟมและผสม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา, เกลือ, ลูกเกดและน้ำตาลที่เหลือให้กับมวลรวม นำไปเป็นเนื้อเดียวกันและอบไม่เกิน 40 นาทีด้วยรูปแบบเนย เพื่อให้หม้ออบในลักษณะเดียวกันต้องเปิดเตาอบล่วงหน้า แต่ไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องมากนักไม่เช่นนั้นจานจะไหม้ หม้อปรุงอาหารแครอทอบที่อุณหภูมิ 160 องศา ตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ยกเว้นการเผาไหม้

แครอทแอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหาร - รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุด

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ลเป็นของอาหารรัสเซียแท้ๆ หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน อาหารที่มีประโยชน์มากในคุณสมบัติของมันและการมีอยู่ของวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากมันถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์โดยร่างกายของเด็ก ๆ และเป็นที่เคารพนับถืออย่างสูงในหลายครอบครัว หม้อปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนรสชาติได้เนื่องจากองค์ประกอบที่แตกต่างกันของส่วนผสม: มีชุดผลิตภัณฑ์อยู่ในมือคุณสามารถปรุงอาหารที่พวกเขาไม่มีเวลาวางลงบนโต๊ะเนื่องจากอาหารจะหายไปจากจานด้วย ความเร็วฟ้าผ่า มีการนำเสนอองค์ประกอบของส่วนผสมซึ่งเขียนจากตำราอาหารรัสเซียที่ตีพิมพ์ในปี 2447 และพิมพ์ซ้ำอีกครั้งในภายหลังโดยสิ่งพิมพ์จำนวนมากเกี่ยวกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ



แครอทที่ปอกเปลือกแล้วจะต้มจนสามารถบดส่วนผสมได้ จำเป็นต้องรวมการครอบตัดรากกับเนื้อของแอปเปิ้ลและสับด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านแอปเปิ้ลก่อนผ่านเครื่องบดเนื้อจากนั้นเพิ่มแครอทนวดให้เข้ากันจนเนียน ตีไข่ ใส่เกลือ เครื่องเทศ และเซโมลินา ตอนนี้คุณสามารถรวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันอีกครั้ง ใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นตามปกติ (อย่าร้อนมากเกินไป: การอบอาจไหม้ได้) หม้อปรุงอาหารอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 160 องศาจานจะเย็นลงตามปกติคุณสามารถโรยลูกเกดสับหรือแอปริคอตแห้งไว้ด้านบน

ต้องการกระจายอาหารของคุณหรือไม่? หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น! แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็อนุญาตให้รับประทานได้ เนื่องจากไม่มีน้ำตาล และลูกเกดดำให้รสหวาน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• 4 แครอทฉ่ำ
• ลูกเกด;
• ไข่สองสามฟอง
• หนึ่งไข่แดง
• แป้งเซมะลีเนอร์ 75 กรัม

ทำอาหารในหกขั้นตอน:

1. นำลูกเกดใส่ชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป
2. ปอกแครอทล้างแล้วสับบนเครื่องขูด
3. ใช้ชามและวางไข่ที่นั่น semolina 50 กรัม ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่แครอท 1/2 ลูกเกด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ใช้ชามแยกและผสมชีสกระท่อมกับไข่แดง semolina 25 กรัมในนั้นและเพิ่มลูกเกดที่เหลืออยู่
5. ใช้แบบฟอร์มที่คุณจะอบเค้กคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วจัดวางสองชั้น อันล่างจะมาจากคอทเทจชีส อันบนมาจากแครอท
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแม่พิมพ์ลงไป ปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากที่พร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้ววางในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ควรเสิร์ฟเย็นกับโยเกิร์ต

หม้อตุ๋น "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล": สูตรสำหรับเด็กที่มีรูปถ่าย

โดยการเตรียมหม้อตุ๋นตามสูตรนี้ คุณจะได้ของหวานที่อร่อยไม่เหมือนใคร เกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารนี้ เราสามารถพูดได้ว่ารสชาติ "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล"

แพนเค้กเติมน้ำเดือด: สูตรด้วยส่วนผสมต่างๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 7 แครอทฉ่ำ;
• ครึ่งแก้วเซโมลินา;
• นมสามแก้ว
• คอทเทจชีสโฮมเมดหนึ่งแก้ว
• ไข่สองสามฟอง
• สามเซนต์ ล. เกล็ดขนมปัง;
• น้ำตาล, เกลือ, ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. การเตรียมแครอท แครอทควรล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะขนาดเล็กเคี่ยวจนสุกเต็มที่โดยใช้ไฟอ่อน หลังจากที่แครอทพร้อมแล้ว คุณต้องสะเด็ดน้ำที่เหลือออกแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นตั้งกระทะพักไว้สักครู่
2. การเตรียมมะม่วง. ใช้กระทะแยกและต้มเซโมลินาหนาในนม ทันทีที่เซโมลินาพร้อมใส่แครอท, คอทเทจชีส, ไข่ลงไป ในข้าวต้มที่เกิดขึ้นให้เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. ขั้นตอนสุดท้ายของหม้อตุ๋นสำเร็จรูป ใช้แบบฟอร์มด้านข้าง, จารบีด้วยน้ำมัน, โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ย้ายข้าวต้มแครอททั้งหมดไปที่กระทะ แล้วย้ายไปที่เตาอบ อุ่นที่ 180-190 องศาเป็นเวลา 50 นาที หลังจากที่หม้อพร้อมแล้ว ให้วางจานที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยไว้ด้านบน พลิกกลับด้วยการเคลื่อนไหวที่แหลมคมเพื่อให้แบบฟอร์มอยู่ด้านบน จากนั้นนำแบบฟอร์มออก คุณจะมีหม้อปรุงอาหารเสร็จแล้วบนจาน

ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

หม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์กับแครอทและคอทเทจชีส

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำหม้อตุ๋น แต่หากต้องการทำอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถทำตามสูตรนี้ได้เท่านั้น มันจะกลายเป็นโปร่งสบายและเขียวชอุ่มด้วยส่วนผสมพิเศษ

วิธีการเสิร์ฟแพนเค้กอย่างสวยงาม: ตัวเลือกสำหรับขนมอบแสนอร่อย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 8 แครอทขนาดกลาง
• คอทเทจชีสโฮมเมด 400 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
• ไข่สองสามฟอง
• เนย 60 กรัม:
• เกล็ดขนมปัง 25 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 120 กรัม
• น้ำตาล 70 กรัม
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างแครอทให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำกระทะใส่แครอทลงไป หลังจากนั้นให้เติมแครอทด้วยน้ำเหนือระดับประมาณหนึ่งนิ้วแล้วตั้งให้เดือดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นนำออกจากน้ำปล่อยให้เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นให้นำชามใส่แครอทลงไปแล้วโรยด้วยเซโมลินา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่
2. นำคอทเทจชีสแล้วบดให้ละเอียดผ่านกระชอน หลังจากนั้นใส่แครอท ไข่ น้ำตาลและเกลือลงในคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย
3. ถัดไป ใช้แบบฟอร์มที่มีด้านสูงและทาด้วยน้ำมัน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลที่เตรียมไว้ลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ปรับระดับพื้นผิวเพื่อให้หม้อสุกทั่วถึง และใส่เนยที่สับละเอียดไว้ด้านบนให้ทั่วบริเวณหม้อ
4. จากนั้นย้ายแม่พิมพ์ไปที่เตาอบ (อุ่นไว้ที่ 180 องศา) หม้อปรุงอาหารควรอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
5. เมื่อเวลาทำอาหารหมด นำหม้อออก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

ความคิดถึงแสนอร่อย: ซาลาเปาเหมือนที่โรงเรียน

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นแครอทและชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนย 30 กรัม
• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นม 80 กรัม
• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• หนึ่งไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ล้างและปอกแครอทหั่นเป็นเส้นตื้น
2. ใส่ในหม้อหุงช้า: แครอทขูด, นม, เนย ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Baking" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากปรุงแครอทแล้ว ล้างและเช็ดชาม multicooker ให้แห้ง
3. จากนั้นอุ่นนมในโหมดเดียวกัน ปิดเครื่องและเพิ่มเซโมลินาลงในนม ปิดฝาแล้วปล่อยให้ซีเรียลบวมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. เช็ดคอทเทจชีสจนเนียนแล้วใส่ไข่แดง 2 ฟอง เกลือเล็กน้อย
5. ใส่น้ำตาลลงในไข่ขาวที่แช่เย็นแยกจากไข่แดง ตีด้วยเครื่องผสม
6. ในชามที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส แครอท และวิปปิ้งโปรตีน
7. ส่งมวลแครอทเต้าหู้ไปยัง multicooker ที่ล้างและเช็ดแล้ว (ก้นชามต้องทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อน) ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากที่ปิดเครื่องแล้ว ให้ตั้งหม้อทิ้งไว้อีกสี่ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป คุณสามารถนำหม้อปรุงอาหารออกจาก multicooker หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเริ่มดื่มชากับครอบครัวและเพื่อนฝูง

หม้อแครอทและชีสกระท่อมตามสูตรของ Dukan

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและคอทเทจชีสนี้พัฒนาโดย Dukan โดยเฉพาะสำหรับอาหารที่มีชื่อเดียวกัน แต่ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้นซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ยังอร่อยมาก

ปาฏิหาริย์ของแครอทและเต้าหู้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นด้วยแยม ครีม หรือครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

หม้อตุ๋นแครอทเต้าหู้แสนอร่อย (วิดีโอ)

หากคุณชอบสูตรอาหารจานใดสูตรหนึ่ง ถือว่าเยี่ยมมาก แต่คุณสามารถทดลองอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแครอทและคอทเทจชีสได้ด้วยตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใด หม้อปรุงอาหารของคุณจะออกมาดี: นุ่ม อบสม่ำเสมอ และไม่ละอายที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนฝูง

สวัสดีผู้อ่านบล็อกที่รัก คุณรู้หรือไม่ว่าแครอทเป็นบ่อเกิดแห่งความเยาว์วัย เมื่อฉันได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีน 240% เป็นผู้เป็นต้นเหตุของอายุยืน ชะลอกระบวนการชราในร่างกาย ดังนั้นวันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงแครอทหม้อปรุงอาหาร ในเวลาเดียวกันใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในเรื่องนี้ถ้าไม่น้อย

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและง่ายที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่ง อย่างไรก็ตาม คุณจะอิ่มตัวร่างกายด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากปริมาณมากแล้ว แครอทยังมีกรดแอสคอร์บิกและ

คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• แครอท 900 กรัม
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ semolina;
• น้ำตาล 90 กรัม
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• เนย 20 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

ล้างแครอทแล้วเริ่มต้มจนนิ่ม ไม่ต้องทำความสะอาดก่อน ดังนั้นผักจึงยังคงความฉ่ำและอร่อย ถ้าคุณเอาแครอทไป 900 กรัม ก็น่าขยะแขยงประมาณ 500 กรัม ปล่อยให้ผักเย็นและขูดละเอียด

ตีไข่กับน้ำตาลจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาว เติมโซดาน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม ผสมให้ละเอียด เพิ่มเซโมลินาและแครอทขูด ผัดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

มันยังคงเตรียมแบบฟอร์มซึ่งจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันบาง ๆ เปิดเตาอบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา วางหม้อปรุงอาหารในอนาคตของคุณไว้ข้างในแล้วรอ จับตาดูอาหารของคุณ อบประมาณ 40-45 นาทีจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น เป็นหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิกที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเรียบและแบบครีมหรือไอศกรีม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทโดยไม่ต้องเซโมลินา

เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก ลองนึกภาพแครอทนุ่ม ๆ ห่อด้วยแป้งหวาน ชอบแม้กระทั่งเด็กที่ไม่ชอบแครอทอย่างแน่นอน น้ำตาลเพิ่มครึ่งหนึ่งของสูตรดั้งเดิม เพราะแครอทได้เพิ่มความหวานให้กับหม้อแล้ว

• แครอท 800 กรัม
• น้ำมันพืช 175 มล.
• 3 ไข่;
• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของ 1 ส้ม;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• ลูกจันทน์เทศและขิงแห้งเล็กน้อย

แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชามลึก

เพิ่มไข่ 3 ฟองและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

แยกส่วนผสมแห้ง - แป้งร่อน, ผงฟู, โซดา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและขิงแห้ง ในส่วนเพิ่มส่วนผสมแครอทไข่ เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผลและผสมส่วนผสมอีกครั้ง

วางแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบแล้ววางมวลที่เสร็จแล้ว

อบ 45 นาทีที่ 180 องศา

และนี่คือรูปถ่ายของชิ้นแครอทหม้อปรุงอาหาร สีสันสดใส เข้มข้น แถมรสชาติอร่อย 🙂

ไดเอทกับคอทเทจชีส

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินาเหมาะสำหรับผู้ที่กลัวน้ำหนักเกินหรือกำลังลดน้ำหนัก เพื่อลดแคลอรี ให้เติมสารให้ความหวาน

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• แครอท 300 กรัม
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 ไข่;
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ 50 มล.
• แป้งข้าวโอ๊ต 100 กรัม

ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดละเอียด นำออกมาตั้งไฟอ่อนโดยเติมน้ำ คุณต้องปรุงจนนิ่ม ทั้งหมดนี้จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที ปล่อยให้เธอเย็นลง

ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ไข่แดง และสารให้ความหวาน จากนั้นผสมส่วนผสมกับแครอท แยกจากกัน ตีไข่ขาวแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือเท่านั้น ดังนั้นหม้อแครอทจะดูสวยงามยิ่งขึ้น

ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กเพื่อไม่ให้กินมากกว่าที่ควร 🙂 หล่อลื่นด้วยเนยบาง ๆ หรือโรยด้วยแป้ง เทส่วนผสมลงในพิมพ์ 2/3 ของปริมาตร ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เปิดไฟที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา สามารถนำออกได้เมื่อมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

คุณต้องการกระจายอาหารลดน้ำหนักของคุณหรือไม่? ในบทความอื่นฉันอธิบาย ปรุงอย่างเอร็ดอร่อยโดยไม่ทำลายรูปร่าง

เหมือนอยู่อนุบาล

คุณต้องการที่จะเอาใจลูกน้อยของคุณด้วยขนมอร่อย? ทำหม้อปรุงอาหารแครอทแบบโฮมเมดด้วยสูตรนี้ สำหรับเด็กนี่จะเป็นการรักษา จานในกรณีนี้เตรียมโดยไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์จะถูกแทนที่ด้วยแป้ง

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้:

• แครอท 900 กรัม
• 4 ไข่;
• นม 300 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เนย 50 กรัม

ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและต้มจนนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที จากนั้นขูดผักให้ละเอียด ผสมไข่กับนม จากนั้นใส่แครอท เนย หลังจากที่ละลายแล้ว น้ำตาล เกลือ และแป้ง ผัดจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เตรียมแบบฟอร์ม หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาที คุณอาจต้องใช้เวลาเพิ่มอีกนิด: ดูเปลือกโลกสีทอง สำหรับเด็กนี่จะเป็นของหวานที่อร่อยที่สุด!

เข้าไมโครเวฟ 5 นาที

หากคุณเคยสงสัยว่าจะทำอาหารจานอร่อยได้เร็วแค่ไหน ก็ต้องดีใจสิ! สูตรสำหรับทำหม้อตุ๋นในไมโครเวฟตรงตามพารามิเตอร์ทั้งหมด

คุณจะต้องการ:

• แครอท 300 กรัม
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• นม 60 มล.
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ตีไข่. เพิ่มนม semolina วานิลลาและน้ำตาลลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ยี่สิบนาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม เพิ่มเกลือเล็กน้อยตามต้องการ ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดละเอียดและผสมกับไข่

เตรียมแม่พิมพ์ โดยเฉพาะซิลิโคน จารบีด้วยน้ำมันบางๆ อบในไมโครเวฟประมาณ 5 นาทีที่ 800 วัตต์ ปล่อยให้จานเย็นลง

ฉันหวังว่าสูตรอาหารทั้งหมดจะช่วยให้คุณรู้วิธีทำหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย เป็นอาหารที่เหมาะกับทุกรสนิยม หากคุณชอบสูตรอาหาร แบ่งปันบทความบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก! สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก และฉันบอกลาคุณ: แล้วพบกันใหม่!