เป็นไปได้ไหมที่จะอบจากโปรตีน ใช้โปรตีนอะไรในการอบ การทำแพนเค้กโปรตีน

ขณะนี้ ไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพและอุตสาหกรรมฟิตเนสกำลังได้รับแรงผลักดัน: ฟิตเนสคลับและสตูดิโอสมัยใหม่กำลังเปิดตัว มีแบรนด์โภชนาการการกีฬาใหม่ปรากฏขึ้น เช่นเดียวกับโครงการทีวีและอินเทอร์เน็ตต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและการส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผู้คนเริ่มดูแลรูปร่างของพวกเขาและให้ความสำคัญกับสิ่งที่พวกเขากินมากขึ้น ปรากฎว่าแม้แต่การยึดมั่นในการรับประทานอาหารคุณสามารถกินได้หลากหลายและอร่อย! และแม้แต่นักกีฬาที่แข่งขันก็ไม่สนใจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยขนมหวานแคลอรี่ต่ำ แพนเค้ก pp และขนมอบที่บรรจุโปรตีน! มีสูตรมากมายที่โปรตีน (เวย์หรือเคซีน) ทำหน้าที่เป็นส่วนผสม

นี่คือสิ่งที่บทความของเราจะพูดถึงในวันนี้: วิธีการปรุงให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด - มัฟฟินที่อุดมด้วยโปรตีน มัฟฟิน และแพนเค้กโดยใช้ผงโปรตีนตามปกติ!

ขนมปังกล้วยกับโปรตีน

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันไม่ชอบกล้วยสุก ฉันชอบพวกมันที่เป็นสีเขียวเล็กน้อย มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ใช่เมื่อผิวเริ่มคล้ำและพวกมันกลายเป็นหวานอมยิ้ม แต่ปัญหาคือกล้วยจะสุกเร็วมาก และถ้าไม่กินในสองวันแรก พวกมันก็จะโกหกจนเน่าเสียหมด แต่พบวิธีแก้ไขแล้ว! กล้วยเหล่านี้ทำขนมปังกล้วยแสนอร่อย!

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 2 ลูก;
• 1 มันเทศอบหรือนึ่ง (~ 120 กรัม);
• 2 ไข่;
• วานิลลา 45 กรัมหรือเวย์โปรตีนธรรมชาติ (ไม่มีรส) ตัวอย่างเช่น
• แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 30 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• วานิลลา ½ ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
• ซินนามอน ½ ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

กล้วยบด. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับหรือช็อกโกแลตชิป อบในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 ° C เป็นเวลา 40-60 นาที (ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน)

คัพเค้กมะนาวกับเมล็ดงาดำ

ใครไม่ชอบคัพเค้ก? ทุกคนรัก!

มัฟฟินโปรตีนรุ่นดั้งเดิมนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย - เผ็ดหวานน่าพอใจเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและของว่างยามบ่าย

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมอบรสบัตเตอร์มิลค์ 500 กรัม;
• โซดา 1 ช้อนชา
• เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 65 กรัม (น้ำตาลหรือปกติ); สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เราแทนที่ด้วยน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส
• 4 ไข่;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 120 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก (เก็บมะนาวไว้เป็นน้ำแข็ง)
• นม 180 กรัม

• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลผง 1 ช้อน.

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เราแทนที่ด้วยแยมที่ปราศจากแคลอรี่ :)

การทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ในภาชนะอื่นผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง 1-2 นาทีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมส่วนผสมเปียกและแห้ง แบ่งแป้งเป็น 12-15 คัพเค้กไลเนอร์ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน ตกแต่งคัพเค้กเย็น ๆ ด้วยไอซิ่ง

แพนเค้กโปรตีน

นุ่ม อร่อย คาร์โบไฮเดรตต่ำ! และที่สำคัญเตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• โปรตีนวานิลลาไข่ 45 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเวย์โปรตีน แต่แล้วแพนเค้กจะแห้ง)
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 กรัมหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะพร้าว 5-10 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำแห้ง 50 กรัม
• แป้งมะพร้าว 10-20 กรัม (คุณสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต - อย่ากลัวที่จะทดลอง!)

การทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ถ้าใช้ข้าวโอ๊ตให้พักแป้งไว้ 5 นาที นำเข้าอบในกระทะที่ไม่ติดกระทะ การทดสอบนี้ใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยเล็กน้อย อ่อนโยนกว่าปกติ แต่ผลลัพธ์คุ้มค่า! เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วหรือแยมที่ปราศจากแคลอรี่

ทานให้อร่อย!

ได้เวลารับประทานอาหารเช้ามื้ออร่อยกับสูตรแพนเค้กโปรตีนของเราแล้ว! บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ - และรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย - ด้วยคอลเลกชันที่ยิ่งใหญ่นี้!

ยินดีต้อนรับยินดีต้อนรับ คุณคิดว่าจะแก้ปัญหาอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร - และเราให้คำตอบ แพนเค้กโปรตีนเพื่อสุขภาพ คุณอาจไม่เชื่อ แพนเค้กเพื่อสุขภาพ? สองคำนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในประโยคเดียว นับประสาในสูตรเดียว

ขอบคุณพระเจ้าครั้งมีการเปลี่ยนแปลง หมดยุคมืดแล้วเมื่อแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหมายถึงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งแสดงเป็นขนมปัง 7 ชั้น ตอนนี้น้ำตกของน้ำเชื่อมแพนเค้ก (ไม่มีน้ำตาล!) ตกลงบนภูเขาของแพนเค้กโปรตีน หมายความว่าคุณกำลังช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเติบโตเท่านั้น

เรานำเสนอสูตรแพนเค้กโปรตีน 20 สูตร เพื่อตอบสนองรสนิยมของทุกคนอย่างแน่นอน แพนเค้กบลูเบอร์รี่ แพนเค้กฟักทอง แพนเค้กช็อคโกแลต และแพนเค้กเนยถั่ว รวมถึงแพนเค้กธรรมดาๆ อยู่ที่นี่แล้ว และหลังจากกัดทุกครั้ง คุณจะได้เต้นรำ

1. แพนเค้กโปรตีนอย่างง่าย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• คอทเทจชีส 1/4 ถ้วย
• 1/2 ตระหนี่โปรตีน
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แป้ง เทลงในกระทะร้อน
2. พลิกเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยอัลมอนด์ไว้ด้านบน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

2. แพนเค้ก 2 ส่วนผสม

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยฉาบ

การทำอาหาร:

1. แบ่งกล้วย ตอกไข่ลงไป ผสมจนส่วนผสมเนียน
2. ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนปานกลาง แล้วเทแป้งที่มีความกว้างประมาณ 6 ซม.
3. ค่อยๆ พลิกแพนเค้กหลังจาก 25 วินาทีหรือเมื่อแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

3. สูตรจาก @FITMENCOOK: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• โปรตีน 1 ช้อน
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• กล้วยครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นและทำแป้งจากมัน
2. ใส่ไข่ กล้วย โปรตีน และผงฟู แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยส้อม
4. ตั้งกระทะบนไฟกลางและตวงประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบ 1 แพนเค้ก
5. ในขณะที่แพนเค้กกำลังทอดให้ปิดฝาไว้ ปรุงเป็นเวลา 45 วินาที - 1 นาทีด้านใดด้านหนึ่งและ 30-45 วินาทีหลังจากพลิก

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 544 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 64 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

4. แพนเค้กโปรตีนกับเนยอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสไอศกรีมวนิลา 1 สกู๊ป
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันอัลมอนด์
• 1 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ หากจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย
2. ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง
3. วางบนจานและโรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์
4. โรยด้วยสารให้ความหวานและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
5. เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับหรือกล้วยหากต้องการ

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 145 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัม, โปรตีน - 34.8 กรัม

5. แพนเค้กโปรตีน, สูตรโปรตีน POW

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาวเหลว 1/2 ถ้วย
• โปรตีนวานิลลา 1/8 ถ้วย
• มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา โซดา

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมัน
3. ตั้งไฟปานกลาง
4. เมื่อกระทะร้อนให้เทแป้งออก จากนั้นลดความร้อนลงเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้
5. พลิกเมื่อฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นพลิกกลับอีกครั้งและ - บูม! - พร้อม!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 564 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 39 กรัม, โปรตีน - 57 กรัม

6. แพนเค้กกล้วยหอม

วัตถุดิบ:

• เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• โปรตีนรสไอศกรีมวนิลา 1-2 สกู๊ป
• ไข่ 6 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะพร้าว
• กล้วย 1 ลูก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนถึง 300 องศา
2. ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย กล้วยหักครึ่งลูก และสารให้ความหวานเหลวเล็กน้อย
3. อุ่นน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟและเพิ่มส่วนผสมนี้
4. เพิ่มอบเชย
5. เทลงในกระทะและปรุงอาหารสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน
6. เมื่อแพนเค้กเสร็จแล้ว ให้หั่นกล้วยที่เหลือ จัดเรียงและราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาลด้านบน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 127 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 6.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.5 กรัม, โปรตีน - 11.7 กรัม

7. แพนเค้กโปรตีนกับเบอร์รี่และครีม

วัตถุดิบ:

• 3/4 stingy protein รสสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• 1 เซนต์ ล. นมอัลมอนด์
• ไข่ขาว 4 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
2. เทแป้งออก หมุนทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
3. เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีทอง แพนเค้กก็พร้อม สนุก!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 280 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 27 กรัม, โปรตีน - 37 กรัม

8. แพนเค้กบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 6 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ผงหวาน 2 หยิบมือ
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1 หยิบมือ

การทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ขาว ข้าวโอ๊ต ผงฟู นมอัลมอนด์ เกลือ และสารให้ความหวานในเครื่องปั่น
2. ปั่นเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความเร็วปานกลาง
3. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ เทแป้งลงไป แล้วใส่บลูเบอร์รี่ครึ่งลูก
4. ทำอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
5. สำหรับการตกแต่ง เพิ่มซอสแอปเปิ้ลและอบเชย

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 334 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 30 กรัม

9. แพนเค้กช็อกโกแลตกับเนยถั่ว

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
• ไข่ขาวเหลว 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดมะพร้าว
• 1 เซนต์ ล. เนยถั่ว

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามจนได้แป้งหนา
2. เทแป้งลงในกระทะและปรุงอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 342 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 17 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

10. แพนเค้กโปรตีนฟักทองสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสอบเชย 1 ช้อนโต้ะ
• ข้าวโอ๊ตแก่ดี 1/3 ถ้วย
• ฟักทอง 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทแป้งออก พลิกกลับทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว
4. เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แพนเค้กก็พร้อม สนุก.
5. คุณยังสามารถโรยแพนเค้กด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณต้องการอะไรหวาน ๆ ไหม? ใส่ผลไม้ตามใจชอบ! กล้วยใช้ได้ดี - หรือเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะอยู่ด้านบน แพนเค้กเหล่านี้จะอร่อยเสมอไม่ว่าจะใส่หรือไม่มีท็อปปิ้ง!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 369 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม, โปรตีน - 43 กรัม

11. แพนเค้กการต่อสู้

วัตถุดิบ:

• วานิลลาโปรตีน 2 ช้อน
• กะทิ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนชา อบเชย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• ไข่ขาว 2 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้ก
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป
3. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกทั่ว ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 238 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 19 กรัม, โปรตีน - 32 กรัม

12. แพนเค้กมะนาวและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• รำข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 5 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• 2 ช้อนชา เปลือกมะนาว
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
• กรีกโยเกิร์ตสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ผสมและปัด
2. ปรุงอาหารในกระทะที่ราดน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นพลิกกลับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
3. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

คุณค่าทางโภชนาการ:

13. แพนเค้ก KEFIR

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• คีเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ตีไข่ 1 ฟอง กับ ไข่ขาว 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• เบอร์รี่สด 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งซีเรียลผงฟูและเกลือ ในชามอีกใบ ผสม kefir นม วานิลลาสกัด และไข่ ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งและ 1-2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง ทำต่อจนแป้งหมด
3. ใส่เนยถั่วลงในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้นุ่ม แล้วเกลี่ยให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ (2-3 แพนเค้ก): 584 kcal, ไขมัน - 15 g, คาร์โบไฮเดรต - 81 g, โปรตีน - 28 g.

14. แพนเค้กนมสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• ถุงหญ้าหวาน (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
• 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. นำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียล
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม

15. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• โปรตีน 1 ช้อน
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• 1 1/2 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู

การทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมเป็นเวลา 30 วินาที
2. เทลงในกระทะร้อนและทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งได้ทันทีหลังจากผสมในเครื่องปั่น

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 465 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 57 กรัม, โปรตีน - 45 กรัม

16. แพนเค้กฟักทองและเครื่องเทศ (สูตรของ Jamie Eason)

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวาน
• 1 เซนต์ ล. ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 1 เซนต์ ล. อบเชย
• 0.25 ช้อนชา ดอกคาร์เนชั่น
• 0.25 ช้อนชา จันทน์เทศ
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ฟักทองสับ 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง
2. ผสมข้าวโอ๊ต สารให้ความหวาน ผงฟู เกลือ อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศในชาม
3. ตีไข่ขาวกับฟักทองให้เข้ากัน
4. เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากัน
5. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมัน
6. ใช้ช้อนแป้งประมาณหนึ่งในสี่ของถ้วยในปริมาณ ทอดด้านละ 3-5 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ (10 แพนเค้ก): 64 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 4 กรัม

17. แพนเค้กโปรตีนฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองกระป๋อง 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาวเหลว 1/4 ถ้วย
• รสคุกกี้แอนด์ครีมโปรตีน 1/2 สกู๊ป
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• สารให้ความหวานจากธรรมชาติ

การทำอาหาร:

1. รวมฟักทองกระป๋อง ไข่ขาวไหล และโปรตีนด้วยไม้พาย คุณยังสามารถผสมด้วยมือหรือเครื่องปั่น
2. ใส่ผงฟู.
3. ในขณะที่กวนให้เติมสารให้ความหวานเหลว
4. เทลงในน้ำช้าๆ เริ่มต้นด้วย 1/4 ถ้วย ให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ให้แน่ใจว่าแป้งยังคงหนาอยู่
5. เปิดเตาไฟปานกลาง เทแป้งปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
6. พลิกแพนเค้กและลดความร้อนลง ผัดจนสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมแพนเค้กที่ไม่มีน้ำตาลหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 136 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 23 กรัม

18. แพนเค้ก "กำมะหยี่สีแดง"

วัตถุดิบ:

• 1/3 แป้งตามชอบ
• ไข่ขาว 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• โปรตีนรสนม 1 สกู๊ป
• น้ำบีทรูท 1/2 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะทาน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
3. เทลงในกระทะ
4. เมื่อฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวและด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกกลับ
5. ทอดอีกด้านจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง
6. เสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมชีส ราดด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 326 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 24 กรัม

19. เครปโปรตีนวานิลลาและคาราเมล

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 1 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว
• โปรตีน 2 สกู๊ป กลิ่นวนิลาคาราเมล

การทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ขาว นมอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต โปรตีน และเกลือลงในเครื่องปั่น เขย่า ปิดฝา และแช่เย็น 1 ชั่วโมง
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วฉีดน้ำมัน เทแป้งแพนเค้ก 1/4 ถ้วยลงไปให้ทั่วกระทะ ปรุงเป็นเวลา 2-5 นาทีจนด้านหลังเป็นสีน้ำตาลทอง ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับแป้งที่เหลือ
3. ม้วนแพนเค้กและตกแต่งด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. นูเทลล่าและกล้วยสับครึ่งลูก

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 510 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 16 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 26 กรัม, โปรตีน - 50 กรัม

20. โปรตีน WHEAT SPHERE PANKETS

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1/2 ถ้วย
• แป้งจมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• โปรตีน 1/2 สกู๊ป กลิ่นวนิลาคาราเมล
• 1 ช้อนชา วนิลา
• 1/2-1 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน)
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การทำอาหาร:

1. รวม 5 ส่วนผสมแรก จากนั้นใส่ไข่ขาวและนมอัลมอนด์ คุณยังสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณชอบในขั้นตอนนี้ เช่น บลูเบอร์รี่ ช็อคโกแลตชิป วอลนัท ฟักทองชิ้น กล้วยหัก
2. ปรุงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะพร้าว
3. โรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์ เยลลี่ น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทานให้อร่อย!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับ 1 มื้อ: 89 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม, โปรตีน - 5 กรัม

ได้รับความอนุเคราะห์จาก bodybuilding.com

น่าสนใจมากขึ้น

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะที่จะแนะนำในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย พวกเขาให้ความแข็งแรงและอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ต่าง ๆ เนื่องจากทำจากข้าวโอ๊ต

แพนเค้กเหล่านี้จัดทำโดย Yulia Vysotskaya ในรายการทีวีรายการหนึ่ง ทุกอย่างง่ายมาก

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 กอง
• นม - 0.5 ลิตร
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

รวมนมและน้ำต้มเย็น เพิ่มซีเรียล

ต้มข้าวโอ๊ตเหลว

ปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย บดมันฉันใช้เครื่องปั่น เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ไข่, ผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม)

อบในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันพืช เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผลไม้หรือราดด้วยแยม
ฉันต้องการเพิ่มว่าคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการลงในแป้ง - ส้มหรืออบเชย ...

สูตร 2: แพนเค้กโปรตีนฟิตเนส

• นม 1%,
• แป้งโฮลเกรน,
• ไข่ไก่,
• น้ำ,
• เวย์โปรตีน,
• เนย 72%,
• แป้งสาลี,
• เกลือที่กินได้,
• หญ้าหวาน (ผง)

สูตรนี้สำหรับแพนเค้ก 16 ชิ้น หนึ่งเสิร์ฟคือ 2 แพนเค้ก สามารถปรับจำนวนสินค้าได้ตามต้องการ

แพนเค้กฟิตเนสที่มีโปรตีนเพิ่มนั้นอร่อยและมีแคลอรีต่ำ เรากินนมพร่องมันเนย พื้นฐานของแพนเค้กคือแป้งโฮลเกรนที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แทนน้ำตาล - สารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวานหนึ่งช้อน เพื่อเสริมคุณค่าด้วยโปรตีน - เวย์โปรตีนสำหรับโภชนาการการกีฬา ผู้ที่ต้องการสามารถทดลอง - ตัวอย่างเช่นโดยการเพิ่มแป้งถั่วเหลืองหรือผงโปรตีนชนิดอื่น

ลำดับการทำอาหาร:

1. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา
2. อุ่นนมเล็กน้อย - ควรอุ่น แต่ไม่ร้อน
3. ตีไข่จนเป็นฟองเบา

4. ผสมแป้งโฮลเกรนและแป้งขาว ใส่โปรตีนและหญ้าหวานลงในส่วนผสม

6. ผสมไข่ที่ตีกับนมและส่วนผสมแห้ง ผสมเบา ๆ

7. ใส่เนยละลายลงไป ปล่อยให้แป้งใส่เป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

8. ก่อนอบ เทน้ำเดือด 120 มล. ลงในแป้ง

9. อบในกระทะที่ไม่ติดกระทะหรือแพนเค้ก - ในครั้งแรกคุณสามารถทาน้ำมันพืชบาง ๆ หรือโรยด้วยสเปรย์น้ำมัน

แพนเค้กบางน่ารับประทานสีแดงก่ำ พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบและเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอุดฟันที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่น ไส้ไก่อบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือชิ้นอกไก่อบกับผักกาด ไข่ต้ม แตงกวาสับละเอียด และหัวหอมใหญ่ ผสมกับซอสโยเกิร์ตธรรมชาติกับเกลือและเครื่องเทศ

สูตร 3: แพนเค้กโปรตีนง่าย ๆ กับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
• คอตเทจชีส ¼ ถ้วย
• ½โปรตีนไม่เพียงพอ
• ไข่ขาว ½ ถ้วย

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แป้ง เทลงในกระทะร้อน
2. พลิกเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยอัลมอนด์ไว้ด้านบน

สำหรับ 1 มื้อ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

สูตรที่ 4: แพนเค้กกล้วยแคลอรี่ต่ำและไข่ฟิตเนส

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยฉาบ

1. แบ่งกล้วย ตอกไข่ลงไป ผสมจนส่วนผสมเนียน
2. ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนปานกลาง แล้วเทแป้งที่มีความกว้างประมาณ 6 ซม.
3. ค่อยๆ พลิกแพนเค้กหลังจาก 25 วินาทีหรือเมื่อแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น

สำหรับ 1 มื้อ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

สูตรที่ 5: แพนเค้ก kefir สำหรับออกกำลังกาย

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• คีเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ตีไข่ 1 ฟอง กับ ไข่ขาว 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• เบอร์รี่สด 1 ถ้วย

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งซีเรียลผงฟูและเกลือ ในชามอีกใบ ผสม kefir นม วานิลลาสกัด และไข่ ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งและ 1-2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง ทำต่อจนแป้งหมด
3. ใส่เนยถั่วลงในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้นุ่ม แล้วเกลี่ยให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด

สำหรับ 1 มื้อ (2-3 แพนเค้ก): 584 kcal, ไขมัน - 15 g, คาร์โบไฮเดรต - 81 g, โปรตีน - 28 g.

สูตร 6: แพนเค้กฟิตเนสนมโปรตีน

• ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง
• โปรตีนรสเนยถั่ว ½ สกู๊ป
• ไข่ขาว ½ ถ้วย
• ถุงหญ้าหวาน (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
• 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. นำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียล
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

สำหรับ 1 มื้อ: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม

สูตร 7: แพนเค้กฟิตเนสโปรตีนไร้แป้งสำหรับผู้ที่อยู่ในการตัด

• ไข่ขาว(6)
• เกลือ,
• ผงฟู,
• มะพร้าวหรือนมอื่นๆ (50-100 กรัม)
• ความเอร็ดอร่อย
• โปรตีน

ผสมทุกอย่างแล้วอบในกระทะแห้ง! กล่าวโดยสรุป การทำให้แห้งคือความรอดของเรา!

สูตรที่ 8: แพนเค้กฟิตเนสโปรตีน - โปรตีนอย่างง่าย

• 30 กรัม โปรตีนหลายองค์ประกอบหรือเคซีน
• ไข่ 3 ฟอง
• 150-200 มล. นม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: 115.24

บีจู: 13.03-5.26-3.61

คุณสามารถลองทดลองได้ เช่น หากคุณมีโปรตีนรสช็อกโกแลต ทำแพนเค้กโปรตีนรสช็อกโกแลตโดยเติมโกโก้ มะพร้าว อบเชย เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติ บางครั้งแพนเค้กแห้งเล็กน้อย ฉันแนะนำให้พยายามทาไขมันด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสเหลว 0%

สูตร 9: แพนเค้กฟิตเนสผักโขม

สูตร proteinpow.com แปล wefit.ru

ถ้าคุณถามคนที่ฉันรู้จักเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของฉัน พวกเขาทั้งหมดจะพูดว่า "แพนเค้กผักโขมมินิ" หรือ "ไส้ผักโขม" หรือ "ของเขียวๆ พวกนั้น"

เรื่องราวทั้งหมดนี้เริ่มต้นเมื่อสิบปีก่อนตอนที่ฉันยังเป็นนักเรียนที่อาศัยอยู่ในสกอตแลนด์ ฉันทำแพนเค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ในตอนเช้าแล้วพาไปโรงเรียนกับฉัน สิบหรือสิบสองชิ้นเรียงซ้อนกันในแนวตั้งในทัปเปอร์แวร์ ฉันพร้อมที่จะเคี้ยวมันตลอดเวลา บางครั้งในเวลากลางวัน บางครั้งแม้กระทั่งในระหว่างการบรรยาย คนรอบข้างมักจะสนใจและถามว่า "นี่อะไร!? นี่คือแพนเค้กโปรตีนผักโขม
- ต้องการที่จะลอง? พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อยจริงๆ!

และที่ตลกที่สุดคือเมื่อทุกคนรอบๆ มองในตอนแรกด้วยความประหลาดใจ อันที่จริง ไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไร และเมื่อได้ลองก็ถามหาสูตรทันที
สูตรนี้เด็ดจริงไม่จ่ายแพง นั่นเป็นเหตุผลที่ทุกคนเริ่มรักเขามากเท่ากับฉัน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว คุณต้องการเพียงสี่ส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้ ในแง่ของวัฒนธรรมอาหาร แพนเค้กเหล่านี้เป็นแพนเค้กที่เจ๋งที่สุด เนื่องจากทำมาจากผักโขม โปรตีน และไฟเบอร์ นอกจากนั้น คุณยังสามารถเพิ่มไก่หรือรายการอื่นๆ ที่คุณชอบได้อีกด้วย คุณยังสามารถเพิ่มฮัมมุส ครีมชีส ผัก ฯลฯ ดังนั้นแพนเค้กดังกล่าวจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังเมื่อจำเป็น แล้วทำไมไม่รักพวกเขาล่ะ?

นี่คือสูตร

วัตถุดิบ:

- ผักโขมสด 2 กำมือ (ประมาณ 100 กรัม)
- เกล็ดข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย (ปราศจากกลูเตนหรือปกติ) ประมาณ 42 กรัม
- ไข่ขาว ¼ ถ้วย (ทำจากไข่สด 3-4 ฟอง) ประมาณ 62 มล
- โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส 1/8 ถ้วย (ควรใส่ไขมัน 2%) ประมาณ 43 กรัม

ทำอาหารอย่างไร
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ทอดเป็นแพนเค้กขนาดเล็กในกระทะเคลือบกันติด
3. ทันทีที่คุณเห็นฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏบนพื้นผิวแพนเค้กของคุณ ให้พลิกกลับด้านแล้วนำออก
4. ใส่ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แพนเค้กโปรตีนผักโขมจับคู่กับฮัมมัสและปาปริก้าได้ดีที่สุด หรือคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันโดยไม่มีสารเติมแต่งใดๆ

จากแป้งที่เตรียมจะได้แพนเค้กเล็กๆ ประมาณ 10 ชิ้น
ต่อจำนวนบริโภค:
207 กิโลแคลอรี
โปรตีน 18g;
คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม;
ไขมัน 4g.

การเตรียมตัวสำหรับฤดูร้อนคือการทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธของหวาน เป็นสูตรเหล่านี้ที่จะช่วยทำขนมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ฟันหวานที่ไม่สามารถแก้ไขได้สามารถเพลิดเพลินกับการทานโปรตีนโดยไม่รู้สึกผิด

แล้วคุณจะเริ่มต้นที่ไหน? ในบัญชีนี้คุณสามารถสงบสติอารมณ์ได้เพราะมีห้าสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบขนมโปรตีนที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย พวกเขาจะช่วยรักษาสมดุลระหว่าง "ความอยากของหวานที่ไม่สามารถระงับได้" กับรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ วาฟเฟิล, โดนัท, คุกกี้และแพนเค้ก - มีทุกสิ่งเล็กน้อยและสังเกตอาหารของฟันหวาน

1. วาฟเฟิลกับไวท์ช็อกโกแลตและบราวนี่

จะทำอย่างไรโดยไม่มีสูตรที่ใช้วาฟเฟิล? คำตอบคือไม่ ของหวานซึ่งรวมถึงความละเอียดอ่อนที่กรอบนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังให้พลังงานแก่ร่างกายและในกรณีที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ "ถูกต้อง" พลังงานที่มีประโยชน์ เนื่องจากวาฟเฟิลมีน้ำตาลต่ำ ของหวานนี้มีแคลอรีต่ำ แต่รสชาติของสิ่งนี้ไม่ธรรมดาเพราะองค์ประกอบรวมถึงช็อคโกแลต ด้วยการเติมผงโปรตีนมวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้น แต่ไม่เพิ่มปอนด์ ดังนั้นอย่าอายและคุณสามารถอบวาฟเฟิลได้ทั้งภูเขา ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ เวลาว่างเล็กน้อย และคุณสามารถเพลิดเพลิน

สินค้าที่ต้องการ:

1. เวเฟอร์:

• แป้งสาลี - 100 กรัม
• ผงโปรตีน - 50 กรัม
• เครื่องปรุงรส "หญ้าหวาน" (โดยปกติขายเมล็ดพืช แต่ก็สามารถอยู่ในรุ่นแปรรูป - เม็ด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
• ผงฟู - ½ ช้อนชา
• นม - ¾ถ้วย
• โปรตีนจากไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (สามารถ kefir ไขมันต่ำ) - ¼ ถ้วย

2. สำหรับการเติมจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

• บราวนี่สำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้น (ประมาณ 100 กรัม)
• ไวท์ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ (1 ช้อนโต๊ะ)
• เนยถั่ว (2 ช้อนโต๊ะ).

การทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องตั้งเตารีดวาฟเฟิลบนไฟร้อนปานกลางเพื่ออุ่นเครื่อง
• ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ซึ่งได้แก่ แป้ง ผงโปรตีน (โปรตีน) ผงโกโก้ เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน และผงฟูลงในชาม
• ในถ้วยแยก ตีไข่ขาว นม โยเกิร์ต (หรือ kefir) ให้เข้ากัน
• ในถ้วยที่มีนมและไข่ ผสมส่วนผสมแห้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วค่อยๆ ปัด ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
• ในส่วนเล็ก ๆ คุณต้องส่งส่วนผสมไปที่เตารีดวาฟเฟิลแล้วทอดวาฟเฟิล

เสิร์ฟ ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลตละลาย วางบราวนี่ชิ้นบนกองเวเฟอร์ และทาเนยถั่วในลักษณะวุ่นวายด้วยช้อนขนม นั่นคือสูตรทั้งหมด คุณสามารถเพลิดเพลินได้!

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับหนึ่งวาฟเฟิลโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 120,
• ปริมาณไขมันทั้งหมด - 1.5 กรัม,
• โปรตีน - 11 กรัม

2. ดาร์กช็อกโกแลตและโดนัทมะพร้าว

โดนัท! มันยากแค่ไหนถ้าไม่มีของหวานแสนอร่อยนี้ในนามของความกลมกลืนของร่างกายของคุณเอง! แต่สูตรนี้จะทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและรสชาติจะไม่ด้อยไปกว่าโดนัท "ธรรมดา" ดังนั้นทุกสายตาจับจ้องไปที่สูตร

สินค้าที่ต้องการ:

1. โดนัท:

• แป้งสาลีหยาบ - 60 กรัม,
• ผงโกโก้เข้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ผงฟู - ¾ ช้อนชา,
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ (หรือ 2 เล็ก) - 1,
• นมอัลมอนด์ไม่หวาน - ¼ถ้วย
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (สามารถ kefir ไขมันต่ำ) - ¼ถ้วย
• ฟักทองกระป๋อง - ¼ ถ้วย (คุณสามารถใช้เบบี้ฟักทองบดก็ได้)
• สารสกัดจากมะพร้าว - 1 ช้อนชา

2. เคลือบ:

• น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (สามารถ kefir ไขมันต่ำ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• นมอัลมอนด์ไม่มีน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ปรุงรส "หญ้าหวาน" - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ชิ้นดาร์กช็อกโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก..

การทำอาหาร:

• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด
• ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง ผงโปรตีน (โปรตีน) ผงโกโก้ เครื่องปรุงรสหญ้าหวาน และผงฟูในชามลึก
• ผสมนมอัลมอนด์ ไข่ โยเกิร์ต ฟักทอง และมะพร้าวลงในชามแยก
• จากนั้นผสมทุกอย่างเบา ๆ คุณสามารถใช้ไม้พายซิลิโคนผสมจนผลิตภัณฑ์กลายเป็นมวลหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• หล่อลื่นแม่พิมพ์โดนัทด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งลงไป
• อบประมาณ 12 นาที นานกว่านั้นถ้าจำเป็น ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - ควรแห้งหลังจากจุ่มลงในโดนัท
• หลังจากการอบโดนัทจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อย "พักผ่อน"
• ในขณะที่โดนัทกำลังเย็นตัวอยู่ คุณสามารถเตรียมเปลือกน้ำrostาลได้
• เราอุ่นน้ำมันมะพร้าวด้วยไฟประมาณ 15-20 วินาที หากจำเป็น ให้ใช้ไมโครเวฟปกติ
• ใส่โยเกิร์ต นมอัลมอนด์ และหญ้าหวานลงในเนย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเอาชนะได้
• เมื่อโดนัทเย็นแล้ว จุ่มแต่ละชิ้นลงในเคลือบ
• ละลายดาร์กช็อกโกแลตแล้วเทขนมเคลือบด้านบน

สูตรนี้จะใช้เวลาในครัวมากขึ้น แต่หลังจากชิมโดนัทที่ละลายในปากแล้วมันก็จะชัดเจนในทันที - งานนี้ไม่ได้ไร้ประโยชน์!

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ 1 โดนัทโดยไม่ต้องกรอก:

• แคลอรี่ 155,
• ไขมันทั้งหมด - 8 กรัม,
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด - 15 กรัม,
• โปรตีน - 10 กรัม

3. โอรีโอไวท์ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล

อย่ากลัวคุกกี้ที่เป็นส่วนหนึ่งของขนมนี้เลยเพราะจะช่วยรักษาความเผ็ดของ “เห็ดทรัฟเฟิล” เอาไว้ค่ะ ไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวล เพราะการเติมโปรตีนและเคซีนเข้าไปทำให้ทรัฟเฟิลมีประโยชน์อย่างมากสำหรับมวลกล้ามเนื้อ และไวท์ชอคโกแลตที่ราดบนขนมก็ทำให้อร่อยเป็นพิเศษ! ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือมีเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้น ไม่ว่าคุณจะกินมากแค่ไหน!

สินค้าที่ต้องการ:

• ผงโปรตีน - 35 กรัม,
• ผงเคซีน - 31 กรัม,
• เกล็ดมะพร้าว - ¼ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ปรุงรส "หญ้าหวาน" - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• คุกกี้ช็อกโกแลต (ควรเป็นทรงกลมและเล็ก เช่น "โอรีโอ") - 10 ชิ้น และ 5 ชิ้น (บดแล้วใช้เป็นผง)
• วาฟเฟิลโอรีโอ - 10 จานเล็ก,
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (สามารถ kefir ไขมันต่ำ) - 1 ถ้วย
• ชิ้นช็อคโกแลตสีขาว - ¾ถ้วย

การทำอาหาร:

• โปรตีนและผงเคซีน แป้ง เกล็ดมะพร้าว คุกกี้ทั้งชิ้น วาฟเฟิล และหญ้าหวานจะถูกส่งไปยังเครื่องเตรียมอาหารเพื่อผสมและบด
• จากนั้นใส่โยเกิร์ตลงในส่วนผสมนี้แล้วเปิดโปรเซสเซอร์อีกครั้ง มวลควรหนาและเหนียว
• ได้ลูกบอลประมาณ 21 ลูกจากองค์ประกอบนี้ เพื่อความสะดวก คุณสามารถห่อด้วยกระดาษ parchment แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
• คราวนี้เราจะเตรียมไวท์ชอคโกแลตสำหรับสิ่งนี้จะต้องละลายสองสามเป็นของเหลว
• จุ่มทรัฟเฟิลแต่ละอันลงในช็อกโกแลตแล้ววางลงบนกระดาษ parchment ในขณะที่ช็อกโกแลตยังไม่แข็งตัว คุณสามารถโรยทรัฟเฟิลด้วยบิสกิตที่บดแล้วได้
• จากนั้นอีกครั้งในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที และทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 1 ทรัฟเฟิลโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 100,
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด - 13 กรัม,
• โปรตีน - 5 กรัม

4. คุกกี้ "เค้กลูกปา"

สูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อน เพื่อให้ได้คุกกี้แสนอร่อยคุณต้องใช้ความพยายามและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำตามสูตรทีละขั้นตอน เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 5 - 9 นาที ซึ่งหมายความว่าควรปรุงก่อนเสิร์ฟ

น้ำหนักของคุกกี้หนึ่งชิ้นคือ 8 กรัม คุกกี้ชิ้นหนึ่งมีปริมาณค่อนข้างมากและอาจดูเหมือนว่าโปรตีนในมวลนี้จะหายไปและจะไม่ทำหน้าที่ตามวัตถุประสงค์ แต่นี่เป็นเพียงแวบแรกเท่านั้น!

สินค้าที่ต้องการ:

• ผงโปรตีน - 67 กรัม,
• ถั่วชิกพี - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
• ปรุงรส "หญ้าหวาน" - ½ถ้วย
• เกล็ดมะพร้าว - ¼ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง (อ้อย) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น,
• ซอสแอปเปิ้ล - ½ ถ้วย
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา,
• ท็อปปิ้งสีสำหรับเค้ก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก..

การทำอาหาร:

• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด
• ล้างถั่วชิกพีให้ดี รวมถั่ว ไข่ ซอสแอปเปิ้ล นม และสารสกัดวานิลลาในเครื่องเตรียมอาหาร เราผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง หญ้าหวาน ผงโปรตีน เกล็ดมะพร้าว และโรยหน้า และเราผสมทุกอย่างอีกครั้ง
• แป้งไม่ควรต้มจนแข็ง ควรบางพอที่จะติดมือและหนาพอที่จะจับรูปร่างไว้บนแผ่นอบ คุณสามารถเพิ่มนมได้อีกเล็กน้อยหากต้องการ
• เราสร้างคุกกี้ขนาดเล็กในรูปแบบของเหรียญและวางไว้บนแผ่นอบ จากแป้งจำนวนนี้จะได้ประมาณ 10 ชิ้น
• ในเตาอบและลืมคุกกี้เป็นเวลา 8-10 นาที อาจนานกว่านี้ถ้าคุณชอบคุกกี้ที่แห้งกว่านี้

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 1 บิสกิตโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 115,
• ไขมันทั้งหมด - 4 กรัม,
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด - 10 กรัม,
• โปรตีน - 8 กรัม..

5. แพนเค้กโปรตีนกับราสเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต

ใครไม่ชอบแพนเค้ก? รสชาติวัยเด็กจะมีใครปฏิเสธไหม? ไม่! แพนเค้กธรรมดาที่มีการเติมโปรตีนจะกลายเป็นเพียง "การต่อสู้" สำหรับกล้ามเนื้อและราสเบอร์รี่และช็อคโกแลตจะทำให้พวกเขาอร่อยเป็นพิเศษ โปรตีนยังช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังออกกำลังกายหนักๆ หรือออกกำลังกายหนักๆ โดยไม่ส่งผลต่อเนื้อหาของไขมันส่วนเกิน เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

สินค้าที่ต้องการ:

1. แพนเค้ก:

• ผงโปรตีน - 34 กรัม,
• แป้งโฮลวีต - ½ถ้วย
• ปรุงรส "หญ้าหวาน" - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ผงฟู - 1 ช้อนชา,
• นม - ½ถ้วย
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น,
• ซอสแอปเปิ้ล - ¼ ถ้วย
• น้ำซุปข้นฟักทอง - ¼ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา - ¼ ช้อนชา,

2. การกรอก:

• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - ¼ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• น้ำมันมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• ไวท์ช็อกโกแลตละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฮ่าๆ.,
• โปรตีนบาร์รสราสเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต - 1-2 ชิ้น

การทำอาหาร:

• ตั้งกระทะหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
• ผสมแป้ง ผงโปรตีน หญ้าหวาน และผงฟู
• แยกไข่ นม แอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นฟักทอง วานิลลาสกัด
• จากนั้นเรารวมทุกอย่างและผสมเพิ่มราสเบอร์รี่
• ถัดไปทอดแพนเค้กในกระทะทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้าน
• สำหรับการเติมคุณต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• วางแถบโปรตีนที่ตัดไว้ล่วงหน้าบนแพนเค้กที่เสร็จแล้วแล้วเทลงบนไส้ สวยและแซ่บมาก!

คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 1 แพนเค้กโดยไม่ต้องเติม:

• แคลอรี่ 465,
• ปริมาณไขมันทั้งหมด - 10 กรัม,
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด - 56 กรัม,
• โปรตีน - 40 กรัม..

วิธีทำแพนเค้กจากสูตรโปรตีน - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

แพนเค้กโปรตีน: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาสุขภาพและรักษาความงาม!

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่การรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี คุณต้องตรวจสอบโภชนาการ นักโภชนาการแนะนำให้กำจัดแป้งและอาหารที่มีแคลอรีสูงเพื่อลดน้ำหนัก นอกจากนี้ การกินอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบหัวใจและหลอดเลือดและทางเดินอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะละทิ้งอาหารโปรดของตนเพื่อรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในกรณีนี้ นักโภชนาการแนะนำให้มองหาทางเลือกอื่นแทนอาหารอร่อย ตัวอย่างเช่น แทนที่จะกินแพนเค้กธรรมดา คุณสามารถกินแพนเค้กโปรตีนได้ ประโยชน์ของพวกเขาอยู่ในเทคโนโลยีการทำอาหารพิเศษซึ่งมีไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ เราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างให้คุณทำแพนเค้กเหล่านี้

แพนเค้กโปรตีนคลาสสิก (ไม่มีแป้ง)

แพนเค้กโปรตีนที่ไม่มีแป้งถือเป็นตัวอย่างคลาสสิกของอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ชีสกระท่อมไขมันต่ำและไม่หวาน 300 กรัม
2. ครึ่งโปรตีนเฉลี่ย
3. 5 ไข่แดง.
4. เกล็ดข้าวโอ๊ต 300 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่แป้งลงไป เมื่อขอบของแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้าน แพนเค้กโปรตีนสามารถเสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงหรืออัลมอนด์

พร้อมบลูเบอร์รี่และกล้วย

เพื่อเตรียมความพร้อม ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ไข่ขาวสามฟอง.
2. โปรตีนหนึ่งช้อน
3. บลูเบอร์รี่ 500 กรัม
4. เกล็ดข้าวโอ๊ตบด 500 กรัม
5. ผงฟู (2 ช้อนชา)
6. กล้วยสุกครึ่งลูก.

ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่น บดจนได้แป้ง จากนั้นใส่ผงฟู โปรตีน กล้วย และโปรตีน ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมของแพนเค้กโปรตีนและคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการทอดแพนเค้กได้โดยตรง พวกเขาจะต้องทอดเป็นเวลา 30 วินาทีในด้านหนึ่งและ 40-45 อีกด้านหนึ่ง ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และกล้วยที่เหลือก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กโปรตีน Kefir ต้องการอาหารจำนวนมากในการเตรียม แต่บทวิจารณ์ระบุว่าพวกเขาละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

1. kefir ปราศจากไขมัน 600 มล.
2. แป้ง 500 กรัม
3. เกล็ดข้าวโอ๊ตบด 500 กรัม
4. เกลือหนึ่งหยิบมือ.
5. ผงฟูหนึ่งช้อนชา
6. นมพร่องมันเนย 500 มล.
7. ไข่ขาว 3 ฟอง และไข่แดง 1 ฟอง
8. น้ำตาลวานิลลา.
9. ผลเบอร์รี่สด (บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ)

แป้ง, ผงฟู, ข้าวโอ๊ตและเกลือรวมกันในกระทะใบหนึ่ง อีกอันผสมนม kefir น้ำตาลวานิลลาและไข่ เราเอาชนะทุกอย่างได้ดี เรารวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้มีก้อน เมื่อคุณได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงไปแล้วทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้ แพนเค้ก Kefir ปรุงสุกประมาณ 1.5 นาทีในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กโปรตีนรสช็อกโกแลตเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี อาหารจานนี้จะทำให้คุณอารมณ์ดีและอารมณ์ดี เพื่อเตรียมแพนเค้กโปรตีนช็อคโกแลต ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ครึ่งช้อนตักโปรตีน เพื่อเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลต ให้เลือกโปรตีนรสเนยถั่ว
2. 5 ไข่ขาว.
3. เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ.
4. เกล็ดมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ.

ตีไข่ขาวก่อน จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด สิ่งสำคัญคือแป้งหนา หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ตรวจสอบว่าไม่มีก้อนในส่วนผสมแพนเค้กโปรตีน หากทุกอย่างเรียบร้อย ให้เริ่มเทแป้งลงในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วลิสง เนยช็อคโกแลต หรือผลเบอร์รี่

ในการทำแพนเค้กโปรตีนกล้วย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. 1 โปรตีนตระหนี่ รสวานิลลาดีที่สุด
2. เกล็ดมะพร้าว 300 กรัม
3. กล้วยสุก 1 ผล.
4. น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ.
5. ไข่ไก่ 6 ฟอง.
6. อบเชย.
7. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (เพื่อลิ้มรส)

แพนเค้กโปรตีนกับกล้วยเตรียมดังนี้: ขั้นแรกตีไข่ให้ดีแล้วเกล็ดมะพร้าว, กล้วยครึ่งลูกบดเป็นเนื้อและเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำมันมะพร้าวควรอุ่นในไมโครเวฟแล้วเติมลงในส่วนผสมแพนเค้ก

เปิดกระทะเทน้ำมันแล้วเริ่มทอดแพนเค้ก พวกเขาเตรียมในลักษณะเดียวกับแพนเค้กธรรมดา เมื่อเสิร์ฟให้ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เหลือและตกแต่งด้วยกล้วย

แพนเค้กโปรตีนกับสตรอเบอร์รี่และเนยอัลมอนด์

เพื่อเตรียมแพนเค้กโปรตีนคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

1. โปรตีน 1 ช้อน กลิ่นวานิลลา
2. น้ำบริสุทธิ์ 400 มล.
3. ไข่ขาว 3 ฟอง.
4. สตรอเบอร์รี่สดบางส่วน
5. น้ำมันอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล.
7. สารให้ความหวาน 1 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทันทีที่แป้งมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ต้องพลิกกลับบ่อยๆ: ทุกๆครึ่งนาที ก่อนเสิร์ฟ เทเนยอัลมอนด์ลงบนจาน เติมสารให้ความหวาน น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง

แพนเค้กโปรตีนทันที

แพนเค้กโปรตีนซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างจัดทำขึ้นด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น:

1. กล้วยสุกครึ่งลูก.
2. 1 ไข่แดง.
3. ไข่ขาว 2 ฟอง.

ตีไข่แดงและไข่ขาวจนเป็นฟอง บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในของเหลวไข่ ผัดอาหารจนส่วนผสมข้น หลังจากนั้นสามารถทอดแพนเค้กได้

แพนเค้กโปรตีนเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบที่จะเติมเต็มคุณด้วยสารอาหารรองที่มีประโยชน์สำหรับผลผลิตตลอดทั้งวัน

อย่าทำเช่นนี้ในคริสตจักร! หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณกำลังทำสิ่งที่ถูกต้องในโบสถ์หรือไม่ แสดงว่าคุณไม่ได้ทำสิ่งที่ถูกต้อง นี่คือรายการของคนที่น่ากลัว

7 ส่วนของร่างกายที่คุณไม่ควรสัมผัส คิดว่าร่างกายของคุณเป็นวัด: คุณสามารถใช้ได้ แต่มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่คุณไม่ควรสัมผัสด้วยมือของคุณ แสดงผลการวิจัย

10 อันดับดาวที่พังทลาย ปรากฎว่าบางครั้งแม้แต่ความรุ่งโรจน์ที่ดังที่สุดก็จบลงด้วยความล้มเหลว เช่นเดียวกับคนดังเหล่านี้

11 สัญญาณแปลก ๆ ที่บ่งบอกว่าคุณเก่งเรื่องบนเตียง คุณอยากจะเชื่อด้วยไหมว่าคุณกำลังมอบความสุขให้คู่รักของคุณบนเตียง? อย่างน้อยคุณก็ไม่อยากหน้าแดงและขอโทษ

12 สิ่งที่คุณไม่ควรซื้อของมือสอง ตรวจสอบรายการสิ่งของที่ควรเป็นของใหม่เสมอและอย่าซื้อของมือสอง

ข้อผิดพลาดในภาพยนตร์ที่ให้อภัยไม่ได้ที่คุณอาจไม่เคยสังเกต อาจมีไม่กี่คนที่ไม่ชอบดูหนัง อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในโรงภาพยนตร์ที่ดีที่สุด ก็ยังมีข้อผิดพลาดที่ผู้ชมสามารถสังเกตเห็นได้

แพนเค้กฟิตเนสและแพนเค้ก: 9 สูตร

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะที่จะแนะนำในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย พวกเขาให้ความแข็งแรงและอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ต่าง ๆ เนื่องจากทำจากข้าวโอ๊ต

สูตรที่ 1: แพนเค้กข้าวโอ๊ตออกกำลังกายพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กเหล่านี้จัดทำโดย Yulia Vysotskaya ในรายการทีวีรายการหนึ่ง ทุกอย่างง่ายมาก

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 กอง
• นม - 0.5 ลิตร
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

รวมนมและน้ำต้มเย็น เพิ่มซีเรียล

ต้มข้าวโอ๊ตเหลว

ปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย บดมันฉันใช้เครื่องปั่น เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ไข่, ผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม)

อบในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันพืช เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผลไม้หรือราดด้วยแยม
ฉันต้องการเพิ่มว่าคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการลงในแป้ง - ส้มหรืออบเชย

สูตร 2: แพนเค้กโปรตีนฟิตเนส

• นม 1%,
• แป้งโฮลเกรน,
• ไข่ไก่,
• น้ำ,
• เวย์โปรตีน,
• เนย 72%,
• แป้งสาลี,
• เกลือที่กินได้,
• หญ้าหวาน (ผง)

สูตรนี้สำหรับแพนเค้ก 16 ชิ้น หนึ่งเสิร์ฟคือ 2 แพนเค้ก สามารถปรับจำนวนสินค้าได้ตามต้องการ

แพนเค้กฟิตเนสที่มีโปรตีนเพิ่มนั้นอร่อยและมีแคลอรีต่ำ เรากินนมพร่องมันเนย พื้นฐานของแพนเค้กคือแป้งโฮลเกรนที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แทนน้ำตาล - สารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวานหนึ่งช้อน เพื่อเสริมคุณค่าด้วยโปรตีน - เวย์โปรตีนสำหรับโภชนาการการกีฬา ผู้ที่ต้องการสามารถทดลอง - ตัวอย่างเช่นโดยการเพิ่มแป้งถั่วเหลืองหรือผงโปรตีนชนิดอื่น

1. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา
2. อุ่นนมเล็กน้อย - ควรอุ่น แต่ไม่ร้อน
3. ตีไข่จนเป็นฟองเบา

4. ผสมแป้งโฮลเกรนและแป้งขาว ใส่โปรตีนและหญ้าหวานลงในส่วนผสม

6. ผสมไข่ที่ตีกับนมและส่วนผสมแห้ง ผสมเบา ๆ

7. ใส่เนยละลายลงไป ปล่อยให้แป้งใส่เป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

8. ก่อนอบ เทน้ำเดือด 120 มล. ลงในแป้ง

9. อบในกระทะที่ไม่ติดกระทะหรือแพนเค้ก - ในครั้งแรกคุณสามารถทาน้ำมันพืชบาง ๆ หรือโรยด้วยสเปรย์น้ำมัน

แพนเค้กบางน่ารับประทานสีแดงก่ำ พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบและเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอุดฟันที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่น ไส้ไก่อบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือชิ้นอกไก่อบกับผักกาด ไข่ต้ม แตงกวาสับละเอียด และหัวหอมใหญ่ ผสมกับซอสโยเกิร์ตธรรมชาติกับเกลือและเครื่องเทศ

สูตร 3: แพนเค้กโปรตีนง่าย ๆ กับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
• คอตเทจชีส ¼ ถ้วย
• ½โปรตีนไม่เพียงพอ
• ไข่ขาว ½ ถ้วย

สูตรที่ 4: แพนเค้กกล้วยแคลอรี่ต่ำและไข่ฟิตเนส

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยฉาบ

สูตรที่ 5: แพนเค้ก kefir สำหรับออกกำลังกาย

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• คีเฟอร์ 2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• เบอร์รี่สด 1 ถ้วย

สูตร 6: แพนเค้กฟิตเนสนมโปรตีน

• ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง
• โปรตีนรสเนยถั่ว ½ สกู๊ป
• ไข่ขาว ½ ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์

สูตร 7: แพนเค้กฟิตเนสโปรตีนไร้แป้งสำหรับผู้ที่อยู่ในการตัด

• ไข่ขาว(6)
• เกลือ,
• ผงฟู,
• มะพร้าวหรือนมอื่นๆ (50-100 กรัม)
• ความเอร็ดอร่อย
• โปรตีน

ผสมทุกอย่างแล้วอบในกระทะแห้ง! กล่าวโดยสรุป การทำให้แห้งคือความรอดของเรา!

สูตรที่ 8: แพนเค้กฟิตเนสโปรตีน - โปรตีนอย่างง่าย

• 30 กรัม โปรตีนหลายองค์ประกอบหรือเคซีน
• ไข่ 3 ฟอง
• 150-200 มล. นม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: 115.24

คุณสามารถลองทดลองได้ เช่น หากคุณมีโปรตีนรสช็อกโกแลต ทำแพนเค้กโปรตีนรสช็อกโกแลตโดยเติมโกโก้ มะพร้าว อบเชย เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติ บางครั้งแพนเค้กแห้งเล็กน้อย ฉันแนะนำให้พยายามทาไขมันด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสเหลว 0%

สูตร 9: แพนเค้กฟิตเนสผักโขม

สูตร proteinpow.com แปล wefit.ru

ถ้าคุณถามคนที่ฉันรู้จักเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของฉัน พวกเขาทั้งหมดจะพูดว่า "แพนเค้กผักโขมมินิ" หรือ "ไส้ผักโขม" หรือ "ของเขียวๆ พวกนั้น"

เรื่องราวทั้งหมดนี้เริ่มต้นเมื่อสิบปีก่อนตอนที่ฉันยังเป็นนักเรียนที่อาศัยอยู่ในสกอตแลนด์ ฉันทำแพนเค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ในตอนเช้าแล้วพาไปโรงเรียนกับฉัน สิบหรือสิบสองชิ้นเรียงซ้อนกันในแนวตั้งในทัปเปอร์แวร์ ฉันพร้อมที่จะเคี้ยวมันตลอดเวลา บางครั้งในเวลากลางวัน บางครั้งแม้กระทั่งในระหว่างการบรรยาย คนรอบข้างมักจะสนใจและถามว่า "นี่อะไร!? นี่คือแพนเค้กโปรตีนผักโขม
- ต้องการที่จะลอง? พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อยจริงๆ!

และที่ตลกที่สุดคือเมื่อทุกคนรอบๆ มองในตอนแรกด้วยความประหลาดใจ อันที่จริง ไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไร และเมื่อได้ลองก็ถามหาสูตรทันที
สูตรนี้เด็ดจริงไม่จ่ายแพง นั่นเป็นเหตุผลที่ทุกคนเริ่มรักเขามากเท่ากับฉัน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว คุณต้องการเพียงสี่ส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้ ในแง่ของวัฒนธรรมอาหาร แพนเค้กเหล่านี้เป็นแพนเค้กที่เจ๋งที่สุด เนื่องจากทำมาจากผักโขม โปรตีน และไฟเบอร์ นอกจากนั้น คุณยังสามารถเพิ่มไก่หรือรายการอื่นๆ ที่คุณชอบได้อีกด้วย คุณยังสามารถเพิ่มฮัมมุส ครีมชีส ผัก ฯลฯ ดังนั้นแพนเค้กดังกล่าวจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังเมื่อจำเป็น แล้วทำไมไม่รักพวกเขาล่ะ?

- ผักโขมสด 2 กำมือ (ประมาณ 100 กรัม)
- เกล็ดข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย (ปราศจากกลูเตนหรือปกติ) ประมาณ 42 กรัม
- ไข่ขาว ¼ ถ้วย (ทำจากไข่สด 3-4 ฟอง) ประมาณ 62 มล
- โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส 1/8 ถ้วย (ควรใส่ไขมัน 2%) ประมาณ 43 กรัม

ทำอาหารอย่างไร
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ทอดเป็นแพนเค้กขนาดเล็กในกระทะเคลือบกันติด
3. ทันทีที่คุณเห็นฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏบนพื้นผิวแพนเค้กของคุณ ให้พลิกกลับด้านแล้วนำออก
4. ใส่ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แพนเค้กโปรตีนผักโขมจับคู่กับฮัมมัสและปาปริก้าได้ดีที่สุด หรือคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันโดยไม่มีสารเติมแต่งใดๆ

จากแป้งที่เตรียมจะได้แพนเค้กเล็กๆ ประมาณ 10 ชิ้น
ต่อจำนวนบริโภค:
207 กิโลแคลอรี
โปรตีน 18g;
คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม;
ไขมัน 4g.

สูตรแพนเค้กโปรตีน

ถึงเวลาทำอาหารเช้าของคุณเองด้วยสูตรแพนเค้กโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพที่ดีที่สุดจาก bodybuilding com! การค้นหาอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของคุณสิ้นสุดลงแล้ว คำตอบสำหรับคำถามประกอบด้วยคำสามคำ: "แพนเค้กโปรตีนเพื่อสุขภาพ" โอเค เรารู้ว่าคุณคิดอะไรอยู่ มีประโยชน์แพนเค้ก? คำสองคำนี้แทบจะไม่เคยใช้ร่วมกันเลย โชคดีที่เวลามีการเปลี่ยนแปลง ผ่านไปหลายปีแล้วที่แพนเค้กถือเป็นเพียงวิธีเดียวที่จะเข้าสู่ร่างกายได้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเทียบเท่ากับขนมปัง 7 แผ่น น้ำเชื่อมที่ปราศจากน้ำตาล ผงโปรตีน และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีอยู่มากมายในท้องตลาดได้เปลี่ยนแปลงสถานการณ์ไปอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและรับวัตถุดิบสำหรับสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างปลอดภัย

เรานำเสนอสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กโปรตีนแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้อย่างแน่นอน ดังนั้น:

สูตรพื้นฐานสำหรับแพนเค้กโปรตีน (ภาพด้านบน)

• ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
• คอตเทจชีส ¼ ถ้วย
• โปรตีน ½ ช้อนตวง ตามใจชอบ
• ไข่ขาว ½ ถ้วย

ประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องผสมจนเป็นแป้ง อบแพนเค้กจากแป้งที่ได้ เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วธรรมชาติและอัลมอนด์

คุณค่าทางโภชนาการ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

แพนเค้กโปรตีนที่มีส่วนผสมเพียง 2 อย่าง

• ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยสุก 1 ผลเล็ก

ประมวลผลส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน อบแพนเค้กจากแป้งที่ได้บนไฟร้อนปานกลาง เทแป้งลงในกระทะเพื่อให้แพนเค้กมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 ซม. พลิกกลับหลังจากนั้นประมาณ 25 วินาที ปริมาณส่วนผสมที่ระบุควรเพียงพอสำหรับแพนเค้กขนาดเล็ก 3-4 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

แพนเค้กโปรตีนที่ทำจาก Lean Pro8 กล้วย บลูเบอร์รี่ และข้าวโอ๊ต

• โปรตีน Labrada Lean Pro 8 หนึ่งช้อน
• ไข่ขาว ½ ถ้วยตวง (เท่ากับไข่ขาว 3 ฟอง)
• ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง
• ½กล้วยขนาดกลาง
• บลูเบอร์รี่ ½ ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

แปรรูปข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องผสมจนแป้งขึ้นรูปแบบ ใส่ไข่ โปรตีน กล้วย และผงฟู ) เขย่าส่วนผสมที่ได้ ใส่บลูเบอร์รี่ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เริ่มอบแพนเค้กจากแป้งที่เกิดขึ้นบนไฟร้อนปานกลาง สำหรับแพนเค้กหนึ่งชิ้น ให้ใช้แป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แพนเค้กควรทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 30-45 วินาที อีกด้านหนึ่ง - 30 วินาที

คุณค่าทางโภชนาการ: 544 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 64 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

แพนเค้กโปรตีนกล้วย

รวมซีเรียล ไข่ กล้วยบดครึ่งลูก และหญ้าหวานเหลว 1 หยดลงในชาม ละลายน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟและเพิ่มลงในส่วนผสม เพิ่มและคนโปรตีน ควรเพิ่มโปรตีนเท่าที่จำเป็นเพื่อความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง จากนั้นเพิ่มอบเชย อบแพนเค้กสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปกับกล้วยครึ่งแผ่นที่เหลือและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คุณควรมีแพนเค้กประมาณ 8 ชิ้น

แพนเค้กโปรตีนกับเนยถั่วช็อคโกแลต

• ½ สกู๊ป มอนสเตอร์ มิลค์ ช็อกโกแลต พีนัท บัตเตอร์ โปรตีน
• ไข่ขาวเหลว 1 ถ้วย
• แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่วช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับเสิร์ฟ)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน อบแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้ เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและ/หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลปราศจากน้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ: 342 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 17 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

แพนเค้กโปรตีน Kefir

• แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1.5 ช้อนชา
• คีเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมพร่องมันเนย ½ ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
• เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• เบอร์รี่ที่คุณเลือกได้ 1 ถ้วย

ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, เบกกิ้งโซดาและเกลือ ในถ้วยอื่นผสม kefir นมวานิลลาและไข่ตีให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก ผสมให้เข้ากัน สเปรย์กระทะร้อนปานกลางด้วยสเปรย์น้ำมัน อบแพนเค้กด้านละ 1-2 นาที ละลายเนยถั่วในไมโครเวฟและทาบนแพนเค้ก แพนเค้กโปรตีนเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สด

คุณค่าทางโภชนาการ (ใน 2-3 แพนเค้ก) 584 kcal, ไขมัน - 15 g, คาร์โบไฮเดรต - 81 g, โปรตีน - 28 g

แพนเค้กโปรตีนข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• โปรตีน 1 ช้อนตวง
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า ¼ แก้ว
• ซินนามอน 1.5 ช้อนชา
• หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเป็นเวลา 30 วินาที ทอดแพนเค้กจากแป้งที่ได้ตามปกติ หรือคุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งลงในแป้งที่ได้

คุณค่าทางโภชนาการ: 465 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 57 กรัม, โปรตีน - 45 กรัม

การแปล http://i-pump.ru/ แปลด้วยตัวย่อของข้อความต้นฉบับ

16 สูตรแพนเค้กโปรตีนที่ดีที่สุด!

ได้เวลารับประทานอาหารเช้ามื้ออร่อยกับสูตรแพนเค้กโปรตีนของเราแล้ว! บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ - และรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย - ด้วยคอลเลกชันที่ยิ่งใหญ่นี้!

ยินดีต้อนรับยินดีต้อนรับ คุณคิดว่าจะแก้ปัญหาอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร - และเราให้คำตอบ แพนเค้กโปรตีนเพื่อสุขภาพ คุณอาจไม่เชื่อ แพนเค้กเพื่อสุขภาพ? สองคำนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในประโยคเดียว นับประสาในสูตรเดียว

ขอบคุณพระเจ้าครั้งมีการเปลี่ยนแปลง หมดยุคมืดแล้วเมื่อแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหมายถึงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งแสดงเป็นขนมปัง 7 ชั้น ตอนนี้น้ำตกของน้ำเชื่อมแพนเค้ก (ไม่มีน้ำตาล!) ตกลงบนภูเขาของแพนเค้กโปรตีน หมายความว่าคุณกำลังช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเติบโตเท่านั้น

แหล่งที่มา

เรานำเสนอสูตรแพนเค้กโปรตีน 20 สูตร เพื่อตอบสนองรสนิยมของทุกคนอย่างแน่นอน แพนเค้กบลูเบอร์รี่ แพนเค้กฟักทอง แพนเค้กช็อคโกแลต และแพนเค้กเนยถั่ว รวมถึงแพนเค้กธรรมดาๆ อยู่ที่นี่แล้ว และหลังจากกัดทุกครั้ง คุณจะได้เต้นรำ

1. แพนเค้กโปรตีนอย่างง่าย

แหล่งที่มา

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• คอทเทจชีส 1/4 ถ้วย
• 1/2 ตระหนี่โปรตีน
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แป้ง เทลงในกระทะร้อน
2. พลิกเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยอัลมอนด์ไว้ด้านบน

สำหรับ 1 มื้อ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

2. แพนเค้ก 2 ส่วนผสม

แหล่งที่มา

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยฉาบ

1. แบ่งกล้วย ตอกไข่ลงไป ผสมจนส่วนผสมเนียน
2. ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนปานกลาง แล้วเทแป้งที่มีความกว้างประมาณ 6 ซม.
3. ค่อยๆ พลิกแพนเค้กหลังจาก 25 วินาทีหรือเมื่อแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น

สำหรับ 1 มื้อ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

3. สูตรจาก @FITMENCOOK: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและบลูเบอร์รี่

• โปรตีน 1 ช้อน
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• กล้วยครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นและทำแป้งจากมัน
2. ใส่ไข่ กล้วย โปรตีน และผงฟู แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยส้อม
4. ตั้งกระทะบนไฟกลางและตวงประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบ 1 แพนเค้ก
5. ในขณะที่แพนเค้กกำลังทอดให้ปิดฝาไว้ ปรุงเป็นเวลา 45 วินาที - 1 นาทีด้านใดด้านหนึ่งและ 30-45 วินาทีหลังจากพลิก

สำหรับ 1 มื้อ: 544 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 64 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

4. แพนเค้กโปรตีนกับเนยอัลมอนด์

แหล่งที่มา

• โปรตีนรสไอศกรีมวนิลา 1 สกู๊ป
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันอัลมอนด์
• 1 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ หากจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย
2. ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง
3. วางบนจานและโรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์
4. โรยด้วยสารให้ความหวานและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
5. เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับหรือกล้วยหากต้องการ

สำหรับ 1 มื้อ: 145 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัม, โปรตีน - 34.8 กรัม

5. แพนเค้กโปรตีน, สูตรโปรตีน POW

แหล่งที่มา

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาวเหลว 1/2 ถ้วย
• โปรตีนวานิลลา 1/8 ถ้วย
• มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา โซดา

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมัน
3. ตั้งไฟปานกลาง
4. เมื่อกระทะร้อนให้เทแป้งออก จากนั้นลดความร้อนลงเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้
5. พลิกเมื่อฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว แล้วพลิกกลับอีกครั้งและบูม! - พร้อม!

สำหรับ 1 มื้อ: 564 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 39 กรัม, โปรตีน - 57 กรัม

6. แพนเค้กกล้วยหอม

แหล่งที่มา

• เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• โปรตีนรสไอศกรีมวนิลา 1-2 สกู๊ป
• ไข่ 6 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะพร้าว
• กล้วย 1 ลูก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. ตั้งกระทะให้ร้อนถึง 300 องศา
2. ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย กล้วยหักครึ่งลูก และสารให้ความหวานเหลวเล็กน้อย
3. อุ่นน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟและเพิ่มส่วนผสมนี้
4. เพิ่มอบเชย
5. เทลงในกระทะและปรุงอาหารสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน
6. เมื่อแพนเค้กเสร็จแล้ว ให้หั่นกล้วยที่เหลือ จัดเรียงและราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาลด้านบน

สำหรับ 1 มื้อ: 127 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 6.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.5 กรัม, โปรตีน - 11.7 กรัม

7. แพนเค้กโปรตีนกับเบอร์รี่และครีม

แหล่งที่มา

• 3/4 stingy protein รสสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• 1 เซนต์ ล. นมอัลมอนด์
• ไข่ขาว 4 ฟอง

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทแป้งออก พลิกกลับทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
4. เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีทอง แพนเค้กก็พร้อม สนุก!

สำหรับ 1 มื้อ: 280 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 27 กรัม, โปรตีน - 37 กรัม

8. แพนเค้กบลูเบอร์รี่

แหล่งที่มา

• ไข่ขาว 6 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ผงหวาน 2 หยิบมือ
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1 หยิบมือ

1. ใส่ไข่ขาว ข้าวโอ๊ต ผงฟู นมอัลมอนด์ เกลือ และสารให้ความหวานในเครื่องปั่น
2. ปั่นเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความเร็วปานกลาง
3. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ เทแป้งลงไป แล้วใส่บลูเบอร์รี่ครึ่งลูก
4. ทำอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
5. สำหรับการตกแต่ง เพิ่มซอสแอปเปิ้ลและอบเชย

สำหรับ 1 มื้อ: 334 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 30 กรัม

9. แพนเค้กช็อกโกแลตกับเนยถั่ว

แหล่งที่มา

• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
• ไข่ขาวเหลว 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดมะพร้าว
• 1 เซนต์ ล. เนยถั่ว

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามจนได้แป้งหนา
2. เทแป้งลงในกระทะและปรุงอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

สำหรับ 1 มื้อ: 342 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 17 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

10. แพนเค้กโปรตีนฟักทองสีน้ำตาล

แหล่งที่มา

• โปรตีนรสอบเชย 1 ช้อนโต้ะ
• ข้าวโอ๊ตแก่ดี 1/3 ถ้วย
• ฟักทอง 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทแป้งออก พลิกกลับทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว
4. เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แพนเค้กก็พร้อม สนุก.
5. คุณยังสามารถโรยแพนเค้กด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

คุณต้องการอะไรหวาน ๆ ไหม? ใส่ผลไม้ตามใจชอบ! กล้วยใช้ได้ดี - หรือเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะอยู่ด้านบน แพนเค้กเหล่านี้จะอร่อยเสมอไม่ว่าจะใส่หรือไม่มีท็อปปิ้ง!

สำหรับ 1 มื้อ: 369 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม, โปรตีน - 43 กรัม

แหล่งที่มา

• วานิลลาโปรตีน 2 ช้อน
• กะทิ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนชา อบเชย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• ไข่ขาว 2 ฟอง

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้ก
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป
3. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกทั่ว ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

สำหรับ 1 มื้อ: 238 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 19 กรัม, โปรตีน - 32 กรัม

12. แพนเค้กมะนาวและบลูเบอร์รี่

แหล่งที่มา

• รำข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 5 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• 2 ช้อนชา เปลือกมะนาว
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
• กรีกโยเกิร์ตสำหรับตกแต่ง

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ผสมและปัด
2. ปรุงอาหารในกระทะที่ราดน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นพลิกกลับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
3. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

สำหรับ 1 มื้อ: 510 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 16 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 26 กรัม, โปรตีน - 50 กรัม

13. แพนเค้ก KEFIR

แหล่งที่มา

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• คีเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ตีไข่ 1 ฟอง กับ ไข่ขาว 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• เบอร์รี่สด 1 ถ้วย

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งซีเรียลผงฟูและเกลือ ในชามอีกใบ ผสม kefir นม วานิลลาสกัด และไข่ ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งและ 1-2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง ทำต่อจนแป้งหมด
3. ใส่เนยถั่วลงในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้นุ่ม แล้วเกลี่ยให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด

สำหรับ 1 มื้อ (2-3 แพนเค้ก): 584 kcal, ไขมัน - 15 g, คาร์โบไฮเดรต - 81 g, โปรตีน - 28 g.

14. แพนเค้กนมสำหรับอาหารเช้า

แหล่งที่มา

• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• ถุงหญ้าหวาน (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
• 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. นำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียล
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล

สำหรับ 1 มื้อ: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม

15. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

แหล่งที่มา

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• โปรตีน 1 ช้อน
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• 1 1/2 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมเป็นเวลา 30 วินาที
2. เทลงในกระทะร้อนและทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งได้ทันทีหลังจากผสมในเครื่องปั่น

สำหรับ 1 มื้อ: 465 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 57 กรัม, โปรตีน - 45 กรัม

16. แพนเค้กฟักทองและเครื่องเทศ (สูตรของ Jamie Eason)

แหล่งที่มา

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวาน
• 1 เซนต์ ล. ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 1 เซนต์ ล. อบเชย
• 0.25 ช้อนชา ดอกคาร์เนชั่น
• 0.25 ช้อนชา จันทน์เทศ
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ฟักทองสับ 0.5 ถ้วย

1. ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง
2. ผสมข้าวโอ๊ต สารให้ความหวาน ผงฟู เกลือ อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศในชาม
3. ตีไข่ขาวกับฟักทองให้เข้ากัน
4. เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากัน
5. สเปรย์กระทะด้วยน้ำมัน
6. ใช้ช้อนแป้งประมาณหนึ่งในสี่ของถ้วยในปริมาณ ทอดด้านละ 3-5 นาที

สำหรับ 1 มื้อ (10 แพนเค้ก): 64 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 4 กรัม

ที่มา: bodybuilding.com

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มไม่มีสูตรยีสต์