ทิงเจอร์มิ้นท์สำหรับแอลกอฮอล์ สูตรวอดก้าสะระแหน่

สะระแหน่เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม มันมีผลสดชื่นและรสชาติที่ถูกใจมาก หญ้าทำให้ระบบประสาทสงบลง แก้ปวดศีรษะ ขับเสมหะได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ มันถูกเพิ่มเข้าไปในชาปกติและชา นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในยาหลายชนิดและใช้ในการปรุงอาหาร มิ้นท์ยังใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ผลิตไวน์หลายคนชอบทิงเจอร์มินต์เพื่อรสชาติที่สดชื่น บางคนถึงกับระบุคุณสมบัติทางยาให้กับพวกเขา ทิงเจอร์มินต์จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์สมุนไพรและค็อกเทลประเภทโมจิโต้ และยังรักษาโรคต่างๆ ด้วยวิธีชีวจิตได้อีกด้วย

ส่วนผสมหลักคือสะระแหน่สดหรือแห้ง เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้น: วอดก้า, แสงจันทร์ของการกลั่นสองครั้ง

ขั้นตอนการเตรียมทิงเจอร์มินต์แสนอร่อยที่บ้านเกิดขึ้นได้อย่างไร - อ่านด้านล่าง

การเตรียมวอดก้ามินต์นั้นง่ายมากด้วยวิธีต่อไปนี้ จะใช้เวลาเพียง 3-4 วันเท่านั้น จากนั้นคุณจะได้รับแอลกอฮอล์ที่ผิดปกติมากพร้อมสะระแหน่ซึ่งคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจ แต่รวมถึงคนที่คุณรักด้วย ทิงเจอร์มินต์บนวอดก้านั้นแรงมาก แต่น้ำตาลที่รวมอยู่ในนั้นทำให้ความแรงนี้อ่อนลงบ้าง นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังอ่อนลงเนื่องจากมีมะนาวและใบสะระแหน่อยู่ด้วย

ในการทำวอดก้ามิ้นต์คุณจะต้อง:

• วอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ 10 ใบ;
• 1 มะนาว

ทิงเจอร์มิ้นท์เตรียมดังนี้:

1. สะระแหน่ล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู คุณยังสามารถแทนที่ใบสดด้วยใบแห้ง แต่คุณต้องใช้ใบสะระแหน่ 5 ใบ ใบที่เตรียมไว้พับลงในภาชนะลึก
2. มะนาวจะถูกล้างใต้น้ำ เช็ดให้แห้ง และใช้มีดปอกเปลือกออกให้หมด
3. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในสะระแหน่ ต้องการให้แอลกอฮอล์มีรสเปรี้ยวมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสม
4. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยวอดก้า 1 ลิตร
5. เราใส่ภาชนะที่มีองค์ประกอบในที่เย็น คุณต้องยืนยันเป็นเวลา 2-3 วัน
6. หลังจาก 2-3 วันให้ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสม อีกครั้งเราเก็บไว้ในความเย็นเป็นเวลา 1 วัน
7. หลังจากผ่านไป 1 วัน เรากรองแอลกอฮอล์ที่ผสมแล้ว เทลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งบดแล้วเลี้ยงแขก

คุณต้องการทำเหล้าสมุนไพรสะระแหน่รสเผ็ดหรือไม่? จากนั้นวิธีการต่อไปนี้จะถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคุณ

• วอดก้าหนึ่งลิตร
• สะระแหน่แห้ง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 40 กรัม
• จูนิเปอร์เบอร์รี่ 12-15 กรัม
• อบเชย 3-5 กรัม

เตรียมเครื่องดื่มดังนี้:

1. เรานำสะระแหน่ 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, จูนิเปอร์เบอร์รี่ 12-15 กรัมและอบเชย 3-5 กรัมแล้วใส่สมุนไพรทั้งหมดลงในภาชนะลึก
2. เราผัดเครื่องเทศและเทวอดก้าหนึ่งลิตรลงไป
3. เราปิดฝาภาชนะและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน
4. หลังจากเวลาที่กำหนด เราได้รับองค์ประกอบความเครียด
5. แอลกอฮอล์ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ทิงเจอร์มิ้นต์บนแสงจันทร์

การทำทิงเจอร์มินต์อย่างรวดเร็วนั้นง่ายมาก

ต้องการเพียง 2 องค์ประกอบ:

• แสงจันทร์ที่มีความแรง 40-45% - 1 ลิตร
• ใบสะระแหน่แห้ง 10 กรัม

เราทำสิ่งนี้:

1. เราใช้สะระแหน่แห้ง 10 กรัมใส่ในกระทะแล้วเทน้ำลงไป ต้มส่วนผสมและพักไว้ประมาณ 15-20 นาที
2. เช็ดใบสะระแหน่ให้แห้งบนผ้าเทอร์รี่แล้วใส่ชามลึก
3. เทแสงจันทร์ลงไป 1 ลิตรแล้วปิดฝา
4. เราจัดองค์ประกอบในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
5. หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะนำภาชนะออกกรองสำลีและผ้ากอซเทเครื่องดื่มลงในขวดแยกต่างหาก
6. เครื่องดื่มเสิร์ฟที่โต๊ะ

คุณต้องการทำอาหาร "Mohitovka" ที่บ้านหรือไม่? สูตรต่อไปสำหรับคุณ ทิงเจอร์มินต์บนแสงจันทร์นั้นมีสีเหลืองอมเขียวที่น่าพึงพอใจและมีรสหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นหอมที่ชวนให้กระปรี้กระเปร่าจะดึงดูดใจทุกคน แม้แต่ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์มากที่สุด

Moonshine on mint และสูตรสำหรับการเตรียมเริ่มต้นด้วยสิ่งที่คุณต้องทำ:

• เบียร์โฮมเมดกลั่นสองครั้งมีความแข็งแรง 40-45 องศา
• มะนาว - 4 ชิ้น
• สะระแหน่สดหรือแห้ง - 15 ใบ
• น้ำตาลหรือฟรุกโตส - 60 กรัม ผู้ผลิตไวน์บางรายใส่ทรายมากขึ้น

ทิงเจอร์มิ้นท์เตรียมดังนี้:

1. นำเปลือกออกจากมะนาวด้วยมีดแล้วถูบนกระต่ายขูด
2. บดสะระแหน่ในครกด้วยน้ำตาลทราย 60 กรัม
3. เพิ่มแสงจันทร์ลงในมะนาวและสะระแหน่ ต้องการทำให้เครื่องดื่มของคุณเปรี้ยวขึ้นหรือไม่? เพียงเติมน้ำมะนาวลงไป
4. เขย่าองค์ประกอบหลาย ๆ ครั้งแล้วพักไว้ 3 วัน
5. เรานำเครื่องดื่มออกมาบีบสะระแหน่
6. เราวางองค์ประกอบไว้อีกครั้งเป็นเวลา 1 สัปดาห์
7. หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ เรานำภาชนะออก กรองเนื้อหาออก

มิ้นท์แสงจันทร์พร้อมใช้งาน แต่โปรดจำไว้ว่าทิงเจอร์มินต์เพียงเล็กน้อยบนแสงจันทร์มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

คุณต้องการเก็บสะระแหน่ด้วยตัวคุณเองหรือไม่? จากนั้นการรวบรวมควรเริ่มต้นจนถึงช่วงเวลาที่ไม่มีดอกตูมบนพืช มิ้นท์นี้มีกลิ่นหอมมาก สะสมไว้ใกล้ถนน โรงงาน ไม่เป็นที่พึงปรารถนา ให้ความสำคัญกับสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังต้องทำให้แห้งอย่างถูกต้อง: สะระแหน่จะแห้งในที่มืดเท่านั้น

ในช่วงฤดูไข้หวัดและหวัด ทิงเจอร์สะระแหน่ต่อไปนี้จะมีประโยชน์มาก ช่วยป้องกันหวัด

• แสงจันทร์หนึ่งลิตรที่มีความแรง 50-60 องศา
• สะระแหน่แห้ง 10 กรัม
• ข่า 10 กรัม
• ปราชญ์ 10 กรัม
• ขิงสับ 5 กรัม
• โป๊ยกั๊ก - 1 หยิก;
• น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

เตรียมแอลกอฮอล์ดังนี้:

1. เรานำสะระแหน่ 10 กรัม, ข่า 10 กรัม, เสจ 10 กรัม, ขิง 5 กรัม, โป๊ยกั๊กเล็กน้อย และใส่ทุกอย่างลงในภาชนะลึก
2. เทสมุนไพรด้วยแสงจันทร์ 1 ลิตรแล้วพักไว้ 3 สัปดาห์
3. หลังจาก 3 สัปดาห์เราเจือจางองค์ประกอบด้วยน้ำแล้วกลั่นหรือดึงสมุนไพรออกมาบีบมันเจือจางแสงจันทร์ด้วยน้ำจนได้ความแรงที่ต้องการแล้วใช้

แอลกอฮอล์ตามสูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยวและโป๊ยกั๊ก เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้ทิงเจอร์ในปริมาณเล็กน้อย ทิงเจอร์ดังกล่าวไม่มีข้อห้าม แต่ถ้าคน ๆ หนึ่งมีอาการแพ้หรือแพ้ส่วนประกอบที่ทำขึ้นเป็นแอลกอฮอล์แล้วควรเลิกใช้ นอกจากนี้ แอลกอฮอล์สมุนไพรไม่ควรดื่มโดยผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เส้นเลือดขอด นอกจากนี้ การใช้สะระแหน่บ่อยๆ สามารถลดสมรรถภาพในผู้ชายได้

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มิ้นท์

ทิงเจอร์มินต์นี้ใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าสีอื่น แต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผู้บริโภคทุกคนจะชอบมัน

การเตรียมแอลกอฮอล์ตามสูตรนี้ทำได้ง่ายมาก เราต้องใช้เวลา:

• แอลกอฮอล์ 1 ลิตร
• ใบสะระแหน่ 30-40 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 200 กรัม

ทิงเจอร์มิ้นท์เตรียมดังนี้:

1. เทใบสะระแหน่ลงในภาชนะแล้วเทแอลกอฮอล์ 1 ลิตร
2. ใส่องค์ประกอบในความร้อนเป็นเวลา 3 วัน ขอแนะนำให้ยืนยันองค์ประกอบบนหน้าต่างภายใต้แสงแดดโดยตรง
3. หลังจากผ่านไป 3 วัน ให้กรององค์ประกอบผ่านผ้ากอซและสำลีหลายๆ ชั้น
4. ในกระทะแยกต่างหากที่มีก้นหนาให้ต้มน้ำเชื่อม มันถูกต้มในอัตราส่วน: 1:1
5. เติมแอลกอฮอล์และใบสะระแหน่ลงในน้ำเชื่อมร้อนๆ. ในระหว่างการเติมส่วนผสมจะต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง
6. องค์ประกอบที่ได้จะถูกเทลงในขวดลึก
7. ทิ้งแอลกอฮอล์ไว้ 1 สัปดาห์ จำเป็นต้องยืนยันในห้อง
8. เรากรององค์ประกอบที่เสร็จแล้วอีกครั้ง ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ถูกเก็บไว้ในความเย็น

ทิงเจอร์มิ้นต์กับมะนาว

ทิงเจอร์มิ้นต์ที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้ใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและเพิ่มความอยากอาหารของคนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• วอดก้า - 1 ลิตร
• ใบสะระแหน่ - 120 กรัม สำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้จะใช้สะระแหน่สด
• มะนาว - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 250-400 กรัม

เตรียมทิงเจอร์มะนาวและสะระแหน่ดังนี้:

1. มะนาวจะถูกล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู
2. ความเอร็ดอร่อยสีเหลืองทั้งหมดถูกตัดออกด้วยมีด ไม่ควรตัดสีขาวเพราะจะทำให้เครื่องดื่มมีรสขม
3. ต้องสับใบสะระแหน่ 120 กรัมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในความสนุก ผสมองค์ประกอบอย่างละเอียด
4. บีบน้ำทั้งหมดจากมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในสะระแหน่และความเอร็ดอร่อย
5. เติมวอดก้า 1 ลิตรลงในส่วนผสมที่ได้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
6. โถปิดฝาและวางไว้ในความร้อนเป็นเวลา 10 วัน
7. องค์ประกอบถูกเขย่าวันละครั้ง
8. หลังจากผ่านไป 10 วันองค์ประกอบจะถูกนำออกมากรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นเทน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน
9. แอลกอฮอล์ถูกวางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 5-7 วัน จำเป็นต้องยืนยันในห้อง
10. หลังจากผ่านไป 5-7 วัน นำขวดออก ส่วนประกอบจะถูกกรองและบรรจุลงในขวดที่สวยงาม สามารถให้บริการเครื่องดื่มแก่ผู้เข้าพัก

ทิงเจอร์มิ้นต์กับ Barberry

ทิงเจอร์สะระแหน่นี้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอย่างมาก สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ปีในความเย็นและจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• แสงจันทร์ 1 ลิตร
• ใบสะระแหน่สด 30 กรัม
• Barberry berry 4 ช้อนโต๊ะ

เตรียมแอลกอฮอล์ดังนี้:

1. ใบสะระแหน่ล้างใต้น้ำ เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในภาชนะลึก เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเป็นแก้ว
2. Barberry นวดด้วยไม้นวดแป้งแล้ววางลงในสะระแหน่ สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งผลเบอร์รี่สดและแห้ง
3. แสงจันทร์ถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดอย่างดี
4. ภาชนะปิดฝาและใส่ในเย็นเป็นเวลา 1 เดือน
5. นำองค์ประกอบออกกรองผ่านผ้าโปร่ง คุณต้องการทำให้สีอ่อนลงหรือไม่? จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลลงไป แต่ก่อนที่จะเพิ่มควรทำน้ำเชื่อมจากพวกเขา
6. แอลกอฮอล์บรรจุในขวดแยกต่างหาก มันถูกพักไว้เป็นเวลา 2 วัน
7. หลังจาก 2 วันแอลกอฮอล์จะถูกนำออกและบริโภค

มิ้นท์แสงจันทร์กับดอกบอระเพ็ดและเซจ

แฟน ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมที่น่าสนใจมากมายจะสนใจสูตรต่อไปนี้กับสะระแหน่

คุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แสงจันทร์ - 1 ลิตร
• มิ้นต์ - 20 กรัม
• ดอกบอระเพ็ด - 2.5 กรัม
• ปราชญ์ - 2.5 กรัม
• โรสแมรี่ - 1.5 กรัม
• กระวาน - 1.5 กรัม
• กานพลู - 1 กรัม

เตรียมเครื่องดื่มดังนี้:

1. ใบสะระแหน่ 20 กรัม, บอระเพ็ด 2.5 กรัม, เสจ 2.5 กรัม, โรสแมรี่ 1.5 กรัม, กานพลู 1 กรัมใส่ในภาชนะลึก
2. สมุนไพรเทด้วยแสงจันทร์ 1 ลิตร
3. กระวาน 1.5 กรัมถูกสำลักด้วยมีดและเพิ่มลงในองค์ประกอบ
4. ควรดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลา 1 เดือนในมุมมืดของห้อง
5. หลังจาก 1 เดือน องค์ประกอบจะถูกนำออก กรองผ่านผ้ากอซ
6. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวจะดึงดูดทั้งผู้หญิงและผู้ชายและจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล

โดยสรุป: เครื่องดื่มผสมมินต์มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของผู้คน และตอนนี้ผู้ผลิตไวน์รู้วิธีมากมายในการเตรียมเครื่องดื่มเหล่านี้ แต่เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อบุคคลก็ต่อเมื่อได้รับการเตรียมอย่างถูกต้องตามสัดส่วนและปริมาณที่ระบุในสูตร หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบคล้ายกันได้หรือไม่ ขอแนะนำให้พูดคุยกับนักบำบัดก่อนที่จะดื่ม

ในการทำทิงเจอร์มินต์แบบโฮมเมด คุณต้องใช้ใบสะระแหน่สดหรือแห้ง เอาลำต้นกับรากออกก่อน เนื่องจากส่วนเหล่านี้ให้ความขม เก็บสะระแหน่ให้ห่างจากถนนและแหล่งมลพิษอื่นๆ ขอแนะนำให้ใช้ต้นอ่อนที่ถอนก่อนออกดอก สะระแหน่แห้ง (เตรียมเองหรือซื้อที่ร้านขายยา) ต้องใช้น้อยกว่าที่ระบุในสูตรถึงสามเท่า

วอดก้าที่เจือจางด้วยน้ำสูงถึง 40-45% เอทิลแอลกอฮอล์และแสงจันทร์บริสุทธิ์ (น้ำตาล, ธัญพืช, ผลไม้) เหมาะที่จะใช้เป็นฐานแอลกอฮอล์

เมื่อเก็บให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะนานถึง 3 ปี แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ตากมากเกินไปเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปี เนื่องจากรสชาติอาจเสื่อมลงเมื่อเวลาผ่านไป

ทิงเจอร์สะระแหน่คลาสสิก

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมในองค์ประกอบ แต่ต้องแช่เป็นเวลานาน ความหวานจะถูกปรับตามความชอบ

วัตถุดิบ:

• มิ้นต์ (สด) - 50 กรัม
• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 50-150 กรัม (ไม่จำเป็น)

1. ใส่ใบสะระแหน่ (ไม่มีก้าน) ลงในขวด ขยี้เล็กน้อยด้วยไม้นวดแป้ง

2. เทวอดก้าผสม ปิดสนิท ยืนยัน 45 วันในห้องมืดที่อุณหภูมิห้อง เขย่าทุกๆ 5 วัน

3. กรองทิงเจอร์สะระแหน่ที่ทำเสร็จแล้วผ่านผ้าขาวบาง ๆ บีบใบ

4. ลิ้มรสมัน หากต้องการให้ใส่น้ำตาลผสมแล้วทิ้งไว้อีก 5-7 วันในภาชนะที่ปิดสนิท

5. หากมีตะกอนหรือความขุ่นปรากฏขึ้น สามารถกรองเครื่องดื่มผ่านชั้นสำลี ป้อมปราการ - 32-38%

ทิงเจอร์สะระแหน่อย่างรวดเร็วบนวอดก้า

เครื่องดื่มจะพร้อมใน 3 วัน แต่กลิ่นไม่เข้มข้นและความแรงต่ำกว่าสูตรแรก

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• น้ำ - 150 มล.
• สะระแหน่สด - 65 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

1. สับใบสะระแหน่ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ ใส่น้ำตาลผสม หากสะระแหน่สด ให้ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ใบสะระแหน่หลั่งน้ำออกมา

2. ต้มน้ำในภาชนะแยกต่างหาก เทน้ำเดือดลงบนสะระแหน่ ปิดฝาทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง

3. ผสมสารสกัดจากสะระแหน่และแอลกอฮอล์เบสในโถสำหรับแช่ ปิดสนิท

4. ใส่เป็นเวลา 3 วันในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง

5. ระบายตะกอนออก (ถ้ามี) เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหากต้องการ

เมื่อได้รับแสงมากขึ้น รสชาติก็จะดีขึ้น ป้อมปราการ - 32-35%

ทิงเจอร์มะนาวมิ้นท์

เครื่องดื่มรสอร่อย หอม อมเปรี้ยวเล็กน้อยช่วยให้เจริญอาหาร

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 1 ลิตร
• มิ้นท์ (สด) - 120 กรัม
• มะนาว - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 250-400 กรัม

1. ล้างมะนาวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากผลไม้แต่ละชนิดให้ตัดความสนุก - ส่วนสีเหลืองที่ไม่มีเนื้อสีขาวซึ่งทำให้เกิดความขมขื่น

2. สับใบสะระแหน่เป็นชิ้นๆ

3. ใส่ความเอร็ดอร่อยและสะระแหน่ลงในขวดเพื่อแช่เติมน้ำมะนาวที่คั้นจากผลไม้ที่ปอกเปลือก เทวอดก้า (แอลกอฮอล์แสงจันทร์) ผสม

4. ปิดฝาขวดให้แน่น วางไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน เขย่าวันละครั้ง

5. กรองทิงเจอร์มินต์ผ่านผ้าก๊อซ 2-3 ชั้น เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสคน

6. ใส่ต่อไปอีก 5-7 วัน เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดและปิดให้สนิท ป้อมปราการ - 25-30%

alcofan.com

ทิงเจอร์มิ้นท์บนวอดก้า: สูตรทำอาหาร

แฟน ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ฝึกฝนการเตรียมการที่บ้านมานานแล้ว นี่ไม่ได้หมายถึงแสงจันทร์ แต่เป็นความปรารถนาที่จะยกระดับรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูป เห็นด้วย การได้ลิ้มรสสิ่งที่อยู่ในแก้วนั้นดีกว่าการใช้อย่างลำบากและหน้าตาบูดบึ้ง นักสุนทรียศาสตร์จะชอบทิงเจอร์มินต์อย่างแน่นอนซึ่งเตรียมได้อย่างง่ายดาย (แม้ว่าจะค่อนข้างนาน) และหลังจากนั้นก็พอใจกับสีกลิ่นและรสชาติในเวลาเดียวกัน

มีประโยชน์ในครัว

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าสะระแหน่มีคุณค่าเพียงใดในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เนื้อแกะถูกปรุง: ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่กลิ่นแปลกๆ อาจทำให้เสียได้อย่างรุนแรง และสมุนไพรเจียมเนื้อเจียมตัวนี้สามารถขจัดข้อบกพร่องที่สำคัญเช่นนี้ได้

มิ้นท์ขาดไม่ได้ในการอบและเมื่อทำของหวานและในค็อกเทลหรือเหล้า เมื่อชื่นชมความเป็นไปได้ที่มีกลิ่นหอมแล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะทำโดยไม่มีหญ้าหอมในฤดูหนาว แน่นอนคุณสามารถใช้แอนะล็อกแบบแห้งได้ แต่ก็ไม่เหมือนกัน แต่วอดก้ามินต์ก็เป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่น่าสนใจ ประการแรกกลิ่นหอมในนั้นแสดงออกในระดับสูงสุด ประการที่สอง เพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอแล้ว และหากคุณต้องการเป็นบาร์เทนเดอร์ ก็ไม่มีข้อจำกัดใด ๆ เลย

รักษาได้จริง

ทิงเจอร์มินต์ถูกใช้เป็นยาสารพัดประโยชน์ตั้งแต่สมัยโบราณ มีประโยชน์มากในการทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ กระตุ้นและทำให้เลือดไหลเวียนคงที่ มิ้นท์สามารถบรรเทาอาการกระตุกของหลอดเลือดอย่างรุนแรงและขยายหลอดเลือดได้ ค่อนข้างเร็ว ช่วยลดความกดดันและขจัดผลกระทบจากความเครียด

เชื่อกันว่าสะระแหน่มีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ เพิ่มความต้องการทางเพศและโอกาสในด้านนี้ ดังนั้นมิ้นท์จึงถูกห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับนักสู้ชาวกรีกเพื่อไม่ให้เสียสมาธิจากเป้าหมายด้วยกิจกรรมที่ไม่เกี่ยวข้อง จริงอยู่ที่ยาแผนปัจจุบันไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้และเชื่อว่าวอดก้ามินต์สามารถบั่นทอนพลังของผู้ชายได้ บางทีหากใช้ในปริมาณมาก ความคิดเห็นนี้จะยุติธรรม

แน่นอนว่าพืชมหัศจรรย์ก็มีข้อห้ามเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำอย่างเด็ดขาดสำหรับผู้ป่วยความดันเลือดต่ำเนื่องจากช่วยลดความดันได้อย่างมีประสิทธิภาพและรุนแรง ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับเส้นเลือด เช่น เส้นเลือดขอด จึงไม่ควรบริโภคอนุพันธ์ของสะระแหน่ สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับอาชีพที่เลือกความสนใจและความเร็วของปฏิกิริยาควรหลีกเลี่ยงมิ้นต์ซึ่งมีผลสงบเงียบ แต่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มมินต์ด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดี

แค่ทิงเจอร์สะระแหน่กับวอดก้า

ต้องการเพียงสองส่วนผสม: แอลกอฮอล์และหญ้า มีสูตรทิงเจอร์ที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่เราจะเริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด วอดก้าหนึ่งลิตรจะต้องใช้ใบสดประมาณ 50 กรัม โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะรวบรวมพวกเขาในสภาพอากาศที่แห้งและใช้เฉพาะใบอ่อนบน ล้างแห้งเล็กน้อยและวางในขวดของเหลว เพียงพอที่จะยืนยันสองสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะได้สีมรกตที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม แต่ไม่แรงเกินไป ทิงเจอร์ถูกกรองผ่านขวดที่สะอาดและทิ้งไว้จนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่เคร่งขรึม ควรเก็บไว้ในที่มืดหรือในภาชนะที่มืดจะดีกว่าเพื่อให้สียังคงสดใส

หนักขึ้นแต่สง่างามยิ่งขึ้น

ซับซ้อนมากขึ้นจะเป็นสีสะระแหน่ต่อไปในวอดก้า แต่รสชาตินั้นละเอียดกว่า: การจดส่วนผสมเพิ่มเติมจะทำให้รสชาติและกลิ่นของส่วนประกอบหลักอ่อนลง ซึ่งหลายคนดูเหมือนจะเป็น "ยา" เกินไป สำหรับวอดก้าคุณภาพดี 1 ลิตร ขอเสนอให้ใช้ใบสะระแหน่สด 100 กรัม เมล็ดผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งของจำนวนนี้ จูนิเปอร์เบอร์รี่ 2-3 ช้อนโต๊ะ และอบเชยเล็กน้อย หลังจากประสบการณ์ครั้งแรก คุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนได้ตามรสนิยมของคุณ การแช่จะดำเนินการในสองสัปดาห์เดียวกันและหลังจากการรัดเครื่องดื่มสามารถทำให้หวานได้หากคุณกำลังจะปฏิบัติต่อผู้หญิง: ทิงเจอร์จะไม่สูญเสียรสชาติเลย

เครื่องดื่มวินเทจ

สูตรนี้เป็นสูตรที่กล่าวถึงในภาพยนตร์เรื่อง "Ivan Vasilyevich Changes His Profession" Anisovka อาจเรียกต่างกันว่า "mint vodka" มีการแนะนำส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน สำหรับ "ลิตเติ้ลไวท์" สองลิตร (จำเป็นต้องมีคุณภาพสูงมาก) สะระแหน่ 40 กรัม โป๊ยกั๊ก และถั่วส้มบด ภาชนะควรอุ่นเป็นเวลา 12 วัน (เป็นไปได้สองสัปดาห์เต็ม) หลังจากนั้นจึงกรองเครื่องดื่ม และหนาสามารถเติมวอดก้าได้อีกครั้ง สำหรับการผลิตใหม่จะใช้แอลกอฮอล์เพียงหนึ่งลิตรและจะใช้เวลาทั้งเดือนจึงจะทนได้ แต่รสชาติก็ดีเหมือนกันนะ

เสน่ห์สะระแหน่มะนาว

การผสมผสานขององค์ประกอบทั้งสองนี้ให้ผลลัพธ์ที่มีเสน่ห์อย่างแท้จริง จริงอยู่ ทิงเจอร์สะระแหน่มะนาวบนวอดก้าจะต้องให้ความสนใจและความยุ่งยากเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ปอกเปลือกมะนาวสี่ลูก (ต่อแอลกอฮอล์หนึ่งลิตร) และคุณต้องจัดการเพื่อเอาความสนุกออกเท่านั้นโดยไม่มีชั้นสีขาว ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำมะนาวออกจากเปลือกสีขาวแล้วหั่น ในภาชนะที่มีวอดก้าหนึ่งลิตรวางทั้งความเอร็ดอร่อยและเยื่อกระดาษรวมทั้งสะระแหน่เพื่อลิ้มรสและสับ คอมเพล็กซ์จะอุ่นเป็นเวลาสี่วันจากนั้นของเหลวจะถูกกรอง (เค้กถูกบีบลงในชามใหม่) เทน้ำตาลหนึ่งแก้วและทิงเจอร์กลับสู่ความร้อนอีก 10 วัน เขย่าให้เข้ากันวันละครั้ง ความขุ่นเริ่มต้นไม่ควรน่าอาย - เมื่อเวลาผ่านไปทิงเจอร์มะนาวมินต์จะสว่างขึ้นและจะต้องระบายออกจากตะกอนเท่านั้น สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวัง หากคุณเขย่า คุณจะต้องรออย่างน้อยหนึ่งวันจนกว่าความขุ่นจะตกลงอีกครั้ง และเครื่องดื่มอาจหยุดอยู่กับที่

ในทำนองเดียวกันทิงเจอร์มะนาวมินต์สำหรับแอลกอฮอล์สามารถทำที่บ้านได้ หากคุณไม่ต้องการเครื่องดื่มที่แรงเกินไป คุณจะต้องเจือจาง ขอแนะนำให้ใช้น้ำบริสุทธิ์เท่านั้น และคุณต้องเททิงเจอร์ลงไปไม่ใช่ในทางกลับกันมิฉะนั้นคุณจะได้เครื่องดื่มที่มีเมฆมากและน่าเกลียด นอกจากนี้ยังสามารถดื่มได้หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น คุณอาจต้องมีการกรองอื่น

สำหรับคนรัก: มิ้นต์กับมะนาว

มะนาวในพื้นที่ของเราได้รับการยอมรับเมื่อไม่นานมานี้ อย่างไรก็ตามเขาสามารถหาแฟน ๆ ที่ชอบความขมขื่นในตัวเขาได้แล้ว ดังนั้นพวกเขาจึงคิดค้นทิงเจอร์สะระแหน่มะนาวซึ่งค่อนข้างน่าสนใจ สำหรับการผลิตคุณจะต้องมีเหยือกที่วางสะระแหน่โดยเฉลี่ย (ไม่บด) นอกจากนี้ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูกและน้ำคั้น แนะนำให้ใส่น้ำตาลอ้อยสามช้อนโต๊ะเพื่อทำให้ความขมอ่อนลง ส่วนผสมที่เตรียมไว้เทวอดก้าหนึ่งลิตรและทิงเจอร์มะนาวมินต์ซ่อนตัวอยู่ในความมืดและความเย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์เดียวกัน ไม่แนะนำให้เก็บไว้นานกว่านั้นมากกว่าในสูตรก่อนหน้า: สะระแหน่และมะนาวที่เปิดรับแสงมากเกินไปจะให้รสชาติที่เป็นไปไม่ได้

เครื่องดื่มสะระแหน่ลินเดน

สิ่งที่ผู้คนไม่ได้คิดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดไม่เพียง แต่สนุก แต่ยังอร่อยอีกด้วย! และในบรรดาสูตรอาหาร - ประสบความสำเร็จอย่างมาก ในรายการนี้ เรายังรวมทิงเจอร์มะนาวมินต์สำหรับแอลกอฮอล์ที่บ้าน อย่างไรก็ตามยังสามารถใช้แสงจันทร์ได้หากผ่านการกลั่นสองครั้ง แอลกอฮอล์ต้องเจือจางถึง 45% ก่อนแช่ ในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์วาง: ดอกมะนาวและสะระแหน่ - บนช้อนที่มีสไลด์ทึบ รากชะเอมเทศ (ทางเภสัชกรรมเหมาะ) - ช้อน; โรสฮิป - ผลเบอร์รี่ 30 ชิ้น น้ำผึ้งธรรมชาติจากแหล่งกำเนิดใด ๆ - 60 กรัม อบเชยครึ่งช้อนชาและวานิลลาเล็กน้อย "ค็อกเทล" ผสมเป็นเวลาสามสัปดาห์หลังจากกรองแล้วจะพักอีกสองสามสัปดาห์ รสชาติน่าทึ่งมาก

ราตาเฟีย มิ้นท์

สูตรสำหรับทิงเจอร์ส่วนใหญ่เน้นไปที่เครื่องดื่มที่ค่อนข้างแรง แต่อย่าลืมเกี่ยวกับผู้หญิงที่ชอบตัวเลือกที่นุ่มนวลกว่า และที่นี่ มิ้นต์ ราตาเฟีย จะได้รับการต้อนรับอย่างดี สำหรับเธอสะระแหน่แห้งสามช้อนโต๊ะเทลงในวอดก้าหนึ่งลิตร หากคดีเริ่มขึ้นในฤดูร้อน - หญ้าสดสับจำนวนหนึ่ง ทิงเจอร์มีอายุสามวันในดวงอาทิตย์ หรืออย่างน้อยก็อบอุ่น น้ำเชื่อมทำจากแก้วน้ำที่มีปริมาณน้ำตาลเท่ากัน ให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับการกำจัดตะกรัน - มันสามารถทำให้เสียทั้งรสชาติและ "รูปลักษณ์" ของ ratafia น้ำเชื่อมจะเทผ่านช่องทางกรองลงในภาชนะทั่วไป และใส่ทิงเจอร์มินต์ไว้ในที่อุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในตอนท้ายของกระบวนการ เครื่องดื่มจะถูกกรองลงในขวดที่สวยงามและจัดเก็บไว้ในห้อง

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใด ทิงเจอร์สะระแหน่จะโปรดเสมอ ยิ่งกว่านั้นไม่มีใครห้ามการทดลอง: คุณสามารถคิดค้นเครื่องดื่มของคุณเองได้อย่างง่ายดาย

fb.ru

ทิงเจอร์สะระแหน่หอมบนวอดก้า

การเตรียมทิงเจอร์โฮมเมดมินต์บนวอดก้า

วอดก้ามิ้นท์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารต่างๆ เธอทำให้พวกเขามีรสเผ็ดที่น่าทึ่ง
ความสด ทุกคนสามารถเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ

เป็นการยากที่จะหาคนที่จะสับสนระหว่างกลิ่นหอมของสะระแหน่กับกลิ่นของพืชชนิดอื่น เป็นรสชาติที่ไม่เหมือนใครจากความมหัศจรรย์สีเขียวของธรรมชาติ เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองมนุษย์และทำให้จิตใจที่ขุ่นมัวของเขากระจ่างขึ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทิงเจอร์มินต์โฮมเมดบนวอดก้า

ทิงเจอร์มินต์บนวอดก้าที่เตรียมที่บ้านมีสีมรกตที่น่าทึ่ง รสชาติสดชื่น และคุณสมบัติในการรักษามากมาย ในการปรุงอาหาร, ทิงเจอร์สะระแหน่ใช้ในการเตรียมของหวาน, ค็อกเทล, ซอสและเนื้อสัตว์ต่างๆ สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ดื่มเพื่อบรรเทาอาการปวด ขยายหลอดเลือด ทำความสะอาดไต ตับ และถุงน้ำดี ทำให้ระบบประสาทสงบลงได้ดี ช่วยรักษาอาการน้ำมูกไหล ไข้ ไข้หวัด ไข้สูง และโรคอื่นๆ ของมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทิงเจอร์สะระแหน่มีข้อห้ามสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

การเตรียมวัตถุดิบและภาชนะบรรจุ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มวอดก้าคือเวลาที่สะระแหน่ออกดอก ในฤดูหนาวให้เตรียมจากที่แห้ง
ใบของพืชทิงเจอร์สะระแหน่สำหรับแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ไม่มีสีฉ่ำ ก่อนปรุงอาหารให้ล้างใบสดและช่อดอกของพืชหลังจากนั้นปล่อยให้สะระแหน่แห้งประมาณ 10-15 นาที ไม่ได้ล้างใบแห้งของพืช พวกเขายืนยันในน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลา 15-20 นาที

เคล็ดลับ: ภาชนะบรรจุที่มีไว้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์จะต้องล้างให้สะอาดและระบายอากาศจนกว่ากลิ่นแปลกปลอมจะถูกกำจัดออกไปจนหมด

ทิงเจอร์ทำอาหาร

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในด้านคุณภาพระหว่างทิงเจอร์มินต์สำหรับแอลกอฮอล์และวอดก้า เทคโนโลยีในการเตรียมการมีความแตกต่างกันเล็กน้อย สะระแหน่ที่เตรียมไว้สามหรือสี่ก้านเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 0.5 ลิตรและทั้งหมดนี้ในภาชนะที่ปิดสนิทจะถูกส่งไปแช่ในห้องมืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์

เคล็ดลับ: คุณสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารได้โดยวางผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องอุ่น

สูตรง่ายๆสำหรับการทำสะระแหน่ด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้าสามารถเสริมเพิ่มเติมได้

ทิงเจอร์มิ้นท์

วัตถุดิบ. มันเข้ากันได้ดีกับใบสะระแหน่ - ลูกเกด, โป๊ยกั๊ก, เสจ, ไม้วอร์มวูด, ถั่วไพน์และผลไม้ Barberry คุณต้องเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและไม่หยุดรสชาติของสะระแหน่

เคล็ดลับ: เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้นจึงเติมน้ำเชื่อมลงไป แต่ละคนก็ใส่ตามความชอบ คุณไม่ควรแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือฟรุกโตสในน้ำเชื่อมดังกล่าว

การกรอง: ตัวกรองที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์คือช่องทางปกติที่เต็มไปด้วยผ้าก๊อซและสำลี

samogonpil.ru

ทิงเจอร์มิ้นท์

แฟน ๆ ของแอลกอฮอล์โฮมเมดจะต้องประทับใจกับทิงเจอร์มินต์อย่างแน่นอน ไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่เย็นชื่นใจเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียม คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่สดไม่เพียง แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง (ยังคงเป็นเพียงการเปลี่ยนสัดส่วน) ดังนั้นจึงสามารถเตรียมทิงเจอร์ดังกล่าวได้ตลอดเวลาของปี

ทิงเจอร์มิ้นท์บนวอดก้า - สูตร

ไม่มีแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเสมอไปและไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเจือจางได้อย่างถูกต้องหรือวอดก้าสำเร็จรูปซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและเลือกผลิตภัณฑ์ในกลุ่มราคาที่ต้องการ เป็นวอดก้าที่จะกลายเป็นพื้นฐานของทิงเจอร์มินต์ตามสูตรนี้

คุณไม่จำเป็นต้องจำสัดส่วนเฉพาะใดๆ ในสูตรนี้ สิ่งที่จำเป็นคือสะระแหน่หนึ่งกำมือ วอดก้าหนึ่งขวด และเหยือกสะอาดที่จะผสมผลิตภัณฑ์

จากพวงของสะระแหน่ ให้เอาใบที่สะอาดที่สุด สวยที่สุด และทั้งใบออก บีบมันลงในโถ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะที่เลือกนั้นเต็มไปด้วยสะระแหน่ เติมใบด้วยวอดก้าแล้วปิดขวดให้แน่น ทิ้งทิงเจอร์ไว้ในที่เย็นประมาณ 2 เดือน ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะเปลี่ยนสีอย่างรุนแรงและกลายเป็นสีเขียวเข้มเด่นชัด ก่อนใช้งานทิงเจอร์จะถูกกรองเก็บไว้ในขวด

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มิ้นท์มะนาว

กลิ่นหอมของทิงเจอร์สำเร็จรูปนั้นสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเนื่องจากการเติมผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเลือกอย่างหลังตามรสนิยมของคุณโดยเตรียมทิงเจอร์มะนาวมินต์หรือตัวเลือกที่มีส่วนผสมของมะนาว

วัตถุดิบ:

• สะระแหน่สด - 145 กรัม
• มะนาว - 5 ชิ้น;
• แอลกอฮอล์ - 970 มล.

การทำอาหาร

ในส่วนหนึ่งของสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมะนาวหรือชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษเลย เพียงแค่ใช้ความสนุกเท่านั้น

ก่อนที่คุณจะทำทิงเจอร์มินต์ ให้ปอกเปลือกผิวเลมอนที่ล้างแล้วออก เหลือส่วนที่เป็นสีขาวไว้ นำใบออกจากก้านสะระแหน่ที่ล้างแล้วใส่ในภาชนะแก้ว ถัดไปใส่ความเอร็ดอร่อย เติมทุกอย่างด้วยแอลกอฮอล์ที่เจือจางถึง 45% ปิดฝาและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10 วัน หลังจากนั้นสักครู่คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเครื่องดื่มได้หากได้รสชาติที่ต้องการแล้วทิงเจอร์จะถูกกรองและบรรจุขวดหลังจากนั้นจะถูกเก็บไว้ที่เย็น

หากต้องการทิงเจอร์นี้สามารถใช้เป็นเหล้าโดยเสริมเนื้อหาด้วยน้ำเชื่อมเล็กน้อย สุราดังกล่าวเหมาะสำหรับชากาแฟและค็อกเทลหลากหลายชนิด แต่ก็ดีในรูปแบบที่บริสุทธิ์เช่นกัน

จากหนังสือ All About Alcohol ผู้เขียน Dubrovin Ivan

MINT VODKA ต้องการ: สำหรับวอดก้าโฮมเมด 1 ถัง - ใบสดและดอกสะระแหน่อังกฤษ 400 กรัม วิธีการเตรียม เติมวอดก้าทั้งดอกและใบสะระแหน่บดให้เต็มถัง ปิดฝาให้สนิทแล้วเขย่าให้เข้ากัน ยืนกราน

จากหนังสือวอดก้า, ทิงเจอร์, เหล้า, เหล้า ผู้เขียน Melnikov Ilya

MINT TINCTURE ต้องการ: สะระแหน่ 100 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร, เมล็ดผักชีลาว 30 กรัม, อบเชย 5-6 กรัม วิธีการเตรียม ล้างสะระแหน่และเช็ดให้แห้ง เก็บใส่ขวด เติมเมล็ดผักชีลาวและอบเชย แล้วเติมวอดก้าลงไป เก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นความเครียด

จากหนังสือ Okroshka และซุปรัสเซียอื่น ๆ ผู้เขียน ไม่ทราบผู้แต่งการทำอาหาร -

TINCTURE "MINT" ต้องการ: ใบสะระแหน่สด 100 กรัมและเลมอนบาล์ม, น้ำมันสะระแหน่ 2-3 หยด, วอดก้า 1 ลิตร, วานิลลา 4-5 กรัม วิธีการเตรียม ล้างใบสะระแหน่และเลมอนบาล์มให้สะอาด ใส่ในชาม เติมน้ำมันสะระแหน่ เติมวอดก้าและยืนยันในที่มืด

จากหนังสือ Home Winemaking ผู้เขียน Kozhemyakin R. N.

วอดก้ามิ้นท์ ใช้วอดก้า 1.2 ลิตร (40 องศา) ใส่ใบสะระแหน่ 13 กรัมและน้ำตาล 65 กรัมลงไป ผสม,

จากหนังสือไวน์ เหล้า เหล้า ผู้เขียน Pyshnov Ivan Grigorievich

วอดก้ามินต์ แอลกอฮอล์ 3.2 ลิตร สะระแหน่แห้ง 100 กรัม น้ำ 4 ถ้วย น้ำตาล 3 1/2 ถ้วย เติมมินต์ลงในแอลกอฮอล์ จุกไม้ก๊อก ตากแดด 2 - 3 แดด

จากหนังสือของผู้แต่ง

มิ้นท์วอดก้ากับน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันใส่ในที่มืดแล้วยืนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นทิงเจอร์

จากหนังสือของผู้แต่ง

มิ้นท์ วอดก้า ส่วนประกอบ มิ้นท์ - 200 กรัม รากข่า - 50 กรัม ยี่หร่า - 30 กรัม แอลกอฮอล์ - 10 ลิตร น้ำ - 3 ลิตร หลังจากเวลานี้ใน

จากหนังสือของผู้แต่ง

วอดก้ามิ้นท์กับมะรุม ส่วนประกอบ สมุนไพรมิ้นต์ - รากพืชชนิดหนึ่ง 300 กรัม - กานพลู 100 กรัม - เปลือกมะนาวและส้ม 25 กรัม - อย่างละ 50 กรัม เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ แอลกอฮอล์ - 10 ล. สำหรับเตรียมน้ำเชื่อม น้ำตาล - 1 กก. น้ำ - 1 ลิตร

จากหนังสือของผู้แต่ง

ส่วนประกอบทิงเจอร์มิ้นต์ ใบสะระแหน่ - วอดก้า 100 กรัม - อบเชย 1 ลิตร - น้ำตาล 5 กรัม - น้ำ 0.2 กก. - 1/2 ถ้วย นำใบสะระแหน่อ่อนใส่ขวดแก้ว เติมอบเชย แล้วเทวอดก้า เก็บหนึ่งสัปดาห์ในที่มืด จากนั้นเติมน้ำเชื่อมลงในทิงเจอร์

จากหนังสือของผู้แต่ง

ส่วนประกอบไส้สะระแหน่ สมุนไพรสะระแหน่ - วอดก้า 50 กรัม - น้ำตาล 1 ลิตร - 0.35 กก. น้ำ - 0.5 ลิตร ใส่สะระแหน่สับลงในจานแก้วแล้วเทวอดก้า เก็บในที่มืดเป็นเวลา 15 วัน ระบายทิงเจอร์ กรอง เติมน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาล 0.35 กก. และน้ำ 0.5 ลิตร

จากหนังสือของผู้แต่ง

ส่วนประกอบ Rataphia mint สมุนไพรสะระแหน่ - 50 g วอดก้า - 1 l น้ำตาล - 400 g น้ำ - 1 ถ้วย อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ - อย่างละ 1/3 ช้อนชา ใส่สะระแหน่และเครื่องเทศลงในขวดแล้วเทวอดก้า เขย่าเป็นครั้งคราว เก็บในที่มืด 1 เดือน หนึ่งเดือนต่อมา

จากหนังสือของผู้แต่ง

วอดก้ามินต์ ผสมสะระแหน่ น้ำผึ้ง เกลือ 1 กำมือ แล้วราดบนวอดก้า ใส่เป็นเวลา 3 วันแล้วแซง ส่วนประกอบ: มิ้นต์ - 400 กรัม, เกลือ, น้ำผึ้ง - 600 กรัม, วอดก้า - 6 ลิตร เทเครื่องเทศบดกับวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 7-8 วัน จากนั้นแซงและเติมน้ำเชื่อม ให้เวลาสองสามวัน

จากหนังสือของผู้แต่ง

สีส้มไม่มีสีขม เทเปลือกส้มแห้งบดลงในขวด เทวอดก้าและใส่เป็นเวลาสองสัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราว กรองขวดและจัดเก็บ ส่วนประกอบ: วอดก้า - 1 ลิตร, ส้มแห้ง

จากหนังสือของผู้แต่ง

ทิงเจอร์มินต์ เพิ่มสะระแหน่, เมล็ดผักชีฝรั่ง, จูนิเปอร์เบอร์รี่, อบเชยลงในวอดก้าและใส่เป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นกรองและเพิ่มรสหวาน ส่วนประกอบ: วอดก้า - 1 ลิตร, สะระแหน่ - 100 กรัม, เมล็ดผักชีฝรั่ง - 40 กรัม, จูนิเปอร์เบอร์รี่ - 12–15 กรัม, อบเชย -

จากหนังสือของผู้แต่ง

เหล้าเปปเปอร์มินต์ วิธีที่ 1 เทวอดก้ากับสะระแหน่สด ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์แล้วกรอง จากนั้นรวมกับน้ำเชื่อมเทลงในขวดด้านล่างคอปิดจุกให้แน่นแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4-5 สัปดาห์ ระบายไส้อย่างระมัดระวังโดยไม่เพิ่มตะกอนและ

จากหนังสือของผู้แต่ง

Mint ratafia เทสะระแหน่แห้งบดลงในขวดเทแอลกอฮอล์แล้วทิ้งไว้ 3-4 วันในแสงแดด จากนั้นกรองยาและผสมกับน้ำเชื่อม แช่ต่ออีก 3 วัน จากนั้นนำยาออกจากตะกอน ตัวกรอง และขวด ส่วนประกอบ: มิ้นท์ -

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ทิงเจอร์มะนาวมินต์ค่อนข้างแรง แต่ด้วยมะนาวและมินต์ทำให้วอดก้าไม่มีรสชาติเฉพาะ ทิงเจอร์วอดก้าโฮมเมดมีรสชาติสะระแหน่มะนาวที่น่าพึงพอใจ ผู้ชายจะชอบทิงเจอร์นี้ วิธีการทำทิงเจอร์โฮมเมด? อ่านสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
อย่าลืมเด็กๆด้วย คุณสามารถทำอาหารให้พวกเขาได้



ส่วนผสมสำหรับทิงเจอร์มะนาวมิ้นท์:
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
- สะระแหน่สด - 20 กรัม
- น้ำตาลทราย - 6 ช้อนชา
- มะนาว - 1 ชิ้น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

สูตรสำหรับทิงเจอร์โฮมเมดนั้นง่ายต่อการจดจำ แต่คุณสามารถจดไว้ในกรณี
ล้างมะนาว ซับให้แห้ง ใช้มีดปอกผลไม้หรือมีดคมๆ ขูดผิวมะนาวออก




ตัดเปลือกเป็นเส้นเล็ก ๆ




เทผิวเลมอนลงในขวดที่เตรียมไว้




เรียงสะระแหน่ ล้าง สะบัดน้ำส่วนเกินออก แยกใบสะระแหน่ออกจากก้าน






ใส่ลงในขวดพร้อมผิวเลมอน




ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำใส่ถ้วยหรือแก้ว




เทลงในขวด เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมทิงเจอร์มินต์ด้านบน




และเติมด้วยวอดก้า ปิดฝาขวดแล้วเขย่าให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด






ใส่ทิงเจอร์มะนาวลงในที่มืดเป็นเวลาสองถึงสามวัน หลังจากเวลานี้ กรองทิงเจอร์ผ่านผ้าขาวบาง บีบเศษที่เหลือออก แล้วเททุกอย่างกลับเข้าไปในขวด ทิงเจอร์มะนาวสะระแหน่พร้อมใช้งานคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฉันสามารถแนะนำการทำอาหารได้

ทิงเจอร์มินต์ทำจากพืชสดหรือแห้ง คุณสามารถทำให้แห้งเองหรือซื้อสะระแหน่ในร้านขายยา ควรเก็บพืชไว้ดื่มห่างจากถนนและก่อนออกดอก ใกล้ถนน โรงงานสามารถดูดซับสารอันตรายได้ ลำต้นและรากไม่ได้ใช้เนื่องจากเพิ่มความขมขื่นให้กับทิงเจอร์

การเตรียมทิงเจอร์มิ้นท์

ที่บ้านมีการเตรียมทิงเจอร์สะระแหน่ไว้หลายวิธี เหมาะสำหรับเป็นฐาน: วอดก้า, แสงจันทร์หรือเอทิลแอลกอฮอล์, มีความแข็งแรง 40-45%

ทิงเจอร์สะระแหน่ที่ปรุงแล้วจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีหลังจากไม่แนะนำให้ดื่ม สูตรมีความแตกต่างในตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้วไม่มีอะไรซับซ้อน

สูตรคลาสสิก

เข้าถึงส่วนผสมทั้งหมดของสูตรได้ง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการทำอาหาร

คุณจะต้องการ:

• สะระแหน่สด - 0.05 กก.
• น้ำตาล - ตั้งแต่ 0.05 ถึง 0.15 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดลำต้น รากออก เหลือแต่ใบ วางไว้ที่ด้านล่างของโถ นวดเล็กน้อยด้วยไม้นวดแป้ง
2. เติมวอดก้าใบผสมปิดฝาขวด (ปิดผนึก)
3. ยืนยันเป็นเวลา 45 วันในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง เขย่าขวดทุกวันที่ห้า
4. หลังจากยืนยันแล้วให้กรองของเหลวผ่านผ้าขาวบางบีบใบเล็กน้อย
5. ลองสิ่งที่ได้ผล เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสคน ปิดฝาภาชนะให้แน่นทิ้งไว้อีก 5-7 วัน
6. หากเกิดการตกตะกอน ให้กรองของเหลวผ่านชั้นสำลี

อันเป็นผลมาจากการแช่จะได้เครื่องดื่มที่มีความแรง 32–38% ซึ่งมีโทนสีเขียว

สูตรด่วน

การเตรียมมิ้นต์แช่ตามสูตรนี้จะใช้เวลาเพียงสามวัน กลิ่นของเครื่องดื่มจะไม่เข้มข้นเท่าสูตรแรกป้อมปราการจะเล็กลง ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สะระแหน่สด - 0.065 กก.
• น้ำ - 0.15 ลิตร
• วอดก้า (แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ 40 °) - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ

สูตรมีดังต่อไปนี้:

1. เตรียมใบสะระแหน่ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในกระทะใส่น้ำตาล ผสมทุกอย่าง
2. ต้มน้ำแยกต่างหากแล้วเทสะระแหน่ลงไป ปิดฝาหม้อ ทิ้งส่วนผสมไว้สามชั่วโมง เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม กรองส่วนผสมผ่านผ้าขาวบาง
3. เตรียมภาชนะ. ผสมสารสกัดที่ได้กับวอดก้า ปิดฝาภาชนะให้แน่น
4. นำออกไปยังที่มืด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน
5. หากเกิดการตกตะกอน ให้ระบายของเหลวอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องยกช่วงล่างขึ้น คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มหวานด้วยน้ำตาลได้หากต้องการ

ถ้ายืนนานรสชาติจะดีขึ้น ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 32–35%

แช่ด้วยมะนาว

ที่บ้านคุณสามารถทำทิงเจอร์มินต์ที่มีรสมะนาวและรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื่องจากความเปรี้ยวการแช่จะเพิ่มความอยากอาหาร

คุณจะต้องการ:

• วอดก้า 1 ลิตร (แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ 40 °);
• สะระแหน่สด 0.12 กก.
• มะนาวสด - สามชิ้น
• น้ำตาลทราย - 0.25–0.4 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมะนาว เช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ ลอกออก ระวังตัดเฉพาะส่วนที่เป็นสีเหลืองออกโดยไม่ให้โดนส่วนที่เป็นสีขาว มิฉะนั้น เครื่องดื่มจะขม บีบน้ำจากมะนาว
2. ตัดใบสะระแหน่ ใส่ขวดเพิ่มความเอร็ดอร่อยน้ำมะนาว เทวอดก้าลงไปผัด สามารถแทนที่วอดก้าด้วยแสงจันทร์ที่ดีหรือเอทิลแอลกอฮอล์ที่เจือจางถึง 40–45%
3. ปิดฝาให้แน่นและวางภาชนะในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน เขย่าส่วนผสมทุกวัน
4. หลังจากผ่านไป 10 วัน ให้กรองส่วนผสมผ่านผ้าก๊อซสามชั้น เติมความหวานด้วยน้ำตาล ปล่อยให้ยืนอยู่อีกสัปดาห์
5. เทใส่ขวด ปิดจุกให้แน่น

ตามสูตรนี้มะนาวมิ้นต์และแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของสะระแหน่มะนาวและสีเขียวที่สวยงาม

คุณสามารถใช้ทิงเจอร์สะระแหน่ในการเตรียมค็อกเทล ของหวาน หรือซอสสำหรับเนื้อสัตว์ ในทางการแพทย์ใช้เป็นยาชา ลดไข้ การดื่มแอลกอฮอล์ไม่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและเส้นเลือดขอด

คำเตือน เฉพาะวันนี้เท่านั้น!