เครื่องดื่มโฮมเมดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ - สูตรน้ำอัดลมที่บ้าน เชอร์เบทเชอร์รี่หนา

ไวน์บดธรรมดาทำขึ้นโดยการเติมเครื่องเทศและผลไม้ลงในไวน์ที่อุ่นแต่ไม่ต้ม (โดยปกติจะเป็นสีแดง) หากไม่ต้องการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยเหตุผลบางประการคุณสามารถเตรียมไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ตามสูตรที่เสนอโดยแทนที่ไวน์ด้วยน้ำผลไม้: องุ่น, แอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่ มันจะกลายเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมซึ่งเหมาะสำหรับเด็ก ๆ

คำแนะนำทั่วไปขอแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้สดหรือน้ำผลไม้กระป๋อง แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์ของคุณเอง ซื้อจากร้านก็ได้ หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศหรือเครื่องเทศใด ๆ คุณไม่สามารถเพิ่มได้ กานพลูและอบเชยถือเป็น "แบรนด์" นั่นคือสร้างรสชาติและกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะ ร้านค้าขายชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับไวน์บดธรรมดาซึ่งเหมาะสำหรับผู้ไม่มีแอลกอฮอล์

อย่าให้น้ำเดือด (ความร้อนไม่เกิน 70-75°C) มิฉะนั้นรสชาติจะออก "ต้ม" ปรุงรสเครื่องดื่มด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหลังจากเตรียมและเทลงในถ้วยหรือแก้วเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบไวน์หวาน อุ่นซ้ำได้ แต่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากรสชาติบางส่วนจะหายไป แช่ผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านเป็นเวลา 3-5 นาทีในน้ำอุ่นเพื่อขจัดสารกันบูดที่เคลือบผิวผลไม้ออกเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

ไวน์บดแบบคลาสสิกที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำองุ่น

ด้วยรสชาติของน้ำองุ่น ตัวเลือกนี้จึงใกล้เคียงกับสูตรไวน์ผสมไวน์แบบดั้งเดิมมากที่สุด เครื่องดื่มช่วยลดคอเลสเตอรอล ฟื้นฟูระบบประสาท และเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำองุ่นดำ - 1 ลิตร
• กานพลู - 4 ฝัก
• โป๊ยกั๊ก - 2 ดาว;
• รากขิง - ดินหนึ่งในสามหรือครึ่งช้อนชา
• อบเชยป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
• มะนาว - 1 ชิ้น

สูตรอาหาร

1. ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในชามก้นลึก

2. อุ่นน้ำองุ่นในกระทะที่ไม่ใช่โลหะ ปิดไฟเมื่อฟองแรกปรากฏขึ้น อย่าให้เดือด

3. ล้างมะนาวในน้ำร้อน หั่นเป็น 6-8 ชิ้นพร้อมกับเปลือกเอาเมล็ดออก

4. ใส่เครื่องปรุงรสและมะนาวลงในน้ำร้อน ผสม, ปิดฝา.

5. ก่อนเสิร์ฟให้แช่ไวน์ผสมองุ่นไว้ 25-30 นาที ดื่มร้อนหรืออุ่น

ไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากน้ำแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มรุ่นนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก ๆ ด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมของมะนาว น้ำแอปเปิ้ลยังส่งเสริมการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปเปิ้ล - 1 ลิตร
• น้ำ - 100 มล.
• ผิวเลมอนขูด - 2 ช้อนโต๊ะ
• เปลือกส้มขูด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - ครึ่งหนึ่งของผลไม้
• อบเชย - 2 แท่ง
• กานพลู - 3 ตา;
• เครื่องเทศ - 4 ถั่ว;
• ลูกจันทน์เทศขูด - ที่ปลายมีด
• ขิงป่น - 1 กระซิบ
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ในขั้นต้นไวน์บดแอปเปิ้ลกลายเป็นสีอ่อนเพื่อทาสีเครื่องดื่มในขั้นตอนที่สองคุณสามารถเพิ่มแยมเชอร์รี่หรือลูกเกด 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร

1. เทน้ำและน้ำผลไม้ลงในกระทะเคลือบสองลิตร (หรือใหญ่กว่า) ตั้งไฟอ่อน. แอปเปิ้ลครึ่งลูก (ไม่มีแกนและเมล็ด) หั่นเป็น 6 ส่วน

2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำผลไม้อุ่น เมื่อฟองอากาศเล็กๆ ฟองแรกปรากฏขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา

3. ปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที

4. ก่อนเสิร์ฟควรกรองเครื่องดื่มผ่านผ้า

ไวน์บดแบบไม่มีแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายบนชา

ในความเป็นจริงกลายเป็นชาดำกับน้ำผลไม้และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ชาดำเข้มข้น - 0.5 ลิตร
• น้ำเชอร์รี่ - 150 มล.
• น้ำแอปเปิ้ล - 150 มล.
• กานพลู - 2 ตา;
• อบเชย - 1 แท่ง
• มะนาว - สองสามชิ้น (ไม่จำเป็น)

สูตรอาหาร

1. กรองชาที่ชงแล้วออกจากใบชาและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

2. ผสมชา เชอร์รี่ และน้ำแอปเปิ้ลในกระทะ เพิ่มกานพลูและอบเชย

3. ตั้งไฟอ่อน นำกระทะออกจากเตา

4. กรองไวน์ผสมชาสำเร็จรูปผ่านกระชอนหรือผ้าก๊อซ แล้วเทใส่ถ้วย คุณสามารถใส่มะนาวฝาน เสิร์ฟร้อนทันที

ไวน์บดเชอร์รี่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มเป็นที่จดจำสำหรับรสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นเชอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์ ไวน์บดนี้มีประโยชน์สำหรับโรคหวัดเนื่องจากน้ำเชอร์รี่เป็นยาฆ่าเชื้อและลดไข้ที่ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• น้ำเชอร์รี่ - 1 ลิตร
• น้ำส้ม - 200 มล.
• อบเชย - 2 แท่ง
• ขิงบด - ที่ปลายมีด
• กานพลู - 2 แท่ง

สูตรอาหาร

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและตั้งไฟจนฟองแรกปรากฏขึ้น

2. นำเครื่องดื่มออกจากเตา ปิดฝา ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วเทใส่แก้วหรือถ้วย

ไวน์บดผลไม้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ผลไม้แบบดั้งเดิมสำหรับไวน์บดคือ: มะนาว, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, องุ่น, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, ลูกเกด, ลูกพีชและลูกพลัม

วัตถุดิบ:

• น้ำองุ่น - 1 ลิตร
• ส้ม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มะนาว - ครึ่งผล
• องุ่น - 15-20 ผลเบอร์รี่
• ผลไม้อื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• กานพลู - 3 ตา;
• อบเชยป่น - 1 หยิก;
• ลูกจันทน์เทศบด - 1 หยิก

สูตรอาหาร

1. ล้างส้ม แอปเปิ้ล และมะนาว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมเปลือก เอาเมล็ดออก (แกนก็มาจากแอปเปิ้ลด้วย)

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่เหมาะสม ตั้งไฟอ่อนจนฟองแรกปรากฏขึ้น

3.ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที สามารถกรองหรือเสิร์ฟพร้อมผลไม้

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง ที่ไหนสักแห่งที่ร้อนอยู่แล้วและหัวข้อก็สุกทันที จะดับกระหายอย่างรวดเร็วและที่บ้านได้อย่างไร? แน่นอนว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นซึ่งมีให้เลือกมากมาย

ในฤดูร้อนที่อากาศอบอ้าว ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย แต่ฉันคิดว่าหลายคนรู้สถานการณ์นี้: คุณซื้อน้ำอัดลมในร้านค้า อย่างน้อยก็หวาน อย่างน้อยก็ดื่มง่าย ๆ สักขวด หลังจากนั้นไม่นานเราก็กลับไปที่ร้านเพื่อซื้อโซดาเพิ่ม ในทางปฏิบัติแล้ววงจรอุบาทว์

แต่แม่บ้านและบาร์เทนเดอร์ที่ชาญฉลาดรู้วิธีที่จะทำลายวงกลมนี้ พวกเขารู้ว่าเครื่องดื่มอะไรที่สามารถดับกระหายได้ นอกจากนี้ยังมีการทำเครื่องดื่มดังกล่าวตั้งแต่สมัยโบราณเช่นเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่ ชง ทำเครื่องดื่มแบบโฮมเมด แล้ว kvass ล่ะ? นี่เป็นเรื่องราวแยกต่างหากซึ่งควรค่าแก่บทความแยกต่างหากในบล็อกของเรา

ทั้งหมดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหาย แต่ยังได้รับวิตามินอีกด้วย และฟรุกโตสจะได้รับประโยชน์มากกว่าน้ำตาลทั่วไปอย่างหาที่เปรียบมิได้ เราขอเสนอน้ำอัดลมที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ในขณะเดียวกันก็ขจัดความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาจมีรสเปรี้ยวหรือหวานโดยมีความเปรี้ยวเล็กน้อย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณ

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำอัดลม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร.

บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในเหยือกน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำตาลและเยื่อกระดาษสับและผิวเลมอนทุกอย่างผสมและเติมน้ำอัดลม เครื่องดื่มพร้อม! หากต้องการสามารถเพิ่มน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟได้

ในความเป็นจริงปริมาณน้ำตาลและน้ำมะนาวในเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องของรสชาติ บางคนชอบเปรี้ยวมาก บางคนชอบใส่น้ำตาลมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งลงไปได้หลังจากปรุงอาหาร แต่คุณจะพบส่วนผสมที่ลงตัวได้อย่างรวดเร็วและจะปรุงตามสูตรของคุณเอง

ฉันอยากจะแนะนำคุณให้รู้จักกับน้ำมะนาวตุรกี เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินซีทำให้สดชื่นและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• น้ำ (ดื่มเย็น) - 5 ลิตร
• มะนาว - 7 ชิ้น;
• น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) - 500-700 กรัม
• มิ้นท์ - 3 ชิ้น (ใบ)

การทำอาหาร.

ฉันล้างมะนาวอย่างระมัดระวังเพราะเราจะนำไปใช้กับผิว จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ (ไม่ใหญ่ แต่ไม่เล็กมาก)

จากนั้นเราก็ใส่มันลงในเครื่องผสม เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้บดง่ายขึ้น และใส่ใบสะระแหน่ถ้ามี ทุกอย่างไม่พอดีกับเครื่องผสมทันทีดังนั้นเราจึงทำเป็นส่วน ๆ สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องผสมคำแนะนำ: คุณสามารถขูดได้ แต่ต้องมีผิวเสมอ

บดทุกอย่างลงในชาม เทน้ำมะนาวบดของเราใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (อย่าลืมว่าน้ำตาลละลายในน้ำเย็นเป็นเวลานานดังนั้นอย่าหักโหม) ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเทน้ำร้อนมิฉะนั้นคุณจะได้เครื่องดื่มที่มีรสขม

และตอนนี้เราใส่หม้อน้ำมะนาวในตู้เย็นค้างคืน

อีกครั้งอย่าทิ้งเครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิห้องเพราะจะขม

เช้าวันรุ่งขึ้นเรานำกระทะออกจากตู้เย็น มะนาวจะจมลงไปด้านล่าง ตอนนี้สิ่งทั้งหมดนี้ต้องได้รับการแยกออก สามารถผ่านผ้ากอซผ่านตะแกรงได้เนื่องจากสะดวกกว่าสำหรับบางคน

เพียงเท่านี้เครื่องดื่มของเราก็พร้อมแล้ว คลายร้อนและเสริมสร้างสุขภาพของคุณ สร้างความสุขให้กับครอบครัว เพื่อน และตัวคุณเองด้วยเครื่องดื่มชั้นเลิศ ปรุงอาหารเพียงครั้งเดียว อย่างน้อยสำหรับการทดสอบ และคุณจะไม่สามารถปฏิเสธได้

เครื่องดื่มแสนสดชื่นได้มาจากเบอร์รี่รสเปรี้ยว เช่น ลิงกอนเบอร์รี่ นอกจากนี้อย่าลืมลองวิตามินจำนวนมากเพราะเตรียมได้ง่ายมาก

เราจะต้อง:

• น้ำ - 1 ลิตร + 1 แก้ว
• Lingonberries - 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีและจัดเรียง
2. บดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงลงในชาม
3. เก็บเค้กเบอร์รี่ที่เหลือเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม
4. เทน้ำผลไม้สดผ่านกระชอนลงในชาม
5. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำสะอาด
6. เย็นและเทลงในแก้ว

น้ำแครนเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ

สดชื่น

เชื่อกันว่าชื่อของน้ำอัดลมนี้มาจากภาษาอาหรับ julab ซึ่งแปลว่า "น้ำกุหลาบ" Juleps จัดทำขึ้นจากผลไม้หลากหลายชนิด ฉันขอนำเสนอหนึ่งในสูตรอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• น้ำแบล็คเคอแรนท์ - 100 มล.
• น้ำราสเบอร์รี่ - 80 มล.
• น้ำเชื่อมมิ้นต์ - 20 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง;
• สตรอเบอร์รี่.

การทำอาหาร.

ผสมส่วนประกอบของเหลวในแก้วแล้วเติมน้ำแข็งลงไป เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

จูปผลไม้อื่น ๆ จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน

ค็อกเทลประเทศอังกฤษ.

ดับกระหายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ กับชา ยกตัวอย่างง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ชาดำชงสด - 120 มล.
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำแข็งเกล็ด;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• สะระแหน่;
• มะนาวฝาน.

การทำอาหาร:

1. เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็งบด
2. เราบีบน้ำราสเบอร์รี่และอย่าลืมทิ้งผลเบอร์รี่ไว้สองสามผลเพื่อตกแต่งเครื่องดื่ม
3. เติมน้ำตาลลงในชา.
4. เราเติมแก้วด้วยชา
5. เพิ่มน้ำราสเบอร์รี่
6. เราตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสะระแหน่มะนาวฝานและผลเบอร์รี่

เรายังคงธีมของชาไว้ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีประโยชน์มากกับผลไม้

เราจะต้อง:

• ชาดำ - 3 ช้อนชา
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่;
• สะระแหน่;
• น้ำตาล;

การทำอาหาร:

1. นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวและส้ม บีบน้ำออก
2. ขั้นแรกให้หั่นสะระแหน่
3. ชงชาดำกับสะระแหน่และผิวส้ม
4. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำมะนาวและน้ำส้ม
6. เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มก้อนน้ำแข็ง
7. ตกแต่งและเสิร์ฟ

ชาสามารถดื่มได้อย่างสวยงามและอร่อยมาก)))

วัตถุดิบ:

• ชาดำ;
• โซดา;
• น้ำตาล;
• น้ำมะนาว;
• สะระแหน่;
• ก้อนน้ำแข็ง.

การทำอาหาร:

1. ชงชาเย็น
2. ใส่น้ำตาล น้ำอัดลม และน้ำมะนาว
3. เติมน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทเครื่องดื่มลงไป
4. ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่

เมื่อตลาดและร้านค้าเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ลาย ได้เวลากินและดื่มแล้ว แตงโมสดชื่น ดับร้อนด้วยคุณประโยชน์!

เราจะต้อง:

• แตงโม - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร.

1. ทำให้ชิ้นแตงโมเย็นลง
2. ตัดเนื้อสุกและนำเมล็ดออก
3. ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำมะนาว เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยแตงโมฝานบางๆ

เครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นเหมาะกับกล้วย คุณสามารถจินตนาการเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องดื่มอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 4 ชิ้น;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;

การทำอาหาร.

1. บีบน้ำจากผลส้มแล้วเทลงในเครื่องปั่น
2. ใส่ชิ้นกล้วยและน้ำแข็งแล้วตีจนเนียน
3. เทใส่แก้วแล้วดื่มแบบแช่เย็น

เครื่องดื่มสดชื่นกับไอศกรีม

การรักษาที่ดีที่สุดในความร้อน เห็นได้ชัดว่าเครื่องดื่มซึ่งรวมถึงไอศกรีมได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้ร่างกายที่ละลายในความร้อนเย็นลง ตัวอย่างเช่น เตรียมเครื่องดื่มกล้วยสตรอเบอร์รี่กับไอศกรีม

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• ไอศกรีม - 50 กรัม
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส (หลายก้อน)

การทำอาหาร.

1. สับกล้วยให้ละเอียด ผสมกับสตรอเบอร์รี่และน้ำแข็ง บดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น
2. เทส่วนผสมลงในภาชนะ (แก้ว, แก้ว) วางไอศกรีมตักไว้ด้านบน

และคุณยังสามารถเตรียมค็อกเทลเช่นเครื่องดื่มกาแฟพร้อมไอศกรีม

การทำอาหาร.

1. ใส่ไอศกรีมช็อกโกแลต 50 กรัมลงในแก้ว
2. เทนมครึ่งแก้ว น้ำเชื่อมกาแฟ 30 กรัม และวิปปิ้งครีม 2 ช้อนชา
3. เสิร์ฟพร้อมหลอดโดยไม่ต้องคน

วัตถุดิบ:

• น้ำ;
• สตรอเบอร์รี่;
• โหระพา;
• มะนาว;
• น้ำตาล;

การทำอาหาร.

1. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่สองสามผล
2. เราลบความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว
3. ใส่สตรอว์เบอร์รีและใบโหระพาผ่าครึ่งลงในโถปั่น เติมน้ำตาล เนื้อเลมอน และความเอร็ดอร่อย
4. ตีทุกอย่างจนเนียน
5. เทน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น
6. กรองน้ำมะนาวออกจากสตรอว์เบอร์รีเพื่อกำจัดเนื้อ ใบ และเมล็ดสตรอว์เบอร์รี
7. เราใส่สตรอเบอร์รี่สองสามชิ้นและก้อนน้ำแข็งลงในแก้ว จากนั้นเทน้ำมะนาวลงไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม
• ผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• โรสแมรี่;
• น้ำตาล;
• น้ำมะนาว;
• น้ำ;
• โซดา.

การทำอาหาร.

1. ใส่น้ำตาลและโรสแมรี่ลงในกระทะ เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากน้ำตาลละลายแล้ว ให้นำหม้อออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที มันกลายเป็นน้ำเชื่อม
3. หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออกให้หมด
4. บดแตงโมด้วยเครื่องปั่นและกรองน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงเพื่อเอาเนื้อออก
5. ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในเหยือกแล้วนวดเบา ๆ ด้วยช้อน
6. ใส่น้ำแตงโมและน้ำมะนาว น้ำเชื่อม และผสม
7. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
8. เติมน้ำแข็งและน้ำมะนาวลงในแก้ว เติมน้ำอัดลมแล้วคนให้เข้ากัน
9. ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และแบล็กเบอร์รี่

มิลค์เชค.

มิลค์เชคยังเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นได้ดีอีกด้วย ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ด้วยนมโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• นมเย็น - 1/2 ถ้วย;
• น้ำอัดลม - 1/4 ถ้วย;
• นมผง - 3 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
• ไอศกรีมวานิลลา - 2 สกู๊ป

การทำอาหาร.

1. ผสมนม นมผง น้ำอัดลม และสารสกัดวานิลลาในโถปั่น ปัด.
2. ใส่ไอศกรีมแล้วตีอีกครั้ง

นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานไอศกรีมได้ทุกรสชาติและไม่จำเป็นต้องใช้วานิลลิน ทดลองและรับสูตรเฉพาะของคุณ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดสับ - 2 ถ้วย;
• น้ำสับปะรด - 1.5 ถ้วย;
• กะทิ - 1/4 ถ้วย;
• น้ำแข็ง - 1 แก้ว;
• โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากไขมัน - 1 ถ้วย

การทำอาหาร.

1. แช่แข็งสับปะรดและโยเกิร์ต
2. ปล่อยให้ละลายเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตี
3. เทใส่แก้วตกแต่งตามชอบ

น้ำผลไม้และสมูทตี้เต็มไปด้วยฟรุคโตสซึ่งมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูที่ยอดเยี่ยม และการทำสมูทตี้จากน้ำผลไม้สดก็เป็นเรื่องสนุกที่จะทดลองทำ

ท้ายที่สุดแล้ว ในชีวิตของเรามีสิ่งสร้างสรรค์ไม่มากนักที่ผสมผสานประโยชน์ใช้สอยและความเพลิดเพลินเข้าด้วยกันโดยใช้เวลาและเงินเพียงน้อยนิด

"บ่ายฤดูร้อน"

วัตถุดิบ:

• 1 สับปะรดขนาดเล็ก
• แตงโมสุก 1/2 ลูก;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก
• 2 ส้ม

ค็อกเทลนี้เป็นที่นิยมมากกับเด็ก ๆ เพราะมันสดชื่นและหวานในเวลาเดียวกัน วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคหวัด (ค็อกเทลอุดมไปด้วยวิตามินซี)

"เซียสต้า"

วัตถุดิบ:

• 3 ลูกพีช
• พวงองุ่นเขียวขนาดกลาง
• 2 แครอท

น้ำผลไม้มีสีเหลืองส้มที่สวยงามและอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน

"ผลไม้รวม"

• 4 แอปริคอตที่เลือกขนาดกลาง
• แตงโมปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูกที่ไม่มีแกน
• 1 ส้มปอกเปลือก

ปั่นผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน แล้วเสิร์ฟทันที

วัตถุดิบ:

• 1 กอง น้ำมะนาวสด
• 5 กอง น้ำ;
• 2/3 กอง ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร.

คนน้ำตาลในน้ำจนละลายหมด ผสมน้ำ น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำผึ้งเข้าด้วยกันในเหยือก เย็นลงในตู้เย็น

ค่อนข้างเป็นที่นิยมในฤดูร้อนและเชอร์เบตเป็นเครื่องดื่มผลไม้แบบตะวันออก ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติในเครื่องดื่มนี้ถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติ!

การทำอาหาร.

1. ใบโหระพาสีม่วงสดชงได้ดีและให้สีม่วงเข้มข้น
2. เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม ไม่ว่าคุณจะนึกถึงของหวานในความร้อนนี้ กรองยาและเพิ่มน้ำมะนาวลงไป
3. การแช่จะเปลี่ยนสีเป็นสีแดงสดทันทีและคุณจะได้เชอร์เบทที่ยอดเยี่ยม
4. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเมื่อการแช่เย็นลงให้ใส่เหยือกในตู้เย็นแล้วดื่มในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
5. นี่ไม่ใช่แค่น้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังเป็นการรักษาอีกด้วย! ในความร้อนจะช่วยสนับสนุนหัวใจของคุณและจะส่งผลต่อความดันโลหิตในทางที่ดีมากที่สุด

ในทำนองเดียวกัน เชอร์เบทสามารถทำจากสะระแหน่ ทาร์รากอน และกลีบกุหลาบ (เฉพาะดอกกุหลาบต้องเป็นพันธุ์พิเศษเท่านั้น อย่าพยายามใช้ช่อที่ได้รับเมื่อวันศุกร์ที่แล้วเพื่อทำเชอร์เบท)

ข้อได้เปรียบหลักของ ayran คือในฤดูร้อนจะช่วยดับความกระหายและความหิวในเวลาเดียวกัน นอกจากนั้นยังมีประโยชน์อีกด้วย ประกอบด้วยโปรตีนบริสุทธิ์ กรดแลคติก วิตามิน จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ฯลฯ Airan ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ความอยากอาหาร ส่งเสริมการดูดซึมอาหารที่มีไขมัน

เราจะต้อง:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง (หรือ katyk หรือ kefir)
• น้ำแร่อัดลม 150 มล.
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• ผักชี;
• โหระพา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำแข็งเกล็ด.

การทำอาหาร.

1. โยเกิร์ตเย็น (หรือ katyk หรือ kefir) และ Borjomi ล่วงหน้า
2. จัดเรียงผักล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือสับให้ละเอียด
3. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำแร่ ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน และคุณจะได้ ayran ที่ดีที่สุดที่มีเพียงหนึ่งเดียวในโลก
4. เพิ่มสมุนไพรสับและเกลือ
5. ใส่แก้วลงในจานที่ใส่น้ำแข็งแล้วเสิร์ฟ - ดื่มเพื่อสุขภาพ เพราะเป็นทั้งเครื่องดื่มและอาหารในเวลาเดียวกัน

หากคุณต้องการตกแต่งรสชาติของ ayran คุณสามารถทำได้ด้วยสมุนไพรแห้ง: โหระพา, สะระแหน่, โหระพาและ ... แม้แต่แอปเปิ้ลเขียว ปล่อยให้มันชงให้กลิ่นหอมผ่านเข้าไปในเครื่องดื่มแล้วเติมน้ำแข็งและดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

น้ำมะนาวผัก

ใช่ เครื่องดื่มเย็นสามารถทำจากผักได้ ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา;
• พริกแดงหวาน
• มะนาว;
• สะระแหน่;
• มะนาว;
• น้ำตาล;
• โซดา.

การทำอาหาร.

1. ตัดแตงกวาและพริกเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแยกออกจากกัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลอย่างละช้อนโต๊ะ
2. ตัดแตงกวาและมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ
3. บีบน้ำจากมะนาวที่เหลือ
4. ใส่ก้านสะระแหน่ 2-3 ก้านลงในเหยือก คลุมด้วยน้ำตาล เติมผิวมะนาวและน้ำผลไม้ น้ำมะนาว บดให้ละเอียดแล้วเติมน้ำอัดลม
5. ใส่มะนาวฝาน พริก และแตงกวา
6. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
7. เททุกอย่างใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

กาแฟเย็น - เครื่องดื่มที่สดชื่นและดูดีในอากาศร้อน และนอกจากนี้ยังเติมพลัง!

ตัวอย่างเช่น คาปูชิโน่ "คูลเลอร์".

ตู้แช่กาแฟเย็น

วัตถุดิบ:

• 1 ½ กอง กาแฟธรรมชาติเย็น
• 1 ½ กอง ไอศกรีมช็อคโกแลต
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต ¼ ถ้วย;
• วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง

การทำอาหาร.

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นวิปปิ้งครีมในเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย กาแฟเย็น (วิธีที่รวดเร็ว)

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น;
• นมเย็น 150-200 มล.

การทำอาหาร.

เทน้ำอุ่นลงในขวดที่มีฝาเกลียวแน่น ใส่กาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาล ปิดฝาแล้วเขย่าขวดจนกาแฟเป็นฟอง เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและเติมนม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

และนั่นคือทั้งหมดที่เรามี ฉันหวังว่าเราจะให้แนวคิดดีๆ แก่คุณได้ และคุณจะไม่กระหายน้ำ แสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่างและเข้าร่วมกับเรา Odnoklassnikiและสมัครสมาชิกบล็อกของเรา ทั้งหมดสำหรับตอนนี้

เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น - 20 สูตรง่ายๆ สำหรับเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นสำหรับฤดูร้อนอัปเดต: 13 พฤศจิกายน 2019 โดย: ซับโบติน พาเวล

น้ำอัดลมช่วยให้สดชื่นในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว พวกเขามีสารที่มีประโยชน์และไม่น้อยไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับในน้ำผลไม้ "ร้านค้า" เด็กและผู้ใหญ่มีความสุขกับการดื่มผลไม้ นมเบอร์รี่ และมิลค์เชค

วันนี้เราจะมาดูเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือสูตรเครื่องดื่มทำเองที่บ้าน:

เครื่องดื่มนมสตรอเบอร์รี่

• 2 ช้อนโต๊ะ. บดสตรอเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง 100 กรัมในเครื่องปั่น
• 4 ช้อนโต๊ะ เทนมร้อนลงในส่วนผสมสตรอเบอร์รี่แล้วตีด้วยเครื่องผสม

เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่

• สตรอว์เบอร์รี 2 ช้อนโต๊ะ และ 1/2 ช้อนโต๊ะ ตีน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
• เท 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมน้ำโซดาแล้วเทใส่แก้ว

ค็อกเทล "ดีไลท์"

ทำให้ 4 เสิร์ฟ:

• สตรอเบอร์รี่ 240 กรัม นม 500 มล. ไข่แดง 1 ฟอง และน้ำตาล 60 กรัม ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง

น้ำอัดลม: ค็อกเทล Lassi สดชื่น

ค็อกเทลนี้มาจากอาหารอินเดีย

พวกเราต้องการ:

• โยเกิร์ต 200 กรัม
• น้ำเย็น 300 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• 1/2 ช้อนชา อบเชยบด

การทำอาหาร:

1. ตีโยเกิร์ต น้ำ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาในเครื่องปั่นจนเป็นฟองหนา
2. ในการตกแต่งแก้ว คุณต้องหล่อเลี้ยงขอบแก้วและจุ่มน้ำตาล

คุณยังสามารถจุ่มลงในน้ำผึ้งและเกล็ดมะพร้าว

3. เทค็อกเทลลงในแก้วและโรยอบเชยด้านบนหากต้องการ

มิลค์เชค

พวกเราต้องการ:

• 3 ลูกพีช
• 1 กล้วย
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
• ไอศกรีม 200 กรัม "Plombir"
• นมอบ 200 มล
• ครีม 200 มล. ไขมันต่ำ

การทำอาหาร:

1. ลอกผิวออกจากลูกพีช เอาหลุมออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เราจัดเรียงสตรอเบอร์รี่เอาก้านออก
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. เราขัดผลไม้และผลิตภัณฑ์ผลเบอร์รี่ทั้งหมดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
5. เพิ่มไอศครีมนมอบและครีมตีทุกอย่างเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น
6. เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งตามความชอบของคุณ

ค็อกเทลแสนสดชื่นจากแอปริคอตและน้ำมะนาว

พวกเราต้องการ:

• น้ำแอปริคอท 1 ลิตร
• น้ำแร่ 1 ลิตร
• 1 มะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• ก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนจากน้ำผลเบอร์รี่

การทำอาหาร:

1. น้ำคั้นจากมะนาวผสมกับน้ำ apricot หากคุณต้องการความหวานให้เพิ่มน้ำตาลผสม
2. เทน้ำแร่ลงในน้ำผลไม้และเพิ่มก้อนน้ำแข็งผสมให้เข้ากัน
3. ค็อกเทลแสนสดชื่นพร้อมแล้ว เทใส่แก้ว

เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีความต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ และทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเอง ออกแบบและตกแต่งอย่างสวยงามน่ารับประทาน เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ของเด็กหรือผู้ใหญ่ สร้างความสุขให้กับผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

วิธีการทำค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์?

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สูตรที่สามารถมีทั้งแบบเรียบง่ายและรัดกุมรวมถึงส่วนประกอบที่หลากหลายและสลับซับซ้อนสามารถเตรียมด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

1. ในการเตรียมเครื่องดื่มหลายๆ รุ่น คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม และในบางกรณีก็ต้องใช้เครื่องปั่นและอุปกรณ์บาร์อื่นๆ
2. เพื่อให้รูปลักษณ์ของเครื่องดื่มรวมถึงรสชาติไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหารคุณต้องดูแลองค์ประกอบตกแต่งสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่ม อย่างน้อยที่สุด คุณจะต้องมีหลอดค็อกเทลพิเศษ ร่มสำหรับตกแต่ง ไม้เสียบผลไม้ และสิ่งปรุงแต่งอื่นๆ
3. ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่เตรียมโดยการผสมส่วนประกอบตามข้อกำหนดของสูตรหรือเติมภาชนะด้วยชั้นของส่วนประกอบ
4. หากต้องการ คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย เสริมองค์ประกอบคลาสสิกด้วยส่วนประกอบอื่นๆ และสร้างสูตรเฉพาะของคุณเอง

มิลค์เชคไม่มีแอลกอฮอล์

ในการเตรียมมิลค์เชคไร้แอลกอฮอล์ที่อร่อยและโปร่งสบายที่บ้าน คุณต้องมีเครื่องปั่นที่ทรงพลังที่สามารถเปลี่ยนชุดส่วนผสมให้เป็นเครื่องดื่มที่โปร่งสบายและอร่อยเหลือเชื่อได้ภายในไม่กี่วินาทีหรือหลายนาที เด็ก ๆ ชื่นชอบอาหารอันโอชะเป็นพิเศษและพวกเขาไม่เคยปฏิเสธแก้วที่น่ารับประทานแม้ว่าพวกเขาจะมีทัศนคติเชิงลบต่อนมก็ตาม

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.
• ไอศกรีม - 100 กรัม
• ช็อคโกแลต, เบอร์รี่, น้ำเชื่อมผลไม้ (ไม่จำเป็น) - 15 มล.

การทำอาหาร

1. เทนมที่เย็นดีแล้วลงในภาชนะของเครื่องปั่น
2. หากต้องการให้เทน้ำเชื่อมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยกล้วยผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่เหมาะสม
3. ตีส่วนผสมสักครู่
4. เพิ่มชิ้นไอศครีมตีส่วนผสมจนเนียนและนุ่มสักสองสามนาที
5. เทเครื่องดื่มลงในแก้วและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Shmel" - สูตร

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Shmel" ในต้นฉบับนั้นเตรียมด้วยเอสเปรสโซที่ชงตามธรรมชาติซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเครื่องดื่มทันทีหรือทำโดยไม่มีคาเฟอีน เพื่อไม่ให้ชั้นต่างๆ ผสมกัน สร้างรูปลักษณ์ที่สวยงาม แก้วจึงเต็มไปด้วยน้ำแข็งบด และน้ำส้มและกาแฟจะเททีละน้อยด้วยช้อนบาร์ ค่อยๆ ลดส่วนประกอบที่เป็นของเหลวลงไป

วัตถุดิบ:

• เอสเพรสโซ - 50 มล.
• น้ำส้ม - 100 มล.
• น้ำเชื่อมคาราเมล - 15 มล.
• น้ำแข็งบด - 200 กรัม
• ชิ้นส้มสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. เติมน้ำแข็งใส่แก้วทรงสูง.
2. เทไซรัปตามด้วยน้ำส้มและกาแฟ
3. ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟพร้อมหลอดค็อกเทล เช่น ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "มาการิต้า"

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ต้นตำรับแสนอร่อยเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสมจะมีความคล้ายคลึงกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มประเภทนี้ได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่พวกเขาชื่นชอบโดยไม่มีผลเสียจากการบริโภคแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ "มาร์การิต้า" ที่มีชื่อเสียงไม่ได้เตรียมด้วยเตกีล่า แต่ด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้ซึ่งจะให้กลิ่นที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม - 4 ถ้วย;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 0.5 ถ้วย;
• น้ำเชื่อมหางจระเข้ - 0.25 ถ้วย;
• ผิวเลมอน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผิวมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. เริ่มแรก ตกแต่งแก้วด้วยการจุ่มขอบภาชนะลงในน้ำ แล้วแช่ในส่วนผสมของเกลือ มะนาว และผิวมะนาว
2. อุ่นน้ำกับน้ำตาลจนผลึกละลาย เย็น
3. บีบมะนาวและน้ำส้มในปริมาณที่เหมาะสม แช่เย็น ผสมกับน้ำเชื่อมว่านหางจระเข้ น้ำหวาน
4. ส่วนประกอบผสมกันค็อกเทลเทลงในแก้วเสริมด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "อรุณสวัสดิ์"

สมูทตี้ไร้แอลกอฮอล์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมเพื่อสุขภาพและอร่อยที่บ้านสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้อเช้า การใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผลไม้สด และผลเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบพื้นฐาน คุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารดังกล่าวจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ เพิ่มพลังงาน และเติมวิตามินและธาตุที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 1.5 ถ้วย;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ผลเบอร์รี่อื่น ๆ - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

1. เกล็ดจะถูกบดเป็นอันดับแรกในเครื่องปั่น
2. วางชิ้นกล้วย, ผลเบอร์รี่, คอทเทจชีส, บดอีกครั้ง
3. ฉันเทน้ำผึ้งและนมตีส่วนผสมให้ละเอียด
4. ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดถูกเทลงในแก้วและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

มิ้นท์ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ที่บ้านจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ส่งผลให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันจะเติมความสดชื่นดับกระหายและเติมพลังให้กับเครื่องดื่มที่ทำจากสะระแหน่ด้วยการเติมมะนาวและรากขิง สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมที่เหมาะสมเป็นสารให้ความหวานได้

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• สะระแหน่สด - 1 พวง
• รากขิง - 40 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้งน้ำแข็ง

การทำอาหาร

1. มะนาวลวกด้วยน้ำเดือดหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มสะระแหน่ถูด้วยขยี้
2. ใส่ขิงสับ เทน้ำเดือด ทิ้งเครื่องดื่มไว้ให้เย็น
3. ทำให้ค็อกเทลหวานขึ้นตามต้องการ เทใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

Shirley Temple ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ตัวเลือกถัดไปเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ง่ายๆ สำหรับวันหยุดสำหรับเด็ก หลังจากได้รับการดูแลล่วงหน้าว่ามีส่วนประกอบพื้นฐานแล้วก็ยังคงเป็นเพียงการผสมในแก้วโดยวัดปริมาณที่ต้องการ เครื่องดื่มที่เทลงในแก้วตกแต่งด้วยองค์ประกอบตกแต่งที่สอดคล้องกับธีมของวันหยุด

วัตถุดิบ:

• น้ำขิง - 180 มล.
• น้ำส้ม - 80 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม Grenadine - 20 มล.
• เชอร์รี่ค็อกเทล มะนาวฝานเป็นแว่น น้ำแข็งก็ได้

การทำอาหาร

1. เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในแก้วหากต้องการ
2. มีการเทเกรนาดีน น้ำส้ม และจินเจอร์เอล
3. เช่นเดียวกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ พวกเขาตกแต่งเครื่องดื่มและให้บริการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "ไฟจราจร"

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำส้มที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้เป็นส่วนเสริมที่สดใสและมีประสิทธิภาพอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับวันหยุด เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมอีกด้วย คุณสามารถใช้ทาร์รากอนหรือผสมน้ำพีช 100 มล. กับน้ำเชื่อมบลูคูราเซาที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นชั้นบนสุด

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำส้ม - 100 มล.
• ทาร์รากอน - 100 มล.
• ส้ม มะนาว หรือกีวีฝานสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

1. เทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ลงไปที่ก้นแก้ว
2. เทน้ำส้มชั้นที่สองลงบนใบมีดหรือช้อนบาร์
3. ในลักษณะเดียวกันเพิ่ม tarragon คาร์บอเนตอย่างระมัดระวังตกแต่งแก้วด้วยผลไม้และเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "เรนโบว์"

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านสูตรที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบเครื่องดื่มเป็นชั้น ๆ เหมาะที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้และงานเลี้ยงเด็ก เครื่องดื่มที่น่าทึ่งอีกอย่างคือเรนโบว์ค็อกเทลซึ่งสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณควรดื่มอันโอชะโดยยกหลอดขึ้นเพื่อให้ทุกชั้นผสมกันในจิบเดียว

วัตถุดิบ:

• สไปรต์ - 100 มล.
• น้ำส้มและลูกพีช - อย่างละ 70 มล.
• น้ำเชื่อม Grenadine - 10 มล.
• น้ำเชื่อม Blue Curacao - 5 มล.

การทำอาหาร

1. เทเกรนาดีนลงในแก้ว
2. ผสมน้ำผลไม้ ราดเบา ๆ ด้วยชั้นที่สอง ลงไปบนช้อนบาร์หรือมีด
3. สไปรต์ถูกรวมเข้าด้วยกันและบลูคูราเซาเทลงในแก้วที่มีชั้นที่สาม
4. เสริมเครื่องดื่มด้วยหลอดและให้บริการ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Pina colada"

ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างจากรุ่นที่มีแอลกอฮอล์เฉพาะในกรณีที่ไม่มีเหล้ารัมจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับทั้งปาร์ตี้ "ไม่มีปริญญา" สำหรับผู้ใหญ่และงานเฉลิมฉลองสำหรับเด็ก สับปะรดสดในสูตรสามารถแทนที่ด้วยการเสิร์ฟสับปะรดกระป๋องหรือน้ำสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• กะทิหรือครีม - 50 มล.
• น้ำตาลผง - 10 กรัม
• น้ำแข็ง - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. น้ำคั้นจากสับปะรดหรือผลไม้กระป๋องบดในเครื่องปั่น
2. ใส่นม ผง น้ำแข็ง แล้วตีทุกอย่างในเครื่องจนเนียนและขึ้นฟู
3. เทค็อกเทลลงในแก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Mojito" - สูตร

เมื่อสำรวจค็อกเทลแสนอร่อยที่ไม่มีแอลกอฮอล์และเลือกเวอร์ชันที่จะแสดง สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมโมจิโต้ที่ให้ความสดชื่นยอดนิยม ส่วนผสมที่ลงตัวของสะระแหน่และมะนาวจะเน้นด้วยกลิ่นของน้ำตาลอ้อยและจะสร้างเครื่องดื่มระดับราชวงศ์ที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• สะระแหน่สด - 20 กรัม
• น้ำตาลทราย - 10 กรัม
• โซดาหรือสไปรต์ - 300 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง.

การทำอาหาร

1. ผ่าครึ่งมะนาวบีบน้ำด้วยการกดส้มเทลงในแก้ว
2. พวกเขาโยนน้ำตาลอ้อย ใบสะระแหน่บดเล็กน้อย ก้อนน้ำแข็ง
3. เทส่วนผสมด้วยโซดาหรือสไปรท์
4. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "บลูลากูน" - สูตร

ลักษณะที่แปลกใหม่ของค็อกเทลที่ได้จากการเตรียมสูตรต่อไปนี้จะสร้างอารมณ์ทะเลและรสชาติที่สดชื่นที่น่าตื่นตาตื่นใจจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากที่สุด ควรใช้น้ำสับปะรดคั้นสด แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้กระป๋องคุณภาพสูงได้เช่นกัน

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ดอกกระเจี๊ยบหนึ่งช้อนโต๊ะ
• วานิลลาและมิ้นต์เพื่อลิ้มรส

เตรียมสูตร Bisap (เครื่องดื่มจากไนจีเรีย):

เทดอกกระเจี๊ยบกับน้ำหนึ่งลิตร หลังจากที่เนื้อหาของกระทะเดือดแล้วให้นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากหมดเวลานี้กรองด้วยกระชอนละเอียดและเครื่องดื่มสีแดงสดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยก็พร้อม

Bisap สามารถบริโภคได้โดยมีหรือไม่มีน้ำตาล ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น หากต้องการให้เพิ่มวานิลลาหรือมิ้นต์ลงในเครื่องดื่ม Bisap นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังมียาระบายอ่อนๆ ขับปัสสาวะและกระตุ้นตับอีกด้วย

สลิง

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• เครื่องดื่มสไปรท์ 120 มล
• น้ำเชื่อม 10 มล
• มะนาวครึ่งลูก
• แตงโม 400 กรัม
• ก้อนน้ำแข็ง 13-14 ก้อน

เตรียมสูตรสลิง:

เติมน้ำแข็งก้อนลงไปด้านบนแก้ว ใส่แตงโมลงในภาชนะแล้วบีบน้ำมะนาวบดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทน้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็งสามถึงสี่ก้อนแล้วตีให้เข้ากันเป็นเวลา 40 วินาที เทเนื้อหาลงในแก้วแล้วเทเครื่องดื่มสไปรท์ ผสมทุกอย่างเบา ๆ ตกแต่งด้วยแตงโมฝานเล็ก

ค็อกเทล "เอ็กโซติกา"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• Pepino - 3 ชิ้น
• แตงโม - 300 กรัม
• นม - 500 มล
• น้ำตาล - 30 กรัม
• น้ำแข็ง - 4 ก้อน
• ไข่ - 1 ชิ้น

การเตรียมสูตรค็อกเทล "Exotica":

คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลเทนมแช่เย็นหลังจากเดือด นำเนื้อของเปปิโนมาถูผ่านกระชอนจนเนื้อเนียน ทำเช่นเดียวกันกับเยื่อแตงโม ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟพร้อมกับก้อนน้ำแข็ง

เครื่องดื่มเย็นสดชื่นกับกีวี

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• กีวีสุก 2 ผล
• สับปะรดสดสุก 2 ชิ้น
• มะนาวขนาดกลาง 1 ลูก
• ก้อนน้ำแข็ง.

เตรียมสูตรเครื่องดื่มสดชื่นกับกีวี:

ผลกีวีจะต้องปอกเปลือกอย่างระมัดระวังจากผิวที่หนาแน่นและสับให้ละเอียด สับชิ้นสับปะรดด้วย บีบน้ำจากมะนาวแล้วผสมกับกีวีและสับปะรด ใส่มวลทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมจนได้มวลน้ำซุปข้นเหลว เทใส่แก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งบดทันที

เชอร์เบทเชอร์รี่หนา

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ห้ากิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 1.5 กก.

สูตรสำหรับเชอร์เบทเชอร์รี่หนา:

ล้างเชอร์รี่ที่เก็บมาใหม่และนำหลุมออก โรยด้วยน้ำตาลและนำไปตากแดด หลังจากยืนกลางแดดหนึ่งหรือสองวัน บดเชอร์รี่ด้วยช้อนไม้แล้วใส่ในถุงผ้ากอซเพื่อบีบน้ำให้เข้ากัน หลังจากเติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ (สองถ้วยต่อน้ำผลไม้สามถ้วย) ให้ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาที เทเชอร์เบทแช่เย็นลงในจานแก้ว เจือจางเชอร์เบทด้วยน้ำเย็นตามดุลยพินิจของคุณ เครื่องดื่มนี้มีวิตามินมากมายเก็บไว้เป็นเวลานานและนำความสุขมาสู่เด็ก ๆ ตลอดฤดูหนาว

ค็อกเทล "Tamarillo ความสุข"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ทามาริลโล - 2 ชิ้น
• ไอศกรีมวานิลลา - 600 กรัม
• ลูกเกดดำแช่แข็ง - 230 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับค็อกเทล Tamarillo Delight:

นำเนื้อออกจากทามาริลโลแล้วบด คุณสามารถใช้กระชอนได้ ละลายลูกเกดและเตรียมน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้น ผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลผงแล้วใส่ไอศกรีมวานิลลา จากนั้นยังคงเพิ่มเนื้อของทามาริลโลและแบล็กเคอแรนท์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เย็นลง.

ค็อกเทล "พีชมิราเคิล"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำพีช - 300 มล
• เนื้อลูกพลับ - 200 กรัม
• โยเกิร์ตพร้อมดื่ม -200 มล
• น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งถุง
• น้ำตาลผง - 50 กรัม

การเตรียมสูตรค็อกเทล "Peach Miracle":

นำลูกพลับและสับ คุณสามารถเช็ดผ่านกระชอน เตรียมน้ำพีชคั้นสด ผสมกับโยเกิร์ต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรสชาติที่เป็นกลางโดยไม่มีสารเติมแต่ง) ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันหรือตีในเครื่องปั่นและแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

Vatutel (เครื่องดื่มของชาว Far North)

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• แป้งสามช้อนโต๊ะ
• แครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
• ชาวิลโลว์แห้งหนึ่งพวง
• น้ำตาล.

การเตรียมสูตร Vatutel (เครื่องดื่มของชาว Far North):

ทอดแป้งในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีทอง

lingonberries แห้งหนึ่งแก้วบดให้ละเอียดในครกในขณะที่ใส่ดอกไม้แห้งและใบสมุนไพรวิลโลว์

น้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วชงพืชและผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้ล่วงหน้าในกาน้ำชา ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที จากนั้นยังคงกรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนเพิ่มแป้งคั่วลงไปผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มนี้เป็นพลังงานชนิดหนึ่งเนื่องจากให้ความแข็งแรงและทำให้อารมณ์ดีขึ้น

ชาแอปเปิ้ลพันช์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ชาเย็น
• เครื่องเทศ

สูตรชาแอปเปิ้ลพันช์:

เราเคยเชื่อมโยงคำว่า "หมัด" กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ในความเป็นจริงแล้วสิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณีนี้ ปัจจุบัน พั้นช์ทำมาจากส่วนผสมที่หลากหลาย ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำผลไม้ ตราบเท่าที่มีอย่างน้อยห้าอย่าง (คำว่า พั้นช์ หมายถึง "ห้า") เครื่องดื่มที่สดชื่นและเบาคือน้ำพันช์ที่ทำจากชา คุณสามารถใช้ชาเขียว, ดำ, ขาว, ผลไม้และเบอร์รี่ คนรักหวานสามารถเติมน้ำตาลลงในชาได้

ในการเตรียมชาพันช์คุณต้องชงชาสดที่มีกลิ่นหอม (ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้) ทำให้เย็นลง ชาผสมกับน้ำแอปเปิ้ล (ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง) และน้ำสับปะรด (ปริมาตรของน้ำสับปะรดควรเป็นครึ่งหนึ่งของน้ำแอปเปิ้ล) เครื่องเทศหลากหลายชนิดเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของหมัด (คุณสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่บด, ในรูปแบบของชิ้นหรือแท่ง - มันดูน่าประทับใจมาก), กานพลู, ผิวส้ม, ขิง ควรอนุญาตให้ชงพันช์ใน เย็นสองสามชั่วโมงเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

การชกในวันที่อากาศร้อนจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มอัดลม มันสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบและมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

ค็อกเทล "มะนาว"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำมะนาวคั้นสด - 200 มล
• น้ำ - 500 มล
• น้ำเชื่อม - 150 มล
• ผิวของเลม่อน 1 ผล
• น้ำส้ม - 50 มล
• ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ลูก
• อบเชย - ½ช้อนชา

การเตรียมสูตรเลมอนค็อกเทล:

ขั้นแรก เตรียมน้ำเชื่อม สำหรับสิ่งนี้เราใช้ 350 กรัม น้ำตาลและ 200 มล. น้ำผัดนำไปต้มบนไฟอ่อน โฟมที่ก่อตัวจะถูกลบออก น้ำเชื่อมสำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็นและกรองผ่านเครื่องกรองหรือผ้าก๊อซ จากนั้นผสมน้ำคั้นสดของมะนาว 1 ลูกกับน้ำเชื่อม ทำให้ผิวส้มและมะนาวแห้งในเตาอบ แล้วบดเป็นผง เพิ่มอบเชยและน้ำส้ม เราผสมทุกอย่าง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน เสิร์ฟเย็น

แพทย์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำ 5 ลิตร
• น้ำผึ้ง 260 กรัม
• 3 กรัม กระโดด
• กระวาน 1 ลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ยีสต์ 12 กรัม

การเตรียมสูตร Medoc:

ต้มน้ำผึ้งในน้ำ 2 ลิตรแล้วเอาโฟมออก ต้มฮ็อปแยกต่างหากในน้ำ 0.5 ลิตร เติมฮ็อปและน้ำเดือดที่เหลือลงในน้ำผึ้ง เย็นให้อุ่นใส่น้ำตาลยีสต์และกระวาน - หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 9 องศาเซลเซียส เมื่อโฟมปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ให้รวบรวมและเทเครื่องดื่มลงในขวด ฉีด 1-3 สัปดาห์ เสิร์ฟเย็น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด ตกแต่งตามชอบ

มะนาว Julep สดชื่น

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำแร่หนึ่งลิตร (ตามรสนิยมของคุณสิ่งสำคัญคือคุณชอบ)
• มะนาว 1 ลูกหรือมะนาวที่ดีกว่า
• สะระแหน่สดสองสามก้าน (หากไม่มีสะระแหน่คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมสะระแหน่ - 50-80 มล.)

สูตรมะนาวสดชื่น Julep:

ตามเนื้อผ้า Julep เป็นน้ำอัดลมที่ทำจากสะระแหน่ (ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำเชื่อม แต่สะระแหน่สดเหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่ม) วันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะใช้น้ำแร่เป็นพื้นฐานของ Julep นี่เป็นอีกหนึ่ง "ไฮไลท์" ของเครื่องดื่มนี้

เริ่มต้นด้วยการล้างสะระแหน่ให้สะอาดใต้น้ำไหลวางบนกระดาษเช็ดมือ (ซึ่งจะดูดซับของเหลวที่เหลืออยู่) สับให้ละเอียดพร้อมกับก้าน ถัดไปควรโอนสะระแหน่ไปที่เครื่องปั่นเติมน้ำแร่เล็กน้อยแล้วตีให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่ดูเหมือนมันฝรั่งบด หากจำเป็นให้เช็ดมวลเพิ่มเติมผ่านตะแกรงละเอียด

ล้างมะนาวหรือมะนาวให้สะอาดผ่าครึ่ง เราปล่อยให้ชิ้นบาง ๆ สำหรับตกแต่งบีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ ผสมมินต์บด (หรือน้ำเชื่อมมินต์) กับน้ำมะนาวและน้ำแร่ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน มะนาว และกิ่งสะระแหน่ จะดีกว่าถ้าแช่แก้วไว้ล่วงหน้า

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่น้ำตาลลงในจูเล็ปประเภทนี้ - รสชาติจะเบาสดชื่นและชุ่มชื่น Mint-lemon julep เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างของพวกเขา เตรียมเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ

ค็อกเทล "ความเย็น"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• มะเฟือง - 5 ชิ้น
• ส้ม - 5 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ส้มโอ - 1 ชิ้น
• สับปะรด - 1 ชิ้น

การเตรียมสูตรค็อกเทล "ความเย็น":

ค็อกเทลทำจากผลไม้สดซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียม เราทำความสะอาดผลไม้จากเปลือกและบีบน้ำ เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เสิร์ฟในแก้วแช่เย็น

สวนแตงกวา

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์ (50 กรัม)
• น้ำในปริมาณ 3 แก้ว
• เมล็ดแตงกวา (30-40 กรัม)
• อัลมอนด์ขมและหวาน (ชนิดละ 2-3 ชิ้น),
• น้ำตาลทรายประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอม (ขายมิ้นต์, วานิลลา, ชมพูและน้ำเชื่อมชนิดอื่น ๆ ) น้ำเชื่อมต้องการเพียง 8-10 หยด

การเตรียมสูตรสวนแตงกวา:

Orchad ชื่อมาจากภาษาฝรั่งเศส "ข้าวบาร์เลย์" เดิมทีน้ำอัดลมนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ยาต้มจากข้าวบาร์เลย์ แต่ในอนาคตสูตรออร์ชาดมีความหลากหลายพวกเขาเริ่มแนะนำนมอัลมอนด์, เมล็ดแตงโม, นม, ผลเบอร์รี่ต่างๆ หนึ่งในผลไม้ที่พบมากที่สุดกลายเป็นแตงกวา

ล้างเมล็ดข้าวบาร์เลย์ให้สะอาด เทน้ำ 1 แก้วแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำในปริมาณที่เท่ากัน ข้าวบาร์เลย์ต้องต้มจนเมล็ดข้าวเริ่มแตก หลังจากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยคุณต้องบดยาต้มและกรองอย่างระมัดระวัง

ต้องล้างเมล็ดแตงกวาให้สะอาด ใส่อัลมอนด์แล้วบดให้ละเอียด (ในครก เครื่องบดกาแฟ หรือเครื่องบดเนื้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมีดเล็กที่สุด) เติมน้ำสองสามหยดในกระบวนการ มวลควรมีลักษณะคล้ายแป้งดังนั้นหากจำเป็นจะต้องถูเมล็ดและอัลมอนด์อีกหลายครั้ง ควรเติมน้ำตาลลงในมวลแตงกวาและอัลมอนด์และยังคงถูด้วยตนเองหรือด้วยกลไก

เทแป้งที่เกิดขึ้นด้วยน้ำต้ม (2 ถ้วย) เพิ่มยาต้มข้าวบาร์เลย์ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันและตั้งไฟโดยไม่ต้องเดือด หลังจากนั้นจะต้องกรองเครื่องดื่มและเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มรสชาติ บางครั้งก็เติมนมในสวนผลไม้ด้วย กล้วยไม้ที่เตรียมไว้จะถูกบรรจุขวดและสัมผัสกับความเย็น ควรเขย่าขวดก่อนใช้

เครื่องดื่มจะกลายเป็นผิดปกติมีกลิ่นหอมและจะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

ค็อกเทลกล้วยทับทิม

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

สำหรับเกรนาดีน:

• ระเบิดขนาดใหญ่ 2 ลูกหรือขนาดกลาง 3 ลูก
• น้ำและน้ำตาลครึ่งลิตร

สำหรับค็อกเทลที่คุณต้องทำ:

• เกรนาดีน 10 มิลลิลิตร
• น้ำกล้วย 20 มล
• ครีม 40 มิลลิลิตร (หากทำจำนวนมากขึ้นต้องสังเกตสัดส่วน 1: 2: 4

สูตรค็อกเทลกล้วยทับทิม:

ค็อกเทลนี้ทำจากเกรนาดีน ซึ่งเป็นน้ำเชื่อมเข้มข้นเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่ทำจากน้ำทับทิม (ปัจจุบันยังใช้เกรนาดีนแบล็คเคอแรนท์ด้วย) ดังนั้นในการเตรียมค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คุณต้องทำเกรนาดีนที่บ้าน

จำเป็นต้องทำความสะอาดระเบิดมือและแยกเยื่อหุ้มทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง ต้มธัญพืชในน้ำ กรองผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซ แล้วบีบเมล็ดอย่างระมัดระวัง คุณสามารถซื้อน้ำทับทิมสำเร็จรูปแทนผลทับทิมได้ ตอนนี้คุณต้องเพิ่มน้ำตาลในอัตราส่วนที่แน่นอน 1: 1 (วัดปริมาตรของน้ำซุปผลทับทิมไว้ล่วงหน้า) ตอนนี้นำส่วนผสมไปตั้งไฟอ่อนอีกครั้งแล้วต้มคนตลอดเวลาประมาณ 7-10 นาที หลังจากนำเกรนาดีนออกจากกองไฟแล้วจำเป็นต้องทำให้เย็นลงแล้วเทลงในภาชนะที่ปิดแน่น น้ำเชื่อมแสนอร่อยนี้สามารถนำไปใช้ในเครื่องดื่ม อาหาร และขนมหวานได้หลากหลาย เช่น สมูทตี้น้ำกล้วย

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกับน้ำแข็งหลาย ๆ ครั้งในเชคเกอร์หรือภาชนะปิด คุณไม่จำเป็นต้องผสมและตี เทใส่แก้วอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้สีเปลี่ยนและผสมสีสวยงาม ค็อกเทลมีประสิทธิภาพและอร่อยมาก

Kvass จากข้าวโอ๊ต

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ยีสต์ (โดยที่กระบวนการหมักเป็นไปไม่ได้) 10-15 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• ข้าวโอ๊ต 0.5 กก.
• น้ำตาล (จำเป็นสำหรับการหมักด้วย) คุณต้องมีอย่างน้อยหนึ่งแก้ว

สูตรการทำอาหาร Kvass จากข้าวโอ๊ต:

Kvass เป็นเครื่องดื่มที่ผลิตขึ้นจากกระบวนการหมักส่วนผสมต่างๆ ที่ไม่สมบูรณ์ นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบของประเทศสลาฟ kvass และวิธีการเตรียมมีมากมายหลากหลาย ที่นิยมและแพร่หลายที่สุดคือขนมปัง kvass ที่ทำจากขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลี แต่คุณสามารถใช้ฐานอื่นสำหรับ kvass เราขอแนะนำให้ลองสูตร kvass ที่แปลกใหม่จากข้าวโอ๊ตสำหรับทุกคน

ส่วนประกอบจำนวนใกล้เคียงกันได้รับการออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 5 ลิตร ดังนั้นเราจึงใช้น้ำในปริมาณ 5 ลิตร ควรใช้น้ำต้มหรือน้ำบรรจุขวด

เริ่มต้นด้วยการเทสะเก็ดด้วยน้ำเย็นแล้วต้มประมาณ 30-50 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง จากนั้นควรกรองส่วนผสมที่ได้อย่างระมัดระวัง เพิ่มน้ำตาลและยีสต์ลงในยาต้มของ Hercules เป็นการดีกว่าที่จะไม่อุดตันภาชนะด้วย kvass ในอนาคต เครื่องดื่มต้องการอากาศเข้าควรคลุมด้วยผ้า การหมักจะใช้เวลา 24 ชั่วโมง ควรเก็บเครื่องดื่มไว้ในที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึง ทั้งหมด! kvass ของคุณพร้อมแล้ว ใส่ขวด ใส่ในตู้เย็นและใช้สำหรับดื่ม ทำอาหาร okroshka และอาหารอื่นๆ ควรจำไว้ว่า kvass นั้นค่อนข้างสั้นและควรกินภายในสองวัน

Nebush (เครื่องดื่มของชาวแอฟริกา)

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ฟักทองสุกขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• นมแพะสด 3 ลิตร

การเตรียมสูตร Nebush (เครื่องดื่มของชาวแอฟริกา):

นำฟักทองสุกขนาดใหญ่มาเจาะรูกลมด้านข้างอย่างระมัดระวัง ด้วยแท่งไม้ เนื้อหาของฟักทองจะถูกนำออกไปในถัง จากนั้นผสมเนื้อหาของถังอย่างละเอียดด้วยไม้พายเป็นเวลาหลายนาที เทนมแพะลงในฟักทองเปล่าปิดด้วยสมุนไพรเสียบปลั๊กวางไว้ในที่ร่มเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง เยื่อจะถูกเอาออกจากถังโดยการกด และน้ำฟักทองผสมกับนมแพะเปรี้ยวในภาชนะฟักทอง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม ตามที่ Bushmen ไม่มีอะไรดับกระหายได้เหมือนเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวนี้

ค็อกเทลราสเบอร์รี่กับใบโหระพา

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

จำเป็นสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ใบโหระพาเล็กน้อย
• ราสเบอร์รี่ 1 ½ ถ้วย;
• น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ½ ถ้วย;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงหรือน้ำตาลทราย
• น้ำแร่ ½ แก้ว

สูตรสมูทตี้ราสเบอร์รี่โหระพา:

ควรตัดใบโหระพาออกเหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งและสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด รวมราสเบอร์รี่กับน้ำมะนาว น้ำตาลผง โยเกิร์ต น้ำแร่ และใบโหระพา ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นเป็นเวลา 2 นาที เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ใบโหระพาและราสเบอร์รี่ที่เหลือจะต้องสับลงบนไม้เสียบไม้บาง ๆ แล้วสวมแว่นตา

หมัดสับปะรด

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• สับปะรดกระป๋อง 10 ถ้วย
• น้ำสับปะรด 300 มล
• น้ำมะนาว 3 ลิตร
• น้ำแร่ 500 มล

การเตรียมสูตรพายสับปะรด:

ตัดวงกลมสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำสับปะรดและน้ำมะนาว 300 มล. เราใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นเติมเครื่องดื่มผลไม้และน้ำแร่ที่เหลือลงในของเหลว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่สับปะรดสับละเอียด 1 ชิ้นลงในแก้วสำหรับตกแต่ง

ผลไม้แปลกใหม่

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่
• กล้วย
• ส้ม
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา

เตรียมสูตร Fruit Exotic:

ในฤดูร้อนที่ร้อนระอุ เมื่อความอบอ้าวอย่างไม่น่าเชื่อเกิดขึ้นบนท้องถนนและในอพาร์ทเมนต์ในเมือง คุณต้องการดับกระหายด้วยผลไม้ เย็น และแปลกใหม่ คุณสามารถเตรียมค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือเปิดจินตนาการของคุณและตุนส่วนผสมที่เหมาะสม คุณสามารถนำสตรอว์เบอร์รี กล้วย ส้ม ใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วส่งของแปลกใหม่ เช่น กีวีและมะม่วงหนึ่งชิ้น หลังจากการตี คุณจะได้น้ำผลไม้แสนอร่อยพร้อมเยื่อกระดาษ ทำให้เย็นลง ซึ่งคุณสามารถดับกระหายได้ เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคยและไม่รู้จัก ผู้ที่ชื่นชอบความหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในค็อกเทลได้

ปราชญ์โรแมนติก

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• เครื่องดื่มสไปรท์ 130 มล
• ทาร์รากอน 5 กรัม
• น้ำเชื่อม 15 มล
• น้ำแอปเปิ้ล 50 มล
• มะนาวครึ่งลูก
• กีวี 70 กรัม
• น้ำแข็ง 15 ก้อน

กำลังเตรียมสูตรโรแมนติกของ Sage:

บีบน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ ใส่ทาร์รากอนหนึ่งกิ่งและกีวีครึ่งลูก เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อม วางก้อนน้ำแข็งไว้ด้านบนแล้วตีให้เข้ากัน เทของเหลวลงในแก้ว เติม Sprite และผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน กีวี และทาร์รากอนหนึ่งกิ่ง

ค็อกเทล "กลางวันและกลางคืน"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ดาร์กช็อกโกแลต - 300 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• นม - 120 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 170 กรัม
• เนื้อกล้วย - 200 กรัม

การเตรียมสูตรค็อกเทล "กลางวันและกลางคืน":

สับช็อกโกแลตผสมกับเนยแล้วละลายส่วนผสมที่เกิดขึ้นในอ่างน้ำ คนเป็นครั้งคราว ส่วนผสมที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอเหมือนกัน เทนมลงในลำธารบาง ๆ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนละลายและผสมกับส่วนผสมนมช็อกโกแลต ตีไข่ขาวให้เป็นฟองและผสมกับมวล ใส่เนื้อกล้วยบดผ่านกระชอน เทใส่แก้วแล้วแช่เย็นให้เย็น

ค็อกเทล "มิราเคิล"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ทับทิม - 5 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 50 มล
• นม - 400 มล
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีมครีม - 50 กรัม
• วิปปิ้งครีม - 30 มล

การเตรียมสูตรค็อกเทล "มิราเคิล":

ผสมนมเย็นกับน้ำตาลและน้ำมะนาว ปอกเปลือกผลไม้และเตรียมน้ำคั้นสดจากทับทิม ส้ม และแอปเปิ้ล ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม เพิ่มไอศครีมครีม เติมแก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมที่จัดวางอย่างสวยงาม รวมทั้งแอปเปิ้ลและส้มฝานบาง

ดื่มเหมือนแมว

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำส้ม 40 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• น้ำเชื่อมเกรนาดีน

เตรียมสูตรสำหรับเครื่องดื่มแมว:

เครื่องดื่มนี้มีชื่อดั้งเดิมเนื่องจากเอฟเฟกต์ที่ผิดปกติ - สามารถเติมพลังและผ่อนคลายในเวลาเดียวกัน สิ่งนี้คล้ายกับพฤติกรรมของแมวที่เพิ่งตื่นขึ้น - ในแง่หนึ่งเธอยืดออกเบา ๆ - เธอปล่อยกรงเล็บด้วยกำลังและหลัก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้: เครื่องปั่นเต็มไปด้วยน้ำแข็งครึ่งหนึ่งจากนั้นเทไข่แดงลงไปหลังจากนั้น - น้ำผลไม้ทั้งหมด ทุกอย่างถูกตีเป็นอย่างดีจากนั้นกรองลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เพิ่ม Grenadine ทับทิมสองสามหยดลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้ว

ค็อกเทล "น้ำผึ้งส้ม"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ชาเขียวสำเร็จรูป - 300 มล
• น้ำผึ้ง - 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม - 250 มล
• น้ำมะนาว - 50 มล
• อบเชย - 1/3 ช้อนชา
• ก้อนน้ำแข็ง - 4-6 ชิ้น

สูตรค็อกเทลฮันนี่ออเร้นจ์:

ชงชาเขียวหอม ๆ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เรากรอง หลังจากนั้นเติมน้ำผึ้ง น้ำส้ม และน้ำมะนาว อบเชยลงไปแล้วนำไปต้ม เทลงในแก้วและแช่เย็น เพิ่มก้อนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

กล้วยปั่นน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• กล้วยสับละเอียด 1 ลูก
• โยเกิร์ตธรรมดา 175 กรัม
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิก;
• ก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

สูตรสมูทตี้กล้วยน้ำผึ้ง:

ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้พลังงาน สามารถใช้แทนอาหารเช้าได้โดยมีค่าใช้จ่ายเป็นบวกตลอดทั้งวัน
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อนในแก้ว

วัดเชอร์ลี่ย์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำขิง 120-130 มล
• เกรนาดีน 20-25 มล
• น้ำส้มคั้นสดหนึ่งในสามของแก้ว

เตรียมสูตร Shirley Temple:

Shirley Temple เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมทั่วโลก ในการจัดเตรียม คุณต้องมีส่วนผสมที่แปลกใหม่หลายอย่างอยู่ในมือ

เทน้ำแข็งบดลงในแก้วที่จะวางเครื่องดื่ม จากนั้นคุณต้องเทน้ำขิงตามด้วยน้ำส้ม Grenadine โรยบนเครื่องดื่ม ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่มาราสชิโน

ค็อกเทลรสเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• น้ำส้มหรือน้ำส้มเขียวหวานประมาณครึ่งแก้ว
• น้ำเชื่อมผลไม้หรือเบอร์รี่
• ครีมไขมันต่ำ,
• ช็อคโกแลตขูดและถั่วสับเล็กน้อย

การเตรียมสูตร Citrus Cocktail:

สูตรสำหรับค็อกเทลผสมส้มนั้นค่อนข้างง่าย ใช้แก้วที่สวยงามเทส้มเขียวหวานหรือน้ำส้มลงไป จากนั้นใส่ครีมน้ำมะนาวครึ่งช้อนชาและเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้สองช้อนชาลงในภาชนะ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างเบามือแต่ทั่วถึงจนเกิดฟองบาง ๆ บนพื้นผิวของเครื่องดื่ม เมื่อเตรียมเสร็จแล้วคุณต้องตกแต่งค็อกเทลด้วยถั่วสับและช็อคโกแลตขูด คุณสามารถเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับค็อกเทลที่ดูเหมือนธรรมดาได้ด้วยการเติมน้ำเสาวรสและมะม่วงชิ้นเล็กๆ ลงไป ซึ่งจะลอยอยู่ก้นแก้วอย่างน่าดึงดูดใจ

คอกเทลกุ้ง

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• กุ้งแช่แข็งหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่สามฟอง
• มายองเนส 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
• ผักใบเขียวสับ 15 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

สูตรค็อกเทลกุ้ง:

กุ้งดิบแช่แข็งที่ไม่ได้เจียระไนจะละลายน้ำแข็งเล็กน้อยและต้มประมาณ 5-10 นาทีในน้ำเค็มเดือด กุ้งต้มหั่นเป็นเนื้อ ไข่ต้มแยกไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน เตรียมซอสโดยผสมซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว มายองเนสและไข่ขาว

กุ้งวางอยู่ในแก้วราดซอสโรยด้วยสมุนไพรสับและไข่แดงสับ ค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ

ค็อกเทลมะเดื่อทับทิม

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

จำเป็นสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
• 4 ส้มแดง
• 6 มะเดื่อสุก;
• น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรค็อกเทลมะเดื่อทับทิม:

มะเดื่อมีรสชาติที่แตกต่างแต่ละเอียดอ่อนและเหมาะที่สุดที่จะผสมในค็อกเทลด้วยส่วนผสมที่จะเน้นมากกว่าการอุดตันของรสชาติ มะเดื่อมีจำหน่ายเสมอ แต่รสชาติดีที่สุดในฤดูหนาว และเมื่อรวมกับส้มแดงตามฤดูกาลแล้ว พวกมันทำให้เป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม

ควรตัดส่วนที่แข็งของมะเดื่อด้วยมีดที่คมแล้วผ่าครึ่ง
บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นใส่น้ำตาลมะเดื่อที่นั่น ตีทุกอย่างจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและข้นพอสมควร
เติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง เทใส่แก้วและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทล "แม่มด"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำสับปะรด - 250 มล
• ไอศกรีมครีม - 550 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 150 กรัม
• น้ำ - 200 มล
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สับปะรด

การเตรียมสูตรค็อกเทล "แม่มด":

เราใช้กาแฟสำเร็จรูปและเติมน้ำร้อน คั้นน้ำจากสับปะรด ละลายไอศกรีมครีมในอ่างน้ำ สามดาร์กช็อกโกแลตบนกระต่ายขูดและละลายด้วย เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม โรยหน้าด้วยสับปะรดสดฝานเป็นแว่นๆ

สายไหมสตอเบอรี่

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• สตรอเบอร์รี่ล้างและปอกเปลือก 450 กรัม
• เนื้อจากเสาวรส 2 ผล
• 1 ½ถ้วยวิปปิ้งครีมหนักเบา ๆ
• ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่คุณภาพ 2 สกู๊ป;
• สตรอเบอร์รี่ 2 ลูกสำหรับตกแต่ง

การเตรียมสูตรสายไหมสตรอเบอร์รี่:

คุณต้องตีสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น ถูเนื้อเสาวรสผ่านกระชอนเพื่อเอาเมล็ดออก จากนั้นใส่สตรอว์เบอร์รีลงในเนื้อ

ผัดส่วนผสมนี้กับครีมและไอศกรีม ตีจนขึ้นฟู แล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และเสิร์ฟพร้อมหลอด

ชอคโกมินต์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ช็อคโกแลต 300 กรัม
• นมแช่เย็น 300 มล
• วิปปิ้งครีม 100 มล
• ช็อกโกแลตชิพ 30 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม

การเตรียมสูตร Chocomint:

ละลายช็อกโกแลตในน้ำเดือด คนให้เข้ากัน โยนน้ำแข็งก้อนแล้วเทนมแช่เย็นและวิปปิ้งครีมลงไป
ผสมให้เข้ากันแล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพและสตรอว์เบอร์รีหั่นบาง ๆ

ค็อกเทลแตงโม

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• เนื้อแตงโม 1 ถ้วยหรือแก้วใหญ่
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลินหรือวานิลลา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

สูตรค็อกเทลแตงโม:

ฤดูร้อนใดที่คุณสามารถจินตนาการได้หากไม่มีแตงโม รสชาติที่ยอดเยี่ยม, วิตามินจำนวนมาก, องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในแตงโมทำให้ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหาร, ขอแนะนำให้ใช้แตงโมสำหรับโรคบางชนิด และโดยตัวของมันเองแตงโมมีรสชาติที่สดใหม่กลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำที่ไม่มีใครเทียบซึ่งทำให้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลที่อร่อยและสดชื่น

บดเนื้อแตงโม ล้างมะนาวให้สะอาด ผ่าครึ่ง แล้วบีบน้ำออก เราผสมเนื้อแตงโม, น้ำมะนาว, น้ำผึ้งและวานิลลินในเครื่องปั่น, ตีทุกอย่างให้ละเอียด แช่เย็นในตู้เย็นแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือมะนาวฝาน

ค็อกเทล "เบอร์รี่ฉ่ำ"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ
• ครีม
• น้ำเชื่อมเชอร์รี่
• ชิ้นสับปะรดและกีวี
• มะนาวฝาน
• เชอร์รี่สด

การเตรียมสูตรค็อกเทล "Juicy Berry":

บางครั้งเพื่อเตรียมของแปลกใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องไปซื้อผลไม้หายากหลากหลายชนิด มันค่อนข้างง่ายที่จะให้ความคิดริเริ่มกับค็อกเทลผลไม้ คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจด้วยการผสมผสานที่น่าสนใจของเฉดสีที่คุ้นเคย ตัวอย่างเช่น น้ำมะนาว น้ำพลัมหรือน้ำเชอร์รี่พลัม น้ำเชื่อมเชอร์รี่ และครีม คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่คุณสนใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา หากคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีสิ่งแปลกใหม่คุณสามารถเพิ่มสับปะรดและกีวีสดหรือกระป๋องลงในเครื่องดื่ม มะนาวฝานบางหรือเชอร์รี่สดสองสามลูกจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม

กัด

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำ 6 ลิตร
• กากน้ำตาล 700 กรัม
• น้ำผึ้ง 500 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพร (กานพลู, ฮอป, อบเชย, มิ้นต์) ในปริมาณ 5-10 กรัม

การเตรียมสูตร Sbiten:

Sbiten เป็นเครื่องดื่มร้อนแบบรัสเซียโบราณซึ่งเตรียมขึ้นจากน้ำ น้ำผึ้ง สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ Sbiten เป็นที่รู้จักกันดีในศตวรรษที่ 12 (มีการกล่าวถึงในพงศาวดาร แต่เป็นไปได้มากว่าประวัติของเครื่องดื่มนี้มีความเก่าแก่มากกว่า - มันถูกเตรียมจากส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในดินแดนสลาฟตั้งแต่สมัยโบราณ)

น่าเสียดายที่ประเพณีการดื่มเครื่องดื่มนี้หายไปจริงและแม้ว่าตอนนี้พวกเขากำลังพยายามฟื้นฟูพวกเขา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้สูตรสำหรับวิธีการปรุง Sbiten อย่างถูกต้อง แต่ sbiten นอกจากจะมีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ดีแล้วยังถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคหวัดอีกด้วย มันใช้แทนชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งตอนนั้นไม่เป็นที่รู้จักในมาตุภูมิ

ต้มน้ำ ใส่กากน้ำตาล เครื่องเทศ น้ำผึ้ง แล้วต้มประมาณ 30-40 นาที พร้อมกัดกินร้อน

ครีมกับรูบาร์บและพริกไทยจาเมกา

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• น้ำส้ม 1/2 ถ้วย;
• 500 กรัม รูบาร์บต้นอ่อน
• น้ำตาลผง 75 กรัม
• นมสด 1 แก้ว
• พริกไทยจาเมกา 1/2 ช้อนชา
• ครีมสด 1/2 ถ้วย;
• ก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

สูตรสำหรับ Rhubarb Jamaican Pepper Cream:

ค็อกเทลนี้ทำขึ้นได้ดีที่สุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ใบและลำต้นของรูบาร์บอ่อน จะกลายเป็นรสเปรี้ยวและเป็นเส้นๆ ในภายหลัง

ดังนั้นผักชนิดหนึ่งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมกับน้ำส้มใส่น้ำตาลและพริกไทยที่นั่น นำส่วนผสมนี้ไปต้ม ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาทีจนนิ่ม จากนั้นนำออกจากเตาและเย็น

เมื่อมวลเย็นลงจะต้องถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารและสับจนเนียน เพิ่มครีมนมลงในส่วนผสมนี้ตีทุกอย่างอีกครั้งเทลงในเหยือกแล้วพักให้เย็น

หลังจากเย็นลง เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็งและเสิร์ฟทันที

สวรรค์เขตร้อน

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำองุ่น 40 มล.
• น้ำส้ม 50 มล.
• น้ำเชื่อมมะพร้าว 40 มล.
• น้ำแข็ง 4-5 ก้อน;
• น้ำแข็งเกล็ด.

สูตรทรอปิคอลพาราไดซ์:

เครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างยิ่ง หลากหลายรสชาติที่คำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด รสชาติของผลไม้ต่างถิ่นผสมผสานกันอย่างน่าอัศจรรย์ เมื่อมองแวบแรกเครื่องดื่มจะดูเรียบง่าย แต่สามารถให้ความสุขที่หาที่เปรียบมิได้

สำหรับการเตรียมพร้อมกับก้อนน้ำแข็ง น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมทั้งหมดจะถูกตีและเขย่าในเชคเกอร์ หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองลงในแก้วที่มีน้ำแข็งบด เพิ่มสะระแหน่สดสองสามก้าน ดื่มผ่านหลอดค็อกเทลจะดีกว่า

หมัดชา

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ชาดำแช่เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีกลิ่นหอมแรง - 2 ส่วน
• น้ำสับปะรด - 1 ส่วน
• น้ำแอปเปิ้ล - 2 ส่วน;
• เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส - ขิง, อบเชย, กานพลู, ผักชี, วานิลลา, ผิวมะนาวและอื่น ๆ อีกมากมาย
• ก้อนน้ำแข็ง.

เตรียมสูตรชาพันช์:

บางครั้งคุณต้องการรับความมีชีวิตชีวาในตอนเช้าก่อนวันทำงานอันหนักหน่วง แน่นอนคุณสามารถใช้ชาหรือกาแฟตามปกติเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ แต่ทางที่ดีอย่าขี้เกียจและเตรียมเครื่องดื่มแปลกใหม่แสนอร่อยโดยใช้ชาชนิดเดียวกัน

ขั้นแรกให้ผสมน้ำผลไม้และชาแช่เย็น จากนั้นจึงเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ควรดื่มด้วยน้ำแข็งหลายก้อนต่อแก้ว

น้ำหวานเนคทารีนกับโรสแมรี่

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

จำเป็นสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• 4 ก้านโรสแมรี่ปุย
• ขิงบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ส้ม
• 4 เนคทารีน
• ก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

การเตรียมสูตรน้ำหวานเนคทารีนกับโรสแมรี่:

ควรเตรียมเครื่องดื่มนี้เฉพาะเมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในสภาพสมบูรณ์ สำหรับเขาคุณจะต้องมีเนคทารีนที่ฉ่ำและหวานมากผลไม้แข็งสำหรับดื่มจะไม่ทำงาน

ควรใส่ก้านโรสแมรี่ลงในกระทะพร้อมกับน้ำตาล ขิง และเททั้งหมดนี้ลงในน้ำ 150 มล. อุ่นของในกระทะด้วยไฟอ่อนเพื่อให้น้ำตาลละลาย จากนั้นต้มต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นนำน้ำเชื่อมออกจากเตาเทลงในชามอีกใบแล้วเย็น

บีบน้ำออกจากส้ม ผ่าครึ่งเนคทารีนแล้วเอาเมล็ดออก ปั่นเนคทารีนกับน้ำส้มในเครื่องปั่น นำโรสแมรี่ออกจากน้ำเชื่อมแล้วผสมน้ำเชื่อมกับน้ำผลไม้ คุณต้องเอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง แบ่งแก้วที่มีน้ำแข็งก้อนและก้านโรสแมรี่สด แล้วเติมน้ำผลไม้ลงไป เสิร์ฟทันที

หมัดชบา

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำประมาณหนึ่งลิตร (ปริมาณที่เหมาะสมคือ 0.9 มล.)
• ดอกชบา (แห้ง) ครึ่งถ้วย
• น้ำตาลครึ่งถ้วย
• น้ำแข็งเกล็ด.

วิธีทำสูตร Hibiscus Punch:

เครื่องดื่มนี้มีสีสดใสสวยงามมาก ดังนั้นควรเตรียมให้แขก ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม หมัดชบายังช่วยดับกระหายและสดชื่นได้เป็นอย่างดี

การเตรียมการมีดังนี้และค่อนข้างง่าย: แช่กลีบดอกชบาในน้ำประมาณสองชั่วโมง หลังจากนั้นควรต้มประมาณ 6 - 8 นาทีจากนั้นกรองและผสมใส่น้ำตาล จากนั้นเครื่องดื่มจะเย็นลงเสิร์ฟในแก้วพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลแครอท

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำแครอท 80 -100 มล
• น้ำสับปะรด (40 มล.)
• น้ำกล้วย (20 มล.)
• แครอทสด 2-3 ชิ้น

สูตรค็อกเทลแครอท:

แครอทเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด แครอทเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) วิตามินบี ซี ดี อี ที่ร่างกายต้องการ และอุดมไปด้วยร่องรอย ธาตุและแร่ธาตุ ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ในการเตรียมค็อกเทลคุณต้องใช้น้ำแครอทถ้าคุณต้องการให้ค็อกเทลมีความหนาคุณต้องใช้แครอทขนาดกลาง 2-3 หัวขูดและใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทล เพิ่มน้ำสับปะรดและกล้วยลงในน้ำแครอทค็อกเทลตกแต่งด้วยแครอทสองวง หากคุณต้องการค็อกเทลที่เขียวชอุ่มคุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตี ค็อกเทลนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ตัวเลือกตอนเย็นที่สวยงามกว่าคือค็อกเทลที่เตรียมในเชคเกอร์ (คุณต้องใช้น้ำแครอทเท่านั้น) เขย่าส่วนผสมทั้งหมดของค็อกเทลและน้ำแข็งให้เข้ากันในเชคเกอร์ เทลงในแก้วแคบทรงสูง ตกแต่งขอบแก้วด้วยแครอทเป็นวงกลม

ค็อกเทลดังกล่าวมีสุขภาพดีอร่อยเติมพลังและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบดูสวยงามและมีประโยชน์มาก

เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่มิ้นต์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำ 2 แก้วครึ่ง
• บลูเบอร์รี่ 3 ถ้วย
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่

เตรียมสูตรเครื่องดื่มบลูเบอร์รี่มินต์:

ควรต้มน้ำ เรียงสะระแหน่ ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วเทน้ำเดือดครึ่งแก้ว ในขณะที่มิ้นท์แช่เย็น คุณสามารถทำงานกับน้ำเชื่อม เทน้ำตาลลงในน้ำที่เหลือและตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด นำไปต้มและเย็น ควรแยกบลูเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวังล้างด้วยน้ำไหลสับในเครื่องปั่น มวล เพื่อความสม่ำเสมอมากขึ้น สามารถถูอีกครั้งผ่านตะแกรงละเอียด การแช่สะระแหน่แช่เย็นควรกรองอย่างระมัดระวังและผสมกับผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อม ค็อกเทลที่ได้สามารถนำไปตีอีกครั้ง แช่เย็นและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และบลูเบอร์รี่

ค็อกเทล "ความสง่างาม"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• น้ำมะนาว - 40 มล
• น้ำส้ม - 200 มล
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 50 มล
• เปลือกส้ม
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
• ก้อนน้ำแข็ง

การเตรียมสูตรค็อกเทล "Elegance":

เตรียมน้ำจากมะนาวและส้ม เพิ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งก้อน ตกแต่งด้วยเปลือกส้มเป็นเกลียวบางๆ

ค็อกเทล "มหัศจรรย์"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• นม - 300 มล
• โกโก้ - 3 ช้อนชา
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• อบเชยป่น - 3 กรัม
• น้ำเกรพฟรุต - 100 มล
• ก้อนน้ำแข็ง
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำตาลผง - 20 กรัม

การเตรียมสูตรค็อกเทล "น่าทึ่ง":

ผสมน้ำตาลและผงโกโก้ ต้มนม ใส่น้ำตาลและโกโก้ ต้มประมาณ 5 นาที เย็นลง. ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับไข่แดงแล้วบด ผสมกับน้ำเกรพฟรุต อบเชย โกโก้ เทใส่แก้วและเพิ่มน้ำแข็งก้อน

นมกล้วย

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• กล้วย 200 กรัม
• นม 300 มล
• น้ำมะนาว 30 มล
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• 2 กีวี

เตรียมสูตรนมกล้วย:

หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วเทลงในเครื่องผสม เทนมและน้ำมะนาว ตีต่ออีก 1 นาที แล้วใส่น้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยกีวีฝานบางๆ

มูสลี่ปั่น

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• รากขิงหวาน 1 ชิ้น
• มูสลี่ 40 กรัม
• น้ำเชื่อมขิง 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 1 แก้ว

สูตรมูสลี่ปั่น:

ใช้มีดคมสับแอปริคอตแห้งกับขิง
ใส่ขิงและแอปริคอตแห้งลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม นม และมูสลี่
ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ เติมนมหากต้องการให้เครื่องดื่มเหลวขึ้น ขอแนะนำให้เสิร์ฟในแก้วกว้าง
แอปริคอตและขิงเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มสุดวิเศษนี้ มันทำให้อาหารเช้าอย่างรวดเร็วเพื่อสุขภาพ

ค็อกเทล "ดั้งเดิม"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• นม - 1 แก้ว
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• ครีม - 1/2 ถ้วย
• กีวี - 8 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 250 กรัม
• วานิลลิน - 1/2 ซอง

การเตรียมสูตรค็อกเทล "ดั้งเดิม":

ปอกเปลือกกีวี ปล่อยให้สองสำหรับการตกแต่ง ทำน้ำผลไม้จากส่วนที่เหลือ ถูไข่แดงกับน้ำตาลผง ผสมกับนมและวานิลลาใส่เฮฟวี่ครีม และเอาชนะมวลที่เกิดขึ้น เพิ่มน้ำกีวี ตกแต่งด้วยกีวีฝาน

ความสดของจูนิเปอร์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• จูนิเปอร์เบอร์รี่สองสามลูก (ประมาณ 15 ลูก);
• ผักชี 1 ต้น (สด)
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมะนาว ½ ลูก;
• โทนิค;
• น้ำแข็งเกล็ด.

เตรียมสูตร Juniper Fresh:

เครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดานี้เป็นค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์เย็นสดชื่น การผสมผสานของส่วนผสมเมื่อมองแวบแรกนั้นไม่ธรรมดา แต่จริงๆ แล้วทุกอย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลำดับการเตรียมมีดังนี้: จูนิเปอร์เบอร์รี่ ผักชี น้ำมะนาว และเปลือกมะนาวผสมเข้าด้วยกันและเข้มข้นขึ้นในเครื่องปั่น จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะต้องเทลงในภาชนะบรรจุน้ำแข็งประมาณหนึ่งในสาม หลังจากนั้นจึงเติมโทนิค มันจะสวยงามมากถ้าเครื่องดื่มสำเร็จรูปตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทล "ความซับซ้อน"

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• นม - 800 มล
• สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
• เนื้อกล้วย - 100 กรัม
• ไอศกรีมไอศกรีม - 200 กรัม
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• กาแฟดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
• น้ำ - 50 กรัม

การเตรียมสูตรค็อกเทล "ความซับซ้อน":

เราชงกาแฟดำสำเร็จรูป ผสมกับนม บดสตรอเบอร์รี่จนเนียน เราถูกล้วยผ่านกระชอน เพิ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ และตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่ เสิร์ฟเย็น

พีน่าโคลาด้าแบบไม่มีแอลกอฮอล์

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• กะทิ 60 มล. (ครีม);
• น้ำสับปะรด 120 มล.
• ส้ม;
• น้ำแข็งเกล็ด

การเตรียมสูตร Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์:

ทุกคนรู้จักเหล้ารัมค็อกเทลสีขาวที่เรียกว่า Pina Colada แต่ทุกคนไม่ทราบว่ามีหลากหลายชนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ประเภทนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าค็อกเทลบาร์ที่รู้จักกันดีและไม่มีข้อ จำกัด ก่อนดื่ม

การเตรียมเครื่องดื่มก็ง่ายมาก - ผสมน้ำแข็งบด หัวกะทิ และน้ำสับปะรดในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นเทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยส้มฝานซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ

อัลมอนด์ขาไข่-ช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• นม (100 มล.),
• อัลมอนด์หวานสับละเอียด (2-3 ช้อนชา)
• โกโก้กับนมข้น (40 มล.) สามารถแทนที่โกโก้ด้วยช็อกโกแลตแท่งและน้ำตาลหรือผงครีม 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• เครื่องเทศ (อบเชย, กานพลู) ตามต้องการ
• สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ครีมตีไข่ขาวกับน้ำตาลหรือไอศกรีม

การเตรียมสูตร Egg-legs อัลมอนด์ช็อกโกแลต:

Eg-nog เป็นเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นในอังกฤษยุคเก่าที่ดีซึ่งเป็นญาติสนิทของ eggnog เดียวกันซึ่งดร. ไอโบลิตผู้โด่งดังทำให้ทุกคนมีความสุข (เป็นไปได้ว่าชื่อ eggnog มาจาก eggnog ภาษาอังกฤษ ความไม่ชอบมาพากลของเครื่องดื่มเหล่านี้คือ ว่าส่วนประกอบของพวกเขาจำเป็นต้องมีไข่ดิบ (โดยปกติจะเป็นไข่แดง) และนม นอกจากนี้ยังเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ น้ำผักและผลไม้ลงใน eggnog หนึ่งใน eggnog ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุดสามารถเรียกว่าช็อกโกแลตได้ อัลมอนด์

บดไข่แดงให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม (เป็นไปได้ด้วยน้ำตาล) ต้มนมแล้วทำให้เย็น ผสมอัลมอนด์สับละเอียดกับโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมและตีให้เข้ากัน เทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ไข่ขาวหรือไอศกรีม ช็อกโกแลตชิพ และอัลมอนด์ตามต้องการ

นมไม่มีอะไร

ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม:

• ถั่วสองร้อยกรัม
• น้ำตาล.

การเตรียมสูตร Dairy Nothing:

เครื่องดื่ม "เข้าพรรษา" ของรัสเซียที่เกือบลืมไปแล้วซึ่งทำขึ้นสำหรับคนป่วยและคนอ่อนแอเพื่อบริโภคในวันถือศีลอด
เครื่องดื่มนี้ทำจากเฮเซลนัท คุณสามารถใช้อัลมอนด์ก็ได้ บางครั้งใช้วอลนัท คุณสามารถใช้ส่วนผสมของถั่วต่างๆ ดังนั้นนมถั่วหรืออัลมอนด์จึงออกมา

วิธีการเตรียม: ถั่วบดให้ละเอียด เติมน้ำต้มสุกเย็นทีละน้อย เพิ่มปริมาตรเป็น 600-800 มล. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสามสิบนาทีแล้วกรองบีบเนื้อหาผ่านผ้าเช็ดปากที่สะอาด เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เย็นและเสิร์ฟ