สูตรไม่ซับซ้อนสำหรับตารางวันหยุด สูตรสำหรับตารางวันหยุด: สูตรที่มีรูปถ่าย

ในวันหยุด เรารวบรวมความคิดเพื่อเตรียมสลัดวันหยุดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ หายไปนานเป็นวันที่สำหรับวันหยุดที่เราเตรียมเฉพาะปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดรัสเซีย และสลัดกรีก แม้ว่าสลัดชุดนี้จะเป็น win-win และประสบความสำเร็จเสมอ ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงมองหาสลัดใหม่ ๆ บนโต๊ะเทศกาลมากขึ้น - สูตรที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณมาถูกที่แล้ว! ฉันนำเสนอสลัดดั้งเดิมที่น่าสนใจและได้รับการพิสูจน์แล้วบนโต๊ะเทศกาลสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แขกของคุณจะชอบ 100% และหลังจากการเฉลิมฉลองแขกจะเข้าแถวด้วยปากกาและสมุดบันทึกเพื่อจดสูตรอาหาร

สลัดวันหยุดเป็นอย่างไร? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - อร่อยและมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิม ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสูตรสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่และแฮมลูกแพร์และบลูชีสหรือแตงกับปลาเฮอริ่งที่แปลกใหม่

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะบันทึกสูตรสำหรับสลัดดังกล่าวสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่ St. วาเลนไทน์ และสำหรับวันหยุดของครอบครัว เช่น วันเกิดหรือปีใหม่ ควรทำสลัดใหม่แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลที่แขกทุกคนจะชอบ ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) สลัดแสนอร่อยที่นำเสนอบนเว็บไซต์สำหรับโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ได้รับการทดสอบเป็นการส่วนตัวโดยฉันและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังในช่วงเวลาสำคัญ

สลัดลิ้นวัวกับเห็ด

สลัดกับลิ้นวัว - อร่อยและน่าพอใจมากผู้ชายจะชื่นชมว่าเป็นของว่างในอุดมคติสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในสูตร ฉันใช้เห็ดเนยดอง แต่เห็ดผัดอย่างเห็ดแชมปิญองก็ใช้ได้เช่นกัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดทูน่าและข้าว "หยดน้ำ"

ถึงเพื่อน ๆ วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัด Drop of Water ที่สวยงามและอร่อยมาก นี่คือสลัดกับทูน่าและข้าว แตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋อง เช่นเดียวกับชีสแข็ง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เลยกลายเป็นว่าฉ่ำ ฉันคิดว่าชื่อนี้มีชื่อแบบนั้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แน่นอนว่าสลัด "ช่อสับปะรด" สมควรได้รับเกียรติที่สุดในงานฉลองใด ๆ สลัดกับไก่ สับปะรด และเห็ดนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมตกแต่งตารางวันหยุดของคุณด้วย! ปรุงไม่เร็ว แต่สวยงามและน่าพอใจมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย .

สลัดฉ่าฟาน ไก่สูตรคลาสสิก

กำลังมองหาสลัดใหม่บนโต๊ะวันหยุด - สูตรที่มีรูปถ่ายในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา? ใส่ใจกับสลัดชะฟาน! ส่วนผสมทั้งหมดวางบนจานขนาดใหญ่ ตรงกลางเป็นซอสครีมเปรี้ยว มายองเนส กระเทียมและผักชีฝรั่ง จากนั้นก่อนรับประทานอาหาร ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดเลเยอร์เจ้าสาวกับไก่

คุณชอบสลัดดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) หรือไม่? สลัด "เจ้าสาว" กับไก่รมควัน ชีสแปรรูป มันฝรั่งและหัวหอมดอง - สิ่งที่คุณต้องการ!

Salad Obzhorka: สูตรคลาสสิกกับตับและ croutons

ถ้าคุณชอบสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง วันนี้ของฉันคือ สลัดข้าวโอ๊ตตับบด สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างแน่นอน ฉันแนะนำให้ลองทำสลัด Obzhorka - สูตรคลาสสิกที่มีตับและแคร็กเกอร์ วิธีทำสลัด "Obzhorka" กับตับ

สลัด "ความนุ่ม" กับแฮมแตงกวาและชีส

เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันต้องการนำเสนอเรื่องที่ค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียมการ แต่เป็นสลัดความนุ่มที่อร่อยและสวยงามพร้อมแฮม แตงกวา และชีส มันมีรสชาติที่ถูกใจมาก ไม่แหลม (เหมือนพริกร้อนหรือกระเทียมรวมอยู่ในสลัด) แต่สงบ อ่อนโยนจริงๆ แต่ในขณะเดียวกัน ต้องขอบคุณแตงกวาที่นำความสว่างและความสดมาให้ และความหวานของข้าวโพดกระป๋อง สลัดนี้ก็ไม่อาจเรียกได้ว่าน่าเบื่อเช่นกัน สูตรพร้อมรูปดู.

สลัดแพนเค้กไข่

สลัดแสนอร่อยและดั้งเดิม! ถ้าคุณทำคุณจะไม่เสียใจ สลัดกับแพนเค้กไข่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันจะเรียกสูตรนี้ว่าพื้นฐาน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม หรือชีสแข็งขูดลงในสลัด สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดและผักกาดขาว

สลัดใหม่บนโต๊ะเทศกาลด้วยปูอัดเป็นที่นิยมมาก - ทั้งเนื่องจากรสชาติและความพร้อมใช้งาน (เมื่อเทียบกับกุ้งเดียวกันเป็นต้น) หนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบคือปูอัด แครอทสไตล์เกาหลี และแตงกวา ยังไม่ได้ลองสิ่งนี้?

สลัดปูอัด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี

ฉันชอบสลัดใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล - เมื่อเตรียมคุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: ด้วยส่วนผสม, น้ำสลัด, เสิร์ฟ ... หนึ่งในนั้นคือสลัดค็อกเทลกับปูอัด, ข้าวโพดและแครอทเกาหลี - เบาอร่อย และน่ารับประทานมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดไก่และผักกาดขาว

ปรากฎว่าเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก - น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดชื่นและไม่สร้างความรำคาญ ส่วนผสมอื่นทำให้สลัดมีความเผ็ดเล็กน้อย - แครอทเกาหลี ดังนั้นฉันจึงแนะนำอย่างสุดใจ: สลัดค็อกเทลกับไก่และกะหล่ำปลีจีนเหมาะสำหรับแขกที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีวิตประจำวันเมื่อวิญญาณต้องการวันหยุดโดยไม่ได้วางแผน สูตรอาหาร

สลัด "ปลาแซลมอนใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

วิธีทำสลัดแซลมอนใต้ขนเฟอร์ ดู

สลัดกับวอลนัทและไก่ "นายหญิงชาวฝรั่งเศส"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม (กรัม 300)
• 2 หัวหอม
• ลูกเกดอ่อน 1 ถ้วย
• 1-2 แครอท
• ชีส (กรัม 50)
• วอลนัท 1 ถ้วย
• ส้ม 1-2 ลูก
• น้ำตาล
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เลเยอร์ส่วนผสมทั้งหมด

1 ชั้น: อกต้มสุกสับละเอียด

2 ชั้น: หัวหอมดอง (ครึ่งวง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูหนึ่งหยด, เทน้ำเดือด)

3 ชั้น: ลูกเกดนึ่ง

4 ชั้น: แครอทขูด

5 ชั้น: ชีสบนเครื่องขูด

6 ชั้น: ถั่วสับ

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ท็อปด้วยส้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรม 150 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว (ผักใดก็ได้) เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เห็ดและหัวหอมหั่นทอดเล็กน้อยเย็น

ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับผักใบเขียว

วางในชั้นจากล่างขึ้นบน:

ไก่, แตงกวา, เห็ดกับหัวหอม, ผักใบเขียว, ไข่

แปรงด้วยน้ำสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตกแต่งได้ตามต้องการ

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับทับทิม

วิธีทำสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับทับทิม

สลัดกับเห็ดและเนื้อ "Lukoshko"

ยำพัฟสูตรออริจินัล ใครลองก็ติดใจ

วางเลเยอร์:

หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง

เห็ดแชมปิญองดองหรือเห็ด

มันฝรั่งต้มขูด

ไก่ต้มหรือหมูสับละเอียด

แตงกวาดองสับละเอียด

มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง

แครอทเกาหลี

ชีสขูด

หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง

เช่นเดียวกับสลัดหลายชั้น ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็น

แครอทเกาหลี เห็ด และแตงกวาดองที่เข้ากันได้ดีกับไก่และเห็ด

สลัดปลาหมึกและคาเวียร์แดง "จักรพรรดิ"

สามารถดูวิธีทำสลัด "จักรพรรดิ์" ได้

สลัด "คอร์นูโคเปีย" กับคาเวียร์แดง แซลมอน และกุ้ง

วิธีทำน้ำสลัดฮอร์นออฟ Plenty

วัตถุดิบ:ลูกเป็ด, แอปเปิ้ล, ซอส, น้ำเชื่อม, ไวน์แห้ง, เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะไม่ฉ่ำ แต่ส่วนใหญ่ฉันทำมันมากเกินไป แต่ต้องขอบคุณสูตรนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็ดของฉันจึงอร่อย

วัตถุดิบ:

เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ลูก
- 15 มล. ซีอิ๊ว;
- 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
- 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกไทยดำ;
- พริกแดง;
- ไธม์;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล สมาชิกครอบครัวของฉันทุกคนชอบเป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม

วัตถุดิบ:

- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

17.12.2018

สลัด "Peppa Pig" สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไก่, ชีส, แตงกวาดอง, ไส้กรอกต้ม, เกลือ, หัวบีท, มายองเนส

เหลือน้อยมากก่อนปีใหม่ 2019 ถึงเวลาคิดถึงสิ่งที่เราจะปฏิบัติต่อแขกของเรา ตั้งแต่ปีหมูมา คุณสามารถจัดสลัดแสนอร่อยในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - Peppa Pig

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- มันฝรั่งสองลูก
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- ชีส 50 กรัม
- ไส้กรอก 150 กรัมหรือไส้กรอกต้ม
- เกลือ;
- มายองเนส;
- หัวบีทต้ม 2-3 ชิ้น

23.11.2018

ยาสูบไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:ไก่ เครื่องเทศ เกลือ กระเทียม เนย

ในเตาอบคุณจะได้ไก่ยาสูบที่ยอดเยี่ยม - นุ่มพร้อมเปลือกกรอบสวยงามและอร่อย มันง่ายกว่าการปรุงอาหารในกระทะ ไม่เชื่อ? ดูด้วยตัวคุณเองโดยการอ่านสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ซากน้ำหนัก 700 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับไก่ยาสูบ - 1.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

27.09.2018

ชานเทอเรลผัดซาวครีมและหัวหอม

วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เนย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง

20.05.2018

เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด แอปเปิ้ล ส้ม น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย

เนื้อเป็ดอร่อยมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานวันหยุดที่อร่อยมาก - เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- 1.2-1.5 กก. เป็ด
- 1 แอปเปิ้ล
- ส้ม 2 ลูก
- 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

09.04.2018

แอร์เค้กเคลือบเจลาติน

วัตถุดิบ:ไข่, เนย, น้ำตาล, ยีสต์, เกลือ, ครีม, คอนยัค, แป้ง, ลูกเกด, น้ำมันพืช, น้ำ, เจลาติน

ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กเนื้อนุ่มและโปร่งสบายด้วยไอซิ่งบนเจลาติน ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ไข่ - 2 ชิ้น,
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว + 4 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ - 10 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม
- ครีมหรือนมไขมัน - 100 มล.,
- คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 300 กรัม
- ลูกเกด,
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - ครึ่งช้อนชา

15.03.2018

ไข่ยัดไส้ปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่ง ไข่ ผักชีลาว และสมุนไพรอื่น ๆ หัวหอม เนย คาเวียร์แดง ชีสละลาย มายองเนส

เพื่อเตรียมของว่างที่อร่อยและดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลก็เพียงพอที่จะซื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย คุณสามารถทำไข่ยัดไส้ได้ วิธีทำดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น,
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
- หลอดเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเนย,
- คาเวียร์สีแดง 20 กรัม
- ชีสแปรรูป - 70 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม

11.03.2018

กระต่ายตุ๋นในครีม

วัตถุดิบ:กระต่าย, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เนย, เกลือ, ส่วนผสมรสเผ็ดของสมุนไพรอิตาเลี่ยน, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ

สำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารที่อร่อยมาก - กระต่ายตุ๋นในครีม สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 1 กก. กระต่าย;
- 150 มล. ครีมเปรี้ยว;
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- กานพลูของกระเทียม,
- เนย 50 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศ

17.02.2018

ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:ซี่โครงหมู, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, พริกไทย, เกลือ, ลอเรล, ปาปริก้า, กระเทียม, น้ำ, น้ำมัน

ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนเดียวที่ปฏิเสธซี่โครงหมู นี่เป็นอาหารผู้ชายอย่างแท้จริง เพื่อที่รักของฉัน ฉันปรุงอาหารจานอร่อยแสนอร่อย - ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ซี่โครงหมูครึ่งกิโล
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- พริกหวาน 1 เม็ด
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ปาปริก้า,
- กระเทียมแห้ง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริก,
- น้ำเปล่า 2 แก้ว
- 30 มล. น้ำมันพืช.

07.02.2018

หมูผัดเปรี้ยวหวานสับปะรดและพริกหยวก

วัตถุดิบ:หมู, พริกหวาน, สับปะรดกระป๋อง, กระเทียม, ขิงป่น, แป้ง, ซีอิ๊ว, น้ำมันกลั่น, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชูผลไม้, น้ำตาล, ซอสมะเขือเทศ

ถ้าคุณชอบการผสมผสานของรสชาติที่ไม่ธรรมดา เช่น อาหารเอเชีย คุณจะต้องชอบหมูในซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรดและพริกหยวกอย่างแน่นอน จานนี้อร่อยมากและเหมาะสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด

วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู (เนื้อสันใน) - 500 กรัม
- พริกหวาน - 0.5 - 1 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ขิงบด - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันกลั่น - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นละเอียด เครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- น้ำส้มสายชู (ควรเป็นผลไม้) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

27.01.2018

ทีรามิสุกับมาสคาร์โปเน่และคุกกี้ซาโวอาร์ดี

วัตถุดิบ:มาสคาร์โปเน่ครีมชีส, ครีม, เหล้ากาแฟ, กาแฟบด, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำ, น้ำตาล, คุกกี้ซาโวยาร์ดิ, ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูด

เป็นการยากที่จะหาของหวานที่เหนือกว่าทีรามิสุด้วยความซับซ้อนและความซับซ้อน สมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของบัตเตอร์ครีมความละเอียดอ่อนนี้ดูเหมือนจะไม่สามารถทำให้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม การวิจัยการทำอาหารของเรายังไม่หยุดนิ่ง เราตัดสินใจทำกาแฟทีรามิสุ

วัตถุดิบ:

- มาสคาร์โปเน่ครีมชีส 200 กรัม
- ครีม 100 มล. ไขมัน 35%;
- เหล้ากาแฟ 40 มล.
- 2 ช้อนชา กาแฟบด
- 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- น้ำ 100 มล.
- 3 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 8-10 ชิ้น คุกกี้ "Savoyardi";
- ผงโกโก้และช็อกโกแลตขูด

27.01.2018

ไส้เนื้อสับฉ่ำๆ

วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, ไข่, หัวหอม, ปาปริก้าป่น, โหระพา, พริกไทยดำป่น, เกลือ, กระเทียม, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, มะเขือเทศกระป๋อง, ครีมเปรี้ยว

วันนี้ไม่รู้จะเลี้ยงอะไรให้ครอบครัวดี? และคุณซื้อเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารตามสูตรของเรา ทอดในซอสแสนอร่อยและแสนอร่อย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

- เนื้อ 300 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- หัวหัวหอม;
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา;
- โหระพา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมสองกลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน;
- น้ำมันพืช 20 มล.
- มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว

18.01.2018

เยลลี่เนื้อและหมู

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ซี่โครงหมู, ใบกระวาน, พริกไทย, เจลาติน, เกลือ, น้ำ

ฉันแนะนำให้คุณปรุงเยลลี่ที่อร่อยมาก เนื้อวัวกับหมูเข้ากันได้ดีในจานนี้ ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- เนื้อ - ชิ้น
- ซี่โครงหมู
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น,

- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ,
- น้ำ.

18.01.2018

เยลลี่เนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ น้ำ พริกไทย เจลาติน เกลือ

Kholodets เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มีสูตรเยลลี่มากมายและทั้งหมดนั้นอร่อยมาก วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่

วัตถุดิบ:

- เนื้อ - ชิ้น
- น้ำ,
- พริกไทยดำ - สองสามชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ.

17.01.2018

พิซซ่าราคาประหยัดที่รวดเร็วและอร่อยบน lavash

วัตถุดิบ:ลาวาช, มะเขือเทศ, ไส้กรอกซาลามี่, ชีส, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ

พิซซ่าสามารถปรุงได้ภายใน 10 นาที หากคุณไม่ใช้เค้กแป้งยีสต์เป็นฐาน แต่เป็นขนมปังพิต้าแบบบางธรรมดา มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงาม แต่การเตรียมจานนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่ามาก

วัตถุดิบ:

ขนมปังพิต้าบาง 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- ไส้กรอก 200 กรัม (เช่น Salami)
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- เกลือ.

แม่บ้านทุกคนถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: พวกที่ยอมนอนตอนกลางคืนและคลุกแป้งเค้กอีสเตอร์อย่างกระตือรือร้น และพวกที่เกียจคร้านเกินกว่าจะทำไม่ได้ และคนที่ไปที่ร้านเพื่อซื้อขนมอบในวันหยุด แน่นอนว่าเค้กอีสเตอร์แบบโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก ›

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาล และนี่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติเพราะเตรียมได้ง่ายมาก ค่าใช้จ่ายด้านเวลาน้อยมาก และที่สำคัญที่สุด อาหารเหล่านี้กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานมากและมีรูปแบบการเติมที่หลากหลาย ›

มีความเห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล จริงๆ แล้ว โต๊ะสำหรับเทศกาลจะเป็นอย่างไรหากไม่มีไก่แดงก่ำหรือไม่มีสลัดที่ปรุงแต่งด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ เราตอบ: เยี่ยมมาก! สามารถเตรียมอาหาร Lenten บนโต๊ะเทศกาลในลักษณะที่จะดูสดใสและรสชาติดีพอ ๆ กับอาหารจานด่วน ›

วันเกิดเป็นวันหยุดที่คุณต้องการเลี้ยงแขกทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะอย่างอบอุ่นสร้างความประหลาดใจให้กับพวกเขาด้วยผลงานการทำอาหารของคุณเองและในขณะเดียวกันก็ไม่ทิ้งความแรงทั้งหมดไว้ในครัวเพื่อรักษาความร่าเริงและอารมณ์ดีโดย เวลาของการเฉลิมฉลอง และที่นี่สลัดวันเกิดง่าย ๆ จะช่วยคุณเตรียมที่จะไม่ยากและผลลัพธ์จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ เพื่อให้วันหยุดของคุณอร่อยและน่าจดจำ "Culinary Eden" จะช่วยคุณเลือกสลัดที่เหมาะสม ›

ช่างเป็นวันหยุดที่น่าทึ่งจริงๆ - วันเกิด! ของขวัญขอแสดงความยินดีและสารพัดประเภทต่าง ๆ ที่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว สิ่งที่ไม่ได้อยู่ที่นี่! อย่างไรก็ตามสลัดวันเกิดยังคงเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาลการตกแต่ง ›

ตารางงานรื่นเริงใด ๆ ตามธรรมเนียมจะเต็มไปด้วยของว่างมากมายทั้งแบบร้อนและเย็น ท้ายที่สุด วันส่งท้ายปีเก่านั้นยาวนานมาก และคุณต้องมีพละกำลังอย่างมากเพื่อความสนุกสนานและการเต้นรำ! เมื่อเตรียมของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลให้พยายามรักษาสมดุล ›

สำนักงานเป็นชีวิตขนาดเล็ก แต่ทำไมมันเล็ก? สำหรับบางคน มันใหญ่มาก หลายคนใช้สิ่งที่เรียกว่า "ครึ่งชีวิต" ในสำนักงาน คุณทำอะไรได้บ้าง - งานคืองาน ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถและต้องการเปลี่ยนและกลายเป็นนักแปลอิสระ นอกจากการทำงานแล้วยังมีวันหยุดในสำนักงานอีกด้วย ›

เป้าหมายหลักของการทานอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกคือการสร้างความประหลาดใจและทำให้คนที่คุณเลือกซึ่งคุณใช้เวลาหลายปีมามองคุณในรูปแบบใหม่ และผู้ที่จะรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกเป็นครั้งแรกจะไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับทักษะการทำอาหารของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นว่าคุณมีความน่าสนใจ หลากหลาย และมีความ "เอร็ดอร่อย" มากเพียงใดที่ผู้ชายทุกคนพยายามจะมองเห็นในสิ่งที่เขาเลือก ›

ปีใหม่ที่ไม่มีคาเวียร์คืออะไร? และวันหยุดที่สำคัญไม่มากก็น้อยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมัน! ในประเทศของเราบางทีคุณอาจไม่พบครอบครัวเดี่ยวบนโต๊ะที่ไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์สีแดง อย่างน้อยก็แซนวิชแบบเดียวกัน แต่คาเวียร์สีแดงสามารถเสิร์ฟได้บนขนมปังและเนยเท่านั้น! ›

มันวิเศษมาก แต่เมื่อสิบปีที่แล้ว เรารู้เกี่ยวกับเทศกาลเบียร์ไอริช บางทีอาจจะมาจากข่าวเท่านั้น แชมร็อก, หมวกสีเขียว, เบียร์สีเขียว, แก้วมัคของเซนต์แพทริก - ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งแปลกใหม่ในวันที่ 17 มีนาคม ดึงดูดคนทั้งโลกและกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในประเทศของเรา ›

เครื่องทำขนมปังเป็นสิ่งที่สะดวก มีประโยชน์ และเป็นอิสระอย่างเหลือเชื่อ ไม่ใช่เรื่องตลก แค่วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำขนมปังก็พอแล้ว เท่านี้ก็เรียบร้อย ไม่ต้องกังวล ไม่ยุ่งยาก มือสะอาดและมีทะเลเวลาฟรี ›

แพนเค้กกับคาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนโปรดปราน หากแพนเค้กปรากฏในอาหารของเราบ่อย ๆ สิ่งต่าง ๆ ก็ค่อนข้างซับซ้อนด้วยคาเวียร์ แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงอย่างสมบูรณ์ แต่เราปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยที่สุดในช่วงวันหยุดเท่านั้น แพนเค้กที่อัดแน่นไปด้วยอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงแต่น่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถพบเห็นได้ในเกือบทุกโต๊ะในช่วงเทศกาล Maslenitsa ›

เช่นเคยก่อนวันหยุดแม่บ้านทุกคนเริ่มถูกทรมานด้วยคำถาม: จะวางอะไรบนโต๊ะ? ดูเหมือนว่าตอนนี้มีสินค้ามากมายในร้านค้า แต่มีสิ่งหนึ่งที่: ในกระเป๋าเงินของเรา จะไม่มีเงินทุนสำหรับอาหารอันโอชะราคาแพงเสมอไป

แล้วฉันก็จำคุณยายของฉันได้ เธอเป็นช่างปักเข็มและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่โดดเด่น ฉันสามารถปรุงอาหารค่ำตามเทศกาลได้แม้จะมีเงินบำนาญเพียงเล็กน้อย และถ้าเธอกำลังเตรียมตัว จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและธรรมดาที่สุด เธอเสิร์ฟโต๊ะจัดเลี้ยงสุดเก๋ไปจนถึงความอิจฉาของแอสโทเรียและเมโทรโพล และเธอสอนฉันเสมอว่า: ดินแดนของเราให้ผลผลิตผลไม้ไม่เลวร้ายไปกว่าในต่างประเทศ และคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยขนมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง

ประกาศที่เกี่ยวข้องกับการร้องขอ

สลัด

เริ่มจากราชาแห่งโต๊ะของเรา - สลัด ดูเหมือนแฮร์ริ่งยอดนิยมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มี "ไฮไลท์" - เห็ดดอง

วัตถุดิบ:

1 บีทรูทต้ม - 1 ชิ้น

2 แครอทต้ม - 1 ชิ้น

3 แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น

เห็ดดอง 4 ตัว - 150 gr

5 ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

เราแบ่งส่วนผสมทั้งหมดครึ่งหนึ่งและใส่ทีละชั้นในจานเทศกาล อย่าลืมเคลือบมายองเนสตามความชอบของคุณ

วัตถุดิบ:

1 มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น

ไก่ต้ม 2 ตัว - 200 gr

3 หัวหอม - 1 ชิ้น

4 ไข่ ​​- 2 ชิ้น

5 แตงกวาดอง (ใหญ่) - 1 ชิ้น

6 หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่ง, ไก่, ไข่, แตงกวาเป็นก้อน, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่หัวหอมที่ลวกลงไป เรากระจายทุกอย่างในจานลึก หัวบีทขูดบนเครื่องขูดหยาบและตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส

ของว่าง

วัตถุดิบ:

1 ช่องไก่ - 1 กก.

2 หัวหอมแดง - 2 ชิ้น

3 กระเทียม - 2 กานพลู

4 ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

5 น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

ต้มช่องไก่ที่ทำความสะอาดแล้วเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ผัดหัวหอมหั่นครึ่งวงพร้อมกับท้อง เพิ่มเครื่องเทศ ซีอิ๊ว กระเทียม น้ำส้มสายชู เราผสมทั้งหมดนี้อร่อยและ - ในที่เย็น

สามารถเลือกไส้ได้หลายแบบ ทั้งหมดมาจากผลิตภัณฑ์ ผมเสนอ 2 ทางเลือก รูปแบบการส่งอาจแตกต่างกัน ลองใช้ซองจดหมาย

วัตถุดิบ:

1 lavash บาง - 1 แพ็ค

ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง - 1 กระป๋อง

3 ชีสขูด - 400 gr

4 ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)

การทำอาหาร:

ไส้แรก: บดปลากระป๋องด้วยส้อม, ผสมกับชีส, ผักชีฝรั่ง

ไส้ที่สอง: ผสมชีสกับผักใบเขียว ใส่เครื่องเทศ มายองเนสเล็กน้อย

ขยายขนมปังพิต้าบาง ๆ คุณสามารถหั่นเป็นหลาย ๆ ส่วนใส่ไส้ของคุณในแต่ละแผ่นม้วนซองจดหมายเล็ก ๆ ฉันชอบยัดไส้ขนมปังพิต้าที่จะทอด 2 ด้านเล็กน้อย

จากปลานี้คุณสามารถทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงทั้งหมดได้ ฉันจะเพิ่มสูตรอื่น

วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่งแช่แข็งสดขนาดใหญ่ 1 ชิ้น - 3 ชิ้น

2 หัวหอม - 2 ชิ้น

3 เครื่องเทศ น้ำตาลทราย

4 มัสตาร์ด

6 น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ปอกและหั่นแฮร์ริ่งเป็นเส้นโรยด้วยเกลือพริกไทยป่นน้ำตาล เราหั่นหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ในขวดโหลอย่างแน่นหนา: หัวหอม - ปลาเฮอริ่ง - หัวหอมและอื่น ๆ ที่ด้านบน เติมซอส: น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด ปิดฝาแล้วใส่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

และแน่นอน แตงกวาดองเค็มๆ ที่ฉันชอบอย่างเร่งรีบ ฉันทำให้พวกเขาในโอกาสใด ๆ และไม่ว่าโต๊ะจะรวยแค่ไหน แตงกวาของฉันก็ถูกกวาดทิ้งไปเสียก่อน! พวกเขาจะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูวันหยุดเข้าพรรษา

วัตถุดิบ:

1 แตงกวา - 5-6 ชิ้น

3 กระเทียม - 4-5 กานพลู

การทำอาหาร:

แตงกวาของฉันขนาดใหญ่ - หั่นเป็นหลายส่วนถ้าเล็ก - แบ่งเป็น 2 ส่วน เราใส่ในภาชนะที่มีความหนาแน่นสูง - ถุง, ขวด - ใส่กระเทียมสับละเอียด, ผักชีฝรั่งและเกลือ ปิดเขย่าเนื้อหาและใส่ในตู้เย็น ระหว่างรอแขกให้เขย่าอย่างสม่ำเสมอ

คอร์สที่สอง

ฉันเตือนคุณว่าวันนี้ฉันเสนออาหารราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะเทศกาล และร้อนคุณสามารถปรุงแพนเค้กตับที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

1 ตับ (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) - 1 กก.

2 หัวหอม - 2 ชิ้น

3 ไข่ - 2 ชิ้น

4 แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

5 semolina - 3 ช้อนโต๊ะ

6 แครอท - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ผ่านตับ, หัวหอมและแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อ, ใส่ไข่, เซโมลินา, แป้ง, เครื่องเทศ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรากระจายเนื้อสับบนกระทะที่อุ่นด้วยช้อนแล้วทอด 2 ด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

คุณสามารถปรุงมันฝรั่งดั้งเดิมเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

1 มันฝรั่ง - 6 ชิ้น

สำหรับซอส:

2 เนย - 100 gr

3 ชีสขูด - 5 ช้อนโต๊ะ

4 ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ

5 กระเทียม - 3 กานพลู

6 ผักใบเขียวเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งและต้มจนสุก พอเย็นก็ผ่าครึ่งตามยาว ใส่แต่ละชิ้นบนแผ่นอบแล้วทาด้วยซอสกระเทียม: เนยผสม, ชีส, ครีมเปรี้ยว, กระเทียมและสมุนไพร ต่อไปคุณจะต้องอบทั้งหมด ทุกคนรู้จักเตาของตัวเองดี ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที

ของหวาน

มาต่อกันที่ของหวานกัน จากขนมอบคาว ฉันขอแนะนำเรือพัฟกับผัก พวกเขามีรสชาติที่หอมกรุ่น

วัตถุดิบ:

ขนมพัฟแช่แข็ง 1 ชิ้น - 1 แพ็ค

2 หัวหอมแดง - 3 ชิ้น

มะเขือเทศพันธุ์หวาน 3 ลูก - 6 ชิ้น

พริกหยวก 4 เม็ด

5 ผักใบเขียว เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ผัดผักสับ, สมุนไพร, กระเทียมในน้ำมันพืชและเคี่ยวประมาณ 5 นาที แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ตามขอบของสี่เหลี่ยมโดยถอยห่างจากขอบเล็กน้อยทำการตัดแบบตื้น ใส่ไส้ตรงกลางเรือของเรา อบ 20 นาที

และด้วยชาคุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินที่แปลกตา แขกจะพึงพอใจ: มีสุขภาพดีและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!

วัตถุดิบ:

ฟักทองปอกเปลือก 1 ลูก - 200 กรัม

2 ข้าวโอ๊ตบดละเอียด - 100 gr

3 ถั่วปอกเปลือก - 100 gr

4 เนย - 150 gr

5 น้ำตาล - 150 gr

6 ไข่ - 3 ชิ้น

7 แป้ง - 150 gr

ผงฟู 8 - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ฟักทองสามลูกบนกระต่ายขูดละเอียด สับถั่วในเครื่องปั่น ถูเนยกับน้ำตาลและไข่ ใส่ฟักทอง ถั่ว ข้าวโอ๊ต แป้งและผงฟูสำหรับแป้ง เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์เล็ก ๆ เติมครึ่งหนึ่งของปริมาตรตามที่จะเพิ่มขึ้น 2 เท่า อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 C เป็นเวลา 25 นาที คัพเค้กสำเร็จรูปตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

และสำหรับขนมผลไม้

วัตถุดิบ:

1 ผลไม้อะไรก็ได้

ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน 2 อัน

การทำอาหาร:

ผลไม้ใด ๆ ที่อยู่บนเคาน์เตอร์ของร้านในช่วงเวลานี้ของปี - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ราสเบอร์รี่, มะยม, กล้วย - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้ายบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน สลับสี มันจะสดใสและเป็นต้นฉบับ

ด้วยงบประมาณที่น้อยที่สุด เราได้เตรียมอาหาร 11 เมนูสำหรับเมนูวันหยุด แม้แต่ผู้รับบำนาญและนักเรียนที่เคารพนับถือของเราก็มีราคาไม่แพง ทานให้อร่อย!

ด้วยวิธีการของวันหยุดนี้หรือวันหยุดนั้นพนักงานต้อนรับแต่ละคนเริ่มสงสัยว่า: อาหารจานไหนสำหรับเทศกาลที่จะปรุงบนโต๊ะรวมถึงที่ที่จะหาสูตรอาหารดั้งเดิมและอร่อยที่สุดสำหรับอาหารตามเทศกาลเพื่อให้แขกทุกคนประทับใจ หากคุณกังวลเกี่ยวกับสองประเด็นสำคัญนี้ เราจะเร่งสร้างความมั่นใจให้กับคุณ อาหารดั้งเดิมที่อร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพทั้งหมดบนโต๊ะเทศกาลจะถูกรวบรวมไว้ในหมวดหมู่นี้เพื่อความสะดวกของคุณ
มีอาหารรสเลิศสำหรับวันหยุด อาหารง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที รวมถึงสูตรอาหารสำหรับวันหยุดพร้อมรูปถ่าย ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมายและอ่านสูตรอาหารมากมายซ้ำไม่รู้จบในเว็บไซต์ต่าง ๆ เพื่อค้นหาสูตรอาหารสำหรับวันหยุด สูตรที่ดีที่สุดทั้งหมดที่คุณจะพบได้ที่นี่เท่านั้น
ในการเริ่มต้นลองคิดดูว่าคุณต้องเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะเทศกาลและตามสูตรที่ควรใส่ใจ ก่อนอื่นควรเป็นอาหารจานร้อนในวันหยุด อาจเป็นไก่อบหรือเป็ดในเตาอบ ย่าง ปลาอบ และอาหารอื่นๆ ที่อร่อยและน่ารับประทานไม่แพ้กัน ซึ่งจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารวันหยุดแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยที่วันหยุดจะไม่ทำ ทางที่ดีควรทำสลัดหลายๆ อย่าง และแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เข้ากันที่สุดก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมสลัดเพื่อสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ
สำหรับอาหารอื่นๆ ควรมีอาหารว่าง แซนวิช และของหวานไว้บนโต๊ะอย่างแน่นอน ดังนั้นให้ใส่ใจกับสูตรอาหารวันหยุดง่าย ๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ สูตรวันหยุดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซึ่งในแวบแรกนั้นค่อนข้างยากที่จะปรุง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณี แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารที่ถูกต้อง
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถเข้าใจวิธีการปรุงอาหารวันหยุดได้อย่างง่ายดาย ภาพถ่ายที่เราเผยแพร่สำหรับสูตรอาหารทั้งหมดจะช่วยให้คุณนำเสนออาหารได้อย่างสวยงาม ซึ่งก็ค่อนข้างสำคัญเช่นกัน นั่นคือทั้งหมด เลือกสูตรอาหาร ทำเมนูสำหรับเทศกาล และปล่อยให้วันหยุดเป็นความสำเร็จสำหรับคุณ เพื่อที่อาหารและทักษะการทำอาหารของคุณจะเป็นที่จดจำไปอีกนาน ขอให้โชคดี!

07.03.2019

สลัด "ไข่มุก"

วัตถุดิบ:แซลมอน, ไข่, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ส้ม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คาเวียร์, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

สลัด "ไข่มุก" เป็นสลัดปลาที่อร่อยมากซึ่งฉันมักจะปรุงบนโต๊ะเทศกาล สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 200 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
- 1 ส้ม;
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- คาเวียร์ปลาแซลมอนแดง 30 กรัม
- มะกอก 30 กรัม
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- ก้านผักชีฝรั่ง

06.03.2019

เค้กปลาไพค์คอน

วัตถุดิบ:คอนหอก, ครีม, เนย, หัวหอม, แครกเกอร์, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, ข้าว, แตงกวา

ฉันแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจจากหอกคอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของชิ้นทอดจะทำให้คุณทึ่ง

วัตถุดิบ:

- คอนหอก 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- ปาปริก้าหวานบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

06.03.2019

สลัดปีใหม่ "รอยัล"

วัตถุดิบ:ปูอัด มันฝรั่ง ไข่ ชีส กุ้ง คาเวียร์ เกลือ พริกไทย มายองเนส พาสต้า คาเวียร์

นี่เป็นขนมปลาที่อร่อยมากและเป็นที่นิยม ซึ่งฉันมักจะทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารอร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม

วัตถุดิบ:

- ปูอัด 240 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 3 ไข่;
- เฟต้าชีส 130 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนสมะกอก 150 กรัม
- คาเวียร์เพสต์ 100 กรัม

21.02.2019

เป็ดอบฉ่ำๆทั้งตัว

วัตถุดิบ:ลูกเป็ด, แอปเปิ้ล, ซอส, น้ำเชื่อม, ไวน์แห้ง, เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะไม่ฉ่ำ แต่ส่วนใหญ่ฉันทำมันมากเกินไป แต่ต้องขอบคุณสูตรนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็ดของฉันจึงอร่อย

วัตถุดิบ:

เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ลูก
- 15 มล. ซีอิ๊ว;
- 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
- 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกไทยดำ;
- พริกแดง;
- ไธม์;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.

21.02.2019

คัพเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษ

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, ครีม, แป้ง, ผงฟู, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, อินทผลัม, ถั่ว, คอนยัค, เครื่องปรุงรส, น้ำตาลผง

วัตถุดิบ:

- 2 ไข่;
- น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม
- เนย 140 กรัม
- 50 มล. ครีม 20%;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งอัลมอนด์ 70 กรัม
- แป้งผงฟู 10 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- แอปริคอตแห้ง 65 กรัม
- ลูกเกด 65 กรัม
- ลูกพรุน 30 กรัม
- อินทผาลัม 50 กรัม
- วอลนัท 60 กรัม
- 100 มล. คอนยัค;
- อบเชยป่น, กระวาน, กานพลู, ขิงแห้ง;
- ผงน้ำตาล.

20.02.2019

สลัดรื่นเริง "ลานตา"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ แครอทสไตล์เกาหลี มันฝรั่งทอด แตงกวาสด บีทรูทต้ม กะหล่ำปลีขาว มายองเนส เกลือ พริกไทย

สลัด "ลานตา" ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูเรียบร้อยอีกด้วย สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วมีรสชาติดั้งเดิมมากและทุกคนจะสังเกตเห็น

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 200 กรัม
- แครอท 150 กรัมในภาษาเกาหลี
- ชิป 50 กรัม
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 1 หัวผักกาด;
- กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม
- มายองเนส 100-130 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล สมาชิกครอบครัวของฉันทุกคนชอบเป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม

วัตถุดิบ:

- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

18.01.2019

ม้วนปู

วัตถุดิบ:นม ไข่ แป้ง น้ำตาล น้ำมันพืช ปูอัด มายองเนส เกลือ

สำหรับแพนเค้ก:

1 ลิตร นม,
ไข่ 6 ฟอง
แป้ง 2 ถ้วย,
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:

ปูอัด 252 กรัม
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

15.01.2019

สลัด "เลดี้ตามใจ" กับกุ้งและปลาหมึก

วัตถุดิบ:ผักกาด, ปลาแดง, แตงกวา, ข้าวโพด, ปลาหมึก, กุ้ง, มะกอก, เห็ด, น้ำส้มสายชูบัลซามิก

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และเอาใจแฟนสาวที่กำลังจะไปเยี่ยมคุณ เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมอาหารทะเล "Lady's Caprice" มันมีประสิทธิภาพและอร่อยมากดังนั้นทุกคนจะชอบมันมากอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
สำหรับ 1 เสิร์ฟ:
- ผักกาดหอมใบ - 2-3 ใบ;
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
- แตงกวา - 0.5 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ปลาหมึกกระป๋อง - 50 กรัม
- กุ้ง - 6-8 ชิ้น;
- มะกอก - 2-3 ชิ้น;
- แชมเปญดอง - 3-4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา

13.01.2019

หัวหมูเยลลี่

วัตถุดิบ:หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยเยลลี่แสนอร่อย แต่อย่าใช้ส่วนผสมมาก เราขอแนะนำให้คุณปรุงจานนี้จากหัวหมู มันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยในแวบแรก
วัตถุดิบ:
- หัวหมู - 4 กก.
- กระเทียม - 4-5 กลีบ;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

05.01.2019

เค้กแพนเค้กอย่าง Palych

วัตถุดิบ:นม, น้ำ, แป้ง, ไข่, โซดา, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เนย, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, แยม, ช็อคโกแลต

ของหวานที่ไม่ต้องอบอย่างหนึ่งที่น่าสนใจคือเค้กแพนเค้ก ครีมสำหรับทำมาจากชีสกระท่อมและแยมเบอร์รี่หรือแยมช่วยเพิ่มเสน่ห์พิเศษ ลองแล้วจะติดใจ!
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- นม 150 มล.
-150 มล. น้ำ;
- แป้ง 250 กรัม
- 3 ไข่;
- โซดา;
- น้ำส้มสายชู;
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- น้ำมันพืช;
- เนย.

สำหรับครีม:
- ชีสกระท่อมโฮมเมดไขมัน 450 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 40 กรัม 26%;
- น้ำตาลผง 120 กรัม
- แยมสตรอเบอร์รี่หรือลูกเกด 120 กรัม
- ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง;
- ผลเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

03.01.2019

กาแลนทีนไก่

วัตถุดิบ:หนังไก่, เนื้อสับ, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - จะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นแม่บ้านจึงมีความสุขที่จะทำ
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น;
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- แชมเปญ 120 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- โรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

สลัด "หน้ากากปีใหม่"

วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยเช่น Fur Coat สามารถตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ - ในรูปแบบของหน้ากาก มันจะกลายเป็นการรักษาที่น่าสนใจที่ทุกคนจะต้องลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท
- 2 หัวผักกาด;
- มายองเนส 250 กรัม
- 2 ไข่;
- คาเวียร์สีแดง มะกอก แครนเบอร์รี่ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

03.01.2019

สลัดซีฟู้ดสุดช็อคสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส

วัตถุดิบ:ปูอัด แซลมอนสีชมพู กุ้ง มะเขือเทศ ข้าวโพด มายองเนส ไส้กรอก มะกอก

สลัดใด ๆ แม้แต่กับอาหารทะเลก็สามารถปรุงในรูปแบบของหมูซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2019 บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่ยังสำหรับวันต่อ ๆ ไปทั้งหมด: จะยังคงน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 300 กรัม
- 300 กรัมแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย
- กุ้งต้มแช่แข็ง 250-300 กรัม
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- มายองเนส 100 กรัม
- ไส้กรอกต้ม 2 วงกลม
- 1-2 มะกอก

03.01.2019

บาสตูร์ม่าเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจชอบ basturma - อร่อยหอม ... เราไม่แนะนำให้ซื้อในร้าน แต่ทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อ 1 กก.
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek พื้นดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
- 0.5 ช้อนชา พริกป่นร้อน