แซนวิชวันหยุดราคาไม่แพง แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง แซนวิชสำหรับวันหยุดกับปลาแซลมอน

หากคุณตัดสินใจที่จะทำของว่างที่บ้านให้ได้มากที่สุดเมื่อเตรียมไปปิกนิก แซนด์วิชแบบเปิดและปิดแบบเรียบง่ายก็เหมาะอย่างยิ่ง

เมื่อพิจารณาว่าจะต้องขนส่งขนมดังกล่าว แต่ก็ยังดีกว่าที่จะปรุงของว่างประเภทปิด

คำว่า "แซนวิช" แปลมาจากภาษาเยอรมันว่าขนมปังและเนย อันที่จริงนี่คือขนมปังชิ้นหนึ่งกับของว่างอะไรก็ได้

เป็นเทคโนโลยีที่สร้างพื้นฐานสำหรับการเตรียมของว่างง่ายๆ มีเพียงรูปแบบการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องแบบธรรมดาเท่านั้นที่ปรากฏมากมายนับไม่ถ้วน นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มซอส สเปรด และการตกแต่งอีกด้วย

นี่คือลักษณะของคานาเป้และทาร์ตินกิ ทาร์ตและโวลโอวองต์ กรูตง และแซนด์วิชแบบเปิดร้อนๆ

แซนวิชเป็นแซนวิชที่หลายคนคุ้นเคยซึ่งประกอบด้วยขนมปังสองชิ้นและมีไส้อยู่ระหว่างนั้น

ชื่อนี้ปรากฏเพื่อเป็นเกียรติแก่ John Montagu เอิร์ลแห่งแซนด์วิชคนที่สี่ ผู้ชื่นชอบเกมไพ่มาก

เขาเป็นคนคิดไอเดียทำแซนวิชจากขนมปังสองชิ้น เนื่องจากผู้เล่นตัวยงไม่มีเวลาทานอาหารเพียงพอ เขาจึงหยิบของว่างติดตัวไปด้วยและทานของว่างโดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะไพ่

พัฟแซนวิชหรือแซนวิชฉัตร ในอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถนำเสนอขนมปังได้มากถึง 7-9 ชิ้นในเวลาเดียวกัน

ยิ่งกว่านั้นไส้ระหว่างชิ้นจะมีความหลากหลายมากที่สุดและเข้ากันไม่ได้เสมอไป

เบอร์เกอร์ อันที่จริงนี่เป็นแซนวิชแบบเดียวกัน แต่ใช้ขนมปังกรอบเป็นฐานขนมปังซึ่งผ่าครึ่ง

แต่ชื่อเต็มของแซนวิชจะขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

แฮมเบอร์เกอร์เป็นขนมปังอเมริกันชิ้นโปรดที่มีชิ้นเนื้อทอด

ชีสเบอร์เกอร์ - และที่นี่มีการเพิ่มชีสลงในขนมปังด้วยชิ้นเนื้อ

ฮอทดอก - ไส้กรอกในขนมปังพร้อมมัสตาร์ดและซอส

Bruschetta - ขนมปังทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา

Panini เป็นแซนด์วิชสไตล์อิตาลีชนิดหนึ่งที่อบโดยใช้ฝาครอบตะแกรงที่กดแน่น

ฟาฮิตาส - เนื้อกับผักห่อด้วยข้าวโพดหรือตอร์ติญ่าข้าวสาลีพร้อมซอสกัวคาโมเล่

Doner kebab - ปรุงในตุรกี เช่นเดียวกับ Shawarma ที่หลายคนชื่นชอบ

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแซนวิชหลากหลายชนิดได้ในบทความ "แซนวิชจากประเทศต่างๆ"

และตอนนี้เราขอเสนอให้ทำเบอร์เกอร์และแซนด์วิชแบบโฮมเมดตามสูตรที่ทำง่าย

แซนวิชกับมะเขือเทศแฮมและชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• แฮม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 1 จาน;
• มะเขือเทศ;
• ใบผักกาดหอม;
• เนย.

เตรียมแซนวิชชีสที่คุณชื่นชอบตามสูตรนี้ในเวลาเพียง 5 นาที

ทาขนมปังด้วยเนยนิ่ม

เราทาแฮมและชีสลงบนเนย คลุมด้วยมะเขือเทศและผักกาดหอม

เราคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยขนมปังชิ้นที่สองและขนมก็พร้อม

แซนวิชแตงกวาและไข่แสนอร่อย: สูตรอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ - 3 ชิ้น;
• ซอสมัสตาร์ด

ขั้นแรกให้ต้มไข่ต้มสุกแล้วปอกเปลือกหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเฉียงล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง

มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า

ทาขนมปังด้วยซอสมัสตาร์ด เราวางไข่เป็นวงกลมแล้วปิดด้วยแตงกวาสับทันที

คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่น จะห่อแซนวิชหรือทานได้เลย

คลับแซนด์วิช: สูตรคลับแซนด์วิช

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 3 แผ่น;
• อกไก่ - 100 กรัม;
• เบคอน - 50 กรัม;
• ผักกาดหอม - 2 แผ่น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 40 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• มันฝรั่งทอด.

American Club Sandwich เป็นแซนด์วิชสามชั้นที่มักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

ก่อนอื่นคุณต้องหมักอกไก่ มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้

ก็เพียงพอที่จะเติมเกลือพริกไทยกระเทียมขูดและน้ำมันมะกอกลงในเนื้อสัตว์ปีก ในน้ำดองนี้ไก่จะใช้เวลาประมาณสองสามชั่วโมง

คุณสามารถทำช่องว่างที่ดองไว้ล่วงหน้าและวางไว้ในภาชนะแล้วทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง

ขณะที่อกกำลังหมัก ให้เตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของแซนด์วิชที่มีหลายส่วนประกอบ

ล้างผัก ตากให้แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

ทอดชิ้นเบคอนในกระทะที่แห้ง โดยไม่ต้องเทไขมันที่ละลายออกให้วางอกไก่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะแล้วทอดจนมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า หล่อลื่นขนมปังด้วยมายองเนสด้านหนึ่งแล้วใส่ผักกาดหอม ชิ้นไก่ และมะเขือเทศลงไป เรานำขนมปังชิ้นที่สองทาด้วยซอสทั้งสองด้านแล้วปิดแซนวิชชั้นแรก

วางเลเยอร์ที่สองของการเติม สำหรับสิ่งนี้ เบคอนมาก่อน ตามด้วยแตงกวาและผักกาดหอม การออกแบบปิดท้ายด้วยขนมปังอีกชิ้นทาด้วยมายองเนสที่ด้านล่าง

เพื่อป้องกันไม่ให้คลับแซนด์วิชหลุดออกจากกัน คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้ได้

ตอนนี้ตัดแซนวิชออกเป็นสี่ชิ้นตามแนวทแยงมุม เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ซึ่งง่ายต่อการเตรียมทอดจากบิลเล็ตแช่แข็ง

แซนวิชกับพริกไทยและทูน่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เซียบัตต้า - 0.5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 100 กรัม;
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดเซียบัตต้าครึ่งหนึ่งตามยาว คุณสามารถตัดขนมปังอิตาเลียนได้ไม่สมบูรณ์

สำหรับการเติมเราเตรียมส่วนผสมหลัก ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

บดทูน่าด้วยส้อมแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของม้วนด้วยมายองเนสที่เหลือแล้วเกลี่ยปลาให้ทั่วในช่วงครึ่งหลัง

ในส่วนแรกเราวางไข่ครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่ง

แซนด์วิชไก่และหัวไชเท้า: สูตรอาหารโดยละเอียด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 120 กรัม;
• ครีมชีส - 120 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 สาขา;
• หัวไชเท้า - 2 - 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว บนตะแกรงหรือกระทะแห้งทอดเนื้อสัตว์ปีกแล้วใส่เกลือและพริกไทย

สับผักสดอย่างประณีตแล้วผสมกับชีสเนื้อนุ่มจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น

เราทาขนมปังด้วยมวลชีสใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้ใส่ชิ้นไก่และวงกลมหัวไชเท้า ปิดแซนด์วิชด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่น

สูตรแซนวิชง่าย ๆ : แซนวิชสลัดไข่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบคื่นฉ่าย;
• หัวหอมเขียว;
• ผักกาดหอม;
• แกง;
• พริกไทย;
• เกลือ.

บดไข่ต้มสุกด้วยส้อม เพิ่มมายองเนสและหัวหอมสับละเอียดและคื่นฉ่ายเล็กน้อยลงในส่วนผสมไข่

โรยสลัดด้วยเกลือใส่พริกไทยป่นและแกงตามชอบ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน

เราทำขนมปังดำให้แห้งในเตาอบหรือทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เราแพร่กระจายชิ้นแรกด้วยสลัดสำเร็จรูปซึ่งเราคลุมด้วยใบผักกาดหอม วางขนมปังชิ้นที่สองไว้ด้านบน

หากต้องการคุณสามารถถูขนมปังอุ่น ๆ ด้วยกระเทียมได้

แซนวิชแซลมอน: สูตรโฮมเมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาแซลมอนสำเร็จรูป - 50 กรัม;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ครีมชีส.

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลและซับให้แห้ง แตงกวาสามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ

ทาขนมปังทั้งสองแผ่นด้วยครีมชีสแล้วทาใบผักกาดหอม

เราใส่แตงกวาชิ้นหนึ่งและปลาแซลมอนรมควันอีกชิ้น เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่งหนึ่งแล้วตัดแซนวิชที่เสร็จแล้วในแนวทแยง

แซนด์วิชอะโวคาโด: สูตรไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ก้าน;
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

ทอดเนื้อไก่ในกระทะแล้วหั่นเป็นก้อน บดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วใส่ไก่

นอกจากนี้ยังส่งแอปเปิ้ลขูดและหัวหอมแดงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักให้ละเอียดแล้วเทลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มส่วนผสมพริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ไส้นี้เหมาะสำหรับทำแซนวิชบนขนมปังขาวและขนมปังสีน้ำตาล

สูตรเบอร์เกอร์ไก่โฮมเมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังเบอร์เกอร์ - 8 ชิ้น;
• ไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• แตงกวา - 5 - 6 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ
• เขียวขจี

เราล้างซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดเนื้อทั้งหมดออกจากกระดูก

เราบิดชิ้นเนื้อด้วยไขมันผิวหนังและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

จากเนื้อสับที่เสร็จแล้วเราปั้นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ

การทำไส้เบอร์เกอร์ในเตาอบในโหมดย่าง

เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ให้ลดอุณหภูมิและเก็บชิ้นเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ตัดขนมปังออกเป็นสองซีก วางชิ้นไก่ไว้ที่ด้านล่างของเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นแล้วราดซอสมะเขือเทศทันที วางแตงกวาสับและผักใบเขียวไว้ด้านบน

เราครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยครึ่งหลังของม้วน

สูตรแซนวิชแบบปิด: เบอร์เกอร์ปลา

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาค็อด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังเบอร์เกอร์ - 2 ชิ้น;
• ซอสทาร์ทาร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

บดเนื้อปลาคอดด้วยมีดหรือในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดใหญ่ นอกจากปลาแล้ว ให้ข้ามหัวหอมสับไป เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับเกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ

มือเปียกและปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนแต่ละชิ้นในเกล็ดขนมปังแล้ววางบนเขียง ตอนนี้ต้องวางชิ้นเนื้อไว้ในตู้เย็นซึ่งจะใช้เวลาในชั่วโมงถัดไป

ทอดเนื้อปลาที่แช่เย็นแล้วในน้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้าน

เราตัดขนมปังอุ่น ๆ ทาน้ำมันด้วยซอสทาร์ทาร์สำเร็จรูปแล้วทาชิ้นปลาร้อนๆ ทันที เราปิดแซนวิชด้วยครึ่งหลังของม้วน

แซนวิชปิดที่ไม่ได้มาตรฐาน: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยในก้อนพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ - 1 ม้วน;
• ไส้กรอก - 400 กรัม;
• แตงกวาดอง - 200 กรัม;
• เนย - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 - 3 สาขา

แซนวิชที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะกลายเป็นของว่างดั้งเดิมและการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

ในการเตรียมบาแกตต์ ให้ผ่าครึ่งตามยาว เราเลือกเศษขนมปังจากม้วนอย่างสมบูรณ์

เราเตรียมไส้ซึ่งไส้กรอกและแตงกวาหั่นเป็นก้อน ใส่มัสตาร์ด น้ำมะนาว และเนยนิ่มลงไป

เศษขนมปังที่นำออกจากขนมปังจะถูกทำให้แห้งในเตาอบและบดเป็นส่วนผสมที่เตรียมไว้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งสองด้านของบาแกตต์

เราเชื่อมต่อทั้งสองครึ่งแล้วห่อบาแกตต์ด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้กระจุย

เราส่งขนมปังพร้อมไส้ไปที่ตู้เย็น โดยที่ก้อนควรใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำมันแข็งตัวโดยสมบูรณ์และรวมส่วนประกอบทั้งหมดรวมถึงขนมปังเป็นชิ้นเดียว

ตัดก้อนที่เย็นแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟทันที คุณสามารถนำอาหารเรียกน้ำย่อยไปปิกนิกโดยแช่แข็งไว้ก่อนหน้านี้

วิดีโอ: วิธีทำแซนด์วิชปิคนิคแบบปิดร้อน

คำว่า "แซนวิช" มาจากภาษาเยอรมันและยังคงใช้อยู่ในนั้น ซึ่งหมายถึงอาหารจานเดียวกับของเรา จริงอยู่ ประวัติความเป็นมาของการทำอาหารในประเทศแสดงให้เห็นว่าแซนวิชในยุคก่อนๆ เป็นอาหารประจำวันที่หาได้ทั่วไป แต่ไม่ใช่ของตามเทศกาลเลย ยุคสมัยเปลี่ยนแปลงไป และทุกวันนี้ แซนด์วิชสามารถนำมาทำเป็นงานศิลปะเพื่อรับประทานได้ทุกโอกาส

หากคุณต้องการแซนด์วิชสำหรับโต๊ะรื่นเริง สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยในปริมาณมากที่รวบรวมบนเว็บไซต์ของเรา แซนวิชสำหรับโต๊ะรื่นเริงเป็นของว่างสากล ยิ่งไปกว่านั้น ในปัจจุบันนี้ เมื่อหลายๆ คนหันมารับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์ในช่วงงานเฉลิมฉลองและงานอีเวนต์ต่างๆ อาหารเหล่านี้จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ เลย ท้ายที่สุดแล้ว แซนวิชไม่ว่าจะมีส่วนประกอบอะไรก็ตาม จะต้องมีขนาดกะทัดรัดและใช้งานได้จริงเสมอ โดยไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ ในการรับประทาน

ถ้าเราพูดถึงอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมแน่นอนว่าแซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งบนโต๊ะรื่นเริงก็นึกถึงทันที สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของว่างทั่วไปนี้ก็อาจแตกต่างกันมาก ดังนั้น บางคนปรุงแซนด์วิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังขาวเท่านั้น โดยทอดแต่ละชิ้นในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน บ้างก็ทำแซนด์วิชโดยใช้ขนมปังโบโรดิโนสีดำโดยเฉพาะ ขอย้ำอีกครั้งว่ามีคนใส่มะเขือเทศสดกับปลาเสมอ คนอื่นๆ ชอบแตงกวาดอง และคนอื่นๆ ก็เลือกใช้มะนาวฝาน

การทำแซนวิชหลากหลายชนิดสำหรับโต๊ะรื่นเริงสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายเช่นเดียวกับคานาเป้ - เป็นเรื่องที่น่ายินดี โดยสรุปฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างคานาเป้และแซนด์วิช ไม่ว่าแซนวิชจะมีรูปร่างแบบไหนก็ตาม ก็ต้องอยู่บนขนมปังนั่นแหละ ขนมปังไม่ใช่ส่วนผสมบังคับซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคานาเป้ แม้ว่าอาจมีขนมปังอยู่ด้วยก็ตาม ส่วนใหญ่แล้วคานาเป้จะบอบบางมากจนคุณต้องใช้ไม้เสียบไม้แบบพิเศษเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเก็บไว้ได้

ดังนั้นฟื้นฟูแซนวิชและอย่าลืมรวมไว้ในเมนูวันหยุดของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น สูตรแซนวิชสมัยใหม่ยังแตกต่างจากที่มักเกิดขึ้นในใจเรา นั่นก็คือ ขนมปังแผ่นกับไส้กรอกชิ้นใหญ่ เราหวังว่าคุณจะสามารถนำสูตรอาหารของเราไปใช้และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมของขนมได้

24.02.2018

แซนวิชกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

วัตถุดิบ:อะโวคาโด มะนาว แซลมอน ขนมปัง เกลือ พริกไทย สมุนไพร

แซนวิชเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลเสมอ วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรเด็ดสำหรับแซนด์วิชอะโวคาโดและแซลมอนที่ฉันชื่นชอบมาให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- อะโวคาโด 1 อัน
- มะนาวครึ่งลูก
- ปลาแซลมอน 100 กรัม
- ขนมปัง 3-4 แผ่น
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เขียวขจี

12.12.2017

แซนวิชสลัด "Ladybug"

วัตถุดิบ:ก้อน ไข่ ชีสแปรรูป กระเทียม ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ มะกอก มายองเนส เกลือ

การตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็กเป็นส่วนสำคัญในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดของเด็ก เห็ดไข่ สลัดแครอท หรือเม่นกับข้าวดูแปลกใหม่และน่าสนใจ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสร้างบริการดั้งเดิมขึ้นมาได้แม้กระทั่งกับอาหารที่ง่ายที่สุด ตัวอย่างเช่นการจัดแซนวิชเป็นเรื่องสวยงาม - สลัดสำหรับวันเกิดหรือแม้แต่อาหารเช้าทำให้พวกเขาอยู่ในรูปแบบของเต่าทอง

สินค้า:

- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่ายหรือผักชีฝรั่งที่มีใบใหญ่ - 1 พวง
- มะกอก - 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ก้อนสี่เหลี่ยม - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - ไม่จำเป็น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

09.12.2017

แซนวิชที่ผิดปกติกับกีวี

วัตถุดิบ:ก้อน, ชีส, กีวี, ไข่, มายองเนส, เกลือ, กระเทียม, พริกไทย

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย ผมมีสูตรโดยละเอียดครับ. แซนด์วิชราคาไม่แพงก็ดูเก๋ไก๋

วัตถุดิบ:

- ก้อนสีเทาหรือขนมปัง 5-6 ชิ้น
- ชีสละลาย 1 อัน
- ดัตช์ชีส 40 กรัม
- 1 กีวี;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- พริก.

02.12.2017

แซนวิชแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:ขนมปังดำ, กระเทียม, ไข่, มายองเนส, ปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง, มะเขือเทศ, มะนาว, ผักชีฝรั่ง

วันนี้ฉันอยากชวนคุณมาทำแซนด์วิชแสนอร่อยเกี่ยวกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และมะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายมาก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

- ขนมปังดำ 6-8 ชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไข่ 2 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- มะนาว 1 ชิ้น
- พาสลีย์.

14.11.2017

แซนด์วิชสุนัขสำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:ซาลามิ ชีส ขนมปัง เนย ผักใบเขียว พริกไทย มะเขือเทศ

แซนวิชที่เรียบง่ายที่สุดอาจมีสีสันและมีธีมมากมาย สำหรับปีใหม่ 2561 นี้คุณสามารถทำแซนวิชหน้าสุนัขตลกได้ ประกอบด้วยชีสและไส้กรอก ดังนั้นมันจึงอร่อยมากเช่นกัน!

วัตถุดิบ:
- ขนมปัง - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกซาลามิ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 2 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- ผักใบเขียว - 6-7 ลำต้น
- พริกไทยสำหรับตกแต่ง
- มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง

26.06.2017

แซนวิชร้อน

วัตถุดิบ:ปลาซันรี่, ขนมปังยาว, ไข่, หัวหอม, ชีส, มายองเนส, เนย, ผักใบเขียว, มะเขือเทศเชอรี่

หากคุณชอบแซนวิชร้อน ๆ ที่ปรุงในเตาอบเราขอแนะนำให้คุณลองทานกับ saury อย่างแน่นอน - ตัวเลือกนี้น่าสนใจและน่าตื่นเต้นมากและยังมีราคาไม่แพงมากอีกด้วย

วัตถุดิบ:
- ปลาซันไรย์กระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง
- ก้อน 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- หัวหอม 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส 60 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เขียวขจี;
- เชอร์รี่.

24.03.2017

แซนวิชกับไข่และกระเทียม

วัตถุดิบ:ไข่ ก้อน กระเทียม มายองเนส น้ำมัน

ในการเตรียมของว่างแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องยืนในครัวครึ่งวัน คุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังกรอบกับไข่และกระเทียมเพื่อให้คุณได้อาหารจานอร่อยบนโต๊ะ - แสนอร่อยและชวนน้ำลายสอ

วัตถุดิบ:
- 3-4 ฟอง;
- 0.5 ก้อน;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2=3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอดก้อน

08.10.2016

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ:บาแกตต์, ไข่, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ, แตงกวา, มะนาว, คาเวียร์สีแดง

แซนวิชที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงมากที่สุดคือแซนวิชคาเวียร์สีแดง ง่ายต่อการเตรียมและจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดบนโต๊ะวันหยุดเสมอ มาดูกันว่าวันนี้คุณจะตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงอย่างสวยงามได้อย่างไร

วัตถุดิบ:
- บาแกตต์ - 1 ครึ่ง (หรือบาแกตต์ขนาดเล็ก)
- ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- แตงกวา -1 ชิ้น (เล็ก)
- มะนาว - 1 ครึ่ง;
- คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม

20.03.2016

แซนวิชกับตับปลา

วัตถุดิบ:ตับปลา ไข่ บาแก็ตฝรั่งเศส ชีส กระเทียม สมุนไพร มายองเนส

เราเสนอให้ทำของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น - แซนด์วิชกับตับปลาคอด ชีสและกระเทียม แซนวิชดังกล่าวจะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลและยังเป็นกลุ่มแรกที่หายไปจากโต๊ะ)

วัตถุดิบ:
- ตับปลากระป๋อง 200 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- บาแกตต์ฝรั่งเศส
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส

04.02.2016

แซนวิชกับไส้กรอก ชีส และไข่

วัตถุดิบ:ไข่, ชีส, ไส้กรอกต้ม, adjika, น้ำมันมะกอก, ขนมปัง, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้ง, ผักใบเขียว

ทำอาหารเช้าด่วน - แซนด์วิชอุ่น ๆ พร้อมไส้กรอก ชีส และไข่ดาว ทุกอย่างค่อนข้างง่ายแม้ว่าจะไม่ถูกต้องเลยที่จะละเมิดเพียงแค่อาหารเช้าทุกวัน แต่ก็ยังไม่เจ็บที่จะมีสูตรอาหารอยู่ในมือ

วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 5 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 20 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 30 กรัม
- adjika - 2 ช้อนชา
- ขนมปังขาวหรือดำ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

07.12.2015

แซนด์วิชปลาแดง "วันหยุด"

วัตถุดิบ:ขนมปังโบโรดิโน่ ขนมปังยาว ใบผักกาด ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย เนย มะนาว มะกอกดำ มะกอก

ขอเสนอสูตรการทำของว่างง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมเสมอ - แซนด์วิชปลาแดง เคล็ดลับการออกแบบที่น่าสนใจจะเผยสูตรของเราอย่าพลาด!

วัตถุดิบ:
- ก้อนข้าวสาลี (ขนมปัง Borodino) - ให้เลือก
- เนย,
- มะกอกหรือมะกอก
- ปลาเทราท์เค็ม
- ใบผักกาดหอม,
- มะนาว.

29.06.2015

แซนวิชเนยกับปลาสีแดง

วัตถุดิบ:ปลาแดง เนย สมุนไพร พริกไทยดำ กระเทียมแห้ง

น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถกินของว่างประเภทนี้ได้มากมาย น่าพอใจมากและมีแคลอรีสูง แต่สำหรับวันหยุดหรือมื้อเช้าคุณสามารถกินขนมปังปิ้งเล็ก ๆ หรือขนมปังชิ้นเล็ก ๆ กับเนยได้ อร่อย! มาทำอาหารกันเถอะ?

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

- ปลาแดง 200 กรัม (เนื้อ)
- เนย 250-300 กรัม
- พวงผักชีฝรั่งสด
- กระเทียมแห้งและพริกไทยดำเล็กน้อย

09.06.2015

แซนวิชฟักทอง

วัตถุดิบ:แครอท มายองเนส กระเทียม ขนมปัง มะกอกไร้เมล็ด

เรากำลังเตรียมของว่างง่ายๆ ที่ไม่ซับซ้อนสำหรับการปิกนิกหรือวันหยุด แครอทรสเผ็ดกับกระเทียมและมายองเนสบนขนมปัง - อร่อยง่ายและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:
- ขนมปังไม่หวาน 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบ
- แครอท 1 อัน
- มายองเนส 100 กรัม
- มะกอกดำสองสามลูก

26.05.2015

แซนวิชกับปลาหมึกรมควันแสนอร่อย

วัตถุดิบ:เนย, ปลาหมึกรมควัน, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยป่น

เนย + ปลาหมึกรมควัน + ผักใบเขียวและแรงบันดาลใจเล็กน้อย = ทาขนมปังได้อร่อย ทาเนยปลาหมึกนี้บนขนมปังเนื้อนุ่มสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง มื้อกลางวันพร้อมอาหารจานร้อนหรือมื้อเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความสุขเสมอ!

ในการเตรียมปลาหมึกคุณจะต้อง:

- เนย 200 กรัม
- ปลาหมึกรมควัน 200 กรัม
- พวงสมุนไพรสด
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยป่นเล็กน้อย

19.05.2015

แซนวิชร้อนกับอะโวคาโดและผัก

วัตถุดิบ:ขนมปัง, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม, มะนาว, เกลือ

แซนวิชกับอะโวคาโดและผัก - อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากซึ่งสามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้ อย่างไรก็ตามผู้ที่ลดน้ำหนักไม่ควรหลงใหลกับอาหารอันโอชะดังกล่าว แต่กลับกลายเป็นว่าแคลอรี่สูงมาก

วัตถุดิบ:
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1/2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ฟัน
- เกลือ,
- น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- ชีส.

08.05.2015

แซนด์วิชแซลมอนสีชมพู

วัตถุดิบ:แซลมอนสีชมพู ไข่ แตงกวา ชีสละลาย ผักชีลาว ปูอัด มะกอก ขนมปังโบโรดิโน่

ทำคานาเป้ของว่างจากขนมปังดำกับแซลมอนสีชมพู แตงกวา ไข่ และชีส พัฟแซนวิชดูสวยงามและรสชาติก็ดีเหมือนกัน นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่างแบบแบ่งส่วนสำหรับวันหยุดหรือปิกนิก

วัตถุดิบ:
- แซลมอนสีชมพู (แซลมอน) - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- ขนมปังโบโรดิโน่
- ปูอัด - 1 แพ็ค
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มะกอก - 1 กำมือ

16.04.2015

แซนวิชร้อน "หมากรุก"

วัตถุดิบ:แฮม ชีส มะเขือเทศ ขนมปัง แตงกวา หัวหอม ต้นหอม เครื่องปรุงรสผัก มายองเนส ซอสมะเขือเทศ

ฉันเห็นสูตรนี้ในโปรแกรมการทำอาหารของ Yulia Vysotskaya ฉันไม่ควรพลาดสูตรง่ายๆนี้ วันนี้ฉันได้เตรียม ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อย รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ สูตรแซนวิชร้อนนี้ช่วยให้ฉันประหยัดเวลาเมื่อต้องทำอาหารเช้าแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามพวกมันยังอร่อยมากแม้ในอากาศหนาว คุณสามารถนำติดตัวไปกับธรรมชาติได้

สินค้าที่ต้องการ:

- ชีส - 300 กรัม;
- แฮม - 300 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- หอมแดงหวาน - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ขนมปังรำ (หรืออื่น ๆ ) - 6 ชิ้น
- เครื่องปรุงรสผัก - ตามรสนิยมของคุณ
- มายองเนส; วัตถุดิบ:อะโวคาโด, ขนมปัง, มะเขือเทศ, หัวหอม, มะนาว, เกลือ, พริกไทยดำ, ออริกาโน

สูตรอาหารที่น่าสนใจมากที่ให้คุณปรุงของว่างเพื่อสุขภาพและอร่อยผิดปกติ - แซนด์วิชอะโวคาโดอุ่น ๆ อะโวคาโดทำหน้าที่เป็นซอสซึ่งหมายความว่าแซนวิชจะไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและถูกต้องอีกด้วย (ในแง่ของโภชนาการที่เหมาะสม)

วัตถุดิบ:
- ขนมปัง - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1/2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1 หยิก
- ออริกาโนแห้ง - 1 หยิก

01.04.2015

แซนด์วิชกับเนื้อ มะเขือเทศ และไข่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว, เนื้อ, ผักโขม, ต้นหอม, ผักชีลาว, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำตาล, ไข่, มะเขือเทศ

แซนด์วิชในยุคของเราเป็นผู้ช่วยชีวิต สามารถทำสำหรับเด็กๆ ที่โรงเรียน ที่ทำงาน และเป็นของว่างที่อร่อยและรวดเร็ว และค่าใช้จ่ายสำหรับพวกเขาจะน้อยมากซึ่งให้ผลกำไรมาก แซนด์วิชที่มีเนื้อสัตว์สามารถอิ่มได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าลืมรู้วิธีปรุงอาหารด้วย และถ้าคุณทำแซนวิชตามสูตรนี้พวกมันก็จะเป็นเพียงงานศิลปะเท่านั้น

เราจะต้อง:

- น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม;
- หมู - 200 กรัม;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- ผักโขม - 20 กรัม;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม;
- มัสตาร์ดพร้อม - 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 20 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

สูตรแซนด์วิชที่อร่อยที่สุด

นำขนมปังสีดำหรือขาว (ตามที่คุณต้องการ) หนาประมาณ 1 ซม.
- ตัดวงกลมหนา 1-1.5 ซม. จากไส้กรอก "Doctor's"
- ใส่ไส้กรอกลงบนขนมปัง เอาล่ะ! แซนวิชที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว!

(จากอันกว้างใหญ่ของ Runet)

แซนวิชเป็นอาหารที่ประหยัดจากทุกมุมมองทั้งในด้านต้นทุนและเวลา ยิ่งกว่านั้น เหตุการณ์หลังนี้จับต้องได้และสำคัญกว่ามากในยุคแห่งความเร็วที่ไม่เอื้ออำนวยของเรา สำคัญมากจนสำหรับบางคน แซนด์วิชอาจกลายเป็นอาหารธรรมดาที่สุด แน่นอนว่าการจัดเตรียมอาหารแซนวิชให้ตัวเองนั้นไม่สมเหตุสมผลและเป็นอันตรายด้วยซ้ำ แต่ในช่วงเวลาที่คุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วหรือทานของว่างติดตัวไปทำงานหรือบนท้องถนน แซนด์วิชด่วนก็กลายเป็นเพียงความรอด

แม่บ้านทุกคนมีทางเลือกในการทำแซนด์วิชแบบเร่งด่วน และแน่นอนว่าสำหรับการเตรียมการในตู้เย็นจะมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอยู่สองสามอย่างเสมอ

อย่างแรกเลยก็คือขนมปัง สำหรับแซนวิชที่เร่งรีบขอแนะนำให้รับประทานขนมปังโฮลเกรนหรือซีเรียลพร้อมรำข้าวหรือแป้งโฮลวีต - ขนมปังประเภทนี้มีประโยชน์มากกว่าขนมปังก้อนมาก หากคุณมีเวลาและความปรารถนา ให้อบแซนวิชข้าวไรย์ล่วงหน้าแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

วัตถุดิบ:
½ กอง เวย์,
½ กอง ครีมเปรี้ยว
ไข่ 1 ฟอง
แป้งไรย์.

การทำอาหาร:
นวดแป้งไม่แข็งจนเกินไป พักไว้ 30 นาทีภายใต้ชามกลับด้าน จากนั้นเกลี่ยเป็นรูปเค้กบนถาดอบที่โรยด้วยแป้ง อบที่อุณหภูมิ160-180ºС ครีมเปรี้ยวในสูตรสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักได้ คุณสามารถเพิ่มข้าวไรย์บดหรือรำข้าวสาลีลงในแป้งได้ สามารถเตรียมแป้งได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ แต่เค้กก็จะแห้งกว่า



วัตถุดิบ:
kefir 200 กรัม
คอทเทจชีส 100 กรัม
ไข่ 2-3 ฟอง
น้ำมันพืช 50 มล.
แป้งไรย์,
ข้าวไรย์หรือรำข้าวสาลี - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

การทำอาหาร:
นวดแป้งที่มีความหนาแน่นของครีมเปรี้ยวแล้วเทลงบนถาดอบในรูปแบบของเค้ก ควรวางแผ่นอบไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือลงในแป้งสำหรับตอร์ติญ่าได้

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียมสเปรด กบาล และเนยปรุงแต่งต่างๆ สำหรับแซนวิชได้ล่วงหน้า เก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทและไม่นานเกินไป

น้ำมันสีเขียว

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือผักสับในเครื่องปั่น: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ตำแยอ่อน, โรคเกาต์, เหาไม้ ฯลฯ
เนยนิ่ม 100 กรัม

น้ำมันกระเทียม

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ความเขียวขจีใด ๆ
1-3 กลีบกระเทียม
เนย 100 กรัม

น้ำมันแตงกวา
วัตถุดิบ:
แตงกวาสด 1 อัน
1 ช้อนโต๊ะ เขียวขจี,
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแตงกวาให้เล็กที่สุดแล้วถูด้วยน้ำมันพืช เพิ่มผักใบเขียว น้ำมันดังกล่าวเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชที่มีผักบนขนมปังข้าวไรย์

วัตถุดิบ:
มะรุม 200 กรัม
เนย 100 กรัม
น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
น้ำบีทรูท - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:
ขูดมะรุมบนเครื่องขูดละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส ถูเนยนิ่มกับมะรุม คุณสามารถหยดน้ำบีบีทเล็กน้อย น้ำมันมะรุมเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 150 กรัม
เนย 100 กรัม
พริกไทยป่นสีแดง - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วรวมกับเนยนิ่มและพริกแดง
หัวชีสกับถั่ว
วัตถุดิบ:
ชีส 300 กรัม
เฮเซลนัท 50 กรัม
เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
3-4 กลีบกระเทียม
ปาปริก้า, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมกระเทียม ถั่ว และเฟต้าชีสที่ผ่านเครื่องบดเนื้อกับปาปริก้า เกลือ เกล็ดขนมปัง และครีมเปรี้ยว แช่เย็นและใช้เป็นสเปรดสำหรับแซนด์วิชปลาและเนื้อสัตว์



วัตถุดิบ:
มะนาว 1 ลูก
เนย 100 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:
ล้างมะนาวให้ดีเทน้ำร้อนประมาณ 1 นาทีแล้วส่งต่อพร้อมกับความเอร็ดอร่อยผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับเนยนิ่มเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน น้ำมันนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแซนวิชที่มีรสหวานและเช่นเดียวกับวิตามินที่ดีต่อสุขภาพบนขนมปัง

พูดอย่างเคร่งครัดไม่มีและไม่สามารถเป็นสูตรแซนวิชที่ชัดเจนได้เพราะแม่บ้านคนใดจะนำบางอย่างของเธอเองมาในแต่ละสูตรอย่างแน่นอน "Culinary Eden" เพียงบอกคุณว่าคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์บางอย่างเข้าด้วยกันได้อย่างไรเพื่อให้ได้แซนด์วิชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่แค่ขนมปังและไส้กรอกเท่านั้น

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น
เนื้อ 4 ชิ้น
ชีสแข็ง 4 ชิ้น
สับปะรด 2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังชิ้นในกระทะที่แห้ง หรือปิ้งขนมปังกรอบที่ปิ้งแล้วเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง ทาเนยแล้วใส่เนื้อ ชีส และสับปะรดครึ่งวงลงบนแต่ละชิ้น อบในเตาอบจนชีสเริ่มเดือด จากนั้นตักใส่จานโรยหน้าด้วยมะเขือเทศบดและก้านผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
มะเขือเทศสด 1 ลูก
เนย 25 กรัม
อัลมอนด์หวาน 25 กรัม
ชีส 50 กรัม
5 มะกอก

การทำอาหาร:
เทน้ำเดือดลงบนอัลมอนด์เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำฟิล์มออกและสับละเอียด ตากให้แห้งในกระทะเปล่าแล้วผสมกับชีสสับละเอียด นำขนมปังทาเนยแล้ววางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยวอลนัทชีสและมะกอก

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 8 ชิ้น
ชีส 100 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
3 ศิลปะ ล. วางมะเขือเทศ,
หัวหอมสีเขียว 1 พวง

การทำอาหาร:
สับไข่ต้มสุกและหัวหอมสีเขียวผสมอย่างประณีต นำขนมปังเป็นชิ้นแล้วทาด้วยมะเขือเทศบดเล็กน้อย โรยส่วนผสมไข่หัวหอมด้านบน ใส่ชีส 1-2 แผ่น ทาแซนวิชบนถาดอบแล้วนำเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบจนชีสเดือด หากต้องการคุณสามารถหยดมายองเนสเล็กน้อยลงบนแซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:
ขนมปังปิ้ง 10 แผ่น
ไส้เล็ก 10 ชิ้น (หรือ 5 ชิ้นผ่าครึ่งตามยาว)
ชีส 150-200 กรัม
มะเขือเทศสด 2 ลูก
ผักดอง 2 อัน
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
ผักกาดหอม,
มัสตาร์ด,
ซอสทาร์ทาร์ (หรือมายองเนส)

การทำอาหาร:
ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง เอาขนมปังสองแผ่นทามัสตาร์ด จากนั้นวางแตงกวาหั่นบาง ๆ หัวหอมมะเขือเทศลูกชิ้นชีสและผักกาดหอม คุณสามารถเพิ่มซอสทาร์ทาร์ (หรือมายองเนส) ก็ได้ รวมทั้งสองชิ้นเข้าด้วยกันแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที เน้นการต้มชีส

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
แฮม 100 กรัม
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
พวงผักชีฝรั่ง
ซอสทาร์ทาร์ (หรือมายองเนส)

การทำอาหาร:
ขูดชีสและกระเทียม แล้วผสมกับแฮมสับละเอียด สมุนไพรสับ และซอสทาร์ทาร์ นำขนมปังแผ่นหนึ่งมาทาด้วยส่วนผสมที่ได้แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนด์วิช "หลายมิติ"

วัตถุดิบ:
บาแกตต์ 1 อัน
แฮม 200 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เนย 100 กรัม
3 กลีบกระเทียม
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
ซอสทาร์ทา.

การทำอาหาร:
นำก้อนหนึ่งมาหั่นเป็นชิ้นลึกโดยไม่ตัดให้เหลือ 1-1.5 ซม. ผสมชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียดกับสมุนไพรสับละเอียด, เนยนิ่ม, 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสทาร์ทาร์และกระเทียมขูด เติมส่วนที่ตัดในบาแกตต์ด้วยมวลที่ได้และเพิ่มแฮมหั่นบาง ๆ ลงในแต่ละชิ้น ห่อบาแกตต์แซนด์วิชด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบ

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น
เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
4 มะกอก
ซอสเทาซันไอส์แลนด์
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับซอสเทาซันไอส์แลนด์ (หรือซอสมายองเนสอื่นๆ) หยิบขนมปังแผ่นหนึ่งแล้วทามวลที่ได้ลงไป เสิร์ฟตกแต่งด้วยมะกอกและผักชีฝรั่งสับ

วัตถุดิบ:
ขนมปังโบโรดิโน่ 4 แผ่น
เนื้อ 4 ชิ้น (แฮม)
ชีสแข็ง 4 ชิ้น
2 ผักดองขนาดกลาง (แตง)
มันฝรั่งต้ม 1 อัน
เนื้อปลาเฮอริ่ง 20 กรัม
ผักใบเขียวสด
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ใส่เนื้อ ชีส แตงกวา มันฝรั่ง และ 1 ช้อนชาผ่านเครื่องบดเนื้อ น้ำมันพืช. กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปัง Borodino ชิ้นแล้วเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 10 แผ่น
แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
ชีส 75-100 กรัม
เนยถั่ว

การทำอาหาร:
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ทาขนมปังด้วยเนย วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน วางชิ้นชีสไว้ด้านบน แล้วอบจนละลาย โรยด้วยถั่ว

แซนวิชถือศีลอด

วัตถุดิบ:
ขนมปังธัญพืช 4 แผ่น
มะเขือเทศสด 1 ลูก
พริกหวาน 1 อัน
หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
หั่นหัวหอม พริกไทย และมะเขือเทศเป็นวงบางๆ นำขนมปังทาเนยแล้ววางผักไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับสดแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
ขนมปังธัญพืช 10 แผ่น
มะเขือเทศสด 4 ลูก
3 กลีบกระเทียม
ผักใบเขียวสด
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังเป็นชิ้นในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชจนกรอบ วางบนจานที่ปูด้วยผ้ากระดาษ ขจัดน้ำมันส่วนเกิน และถูด้วยกระเทียม หั่นมะเขือเทศ จัดเรียงบนขนมปังกระเทียม และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:
ขนมปังดำ 4 แผ่น
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือยาว 1 อัน
คำวิเศษณ์

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังในน้ำมันเล็กน้อยจนกรอบ วางบนกระดาษชำระเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ถู croutons ด้วยกระเทียมทั้งสองข้างแล้วเกลี่ยด้วย adjika ที่ไหม้เล็กน้อย หั่นมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ทอดในกระทะแล้วใส่สลับกับ croutons ด้วย adjika เสิร์ฟที่โต๊ะเพิ่มแซนวิชกับหัวหอมและผักสับละเอียด

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแดงเค็ม 250 กรัม
ขนมปังโฮลวีต 6 ชิ้น
น้ำมันสีเขียว (ไม่จำเป็น)
มะนาว,
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อปลาแดงเค็มเป็นชิ้นบาง ๆ หยดน้ำมะนาวแต่ละชิ้นแล้วจัดเรียงบนขนมปังเป็นแผ่น (แต่ละชิ้นสามารถเสริมด้วยเนยสีเขียวเล็กน้อยได้หากต้องการ) เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:
แตงกวาสด 1 อัน
หัวไชเท้า 2-3 หัว
หัวหอมเล็ก 1 หัว
หัวไชเท้า 1 อัน
น้ำมะนาวหรือน้ำเกรพฟรุต, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เค้กข้าวไรย์หรือขนมปังธัญพืช
เขียวขจี

การทำอาหาร:
สับผักสดให้ละเอียด เทน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ใส่มวลนี้ลงบนขนมปังแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชวอลนัท

บดวอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัท เพิ่มเมล็ดงาลงในส่วนผสมของถั่ว ทาขนมปังข้าวไรย์ด้วยเนยแล้วโรยด้วยส่วนผสมที่ได้ การรวมกันของถั่วอาจแตกต่างกันมากคุณสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองหรือเมล็ดทานตะวันแทนงาได้

และในที่สุดก็มีของหวานเป็นของหวาน!

แซนวิชช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

เนยช็อคโกแลต 50-70 กรัม
1 ช้อนชา กาแฟ,
องุ่น เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

การทำอาหาร:
ตีเนยกับกาแฟจนได้ครีมเนื้อเนียน ทาคุกกี้หนึ่งชิ้น ปิดทับอีกชิ้นหนึ่ง และโรยหน้าด้วยชิ้นเนยช็อกโกแลตและองุ่น เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

แซนวิชผลไม้และชีส

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 6 ชิ้น
เนยชีส 100 กรัม
1 กอง ผลไม้รวม (กล้วย + กีวี + ส้ม)
1st. ล. วอลนัทบดหรือเฮเซลนัท

การทำอาหาร:
นำขนมปังแผ่นหนึ่งมาทาด้วยเนยชีส จากนั้นโรยหน้าด้วยผลไม้และถั่วที่คั่วเล็กน้อย

แซนด์วิชนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
บิสกิตนมอบ 100 กรัม
เต้าหู้ผลไม้ 100 กรัม
1st. ล. แยม.

การทำอาหาร:
นำคุกกี้และใส่มวลนมเปรี้ยวเพื่อให้เกิดความหดหู่ตรงกลางใส่แยมที่นั่นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำแซนด์วิชแบบเร่งรีบนั้นอร่อยและง่ายเพียงใด อร่อย!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ของว่างยอดนิยมอย่างหนึ่งคือแซนด์วิช ตารางใด ๆ ในยุคของเราจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา อย่างไรก็ตามผู้เขียนอาหารจานพิเศษนี้ยังไม่มีใครรู้จักเลย ขนมปังชิ้นง่ายๆ ราดด้วยชีสหรือของว่างอื่นๆ ถือเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในหลายประเทศ บ่อยครั้งในช่วงวันหยุดสำคัญ แซนด์วิชจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ปีใหม่ หรือวันที่ 8 มีนาคม

เดนมาร์กเป็นประเทศที่มีแซนด์วิชมากกว่าสองร้อยชนิด เมื่อเข้าไปในร้านค้าหรือร้านอาหารใด ๆ คุณจะสังเกตเห็นอาหารจานนี้ให้เลือกมากมายทันที เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แซนด์วิชที่ง่ายที่สุดในประเทศนี้ก็ยังมีชื่อเป็นของตัวเอง และหากคุณเคยต้องแวะทานบุฟเฟ่ต์ซึ่งจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ก็เตรียมพบกับแซนด์วิชอีกมากมาย เพราะมันได้รับความนิยมมากกว่าในเดนมาร์ก วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรแซนวิชยอดนิยมกับคุณซึ่งจะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ

แซนวิชร้อนในเตาอบ

นี่เป็นทางเลือกที่ดีและช่วยชีวิตแม่บ้านได้ ด้วยความช่วยเหลือของแซนวิชร้อนคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะเด็ก ๆ และที่สำคัญที่สุด คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

ภาษาฝรั่งเศส

แซนด์วิชที่ส่งมาจากฝรั่งเศสเราเรียกว่า "Croc Monsieur" เมื่อคุณรู้สึกถึงความกรุบกรอบที่อธิบายไม่ได้นี้ซึ่งเมื่อรวมกับไส้ที่อร่อยแล้วทำให้แซนวิชน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อและคุณเองก็อยากจะทำอาหารมัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ชิ้น
• ก้อน 4 ชิ้น
• กระเทียมหอม 1 ชิ้น
• นม 200 มล.
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• สมุนไพร เกลือ และสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อน

2. ตอกไข่เป็นนมใส่เครื่องเทศแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. แต่ละชิ้นต้องจุ่มลงในส่วนผสมนม

4. ใส่หัวหอมและชีสสลับกันบนก้อน

5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา วางแซนวิชและอบประมาณ 15 นาที สับผักใบเขียวแล้วโรยด้านบน

สูตรวิดีโอ

อร่อย!

เผ็ดร้อนด้วยมะเขือเทศและเบคอน

ขนมปังปิ้งสำหรับจานนี้เหมาะสำหรับขนมปังมัลติเกรน การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังมัลติเกรน 4 ชิ้น
• เบคอน 8 ชิ้น
• มะเขือเทศเป็นชิ้น 12 ชิ้น
• กรูแยร์ชีส 120 กรัม (สับ)
• มัสตาร์ด 8 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดใช้งานโหมด "ย่าง" ในเตาอบเพื่ออุ่นเตาอบ

2. วางขนมปังบนถาดอบ วางในเตาอบและทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมทามัสตาร์ดแต่ละชิ้น วางเบคอนสองสามชิ้นไว้ด้านบน มะเขือเทศ 3 ชิ้นด้านบน และโรยชีสขูดด้านบน อบประมาณ 3 นาที ในระหว่างนี้ชีสจะละลายและทำให้จานดูสวยงาม

เสิร์ฟร้อนทันที ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

ด้วยเนื้อไก่

บ่อยครั้งที่มีสถานการณ์ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ แซนวิชแสนอร่อยช่วยแก้ปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น 150 ก
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 0.25 ถ้วย
• น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• แฮม 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ขนมปังชนิดใดก็ได้ 4 ชิ้น
• พริกไทยดำหยาบ
• มอสซาเรลลาหรือชีสชนิดอื่น 60 กรัม

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ผสมแป้งกับพริกไทยแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยส่วนผสม

2. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันกลั่นด้วยไฟปานกลาง เพิ่มเนื้อสัตว์และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนเนื้อนิ่ม

3. เปิดเตาอบ ในขณะที่มันเริ่มร้อน เราก็จะทำซอส เพิ่มพริกไทยและใบโหระพาลงในมายองเนสผสม

4. เราแช่ขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสแล้วส่งไปที่เตาอบสักสองสามนาที

5. วางชิ้นเนื้อบนขนมปังแต่ละชิ้น โดยมีมะเขือเทศวางอยู่ด้านบน โรยด้วยชีสแข็งด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที หากชีสไม่มีเวลาละลายให้ส่งไปที่เตาอบอีกนาทีหนึ่ง อร่อย!

แซนวิชวันเกิดที่ง่ายและอร่อย

วันนี้ วันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากขาดของว่าง เช่น แซนด์วิช พวกเขาดูดีบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับสารพัดอื่น ๆ และไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย

คานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุด

วันนี้เราจะมาดูคานาเป้ 3 ตัวเลือกซึ่งจะเป็นของว่างที่ดีบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อนหลายคนจะมาเยี่ยมคุณพวกเขาต้องการทำอาหารอร่อย ๆ แต่ไม่มีเวลา จะทำอย่างไร? เชื่อฉันเถอะว่าแซนวิชที่แปลกตาจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของโปรดสำหรับแขกทุกคนด้วย!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ขนมปังดำ
• ไส้กรอกด็อกเตอร์สและมอสโคว์(หั่นบาง)
• ฮาร์ดชีส (หั่นบาง ๆ)
• ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ)
• หัวหอมไครเมีย (สีน้ำเงิน)
• เนย.
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• สีเขียวตามที่คุณต้องการ
• ใบผักกาดหอม.
• มะกอก.
• มะนาว 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะปรุงคานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวหอม

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. หั่นขนมปังดำเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ทาเนยเล็กน้อย แต่ไม่หนาจนเกินไป

3. ใส่แฮร์ริ่งและขนหัวหอมไครเมียสองสามชิ้นลงบนขนมปังแต่ละชิ้น

4. ใส่มะนาวฝานด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร เราเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

1. เราเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ

2. หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นเราทำเป็นชิ้นกลม

3. บนเศษแต่ละชิ้นเราใส่ใบผักกาดหอมไว้บนไส้กรอกหมอบาง ๆ ซึ่งเราพับ 4 ครั้ง

4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร ด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบเราจึงยึดคานาเป้ของเรา

สูตรคานาเป้ล่าสุด - พร้อมชีส

1. ตัดขนมปังแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้า

2. ด้านบนของแต่ละชิ้นกลม ใส่ชีสแข็งที่มีรูปร่างเหมือนกันไว้ด้านบน

3. เราใส่ใบผักกาดหอมลงบนชีสซึ่งเป็นไส้กรอกมอสโกหนึ่งชิ้นด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก เราเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆด้วยไม้เสียบ

4. เรามีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับงานเลี้ยง อร่อย!

ด้วยคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม จานนี้ทำเร็วพอ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะใดๆ ตะกร้าขนาดเล็กจะเป็นส่วนเสริมของตารางเทศกาล อย่าลืมทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไปและสัมผัสถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้!

วัตถุดิบ:

• โพรเซสชีส 150 ก.
• กระเทียม 1 กานพลู
• คาเวียร์สีแดง 120 กรัม
• ทาร์ตสำเร็จรูป 10 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• มะกอก 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านกระเทียม

2. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

3. เราเอามะกอกสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง

4. ปรุงไข่ต้มสุกแล้วปล่อยให้เย็น เราทำความสะอาดล้างและสามอันบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

5. แกะทาร์ตแล้วเปิดคาเวียร์สีแดง

7. ใส่มวลลงในทาร์ตแต่ละชิ้นใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อยด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก

พร้อมแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

วันนี้เราจะเตรียมทาร์ตปลาและอะโวคาโด แซนวิชชิ้นเล็กพร้อมปลาแซลมอนจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับงานฉลองโดยไม่มีข้อยกเว้น ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ค่อนข้างแพงที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะทำทาร์ตด้วยปลาชิ้นเล็กๆ และอะโวคาโด แต่ถึงแม้จะในปริมาณมากขนาดนี้ คุณก็จะเพลิดเพลินกับของว่างได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 100 กรัม
• ปลาแดง (ปลาแซลมอนหรือคล้ายกัน) 100 กรัม
• ไขมันชีส 100 กรัม
• ขนมปังดำ 200 ก

การทำอาหาร:

1.เราซื้อวัตถุดิบในการทำแซนวิชปลาทั้งหมด หากรวบรวมทุกอย่างครบแล้วจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย

2. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นแล้วแบ่งเป็นสามเหลี่ยม

3. ทาแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส หากไม่มีให้ใช้เนย

4. นำกระดูกออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางปลาลงบนทาร์ตทั้งหมด

5. แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน เอาหินออก เราตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาง ๆ

6. ใส่อะโวคาโดลงบนขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เราทำกับทาร์ตแต่ละชิ้นแล้วใส่แซนวิชสำเร็จรูปลงบนจาน

อร่อย!

แซนวิชในสูตรเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

นี่คือตัวเลือกอาหารเช้าหรือของว่างที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

วิเศษ

หากปัจจุบันไม่มีไส้กรอกอยู่ในบ้านของคุณ แสดงว่าชีสแข็งแม้จะอยู่ในตู้เย็นในปริมาณไม่มากก็ตาม สำหรับแซนวิชจานด่วน คุณสามารถทานชีสชนิดใดก็ได้ เช่น ดัตช์หรือรมควัน เพื่อให้แซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานบางๆ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แตงกวาสด
• บาแกตต์หรือขนมปังอื่น ๆ

การทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ

2. เราเกลี่ยชิ้นทั้งหมดด้วยเนยชั้นเล็ก ๆ

3. ตัดชีสแข็งให้บางที่สุดแล้วทาเนย

4. แตงกวาของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนชีส โรยหน้าด้วยขนมปังแผ่น

หวาน

การมีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอในตอนเช้าจะเต็มไปด้วยพลังงานจนถึงมื้อเที่ยงอย่างแน่นอน คุณคิดว่าจะต้องกินข้าวต้มเป็นอาหารเช้าอีกแน่นอน แต่คุณคิดผิด หากคุณปรุงแซนด์วิชหวานๆ สักสองสามชิ้น พวกมันจะมาแทนที่โจ๊กโดยสิ้นเชิงและให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน

วัตถุดิบ:

• นูเทลล่าช็อกโกแลตเพสต์หรือที่คล้ายกัน
• กล้วย 1 ชิ้น
• วอลนัทครึ่งแก้ว
• ขนมปังหวาน

การทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง อย่ารู้สึกเสียใจกับเธอเพราะถึงแม้จะไม่ได้เติมเธอก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมันจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่ออยู่กับเธอ

2. ทาแต่ละชิ้นด้วยช็อคโกแลตเพสต์ ใช้เนยช็อกโกแลตแทน

3. เราทำความสะอาดวอลนัทและบดเมล็ดด้วยวิธีที่สะดวก หลีกเลี่ยงการปอกเปลือก!

4. ทำความสะอาดกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่แซนวิชช็อกโกแลต อร่อย!

สูตรอาหารที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ด้วยกีวี

วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชจากปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส การตกแต่งจะเป็นกีวีฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง!

วัตถุดิบ:

• กีวี 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กานพลู
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ก้อน 6 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 6 ชิ้น
• โพรเซสชีส 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแซนด์วิช ฉันคิดว่าไส้กรอกชีสเข้ากันได้ดีกว่ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง กีวีควรจะมีความแน่นและมีรสเปรี้ยว

2. สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส

3. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส เลือกระดับเสียงตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

4. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดทุกขนาด

5. ผสมกับซอสกระเทียม

6. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง

7. เราส่งไปที่กระทะเพื่อทำให้แห้ง

8. ก้อนขนมปังควรจะมีสีแดงก่ำ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10 นาที

9. แกะเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

10. เคลือบชิ้นด้วยซอสกระเทียม

11. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

12. ตกแต่งแซนวิชกีวี.

แซนวิชที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว

ตั้งโต๊ะเทศกาล. Bon Appetit ทุกคน!

พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งและปูอัด

แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีรสชาติกรอบและเติมเต็มโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อนของคุณทุกคนจะต้องหลงรักกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 6 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำเร็จรูป.
• ปูอัด 3 ชิ้น
• ก้อน 6 ชิ้น

การทำอาหาร:

1.เราซื้อวัตถุดิบ

2. ตัดก้อน (บาแกตต์) เป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง

3. เราตั้งกระทะให้ร้อนหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันกลั่นแล้วเช็ดก้อนให้แห้ง

4. ตั้งไฟให้อ่อน ไม่เช่นนั้นขนมปังปิ้งจะแข็งมาก

5. ทอดแต่ละด้านจนเหลืองทอง

6. เราเคลือบแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสบาง ๆ

7.ปูอัดแบ่งเป็น 2 ส่วน

9.บดปูอัด(ส่วนใน)

10. โรยแซนด์วิชไว้ด้านบน หรือคุณสามารถเทแท่งลงในมายองเนสผสมแล้วทาบนก้อนเท่านั้น

11. ห่อปลาทะเลชนิดหนึ่งในปูอัด

12. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

13. ทาบนแซนด์วิชแต่ละอัน

14. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นเพิ่มเติมด้วยผักใบเขียวหรือแครอทเกาหลีได้

15. เพื่อความสะดวก คุณสามารถยึดส่วนประกอบด้วยไม้เสียบแล้วเสิร์ฟได้!

ครอบครัวของคุณต้องชอบขนมแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน อร่อย!

แซนวิชกับ sprats

แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเรื่องปกติในทุกงานฉลอง แต่แน่นอนว่าคุณไม่เคยทำแซนด์วิชตามสูตรของเราเลย ขนมปังกรุบกรอบพร้อมไข่และปลาทะเลชนิดหนึ่งจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากที่ทุกคนจะต้องหลงรัก!

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• มายองเนส 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 7 ลูก สำหรับโรยหน้าเพิ่มเติม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ธนาคาร
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
• สลัดตามความชอบของคุณ
• ขนมปังหั่นเป็นชิ้น 16 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนประกอบสำหรับแซนด์วิช

2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นก้อนไว้ข้างใน ภายใน 20 นาที พวกมันจะแห้งและเป็นสีคาราเมล

3. เราสับกรีนทั้งหมดให้เล็กที่สุด

4. บดไข่ต้มด้วยส้อม ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นใหญ่เหลืออยู่

5. ควรผสมผักใบเขียวและไข่กับมายองเนสจนเนียน

6. เราเคลือบขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสชั้นกลาง

7. เรามาเริ่มประกอบแซนด์วิชกันดีกว่า เราทามะเขือเทศและแตงกวาบนซอสและปลา 2 ตัว เราตกแต่งของว่างด้วยผักใบเขียว

8. ใส่แซนด์วิชสีสดใสลงบนจานที่สวยงาม อย่าวางเป็น 2 ชั้น ไม่เช่นนั้นรูปลักษณ์จะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

จานอร่อยของเราพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทุกคน!

กับตับปลา

ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับของว่างแสนอร่อยและแสนอร่อย

ตับกับไข่นกกระทา

จานตับไก่นี้จะกระจายตารางวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟค่อนข้างดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 0.4 กก.
• เนย 100 กรัม (เพิ่มเติมสำหรับขนมปังกรอบ)
• ขนมปังขาวได้ถึง 19 ชิ้น
• ไข่นกกระทามากถึง 10 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• พริกไทยตามความชอบของคุณ
• ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมเป็นเครื่องปรุง

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราจะทำกบาลสำหรับแซนวิช เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมในน้ำมันกลั่นจนโปร่งใส

2. ตับของฉันและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

3. ทำให้ตับเย็นลงแล้วบดด้วยวิธีที่สะดวก หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เครื่องบดเนื้อจะเป็นตัวเลือกสำรอง เพื่อให้นิ่มลงให้เติมเนยเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน

4. มาเริ่มทำขนมปังกรอบกันดีกว่า ตัดขนมปังเป็นชิ้น

5. ทอดด้วยเนยเล็กน้อย เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้ซับชิ้นขนมปังด้วยผ้ากระดาษ

6. เราโยนไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที

7. เติมถุงขนมด้วยกบาล ใส่หัวฉีด "เครื่องหมายดอกจัน" แล้วบีบมวลลงบนขนมปังกรอบ

8. จานของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีที่คุณชอบ เช่น คุณสามารถใส่ไข่ 1 ชิ้นและผักชีฝรั่ง 1 ก้าน

สูตรวิดีโอ:

อร่อย!

พร้อมไข่และตับปลา

วัตถุดิบ:

• ตับปลา (กระป๋อง) 100 g
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
• ผักชีฝรั่งสับ.
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นวงกลม

2. ตับของฉันและหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ

3. เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา

4. ทอดขนมปังเบา ๆ ใส่ตับลงบนแต่ละชิ้น ด้านบนของไข่ และแตงกวาดองหนึ่งชิ้น

5. แซนวิชเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับปลาแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาจากประเภทที่มีราคาแพงกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยมาก

คาเวียร์สีดำ: ดอกป๊อปปี้สีแดง

แซนวิชมีการออกแบบที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะดึงดูดแขกทุกคน นอกจากนี้แซนวิชยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

เรานำส่วนประกอบมาจากแซนวิช 12 ชิ้น

• ขนมปังหั่นเป็นชิ้น 12 ชิ้น
• ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน 200 กรัม (2 แพ็ค)
• เนย 100 กรัม
• คาเวียร์สีดำ 6 ช้อนชา
• มะกอกเขียว 6 ชิ้น
• ต้นหอม 2 ฝัก
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง

การทำอาหาร:

1. เนยนุ่มผสมกับคาเวียร์สีดำแล้วทาเป็นชั้นเล็ก ๆ บนก้อน

2. เราทำ “กลีบ” จากชิ้นปลา เราทำดอกไม้จากกลีบจากส่วนหนึ่งของแซนด์วิช เราใส่คาเวียร์สีดำเล็กน้อยไว้ตรงกลางชิ้น ตกแต่งด้วยมะกอกเขียวผ่าครึ่ง

3. หั่นแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นบางกว่า เราทำกรีดครึ่งชิ้น เราตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางผลเบอร์รี่สองสามลูก ลูกเกดแดงจะดูดีมาก เราจัดใส่จานสวยงาม

ขนมของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

พร้อมปลาแซลมอนและขิงดอง

Canape ที่ทำในสไตล์ที่แปลกตาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ แตงกวาพร้อมกับขิงดองจะทำให้แซนวิชมีความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณชิ้นปลาแซลมอนที่ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 100 กรัม
• คอทเทจชีส 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• ขิงดอง 20 กรัม
• ขนมปังดำ 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หากคุณไม่มีปลาที่เหมาะสม คุณสามารถเลือกปลาเฮอริ่งรมควัน แซลมอนสีชมพู หรืออะไรที่คล้ายกันก็ได้

ขนมปังสีน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยเฟรนช์โลฟ ขนมปังข้าวไรย์ หรือขนมปังมอลต์

เพื่อให้แซนวิชไม่สูญเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้ทำก่อนเริ่มงานฉลอง

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ผัดคอทเทจชีสกับเนยใส่พริกไทยและเกลือ

3. ผสมส่วนผสมที่ได้จนเนียน

4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ

5. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวในแต่ละชิ้น

6. หั่นแตงกวาเป็นวงบาง ๆ แล้วทาบนขนมปัง

7. ปลาแซลมอนหรือปลาอื่นๆวางทับแตงกวา

8. ยังคงใส่ขิงเล็กน้อยจานก็พร้อม!

คุณสามารถเสิร์ฟของว่างที่โต๊ะได้ อร่อย!

โต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับวันหยุดเกี่ยวข้องกับการตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารที่หลากหลาย อาจเป็นอาหารจานร้อนหรือของว่างและขนมหวานซึ่งคุณขาดไม่ได้ แซนวิชสำหรับโต๊ะรื่นเริงได้กลายเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างอาหารและของตกแต่งดั้งเดิมไปแล้ว มันไม่ได้เป็นเพียงขนมปังชิ้นหนึ่งและมีไส้กรอกอยู่ด้านบนอีกต่อไป ด้านล่างนี้คุณจะพบคำแนะนำในการทำแซนวิชที่สวยงามและอร่อย

สูตรแซนวิชวันหยุด

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถช่วยได้ในทุกสถานการณ์ เช่น เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านแล้วหรือมีเวลาเหลือน้อยในการปรุงอาหาร ของขบเคี้ยวต้องใช้ทั้งส่วนผสม เงิน และความพยายามเพียงเล็กน้อย แซนวิชแฮร์ริ่งเป็นที่นิยม นอกจากเนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยแล้วคุณจะต้อง:

• ขนมปัง - 10 ชิ้น;
• มายองเนสและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นแผ่นบางๆ ทาด้วยมายองเนส
2. ใส่หัวหอมเป็นชิ้นเนื้อ
3. เตรียมหนึ่งในตัวเลือกสำหรับส่วนผสม: บีทรูทต้มขูดกับมายองเนสหรือมายองเนสกับไข่แดง ใช้ส้อมทาส่วนผสมที่ด้านข้างของขนมปัง
4. ใส่ผักชีลาวไว้ด้านบนของปลาเฮอริ่ง

แซนวิชรูปแบบที่ผิดปกติคือคานาเป้บนโต๊ะรื่นเริงเมื่อใส่ส่วนผสมบนไม้เสียบ คุณจะต้องการ:

• ก้อนสีขาว - ประมาณ 15 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะนาว - 3 ชิ้น;
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมผักชีฝรั่งและผสมกับครีมเปรี้ยว
2. หั่นมะนาวเป็นวงกลมบางๆ
3. นำขนมปังแผ่นมาหั่นเป็นรูปทรงพิเศษเป็นวงกลม
4. ทาขนมปังด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว
5. ใส่คาเวียร์ลงไป
6. ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันใส่มะนาวฝานพับครึ่งแล้วติดลงในแซนวิชที่เตรียมไว้แล้ว น่าจะเป็นใบเรือจริงๆ

สำหรับงานเลี้ยงเด็ก

เด็ก ๆ จะชอบของอร่อยสำหรับวันหยุดในรูปแบบของสัตว์หรือตัวการ์ตูนที่พวกเขาชื่นชอบ ตัวเลือกแรกคือ "Ladybugs" สำหรับพวกเขาคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปลาเค็มแดง
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ก้อนสีขาว
• เนย;
• มะกอก;
• พาสลีย์.

การทำอาหาร:

1. ทาเนยบางๆ ให้ทั่วขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน
2. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วกรีดเล็กๆ ในแต่ละครึ่งเพื่อให้ดูเหมือนปีก
3. วางมะเขือเทศไว้บนปลาแล้วใส่มะกอกลงไป - นี่จะเป็นหัวของเต่าทอง
4. มะกอกสับทำให้จุดดำบนตัวด้วง
5. วางจุดสีขาว 2 จุดบนหัววัวด้วยมายองเนส - นี่คือดวงตา
6. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

อาหารว่างเบาๆ

อาหารทะเลอยู่ในหมวดหมู่ของแคลอรี่ต่ำและมักรวมอยู่ในเมนูอาหารดังนั้นจึงสามารถเตรียมของว่างเบาๆ บนโต๊ะเทศกาลโดยใช้กุ้งเป็นหลัก จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• มะกอกดำ - 1 กระป๋อง;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังขาวหรือบาแกตต์ - 10 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกสมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก และสับเนื้อให้ละเอียด เอาเมล็ดออก
2. บดกระเทียมร่วมกับมะกอก ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมัน
3. ต้มกุ้ง ทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ทอดชิ้นขนมปังโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมันหลังกุ้ง
5. เมื่อขนมปังเย็นลงแล้ว ให้ใส่มะกอกและมะเขือเทศจำนวนหนึ่งลงไป และใส่กุ้งไว้ด้านบน อย่างละ 1-2 ชิ้น

แซนวิชง่ายๆ

ตัวเลือกง่ายๆ สองสามอย่างสำหรับแซนด์วิชบนโต๊ะวันหยุดจะทำให้คุณใช้เวลาน้อยลงอีกด้วย สำหรับสูตรแรกที่คุณต้องการ:

• บาแกตต์หรือขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้มหรือกึ่งรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอส

วิธีปรุงอาหารจานร้อนโดยใช้ชีสและไส้กรอก:

1. หั่นบาแกตต์ ไส้กรอก มะเขือเทศเป็นชิ้น และหัวหอมเป็นวง
2. ชีสหั่นเป็นชิ้นหรือบดบนเครื่องขูด
3. ทาขนมปังด้วยซอสหรือซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้กรอก หัวหอม มะเขือเทศ และตามด้วยชีส หากคุณใช้ขนมปังพิต้า ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสลายตัวแล้วห่อเป็นม้วน
4. ก่อนเสิร์ฟ ควรอุ่นแซนวิชในไมโครเวฟหรือเตาอบเพื่อละลายชีส

แซนด์วิชด่วนต่อไปนี้ใช้ส่วนผสมน้อยลง:

• ขนมปังดำหรือขาว
• หมู, เนื้อ, หัวไก่;
• เนย;
• แตงกวาสดหรือกระป๋อง

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับกบาล:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ทาเนยบางๆ
2. ปาดปาดด้านบนไม่หนาแต่ไม่บาง
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น
4. วางแตงกวาฝานไว้บนหัว

วิธีทำของว่างสวยๆ บนโต๊ะอาหาร

ปัจจุบัน อาหารไม่ได้เป็นเพียงความจำเป็นทางสรีรวิทยาของร่างกายในการให้พลังงาน แต่ยังเป็นของตกแต่งในการเฉลิมฉลองด้วย เพราะความสุขทางสุนทรีย์มีบทบาทสำคัญในชีวิตของบุคคลไม่แพ้กัน คุณสามารถทำให้แซนวิชธรรมดามีรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้อย่างไรและด้วยอะไร? ใช้เคล็ดลับง่ายๆ:

1. ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือใบผักกาดหอมสับละเอียดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่ง คุณจะต้องคนจรจัดด้วยหัวหอมสีเขียว - ตัดขนหัวหอมหลาย ๆ อันแล้วใส่ลงในน้ำเย็นหลังจากผ่านไป 10 นาทีคุณจะเห็นว่ามันเริ่มม้วนงอเหมือนขดอย่างไร
2. หั่นแตงกวาสด ดองหรือดองเป็นวงหรือเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งง่ายต่อการทำตะกร้าและลอนต่างๆ
3. หากต้องการเสิร์ฟมะเขือเทศด้วยวิธีดั้งเดิม ให้หั่นตามยาว แต่ไม่ตรง แต่เป็นแบบซิกแซก หากคุณตัดเปลือกมะเขือเทศเป็นเกลียวอย่างต่อเนื่องก็สามารถวางเป็นรูปดอกไม้ได้
4. ตัดแครอทต้มเป็นก้อนและดิบ - ตามเส้นบาง ๆ ซึ่งยึดด้วยไม้จิ้มฟันแล้วส่งไปยังน้ำเย็น หลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณสามารถเอาขดที่เสร็จแล้วออกแล้วตกแต่งด้วยแซนด์วิชของว่างบนโต๊ะเทศกาล