ประเพณีและลักษณะพิเศษของมารยาทบนโต๊ะอาหารในประเทศต่างๆ

สำหรับหลายประเทศ อาหารไม่ใช่แค่วิธีสนองความหิวและให้พลังงานที่จำเป็นต่อชีวิตแก่ร่างกาย แต่ยังเป็นพิธีกรรมทั้งหมด การกระทำที่สวยงามคล้ายกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ประเพณีการกินอาหารเช่นนี้มักจะย้อนไปในสมัยโบราณ เมื่อการได้รับอาหารนั้นสัมพันธ์กับความยากลำบากอย่างมากและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในประเทศที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบาก ซึ่งผู้อยู่อาศัยรู้โดยตรงว่าความหิวโหยคืออะไร อาหารได้รับการปฏิบัติด้วยความกังวลใจและควรได้รับการเคารพ ดังนั้นประเพณีการเสิร์ฟและการรับประทานอาหารจึงทำให้กระบวนการนี้มีความรื่นเริงและสง่างาม

มาพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขากันดีกว่า

ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้เชื่อว่าศิลปะการทำอาหารนั้นมอบให้กับผู้คนโดยพระเจ้า และชาวอินเดียมีเหตุผลทุกประการที่จะคิดเช่นนั้น เพราะอาหารของคนพวกนี้แปลกประหลาดและหลากหลาย มันขึ้นอยู่กับข้าวไม่เปลี่ยนแปลงผลไม้และเครื่องเทศจำนวนมาก อาหารไม่ได้เสิร์ฟบนจานแยกต่างหาก แต่เป็นอาหารทั่วไป ตามกฎแล้วนี่คือถาดกลมขนาดใหญ่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ซึ่งให้ชีวิตแก่สิ่งมีชีวิตทั้งหมด ทำจากทองแดงหรือสแตนเลส มักเป็นงานศิลปะหัตถกรรมอย่างแท้จริง รูปลักษณ์ที่สามารถสร้างความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพได้

ตรงกลางถาดมีข้าวต้มอยู่เสมอ และที่ขอบมีถ้วยโลหะสำหรับอาหารแต่ละจานที่เสิร์ฟ ซึ่งปรุงจากผลไม้แห้ง ผลไม้และถั่วเป็นหลัก เนื้อสัตว์แทบไม่มีในอินเดีย แต่พวกเขากินซีเรียล นม และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีผู้ทานมังสวิรัติที่เคร่งครัดหลายคนที่นี่ที่ไม่กินนมและผลิตภัณฑ์จากนมด้วยซ้ำ

เป็นที่น่าสนใจเช่นกันที่ไม่มีการใช้ช้อนส้อมในอินเดีย ไม่มีช้อน ไม่มีส้อม ไม่มีไม้เท้า ตามประเพณีของชาวตะวันออก แน่นอนว่าชาวอินเดียนแดงสมัยใหม่กำลังค่อยๆ กลายเป็นยุโรปและได้ช้อนส้อมที่เหมาะสมสำหรับบ้านของพวกเขา แต่ในหมู่บ้านนั้น ยังคงมีการใช้นิ้วมือเพียงนิ้วเดียวเช่นนี้ ดังนั้นบนโต๊ะใกล้แต่ละคนจึงมีชามน้ำสำหรับล้าง

อังกฤษ

คำว่า อาหารค่ำ ในความหมายที่เข้มงวดแปลว่าอาหารกลางวัน แต่เวลานั้นไม่ปกติสำหรับเราเลยเพราะมาเวลา 19.00 น. ประเด็นก็คือก่อนอาหารกลางวันในอังกฤษจะเริ่มตามเวลาที่กำหนด แต่ในช่วงศตวรรษที่สิบแปด ชั่วโมงอันเป็นที่รักได้เปลี่ยนไปมากขึ้นเรื่อยๆ จนถึงเวลาเย็น เพื่อไปให้ถึงนั้น ชาวอังกฤษได้คิดค้นอาหารกลางวันขึ้นชื่อก่อน จากนั้นจึงไม่พอใจกับชาห้าโมงเย็น (อาหารว่างห้าชั่วโมง)

แน่นอนว่าความเคร่งครัดและธรรมเนียมปฏิบัติเหล่านี้ดูแปลกสำหรับเราเล็กน้อย แต่ชาวอัลเบียนที่มีหมอกหนาเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการปฏิบัติตามประเพณี ดังนั้นสำหรับพวกเขา เวลาในการรับประทานอาหารจึงศักดิ์สิทธิ์และไม่สั่นคลอน

อินโดนีเซีย

หนึ่งในประเพณีดั้งเดิมของชาวอินโดนีเซียคือประเพณีการเสิร์ฟอาหารชุด (Raistafel) ซึ่งมีต้นกำเนิดในช่วงประวัติศาสตร์อาณานิคมของประเทศนี้ ในบางแง่ก็คล้ายกับอาหารอินเดียที่อธิบายข้างต้น ไม่ว่าในกรณีใด เป็นเรื่องปกติที่จะวางข้าวที่น่าประทับใจไว้ตรงกลางโต๊ะ รอบๆ นั้นมีถ้วยชามพร้อมจานอื่นๆ มากมาย (บางครั้งอาจมากถึงหลายโหล)

คุณสมบัติหลักของ Reistafel คือส่วนผสมของประเพณีการกิน อาหารกลางวันของชาวอินโดนีเซียมีทั้งอาหารประจำชาติ (ผักรวม กุ้งเสียบไม้ ไข่ม้วน ฯลฯ) และอาหารยุโรป (เนื้อสับ มันฝรั่งทอด และแม้แต่หมู ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าชาวมุสลิมไม่กิน)

ญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจ แปลกใหม่และน่าสนใจมากสำหรับชาวยุโรป แต่การได้ทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมถือเป็นความสุขอันแสนพิเศษ จึงได้รับการปรับและประกอบพิธีกรรมอย่างละเอียดถี่ถ้วนจนดูเป็นเรื่องมหัศจรรย์สำหรับผู้ที่เคยชินกับการรับประทานอาหารอย่างเร่งรีบและหลบหนี

โดยหลักการแล้ว ความรู้สึกนี้ไม่ได้ห่างไกลจากความจริง เพราะการรับประทานอาหารในญี่ปุ่นนั้นคล้ายกับพิธีศักดิ์สิทธิ์จริงๆ ทุกอย่างมีความสำคัญที่นี่! แม้แต่การจัดโต๊ะอาหารซึ่งเกี่ยวข้องกับการสลับจานกลมและสี่เหลี่ยมที่มีสีต่างกัน แต่สีเข้มเสมอ เนื่องจากข้าวเป็นพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่น ลองนึกภาพว่าข้าวดูน่าประทับใจแค่ไหนบนจานสีดำ

ชาวญี่ปุ่นมีความอ่อนไหวต่อการปฏิบัติตามกฎการเสิร์ฟอาหารเป็นอย่างมาก แต่ละจานจะเสิร์ฟบนจานแยกกัน ห้ามมิให้ผสมผลิตภัณฑ์โดยเด็ดขาด! อาหารญี่ปุ่นเต็มไปด้วยอาหารหลากหลายประเภท แต่ทุกจานจะเสิร์ฟในปริมาณที่น้อยมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะกินมากเกินไป

ส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหารค่ำแบบญี่ปุ่น แน่นอนว่า ข้าวคือซุป ซึ่งปกติจะเสิร์ฟในสองรูปแบบ นอกจากนี้ แขกยังได้รับของว่างอย่างน้อยห้าอย่าง และไม่มี "เล็บของโปรแกรม" อาหารจานหลักของชาวญี่ปุ่นไม่มีอยู่จริง เนื่องจากพวกเขาถือว่าแต่ละคนได้ทานอาหารชิ้นเอกเล็กๆ น้อยๆ ในการทำอาหาร

ตามที่ชาวเมือง Rising Sun อาหารควรนำมาซึ่งความสุข และเราเห็นด้วยอย่างยิ่งกับพวกเขาในเรื่องนี้!

มีผู้คนและวัฒนธรรมมากมายในโลกนี้ แต่คุณจะไม่สับสนภาษาอังกฤษกับใครแน่นอน! แม้ว่าพวกเขาจะถูกมองว่าเป็นคนเลือดเย็น สงวนท่าที และอ่อนน้อม แต่ความจริงแล้ว พวกเขาเป็นมิตร ชอบช่วยเหลือ และชื่นชอบกีฬามาก ชุดค่าผสมที่น่าสนใจใช่ไหม ดังนั้น มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมของภาษาอังกฤษกันดีกว่า เพราะเมื่อเรียนภาษาอังกฤษ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าคนเหล่านี้ใช้ชีวิตและหายใจอย่างไร

ชาวอังกฤษ - พวกเขาเป็นใคร พวกเขาคืออะไร?

คนอังกฤษก็สุภาพเรียบร้อยและไม่เคยเบื่อที่จะพูดว่า "ได้โปรด" และ "ขอบคุณ" พวกเขามีวินัยและจะไม่พูดเสียงดังในถนน พวกเขาไม่เบียดเสียดกันเพื่อไปนั่งบนรถบัสหรือรถไฟ และไปต่อแถวที่ป้ายรถเมล์ คนอังกฤษไม่จับมือกันเมื่อเจอ พวกเขาพยายามที่จะไม่แสดงอารมณ์ในที่สาธารณะแม้ในสถานการณ์ที่น่าเศร้า พวกเขาไม่อารมณ์เสียและมองโลกในแง่ดีในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

ชาวอังกฤษเป็นชนชาติของบ้าน. พวกเขาพูดว่า: "บ้านของฉันคือป้อมปราการของฉัน" และไม่ชอบให้เพื่อนบ้านเข้ามายุ่งเกี่ยวกับชีวิตของพวกเขา คนอังกฤษชอบบ้านเดี่ยวหลังเล็ก เตาผิงเป็นหัวใจของบ้านในอังกฤษ ในขณะที่ชาวต่างประเทศไปร้านกาแฟหรือบาร์ค็อกเทลในตอนเย็น ชาวอังกฤษชอบที่จะรวมตัวกันในห้องนั่งเล่นและนั่งข้างกองไฟเพื่อพูดคุยถึงเหตุการณ์ในวันที่ผ่านมา ในบ้านหลายหลัง คุณยังหาเตาผิงได้จนถึงทุกวันนี้ บางครั้งมีเสาที่ด้านข้างและชั้นบนซึ่งมีนาฬิกา กระจก หรือภาพถ่ายครอบครัว

คนอังกฤษชอบทำสวนและชอบพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้พวกเขาสามารถพูดคุยเกี่ยวกับวิธีปลูกแตงกวาหรือพูดคุยเกี่ยวกับสวนดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาได้ แตกต่างจากที่อื่น บางครั้งชาวอังกฤษปลูกต้นไม้ในกล่องนอกหน้าต่างห้องครัวหรือในสวนหลังบ้าน พวกเขาชอบดอกไม้มาก

นอกจากนี้ชาวอังกฤษยังรักสัตว์มากมีสุนัขประมาณห้าล้านตัวในประชากรทั้งหมด มีแมวจำนวนเท่ากัน นกแก้วสามล้านตัว นกชนิดอื่นๆ และปลาในตู้ปลา เช่นเดียวกับสัตว์หายากกว่าล้านตัว เช่น สัตว์เลื้อยคลาน ในสหราชอาณาจักร มีร้านค้าพิเศษที่ขายอาหาร เสื้อผ้า และสินค้าอื่นๆ สำหรับสุนัข มีช่างตัดขนสุนัข โรงยิม และสุสาน ในสหราชอาณาจักร ส่งการ์ดคริสต์มาสและคำอวยพรวันเกิดในนามของสัตว์ เจ้าของสามารถซื้อปลอกคอราคาแพง เสื้อโค้ทขนสัตว์ ชุดลูกไม้ ชุดนอน และอื่นๆ สำหรับสัตว์ได้ มีโรงแรมพิเศษสำหรับสัตว์เลี้ยงที่สนามบิน ชาวอังกฤษเชื่อว่าพวกเขาเป็นประเทศเดียวที่ใส่ใจสัตว์มาก

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่มักชอบออกไปสัมผัสธรรมชาติชาวอังกฤษทุกคนชอบที่จะใช้เวลาในบ้านในชนบทที่มีสวนและพุ่มกุหลาบที่ระเบียง - ในอากาศบริสุทธิ์ ห่างไกลจากความเร่งรีบและวุ่นวาย ในความสงบและเงียบสงบ

คนที่อยู่บ้านพยายามทำทุกอย่างที่ไม่มีเวลาทำในหนึ่งสัปดาห์ บางคนไปช้อปปิ้งในเช้าวันเสาร์ บางคนทำงานบ้าน - ซักผ้าและทำความสะอาด มีคนเข้าร่วมการแข่งขันกีฬาหรือไปเล่นกีฬาด้วยตนเอง

คืนวันเสาร์เป็นเวลาที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ เต้นรำ ไปโรงหนังหรือโรงละคร

วันอาทิตย์ หลังอาหารเช้า ชาวอังกฤษ ทำงานในสวน พาหมาไปเที่ยวผับ ในวันอาทิตย์ เป็นเรื่องปกติที่จะชวนเพื่อนและญาติมาดื่มชา

ประเพณีอาหารอังกฤษ

นอกจากนี้ยังมีประเพณีบางอย่างเกี่ยวกับอาหาร อาหารอังกฤษนั้นแข็ง เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการคนอังกฤษชอบอาหารเช้าแสนอร่อย อาจประกอบด้วยข้าวโอ๊ต เบคอนและไข่ ปลาทอด ขนมปังปิ้งกับแยม ชาหรือกาแฟ พวกเขาชอบขนมปังเย็น ตามกฎแล้วอาหารเช้าจะเหมือนกันทุกวัน

ชาเป็นส่วนสำคัญของชีวิตชาวอังกฤษเช่นมันฝรั่งหรือขนมปัง มีคำกล่าวที่ว่า "ชาเจ็ดถ้วยช่วยให้คุณตื่น เก้าถ้วยจะช่วยให้คุณหลับได้"

อาหารประจำวันเรียกว่าอาหารกลางวัน ในวันธรรมดา สามารถเสิร์ฟสตูว์เนื้อ ปลาทอด เนื้อสับ ตับ ไส้กรอก และผัก ข้าวและพาสต้าไม่ค่อยกินโดยชาวอังกฤษ ของหวานคือพายแอปเปิลหรือพุดดิ้งนมร้อน อาหารกลางวันวันอาทิตย์เป็นโอกาสพิเศษ เสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือเนื้อแกะกับผัก ตามด้วยพุดดิ้งขนาดใหญ่พร้อมคัสตาร์ด ตั้งแต่ 16.00 น. - 18.00 น. - เวลาน้ำชาซึ่งเรียกว่านาฬิกา "5 โมงเย็น"ในเวลานี้พวกเขาดื่มชากับเค้กหรือแซนวิชชิ้นเล็กๆ เรียกได้ว่าเป็นพิธีกรรมทั้งหมด เพื่อประโยชน์ในการดื่มชา งานอื่นๆ ทั้งหมดจึงถูกเลื่อนออกไป

นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตมานานแล้วว่าผู้คนและชาติต่างๆ แตกต่างกัน ไม่เพียงแต่ในลักษณะภายนอก ภาษา วัฒนธรรม และวิถีชีวิต แต่ยังมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดในด้านสุขภาพ กล่าวคือ พวกเขามีโรคบางอย่าง

โภชนาการมีบทบาทสำคัญในปัจจัยนี้

ไม่เป็นความลับและไม่มีข่าวว่าโรคหลอดเลือดหัวใจคุกคามผู้อยู่อาศัยในประเทศชายฝั่งทะเลในระดับที่น้อยกว่าชาวภูเขาสูงของคอเคซัสมีความโดดเด่นด้วยอายุขัยที่น่าอิจฉาและชาวใต้อาจไม่รู้ว่าโรคเหน็บชาคืออะไร ฯลฯ ไปตลอดชีวิต ตามความเห็นของนักวิทยาศาสตร์ คุณสมบัติดังกล่าวเกิดจากการรับประทานอาหารที่แปลกประหลาด

นิสัยการกินของแต่ละชาติเป็นอย่างไร?

บริเตนใหญ่. พื้นฐานของอาหารอังกฤษคือ เนื้อสัตว์ ซีเรียล ปลา ผัก สำหรับครั้งแรกมักจะเตรียมน้ำซุปยอดนิยมและซุปบด คนอังกฤษนิยมเนื้อมากกว่าเนื้อวัว เนื้อลูกวัว หมูติดมัน เนื้อสัตว์ควรจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสหลากหลายชนิด (มะเขือเทศส่วนใหญ่มัก) และเป็นกับข้าว - ผักมันฝรั่ง สถานที่สำคัญในเมนูภาษาอังกฤษคือพุดดิ้งต่างๆ จากซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือโจ๊ก "ข้าวโอ๊ต" ที่มีชื่อเสียง เครื่องดื่มยอดนิยม ได้แก่ ชากับนม เบียร์

เยอรมนี. ความแตกต่างระหว่างอาหารเยอรมันในอาหารประเภทผักต่างๆ ถั่วฝักยาว แครอท กะหล่ำดอก พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่งต้ม และกะหล่ำปลีแดงเป็นที่นิยมอย่างมาก ชาวเยอรมันชอบเนื้อหมู เนื้อวัว สัตว์ปีก และปลา พวกเขากินไส้กรอก ไส้กรอก ไข่เป็นจำนวนมาก สลัดผลไม้เป็นที่นิยมสำหรับของหวาน เชื่อกันว่าเบียร์เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเยอรมัน และจากเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ พวกเขาชอบกาแฟกับนม

สเปน. อาหารสเปนต้นตำรับมีพื้นฐานมาจากอาหารง่ายๆ เช่น มะเขือเทศ กระเทียม พริกหวาน สมุนไพร หัวหอม ในตอนแรกชาวสเปนชอบซุปครีมซุปกระเทียมเป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากเนื้อลูกวัว ลูกแกะ เนื้อวัว และหมูแล้ว ชาวสเปนยังรับประทานอาหารประเภทสัตว์ปีกด้วยความยินดีเป็นพิเศษ สำหรับของหวาน อาหารสเปนมีพายครีมอัลมอนด์ สำหรับเครื่องดื่มนั้น ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำตามธรรมชาติเป็นที่ต้องการของผู้อยู่อาศัยในประเทศทางใต้นี้เป็นพิเศษ

อิตาลี. ปาเก็ตตี้เป็นอาหารประจำชาติของชาวอิตาลี ซึ่งเป็นบัตรมาเยือนของอิตาลี จานนี้เสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ เนยหรือชีสขูด อาหารอิตาเลียนโดยเฉลี่ยไม่เพียงแต่ประกอบด้วยผักที่มีชื่อเสียงเท่านั้น เช่น มะเขือเทศ บวบ มะเขือม่วง อาร์ติโช้ค แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักนัก เช่น ชิกโครี ใบแดนดิไลออน ผักกาดหอม อาหารจานแรกตามประเพณีคือซุปบดใสหรือเติมพาสต้า ในอิตาลีชีสเป็นที่ชื่นชอบมากซึ่งเสิร์ฟพร้อมซุปเพิ่มในจานผักและพิซซ่า ข้าวยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอิตาเลียน และไวน์องุ่นถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของชาวอิตาลี

จีน. อาหารของประเทศนี้มีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มาก ส่วนประกอบของมันคือผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ปลา ซีเรียล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ผัก สาหร่าย หน่อไม้อ่อน แต่ต้นตาลในอาหารจีนมีไว้เป็นข้าวมานานแล้ว อาหารจีนหลายชนิดปรุงจากถั่วเหลือง เช่น เนย คอทเทจชีส นม ฯลฯ ผลิตภัณฑ์แป้งยอดนิยม ได้แก่ ตอร์ตียา บะหมี่ เกี๊ยว วุ้นเส้น คุกกี้น้ำตาล ชาวจีนชอบผักมาก: กะหล่ำปลีทุกพันธุ์, มันฝรั่ง, มันเทศ, กระเทียม, หัวไชเท้า, หัวหอม, มะเขือเทศ เชฟชาวจีนผู้มีพรสวรรค์สามารถปรุงอาหารจากผักที่อร่อยผิดปกติได้ เนื้อสัตว์เป็นที่ต้องการมากที่สุดเช่นเดียวกับเนื้อไก่และเป็ด พวกเขายังกินไข่ของนกเหล่านี้ด้วย ชอบอาหารทะเลและปลามาก แน่นอนว่าชาเป็นเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในประเทศและทุกประเภท

รัสเซีย . ตามประเพณีคนรัสเซียชอบอาหารรสเปรี้ยว : กะหล่ำปลีดอง (เปรี้ยว) กะหล่ำปลีแครนเบอร์รี่ kvass ขนมปังข้าวไรย์ ฯลฯ อาหารของคนรัสเซียประกอบด้วยหลักสูตรแรกมากมาย: ซุป (เห็ด, ปลา), ซุปกะหล่ำปลี, Borscht, okroshka, Saltwort การเลือกซีเรียลโดยทั่วไปจะอุดมสมบูรณ์มาก อาหารรัสเซียมีความโดดเด่นด้วยเครื่องใน (เยลลี่, ตับ, ไต, ลิ้น) ปลาเคยพบได้บ่อยมาก ตอนนี้อาหารปลาเริ่มหายากขึ้น เครื่องเทศที่มักอยู่บนโต๊ะ: ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ด, ขึ้นฉ่าย, ผักชี, มะรุม, หัวหอม สำหรับของหวานเป็นขนมเยลลี่หนา ๆ ซึ่งเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เครื่องดื่ม - จูบเหลว, เครื่องดื่มผลไม้, kvass, ชา ซึ่งเคยนำมาจากประเทศจีนและเป็นที่ชื่นชอบของคนรัสเซียมาก อาหารรัสเซียมีชื่อเสียงในด้านอาหารประเภทแป้ง เช่น แพนเค้ก พายไส้ต่างๆ ธรรมชาติไม่มีความมุ่งมั่นที่ชัดเจนในโภชนาการแบบดั้งเดิมบนโต๊ะของรัสเซียสมัยใหม่เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ใหม่และอาหารใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นซึ่งยืมมาจากอาหารของประเทศต่างๆ ข้อมูลโดยเฉลี่ยแสดงให้เห็นว่าอาหารของคนรัสเซียนั้นขาดวิตามิน เช่นเดียวกับมาโครและองค์ประกอบย่อยจำนวนมาก และมีน้ำตาล ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอยู่มาก (และบางครั้งก็เกิน)

สหรัฐอเมริกา. อาหารจานโปรดของคนอเมริกัน ได้แก่ สลัดผัก ผลไม้ ของหวานผลไม้ สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์พร้อมผักเคียง เป็นครั้งแรกที่ชาวอเมริกันกินซุปบด น้ำซุป เนื้อสัตว์ที่ชอบมากที่สุดคือไก่งวง ไก่ เนื้อวัว หมู โดยวิธีการที่อาหารไม่เผ็ด - เกือบทุกจานไม่เผ็ดและเค็มเล็กน้อย สำหรับเครื่องเคียงให้ใช้ถั่ว, มันฝรั่ง, ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว ชาวอเมริกันไม่ชอบพาสต้าและซีเรียลเป็นพิเศษ ในสหรัฐอเมริกา ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นเรื่องปกติ ซึ่งคุณสามารถกินแฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และอาหาร "ฟาสต์" ที่คล้ายกันได้เสมอ ชาวอเมริกันดื่มเบียร์ขิง ชากับมะนาวและน้ำแข็ง กาแฟดำมาก ซึ่งไม่แรงมาก

ประเทศในแถบสแกนดิเนเวีย ประเทศในแถบสแกนดิเนเวีย ได้แก่ สวีเดน นอร์เวย์ ฟินแลนด์ และเดนมาร์ก พื้นฐานของอาหารของพวกเขาคืออาหารทะเล อาหารหลายอย่างปรุงจากปลา - ตั้งแต่ซุปไปจนถึงสลัด แน่นอนว่าหลักสูตรที่สองจากอาหารทะเลก็มีความหลากหลายเช่นเดียวกัน และในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย พวกเขาชื่นชอบแซนด์วิช โดยส่วนใหญ่มาจากอาหารทะเลชนิดเดียวกัน และบางส่วนปรุงเป็นแถวๆ ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ชาวสแกนดิเนเวียชื่นชอบเนื้อสัตว์และรับประทานมาก ๆ รวมทั้งเนื้อหมู เนื้อลูกวัว และเนื้อวัว คุณสมบัติอีกอย่างของอาหารสแกนดิเนเวียคือการใช้นมและผลิตภัณฑ์จากนมอย่างแพร่หลาย สำหรับประเทศเหล่านี้ ซีเรียลและมันฝรั่งเป็นแบบดั้งเดิม เครื่องดื่ม ชาวสแกนดิเนเวียชอบดื่มกาแฟ

ฝรั่งเศส. ลักษณะเด่นของอาหารฝรั่งเศสคือมีผักมากมาย โดยเฉพาะพืชหัว เนื้อสัตว์ทุกประเภท ปลาหลายชนิด รวมทั้งอาหารทะเลใช้กันอย่างแพร่หลาย: กุ้งก้ามกราม กุ้ง หอยนางรม หอยเชลล์ โดยเฉพาะเครื่องดื่ม น้ำแร่ กาแฟ และน้ำผลไม้เป็นที่ต้องการเป็นพิเศษ

ญี่ปุ่น. พื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นคือผลิตภัณฑ์จากพืช ข้าว อาหารทะเล ปลาและผัก แม้ว่าเนื้อสัตว์จะถูกนำมาใช้ แต่ก็ไม่ใช่พื้นฐานของโภชนาการ อาหารโปรดของญี่ปุ่นคือข้าว สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคืออาหารจากถั่วเหลืองและถั่ว อาหารญี่ปุ่นประจำชาติส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศร้อน ซึ่งเตรียมจากผักใบเขียว หัวไชเท้า หัวไชเท้า ผักดองและผักดองก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

จากคำอธิบายถึงแม้จะสั้น แต่สรุปได้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่กินอย่างถูกต้องและสมดุลตามประเพณีที่จัดตั้งขึ้น แม้แต่การทบทวนคร่าว ๆ เกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของประเทศต่างๆ อาจบ่งบอกถึง สุขภาพและวิถีชีวิตของชาวเขา ตัวอย่างเช่น เมื่อพิจารณาจากโภชนาการ ชาวแถบเมดิเตอร์เรเนียนและญี่ปุ่นมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยกว่าคนในเยอรมนี รัสเซีย หรือสหรัฐอเมริกา เนื่องจากชาวญี่ปุ่นรับประทานถั่วเหลือง ข้าว ปลาเป็นจำนวนมาก และอาหารทะเลต่างๆ และชาวเมดิเตอร์เรเนียนบริโภคผลไม้ อาหารทะเล ผัก และไวน์แห้งให้เพียงพอ

อาจเป็นการเหมาะสมที่จะพิจารณาอาหารดังกล่าวอย่างละเอียดยิ่งขึ้นโดยใช้ประสบการณ์ด้านโภชนาการแบบดั้งเดิม แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่ สุขภาพสัญชาติโดยทั่วไปและแต่ละคนเป็นรายบุคคล มากขึ้นอยู่กับการจัดอย่างเหมาะสมและโภชนาการที่มีเหตุผล

ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับพอร์ทัลของเรา!

ไม่เป็นความลับที่ทุกประเทศมีประเพณีและประเพณีของตนเอง ไม่มีสองวัฒนธรรมที่เหมือนกันในโลก นอกจากข้อเท็จจริงแล้ว ยังมีแบบแผนที่ผิดพลาดเกี่ยวกับประเทศใดประเทศหนึ่ง ซึ่งบางครั้งก็ค่อนข้างตลกหรือไร้สาระด้วยซ้ำ เนื่องจากภาษาอังกฤษคือทุกสิ่งทุกอย่างของเรา มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเพณี และตำนานของอังกฤษกัน

ภาษาอังกฤษเป็นคนพิเศษ มีบุคลิกที่พัฒนาขึ้นในอดีต ประเพณีและขนบธรรมเนียมของอังกฤษเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ชาวอังกฤษไม่เปิดเผยอารมณ์ของตนต่อผู้มาก่อน พวกเขาสามารถให้ความประทับใจกับคนสงวนตัวและน่ารังเกียจเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงกระดาษห่อหุ้ม คนอังกฤษมีความสุภาพมาก ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมพวกเขาจึงไม่รีบแสดงอารมณ์ออกมาทันที

บ่อยครั้งแม้ว่าพวกเขาจะไม่เห็นด้วยกับคุณ พวกเขาจะพูดอย่างสุภาพว่า "โอ้ ฉันเกรงว่ามันจะเป็นไปไม่ได้" คนอังกฤษจะไม่มีวันพูดคมๆ ว่า "เปล่า เธอน่ะคิดผิด" ยังไงก็ตาม พวกเขาพยายามรักษามารยาทและสามัญสำนึก คุณต้องคิดอย่างมีเหตุมีผลเสมอ หากคุณกำลังติดต่อกับบุคคลจากประเทศนี้ เช่น ถ้าเขา รู้ว่าคุณไม่ซื่อสัตย์ 100% กับเขาในการทำธุรกิจ เขาจะไม่โยนสิ่งที่ไม่ดีใส่คุณทันที ในกรณีนี้ คนอังกฤษที่ยิ้มอย่างสุภาพสามารถเลิกเป็นหุ้นส่วนกับคุณได้ คนอังกฤษมักจะจับมือกันและ ประพฤติตนอย่างมีศักดิ์ศรี ประเพณีอังกฤษเป็นการอบรมเลี้ยงดูและมารยาทในอุดมคติ

ภาษาอังกฤษมีระเบียบวินัยมากและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่ยอมรับเสมอ พวกเขาเป็นคนคิดบวกมาก ครอบครัวคือคุณค่าทางวัฒนธรรมในสหราชอาณาจักร พวกเขาชอบใช้เวลาอยู่ที่บ้านกับครอบครัว ตอนเย็นกับครอบครัวเป็นความบันเทิงที่ดีที่สุดสำหรับชาวอังกฤษ มีรูปถ่ายครอบครัวมากมายในบ้านแบบอังกฤษดั้งเดิม

การจัดสวนในวัฒนธรรมอังกฤษ

นี่เป็นส่วนสำคัญของชีวิตของชาวอังกฤษที่แท้จริง พวกเขาทุ่มเทจิตวิญญาณและพลังงานให้กับงานอดิเรกที่พวกเขาชื่นชอบ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพื้นที่ใกล้บ้านของพวกเขาจึงได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและน่าพึงพอใจ ชาวอังกฤษให้การดูแลเป็นพิเศษไม่เพียง แต่กับสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์เลี้ยงด้วย ชาวอังกฤษภูมิใจในการดูแลน้องชายคนเล็กของเรา และไม่รีรอที่จะปรนเปรอพวกเขาด้วยเสื้อผ้าทันสมัยหรือตัดผม

บ้านในชนบทของอังกฤษ

ชาวอังกฤษชอบวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นพิเศษ ซึ่งพวกเขาชอบที่จะใช้จ่ายในบ้านในชนบทอันอบอุ่นสบายข้างเตาผิง ประเพณีของสหราชอาณาจักรในช่วงสุดสัปดาห์ - อากาศบริสุทธิ์ บาร์บีคิว คุณต้องการอะไรอีกเพื่อความสุข ปิกนิกเป็นสิ่งที่เรามักเชื่อมโยงกับชาวอังกฤษ พวกเขาเตรียมปิกนิกด้วยความกังวลใจ เก็บของทุกอย่างในลักษณะที่ใช้งานได้จริงและสวยงาม การปิกนิกมักจัดกันในสวนสาธารณะในเมืองซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้าน นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงอย่างเคมบริดจ์และอ็อกซ์ฟอร์ดยังเพลิดเพลินกับการปิกนิกในช่วงพักระหว่างชั้นเรียน

วันเสาร์ ภาษาอังกฤษ

วันนี้ของชาวอังกฤษมีลักษณะเหมือนกับวันเสาร์ของตัวแทนโดยเฉลี่ยของประเทศใด ๆ งานบ้าน ยิม การพบปะกับครอบครัวของคุณเป็นสิ่งที่คนอังกฤษต้องมี อย่างไรก็ตาม คนอังกฤษไม่ได้น่าเบื่ออย่างที่คิดในแวบแรก ในช่วงเย็นจะเป็นพวกชอบปาร์ตี้ งานปาร์ตี้ การเต้นรำ โรงละครและภาพยนตร์เป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบของคนหนุ่มสาวในอังกฤษ

ประเพณีอาหารในอังกฤษ

สำหรับอาหาร ขนบธรรมเนียมประเพณีของอังกฤษก็เหมือนกับตัวแทนของประเทศอื่น ๆ มีนิสัย อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ และลักษณะเฉพาะของตนเอง อาหารหลักของภาษาอังกฤษคืออาหารเช้า มักจะเป็นเบคอน ไข่คน ขนมปังปิ้ง และชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย คนอังกฤษไม่ชอบความหลากหลายในอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถรับประทานอาหารเช้าแบบเดียวกันได้ง่ายๆ ทุกวัน ชาเป็นสิ่งที่โดดเด่นมากในวัฒนธรรมอาหารของอังกฤษ ประเพณีอังกฤษเกี่ยวข้องกับชามากมาย โดยวิธีการที่เชื่อกันว่าชาวอังกฤษคิดค้นชากับนมเพื่อเปลี่ยนลักษณะรสชาติของชา ส่วนหนึ่งเป็นความจริง แต่ส่วนใหญ่เติมนมลงในชาเพื่อให้เครื่องดื่มเย็นลงและเครื่องลายครามไม่แตก 5 o "clock tea เป็นสำนวนที่มีชื่อเสียงระดับโลกที่มาให้เราจากอังกฤษ ปกติจะดื่มระหว่าง 16:00 น. - 18:00 น. พร้อมกับแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ กับคำกัด ชาสำหรับชาวอังกฤษไม่ได้เป็นแค่เครื่องดื่ม แต่เป็น พิธีกรรมทั้งหมด วัฒนธรรมของอังกฤษไม่ได้ถูกจินตนาการโดยไม่มีชา บางทีในแง่ของการดื่มชาชาวอังกฤษต้องแข่งขันกับชาวจีน

อาหารกลางวันเป็นอาหารประจำวัน ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟผักและเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นอาหารกลางวัน ของหวานแบบอังกฤษดั้งเดิมที่วัฒนธรรมอังกฤษรู้จักคือพายแอปเปิลหรือพุดดิ้งนมซึ่งเสิร์ฟร้อน เมื่อครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะวันอาทิตย์ จะใช้อาหารจานเด่น: เนื้อแกะ ผัก พุดดิ้ง

อาหารเย็นเรียกว่า "อาหารค่ำ" ในแง่ของส่วนประกอบ มันคล้ายกับอาหารกลางวันมาก อาหารว่างเบา ๆ ไม่หนักเกินไปหรือเป็นอันตราย "ฟิชแอนด์ชิปส์" เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมที่มักจะซื้อได้ในระหว่างการแข่งขันฟุตบอล

มีแบบแผนเท็จและจริงมากมายเกี่ยวกับอังกฤษ

แบบแผนที่แท้จริงเกี่ยวกับอังกฤษ

• รักชาที่ไม่มีข้อ จำกัด.
• พวกเขาชอบพูดคุยเกี่ยวกับสภาพอากาศ พวกเขาพร้อมที่จะเติมเต็มการหยุดชั่วคราวที่น่าอึดอัดใจในบทสนทนาด้วยการสนทนาเกี่ยวกับสภาพอากาศ.
• คนอังกฤษผิวซีด. สิ่งนี้เป็นธรรมด้วยสภาพภูมิอากาศของประเทศ
• ความสุภาพสำหรับชาวอังกฤษ — เป็นหลัก.
• คนอังกฤษไม่ใช่แฟนของอาหารอันโอชะ พวกเขาชอบอาหารง่ายๆ

แบบแผนเท็จเกี่ยวกับอังกฤษ

• ชาวอังกฤษทุกคนมีบ้านที่อบอุ่นสำหรับทั้งครอบครัวนี่เป็นตำนานเพราะหลายคนเช่าอพาร์ทเมนต์แบ่งปันกับเพื่อนบ้านย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง
• ในสหราชอาณาจักร ตู้โทรศัพท์สีแดงมีอยู่ทั่วไป และผู้ชายที่เล่นโบว์ลิ่งก็เดินไปตามถนนนี้ยังเป็นตำนาน แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของบริเตนใหญ่ แต่มีบูธไม่มากนักและผู้ชายที่เล่นโบว์ลิ่งส่วนใหญ่มักจะออกไปที่ถนนในวันหยุด
• คนอังกฤษทุกคนฉลาดมาก เพราะพวกเขามีทั้งเคมบริดจ์และอ็อกซ์ฟอร์ดไม่ ไม่ และอีกครั้งไม่ น่าเสียดายที่ไม่ใช่คนอังกฤษทุกคนที่อุทิศตนเพื่อวิทยาศาสตร์ และไม่ใช่ทุกคนที่เรียนที่เคมบริดจ์หรืออ็อกซ์ฟอร์ด

บทสรุป

หลังจากทบทวนแบบแผนทั้งหมดแล้ว วลีที่ดี “อย่าตัดสินหนังสือจากปก” จะผุดขึ้นมาในหัว ไม่จำเป็นต้องตัดสินคนจากหน้าปก ทุกชาติมีเอกลักษณ์ และทุกคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว วัฒนธรรมของอังกฤษก็แตกต่างจากประเทศอื่นๆ อย่างมากเช่นกัน ขนบธรรมเนียมและประเพณีของอังกฤษมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ มีข้อยกเว้นสำหรับกฎแบบแผนเสมอ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมของประเทศอื่นๆ นำประเพณีที่น่าสนใจมาใช้และพัฒนา เราหวังว่าขนบธรรมเนียมประเพณีของบริเตนใหญ่จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณพิชิตความสูงใหม่ มีวันที่ดี!

ครอบครัวใหญ่และเป็นกันเอง EnglishDom

เดินทางชั่วโมงเรียน

หัวข้อ: ครัวของชาติต่างๆ

เป้า: เพื่อให้นักศึกษาได้รู้จักกับประเพณี ลักษณะ ประเพณีการกินในประเทศต่างๆ

งาน: - ปลูกฝังวัฒนธรรมการกินเพื่อสุขภาพ

เพื่อสร้างแนวความคิดเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารให้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของประชาชน

ขยายความเข้าใจของคุณเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของชาวโลก

อุปกรณ์ : ภาพวาดจาน การนำเสนอ สุภาษิต และคำพูดของชนชาติต่างๆ เกี่ยวกับอาหาร

บทประพันธ์:

เรากินเพื่ออยู่ ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน (กรีก ลาติน เยอรมัน)

ระหว่างเรียน.

1. เวลาจัด.

สวัสดีทุกคน.

2. ข้อความกำหนดการเดินทาง (จุดประสงค์ของระยะนี้คือการพัฒนากิจกรรมการเรียนรู้องค์ความรู้สากลของนักเรียน)

ฉันรู้ว่าคุณชอบการเดินทาง ดังนั้นวันนี้ชั่วโมงเรียนของเราจะอยู่ในรูปแบบของการเดินทางรอบประเทศเพื่อค้นหาวิธีที่ผู้คนกินในแต่ละประเทศ

เอาล่ะ มีอะไรอยู่ระหว่างทาง?

เพื่อจะได้รู้ว่าเราจะไปประเทศไหนก่อน จำเป็นต้องตอบคำถามต่อไปนี้?

ประเทศนี้รู้จักกันทั่วโลกในชื่อ "อาณาจักรดอกไม้"

ประเทศนี้เป็นแหล่งกำเนิดของไอศกรีม มาร์คโปโลมาจากประเทศนี้เองได้นำสูตรทำขนมเย็น ๆ มาสู่ยุโรป

ประเทศที่มีจำนวนมากที่สุดเรียกอีกอย่างว่าอาณาจักรซีเลสเชียล

คุณเคยเดาว่าเรากำลังพูดถึงประเทศใด? (คำตอบของเด็ก)

นี่คือประเทศของจีน

อาหารจีนมีชื่อเสียงไปทั่วโลก

หลายคนไม่ทราบว่าในประเทศจีนไม่มีอาหารแบบดั้งเดิมเพียงจานเดียว แต่ละเมืองและจังหวัดในประเทศจีนมีความลับในการทำอาหารทุกจาน คุณสมบัติที่น่าทึ่งของอาหารประจำชาติจีนคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายอย่างมีฝีมือ

ข้าวถือเป็นอาหารจานหลักของจีน ถึงแม้ว่ามักจะถูกแทนที่ด้วยก๋วยเตี๋ยวนึ่ง บทบาทหลักของข้าวในประเทศจีนคือการเพิ่มในจานใดๆ ข้าวสามารถร่วน (บรรณาการ) หรือน้ำมูกไหล (damizhou)

อาหารทุกมื้อในประเทศจีนเริ่มต้นด้วยชาเขียวไม่หวาน การดื่มชานี้เรียกว่า "กงฟูชะ" ซึ่งเป็นพิธีกรรมสำหรับชาวจีน อาหารเช้าในประเทศจีนเริ่มแต่เช้า และส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำข้าวซึ่งใส่ผักและเนื้อสัตว์ ชาวจีนรับประทานอาหารกลางวันเวลา 12.00 น. รับประทานอาหารเย็นที่ประเทศจีน - จนถึงเจ็ดโมงเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจะเสิร์ฟก่อน ตามด้วยอาหารจานร้อน

อาหารจีนที่มีชื่อเสียง - เป็ดปักกิ่ง - ปรุงเกือบหนึ่งวัน

รสชาติหลัก อาหารจีน รสหวานอมเปรี้ยว ส่วนใหญ่คนจีนมักมีของทอด ไม่ค่อยได้ต้ม

อาหารจีนถือว่าดีต่อสุขภาพ อร่อย และเป็นยารักษาโรคได้

เกือบทุกจานมีสมุนไพรและเครื่องเทศมากมายซึ่งเป็นยารักษาโรคด้วย

ในประเทศจีนเชื่อกันว่าสวรรค์ประทานอาหารให้ผู้คน ดังนั้นชาวจีนจึงไม่รู้ว่า "ขนม" คืออะไร อาหารทุกมื้อถือเป็นช่วงเวลาแห่งความคุ้นเคยกับวัฒนธรรมของชาติเสมอ ดังนั้นในงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลจะมีอาหารมากถึง 40 รายการในขณะที่ทุกคนได้รับไม้และชามข้าวต้มไร้เชื้อ กลางโต๊ะตกแต่งด้วยอาหารทั่วไป

ในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหาร พวกเขาดื่มชาเขียวโดยไม่ใส่น้ำตาลและนม จากนั้นพวกเขาจะเสิร์ฟชามพร้อมของขบเคี้ยว โดยส่วนใหญ่มักจะหั่นปลา ตับ เนื้อสัตว์หรือผักเป็นชิ้นเล็กๆ คนจีนกินช้าและทีละน้อย เพื่อเป็นการแสดงความเคารพ เป็นเรื่องปกติที่แขกจะใส่ขนมลงในชามด้วยตะเกียบ จากนั้นก็ไปต่อกันที่ข้าวกับซอส และโดยสรุปพวกเขานำน้ำซุปและชาอีกครั้ง การตั้งค่าโต๊ะมีบทบาทสำคัญในอาหารจีน: โทนสีควรจะเท่ากัน (มักจะเป็นสีขาวและสีน้ำเงิน) ไม่ควรมีความคมชัดของสี และอาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อตัวเป็นรูปดอกไม้ผลไม้และแม้แต่ภูมิทัศน์ที่น่าทึ่ง

ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของอาหารจีนคือความเข้ากันไม่ได้ของรสชาติและกลิ่นที่ชัดเจน

ตัวอย่างของอาหารมีความหลากหลายและมากมาย: "เนื้อรสผลไม้", "หมูรสปลา", แตงกวาเปรี้ยวหวาน ฯลฯ

ปลาที่ปรุงอย่างเหมาะสมไม่สามารถมีรสชาติของปลาได้ มิฉะนั้น ก็ไม่ชัดเจนว่าเหตุใดจึงทำบางสิ่งกับมัน

ประเทศต่อไปที่เราได้รับคือชื่อที่เราจำได้จากการเดาคำซ้ำ

,

แน่นอนว่านี่คืออินเดีย

อินเดียเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมแปลกใหม่และเข้าใจยาก สำหรับชาวฮินดู อาหารเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์

อาหารอินเดียมีลักษณะเป็นผักและถั่ว เครื่องเทศดั้งเดิมมากมายเช่นแกง ความคิดริเริ่มของอาหารอินเดียอยู่ในความซับซ้อนของวัฒนธรรมและความเชื่อทางศาสนาของชาวฮินดู อาหารอินเดียมีทั้งอาหารรสเผ็ดและอาหารที่มีรสชาติละเอียดอ่อน ชาวอินเดียใช้สมุนไพร รากพืช เมล็ดพืช และเปลือกไม้เป็นเครื่องเทศ ทุกคนรู้ - ขิง, อบเชย, ผักชีและยี่หร่า, มิ้นต์, หญ้าฝรั่นมาจากอินเดีย

ส่วนประกอบหลักของอาหารอินเดีย ได้แก่ ข้าว ถั่ว และข้าวสาลี พูห์ ชาปาฮี โรตี เป็นเค้กแบนที่ทำจากแป้งซีเรียลต่างๆ (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี) พวกเขาแทนที่ขนมปังอินเดียที่เราคุ้นเคย อาหารอินเดียมี pilaf (pulao) ของตัวเอง - ข้าวกับผัก ข้าวสามารถใช้เป็นของหวานได้ วานิลลา น้ำกุหลาบ และถั่วบด มักเติมลงในไอศกรีม (คุลฟี)

ชาวฮินดูถูกศาสนาห้ามไม่ให้กินเนื้อวัว เนื่องจากในอินเดีย วัวเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ อาหารประเภทผักมีหลากหลายในอินเดีย: สตูว์ผัก - ซับจิ, ผักทอด - ชัค, ผักยัดไส้ถั่วและโยเกิร์ต

เนื่องจากอินเดียเป็นประเทศที่เคร่งศาสนา จึงมีอาหารศักดิ์สิทธิ์ในครัว ชาวฮินดูจึงมีทัศนคติพิเศษต่อพวกเขา เนยใส - เนยใส ใช้สำหรับปรุงอาหารประจำวันและอาหารทางศาสนา ชาวฮินดูเคารพ paneer - ชีสกระท่อมกดและ dahi ซึ่งเป็นชาวเคิร์ด - นมเปรี้ยว

จานเนื้อเตรียมจากเนื้อแพะและเนื้อแกะเท่านั้น

เพื่อดับกระหายในอินเดีย พวกเขาดื่มกะทิ น้ำมะม่วง นิมบูพานิ ​​(ส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำ) ลาสซี (ดาฮีตีด้วยน้ำตาล) เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวฮินดูคือชากับนมและเครื่องเทศ

โดยปกติอาหารจะเสิร์ฟบนถาดหรือบนใบตอง อาหารในอินเดียเรียกว่าทาลี เป็นธรรมเนียมของชาวฮินดูที่จะกินด้วยมือของพวกเขา และมีเพียงอันที่ถูกต้องเท่านั้นที่ถือว่าคู่ควรแก่การกิน

นี่คือประเทศลึกลับ

เต็มไปด้วยทรายดูด

ปิรามิด สฟิงซ์ มิราจ

คุณแนะนำประเทศอะไร

นี่คือประเทศอียิปต์

ในอาหารอียิปต์มีอาหารจำนวนมากที่ถือได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติ อาหารจานหลักคือทาฮิน่า เมล็ดงาบดบดกับน้ำมันพืชและยี่หร่าขาว Tahini ให้บริการในช่วงเริ่มต้นของอาหารเย็นโดยจุ่มขนมปังแบนลงไป หลังจากทาฮินาพวกเขากินสลัดแล้วอาหารจานร้อน: มีดามเต็มจานถั่ว tarb - ท้องลูกวัวที่เต็มไปด้วยเนื้อ; mahalil - แต้มด้วยหัวบีท, หอมแดงพริกไทยและเกลือ, แครอท, มะกอก

เครื่องดื่มประจำชาติของอียิปต์คือชบา ทำจากดอกกุหลาบซูดาน กลายเป็นเครื่องดื่มเบอร์กันดีรสเปรี้ยวชวนให้นึกถึงน้ำทับทิม

อาหารเช้าในอียิปต์ประกอบด้วยสองจานหลัก: ฟูลาและเฟลาไฟล์ (หรือทาเมยา) ฟูลเป็นถั่วต้มในซอสเปรี้ยวพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพรพร้อมผัก Philafili เป็นไส้ถั่ว เสิร์ฟพร้อมกับซอสเทฮิน่าที่จุ่มขนมปัง eis สลัดผักสด ในวันธรรมดา มื้อกลางวันจะไม่ค่อยแน่น อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ koshar (ถั่ว ถั่ว และถั่วผสมกับหัวหอมทอด) ชาวอียิปต์ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเย็นเป็นหลัก สำหรับของหวานจะเสิร์ฟขนมอบที่แช่ในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและโรยด้วยถั่วบด

4. นาทีพลศึกษา

เหนื่อย? จากนั้นเราไปงานรื่นเริง (หยุดกายภาพเพลงของดอนโอมาร์)

แน่นอนว่าประเทศแห่งงานรื่นเริงคือบราซิล

ในบราซิล ผู้อยู่อาศัยในแต่ละภูมิภาคมีความลับในการทำอาหารและนิสัยการทำอาหารของตนเอง

ประเทศนี้อุดมไปด้วยผลไม้และปลาที่แปลกใหม่ อาหารแปลกใหม่ ได้แก่ สตูว์เต่า พาสต้ากุ้ง เนื้อแดดเดียว กุ้งล็อบสเตอร์ใส่มะพร้าว

อาหารจระเข้มีชื่อเสียง อาหารที่แปลกใหม่น้อยกว่า แต่อร่อยไม่น้อยคือเนื้อสันนอกหมู lombo de porco ผัดในกระทะ

อาหารจานเดียวรวม "เฟโจอาดา" ชาวบราซิลทั้งหมดเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นถั่ว กะหล่ำปลี แป้งมันสำปะหลัง ส้ม เนื้อสัตว์หลายประเภท และซอสพริกไทยร้อน สูตรสำหรับอาหารจานนี้ถูกคิดค้นโดยทาสและเตรียมมาหลายศตวรรษ

และแน่นอน กาแฟบราซิล ชาวบราซิลดื่มกาแฟตลอดทั้งวันและขั้นตอนการเตรียมการก็เท่ากับพิธีกรรม

ประเทศต่อไปเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านไร่ชา

ประเทศนี้คืออังกฤษ

อาหารประจำชาติของบริเตนใหญ่มีความหลากหลายมาก อาหารพิเศษของอังกฤษแต่ละชิ้นมีความหลากหลาย

ชาเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในอาหารประจำชาติของบริเตนใหญ่

ชาวอังกฤษชอบรสชาติที่เป็นธรรมชาติเท่านั้นดังนั้นพวกเขาจึงพยายามไม่ใช้ซอสและเครื่องเทศซึ่งในความเห็นของพวกเขาจะขัดขวางรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงของอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น

ในหมู่ชาวอังกฤษการกินเจเป็นเรื่องปกติพวกเขากินผักสดและผลไม้เท่านั้นพวกเขาชอบข้าวโอ๊ตและสลัด

อาหารอังกฤษทั่วไปมีดังนี้: อาหารเช้า (ชาหรือกาแฟ ข้าวโอ๊ตกับนม ไข่คน) อาหารกลางวัน (แซนวิช กาแฟ พายและแซนวิชร้อน) ชาห้าโมงเย็นแบบดั้งเดิม (ชา ครีมโรล เค้ก) และอาหารเย็น (เกม , ซุปผักน้ำซุป, ผัก).

ของหวานแบบอังกฤษ - พันช์ ค็อกเทล ไอศกรีม ไวน์บด และกาแฟ อาหารจานหลักของอังกฤษ ได้แก่ พุดดิ้ง, แกะเวลส์, ปลาในรูปแบบใดก็ได้, ครีม, ชีส, ปลาไหลเจลลี่, เนื้อปู

เราเสร็จสิ้นการเดินทางของเราและพบว่าตัวเองอยู่ในประเทศถัดไป อาหารประจำชาติของที่นี่ถือเป็นอาหารประจำชาติที่พูดในสมัยก่อน: ขนมปังและซุปกะหล่ำปลี

และประเทศที่ฉันกำลังพูดถึงเราจะหาคำตอบด้วยการเดาปริศนาอักษรไขว้ (ขั้นตอนนี้มุ่งเป้าไปที่การพัฒนาภาษาสื่อสาร)

พายแอปเปิล?

ดื่มจากผลเบอร์รี่และผลไม้?

วิปเจลลี่ที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่?

ผลไม้แห้ง?

แอปเปิ้ลผัดในแป้งคืออะไร?

ใช่แล้ว รัสเซีย ประเทศที่รักของเรา

นี่คือจุดสิ้นสุดการเดินทางของเรา

5. การสะท้อนกลับ

พวกคุณสนุกกับการเดินทางหรือไม่?

คุณได้เรียนรู้สิ่งใหม่ที่น่าสนใจอะไรบ้าง

เกี่ยวกับโภชนาการ ประเทศใดที่คุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม

มีอีโมติคอนอยู่บนโต๊ะทำงาน เลือกอันใดอันหนึ่งที่บ่งบอกถึงชั่วโมงเรียนของเรา

ชอบ

ไม่ชอบ

ขอขอบคุณ. พบกันเร็ว ๆ นี้!