แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนในนมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่ สูตรที่น่าสนใจสำหรับแพนเค้กกับนมเปรี้ยว
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
แพนเค้กกับนมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่เป็นตัวเลือกสูตรที่จะช่วยในช่วงเวลาที่ไข่หมดในตู้เย็นและนมก็เปลี่ยนเป็นเปรี้ยวและขี้เกียจเกินไปที่จะไปที่ร้านสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่คุณ ต้องการแพนเค้กจริงๆ ในช่วงเวลาดังกล่าวแม่บ้านสงสัยว่าควรปรุงแพนเค้กหรือไม่พวกเขาสามารถหาไข่ได้หรือไม่? เชื่อฉันเถอะว่าคุณสามารถปรุงแพนเค้กที่อร่อยและนุ่มที่สุดด้วยนมแบบนี้ได้โดยไม่ใส่ไข่ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของการอบเลย คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีทำแป้งอย่างถูกต้อง บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารเหล่านี้
- แป้ง - 2.5 ถ้วย
- นมเปรี้ยว - 1 ลิตร,
- เนย - 60 กรัม,
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - ½ช้อนชา
- เกลือ - ½ ช้อนชา
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
เวลาทำอาหาร - 30 นาที ผลผลิต - 6 เสิร์ฟ
วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
คำแนะนำ:
แพนเค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ต่างๆ: เนื้อสับ, ตับต้มบด, คอทเทจชีส, แยมและอื่น ๆ ในกรณีนี้เราใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแพนเค้กแต่ละอันพับเป็นซองหรือหลอดแล้วทอดเพิ่มเติม
11. แพนเค้กที่ทำจากนมเปรี้ยวโดยไม่ใส่ไข่เหมาะสำหรับชายามเย็นหรือกาแฟยามเช้า
1. ผสมแป้ง น้ำตาล โซดา เกลือ และนมครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน นี่แป้ง
2. ตอนนี้นำนมที่เหลือไปต้มให้รีบเอาออกแล้วเทลงในแป้งอย่างรวดเร็ว มาผสมกัน
3. ละลายเนย แล้วใส่แป้งลงไปพร้อมกับผัก ผสมให้เข้ากัน
4. หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาทีเราก็เริ่มอบในกระทะที่อุ่นไว้
5. นี่มันช่างสวยงามจริงๆ! ฉันหวังว่าคุณจะสนุก!
วัตถุดิบ
- นมเปรี้ยว - 1 ลิตร
- แป้ง - 2.5 ถ้วย
- เนย - 60 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
ส่วนผสมหลัก:
ผลิตภัณฑ์นม, นม, แป้งและโด, แป้ง
บันทึก:
ไม่ใช่โดยบังเอิญที่คุณเดินไปที่หน้าที่มีคำอธิบายวิธีทำแพนเค้กด้วยนมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่ที่บ้าน คุณต้องการลองอาหารจานพิเศษนี้หรือไม่? แล้วลุยเลย! ติดตามว่ารายการส่วนผสมด้านบนมีผลิตภัณฑ์ใดบ้าง และซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการในร้าน หากคุณไม่ชอบองค์ประกอบแบบคลาสสิก คุณสามารถลองทำอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง แต่หากไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหาร จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลย จากนั้นทำตามสูตรทีละขั้นตอนโดยดูที่รูปถ่ายของแต่ละขั้นตอน คุณจะได้รับแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมนมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดที่อธิบายไว้ หลังจากศึกษาสูตรอาหารแล้วให้ลงมือทำธุรกิจ แต่ให้มองเข้าไปในบันทึกเสมอเพื่อไม่ให้ลืมวิธีการทำสิ่งนี้หรือขั้นตอนนั้น ตอนนี้คุณรู้วิธีง่ายๆ ที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยศิลปะการทำอาหารของคุณแล้ว! แต่อย่าลืมคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพและน้ำหนักเกิน
คำอธิบาย:
ถ้าเกิดว่านมเสียคุณต้องทำแพนเค้ก! และถ้าในขณะนั้นไม่มีแม้แต่ไข่ก็ไม่เป็นไร! ฉันกำลังเรียนรู้วิธีทำแพนเค้กนมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่ อร่อยและนุ่ม!
เสิร์ฟ:
5
เวลาทำอาหาร:
30 นาที
เวลา_pt:
PT30M
มาเยี่ยมชมเรา คุณจะยินดีมาก!
สวัสดีทุกคน! แพนเค้กลูกไม้บนแป้งสาลีและแม้แต่กับแยมสตรอเบอรี่ก็เป็นอาหารอันโอชะตลอดกาล ฉันเสนอที่จะอบแพนเค้กที่นุ่มและอร่อยมากในนมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่ สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านราคาประหยัดที่พบว่าผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีความพิเศษเฉพาะสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์
แพนเค้กกับไข่ไก่มีแคลอรีค่อนข้างสูงและอาหารที่ปรุงโดยไม่มีไข่ในนมเปรี้ยวสามารถเทียบได้กับอาหาร แพนเค้กกับนมเปรี้ยวบางมีรู สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับของหวานหรือใช้สำหรับใส่ไส้
รายการขายของชำนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ เราต้องการนมเปรี้ยว, แป้งสาลีพรีเมี่ยม, ผงฟูสำหรับแป้งโด, วานิลลินสำหรับแต่งกลิ่น, น้ำมันทานตะวันสำหรับทอดแพนเค้ก
นมเปรี้ยวอุ่นในห้องอบไอน้ำ
ใส่ผงฟูสำหรับแป้งและเกลือลงในนม สามารถเพิ่มวานิลลินได้หากต้องการ
ตีนมด้วยเครื่องผสมจนเป็นของเหลวที่มีฟองฟู่
แป้งถูกตีด้วยเครื่องผสมจนก้อนแป้งละลายหมด เพื่อให้แพนเค้กบาง แป้งไม่ควรหนาเกินไป ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวที่เป็นของเหลวมากที่สุดสำหรับแป้งแพนเค้กที่ไม่มีไข่
ไปที่แพนเค้กทอดกันเถอะ กระทะแพนเค้กอุ่นขึ้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แปรงซิลิโคน
แป้งบางส่วนเทลงด้านล่างและกระจายเป็นวงกลมของกระทะทั่วทั้งพื้นผิว
แพนเค้กอบทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากแป้งหนาเกินไประหว่างการอบให้เจือจางด้วยน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน
แพนเค้กในนมเปรี้ยวพร้อมเสิร์ฟ หากต้องการสามารถทาแพนเค้กด้วยเนยโรยด้วยน้ำตาลหรือราดด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ ชามีความสุข!
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
ปรุงบ่อยที่สุด แต่แพนเค้กกับนมเปรี้ยวและแม้ไม่มีไข่ในแป้งก็อร่อย การเตรียมแพนเค้กนั้นไม่มีอะไรยากอย่างที่คุณเห็นจากสูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ดีแค่ไหนที่สามารถเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมที่เปลี่ยนได้หลากหลาย คุณสามารถสร้างจานแพนเค้กหลากสีได้ ควรสังเกตว่านอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการที่มีเสน่ห์แล้วขนมอบที่มีลวดลายนี้ยังมีความรู้สึกของการเกิดใหม่ทางจิตวิญญาณ ในสัปดาห์แห่งความสุข Shrovetide ทำหน้าที่เป็นวิธีการคืนดีระหว่างฝ่ายที่ทำสงคราม เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะของแสงสว่างเหนือความมืด ความหวังสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีและความเจริญรุ่งเรืองในบ้าน การชิมสิ่งมีชีวิตที่มีรูพรุนที่น่ารักนั้นง่ายกว่าที่จะพูดว่า: "ฉันขอโทษ" หลังจากรักษาหญิงชราที่อ่อนแอจากชั้นหนึ่งด้วยเทพผู้ร้อนแรงองค์นี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ในบ้านของเธอเองก็สะดวกสบายขึ้น และเธอก็หายใจสะดวกขึ้นด้วย แพนเค้กกับนมเปรี้ยวจะไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎที่น่าทึ่งนี้ ท้ายที่สุด มันเป็นเรื่องง่ายที่จะรวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยความดีเล็กน้อย และเชิญความยินยอมเข้ามาในบ้าน
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 0.5 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
- เนย 15 กรัม
- นมเปรี้ยว 250 มิลลิลิตร
- เกลือแกงหยาบเล็กน้อย
- น้ำมันดอกทานตะวัน ½ ช้อนโต๊ะ
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ในชามลึก ผสมแป้งสาลีร่อน เกลือ น้ำตาล โซดา 
เติมครึ่งหนึ่งของนมเปรี้ยว อย่ารีบเทของเหลวทั้งหมดในคราวเดียว จากนั้นก้อนจะไม่ก่อตัวและคุณไม่จำเป็นต้องนวด 
เทนมที่เหลือลงในหม้อใบเล็กแล้วนำไปต้ม นำออกจากเตาเทลงในภาชนะที่มีมวลทดสอบของเหลวแล้วผสมให้เข้ากัน
ละลายเนยบนไฟอ่อนแล้วใส่แป้ง 
เทน้ำมันดอกทานตะวันที่นั่นและผสมส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในเวลาที่กำหนด แป้งอากาศจะมีเวลาในการสร้างปริมาณกลูเตนที่จำเป็นตามแบคทีเรียกรดแลคติกและเบกกิ้งโซดา กระบวนการนี้ควบคุมการสร้างพื้นผิวที่มีลวดลายของแพนเค้ก 
เปิดกระทะและอบแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง อย่าลืมกลับด้านให้ทันเวลา 
ใส่ผลิตภัณฑ์แดงก่ำเสร็จแล้วบนจาน หากต้องการ คุณสามารถทาเนยหรือเสิร์ฟพร้อมกับมันได้