อาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน

ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คุณต้องต่อสู้กับความอยากอาหารอยู่เสมอ ตามกฎแล้วอาหารอร่อยไม่ใช่อาหารและอาหารที่มีแคลอรีต่ำที่สุดในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักไม่ได้ลิ้มรสเลย แต่การกินอย่างถูกต้อง เพลิดเพลินกับอาหารนั้นเป็นเรื่องจริง คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มความรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารที่คุณกินและเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ มีสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมากมายที่สามารถทำให้คุณมีความหลากหลายได้

สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำพร้อมรูปถ่าย

มีกฎหลักข้อหนึ่งในการทำอาหาร - อนุญาตให้ตัวเองกินได้ทุกอย่าง เพียงใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำสำหรับอาหาร เมื่อลดน้ำหนัก ใช้หม้อต้ม เตาย่าง หรือเตาอบ 2 ชั้นในการปรุงอาหารลดน้ำหนัก และลืมการทำอาหารในกระทะไปได้เลย พื้นฐานของเมนูแคลอรี่ต่ำคือสิ่งนี้ เมื่อลดน้ำหนักอนุญาตให้รวมเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน, ปลาและอาหารทะเล (หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึก), ผลิตภัณฑ์นม, เห็ด, ตับไก่, ข้าว, บัควีท

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้อดอาหารที่ต้องรู้ว่ายิ่งออกกำลังกายมากเท่าไร ร่างกายก็จะต้องการแคลอรีมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายเป็นปกติ เมื่อนับแคลอรี่ขณะลดน้ำหนัก โปรดทราบว่า:

1. เมื่ออายุมากขึ้น ความต้องการแคลอรีของร่างกายจะลดลง
2. ผู้หญิงเผาผลาญแคลอรี่ได้น้อยกว่าผู้ชาย
3. สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น
4. ในเด็ก ปริมาณแคลอรี่ต่อวันขึ้นอยู่กับอายุ
5. การทำงานของจิตใจต้องการแคลอรี่น้อยกว่าการออกกำลังกาย

ใช้ในอาหารแคลอรีต่ำได้ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์บนอินเทอร์เน็ตหรือเก็บไดอารี่แคลอรี่ส่วนตัวและป้อนข้อมูลที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ จำนวนแคลอรี่เฉลี่ยที่บริโภคระหว่างการลดน้ำหนักอยู่ในช่วง 800 ถึง 1,500 แคลอรี่ต่อวัน มาดูวิธีทำอาหารลดน้ำหนักแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่ายและเรียบง่ายสำหรับทุกวัน เรานำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยการนับแคลอรี่

สลัดกุ้ง ผัก และสมุนไพร

อาหารลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดกุ้ง ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้งตัวใหญ่ 170 กรัม
• แตงกวาหนึ่งลูก
• 150 มล. ของโยเกิร์ตหนึ่งเปอร์เซ็นต์
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยดำบดเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย (5-7 นาที)
2. ตัดผักใบเขียวและแตงกวา
3. ผสมกุ้งปอกเปลือกกับผัก สมุนไพร เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ค่าพลังงานของจานคือ 237 แคลอรี่

เนื้อย่างกับผัก

อาหารประเภทเนื้อสัตว์อาจมีแคลอรีต่ำได้หากคุณใช้เนื้อวัว ไก่งวง เนื้อกระต่ายไม่ติดมัน เราเสนอให้รวมสูตรอาหารสำหรับสเต็กเนื้อย่างแคลอรี่ต่ำพร้อมผักไว้ในอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• สเต็กเนื้อ 650 กรัม
• 2 บวบ
• ลูกพลัม 50 กรัม น้ำมัน;
• หนึ่งหลอด
• ช้อนชา เปลือกมะนาวขูด
• พริก 20 กรัม
• เครื่องเทศสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมเนื้อวัวชิ้นหนา 2.5 ซม. หัวหอมหั่นเป็นวงขนาดใหญ่และบวบเป็นชิ้นทแยง
2. ใส่พริก เครื่องเทศ ผสม ทิ้งไว้สักครู่
3. ผสมน้ำมัน สมุนไพร ผิวเลมอน เกลือเล็กน้อย
4. วางเนื้อบนตะแกรง ย่างด้านละ 5 นาที แล้วพักไว้
5. ย่างผักกลับด้านประมาณ 8 นาที
6. ทาสเต็กด้วยซอสเผ็ดมะนาวเสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร
7. ค่าพลังงานของจานสำเร็จรูปคือ 2,100 แคลอรี่

ไก่อบกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• ชีส 50 กรัม
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดมะเขือเทศเป็นวงขนาดใหญ่แล้วขูดชีส
3. ใส่เครื่องเทศลงในเนื้อ ผสม วางบนแผ่นอบ
4. วางมะเขือเทศไว้ด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยว
5. โรยชีสขูดบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
6. นำเข้าอบเป็นเวลา 40 นาที
7. ค่าพลังงานของจานคือ 650 แคลอรี่

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นบวบง่ายๆกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• 3 บวบ
• ไก่สับ 500 กรัม
• หนึ่งหลอด
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด 200 กรัม
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมสับและเนื้อสับจนนุ่ม
2. ขูดบวบบนกระต่ายขูดหยาบบีบความชื้นส่วนเกินออก
3. ตีไข่กับครีมเปรี้ยว
4. วางเป็นชั้นในจานอบ: เนื้อสับกับหัวหอมก่อนแล้วจึงบวบ
5. เทส่วนผสมครีมเปรี้ยว
6. วางมะเขือเทศฝานด้านบน โรยด้วยชีสขูด
7. อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา
8. ค่าพลังงานของจานคือ 1,450 แคลอรี่

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่

วัตถุดิบ:

• อกไก่เล็ก 1 ตัว
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• กะหล่ำดอก 200 กรัม
• หัวหอมหนึ่งอัน
• หนึ่งแครอท
• เครื่องเทศสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
2. ขูดแครอท
3. ผัดผักเล็กน้อยในน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ตัดอกไก่และเพิ่มหัวหอมกับแครอทเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
5. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็มเบา ๆ ประมาณ 5 นาที ใส่หม้อสำหรับตุ๋นอาหาร
6. ต้มมันฝรั่งในหนังปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นรวมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
7. เกลือพริกไทยเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
8. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ ผักชีลาว หรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
9. ค่าพลังงานของจานสำเร็จรูปคือ 1220 แคลอรี่

ฟักทองนึ่งและแครอททอด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 400 กรัม
• 3 แครอท
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• นม 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดฟักทองและแครอท
2. แครอทตุ๋นในนมจนนุ่ม
3. เท semolina ลงในมวลฟักทอง - แครอทผสมปรุงจนสุกประมาณ 10 นาที
4. ใส่เครื่องเทศลงในมวลนวดแป้งทิ้งไว้ 5 นาที
5. ทำชิ้นทอดจากแป้งใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20 นาที
6. ค่าพลังงานของจานคือ 800 แคลอรี่

ปลาอบขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พ 1 ตัว (600 กรัม)
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาว;
• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. โรยปลาคาร์พที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำมะนาว
2. ผัดผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กน้อย
3. ใส่ขึ้นฉ่ายในแม่พิมพ์, ปลาคาร์พด้านบน, กระเทียมสับด้านบน, โรยด้วยน้ำมันพืช, อบในเตาอบจนนุ่ม
4. เสิร์ฟจานบนโต๊ะด้วยผักใบเขียว
5. ค่าพลังงานของจานคือ 660 แคลอรี่

สิ่งที่ต้องปรุงอาหารจานหวานสำหรับการลดน้ำหนัก

ในกระบวนการลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้กินของหวาน มีอาหารแคลอรีต่ำมากมายที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์แต่ยังอร่อยอีกด้วย อาหารหวานคือสลัดนม ค็อกเทลผลไม้ ของหวานจากคอทเทจชีส สิ่งสำคัญคือการสังเกต: ควรรับประทานอาหารมากถึง 5 ครั้งโดยไม่มีของว่าง หากความรู้สึกหิวรบกวนชีวิตที่สมบูรณ์นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มแร่ธาตุหรือน้ำบริสุทธิ์ธรรมดา เรามีสูตรอาหารหวานมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ:

• 400 กรัม 9% ชีสกระท่อม;
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย
• 1 เซนต์ ล. semolina;
• ศิลปะ. ล. ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน

1. ผสมน้ำตาล, คอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดพวกเขาแล้วเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันจากนั้นวางมวล
4. ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ"
5. ผลผลิตของจานมี 940 แคลอรี่

เยลลี่นมแสนอร่อยบน kefir

ส่วนประกอบ:

• 500 มล. ของ kefir 1%
• ศิลปะ. น้ำตาลทราย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนา
• 1.5 เซนต์ ล. เจลาติน.

1. เท 3 ช้อนโต๊ะลงในเจลาติน ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น ทิ้งไว้ให้บวมสักครู่
2. ใส่เจลาตินที่บวมลงในอ่างน้ำจนเป็นของเหลว
3. เทน้ำตาลลงใน kefir ที่อุณหภูมิห้องตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนละลายหมด
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวตีเป็นเวลา 3 นาที
5. เทเจลาตินเหลวตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
6. เท kefir jelly ลงในแม่พิมพ์ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว (4-5 ชั่วโมง)
7. จานสำเร็จรูปมี 180 แคลอรี่

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับชา

ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ 100 มล.
• 250 กรัมของกรดแอซิโดฟิลัส 1%;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูก
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• วานิลลิน, อบเชย, ผลไม้หวาน - เพื่อลิ้มรส

1. เทข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต
2. ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 40 นาที
3. ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ผสมส่วนผสม
5. อบบนกระดาษ parchment ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา
6. จานสำเร็จรูปมี 650 แคลอรี่

ของหวานโปรตีน - พายชีสกระท่อม

ส่วนประกอบ:

• 300 กรัม 9% ชีสกระท่อม;
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งสาลี 350 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย;
• ลูกพลัม 150 กรัม น้ำมัน;
• วานิลลิน

1. นำเนยไปแช่แข็งแล้วขูด
2. ใส่แป้ง, น้ำตาลครึ่งแก้วลงในเนยแล้วบดจนร่วน
3. ตีไข่แยกกัน ใส่คอทเทจชีส วานิลลิน น้ำตาลที่เหลือ
4. ผสมมวลนมเปรี้ยวจนเนียน
5. ใส่สามชั้นในจานอบ: เศษ, นมเปรี้ยว, เศษเล็กเศษน้อย
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเค้กครึ่งชั่วโมง
7. ค่าพลังงานของจานที่ทางออกคือ 2570 แคลอรี่

วิดีโอ: เมนูประจำวันแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถกินได้อย่างจำกัด เมนูแคลอรีต่ำควรมีความสมดุล ดังนั้นอย่าลืมรวมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณด้วย ด้วยโภชนาการดังกล่าวระหว่างการลดน้ำหนัก ร่างกายของคุณจะทำงานได้อย่างปกติ สาระสำคัญของการรับประทานอาหารแคลอรีต่ำคือการบริโภคอาหารแคลอรีต่ำอย่างเข้มงวด ข้อดีของเมนูดังกล่าวคือการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีไขมันสะสม ดูวิดีโอตัวอย่างอาหารแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักในหนึ่งวัน:

แนวคิดของ "อาหารแคลอรีต่ำ" พูดเพื่อตัวมันเอง - อาหารเหล่านี้มีจำนวนแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าเมนูดังกล่าวจะไม่เพียงทำให้น้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการลดน้ำหนักอีกด้วย มีสูตรอาหารแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักมากมาย - ในหน้านี้คุณสามารถทำได้ด้วยอาหารที่อร่อยที่สุดและเตรียมง่าย คุณจะได้รับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารแคลอรีต่ำจากผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก และคุณยังสามารถดูรูปอาหารแคลอรีต่ำได้อีกด้วย เพื่อความสะดวกของคุณ อาหารแคลอรีต่ำทุกรายการจะแสดงพร้อมแคลอรี

อาหารแคลอรี่ต่ำ: สลัด

เรานำเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัด (อาหารแคลอรี่ต่ำที่มีจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำ)

ยำผักและข้าว

ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:

ข้าว 200 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม มะกอก 90 กรัม แครอท 50 กรัม พริกหวาน 50 กรัม ถั่วลันเตากระป๋อง 50 กรัม พริกชี้ฟ้า 20 กรัม น้ำมันมะกอก 15 มล. เครื่องเทศ สมุนไพร สมุนไพรหอม และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวเทลงในน้ำเค็มเดือดแล้วต้ม

2. หั่นมะเขือเทศและพริกหวานเป็นชิ้นๆ ปอกเปลือกพริกออกจากเมล็ดแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับแครอท

3. ใส่ข้าว, มะเขือเทศ, มะกอก, พริกหวาน, ถั่วลันเตาและพริกกับแครอทลงในชามสลัด, เกลือ, ใส่เครื่องเทศ, เทน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

แคลอรี่: 190 กิโลแคลอรี

ค็อกเทลสลัดกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:

กุ้ง 200 กรัม มะเขือเทศ 150 กรัม พริกหวาน 100 กรัม แตงกวา 50 กรัม หัวหอม 50 กรัม ไวน์ขาวแห้ง 60 มล. น้ำมะนาว 60 มล. น้ำมันมะกอก 10 มล. สมุนไพร พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จุ่มกุ้งในน้ำเค็มเดือด ปรุงเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน เย็นและปอกเปลือก

2. ทอดกุ้งในน้ำมันจนเหลืองกรอบ จากนั้นย้ายไปยังชามที่สะอาด โรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ

3. หั่นมะเขือเทศแตงกวาและพริกหวานเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่ง ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด, เกลือ, พริกไทย, เทไวน์, น้ำมะนาวที่เหลือ, น้ำมันมะกอก และผสมทุกอย่าง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่: 55kcal

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและแช่เย็น

สลัดกุ้ง ผัก และสมุนไพร

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

กุ้ง 500 กรัม ผักกาดหอม 70 กรัม พริกหวาน 150 กรัม แตงกวา 100 กรัม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นพริกหวานตามยาว เอาแกนกับเมล็ดออก สับให้ละเอียด

2. ฉีกผักกาดด้วยมือเป็นชิ้นขนาดกลาง

3. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆหรือครึ่งวงกลม

4. จุ่มกุ้งลงในน้ำเค็มเดือด ต้มให้เย็นและปอกเปลือก

5. ใส่พริกหวาน แตงกวา สมุนไพร กุ้งเป็นชั้นๆ ลงในชามสลัด เทส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเกลือลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที

สลัดพร้อมเสิร์ฟแช่เย็น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 75 กิโลแคลอรี

บรอกโคลี มะเขือเทศ และสลัดไข่

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

บรอกโคลี 400 กรัม ไข่ 3 ฟอง มะเขือเทศ 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ น้ำมันมะกอก 60 มล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล. น้ำมะนาว 20 มล. ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง ส่วนผสมของพริกและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกหย่อนลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 6 นาทีจากนั้นนำออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนที่มีรูแล้วใส่ในกระชอน

2. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฝานมะเขือเทศฝานกระเทียม

3. ล้างผักชีลาวและผักใบโหระพา แล้วใส่มะเขือเทศ ไข่ และบรอกโคลีลงในชามสลัดหรือจานก้นลึก

4. ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก ราดน้ำสลัดที่ได้ เพิ่มส่วนผสมของพริก เกลือ และปล่อยให้มันชง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 75 กิโลแคลอรี

สลัดกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และผัก

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

ผักกาดขาว 300 กรัม, แอปเปิ้ล 300 กรัม, ผักดอง 150 กรัม, หัวหอม 125 กรัม, แครอท 75 กรัม, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 70 กรัม, น้ำมันมะกอก 80 มล., น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 20 มล., ซีร่า, พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดแอปเปิ้ล ก้านขึ้นฉ่าย และแครอทด้วยเครื่องปั่นหรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

2. กะหล่ำปลีสับ, แตงกวาหั่นเป็นก้อน, หัวหอมเป็นวงครึ่ง

3. เทเมล็ดยี่หร่าลงในกระทะแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น

4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำสลัดน้ำมันมะกอก และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

แคลอรี่: 85 กิโลแคลอรี

สูตรอาหารปลาแคลอรีต่ำ

สูตรอาหารปลาที่มีแคลอรีต่ำไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ด้านล่างนี้คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารแคลอรีต่ำจากปลาทะเลและแม่น้ำ

ปลาคาร์พสีเงินกับมะนาวและโรสแมรี่

ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:

ปลาคาร์พสีเงินขนาดเล็ก 500 กรัม มะนาว 70 กรัม น้ำมะนาว 50 มล. น้ำมันถั่วเหลือง 20 มล. โรสแมรี่ เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทปลาที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 30 นาทีจากนั้นเกลือและใส่เครื่องเทศ

2. หล่อลื่นด้านในของถุงอลูมิเนียมฟอยล์ด้วยน้ำมันถั่วเหลือง วางปลาลงไปแล้วอบบนถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ชุบน้ำให้ฟอยล์เปียกเป็นระยะ

3. หั่นมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ แยกใบโรสแมรี่ออกจากกิ่งและ (เป็นทางเลือก) บดเบา ๆ ในครก

ใส่ปลาที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ใบโรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

แคลอรี่: 40 กิโลแคลอรี

ปลาผัดกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

ปลาเทราต์ 400 กรัม กุ้ง 150 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม มะนาว 1 ลูก น้ำมะนาว 50 มล. น้ำมันมะกอก 15 มล. เครื่องเทศ กระเทียม พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปลาเทราต์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยน้ำมันมะกอกพริกไทยดำและเครื่องเทศเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมง

2. ใส่ชิ้นปลาที่หมักไว้ลงในกระทะใกล้ ๆ กัน โรยด้วยน้ำมะนาว ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที

3. ก่อนเวลาทำอาหาร 5 นาที ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว กลีบกระเทียม มะนาวฝาน มะเขือเทศเชอรี่ และหน่อไม้ฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง.

แคลอรี่: 102 กิโลแคลอรี

สูตรอาหารผักแคลอรีต่ำแสนอร่อย

สูตรอาหารผักแคลอรีต่ำแสนอร่อยที่นำเสนอในหน้านี้จะช่วยให้เมนูของคุณมีความหลากหลายโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติกับน้ำดอง

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

บวบ 200 กรัม, มะเขือยาว 200 กรัม, พริกหวาน 100 กรัม, เห็ดแชมปิญองกระป๋อง 50 กรัม, มะนาว 50 กรัม, น้ำมันมะกอก 70 มล., โหระพาน้ำผึ้ง 30 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีและผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่นและเกลือ รสชาติ.

วิธีทำอาหาร:

1. พริกหวานหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง, มะเขือยาวและบวบ - วงกลมค่อนข้างหนา

2. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก (25 มล.) และน้ำมะนาวคั้น จุ่มมะเขือม่วงและบวบลงในน้ำดองที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นวางบนกระทะย่างและอบทั้งสองด้าน

3. จากน้ำมันมะกอกที่เหลือ ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำป่น และเกลือ เตรียมซอสโดยปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่น

4. ใส่ถ้วยบวบลงบนแก้วมะเขือ วางพริกหวานและเห็ดไว้ด้านบน

เสิร์ฟผักที่เตรียมไว้บนโต๊ะพร้อมซอสน้ำมันมะกอกและสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 2.5 ชม.

แคลอรี่: 115 กิโลแคลอรี

ครีมกับขึ้นฉ่าย

ส่วนผสมสำหรับ 5 ที่:

ถั่วชิกพี 200 กรัม แครอท 300 กรัม ก้านขึ้นฉ่าย 300 กรัม ทาฮินี 50 กรัม น้ำมะนาว 75 มล. น้ำมันมะกอก 80 มล. กระเทียม 3 กลีบ พริกแดงป่น 10 กรัม (ไม่จำเป็น) เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่วชิกพีในน้ำค้างคืน ระบายในตอนเช้า เทถั่วชิกพีลงในกระทะเติมน้ำ 0.5 ลิตรตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนถั่วนิ่ม (ประมาณ 30 นาที) จากนั้นสะเด็ดน้ำ

2. สับกระเทียมรวมกับถั่วเพิ่มทาฮินี, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, เทน้ำเล็กน้อยแล้วผสมกับเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อข้นบาง ๆ

3. ใส่ครีมสำเร็จรูปลงในภาชนะใสแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นแดง

ปอกก้านขึ้นฉ่ายสดและแครอท เสิร์ฟพร้อมครีม

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

แคลอรี่: 135 กิโลแคลอรี

ซาวอยกะหล่ำปลีม้วน

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

ใบกะหล่ำปลีซาวอย 400 กรัม กุ้ง 300 กรัม หัวหอม 300 กรัม ข้าว 200 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม พริกหวาน 100 กรัม แครอท 75 กรัม น้ำมันมะกอก 50 มล. ลูกจันทน์เทศป่น พริกไทยดำ สมุนไพรหอม และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จุ่มใบกะหล่ำปลีในน้ำเค็มเดือด 2 นาที ข้าวต้ม.

2. ล้างกุ้งให้สะอาด สับมะเขือเทศ หัวหอม พริกหวาน และแครอทให้ละเอียด แล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก (30 มล.)

3. รวมผัก ข้าว และกุ้ง ใส่เครื่องเทศ สมุนไพรหอม และเกลือ ใส่ไส้ลงในใบกะหล่ำปลีห่อวางในกระทะด้วยน้ำมันร้อน (20 มล.) เทของเหลวที่เหลือหลังจากทอดผักผสมกับน้ำเล็กน้อยปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 1.5 ชม.

แคลอรี่: 145 กิโลแคลอรี

สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก: ซุป

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารลดน้ำหนักที่มีแคลอรีต่ำ เช่น ซุป

ซุปผักกับ croutons

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

มันฝรั่ง 100 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม แครอท 75 กรัม น้ำมันมะกอก 15 มล. ขนมปังสาลี 100 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% 40 กรัม ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำบด และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักที่เตรียมไว้ใส่ในน้ำเค็มเดือดลดความร้อนและนำไปพร้อมใต้ฝา

2. ใส่ผักต้มลงในโถปั่น เทน้ำมันมะกอก น้ำซุปเล็กน้อย ใส่พริกไทยและเกลือ แล้วบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะย่างทั้งสองด้าน

เทซุปสำเร็จรูปลงในจานแบ่งใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟพร้อม croutons

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี

ซุปผักกับข้าวและกะหล่ำปลี

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

น้ำซุปผัก 2.5 ลิตร มันฝรั่ง 200 กรัม ผักกาดขาว 100 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม พริกหวาน 100 กรัม หัวหอม 100 กรัม แครอท 75 กรัม วางมะเขือเทศ 50 กรัม ข้าว 40 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล. ครีมเปรี้ยว 40 กรัม 15 ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งไขมัน % พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และหัวหอมที่เตรียมไว้ให้ละเอียด ขูดแครอทหรือสับด้วยเครื่องปั่น

2. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ต้มจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มพร้อมกับมันฝรั่ง ผัดแครอท มะเขือเทศ และหัวหอมในกระทะพร้อมกับวางมะเขือเทศในน้ำมันดอกทานตะวันและใส่ในกระทะด้วย

3. กะหล่ำปลีและพริกหวานล้างเมล็ดก่อนหน้านี้แล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่น้ำซุปจากนั้นใส่เกลือพริกไทยแล้วนำจานไปพร้อม

เทซุปลงในชามใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่: 25 กิโลแคลอรี

ซุปแครอทกับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

แครอท 300 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, น้ำ 800 มล., น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล., กระเทียม 1 กลีบ, ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% 40 กรัม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำบดและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแครอทเป็นวงกลม สับหัวหอมให้ละเอียด เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่น ใส่พริกไทยดำ เกลือ แล้วตั้งไฟประมาณ 30 วินาที

2. ใส่แครอทลงในกระทะ หลังจาก 3 นาที ใส่หัวหอมลงไปผัดต่ออีก 1 นาที จากนั้นเทน้ำผสมนำไปต้มและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดบนไฟอ่อน ๆ จนแครอทนิ่ม

3. บดผักพร้อมกับน้ำซุปด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่หนามาก)

4. สับผักชีลาวและกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมกับมันบด

เทซุปร้อนลงในชามและใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละชาม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 35 กิโลแคลอรี

ซุปมันเทศ

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

มันเทศ 400 กรัม ดอกกะหล่ำ 250 กรัม น้ำมันมะกอก 30 มล. เนย 30 กรัม น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร กระเทียม 3 กลีบ กระเทียมหอม (ส่วนสีขาวของหน่อ) ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า หญ้าฝรั่นสับ ใบกระวาน พริกไทยป่นดำ และ เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ละลายเนย 1.15 กรัมในกระทะแล้วตั้งไฟจนได้สีเบจ เติมน้ำมันมะกอก 10 มล. แล้วคนให้เข้ากัน แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ หย่อนลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกด้วยช้อนที่มีรูแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก

2. ล้างกระทะและละลายเนยที่เหลือในกระทะ เพิ่มยี่หร่าและความร้อนอีกครั้งบนไฟอ่อน

3. หั่นกระเทียมหอมเป็นวง สับกลีบกระเทียม ใส่กระทะ เทน้ำมันมะกอก ผสมและเคี่ยวจนหัวหอมนิ่ม

4. ปอกเปลือกมันเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางใส่กระทะใส่ดอกกะหล่ำ, หัวหอม, หญ้าฝรั่น, ใบกระวาน, เทน้ำซุปและผสมและหลังจากเดือดปรุงจนหัวนิ่ม

พริกไทยซุปสำเร็จรูป เกลือ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 50 กิโลแคลอรี

ซุปบรัสเซลส์กับครีม

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

กะหล่ำดาว 400 กรัม มันฝรั่ง 200 กรัม แครอท 150 กรัม ชีสละลาย 100 กรัม ครีมไขมัน 20% 150 มล. น้ำ 700 มล. พริกไทยดำ ใบกระวาน ส่วนผสมของพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทเป็นวงกลม จุ่มกับกะหล่ำดาวในน้ำเดือดใส่เกลือ ใส่พริกไทยดำใส่ถุงผ้ากอซ ใบกระวาน ปิดฝาแล้วต้มประมาณ 25 นาที (จนมันฝรั่งและกะหล่ำปลีนิ่ม)

2. นำชีสที่ละลายแล้วไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

3. เทชีสลงในน้ำซุปพร้อมผักที่เตรียมไว้ ผสม ใส่ครีม นำไปต้มและนำออกจากเตา

4. ใส่ส่วนผสมของพริกลงในซุป เทใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

นำถุงก๊อซที่มีพริกไทยออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี

ซุปผักขึ้นฉ่ายกับไทม์

ส่วนผสมสำหรับ 5 ที่:

นม 300 มล. ไขมัน 2.5% ก้านผักชีฝรั่ง 100 กรัม น้ำซุปผัก 450 มล. เนย 25 กรัม แป้งสาลี 40 กรัม หัวหอม 75 กรัม น้ำมันงา 20 มล. ต้นหอม โหระพา เมล็ดงา พริกไทยดำป่น และเกลือ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับใบ สับหัวหอมและกระเทียมหอม

2. อุ่นน้ำมันงาและเนยในกระทะ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ งาดำ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่แป้งแล้วทอดต่ออีก 2 นาที

3. เทนม น้ำซุปผัก ผสมและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที ตามด้วยพริกไทยและเกลือ

4. ทำให้ซุปเย็นลงเล็กน้อย ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดให้ละเอียดเท่าน้ำซุปข้นบางๆ แล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เทซุปที่ทำเสร็จแล้วลงในชามซุปแก้ว โรยด้วยโหระพาสับ พร้อมเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

แคลอรี่: 70 กิโลแคลอรี

ซุปผักข้น

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

น้ำซุปไก่ 300 มล. ผักกาดขาว 750 กรัม มะเขือเทศ 200 กรัม หัวหอม 75 กรัม แครอท 150 กรัม กระเทียม 1 กลีบ พริกไทยดำ 5 เม็ด ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% 100 กรัม ขนมปังสาลี 200 กรัม น้ำมันมะกอก 20 มล. ผักชีฝรั่ง รสเกลือ .

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และแครอทเป็นชิ้นๆ บดกระเทียมกับเกลือ ใส่พริกไทยดำลงในถุงผ้าก๊อซ.

2. ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และเครื่องเทศลงในกระทะที่มีน้ำซุป เกลือ เติมน้ำมันมะกอก ผสม นำไปต้มและปิดฝาไว้ 15 นาที

3. ใส่แครอท กะหล่ำปลี และปรุงอาหารจนผักนิ่ม จากนั้นค่อยๆ แกะถุงพริกไทยดำออก ขนมปังหั่นเป็นชิ้นแล้วตากในเตาอบ

เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชาม เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

แคลอรี่: 70 กิโลแคลอรี

ทำอาหารเมนูไข่แคลอรีต่ำ

ไข่ในอาหารเป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันมากในหมู่ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพ เรานำเสนอสูตรสำหรับเตรียมจานไข่แคลอรีต่ำ

ไข่เจียวยัดไส้พริกหวานและสมุนไพร

ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่:

พริกหวานสีแดงและสีเหลือง 300 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 30 มล., เนย 10 กรัม, ใบโหระพา 20 กรัม, ผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นพริกหวานเป็นก้อนโดยล้างเมล็ดออกก่อนหน้านี้แล้วทอดเบา ๆ ในเนยละลายบนไฟอ่อน สับผักชีฝรั่งหยาบ

2. ผสมไข่ นม และเกลือ เทลงในกระทะที่ผัดพริกไทยแล้วอบจนข้น

3. ใส่พริกหวานและผักใบเขียวตรงกลางไข่เจียวห่อขอบด้านใดด้านหนึ่งปิดไส้แล้วนำไปพร้อม

ตกแต่งไข่เจียวด้วยใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 47 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหารจานเนื้อแคลอรี่ต่ำ

มีสูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์แคลอรีต่ำมากมายพอๆ กับสูตรอาหารสำหรับผัก สิ่งสำคัญคือเนื้อสัตว์ที่ใช้ในอาหารลดน้ำหนักแคลอรีต่ำนั้นไม่ติดมัน

บวบกับเนื้อ

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

บวบ 500 กรัม, เนื้อวัว 250 กรัม (ไขมันต่ำ), มะเขือเทศ 200 กรัม, พริกหวาน 100 กรัม, หัวหอม 75 กรัม, แครอท 75 กรัม, น้ำมันมะกอก 30 มล., กระเทียม 3 กลีบ, ผักชีฝรั่ง, เชอร์รี่ (หลุม), เครื่องเทศ, พื้นดำ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อ แครอท กระเทียม 2 กลีบ และมะเขือเทศสับ 1 ลูก รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเชอร์รี่ เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และผสม

2. หั่นบวบตามยาว นำแกนออกด้วยช้อน เกลือ "เรือ" แล้วถูด้วยกระเทียมสับ

3. เติมเนื้อสับลงในบวบครึ่งหนึ่งวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน (5 มล.) วางในเตาอบและอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที ตัดพริกหวาน, หัวหอมและมะเขือเทศที่สองใส่ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก (25 มล.), เกลือ, พริกไทยและทอด

4. นำบวบออกมาใส่ผักที่ทอดไว้บนกองแล้วเก็บไว้ในเตาอบอีก 10 นาที

ตกแต่งบวบเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือและเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

แคลอรี่: 70kcal.

เนื้อย่างกับผัก

ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:

หมู 300 กรัม (ไขมันต่ำ), มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม, บวบ 50 กรัม, มะเขือยาว 50 กรัม, น้ำมันมะกอก 30 มล., ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 30 กรัม, น้ำมะนาว 10 มล., กระเทียม 2 กลีบ, ใบกระวาน, ขิงและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม ใส่ใบกระวาน ขิง เทน้ำมันมะกอก 15 มล. แล้วผสมให้เข้ากัน จุ่มเนื้อในน้ำดองเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วอบบนตะแกรงโดยพลิกกลับเป็นระยะ

2. หั่นมะเขือม่วงและบวบเป็นวงกลม วางบนตะแกรง โรยเกลือแล้วอบทั้งสองด้าน

3. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอกที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน

นำผักและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ใส่จาน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ราดซอส พร้อมเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 2.5 ชม.

แคลอรี่: 140kcal.

ม้วนกะหล่ำปลีกับเนื้อ

ส่วนผสมสำหรับ 5 ที่:

เนื้อวัว 500 กรัม (ไขมันต่ำ), ผักกาดขาว 1 กิโลกรัม, มะเขือเทศ 100 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, น้ำมันมะกอก 50 มล., เครื่องเทศ, ต้นหอม, ฝักพริกไทยร้อน, พริกไทยดำบดและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ ราดด้วยน้ำเดือดตัดความข้นออกแล้วตีเบา ๆ ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, ผสมและทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

2. ใส่ไส้ที่เสร็จแล้วลงบนใบกะหล่ำปลีแล้วห่อ

3. ในการเตรียมซอสในกระทะที่ทอดเนื้อสัตว์และผัก เทน้ำ นำไปต้ม เกลือ ใส่เครื่องเทศและผสม เทน้ำมันที่เหลือ ใส่ม้วนกะหล่ำปลีในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที.

โรยหน้ากะหล่ำปลีม้วนเสร็จแล้วด้วยต้นหอมและฝักพริกขี้หนู พร้อมเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 1.5 ชม.

แคลอรี่: 145 กิโลแคลอรี

มันฝรั่งกับไส้กรอกและบรันโคล

ส่วนผสมสำหรับ 7 เสิร์ฟ:

ไส้กรอก 14 ชิ้น, บรันโคล 500 กรัม, มันฝรั่ง 300 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, มะเขือยาว 130 กรัม, เบคอน 60 กรัม, เนย 25 กรัม, ผักชีฝรั่งและโรสแมรี่, พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับใบกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน

2. ใส่หัวหอมและมะเขือม่วงผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ผักชีฝรั่งสับ เกลือ พริกไทย และผสม

3. หล่อลื่นหม้อเซรามิกด้วยเนยเติมผักและไส้กรอกใส่เบคอนแล้วเคี่ยวในเตาอบที่ 200 ° C จนสุก

ตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยก้านโรสแมรี่

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

แคลอรี่: 105 กิโลแคลอรี

ผัดกับผัก

ส่วนผสมสำหรับ 7 เสิร์ฟ:

หมู 700 กรัม (ไขมันต่ำ), หัวหอม 150 กรัม, มะเขือเทศ 100 กรัม, แตงกวา 100 กรัม, ถั่วลันเตากระป๋อง 100 กรัม, น้ำมะนาว 20 กรัม, มัสตาร์ด 40 กรัม, น้ำมันมะกอก 40 มล., เนย 25 กรัม, ผักใบเขียว, พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อตามขวางเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วทุบให้ทั้งสองด้าน ผสมมัสตาร์ด พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก 20 มล. และเนยละลาย หล่อลื่นสับแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวและทิ้งไว้ 40 นาที

2. ตัดหัวหอมเป็นวงสับผักชีฝรั่ง

3. ใส่ชิ้นเนื้อลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันมะกอกที่เหลือด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

โรยสับสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งและโรยหน้าด้วยถั่วลันเตา หัวหอม มะเขือเทศและแตงกวาฝาน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.

แคลอรี่: 160 กิโลแคลอรี

ข้าวมันไก่

ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่:

เนื้อไก่ 300 กรัม พริกหวาน 150 กรัม ข้าว 100 กรัม หัวหอม 75 กรัม ฝักถั่วลันเตา 70 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล. แกงกะหรี่ พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับพริกหวานให้ละเอียดหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

2. ล้างข้าวให้สะอาดเทลงในน้ำเค็มเดือดแล้วต้ม จากนั้นใส่พริกหวานและฝักถั่วลงในกระทะที่มีหัวหอม เกลือ พริกไทย ผสมและเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที

3. หั่นเนื้อเตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ ขูดเกลือโรยด้วยแกงและทอดในน้ำมัน 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

นำเนื้อที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน โรยหน้าด้วยข้าวรอบขอบ และผักตุ๋นด้านบน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่: 200kcal.

อาหารหวานแคลอรี่ต่ำ

อาหารแคลอรีต่ำที่แสนอร่อยไม่ได้มีแค่ผักนึ่งหรือปลาไม่ติดมันเท่านั้น ด้านล่างคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้ด้วยการเติมน้ำตาล (น้ำตาลผง)

คอทเทจชีสกับซอสแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับ 7-8 ที่:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม ไขมัน 20% ไข่ 2 ฟอง เนย 100 กรัม แอปเปิ้ล 200 กรัม น้ำตาล 30 กรัม น้ำ 50 มล. น้ำตาลผง 85 กรัม น้ำตาลวานิลลา กล้วย กีวีเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ละลายเนย เพิ่มคอทเทจชีส ครีม และไข่ ปรุงมวลที่เกิดขึ้นด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 7 นาที หลีกเลี่ยงการเผาไหม้ จากนั้นทำให้เย็นลง จากนั้นใส่น้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา

2. หล่อเลี้ยงแก้วด้วยน้ำ, วางผ้าเช็ดปากไว้ข้างใน, ใส่มวลเต้าหู้ลงไป, งอขอบของผ้าเช็ดปาก, วางจานสำหรับหางนมไว้ด้านล่างและเก็บไว้ภายใต้การกดขี่ในความเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

3. ตัดแอปเปิ้ลใส่กระทะเทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นสับด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม

นำก้อนนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ วางบนจาน ราดซอสแอปเปิ้ลและตกแต่งด้วยกล้วยสับและกีวี

เวลาทำอาหาร: 1.5 ชม.

แคลอรี่: 160 กิโลแคลอรี

แอปเปิ้ลสอดไส้ลูกเกดและคอทเทจชีส

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม (ใหญ่), ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ลูกเกด 100 กรัม, น้ำตาล, เมล็ดวอลนัทสับ, โป๊ยกั๊ก, อบเชยแท่งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดด้านบนของแอปเปิ้ลแต่ละลูก เอาแกนออก แล้วใช้ช้อนชาคว้านเนื้อออกเล็กน้อย

2. ส่งคอทเทจชีสสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ลูกเกด, เนื้อแอปเปิ้ลสกัด, ไข่, น้ำตาล, เมล็ดวอลนัท และผสมให้เข้ากัน

3. ใส่ไส้ที่ได้ลงในช่องของแอปเปิ้ลแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-170 องศาเซลเซียส

ตกแต่งขนมเสร็จแล้วด้วยโป๊ยกั๊ก แท่งอบเชย และเมล็ดวอลนัท

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 85 กิโลแคลอรี

ซุปพลัมและลูกพีชหวาน

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:

ลูกพลัมและลูกพีชสด 260 กรัม แป้งมันฝรั่ง 20 กรัม น้ำตาล 30 กรัม ครีม 50 มล. ใบสะระแหน่สดเพื่อลิ้มรส

เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ ผลไม้ของ Juglans regia (วอลนัท) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา แน่นอนเนื่องจากมีเนื้อหาแคลอรี่สูง ...

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน เนื้อลูกวัว หรือเนื้อไก่ แต่ควรใช้เนื้อไก่งวงแคลอรีต่ำซึ่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• บวบ (หนุ่ม) - 0.5 กก.
• เนื้อไม่ติดมัน - 0.25 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• พริกไทย (หวาน) - 0.1 กก.
• แครอท, หัวหอม - 75 กรัมต่อชิ้น;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• ผักชีฝรั่งเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ผ่าครึ่งตามยาว เอาไส้กลางและเมล็ดออก
2. บิดเนื้อและผักผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
3. ยัด "เรือ" ของบวบใส่ถาดอบที่เคลือบสารกันติด
4. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิ - 200 ˚С

• เวลา: 40 นาที

โปรดทราบว่าสูตรอาหารลดน้ำหนักที่มีแคลอรีต่ำควรมีปริมาณเกลือขั้นต่ำ และถ้าเป็นไปได้ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เกลือเลย

คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในซุปนี้ได้ แต่ต้องปรุงให้นานขึ้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• กะหล่ำดอก - 0.7 กก.
• หัวหอม, พริก - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ, หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเติมน้ำ เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกสับพริก (ไม่มีเมล็ด)
2. นำไปต้มเอาพริกออกปรุงน้ำซุปจนกะหล่ำปลีพร้อม
3. น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น, เกลือเล็กน้อย, พริกไทย, ผสม
4. เพิ่มต้นหอมสับละเอียดในแต่ละมื้อ

• เวลา: 1.5 ชม.
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ความยาก: สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สามารถใช้ปลาไวทิงสีน้ำเงินแทนพอลล็อกสำหรับจานนี้ได้ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำมีประโยชน์ไม่น้อยและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก แต่มีกระดูกมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค (เนื้อ) - 1 กก.
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 2 ช้อนชา
• น้ำซีอิ๊วขาว - ½ช้อนโต๊ะต่อคน
• ครีมเปรี้ยว (มีไขมันต่ำ) - 0.35 กก.
• ชีส (ครีมหรือคอทเทจชีส) - 0.15 กก.
• หัวหอม, แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปลา เอาหัว เครื่องใน (ถ้ามี) หาง ครีบ หนังดำออกจากท้อง หากต้องการคุณสามารถทิ้งหัวไว้ได้ แต่คุณต้องเอาตาและเหงือกออกเท่านั้น
2. หมักซากสัตว์ในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลา 15 นาที
3. ในกระทะร้อนผัดแป้งเบา ๆ ใส่ชีสครีมเปรี้ยวน้ำ ผัดนำไปต้มนำออกจากความร้อน
4. แยกกันผัดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมันร้อนใส่เครื่องเทศ
5. ใส่ผักผัดในจานอบวางปลาไว้ด้านบนราดด้วยซอส
6. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อุณหภูมิ - 180 ˚С

สลัดชีสกระท่อม

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 1-2 ท่าน
• ความยาก: สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

เนื่องจากสูตรนี้มีไว้สำหรับการลดน้ำหนักและควรมีแคลอรี่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้เลือกผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันต่ำสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 80 กรัม
• ครีม - 30 มล.;
• มะเขือเทศ, แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอม, สมุนไพรสด, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักหั่นเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างสับใบผักกาดและผักใบเขียว
2. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือผสม

มาร์ชเมลโล่สตอเบอรี่

• เวลา: 3 ชั่วโมง 15 นาที
• เสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• ความยาก: สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

เมื่อเตรียมอาหารลดน้ำหนักอย่าลืมของหวาน พวกเขาสามารถมีแคลอรี่ต่ำและอร่อยมากเช่นมาร์ชเมลโลว์สตรอเบอร์รี่ สำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งมีความเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 0.2 กก.
• เจลาติน - 1 แพ็ค;
• หญ้าหวาน - 1 ช้อนชา
• มะนาว - ½ ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สตรอเบอร์รี่บดด้วยวิธีที่สะดวก
2. เทเจลาตินผสมทิ้งไว้สองสามนาที
3. บีบน้ำจากมะนาวใส่และหญ้าหวานลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ผสม
4. ตั้งไฟอุ่นเครื่องเพื่อให้เจลาตินละลายหมด อย่าลืมที่จะผัดอย่างต่อเนื่อง
5. เย็นแล้วตีมวลด้วยเครื่องผสม
6. ใช้แบบฟอร์มที่เหมาะสมปิดด้วยกระดาษรองอบ กระจายส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ในชั้นที่เท่ากัน
7. นำไปแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็น

วิดีโอ

อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเคยคิดมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับวิธีลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ร่างกายหมดแรงด้วยความหิวโหยอย่างต่อเนื่อง คำตอบนั้นง่าย คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนอาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรีน้อยที่สุด อาหารแคลอรีต่ำถือเป็นอาหารที่มีแคลอรีไม่เกิน 100 แคลอรีต่อ 100 กรัม

ในชีวิตประจำวันฉันถือว่าคื่นฉ่ายเป็นแคลอรี่ต่ำซึ่งมี 12 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับมาร์ชเมลโลว์ที่มีมาร์ชเมลโลว์ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 303 แม้ว่าอย่างที่คุณเห็นมีจำนวนแตกต่างกันมาก แคลอรี่ระหว่างพวกเขา

คุณจำเป็นต้องรู้ว่าควรระบุค่าพลังงานที่แน่นอนสำหรับ 100 กรัม และผู้ผลิตที่ระบุเนื้อหาแคลอรี่เป็นส่วน ๆ บนบรรจุภัณฑ์มักจะหลอกลวงผู้ซื้อ บางครั้งปรากฎว่าในเค้กช็อคโกแลตมีปริมาณแคลอรี่มากกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ถึง 3 เท่า

อิ่มอร่อยกับอาหารแคลอรีต่ำ

ความพึงพอใจที่สุดคือโปรตีนบริสุทธิ์ที่สมบูรณ์ สำหรับมื้ออาหาร คุณสามารถเลือกจากอาหารมากมายแต่แคลอรีต่ำ

รายการผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ 60 - 120 ต่อ 100 กรัม:

• ไก่งวงหรืออกไก่
• ปลาเนื้อขาวไม่ติดมัน
• คอทเทจชีสที่มีไขมันไม่เกิน 2%;
• อาหารทะเล;
• ไข่;
• เต้าหู้;
• Kefir ไขมัน 1%;
• โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง

พวกเขารักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และเร่งการเผาผลาญ นั่นเป็นเหตุผลที่หลังจากกินเข้าไปแล้วคุณจะรู้สึกอิ่มนาน

แคลอรี่ต่ำที่สุดคือแคลอรี่ที่มีน้อยกว่า 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม รายการนี้ประกอบด้วย:

• แตงกวา;
• ผักชีฝรั่ง;
• แชมปิญอง;
• มะเขือเทศสด
• สลัดผักใบเขียว
• หัวไชเท้า;
• กะหล่ำปลี;

อาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

นอกจากเพียงเพื่อสนองความหิวของเราแล้ว บ่อยครั้งเราก็ต้องการให้อาหารมีรสชาติอร่อยเช่นกัน อาหารแคลอรี่ต่ำที่อร่อย ได้แก่ อาหารที่มี 40-100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

รายการของพวกเขารวมถึง:

• ลูกแพร์ แอปเปิ้ล;
• มะม่วง กล้วย องุ่น ลูกพลับ
• พริกไทยบัลแกเรีย
• แครอท;
• ไวน์ขาวและแดงแห้ง
• แตงโมและแตงโม
• Lingonberries, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่;
• มะละกอ สับปะรด ฝรั่ง;

วิธีเอาชนะความหิว

เพื่อเอาชนะความหิวขณะอดอาหาร อาหารแคลอรีต่ำที่ตอบสนองความหิวสามารถช่วยคุณได้ เหล่านี้รวมถึง:

• ผักชีฝรั่ง. ไม่เพียงช่วยเพิ่มการเผาผลาญ แต่ยังถือว่าเป็นหนึ่งในสารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับอาหารแคลอรีสูง มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งหมายความว่าสามารถตอบสนองความหิวได้โดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็นสำหรับรูปร่าง
• บวบอบ แคลอรี่ต่ำและอร่อยมาก มีแคลอรีต่ำมากและมีโพแทสเซียมสูง สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน ทางรอดจริงๆ
• กะหล่ำปลี. ต้มหรือสด ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยในการรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินและตอบสนองความต้องการในการรับประทานอาหารว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• ชีส. แต่ถ้ากินในปริมาณน้อย
• ไก่. รักษาความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

สูตรสลัดแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

ผักแคลอรีต่ำทำสลัดอร่อยได้หลากหลาย

สลัดไก่

• เนื้อไก่ต้ม;
• กะหล่ำปลีสด
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• แครอทต้ม
• รากผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช;
• มะรุมขูด;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำตาล เกลือ;

วิธีการทำอาหาร.
สับกะหล่ำปลีขูดรากผักชีฝรั่ง หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น ผสมทุกอย่างเพิ่มน้ำส้มสายชู, น้ำมัน, มะรุม, น้ำตาล, เกลือ เพิ่มครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อมรับประทาน!

สลัดแตงกวาและหัวไชเท้า

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แตงกวา 600 กรัม
• หัวไชเท้า 200 กรัม
• สลัดใบ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมะนาว;
• เกลือ น้ำตาล;
• พริกไทยดำ;

วิธีทำอาหาร:
วางใบผักกาดหอม หั่นหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสไลด์ ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย แล้วเทลงบนจานของคุณ

สลัดกับผักชนิดหนึ่งและชีส

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีส;
• บร็อคโคลี;
• พาสลีย์;
• ครีม;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:
จุ่มบรอกโคลีในน้ำเดือด หลังจาก 5 นาทีเอาออกและเย็น ผสมชีสบดด้วยส้อมกับครีม พริกไทย, เกลือ. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารที่เผาผลาญไขมัน

อาหารที่เผาผลาญไขมันยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย เหล่านี้รวมถึง:

• อบเชย. ปรับปรุงการเผาผลาญช่วยดูดซึมซูโครสได้อย่างรวดเร็ว
• ชาเขียว. ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดการย่อยไขมันได้ดี
• เกรฟฟรุ๊ต. ลดระดับอินซูลินทำลายความปรารถนาที่จะกินของว่าง
• บร็อคโคลี. มีวิตามินและยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
• สับปะรด. สลายไขมัน ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• บลูเบอร์รี่. ขจัดสารพิษมีเพคตินจำนวนมาก
• กระเทียม. เผาผลาญไขมันส่วนเกิน;
• หัวหอม. อุดมไปด้วยวิตามินและช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน
• ราสเบอรี่. ประกอบด้วยเอนไซม์จากผลไม้
• แบล็กเบอร์รี่. ฆ่าความปรารถนาที่จะกินมีน้ำค่อนข้างมาก
• ถั่วเหลือง ควบคุมการย่อยได้ของเกลือเช่นเดียวกับไขมันจำนวนมาก
• ขิง. ขยายหลอดเลือดได้ดี
• พริกไทย. ช่วยกำจัดแคลอรี่ส่วนเกิน
• แอปเปิล. ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ผลิตภัณฑ์นม. มีโปรตีนที่ช่วยลดน้ำหนัก
• ส้ม. ประกอบด้วยวิตามินซี
• มะนาว. เผาผลาญไขมันสำรองอย่างรวดเร็ว
• กล้วย. เร่งการเผาผลาญ
• มะเขือเทศ. เร่งการเผาผลาญ
• กะหล่ำปลี. เร่งการเผาผลาญ
• แครอท. มีแคโรทีนและวิตามินจำนวนมาก อีกทั้งการรับประทานแครอททำให้คุณลืมอาหารไปชั่วขณะ
• พืชชนิดหนึ่ง มีเอนไซม์ - หัวเผาไขมัน
• มะพร้าว. ช่วยระบบย่อยอาหาร
• กีวี่. เยื่อกระดาษช่วยเผาผลาญไขมันที่ไม่จำเป็น
• มัสตาร์ด. กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย;
• อัลมอนด์ หลังจากนั้นคุณจะรู้สึกอิ่มนาน
• ผักโขม ควบคุมการเผาผลาญ
• ไวน์แดง. ชะลอการก่อตัวของไขมันใหม่
• กุ้ง เผาผลาญแคลอรี่
• ไข่. รักษาความรู้สึกอิ่ม;
• ทูน่า. ลดระดับเลปตินในเลือด
• ข้าว. ป้องกันภาวะน้ำตาลพุ่ง
• มะเขือเทศ. ควบคุมความดัน
• เมล็ดถั่ว. ให้ร่างกายอิ่ม;
• ลูกแพร์จับโมเลกุลกับคอเลสเตอรอล
• ชิกโครี กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารของร่างกาย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกำจัดอาหารที่มีแคลอรีสูงออกจากอาหารของคุณ อาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดคืออาหารที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงที่สุดคือน้ำมันดอกทานตะวัน ปริมาณแคลอรีคือ 900

นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันยังขึ้นอยู่กับว่าผ่านการกลั่นหรือไม่

รายการอาหารแคลอรี่สูง

• เนยและเนยเทียม
• ขนมอบ, เค้ก;
• คุกกี้;
• ช็อคโกแลต;
• ถั่ว;
• เนื้อสัตว์และไส้กรอกที่มีไขมัน
• ไส้กรอกและอาหารกระป๋อง
• มันฝรั่งทอด, พิซซ่า;
• ไขมันหมู
• มะกอก, อะโวคาโด

อาหารที่มีไขมันจำนวนมากมักจะนำไปสู่โรคอ้วน หลอดเลือด เป็นผลมาจากโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจวาย และโรคที่ซับซ้อนอื่นๆ ซึ่งไม่เพียงรักษาให้หายได้ยากเท่านั้น และบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้ด้วยซ้ำ

รายการอาหารคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สามารถบริโภคได้ค่อนข้างบ่อย

เหล่านี้รวมถึง:

• โจ๊กจากธัญพืชใด ๆ ไม่รวมมานาเท่านั้น
• ผักและผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ
• เชอร์รี่, พลัม;
• ผักชีฝรั่ง ผักโขม;
• เห็ด;
• พริกไทยบัลแกเรีย

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักต้องมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย

อาหารง่าย ๆ แคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก สิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารประจำวัน

พวกเขาจำเป็นสำหรับผู้ที่พยายามรักษารูปร่างที่ดีตลอดเวลา เห็นด้วยเพราะเราไม่ใช่หุ่นยนต์และบางครั้งคุณต้องการของอร่อยด้วยแรงที่ไม่อาจต้านทานได้

คุณไม่จำเป็นต้อง "ตรวจสอบ" ตัวเองอยู่ตลอดเวลาเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ในความเครียดทางจิตใจอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน

เพียงแค่ใช้สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก และทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย

เราได้รวบรวมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีความชอบในการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน

สลัดแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ - ความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกวัน

การปะทะกันของสลัดสลัด - แน่นอน ในจานนี้แม้จะมีส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตราย แต่แคลอรีที่โชคไม่ดีก็สามารถซ่อนอยู่ได้อย่างลึกลับ

ส่วนใหญ่มักเป็นความผิดของปั๊มน้ำมัน

ที่นี่คุณจะต้องเลือกเองและตัดสินใจว่าแบบไหนดีกว่ากัน ตัวอย่างเช่น มายองเนสไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีพลังงานสุทธิน้อยกว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

เราได้เตรียมสูตรแคลอรี่ต่ำพร้อมแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก หรือรักษาระดับน้ำหนักให้คงที่หลังจากควบคุมน้ำหนักมาระยะหนึ่ง

Olivier "สไตล์มังสวิรัติ" - 90 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. แครอท - 2 ชิ้น
2. ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
3. แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
4. มันฝรั่ง - 5–6 ชิ้น
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. เห็ดทอด (ไม่จำเป็น) - 250 กรัม
7. ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
8. มายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
9. พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ

ต้มผักล่วงหน้าทอดเห็ด

บดเพิ่มแตงกวาและชีส ระบายของเหลวและเพิ่มถั่ว, หัวหอมสับละเอียดและเครื่องปรุงรสลงในมวลรวม ราดด้วยมายองเนสโฮมเมด

สำหรับสูตรอาหารจานอร่อยแคลอรีต่ำ (สำหรับการลดน้ำหนัก) สับแตงกวาและมะเขือเทศ

ควรใช้ผลไม้ขนาดกลาง หัวหอมแดงทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง หั่นบาง ๆ เพื่อสีสันมากกว่าเพื่อรสชาติ

ผสมมวลที่เกิดขึ้นปั้นก้อนและเพิ่มชีส ได้เวลาปรุงรส (มะกอก น้ำมัน น้ำมะนาว)

สลัดผักกับ arugula - 58 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
2. Arugula - พวง
3. ผักชีฝรั่ง - พวง
4. แตงกวา - 2 ชิ้น
5. ผักชีฝรั่ง - พวง
6. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
7. สลัด - 2 พวง
8. น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
9. เกลือ

สับด้านบนให้ละเอียดฉีกใบ ปรุงรสสลัด. เสิร์ฟสดที่โต๊ะ

ก่อนที่จะเชี่ยวชาญสูตรสำหรับง่าย และรวดเร็วการลดน้ำหนักด้วยการนับแคลอรี่ ลองดูอย่างใกล้ชิดรูปถ่าย ตัวแทนไม้กางเขนลึกลับนี้

น่าเสียดายที่ไม่ค่อยได้ใช้ในทางปฏิบัติของเรา

Arugula เป็นที่ชื่นชอบในอาหารอิตาเลียนเป็นพิเศษ

ช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน ป้องกันไวรัสที่ทำให้เกิดโรค เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด และเร่งกระบวนการเมแทบอลิซึม

สูตร arugula แคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก - สูตรเกือบทุกครั้ง มีใยอาหารมากทำให้รู้สึกอิ่มนานตลอดวัน

เคล็ดลับ: กินผลไม้แยกต่างหากจากส่วนที่เหลือ บ่อยครั้งที่เราปล่อยให้มันเป็นขนมและทำให้กระบวนการย่อยอาหารซับซ้อนขึ้น

ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร, แคลอรี่ที่แน่นอน

อาหารที่คล้ายกันสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว หลากหลายจุใจสูตรอาหารพร้อมแคลอรี่ ควรเป็นอาหารส่วนใหญ่ของคุณ

อาหารด้านล่างนี้เป็นมื้อกลางวันที่สมบูรณ์แบบหรืออาหารเย็นแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว.

พี เรามอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณสูตรอาหาร ทดสอบจากประสบการณ์ของเราเอง

ซุปถั่ว - 44 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. ถั่ว (สีแดง) - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
2. น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
3. แครอท - 1 ชิ้น
4. น้ำ - 2 ลิตร
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. พริกเกลือ

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วโยนลงในกระทะร้อน บดแครอทบนเครื่องขูดแล้วทอดด้วยน้ำมันสักครู่

อุ่นน้ำและเพิ่มถั่ว ย่าง เครื่องเทศ รอให้เดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เน้นความนุ่มของถั่ว

สูตรแคลอรี่ต่ำทั้งหมดนี้สำหรับการลดน้ำหนักพร้อมข้อมูลแคลอรี่ที่แม่นยำ จะช่วยให้คุณผอมได้โดยไม่จำกัดสัดส่วน

Borsch กับเห็ดพอร์ชินี - 60 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. กะหล่ำปลี - 300 กรัม
2. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
3. หัวผักกาด - 1 ชิ้น
4. เห็ดขาว - 200 กรัม
5. น้ำมันดอกทานตะวัน -- ศิลปะ ช้อน
6. หัวหอม - 1 ชิ้น
7. มะเขือเทศ (การเตรียมมะเขือเทศ) - 350 กรัม
8. แครอท - 1 ขนาดกลาง
9. น้ำ - 2.5–3 ลิตร
10. พริกเกลือ

สูตรอาหารที่นำเสนอเพื่อการลดน้ำหนักที่ง่ายดายเป็นพิเศษพร้อมจำนวนแคลอรี่ที่ระบุเพียงรูปถ่ายเดียว ทำให้เกิดความอยากอาหาร แต่จริงๆ แล้วคุณไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากจานได้!

เตรียมผัก: สับกะหล่ำปลี ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

สับมะเขือเทศ เห็ด และบีทรูท ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า ใส่เครื่องเทศและน้ำมัน ตั้งโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

Cutlets "Hercules" - 108.7 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย
2. มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
3. กระเทียม - 4 กานพลู
4. หัวหอม - 1 ชิ้น
5. น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
6. น้ำเดือด - 2 ถ้วย
7. เกลือ พริกไทย โรสแมรี่

เทน้ำเดือดลงบน Hercules ปิดด้วยจานครึ่งชั่วโมง ปั่นหัวหอมในเครื่องปั่น ขูดมันฝรั่งและเพิ่มข้าวโอ๊ต

ส่งกระเทียมสับและเครื่องเทศที่นั่นผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันทำการทอดจากมวลที่ได้และทอดตามปกติจนสุก

ข้าวโอ๊ตอยู่ในสามอันดับแรกซีเรียลแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก (ไม่นับโซบะและข้าวบาร์เลย์มุก) นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ผิดปกติ

อาหารแคลอรี่ต่ำเกือบทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนัก ด้วยการเพิ่มของ Hercules ประกอบด้วยตั้งแต่เรื่องง่ายๆ ส่วนประกอบก็เตรียมได้ไม่ยาก

สแน็ค "มะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีส" - 67 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. มะเขือยาว - 400 กรัม
2. ชีสแปรรูป - 50 กรัม
3. มะเขือเทศ - หนึ่งลูกใหญ่
4. ครีมเปรี้ยว - 15 กรัม
5. กระเทียม - 3 กานพลู
6. ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
7. น้ำมันมะกอก - 5–10 กรัม
8. เกลือ

ตัดมะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นวงความกว้างของหลังประมาณ 3 ซม. ใช้แผ่นอบแล้วทาด้วยไขมัน

วางหนึ่งรอบบนอีกอันหนึ่งแล้วปรุงรสด้วยเกลือ บดชีส, กระเทียม, ครีมเปรี้ยวและทาส่วนผสมบนมะเขือเทศ, โรยหน้าด้วยสมุนไพร อบที่ 170°C ประมาณ 20 นาที

เราหวังว่าอาหารและสูตรลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำของเราพร้อมรูปถ่าย กระตุ้นความสนใจของคุณในอาหารที่มีประโยชน์

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเหมาะสมแม้ในตารางเทศกาล

แซนวิชกับถั่ว - 30 0 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. ถั่ว - 100 กรัม
2. ขนมปังไร้เชื้อหรือก้อน - 4 ชิ้น
3. ผักใบเขียว - 50 กรัม
4. เนย - 40 กรัม
5. น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
6. กระเทียม - 3 กลีบเล็ก
7. เกลือ

หากคุณฝันถึงอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก แล้วเราพบสิ่งที่น่าสนใจสูตรอาหาร.

ผู้ที่พลาดแซนวิชตอนเช้าตามปกติจะได้รับการชื่นชม

ทางเลือกที่น่าสนใจทีเดียว และที่สำคัญ มันอร่อย!

แช่ถั่วข้ามคืน ต่อมาต้มจนนุ่ม บดด้วยส้อม เกลือ ใส่เนย กระเทียมสับแล้วผสม ทอดขนมปังทาด้วยหัวและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ออกจากสิ่งนี้ได้สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักทุกวัน น้ำมันดอกทานตะวันและจานจะมีสุขภาพดียิ่งขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ก่อนอื่นคุณไม่ควรกินกบาลมากกว่า 50 กรัมต่อครั้ง ประการที่สองมันมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับการสร้างร่างกายที่สวยงาม

เคล็ดลับ: บริโภคไขมันพืชทุกวัน (ลินสีด น้ำมันกัญชง ฯลฯ) นักโภชนาการการกีฬาแนะนำการปรากฏตัวของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปฏิบัติตามอาหารพิเศษ

ขนมง่ายๆ ยั่วน้ำลายสไตล์ Cheat Meal Days

เรานำเสนอสูตรอาหารแคลอรีต่ำเพื่อประสิทธิภาพ ลดน้ำหนักด้วยรูปถ่ายที่เรียกว่า "chit mils"

โดยปกติจะเลือกหนึ่งวันซึ่งอนุญาตให้เกินปริมาณแคลอรี่ปกติของอาหารได้เล็กน้อย

วิธีนี้ช่วยเร่งการเผาผลาญ และคุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ของหวาน...คือของต้องห้ามมากกว่าสิ่งอื่นใด ดังนั้นมาทำมันให้เป็นประโยชน์และทำให้ตัวเองมีความสุขในวันหยุดกันเถอะ

ขนมมะพร้าวกับแอปริคอตแห้ง - 375 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
2. มะพร้าวขูด (หรืองา) - 20 กรัม
3. เมล็ดทานตะวัน - 200 กรัม
4. กล้วย - ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด
5. วิปมะพร้าว (เนื้อกระดาษ) - 90 กรัม

แช่เมล็ดและแอปริคอตแห้งข้ามคืน นึ่งมวลมะพร้าว ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและม้วนเป็นขี้เลื่อยหรือเมล็ดงา

ขนมถั่วชิกพีดิบ - 3 90 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. ถั่วชิกพี - 300 กรัม
2. วอลนัท - 100 กรัม
3. แอปเปิ้ล - 100 กรัม
4. วันที่ - 5 ชิ้น
5. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
6. Carob (ไม่มีก็ได้) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ต้มถั่วชิกพีจนนิ่ม

ตีทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่โกโก้ที่เหลือลงไป คุณสามารถควบคุมความสม่ำเสมอได้ด้วยถั่ว ไม่มีใครคาดเดาได้ว่าพวกมันทำมาจากอะไร!

แพนเค้กกล้วย - 172 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

1. กล้วย - 3-4 ชิ้น
2. ผงฟู - 1 ช้อนชา
3. แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
4. เกลือ

บดกล้วยด้วยส้อม ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน

ทอดแป้งทั้งสองด้านเหมือนแพนเค้กทั่วไป

เคล็ดลับ: กินแพนเค้กกล้วยกับผลเบอร์รี่สดหรือครีมเปรี้ยว

Life-Reactor ขอให้คุณอร่อย!