แนวคิดทางธุรกิจใหม่ แอปเปิ้ลคาราเมลเป็นธุรกิจ: บทวิจารณ์ การทำแอปเปิ้ลคาราเมล แฟรนไชส์ผลไม้ในช็อกโกแลต

  • ของหวานที่ไม่ธรรมดา
  • รหัส OKVED
  • เช่าสถานที่ซื้อขาย
  • การรับสมัคร
  • คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่
  • เลือกอุปกรณ์อะไร
        • แนวคิดทางธุรกิจที่คล้ายกัน:

ราคาขายปลีกเฉลี่ยของการเสิร์ฟแอปเปิ้ลคาราเมลคือ 100 รูเบิล และราคาไม่เกิน 25 รูเบิล ผู้ประกอบการมีรายได้เฉลี่ย 75 รูเบิลจากการขายส่วนหนึ่ง ร้านค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดขายได้ 100 เสิร์ฟต่อวันในวันธรรมดาและ 200 เสิร์ฟต่อวันในวันหยุดสุดสัปดาห์ สามารถคำนวณกำไร...

เกณฑ์หลักสำหรับความสำเร็จของธุรกิจ เช่นในกรณีของแนวคิดที่คล้ายคลึงกันอื่นๆ คือการเลือกสถานที่ตั้ง ตัวเลือกร้อยเปอร์เซ็นต์สำหรับการวางร้านแอปเปิ้ลคาราเมล ได้แก่ สวนสนุก ศูนย์รวมความบันเทิง ชายหาดในเมือง และวันเฉลิมฉลองมวลชน (วันเยาวชน วันเมือง ฯลฯ) จุดเน้นหลักในกรณีนี้ควรอยู่ที่ความชัดเจนของผู้ชมอายุน้อยของลูกค้า เนื่องจากพวกเขาเป็นผู้ที่นำส่วนแบ่งรายได้ของผู้จัดงานมาครอง

ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดธุรกิจทำแอปเปิ้ลสีคาราเมล

ข้อดีอย่างมากคือการลงทุนที่ค่อนข้างต่ำในการเริ่มต้นธุรกิจ ชั้นวางเครื่องเขียนที่มีอุปกรณ์ครบครันพร้อมคาราเมลสำหรับแอปเปิ้ล (อุปกรณ์สำหรับเตรียมขนม ณ จุดขาย) สามารถซื้อได้ในราคา 35,000 รูเบิล สำหรับจำนวนเงินที่เกิน 100,000 รูเบิลเล็กน้อย คุณสามารถเปิดร้านค้าปลีก 3 แห่งในส่วนต่างๆของเมือง

ของหวานที่ไม่ธรรมดา

แอปเปิ้ลคาราเมลเป็นขนมแบบดั้งเดิมในวันหยุดของอเมริกาและยุโรป ผลิตภัณฑ์นี้เพิ่งเริ่มหยั่งรากในประเทศของเรา ดังนั้นจึงยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงการแข่งขันที่รุนแรง ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแอปเปิ้ลแท่งที่เต็มไปด้วยชั้นของคาราเมลหรือช็อคโกแลต หากรสชาติของแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น รสชาติของคาราเมลนั้นอาจแตกต่างกัน: สับปะรด สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ส้ม กล้วย ฯลฯ ในการเตรียมของหวาน คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: แอปเปิ้ลลูกเล็ก, น้ำ, น้ำตาล, ส่วนผสมคาราเมล (รสชาติที่คุณต้องการ), โรยหน้า, แท่งแอปเปิ้ล, เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งและผ้าเช็ดปาก กระบวนการนี้ดูเรียบง่ายอย่างยิ่ง และนักเรียนทุกคนสามารถสอน "การผลิต" ได้

วิธีทำแอปเปิ้ลในคาราเมล - วิดีโอสอน

ค่าใช้จ่ายของแอปเปิ้ลในคาราเมลประกอบด้วยค่าใช้จ่ายต่อไปนี้:

  • แอปเปิ้ล - 19.00 น.
  • คาราเมล - 4 หน้า
  • วัสดุสิ้นเปลือง - 2 หน้า

แผนการเปิดร้านทีละขั้นตอน

ร้านค้าปลีกสามารถเปิดได้หลายรูปแบบ ตัวเลือกแรกคือชั้นวางเครื่องเขียนแบบคลาสสิกที่ตกแต่งในสไตล์ที่เหมาะสม ชุดชั้นวางดังกล่าวครบชุดประกอบด้วยคาราเมลไลเซอร์ พื้นที่สำหรับแสดงสินค้า พัสดุ กล่องใส่เงิน และตะกร้าแอปเปิ้ลแบบหดได้ ทำงานจากเครือข่ายโดยใช้พลังงาน 1.5 กิโลวัตต์ ราคาโดยประมาณของทั้งชุด - 35,000 รูเบิล ตัวเลือกที่สองสำหรับการทำร้านให้เสร็จคือชั้นวางมือถือ มันแตกต่างจากรุ่นเครื่องเขียนในความเบา ความกะทัดรัด และความสามารถในการเคลื่อนย้ายโดยคนคนเดียว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น ชายหาดในเมืองหรืองานเฉลิมฉลองในเมือง ตัวเลือกที่สามคือเต้าเสียบสไตล์รถย้อนยุค วัตถุดังกล่าวตั้งอยู่ในศูนย์การค้าและศูนย์รวมความบันเทิงขนาดใหญ่ซึ่งมีความต้องการสูงในการออกแบบจุด ผลที่ได้คือสองเท่า เนื่องจากลูกค้าไม่เพียงดึงดูดใจในรสชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังดึงดูดโดยรูปลักษณ์ของร้านด้วย ราคาสำหรับอุปกรณ์อย่างไรก็ตาม "กัด"

รหัส OKVED

ในการเริ่มต้น คุณจะต้องลงทะเบียนธุรกิจของคุณ รูปแบบองค์กรที่เหมาะสมที่สุดคือการเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล บนระบบภาษี UTII หรือสิทธิบัตร ตาม OKVED คุณสามารถระบุ 52.63 "การค้าปลีกอื่นๆ นอกร้านค้า" ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจเพิ่มเติม ขั้นตอนการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลในสำนักงานสรรพากรใช้เวลาไม่เกิน 7 วัน

เช่าสถานที่ซื้อขาย

ถัดไป คุณต้องเช่าพื้นที่ซื้อขาย ให้เช่าติดต่อเจ้าของที่ดิน ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะติดตั้งจุดในสวนสนุก คุณควรติดต่อฝ่ายบริหารอุทยานเพื่อทำสัญญาเช่า ในการวางร้านค้าปลีกในวันหยุดของเมืองไม่จำเป็นต้องเช่า - คุณเพียงแค่ต้องได้รับอนุญาตจากผู้จัดงาน (ตามกฎแล้วนี่คือการบริหารเมือง / หมู่บ้าน)

การรับสมัคร

ควบคู่ไปกับการแก้ปัญหาค่าเช่าก็คุ้มค่าที่จะมองหาผู้ขาย หนึ่งคนสามารถเสิร์ฟคะแนนคาราเมลแอปเปิ้ลได้ แต่ควรจ้างพนักงานอย่างน้อยสองคน เนื่องจากพวกเขาจะทำงานเป็นกะ (เช่น 2 ถึง 2 ) การเรียนรู้การทำแอปเปิ้ลคาราเมลและขายให้ถูกวิธีอาจใช้เวลาหลายวัน

ปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำธุรกิจ

ในการทำธุรกิจ อาจมีคำถามมากมายที่เมื่อมองแวบแรกไม่สำคัญนัก ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลชนิดใดดีกว่าที่จะใช้และหาซื้อได้ที่ไหน สามารถพูดได้เหมือนกันเกี่ยวกับแท่งที่วางขนม หลายๆ คำถามอาจเกี่ยวข้องกับเทคนิคและเทคโนโลยีในการเตรียมส่วนผสมคาราเมล งานที่ยากพอๆ กันก็คือการทำให้งานของร้านค้าปลีกเป็นไปโดยอัตโนมัติ (การติดตั้งอุปกรณ์ การจัดส่งส่วนผสม การถอนเงิน ฯลฯ) ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะจัดการกับคำถามทั้งหมด และหากไม่มีความปรารถนาที่จะ "กระอักกระอ่วน" จากประสบการณ์ของคุณเอง คุณก็หันไปหาได้เสมอ แฟรนไชส์บริษัท.

คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่

ด้วยราคาแอปเปิ้ลของหวานหนึ่งลูกประมาณ 13 รูเบิลสามารถขายได้ 50-100 รูเบิล หากคุณขายทุกวัน ในหนึ่งเดือน คุณสามารถขายแอปเปิ้ลคาราเมลได้ประมาณ 2,000 ชิ้น รายได้ 100-200,000 rubles จะครอบคลุมการลงทุนและเริ่มทำกำไรตามคำสั่ง 100-150,000 ต่อเดือนจากเดือนที่สองของการทำงานหรือก่อนหน้านั้น

เลือกอุปกรณ์อะไร

ในการตั้งค่าการผลิตของหวานแสนอร่อย คุณจะต้องมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

  • แอปเปิ้ลคาราเมลไลเซอร์;
  • เครื่องมือสำหรับปลูกผลไม้บนกิ่งไม้
  • ขายจากจุดขายเคลื่อนที่: ถาดเคลื่อนที่ เก้าอี้ ร่ม ภาชนะและถาดสำหรับสินค้า มีด ช้อนและไม้พาย ฯลฯ
  • เมื่อซื้อขายจากจุดที่อยู่กับที่ในห้อง: เคาน์เตอร์ ตู้แช่ ภาชนะ ช้อนส้อม ฯลฯ

ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการเปิด

จำเป็นต้องลงทะเบียน IP ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมี: หนังสือเดินทางและใบสมัครสำหรับการลงทะเบียนของรัฐ การยืนยันการชำระภาษีของรัฐ รวมถึงสำเนาใบรับรอง TIN ที่สแกน

เลือกระบบภาษีแบบไหนในการเริ่มต้นธุรกิจ

สำหรับธุรกิจนี้ ภาษีเงินได้ที่กำหนดเพียงครั้งเดียวหรือระบบภาษีแบบง่ายก็เหมาะสม

ต้องขออนุญาติเปิดไหมค่ะ

ธุรกิจไม่ต้องการใบอนุญาตหรือใบอนุญาตพิเศษใดๆ ผู้ขายขนมจะต้องมีหนังสือสุขาภิบาลต้องมีใบรับรองอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิต


* การคำนวณใช้ข้อมูลเฉลี่ยสำหรับรัสเซีย

70 000 ₽

ทุนเริ่มต้นขั้นต่ำ

62 500 ₽

กำไรสุทธิต่อเดือน

150 ₽

ราคาขายของสินค้า

12 500 ₽

ค่าใช้จ่ายรายเดือน

แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจขายผลไม้คาราเมลได้ ผลไม้คาราเมลเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าดึงดูด มีสูตรง่ายๆ ลงทุนน้อยที่สุดและให้ผลกำไรสูง

เป็นไปได้ที่จะเปิดธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นและทำกำไรได้อย่างรวดเร็วหากคุณนำแนวคิดนี้ไปใช้กับผลไม้คาราเมล ของหวานแบบออริจินัลในรูปแบบอาหารจานด่วนเป็นตัวเลือกแบบ win-win มีความต้องการสูง ผลิตภัณฑ์ที่น่าดึงดูดซึ่งจะไม่ปล่อยให้เด็กหรือผู้ใหญ่ไม่แยแส ต้นทุนต่ำช่วยให้คุณสามารถกำหนดราคาที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภคทุกคน ค่าใช้จ่ายทางธุรกิจมีน้อยและสามารถชำระได้ภายใน 2-3 เดือน

เพิ่มยอดขายแบบไม่ต้องลงทุน!

"1000 ไอเดีย" - 1,000 วิธีที่จะโดดเด่นกว่าคู่แข่งและทำให้ธุรกิจใด ๆ ไม่เหมือนใคร ชุดมืออาชีพสำหรับการพัฒนาแนวคิดทางธุรกิจ เทรนด์สินค้า 2019.

ตลาดอาหารข้างทางอิ่มตัวและดูเหมือนว่าเป็นการยากที่จะทำให้ผู้บริโภคประหลาดใจ แต่สิ่งนี้ประสบความสำเร็จด้วยของหวานที่ผิดปกติ - ผลไม้คาราเมล อันที่จริงของหวานนี้เป็นผลไม้สดบนแท่งไม้ซึ่งราดด้วยไอซิ่งคาราเมลหวาน

เป็นครั้งแรกที่ขนมดังกล่าวปรากฏขึ้นในภาคตะวันออก ในสมัยโบราณ น้ำเชื่อมคาราเมลไม่ได้ถูกใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนม แต่เป็นสารกันบูดสำหรับการเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาว เมื่อชาวยุโรปลองผลไม้คาราเมล พวกเขาชอบพวกเขา สันนิษฐานว่าอาหารอันโอชะนี้ปรากฏในยุโรปในศตวรรษที่ 18 และแพร่หลายในศตวรรษที่ 19 จากนั้นของหวานก็เย็นลงเป็นพิเศษเพื่อให้ไอซิ่งคาราเมลกลายเป็นแข็งและกรอบ ในศตวรรษที่ 20 มีสูตรสำหรับคาราเมลเนื้อนุ่มปรากฏขึ้นซึ่งตอนนี้ทุกคนรู้จักรสชาติ

อาหารอันโอชะนี้ยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ในหลายประเทศ ไม่มีวันหยุดใดที่สามารถทำได้โดยไม่มีแอปเปิ้ลคาราเมล ตัวอย่างเช่น ในอเมริกา แอปเปิ้ลคาราเมลบนแท่งไม้ได้กลายเป็นอาหารฮัลโลวีนแบบดั้งเดิม และในเยอรมนีถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติ ทำไมไม่นำแนวคิดนี้ไปใช้กับผลไม้คาราเมลในประเทศของเรา?

  1. การแข่งขันในระดับต่ำ แม้จะมีความแพร่หลายของอาหารอันโอชะนี้ในโลก แต่ผลไม้คาราเมลไม่สามารถพบได้ในทุกเมืองของรัสเซีย อาจไม่มีคู่แข่งโดยตรงในเมืองของคุณเลย ในเวลาเดียวกัน ของหวานราคาต่ำจะทำให้ดำเนินโครงการได้สำเร็จแม้ในเมืองเล็ก ๆ

    2. รสชาติที่ไม่ธรรมดาของสิ่งปกติ ของหวานเพื่อสุขภาพ ซึ่งประกอบด้วยผลไม้ธรรมดา (แอปเปิ้ล สับปะรด สตรอเบอร์รี่) และไอซิ่งคาราเมล ไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ที่ชอบทานหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารด้วย

    สินค้าดูน่าสนใจ. ผลไม้ในคาราเมลและแม้แต่แท่งไม้ก็ดูน่าประทับใจมาก พวกเขาเปล่งประกายในแสงแดดมีแสงที่อุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมที่ปลุกความอยากอาหาร มันยากมากที่จะผ่านรถเข็นขายผลไม้คาราเมล เนื่องจากความหลงใหลของคนสมัยใหม่ในการโพสต์อาหารบน Instagram ความหวานดังกล่าวจะไม่ถูกมองข้ามอย่างแน่นอน

    ความพร้อมทางธุรกิจ มันค่อนข้างง่ายที่จะนำแนวคิดนี้ไปใช้: การลงทุนขนาดเล็ก, เทคโนโลยีเบา, ชุดอุปกรณ์ขั้นต่ำ ด้วยทุนเริ่มต้นเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างธุรกิจที่จ่ายได้ภายในสองสามเดือนและจะนำรายได้ที่ดีมาตลอดทั้งปี ไม่ต้องใช้พื้นที่ค้าปลีกขนาดใหญ่ อุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​และการฝึกอบรมพนักงาน ธุรกิจนี้สามารถดำเนินการได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษ

    ไม่มีฤดูกาล ผลไม้คาราเมลจะได้รับความนิยมตลอดทั้งปีไม่เหมือนกับอาหารจานด่วนส่วนใหญ่ ในทุกฤดูกาลขนมนี้มีความเกี่ยวข้อง: ในฤดูใบไม้ร่วงแอปเปิ้ลคาราเมลจะเป็นที่ต้องการของหวานที่สดใสเหมาะสำหรับวันหยุดปีใหม่และในฤดูร้อนสตรอเบอร์รี่ในคาราเมลจะมีความเกี่ยวข้อง ในแต่ละฤดูกาล คุณสามารถสร้างเคล็ดลับของคุณเอง: เปลี่ยนสีของคาราเมล ผลไม้ ท็อปปิ้ง



ความยากลำบากที่สามารถพบได้ในธุรกิจนี้:

  1. อายุการเก็บรักษาสั้นของวัตถุดิบ ผลไม้สดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นควรใช้ระบบการจัดเก็บอย่างจริงจังเพื่อป้องกันการเน่าเสียของอาหาร คุณต้องคำนวณปริมาณการซื้ออย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการเกินดุล คาราเมลยังสามารถทำให้เกิดปัญหามากมาย - ในสภาพอากาศร้อน คาราเมลสามารถละลายได้ภายในสองสามชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร

    2. ทำงานกับผู้ให้บริการ ผลไม้สดอร่อยเป็นพื้นฐานของอาหารอันโอชะนี้ ดังนั้น ก่อนเริ่มธุรกิจ ขอแนะนำให้เลือกซัพพลายเออร์ที่ดีและจัดซื้อผลไม้

สถานที่ไหนเหมาะกับขายผลไม้คาราเมล

จะเริ่มธุรกิจที่ไหน? จากการเลือกสถานที่เพื่อการค้า รูปแบบที่ดีที่สุดสำหรับการขายผลไม้คาราเมลคือร้านที่ไม่อยู่กับที่ ชั้นวางรถเข็นสีสดใสพร้อมผลไม้คาราเมลดูน่าดึงดูดมากบนท้องถนน วันนี้ตลาดนำเสนอโซลูชั่นสำเร็จรูป - รถเข็นพิเศษสำหรับผลิตและจำหน่ายผลไม้คาราเมล ราคาของชุดดังกล่าวเริ่มต้นที่ 13,000 รูเบิล หากคุณต้องการประหยัดเงิน คุณสามารถหาตัวเลือกมือสองที่เหมาะสมได้

ความยากลำบากอาจเกิดขึ้นในขั้นตอนการเลือกพื้นที่ค้าปลีก หากคุณตัดสินใจที่จะค้าขายบนถนนในฤดูร้อน คุณจะต้องต่อสู้ ท้ายที่สุดแล้ว เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะหาสถานที่ในสวนสาธารณะและสถานที่พักผ่อนหย่อนใจอื่นๆ สำหรับพลเมือง พร้อมทั้งเจรจาสัญญาเช่ากับหน่วยงานท้องถิ่น การหาตัวเลือกที่เหมาะสมในศูนย์การค้า โรงภาพยนตร์ และอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์อื่นๆ ทำได้ง่ายกว่ามาก

ข้อกำหนดหลักสำหรับจุดขายที่มีการวางแผนที่จะขายผลไม้คาราเมล: ผู้เข้าชมจำนวนมาก, การสะสมของกลุ่มเป้าหมายที่ใช้งาน (เยาวชนและผู้ปกครองที่มีเด็ก), พื้นที่ 2 ตร.ม. ขอแนะนำให้เช่าพื้นที่ค้าปลีกในศูนย์การค้า ติดกับศูนย์อาหารหรือบันไดเลื่อน (มีการจราจรสูงสุด) ค่าเช่าแพลตฟอร์มการซื้อขายดังกล่าวจะอยู่ที่ 15,000 รูเบิลต่อเดือน

นอกจากศูนย์การค้า ตลาด งานแสดงสินค้า จัตุรัสกลางเมือง สวนสาธารณะ เขื่อน ฯลฯ ยังเหมาะสำหรับการขายผลไม้เคลือบคาราเมลอีกด้วย ความคล่องตัวของอุปกรณ์เชิงพาณิชย์จะช่วยให้คุณย้ายจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่งและมองหาสถานที่ที่ทำกำไรได้มากที่สุด

วิธีทำผลไม้คาราเมล

ผลไม้คาราเมลที่หลากหลายที่สุดคือแอปเปิ้ล ทุกคนสามารถผลิตแอปเปิ้ลคาราเมลได้ สำหรับสิ่งนี้การฝึกฝนและทฤษฎีเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

อัลกอริทึมสำหรับการทำผลไม้คาราเมล:

  • ล้างแอปเปิ้ลสดให้สะอาด

    • เตรียมเปลือกน้ำrostาล ในการทำเช่นนี้ น้ำ น้ำตาลทราย และส่วนผสมคาราเมลจะถูกผสมในคาราเมลไลเซอร์ ทุกอย่างถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิที่แน่นอนผสมให้ละเอียดและได้คาราเมล

    ร้อยแอปเปิ้ลลงบนแท่งแล้วจุ่มลงในเคลือบเพื่อคาราเมล จากนั้นนำออกจากคาราเมล: ปล่อยให้น้ำเชื่อมส่วนเกินไหลออก และคาราเมลแห้งหรือแข็งตัว (บางสูตรช่วยให้เย็นลง)

    อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วใส่แอปเปิ้ลลงในคาราเมล

    ตกแต่งของหวานด้วยท็อปปิ้ง: เกล็ดมะพร้าว, ลูกพรุนหลากสีหรือถั่วสับ



ดังที่คุณเห็นจากคู่มือนี้ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษในการเตรียมผลไม้คาราเมล คุณจะต้องซื้อ:

    คาราเมลไลเซอร์ - 20,000 รูเบิล ผลผลิตเฉลี่ยของอุปกรณ์ดังกล่าวคือ 80 แอปเปิ้ลต่อชั่วโมง

    อุปกรณ์สำหรับปลูกแอปเปิ้ลบนไม้ - 5,000 รูเบิล เมื่อมองแวบแรก นี่เป็นอุปกรณ์ที่ไร้ประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากกระบวนการนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง แต่ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณสามารถผลิตแอปเปิลได้ 60-80 ผลต่อชั่วโมง ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและประหยัดเวลาได้มาก

    เครื่องมือเสริมอื่น ๆ ที่จำเป็นในการทำงาน แผ่นอบสำหรับวางขนมสำเร็จรูป ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง ไม้เสียบ ผ้าเช็ดปาก ภาชนะเก็บอาหาร ตู้เย็นขนาดเล็ก ฯลฯ ควรจำนำอีก 5,000 รูเบิลสำหรับสิ่งนี้

โดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้เงิน 30,000 รูเบิลสำหรับอุปกรณ์ + 20,000 รูเบิลในตะกร้าสินค้า โดยการคำนวณเลขคณิตอย่างง่าย เราได้รับจำนวนเงินลงทุนเริ่มต้น: 50,000 รูเบิลสำหรับอุปกรณ์ 15,000 รูเบิลสำหรับเดือนแรกของการเช่าพื้นที่ค้าปลีก และ 5,000 รูเบิลสำหรับการซื้อส่วนผสม รวม 70,000 รูเบิล

ต้องใช้วัสดุสิ้นเปลืองอะไรบ้างในการค้าผลไม้คาราเมล

    ส่วนผสมในการผลิตผลไม้ในคาราเมล นั่นก็คือคุณต้องใช้ผลไม้สดซึ่งเป็นส่วนผสมพิเศษสำหรับทำคาราเมลไอซิ่ง น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และท็อปปิ้งต่างๆ เพื่อตกแต่งของหวาน ผลไม้ที่พบมากที่สุดในคาราเมลคือแอปเปิ้ล การเลือกผลไม้ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อลดความซับซ้อนในการจัดซื้อ จัดเก็บ และดูแลรสชาติของขนม บทบาทที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบทบาทนี้คือพันธุ์หวานอมเปรี้ยวและหวาน - Granny Smith, Jonna Gold, Idared เป็นต้น มันจะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ไม่แนะนำให้ใช้พันธุ์ฤดูร้อนเนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้น

    วัสดุบรรจุภัณฑ์. คุณจะขายอาหารอันโอชะในรูปแบบใดขึ้นอยู่กับคุณ บางคนใช้ถุงกระดาษ บางคนใช้กล่องกระดาษแข็ง ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบรรจุภัณฑ์เนื่องจากความสะดวกและรูปลักษณ์ที่สวยงามสามารถเล่นได้ในมือของคุณ มิฉะนั้นจะทำให้ลูกค้าหวาดกลัว

    ไม้เสียบไม้และผ้าเช็ดปาก ทั้งหมดนี้จะแก้ปัญหาด้วยความสะดวกสำหรับผู้ซื้อ

    วัสดุสิ้นเปลืองสำหรับเครื่องดื่ม ประการที่สี่ คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มได้หลากหลาย เนื่องจากมักซื้อเป็นของหวาน คุณยังสามารถสร้างรายได้จากสิ่งนี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดหาวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับเครื่องดื่ม เช่น หลอด ถ้วย ฯลฯ

ต้นทุนการผลิตรวมถึงราคาของส่วนผสมและวัสดุสิ้นเปลืองอื่นๆ ต้นทุนเฉลี่ยในการทำแอปเปิ้ลคาราเมลหนึ่งลูกคือ 25 รูเบิล หากคุณวางแผนที่จะใช้ผลไม้ชนิดอื่น ต้นทุนของผลไม้เหล่านั้นอาจสูงขึ้น ในการคำนวณต้นทุน คุณต้องค้นหาว่าการบริโภคส่วนผสมสำหรับทำขนมเป็นชุดคืออะไร ตัวอย่างเช่น ในการเตรียมแอปเปิ้ลคาราเมล 40 ลูก คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลสด 5 กก. (400 รูเบิล), ส่วนผสมคาราเมล 250 กรัม (150 รูเบิล), น้ำตาล 2.3 กก. (161 รูเบิล) และน้ำ 250 มล. (12 รูเบิล) โดยรวมแล้วสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมลจำนวน 40 ชุด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมมูลค่า 723 รูเบิล จากนั้นต้นทุนการผลิตแอปเปิ้ลคาราเมล 1 ลูกคือ 18 รูเบิล เพิ่มค่าใช้จ่ายของเสียบไม้, ผ้าเช็ดปาก, บรรจุภัณฑ์และรับ 25 รูเบิลเหล่านี้สำหรับแอปเปิ้ลคาราเมล 1 ลูก


การกำหนดราคาง่ายกว่า - เพียงแค่ดูว่าตลาดเสนออะไร และราคาแตกต่างกันระหว่าง 100-300 รูเบิล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเมือง ขนาดของแอปเปิล ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ถั่วและโรยหน้า เสิร์ฟและราคา ราคาที่แนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 150 รูเบิล - ไม่แพงเกินไปสำหรับของหวาน แต่รวมถึงส่วนต่างที่ดีที่จะรับประกันผลกำไร

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

ตอนนี้ มาคำนวณกันว่าคุณมีรายได้จากผลไม้คาราเมลมากแค่ไหน สำหรับเดือนแรกของการดำเนินงาน ร้านสามารถขายแอปเปิ้ลคาราเมลได้ประมาณ 500 ชิ้น การทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะขายเพียง 17 ชิ้นต่อวัน ในกรณีนี้รายได้ต่อเดือนจะเท่ากับ 75,000 รูเบิลและต้นทุนของส่วนผสม - 12,500 รูเบิล จากนั้นกำไรสุทธิจะเท่ากับ 62,500 รูเบิล ลบค่าเช่าออกจากนี้และรับ 50,000 รูเบิลของเรา - ผลลัพธ์ที่ดีสำหรับเดือนแรกของการทำงาน และนี่คือโดยไม่คำนึงถึงกำไรจากการขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ในอนาคตการขายแอปเปิ้ลมากถึง 40 แอปเปิ้ลต่อวันค่อนข้างสมจริง ในกรณีนี้ รายได้ต่อเดือนจะเท่ากับ 180,000 รูเบิล

คุณสามารถไปที่เคล็ดลับและเพิ่มราคาได้หากคุณเชิญผู้เยี่ยมชมเลือกท็อปปิ้งสำหรับของหวานเป็นการส่วนตัว ด้วยการกำหนดราคาที่ไม่มีนัยสำคัญสำหรับการเพิ่มเกล็ดมะพร้าว ถั่วหรือโรยคุณสามารถเพิ่ม 3-4 พันรูเบิลในกำไรทั้งหมด

ดังนั้นโครงการสามารถชำระคืนได้ในเดือนที่สองของการทำงาน ในขณะที่ทำงานอย่างอิสระ ในอนาคตเมื่อธุรกิจมีกำไรและยอดขายเพิ่มขึ้น คุณสามารถจ้างพนักงานขายได้


ผลไม้คาราเมลเป็นสินค้าที่มีราคาไม่แพง ดังนั้นจึงสามารถคาดหวังผลกำไรสูงได้เฉพาะในกรณีที่มียอดขายจำนวนมากเท่านั้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการขอแนะนำให้ใส่ใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้:

    อย่าพลาดโอกาสในการสร้างรายได้จากกิจกรรมต่างๆ ตัวอย่างเช่น ในช่วงวันหยุดในเมืองบนถนน (สี่เหลี่ยม สวนสาธารณะ เขื่อน) มีผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าจำนวนมาก คุณยังสามารถพิจารณาบริการการเดินทางไปงานต่างๆ รถเข็นพร้อมของหวานที่ปรุงสดใหม่จะเป็นที่ต้องการในงานปาร์ตี้ของเด็ก ที่งานขององค์กร และแม้กระทั่งในงานแต่งงานเพื่อทดแทนลูกกวาดแบบดั้งเดิม มีโอกาสมากมาย สิ่งสำคัญคือใช้มัน

    อย่าสำรองเงินในการโฆษณา ดูเหมือนว่ารถเข็นผลไม้คาราเมลเป็นโฆษณาที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามอย่าละเลยวิธีการส่งเสริมการขายอื่น ๆ : เริ่มต้นด้วยการออกแบบรถเข็นที่สดใส, ชื่อที่น่าจดจำ, โซเชียลเน็ตเวิร์ก - คุณสามารถจัดการจับฉลากที่นั่น, โปรโมชั่นเพื่อเป็นเกียรติแก่การเปิด ฯลฯ คุณสามารถเข้าร่วมกิจกรรมบางอย่างในฐานะผู้สนับสนุนและให้รางวัลแก่เด็กๆ ได้ฟรี พวกเขาจะรู้จักคุณ พวกเขาจะจำคุณ และบางทีพวกเขาจะกลับมาหาคุณในภายหลังเพื่อซื้อของหวานที่พวกเขาโปรดปราน


วิธีการจัดตั้งธุรกิจ

ในการดำเนินการตามแผน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลและเลือก UTII เป็นการเก็บภาษี ในกรณีนี้ จำนวนภาษีจะคงที่และคำนวณโดยขึ้นอยู่กับพื้นที่ขาย ภูมิภาค และข้อมูลเฉพาะของกิจกรรม ข้อดีของเทคนิคนี้มีดังนี้:

    ขาดการบัญชีอย่างสมบูรณ์

    การรายงานทางการเงินแบบง่าย

    การยกเว้นภาษีบางอย่าง (VAT ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา และอื่นๆ)

นอกจากนี้ คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตการค้า ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องจัดเตรียมหนังสือรับรองการจดทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละราย ข้อสรุปด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาเมื่อทำการซื้อขายผลิตภัณฑ์อาหาร ตลอดจนรายการผลิตภัณฑ์ที่ตกลงกับ SES

รหัสกิจกรรมที่เป็นไปได้ตาม OKVED-2 ซึ่งสามารถระบุได้:

    47.99 - การขายปลีกอื่นๆ นอกร้านค้า แผงลอย ตลาด

    56.10.2 - กิจกรรมเตรียมและ/หรือขายอาหารพร้อมบริโภคตรงจุด)

    47.81 - การขายปลีกในสิ่งอำนวยความสะดวกทางการค้าที่ไม่อยู่กับที่และตลาดอาหาร เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ยาสูบ

เห็นได้ชัดว่าการผลิตและจำหน่ายผลไม้คาราเมลเป็นธุรกิจที่ทำกำไรและมีแนวโน้มในการพัฒนาในตลาดภายในประเทศ แม้แต่มือใหม่ในการเป็นผู้ประกอบการก็สามารถนำแนวคิดทางธุรกิจนี้ไปใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าทุกโครงการควรเริ่มต้นด้วยการประเมินตลาด เพื่อทำความเข้าใจว่าควรนำแนวคิดไปใช้หรือไม่ คุณจำเป็นต้องทำการสำรวจ ระบุผู้ซื้อที่มีศักยภาพ ประเมินคู่แข่ง ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมด และประเมินความเสี่ยง ทั้งหมดนี้มีความจำเป็นเพื่อจัดระเบียบแต่ละขั้นตอนของโครงการอย่างเหมาะสมและทำให้มีกำไร

16 คนกำลังศึกษาธุรกิจนี้ในวันนี้

เป็นเวลา 30 วัน ธุรกิจนี้มีความสนใจในปี พ.ศ. 246376

เครื่องคำนวณการทำกำไรสำหรับธุรกิจนี้

เมื่อจัดงานวันเกิด งานแต่งงาน บริษัท และวันหยุดอื่น ๆ คุณต้องการให้งานนี้เป็นที่จดจำ และต้องแน่ใจว่ามันอร่อย - คุณจะเลียนิ้วของคุณ! คุณสามารถจัดโต๊ะอาหาร เชิญอนิเมเตอร์ ตกแต่งห้องด้วยลูกบอล ดอกไม้ จัดดอกไม้ไฟที่มีเสียงดังและมีสีสัน

และถ้าคุณเพิ่มน้ำพุช็อคโกแลตในวันหยุดทั้งแขกและเจ้าบ้านจะต้องรู้สึกอิ่มเอมใจอย่างแน่นอนจากการอยู่ในงานที่น่าจดจำ ทุกคนจะจดจำวันหยุดดังกล่าวเป็นเวลานาน

น้ำพุช็อคโกแลตคืออะไร? โครงสร้างโลหะหลายชั้นสูง ซึ่งใช้พลังงานจากไฟหลัก แต่แทนที่จะเป็นน้ำ ช็อกโกแลตเหลวจะไหลเป็นชั้นๆ

การออกแบบได้รับการติดตั้งในถาดพิเศษที่มีช็อคโกแลตร้อนซึ่งหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลา ลองนึกภาพกลิ่นในห้อง! กลิ่นนี้เพียงอย่างเดียวในขณะนี้จะทำให้แขกในวันหยุด

วางผลไม้หั่นบาง ๆ และเสียบไม้หรือส้อมเล็กๆ ไว้บนจานหรูหรารอบๆ น้ำพุ การจุ่มผลไม้ในน้ำพุช็อคโกแลตจะดึงดูดทุกคน

แนวคิดทางธุรกิจนี้คืออะไร? คุณต้องซื้อน้ำพุขนาดต่างๆ หลายสิบหรือสองแห่ง และให้เช่าเพื่อเฉลิมฉลองและในวันหยุดทุกประเภท คุณยังสามารถติดตั้งจุดที่มีน้ำพุใกล้กับสถานบันเทิงหรือศูนย์การค้า

การผลิตน้ำพุช็อคโกแลตได้รับการจัดตั้งขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก ความสูงของน้ำพุแตกต่างกันไปตั้งแต่ครึ่งเมตรถึงสองเมตร จากชั้น 3 ถึง 7 ชั้น พวกเขาสร้างขึ้นจากสแตนเลส ทนต่อการสึกหรอ และแข็งแรง คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเสียและค่าซ่อมแซม ราคาของน้ำพุแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3,000 ถึง 20,000 - 25,000 รูเบิลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและประเทศต้นทาง

การค้นหาและซื้อน้ำพุช็อคโกแลตที่ดี เช่น ผ่านทางอินเทอร์เน็ต ไม่ใช่เรื่องยากเลย การเขียนวลีดังกล่าวในบรรทัดการค้นหาของเครื่องมือค้นหา: "ซื้อน้ำพุช็อคโกแลตในมอสโก" หรือวลีดังกล่าว: "ซื้อน้ำพุช็อคโกแลตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก" นั้นเพียงพอแล้วและคุณจะได้รับข้อเสนอจำนวนมาก เลือก ต่อรอง และซื้อ สุจริตคุณจะไม่เสียใจ

ในการทำให้น้ำพุทำงานได้เต็มที่ คุณต้องใช้ช็อกโกแลตตั้งแต่ห้าถึงสิบห้ากิโลกรัม ลูกค้าเลือกชอคโกแลตหลากหลายชนิด สำหรับงานแต่งงาน ไวท์ช็อกโกแลตที่เรียงซ้อนกันจะดูเป็นสัญลักษณ์และสวยงามยิ่งขึ้น แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของลูกค้าก็ตาม

การค้นหาทางอินเทอร์เน็ตสามารถช่วยได้ที่นี่ อีกครั้ง เขียนบางอย่างเช่น: "ซื้อช็อกโกแลตสำหรับน้ำพุช็อกโกแลต" หรือ "ช็อกโกแลตสำหรับน้ำพุช็อกโกแลต" และปัญหาทั้งหมดของคุณในการค้นหาช็อกโกแลตที่ถูกต้องจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว

สำหรับวันหยุดของเด็ก ช็อกโกแลตนมจะดีกว่า เนื่องจากไม่ใช่เด็กทุกคนที่มองเห็นสีขาวของช็อกโกแลต เขามีแนวคิดที่ชัดเจนอยู่ในใจ: เมื่อช็อกโกแลตแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล โทนสีของช็อกโกแลตร้อนสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มสีย้อมที่ปลอดภัยให้กับสีขาว ได้สีพาสเทลที่ละเอียดอ่อน

การคืนทุนของธุรกิจขึ้นอยู่กับภูมิภาคโดยตรงและแน่นอนขึ้นอยู่กับจำนวนคำสั่งซื้อ สามารถชดใช้ค่าใช้จ่ายได้ในสองสัปดาห์แรกหรือใน 2 เดือน ราคาเช่าน้ำพุช็อคโกแลตในหน่วยงานของเมืองหลวงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 15,000 รูเบิล (สำหรับน้ำพุขนาดใหญ่ 2 เมตรสำหรับ 120 - 150 คน)

น้ำพุแต่ละแห่งจ่ายค่าเช่าสองหรือสามสัญญา น้ำพุใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย หากเราพิจารณาว่าธุรกิจไม่มั่นคง คุณก็สามารถทำเงินได้ดี

หากคุณเช่าจุดในศูนย์รวมความบันเทิงด้วยการติดตั้งน้ำพุที่นั่น อุปกรณ์จะนำมาซึ่งรายได้คงที่ ลูกค้าสามารถเสิร์ฟผลไม้สับบนเสียบไม้บนจานขนาดเล็กแบบใช้แล้วทิ้งได้

ราคาของของหวานต่อจานขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นและการปรากฏตัวของแปลกใหม่ในเมนูจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สองถึงห้าเหรียญ ลบออกจากรายได้ค่าเช่าจุดช็อคโกแลตและผลไม้คุณจะได้รับกำไรสุทธิซึ่งฉันรับรองได้ว่าสูงกว่าจำนวนเงินที่ใช้ในธุรกิจหลายเท่า

และเมื่อมีลูกค้ารายใหญ่ปรากฏขึ้น ไม่มีอะไรจะขัดขวางไม่ให้คุณเช่าน้ำพุสักหนึ่งหรือสองวัน

เมื่อคุณรู้สึกว่าพวกเขารู้เกี่ยวกับคุณและธุรกิจกำลังเติบโต คุณจะต้องซื้อน้ำพุสำหรับแชมเปญ น้ำผลไม้ หรือไวน์ไปที่น้ำพุช็อกโกแลต เชื่อฉันเถอะ น้ำพุเหล่านี้จะเป็นจุดสนใจในงานเฉลิมฉลองหรืองานต่างๆ พวกเขาจะกลายเป็นไฮไลท์ที่ทุกคนจะจดจำ

ธุรกิจที่ดีมีอะไรอีกบ้าง? คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะและความรู้พิเศษในการสตรีม ในขั้นต้น จำเป็นต้องโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นหรือทางวิทยุ ในสื่อ ควรมีรูปถ่ายซึ่งจะดึงดูดความสนใจของลูกค้า

หากเป็นไปได้ คุณสามารถถ่ายวิดีโอขนาดเล็กสำหรับหน้าจอกลางแจ้งได้ น้ำพุช็อคโกแลตจะดูงดงามและสดใสอยู่เสมอ ซึ่งจะดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน

บทความเกี่ยวกับผลไม้ในช็อกโกแลตในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ห้างสรรพสินค้าและสวนสนุกต่างเต็มไปด้วยข้อเสนอของว่างอย่างรวดเร็วแต่มักจะไม่ดีต่อสุขภาพ นี่คือธุรกิจที่ทำกำไรได้ซึ่งไม่ต้องการการลงทุนทางการเงินจำนวนมากและการฝึกอบรมระยะยาวจากเจ้าของ บริษัท "Sladkaya Zhizn" สามารถรวมผลประโยชน์สำหรับผู้บริโภคที่มีศักยภาพและผลประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการในข้อเสนอทางธุรกิจ
"อาหารจานด่วน" สามารถมีสุขภาพดีได้หรือไม่?
ประโยชน์ของผลไม้และรสชาติที่น่าเหลือเชื่อในผลิตภัณฑ์เดียว - ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานจะกลายเป็นลูกค้าประจำและภักดี! แอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลและกล้วยเคลือบช็อกโกแลตสามารถจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายและสวยงามอย่างยิ่งโดยใช้อุปกรณ์คาราเมลและช็อกโกแลตฟรุตจากบริษัท Sweet Life
แอปเปิ้ลคาราเมลและผลไม้สดอื่นๆ บนแท่งไม้ที่เคลือบด้วยไอซิ่งนั้นอร่อย เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ สง่างาม - และให้ผลกำไร! เพียงซื้อคาราเมลไลเซอร์และช็อกโกแลตมาร์ไมต์ คุณก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและหอมกรุ่นจนไม่มีใครสามารถอยู่เฉยและผ่านไปได้ และที่สำคัญที่สุด แม้แต่ผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่สามารถต้านทานได้ เพราะเคลือบหวานนั้นบางมาก และมีประโยชน์มากมายภายใน
น่าสนใจ? เราเสนออุปกรณ์ในราคาที่รับประกันว่าจะต่ำกว่าบริษัทคู่แข่ง การซื้อคาราเมลและมาร์ไมต์สำหรับช็อกโกแลตและกลายเป็นเจ้าของธุรกิจที่เจ๋งและมีประสิทธิภาพ - นั่นเป็นข้อเสนอที่ดีไม่ใช่หรือ?
ประโยชน์ของข้อเสนอทางธุรกิจจากบริษัท Sweet Life
การซื้ออุปกรณ์ของเรา คุณจะได้ธุรกิจสำเร็จรูปที่จะจ่ายออกไปในเวลาที่สั้นที่สุด นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับข้อเสนอแฟรนไชส์จาก "Sweet Life" - คุณไม่จำเป็นต้องแบ่งปันผลกำไรกับเราเป็นเวลาหลายปี จ่ายเพียงครั้งเดียวและรับประสบการณ์ของเราและคำแนะนำทีละขั้นตอนในการพัฒนาและส่งเสริมธุรกิจของคุณ ในข้อเสนอเดียวที่ให้ผลกำไร
อุปกรณ์ที่ผลิตแอปเปิ้ลในคาราเมลและกล้วยในช็อคโกแลตจะทำให้คุณมีกำไรและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าเป็นเวลาหลายปีเพราะโครงโลหะของชั้นวางรับประกันว่าจะทำให้คุณทำงานได้นานกว่า 5 ปี คุณภาพของอุปกรณ์ของเราได้รับการยืนยันโดยใบรับรองอย่างเป็นทางการและรายงานการทดสอบ
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่นำเสนอโดยบริษัทของเราไม่ได้เป็นเพียงแบบจำลองของคุณภาพและความน่าเชื่อถือเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลงทุนในธุรกิจที่มีต้นทุนต่ำและให้ผลกำไรสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ และอะไรจะดีไปกว่าธุรกิจที่สร้างผลกำไรให้กับคุณและทำให้คนรอบข้างพอใจด้วยขนมหวานแสนอร่อยและผลไม้ที่หาที่เปรียบมิได้
การลงทุน ผลกำไร การคืนทุนของธุรกิจ - โปรดติดต่อเราและเราจะให้ข้อมูลที่จำเป็นพร้อมอุปกรณ์ครบครัน

แนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจอาหารข้างทางกำลังดึงดูดความคิดและจิตใจให้มากขึ้น การลงทุนขนาดเล็ก การคืนทุนที่รวดเร็ว และโอกาสในการพัฒนาทำให้อุตสาหกรรมนี้น่าสนใจมาก คำถามเดียวคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ส่วนใหญ่คุณจะพบแผงขายแซนด์วิช พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ และฮอทดอกหลากหลายชนิด สำหรับขนม โดนัท และไอศกรีมเป็นที่นิยม แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้กลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่อไปแล้ว และผู้บริโภคจะมีความสุขกับแฟชั่นแนวใหม่สำหรับอาหารข้างทาง ตัวเลือกดังกล่าวจะเป็นการขายแอปเปิ้ลคาราเมล

ความเกี่ยวข้อง

แอปเปิ้ลในคาราเมล - จริงๆ ของหวานทุกฤดูกาล. ไอศกรีมขายเป็นหลักในฤดูร้อน โดนัท - ในสภาพอากาศหนาวเย็น แอปเปิลจะผลิดอกออกผลทั้งในวันหยุดปีใหม่ หิมะตก และในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิที่ผลิบาน

ในแต่ละฤดูกาล คุณสามารถสร้างสีคาราเมลและของตกแต่งเพิ่มเติมได้เอง รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ รสหวานอมเปรี้ยว และความแปลกใหม่ในการเสิร์ฟจะดึงดูดใจลูกค้าและทำให้พวกเขากลับมาที่ถาดด้วยความอ่อนช้อยอย่างมหัศจรรย์มากกว่าหนึ่งครั้ง

แอปเปิ้ลในคาราเมลไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่น่าพึงพอใจอีกด้วย

Apple in caramel on a stick: ประวัติขนม

แอปเปิ้ลคาราเมลยังไม่ได้เปิดเผยความลับของแหล่งกำเนิด

มีรุ่นหนึ่งเมื่อนานมาแล้วที่พ่อครัวประมาททำถ่านหินร้อนแดงและแอปเปิ้ลลงในชามน้ำตาล แต่ดูเหมือนเทพนิยายยุโรปที่สวยงาม

ข้อมูลเกี่ยวกับสูตรขนมดังกล่าวในประเทศจีนได้รับการเก็บรักษาไว้ คุณลักษณะของพวกเขาคือการเสิร์ฟเย็นเพื่อให้คาราเมลกรุบกรอบและแตก

แต่มีแนวโน้มว่าจานนี้ปรุงครั้งแรกในภาคตะวันออก - ตั้งแต่ศตวรรษที่ 10 ชาวอาหรับใช้กากน้ำตาลเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและเทผลไม้สดและแห้งลงไปเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว การเก็บรักษามีความสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารสำหรับการข้ามทางไกล บางทีอาจเป็นพวกเร่ร่อนที่นำแอปเปิ้ลในคาราเมลไปยุโรป

ข้อมูลแรกเกี่ยวกับแอปเปิ้ลคาราเมลในยุโรปมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 18 อาหารอันโอชะเริ่มแพร่หลายในศตวรรษที่ 19แต่มีความโดดเด่นด้วยเปลือกแข็งเกินไป และเฉพาะในศตวรรษที่ผ่านมาสูตรสำหรับครีมคาราเมลนุ่ม ๆ ก็ปรากฏขึ้นซึ่งตอนนี้ทุกคนรู้จักรสชาติ

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจนี้

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ การผลิตและจำหน่ายแอปเปิ้ลคาราเมลมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้การทำธุรกิจง่ายขึ้น (หรือยากขึ้น)

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในตลาดรัสเซีย ได้แก่ การแข่งขันต่ำ(ในหลาย ๆ เมือง ขนมไม่ได้มีไว้ขาย) ความแปลกใหม่ของผลิตภัณฑ์ การเปิดกว้างของกลุ่มเป้าหมาย(พ่อแม่ที่มีลูกเยาวชน). การแข่งขันทางอ้อมยังต่ำเพราะ ของหวานอื่น ๆ ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วและผู้บริโภคจำนวนมากจะชอบลองอาหารอันโอชะใหม่

รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญในคุณลักษณะเชิงบวกของธุรกิจนี้ คาราเมลสดใสของเฉดสีรุ้งและสีโรยทั้งหมดจะไม่ทำให้ผู้บริโภคเฉยและจะดึงดูดความสนใจเป็นอย่างมากซึ่งแตกต่างจากอาหารข้างทางแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่

นอกจากนี้, รสชาติของหวานมีความสำคัญมาก มันแตกต่างจากขนมหวานทั่วไป - ไอศกรีมและโดนัท แอปเปิ้ลในคาราเมลดึงดูดรสหวานอมเปรี้ยวที่สดใหม่และไม่ก่อให้เกิดความหนักเบาในกระเพาะอาหารหลังจากนั้น

ได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือค่อนข้าง ลงทุนน้อยและ ระยะเวลาคืนทุนสั้น, เช่นเดียวกับ ทุกฤดูกาลผลิตภัณฑ์.

ข้อเสียหลักคือ อายุการเก็บรักษาสั้นของวัตถุดิบ(ตามกฎแล้วแอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน) และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป(คาราเมลจะ "ลอย" ใน 2-3 วัน) ในสภาพอากาศร้อน คาราเมลสามารถเริ่มละลายได้ภายในสองสามชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร

สำหรับกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ อย่างระมัดระวังเพราะในความละเอียดอ่อนผลไม้ยังคงอบไว้ครึ่งหนึ่งและรู้สึกได้ถึงรสชาติอย่างมาก แอปเปิ้ลรสจืดสามารถทำลายการขายของแม้กระทั่งผู้ประกอบการที่เตรียมพร้อมที่สุด

คุณสามารถรับแอปเปิ้ลคาราเมลได้มากแค่ไหน?

การลงทุนขั้นพื้นฐานจะมีมูลค่าประมาณ 45,000 รูเบิล สำหรับการโปรโมตบนอินเทอร์เน็ตในตอนแรกกลุ่มและบัญชีบนเครือข่ายโซเชียลก็เพียงพอแล้ว เป็นไปได้ที่จะจัดการกลุ่มเหล่านี้ด้วยตัวเองและไม่ต้องลงทุนในเดือนแรก

ค่าใช้จ่ายปัจจุบันจะถูกลดเป็นค่าแรง ค่าเช่า ภาระภาษีและวัตถุดิบ

สมมติว่าค่าเช่าจะเท่ากับ 15,000 รูเบิล

รายได้ในภูมิภาคแตกต่างกันอย่างมาก แต่สามารถสรุปได้ว่าอาจารย์จะได้รับ 500-1,000 รูเบิลต่อวันทำงาน เพื่อเพิ่มยอดขาย ขอแนะนำให้ผูกเงินเดือนพนักงานส่วนหนึ่งกับเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย

ประมาณการโดยประมาณสำหรับวัตถุดิบสำหรับการผลิตหน่วยผลผลิตมีดังนี้:

  • แอปเปิ้ล - 5 รูเบิล;
  • ส่วนผสมคาราเมล - 15 รูเบิล;
  • น้ำตาลทราย - 2 รูเบิล;
  • น้ำ - 3 รูเบิล;
  • น้ำมัน - 1 ถู.;
  • ผ้าเช็ดปาก - 0.1 รูเบิล;
  • แท่ง - 4 รูเบิล;
  • ถุงกระดาษ - 0.5 รูเบิล;
  • พลังงานไฟฟ้า - 2.4 รูเบิล

ทั้งหมด: การผลิตแอปเปิ้ลหนึ่งผลในคาราเมลจะมีราคา 33 รูเบิล ตลาดกลาง ราคาขนมคือ 80-130 รูเบิล

สมมุติว่าเราขายแอปเปิลได้วันละ 40 ผลในช่วงแรก จากนั้นรายได้ต่อเดือนจะเท่ากับ 40 * 100 * 30 = 120,000 รูเบิล

ต้นทุนขายทั้งหมด (ไม่รวมเงินลงทุน) = 33*40*30 + 750*30+1.3 + 15,000 = 83,850 รูเบิล (รายได้อยู่ที่ระดับ 750 rubles ต่อวันทำงานราคา 100 rubles ต่อคน)

เนื่องจากกำไรจากการขายค่อนข้างน้อย ขอแนะนำให้ชำระภาษีเงินได้เป็นจำนวน 15% ของส่วนต่างระหว่างรายได้และค่าใช้จ่าย ซึ่งจะมีจำนวน 5422.5 รูเบิล

ตามกฎหมาย ผู้ประกอบการมีสิทธิได้รับการลดหย่อนภาษี 50% ของจำนวนเบี้ยประกันที่ชำระแล้ว รวมภาษีเงินได้สำหรับจะเป็น 5422.5-750 * 30 * 0.3 * 0.5 \u003d 2047.5 รูเบิล

กำไรสุทธิจะมีมูลค่า 34102.5 รูเบิล แม้จะไม่มีการเติบโตของยอดขาย การลงทุนก็จะจ่ายออกไปใน 2 เดือนเนื่องจากกำไรสุทธิที่ได้รับ

เห็นได้ชัดว่าการผลิตและจำหน่ายแอปเปิ้ลในคาราเมลเป็นธุรกิจที่ทำกำไรซึ่งมีโอกาสในการพัฒนาในตลาดรัสเซีย โปรดจำไว้ว่าก่อนที่จะเปิดตัวโครงการลงทุนขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ทำการสำรวจ ระบุผู้ซื้อที่มีศักยภาพ และกำหนดสถานที่ขาย

บทความช่วยได้ไหม? สมัครสมาชิกชุมชนของเรา

ชอบบทความ? แบ่งปัน
พิมพ์บทความ
สูงสุด