แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ลในกระทะ Hercules ชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ล

“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!” - คำพูดที่มีชื่อเสียงที่กำหนดชะตากรรมของข้าวโอ๊ต ดูเหมือนว่าโจ๊กเท่านั้นที่สามารถทำได้จากข้าวโอ๊ต แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เกล็ดสามารถใช้ทำแพนเค้กแสนอร่อยซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและไปเล่นกีฬา คุณสามารถทำให้หลาน ๆ ลูก ๆ สามีและตัวคุณเองด้วยอาหารจานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย

• • วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;

Kefir - 200 มล.

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

ประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปในปัจจุบันที่มีประวัติอันยาวนาน อาหารจานอร่อยกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์ในศตวรรษที่ 19 วันนี้เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารเช้าหากไม่มีอาหารจานนี้ เป็นเวลาหลายปีที่เชฟได้ทดลองกับซีเรียล วันนี้มีหลายวิธีในการเตรียมซีเรียล วิธีหนึ่งคือแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

พื้นฐานของจานคือแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งสำหรับทำแพนเค้ก - สิ่งนี้ทำให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตแตกต่างจากแป้งธรรมดา ประโยชน์ของอาหารจานนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

แม่บ้านหลายคนชอบทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลเพราะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คือ:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• สังกะสี.

นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีธาตุต่างๆ มากมายที่สามารถเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุต่างๆ เช่น อะลูมิเนียม โบรอน ทองแดง แมงกานีส การมีองค์ประกอบและวิตามินจำนวนมากทำให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพรวมถึงอาหารจานอร่อยที่เด็ก ๆ พอใจ การไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อนและการมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะทำให้การปรุงแพนเค้กกลายเป็นความสุข

การไม่มีแป้งทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายและสะดวก

แพนเค้กเองเนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จะส่งผลต่อร่างกายในทางบวกดังต่อไปนี้ - มันจะลดคอเลสเตอรอล, ความเสี่ยงของลิ่มเลือด, และเพิ่มปริมาณของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลจะช่วยบรรเทาอาการง่วงนอน ความเครียด เพิ่มอารมณ์ที่ดี

ทำแพนเค้กแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต

ขั้นตอนการทำชุบแป้งทอดจะไม่ทำให้เกิดปัญหา จานนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและเชฟที่มีประสบการณ์ นอกจากส่วนผสมที่จำเป็นแล้วควรเตรียมอาหาร

การเตรียมธัญพืช:

เทข้าวโอ๊ตลงในชาม

เติม kefir

ผสม.

ปล่อยให้เกล็ดดูดซับ kefir (ประมาณครึ่งชั่วโมง)

ธัญพืชควรพองควรผสมส่วนผสม จากข้าวโอ๊ตบดในครึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับการทดสอบแบบอะนาล็อกซึ่งคุณต้องเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นคุณต้องล้างแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วควรปอกเปลือกออกจากแกนและขูด เครื่องขูดควรใช้กับกานพลูขนาดเล็ก ต้องเทแอปเปิ้ลบดลงในภาชนะที่มีซีเรียลแล้วผสม คุณต้องอุ่นกระทะ เทน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดลงในกระทะที่อุ่นแล้วทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต - แอปเปิ้ลด้วยช้อนวางทอดบนไฟร้อนปานกลางในแต่ละด้านประมาณ 4-5 นาที

ฟริตเตอร์ทอดที่ถูกต้องควรมีเปลือกสีทองและควรชุบช้อนด้วยน้ำประปาก่อนปรุงอาหารฟริตเตอร์เพื่อไม่ให้มวลติดกับช้อน

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ ข้าวโอ๊ตที่เหลือจะเก็บไว้ได้นานหากปิดให้สนิทและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษาถึงหกเดือนด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสม มีวิธีปฏิบัติในการเก็บข้าวโอ๊ตในช่องแช่แข็งของตู้เย็น

นอกเหนือจากแพนเค้กแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต

แอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตให้ร่างกายมีธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก อาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่ายจะให้พลังงานเป็นเวลานานและความรู้สึกหิวจะไม่รบกวนคุณอีกหลายชั่วโมง

คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล ลูกเกด หรือผลเบอร์รี่ลงในแป้งสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่กับครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับการปรุงรสด้วย:

• น้ำผึ้ง;
• แยม;
• ผลเบอร์รี่

จินตนาการของเชฟไม่ได้จำกัดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ข้างต้น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เหมาะสมสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายกับแพนเค้กก็สามารถใช้ได้ ข้าวโอ๊ตรวมอยู่ในอาหารเช้าของดาราฮอลลีวูดหลายคน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

การบริโภคฟริตเตอร์ดังกล่าวเป็นประจำจะช่วยในการทำงานของตับและต่อมไทรอยด์ความจำและความคิดจะดีขึ้น แต่ต้องจำไว้ว่าจำเป็นต้องมีมาตรการในทุกสิ่ง อร่อย!

สูตรข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดล่วงหน้า

เทข้าวโอ๊ตลงในชามใบเล็ก

เติมน้ำและปรุงอาหารข้าวโอ๊ตจนนุ่ม

แอปเปิ้ลควรล้าง ปอกเปลือก และขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

ใส่แอปเปิ้ลและแป้งลงในภาชนะสำหรับข้าวโอ๊ต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วค่อยๆ วางแพนเค้กลงบนพื้นผิว

ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง อร่อย!

คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยหากคุณทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อย เนื้อหา: เราเลือกทุกสิ่งที่คุณต้องการ ...

พายแอปเปิ้ลเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในแพนเค้ก

ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการโยนผลไม้ที่ร่วนลงในแป้งแล้วรับอาหารที่มีกลิ่นหอมน่าทึ่งที่ทางออก

แพนเค้กเหล่านี้เตรียมง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดา

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลบน kefir - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร

ทำไม kefir ถึงเป็นส่วนประกอบหลักของแป้ง? เป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่แทนที่ของเหลว ไขมัน กรด ช่วยให้คุณได้แพนเค้กที่นุ่มมีรูพรุนและนุ่มที่ทางออก และส่วนผสมเพิ่มเติมช่วยเพิ่มรสชาติของพวกเขา

ก่อนวางแป้งแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาแกนออกและบด สามารถขูดหรือตัดได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องวางก่อนที่ร้อนที่สุดจนกว่าผลไม้จะปล่อยน้ำออกมา

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มคอทเทจชีส, ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ , ผลไม้แห้ง, ถั่ว, สามารถแทนที่แป้งด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือข้าวโอ๊ต รายการส่วนผสมที่แน่นอนระบุไว้ในสูตรที่เลือก

แพนเค้กแอปเปิ้ลทอดในกระทะ อย่าลืมเติมน้ำมัน หากกระทะมีการเคลือบกันติด ให้หล่อลื่นพื้นผิว

แป้งควรหนาแค่ไหน? หลายสูตรระบุว่ามวลควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลจริงๆ สำหรับแป้งบาง ๆ แป้งจะทำบางกว่าเค้กที่เขียวชอุ่ม

เมื่อเพิ่มแอปเปิ้ลและผลไม้ฉ่ำอื่น ๆ แป้งอาจบางลง มันยังบางลงเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องเริ่มทอดแพนเค้กอันเขียวชอุ่ม แต่ต้องจบด้วยเค้กบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มแป้งได้หนึ่งช้อนเต็มโดยไม่คำนึงถึงขั้นตอน

สูตรที่ 1: แพนเค้กกับแอปเปิ้ลบน kefir "Lush"

สูตรสำหรับฟริตเตอร์ธรรมดากับแอปเปิ้ลบน kefir กับโซดา ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว หากไม่มีโซดาก็สามารถใส่ผงฟูลงในแป้งได้โดยเพิ่มปริมาณหนึ่งในสาม

น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ

เกลือหนึ่งหยิบมือ

ผงสองช้อนโต๊ะ

1 ช้อนชา ผงฟู;

วานิลลาหนึ่งหยิบมือหรือน้ำตาลวานิลลา 0.5 ซอง

1. ตีไข่กับน้ำตาล วานิลลา และเกลือ

2. เทโซดาลงใน kefir เขย่า ปล่อยให้ยืนสักครู่จนกว่าปฏิกิริยาจะผ่านไป จากนั้นเทลงในมวลไข่

3. ใส่แป้งตามใบสั่งแพทย์แล้วคนให้เข้ากัน

4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลถูอย่างหยาบ ๆ โดยผ่านแกนกลาง คุณสามารถหั่นเป็นลูกบาศก์ แต่มีขนาดเล็ก

5. เราเปลี่ยนแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสม หากกลายเป็นน้ำเล็กน้อยให้เพิ่มแป้งอีก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับความสอดคล้องที่ถูกต้องด้านบน

6. เทน้ำมัน 3 มิลลิเมตรลงในกระทะ เราอุ่นเครื่อง

7. กระจายแพนเค้กแอปเปิ้ลด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองด้าน

8. ถ่ายโอนไปยังจานเย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยผง สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

สูตร 2: แพนเค้กยีสต์กับแอปเปิ้ลบน Kefir

สำหรับ kefir fritters นั้นจำเป็นต้องใช้ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว แน่นอนคุณสามารถทำแป้งด้วยยีสต์สดได้ แต่ในกรณีนี้ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะต้องเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่า

3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง

kefir 1 แก้ว;

ยีสต์ 7 กรัม

1. เทน้ำอุ่น 40 มล. ลงในชาม แล้วใส่ยีสต์ตามใบสั่งแพทย์ ใส่น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งมวลที่เกิดขึ้นไว้ 15 นาที

2. ใส่โยเกิร์ตอุ่นๆ ตามด้วยเกลือเล็กน้อยและไข่ คนให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งและโยนลงในแป้ง เราผัดให้เข้ากัน

4. คลุมชามด้วยผ้าขนหนูและอุ่นให้สูงขึ้น ทันทีที่แป้งเพิ่มขึ้น 2.5 เท่าและมีฟองอากาศปรากฏขึ้นให้เพิ่มแอปเปิ้ล

5. อย่าลืมปอกแอปเปิ้ลและชิปขนาดใหญ่สามชิ้น หากมีน้ำผลไม้จำนวนมากออกมาจะเป็นการดีกว่าที่จะระบายออก

6. เรารวบรวมแป้งกวนด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้วทอดแพนเค้กในน้ำมันจนสุก เราไม่ทำไฟแรงเพื่อให้เค้กสุกข้างใน

สูตร 3: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลบน kefir

อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? ใช่ ง่าย! แพนเค้กที่ยอดเยี่ยมกับแอปเปิ้ลบน kefir ทำจากข้าวโอ๊ตพวกเขาออกมาอร่อยฉ่ำและดีต่อสุขภาพมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เบื่อโจ๊ก ฟริตเตอร์ตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่ทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบได้อีกด้วย

1. รวมโยเกิร์ตอุ่นกับข้าวโอ๊ตและน้ำตาลคนให้เข้ากันทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้ใช้เกล็ดที่ปรุงอย่างรวดเร็วสำหรับสูตรนี้ซึ่งจะพองตัวได้ง่ายกว่า

2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วส่งไปที่ข้าวโอ๊ตคนให้เข้ากัน

3. เราอุ่นน้ำมันเล็กน้อยในกระทะทาแป้งด้วยเค้กแล้วทอดแพนเค้กธรรมดาจนเป็นสีเหลืองทอง

4. หรือเราวางกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนบนแผ่นอบ ทาจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแพนเค้กด้วยช้อน อบที่ 220 องศาจนสุก เวลาขึ้นอยู่กับความหนาของแป้งชุบทอด แต่ไม่เกิน 10 นาที

สูตรที่ 4: แพนเค้กกับแอปเปิ้ลและกล้วยบน kefir

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กกับแอปเปิ้ลบน kefir ซึ่งเพิ่มกล้วยเข้าไปด้วย ควรเลือกผลไม้ที่สุก แต่ไม่ใช่ผลไม้สีเข้มเพื่อให้ชิ้นส่วนคงรูปร่างไว้

แป้ง 150 กรัม

1. เท kefir ลงในชามแล้วใส่ไข่ลงไป

2. เทน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย เติมเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาทันที

3. เราใช้เครื่องผสมและตีมวลเป็นเวลาหนึ่งนาทีเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ใส่แป้ง นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับเครื่องผสม โรยวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

5. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและถูด้วยชิปขนาดกลาง

6. เราทำความสะอาดกล้วย ขั้นแรกให้หั่นตามยาวออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ

7. เราใส่ผลไม้ลงในแป้งคน

8. ทอดแพนเค้กผลไม้ตามปกติในกระทะ หากแป้งบางลงจากน้ำคุณสามารถเพิ่มแป้งได้เล็กน้อย

สูตรที่ 5: แพนเค้กกับแอปเปิ้ลบน kefir (กับ semolina)

สูตรสำหรับฟริตเตอร์ซึ่งใช้เซโมลินาแทนแป้ง ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติของเศษ

0.15 ลิตร kefir

วานิลลา 1 หยิก;

1. ตีไข่กับ kefir เทโซดากับน้ำตาลและเซโมลินา ผัดปิดและลืมแป้งประมาณครึ่งชั่วโมง

2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือถูด้วยชิปแล้วส่งไปยังมวลรวม

3. ใส่วานิลลาลงในแพนเค้ก คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยหรือไม่ใส่อะไรเลยแทนก็ได้

4. แป้งพร้อม! หากความสม่ำเสมออ่อนลงอย่างกระทันหัน (เช่น kefir เป็นของเหลว) ก็ไม่จำเป็นต้องปรุงแพนเค้กบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้

5. เรารวบรวมแป้งด้วยช้อนและเตรียมแพนเค้กธรรมดา เสิร์ฟพร้อมกับครีมโรยด้วยผงด้านบน แต่ไม่ทันที ปล่อยให้ไข้ลดลง

สูตรที่ 6: แพนเค้กแครอทกับแอปเปิ้ลบน Kefir

ในการเตรียมแพนเค้กกับแอปเปิ้ลบน kefir คุณจะต้องใช้แครอทฉ่ำและลูกพรุนสองสามชิ้น หากแห้งมากคุณสามารถแช่ในน้ำธรรมดาล่วงหน้า

ลูกพรุน 7 ชิ้น

1. ตีไข่ดิบกับ kefir น้ำตาลและโซดา ใส่แป้งลงไปพักไว้สักครู่ปล่อยให้ใส่ แป้งอาจดูหนาเกินไปอย่ากลัว

2. ปอกเปลือกแครอทแล้วถูให้ละเอียด

3. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและถูด้วย แต่ไม่ละเอียด

4. หั่นลูกพรุนเป็นก้อน

5. เราส่งส่วนผสมทั้งหมดไปยังแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

6. เราทอดตามปกติในกระทะ แต่หลังจากพลิกไปด้านที่สองแล้วให้ปิดฝาเพื่อให้อบข้างใน

สูตรที่ 7: แพนเค้กกับแอปเปิ้ลเติมบน kefir

การเปลี่ยนแปลงของแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมกับแอปเปิ้ลบน kefir ซึ่งใช้ผลไม้เป็นไส้ มันกลายเป็นไส้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมมากพร้อมไส้ฉ่ำ นวดแป้งไม่หนามากเค้กควรกระจายตัวในกระทะ

0.25 ลิตร kefir

น้ำตาล 25 กรัม

โซดาหนึ่งหยด

อบเชย 0.5 ช้อนชา

1. ในชามตีด้วยกัน: kefir, โซดากับน้ำตาลและเกลือ, โยนไข่และใส่แป้ง สำหรับตอนนี้ปล่อยให้แป้งอยู่คนเดียว

2. ถูแอปเปิ้ลบีบน้ำส่วนเกินออกแล้วผสมกับอบเชย ไส้พร้อมแล้ว

3. เทเค้กบาง ๆ ลงในกระทะที่อุ่นด้วยช้อน ชั้นน้ำมันต้องมีอย่างน้อย 3 มิลลิเมตรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อบได้ดี

4. เราเติมและกระจายอย่างรวดเร็วด้านบนหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

5. เติมไส้ด้วยแป้งสด

6. ทันทีที่ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งแล้ว ให้กลับด้านที่สองแล้วอบจนสุก

สูตรที่ 8: แพนเค้กชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลบน kefir

สูตรนี้สำหรับ kefir fritters กับแอปเปิ้ลและชีสกระท่อมจะดึงดูดผู้ที่ไม่สามารถทำชีสเค้กได้ คุณสามารถใช้คอทเทจชีส หากมีเวย์มากในผลิตภัณฑ์ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยหรือลดปริมาณ kefir

1. ถูคอทเทจชีสและไข่ในชาม

2. ในชามอีกใบหนึ่ง ผสม kefir กับน้ำตาล เขย่าให้ธัญพืชละลาย แล้วเทลงในคอทเทจชีส

3. รวมแป้งและที่ริปเปอร์ เทลงในแป้ง เพื่อลิ้มรสใส่ผิวเลมอนหรืออบเชยเล็กน้อย

4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลทั้งสองลูกเอาเมล็ดตรงกลางออกแล้วหั่นเนื้อสะอาดเป็นชิ้นบาง ๆ

5. เราส่งผลไม้ไปที่แป้งคน

6. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อยคุณต้องมีชั้นประมาณสามมิลลิเมตร

7. กระจายแพนเค้กด้วยช้อน แต่อย่าทำให้บาง ให้ดูเหมือนชีสเค้ก ชิ้นละประมาณ 0.5 เซนติเมตร ในกระบวนการปรุงอาหารพวกเขาจะยิ่งงดงามมากขึ้น เราทอดทั้งสองด้าน

หากแอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกหรือหั่นล่วงหน้าจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาว วิธีนี้จะช่วยป้องกันความหมองคล้ำและรักษารูปลักษณ์ที่เป็นธรรมชาติ

ในการทำแพนเค้กอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้เครื่องผสม แค่โยนส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วย ตีแป๊บเดียว เสร็จแล้ว!

หากแอปเปิ้ลมีรสหวานเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดใสคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวเล็กน้อยหรือโรยด้วยน้ำมะนาว

ใส่น้ำตาลลงในแป้งอย่างเคร่งครัดตามสูตร ถ้าใส่มากกว่านี้ แพนเค้กจะไหม้เร็ว เป็นการดีกว่าที่จะโรยแพนเค้กสำหรับฟันหวานด้วยแป้งหรือเสนอนมข้นครีมแยม

Kefir สำหรับการทดสอบควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นกว่าเล็กน้อย หากผลิตภัณฑ์เย็นกลูเตนในแป้งจะไม่บวมโซดาจะทำปฏิกิริยาได้ยากขึ้นและแพนเค้กจะแข็งและเหนียวเหนอะหนะ

คุณสามารถทำอาหารให้เป็นอาหารได้ดังนี้: ทอดแพนเค้กในกระทะเซรามิกโดยไม่ต้องใส่น้ำมันพืช

สูตรแอปเปิ้ล OATMEAN PANKE

อะไรที่คุณต้องการ:

• นม 100 มล. หรือ kefir
• 1.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แอปเปิ้ล
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ 1 หยิบมือ
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล:

ใส่เกล็ดลงในชามเติมนมหรือ kefir ทิ้งไว้ 20 นาที

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ รวมกับธัญพืช เพิ่มโซดาดับ, แอปเปิ้ลขูดหยาบ, ผสม

ทอดแพนเค้กจนเหลืองกรอบอร่อย

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ให้ใช้ซอสโยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมโยเกิร์ตไร้ไขมันธรรมชาติ 100 กรัมกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่สับ 2 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่น ผัดหรือตีซอสเบา ๆ เทลงบนแพนเค้กเมื่อเสิร์ฟ

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับลูกเกด

อะไรที่คุณต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 160 กรัม
• 3 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
• 1 เซนต์ แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนลูกเกด
• 1 หยิกของโซดา
• คีเฟอร์ 250 มล
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 30 มล
• 3 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตลูกเกด:

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและ kefir บนข้าวโอ๊ต ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

เทน้ำมันพืชลงในซีเรียลด้วย kefir, ใส่น้ำตาล, ไข่, โซดาดับ, เกลือ, น้ำตาล, แทนที่แป้ง ในตอนท้ายใส่ลูกเกดแห้งด้วยผ้ากระดาษผสม

ทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันจนเหลืองสวย

สูตรข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดกับไก่

อะไรที่คุณต้องการ:

• อกไก่ 400 กรัม
• 1 เซนต์ คีเฟอร์
• 1 เซนต์ ข้าวโอ๊ต
• 1 กานพลูกระเทียม
• ไข่ 1 ฟอง
• สีเขียวใด ๆ (ไม่จำเป็น)
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตไก่:

เทเกล็ดเป็นเวลา 15 นาทีด้วย kefir

บดเต้านมด้วยกระเทียมในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือพริกไทยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เสิร์ฟทันที

ไม่ชอบข้าวโอ๊ต? จากนั้นเตรียมชุบแป้งทอดแอปเปิ้ลฟักทองที่ดีต่อสุขภาพและแคลอรีต่ำ!

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก วันนี้จะมีสูตรอาหารให้เลือกเล็กน้อยสำหรับทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล ก่อนหน้านี้ฉันเขียนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร แต่วันนี้เราจะแก้ปัญหาเดียวกันในแง่มุมที่แคบลง

ข้าวโอ๊ตทำมาจากข้าวโอ๊ต และฉันคิดว่าหลายๆ คนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของมันมาบ้างแล้ว พืชธัญพืชนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งส่งผลดีต่ออวัยวะของมนุษย์เกือบทั้งหมด แม้จะไม่ได้ใช้ในปริมาณมากก็จะไม่เป็นที่สังเกตสำหรับร่างกาย เส้นใยไมโครที่มีอยู่ในเกล็ดจะทำความสะอาดร่างกายของคุณจากการสะสมที่เป็นอันตราย

คุณสามารถและควรกินข้าวโอ๊ต แต่จะทำอย่างไรให้อร่อยฉันจะบอกคุณในวันนี้ แพนเค้กข้าวโอ๊ตนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม นอกจากนี้ ยังมีจำหน่ายในเกือบทุกบ้าน ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องออกไปซื้อของชำโดยเฉพาะ ในการรวบรวมสูตรอาหารนี้ เราจะปรุงแพนเค้กด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล ซึ่งเพิ่มประโยชน์เป็นสองเท่า

สูตรแพนเค้กที่ง่ายและเร็วที่สุด มันต้องการเกล็ดทันทีหรือเกล็ดบดละเอียด ไอเดียดีๆ สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วยตวง
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• วานิลลิน 1/2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนปรุงอาหารให้เทข้าวโอ๊ตลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นซีเรียล

ใส่ไข่ เกลือ น้ำตาลและนม หลังจากนั้นคุณจะต้องคนให้เข้ากัน

ทิ้งชามไว้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ข้าวโอ๊ตดูดซับความชื้นและพองตัว ทางที่ดีควรปิดฝาชามด้วยฝาหรือฟิล์มยึด

หลังจาก 2 ชั่วโมง เปิดฝาออก เพิ่มวานิลลินและแอปเปิ้ลขูด ก่อนขูดแอปเปิ้ลแนะนำให้ลอกเปลือกออก ดังนั้นแพนเค้กจะมีรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

แป้งพร้อมแล้ว เริ่มทอดได้เลย เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะเป็นชุดเล็ก ๆ

ทอดด้วยไฟปานกลางจากด้านข้างจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อน แต่ก็ยังอร่อยเย็น อร่อย.

แพนเค้กลดน้ำหนักกับข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล

ฟริตเตอร์หรือแพนเค้กเป็นการทดสอบจริงสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมหรือควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด แต่คุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กได้อย่างถูกต้อง มันจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพและไม่มีแคลอรีพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• คีเฟอร์ไร้ไขมัน 100 มล.
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• ไข่ 1 ฟอง
• โซดาหรือผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก
• น้ำผึ้งสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ผสมเกล็ดกับ kefir แล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้มวลนิ่มลง

ตีไข่กับเกลือในชามแยกต่างหาก คุณต้องเอาชนะประมาณหนึ่งนาทีเป็นสิ่งสำคัญที่ไข่แดงจะผสมกับโปรตีนและเกลือได้ดี

เทมวลที่ได้ลงในเกล็ดแล้วผสมด้วยช้อน

หากคุณใช้โซดาจะต้องดับด้วยน้ำมะนาวแล้วเติมลงในแป้ง หากคุณเลือกใช้ผงฟูก็ไม่จำเป็น แค่ใส่ผงฟูลงไปคนให้เข้ากัน

เราจะทอดในน้ำมันมะกอก เรารวบรวมแป้งเล็กน้อยในช้อนแล้ววางบนน้ำมันร้อน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เราเสิร์ฟความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพด้วยน้ำผึ้ง อร่อย.

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและนม

การเตรียมเค้กเหล่านี้ใช้เวลาไม่นานแน่นอนถ้าเราไม่รวมเวลาที่เกล็ดจะบวม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• นม 100 มล.
• ไข่ 1-2 ฟอง
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เทเกล็ดนมผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 30-40 นาที ยิ่งยืนนานเท่าไหร่โครงสร้างของแพนเค้กก็จะยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น
• เมื่อเกล็ดพองตัว คุณสามารถเริ่มทำอาหารต่อไปได้ ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล จากนั้นเทมวลลงในซีเรียลแล้วผสมให้เข้ากัน
• นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ล, ตะแกรง, เพิ่มแป้งหลัก, เพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• เราปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 2-3 นาทีและคุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชอุ่น
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำผึ้ง อร่อย.

Hercules ชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ล

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและแครอท

อร่อยและมีประโยชน์มาก นั่นคือวิธีที่คุณสามารถตอบสนองต่ออาหารจานพิเศษนี้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• คีเฟอร์ 150 มล.
• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• โซดา 1\2 ช้อนชา
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ในชามตีไข่ใส่เกลือ, น้ำตาล, วานิลลา ตีด้วยตะกร้อมือจนเกิดฟองเล็กน้อย
• ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูด หรือคุณสามารถลองบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
• ใส่แครอทและแอปเปิ้ลบดลงในชามพร้อมกับไข่แล้วคนให้เข้ากัน
• ควรใช้ Kefir อุ่น ๆ เท่านั้นและเพิ่มหลังจากแครอทและแอปเปิ้ลเท่านั้น
• ผสมโซดากับแป้งแล้วเทช้อนโต๊ะลงในของเหลว ผสมและรับแป้งหนาดีซึ่งคล้ายกับครีมที่มีความหนาแน่น
• ด้วยช้อนโต๊ะเดียวกันเราตักแป้งเล็กน้อยแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ชุบแป้งทอดกับข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ลในน้ำ

สูตรนี้ง่ายมากเนื่องจากคุณจะไม่พบแป้งนมหรือคีเฟอร์ที่นี่ เหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการกินที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• แอปเปิ้ล 1-2 ชิ้น
• น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เทเกล็ดลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป สิ่งสำคัญคือน้ำจะต้องครอบคลุมสะเก็ดทั้งหมด ปิดฝาชามและปล่อยให้สะเก็ดเปรี้ยวประมาณ 5-10 นาที

จากนั้นเราก็ใช้ตะแกรงและระบายน้ำออกจากเกล็ด อาจไม่มีน้ำเลยหรืออาจเหลืออยู่สองสามหยดเนื่องจากเกล็ดจะดูดซับความชื้นได้ดีมาก ร้อนเป็นพิเศษ

เพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงในเกล็ดเปรี้ยวและตีไข่ ในขั้นตอนนี้อย่าลืมใส่เกลือและน้ำตาลด้วยอบเชย คนแป้งให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

เนื่องจากไม่มีแป้งในองค์ประกอบจึงควรพลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกสลาย

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและกล้วย

ในสูตรนี้ แอปเปิ้ลจะถูกแทนที่ด้วยกล้วย พวกเขาจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมือนแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วยตวง
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ 1-2 ฟอง
• kefir 1.5 ถ้วย
• กล้วย 1 ลูก
• ผงฟูสำหรับแป้ง 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เทเกล็ดลงในชามลึกแล้วบดให้เป็นแป้งด้วยเครื่องปั่น การกระทำแบบเดียวกันนี้สามารถทำได้ด้วยเครื่องบดกาแฟ

จากนั้นใส่ไข่ เนื่องจากเราใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล และมักจะข้น จึงจำเป็นต้องละลาย วิธีละลายน้ำผึ้งที่ง่ายที่สุดคือไมโครเวฟ หรือในอ่างน้ำ. ใส่น้ำผึ้งกับไข่ลงในข้าวโอ๊ตแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่ม kefir และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แป้งพองตัวเล็กน้อย

ในขณะที่ผสมแป้งให้ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือใช้ส้อมหรือที่บดก็ได้ หลังจากนั้นสักครู่ 5-10 นาทีแป้งจะใส่ เพิ่มกล้วยบดผสมผงฟูแล้วเริ่มทอดแพนเค้กในน้ำมันพืช

เค้กพร้อมเสิร์ฟพร้อมแยมน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว